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コーヒーミル・グラインダー【§21】

1 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/04(土) 03:46:11.83 ID:Olrz3bPn
コーヒーミルについて語り合いましょう。
手挽、電動、石臼等、入門からマニアックな話まで扱います。
ミル以外の話は各スレでやって下さい。
また、荒れる原因となりますのでコテハン等は専用スレでやって下さい。

類似スレ
エスプレッソに適したグラインダーについて part3
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1368313391/

前スレ
コーヒーミル・グラインダー【§20】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1368287796/

2 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/04(土) 03:57:45.54 ID:Olrz3bPn
【過去ログ】
コーヒーミル
 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1077807035/
【粗挽き】コーヒーミル・グラインダー2【細挽き】
 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1105536758/
コーヒーミル・グラインダー3
 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1134021317/
コーヒーミル・グラインダー4
 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1144328664/
コーヒーミル・グラインダー【§5】
 http://food7.2ch.net/test/read.cgi/pot/1155654771/
コーヒーミル・グラインダー【§6】
 http://food8.2ch.net/test/read.cgi/pot/1172555534/
コーヒーミル・グラインダー【§7】
 http://food8.2ch.net/test/read.cgi/pot/1186752402/
コーヒーミル・グラインダー【§8】
 http://food8.2ch.net/test/read.cgi/pot/1197373119/
コーヒーミル・グラインダー【§9】
 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1209475059/
コーヒーミル・グラインダー【§10】
 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1225027126/
コーヒーミル・グラインダー【§11】
 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1239109930/
コーヒーミル・グラインダー【§12】
 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1245640158/
コーヒーミル・グラインダー【§13】
 http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pot/1268021196/
コーヒーミル・グラインダー【§14】
 http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pot/1292326392/
コーヒーミル・グラインダー【§15】
 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1305786376/
コーヒーミル・グラインダー【§16】
 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1324343530/
コーヒーミル・グラインダー【§17】
 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1328585976/
コーヒーミル・グラインダー【§18】
 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1337207942/
コーヒーミル・グラインダー【§19】
 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1358631433/
コーヒーミル・グラインダー【§20】
 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1368287796/

3 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/04(土) 04:10:25.33 ID:Olrz3bPn
【過去ログの閲覧】
ログ速 http://www.logsoku.com/search?q=%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%92%E3%83%BC%E3%83%9F%E3%83%AB%E3%83%BB%E3%82%B0%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%83%80%E3%83%BC
上記にないログはhttp://mirrorhenkan.g.ribbon.to/で探して下さい。

4 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/04(土) 04:16:23.30 ID:???
スレッドタイトルの規則

コーヒーミル・グラインダー【§21】
       ↑          ↑
   全角中点  .    半角数字

5 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/04(土) 11:15:49.89 ID:???
よし、粉末ハイスの話をして行こうぜ

6 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/04(土) 11:16:06.44 ID:???
やっと立ちましたか
1乙
ちなみに刃物板の住人ですww

コーヒーミル・グラインダー【§20】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1368287796/995

995 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage] 投稿日:2014/01/03(金) 17:19:12.22 ID:???
あれが誘導だと勘違いしちゃうあたり包丁廚は糞だな
次スレまで来なくていいからな

の誘導で来ましたww

7 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/04(土) 15:48:01.26 ID:???
>>6
物性の講義はもう終わり。100℃云々ももうやるな、空気が>>6のせいで中国大陸のように澱むから。

8 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/04(土) 16:14:57.75 ID:???
残留オーステなんとかだっけ、古い包丁鍛冶が寝かせる理由とかどうとか言い出した奴、
論破されてんのなwだせぇ
程度の低い奴は何処いっても、スレ違いだろうが、たちどころに論破されるのな。2chすげーわ

てかこいつ、焙煎関係スレで粘着して、個人的推測を絶対的な正論としてごり押しする例の奴だろwww

9 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/04(土) 16:50:39.47 ID:???
具体的な議論もせずに論破論破と連呼する粘着バカがまた涌いてきたのか
焙煎関係スレで負けたゴミがわざわざ出張して遠吠えとはご苦労なこってw

10 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/04(土) 22:06:56.42 ID:???
994 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ [sage] :2014/01/03(金) 16:13:51.96 ID:???
なんだ羊か、おまえいつものスレに連投するのと同じように進行させたらバレるじゃん。あほなの?


ワロチ

11 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/04(土) 22:52:29.44 ID:???
>>9
残留オーステナイトとか言い出した人、ホンと馬鹿だよな

12 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/04(土) 23:48:07.47 ID:???
>>11
キミはほんとうにバカだなぁ
そんな調子じゃあ焙煎関係スレでもまた返り討ちに遭うだけだよ

13 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/04(土) 23:52:31.47 ID:???
>>12
一体誰と勘違いしているんだ?
妄想吉外にはついていけん

14 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/04(土) 23:56:26.95 ID:???
>>13
あのアホ こっちでもこんな感じなんか?
向こうじゃ単なるレス乞食って言われて
誰も相手にしてないよww

15 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/05(日) 00:00:10.44 ID:???
前スレで乞食いわれて呆れられてたバカがいたのは覚えてるわw

16 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/05(日) 00:02:37.06 ID:???
>>14
そりゃ納得
残留オーステナイトの馬鹿は、刃物板でもこんな感じだったんだな
きもいなぁ〜

17 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/05(日) 00:09:28.01 ID:???
ま〜た低脳の連投自レス芸か秋田わそれ

18 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/05(日) 00:12:31.28 ID:???
残留オーステナイトの馬鹿は悔しさこらえて黙っててね(ハート)

19 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/05(日) 00:14:52.06 ID:???
悔しさ誤魔化すためにわざわざハートアッピールおっさんきめえよ

20 :18:2014/01/05(日) 00:32:36.30 ID:???
流れに乗って適当に煽ってみたら、なんか脊髄反射的に返ってきたよ。
確かにきもいな。
悔しかったのか?
とにかく、よろしく。

新年初かきこ

21 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/05(日) 00:36:27.61 ID:???
流れwwwにw乗ったwwwwwwwwwwww
うん、気色悪い連投だったよw
さっさと消えてね乞食クン

22 :18:2014/01/05(日) 00:46:13.27 ID:???
そうか連投にみえるか。
否定しても、無駄だろうな。
頭に血ぃのぼちゃってるもんな。


よほど悔しかったらしいぞ、みんな!
新年初、大成功!!

23 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/05(日) 00:49:51.52 ID:???
そうそうw否定はできてもIDは晒せないチキンちゃんだもんね
くwやwwしwいwwwwのwうwぅwwwwwwwwwwwwwwww

24 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/05(日) 01:05:01.17 ID:???
>>10

25 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/05(日) 02:42:50.57 ID:???
「w」の長さは悔しさレベルのバロメーターということだな

26 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/05(日) 03:02:10.83 ID:???
wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
 ぼくのかんがえた悔しさレベルのバロメーター!
wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

27 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/05(日) 09:51:52.49 ID:???
珈琲板には珈琲板由来のサードウェーブキチガイが居るからな。
残留オルガスムスと似たり寄ったり

28 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/05(日) 10:02:17.91 ID:???
そんなことより、刃物キチのおすすめ包丁を教えてほしいな。

牛刀、ペティ、柳刃、アジ切り(小出刃か両刃骨スキ)

で良い作者居ないすか。
牛刀とペティは粉末ハイスかうとして、柳刃は難しいな。

29 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/05(日) 14:48:25.70 ID:???
コーヒーミル使って見たけど粉が中に残りまくる・・・
使い方おかしいのかな

30 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/05(日) 15:01:27.11 ID:???
電動コニカルカッターってどこのメーカーが出してます?
コーヒーこつの科学で読んだけどメーカー紹介はなかったので

31 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/05(日) 15:01:46.12 ID:???
テアミストこそ世の指導者である。

32 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/05(日) 15:04:47.59 ID:???
コーヒーミルってどのくらいの頻度で洗うべきですか?

33 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/05(日) 15:51:53.87 ID:???
前スレ808だが、、、
一週間ぶりに覗いたら、何か凄いことになってたんだな。
正月くらい2chから離れろよ・・・

34 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/05(日) 16:12:10.08 ID:???
おや常駐さんがなんか言ってますよ?

35 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/05(日) 18:06:04.66 ID:???
>>30
デロンギ デバイススタイル ボダム色々。
時系列考えると、ボダムは違うかも。

そもそも著者は書かれていることしか言ってない。
だから、使われてた類似商品を探しても、同一物を
見つけられても無意味。あの本は面白いけど、役に立たない。

36 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/05(日) 18:20:10.30 ID:???
金杯当たったからクリーンカットミルぽちったw

37 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/05(日) 22:57:59.89 ID:???
>>35
どうもです
その3つで探してみます

38 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/06(月) 00:24:01.21 ID:???
>>37
エスプレッソ用に使うの?

39 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/06(月) 00:57:47.94 ID:???
いまはその予定は特には

40 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/06(月) 07:01:09.61 ID:???
グラインダーの刃をお湯で洗ったら駄目ですか?

41 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/06(月) 11:14:13.03 ID:???
>>40
説明書読めよ

42 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/06(月) 11:26:56.46 ID:???
掃除機で吸い取るかエアーダスターで飛ばす

43 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/06(月) 12:46:04.90 ID:???
>>40
熱湯がお勧め

44 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/06(月) 15:03:02.49 ID:DLDuKj6J
熱湯は良いよね、豆の油もスッキリ落ちるし錆びないし。

45 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/06(月) 15:35:57.00 ID:???
はい、グラインダーの刃も包丁も熱湯で洗うのが一番適していると匠は申しております。

46 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/06(月) 16:53:07.07 ID:???
どうせなら刃だけじゃなくて、グラインダー本体ごと熱湯に漬ければいい。

47 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/06(月) 16:56:57.88 ID:???
おれぐらいになるとグラインダーの刃でお湯を洗ってるけどな

48 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/06(月) 18:58:50.73 ID:???
おれぐらいになるとグラインダーのホッパーに豆とお湯淹れて粉砕と抽出を同時にやって飲むけどな

49 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/06(月) 21:38:56.28 ID:???
そんな貴方にお勧めのアイテムです!

これからの時代は生豆を投入したら、
コーヒーになって出てくる焙煎機ですよ!
https://m.facebook.com/nakashimacoffeeten?id=176494375738145&refsrc=https%253A%252F%252Fja-jp.facebook.com%252Fnakashimacoffeeten

50 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/06(月) 22:46:34.93 ID:???
おれぐらいになると口に生豆とお湯入れて、ケツから抽出(ry

51 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/06(月) 22:51:54.88 ID:???
そのコーヒーもう一度飲み直すかよ

52 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/06(月) 23:16:07.65 ID:???
動物の糞から作るコーヒーもあってだな

53 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/06(月) 23:20:38.71 ID:???
二度楽しめるってわけか。お得だな

54 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/06(月) 23:34:16.43 ID:???
糞からは作らない
というか作れない

55 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/06(月) 23:38:36.40 ID:???
厳密に言うと、動物の糞から出た豆を焙煎して飲むだな
コピルアクでggr

56 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/06(月) 23:42:11.69 ID:???
グラインダーの刃をお湯で洗ったら駄目ですか?

57 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/06(月) 23:48:32.77 ID:???
>>56
熱湯がお勧め

58 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/06(月) 23:49:09.87 ID:???
なんか進化したね
替刃からお湯に

59 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/06(月) 23:56:58.01 ID:???
進化なのか?

60 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/07(火) 00:03:31.18 ID:???
退化だろ

61 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/07(火) 10:09:43.45 ID:tvn83lHE
劣化だな

62 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/07(火) 10:09:47.60 ID:???
おまえらぐらいになるとジャコウネコ型のグラインダーとかにも憧れちゃうのか?

63 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/07(火) 12:43:42.26 ID:???
いえ、グラインダー型の包丁にあこがれるのでざんす

64 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/07(火) 19:40:18.01 ID:???
ミルでちょっと聞きたい。
豆を自家焙煎してから、ポーレックスで挽いて差し当たりはこれでいいかと思ってた。(素人の趣味なので当然お店の様には均一には焙煎出来ておらずばらつきがあるけど、飲めるレベルではあったようだ。)
人にあげる機会がありあげた後様子を聞くと、セラミックの電動ミルで挽くと焙煎の具合で硬度にばらつきがあり上手く挽けなかったそうで、焙煎段階でのばらつきの減少には限度があるので、電動ミルで挽いて
渡そうかと思うんだけど、この状態の豆を挽ける電動ミルってどれになるんだろうか?
(ポーレックスはセラミックだけど、手回しなので回転が低く硬ければトルクを掛けるような挽き方とか挽き具合を調整出来たのでさほど問題にならなかったのかもしれないけど、電動だと回転数は一定だろうし
トラブルになりやすいんだろうね。)

65 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/07(火) 20:18:57.65 ID:???
そんなんditting(ディッティング)の1択だろjk

66 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/07(火) 20:26:25.47 ID:???
ハンドピックしろよ
それから何挽きにするか言えよ

67 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/07(火) 20:41:43.91 ID:???
>>65
そのメーカーのは普段スレに出てくる機種とは違うね。
よく分からない点が多いかな。

>>66
ハンドピックでどの程度変わるのか分からんけど、今のは味の前に挽けるかどうかなんでそう極端には変わらないと思う。
引きは好みが分からんので、無難に行くと中挽きになるかと思う。

68 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/07(火) 21:48:54.43 ID:???
>>67
ならみるっこにしとけばいいじゃん

69 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/07(火) 22:57:17.38 ID:???
深煎りにすれば?
つーか生焼けなんでね?
焙煎した豆を爪で割って内部見てみたら?

70 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/07(火) 23:02:59.23 ID:???
焙煎が下手くそなんだな

71 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/07(火) 23:06:26.22 ID:???
下手くそと言うよりは、ただの”くそ”だなw

72 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/08(水) 05:56:26.98 ID:???
>>68
自分だけのときはポーレックスでも別に構わないんで、人にあげる時だけみるっこはちょっと高い気がも・・・
砕くだけならこの際細かな挽きの差は置いとくとナイスカットミルでも間に合わないかなぁ?

>>69
フライパン焙煎でそれなりに煎ってあるんで表面は黒く硬くなって中身は茶色になってるんで、生焼けとかではなく単純に硬いのと普通の硬さ
が交じり合ってる感じで、例えば金属を削る工具なんかでは表面を硬くして中身は普通の硬さとかがあるんで、物は違えどそんなのを砕くとなる
と負荷が大きいのはしょうがないかと

>>70>>71
フライパン焙煎で生焼けしないで、焼きすぎで炭みたいになって味が落ちて飲みにくい領域は経験してるので、経験でこれ以上からこれ以下なら飲める物
になるって判断は付くんで、個人のフライパン焙煎の中では普通くらいではないかと思う。
やり初めではなく数年ある程度試行錯誤して経験してるんで

73 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/08(水) 07:03:02.13 ID:???
ちょっと何言ってるのかわからない

74 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/08(水) 09:59:53.50 ID:???
じゃあナイスカットでいいよ

75 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/08(水) 12:37:14.95 ID:???
R-440の替え刃安いとこ教えてください><ノシ

76 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/08(水) 12:58:33.26 ID:???
ちょいとご相談

基本的に家でがぶ飲み、コーヒーメーカーで落として呑むんだけど(4杯分ぐらい)
ボダムのBISTRO カリタのナイスカットミル
カリタのセラミックミルC−90

値段と性能的にどんぐらい佐賀あるんだろうか?

手動でおkともいわれるかもだが、何か月か前に店のデッティングが壊れて
5時間ぐらいノンストップで挽き続けたんでもぉ手動は勘弁なんで・・・

77 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/08(水) 15:05:00.42 ID:???
そんなんditting(ディッティング)の1択だろjk

78 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/08(水) 16:58:11.96 ID:???
マルケニッヒのミル使っているけど、ディッティングの方が性能は上ですか?

79 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/08(水) 17:17:10.68 ID:???
透明なCD-Rで手動ミルの跳ね返り防止蓋を作った
直径がやや大きいけど、透明度が高いのでまあ満足

80 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/08(水) 19:02:16.38 ID:???
ファインカットミルドゾー

81 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/08(水) 22:09:14.89 ID:???
R-440の替え刃安いとこ教えてください><ノシ

82 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/09(木) 01:49:28.31 ID:???
豆挽く量だろうな
30gならc90でいいわ、100gならナイスカットかな豆受け一杯にして挽いてるがうるないのなんの
そういう場合はみるっこじゃなく、ボンマックのBM250だっけ

83 :76:2014/01/09(木) 04:14:41.41 ID:???
ditting買えるほどの余裕はないやい

ボンマックのBM250かー、みてなかた 更に迷う物が増えた(笑

夏場にアイス用に挽いたとしてもせいぜい1回に4,50gだしC-90でよさそうだね
デバイスタイルのGA-1がコニカル歯でヨサゲとも思ったけどスイッチずっと押しテロらしいし

社割でBISTROが安く買えるか確認して_そうならC-90ポチろうかの
12月中ごろのビック通販でBISTROが12800だった時に即買いすりゃよかったよorz

84 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/09(木) 04:28:49.27 ID:???
コニカルは細かくなりすぎるな
てか店やってるなら業務用にした方がいいんじゃないかい?
刃がどうのと言うよりモーターの問題で

85 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/09(木) 04:32:36.37 ID:???
勘違いだったw
店のスタッフなのか
できれば見るっこ
1万台はBMかないスカッとがいいんでは
ドリップにはコニカルは向かないよ

86 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/09(木) 06:53:01.86 ID:???
Nine スカット ミサイル

87 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/09(木) 07:26:57.56 ID:???
R-440でいいだろ

88 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/09(木) 23:48:16.71 ID:???
ポーレックスで粗挽きで挽いてペーパードリップしてるんだけど、メッシュがバラバラでそろそろ電動欲しいなって思ってるんだけど、コスパ良いのって何があります?
無難にC-90辺りかなって思ってるんだけど。
それとも金貯めてみるっこ買った方がいいのかな?

89 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/10(金) 01:23:40.50 ID:???
デロンギの家庭用エスプレッソマシンに、vario-vってオーバースペック?

90 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/10(金) 01:34:50.81 ID:???
>>89
非力な家庭用こそグラインダーの違いが出るよ。
EC200でKG364JからRockyに変えてから、微粉が少なくなったからか安定したショットが出来るようになった。

91 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/10(金) 01:41:14.75 ID:???
細かくしすぎるとよくない云々と聞いたことあるが

92 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/10(金) 07:03:13.33 ID:???
そんなんditting(ディッティング)の1択だろjk

93 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/10(金) 22:27:31.61 ID:???
お勧めでない自動車保険のランキング
あなたの保険屋は大丈夫?

http://cgi.hustle.ne.jp/ranking1.cgi



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94 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/10(金) 22:40:34.16 ID:???
誤爆かよ

95 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/10(金) 22:43:14.99 ID:ywCvl9/4
万能こなひき ニューよめっこさん はどう?
https://www.youtube.com/watch?v=_hKBForRKJk
1:38でコーヒー挽いてる

96 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/10(金) 23:29:19.99 ID:???
>>95
カッター刃って時点で選択肢に入らない

97 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/10(金) 23:42:20.05 ID:???
ボダムもいつの間にか日本で販売する様になってたのね

98 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/11(土) 12:56:09.21 ID:???
1年以上前からだったが・・・

99 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/11(土) 13:01:02.96 ID:???
>>95
プロペラはNG

100 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/11(土) 14:15:38.06 ID:???
おまいらが大好きなカット刃をNGにするな

101 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/11(土) 14:20:23.77 ID:???
それとプロペラは違うものだから

102 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/11(土) 14:29:04.56 ID:???
ぶーん ぶん ぶーん
がり がりがり しゃり しゃしゃ・・・・

103 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/11(土) 16:47:00.00 ID:???
刃の呼び方って統一されてないね。
プロペラはブレードやらカッターとも言うし
コニカルと臼式とかフラットをカッティングとも言うことあるしどれがメインかよく分からん

104 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/11(土) 17:07:09.89 ID:???
文字通り切ってるのはプロペラ
ほかのは全部二枚の板の間に挟んで砕いてるだけ
一見刃に見える凹凸は、じつは目詰まり防止のための溝でしかない

105 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/11(土) 17:11:05.22 ID:???
ようするにプロペラ以外はただの臼
切れ味だのなんだのはぜんぶオカルトw

106 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/11(土) 17:36:33.42 ID:???
うわぁ

107 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/11(土) 17:43:21.00 ID:???
知ってた

108 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/11(土) 18:11:39.88 ID:???
そりゃああんな硬い豆をスパッと切るなんで日本刀でもない限り難しいだろ

109 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/11(土) 18:33:54.11 ID:???
うーんこの

110 :103:2014/01/11(土) 19:08:13.96 ID:???
うーん…どの呼び方を使ってるか聞きたかっただけだが変な方向にいっちゃったな

111 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/12(日) 08:07:17.35 ID:???
飲めればいいよならプロペラ回転タイプでも問題はないからな。
そっから先の業の深いこだわりが出始めるとなんというかアレだけども。

112 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/12(日) 09:08:19.76 ID:???
色んなミル(ditting含む)を使ったけど、プロペラ以外は臼式と変わらないっていうのは本当だわ。
歯がちゃんと固定されて、歯の間の隙間にブレが無いミルであれば味的には大差が無い。
ナイスカットミルあたりが家庭用としてはバランス的に最上だと思う。

113 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/12(日) 10:56:49.46 ID:???
それが世間の常識
だが一部のオカルト信者には通じない

114 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/12(日) 11:10:01.26 ID:???
ナイスカットとみるっこが二強なのは誰でも知ってると思うのだが
どしたん?急に

115 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/12(日) 11:24:36.48 ID:???
プロペラ以外は臼式と変わらないのは誰でも知ってると思うのだが
どしたん?急に

116 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/12(日) 12:06:52.31 ID:???
うるせーばーか

117 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/12(日) 13:55:58.90 ID:???
変わらないのは変わらないですけど、
粒度の揃いとか、微粉の量でコーヒーの味は変わるのですしおすし。

なのでみるっことマッザーが有れば鬼に金棒でごんす。
マッザーはグラインド性能ってのも有り申すが、どちらかというと調節性能が高いというところでございますぁ
それ以上?要りません。

これでプロの喫茶店の味と何ら変わらないどころか場合によって、
抽出、焙煎、生豆等の組み合わせや技術によって、それ以上のコーヒーが出来ますしおすし。

変なブランド意識で金使う必要ないんで。
もっと有意義に、美味い豆買ったり、抽出の研鑽に金使ったほうが

118 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/12(日) 14:35:15.81 ID:???
>>98
電動ミルを個人輸入してからこのスレにも来なくなってたからね
スペアパーツ欲しくて調べるまで知らんかったよ

しかし粉受けカップ単体だと高いなぁ

119 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/12(日) 15:53:47.58 ID:???
すり鉢とすりこ木派の人はいないのかな

120 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/12(日) 16:15:35.90 ID:???
>ナイスカットとみるっこが二強

アホなの?
どの角度からいっても

ナイスカット<<<<<<みるっこ

なんだけど

121 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/12(日) 16:32:47.55 ID:???
ぶっちゃけると臼の性能で物を言うのは溝の数だ
歯の鋭さとか発熱とかのオカルトは業者の売り文句にすぎないから忘れろ
実際、あらゆるコーヒーミルの挽き目の調節は上臼と下臼の隙間ので大きさ決まる
原理的に二枚の板の間で押しつぶしてるだけなんだよ

んで業者は刃が鋭い方が微粉が少ないなんてたわ言を
いかにもホントのように説明するがこれもウソだ
なぜなら微粉がでる量は、試料が臼内に存在する時間によって決まるからだ

挽き目のサイズは上臼と下臼の距離で制限されてるわけで、それよりも細かく
なってしまうということは、想定以上の長い時間擦られてしまったからに他ならない
手挽きのミルの使用者なら、試料が出口に跳ね返ってくることを経験してると思うが、
ようするにあれがミル内部で頻繁に発生すると、排出が滞り、試料が想定以上に砕かれ、
微粉に繋がるというわけだ
つまり、試料の排出能力の低いミルは微粉が多く、逆に排出能力の高いミルは
微粉が最小限で抑えられるってことだ。

では、その排出能力を決定づけている要素はなにか。
これが臼の溝の数だ

122 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/12(日) 16:34:55.23 ID:???
みるっこググったらお高いのね。

123 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/12(日) 16:36:18.56 ID:???
>>120
カット式→ナイスカット
グラインド式→みるっこ
なんだが

124 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/12(日) 16:48:48.26 ID:???
>>114
このスレではそうだね
世間的にデロンギやラッセルホブスと比べてみるとどうだろ

125 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/12(日) 19:38:25.58 ID:???
ラッセルホブス(苦笑)

らっせら らっせら 

126 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/12(日) 20:07:21.89 ID:???
ならどんな溝が高性能な溝なのだろう

じつは、そのヒントはみなもよく知っている自動車のタイヤにある
勘の鋭い人はピンときたかもしれないが、実際のところ臼に刻まれている溝は試料を
切り刻むカッターなのではなく、試料を臼の外側に送りだすベルトコンベアー、
いわばタイヤの溝と同じ働きをしてるのだ
この原理を知れば、業者のオカルト理論がいかに馬鹿げた冗談かも理解できることだろう
はたしてタイヤパターンの角に鋭角な刃を設けて、どれだけの意味があるだろうか

127 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/12(日) 20:27:02.19 ID:???
とりあえずハリオの手回し買ったぜ

128 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/12(日) 20:30:30.06 ID:???
>>126
知らんが、味の良い珈琲が出せればそれでいいんじゃねぇの。
味的に言えばナイスカットでも好ましい状態には出来るぞ。
刃がちょっと弱いんだが。

129 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/12(日) 20:57:27.82 ID:???
>>127
ナカーマ

130 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/12(日) 21:16:30.49 ID:???
>>126
はー、なるほど。
排出能力となると、モーターのパワーも関係あるのかな?

>>128
せっかくの面白い話なのに、それ言ったらおしまいじゃん。。。

131 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/12(日) 21:23:51.68 ID:???
カット式→ナイスカット


は?

132 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/13(月) 01:05:26.74 ID:???
ナイスカットもみるっこもそのネーミングセンスはいかがなものかと思う

133 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/13(月) 02:05:34.07 ID:???
ええやん日本ぽくて
味気ない品番みたいなのより覚えやすいし

134 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/13(月) 03:36:37.35 ID:???
>>127
京セラよりハリオいいんだろか?
京セラ在庫ある店を見つけたんだが

135 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/13(月) 04:36:57.33 ID:???
>>134
透明なんで挽きながら粉の大きさ確認とかできるし。

136 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/13(月) 06:03:53.11 ID:???
京セラも透明よ

137 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/13(月) 07:02:15.40 ID:bS19P8Wu
お勧めでない自動車保険のランキング
あなたの保険屋は大丈夫?

http://cgi.hustle.ne.jp/ranking1.cgi

138 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/13(月) 09:42:38.76 ID:???
やり方工夫すればナイスカットでもみるっこを超えれるかもしれないんかな
要は薇粉が出にくいように詰まりにくくにすればいいってことなんやろ
目盛りを一番荒くして調光器で回転落として回して、荒削りして仕上げに好みの目盛りに合わせて削ればいいんじゃないかな
調光器使うことによる副作用でミルの寿命が縮かくなるとか、何らかの不具合がでて発熱して火事になるとかの可能性も否定は出来んけど

139 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/13(月) 10:54:39.64 ID:???
方向性が違うミルを比べてなおかつみるっこが上という認識がわからん
みるっこは微粉が多いみたいな結果をマニアが検証してたぞ
結局臼式の輪郭がぼやけたコーヒーでは味には影響しないみたいだが

140 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/13(月) 11:21:59.58 ID:???
微粉がでやすいのは下手な焙煎の豆
抽出で微粉がやたら問題になるのは、下手な焙煎の豆

141 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/13(月) 11:59:51.45 ID:???
ナイスカットオーナーらしき人が妙に弱気なのはなぜなんだぜ?

142 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/13(月) 15:46:47.09 ID:???
電動ミルの初購入を考えています。
今まではハリオの手動です
用途は主にドリップで2,3人分を1日に1,2回程
たまに深煎りを買ってブリッカで淹れたりもします
今のところ検討しているのは、ナイスカットミル(レッド)、カリタセラミックミルC-90です
ROMっていてこの2つが妥当かなと思い...
ご意見よろしくお願いします

143 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/13(月) 19:55:10.15 ID:???
>>139
それはひるがえせば粉を多く使えるということ。
そう使えばものスゴ美味いぞ

144 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/13(月) 20:34:43.73 ID:???
ボダムサイッキョ

145 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/13(月) 22:47:42.81 ID:???
ファインカットミル

146 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/14(火) 10:50:55.92 ID:???
ここロムって結局

イワタニのミルサーと100均の粉ふるいの俺が来ましたよw

147 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/14(火) 11:30:06.06 ID:???
100均の砥石でブレードをカリカリに研ぎ上げて、処理前後で味がかわるかレポしなさい

148 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/15(水) 10:14:18.83 ID:???
>>147
そんな面倒なことはしないよwブレードが壊れるかもしれんし

使用して一週間だけど、小さい粉が入ると確かにエグ味がでる。
それをカバーするのが、粉ふるいって訳
熱湯で全て洗えるのでお手入れ簡単なんで重宝している

挽き方は、数秒回してシェイクして、また数秒してシェイクしてを繰り返せば
普通に飲めるものが作れる。
挽けていない豆があるけど豆が安いので気にしてないw

以上、ヒトバシラーでした

149 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/15(水) 11:08:15.60 ID:???
142ですがナイスカットをポチりました
届くのが楽しみだ

150 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/15(水) 15:14:22.33 ID:???
英語のサイトだと、グラインダーはプロペラみたいな歯でカットするブレードグラインダーと二枚の歯でつぶすバーグラインダーの二種類の分類だよね。
バーグラインダーは歯の形状でコニカルとフラットホイールにわかれてるけど。
日本みたいにカット歯と臼歯なんてないよね。

151 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/15(水) 15:29:25.82 ID:???
>>126
着眼点は的確だと思う。
しかし排出能力を左右するのは溝より、臼の素材摩擦係数。
この点、セラミックや鋳鉄は同じようなレベル。

一方、切削した金属臼は、平滑度がよく、すりつぶしたコーヒーがどんどん出て行って
明らかに微粉が少ない感じ。

152 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/15(水) 17:31:31.09 ID:???
京セラもハリオもポーレックスもやめてボンマックのM-1にした

153 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/15(水) 18:35:44.24 ID:???
ナイスカットミル買おうか考え中

154 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/15(水) 18:44:31.05 ID:???
MAZZER欲しいお

155 :152:2014/01/15(水) 20:55:57.58 ID:???
>>153
それも買いかけたなあ
出しっぱになるし一日一杯だけの身にはオーバースペックだろなと諦めた

156 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/15(水) 21:52:00.25 ID:???
1日1杯飲めば充分だしょ

157 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/15(水) 22:03:43.07 ID:???
そもそもこの業界はミルの原理をわざと誤解させるような宣伝が多すぎる
あとそれを鵜呑みにしてアホな解説やってるショップやブログもな

てかさ、ミルは山の部分では豆を粉砕してなくて、谷と谷で豆を挟んで粉砕してるんだよ
「>豆<」ではなくて実際は「<豆>」こう
ミル内でいちばん大きな隙間ができるスポットが溝のある空間なのだから、
豆も当然そこに集まり、そこで圧縮粉砕されて細かくなるわけよ ←当たり前だよな
溝で割られた試料は溝山を越えて隣へ移動し、再び溝にはまって、さらに細かく砕かれていく
これがミルの基本動作。ようは山や角がなくても、溝があれば豆は砕けるってことだな
(もし溝がなければ、豆は臼の間でコロコロ転がり続けて角がとれて丸くなる)

では本題、なぜこの溝が排出能力に影響しているか
それは時計の針の動きを想像すると手っ取り早い
もし時計の長針と短針の間に豆が挟まれば、針が狭まるほどに豆が外へ押し出されるのは、
簡単に想像できるだろう。じつはこれと似た原理が臼のなかでも起きている
そう、この針の役目を担うのがじつは溝だ

158 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/15(水) 22:25:24.10 ID:???
ここで重要な働きをするのが「上下の溝同士が交差するスポット」だ。このスポットは
上下の溝が重なって小さな箱を形成するが、臼が回転しても上溝と下溝がすれ違わないので、
中の豆は砕かれることなく、しばらく固定されるだけに止まる。
するとこのスポット内の豆は、いわば時計の針に挟まれた豆と同じように外へ押し
やられるだけになるわけだ(溝は外側ほど狭くなるので、この豆もやがて砕かれる)
この時、溝内の豆が外に運ばれるスピードは、臼が四分の一回転(90°)すると排出完了
という具合なので、臼内を試料が転がる速度よりもずっと早い
なので、このスポット内の試料は、通勤快速電車のように優先的に外周部へ運ばれ
すぐに排出されることになる、いわば溝が動脈として機能しているというわけだ
これが溝が担うもうひとつの重要な機能、内部の豆を外周へ運ぶ仕組みだ

な、溝ってかなり重要な気がしてきたろ

159 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/15(水) 23:48:25.57 ID:???
>>157
谷と谷で砕いてるんじゃなくて、
谷の時に入り込んで、山になっていく時に粉砕する
だと思うんだが。

160 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/16(木) 00:18:00.44 ID:???
>>156
100g挽ける機械で毎日18gだけ挽くのはなあと

161 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/16(木) 02:40:59.77 ID:???
電動は溝より遠心力のほうが排出に貢献しているように思うが。
主導は重力かな

162 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/16(木) 07:33:22.64 ID:???
<豆>

>豆>

こういう感じ?

163 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/16(木) 09:22:04.42 ID:???
よくできましたはなまる

164 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/16(木) 11:48:09.43 ID:???
><

165 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/16(木) 20:49:47.11 ID:???
問屋のvario買おうか悩んでたら売り切れになっちまった。下位機種なら在庫あるっぽいな。
最下位機種と最上位機種を比べると値段が倍以上違うが、フラットとコニカル、セラミック刃と金属刃この辺りの差は値段相応の差なの?

166 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/16(木) 22:29:19.39 ID:???
<豆> オーマイガーッ

167 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/17(金) 11:43:03.14 ID:???
ドリップ用に考えているならバリオ3機種全てあまりお勧めできないですな。
バリオ所有者ですが、メタル刃換装とキャリブレーション調整でやっとドリップに合う粒度になりました。
最下位のEでもコニカルなんで細かすぎてしまうのではないかと。

168 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/17(金) 15:32:12.45 ID:???
ばりお

169 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/17(金) 17:16:02.44 ID:???
ないすかっとみる

170 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/17(金) 21:15:25.38 ID:???
ひょんなきっかけでディッティングのKR805が今手元にあるのだが、
刃がかなり減ってるので交換しようか迷ってる。
替刃上下合わせて大体いくらぐらいするものなの?

171 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/17(金) 21:19:09.35 ID:???
5万円

172 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/17(金) 22:01:28.83 ID:???
そんなに安くない

173 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/17(金) 22:51:27.32 ID:???
>>170
ほれ
http://www.coffeehit.co.uk/mahlkonig-tanzania-burrs

174 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/17(金) 23:29:00.96 ID:???
有難う大体わかった

175 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/18(土) 16:38:39.00 ID:???
バリオのEタイプ買ったんですが
プレスの場合目盛りいくつくらいがいいですか?
ペーパードリップ用には14くらいでやってます。

176 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/18(土) 17:21:27.23 ID:???
帰れ

177 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/18(土) 18:59:32.60 ID:???
>>119
遅レスだがお勧めはできない
豆を潰す段で砕けた豆が飛び散りまくるし相当体力とスキルがないと均等に摺るのも困難
何よりもすり鉢も石臼も薬研も本来微粉用の道具なので微粉が大量発生して勿体無いことこの上ない
こんなブツやプロペラミルを使うぐらいならニトリの800円ミルの方がはるかにマシと断言できるよ

178 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/19(日) 01:44:27.97 ID:???
これからミル買うなら
R440ディモンシュ別注で決まりだろ。
復刻版形状とマットブラックだぞ。

179 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/19(日) 08:32:47.00 ID:???
嫌だなこういう 渋谷系 拗らせたような森山尚太郎臭・・・・。
世界上駐車場な上に、いっそ小さく死ねばいい感じ・・・・。

180 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/19(日) 15:54:24.14 ID:???
>>167
粒度40段階あるけど?

181 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/21(火) 01:05:35.73 ID:???
あいやその、最大粒度の設定でも細かいんで

182 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/21(火) 09:29:50.52 ID:???
>>181
おまいさんのおすすめどれよ?電動で

183 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/21(火) 15:40:55.24 ID:???
鉄板はみるっこ
できたらクリーンカット
最低でもないスカッと

面白味なくてスマンす

184 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/21(火) 16:21:46.95 ID:???
やっぱりVARIOがナンバーワン!

185 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/23(木) 09:18:28.00 ID:???
ないすかっとみるっこいがいはみとめません

186 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/24(金) 21:35:44.00 ID:???
マニアじゃないから みるっこで満足してますが ついついここをみてしまうなぁ
なんとなくコーヒーやさん感覚になれるから ナイスカットでも十分だと思うなぁ

187 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/25(土) 00:19:08.64 ID:???
みるっことナイスカットのメリットデメリットをそれぞれ教えてください。

188 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/26(日) 05:28:31.53 ID:???
みるっことナイスカットミル、コーヒーの味の違いありますか?

189 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/26(日) 05:46:24.24 ID:???
みるっこはスタンダード版とカット臼・エスプレッソ対応版とどちらを買うのがお奨めでしょうか?
主にペーパードリップ用に考えてます

190 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/26(日) 07:41:31.19 ID:???
森山直太朗って渋谷系なの…?

191 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/26(日) 13:24:02.40 ID:???
木製のクラシカルで高級な手挽きのミルを買いたくて候補を絞り
いまザッセンハウスかプジョーで迷ってます
この二択ならこのスレでオススメはどちら?

192 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/26(日) 13:41:40.93 ID:???
プジョー

193 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/26(日) 14:23:55.78 ID:???
レスありがとうございます
オススメの理由は何になりますか

194 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/26(日) 15:12:44.69 ID:???
ネットでハンドミルならプジョー一択って見たから

195 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/26(日) 18:37:13.42 ID:???
おかしいな
俺が見たとこはザッセン一択って書いてあったぞ

196 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/26(日) 20:33:14.64 ID:???
困りました…

軸はどちらも二点固定ですかね

197 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/26(日) 21:38:28.04 ID:???
両方とも良いメーカーだから
デザインとか大きさとかで決めていいんでないかな

198 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/26(日) 23:01:41.25 ID:???
プジョーの軸は1点固定。
ザッセンは回転刃の下端をプラスチックの爪4つで抑えた擬似2点固定。ただし携帯モデルは1点固定。

199 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/26(日) 23:25:03.93 ID:???
ザッセンの現行品は、工作精度が酷く当たり外れが激しい。

200 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/27(月) 00:38:19.62 ID:???
>>198
ありがとうございます!

201 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/27(月) 00:43:36.24 ID:???
オークション品の河野や倒産前のザッセンハウスがいいんですかね?
ユーズド品は刃が傷んでるんじゃないかと手を出してないのですが

202 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/27(月) 01:49:20.09 ID:???
一時期クソって言われてたけど
今はもう改善されたんじゃなかった?

203 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/27(月) 22:07:13.23 ID:M7mSlyZz
>>199
同意。
2年前にザッセンの新品を買ったけど、豆の粒度がバラバラでへこむ。

204 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/27(月) 22:36:12.72 ID:???
>>188
ばか舌なので味の違いとか わかりませんでした
豆も安いのしか買わないので

>>187
個人でちょっと使うくらいなら そこまで差は無さそうだと思いますが

ハイカットミルとかR-440とかまででかいのを置きたくなかったので

個人的にはメカっぽくてみるっこを残して ナイスカットは嫁に出しました

205 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/28(火) 12:24:50.39 ID:???
>>203
ザッセン買う気が萎え…

206 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/28(火) 12:53:48.53 ID:???
2年前じゃなくて最新の情報をよこせ

207 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/29(水) 02:22:11.87 ID:???
天然木製という説明のボンマックM-1を手に入れたら引き出しが合板でした

208 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/29(水) 04:36:07.06 ID:???
??
何も問題ないが

209 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/29(水) 07:58:34.08 ID:???
ベニヤ板は雰囲気がないなと

210 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/29(水) 13:53:10.03 ID:???
>>207
湿気で単板が反れて引き出し開かなくなる恐れがあるから、そういう事態を避けるため
合板で作ったいいメーカーじゃねーか。

単板で狂いが出ない物を作ろうと思ったら指物師の工芸的な技術で作ることになるから、
工業製品のように大量生産できるものには絶対相容れないぞ。
注文しても「あと3年待って下さい」って言われるのが落ち。

211 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/29(水) 13:57:58.99 ID:???
ふいんきで飲んでろすっとこどっこいってことですね。わかります。

212 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/29(水) 15:50:37.23 ID:???
>>210
なるほど
待ったりいい値段するのは平気だけど
メーカーのベクトルからして無い物ねだり

213 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/29(水) 20:54:01.56 ID:???
同価格帯のカリタの手動ミルの引き出しぐらいを
イメージすると、あまりに安っぽくてDIY精神の機密漏洩が
留まることを止まらない、それがM-1クオリティ。

まぁ軸の機構が価格のほぼ全てだから気にしてないけどね。
肝心の精度は、ようわからん。敢えて買い換えるほどの
ミルでもないとは思う。

>>207
緩め過ぎて調節ネジが抜けると、バネが固くて
嵌め直すの苦労するから要注意。
金属ボールも落ちてくるから、失くすとやばい。

214 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/29(水) 21:23:09.17 ID:???
ニトリのミルって安いんだね。
なんとか使えるレベルなの?使ったことある人いない?

215 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/29(水) 22:18:51.96 ID:???
>>210,211
その認識を持ってから見てもちゃちなベニヤ板の張り子だと断言

216 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/29(水) 22:38:50.66 ID:???
ハリオ京セラのここが気に入らん
http://www.youtube.com/watch?v=KEah0PP_SWc
で改造してみた
http://www.youtube.com/watch?v=TH2_UEwPnrw

完全自作もしてみた、名付けてLIDO 2
http://www.youtube.com/watch?v=zoCQyEtgVdw
http://www.youtube.com/watch?v=MDi1X9i40nQ

アメ公すごすぎw

217 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/29(水) 22:50:17.19 ID:???
>>216
何をどう変えたか
三行で

218 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/29(水) 23:13:14.63 ID:???
2ベアリング
軸受け2倍 2倍〜

つべの挽いてみた動画を見ていても、日本人のはもちろん、
ぶっとい腕の白人マッチョでもガコガコ引っ掛かったりしてるもんな、ハリオのセラミックスリム
やっぱまだ力が逃げてんだわ

219 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/30(木) 00:33:37.17 ID:???
ザッセンで比べて見ても、
西ドイツ時代のものは引き出しがアリ組み工法?だけど、
現行品はホチキスどめだからな。
そんなコストかける製品じゃないんだよ。

220 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/30(木) 00:39:02.75 ID:???
>>214
3年ぐらい何の問題もなく愛用してます。
799円だったような。

221 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/30(木) 09:48:01.52 ID:???
そんなに合板の引き出しが嫌だったら、指物師に「これと同じ引き出しを単板で作ってくれ」
って頼めばいいんじゃね? 大量生産品に蟻組み接ぎとか……そんな大量に職人抱えてる
工場なんて現在あるのかと小一時間問い詰めたい。

222 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/30(木) 11:42:08.31 ID:???
一体なぜ合板への同情をそんなに思い詰めてるんだい

223 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/30(木) 12:01:46.31 ID:???
>つべの挽いてみた動画を見ていても、日本人のはもちろん、
>ぶっとい腕の白人マッチョでもガコガコ引っ掛かったりしてるもんな

軸や軸受けを固めると固定歯と回転歯のガタ(遊び)が消え去り
硬い豆(浅炒り)・細目ではスムーズに挽き難く、それを解消するため
にはミル自体をガッチリ固定し柄(ハンドル)を長く改造する必要がある

以前にトルコ製の直径3.5cm極小サイズなペッパーミルを手に入れた

歯は素晴らしいのだがハンドルが4cmほどしかなく細目にセットし堅い
白胡椒粒を挽こうとするが握力70kgのゴリラ人間な私でもギクシャクし
大汗をかてしまい、要するに実用性の無い役立たずなゴミ土産だった

少し考え、金属加工屋に長いハンドル(16cm)を特注してみたら
かつてのゴミ土産物が超微細に挽ける一級品に生まれ変わった

http://fast-uploader.com/file/6946606338595/

224 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/30(木) 12:03:30.41 ID:???
大汗をかてしまい



大汗をかいてしまい

225 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/30(木) 14:42:44.39 ID:???
そんなに合板ホチキス留めがイヤか
うちの貰い物の出所不明安物アンティークちゃんなんか木工ボンドだぞ、木工ボンドw
この何でもコストダウンのご時世、ホチキス打ってあるだけまだマシと思わなきゃ

226 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/30(木) 16:18:37.04 ID:???
木工ボンド>ホチキス
だけどな

227 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/30(木) 16:56:03.30 ID:???
マジで?
ホチキスのでも臭いがするから本体から外して
風通しのいい場所に何日も置いておいたよ
ボンドのはどうなるんだろ

228 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/30(木) 17:27:48.18 ID:???
ボンドっていうか
接着剤は優秀だよ

229 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/30(木) 20:03:30.64 ID:???
>>214
使ったことがない人がコーヒーミルに求める物を洗い出すための最初の1台としては悪くないんじゃない?
チェックポイント(不満点)はざっとこんな感じかね
・粒度の安定性(軸が不安定で粒度は安定しない。2mmぐらいの粉に挽くと4分の1ぐらいに割れた豆が体感で1割ほど混ざってる。)
・微粉の発生量(上記の設定で0.5mmのふるいにかけると大体3分の1が微粉になる。)
・粉挽きのスムーズさ(豆が引っかかって粉挽きが途中で止まる。挽き終わったと思っても臼の中に1〜2個ほど豆が残ってる。)
・本体の安定性(ここに不満はない。細長かったり本体が軽かったりするとぐらついて挽きにくくなるので注意したい。)
・粉の受け方(受け箱が小さくて粉が外側に落ちるし頻繁に粉を取り出す羽目になる。)
・分解清掃のしやすさ(上臼が取れないし受け箱周囲も狭くてブラシが届きにくい。)
・豆投入口の蓋の有無(蓋がないので挽き終わりに臼から砕けた豆が逆流して飛び散る。)

230 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/30(木) 20:28:40.90 ID:???
ホッチキス止めが匂うんじゃなくて、酢酸ビニル系樹脂エマルジョン接着剤を使った後に
ステープルを打って抜けないように補強してるだけで、ホッチキス無しでも同様に匂うの。

231 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/30(木) 20:56:08.72 ID:???
にかわ最強っすよ

232 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/30(木) 21:16:57.71 ID:???
コーノのコーヒーミルのオク相場ってどの位でしょうか?

233 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/30(木) 23:02:40.32 ID:???
220さん239さん
レスありがとうございます!
検討した結果、買いました!明日の朝が楽しみすぎて眠れません。

234 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/30(木) 23:26:33.11 ID:???
ファインカットミルでしょ

235 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/31(金) 00:27:54.71 ID:???
>>223
トルクが絶対的に不足してればそうした大汗な事になんだろうね
でもハリオとかのはそういう風でもないからなぁ
概ね好調に回せてる中で時折ゴッガッときてるようで
それも止まってしまう程でもなく
インプレやっる人達も重くて苦痛だとか言ってるわけではなく評判は良いみたいだし
シャフトと臼歯の剛性や締め付けは十二分だろうから、やっぱり樹脂一体成型の軸受けがまだ剛性不足気味なんじゃないの
ガッツリくわえ込んだ時に若干うねって逃げてるとかで
それで上の外人さんは、別モデルでだけど臼歯の直上にもメタルの軸受けを追加配置してみたんじゃね

まぁ工作機械があったら自分で作ってみたいもんだなぁ
臼歯は既製品を流用して、上側はテーパーローラーで受けてみたりなんかして

236 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/31(金) 06:14:42.16 ID:???
>>230

237 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/31(金) 07:42:15.22 ID:mKLiZD0L
>>210
>湿気で単板が反れて引き出し開かなくなる恐れがあるから、そういう事態を避けるため
>合板で作ったいいメーカーじゃねーか。

あの大きさであの厚み、「湿気」でどれ位反ると?
実際、単板で作られた大量生産の箱型ミルなど山ほどあるが、大抵、問題など聞いたことない。

238 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/31(金) 11:44:04.92 ID:???
この一連の木工の話って誰得?何意味?

既存状態が不満なら奮起し自作改造すればいいじゃん

以前フレーバー動画のコーノミルの回でオクで買った古い
個体の臭い木製筐体を外し捨て、厚アクリル板で透明筐体を
自作(外注?)していたがあれは単純にカッコイイと思えたな

アクリル工芸屋に特注したら3万〜5万程度だろうし接着剤は
溶剤系なので揮発してくれるから、木工品の酢酸ボンドや表面塗料の
残留香も無いし、もっと根幹の「木自体の臭い、木が吸う臭い」も無い

まぁでも金が無いなら我慢ですけど

239 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/31(金) 12:11:07.90 ID:???
前の引っ越しからずっとしまいっぱなしだったKalitaのミル発掘。
しっかり掃除したいと思ったけどネジ外してもカップ部分しか取れないんですね…。
破片と丸ごとの豆1個が出て来て、どこに挟まってたのかと…。

240 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/31(金) 13:16:31.60 ID:???
はいはーい、でわ初心者の質問
コーノ式手回しミルって、何がどう、そこまでさせるほどに優れてるの?

241 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/31(金) 14:34:51.72 ID:mKLiZD0L
実を言うと、例えばカリタの安い奴で、味が劣るということはさほどない。
粗引きはやりやすいかな。そして、わりとはやく挽ける。

242 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/31(金) 15:34:35.33 ID:???
>>240
過去ログ読めば?

243 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/31(金) 15:56:27.29 ID:???
こういう人って日常でも何か聞かれても全部、ぐぐれ、図書館で調べれば?
とかいっちゃう人?

244 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/31(金) 17:10:57.75 ID:???
こういう人って日常でも何かわからないことやっと知りたいことがあったら全部人に聞いちゃう人?

245 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/31(金) 17:23:20.45 ID:???
>>241
なるほど、臼が粗目挽き側に振ったチューンになっていると

>>242
第何スレの何レス目から読めばいいですか?

246 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/31(金) 17:44:47.62 ID:mKLiZD0L
>>245
コーノの詳細はここに残したくないんで、是非。

http://tinychat.com/fkoht7

247 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/31(金) 18:06:34.15 ID:???
ageる奴にまともなのはいない

248 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/31(金) 19:37:05.13 ID:mKLiZD0L
と、言わないと治まらないほど、効いているのですね(笑)

249 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/31(金) 20:15:11.89 ID:???
>>238
>既存状態が不満なら奮起し自作改造すればいいじゃん
DIY志向じゃないんで堪忍してください

250 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/31(金) 20:16:47.33 ID:???
>>221
受注生産品なのかと思うくらい店頭で出会ったことがない
まだ一度も

251 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/31(金) 21:46:49.40 ID:???
判ってないなおまえら
ちゃんと一流百貨店の外商から買うと一枚板の組木の粉受け
店先で一般向けに小売してるのは合板の物だけ
珈琲なんて高級贅沢品なんだから当然だろ

252 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/31(金) 21:55:38.09 ID:???
コーヒーが高級贅沢品とかいつの時代の話なんですかねぇ

253 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/31(金) 21:56:35.57 ID:???
カリタミニミルは一枚板だったよ

254 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/01(土) 00:47:33.29 ID:???
http://www.oehandgrinders.com/OE-LIDO-2-Manual-Coffee-Grinder--PRE-ORDER_p_14.html

PRE-ORDERで$175だってよ、OE-LIDO-2
ザッセンのリマが何台買えるべか?
それにしてもこの如何にもアメ公なヘビィデューティーなデザイン、痺れるわ

255 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/01(土) 00:48:23.29 ID:???
>>251
釣りかもしれないけど確かめたい
これほんと?!

256 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/02(日) 17:24:05.72 ID:???
コーノ式ハンドミル、画像検索して見物してきましたわ
歯の粗割り部分に工夫があるんですね
それに機械的にも真っ当に2箇所で軸受けしてたりで
全体的には町工場のプレス曲げ物造りという風だけど
もったないですね、何で製造販売辞めてしまったの?
その後の素材や加工技術の進歩普及を考えると、今頃は相当なクオリティーとシェアになっていただろうに

257 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/02(日) 17:37:10.73 ID:???
性能に比して価格が見合わなかったから売れなくなった
本当に光るものがあるならまだ売ってるし、他メーカーが吸収したりする

258 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/02(日) 17:46:35.21 ID:???
他メーカーが吸収したあと糞仕様になるのなんでだろうな

259 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/02(日) 18:57:33.73 ID:???
そんなにボッタ価格で売ってたんですか(^^;

260 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/02(日) 19:18:47.50 ID:???
当時の定価知りたい

261 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/02(日) 20:59:10.56 ID:???
>>256
金型が無くてまた作ろうとすると莫大なコストがかかるので止めたとかどっかで読んだ

262 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/03(月) 21:00:15.79 ID:???
コニカル歯の所の打抜き型の事なのかな
プレス加工やってもらってた工場が消えちゃって金型も一緒に散逸してしまったといったとこか

でもまぁそれは、また再生産してみようかって段階での話でしょ
販売当時は、その金額出すなら名の通った舶来一流品を買うよって人が多かったというところなのかな

263 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/03(月) 21:14:30.25 ID:???
ミルに関しては革新的な違いはでないだろうしな
わざわざほぼ無名メーカーに拘る必要はない

264 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/03(月) 22:09:37.49 ID:???
無名にこだわる人っているかな
有名にこだわる人はたくさんいそうだけど
それよりも有名だから品質が良いわけでもない現状が困る

265 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/03(月) 23:28:47.35 ID:???
受注生産とかじゃないし
たまに外れが出るのはしゃーない

266 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/03(月) 23:31:49.53 ID:???
ザッセンハウスの二点軸受けと河野だったらどっちが性能いいですか?

267 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/04(火) 00:31:10.82 ID:???
>>266
向いてる方向が全然違うのよ

まぁでも自分が手挽きで1つだけって制約ならコーノだな
あとは電動で全部用が足りるが、コーノだけは他とは全然違う

268 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/04(火) 00:37:28.42 ID:???
お?回しもんか?

269 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/04(火) 01:25:52.81 ID:???
ミルを回しもん

270 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/04(火) 01:49:33.28 ID:???
つまらん
やりなおし

271 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/04(火) 17:35:43.00 ID:???
方向性が全然違うって言うほどそんなに違うのかねぇ
基本的な臼歯の形式だって同じなんだろ?

272 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/04(火) 18:09:20.85 ID:???
大体ザッセンハウスにしたってそんなに凝った物ではないでしょ
プレス曲げ物造りで、木板に木ビス留めだし

http://pub.ne.jp/abldelta/image/user/1139272116.jpg
http://pds.exblog.jp/pds/1/201212/21/26/c0214126_16371491.jpg
http://nottin.ocnk.net/data/nottin/product/20120628_470b0c.jpg
http://nottin.ocnk.net/data/nottin/product/20120722_9eef4c.jpg

273 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/04(火) 18:30:48.45 ID:???
>>272
コニカルにしては溝の数が多い
その機種はけっこう性能いいぞ

274 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/04(火) 19:14:56.21 ID:hc7rXidj
>>266
求める粉の細かさにもよる

275 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/04(火) 19:21:06.97 ID:???
>>274
粗挽きが得意なのはどっち?

276 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/04(火) 19:53:46.78 ID:???
最初のは現行品
あと3つはビンテージ
まとめて語るのはいかがなものか。

277 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/04(火) 22:02:23.20 ID:hc7rXidj
>>275
得意か?と問われても、その根拠たるパフォーマンスを特定出来ないから、答えようがない。
先入観なくして、しかも実際使い込んでお好きなほうが答えだろう。

とりあえず、粗引きはどちらも可能だ。
ただ、細かい側は、ある細かさ(粉全体の粒度分布の平均と言う意味で)以上は、コーノでは不可能なので、
ある細かさ以下の粉が必要な場合は必然的にザッセンに軍配が上がる。

そういう意味

278 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/04(火) 22:05:15.74 ID:hc7rXidj
訂正
文中の 以上 以下 をともに 「より細挽き」に

279 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/04(火) 22:07:55.87 ID:???
>>277
なるほど
粗挽きで粒度が揃うのはどっちですか?

280 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/04(火) 22:08:56.18 ID:hc7rXidj
どちらも揃いません

281 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/04(火) 22:08:57.00 ID:???
あげるなよキチガイ

282 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/04(火) 22:11:15.86 ID:???
>>280
では粗挽きで比較的粒度の揃う率が高いのはどちらですか?

283 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/04(火) 22:21:17.65 ID:hc7rXidj
経験上はあまり変わりません
しかし、
ふるいなのでより分けたことがないので粒度の分布がどのようなものかまではわかりません。

284 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/04(火) 22:22:24.22 ID:hc7rXidj
はやく挽けるのは、コーノです

285 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/04(火) 22:24:12.47 ID:???
>>283
わかりました
ありがとうございました

286 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/04(火) 22:24:19.00 ID:???
>>283
答えられないのなら初めから黙っててもらえませんか?

287 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/04(火) 22:34:02.39 ID:hc7rXidj
現行品のザッセン(うp画像の一番上のタイプで)ならば、少しばかり改造しないと粒度は大変ばらつきます。
一番簡単な方法は、4つの黒い抓(スタビライザーのような)が形骸化してしまっているので、
昨日を取り戻してあげる改造です。

288 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/04(火) 23:34:44.86 ID:???
>>287
ってメリタ様が言ってたの?w

289 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/05(水) 00:50:34.05 ID:???
まぁ一番上の画像のアレは、もはや軸受けなどではなく
ただの臼のガイドだからな

290 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/05(水) 02:16:38.35 ID:???
>>276
まったくだ

291 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/05(水) 03:00:01.35 ID:???
一番上の現行品も木板ベースに木ネジ留めで、
下の骨董品とやらも木板ベースに木ネジ留めのようなんだが
>>254のアメリカ親父の設計品に較べれば、いずれも20世紀前半の工芸品にしか見えないな
セラミックの臼以外は

292 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/05(水) 20:59:13.70 ID:???
>>287
少しばかりの改造を詳しく教えてほしい

293 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/06(木) 00:13:58.19 ID:???
>>291
セラミックの臼って何なん?

294 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/06(木) 05:02:44.11 ID:???
カリタのダイヤミルってこのスレ的にはどんなもんでしょ?
実は昔使ってたのですが、今は手元にないのでもう一度買うか、それとも普通の
ポーレックスあたりにしておくか迷ってたりする…

295 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/06(木) 16:51:57.11 ID:???
それならむしろ、ポーレックスを尋ねる案件だろ。

296 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/06(木) 17:23:22.05 ID:???
昔入門用に買ったハリオのセラミックコーヒーミル・スケルトンはわりと普通ながら、挽くときの振動で
上から豆がこぼれるのが使いにくかったんだが、最近のはコソーリ蓋付き仕様に変更されていたんだな
ちゃんと蓋だけ売ってるのはいいんだが、たけーよ…

297 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/06(木) 20:12:25.34 ID:???
>>296
自作しよう

298 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/06(木) 20:16:07.40 ID:???
>>294
カリタダイヤル式
粒はそこそこ揃って挽ける。
ハンドルは軽くて力が要らないが挽くのに時間がかかる
(後に電動かったら使わなくなって現在置物状態)
分解手入れもしやすい。
重さがあるのでぶれない。持ち運びは多少重い。
形や鋳物の素材感とか好きな人間にはいいかもね。

299 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/06(木) 20:26:05.09 ID:???
持っていたやつにそんな説明しても無意味やろ

300 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/06(木) 21:24:41.51 ID:???
いやぁあなたのレスほどじゃ

301 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/06(木) 22:56:51.11 ID:???
ダイヤミル使ってたけど、あの大雑把な作りからは想像も出来ないほど
細かく揃った粉が挽けたな
臼の構造が謎すぎて結局どうなってるのか解らず仕舞いだった

302 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/07(金) 02:23:13.89 ID:???
ダイヤミルの臼はディスク方式
早い話が、みるっこのグラインド刃タイプと同じ構造

303 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/07(金) 02:40:29.41 ID:???
アホか、コニカルもダイヤもナイスもみるっこも全部同じだw

304 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/07(金) 03:00:50.08 ID:???
ダイヤンはスペースとお金に余裕が出来たら欲すぃ

305 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/07(金) 16:08:42.22 ID:???
ダイヤミル30年以上前に買った、当時は赤しかなかったと思うんだけど?

306 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/07(金) 22:43:13.12 ID:???
コーノのミルを分解清掃したら衝撃の事実を発見。
下部の軸固定部が中心からずれてて、固定刃と回転刃が特定の場所であたってる。おまけに回転刃も偏心してて決まった場所で干渉する。
回転刃と固定刃が干渉しないギリの調整箇所だと180度反対側は2mmぐらい隙間あり。
どおりで細挽きできなかったわけだ。

これじゃ、安物の上部一点固定やザッセンのプラ爪なんちゃって2点固定のがましだよ。

みんなこんなもん?
俺がハズレ引いただけ?

307 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/07(金) 23:12:23.83 ID:???
力入れすぎて、シャフトのホルダーごと曲げてしまったのでは?
というか弾性や強靱性とかが足りないんだろね
まともなのはぐいっとやってもすぐ元の位置に戻るし

308 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/07(金) 23:14:07.73 ID:???
>>306
残念だったね、そんな酷いのはじめて聞いた
小さい会社だし品質管理的な事は杜撰でも仕方ないか

中目の鉄工鑢で干渉部分をやすればましにはなりそうだな

309 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/07(金) 23:41:33.20 ID:pOtgFvIU
2mmとまではいかないが、そのタイプはそんなもんだよ。
内も複数台あるけど偏心しているね。

細引きできないってのはそういうことだよ。

コーノおす人多いけど、やや美化されすぎだね。

310 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/08(土) 00:07:26.46 ID:???
じゃあ、何がいいんですか!

311 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/08(土) 02:26:40.57 ID:???
アホか、ナイスとみるっこは刃が全然違うだろ

312 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/08(土) 02:32:15.49 ID:???
>>310
ポーレックスとかハリオとかでいいよ

313 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/08(土) 17:12:23.59 ID:???
ナイスカット(銀)は孤高 
反論は認め・・

314 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/08(土) 20:41:29.66 ID:???
あれって赤黒でも歯医者の口ゆすぐコップ買ってきて置けば銀と同じじゃん

315 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/08(土) 21:00:25.61 ID:???
あのこっぷ歯医者で買うの?

316 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/08(土) 21:02:48.14 ID:???
歯医者では紙コップだろう

317 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/08(土) 23:07:11.00 ID:???
察してやれよw

318 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/09(日) 02:40:12.86 ID:???
うちは純銀のゴブレットに入れ替えたよ

319 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/09(日) 10:44:33.13 ID:???
スレチかもしれませんが、ミルで5000円ぐらいのっていいのありませんか?
15kはちょっと高い…

320 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/09(日) 11:00:35.95 ID:???
>>319
>>312

321 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/09(日) 17:40:11.52 ID:???
それ以外を買えってことか

322 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/09(日) 18:06:36.36 ID:???
予算5000円ならMelittaのパーフェクトタッチIIでいいじゃん
あるいは、もうちょっとだけ出してKalitaのセラミックミルとか
ヤバイぐらい運動不足なら手動でもいいかも知れない

323 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/09(日) 19:08:13.28 ID:???
デバイスタイルを忘れちゃいけないだろ。
パーフェクトタッチは3年もたない。

324 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/09(日) 19:36:56.83 ID:???
安くてしょぼい電動買うなら
ポーレックスのがいい

325 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/10(月) 02:36:05.14 ID:???
半端に安い電動買うくらいなら
究極に安いニトリの方がいいだろ

326 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/10(月) 08:53:54.68 ID:???
ニトリのはインテリアにはいいけど、実用性は低いな。
ポーレックスに買い換えた上での結論としては
ポーレックスもいずれ電動と相互補完になりそうだけど

327 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/10(月) 13:05:52.51 ID:???
ザッセンハウスのハバナってトルコ式ミルの形だけどちゃんとターキッシュコーヒーで使えるくらい細かくなるの?
プジョーのノスタルジーだと最大限細引きにしてもそこまでは細かくはならない
イブリックに手を出そうかと思ってるしマキネッタで使うにしてももうちょっと細かい方がいいのかなって思って最近気になってる

328 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/10(月) 13:08:30.39 ID:???
什器メーカー佐藤金属salusのスペッソって、コスパはともかく作りはどうなの?
尼とかレビューが全然無いのだけど‥
一応セラミック歯となってるけど、京セラとかハリオあたりと共通品なのかな
ハンドル取付タワーが3本か4本脚立ちになってるようで、オオッと思わせるんだが

329 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/10(月) 13:24:07.52 ID:???
そういえばザッセンハウスのCaffettieraやQuito、Panama、Guatemalaとかの最近のモデルは、
日本代理店さんは何で日本には輸入せぇへんの?
Panamaの分解解説とか眺めてると、もう申し分ない作りに見えるんだけど

330 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/10(月) 13:39:07.54 ID:???
ルックスもいいのにね

331 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/10(月) 13:46:22.92 ID:???
尼にパナマだけあったけど糞たけぇw

332 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/10(月) 14:25:54.47 ID:???
やっぱあれかね
日本で舶来上等なハンドミルにポンとン万円とか出してくれるような層に訴求力があるのは、
やはり立派な木箱の上にお椀やドームが乗っかってる、いかにもなあの家具調タイプではないとダメなのかも

333 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/10(月) 17:37:26.55 ID:???
>>329
え、見てみたいな
円安になったから輸入しないとか?

334 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/11(火) 00:32:01.85 ID:???
円安とかそんな最近の話ではなくて、発売されてもう3〜4年は経ってるんでしょ? >ニューラインナップ

335 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/11(火) 01:19:32.55 ID:???
ザッセンのニューラインの価格帯は今までのより高いのかな?

336 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/11(火) 08:33:12.54 ID:???
長く使うもんなんだから、ナイスカットか、みるっこ買っとけ  間違いない

337 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/11(火) 09:52:14.19 ID:???
手挽きよりはでかいし電気代のコストが嫌だ

338 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/11(火) 12:13:43.08 ID:???
いや電気代は数円/回で大したことないだろうが、
電気ないと使えない。つまりキャンプはムリ。

339 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/11(火) 12:20:25.95 ID:???
倒産したザッセンを救ったのは日本の商社みたいだけど、
輸入はしないのか惜しい
ニッチな色物だからしょうがない。

340 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/11(火) 12:53:36.25 ID:???
http://www.home-barista.com/grinders/orphan-espressos-lido-2-t28932.html
http://www.home-barista.com/grinders/knock-hausgrind-vs-orphan-espresso-lido-2-double-blind-test-t29251.html

Orphan Espresso社のLIDO-2が豆挽きオタの手元に到着した模様

341 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/11(火) 13:25:54.51 ID:???
>>319
美味しさを求めるなら、電動をおすすめする。
>>336が言うナイスカットミルかみるっこあたり。

342 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/11(火) 16:29:03.86 ID:???
電動は掃除がなぁ…
てか、使う際は掃除機を準備しておくのが必須だし

343 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/12(水) 03:26:48.05 ID:???
ドイツフェスタで買ったコーボルトVC100Sをキッチン置いて愛用してる
オサレで静かで軽くて簡単で丈夫だ

344 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/13(木) 16:58:55.66 ID:???
ニトリの\798ミルって実際どうなん?w
臼のセンターとかそれなりに出てたりするのかな?
うちのメーカー不詳の景品ミルなんて、そこからしてもう酷い物なんだがw

345 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/13(木) 17:18:36.27 ID:???
>>344
>>229

346 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/13(木) 17:52:39.39 ID:???
ナイスカットを買ってから、ミルッコにしときゃ良かったかなと思ったけど、
使い込むほどナイスカットで十分だと思うようになった。
掃除もしやすいし、分解したら中身は外観以上にしっかりしてるし、静電気が多い事以外に不満は無い。

347 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/13(木) 18:16:02.21 ID:???
せめてそう考えないと辛いもんな

348 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/13(木) 19:17:27.47 ID:???
>>345
軸受けがゆるゆるとかそんな高級な話ではなく、もっと基本的な事を聞きたいのよ
うちの不明品は軸が下歯に真っ直ぐ挿さってないw
おまけに鋳造も酷くてあちこちに巣が入ってるわ円が出ててないわバリも残ってるわでガタガタww
その辺を知りたかった

349 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/13(木) 19:24:41.43 ID:???
トルココーヒー用のミル使ってる人居る?
どれぐらい疲れるのか聞きたい

350 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/13(木) 19:29:12.80 ID:???
メーカー挽きに比べ、自宅挽きが決定的に劣る部分を解消するには…
http://www.tv-tokyo.co.jp/mv/wbs/trend_tamago/post_60094/

とりあえず、最初の100台は早い者勝ちか

351 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/13(木) 19:37:13.22 ID:???
たけぇw
しかも量産の暁には値上げとか

352 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/13(木) 19:40:53.90 ID:???
米の籾殻と米を分ける装置みたいなもんじゃねーかwww
自作した方が早そう

353 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/13(木) 19:42:23.49 ID:???
ditting使ってる奴なら、即決で何台か買っちまうんじゃないか?

354 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/13(木) 19:56:37.89 ID:???
チャフ除去機よりも、全自動ハンドピッキング機を開発してくれよ。

355 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/13(木) 20:25:19.68 ID:???
>>350
テンバイヤーがアップを始めました

356 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/13(木) 20:59:42.67 ID:???
普通、量産が安くなるんじゃ・・・

357 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/13(木) 22:28:30.52 ID:???
>>350
見られない
誰か内容おせーて

358 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/13(木) 22:33:35.54 ID:???
ザッセンプジョーでかいと思って国産ハンドミル買ったら
滑り止め敷いてしっかり押さえてても取っ手回転するたび本体がたつくの
でもポーレックスハリオだったらもっと辛いんだよね

359 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/13(木) 22:45:21.14 ID:???
ハリオって一括りにしてるけどいろんなタイプがあるんだが。
セラミックスリムのことを言ってるならポーレックス同様、ハンドルを持つ逆の手で持って回すから滑り止めも必要ないしガタつくなんてなりようがない。

360 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/13(木) 23:04:14.62 ID:???
ほんのちょっと楕円にするなり偏心円にすればもっと握り易いのにな

361 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/14(金) 00:41:09.71 ID:???
なんで円という至高の存在から
楕円なんかにしなきゃならんのや

362 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/14(金) 01:04:17.64 ID:???
そら人間の手がそう出来とるからやな
握った手ぇの中でぐるぐる回ったら困る道具は大抵は楕円グリップになっとるで
ていうか楕円も美しいで

363 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/14(金) 01:37:46.29 ID:???
セラミックスリムなら底に耐震ゲルを貼って置けば握り込まなくても楽に回せるよ

364 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/14(金) 02:17:02.36 ID:???
空中挽きは意外に疲れるしブレて効率が悪い
屋内なら固定して挽くのがベストだな

365 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/14(金) 05:13:25.09 ID:???
ドイツ製かなんかで壁掛け式のミルがあるよな
本体を柱に固定してハンドルグルグル回すやつ
場所取らないし合理的

366 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/14(金) 08:59:32.35 ID:???
やっぱ太ももに挟んで回すのが最強だわ

367 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/14(金) 10:05:58.72 ID:???
こういう少し重めのミルなら、意識して固定しなくても置くだけでおkだろう
http://ishikobo-yoshida.or.tv/photo01.html

368 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/14(金) 10:52:56.63 ID:???
それって御影石じゃないのよ!

369 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/14(金) 11:03:32.71 ID:kB3qJVWu
まぁもし改良や改善を望むなら自作だよ

自分は金属加工屋さんにミルの固定化のための
補助具を過去色んなタイプを作ってもらってきた

完全な手持ちタイプやニー(膝はさみ)ミルは外側にパイプで
フレームを作り囲ってCクランプでテーブルに固定したり
上部に電動ドライバを結合あり触れずに自立動作してくれる

それは以前に画像を挙げたので見た人もいるはず

あと壁掛けタイプや机固定タイプは一箇所の固定すると
妙に邪魔だったり色々使い辛いので、それらも外周や
下部に追加する補助具を製作して、本来は固定なのを
可搬自在にし使用時だけ持ち出して適当に卓上で使ってる

電動も移動し易くしてあり、重い重いディッティングもサイズに合わせ
作ったカート型キャリアに載せてあり、掃除の時には妻でも動かせるよ

370 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/14(金) 13:57:13.26 ID:???
>>367
すっげーww
で実際、ユーザーの声はどうなのよ?
ペーパードリップ前提みたいだけど

371 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/14(金) 14:08:28.88 ID:???
http://www.peugeot.com/en/design/concept-peugeot-design-lab/peugeot-mills-and-grinders

Peugeot壁掛けミル コンセプトモデル
下のハーブ挽きが気になる
どんな構造になってんだろ

372 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/14(金) 15:57:52.14 ID:???
石臼は挽き潰す感じだから正直どうかと思うんだよなぁ・・・
あと細かくするほど回転数も多くなるから労力がやばい
その石臼の場合 一回転時の投入豆数 2個…細挽き 4個…中挽き それ以上…粗挽き って感じになる

373 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/14(金) 17:36:56.88 ID:???
石臼はミルを1時間回していても飽きないといったミル好きの人じゃないと合わないな

374 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/14(金) 18:13:58.44 ID:???
>>371
おまわりさん、この人ですw

ハーブ挽きってのは、どれもこんな構造だし、その用途ってのは…
http://www.youtube.com/watch?v=6IUgwaT-zoQ

375 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/14(金) 18:33:28.67 ID:???
Peugeotだけじゃないけどコンセプトモデルっていつまでたっても製品化されないよね

376 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/14(金) 19:03:59.48 ID:???
>>374
なんだよ、ジェノベーゼソースでも作る臼かと思ったら

377 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/14(金) 20:20:22.25 ID:???
よくわからないんだけど、圧し砕き潰すのと削るの、どっちが良いの?
親の仇みたいに微粉除去にムキになってる人達もいれば、粉々になるまで細かく挽き潰して抽出とか言ってる人達もいるし…

前スレで身近でロールグラインダーといえば鉛筆削りだよねみたいな話をしたら、
削ってドリップは実はイマイチ、魚節なんかも粉砕してティーパックに入れて…みたいな事を言ってた人もいたし

378 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/14(金) 20:35:36.27 ID:???
鉛筆削りがロールグラインダーとかよくわからないこと言ったから
乗ってあげただけだろ

379 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/14(金) 20:38:41.88 ID:???
電動鉛筆削りの中とか見たこと無いの?

380 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/14(金) 21:50:27.45 ID:???
>>377
そんなの飲む人間の味の好みで選ぶしかない
胡麻とかと一緒だろうから削るより圧し潰した方がオイルが抽出しやすいと思う

381 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/14(金) 22:09:29.14 ID:???
みるっこのカット刃モデルとグラインド刃モデルの両方を買って、
豆や気分によって使い分けるのがベストだろう

382 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/14(金) 22:43:21.44 ID:kB3qJVWu
そうそう

例えば名代な名店の定番ブレンドでも毎釜出る味は違うんだ

自分が色んなミルにハマッタのはミルで味が変わって
コッチではイマイチでもソッチではバツグンだったりするから

だから一機種のミルでは間に合わないのです

383 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/14(金) 23:16:39.28 ID:???
ふうむ、なるほど

384 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/14(金) 23:31:32.43 ID:???
ポーレックスを毎日半年間位つかってたら、刃が欠けたりヒビはいってしまった。なんで、vario-v買ったよ。電動楽だわ。

385 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/16(日) 08:07:10.04 ID:???
>>384が手加減を知らないバカだから。
引っかかりがあったら力を緩めるか一度逆回転するだろ。
それをせずに力任せにグルグル馬鹿みたいに回すからだよ。

386 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/16(日) 08:23:10.10 ID:???
ぶっちゃけると直径の小さな臼は性能悪い
臼の基本性能は直径の大きさと溝の数で決まるからな
コニカル状にして直径を稼いでも、肝心の開口部は小さいままだから
排出効率が悪くて微粉が出まくる

387 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/16(日) 08:29:42.34 ID:???
あと溝を増やそうにもセラミックの場合は素材に粘りがなく
割れやすいので金属のように繊細な形状にすることができない
割れを防止するためには結局溝の数を減らすことになるので、
耐久性は良好でも、粉の仕上がりという点ではあまり性能はよくない

388 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/16(日) 09:52:04.08 ID:???
なわけねーだろ馬鹿か

389 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/16(日) 10:25:41.61 ID:???
>臼の基本性能は直径の大きさと溝の数で決まるからな

せやろか?

390 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/16(日) 10:34:20.43 ID:???
ポーレックスでまともにコーヒー挽けるなら
調味料用の電動ミルでも挽けるはずだろ

391 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/16(日) 11:14:45.78 ID:???
調味料用って胡椒とか岩塩の粒を挽くアレ?
あれは胡椒や岩塩の粒の大きさで最適化されているからコーヒー豆みたいな大きさの物は挽けないよ
一旦何かで叩き潰してから挽くとかやれない事も無いけどコーヒーミルを買った方が楽でしょ

392 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/16(日) 12:36:59.13 ID:???
時間あたりにひける

393 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/16(日) 12:39:09.37 ID:???
基本性能を
時間あたりに挽ける量として捉えれば
たしかに目安にはなるだろが、
まあそれだけじゃないな。

394 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/16(日) 12:50:18.25 ID:???
時間あたりにひける

395 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/16(日) 13:10:51.24 ID:???
量は回転数で

396 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/16(日) 13:28:57.18 ID:???
挽けた豆を排出する構造になってないミルは論外だぜ
みんな微粉になっちまう

397 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/16(日) 14:04:43.93 ID:???
みんな微粉は言いすぎだけど粒の大きさはまず揃わない

しかも挽いた後の熱の発生がキツイ
胡麻とかピーナッツをペーストにする前に砕くのに使うけど
出した直後は生暖かくなってて油分がネットリ染み出ているし

398 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/16(日) 23:30:35.29 ID:???
>>397
どんだけ頑張って回してんの?w

399 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/17(月) 03:16:00.86 ID:???
もしかして:手汗

400 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/19(水) 15:03:43.69 ID:???
手回し最強は、やはりカリタのダイヤミルだな
平面のディスク刃なのは手回しでは唯一のはず
前段に荒く砕く機構があるから、小径コニカルのように豆が弾かれてスムーズに
流入しないという事もなく、同じ量を挽くのに必要な回転数は遙かに少なくて済む

401 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/19(水) 16:24:38.14 ID:???
>>400
でもスゲー時間かかるよ。
電動にしたら使わなくなった。

402 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/19(水) 16:46:48.23 ID:???
それでもダイヤミルの臼は双胴式のダブル刃だから、普通の手回し式よりも2倍は速く挽けるんだよね
実際は流れのスムーズさも手伝ってもっと速いけど

403 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/19(水) 20:35:52.95 ID:???
安物コニカルの歯をヤスリでゴリゴリしてピンピンに起ててみてる
楽しいわw

404 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/19(水) 22:51:28.98 ID:???
いっとくが溝深くすると排出能力落ちて微粉増えるぞw

405 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/19(水) 22:51:40.97 ID:???
1〜2人用を毎回挽くのならハリオのセラミックスリムが一番いいと思う
置く場所も取らないし細挽きから荒挽きまでいけるし挽く時間もそんなに掛からない

406 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/19(水) 23:03:14.55 ID:???
>>404
どーせ二束三文のパチモンミルだ
その辺はやりながら楽しく学んでいけばいいのさw
軟らかい糞鋳鉄でワロスだは

407 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/20(木) 09:24:55.69 ID:???
>>402
ほんとに使ってる?
カリタのダイヤミルだよな?
あれ時間かかるぞ

408 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/20(木) 17:59:31.47 ID:???
俺の場合

ダイヤミルおせーよ
   ↓
最新のセラミックミルを買うぜ
   ↓
もっと遅かったorz ←今ここ

409 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/20(木) 18:49:16.02 ID:???
>>405
ハリオのってMSS-1Bだろ?
あれ安定が悪くて挽きにくくないか?

410 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/20(木) 22:22:18.52 ID:???
>>409
サイズが大人が握るのに丁度いい太さだし回すのと逆の手で握って挽けばいいと思うけど
俺は事故で左手の握力が落ちているから>>363に書いたとおり耐震ゲルを下に貼って回してる
そういうのが嫌なら少しサイズが大きくなるけどスケルトンの方にすればいいんじゃないかと

411 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/20(木) 23:05:39.21 ID:???
スリムとスケルトン、作りとしてはどっちがしっかりしているの?

412 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/21(金) 11:22:12.03 ID:???
>>410
握力弱くても手挽きしてんだ?

413 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/21(金) 14:04:45.56 ID:???
>>412
独りだし200g買っても無くなるのに一ヶ月くらい掛かるから店で挽いてもらうと不味くなる
かと言って機械はまともなの買おうと思ったら高いし安普請な部屋でウルサイと近所迷惑になるから
とりあえず耐震ゲル使えば親指を掌に向かって力を入れると支えられる程度にはなるよ

414 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/21(金) 14:54:14.26 ID:???
太ももに挟んで回すタイプはいないのか・・・

415 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/21(金) 15:38:37.22 ID:???
四角いやつなら挟めるよ

416 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/21(金) 15:41:59.44 ID:???
おっぱいに挟んで挽きたい・・・

417 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/21(金) 15:56:16.26 ID:???
デブ乙

418 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/21(金) 21:47:36.64 ID:???
そーいえばザッセンのニーグリップ・タイプのミル、
どっかのblogで、持ち難い、押さえ難いとか書かれてたなw

もしかして、これは椅子に座って膝で挟んで回すミルですと、ちゃんと日本語説明書に書かれてなかったりするのかな?ww

419 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/22(土) 14:25:18.78 ID:???
>>216
紹介ありがと。 この改造キット買ったよ。
ハンドルまわすのが楽になったし、引っかかることも無くなった。
挽いた後に臼に粉がつかなくなったよ。
臼の間隔が一定になるから微塵も減ったと思う。

取り付けはちょっとコツがいるね
特に臼についているナットが外しづらい。
ソケットレンチじゃ周りにスペースが無さ過ぎて入らない
あのじいさんのソケットはよっぽと薄いやつなんだな。

おすすめ。

420 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/22(土) 20:54:38.70 ID:???
それは良かった、キット販売化されてて何よりで
日本のウンチク垂れ流すショップもそのぐらい作って売ってくれれば良いのにね
たいして複雑な作りの小物でもないのに

421 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/22(土) 20:57:27.78 ID:???
つーか、メーカーが自主的に改良すれば、プアマンズ・ザッセン(笑との評価も欲しいままなのにねー
何で揃いも揃って、あの一点吊り下げユルユルガクガク式古典構造の模倣に終始してんだろ、不思議

422 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/22(土) 21:29:31.37 ID:???
新しいものを作るのは難しいんだよ
わかるかい?

423 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/22(土) 23:46:56.19 ID:???
で新たに作ったスケルトンにスリムミニが軸がヨレて内歯と外歯が擦って、自慢のセラミック臼が欠けるんですかw
エスプレッソマシン修理屋のオヤジがチョチョイノチョイで出来た一工夫が日本のメーカーには到底無理ゲーとww
全然わっかりましぇーん

424 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/23(日) 00:53:49.25 ID:???
>>423
お前がチョチョイノチョイと作る→日本のメーカーに持ち込み
でWinWinじゃん

425 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/23(日) 12:40:18.15 ID:???
他人の成果でよくここまで偉そうに語れるもんだな

426 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/23(日) 17:21:15.37 ID:AImK/ayX
質問です
カリタOT-40で中細挽をしたいのですが秒数は何秒でしょうか?
20gで試したいのですがどなたか教えてください
もう一つ40gでの秒数も教えてくださると助かります
回答よろしくお願いします

427 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/23(日) 17:52:40.77 ID:???
わろろん

428 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/23(日) 18:37:55.33 ID:???
>>426
お前好みの味になる秒数でOK

429 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/23(日) 20:09:31.68 ID:AImK/ayX
基準はないんでしょうか?
40g中挽だと20秒だそうで、でも中細挽が書いてない
後、半分の20gについても書いてないです。せめて基準をお願いします

430 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/23(日) 20:18:41.17 ID:???
5分

431 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/23(日) 20:19:57.00 ID:???
>>429
70秒くらいかな熱を持たないように35秒を2回やるのがおすすめ

432 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/23(日) 20:54:33.29 ID:???
>>429
粉の粒度はおまえが使う器具や水の量で変わるんだよ
抽出は30~120秒で終わらすのが基本、それ以上時間かけるとエグミがでやすくなるから
あとは一度に何人分作るのか、必要な濃さ、粉の量によっても必要な粒度は変わる

433 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/23(日) 23:33:59.12 ID:Z5BKwOOY
>抽出は30~120秒で終わらすのが基本

誰がそれを基本と定めたのでしょうか?

>それ以上時間かけるとエグミがでやすくなるから

苦労してますね。(笑)

434 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/23(日) 23:49:48.78 ID:???
>誰がそれを基本と定めたのでしょうか?

誰がそれを基本と定めたのでしょうか?

>苦労してますね。(笑)

苦労してますね。(笑)

435 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/23(日) 23:59:15.33 ID:???
こだまかな?

436 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/24(月) 00:06:14.03 ID:???
>>425
べつに偉そうにはしてないが

437 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/24(月) 00:21:30.27 ID:TJakXY78
お前らコーヒーでも飲んで落ち着けよ。向こうは普通の質問だぞ
スレ違いならともかくメーカー名まで言ってきたんだし
かくいう俺もあまり知らんから力になれないが
40gだと20秒で中挽、か細中挽だとどれくらいだろ?
20gなら半分の10秒?細中挽だとどれくらいになるんだろう?

438 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/24(月) 01:06:07.39 ID:???
秒数で決めるのは馬鹿だと思います!

439 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/24(月) 01:26:47.15 ID:???
んじゃ

440 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/24(月) 01:45:41.24 ID:TJakXY78
いや、秒数によるだろ細かすぎても駄目、荒すぎても駄目
秒数は大切だと思うが?
と、いうより最近この板自体おかしい。まともな質問を茶化したりするし
ここはコーヒーミル・グラインダースレなのに答えられない奴ばかりじゃないだろ?

441 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/24(月) 02:10:00.28 ID:dYM3+C2q
あのさ、何回か使って、自分で決めていけばいいような内容を質問するのは何でしょうかね?(笑)

442 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/24(月) 02:17:04.98 ID:TJakXY78
初心者だから質問したんだろ?
じゃあこのスレなんの意味あるの?価値あるの?

443 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/24(月) 02:21:02.73 ID:dYM3+C2q
あのね、例えば、中挽き、中細挽き、ここにいる全員で粒度が一致すると思う?
例えば、焙煎度の違う豆持ってきて、その話題のミルで同じ秒数引いたとして、同じ粒度になると思う?

考え方が根本的に違うんだよ。

444 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/24(月) 02:34:22.45 ID:TJakXY78
はあ、初心者には全く気の毒なスレだな…
じゃあスーパー等で売ってるUCCモカ。20g中細挽
ここまで書き込んだら教えてくれるんですか?

445 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/24(月) 02:41:58.12 ID:dYM3+C2q
>>444
はて、全く不思議な人ですね(笑)
質問者でもないのに、質問者のいう中細挽きを定義できるなんて。

まぁどちらにしろ、それなら簡単な話です。
その粉を見本に、「自分の持ってる豆で」半分くらいの時間から試して一致する秒を探ればいいだけですよ。

446 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/24(月) 02:43:36.05 ID:???
大きさの大まかな基準
http://www.coffee-jiten.com/knowledge/flow/grind/

なんか頭の悪そうな発想をしている人が数人いるけど
上記の基準に沿って大きさを調節すれば良いんじゃないですかね?
ばらつきが出るのは安物故って事で

もし厳密にほぼ同じ大きさにしたいなら石臼を使えば良い
http://ishikobo-yoshida.or.tv/index.html

447 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/24(月) 02:44:31.92 ID:dYM3+C2q
まぁ完全には一致しないでしょうがね。
それは、ここの豆や機械の個性と言いましょうか。

448 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/24(月) 02:53:41.64 ID:???
羊発狂

449 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/24(月) 13:51:04.62 ID:???
サイフォンw

450 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/25(火) 04:58:23.46 ID:???
ボンマックのBM-250とナイスカットミルの比較動画がないな。
どうもBM-250の方が静からしいんだが……メーカーはなんかPR動画とか作ってくれよw

451 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/25(火) 08:33:43.32 ID:???
そのへんのクラス(サイズ)だと適当な箱に緩衝材を敷き詰め
防音BOXとしミルを収めれば多少の製品差は吸収できそうだな

うちは24時間業務ミルを使い倒せる環境
なのだが、もし安普請の賃貸ならそうするなぁ

452 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/25(火) 15:50:58.89 ID:???
>>429
やっぱこういう頭の悪さ全開の質問するやつって礼も言わないよな

453 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/25(火) 16:34:18.11 ID:???
礼が返ってくるレベルの答えがねーからシカタガナイ。

454 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/25(火) 16:39:25.11 ID:???
お、来たな

455 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/25(火) 21:52:50.16 ID:???
>>451
部屋の片隅に鎮座する謎の箱か……(;´Д`)

456 :コーヒー初心者:2014/02/27(木) 08:32:55.52 ID:???
臼の上に蓋がないハンドミルを買い、蓋を厚紙で作らなきゃいけないんだろなと予想してたら
近所の自家ばいせん店のコーヒー豆はひけどもひけども豆は全然飛ばなかった
蓋いらねーじゃん♪と喜んだ

大手コーヒーショップチェーンの初売りで買って
冷凍しといた福袋の豆に切り替えたら豆は飛び出すように

質問
飛び出す豆飛び出さない豆は何が違うの?
見た目では飛び出す豆は飛び出さない豆に比べると色が薄い事しか区別つかない
飛び出さない豆にぶつかるほうがレアケース?

457 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/27(木) 10:05:53.14 ID:???
色がちがうなら焙煎の深さじゃね?
浅煎り→弾力が残ってるから跳ねる
深煎り→組織が脆いから跳ねない

458 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/27(木) 10:29:12.64 ID:???
それが正解かも。
浅い煎りは硬いからね。
あと豆の種類なんかでも変わってくるような気がする。
マラゴジペやカツーラは豆そのものが硬いかなぁ?

459 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/27(木) 12:06:30.51 ID:???
冷凍すれば余計に硬くなるだろ

460 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/27(木) 20:27:02.93 ID:???
エロい動画を観ると余計に硬くなるよ

461 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/27(木) 20:51:40.38 ID:???
>>459
水分がないから凍らないで

462 :456:2014/02/27(木) 20:52:23.85 ID:???
常温深煎了解

463 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/01(土) 22:59:30.02 ID:???
アマゾンでバリオE買ったらミル刃が汚れたりミル刃を受ける部分が欠けたりしてる奴が届いたわ・・・(´・ω・`)
速攻で交換申請した。

464 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/02(日) 01:27:59.32 ID:???
それはアマゾンなのか、マーケットプレイスなのか

465 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/02(日) 01:40:05.46 ID:???
>>463
刃が汚れてるのは仕様だが
欠けてるのはいただけないな
マケプレか?

466 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/02(日) 02:07:53.88 ID:???
配達中に落としたかぶつけた?

467 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/02(日) 02:50:38.71 ID:???
>>466
そんぐらいで欠けるような貧弱な商品じゃないし、パッケージングも薄くないでしょ

468 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/02(日) 08:34:46.71 ID:???
バリオEというのを読んでミルミルEを思い出した
何故だろう

469 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/02(日) 10:03:40.23 ID:???
>>464-465
アマゾンでマケプレにあらず

>>466
その痕跡は無いけどその代わり箱に醤油が掛かったような跡ならあった
まぁ中身はきっちり梱包されてるからそれのせいじゃないだろうけど

470 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/03(月) 19:31:40.08 ID:???
【悲報】交換品は更に酷い有様
ミル刃に汚れ
ミル刃を受ける金属部品に錆び
豆を受けるタンクとミル刃の間部分につけるゴムパッキンに無理矢理つけたような跡 ←New!

返品しかないのかなぁ・・・('A`)

471 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/03(月) 19:36:43.65 ID:???
尼に電話で強めにクレームいれたら?

472 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/03(月) 19:51:38.32 ID:???
とりあえず写真撮って明日メーカーに問い合わせてみる。
なんかメリタの問い合わせフォーム機能してないから電話でorz

尼にも電話してみる

473 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/03(月) 20:18:15.46 ID:???
>>470
ミルが汚れてるのは仕様って書いてあるだろ

474 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/03(月) 20:40:05.15 ID:???
>>470
細かい事が気になるなら、大人しくMADE IN JAPANを買いましょう。

475 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/03(月) 20:41:30.62 ID:???
ゴムが捻れてるのは仕様じゃないだろ?

476 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/03(月) 21:24:18.18 ID:???
安物買いの銭失い
初めからMAZZER買っとけば良いのに

477 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/03(月) 21:42:11.83 ID:???
ネガキャンくせえなおいw

478 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/03(月) 22:05:34.14 ID:???
時間割いてさらに通話料金を負担する意味が判らんw
綺麗なの欲しいなら交換時必須のコメント欄に苦情書いて美品要望しとくし
メーカー不信ならとっとと返品返金で手を切るもんだし
Amazon不信ならやっぱり返品返金で他店で買うのが常道だろうに
かまってちゃんか?

479 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/03(月) 22:49:03.76 ID:???
ひでぇ言われ様w
まぁ、確かにミルスレで商品のレビューならまだしも、サービスの愚痴言われてもなぁwww
本来なら通販・買い物板に書くべき内容だから叩かれるのも仕方が無い

480 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/03(月) 23:45:59.09 ID:???
小並草

481 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/04(火) 01:01:06.42 ID:???
この流れの中でなんだが、BM-250は静かでいいミルだった(´・ω・`)

482 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/04(火) 07:03:11.05 ID:???
あー・・・・アウトレット品仕入れて正規の値段で売ってんだろうな。
どっかのブログで似たような話聞いたわ

483 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/04(火) 09:19:21.77 ID:???
>>482
なるほど…
綺麗さっぱり返品することにしました。

来月別のところからバリオVを買おうかと
EとVの違いって何なんでしょうか?ミル刃の違い?

484 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/04(火) 09:27:28.43 ID:???
>>483
ググれよかまってちゃん。

485 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/04(火) 14:54:23.58 ID:???
>>484
これは別にいいんじゃね

486 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/04(火) 20:21:21.33 ID:???
rk1タヒね

487 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/05(水) 11:11:57.06 ID:???
>>483
ミルの形が5角形か星形かの違いなんじゃない

488 :名無し募集中。。。:2014/03/07(金) 12:17:43.43 ID:KoBQDnQD
手挽きミルでずっとやってきたんですが
最近挽く時親指の付け根が痛いですw
で電動が欲しくなってきたんだけど
3000円ぐらいの電動ミルでも同じような味が出ますか?

489 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/07(金) 12:20:08.33 ID:???
ものによる

490 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/07(金) 14:49:13.06 ID:???
うでによる

491 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/07(金) 15:23:17.44 ID:???
手袋買え

492 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/07(金) 22:59:13.45 ID:???
手挽きという言葉にとらわれるな
足を使え

493 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/07(金) 23:12:38.50 ID:???
電動ドリル使え

494 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/07(金) 23:57:48.66 ID:???
嫁を使え

495 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/08(土) 00:00:18.07 ID:???
ハムスター使え

496 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/08(土) 00:00:55.22 ID:???
泣いた...

497 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/08(土) 00:21:45.62 ID:???
ミルの評価を探してネットサーフィンしてるうちに丸山珈琲のブログ記事を見つけた
その中にラッセルホブスのミルの評価があり、スタバ限定色の白いのを買う決断をした
ラッセルホブスの日本代理店のサイトを開いたら、丸山珈琲のバナーが貼ってあった…
関係企業なら評価記事内にそう書いてなきゃさあ…
大人って汚いと思いました

498 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/08(土) 02:32:48.84 ID:???
子供だからさ

499 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/08(土) 02:35:24.00 ID:???
坊やだからさ

500 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/08(土) 08:20:55.78 ID:???
しかしまだプロペラ破砕ミルを買おうってバカがいるとは素朴に驚く

501 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/08(土) 09:13:32.88 ID:???
早く大人になれ

502 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/08(土) 11:56:48.94 ID:???
>>500
金がある賢い人間はミル買わずにセブンイレブンだもんな

503 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/08(土) 11:58:11.34 ID:???
>>502
酸化が激しい豆でいいのなら

504 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/08(土) 12:25:25.23 ID:???
>>497
その店はすべてがそうなのですが、どうして簡単に騙されるのです?

505 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/08(土) 13:13:07.65 ID:???
>>502
悪くないけどそこまで美味しくないじゃん……

506 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/09(日) 06:39:22.60 ID:???
マキネッタ6杯分用にハリオのスケルトン買ったが、分量的にスリムでよかったようだな
スリムの方が調整ネジなど使いやすいみたいだし、ちょっと失敗したかもだぜ

507 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/09(日) 11:21:24.77 ID:???
>>506
スリムだと20g程度しか挽けないから6杯分には足りないんじゃないか?

508 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/09(日) 12:19:13.18 ID:???
マキネッタ用の超細挽きを6杯分なんて、ボディービルダーかよ

509 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/09(日) 14:16:47.21 ID:???
>>507
計ってみたら24gでいいみたいなんだ
スリムの公称値ピッタリ
30gって思い込んでてたんでスケルトンにしたんだが

>>508
極細じゃなくて細〜中細の間くらい
調整ナットでいうと5〜6ギザ、300度ってところ
あとマキネッタ6杯分て大き目マグ丸々一杯、カフェオレだと2杯にしかならんよ
24gだし

510 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/09(日) 14:36:36.20 ID:???
>>509
直火式エスプレッソを一人でそんなに飲むのはキツくないか?

511 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/09(日) 15:30:11.23 ID:???
>>510
そう?
粉で買ってた時期から1人で全部飲んでるけど
たまに湯で割って3杯にして飲んだりしてる

512 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/09(日) 16:17:38.31 ID:???
アメリカーノってやつですか

513 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/09(日) 20:09:39.45 ID:???
そもそも手挽きミルでエスプレッソ用に使えるような粉なんて挽けものなのかね?
最低でもドロンギあたりが必要なんじゃ内の?

514 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/09(日) 20:52:21.96 ID:???
>>513
まぁ落ち着けw

515 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/09(日) 21:05:02.65 ID:???
デロ……ドロンギ

516 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/09(日) 21:16:57.98 ID:???
プジョーのノスタルジーで結構細かく挽けた けどタンピングが下手くそでまともに抽出できないwww

517 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/09(日) 23:12:25.38 ID:???
エスプレッソ用には粉糖くらいに細かく挽かないとだめだから、プジョーやザッセンのだと無理かも

518 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/09(日) 23:35:28.16 ID:???
そこでポーレックスですよ

519 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/10(月) 00:13:25.67 ID:???
ハリオのセラミックミルはマキネッタの通販サイトでも売ってるから大丈夫
もっともマシンで使うような極細挽きができるかは知らない

520 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/10(月) 01:04:09.00 ID:???
rk1○ね

521 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/10(月) 01:46:45.53 ID:???
無駄な伏せ字すんなや

522 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/10(月) 03:07:04.74 ID:???
手挽きで極細挽きなんてやってたらプロレスラーみたいな腕になるな

523 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/10(月) 03:25:36.70 ID:???
うちの嫁もあっという間だった

524 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/10(月) 11:09:47.94 ID:???
みるっこ、中を開けて掃除してグリス噴射して元に戻したら
とんでもない振動音が鳴るようになった(⊃Д`;)
ままだ買って一年くらいしか経ってないのに・・・しかも歯がけっこう欠けてたなあ
本当に長持ちする機種なんだろうか

525 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/10(月) 11:14:08.58 ID:???
いや、それ戻し方を失敗しただけだろ

526 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/10(月) 12:33:07.40 ID:???
コーヒー飲み終わって一服してたらミルからこぼれた豆が1粒あったのでかじってみた
大豆みたいに豆そのものの味しかしないって聞いてたからおもむろにポリポリ

にっっっがああああああああああああい!!!!!
誰だよ炒った大豆と似たような味なんて言ったの!
全然違うじゃねえか!!!!!

527 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/10(月) 12:33:45.96 ID:???
中開けた時点で既に、だろ

528 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/10(月) 12:39:18.81 ID:???
黒豆茶でもごくごく浅炒りですもの…

529 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/10(月) 14:49:35.77 ID:???
俺がひいきのロースターは焙煎終わったら手のひらにまだ温かい豆乗せて
「煎りたてです!」
って客に配ってるなぁw
まぁ客自体が二階のカフェにいるから出来る技だろうけどね。

きちんと焙煎されていれば齧り割った豆の断面はカキンとまっすぐ。
鉱物的な断面ですよ。

530 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/10(月) 15:42:02.56 ID:???
ガチの煎りたてって抽出しても美味くないらしいんだけどすごい嬉しいんだよな
メロンパンの焼きたてに通じるものがある
美味しく淹れるなら焙煎後2〜3日待った方がいいんだっけ

531 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/10(月) 15:46:36.82 ID:???
>>524
明らかに変なグリス使ったか、変な組戻ししたな。

532 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/10(月) 16:24:36.15 ID:???
刃が欠けるようなグリスなんてあるのか

533 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/10(月) 17:25:54.06 ID:???
>>530
焙煎したては焼いた匂いが強いからね
甘い匂いだの豆由来の匂いが出にくいと思う
フレンチとかの強く煎った物なら別かもしれないけど

534 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/10(月) 19:20:22.51 ID:???
独占すんなやrk1

535 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/10(月) 19:59:22.11 ID:???
香ばしい匂いしか感じないよね。

家に帰って1日ぐらい涼しい場所に置いておくと豆の香りがわかるようになる。
石焼き芋みたいなものだw

536 :516:2014/03/10(月) 20:03:49.28 ID:???
>>517
マシンeco310だけどプジョーで一番細かい設定で挽いたやつでいけました
13g挽くのに3分位掛かるけどw
抽出はタンピング圧調整したらちゃんと出てきました

537 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/11(火) 09:43:29.74 ID:fo0CAPNe
ミルを探しています。
カリタのハイカットミルとフジローヤルのR-440で迷っています。
どちらも業務用の定番ということですがお奨めはどちらでしょうか?
ハンドドリップのみの利用になります。
量をさばくものではなく均一に挽ける物を探しています。

538 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/11(火) 11:01:53.49 ID:???
明らかにランク違うやん。
価格差2倍ですよ。

539 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/11(火) 11:16:11.49 ID:???
高い方で

540 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/11(火) 11:36:17.34 ID:???
>>537
マジレスするとみるっこでおk

541 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/11(火) 11:53:32.27 ID:???
あっ、ナイスカットじゃなくてハイカットだったか。失礼した。
ものはハイカットの方がいいと思うが、家庭ならみるっこの方がいいかと。

542 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/11(火) 11:57:22.05 ID:???
>>525>>531
実は本気で困っている。R220の正しい戻し方があるなら教えてくれ・・・
つか、戻し方もなにも、普通に戻しただけなんだが

初めて開けてみて、歯の一部がかなり欠けていたのもショックだった
あれ、俺のような素人で家使いだと、一度も開けて掃除せずに使ってる人も多いと思うが、
あんだけ歯がかけるんなら、一生ものってちょっと過大評価しすぎじゃなかろうか

ちなみにグリスは知人の喫茶店でR440に使ってるのを借りたんだから問題ないはず

543 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/11(火) 12:00:57.11 ID:???
欠けた刃はどこに消えたのだろう。
初期不良なのか、豆と一緒に異物を入れてしまって欠けたのか……?

組戻しで気をつけるのはピンをしっかり噛ませることと、
一度突き当たるまで奥に押し込んで、スプリングの力ですっと戻ってくるのを確認することかな。
それでも異音がするならサポートへゴー。

544 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/11(火) 12:05:24.73 ID:???
>>543だが、すまん、他の機種と同じかと思ったが、
もしかしたらスプリングの手応えは異なるかもしれない。

545 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/11(火) 12:05:26.27 ID:???
>>543
ありがとう。うん、間違いなくそうしてる
ピンというのが何を指すのかわからないけど、
スプリングのちからですっと戻ってくるまで押し込んでからダイヤルを付けている

サポートに出すしかないのか。ちょうど一年過ぎたあたりなんだよなあ
いくらくらいボラれるんだろ・・・はあ(⊃Д`;)

546 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/11(火) 12:07:42.49 ID:???
>>545
ピンはこれやで、これ(キーが正式名称らしい)

http://www.yasso.info/coffee/mirukko.html

547 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/11(火) 12:22:53.61 ID:???
>>546
煤i゚Д゚;)

・・・こんなん、ないよ・・・写真小さくてよく分かんないけど、
こんな部品は付いてなかった! 白い布を敷いてその上で
作業したから、落ちたとしても絶対にわかる。紛失もありえない

ダイヤルを外した中は、外刃と内刃、シャフトとスプリングだけだった、間違いなく

アマゾンの茜珈琲という店から買って、箱も正規ではあったんだが・・・
なんか怖くなってきたな

548 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/11(火) 12:25:06.52 ID:???
キーが無かったら刃が空転すると思ふ。

549 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/11(火) 12:31:41.17 ID:???
空転はしてないです。本体の振動が酷いけど、豆は挽けるので・・・

あと振動も、初動だとほぼ起こるんですが、
何度かスイッチをオン・オフ繰り返すと振動が収まるので、
その時に豆を挽いてるんですけどね

富士に電話して聞いてみます

550 :537:2014/03/11(火) 12:36:05.16 ID:fo0CAPNe
>>541
ありがとうございます。
最初はナイスカットミルとみるっこでの検討でしたが、
ナイスカットミルがおもちゃのように感じたので、
みるっこを買おうと思いましたが中途半端な値段なので、
中古でハイカットミルかR-440を検討しました。
そんなに頻繁に買うものではないのでどちらにしようか迷っているところです。
自宅用で1日5回 1回に30―35グラム挽くだけです。

ナイスカットミルとみるっこの比較はありますが、
ハイカットミルとR-440の比較が無いので分る方アドバイスをお願いします。

551 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/11(火) 12:47:33.66 ID:???
いや、そんなに挽く量が多くないならR-440よりみるっこのほうが性能いいって

552 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/11(火) 13:09:33.13 ID:???
>>549
刃の内側にくっついたままという可能性もある。
キーがないとモーターの力が刃に伝わらないから、物理的に回転しないはずなのだが。

553 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/11(火) 17:13:20.15 ID:???
>>550
イイもの買って安心感と満足感に浸りたいのか
ならクリーンカットミル(シルバーカットミル)とVARIO(230段階)も選択肢に入るな
ニューカットミルもあったか
どれもハイカットミルよりスペースを取らない(高さはともかく面積的には全然違う)
価格もハイカットミル逝く気なら変わらん範囲か安く手に入る

554 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/11(火) 17:26:41.93 ID:???
ハイカットも440も挽き目はそれほどよくないんだが、業務用という意味では耐久性だけしかメリットが見当たらない。

555 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/11(火) 17:30:31.03 ID:???
>>537
ドリップ用(グラインド式)ならR440とハイカットミルはどちらも性能は同じ。あとはデザイン
R440のほうが重い。ハイカットミルのほうが面積が大きい。一長一短
ただし、R220やナイスカットミルとの違いはあくまで耐久性のみ。挽きの性能は変わらない
家庭用だとどちらも無用の長物

以上、相当前の話だけどサテンやってる知人の入れ知恵
それを聞いて自分はR220にした

556 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/11(火) 17:32:00.48 ID:???
なんで同じことを直下に書くの?

自尊心や自己顕示欲?

557 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/11(火) 17:34:00.26 ID:???
ハイカットミルとナイスカットミルって名前で勘違いするけど刃のタイプ違うんだよな

558 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/11(火) 17:36:25.78 ID:???
買うときに言えば刃は替えてもらえるけどね
ハイカットもナイスカットもR440もみるっこも

559 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/11(火) 17:42:20.53 ID:???
グラインド式ナイスカットとかできるの?

560 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/11(火) 17:46:47.88 ID:???
>>555
ハイカットミルはグラインド(みるっこと同じタイプ)
ナイスカットミルはカッティング(BM-250と同じタイプ)

ぐぐると挽いた豆の写真がそれぞれ上がってるが、どれも微妙に違うのが面白い

561 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/11(火) 18:12:02.36 ID:???
家庭用でドリップしかしないならナイスカットかみるっこでいい
一般的な中挽き、かつペーパーで落とすならグラインドでもカットでもかわらん
極細挽きもするならナイスカットにすればいい

よくグラインド刃かカット刃かで味や香りの違い云々というヤツいるけど、
断面の影響があるのはネルドルップで落とす場合、つまりペーパーより大きい粒状にした時だけだ
一般家庭で毎朝ネルで落とすヤツなんて極めて限られた人間だけだし、
そもそも資格取得するくらい訓練でもしてない限り、一般人には違いなんてわからん

562 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/11(火) 20:43:16.59 ID:???
ナイスカットは極細に向いてないよ

563 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/11(火) 21:31:03.70 ID:???
刃を開けて掃除する時、軸のグリスに粉が付着してしまうのだが、
気にしなくていいのかな?

564 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/11(火) 21:56:36.79 ID:???
うん おまえは 気に しなくて いー よ

565 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/11(火) 22:21:53.72 ID:???
>>549
ほほ毎日50gぐらい挽いて5〜6年ぐらい使っている
みるっこを確認したけど
歯はほとんど欠けてなくてキレイだったよ。

私のみるっこも キーが付いてないのですが。。。
モーター側のシャフトがギヤ形状になっていて
外刃がちょうど噛み合う様になっているので
キーが不要になっている様です。

ググったら掃除した人のblogがでてきました。
http://biciclette.blog.fc2.com/blog-entry-600.html

566 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/11(火) 22:25:56.40 ID:???
かみ合わせの仕様が変化したのかな?

567 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/11(火) 22:27:30.84 ID:???
>>537
R440の中古は魅力的な価格のものが多いが、業務用にガンガン使われた中古だから、推して知るべし。

量をさばくのでなく均一にってんなら
ランブルミルは選択肢にはいってないの?

568 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/12(水) 00:00:07.43 ID:???
名前変えてんじゃねーよmas
評価数でバレバレだあほ

569 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/12(水) 05:23:45.21 ID:???
ハリオのスケrトンとスリムって挽きやすさ違うの?
力が入れやすさの違いってことになるんだろうけど

570 :537:2014/03/12(水) 10:21:30.68 ID:Bd8bjIbc
537・550です。

皆様アドバイスをありがとうございました。
大変参考になりました。
最初は中古も含め2―3万円で検討をしておりましたが、
使い勝手・サイズからクリーンカットミルに決めました。
(カラーは赤が欲しかった・・・)
たぶん静電対策されているので出口に粉が残るような事は無いでしょう!

ランブルグリッドミルは粗挽き専門のイメージがあるので、
構想の対象外でした。

ちなみに現在使っているミルは手回しのカリタ・ダイヤミルです。

571 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/12(水) 10:30:55.54 ID:???
コーヒーミルの掃除にブラシではなくカメラのレンズの埃取りに使うブロアーを使ってるんだけど結構イイw
接触しないから衛生的
(´д`)たまにミスると粉撒き散らすのが難点

572 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/12(水) 10:34:28.68 ID:???
掃除機併用したらいい

573 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/12(水) 12:50:29.59 ID:???
歯医者の削る機械みたいなのの市販されてる奴で取れば良いんじゃね

574 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/12(水) 22:27:57.09 ID:???
>>570
予算考えたらナイスカットミルのシルバーでいいんじゃない?
何も業務用の中古を買う必要ないと思うけど

575 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/12(水) 23:43:53.28 ID:???
色々悩んだ挙句、入門編としてナイスカットミルを買う事にした。
今まで挽いてもらってたけど、買った当日の美味さが続くと思うと楽しみだ。

コーヒーも凝り出すと泥沼にハマりそう…。

576 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/12(水) 23:46:15.98 ID:???
いいね!

577 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/13(木) 06:33:23.07 ID:???
いいグラインダ買うと抽出が安定するってのは本当だった。もっと早く買っておけばよかった

578 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/13(木) 08:23:30.93 ID:???
>>577
誘惑されるなあ

579 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/13(木) 13:39:44.01 ID:???
プロペラ式だと毎回味が変わるからなw

580 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/13(木) 16:04:20.74 ID:???
うちにジューサー兼用のミルミキサーがあるけど
プロペラ式ってそれと一緒だろ?
とてもコーヒー挽くのに使う気にはなれない

581 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/13(木) 16:12:17.28 ID:???
プロペラ使うくらいなら手動で挽くわ

582 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/13(木) 16:18:20.25 ID:???
プロペラ使うくらいなら豆を食うわ

583 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/13(木) 16:55:38.31 ID:???
>>570
家庭用ならナイスカットの一択だと思う
見た目以上に造りもしっかりしてる
静電気がそんなに気になるのなら仕方ないが・・・

584 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/13(木) 18:04:05.94 ID:???
ナイスカットミル買って2年目。あの静電気には未だ慣れない。
ハンディ掃除機買ったけど、そっちのメンテがむしろ手間で、飛び散るのはもう諦めて放置してる。

585 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/13(木) 18:05:17.30 ID:???
BM-250あんま静電気出ないぜ。

586 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/13(木) 18:19:31.85 ID:???
つべ動画みると飛び散ってないけど、、、、、、
ナイスカットミルで検索して一番上の動画

587 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/13(木) 18:25:21.76 ID:???
純正の粉受けを装着してれば飛び散らないんじゃない?

588 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/13(木) 18:25:24.18 ID:???
>>586
その日の湿度にすごく左右される。
あと、豆にもよるかも

589 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/13(木) 18:29:15.32 ID:???
飛び散ると言うより、帯電して出口にひっついた粉が落ちて散らかる事が多いかな。

590 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/13(木) 18:29:25.92 ID:???
飛び散るって挽いて粉受け外した後に出口から落ちて飛び散るってこと?

591 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/13(木) 18:35:39.88 ID:???
10秒差で589が答えてくれてたスマン

592 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/13(木) 18:38:14.59 ID:???
粉受けを外す前に揺すれ。

593 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/13(木) 18:43:51.87 ID:???
挽く豆の量にも依る。
5cup分程度なら気にならなくても10cup分くらい常時挽いていると全然違う。

594 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/13(木) 18:48:31.88 ID:???
よく聞くアルミテープでは効果なし?

595 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/13(木) 19:06:14.55 ID:???
>>587
ナイスカットミルシルバーなので、付属のステンレスカップには飛び散り対策効果はないんだ。挽いた豆をフィルターで直接受けたいけど、開口部が広い分飛び散りももの凄くて、静電気が酷い季節は諦めた。

>>594
アルミホイル使っていろいろ巻いたり敷いたりしてみたけど、あまり変わらなかった。
帯電防止テープは試してない。あれ結構高いんだよね。
帯電防止スプレーに惹かれたけど口に入るものに使っていいのか分からなくて思いとどまってる。

596 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/13(木) 19:30:09.30 ID:???
中西ミルほしい。
手に入るなら何だってしちゃうんだから。

597 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/13(木) 21:29:41.32 ID:???
>>595
帯電防止スプレーなんて気休め程度。
持続しないし。

598 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/13(木) 21:41:14.76 ID:???
>>597
そう思ったけど、調べたら強力そうなのがいくつかあったんだ。
松田硝子工業株式会社 製品紹介-帯電防止剤 | 帯電防止剤
http://www.mgi-matsuda.co.jp/products/product-01/

599 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/13(木) 22:37:53.63 ID:???
なんとかうまく放電できないものか

600 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/13(木) 23:16:43.44 ID:???
コーヒー豆で作った受け容器なら帯電極性が同じだからくっつかない
つまりコーヒー滓で容器を自作するのが正解

具体的には食用にも使える水性ニスを用意し、
そこに可能な限り極細引きにしたコーヒー滓を投入、
完成したスペシャルニスをミル容器に四、五回塗り重ねて乾燥させる
超かんたん、猿でも五秒で思いつくレベル

601 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/13(木) 23:22:43.51 ID:???
おまえマジで天才だろ

602 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/13(木) 23:30:38.18 ID:???
コーヒー豆で作ったグラインダーか…ゴクリ

603 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/13(木) 23:36:27.77 ID:???
どうも勘違いしている人間が多いみたいだな
※の説明を10回音読するといいぞ

業務用帯電防止PE容器(500ml・282円)
https://www.sanplatec.co.jp/product_pages.asp?arg_product_id=SAN25006

■粉体保存容器として
静電気を帯びにくいことから内容物の静電気による壁面付着を防止することができます。
粉体内容物の取り出しの際のロスや煩わしさを無くすことが可能です。

604 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/13(木) 23:36:31.44 ID:???
論理的には正しいよな
水性ウレタンニスなら400円程度だし、帯電防止剤より持続性もありそうだ

605 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/13(木) 23:39:38.75 ID:???
>>598
その松田硝子のなら食品衛生法対応て書いてあるから、
ちょっとつくぐらいなら大丈夫だろ

606 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/13(木) 23:54:54.40 ID:???
>>588
豆による。モカとかは酷い。グレードにもよる。主にチャフの量
あと焙煎度にもよる。深煎りだとあまり飛び散らない気がする

>>600
ふと思ったけど、帯電だからプラスとマイナスがあるわけで、コーヒー粉はどっち?
ようは反発するから飛び散るんであって、コーヒー粉と同じ極の器ならいいわけだよな
もしプラスなら、つまりステンレスの容器に磁石でマイナス極をスリスリやれば、
飛び散らないんじゃなかろうか。と、バカ文系が言ってみる

607 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/14(金) 00:47:21.46 ID:???
上でも出ているが「帯電防止」には何の効果もない
容器に落ちる時点で既に粉が帯電しているからね
必要なのは「除電機能」

608 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/14(金) 00:53:57.56 ID:???
>>606
プラマイではなく電位と帯電の強さの問題
物質の電位が同じならどんなに強く帯電しても影響はない、
けれど電位に差がある物質同士だとわずかな帯電でもくっついたり離れたりする

609 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/14(金) 01:53:01.25 ID:???
で、結局どうしたらエエのん?

610 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/14(金) 04:29:49.17 ID:???
放射能で華麗に解決
α線による電離作用でバッチリ除去できるよ

611 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/14(金) 04:44:47.79 ID:???
みるっこも静電気かなり発生すんの?

612 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/14(金) 07:05:48.00 ID:???
する。
かなりの静電気。

毎回、粉受けの内側をきれいに拭いて、微粉落してるとそこまででもない。

613 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/14(金) 07:21:42.25 ID:???
みるっこ、大きい磁石付いてて効果あるのかと思ってたけどそうでもないんだ。

614 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/14(金) 07:23:19.25 ID:???
イオナイザ使うしかないか。

615 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/14(金) 19:52:48.35 ID:???
金属製のコンテナにしてアースを付けといたらダメかね?

616 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/14(金) 19:57:47.73 ID:???
俺もアースで効果ないのかなと思った

617 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/14(金) 21:11:41.02 ID:???
いますぐ試せ

618 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/14(金) 22:12:53.51 ID:???
ボンディングしてもある程度しか効果はないんだわ。

619 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/14(金) 23:53:13.57 ID:???
マスコット除電器
デスタットハンディ

でググれ

620 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/15(土) 00:00:53.87 ID:???
>>619
ググったよ、次は?
パンツ脱ぐの?

621 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/15(土) 00:18:47.02 ID:???
両方買って比較レポよろ

622 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/15(土) 03:03:35.37 ID:???
みるっこDX、やっぱり最安価格近辺で販売してるショップへは注文殺到するみたいで、
どこも在庫切れだな〜・・・。
とりあえず来週には入荷すると回答をもらえた楽天のショップで注文して入荷待ち。

それで悶々としてたら、Amazonがいきなり最安になってやがった。
今週半ばぐらいまでは32,200円が最安だったのに、今はアマが31,450円でしかも在庫ありかよ。

ツいてないわ〜全く。

623 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/15(土) 03:18:46.11 ID:???
あるあるw
とはいえ、専門店なら何かあったときに頼れるかもしれず。
amazonにサポートは期待できぬゆえ。

624 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/15(土) 09:42:20.71 ID:???
みるっこなんて
近所の喫茶店で買えばいいんだよ。

625 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/15(土) 10:34:43.90 ID:???
一方エスプレッソバーでは20万円級のグラインダーを使っているという…

626 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/15(土) 11:30:39.97 ID:???
>>625
20万だと家庭用と耐久性が違う程度だろ
100万200万のヤツならともかく

627 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/15(土) 13:46:57.92 ID:???
構造的にシンプルだからな
機構的な差別化はそんな露骨にできない
あと業務用は長持ちって意味の耐久性だけでなく、短時間に多くの量を処理できるタフさも求められる
そういう家庭用で追求しても仕方ない方面にも金がかかってるからな

628 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/15(土) 14:32:12.04 ID:???
初めてミルで挽いて淹れてみたけど、やっぱり全然違う。挽いた時の鮮烈な香りも素晴らしいね。

一度良さを知ってしまうと、もう挽き売りには戻れないな…。

629 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/15(土) 16:41:43.49 ID:???
>>618
まぁ、豆が帯電してるんだから効果は無い。
帯電の度合いは
豆が刃と接触する面積、圧力、頻度、速度に比例するから
要は回転数と歯の形状で決まってしまうと言うことだ。
回転数が高くて温度が云々と言うより、静電気の方が厄介だな!

因みにナイスカットミルはプラネタリーギアで速度を結構落としてるんだが・・・

630 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/15(土) 16:45:55.19 ID:???
イオナイザってググってみたけどかこいいな
ガンタイプのやつ

631 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/15(土) 18:02:04.46 ID:???
>>622
確かにそうか。
注文した楽天ショップは一応専門店だからな。
アドバイスありがとう。

>>623
ウチの近辺は喫茶店が絶滅危惧種みたいなもんで、置いてないんだよな。
多分注文したとしても、定価だろうし。

632 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/15(土) 18:03:52.90 ID:???
631はアンカーミスです。失礼しました。
上が623宛てで下が624宛てっす。

633 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/15(土) 18:07:38.68 ID:???
サポートなんて初期不良か着荷不良以外はメーカーサポートがあれば十分じゃないの?

634 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/15(土) 20:52:32.26 ID:???
>>624
そこで定価を見て腰抜かすのもいいかもしれん

635 :570:2014/03/15(土) 21:58:56.93 ID:P1fResPZ
今日クリーンカットミルが届きました。
電動は初めてでしたが手動と違って数秒で挽き終わりました。
香りが良いしメッシュも揃っているので大満足です。

豆みたいな形をしていて使うと中がキレイになる
クリーナーを開発してほしい・・・

636 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/15(土) 22:00:01.19 ID:???
中にそのクリーナーの破片が残るだけやwww

637 :635:2014/03/15(土) 22:03:20.49 ID:P1fResPZ
毎日使っているのが一番の手入れだと言われたけど、
汚れはたまるんだよね・・・
メーカー推奨の間隔で分解掃除します。

638 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/15(土) 22:05:51.52 ID:???
家庭にクリーンカットミルって凄いな
しかも初めての電動ミルって
静電気はどう?

639 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/15(土) 22:06:51.81 ID:???
手動いいぞ洗えるし

640 :635:2014/03/15(土) 22:32:17.22 ID:P1fResPZ
>>638
出口の周りは粉が結構ついているけど、
静電気?が豆のカスを集めてると考えれば気にならない。
掃除にはマキタのハンドクリーナが頑張ってる。

641 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/15(土) 22:37:09.18 ID:???
それでもモーター付近に付着した古い粉が酸化して…

642 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/15(土) 22:39:46.54 ID:???
結構粉つくんだ
毎日100gとか挽いてるとやっぱりうんざりしてきそうかな
どんなクリーナーか分からないけど、コーヒーの微粉てかなり詰まりやすいからフィルターがすぐダメになりませんように。俺のはダメだった。

643 :635:2014/03/15(土) 22:55:36.15 ID:P1fResPZ
出口に粉がつくものだと思えば気にならない。
ミルの下にトレイを置いて汚れたらクリーナの出番。
一日40グラムを3―5回挽いてます。
店でも挽く豆を変えるたびに毎回出口を掃除をしてる所を
見たことがない。まじめにやってる所もあるかもしれないが・・・
店だと気にならないのに家だと気になるのも不思議。
豆を変えるから掃除するのか汚れるから掃除するのか
どちらかといえば私は前者です。

644 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/15(土) 22:58:16.48 ID:???
クリーンカットミルだと実売価格でみるっこの二倍以上か・・・金持ち羨ましい
まあカット式だから俺には無縁か。ネルやペーパーだと、
やっぱり粒揃いが命だし微粉も少ないんでグラインドに分があると思ってる
数十グラム程度の時間なら、摩擦熱もまったく気にする必要はないし
エスプレッソやパーコレーターだとカット式しか選択肢ないけどね

645 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/15(土) 23:10:06.40 ID:???
そういえば昔通ってた喫茶店では挽く度に掃除なんてしてなかったな。
つか掃除してるの見たことない。
ナイスカットミルの大きいやつみたいなのだった。

646 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/15(土) 23:16:13.02 ID:???
毎日挽いてるんなら掃除は要らんでしょ、私だけかもだが…

647 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/15(土) 23:25:07.17 ID:???
クリーンカットか、羨ましいぜ
今は手動だが近い内に電動にしたい
でも粗びきから極細まで万遍なく強いミルってないみたいで悩ましい

648 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/15(土) 23:28:08.00 ID:???
自分で回すのがつらいかこびりついた酸化臭がつらいかの選択だよな手動か電動

649 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/15(土) 23:31:11.82 ID:???
>>635
>豆みたいな形をしていて使うと中がキレイになる
>クリーナーを開発してほしい・・・

既にありまんがな、、、、

http://www.geocities.jp/syori59/espresso/grindz/grindz.html

650 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/16(日) 00:03:25.65 ID:Qu+WT434
>>649
凄いねこれ、個人輸入でしか入手できないのかな?気になる

651 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/16(日) 00:28:07.74 ID:???
今も売ってるか分からないけど
http://www.cafegoods.com/pdf/grindz.pdf

652 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/16(日) 00:41:09.68 ID:???
国内ではFa CoffeeやEspresso Storeとかで売っとるよ。
http://www.fac.co.jp/fs/coffee/repair/espresso-supply-02023
http://www.espressostore.net/product/976

653 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/16(日) 00:42:41.92 ID:???
なに?これ?ステマ?

654 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/16(日) 00:45:33.99 ID:???
28ドルが4800円か
Amazon.com: Urnex Grindz Coffee Grinder Cleaner, 15.2 oz (430 grams): Health & Personal Care
http://www.amazon.com/dp/B0014J7FUY

655 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/16(日) 00:45:54.47 ID:???
親切で調べて教えたらステマ扱いとは…
スルーした方がいいんか。

656 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/16(日) 00:47:22.44 ID:???
お約束みたいなものだから気にしちゃダメ

657 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/16(日) 00:54:04.77 ID:???
ステマ脳は何でもステマに見えるのでしゃーない

658 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/16(日) 00:54:59.26 ID:???
>>649こういうので静電気防止できたらと思った

659 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/16(日) 01:17:56.64 ID:???
>>656-657
サンキュ

>>654
あっちでも20ドルで一回30gで15回分ぐらいしかないから
硬くて油分の少ない米が代用品として使われているみたい。
http://www.youtube.com/watch?v=7C2y4XHF6Tg

そういやurnexとpuroとfull circleって同会社ブランドで同じ用途の製品出しているんだが
どう性能違うんやろ?

660 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/16(日) 01:21:49.48 ID:???
米で代用いいかも
ブランド違いはOEMなのかな

661 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/16(日) 01:21:52.59 ID:???
やっぱりステマw

662 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/16(日) 02:17:39.02 ID:???
>>645
そういうのは開店前か閉店後にしているもんだ

663 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/16(日) 06:09:56.47 ID:???
ステマとか言われるかも知れないけど
ナイスカットミルの出口の掃除にこんなハブラシを使ってる。
http://www.stb-h.co.jp/products.html
子供用のも有って、柄が短いから丁度良い。
http://www.stb-h.co.jp/t_kids.html

664 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/16(日) 09:29:08.17 ID:???
ナイスカットミルを使い始めたけど、静電気は気にならないな。飛び散りもないし。
出口に少し付く粉は毎回ハケで掃除してる。

毎日使っていれば、ミルの中の粉も循環するだろうし、気にしてない。電動は何より手軽で便利。

665 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/16(日) 09:41:26.73 ID:???
手動を使っているけど豆の種類を変えた時に洗っている感じ
電動はこの前台所用品の問屋に行った時にナイスカットミルを見て欲しくなったけど
常設しておく場所が無いから出し入れするなら面倒だと思った

666 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/16(日) 12:40:31.44 ID:???
専門店では豆変わってもミル掃除してないな

667 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/16(日) 13:58:09.68 ID:???
豆挽くたびに掃除を要求する客は神経質を通り越して病気だw
まあそういう壊れた人間が増えつつあるのが、今の日本だが・・・
ま、閉店後に掃除する店が大半だろうね

668 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/16(日) 14:01:26.55 ID:???
誰もそんな話はしていない

669 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/16(日) 15:09:32.92 ID:???
小二草だもの

670 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/16(日) 15:12:07.22 ID:???
うちはコンプレッサーで溜めた高圧エアーなので手間知らずだなぁ
細いノズルをミル深部に差込みバスバスと吹けばまぁまぁ排除完了

もちろん分解清掃もするが日常はそれで十分だ

671 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/16(日) 15:33:14.05 ID:???
>>634
近所の豆屋ではみるっこを最安値+2〜3千円で売ってるけどね。
豆屋は電動ミルで豆の消費が増えた方が嬉しいから、ミルは儲け度外視で結構安く売ってる。
単純な機械だから故障はないだろうが、清掃や調整で世話になるかもしれんから。

さすがに4万以上出す気はないよ。

672 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/16(日) 15:40:27.46 ID:???
クリーンカットミルとかR440はデカくて速く挽ける分、残留する粉も多いよ。
一日何キロも挽くならいいけど、数十gじゃ、わざわざ酸化した粉で飲んでるようなもん。
ご苦労さん。

673 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/16(日) 16:21:00.45 ID:???
やっかみ見苦しいな

674 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/16(日) 16:21:21.05 ID:???
で、ナイスカットミルとみるっこならどっちが買い?美味しい珈琲飲める?

675 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/16(日) 16:29:15.71 ID:???
比較レビューしてるところググればそれぞれの特徴分かるんじゃない

676 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/16(日) 16:36:05.28 ID:???
ナイスカットミル、みるっこ、BM-250、クリーンカットミルの比較をしてるサイトがあったな

677 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/16(日) 17:09:05.42 ID:???
>>676
こかかな?
http://umaka-coffee.blogspot.jp/search/label/%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%92%E3%83%BC%EF%BC%88%E3%83%9F%E3%83%AB%EF%BC%89

678 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/16(日) 17:16:08.98 ID:???
>>677
あーそれそれ
ありがと

679 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/16(日) 17:30:28.78 ID:???
マジレスすると、モノが違うんだから比較は無理
目指す方向がまったく違う。美味いコーヒーを飲みたいならどっちも必要
グラインドとカットを両方持っていれば絶対に後悔しない
増税前に2つとも買っておけ、いやマジで
一ヶ月おきでも中を簡単に掃除するだけで一生ものだ。刃の交換もどっちも安いしな

680 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/16(日) 18:06:36.34 ID:???
まじれすありがとう

681 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/16(日) 18:18:21.96 ID:???
あのな、業務用ミルは粉残り出るつか出すぎるから、一杯用には向かないぞ。
マッザーミニであんなに粉残るのに。

682 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/16(日) 18:39:17.13 ID:???
まああれだ
コストパフォーマンスはナイスカットが良いって事は判った

683 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/16(日) 19:47:59.11 ID:???
>>681
MAZZER MINIは10gの豆をホッパーに投入すれば10gぴったりの粉が出てくるよ
そのかわり、排出口の口元に少々残った粉をブラシで掃き出す必要はあるけど

684 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/16(日) 20:40:05.03 ID:???
MAZZARを家に置こうなんてすごいな。
店でドーサーをガチャガチャやりながら粉撒き散らしてるの見てると、到底うちには無理だわ。

685 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/16(日) 21:20:41.45 ID:???
>>682
BM-250も最近は同じぐらいの価格まで落ちてきた

686 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/16(日) 21:21:50.13 ID:???
>>679
両方買うくらいなら、みるっこ買ってカット刃も追加した方がよくね?

687 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/16(日) 21:26:29.96 ID:???
ブログを見ると、カット刃は簡単に交換できるわけではないらしい

688 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/16(日) 22:26:48.02 ID:???
簡単に交換出来ると思ってる奴は絶対に持ってないから
無視でどうぞ

689 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/17(月) 00:10:08.75 ID:???
ボディ側のビスの数からして違うんだから、脳内所有でもわかれよ。

690 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/17(月) 00:43:31.39 ID:???
ボディ側のビスの数を把握してるのは所有者ぐらいだw

というわけで2モデル所有がベストか

691 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/17(月) 01:03:31.05 ID:???
所有者でも言われないとわからないわw

692 :635:2014/03/17(月) 10:37:10.95 ID:THrshtUw
>>649
情報ありがとうございます。
既に製品化されているので機会があれば使ってみます。

クリーンカットミルですが裏にゴム足が円を描くように12個ついています。
ゴム足を無力化するためにコピー用紙をフローリング床に挟んで使った所、
起動の瞬間に15―20度、反時計回りに動きました。
コーヒー粉を盛大に床にばら撒く事に成功しました。
是非、新規導入のお友達のご自宅で実践をしてみて下さい。

本体15kgを支えているゴム足は偉大でした。

693 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/17(月) 13:46:23.53 ID:???
それは災難でしたね

あの径の底面を12個ものラバーで「踏ん張らせる」って事は
筐体質量と動力とのバランスが若干動力が勝っているのでしょうか

ですがそれを少し深い部分で考察すると筐体質量を抑え価格を抑制しつつ
でも処理能力は業務域でも遜色無いように設定したのだろうと想像できます

比較的安価・省サイズ・強力・安心の国産な「お買い得品」なんでしょうね
自分は売るほどミルを持ってますがレポを読んでつい欲しくなりました

694 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/17(月) 14:35:57.71 ID:???
>>692
目的が判らないけど、豆を入れずにすれば良かったんじゃ無いかと。
縦軸だから当然の結果です。
それはそうと
クリーンカットミルとナイスカットミルは歯の形状がそっくりなんですね。

695 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/17(月) 15:28:31.26 ID:???
>縦軸だから当然の結果です。

「反作用」は自重と回転トルクのバランス次第ですね
あろ同形式の業務ミルは全くびくともしませんよ

696 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/17(月) 18:59:40.44 ID:???
珈琲なのに茶番とは…

697 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/17(月) 19:19:20.73 ID:???
ヒント:喫茶

698 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/17(月) 22:16:35.77 ID:???
>>694
通気取って

>当然の結果です

恥ずかしいの〜wwww

699 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/17(月) 22:35:52.08 ID:???
歴史あるイタリア製グラインダーが末広がり形状で出っ張ってるドーサの下まで脚がのびてるのは踏ん張り効かせる意味があったんだね。
カリタの設計はスタイリッシュな円筒形ボディをつくったはいいけど、反作用を甘く見てて、無理やり脚を12個もつけたのかね?

700 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/17(月) 23:24:15.89 ID:???
みるっこ持ってたけど、ナイスカットミルを買った
2つ合わせてもクリーンカットの価格にかなわないw
まあ俺のバカ舌ならみるっことナイスカットで十分

701 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/17(月) 23:32:19.39 ID:???
>>699
お前はプロの製品開発者を甘く見すぎ

702 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/18(火) 00:07:58.87 ID:???
ゴム足までが設計の内だからね
何でゴム足が付いているのに摩擦を消そうと思ったのか理解できないけど

703 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/18(火) 01:46:37.25 ID:???
生米でクリーニングやってみたけど、日本米は硬いのか細かく挽くと回らんね。
米粉も作ろうと思ったが甘かったw

704 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/18(火) 07:39:54.34 ID:???
綺麗になった?
機種は?

705 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/18(火) 12:45:05.01 ID:???
大豆とかのがコーヒー豆のイメージに近いが……w

706 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/18(火) 12:45:50.60 ID:???
機種はCompak K3
刃は綺麗になるけど刃を止めてるネジの頭に入ってるカスはさすがに手でほじくり返さんとダメだった

707 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/18(火) 13:02:43.38 ID:???
Compak K3ググってみた。お高いのね。

708 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/18(火) 13:47:49.16 ID:???
風邪薬みたいな名前だなw

709 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/18(火) 16:12:27.61 ID:???
パソコンかとおもたよ

710 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/19(水) 07:06:10.40 ID:???
あのう・・・米なんか使わないで専用品使うか、
分解して掃除機と歯ブラシで掃除するかすれば
何の問題もないと思うのですが。

掃除機はかなり楽にしてくれるので、専用の掃除機を
一台用意するといいですよ。

家、掃除機が4つくらいありますけど。

711 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/19(水) 08:46:48.08 ID:???
まったく同じ豆をみるっことナイスカットミルで飲み比べてみたけど、
出来るだけ同じ大きさの粒状にした(まあ目視だけど)にも関わらず、
味や香りのあまりの違いにびっくりした。
珈琲は奥が深いってのは嘘じゃないらしい。オタクの気持ちが少し解った気がするw

712 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/19(水) 09:09:30.08 ID:???
ほら面白いだろ〜ぅ?(ニヤニヤ)

自分がミルにドップリ嵌ったのも買い足すたびに新たな発見をしたから

旨い豆や品質が担保された名店のブレンド豆はそうでもないが
普通に淹れたら必ず不味い豆が運良く(?)手に入れると俄然
メラメラとファイトは湧き出し頭で「あのミルで、あの粒度で」
とか物凄い速度でシミュレーションしてしまうんだ

そして実際美味しく抽出できると唯我独尊を堪能でき
それが楽しくてたまらず気が付くと家の中ミルだらけ

がしかし妻が鬼の形相って結末

713 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/19(水) 09:38:19.19 ID:???
>>711
結果は言わずもがななんだろうけど、一応聞いとく
どっちが良かったのよ

714 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/19(水) 10:11:29.49 ID:???
>>711
オタクでもないのにみるっことナイスカットを買ったのか?

715 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/19(水) 11:31:59.22 ID:???
>>711
オタク大丈夫?w

716 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/19(水) 12:11:21.76 ID:???
電源コードを高級品に変えるともっとグレードアップするぞw

717 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/19(水) 12:30:55.77 ID:???
.











   「妬んでる自分」を冷静に視れる心の鏡ってどこで買えるの?


















.

718 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/19(水) 12:50:57.41 ID:???
改行うざいです

719 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/19(水) 13:03:55.85 ID:???
>>713
どっちが良い悪いじゃない。方向性がまったく違う。好き嫌いとしかいえん
ただ、香りの立ち方はナイスカットミル、味の深みはみるっこのほうが上、と俺は感じた
逆にいえば、ナイスカットはみるっこに比べ鋭角的だけど大味、
みるっこはナイスカットに比べ香りが立ち上ってこな気がする

ちなみに挽いた豆はマンデリンのフルシティ、コスタリカのシティ、モカのハイの三種
中深〜深煎りがみるっこ、中〜浅煎りはナイスカットと相性が良いように感じる

以上、あくまで俺の感覚だ。荒らすだけのクソムシは出て行ってくれ。712も含めてな

720 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/19(水) 13:22:29.56 ID:???
.








すぐ仕切りたがる不遜なバカはいつ死ぬの?すぐ死ぬの?もう死んでるの?












.

721 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/19(水) 17:02:05.41 ID:???
美味いコーヒーでも飲んで落ち着こうよ

722 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/19(水) 21:17:40.71 ID:???
かまっちゃダメ

723 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/19(水) 23:57:01.92 ID:???
このパターン久々にみた。
まだやる奴いるんだな。

いつ死ぬのだってw

724 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/20(木) 00:19:03.31 ID:???
>>719
どこかのレビューでも似た感じだったな。
深煎り好きなのでナイスカットミルじゃなくてみるっこにすればよかったかもと思った。

725 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/20(木) 10:12:52.31 ID:???
深煎りでも、もしエスプレッソをよく飲むならみるっこはダメだよ
物理的に使えないから。深煎り豆が好きな人って、
たまにエスプレッソも飲みたいと浮気する人多いんで、
結局両方買わなきゃいけんことになる人が多いw

ナイスカットも中挽きまでしか使えないってのも痛い
カット刃は全般そうだけど、中粗挽き以上になると
メッシュがめちゃくちゃ。ひと目で解るくらい粒が揃ってない
なのでネルで落とす人には使えない。ペーパーまで
ネルドルップ専門店がどこも富士なのはそういうことなんだろうな
逆にみるっこは細〜極細がまるでダメというか物理的に不可能なんで、
エスプレッソをよく飲む人にはみるっこはまったく使えん

てことで、はっきり住み分けができてるから、
この2機種は家庭用でずっと生き残り続けてるんだろうね
つか、これ以上だといきなり業務用になっちゃうから他に選択肢ねーもんなあ・・・

726 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/20(木) 10:33:53.59 ID:???
文章ながいのは酸化臭まみれのまずいコーヒーをいつも飲んでるせい?電動の人

727 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/20(木) 11:00:10.75 ID:???

日すテンバイ4nE

24O0-1050oてふざけんな

728 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/20(木) 11:20:07.61 ID:INkZv82j
ミルは価格帯で実売3万円くらいを境に家庭用と業務用に分かれるけど、
置く場所あるなら業務用を勧めたい。
挽く量に目が行くけどメッシュは揃うしメリットもある。
仮に8万のミルかっても10年使えば1日25円もかからない。
「業務用」という言葉に惑わされている人が多い気がする。

729 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/20(木) 11:45:20.70 ID:???
>>725
丁寧に解説ありがとう。分かりやすかった。

730 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/20(木) 12:41:08.99 ID:???
ペーパードリップ用とマキネッタ用をどちらも手動で挽いてるが、
なんかスレの流れ的に中粗挽き〜細挽き(極細じゃない)をこなせる電動ミルってないって事なの?
VARIO-Eあたりを狙ってるんだけど

731 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/20(木) 13:49:49.89 ID:???
アホいうな
業務用と家庭用の決定的な差は使ってるモーターだけだ
家庭用は掃除機などと同じブラシモーター、電極ブラシの磨耗が製品寿命
業務用電極ブラシが存在しないブラシレスモーター、磨耗が部品がないので長寿命だが高価格
ミルごときならブラシモーターでも楽に10年以上の寿命があるし、それ以前に臼が先にダメになる
「業者」のステマに騙されて馬鹿な買い物しないように

732 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/20(木) 13:54:01.26 ID:???
日本語でおk

733 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/20(木) 16:17:42.70 ID:???
>>731
まあ大体正しいけど、正確に言えば整流子電動機と誘導電動機の違い。
ただ、誘導電動機は良い事ばかりじゃなく始動トルクが小さい。
回転が上がるのを待ってから豆を挽いたりするのはその為。
その点ナイスカットは楽だけどな。
業務用との違いは、ブラシの寿命も有るけど余裕のあるモーターを使ってる事が大きいかな。

734 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/20(木) 16:50:13.63 ID:???
>>730
うちはマキネッタとネルドリップだから細かいのから粗いのまで挽きたいけど
ナイスカットミルで粗挽きの時に目が揃ってなくても諦めるのがいいかと思ってる
もしくはデロンギの電動ミルでも買おうかと

735 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/20(木) 20:02:40.11 ID:???
HG ONEとMazzer mini Electronicで迷ってるだが、HG ONEってどう?
メッシュクオリティはもちろんだけど、分解組み立て楽か、女性でも楽に回せるかどうかが気になる

736 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/20(木) 20:03:36.07 ID:???
おね

737 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/20(木) 21:06:45.05 ID:???
>>731
なるほど、勉強になる
ただ、R440よりみるっこのほうがいいモーター使ってるとは
以前どっかで聞いたことあったんだが、ようは業務用は
トルクは弱いけど寿命が長い、てことでいいの?

738 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/20(木) 21:39:04.67 ID:???
>>737
ブラシレスモータでもデカければ起動トルク強いのある、機構としては
ブラシモータ:ケース側に磁石、駆動軸に電磁コイル、駆動軸に電気流すのにブラシを使う
ブラシレス:ケース側に電磁コイル、駆動軸に磁石、コイルが外側だからブラシは必要ない
ただし駆動軸側に磁石があるのでモーターがデカクなる、もしくは小型で強力な磁石が必要

なので同じサイズなら安くて性能がいいのは前者、中にはブラシを交換できるタイプもある
業務用はデカクてコストがかかっても耐久性の高いものが好まれるってだけ

739 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/20(木) 22:45:53.83 ID:???
みるっこの静電気対策で何かしてますか?
一応ステンレスのシェーカーで粉受けにしてるけど それでも飛び散るので
何かいい方法あれば教えてほしいです

740 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/21(金) 00:23:30.35 ID:???
寝間着った愛用者がよく使っているボダムのビストロってどうよ?
illyの缶とか置いてない人には定番みたいな感じだが

741 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/21(金) 00:24:59.82 ID:???
日本語で頼む

742 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/21(金) 00:25:38.64 ID:???
あぁ、マキネッタのことかよ

743 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/21(金) 00:43:01.74 ID:???
そう思うかよ?

744 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/21(金) 00:49:20.12 ID:???
小学校の授業で、具体的に質問する練習をさせるべきだな

745 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/21(金) 03:08:34.45 ID:???
ゴールドフィルター使ってるんだけど、ナイスカットミルとみるっこでどっちが向いてるってある?

746 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/21(金) 05:44:36.34 ID:???
ボタムビストロって
円高のころは最安1万切ってて
性能、カッコ兼ね備えた神機だったが、
円安の今はナイスカットより実売高いのかな?
連続運転時間がネックだけど家庭用じゃ十分でしょ。
性能でナイスカット、格好でビストロという感じ。

747 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/21(金) 06:00:15.45 ID:???
ボダムビストロまだ売ってるの? 終売になってると思ってた。1万弱で売ってた頃注文したら入荷見込み無しでキャンセルされたよ。

748 :733:2014/03/21(金) 06:01:25.12 ID:???
>>738
出鱈目!
737が感心したところでやめときゃボロが出なかったのにw

749 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/21(金) 06:11:09.31 ID:???
>>748
どこが出鱈目なのか具体的に指摘して訂正してくれないか

750 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/21(金) 06:11:24.59 ID:???
738はブラシレスDCモーターと誘導電動機を混同してるんだなww

751 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/21(金) 06:22:15.78 ID:???
>>750
ちっとも訂正になってないんだが
もっとわかりやすく頼む、ぜんぜん意味不明だ

752 :733:2014/03/21(金) 06:24:16.72 ID:???
>>749
業務用はブラシレスDCモーターを使ってると思ってるところが大きな間違い。
ブラシレスDCモーターはインバーターを利用して、直流モーター並のトルクと可変速を可能にする技術。
普通は交流誘導モーターを使うよ。

753 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/21(金) 06:27:24.69 ID:???
>>752
>ブラシレスDCモーターと誘導電動機
まずこの違いが判らない

そして>>738とどう絡んでるのかも意味不明だ
>>738の用語を具体的に訂正してくれよ

754 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/21(金) 06:30:40.09 ID:???
bodum BISTROは終売かと思ってたら現行商品なんだね。
オフィシャルオンラインショップで売ってた。
エスプレッソからフレンチプレスまで対応って凄いな。
静電気はやっぱりあるみたいだ。

ボダムのコーヒーグラインダーは見た目が良いだけじゃない: ままちむは Senior vice minister 
http://senior-vice-minister.seesaa.net/article/382966731.html

755 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/21(金) 06:37:43.57 ID:???
>>753
ブラシモータ:ケース側に永久磁石、駆動軸に電磁石、駆動軸に電流を流すのにブラシを使う。
誘導モーター:ケース側に電磁石、駆動軸にコイルを使う。駆動部のコイルには電磁誘導により電流が流れるからブラシは必要ない。
誘導電動機は理論上駆動時のトルクが小さい。

756 :755:2014/03/21(金) 06:41:46.08 ID:???
×ブラシモータ:ケース側に永久磁石、駆動軸に電磁石、駆動軸に電流を流すのにブラシを使う。
○ブラシモータ:ケース側に電磁石、駆動軸に電磁石、駆動軸に電流を流すのにブラシを使う。

757 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/21(金) 06:54:22.48 ID:???
(´・ω・`)何だこのモータースレ
分からないから手動ミルでいいやw

758 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/21(金) 07:04:39.54 ID:???
おれもわからんw

759 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/21(金) 07:10:52.21 ID:???
>>748には説明能力がないことは判ったw

760 :755:2014/03/21(金) 07:11:55.09 ID:???
スマン
休日の朝から詰まらん議論して失礼した
コーヒーでも飲んでリラックスしてくれ

761 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/21(金) 07:22:41.65 ID:???
うまいコーヒーうまい

762 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/21(金) 08:11:48.44 ID:???
>>760
(´・ω・`)いいなぁ 仕事ですわw
仕事中はミネラルウォーターだけ摂って帰ったらエスプレッソ飲むのが楽しみ

763 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/21(金) 08:44:40.56 ID:SnTANsN4
小さいモーターのトルクと大きなモーターのトルクは全然違うよ。
車の660ccのエンジンと4800ccのエンジンを比べるようなもの。
大きくなれば重くなる。
家庭用のナイスカットミルも100パーセントのモーターの回転数ではなく、
回転数の速度を落として使ってる。(byカリタの社員さん)
業務用もフルの回転数だとミルが暴れると思うんだ。
刃の寿命も短くなるし・・・
その辺も考えてバランスを取りながら作ってる。

764 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/21(金) 08:53:54.48 ID:???
>>763
ヒント
遊星歯車

765 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/21(金) 09:13:26.44 ID:???
モーターはともかく、みるっことナイスカット両方使ってみたんだが、
上で言ってる人と違って、俺はどっちも極細挽き(エスプレッソ用)はできなかった
サイフォンくらいまでの粉なら可能なんだけどね、どっちも

なんかいいのないんかなあ

766 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/21(金) 09:25:49.91 ID:???
>>765
エスプレッソメーカー作ってるデロンギなら間違いないんじゃないか?

767 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/21(金) 09:31:36.75 ID:???
そこでボダムビストロですよ。

768 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/21(金) 09:32:13.78 ID:???
やはり粗〜中、中〜極細用に2台体制にするしかないのか
一台で複数の歯を持つとかじゃないと、粗から極細までカバーするミル(歯)なんてないんだ

769 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/21(金) 10:06:12.85 ID:???
手動なら1つでおk

770 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/21(金) 10:11:50.30 ID:???
デロンギのコーン式は細挽き得意、ドリップ用の中挽きもそこそこいけるそうな。

771 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/21(金) 10:22:21.30 ID:???
デロンギ364Jでエスプレッソはとりあえず出来る程度やで

772 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/21(金) 10:35:07.46 ID:???
>>768
粗〜中ならみるっこ、中〜細ならナイスカットでFAなんだけどな
日本じゃもともとエスプレッソ文化なかったから国産だと厳しい

エスプレッソ用だと、やっぱ第一選択として欧州のメーカーじゃなかろうか
入れる機会も必要だし、エスプレッソの人はカネかかって大変だw

773 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/21(金) 10:39:33.95 ID:???
エスプレッソは拘りなければ全自動マシンがいいと思ってる。
つか欲しい。

774 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/21(金) 11:07:44.77 ID:???
デロンギECO310だけどプジョーノスタルジーのダイヤルいっぱいがちょうどいい
(´・ω・`)騒音が気になるから手動でいいや

775 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/21(金) 12:35:44.87 ID:???
だからビストロ1台でいいんじゃね?

金あるならMAZZARと井上製作所で複数台体制。

776 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/21(金) 12:52:18.87 ID:???
ビストロで一度に100g挽ける?

777 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/21(金) 13:23:01.34 ID:???
一度に100g以上挽くことなんてあるの?
そんな必要に迫られたことないけど。

778 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/21(金) 13:26:57.78 ID:???
個人でリードミル所有している人なんているのかな?

779 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/21(金) 13:44:36.26 ID:???
ランチリオやアスカソなど家庭用機あるのに
ボダムからいきなりマッツァーはないだろ

780 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/21(金) 14:11:43.32 ID:???
普段はドリップでたまにエスプレッソを飲みたい人は
ビストロ1台とPRESSO(プレッソ)があれば十分だね。

781 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/21(金) 14:30:27.56 ID:???
10カップのコーヒーメーカーでドリップするには50gは挽けないと使えないな。

782 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/21(金) 17:50:02.70 ID:???
>>765
カット刃のみるっこで良いんじゃない?

783 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/21(金) 18:04:19.65 ID:???
>>781
うちもハリオの水出しコーヒーポットミニが50g使うから一度にそれくらい挽けないと困る

784 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/21(金) 18:50:19.86 ID:???
分けて挽くのはだめなの?

785 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/21(金) 19:21:02.32 ID:ZGooNSF0
ナイスカットミルを買ったんだけど、
静電気対策はどうすればいい?

786 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/21(金) 19:30:56.39 ID:???
自分が逆の電化に帯電するか、能力無効可の右腕を持つ

787 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/21(金) 19:42:28.83 ID:???
イオナイザー装着で

788 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/21(金) 20:11:12.39 ID:ZGooNSF0
ナイスカットミルは、キャンセルして、みるっこ買ったんだけど、
静電気対策はどうすればいい?

789 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/21(金) 20:21:37.02 ID:???
風呂上がりに全裸で豆投入

790 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/21(金) 20:45:41.99 ID:???
みるっこもキャンセルして、ポーレックスセラミルを買う

嘘は言っていない

791 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/21(金) 20:56:37.38 ID:???
この読点は・・・(笑)

792 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/21(金) 21:03:13.66 ID:ZGooNSF0
ダイソンのハンディクリーナーDC61を買って、
粉を吸い取る。

793 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/21(金) 21:13:51.72 ID:ZGooNSF0
>>790
あんたの言うことを信じて、みるっこもキャンセルした。
手動式はこれまで試したことないから、いい機会だ。

794 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/21(金) 21:14:58.01 ID:???
静電気の起きない、ただひとつのミル

795 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/21(金) 22:20:57.44 ID:???
ゴム人間に君がなる

796 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/22(土) 00:27:55.08 ID:???
>>789
正解だ

797 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/22(土) 05:22:52.21 ID:???
流れ的に面白いけど、別人だけど教えてくれないか?w

798 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/22(土) 05:30:48.11 ID:???
物理的、原理的に静電気をゼロにすることはできない
だからどこで妥協するかの差でしかない

799 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/22(土) 10:03:50.29 ID:???
原理的にはどこでどう発生するのかな?

800 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/22(土) 10:14:10.54 ID:???
粉末あるところ静電気あり
これはどうしようもない
物が移動するだけで発生するんだから

801 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/22(土) 10:23:49.16 ID:???
>>799
上でも書いたけど豆を粉にする時に帯電し、豆が刃と接触する面積、圧力、頻度、速度に比例する。
要は回転数と歯の形状で決まってしまうと言うこと。

802 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/22(土) 10:38:01.76 ID:???
>>799
豆に均等に含まれている「+」と「-」の電子うち、回転するカッターとの摩擦によって
「-」の電子がカッター側に移動し、豆側は主に「+」の電子が多くなってしまう

その状態でプラスチックやアクリルのケースに排出されると、ケース側に含まれている「-」電子
と豆側に含まれている「+」電子が互いに吸い寄せ合う

803 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/22(土) 10:44:11.62 ID:???
くっつくのに加えて、豆同士が反発して飛び散る現象も厄介だな

804 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/22(土) 10:51:19.54 ID:???
静電気でひっつくのって
殆どチャフと微粉だから
せっかく分離してくれてんのに
なくすことねぇんじゃね?

805 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/22(土) 10:55:56.62 ID:???
>>802
×豆に均等に含まれている「+」と「-」の電子うち、回転するカッターとの摩擦によって「-」の電子がカッター側に移動し、豆側は主に「+」の電子が多くなってしまう
○豆に含まれている電子(-)が回転するカッターとの摩擦によってカッター側に移動し、豆側が+に帯電する
セラミック刃だと帯電し難い気がするが・・・

806 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/22(土) 11:38:48.99 ID:???
>>804
張り付くときはごっそり塊みたいになってひっつくよ
ナイスカットミルシルバー

807 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/22(土) 12:26:46.53 ID:???
『電子』はマイナスしかないはずじゃ?

808 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/22(土) 13:08:25.01 ID:???
陽電子と言うのが有るには有る

809 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/22(土) 13:30:02.88 ID:???
親切に説明しようとしても
モーターと同じ流れになるから
やめとこう

810 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/22(土) 13:30:34.84 ID:???
ポジトロンですな

811 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/22(土) 14:24:30.33 ID:???
電子と電荷は使い分けた方がいいよ。

812 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/22(土) 15:26:48.51 ID:???
現実的な静電気対策はない、でFA?

813 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/22(土) 15:34:42.55 ID:???
ボタムビストロだと静電気はかなり抑えられてるな。ドリップと家庭用デロンギエスプレッソマシン用に大車輪の活躍。

814 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/22(土) 15:35:09.12 ID:???
ないです。

しかし丁寧に粉受けを設置しても、細かい粉はちょこちょこ飛び散ってるもんだね。
ダイヤルの隙間にも微妙に粉がw

815 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/22(土) 15:47:11.16 ID:???
ビストロで一度に50g挽けますか

816 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/22(土) 16:20:14.70 ID:???
連続定格が20秒だからなあ

817 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/22(土) 19:01:33.85 ID:5vCnX+9f
似非科学でコーヒーを美味しくするスレだったんですね?ここ

818 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/22(土) 19:07:09.60 ID:???
ビストロは2セットぐらいは連続でやれるから、一気に挽けるのは40g程度だな
ホッパーには220g入るが

819 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/22(土) 19:08:00.96 ID:???
煽ってもコーヒー美味しくならないよ

820 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/22(土) 19:35:07.38 ID:???
>>818
モーターはすぐに焼けはしないが、繰り返すと寿命に影響するからやめとけ

821 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/22(土) 22:38:47.07 ID:???
lucmassugうぜええええええええええええええええええええええええええええええ

822 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/23(日) 01:10:59.48 ID:???
>>739
ステンレスの容器で受けてるのは俺も同じだけど、
容器を手で持って出来るだけ粉の出口に近づけてから挽いてる。
そうすると全然飛び散らない。

823 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/23(日) 11:51:58.05 ID:???
>>822
ナイスカットミルシルバーの受けコップをみるっこに使ってるw
あのステンレスコップいいわマジ万能。肝心の本体はお察し

824 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/23(日) 12:48:17.57 ID:???
>>818
ということは1回20g程度しか挽けない?

825 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/23(日) 13:51:12.22 ID:???
>>824
20秒で30gくらい挽けるらしい
50gなら25gずつの2回必要だな

826 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/23(日) 14:12:41.70 ID:???
なるほど
ビストロはドリップなら5cup程度が限度なんだね

827 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/24(月) 11:30:24.89 ID:???
>>822-823
俺はワンカップ酒の空き瓶を使ってる。高さがちょうどよくてわらた。
ただし微粉問題は特に解決しないw

828 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/24(月) 18:18:22.97 ID:NSK8r5I7
ハリオの水出しで800cc作るときに豆80グラム使う。
冬はHOTだけど夏はCOLDなので電動ミルとなりました。
手動で豆80グラムは修行の領域。

829 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/25(火) 12:39:49.04 ID:???
メリタのセレクトグラインドどう?
価格よりも毎朝手軽に使えそうなところに惹かれてる
同じような感じでもっとオススメのあったら知りたい
高くてもいい

ナイスカットみたいなデザインは自分にはまだ不釣り合いな気がしてる

830 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/25(火) 15:22:08.94 ID:???
>>829
そこらへんはどれ買っても同じかと。

デザインの好みかブランドイメージで買えばいいと思う。

831 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/25(火) 15:29:59.95 ID:???
デザインならバリオかクリーンカットだな

832 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/25(火) 15:44:22.76 ID:???
それならそれこそボダムじゃね?

833 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/25(火) 17:31:07.61 ID:???
>>829はプロペラ式のこと言ってるんじゃないの?

>>830はプロペラ式はどれも一緒だからってことじゃないの?

834 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/25(火) 18:42:39.77 ID:???
デザインならナイスカット一択

835 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/25(火) 18:47:28.81 ID:???
>>834
見た目はみるっこも似たようなもんだろ

836 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/25(火) 19:07:13.43 ID:???
>>834-835
BM-250も忘れないで。

837 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/25(火) 20:25:05.95 ID:iADFVCS1
電動派の必死感が伝わってきて楽しいスレだよなここ

838 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/25(火) 20:29:53.68 ID:???
>>837が必死な手動派ってことは解った

839 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/25(火) 20:39:36.40 ID:???
>>838から余裕のなさが伝わってきます

840 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/25(火) 20:46:47.93 ID:???
手動たいへんじゃん(´・ω・`)

841 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/25(火) 20:56:28.49 ID:???
エスプレッソ一杯しか飲まないから一回12g位しか挽かないからうちはボイラー温まる前に挽き終わるわ

842 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/25(火) 21:00:42.18 ID:???
手動の一番の欠点はガリガリやってる内に立ちこめる香り成分を吸い込んでしまい、
完成する前にせっかくのアロマに鼻が慣れてしまう点だと思う
明るい太陽に目が順応するのと同じで、人間の鼻もすぐ香りに順応してしまう
なので電動で手早く作ったほうがより鮮度を楽しめると思う

843 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/25(火) 21:12:04.73 ID:???
蓋付きなら立ち込めることはないと思うが?

844 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/25(火) 21:14:11.97 ID:???
>>842
香りを楽しむのか鮮度を楽しむのかどっちなんだよ

845 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/25(火) 21:30:33.35 ID:???
鼻栓すればよくね?

846 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/25(火) 21:46:45.68 ID:???
毎日コーヒーをいれてると、香りになれて感じにくくなるね。
最初はミルでひいたとき1日中強烈な香りを感じたものだが、最近は部屋を出入りしないと感じにくい身体に……。

847 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/26(水) 00:03:53.40 ID:???
ちゃんと外にでよう

848 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/26(水) 01:36:52.57 ID:???
>>830
>>829だけどレスありがと
プロペラ式はどれも似たようなもんって事でセレクトグラインドにしたわ
家で挽きたて飲めるの楽しみ

ナイスカットみたいなカッコイイのも手動も気になってる
余裕できたら揃えてみたいわ

849 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/26(水) 01:47:00.16 ID:???
>>848
同じメリタでも実売6千円程度のパーフェクトタッチは手が届かなかったの?
臼式だからプロペラよりはマシだったと思うんだけど

850 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/26(水) 03:01:18.66 ID:???
>>846
実際その通りでさ、器具が変わるとガラリと味が変わってとかって
嘘の宣伝ばっかなんだよな
変化なんてほんのわずかで、それも数分で失われるようなものばかり

851 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/26(水) 05:02:30.00 ID:???
マザーに慣れた舌でニトリを味わったら大きな違いを感じると思うぞ

852 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/26(水) 08:35:27.96 ID:???
>>849
動画みたけど使用感やデザインがあんまり良いとは思えなかった

853 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/26(水) 11:14:35.84 ID:???
これ手軽でよさそうだが、日本で売ってないなあ(Amazon.jpにぼったくり価格のはあったけど)
http://www.amazon.com/gp/aw/d/B0043073WQ

854 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/26(水) 11:33:40.32 ID:???
>>853
かっこいいなw

855 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/26(水) 13:19:10.04 ID:???
老化で嗅覚と味覚も鈍くなるからな。

856 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/26(水) 13:22:36.34 ID:???
初電動ミルで、思い切ってみるっこ買った。
でもスーパーで買った粉で作ったコーヒーと味の違いがそれほど分からない。
俺の味覚がド貧相なだけなんかな。。。?

857 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/26(水) 13:29:13.76 ID:???
>>853
カッコイイ!
日本でも売って欲しい

858 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/26(水) 13:47:56.80 ID:???
>>852
セレクトグラインドなんてもっと使用感が悪いよ
まー、どうせ買い換えるだろうし次はもっとちゃんとしたの買いなよ

859 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/26(水) 13:48:01.77 ID:???
>>856
豆が悪いんでねーかい?
いい喫茶店から買った方がいいよ。

860 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/26(水) 13:50:19.49 ID:???
>>856
使った豆による
それなりの豆ならそれなりの味だし、いい豆なら味もいい
そしていい豆は挽いたまま置いておくと劣化した味の影響が大きい

861 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/26(水) 13:52:57.28 ID:???
>>856
スーパーの粉からスーパーの豆をみるっこで、っていうこと?

862 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/26(水) 14:29:20.39 ID:???
高いミル買うぐらいなら、セレクトグラインド買って、
余った金で高い豆使うほうがずっと幸せになれるし、経験値も格段に上がる

863 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/26(水) 14:53:44.03 ID:???
>>858
気が早いけど次買うとしたらBM-250にすると思う
一目惚れしたw

864 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/26(水) 15:08:11.86 ID:???
ボダムならビストロを売ってるのに
わざわざプロペラ欲しがるの理由が
わからない。

865 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/26(水) 15:19:21.09 ID:???
>>862
プロペラ式でいいなんて普通このスレで言うかね?

866 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/26(水) 15:20:10.80 ID:???
>>864
単純に値段だろ

867 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/26(水) 16:16:24.96 ID:???
>>865
次スレのテンプレに「プロペラの話題は禁止」って追加しといて

868 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/26(水) 16:18:34.74 ID:???
結局付着した粉の酸化臭まみれになるんだから電動なんてどれでもいっしょだろ?

869 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/26(水) 16:29:34.29 ID:???
1万6千〜2万だと別なの考えちゃうよね、上位とかエスプレ用のとか
8000円だと、まぁいいかだけど

870 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/26(水) 18:34:08.21 ID:???
ザッセンハウスのラパス買ったんだけど引き出しの木箱のささくれがひどいことになってるのはよくあることなんですかね?
あと接着剤はみ出て黄色くなってるのもよくあることなのかな

871 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/26(水) 20:08:15.47 ID:???
プロペラに関しては、みるっこなどと比べて明らかに分かる差は、
700円のスペシャルティでも個人的には許容範囲。
高いミル買ったつもりの差額で豆の価格を上げたほうが面白い。

最悪なのは、残った粉が劣化した(と思われる)香りの混入。
おそらく発生源は、壁面のステンレスとの境目に詰まった粉や静電気でへばりついてる
細かい粉が、蓋を閉められた空間内に篭って酷いことになってる。

これを回避するなら、毎回掃除する。刷毛で十分か微妙。じゃあティッシュか何かで拭くか?
蓋が取れていれば安全装置が働いているが、自分ならコンセントは抜く。やや面倒くさい。
蓋を開けっ放しにしとけば大丈夫か?一人暮らしならそれでも自己責任でいけるだろうが、
家族がいる場合は、そんな危険性は放置できない。

いまのとこ、プロペラを使ったら豆の善さが確実に分からなくなるだろなと思えたのは
ゲイシャのウォッシュトだけ。それでも、フレーバーや舌触りは分かると思う。

872 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/26(水) 20:10:08.41 ID:???
>>868
毎日挽いてると常に粉が押し出されるから、そんな酸化したコーヒーにはならんよ

873 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/26(水) 20:11:41.19 ID:???
ゲイシャも突然高騰したよな

874 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/27(木) 01:07:54.61 ID:???
どんな楽しみ方したいかとかライフスタイルとか人其々なわけだし
味のみ追求するならそもそも手動使えってなる

875 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/27(木) 01:08:48.23 ID:???
初心者はこんなとこよりもっとマトモなサイト探した方がいいよ

876 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/27(木) 01:50:59.26 ID:???
ここ以上のサイトなんて存在しないよ

877 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/27(木) 01:53:41.08 ID:???
結局プロペラが最高だしな

878 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/27(木) 02:12:43.28 ID:???
まーたお前か

879 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/27(木) 02:22:53.63 ID:???
このスレはさ、丸大とイシイのハンバーグしか食った事のないやつが、ミンチの機械は
ドイツ製だイタリア製だ、関の本割り包丁で叩くのが最高だのと御託を並べてるようなもんだよ
そういうのは和牛や黒豚を一通り食ってからでいいってのw

880 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/27(木) 03:09:23.98 ID:???
和牛や黒豚をつくっても、味付けや焼き方失敗して不味いハンバーグしか作れないヤツが、ミンチの機械のせいにしてグダグダ語るスレだよ。

881 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/27(木) 03:10:46.20 ID:???
和牛や黒豚を使っても

882 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/27(木) 03:17:06.44 ID:???
>>870
仕様、公差内。
ついでに粉受け引き出したあとの底部は凹状になってない?
底に落ちた粉はどうやって掃除するんでしょうね?

883 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/27(木) 04:31:10.84 ID:???
>>882
確かに段差になってて掃除しづらそうですね。刷毛で頑張るしかないのかな。

最近ザッセンハウスの下請けが変わったって聞いたので心配だったけどそういう仕様なんですね。安心しました。

884 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/27(木) 10:11:42.14 ID:???
ナイスカットミル、粒がなかなか揃わんなあ・・・ちょっと失敗だったかも

885 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/27(木) 10:51:10.06 ID:???
見た目よりも味で見た方がええ

886 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/27(木) 14:50:35.00 ID:???
ナイスカットミルは粒が揃わないのか
俺が今電動ので気になっているのはメリタのVARIOなんだよね

887 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/27(木) 15:57:56.62 ID:???
VARIOは俺も気になってるな
Eはナイスカットと変わらん価格帯だしVはみるっこよりちょい安い
細挽き寄りなんで中粗挽きより粗いのはできなさそうだけど、横幅をあまり取らないのがいい感じ

888 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/27(木) 17:24:38.79 ID:???
VARIOのハイエンドの無印はエスプレッソ向きで粗挽きが苦手
Eタイプは細挽きが苦手でVは幅広いみたいだけど多分極細挽きで無印に負けそうって感じみたいだね

889 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/27(木) 18:20:24.36 ID:???
BODUMのグラインダーはどう?

890 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/27(木) 18:23:53.86 ID:???
>>886
「揃わない」の程度を取り違えないようにな

891 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/27(木) 18:31:40.26 ID:???
ここの住人は電動コーヒーミルいくつ持ってるの??

892 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/27(木) 18:38:41.66 ID:???
電動ミルいくつも持ってるような人は信用できません><

893 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/27(木) 21:11:03.01 ID:???
男は黙って手動ミル

894 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/27(木) 21:38:13.04 ID:???
プロペラ式からカット式に移行したら味が安定しまくって感動的ですらあった

895 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/27(木) 21:38:48.51 ID:???
またステマがはじまったなw

896 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/27(木) 21:46:06.29 ID:???
手動に変えたら今までの人生いったいなんだったんだろうと思えるほどなのに…

897 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/27(木) 22:08:24.27 ID:???
>>896
細挽きは手で毎回挽くのがつらいから電動が欲しい

898 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/28(金) 00:47:38.54 ID:???
はじめてミル使ってみた
加減が分からず粗過ぎたみたいで
いつも飲むのと全然違うコクの無いコーヒーになってしまった

挽き方でこうも変わるとはおもしろいもんだな
練習して美味いコーヒーいれてみせるぞー

899 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/28(金) 00:53:59.87 ID:???
>>897
ストッカー買えば毎回挽かなくても済む

900 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/28(金) 00:55:13.97 ID:???
ミルって毎回挽くために買うんじゃないの?

901 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/28(金) 01:17:53.95 ID:???
挽くのは1日1回で十分

902 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/28(金) 01:41:30.17 ID:???
電動は淹れる直前に挽く習慣が何の苦もなく身につくという所に最大の意義があるな
Mini Electronicなんか持ってたらストッカーなんて発想や概念が入り込む余地はない

903 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/28(金) 01:45:45.12 ID:???
むしろ手動のほうが毎回挽きに向いてるんじゃね?

904 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/28(金) 01:47:51.44 ID:???
手挽きミルは美女とスキンシップを図るのにこの上なく便利

905 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/28(金) 01:54:22.33 ID:???
>>899
細挽きを一回分を挽くだけでもつらいのに手挽きで一度に沢山挽くのはもっと苦痛だろ

906 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/28(金) 07:21:17.73 ID:???
朝飲む分を前日の就寝前に挽いて密閉容器かなんかに保存してもいいもんなの?

907 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/28(金) 07:49:23.73 ID:???
>>906
朝時間がなくてどうしてもってんなら仕方ないが、
挽きたての珈琲とはまったく違った味になるぞ
挽いた珈琲は、豆の1000倍のスピードで酸化する
せっかくミルがあるなら数分早く起きて飲む直前に挽くべし
>>903
面倒くさくなければな・・・電動は楽だよ確かに

908 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/28(金) 09:23:45.97 ID:YKtA7bHy
ミルの価格帯と機種・大まかな特徴(グラインド・カット式・タケコプター)を1でまとめておいたら?
大体この辺をループしてると思う。

909 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/28(金) 10:47:40.42 ID:???
メリタのミルを使うのに一抹の不安を覚えるのがメリタホームページに設置してあるサポセンへのメールが送れない問題…

910 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/28(金) 11:36:14.67 ID:???
今手動ミルで豆を挽きました
これから一発抜いてからゆっくりコーヒーをいれて飲みます
>>907数分なら味変わらないんだな、よかったぜ

911 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/28(金) 14:34:34.92 ID:???
粉の状態でも冷蔵庫入れとけば一日ぐらいだったらほとんど味変わらんと思うけどなあ。

912 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/28(金) 14:36:33.21 ID:???
煎れる分だけ手動で挽く これ最善

913 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/28(金) 15:04:33.31 ID:???
>>911
密封して冷凍庫のほうがええ。

914 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/28(金) 15:08:02.16 ID:???
真空で保存する容器ってどうなの
何日も空気が入らず保存できるの?

915 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/28(金) 15:38:54.33 ID:???
バキュバンとバキュームセーバーは数日しか持たんな
つかどんな真空容器でも簡単に解除できる構造である以上、徐々に真空が漏れていくのは避けられんだろう

916 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/28(金) 15:42:16.85 ID:???
だから、せっかくミルもってるのにその都度挽かなくてどうするの?

917 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/28(金) 15:42:51.53 ID:???
ドリップで使うのは飲む前に挽くけどマキネッタ用のは何日分か挽いといてキャニスターで保存してる
だいたい飲むときは牛乳と混ぜるし砂糖やフレーバー入れるからね

918 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/28(金) 15:48:50.23 ID:???
インスタントでいいんじゃね?

919 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/28(金) 16:19:27.57 ID:???
淹れる直前に挽く!
ミルのスレでそんな質問して欲しくない!

920 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/28(金) 16:45:33.06 ID:???
バキュバンとか真空にする容器って逆にコーヒーの香気成分まで抜いちゃうとか見たような
粉の状態にしたら尚更だろうね

にしてもミルスレで粉の状態で保存とか元も子も無いwww
やりたい人は勝手にやればいいけどさ

921 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/28(金) 18:15:52.82 ID:???
もう毎回窒素ガス充填しかないな

922 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/28(金) 20:33:06.71 ID:???
焙煎した時点で鮮度は失われるからな、店の豆の保存状態にもよるし
よし生豆を買って自家焙煎して、それを挽こう(提案

923 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/28(金) 20:35:51.76 ID:???
毎回挽くとか普通の社会人には時間的に無理
それに分量にシビアな器具だと必ず粉が余る

924 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/28(金) 20:42:48.05 ID:???
>>922
俺は焙煎したての豆の匂いが嫌いだから普段用は買った豆を置いておくのが丁度いい
コピ・ルアクとゲイシャを飲んでみたいからそっちは生豆から焙煎しようと思うけど
自分で焙煎しても2〜3日は置くと思う

925 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/28(金) 20:51:42.46 ID:???
文章が小学生

926 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/28(金) 21:31:21.47 ID:???
>>922
焙煎したては旨くないよ!

927 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/28(金) 21:51:59.31 ID:???
分量にシビアな器具って何だよw
豆をスプーンで量っても毎回そんなにブレるなら、目医者へ行くか精神科でADHDの診断して貰え

928 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/28(金) 21:59:20.86 ID:???
おまえが知らないだけw

929 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/28(金) 22:01:01.81 ID:???
ルーズベルト大統領より忙しい普通の社会人か

930 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/28(金) 22:21:16.73 ID:???
>>889
俺も気になってるんだけど、使ってる人いる?
毎回ひっくり返してポンポンするってレビューを読んだから躊躇してる。

931 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/28(金) 23:09:09.88 ID:???
抽出する何分かの時間はあるのに
挽くために何秒かを割く余裕がないほど忙しいとは、よくわからんな。

932 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/28(金) 23:24:20.47 ID:???
なぜ低能カキコする奴って勝手に電動を前提にするんだろうな、やっぱ馬鹿だから?

933 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/28(金) 23:25:14.55 ID:???
>>924
>>926
だから焙煎した日を確実にして、寝かすんや

934 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/28(金) 23:28:24.31 ID:???
焙煎日もわからん店から豆買ってるんか?

935 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/28(金) 23:56:45.98 ID:???
今使ってる豆が焙煎から1週間目なんだけど
このくらいが香りが強く出ると思う(オレが買ってる店限定)

936 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/29(土) 00:00:19.29 ID:???
今日初めてみるっこを分解して掃除した。
そしたらさ、固定刃側の奥にある支えというか、軸の部分に、
オイルみたいな潤滑油みたいなのがべったり付いてるんだけど、これが普通なのかな?
粉砕途中のコーヒー粉が触れてもおかしくない部分だと思うんだけど、大丈夫なのかなコレ。

937 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/29(土) 00:31:09.19 ID:???
忙しい社会人とやらが手間のかかる飲み方をしたいなら、金で時間を買えよ
つまり最低でも電動、出来れば全自動、もっと言えばバリスタの資格持ったメイドを雇え

938 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/29(土) 00:37:31.41 ID:???
資格...だと...!?

ねーよ

939 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/29(土) 01:12:03.58 ID:???
>>936
2つの刃がどう組み合わさるか考えてみろ

940 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/29(土) 01:29:21.59 ID:???
本日入荷だの知ったこっちゃねぇからな
閉店セールとか言って閉店しねぇ店的な
自ら炒って、自分の目に付く場所、方法で保存が一番や

よし、豆から育てよう

941 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/29(土) 02:15:19.73 ID:???
だったら宇宙塵から恒星作る所からやれ

942 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/29(土) 02:57:39.88 ID:???
俺が豆になることだ

943 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/29(土) 09:13:29.95 ID:fogUldCN
ミルがどうとか以前にコーヒー煎れるたびに必要量ずつ豆を挽けよ

っていう結論だったな

944 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/29(土) 09:36:42.53 ID:???
量を計るために0.1g単位のデジタルはかり買ったわ

945 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/29(土) 09:40:37.85 ID:???
お湯のほうで調整するっていう発想はなかったのか?

946 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/29(土) 10:02:44.98 ID:???
>>4
カタカナは半角でも全角でもど−でもいいんだ?

947 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/29(土) 14:50:08.23 ID:???
さっき手挽きで水出し用の豆50gを細挽きにしたら30分も掛かった
こういう時に電動が早く欲しいって思うんだよ

948 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/29(土) 15:02:19.05 ID:???
24gで7分-10分近くかかるから50gやるなら疲れてその位かかるだろうな

949 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/29(土) 15:47:25.14 ID:???
50gか……電動だと10秒ぐらいかな。

950 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/29(土) 16:03:11.60 ID:???
20秒で30gて感じだから35秒くらいだな
そりゃ手挽きに戻れんわなw

951 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/29(土) 16:06:13.35 ID:???
>>948
後半は腕のスジが痛くなってきて休み休みだったよ、今でも腕が痛い
ドリップ用の中挽き二杯分なんて1〜2分で終わるけど
細く挽くと回す数が増えるからしんどい

952 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/29(土) 16:51:35.46 ID:???
非力のガリ男だから電動に頼るんだな
筋力トレーニングしろ

953 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/29(土) 16:57:52.71 ID:???
筋力とかの問題じゃないから
つか実際に筋骨隆々になっても50gの細挽きは相当しんどいままだろうよw

954 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/29(土) 17:10:50.10 ID:???
世の中には2種類の人間しかいない
50gの豆をハンドミルで5分以内に細挽きにできる奴と、できない奴だ

955 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/29(土) 17:11:55.96 ID:???
だったらこんなとこで愚痴ってねーで早く電動買えよ。
何がダメで何がいいとかじゃなくて、自分の煎れ方や生活スタイルに合わせて使えばいいだけ。

956 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/29(土) 18:43:07.23 ID:???
まあ、ハンドミルなんてものは電気の無い時代に考案されたもので、
今となっては懐古趣味的な道具だと思う。
その雰囲気が楽しめない人は面倒なだけ。電動を使えば良い。

957 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/29(土) 18:44:35.91 ID:???
だって丸洗いできないんでしょ?あれ

958 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/29(土) 19:09:38.80 ID:???
電動ミルなら刃をかぱっと開けるだけだが、ハンドミルの完全分解は大変なのでは

959 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/29(土) 19:23:28.00 ID:???
うちのメリタはハンドルのネジ一本緩めるだけで刃が抜けるが

960 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/29(土) 19:33:15.12 ID:???
ポーレックスも簡単に分解出来る
あれは丸洗い出来るのが良い
酷使すると半年程度でガタがくるけどな

961 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/29(土) 19:43:22.17 ID:???
そういえばセラミック歯て、鉄より硬い欠けないおまけに錆びない、をウリにしてるけど、
じゃあなんで電動ミルにセラミック歯のものがないんだろう

欠けなくて錆ないならマジで導入してほしいんだけどな
落としたら割れるけど、電動で歯を落とすなんてまずありえんし、
むしろ手動のほうが落とす確率は格段に高いはずなんだが

962 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/29(土) 20:24:01.46 ID:JS0E5EsU
硬い=頑丈ってわけじゃねーし

963 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/29(土) 20:28:14.07 ID:???
んなこたー解ってる。だから落としたら割れるって書いてるだろ
そこがセラミックの弱点だからな

でも落としさえしなければ、頑丈なんじゃないのか?

964 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/29(土) 20:37:18.68 ID:JS0E5EsU
つかセラミック歯の利点で欠けないって挙げてるけどそれ違うだろ。割れる≒欠ける じゃないの?
あくまで「のんびり手挽きする程度なら欠けませんよ」的なニュアンスで

965 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/29(土) 22:54:53.57 ID:???
>>937
そういう観点で考えると
美味しいコーヒー出してくれる店で飲むのが一番いいのかな…w
スレの趣旨とだいぶ変わるけど

966 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/29(土) 22:56:49.50 ID:???
>>960
ポーレックス使ってみたい
丸洗いできるの利点だね
分解部品多そうなのが気になるけど

967 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/29(土) 23:10:41.72 ID:???
分解できる部品点数そんなに多くないよ

968 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/29(土) 23:17:23.44 ID:???
>>947-948
お前ら時間かかりすぎだろ・・・
本当に手で挽いてるのか疑うレベル

969 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/30(日) 01:38:21.27 ID:???
>>968
細挽きだよ、中細挽きじゃないからね
グラニュー糖レベルの細かさで50g挽くのは苦痛

970 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/30(日) 01:52:07.67 ID:???
>>969
本当に挽いてる?
細挽きと中細挽きの違いぐらいじゃそんなにスピード変わらないぞ
極細と粗挽きならまだしも

971 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/30(日) 01:53:52.98 ID:???
>>961
VARIO「」

972 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/30(日) 02:08:12.45 ID:???
>>961
c-90「」

973 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/30(日) 02:08:50.87 ID:???
Saecoの全自動はセラミックが大多数だな

974 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/30(日) 02:22:45.89 ID:???
>>970
じゃあミルにもよるんじゃない?
家のミルならそれくらい掛かるから

975 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/30(日) 03:41:32.08 ID:???
>>970
948だがハリオのスケルトン使用
24gならもっと小ぶりでいいって事でスリムも導入した
自分用の買う以前は親父のカリタのクラシックな見た目のヤツ借りてやってたから、
その名残であんま速く回さないクセが付いてるのかも知れない
速くするならハンドルを持つ手と本体を持つ手をどっちも高速回転させればいいんだろうけど、
そんなんやって汗をかくほど疲れるのもバカらしいしのんびりやるようにしてる

976 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/30(日) 07:45:35.83 ID:???
ハリオ製手動ミルの粗さ調整
http://www.hario.com/info/coffeemill.html#d
流しで行方不明になる透明ワッシャーの代用品をホームセンターで買ったんだけど
レシート失くしちゃった
ワッシャーの8mmサイズを探したらいいです
自分が買ったとこでは金属製ワッシャーの隣に置いてありました
既出でしたらごめんなさい

977 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/30(日) 12:42:19.42 ID:???
手動を回してくれるロボットがあれば完璧ってことだな

978 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/30(日) 15:33:06.98 ID:YxC1lKAI
安物は軸を一点でしか支えないからブレて均一に挽けないよ

979 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/30(日) 16:07:25.31 ID:???
井上のRG-05Sって
かっこええな。

どっか置いてある店知らん?

980 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/30(日) 18:22:10.25 ID:???
>>979
値段が値段だしメーカーに直接発注か
ヤフオクにでも中古が出るのを待つしかないんじゃないの?

981 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/30(日) 19:34:06.67 ID:???
ふと気になったんできっちり24g量ってスケルトンで細挽きがどのくらい時間が掛かるか調べてみた
特に早くも遅くもないペースで3分半だっわ
まあこれなら7分とかもありえるかなって感じた
ゆっくり挽くのがいいと思ってるヤツ多いし

982 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/30(日) 20:20:08.39 ID:???
>>980
喫茶店で置いてあるとこあれば
行って見たいなという意味だったんだ。
とても自分じゃ買えんわw

言葉足らずですまんm(__)m

983 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/31(月) 00:19:23.78 ID:???
>>964
欠けるってのは刃こぼれや摩耗の事だから
割れる≠欠けるだよ、≒じゃない

984 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/31(月) 02:42:16.78 ID:???
■わ・れる【割れる・破れる】
 固体に深いひびが入り、そこがはっきりした切れ目になって分れ、元の形にもどらない状態となる意。
 (1)一つのものが二つ以上に分れる。裂ける。くだける。
 (2)裂け目ができる。
 (3)決裂する。
 (4)秘密などがさらけ出される。
 (5)勝負事などで、勝負がつかないで終る。引分けとなる。
 (6)今まで持ちこたえていた線が維持できなくなる。

■か・ける【欠ける・闕ける】
 (1)一部分こわれる。損じる。
 (2)あるべきものが無い。
 (3)満月から月が小さくなって行く。
 (4)洩れる。ぬける。おちる。
 (5)不足している。足らない点がある。

―広辞苑より

985 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/31(月) 09:21:35.35 ID:gUIaLvxP
細けぇこたぁいいんだよ

986 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/31(月) 10:56:07.40 ID:???
じゃぁ今日から全員、粒度は最粗に設定な

987 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/31(月) 13:17:36.29 ID:???
次スレ>>990頼む

988 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/31(月) 21:08:44.72 ID:???
990まで待つこともない

コーヒーミル・グラインダー【§22】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1396267592/

989 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/31(月) 22:32:33.49 ID:???
>>988

990 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/31(月) 23:07:47.48 ID:???
任せろ、いますぐ立ててやるからちょっと待ってろっ!

991 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/31(月) 23:16:22.78 ID:???
>>988


992 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/31(月) 23:33:10.43 ID:???
>>990
ED!

993 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/04/01(火) 09:09:13.81 ID:???
うめ

994 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/04/01(火) 16:57:22.81 ID:???
まめ

995 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/04/01(火) 17:13:59.66 ID:???
>>990
勃てマダー?

996 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/04/01(火) 18:51:41.21 ID:???


997 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/04/01(火) 18:53:37.29 ID:???
ウメ

998 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/04/01(火) 18:55:03.41 ID:???
こめ

999 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/04/01(火) 18:56:08.56 ID:???


1000 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/04/01(火) 18:56:49.35 ID:???


1001 :1001:Over 1000 Thread

      ) ) ,'
     ( ( ( )
     r;:'ニ:ヽ、     1000杯目のお茶が入りました。
      |` ー 彡|     もう出がらしなので新しいお茶を
      | . .:;彡|     淹れなおしてくださいです。。。
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