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丸亀製麺33杯目

3 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/12/15(日) 21:02:40.68 ID:qcPLB68g
>>1
たしかに、280円で済めば安いです。牛丼チェーンと同じ程度でしょう。
が、それだけでは済まさないぼったくりの仕掛けが上手に仕組まれているのが丸亀製麺ボロ儲けの凄いところです。
このお店はセルフ式で、最初にうどんをオーダーして、天ぷら・おにぎりなどを好みで取って会計するというやり方ですね。
ここで大体の人が天ぷら1〜2個、おにぎりやおいなりさんなどを頼みますので、500〜600円程度になってしまいます。
成人男性だと並では絶対足りないので大サイズ、天ぷら2つ、おにぎり1つ程度は注文しないと食事として成り立ちません。
そうすると注文の仕方にもよりますが、800円くらいになってしまいます。実際私の前に並んでいた家族連れは2500円以上払っていました。
立ちっぱなしで注文から会計までやって、食後は下げ膳までするセルフ方式でこの値段はけっして安いとはいえないと思います。
が、みんな満足気に食べているんですね。水でしめた茹で置きさぬきうどんのゴムのような腰、
揚げ置きの天ぷら、それも縦に長いかき揚げなんかを「うまい」「さすがさぬきうどんは違う」なんて言いながら食べています。
立ち食いそばのソフトなうどんしか知らない人にゴムのような腰のうどんは新鮮で美味しく感じるのかもしれませんが、
本場のさぬきうどんや東京のさぬきうどん専門店と比べると「アレッ??」となってしまいます。
特に釜揚げやカケなど温かいメニューになると厳しい評価になってしまいます。
さらに出汁が本場のさぬきうどんとは大きくかけ離れた物で私の好みとは違います。
コストを掛けずに安直に見かけのおいしさを演出する化学調味料が前面に出ているのです。
普通のさぬきうどんでは「いりこだし」と風味豊かな小豆島醤油などを使うところを化学調味料で済ませているのです。
この出汁つゆのベターっとした妙に甘ったるい感じが私はダメです

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