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東京の食いもんはマズい!マズすぎる!159

1 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/17(火) 23:07:55.23
東京の食いもんのマズさについて語るスレです。
荒らしは厳禁。

>>980踏んだ方は次スレ宜しくお願いします。

東京の食いもんはマズい!マズすぎる!158
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1338472683/

39 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/20(金) 06:13:08.08
ギンポとやらは結局どこで食べられる?
まず食べてみないとどうのこうのとは言えないから

ちなみに地元のめしや大磯港にはなかった
まだ東京湾の手前で相模湾だからかな

40 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/20(金) 06:54:57.79
>>39
ギンポのテンプラ:
トンキンの高級てんぷら屋

ギンポの刺身:
トンキン君の脳内

運良くトンキンの魚屋で見つけてもほぼ全て加熱用
刺身では食えないw

41 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/20(金) 07:18:48.13
加熱用を刺身で食ってるのかよwwwwww

42 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/20(金) 07:21:34.51
なるほど
私が行っている店は刺身が主体なので見当たらない訳ですね

それにしても、トンキン君が天ぷらで美味しいものを、なぜ上質な白身の魚と勘違いしたのだろう?
江戸前のものだという知識はあっても、その実態をまるで知らないとかかな

43 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/20(金) 07:42:34.18
>>39
ま、ギンポを食べるのは東京限定、それに調理法は揚げ物限定でしょ
魚体が小さい癖に下ろすにも目打ちがいるから面倒だし、小骨が多くて脂も身も少ないから煮付けも焼きもNG
ましてや刺身なんてとんでもない
この辺が>>39の神奈川と同じく、どこの地方でも全く相手にされない理由

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