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賞味期限をぶっ飛ばせ!-野獣(80)の胃袋-

1 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/16(水) 06:44:32.96
臭覚・視覚・味覚そして第六感を総動員せよ! 今こそ見極めろ!食えるものは食え!
sageでの書き込みをお願いします

○前スレ
賞味期限をぶっ飛ばせ!-無く(79)したモラル-
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1331201203/

○まとめサイトURL、基礎知識、過去スレは >>2-10 あたり

○スレ用語
・「h」、「 h(ry 」=「冷やかしお断り」=「問題ないから安心して食え」の意である。
・71=レインボー餃子、三角コーナーケーキなどいろいろ無茶してる人。よい子は絶対真似しないで!
○お約束
・何があっても自己責任! 回答へのクレーム無用!
・質問する前に一度スレ内を検索汁!
・ガイシュツの食材にも紳士的に回答汁!
・「いのち」と「はら」を大事に !
・味は気にせず腹を満たせ!
・命知らずは勇気ではなく蛮勇である!
・薬はスレ違い。というか、やめておけ!
・他人に食べさせるな!自分で食べろ!
・妊婦さんは無理しちゃいけません!
○格言
・納豆菌は神!
・豆腐はやさしい悪魔!(消費期限切れに比較的強いが、当たると地獄で悪魔を見る)
・アルコールは偉大である。
・缶詰は缶が腐食していない限り大丈夫。
・レトルトはやわらかい缶詰である。
・卵に記載されている賞味期限は生食の期限(加熱調理をするなら数ヶ月前のでも平気なことが多い)。
 参考:日本卵業協会 http://www.nichirankyo.or.jp/ansin/amsin01.htm
・ヨーグルト、キムチ、チーズは保存食である!
・右の缶詰で下痢したら、左の真空パックも試せ。

2 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/16(水) 06:46:20.62
初代スレからの過去ログ集は、まとめサイトを参照汁
.  .■■■「賞味期限をぶっとばせ」まとめサイト■■■
 旧関東軍731部隊も逃げ出す 鉄の胃腸を持つ者達の日々
 http://food71.cs.land.to/ ( 管理人さんに感謝 激しく乙!! )


○基礎知識
・「冷凍」=「時間が止まる」。正常な状態で冷凍されたなら腐ることはない。
 ただし数ヶ月〜年単位の保存ならだんだん味は落ちてく(霜や冷凍焼けで)。
 扉のポケットなど温度の高くなる部分では痛む場合もある。
・米は腐らない。期限無し。虫が湧いても洗えばOK。カビてたら考えよう。
・野菜に期限無し、腐るまでは食べられる。
・砂糖・塩は永遠にOK。
・蜂蜜は期限無し。固まっても湯煎で溶かせばOK 。
・小麦粉、片栗粉、米粉、白玉粉は期限無し。湿気てなくて、虫・カビによる変色がなければOK。
・油は密封されてれば期限無し。腐らないが酸化に注意。
・バター、マーガリンも期限はあってなし。変色は酸化でなく乾燥。食べても平気。
・味噌も期限無し。カビたとしてもその部分を避ければ問題はないが自己責任で。
・今の梅干、ベーコンは減塩で作られているので保存食にあらず。
・「賞味期限」「消費期限」は食品加工・製造業者によって、商品等に対してつけられる物です。
 一般人の手作り品には賞味・消費期限そのものがないので、それを聞かれても答えられません。
・未加工の生鮮食料品(原形の野菜・果物・魚介類など)には、賞味・消費期限が設定されていません。
 消費者が自分で食べられるかどうか判断してくださいと言うことです。


☆ここは質問スレではありません。まずは自分の五感をフル活用して食えるか否か確かめましょう。

3 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/16(水) 06:51:25.21
☆過去ログ集☆

賞味期限をぶっ飛ばせ!              ttp://salami.2ch.net/food/kako/969/969299747.html
賞味期限をぶっ飛ばせ!その2           ttp://natto.2ch.net/food/kako/992/992805113.html
★☆仕切り直し!賞味期限をぶっ飛ばせ!その3☆★ ttp://natto.2ch.net/food/kako/1011/10112/1011287017.html
★☆賞味期限をぶっ飛ばせ!その4☆★       ttp://food3.2ch.net/food/kako/1033/10333/1033399439.html
賞味期限をぶっ飛ばせ! そのゴ・・・       ttp://food3.2ch.net/food/kako/1044/10442/1044288505.html
賞味期限をぶっ飛ばせ! 記ロクに挑む者たち    ttp://food3.2ch.net/food/kako/1049/10496/1049646712.html
賞味期限をぶっ飛ばせ! ナ、ナんてものを……   ttp://food3.2ch.net/food/kako/1054/10541/1054118838.html
賞味期限をぶっ飛ばせ!ヤめなさい8年物・・・・・・   ttp://food3.2ch.net/food/kako/1058/10581/1058161650.html
賞味期限をぶっ飛ばせ!〜9えるものを見極めろ   ttp://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1061318745/
賞味期限をぶっ飛ばせ〜10然OK缶詰は〜      ttp://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1065288482/
賞味期限をぶっ飛ばせ!〜イイから食っとけ〜     ttp://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1069377238/
賞味期限をぶっ飛ばせ!〜12まで食えるの?〜   ttp://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1073841610/
賞味期限をぶっ飛ばせ! 〜13(イザ)食え勇者達〜  ttp://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1077690547/
賞味期限をぶっ飛ばせ! 〜14年物ハケーン!!!〜    ttp://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1081005093/
賞味期限をぶっ飛ばせ!〜いつまで食15(イゴ)ろ?〜  ttp://food5.2ch.net/test/read.cgi/food/1084726457/
賞味期限をぶっ飛ばせ!〜16(色)、嗅、味で見極めろ〜 ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1088138371/
賞味期限をぶっ飛ばせ-これはもう食えな17(いな)- ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1092161831/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-食えないなんて18ないで-  ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1096357605/

4 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/16(水) 06:54:59.40
賞味期限をぶっ飛ばせ!-19らなんでもそれは無理! ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1099235232/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-20い(匂い)で判断しる!  ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1101734094/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-21世紀に二十世紀物を食う- ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1104682188/
賞味期限をぶっとばせ!-22(ふつう)だったよ-    ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1107185001/
賞味期限をぶっとばせ!-期限を23(踏み)倒せっ!- ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1109159133/
賞味期限をぶっとばせ!-24(不死)身の胃腸-    ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1111022236/
賞味期限をぶっとばせ!-自己(25)責任で-     ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1113297300/
賞味期限をぶっとばせ!-煮る(26)なり焼くなり-   ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1116410371/
賞味期限をぶっとばせ!-めざせ鮒(27)寿司-     ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1118805195/
賞味期限をぶっとばせ!-腐敗(28)神話-       ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1121779810/
賞味期限をぶっとばせ!-不屈(29)の挑戦      ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1124257909/
賞味期限をぶっとばせ!-軟弱者は去れ(30)!-    ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1127273690/
賞味期限をぶっとばせ!-最(31)期まで諦めない-   ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1130227343/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-鑑定眼を身に(32)つけろ-   ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1132663070/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-ちょっと酸味(33)が…!?- ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1134912610/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-味見し(34)てから決めよう- ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1137236727/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-皆の意見を参考(35)に-   ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1139721685/
賞味期限をぶっとばせ!-目で見ろ(36)味を見ろ(36)- ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1142552531/
賞味期限をぶっとばせ!-残さずみな(37)喰え-     ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1145469515/

5 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/16(水) 06:56:22.53
賞味期限をぶっとばせ!-酸味(38)は黄信号-     ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1147953322/
賞味期限をぶっとばせ!味見く(39)らいしろ-    ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1150891870/
賞味期限をぶっとばせ!-五感にたよれ(40)-     ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1154223494/
賞味期限をぶっとばせ!-迷い(41)を捨てよ-     ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1157650832/
賞味期限をぶっとばせ!-試しに(42)ひとくち-    ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1162162647/
賞味期限をぶっとばせ!−限界を読み(43)取れ!−  http://food7.2ch.net/test/read.cgi/food/1166491076/
賞味期限をぶっとばせ!ー喰ってよし(44)!−  ttp://food7.2ch.net/test/read.cgi/food/1170297297/
賞味期限をぶっとばせ!-四の五の(45)言わず食え!- ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1173446197/
賞味期限をぶっとばせ!−喰えばわかるさ(46)−  ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1177191061/
賞味期限をぶっとばせ! −死な(47)なきゃいいさ−  ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1179842007/
賞味期限をぶっとばせ! −失敗(48)を糧に−     ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1182105680/
賞味期限をぶっとばせ! −よく(49)火を通せ−    ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1185678455/
賞味期限をぶっとばせ! −これ(50)食えますか?−  ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1188205882/
賞味期限をぶっとばせ!期限切れドンと来い(51) − ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1190807593/
賞味期限をぶっとばせ!(52)           ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1193977309/
賞味期限をぶっとばせ!-冷凍庫(52)に入れて安心- ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1194022136/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-残し(54)ちゃダメよ-    ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1200572964/
賞味期限をぶっとばせ!(55)           ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1200568878/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-いつごろ(56)までOK-  ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1208106052/

6 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/16(水) 06:58:21.41
賞味期限をぶっ飛ばせ!-粉(57)物は期限なし-    ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1212730326/
賞味期限をぶっとばせ! -怖(58)がる前に試食せよ-  ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1216441847/
賞味期限をぶっとばせ!-ごく(59)少量を舐めてから- ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1221132411/
賞味期限をぶっとばせ!-いぶくろを(60)大切に-   ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1226842064/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-限界に挑む人(61)達-    ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1232463791/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-熟成進んで食べごろに(62)- ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1236400320/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-無残(63)に捨てるな-    ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1243436489/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-危険信号無視(64)するな-  ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1248954970/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-捨てるのはムゴ(65)い-   ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1255525850/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-無論(66)食べる-      ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1261308964/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-まだ大丈夫だろうな(67)-  ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1266008021/
賞味期限をぶっ飛ばせ! -まず食ってみろや(68)-   ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1269926100/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-むしろ食(69)い時-     ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1276565440/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-習うより慣れ(70)ろ-    ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/food/1285439614/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-七色(71)に染まりし肉-   ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/food/1292634590/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-食べますが、何(72)か?-  ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/food/1297284457/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-恐れるな!見(73)極めよ!- ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/food/1301996183/
賞味期限をぶっ飛ばせ!梅雨でも恐れ無し(74)    ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/food/1305561805/
賞味期限をぶっ飛ばせ!捨てるには名残(75)り惜しい ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/food/1309730595/

7 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/16(水) 06:59:48.90
賞味期限をぶっ飛ばせ!-こんな昔(76)の物が!-   ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/food/1315198667/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-死なな(77)い程度に-     ttp://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1320282632/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-七転び八起き(78)-     ttp://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1326201646/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-無く(79)したモラル-    ttp://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1331201203/

8 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/16(水) 07:00:08.43
賞味期限をぶっ飛ばせ!捨てるには名残(75)り惜しい より

855 名前: もぐもぐ名無しさん Mail: sage 投稿日: 11/08/28(日) 09:08:08.52
食ってからどれくらいで症状が出るのか気になったからざっくり調べてみた

アバウトな潜伏期間とメイン症状メモ
黄色ブドウ球菌 数十分〜3時間(嘔吐)
セレウス菌    1〜6時間(嘔吐型) 8〜16時間(下痢型)
腸炎ビブリオ   6〜12時間(下痢)
ウェルシュ菌   8〜20時間(腹痛・下痢)
サルモネラ    平均12時間・種類によっては3〜4日の場合も(腹痛・嘔吐・下痢・発熱)
ノロウイルス   12〜72時間(嘔吐・下痢・発熱)
O157      2〜3日(血便・激しい腹痛)
カンピロバクター 2〜7日(発熱・下痢・腹痛)

体調や菌の数によってもっと短い時間や長い時間で発症したりする
カレーなんかは食ってから1日経った時点で判断するのが良さげかと思った

9 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/16(水) 07:00:24.56
テンプレ以上です
引き続き日々の戦果を報告汁!

10 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/16(水) 07:15:16.27
いちおつ

11 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/16(水) 07:20:29.63
>>1 野獣乙

12 :野獣:2012/05/16(水) 07:30:04.36
  ∧_∧ クワッ!
 ∩`iWi´∩
 ヽ |m| .ノ
  |. ̄|
  U⌒U

13 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/16(水) 08:22:28.07
賞味期限をぶっ飛ばせ!-吐い(81)たら負け-

14 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/16(水) 08:44:00.95
>>13
荒らしは氏ね。

15 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/16(水) 09:58:12.35
>>1に偉大なる乙を

川柳タイム短かったな
スレタイはスレ立て人の感性でいいじゃん。
>>920を過ぎたら宣言して立てろ、でいいんじゃね?

16 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/16(水) 12:51:06.91
>>13
  ∧_∧ クワッ!
 ∩`iWi´∩
 ヽ |m| .ノ
  |. ̄|
  U⌒U

17 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/16(水) 15:11:10.54
>>16
これ、かわいいw

18 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/16(水) 20:58:33.84
うん♪

19 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/16(水) 22:16:14.15
>>1
1月過ぎた蜂蜜が…

20 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/17(木) 02:42:55.23
賞味期限3月1日の冷凍ロールキャベツ
冷凍でも外気に良く触れるような場所だと分からないと思うけど
奥にしまってあったので当然h
ごちそうさまでした

21 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/17(木) 22:39:15.98
昨日作って常温で丸一日置いてた鍋の中の豆腐とワカメと卵のスープ、
今日の夕飯に温めて食べたらちょっと酸っぱくなってて食べるの中断した。
捨てようと思って今台所に立ったんだけど、なんか急激にやっぱり勿体なくなってもう一度味見してみた。
なんか、もしかしたらもとの味付けもこんなんだったんじゃないかと思って結局食べちゃった。
豆腐で酸っぱいのってやばいんだっけ。まあ今更だけど。

22 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/17(木) 23:47:41.78
いよっ!オツだね、大将。

23 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/18(金) 02:41:40.73
あったかくなってきたら汁物を放置するのはやめれ
食い物を無駄にするスレじゃないんだぜ

24 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/18(金) 02:52:58.31
木箱に入った贈答用のそうめんって強いんだな
物置に置かれてて、周囲はカビだらけなのに何ともなかった

ただ、園芸用の薬品や肥料を一緒に置くのはやめてくれよ母さん・・・

25 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/18(金) 15:13:52.61
食べ物を物置に置くなw

26 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/18(金) 15:23:06.38
納豆、ふた開けたら白い斑点が・・・
カビ?さすがに諦めた

27 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/18(金) 15:47:38.34
潔癖症か?混ぜれば気にならなくなる
酸味が増しててうまくなってるぞw

28 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/18(金) 15:54:14.49
2末期限の鮭フレーク食べた
ウマウマだった

29 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/18(金) 15:56:50.58
納豆 白い斑点 で検索してみると安心できるかも

30 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/18(金) 16:17:24.27
結晶なら問題ないが斑点は何?
赤い斑点は臭いからして駄目だった

31 :27:2012/05/18(金) 16:39:48.85
あれ?どうやら味は落ちてるらしいな
いつも斑点出てくるまでわざと待ってた

32 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/18(金) 18:09:49.75
カビじゃなかったのか!
生まれてはじめての納豆3パックの最後だったので大事を取った
>>29ありがとう
今後は食べることにする

33 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/18(金) 18:11:08.99
2009.08期限の福神漬け、順次食べてるけど問題なし。

34 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/18(金) 18:42:30.34
市販パックは保存料の塊だから何年でもいけそうだな

35 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/18(金) 20:07:18.46
ガジェ通にもここの仲間がいるのか
http://getnews.jp/archives/214924

36 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/18(金) 20:28:14.49
何故か2chに引用される事が多いソルさんじゃないですか

37 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/18(金) 20:45:26.31
ここ見てると野獣の胃袋というより野獣の食卓って感じだな
オマイラ普段何てもの食ってんだよw

38 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/18(金) 20:51:11.03
>>24
それ、ひね素麺になってるかも。
保存状態がよければ美味いぞ。

39 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/18(金) 22:31:29.94
冷蔵庫にずっと入ってた消費期限4月30日の、常温でも長持ちするタイプの紙パックの豆乳。
昨日飲んだら30分後即効で下りました。
その後下り腹は2回で済んだので幸いでした。
なんとなーくすっぱいような気のせいかな…?程度でしたので普通に飲めたのですが
残念です。残りの2個は捨てました。

40 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/18(金) 22:37:48.93
ロングライフものを冷蔵保存してて18日で下した?
飲みかけを長期放置だったとかでもなくて??
それ体にあわなかっただけじゃないの

41 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/18(金) 22:55:58.50
常温でも保存できるような紙パックを2週間半とばしたくらいなら
普通であれば余裕だとは思うが…
体調がよくなかったのかも知れんし
なんらかの原因でパックが劣化してた可能性もあるし
体質の問題だったら同じメーカーの豆乳を飲む時は気を付けてな

42 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/18(金) 22:56:59.29
30分ってのは早いな。
冷たかったんじゃない?

43 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/18(金) 23:17:45.38
大豆は体質でお腹壊すよね

44 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/18(金) 23:22:39.93
豆乳は合わない人けっこういるよ
自分もものによっては気持ち悪くなったり下したりする
豆腐は平気だし大好きなんだが不思議。

45 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/18(金) 23:28:03.60
大豆に含まれてるオリゴ糖が原因の場合もある

46 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/19(土) 00:51:46.09
皆さんレスありがとうございます。
大概の物は、臭いと味でスッ飛ばして平気大丈夫な人間だったのですが、
今回は完敗でした。いろいろ原因考察してみますw
ありえない下しはこれで二度目です…
もう一回は10日程すっとばしたスーパーで激安だった烏賊の塩辛でした。その時は吐きました。

47 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/19(土) 01:33:41.66
スレチですまんけどドリアンも体質関係あるのかな
剥き身とは言え買ってきたその日の内だったから鮮度は悪くないはずだし
一口食べただけでギブアップしたにも関わらず30分で下った

48 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/19(土) 01:36:51.25
南国フルーツは、レアだけど菌付着の可能性があるな。
一応検疫してるけど、100%じゃないから。

49 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/19(土) 02:04:13.06
そういう可能性もあるのか…
どうもありがとう

50 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/19(土) 02:10:06.04
そう言えば、昔輸入カットフルーツで赤痢感染の例があったな。

51 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/19(土) 06:29:13.04
5月26日賞味期限なのでスレチではあるが、一週間冷蔵庫に入れず放置してたチチヤスたっぷりビタミンCヨーグルトを食べてみた。
ホエイと分離はしていたものの、匂い味とも普通においしかった。
ぐぐってみても、ヨーグルトは冷蔵庫保存としか出てこないので、この時期の放置で若干不安だが、体に異変はない。

52 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/19(土) 07:01:52.82
2008年11月期限のレトルトのパスタソース(カルボナーラ)。
味も変わっていないように思ったし、大丈夫だった。

53 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/19(土) 16:35:05.71
ヨーグルトなんて常温より高い温度で発酵させる食品なんだから腐るわけが無い

54 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/19(土) 17:57:27.72
発酵って「良い腐敗」のことなんだけどね

製造環境やパッケージが高品質だから結構平気だが
滅菌レトルトってほどじゃないから、もし乳酸菌以外の菌が繁殖したら腐る
乳酸菌しかいなくても、あったかいと発酵が進むから冷蔵保存

55 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/19(土) 18:18:02.97
雪印じゃあるまいしブドウ球菌とかサルモネラ菌とか入ってないだろw

56 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/19(土) 19:11:54.20
そんな深刻な食中毒おこす菌でなくても腐るだろw

57 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/19(土) 19:22:21.22
【安曇野食品工房】「家族の贅沢 カスタードバニラヨーグルト」自主回収について[05/08]
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/owabiplus/1336529427/

1 :イセサコφ ★:2012/05/09(水) 11:10:27.54
平素は弊社製品に格別のご愛顧を賜り厚くお礼申し上げます。

この度、弊社製造の一部商品にカビが発生する可能性のあることが判明しました。つきましては
万全を期すため当該商品を自主回収させていただくことに致しました。お客様のお手元に
対象商品がございましたら、誠に申し訳ございませんが左記まで料金着払いでお送り下さいますよう
お願い申し上げます。後日商品代金をお送りさせていただきます。

58 :前スレ71:2012/05/19(土) 21:30:51.40
冷蔵庫に入れっぱの1月4日期限の牛乳と卵のシュークリームと
3月4日期限のホイップ&カスタードシュークリーム。
両方とも生地はじゅくじゅくになってたけど、中身はだいじょうぶ。
もっとも前者は味が全くなくて、スポンジ食べてるみたいだったけど。

59 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/19(土) 21:36:42.42
すげえw

60 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/19(土) 22:40:56.54
先に名欄を見たので
1月と3月がいつの1月と3月だろうと一瞬考えてしまった

61 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/20(日) 06:37:20.80
究極のダイエット
「スリムサプライズ」
15キロ減に成功

62 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/20(日) 15:18:22.59
スリムドバドバ

63 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/20(日) 18:48:10.20

効果が現れるまでに七転八倒の苦しみを伴う場合があります。
トイレの側から離れないようにして下さい。次の波が来ます。

64 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/20(日) 22:57:27.78
ああ・・・現実になった・・・
ttp://www.yomiuri.co.jp/national/news/20120520-OYT1T00382.htm
ttp://viploader.net/anime/src/vlanime074794.jpg

65 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/21(月) 03:51:01.36
これ毎年じゃん
臭って確認しないのがおかしい

66 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/21(月) 06:57:56.63
摘みたての水仙のどこに賞味期限が印刷されてるのかkwsk

67 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/21(月) 10:53:07.22
賞味期限とか以前に毒草だもの・・・
記事では家庭菜園で植えてたニラと水仙が混じっちゃったのか
言われて見たら葉っぱがよく似てるよね

68 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/21(月) 11:59:06.78
似てるから注意しろって、最近Wikiで読んだばかりだ。

69 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/21(月) 14:14:18.66
賞味期限じゃなくてニラかどうかを臭って確認しろって話だろ

70 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/21(月) 14:53:14.19
水仙とニラって一緒に育てるものなのか?

71 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/21(月) 15:32:37.18
>>70
うちではプランターにニラが植わっている。
その隣で水仙が自生している。
気を抜くと危険だ。

72 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/21(月) 15:57:32.98
>>71
プランター別の場所に寄せろw
うちでもプランターでニラと水仙が別々にあるけどいつか取り違えそうだ

2010年10月期限の明治ホワイトチョコレート
ずっと冷蔵庫保存だったせいか問題なく完食、うまかった
あと2枚くらいあるけどゆっくり食べよう

73 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/21(月) 16:38:00.02
プランター別にしてニラのほうに「ニラ」って書いとけよ
若しくはスイセンだけ鉢植えにするとかテラコッタに植えるとか

74 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/21(月) 16:39:13.93
食べても平気な体を作ると言うのはどうか?

75 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/21(月) 20:48:39.52
昨夜冷蔵庫の中に、賞味期限5月11日の厚揚げを発見。
豆腐系はあたるとやばいとのことなので五感で確認。
におい:普通の豆臭
見た目:粘り、変色などの大きな変化なし
味:切って舐めてみたが酸っぱさ、苦みなし

今日の16時半に煮物にしておいしく食しました。
運よく体はまだ無事のようですが、
もしあたったらどれくらいで発症したのかカウントしたいと思います。

76 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/21(月) 21:03:56.09
一週間以上前の液状化したもやし
水がなんか濁っていたが、臭いは平気だったので
昨日野菜炒めにして食った
いまんとこ問題なし

77 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/21(月) 22:03:26.47
とてつもなく酸っぱそうなもやしですな

78 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/21(月) 22:25:45.91
揚げはh臭い

79 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/22(火) 05:16:26.70
賞味期限5/4のうどん玉。
においとみた目で一応確認おk。煮込みうどんにしたが、少しボソボソ感があってやはり劣化はしているかな。

80 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/23(水) 03:27:10.64
全部食べきったので報告

2010・10・27
マネケンのワッフル(袋3個いり、個別に乾燥剤あり)

興味本位で食ったけど、hでしたw

81 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/23(水) 22:09:03.69
期限1ヶ月前の未開封モッツアレラチーズ、
水に入ってるからちょっと心配だったけど、大丈夫でした。

82 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/23(水) 23:01:44.63
期限一ヶ月前と言われると期限が切れる一ヶ月前と受け取るのが普通だが、
まさかな
一ヶ月前が期限ってことで良いんだよな?

83 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/23(水) 23:05:02.73
期限一ヶ月前 だとどっちともとれる

期限の一ヶ月前
期限が一ヶ月前

普通に考えて後者だろ。

84 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/23(水) 23:07:27.44
>>82
国語の問題なら別だが、このスレ的に考えたら疑う余地は無いな

85 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/23(水) 23:40:58.29
久々に下した
何だろう?
期限一ヶ月半越えた魚肉ソーセージか
うっかり要冷蔵忘れて3ヶ月常温放置したもずくか

お腹痛い


86 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/24(木) 00:22:39.11
ぎょにそーは1ヶ月半くらいどうってこと無いだろうし、もずくじゃね
つか、よくそのもずく食ったなw

87 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/24(木) 00:28:10.91
もずくだったみたい
今家族も倒れたorz

期限はまだ残ってたんだよ
臭いも味も問題なかった
だから大丈夫かと


食べてから4、5時間だな
気持ち悪い
胃もむかむかする
色々飛ばしてきたけど当たったの始めてだ

赤玉飲んでみた
他に対処あるかな

88 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/24(木) 00:38:27.98
>>87
吐けるなら吐く、そして水分補給

吐いた場合は、胃を空っぽのままにしないで、ちょっと休んで落ち着いたら、おかゆでもビスケットでも食っておく
下痢した場合は、腸内の善玉菌も流れてしまってるので、ヨーグルトを食う

89 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/24(木) 00:39:28.72
>>87
家族は巻き込むなw

信心深くない俺でさえ、神仏に頼りたくなる時がある

90 :81:2012/05/24(木) 02:20:59.26
>>82,83
書き方悪くてごめん。
もちろん後者です。期限が1ヶ月前に切れたやつ。

ついでに、半分に切って置いてたパプリカの切り口が腐りかけてきたけど
傷んだ部分取り除いて、チーズとともにピザにして食べけど大丈夫でした。


91 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/24(木) 02:22:26.20
卵、冷蔵庫の中だったけど、期限から一週間放置してしもた…
ディスカウントで買ったものだし今回は怖いな

92 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/24(木) 02:26:56.51
たまごの期限まもってるやつなんているのw

93 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/24(木) 02:32:46.90
卵一回あたったことあってトラウマ
大丈夫なもん?

94 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/24(木) 02:35:14.54
たまに一週間くらいの期限切れなら生でも行くが
加熱調理メインだから飛ばしても気にしないな


95 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/24(木) 02:39:59.80
そっか加熱ね、明日はゆでたまご祭りじゃ!!

96 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/24(木) 02:54:23.51
今日はあたりの日なのか?ご家族お大事に>>87
ついさっき、おなかがぎゅるぎゅる鳴って駆け込んだら水
落として割った卵を室温25℃5時間放置後によく加熱して食べたのが月曜日
そのとき2008年期限の冷凍バターと2009年期限の冷蔵バターもたっぷり使った
でもこれはhだよな

割れ卵の残りはタッパーに移して冷蔵庫に入れておいて加熱して火曜に食べた
一年前に期限切れてる個包装クリームチーズ(冷蔵)も食べたけど先週食べて平気だったのの残り

昨日食べた生ものは2ヶ月くらい冷凍してあった輸入牛肉と鶏肉、どちらも
色が変わるまでしっかり炒めた。
別に風邪も引いてないし調子いいし食べたものはhだらけなのに…
可能性が低いとは思いながらも、やっぱり玉子があやしいw

97 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/24(木) 03:14:10.23
>>95
>ゆでたまご祭り

ゆで卵を何個作っていつまでに食べ切るのか、わからないが
今までさんざん書かれてるけど、ゆで卵にしてからより
生卵のままのほうが長持ちするよ。まだ1週間の期限切れだし


98 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/24(木) 03:17:37.97
ゆで卵にすると足が速いよ
なるべく保たせようとするなら味付け卵にするといい

99 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/24(木) 03:43:01.37
薄焼き卵か炒り卵にして冷凍も便利だよ

100 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/24(木) 05:43:28.60
腹痛と言うか、猛烈な便意で目が覚めた。
トイレ行ったら凄い勢いで水が出てくる、それも断続的に。
心当たりは、旅行カバンから発掘した2011.09の黒くなったサラミ。
食当たりと言うよりも、脂が消化できずに腸管に貼りついて、水分を吸収できなくなってる感じ。

101 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/24(木) 09:17:27.29
5月5日の餃子、1個だけ緑色に変色したかたまりがあった
98円か悪ければ食あたりかを少しの間悩んだが、結局捨てた
勿体無かったorz

102 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/24(木) 10:23:44.34
封印されし冷蔵庫(電源は入ってた)から発掘された
賞味期限が12月1日の6Pチーズ、年の記載なし
格言に従うならhだろうけど・・・

半年前かな? それとも、18ヶ月前かな?
パッケージみてたらなんかワクワクしてきた!

103 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/24(木) 19:53:54.15
>>102
たぶんh

104 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/24(木) 20:15:34.64
>>102
hって平成でしょ
それだけじゃわからんちん

105 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/24(木) 20:50:55.23
>>104
>>1

106 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/24(木) 20:59:47.94
>>105
釣れたw

107 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/25(金) 01:19:38.86
ドライトマトは乾物だから5年すぎてても大丈夫だろうか…
ちょっとちぎって食べてみたけど特に問題はなさそう
明日使ってみるか

108 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/25(金) 02:09:12.60
冷蔵庫保存のココア、消費期限おととしくらいかな?
数か月前にホームベーカリーでココアパンしたら普通に旨かったんで
ココア食パンとしてご近所に2斤ほど配ったんだけど
まだまだたっぷり残ってるココアどうしよう?

109 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/25(金) 02:11:36.61
牛乳に溶いて飲めば?

110 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/25(金) 02:48:48.66
ココアは冷凍庫に入れておけば何年もいけるよ

111 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/25(金) 02:53:11.72
ココアは密封してたつもりがシバンムシに巣食われるから
さっさと使い切ったほうがいいと思うよ

112 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/25(金) 03:28:59.52
ここあどこだ?

113 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/25(金) 08:42:44.27
昨夜…09年6月期限の真空パックきゃらぶき(フキの佃煮)常温保存、一袋一気食い。
さっき…10年7月期限の真空パック黒豆煮、常温保存可だが冷蔵庫に入れてあったを一気食い。
そして今…10年8月期限の青リンゴゼリー、常温保存可だが冷蔵庫に入れてあったを食べる。
全て味、香り、見た目共異常なし!!
美味しくいただきました。
佃煮系って、賞味期限はあってもないに等しいな。
日本の食卓、ありがとう。

114 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/25(金) 10:32:33.42
シバンムシは有り難い蜂を呼び込む。この有り難い蜂に刺された痕は、何年も残る。

115 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/25(金) 10:33:29.89
有り難い蜂に刺されると、痒くて痒くてタマランチ会長。

116 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/25(金) 10:34:51.39
小さいクセに弾力性がありなかなか潰れず、厄介なヤツだ!

117 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/25(金) 13:39:02.55
賞味期限2011/2の野菜生活PETボトル入り
常温保存@熊本市エアコン無し
hでした

118 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/25(金) 13:57:55.56
平成11年3月消費期限の缶入り茹でアズキ
hだが粘土っぽいニオイ
缶の内側が溶けていたのだろうか

119 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/25(金) 14:29:32.42
>>85

一か月前のめかぶなんて全然hだが
さすがにじょうおんほぞんではなくれいぞうしてるww

120 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/25(金) 14:34:17.16
この季節の常温保存はなあ…w

121 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/25(金) 19:00:34.12
KRAFT クリームチーズ 森永乳業(株)別海工場
11.12.06期限 冷蔵庫
5分の1ほど残ってたんだが
大部分が緑のカビにおおわれている
緑だけどやめておく
もったいないことをしてしまった ナマンダブナマンダブ

122 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/25(金) 19:56:58.29
ブルーチーズ

123 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/25(金) 20:01:11.96
ブルーチーズってカビ広がらないな
冷蔵庫の中で乾ききっていくぞ

124 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/25(金) 20:16:45.58
冷蔵庫の中でカビだらけって庫内環境やばくね?
殺菌掃除したほうがいいよ

125 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/27(日) 00:42:22.36
冷蔵庫無し生活が12年目に突入しました( _ _)

126 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/27(日) 00:49:48.83
なんですって

127 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/27(日) 00:54:35.80
冬に室内で食材が凍らない地域在住なんでつね

128 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/27(日) 00:58:57.39
都会の下町商店街近くなら冷蔵庫無しでも生活できる気がする
母親の世代は冷蔵庫なんか無かったしな

129 ::2012/05/27(日) 01:20:08.12
あんたいくつだい?
ヲレはオサーンだがグヮキの頃は氷を入れる冷蔵庫があったぜ

130 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/27(日) 02:05:04.45
女友達の家で鍋した時に賞味期限が3年以上過ぎた醤油しかなかった
それで鍋したら熱が出たんだけど、他の人もそうなってた
醤油は古いと毒になるのかな?

131 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/27(日) 03:06:47.99
>>130
未開封なら5年たってもモーマンタイだったがねえ俺は

132 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/27(日) 03:43:08.00
女友達が女戦士に見えた
いや、あながち間違っても居ないな

133 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/27(日) 03:44:15.38
うちの18年目の冷蔵庫と洗濯機もそろそろ壊れそうなんだけど
買い換える金が無いんだよね
冷蔵庫なし、洗濯板の生活になるのかな・・・

134 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/27(日) 05:32:09.20
2011・01・14
1.5L コカコーラ、ケースで発見。

一応 h なんだけど微妙に炭酸抜けてるよ・・・
(開封して何回か振った後みたいな感じ)

そんなのがあと7本残ってる、



135 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/27(日) 06:34:32.33
凍らせて濃くした液体を炭酸で割るw

136 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/27(日) 11:00:25.60
炭酸の抜けたコーラは、料理に使うがよろし

レシピ:肉類「コーラで煮る豚の角煮」
http://setuyaku.org/cook/archives/2005/11/post_56.html
鶏肉のコーラ煮
http://recipes.yahoo.co.jp/534941215578189/
スペアリブでコーラ煮を作る
http://cola-ni.seesaa.net/

137 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/27(日) 11:34:30.25
>>130
家で今使っている醤油が2008年11月で開封後も常温保存w
味はしょっぱい水で、よく味わうと「醤油?」って感じがじわじわ沸いてくる味って言えばいいかな
これで当たったことないから、その鍋の原因は別だと思う

138 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/27(日) 12:38:37.89
賞味期限を半年すぎただけの未開封醤油をもらったがヒドイ味と香りだった。
ギフト用のよくある詰め合わせだったので、どんな保管状況ならここまで劣化するのか不思議な位だった。

>>130 原因は醤油ではないと私も思う。

139 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/27(日) 15:53:24.70
>>133
一昨年、冷蔵庫を一万円ちょいの安い物を買い、
さらにエコポイントのキャッシュバックで実質6千円で買い換えた俺は勝ち組だな。
新しいのは消費電力が少ないと聞いたいたのだが、
電気代が全く変わらなかったのは残念だが。

つうか一度電気屋に行くのを勧めるぞ。
不況がどうのこうので昔と比べると家電製品が驚くほど安い。
テレビなんか昔の値段は何だったのと思えるぐらい安くなってる。

140 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/27(日) 18:00:22.54
親が買ってきた26日切れの総菜
肉じゃがのとろみ付きのもの(商品名わからず)
舌に乗せるとぴりりとする
ジャガイモだけかと思ったら全部ぴりぴりする
なにこれ
とろみ粉でぴりぴりしないよね?
ぴりつきは重曹に似てるが・・・

あと3年前に買った海苔が出てきた
乾燥剤は膨らんでる
海苔の変色はないっぽい
味噌汁にして食べられる?

141 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/27(日) 19:03:46.39
>>140
>>1くらい読めボケ

142 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/27(日) 19:21:52.68
>>141
どうもすいませんでした

143 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/27(日) 23:02:06.04
キッチンに食器棚代わりにおいてる3段ボックスの
一番下に置いてたうどん乾麺(2008.08賞味期限)
喰おうかどうか迷っている
乾物だから大丈夫かな
明日、揚げさんとかネギとか買ってこようと思う

144 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/27(日) 23:34:54.41
>>142
海苔については一口食べてみて味がヘンだったり不安だったりならやめとけ。
どうしても食べたいのなら味噌汁とかでなく、火を通す何かで

145 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/27(日) 23:58:58.20
>>137
期限がかなり過ぎたその醤油は、鍋に入れても醤油が効かない感じ
なので量を倍以上沢山入れた


146 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/28(月) 00:00:51.58
>>143
自分なら、カビてない、虫がついてない、ヘンな匂いがついてない、なら全然OK

147 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/28(月) 03:03:23.31
4.11という刻印のあった麦芽豆乳
レンチンでホット豆乳にして美味しくいただきました

あと、賞味期限が二年前のソイジョイが出てきたので試食してみた
普通に食することができました

148 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/28(月) 10:37:33.39
日常的に賞味期限切れたものを食べてるから、もうどれがどどうという問題ではないな。買い物が2週間に一回だからほとんどが賞味期限切れる。
さしみは買った当日に期限切れるし、惣菜類や豆腐も数日で切れる。長い牛乳でも1週間で切れる。
だから2週間のうちの後半には全ての食品が期限切れとなっているが、特に食べれないものはない。さしみでさえものを選べば2週間のうちの後半でも食べられる。豆腐も牛乳もぜんぜん平気。
以前は豆腐も牛乳も1週間で腐っていたが、おそらく品質管理が向上したんだな。


149 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/28(月) 14:08:40.45
>>148
その「以前」がどのぐらい前なのか気になる。
少なくとも昭和の話のような希ガス留。

150 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/28(月) 14:19:15.56
茹で麺袋麺は10年ぐらい前に使ってるフィルムが変わって熱処理が上手くなっている
20日冷蔵放置でそれでも食べられるって事はなかった
充填豆腐でなくても5日飛ばして生食なんてちょっと考えられなかったこれも10年ぐらいかな

151 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/28(月) 14:25:22.91
職場のトイレなう。
朝食べた10.10.23って書いてあった炊き込みご飯の元のせいかな?
ちょっと脂が酸化したような臭いはしてたんだけど、粉山椒でマスキングして食べた。

152 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/28(月) 15:39:47.41
ウンコしながらネットしないでくさい

153 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/28(月) 19:37:01.38
>>140だけど、お腹痛い
舌に乗せたあと、口をゆすがずに紅茶飲んだのがいけなかったみたい
あんな少しでこんな腹痛になるとは・・・
>>144
味で判断する
どうもありがとう

154 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/28(月) 19:42:53.86
>>153
ピリピリしても食っていいのは香辛料とアルコール醗酵したジャムぐらいなもんだ
舌の警告に注意を払わなかった自分を恨もうな

155 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/28(月) 19:52:25.29
>>154
化学調味料や添加物でもピリピリすることがあるらしいので、すっかり安心してしまった
たべてなくて、本当に舌に乗せただけ
食べてたら大変だったわ

156 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/28(月) 19:57:04.99
おや、それは失礼
味見で腹痛とはきつい事だ

157 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/28(月) 20:03:49.37
少量を舌に乗せただけで腹痛ってことは、もう何かのウイルスになってたんやろな

アサリとか食う時、ちょっと砂噛んだだけで頭の芯まで揺れる感じがするくらいなのに
犬とか土の上に食い物置いて砂まみれ状態で食うけど、よく噛まないんだろうな



158 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/28(月) 20:04:22.76
精神的なモンもあんじゃね?

159 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/28(月) 20:19:05.19
>>158
大抵は、その日のうちに腹痛起こして、その日の内に治るので、昨日の段階で腹痛起こしてないから気にしてなかった
だから精神面は影響してないと思う
下痢にまではなってない
2日前に塩分過多の食事で水下痢起こして腹の中身はほぼ空なので、便秘でもないと思う
ちなみに塩分過多の下痢は腹痛無しでいきなり来るから、屁だと思ってると痛い目見る

160 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/28(月) 21:56:27.49
腸弱いだけじゃねーかw

161 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/28(月) 23:45:56.76
>>157
歯の形状とかもあるのでは?
人間は思いっきり奥歯は噛み合うけど犬は全部山形だし

162 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/28(月) 23:53:34.32
1週間前に消費期限切れで半額で売ってた辛子めんたいこ
チルドルームに入れっぱなしで忘れてた。ビニールパック包装の上からクンカクンカしてみたんだけど
なんかなまぐさい・・・生で味見する度胸なかったので取りあえず今夜冷凍庫へw
みなさまのご意見をお待ちしております。おぬがいします。

163 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/28(月) 23:58:03.32
>>162
それはたいへんきけんなものです
うちに送ってくれれば適切に処理してさしあげましょう

164 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/29(火) 00:14:30.68
生臭いと「美味しくない明太子」になるだけと思って食している。いつも。

165 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/29(火) 00:46:29.89
>>162
生臭いなら焼けばいいじゃない、焼きたらこ
じゃなかったら、生のままマヨとまぜまぜして、パンに塗り、上からチーズ、そして焼く、完璧
食えるか食えないかを聞くスレじゃなかろう、ここは

166 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/29(火) 02:06:47.63
煽りとかじゃなくて本気で心配なんだけど
店で売ってる惣菜で
一日超過で
舐めただけで食中毒になるとしたら
それ期限内でもやばくない?

167 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/29(火) 03:03:20.35
>>166
腐ったとしたら、粘性があったんで保温されてたせいじゃないかと思う
閉店がおそらく21時頃の店でお勤め品だった
作られたのが何時かわからないが17時くらいと考えて、親が帰ってきたのが0時だから
その間冷蔵せず、カバンに入れっぱなしで他のもので適度な保温状態が保たれていたとすると、腐ってても不思議じゃない
腹痛は治った

168 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/29(火) 11:51:15.13
焼き明太なんて勿体無いけど旨いんだよな
茶漬けに焼き明太サイコー

169 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/29(火) 11:53:59.80
外側だけ軽くあぶって中が生の状態が旨い>明太子

170 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/29(火) 13:00:53.99
>>169
明太子もたらこもそれがサイコー!

171 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/29(火) 13:27:42.27
これからは梅雨も控えてるし暑い日も多くなってくるから、常温は控えますです。
なら期限内に食えって?
ご意見、ごもっともw

172 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/29(火) 21:59:48.87
期限切ればかりで、食べ物大切にしてるのか粗末にしてるのかわからなくなることがある

173 :162:2012/05/29(火) 22:23:28.19
みなさまレスありがとうでございます。
今いい歳こいて学校に行き始めて資格単位の為に絶対休めないので
守りに入って、スレチな質問してすみませんでした。
明日は休みなので焼いて味見してみます!

174 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/30(水) 00:04:33.89
明太子はいけるんじゃないかな、辛し系いっぱい使ってるのは腐りにくい気がする
でも火を入れたほうが無難やろな

175 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/30(水) 02:03:34.54
>>174
ありがとうございます。
このスレには何気なく優しい方々がいるからうれしい

176 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/30(水) 13:42:36.86
>>172
粗末にはしてないと思うけど期限を超えることによって
せっかく美味しく食べてもらいたいと思って作ってる人には
少し申し訳なく思うことはある。
でも煎餅の湿気たのは結構好きw

177 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/30(水) 17:04:04.18
製造が2004年のはちみつ(未開封)
色が茶色くなってんだけど、だいじょうぶだよね?

178 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/30(水) 17:29:31.36
>・蜂蜜は期限無し。固まっても湯煎で溶かせばOK 。
テンプレより

179 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/30(水) 18:25:14.68
>>177
褐変は鉄分が変色するらしいが問題はないみたい。
「ハチミツ 変色」でぐぐってみたら?

180 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/30(水) 21:59:12.55
冷凍庫の奥から
賞味期限約半年前の生ラーメンを発見!
見た目も問題なさそうなので調理して食べた。
とても美味しくいただきました^^

でもこれってこのスレ的には
ぜんぜん余裕じゃんって言われるレベルなのかな・・・(^_^;)

181 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/31(木) 00:42:24.23
>>180
  ∧_∧ クワッ!
 ∩`iWi´∩
 ヽ |m| .ノ
  |. ̄|
  U⌒U


182 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/31(木) 07:16:58.60
賞味期限三ヶ月前の納豆
当然hすぎるほどhで味が濃くなっていて旨かった
このスレを知らなかったらこの旨さをわからないまま生涯を終えていた
感謝する

183 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/31(木) 08:33:13.94
我が生涯に一遍の悔い無し!

184 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/31(木) 14:17:46.67
我が生涯に一片の食い残し無し!

185 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/31(木) 14:59:13.15
(糸を)引かぬ! カビぬ! 乾ききる!

・・・そういや干し納豆ってあるらしいね、乾燥してても内部で納豆菌が生きてるとか

186 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/31(木) 19:06:49.18
納豆1ヶ月過ぎがあるけどマジ食えるの?
元々賞味期限少ないよね


187 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/31(木) 19:58:44.82
納豆は期限すぎるとアンモニア臭やジャリジャリした食感がでてくるからその前に設定されてるんじゃね
よほどヘタレな納豆菌でない限り食べられなくはならない。

188 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/31(木) 22:29:00.30
ジャリジャリはかき混ぜてから常温放置で無くなるよ
1時間も放置しとくと納豆キナーゼも増えてお得らしい

189 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/01(金) 06:40:34.10
納豆は期限4日過ぎたら捨ててたが食べても良かったんだね・・・
ごはん無いと納豆食えない体質なので、炊かない時は期限よく過ぎる


190 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/01(金) 08:31:49.91
なんともったいない…
納豆は2週間過ぎたぐらいが好きだー

191 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/01(金) 12:08:17.58
>>188
そうなのか、
味は問題ないがジャリジャリ感だけが苦手で
賞味期限切れの納豆は食わずに捨ててた。
これからは心置きなく賞味期限切れ、やったれるぜ。

192 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/01(金) 12:13:54.26
まああんまり長く置いておくと乾燥して食感が悪くなるからほどほどになw

193 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/01(金) 12:20:17.87
そういや冷蔵庫に期限から一月半経った納豆あったな
試しに食ってみるか

194 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/01(金) 14:01:58.93
キムチカビはえてたww

195 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/01(金) 15:15:45.24
期限08年の瓶入りぶどうジュース(ストレート)を発見
常温保存未開封、分離してたけどいけるかなぁ
覚悟が決まったらいってみる

196 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/01(金) 16:44:52.73
>>194
キムチもどきか。
普通のキムチは常温でも熟成こそすれカビなんてありえない。
ただ、それを普通の人が喰えるかどうかは別だが。

197 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/01(金) 23:08:04.30
一年前に期限切れの松前漬け、冷凍保存のおかげでh
もうひとつなんとか漬けあるんだよなぁ、明日食べてみる

198 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/02(土) 00:27:38.81
平成17年に切れているコーヒー粉、一応真空パックになっているが躊躇してる。
不味い嗜好品なんて意味ないけど捨てるのは勿体無いしなあ・・

199 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/02(土) 00:35:08.61
>>187
3ヶ月過ぎた納豆は一部カビ生えてたわw
そして水分とんでパラパラ状態。

200 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/02(土) 00:36:08.32
>>198
グチル前に試せ。
多分死なない。

201 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/02(土) 02:14:06.23
>>198
取りあえず1杯入れて飲んでみる
駄目だったら下駄箱か冷蔵庫の臭い取りに使う

202 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/02(土) 06:48:02.46
粉は酸化して味落ちるからな
冷凍しとけばかなり持つけど

203 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/02(土) 11:09:43.02
>>186
普通に半年前から冷蔵庫にあった納豆食べるよ
黒く乾燥+白い粒々+シャリシャリだけどお腹は壊した事無いや

204 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/02(土) 14:12:08.54
すごいなあ半年って
寝かせて食べようと思ってもついつい1ヶ月以内に食べちゃって半年も持たないよ
置いとくコツってあるの?

205 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/02(土) 17:01:26.74
毎日食べる量の2倍補充する。
そんなつもりはないのだが、特売などがあるから結果的にそうなってしまう orz

206 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/02(土) 17:17:10.34
12.03.30期限の納豆を夕餉にたべようかと。





もちろんhなので・・・・
報告の必要なしよね。

207 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/02(土) 22:13:54.47
2010年期限のピザソース瓶詰未開封
いけるかなー嗅いでも酸味が元からありそうだからなー


208 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/03(日) 01:08:43.65
92年で賞味期限切れてる未開封のノンオイル青じそドレッシング、取り合えず舐めてみたけど普通に美味かった
地下室に置いといたのが良かったのかな

209 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/03(日) 09:07:22.40
パッケージが今と同じなのか気になる

210 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/03(日) 15:49:28.05
2011年期限のジャムは冷蔵でも開封済みでカビたな

多分パンクズか何か入っちゃったんだろうけど

211 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/03(日) 15:57:11.88
去年12月に切れた冷やし中華(乾麺)をたべた(製造は去年の今頃)
添付スープは使わずに醤油とかごま油で自作した
めんはおいしいけど茹でる前の状態がすこししなっとしてた感じでした

212 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/03(日) 16:00:54.46
ジャムはけっこう悪くなりやすい
砂糖たっぷり超保存食タイプならもつのかな

213 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/03(日) 21:25:24.59
昔ながらの果物と同量の砂糖入れたりした奴なら大丈夫かもね
最近のはみんな砂糖少ないからなぁ

214 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/03(日) 21:28:47.76
基本的なことを聞くようだけど、
砂糖たっぷりだと、なぜ長持ちするの?

215 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/03(日) 21:32:58.31
浸透圧の関係だったような。

216 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/03(日) 21:40:40.92
漬物もそうだよね
昔の、塩たっぷりのは長持ちする
今のは冷蔵庫に入れて早めに消費しないといけない

保存食という観点からすれば、昔のやり方の方が正解なんだな
健康によくないけど

217 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/03(日) 23:57:29.98
浸透圧で菌の細胞から水分吸出して殺しちゃう
でもウイルスは死なないんだよな

218 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/04(月) 00:05:31.99
>>214
細菌(カビ)が活動に利用できる水(自由水)が少なくなるから。
「水分活性」でぐぐると詳しい解説が見つかるのでそれを参考に。

ちなみに昔ながらのジャムは、重量で30%程度の水分を含んでいる。
なのにカビが生えないのは、水分活性が0.75Aw程度しかないから。

>>216
旧来の漬け物は、塩による水分活性低下と、
乳酸発酵によるphの低下(酸性化)も保存性が良くなる要因。
大雑把に言うと「塩漬け+(時間が経つと)酢漬け」みたいな状態。

今時の漬け物は酸っぱくなるまで保存する事は少ないが、
柴漬け(紫葉漬け)の昔ながらの作り方は、茄子+赤紫蘇+塩だけで、
酢を一切加えずに、乳酸発酵で酸っぱくなるまで漬けて出来上がり。

219 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/04(月) 00:50:42.09
>>218
>ちなみに昔ながらのジャムは、重量で30%程度の水分を含んでいる。

いまの安物のジャムはもっと水分多そうな感じのもあるな
ペクチンで固めたジュース+果肉すこし、みたいな。

220 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/04(月) 01:50:34.12
更に「低糖」「甘さ控えめ」だからね
久しぶりに外国ジャム食べると虫歯に響く甘さだw

221 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/04(月) 05:36:26.15
勉強になる流れだw

222 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/04(月) 05:42:42.10
塩とか砂糖単体なら半永久的に保つもんなぁ
「これに食い物つっこんだら腐らないんじゃね?」って昔の人も考えたんだろうな

223 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/04(月) 08:05:16.94
梅干しとか凄いもんねえ
10年ものくらいなら余裕だし
干からびてはいるけど、塩が梅味で結晶化してて意外と美味しい

224 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/04(月) 08:40:14.35
>>220
その外国ジャムなのだが
半分食べた頃、なぜか小さな泡が、蓋を開けるとバシュッと音がw
エジプトイチゴジャム900gは甘いくせに醗酵する。
もちろん洗ったスプーンを使い蓋を開けている時間もごく短いのにもかかわらず。

225 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/04(月) 09:19:34.16
だからこの前戦時中のが出てきたじゃん

226 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/04(月) 13:35:47.97
自作劇甘ジャムも開けたら最後
毎回脱気するしかw

227 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/04(月) 14:51:21.38
冷蔵庫保管の未開封の生クリーム(期限が6ヶ月前に切れた)
油分が上に固まって泡立ちが悪かったけど
普通に食べたし腹痛にはならなかった。しかし便は緩かった。

228 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/04(月) 15:23:35.73
1980年ごろの梅酒
入れっぱなしの実がぐずぐずで真っ黒な液体と化していたが
漉して飲んだらおいしかった。
2007年に漬けたラッキョウ
漬け液が澄んでいるところを見ると傷んではないようだけど
匂いも味も元から刺激的なので判断に迷って見なかった事にして再び収納。
2007年梅干しは紫蘇を入れっぱなしだったので
色がボケてきれいじゃない&紫蘇くさくなりすぎてあまりうまくない。
2009年期限ノンオイル青じそドレッシング未開封は変色+塩味ばかり濃く感じられたがh
2011年梅シロップは爽やかさ消滅もh

229 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/04(月) 15:46:50.11
保存食は別スレでやってくれ。

ここは賞味期限のある食品が対象です。

230 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/04(月) 16:50:52.84
そんなルール知らなかった
次スレ立てるときに>>1に入れて

231 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/04(月) 16:56:42.88
スレタイすら読めないなら>>1に入れても無駄でね??

232 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/04(月) 17:58:10.08
賞味期限表示がない市販品
開封済みの市販品
砂糖、塩
米、野菜、果物
家庭で冷凍したもの
家庭で作った保存食
家庭で調理した惣菜や弁当
などの話題はスレ違いです!!!

233 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/04(月) 18:09:12.32
そんなに力むと血管切れるよ、まあ程ほどで夜露氏

234 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/04(月) 18:30:27.54
期限切れ=即捨てるみたいな杓子定規にしなくてもね

235 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/05(火) 10:23:32.93
厳密にカテゴライズする必要はないと思うけど、
さすがに自作や自分で加工したものは論外だろ、
くらいでとらえればいいじゃん。

236 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/05(火) 13:17:55.38
千葉・銚子で賞味期限を7年過ぎたしょうゆ配布
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20120605-OYT1T00422.htm

237 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/05(火) 15:05:29.90
昨日の味噌汁やカレーの話をするスレどこー?

238 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/05(火) 15:39:33.56
【自炊】安上がりで腹持ちのいい料理って何ですか
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1207108084/l50

★★(もしかして)我が家だけ?の常識17★★
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1312388572/l50


239 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/05(火) 20:59:00.73
セブンイレブンで売ってる納豆は賞味期限切れて1日で不味いが丸美屋のお城納豆は2週間すぎても美味かった。

240 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/05(火) 22:08:47.50
>>239
あれは期限切れでなくとも美味いとは思わない。

241 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/06(水) 01:24:34.87
銘柄も明かさずに適当だことw

242 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/06(水) 01:55:12.41
あらびきポークウインナー
2012/03/28期限
冷蔵庫放置
炒めておいしく頂きました

243 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/06(水) 02:32:14.03
チョップドトマトの缶のやつ、10日前に半分つかったのの残りが冷蔵庫に。
缶のままラップで蓋してたのだけど蓋どっかいったみたい。
リゾットとかパスタの材料にして問題ない?

244 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/06(水) 02:36:41.31
>>241
セブンで売っている納豆はセブンオリジナル、一択。

245 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/06(水) 03:05:16.16
納豆はたぶん輸送・保管状態で味がぐんと変わる。
業務用スーパーで買うと同じ銘柄でも恐ろしく不味い。

246 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/06(水) 06:57:09.86
ニャッハー!
にゃっとうしか認めないだぜして

247 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/06(水) 07:33:45.50
にゃとうは茨城産が混じってるから要注意な

248 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/06(水) 15:15:47.34
キチガイさんチ〜ッス

249 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/06(水) 17:18:52.43
    ∧_∧
  O、( ´∀`)O
  ノ, )  ∧∧ チュパチュパ
 ん、/  (   )_、_,ゝ
  (_ノ と  ヽ
      (__(^)(^)

250 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/06(水) 18:14:11.86
ラジオで中途半端に聞いただけなので詳細がわからないが
海外で、50年前に作られた鮭缶を開けて食べた勇者が居るようだ
身が少し崩れていたが、問題なく賞味できたとか

251 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/06(水) 18:32:17.46
体調が悪くて外に行けなかったから去年10月期限のマンゴー杏仁ゼリー食べた
美味しかった

体調が悪化しないことを祈る

252 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/06(水) 19:36:18.19
>>244
セブンプレミアム な。

253 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/06(水) 20:18:32.36
美味しくない納豆も
冷凍すれば美味しくなる不思議
個人的には

254 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/07(木) 08:24:52.79
賞味期限一週間過ぎた納豆を開けたら豆が真っ黒!
納豆を腐らせたの初めて!と思ってよく見たら黒豆納豆だった、もちろんh
美味しくいただきました

255 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/07(木) 12:04:35.94
くろまめ、まめ、まめ

256 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/07(木) 12:55:57.53
>>254
あれ油断してるとビックリすよなw

257 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/07(木) 19:20:46.82
5月29日期限の木綿が出てきたが滑っても居ないので当然hだろう
今から奴で食う

258 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/07(木) 23:35:20.59
豆腐はやさしい悪魔!(消費期限切れに比較的強いが、当たると地獄で悪魔を見る)

259 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/07(木) 23:44:41.26
2011/10/29のビーフシチュー
レトルトパウチなのでもちろんh
美味しくいただきました

260 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/08(金) 00:37:34.54
平成14年賞味期限切れのおつまみのマグロキューブ発掘、しかも開封済み。
一個食べてみたが、多少風味が落ちていただけでhだった。
でも、包みの銀色が剥がれてキューブにくっ付いてしまうのでやむなく捨てた。

261 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/08(金) 02:17:39.35
普段飛ばしてても↓に該当してたら飛ばすなよ!

牛乳など32万本を回収=森永乳業
 森永乳業は7日、賞味期限内に風味が劣化する恐れがあるとして、牛乳など32万2444本を回収すると発表した。
殺菌工程の不備が原因。すでに購入されていた場合は代金を返金する。
 対象は賞味期限が6月17日から20日の牛乳や紅茶飲料。
商品名は、森永 まきばの空(1000ミリリットル)▽
森永 生乳だけでつくった北海道限定低脂肪牛乳(同)▽
生乳だけで作りました低脂肪牛乳(同)▽
小樽工場発こだわり低脂肪牛乳(同)▽
北海道 牧場のさわやか(同)▽
リプトンミルクティー(同)▽同(500ミリリットル)−。
 問い合わせ先は森永乳業お客さま相談室

262 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/08(金) 02:31:28.74
2009.2期限 たらこスパの素(混ぜるだけの)
2009.10期限 ナメタケ瓶詰
常温保存
昼飯にスパゲティに和えて食べた。美味しかった
まだお腹壊し無い

263 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/08(金) 08:21:02.60
だめだ、2週間過ぎた納豆を食べれるのかどうか考えてるうちに1ヶ月以上過ぎた
もうあきらめよう

264 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/08(金) 08:26:40.39
>>263
  ∧_∧ クワッ!
 ∩`iWi´∩
 ヽ |m| .ノ
  |. ̄|
  U⌒U


265 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/08(金) 12:24:49.97
一月ぐらい何の問題もないっつーに
あるとしたら乾燥して固くなってる部分
こいつは奥歯に挟まるから除いて食うべし、そんぐらい

むしろ納豆は期限切れ2週間後くらいが一番美味しいよね
真面目に

266 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/08(金) 12:34:24.25
乾燥して硬くなったのは味噌汁の具になる
捨てるところが無い

267 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/08(金) 14:11:38.23
納豆は一ヶ月飛ばすのがデフォ

二年前の高野豆腐が10袋あって、とりあえず3袋消費中
風味が落ちてる様子もないので、残りはあと2,3年寝かしてよさそう
あとは冷蔵庫にある三年前のポリパウチ鮭フレーク、油が劣化してそうで手を出すか考え中…

268 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/08(金) 14:13:24.25
>>267
軽くから煎りして鮭チャーハンとかにしてみたら?

269 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/08(金) 14:53:56.20
>>267
高野豆腐あんまし寝かすと
油が傷んだようなニオイしてくるよ

270 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/08(金) 17:56:46.09
開封済みか未開封かで違うのかも知れんが
4年ぶっ飛ばした高野豆腐は埃っぽい匂いが強すぎて
恐ろしく不味かった記憶がある
食うのには問題ないけど、出来ればもう食いたくない不味さ…
早めに食っておいた方が美味く食えると思うわ

271 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/08(金) 18:04:29.01
俺もそう思うと言いながらそういえば買ったよなとチェックしたらば
20120409が10個、5月10日が4個、いかん早く食っておこう

272 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/08(金) 22:48:16.45
賞味期限が2010/05/06のブルーベリージャムがあるんだけど食うのが怖い
カビのような目に見えて分かるような以上は見受けられないけど
常温放置だしなんかジャムっぽいとろみが無くなってサラサラの液体と個体に分離してる
未開封なのが唯一の救いか…

273 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/08(金) 22:51:05.94
以上→異常
です

274 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/09(土) 01:59:57.69
10日くらい前に開缶して冷蔵庫で放置していたチョップドトマト、
ボンゴレロッソにして美味しく頂きました。まったく問題ないですね。

275 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/09(土) 06:19:54.93
5月29日期限の木綿はhだったが
6月2日期限の木綿に当たったかもしれん
朝から腹が痛いw

276 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/09(土) 06:34:45.79
古いのは大丈夫だったけれど新しいのがアウトってたまにあるな
5.24、NG 5.22、OKってのが最近あった

277 :272:2012/06/09(土) 09:48:07.57
朝ご飯のパンに塗って食べてみたけど
少し風味が落ちてるだけでhっぽい
ただ食感がジャムと言うより水羊羹のような感じでした

278 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/09(土) 10:43:19.36
5日前に見切り品で買ったラム切り落とし
微妙に緑っぽい色だったのと怪しい臭いしてたけど昨日茹でて洗って冷しゃぶにして食べた
全然平気だった

279 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/09(土) 12:09:47.95
俺は無理だったな、冷蔵庫の賞味期限切れ全部捨てた
このスレ見て悩んだけど、胃腸の強い弱い、基礎抗菌力の差がありそう、俺最弱部類だもんなぁ・・



280 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/09(土) 13:29:41.97
>>278
冷しゃぶというのが何だな。
俺ならこの手の怪しげな肉は、もっとしっかり火が通る料理にする。
冷しゃぶでは火の通り具合が弱すぎる。

281 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/09(土) 18:06:49.33
>>279
賞味期限ってのはもともと「美味しく頂ける」期間であって
1日二日過ぎた程度なら、殆どの人の体には影響ないよ。

このスレは飛ばしすぎの奴が多いがねw

282 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/09(土) 18:53:35.92
>>275だが、腹が痛いのは気のせいだったわ
6月2日期限の木綿もhだった
あとは大したものが残ってないな冷凍庫のシャケ1年ものくらいか

283 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/09(土) 19:51:08.93
6月2日期限の冷蔵保存未開封ポリパウチのチキンソテーがあるんだけど
大丈夫よ…ね?鶏肉は劣化が速いイメージあって不安になってきた

284 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/09(土) 22:10:10.79
>>281
これきっつい期限切れいける人はどんどん菌に強くなっていて
さらにいけるようになってるとかじゃないんだよな?
鍛えてるからで、鍛えてない普通の人がやったら腹壊すってこと無いのかね
考えに考えて、それを疑って最終的に廃棄を選択した


285 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/09(土) 22:12:50.58
スライムから倒してまずは経験値稼ぎしないときつそう・・
ラスボス級を普通に倒してる戦士が多過ぎる気がする

286 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/09(土) 22:13:04.88
おまいら、一度ぶっ飛ばすと慣れちゃって、また、いつまで活けるのか 試そうとして
ぶっ飛ばすことに抵抗なくなって無茶するから

ハマる(80)と危険!期限ぶっ飛ばし

と、このスレのスレタイ提案しようと思ってたけどずっと寄生虫だった
まぁ今のスレタイの方がいいな

287 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/09(土) 22:29:12.25
ちゃんと注意もしてるぞ、経験則も大事だ
豆腐の味見はシビアに見ないとひどい事になるが肉はそうでもないとかな

288 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/09(土) 22:37:20.22
>>284
やってるのは腹を鍛えるのでなくて
安心して食べる為の判断材料としての知識を蓄えること。

289 :前スレ71:2012/06/09(土) 23:23:04.74
冷蔵庫のポケットの隙間に隠れてた5月4日期限のおにぎりをたべて平気だったのは
きっとそれが「三色漬ものおにぎり」だったから。

290 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/09(土) 23:35:25.78
>>289
お元気そうでなにより!
>おにぎりを食べて平気
三色漬け物だったからでなく、入れたのが71氏の胃袋だったかr(ry
冷蔵保存だったのならご飯がβ化してぼろぼろだったのではないかな…

291 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/10(日) 00:23:21.81
>>280
そう思ってきちんとしっかりがっつり茹でたよwんでニンニクポン酢でご飯わしわし

292 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/10(日) 01:55:34.83
>>289
いつも何かしら発掘されるけど
あんたんちの冷蔵庫は異次元空間にでもつながってるのかい

293 :267:2012/06/10(日) 08:29:19.11
レスくれた人ありがとう

鮭フレーク(09.01.15だった)、特に異変を感じなかったので野菜炒めに混ぜました
腹も一日経って異常なし
高野豆腐は気に入りの店のなんだが、もう入手出来ないからちびちびやりたくて…でも消費していこう
ついでに真空保存してた二年前調整の玄米が今の主食で、普通にうまい


294 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/13(水) 00:58:28.74
ワインは賞味期限無いのかな
同じ銘柄なのになぜこんなに味が違うんやろ

295 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/13(水) 01:40:55.20
物による。基本的にはない(勿論未開封前提)らしいが、下手な保管だと酢になるし
有名なボジョレーなど長期保存が向かないタイプもある

サッポロビールさん
>Q.ワインには賞味期限の表示がありませんがどうしてですか?
ttp://www.sapporobeer.jp/inquire/0000000116/index.html

飲み頃目安
ttp://www.mottox-wine.jp/question/expiration.html


296 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/13(水) 04:16:25.41
蓋なくしてカピコピになった赤味噌、数ヶ月放置してたが、今朝味噌汁にした。

297 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/13(水) 16:10:35.92
もちろんかび、と覚しき部分、は除去したよね?

298 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/13(水) 17:22:54.76
>>263
素人には信じられないだろうが
納豆は生の状態でほぼ完全な保存食
たとえ室内常温放置されていても
忘れ去って完全にカラカラに乾燥するまで
どの段階であっても食べることが出来る(しかも美味い!)

299 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/13(水) 21:09:23.56
乾燥したって食えるよ

300 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/13(水) 21:33:15.09
納豆って酒を仕込む杜氏の人たちは食べちゃダメなんだっけ
最強の菌だと言ってたような…

301 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/13(水) 21:37:46.45
煮沸しても死なないなんて
悪いやつじゃなくてよかったよ

302 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/13(水) 22:50:17.00
納豆の長期保存性はオレも認めるが、
美味い納豆が食いたければ、やっぱり早めのほうが。ww
数日も経つと急激に味が劣化してしまう食品なのも事実だからねぇ・・。

303 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/13(水) 22:55:02.86
シャリシャリになった納豆は俺も食いたくねぇな

304 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/13(水) 23:31:58.96
それが美味いんだな、最近の大手の納豆はなかなか結晶化しないからつまらん。

305 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/14(木) 00:26:19.81
5/19の豆腐があった・・・
豆腐の見分け方を教えてくれ

306 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/14(木) 00:38:30.66
>>305
未開封か? 水はにごってないか?触るとでろっとしたヌルヌルがあるか?←あったらアウト95%
にごり無ければちょっぴり味見
酸っぱさはないか?あったらアウト
美味しさはあるか?まずくはないか?←この辺が分かれ目、加熱コース
豆腐の向こうに大豆のさわやかさは感じられるか? あれば奴コースも可

ただし個人差あり、てめえの基準を見つけるのはおまい次第だ

307 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/14(木) 01:37:28.91
充填豆腐じゃなきゃ即廃棄

308 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/14(木) 03:57:59.91
一ヶ月も大事にとっておくくらいなら買うなよ…
うちは豆腐は必要になったときしか買わない

309 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/14(木) 05:09:15.29
2、3日で速攻腐敗しない時点で包装後加熱処理してる豆腐なのがわかる
タカノフーズの2連のやつは一ヶ月過ぎてもいけた。
豆腐はメーカーにより品質が様々なので素人にはおすすめしない。

310 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/14(木) 17:35:04.98
>>305
ゴマ寄せ豆腐充填だった
水はゴマ豆腐だから濁ってて見分けが付かなかったけど、
匂いや味は問題なかったから普通に喰って今のところ異常なし

311 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/14(木) 19:27:29.46
一昨日の夜作ったゆでたまごを水の中に常温で今日の夕方まで放置してしまった……やばいかな?
今は冷蔵庫の中。

312 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/14(木) 20:18:36.19
2007.10期限の梅干が冷蔵庫にあった。
勿論hなんだが、すでに干からびていて白い
塩の結晶が…。

あんまりにもしょっぱくて、ちょっとかじっただけで
一膳いけた。
…残りは茶漬けかな。
味は梅より塩。梅塩味だったよ。

313 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/14(木) 20:30:36.27
ウソみたいな本当の話だけど。適度に水を入れて
一週間程度置けば元に戻るよ。

314 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/14(木) 22:33:30.48
2005年5月期限、横浜中華街某店のレトルトおかゆ
器にあけてレンジで3分加熱していただいた
添付のフリーズドライのわけぎが若干古っぽい味だったけど
全体的にはおいしゅうございました

315 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/14(木) 22:50:12.97
>>312
市販の梅干しで梅酢が多めのを買ってきて入れれば梅酢に塩気が移るよ
ようは煮詰まったような状態なわけで

316 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/14(木) 23:13:13.21
>>312
塩抜きするよろし
http://www.maff.go.jp/j/heya/sodan/0506/05.html

317 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/15(金) 00:02:43.96
いい塩梅

318 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/15(金) 00:21:37.92
良い梅干しなら台なしだろ。。
健康には良いかもしれないが・・・・。

319 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/15(金) 02:07:53.77
塩抜きしてからハツミツ入れて煮て
ハチミツ梅にして茶菓子にすればいいのに

…って昨日母に言われたばかりだw
田舎では結構したりするみたいだよ
いっぱい漬けるからね

320 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/15(金) 02:16:08.08
うわあああああああああああああ

321 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/15(金) 07:00:57.83
甘物がほしくなって戸棚をあさってたら、2004年11月8日期限の上新粉
(開封済み)があったので、このスレを見たら
粉は大丈夫っぽいのでダンゴにしてぜんざいやかき氷で食べました。
どうもありがとうございました。

322 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/15(金) 08:12:37.67
棚の奥から2011年5月19日の丸ぼうろ発見して食べた
パッサパサザックザクで味がほとんど消えてた
一週間くらい飛ばしてちょっと固いのが好きだけど、これは飛ばしすぎたわ

323 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/15(金) 08:21:19.13
粉物と言えば
古いお好み焼き粉でダニが大増殖してて
食った人がアナフィラキシーショック起こしたって事があったけど
テンプレに載ってる粉類は大丈夫なんかな

>>312
サンマやイワシで梅煮作ればあっと言う間に無くなるよ
圧力鍋で煮れば缶詰の魚みたいに骨ごとサクサク食えてご飯との相性も最高だぜ

324 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/15(金) 09:31:29.33
>>322
全部粉々にして揚げ物の衣に使えないかな?

325 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/15(金) 09:49:09.21
賞味期限2011.1.7の松前漬け
多少すっぱいけどhかと思ってたら2時間後に吐くわ下すわ
30分以上トイレに篭る事になった
海産物は怖いわ

326 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/15(金) 10:53:57.35
ミルクの管理が徹底的にできるミルク好きのための「The Milkmaid」 - GIGAZINE
http://gigazine.net/news/20120615-milkmaid/

327 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/15(金) 11:05:56.31
>>326
ライフスタイルの差なんだろうが、
必要性が微塵も感じられないな

328 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/15(金) 11:32:58.81
>pHセンサーを使ってミルクが腐っているかどうかを教えてくれる

あ、ここだけ便利そう・・・?

329 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/15(金) 21:14:30.84
みんな梅に詳しいな。
昔は結構コンビにでも国産無添加(梅、塩、しそのみ)の
梅干が売ってたんだよなー。

干からびてたのはそれだけで、ほかはまだ結構瑞々しかったよ。
さすが保存食。

330 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/16(土) 00:08:04.00
干涸びた梅、米と一緒に炊き上げれば
炊きあがったご飯の保存性がちょっぴりうpする

331 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/16(土) 00:20:00.51
329タソ おまい、感じが良い奴だから率直に書くが、
「梅干が売っていた」と言う日本語は直してくれ・・。

332 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/16(土) 01:34:14.04
>>331
どう直せと言うのかね君は

333 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/16(土) 01:45:43.79
賞味期限2011.8.20の充填豆腐を加熱して食べた
おいしかった
よし、今年の2月、4月、5月期限の豆腐で味噌汁作ろう

334 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/16(土) 06:05:36.51
>>332
329なら「梅干しを売っていた」って書くのが普通の日本語じゃないのかね

335 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/16(土) 09:03:00.11
梅干が売られていた、とかかな

336 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/16(土) 11:12:04.94
梅干「が」なら、売られて(い)た
梅干「を」なら、売って(い)た

細かいこと言う前に期限を守れよ俺みたいなw

ウスターソースってどのくらい飛ばせるんだろう
開封暗所常温で一年でトロみが増してて美味くなった気がする
スレチ既出ならゴメン

337 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/16(土) 11:49:09.63
ヤマキごまストレートそうめんつゆ
2010.09期限
開封は今年初め冷蔵庫放置でさっき完食

338 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/16(土) 14:27:17.55
賞味期限はぶっ飛ばすのに文法はぶっ飛ばさないおまえらが好きだw

339 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/16(土) 14:44:09.15
牛乳なんて腐る前に無くなるからなあ
常時4本置いてて1リットル3日もたんわ

340 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/16(土) 14:50:59.70
>>338
やだ、コッチコナイデ

341 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/16(土) 16:05:16.67
賞味期限をぶっ飛ばしたんじゃない、期限がぶっ飛ばしたんだ(責任回避)

342 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/16(土) 16:17:52.23
賞味期限の短い物を売ってる店が悪い

343 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/16(土) 23:20:29.35
牛乳1lのパックを飲み忘れて開封せずに6/16の賞味期間が来てしまいました
明日の飲んでも大丈夫ですか

344 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/16(土) 23:41:37.20
>>343
今日びのパック牛乳だったら無問題と思われ。
未開封ならなおさら。
ときどき飛ばしてるけど、当たったことはない。
美味しくいただいている。
ただし、腹だけは丈夫な俺の話。


345 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/16(土) 23:57:45.15
そうですか ありがとうございます

346 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/16(土) 23:58:16.37
>>343
開封後10日経ってから来なさい。

347 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/17(日) 00:02:40.05
どうも(^^)
このスレ時初めて見つけたんで
これから常連にしていただきます

スーパーに行ったら、半額品が結構あるけど、賞味期限が心配で買えなかったんですが、
これから先輩たちを見習って、挑戦してみます

348 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/17(日) 00:04:21.68
「時」抜いてください

349 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/17(日) 00:46:39.25
未開封一日過ぎとかで書いてたら怒られるレベル
しばらく様子を見ていなさい

350 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/17(日) 00:50:47.27
>>343
開封後10日たったら火にかけてレモン果汁いれてカッテージチーズにしんしゃい。
ホエーとチーズに分離してからまだ一週間たべれるけん。

351 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/17(日) 00:52:07.21
梅干に売られていた

352 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/17(日) 00:56:54.74
梅干しが売っていた。

353 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/17(日) 01:00:32.28
梅干しを売っていた。

354 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/17(日) 02:06:37.85
梅干のやつ、俺売りやがって!

355 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/17(日) 07:31:49.78
このスレのおかげで買い溜めが怖くなくなった。ありがたや。

356 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/17(日) 08:55:32.42
飲み込めればおk

357 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/17(日) 11:02:51.12
食いだめしとるがな。

358 :347:2012/06/17(日) 11:57:41.73
>>349
ここは、そんな猛者が揃っているのですか
スーパーに行ったら、賞味期限切れ商品が半額で売ってあるし
これからもよろしくお願いします

>>350
市販の古い牛乳は、そうすればいいとは聞いていましたが、
開封後、10日でも大丈夫ですか・・・うゎ
今迄、自分は、無駄遣いしてきたんだな

359 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/17(日) 12:09:22.32
>>358
賞味期限と消費期限は違うからね
賞味期限は「そのままでおいしくいただける、味の保障がある期限」
多少ぶっ飛ばしたって死にゃしないのさ

360 :347:2012/06/17(日) 12:20:10.16
>>357
なるほど
自分も頑張ります

ま、これから梅雨になるんで、無理はやめときますが
それから、82の祖母に食べさせるのもやめときますw

361 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/17(日) 13:19:48.50
そうそう腐らないけど、制度上期限を決めとかないといけないからって理由で
消費期限が表記されてるものも多いしね
缶詰とか、度数の高いお酒とかはその類

362 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/17(日) 14:05:59.67
>>360
……まずは>>1の『○お約束』を10回音読することから始めようか
特に

・何があっても自己責任! 回答へのクレーム無用!
・他人に食べさせるな!自分で食べろ!

あたりを大きな声で

363 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/17(日) 14:51:25.68
冷蔵庫に保存してある金曜日の夜買ったたい焼きですが
今食べても平気ですか?

364 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/17(日) 15:17:39.99
3時のおやつタイムで許可します

365 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/17(日) 15:50:56.17
賞味期限5日過ぎの豚バラブロック(半量使用しているので開封済み)、
ワイン、チリソース、トマト缶、パームシュガでコトコト煮込んで頂きました。
一部緑色になっていましたがおいしゅうございました。

366 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/17(日) 16:58:43.27
期限が10年前のクリームチーズが冷蔵庫から出てきました

367 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/17(日) 17:17:24.79
>>364
ありがとう
食べたけど全然平気でした

368 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/17(日) 18:28:31.08
賞味期限が2週間前の未開封絹ごし豆腐
余裕でいけました

369 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/17(日) 22:23:38.89
2009年6月期限
開封済みピュレグミレモン味
色も見た目も生姜糖みたい
古臭い味してるけど食えなくもない
いただきます

370 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/18(月) 10:49:35.83
古臭いのカビじゃね?
グミは生えるぞ

371 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/18(月) 15:22:05.66
そか、でも食っちった
とりあえず何ともない
気を付けるわ サンクス

372 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/18(月) 18:22:22.14
結局、冷蔵庫で保存していた玉子なら
1週間したら捨てた方がいいってこと?

373 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/18(月) 18:55:31.09
>>372
加熱して食べるなら問題ない。
あとは自己責任で。

374 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/18(月) 18:59:09.29
冷蔵庫保存で賞味期限一週間過ぎの卵
今朝半熟スクランブルエッグで美味しくいただきました

375 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/18(月) 19:14:55.59
常温でも余裕だろ卵は・・

376 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/18(月) 20:38:23.07
生とか半熟はダメなんじゃないの?
完全に火を通せば2、3週間は余裕だけど

377 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/18(月) 20:44:24.66
お舞らテンプレぐらい読もうな!

ちなみに火を通すと常温で1日、冷蔵庫でも1週間程度。
火を通したものを保存するなら冷凍一択。

生卵なら常温で数ヶ月いける。

378 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/18(月) 20:47:11.00
生卵はカラにヒビ入ると途端にダメになるから
そこだけ注意な

379 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/18(月) 21:02:04.11
いやいや、>>376は火を通してからの保存期間じゃなくて長期の保存期間を経てからの調理方法の話
まあ賞味期限一週間くらいなら生でも平気そうだが

380 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/18(月) 21:22:30.82
1ヶ月誤魔化したの生食用で売ってるんだから1ヶ月でも平気だよ

381 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/18(月) 21:24:11.66
半年くらい誤魔化してたのなかったっけ?

382 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/18(月) 21:51:56.76
>>372
そもそもどこから導き出した結論なんだ。

383 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/18(月) 21:53:47.42
万一サルモネラ菌が入ってても菌の数が増えて大事に至らない期間ということで
(生食での)賞味期限が設定されてるんじゃなかったかな。運がよければ生食でもずっといける・・・のか?

384 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/18(月) 22:00:24.43
運がよければって殻さえちゃんとしてれば
白身が菌の侵入も増殖も防いでくれるよ

385 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/18(月) 22:21:49.31
フランスに留学していたヤシの話によると
ヨーロッパでは、生卵は保存食だとよ 向こうはなまでは食べないからね
もっとも、そやつめは、冷蔵庫に入れずに一週間以上たった卵は、加熱調理でも食べる気はしなかったというが

まあ、自分が調理したものでない卵は、きっと古かったろうなとの弁

386 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/18(月) 23:02:49.39
そういえばサルモネラ菌はカラについてるから扱うときは気をつけろと
10年前に教わったなぁ
こういう知識はどんどん変化するから今はどうか知らんが
自分だったら期限切れ1週間くらいは生でもh

387 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/18(月) 23:19:01.62
調理法によるよね
加熱調理用なら普通に割って料理するけど
生卵かけご飯用とか、すき焼き用とかの生卵は一応外側流水で洗って
別なところでコンコンして割ってから食べる容器に流し込む
って栄養士さんに教わった。

388 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/18(月) 23:31:46.12
日本の生卵食文化は特別らしいね
生で喰うというとゲテモノ扱いされる国がほとんどだとか
それぐらい、日本の卵の生産品質管理がしっかりしてる
ってことなんだけどね

このスレの常識は、あくまで
日本国内に留めておいたほうがよさそうだ

389 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/18(月) 23:58:25.04
卵かけご飯みたいのはなくても
非加熱で食べるのは意外とあるよ。。アメリカの料理番組でアイスクリームに非加熱の卵入れてた。
気になる人は他のもの(忘れた)で代用して、と言ってたけどね。

390 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/19(火) 00:09:05.78
今の養鶏場とかすごいらしいな、一匹ごとにケージが仕切ってあって
産む端から回収&サイズ別の仕分け・洗浄からパック詰めまで全自動、まさに卵工場
特に洗浄の工程は、生食を実現するためにスゲー試行錯誤があったんだとか

391 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/19(火) 00:09:43.17
ランボーが生卵9個くらい割って飲んでたな

392 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/19(火) 00:12:25.56
>>387
今スーパーで売ってる卵はほとんど洗ってある
でも念の為に角や縁ではなく、平らな面で叩いて割って
殻の外側が内側にめり込まないように割った方がいい

って昨日のTVでやってた

この間友人に田舎の卵貰ったけれど鶏の匂いがしたw
あー昔の卵はみんなこんなんだったwと懐かしかったけれど
割る時やっぱり注意したな

393 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/19(火) 00:27:12.19
割ってすぐに食べる分には問題ないと思うよ、菌が増殖する時間が無いから
中身だけで保存するのは良くないらしいね

旅館の朝食とかで卵を出すとき、小鉢に中身だけ入れたりせずに
客に自分で割らせるところがあるのはそういう理由だとか

394 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/19(火) 02:50:55.61
.>>391
ランボーじゃなくてロッキーなw同じスタローンの役だが
あれは「強くなるためならこんなグロいこともしてやるぜ!」って事を見せる演出だが
日本人だったらちょっと醤油(めんつゆ)足して普通に飲んじゃうよね…
ちょいとスレチで

395 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/19(火) 05:07:42.33
割った卵を器に入れたまま保存したり
ゆでたまごにしたりするとすぐダメになるけど
割らなきゃ賞味期限がなんぼのもんじゃいってくらい持つ
(ただし無傷の場合に限る)ってことだな

気付かないようなヒビが入ってる場合があるから
油断は禁物だけど

396 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/19(火) 06:43:35.77
>>391
>>394
そうそう、だから日本人目線で見るとあのシーン平気なんだよね
外国の人に言われて初めて知ったよ

そして今日も賞味期限切れの卵をゆでたまごに加工中

397 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/19(火) 08:11:17.74
生卵は割る前に洗剤で洗えよ
たまに鶏糞こびり付いてるのあるぞ
俺なんかゆで卵にする時でも洗ってから茹でてる

398 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/19(火) 08:13:44.58
ミルクセーキが有るから外人が生卵飲むなんて普通にやってると思ってた

399 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/19(火) 12:39:54.84
>>396
なんでわざわざ保たなくなるような加工をするの?

400 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/19(火) 12:56:56.51
食べるから

401 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/19(火) 13:01:53.38
卵表記の消費期限は
正しく保管されていた場合の生食しても安全である基準
加熱調理に使うなら1ヶ月くらいのぶっ飛ばしはh
ゆで卵にすると採卵日の卵使っても3日くらいしか持たん

402 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/19(火) 13:11:22.13
そういや、明治の日本人留学生の話、ドイツへ行ったそうだが、
なんせ、日本何てどこにあるの?アフリカ?なんて時代

ホームスティ先の家で、貴方は日本では何が好きだったか?と言われ、
「コメに生卵をかけたものが好きです」と答えたら、
生卵を溶いたものに米粒が数個沈んでいるものを出されたとか

その卵は新鮮だったかと、100年後気にしても仕方ないんだけどねw

403 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/19(火) 13:18:46.44
ゆで玉子=火を通した食品、生玉子=生鮮食品
ってイメージもちやすいよね
鮮魚に例えると
生玉子=生きたまま水槽で泳いでる魚、ゆで玉子=さばいた切り身
で当然、切り身がすぐダメになるんだけどね。

404 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/19(火) 13:20:39.33
“19年前の肉”入り缶詰が流通、スウェーデンで消費期限改ざん問題。
http://news.livedoor.com/article/detail/6671513/
>肉は缶を開けた時点ですでに「腐敗していた」そうで、口に入れれば「食中毒になる危険性があった」という。

缶詰なのにhじゃないなんて

405 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/19(火) 16:09:56.28
2010年3月と蓋にある常温保存未開封ニョクマム

フォーに投入
おいしくつかえました

406 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/19(火) 16:17:06.66
>>403
茹で卵で作った卵サンドの中身は1週間もたなかった
タルタルソースはもった
マヨネーズの量の違いかな

407 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/19(火) 18:07:48.25
酢の量だろうね。

408 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/19(火) 18:42:37.56
棚から期限が一年前の冷やし中華(半生麺)が見つかりました
乾麺ならいけるけど、やめておいた

409 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/19(火) 18:47:00.06
2010年10月期限のマーガリン、
2009年6月期限のバター、
2012年1月の卵でアイスボックスクッキー作ったけどh
おいしかった。ごちそうさまでした。

410 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/19(火) 20:28:12.71
>>406
手づくり卵サンドは作ってすぐ消費するようにしてる
いかにも足早そうだし。

411 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/19(火) 20:59:45.33
>>408
見た目に異常なければ行けるかもよ

412 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/19(火) 22:18:16.25
>>397
お米も洗剤で洗う人?

413 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/20(水) 11:17:19.75
>>412
お前の食べる米には鶏糞がこびりついているのか?

414 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/20(水) 12:13:24.84
未開封のまま冷蔵庫で3カ月半ほど経過した明治のヨーグルト。
開封してみたら全く変化なしで、水分さえ上がってなかったw
当然食べてウマー。
これから特売品・見切品の購入&長期ストックを躊躇わなくて済むから
家計的にもウマーw

415 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/20(水) 12:44:20.93
ちゃんとしたメーカのプレーンヨーグルトは
保存食といっても過言じゃないだろう
消費期限がなぜ設定されてるのか不思議なのは納豆と同じ

416 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/20(水) 13:19:38.38
そんなの、半額にして俺みたいのに売ってくれる為に決まってるじゃん
78円ブルガリアヨーグルト、ご馳走様です

417 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/20(水) 14:04:21.28
ヨーグルトや納豆は主体菌が飽和状態で支配しているから
腐敗の原因になる雑菌が入り込む余地がないのさ
敵はカビや変質くらいだから5感が異常を認めなければ多分おk

418 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/20(水) 21:52:34.27
未開封の状態なら容器を激しくシェイクおすすめ>プレーンヨーグルト
分離していたとしてもまた混ざってなめらかになるから

419 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/20(水) 21:59:12.92
自分は期限切れてから数週間経ったヨーグルトの
固まった部分を食べるのが好きだから
固まってる部分だけを食べて残りがほぼ水分だけになったら
そこに牛乳とレモン汁と砂糖入れてシェイクして
ラッシーみたいにして飲んでる
固まってる部分もラッシーもうまい

420 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/21(木) 09:10:54.45
クリームチーズみたいでおいしいよね

421 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/21(木) 10:10:03.87
>>420
わざとその状態にして食べることがあるよ
消費期限後2週間くらい経過するとそうなるね
スーパーの半額処分品なんてお宝だわw

422 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/21(木) 12:01:24.34
賞味期限の3日過ぎた明太子は食べても大丈夫ですか?

423 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/21(木) 12:20:10.44
>>421
スレチだが
ヨーグルトをコーヒーのドリップ紙なんかで水を切った状態にすると
その状態になるよ 水はシチューなんかに使えるし

でも、賞味期間切れ二週間ぐらいたったら、そんな手間をかけずともできるんだね
やってみる

424 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/21(木) 15:59:25.92
>>422
保存に問題なければ大丈夫。
臭いじゃわかりにくいからまずは長く糸を引くかどうかで判断。

425 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/21(木) 16:02:45.71
>>422
先日チルド室内で3ヶ月くらい忘れていた明太子が出てきた
かなり水分がなくなっていたけど食べられたよ
そのままではイマイチだったので明太子チャーハンとパスタにした

426 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/21(木) 16:09:02.12
2005年6月27日のミツカンぽん酢
2006年11月22日の中村屋の缶入り水ようかん

どちらも問題なく美味しくいただきました

427 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/21(木) 17:06:32.33
>>424 >>425
422です。
ありがとうございます!
今夜のおかずにご飯に乗せて食べますね☆
明太子も糸を引くんですね。勉強になりました!
明太子チャーハンも今度チャレンジして作ってみようと思います。

428 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/21(木) 20:00:25.64
2011年5月期限のこんにゃく麺焼きそば、離水してぷりっぷりでうまかった
前に2年飛ばしたのも問題なかったし、自分的にこんにゃくは保存食だわ

429 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/21(木) 21:59:02.21
>>414
> 明治のヨーグルト。
百年くらい経過してるのか
死んだ爺ちゃんと婆ちゃんが明治生まれだった

430 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/21(木) 22:07:46.60
(´-`).。oO( 突っ込んだほうがいいのか?

431 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/21(木) 22:45:56.10
>>429
突っ込んでほしけりゃ尻を出せ

432 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/21(木) 22:55:28.30
アク禁解除記念カキコ
賞味期限080626のゲータレード粉末を溶かして飲んだ
ほとんど糖類だから当然hなんだが、ケミカル風味が増していて後味に微妙なしびれ感が
さすがに4年もとばすと香料とか添加物が変質するようだ

433 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/22(金) 07:29:42.21
冷蔵庫の野菜室にずっと入っていた2011年11月期限のラムレーズンパウンドケーキ未開封。
さっき朝のパンが無かったから仕方なくレンチンして食べてみたけど何の問題もなかった。

434 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/22(金) 10:10:49.56
まじかよ
それはちょとこわい

435 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/22(金) 10:23:59.59
パウンドケーキの種類というか、製造から数週間や1、2ヶ月後が消費期限の物と、
1年以上の物とでは飛ばされ具合が変わると思われ。
本来の洋酒&糖分タップリのパウンドケーキは保存食品だしね。

436 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/22(金) 15:20:51.16
>>434
エージレスが入ってる密封タイプのケーキ類なら年単位で問題ない。
特に個包装のスコッチケーキとか期限なんてあってないようなもの。

437 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/22(金) 19:37:35.03
油断すると糖蜜がねっとり染み出てくるぞ

438 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/22(金) 20:31:55.03
英国のクリスマスのための黒いパウンドケーキは10年くらい寝かせるのを前提としたレシピで
家庭で手作りしたものでも冷暗所保存でおk
食ったら噛み応えがモッチリしていた

ウェディングケーキも長期保存可能で
ウィリアム王子のウェディングケーキはオークションにかけられたりしている

439 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/22(金) 20:51:43.33
間違いなく糖尿病の敵だな

440 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/22(金) 21:04:39.65
量は食わないんじゃないか?
羊羹みたいなもんで

441 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/22(金) 21:32:58.84
ドイツのシュトーレンとかもずいぶん前から
作っておいてクリスマスまで保たせるもんだしな
気候の違いはあれど、ケーキがすぐ悪くなるってのは
あらためた方がいいと思う


442 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/22(金) 21:41:04.50
フレッシュだ生だって新鮮だからってだけで有りがたる風潮があるからなぁ。
確かに冷凍技術やパッケージング、製造技術などの進歩もあるのだろうが
キチンと作られた昔からの保存食の良さを再認識して欲しいよね。

443 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/22(金) 21:51:31.57
保存食って砂糖だの塩だの大量に使うから健康指向な現代の風潮にも合わないんだろうな
昔は菓子なんて滅多に食べない贅沢品で大量に口にすることはなかったからそれで良かったのだろうが

444 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/22(金) 22:31:39.27
フルーツパウンドケーキの「出来立て」と「長期間寝かしたもの」を
食べ比べた事があるが、味の深さが段違いにビックリしたよ。
ケーキでも熟成するんだよな。

445 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/23(土) 00:34:41.55
健康志向というか、美味しさの基準が変わってるのもあるかと
保存性の高いケーキは歯にしみるような甘さだし
かといって甘さ控えめになると保存が効かないしで
まあバランスの問題かなと


446 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/23(土) 00:45:37.80
よく出来た濃厚な熟成ケーキは、飲み物も
一流の無糖コーヒーや紅茶じゃなきゃ合わないから、
結果的に糖類のバランスは変わらないかも。

447 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/23(土) 01:06:05.01
>>446
無糖じゃないと合わないって、それ日本人の感覚じゃね?

448 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/23(土) 01:24:03.24
甘党のロシアですら、ロシアンティーは無糖だよ。
アメリカがカロリー大好きなだけじゃね?

449 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/23(土) 01:27:32.89
そろそろスレチなので該当スレで議論してくれ

6日賞味期限のヨーグルトうま

450 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/23(土) 01:33:49.54
1月16日が賞味期限のソーセージスライスのパック
なんともなかった
真空パックは偉大だ ヽ(´ー`)ノ

451 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/23(土) 07:12:44.66
893まで伸ばせよホラホラホラ(迫真)

452 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/23(土) 11:42:58.03
>>449
いつの6日の話だ? お前、バカだろ

453 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/23(土) 12:06:56.10
月をかいてないってことは今月じゃねえの?

454 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/23(土) 15:12:32.18
明治だろJK

455 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/23(土) 16:31:24.54
2010年12月が期限の未開封プレーンヨーグルト450g食べた。
普通にウマー。

456 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/23(土) 17:17:31.41
賞味期限切れ

玉緒ヘアヌード写真集発売か
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1340354317/

457 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/23(土) 17:19:46.17
そっちか びっくりさすな

458 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/23(土) 19:30:32.70
でも、友人が、プレーンじゃない味付きヨーグルトの賞味期限切れを食べて、水っぽかったっていうけど
プレーンじゃないものは、糖分とかあって、変質しやすいのかな

459 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/23(土) 21:43:18.32
冷凍庫に一昨年の秋期限の冷凍牡蠣開封済みと、
去年の冬に下ごしらえしてジプロクしといた牛すじ発見。
冷凍とはいえ牡蠣は危険かなーと躊躇中。

460 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/23(土) 22:10:33.80
>>459
牡蠣にあたるなら冷凍前からあたる牡蠣だった
冷凍保存で変化しない

461 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/24(日) 03:02:48.62
消費期限が6/12のイオンで買った鶏の唐揚げ。
トレイにラップじゃなくて蓋を輪ゴムで留めたスカスカ容器のまま冷蔵庫で保存していましたが問題無し。

462 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/24(日) 10:39:47.75
火を通した肉は冷蔵庫で長期保存できるね
6月12日に焼いた牛肉を昨日食ってもなんともなかった

463 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/24(日) 18:11:30.81
賞味期限2010.6.21の未開封プレーンヨーグルト、ビヒダス脂肪0
ちょっと酸っぱくなってたけど、今のとこ問題なし
口当たりが悪くなってるから、これからチーズケーキに進化させてくる

464 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/24(日) 18:47:34.33
今日、半額の蒲鉾ゲット
生ものはちょっと怖いので、早いうちに食べる

>>444
クリスマスのシュトーレンが好物なんで、今年、買ったら一年寝かせてみるよw

465 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/24(日) 19:35:02.87
>>464
店に確認してからの方がいいよ
今の日本人好みに砂糖減らしたものが多いから
減らたやつはぶっ飛ばしても味劣化するだけで美味くない

466 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/24(日) 19:46:49.55
>>465
そうですか
いや、いっそ、ドイツのクリスマスマーケットに買いに行こうかと思うぐらい好きで
日本でのものはやめたほうがいいですかw

467 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/24(日) 19:57:39.49
梅干しがカビるご時勢だからな>日本製の健康志向

468 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/24(日) 20:17:24.72
>>466
本場志向で作っている店もあるので、そういう店を探せばok
そういう店は日持ちをウリに宣伝しているから、聞けば大丈夫
クリスマスマーケットにもあるかもしれない

469 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/24(日) 20:19:34.20
ドレスナーシュトーレンならいいんじゃね?
通販できる

470 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/24(日) 20:27:56.63
そーいや、ウエディングケーキも1年後の結婚記念日に食べるってのあったような。

471 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/24(日) 20:35:57.84
それ引き出物じゃね?

472 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/24(日) 20:36:30.12
どうもすみません
今年のクリスマスが楽しみだ

473 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/24(日) 21:37:58.49
>>471
ちょっと調べてみた、イギリスの古くからのウエディングケーキの習慣で、
オーソドックスな三段ケーキの一番上は記念日にとっておくというものらしい。
ドライフルーツたっぷりのシュガーコーティングされた保存のきく物だって。

474 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/25(月) 00:25:09.06
去年の7月の事だ。賞味期限が1ヶ月すぎた生卵を使って目玉焼きを作った。
食べてから1日すぎても何ともなかったので、
今度は同じパックの別の卵を使って卵雑炊を作って食べた。美味しかった.
食べきれなかったのでコンロの上にのせて、学校に行った。
作業が終わらず、次にその雑炊を食べたのは調理後40時間が経過した後だった.
よく加熱して食べたのに(別に味はふつうだった)
食して3時間後、激しい嘔吐に見舞われて、
翌日はアクエリアスしか飲めなくなってしまった。

475 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/25(月) 00:41:44.52
>>474
それ賞味期限の問題じゃなく
調理後に放置したのが原因だろ
セレウス菌とか加熱しても毒素が消えない食中毒菌もいる

476 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/25(月) 08:04:37.23
賞味期限切れ1ヶ月なんてhもいいとこだろ
ただし作ったらすぐに食え

477 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/25(月) 09:12:14.34
たまごは賞味期限なんかみたことないな
真夏に40時間放置したもの食べるとかやばすぎww

478 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/25(月) 09:40:12.32
自分、たまごはパックのまま冷蔵庫なんだけど
一個いつの間にかヒビ少々→白身が滲み出し→殻がパックに張り付き→取り出すときにはがれて白身がぺろーん
それを目玉焼きにして食べたのが昨日の昼で、腹の異常はなし
期限自体は2-3日過ぎたくらいだったんだが、ちょっと怖かった

479 :474:2012/06/25(月) 09:45:30.79
ああ、生卵が無敵すぎて加熱卵も平気だと過信していた。
正直、実家暮らし23年間では一度も嘔吐を伴う食中毒を経験したことがなかったから、
まさか一人暮らしを初めて2ヶ月であんなことになるとは思わなかったんだ。
ここのテンプレをみると、黄色ブドウ球菌かなぁ。
おれ、ちゃんと結婚して子育てできるか不安だよ♀
レスありがとう。

480 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/25(月) 09:47:06.43
ヒビ卵は加熱しても食っちゃ駄目だろ

481 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/25(月) 09:49:19.66
>>473
1年後にカビてたらショックだなwww

482 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/25(月) 09:59:03.42
>>479
卵が問題じゃなくて食品の常温放置が問題なんだが
たとえ全て新鮮な材料で同じ物作ったって40時間も放置すりゃ腐るよ

483 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/25(月) 10:10:58.51
まあ、いくら大丈夫とはいえ、
子供と高齢者と病人には、賞味期限切れはやめといたほうがいいと思う

484 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/25(月) 12:49:46.91
今の時期は半日放置で味噌汁泡吹くしな

本日賞味期限4日切れの牛乳
口に含んだ瞬間ゲロマズだった為(苦かった)飲み込まず吐き出した
実家の冷蔵庫だからか…
自分ちのだと10日くらい余裕だったので油断した

485 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/25(月) 13:54:42.02
開封した牛乳はニオイを吸収しやすい
もしかしたら腐ってたわけではないのかも?
キムコ入れとけ

486 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/25(月) 14:00:50.77
冷蔵庫が壊れかけのときは冷え方がよわくて
賞味期限前に牛乳くさってたわ。開封三日で腐ってくる。
ドアポケットのものは尚更。
冷凍庫のものが溶けてくるまで冷えにくくなってるのにも気がつかなかった。

冷蔵庫かえてから三日でくさらないことに驚き。

牛乳以外のものも冷えにくくなってたわけだけど全然気がつかなかったw


487 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/26(火) 00:48:59.04
>>485
う〜んコーヒーカスは入っててドアポケでもなかったんだけれどな
ものが入り過ぎてて冷えが悪いのかもね
そっと入れ直しておくか

488 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/26(火) 16:57:29.69
豆腐にあたるとこうなるそうです
やさしい悪魔の正体gkbr

http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1340560277/40
>嫁飯は夜しか食べないから深夜に天に召されかけることが多いんだけど、豆腐の時は脳もやられてるのかマジで雪山。気温は高いと言うのに。
>身体は冷えきっているのに冷たいフローリングにへばりついて動けなくてどんどん死に近づいてるのがわかった。
>妻を呼ぶ声も出ないし、自分がどこにいるのかもわからなくなってたし、精神的に「早く逝って楽になりたい」とさえ思った。
>走馬灯は見えなかったけど、ろくな親孝行できなかったなって涙流しながら意識なくなった。ダラダラと止まらない汗や上下から出た汁溜まりの中で発見されたそうだ。
>救急車の中で少し意識取り戻したけど隊員が「あなたの生年月日を教えてください」みたいなことずっと叫ぶんだけど遠く聞こえるし答えられないんだ。

489 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/26(火) 17:51:37.82
2005年期限の大豆水煮のプラ包装真空パック、
ずっと冷蔵庫に眠らせておいたけど
どうしようかな・・・、見た目は大丈夫そうだけど。
豆腐は当たったらやばいんだよね?

490 :名無し:2012/06/26(火) 17:53:21.69
もし芸能人とつきあうなら?
相性バッチリの芸能人が
すぐにわかる芸能人相性診断。
もう超大ウケwww。
http://he-pro.com/2/
無料だし、イチオシです。

491 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/26(火) 18:24:36.52
>>489
とりあえず一粒口に入れて確かめろ

492 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/26(火) 18:29:41.37
酢と砂糖って凄いな
バナナ漬けたの忘れてで常温放置で二週間とかしてもかびたり
腐ったりはしないんだから
バナナてろってろになってたけど

493 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/26(火) 19:37:23.89
そういや、おからが冷凍のまま半年以上
まだ、何も処理していない
これから、炒るかどうか迷う

494 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/26(火) 19:41:53.86
ちょっと豆腐の食中毒に興味を持って、ぐぐったら、こんなのあった
http://www.donnk.com/d/grp14.html

495 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/26(火) 19:48:16.58
>>195旨いワイ…ゲフンゲフン

496 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/26(火) 20:01:03.74
>>495
酒板だっけ?

497 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/26(火) 21:29:57.46
>>491
大丈夫そうだったのでカレーに入れて食べてみた。
腹痛になったらまた報告します。報告なければ平気だったということで。

498 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/27(水) 02:57:10.83
2週間ほど賞味期限とばしたナッツクリームのロールケーキ
(15cmぐらいの長さで冷蔵庫保管)
表面もカビてないし、大丈夫かと食したら、急に苦い味が・・・

表面は問題なかったのに中のクリーム巻いてるところカビてた。
このまま捨てたら負けか?と思ったので分解しながら食べたw

人間ってキケンな味がした時ってすぐ対応して吐けるもんだなー

499 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/27(水) 05:14:21.75
舌というか味覚はその為にある。

500 :497:2012/06/27(水) 07:03:52.38
書くの忘れてた。
カレールゥは2005年期限の未開封のものでした。
普通に美味しくいただけた。腹も大丈夫。

501 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/27(水) 13:45:30.71
>>498
あんまり無理なことは、やめておいたほうがいいと思う
下痢などの急性なものはなかったとしても、慢性的なことがあるかもしれない

502 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/27(水) 15:00:50.80
むしろ便秘ぎみです

503 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/27(水) 17:40:23.32
市販のパック豆腐、4日くらいなら飛ばしても平気っぽいけどどうかな
死にかけ体験談読んじゃうと食べるか迷うなあ

504 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/27(水) 17:57:23.53
>>501
>慢性的なことがあるかもしれない
まあカビ毒の本領はタール系物質をはるかに凌駕する発がん性だもんな
特に消化器系のガンと食品のカビはWHOから「関連性有り」と警告が出てるしな

505 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/27(水) 18:41:17.28
>>503
充填なら余裕過ぎ、やっこOKレベル
水入りなら普通に注意
特別な体験談に惑わされず五感で判断

506 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/27(水) 18:53:58.36
水入り豆腐、夏場未開封二週間でも余裕で冷奴だった
これから少し気を付けよう

507 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/27(水) 18:57:18.37
>>506
そう思っていても5日で駄目になるのもある
ネタにしよう等と余計な色気を出さず早く食った方が賢明ってもんだ

508 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/27(水) 19:20:12.93
未開封でも、水入り豆腐は要注意ということか

509 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/27(水) 19:25:50.16
漫画版「JIN」
仁がペニシリンを作るため、居候をしていた家の台所でカビを探して、
その家の女主人から「この家にカビがあると思いか」と怒られていたけど、
江戸時代なんて、カビを防ぐことなんか無理だったろう
今でも油断したら、ミカンぐらいすぐにカビが生えるし、
昭和時代なんか、カビの生えた餅ぐらい平気で食べていたろうし

万博のころの新聞縮小版を見ていたら、
カビが生えた餅は、カレーなんかに入れるとにおいを気にせず食べられます、
なんて家庭面に書いてあった



510 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/27(水) 19:41:45.10
>>506,507
水入りの豆腐は家内制手工業的な個人豆腐屋さんのものから
工業生産的な地域メジャー豆腐会社のものまでいろいろ
よって衛生管理に差があるからぶっ飛ばしても平気な物と
ぶっ飛ばすのに注意が必要な物がある

511 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/27(水) 19:59:15.34
俺のお気に入り豆腐は10日まで確認済みだ
水なんか代えないほうがかえって良いのかもしれん

512 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/27(水) 21:53:22.96
なにかな なにかな 腹痛の 原因なにかな〜

時間的に夕飯がまずかったのだろうが
容疑者が思い浮かばない…

513 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/27(水) 21:59:18.17
容疑者が多すぎて絞りきれないんじゃなくて?w
お大事にー

514 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/27(水) 23:07:12.27
学研のオバチャン

515 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/27(水) 23:41:14.95
>>514
もう無いんだよな、毎月すっげー楽しみだったのに
40年も経てば賞味期限切れか

516 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/27(水) 23:52:36.72
それ以前は学校で教師がクラス分とりまとめて配布、集金してたな。
スレチすまそ。

517 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/28(木) 01:12:19.45
>>502
便秘の時ほど気をつけれ
体がヤバい出さなきゃ!って時に出口を栓で塞がれてるんだぜ?
モノによっては、酷い嘔吐下痢程度で済むところが嘔吐発熱発疹点滴コースになる

518 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/28(木) 08:23:17.85
電子ブロックだけ再販してるんだっけ
あれ欲しいわ
ついでに真空管も付けてくれると面白いんだが

519 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/28(木) 08:53:23.41
>>517
俺も親戚の子が火が入っていない鶏肉のせいでギランバレー症候群になってしまったのだが、
他の人は下痢になってしまったのだが、その子だけ下痢止めを飲んで止めていたせいだった

520 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/29(金) 01:08:55.05
>>518
野獣の胃袋でも電子ブロックは食べたくないや。

521 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/29(金) 12:08:02.97
08,12,4消費期限のうまい棒
真空パックのような空気が抜けた見た目に?となったが
とりあえず食べたら酸化した油の臭いが口いっぱいに広がったので吐き出した
残念だ

522 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/29(金) 13:22:04.33
>>521
それは冷蔵庫保存でもNGだろ

523 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/29(金) 14:32:31.14
酸化はイカンよ酸化は

524 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/29(金) 14:42:57.29
酸化することに異議がある

525 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/29(金) 16:54:50.79
カニカマとちくわの期限切れあるけど、臭いとべたつきとカビがなければ平気かな

4日切れた豆腐は優しい悪魔に変じてないかドキドキだったけど
平気だった

526 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/29(金) 17:05:57.69
>>525
どれだけ切れてんの?
基本スーパーで売ってる練り物は防腐剤ガンガンだからかなり大丈夫
真空のカニかまは年単位でぶっ飛ばし続けても平気
緩いパックのちくわもよっぽど大丈夫だけど、真空よりは保たない
ぬめりがでるからそれがサイン


527 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/29(金) 17:19:59.90
家の近所のスーパーの練り物は消費期限後1日でカビ生えてた(ラップ・未開封)
カビも注意だねこの季節

528 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/29(金) 17:29:02.26
ありがとう
スーパーのラップ練り物5日切れ
五感に従えば良さそうならちょっとかじってみる


食べたら美味しいのに後から下すのだと困るんだよな
容疑者不明のまま脱水で点滴コース行ったことあるしw

529 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/29(金) 17:41:13.22
練り物も豆腐と似たような感じでメーカーの規模が様々だから日持ちもいろいろ
紀文みたいな大手とローカルな店ではぜんぜん違う。

530 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/29(金) 18:00:19.55
トウモロコシに赤と少し黒いカビが生えていたので、
その部分だけ大目に削って食べた
全体的に3分の1くらい黴びてた
いまググったらアフラトキシンやべーらしいけど、
アフラトキシンやべーの?洗っただけじゃ落ちない?

531 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/29(金) 18:30:04.24
>>528
スーパーのラップ物はしっかり気をつけろ
ぬめってなければ焼くなり、炒めるなりで火を通せ

532 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/29(金) 19:37:04.19
>>530
カビ毒は主に輸入穀物やナッツの問題だよ
国内では100%ない、とはいえないけどさ。

533 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/29(金) 20:20:39.58
>>530のケースはわからないけど、
餅なんかのカビは、ふき取ったり、その部分を抉り取ったりしても、
カビの菌糸がみえないところまで根を張っているから、食べないほうがいいと聞いた

餅の場合だよ

534 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/29(金) 20:29:50.63
>>532>>533
ググってたら
日本ではアフラトキシンを作るカビの混入は余り心配しないでいい
トウモロコシみたいな粒が大きいものは、個別の粒にカビがついてる
という感じの文章を発見した
とりえず心配しないで良いらしい
一度に大量摂取した場合はそれなりに症状が出るようだ

535 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/29(金) 20:33:35.62
まあカビ毒のホントに怖い点は
タール系色素をはるかに超える発癌性だから
食中毒にならなかったからと言って安心は出来ないんだけどね

536 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/29(金) 20:36:39.81
ただちに影響はございませんってやつか

537 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/29(金) 20:56:26.16
>>533
数年前ニュースになったカビ米思い出したw

538 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/29(金) 21:40:48.79
日常的に摂取しつづけるもんじゃないし、カビ毒なんて気にするもんじゃない

539 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/29(金) 22:18:50.89
>>537
発ガン率100%とかいうやつですか

540 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/29(金) 23:54:44.08
カビた鏡餅をお汁粉にして食べるのは、毎年の我が家の恒例行事だ。
300年以上やってるはずだけど、これが原因で体調崩したという話は聞いたことない。

541 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/30(土) 00:10:30.67
かもすぞ〜

542 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/30(土) 02:17:26.72
スーパーで肉(半額)買う時にヘッドを余分にもらって貯めておくんだが
気になって見たら黴が生えてた
10ヶ以上捨てた
冷蔵庫の一番上に入れとくんだが
乾燥したり黴が生えたり結構生鮮食品なんだよな

543 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/30(土) 04:51:51.06
>>542
ヘット?

544 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/30(土) 07:28:35.27
豚ヘッド

545 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/30(土) 08:00:51.00
豚頭

546 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/30(土) 08:26:54.73
豚饅頭

547 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/30(土) 09:00:38.36
551

548 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/30(土) 10:31:37.03
牛じゃね?

549 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/30(土) 10:33:18.27
豚はラード

550 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/30(土) 10:38:29.42
牛脂は冷凍がいいよ

551 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/30(土) 10:45:35.96
牛脂は牛脂を使いたいと思ったときに使うと便利だよ

552 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/30(土) 10:48:44.92
使いたいとおもったときに冷凍庫に常備してると便利だよ

553 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/30(土) 10:54:14.51
牛を飼ってると便利だよ

554 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/30(土) 10:57:53.45
いや全然

555 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/30(土) 14:07:02.60
手のかからないのはヤギ
非常に優秀な草刈エンジンにして肥料生産機能とおっぱい製造機能を併せ持つ

556 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/30(土) 14:15:06.38
山羊チーズは臭い

557 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/30(土) 14:54:45.51
牛乳アレルギーの人向けに、「山羊乳搾り1回○○円」とかで稼げるかも。

自分で絞って売るのは、食品衛生方面でクリアすべきハードルが高すぎる。
だから客に絞らせる。

558 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/30(土) 16:54:51.48
金取ったら駄目だべ

559 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/30(土) 17:33:41.85
大概のものはOKだが、屁が異常な匂いになる

560 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/30(土) 18:07:13.58
ハイジの屁と呼ぼう

561 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/30(土) 19:00:12.73
>>559
それはOKというよりKOだ

562 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/30(土) 21:04:04.81
次スレは『賞味期限をぶっ飛ばせ!-ハイジ(81)の屁-』に決まり

563 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/30(土) 22:03:31.71
山羊乳は製造してるとこがあるんじゃないかな
新潟駅のスーパーで瓶入りのを見たことがある

2009年期限未開封のシリアル(シスコーン) は問題ないな
乾き物は強い


564 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/30(土) 22:10:46.70
山羊乳は、牛乳アレルギー対策用代替品として結構扱いあるぞ
独特の臭みがあるんだよな

565 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/30(土) 22:24:59.55
山羊汁も臭いらしいね

566 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/30(土) 22:54:49.60
山羊汁、臭いけど好き
匂い消しによもぎ入れるらしいけど、生姜の絞り汁の方が好き

567 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/01(日) 01:22:27.24
山羊汁なんて言うと絞り汁みたいだな
山羊鍋って言ってくれよ

568 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/01(日) 02:35:42.10
去年、寒くなったら食べる気がうせてそのまま放置した
半年前期限のところてん。
水で洗ったり箸でつかもうとするともろくてぶちぶち千切れるが
臭い、味ともにh

箸で食うのはあきらめて洗うついでに細かくしておき
黒蜜きなこやシロップをかけてゼリーとして食べることにした。

569 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/01(日) 07:32:13.81
一度煮溶かしてから冷蔵庫で固めれば元に戻るよ

570 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/01(日) 07:39:10.09
酢漬けのところてんはどうしたらいいですか?
4月賞味期限だったんだけど、水洗いしても酢の匂いが鼻につく


571 :568:2012/07/01(日) 07:55:51.96
>>569
あいにく、ところてん突きは持ってないんだ。

>>570
うちのも酢水に浸かってるビニールパックのだけど
賞味期限内に食べたときと臭いは変わらなかったな。
メーカーによってもその辺の臭いの強さは違うだろうし。
いくら洗っても酢の臭いが気になるなら
三杯酢とかタレも酢を使ったものにすればいいんじゃないかな。

572 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/01(日) 09:47:07.10
ところてん突きは去年ダイソーで売っていたよ

573 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/01(日) 10:02:09.90
>>567
豚汁の豚肉が山羊肉になったヤツだけど?

574 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/01(日) 11:38:00.86
>>570
ところてんなんて年単位で大丈夫
酢は半分防腐剤的に入っている
酢に何ヶ月も漬かってたら洗っても臭いは取れないよ

575 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/01(日) 12:04:57.68
>>571
三杯酢で食べる習慣がなくてさ(´・ω・`)
きなこか黒い甘い奴しかかけたことなくて(´・ω・`)
>>574
匂い取れないんですか。。次から買うのをやめよう(´・ω・`)

お騒がせしました

576 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/01(日) 12:39:56.69
甘いのがいいなら、柑橘系のシロップなら
すっぱい臭いがまぎれるかも。
マーマレードとか柚子茶を少し水でといて薄めてみるとか。
梅酒かけてもおいしいぞ。

577 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/01(日) 12:49:50.88
上にところてん煮溶かしてってレスあったけど、
酢って加熱すると酸味とか臭いが飛ぶんじゃない?
やったことないので、うまくいくかはわからんが、捨てるくらいなら実験してみては?

578 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/01(日) 13:37:14.78
別に麺状でなくともええやん
包丁で好きな形に切るよろし

579 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/01(日) 14:07:17.37
>>575
関西の人ですか
ところてんは普通の箸で食べる? 一本箸?

580 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/01(日) 14:13:29.11
関西人だが三杯酢の好きな俺はどうすればいい?

581 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/01(日) 14:58:04.08
三杯酢で食べればええやん

開封済み賞味期限三週間過ぎのハム、火を通さず食べちゃったけど大丈夫かな

582 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/01(日) 15:06:37.83
>>571
黒蜜かんとか牛乳かんに変身させれば、てん突き無くてもよくね?

ところで自分は>>566なんだけど、>>573とは別の山羊汁の話をしてたようだ
うちの山羊汁(ヒージャー汁)は山羊と泡盛のみ
ひたすら煮込んで塩と生姜汁で味付けするだけのシンプルなものなんだけど
豚汁の豚肉が山羊肉バージョンは食べた事ない
豚汁の豚肉が猪肉バージョンはんまかった

583 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/01(日) 15:09:06.82
獅子鍋食いたいな

584 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/01(日) 15:58:35.79
>>582
うちで作るヤギ汁はよもぎてんこ盛りに味噌も入れる

585 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/01(日) 16:10:46.59
>>581
マスプロの密封パックなら何も気にすることはない
スーパーの店頭スライスパックは店の衛生管理と保存状態による

586 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/01(日) 16:41:48.75
>>585
でも開封済みって書いてあるぞ。塊なら断面切り落とせばいいが
スライスしてあるものの使いさしを冷蔵で3週間以上放置してあったら運がよければ乾燥ハム状態、
だめなら食べたくなくなるやばそうな臭いがしたと思う。

587 : 【大吉】 :2012/07/01(日) 16:56:40.68
こないだ野良ネコがハム半切れ
嬉しそうに口に咥えて歩いてた

588 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/01(日) 17:00:14.98
>>586
「開封済み」見落とした、三週間放置してたんなら要注意だな
開封したタイミングと全開使った時に取り出しに気を使ったかと
その後の保存状態(温度とパックの仕方)で変ってくるな


589 :581:2012/07/01(日) 17:00:27.38
スーパーのスライスパック賞味期限一週間くらいを開封して更に二週間くらいでした
見た目も匂いも変わりなかったので一応火を通して食べようと思ってたところを
間違えてそのまま食べてしまったけど、三時間経っても何ともないです
でも腐敗菌は加熱しても意味ないんだっけ
よっぽど保存料なんかが多いんだろうな

590 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/01(日) 17:02:22.63
>>588前回直接は触れずに取り出してラップかけて冷蔵庫保存でした

591 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/01(日) 17:06:05.32
間違って食べて後から気付いたなら問題ないだろ
蛋白質は駄目なら一口食って吐き出すよ

592 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/01(日) 17:56:35.90
うん、まず舌が拒否すると思う
味が微妙程度でも食感がネバついたりとか

593 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/01(日) 19:53:10.46
俺はハム断面がメタリックグリーンに輝いていたので諦めたことなら有る

594 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/01(日) 20:17:35.97
上のほうでトコロテン突きの話が出てきて「うわ、懐かしい!」と思ったけど、
昔みたいにトコロテンをカタマリで売ってないから、
一般家庭では使いようがないよな・・・。

595 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/01(日) 21:09:16.29
たまに町の豆腐屋さんとかだと塊で売ってるよね、トコロテン

あと知り合いがテングサから自作した時

豆腐屋さんのものは賞味期限書いてないからちょっと寝かせちゃうと色々ドキドキする

596 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/01(日) 21:24:53.61
>>595 おおお、情報ありがd!!! 知らなかった。
それと、ちと話題を脱線させてすまんかった。


597 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/01(日) 21:35:57.18
関東人だけど、甘いところてんは論外・・・なのだけど
酢に浸ったパック売りのところてんはメーカーによるのか、なんかカルキ臭が強いんだよね
そういうのは、賞味期限に限らず激マズです。一応喰うけど。

598 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/01(日) 21:38:35.37
>>593
それは腐ってるのと違う。逆に大丈夫な印。
http://www.marudai.jp/corporate/qa.html

599 : 【大吉】 :2012/07/01(日) 23:58:31.20
枕元に勿体無いオバケが出るな

600 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/02(月) 00:13:28.88
>>598-599
サンクス
開封2ヶ月過ぎてぬめってたけどまだ行けたのか
勿体無いことをしたな

601 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/02(月) 01:08:28.28
>>600
いやぬめってたのなら別問題だぞ
ただぬめりも中の汁で普通にぬめることがあるから
糸を引いて変な臭いがするかどうかが分かれ目

602 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/02(月) 13:28:54.07
このスレが楽しそうな季節が来たので見に来たよ〜

603 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/02(月) 14:13:54.31
ピザ用チーズがもふもふしそうになってたよ
焼くから平気さ!と自分に言い聞かせて大丈夫そうなところだけ食べた

604 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/02(月) 14:33:52.61
>>602
おなじくw

605 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/02(月) 14:34:22.08
本場の中華では調理場で平気でオシッコするそうだ
床に置いてある白菜にしみて黄色くなっても
火を通すから大丈夫だって

606 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/02(月) 14:42:04.96
>>598
うん
刺し身やスライス精肉表面の虹色現象は
新鮮なものをよく研がれた鋭利な刃でスパっと切ってる証拠だね
忌避する人がいるけどむしろ積極的に選んで問題ない

607 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/02(月) 15:42:41.20
肉や魚のレインボー断面は知ってるから平気なんだけど、

青魚についてる青い塗料みたいの何?
例えば秋刀魚とか、発泡スチロールの箱に青いアルミホイルみたいのが敷いてあって、氷水に入ってるでしょ?
あれの色がくっついてる


608 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/02(月) 16:08:38.20
追記
新鮮な秋刀魚の鱗は青いし、そういった胆汁や構造色からくるものと違う感じ

パックを手にとってよく見ると、嘴も黄色くない、目も淀んでるのに不自然に青色

発泡スチロール箱の青いアルミシートに密着してる個体が青くなってるのも

スレ違いだけど、ハムの断面からの流れってことで許して

609 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/02(月) 18:03:03.93
>>605
日本だって、ヒトの糞尿まみれの韓国産海産物をバンバン輸入販売してるぞ
大腸菌群も寄生虫も、民主になってから検査やめたからスルーだ
アメリカでは加工品ですら輸入禁止になったってのに

みんな、ぶっ飛ばす時は要注意な
期限内なのにアウト喰らった場合はまずは原産国確認すべし

610 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/02(月) 19:57:14.52
今日、下痢というわけではないけど、それに準ずる状態になった
別に気分が悪いとかそんなことない

思い当たることは、賞味期間ギリギリのゴーダチーズをパンに塗ったことと賞味期間2日後の牛乳を飲んだぐらい
関係ないか



611 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/02(月) 20:25:41.82
>>610
関係ないな

612 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/02(月) 22:58:21.63
下痢に準ずる状態か。味わい深い表現だ、覚えておこうっと

613 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/02(月) 23:08:12.90
オレも原因不明で下痢する事がある。
ひどい時にはヤマザキのカレーパンで下痢(当然、賞味期限はチェック)
絶対に山崎に罪はない。でも原因を問われたら解らない。

614 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/02(月) 23:14:55.00
>>612味わうなw

615 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/03(火) 01:14:09.42
中国ウナギの皮を剥がすと皮の裏がメタリックグリーンなんだよ
日本のウナギはあんな色じゃない

616 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/03(火) 01:20:30.61
メタリックグリーンとか車の塗装みたいだねw

617 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/03(火) 01:24:17.68
>>615
それ発ガン性物質のマラカイトグリーンじゃん!!
使用禁止になってるはずだよ

いまだに蚊取り線香の着色にたっぷり使われてるけどーw

618 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/03(火) 01:28:04.16
グリーンでもピンクでもいいから、昔のように安い
ウナギの蒲焼くいてえよぉ〜。



619 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/03(火) 12:29:18.19
焼きたて買ってきて3日目の食パンにカビが生えた
おまいら気をつけろ

620 :619:2012/07/03(火) 12:30:37.35
親が冷蔵庫に入れるのを嫌がっるので、室温に置いておいたパンです

621 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/03(火) 12:45:01.69
この時期常温でしかもビニール袋のまま放置したら、そりゃカビも生えるわ

622 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/03(火) 12:47:27.72
>>621
自分もそう思ったんだけどさ、とにかく、冷凍するのを嫌がったんで
高いやつなのに

623 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/03(火) 13:08:05.41
山パンにしれ
防腐剤たっぷりだw

624 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/03(火) 13:12:03.69
コンビニ弁当・パン・牛乳・豆腐なんかが腐りにくいのは、
防腐剤のためというより、清潔な工場で作っているからときいたけど

普通の台所は、いくら清潔にしていても、雑菌うようよだけど

625 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/03(火) 13:17:05.71
山パンの防腐剤の凄さを知らないとわwww

626 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/03(火) 14:04:12.74
ヤマザキのことは聞いていたけど、一般論としてだよ

627 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/03(火) 14:54:44.89
未開封が長持ちするのは工場の清潔さや包装の仕方かなとも思うんだが
開封済みでも長持ちするのはちょっと怖いw

628 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/03(火) 15:07:11.90
>>627
自前で焼いたパンは3日でカビまみれになる
工場パンはもう4日めだが今日もジャム塗って食った
同じ扱いでも確実に違うよ

629 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/03(火) 15:20:10.66
材料段階の管理調理殺菌工程自宅で徹底すれば長持ちするんじゃない
無理だけど

結論:下らん話を長々とするな

630 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/03(火) 16:37:14.97
冷蔵庫の奥から出てきた期限から2ヵ月後の未開封ヤマザキのコッペパン
指の跡の形にカビてた
工場の人が触ってなければまだイケてたのに

631 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/03(火) 16:57:03.74
自分のところで焼いている街のパン屋さんで買った
3日前の餡ドーナツ半分(かじらないでナイフで切った)は室温で放置していても
全然平気だったよ

食パン根性ない

632 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/03(火) 17:03:26.16
自家製食パン 
焼けたらすぐ食パンケースにいれてるんで湿気はすごいが三日くらいなら余裕だな。
レーズンいれてるのでふたをあけたとたん、すっぱめのむあっとした匂いが立ち込めるw

633 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/03(火) 17:09:59.53
消費・賞味期限が設定されていない自作品はこのスレの対象外

634 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/03(火) 22:11:17.33
みんな!ぶっとばしてるかい!?

俺は今日負けたよ・・・

635 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/03(火) 22:34:57.13
貧しさにですか?世間にですか?

636 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/03(火) 22:38:01.90
>>634
どうした?

637 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/03(火) 22:42:01.15
食わずに捨てたか

638 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/03(火) 22:56:10.40
かまってやるからさっさと詳細を書きなさい

639 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/03(火) 22:57:36.46
>>634はダイイングメッセージだったのか……

640 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/03(火) 23:24:58.23
>>635
あんたいくつだよwww

641 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/03(火) 23:27:36.78
分かるあんたもいくつよw

642 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/03(火) 23:38:59.21
2002年5月31日賞味期限のマグロ油漬の缶詰(東急百貨店ブランドのニチロ製)
イージーオープンじゃなかったのとデパートの贈答用で缶の質がよかったせいかまったく問題なし
古い缶詰にありがちな金気もほとんど感じなかった
当たり前のことだが缶の出来が保存性を左右するんだねぇ

643 :634:2012/07/04(水) 00:21:39.78
しめ鯖古くなってたから水で洗ってもう一度酢につけて飯にのせて食った

644 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/04(水) 02:01:43.31
餡子と合わせてチーズバーガーに仕立てておけば戻って来れたろーに・・・成仏しろよ

645 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/04(水) 18:00:29.76
火通せばイケたかもね

646 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/04(水) 20:20:46.81
>>643
ゆるめに〆た鯖寿司をいただいて半日常温放置せざるを得ない状態に
そしたら足のはえーことはえーこと・・・奴がプロのランナーだってのを思い出させて貰った

647 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/04(水) 22:29:36.12
プロのランナーw
サバの生き腐れって言葉があるが〆ても油断は禁物だな

648 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/05(木) 00:53:41.73
568です。
ぶつ切りでも特に問題ないので煮溶かして固めて再生ってのはやらなかったんだけど
牛乳かんはちょっとおいしそうと思ってやってみた、が、失敗くさいorz

ぐぐっても当然出てくるのは粉寒天からのレシピなので分量適当。
よく洗ったところてん2袋をひたひたくらいの水で煮溶かしたんだが
そのまま食べても鼻に付くほどではなかった酢の臭いが加熱したら結構立ち上る。
ところてんが溶けたら砂糖大匙1くらい入れて、煮立ったら火を止めて
牛乳を混ぜる。最初100ml入れたが薄そうなのでもう100ml追加。
しかし残っていた酢のせいかなんか分離気味に見える……

とりあえずタッパーに入れてあら熱を取ってるところだが
果たして食えるものになるのかな、コレorz

649 :568:2012/07/05(木) 03:31:40.04
連投スマソ

冷蔵庫のぞいたら分離気味ではあったものの
無事固まってたので食べてみた。
味、ほとんどしない。砂糖もっと入れるべきだった。
牛乳の味もほとんどなし。下の沈殿部分にかろうじてミルクっぽい風味が感じられる。
酢の臭いは消えてると思う。
固まり具合は結構軽いので、これ以上牛乳を混ぜるのも微妙っぽいし
自分的にこれはナシだわ。
残りはそのまま食べることにする。

650 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/05(木) 05:50:09.83
牛乳の代わりにスキムミルク、いわゆる脱脂粉乳を使ってみるのはどうだろう
水分を調節できるし、寒天で固めると意外とミルクの風味が強調されるよ

651 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/05(木) 06:48:09.29
昨夜買ってうっかり夜中部屋に放置しちゃった生春巻き

死亡フラグかな

中身はえびと卵焼き

652 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/05(木) 06:51:46.60
>>619
市販の袋食パンは冬は常温一ヶ月半
今頃は開封済み常温10日は余裕

653 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/05(木) 08:09:57.90
うちはカビるなあ


654 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/05(木) 08:10:25.33
超熟開封済み期限切れ5日過ぎ常温放置
今朝食べようと思ったら見事にカビてました

655 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/05(木) 11:21:25.97
冷凍しとけよ

656 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/05(木) 14:00:45.21
パスコはできるだけ防腐剤減らしてるからな

657 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/05(木) 15:12:07.81
パンは野菜室に入れるな

658 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/05(木) 19:44:55.97
冷蔵庫に入れておいた年末のパンは緑色になってた

659 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/05(木) 20:15:55.97
パンは、冷蔵するより冷凍して、そのまま焼いた方がおいしいと聞いたが

660 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/05(木) 20:18:25.24
普通冷凍するよね

661 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/05(木) 20:44:40.93
普通冷凍庫ってそんな空きスペースないよね

662 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/05(木) 21:25:19.56
みんな自分が基準

663 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/05(木) 21:31:45.60
.     /      ヽ
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                      ヽ._   __.ノ
  | ̄ ̄ ̄ ̄|             /  ヽ,.ノ  \
  |____|             /       ,  }
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664 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/05(木) 21:42:07.58
ご飯と食パン用のスペースは常に確保してあるので冷凍庫はいつもギチギチだ
震災前の三陸産塩蔵わかめをついに食べ尽くしてしまった…

665 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/05(木) 22:56:39.13
放射能対策で色々冷凍するからパン入らんねん

666 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/06(金) 11:22:34.34
おバカさんですか?

667 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/06(金) 11:29:21.89
>>664
三陸産のわかめ、震災後のやつは売ってないの?
それとも売ってるけどベクレルってるの?

668 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/06(金) 12:20:54.61
>>667
海流を考えると相当ベクレてると思う
親潮が北から流れてきても宮城沖でぶつかってもみくちゃになり、気がつけば沿岸流がコソーリ

669 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/06(金) 12:22:46.61
>>667
売ってるよ
まあ気持ち的な問題と、収穫量が減ったので
以前買ってたお手ごろ価格の商品が消えた

670 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/06(金) 12:37:45.83
>>667
三陸産売ってるよ

671 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/06(金) 12:44:35.47
>>668-669
thx。そうなんだ。こっちのショボいスーパーじゃ売ってないから
どうなったのかと思ってたんだ。ベクレルの野郎…

672 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/06(金) 12:46:40.38
>>671
ベクレルも色々検査結果が出てるけど問題ないらしい

673 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/06(金) 14:07:41.62
お前らあっち逝け。

放射能
http://uni.2ch.net/radiation/


674 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/06(金) 14:35:18.74
7/3 ローソン すじこおにぎり
匂いなし 味は少し生臭い?すじこの味か?
お茶漬けにしてさっき食した

675 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/06(金) 14:50:24.59
冷蔵庫保管だよね?、そうだと言ってくれ!

676 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/06(金) 15:39:30.30
冷蔵庫だから安心してくれ

677 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/06(金) 22:14:22.30
>>674
http://blog.sizen-kankyo.net/blog/2006/10/000041.html#more

このへんかなぁ、コンビニおにぎりは腐らないって実験を以前みたので
適当に検索して貼ってみた。

678 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/07(土) 03:46:13.45
11・10月のホットケーキ(チルド冷蔵)発見
水分とんでモロい部分あったがレンジでチーン、オケでした。


ちなみに10・07月のホットケーキは開けた時点で粉くさくて身体が拒否w


679 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/07(土) 07:26:18.59
>>677の貼ってくれたサイト読んでみた
「やっぱりコンビニは体に悪いんだ!」系のコメントがなかなか気持ち悪いな

こういうのとか、ファストフードを○ヶ月放置してみたとかの実験って
「防腐剤や添加物が多量に入ってるに違いない」って結論出すのが目的っぽくない?
厳格に衛生管理されたラインで作ったおにぎりと
一般家庭で(ラップ越しとはいえ)手で握ったおにぎりの時点で差が出て当然だし
開封してから、ラップかけて冷蔵庫入れるまでの間に胞子がつかなけりゃカビは生えんよ
確認のために何度もラップめくってれば後から胞子がつくこともあるだろうけど

つーか、このスレ的には腐ったもの食う方がダイレクトに健康に悪いだろ

680 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/07(土) 07:31:22.47
>>678
そりゃ粉なんだから当たり前w

681 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/07(土) 09:59:20.97
賞味期限4ヶ月過ぎたチャオの焼きささみパウチ…
流石に猫には悪いので自分で食べたが普通に食べれた

682 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/07(土) 10:30:02.70
>>681
自分も猫には安全なものしか食べさせないが
いくら人間でも食べられると謳われてても
キャットフードを食べたことはない、それは美味いのか?w
しかしたぶん猫的には、自分の食べ物とられたようにしか見えんだろうなwww

683 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/07(土) 10:33:10.67
レトルトパウチ系なら、ただの味の薄い肉だよ

684 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/07(土) 10:35:21.03
ほうほう、そうか。
今度機会があったら味見してみようかな…

685 :681:2012/07/07(土) 10:48:25.06
>>684
683もおっしゃるとおり薄く味ついたただのささみ1本のパウチ。
焼きカツオもあって普通に酒の肴になりそうなのよw

686 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/07(土) 10:54:02.00
猫は人間より五感が鋭いからほんとに食べてダメな物は食べないだろ

687 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/07(土) 11:23:28.89
他人には食わすなと口を酸っぱくして言われるスレだが
期限の切れたペットの餌まで自分の腹におさめなくても・・・w

688 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/07(土) 11:41:23.72
猫様の缶詰は俺の飯より高いしな

689 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/07(土) 11:52:55.29
犬も猫もタマネギ平気で食っちまうけどな
生なら流石に警戒するんだろうけど

690 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/07(土) 16:18:40.51
ポッカレモン 2011.10賞味期限
室温未開封でずっと置いといたやつ、少し黒っぽくなっちゃった

水で薄めて飲んでみて、見た目は汚いが味は普通
どうだろ?

691 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/07(土) 16:21:07.40
それヲハンダンスルノハアナタデス

692 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/07(土) 17:06:12.15
>ポッカレモン

ビン入りのサラダとかに使うやつだよね?
ウチはレモン汁あんまり使わないのでなかなか減らくて
開封して冷蔵庫保存だけど2010年期限のがこないだ無くなった
新しいのを買ったら透明で香りとすっぱさが違っててびっくりしたww

693 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/07(土) 17:32:13.35
>>681-687
ワロタ
とうとうペットフードまで出て来るとはッ…

694 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/07(土) 17:58:05.31
>>679
ごめん貼ったけど読まなかった。。
でもそんなに真面目に受け取らないで、コメントなんて別に読まないで、
腐らないって結果だけ気にして生きていこうぜオレら!
ていうかスレ的には腐ってもおkなの?オレ、無理。

695 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/07(土) 18:46:06.13
>>691
はいw

>>692
保存料無添加だから劣化するんだろうね
俺は夏場に水道水に少し入れてそれを冷蔵庫で冷やして飲んでる

見た目は悪いが今まで3杯飲んで問題なし
h(ryか

696 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/07(土) 19:07:44.17
>>690で思い出した
この間2011.9期限のサンキストレモン使ったが全然問題なかった
しかし沈殿物だらけで、ちょっと油臭かったな

697 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/07(土) 19:18:09.81
>>690
7年物のポッカレモン(冷蔵庫保存)を料理にチビチビ使っていたが
全然平気だったよ

698 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/07(土) 21:28:27.13
冬場レモネード飲むと一気に消費する

699 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/07(土) 21:49:24.89
スレの流れで半年前に開けたポッカレモンが冷蔵庫の奥で眠っているのを思い出した
やっぱりレモネードが消費早いよねー

700 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/07(土) 22:08:38.08
レモン果汁はビンの中にマリモのようなカビさえなければおk
使うときに食品と触れたり、手で触らないように気を付ければ大丈夫

卓上レモンは前に開封後1年半かけて常温保存で使ったことあるが、
最後の方は茶色のしょっぱい感じの液体だったw

701 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/07(土) 22:10:21.02
レモン液のカビは白くてわかりにくいことがあるから注意な

702 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/08(日) 01:57:29.87
>>677
高菜おにぎりを夏場に常温放置1日で腐ったことがあるけどな

703 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/08(日) 02:00:03.98
動物フードは残留重金属とかの検査が人間用より緩いからあんまり喰わない方が良いらしい

704 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/08(日) 11:41:46.46
これからの時期だと、朝に作った汁物を夕方まで常温で放置していたらとてもじゃないけど保たないでしょ
昼間に一度火をいれたら違うのかも知れないけど

705 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/08(日) 11:44:24.53
自作モノには賞味期限がないからスレ違いだと何度書いたら判る

706 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/08(日) 18:51:04.89
>>702
高菜、食べてしまったんですか!!!!????

707 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/08(日) 19:29:29.87
年始に開けた'12.2.2.期限の塩バニラクッキー
うまい

708 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/08(日) 19:52:36.55
湿気ってない?

709 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/08(日) 20:34:03.39
>>708
それが全然なんだよ
洗濯ピンで止めて常温放置だったんだけどね

ダメかな思ったけどウマかった
油臭いとかも無かった

710 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/09(月) 07:42:41.71
ショートニング系かな?
バターだと駄目になっちゃうよね

711 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/09(月) 18:12:18.06
↑の方見て、うちにもしまい忘れのところてんがあるの思い出して
試食してみました。
去年6月賞味期限のは食えないことはないけど寒天麺がブチブチ切れてまずいこと。
残り2個は捨てました。
今年3月消費期限のは大丈夫で普通に旨かったので残り1個は冷蔵庫で冷やしてます。
あ、ついでに全部貰い物です。

712 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/09(月) 18:15:43.86
3月期限の板チョコ、微妙に柔らかくなっていたので冷蔵庫へ移動していただいた。
これまでの消費ペースを考えると食べ終わるのは一年後…

713 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/09(月) 18:59:04.01
チルド保存の6月18日期限のたらこ。
一部分黄色みが強い部分があるのが気になるが
形の崩れやイヤな臭い、糸引きがないので焼いて食べてみる。
ダメなら報告する。

714 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/09(月) 23:03:34.84
今年5月が賞味期限だった生麺のつけ麺。
冷蔵庫の奥から出てきたのでとりあえず今日の昼いってみた。
h、だと思う。

715 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/10(火) 00:21:37.14
もう少し情報が欲しいな。
製品名とかパッケージ種別とか。

716 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/10(火) 02:14:58.54
>>711
最後の貰い物って情報いる?

717 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/10(火) 03:37:20.40
・賞味期限が切れたのを貰ったんですよ
・貰い物を賞味期限切らすまで放置していたんですよ

718 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/10(火) 08:30:18.76
Eテレで朝にやってる0655というミニ番組の日めくりコーナーで今朝、
7月9日期限の納豆を冷蔵庫から見つけた奥様が「賞味期限昨日までか・・」とちょっと悩んだ後、
「お父さんに食べさせればいっか(・∀・)」とやってた。
ここの住人としてはいろいろ突っ込みたくなったw

719 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/10(火) 09:48:30.86
ラジオ(すっぴん)でも加藤ちゃんが
「賞味期限切れた納豆食べたけどお腹壊さなかった!」
とドヤ顔で話しててワロタw

720 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/10(火) 10:53:25.12
腐った牛乳って凄まじい味だな・・・
しかも異様に後に残る

721 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/10(火) 11:59:35.82
>>720
微かに苦味が出る→酸味が加わる(ここまではギリギリセーフ)
→異臭を感じるようになる→分離が始まる

722 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/10(火) 12:31:43.96
うんがっつり分離してた
ほのかにチーズの原型を感じたりしなくもなかったが旨味ないし臭さと苦味えぐさが強烈すぎる

723 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/10(火) 12:34:32.08
>>721 酸っぱくなってもセーフなんだw

724 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/10(火) 14:35:37.30
無茶はやめれ

「食中毒で死亡
2chの賞味期限をぶ飛ばせというスレが開いたPCが発見された」
なんてシャレにならん

725 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/10(火) 14:53:35.49
自分で試してから報告してね
なんてレスがついてたらますますな

726 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/10(火) 16:16:28.04
ここは賞味期限切れた食品がアウトかセーフか見極めようぜってスレであって
アウトのものを食おうぜってスレじゃないからなぁ

6月19日賞味期限の低脂肪牛乳h
加工乳じゃなくて「種類別名称:低脂肪牛乳」ってなってるやつ

727 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/10(火) 17:35:53.11
1ヶ月半賞味期限切れのヨーグルトを食おうかどうか悩む…
1ヶ月超えは初めてなんだよなあ

728 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/10(火) 17:40:05.28
>>727
開封済みのヨーグルト?
未開封なら2カ月過ぎたダノンビオ(果肉入り)食べたことある
果肉の味が変わってたけどぜんぜんOKだった

729 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/10(火) 17:47:47.34
変わってたけどおkってあるのかw

730 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/10(火) 17:59:02.67
>>729
>>721さんが書いてる牛乳みたいなものだw
酸味までは知らないが、苦い牛乳は確かにおkだった。

731 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/10(火) 18:17:46.22
>>721
この時期、ビシソワーズスープを良く作るが
牛乳の苦味が出るまでは余裕でおkだな
大人の味覚ってことで飲んでもh

732 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/10(火) 18:18:49.84
>>727
ヨーグルトはダメだったら赤いカビが生えてる
乳酸菌が赤カビに負けたんだろうなぁ

733 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/10(火) 19:00:40.35
>>727
未開封なら余裕だ
開封済みならカビ確認
乳清がたくさん出ても基本大丈夫だから

734 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/10(火) 21:01:29.01
ヨーグルトってすげえんだな

735 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/10(火) 21:23:41.71
>>1
・ヨーグルト、キムチ、チーズは保存食である!

736 :727:2012/07/10(火) 21:53:58.02
あや皆さんなんかすみません、ありがとう!
よく見たら3ヶ月すぎのもあったw
けど開封前だし力付けられたんで行ってきます〜 ノシ

737 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/10(火) 21:56:56.21
それらの中でチーズだけ信頼度がぶっちぎりなような
水分多いものって何となくそこまで保たないような
まあ思い込みなんだけどね

738 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/10(火) 22:07:18.35
そういや、パンなんかはカビが生えたら
菌糸が伸びているから見えるカビだけ取り除いてもダメだというけど、
チーズはカビても表面を取り除けば大丈夫と書かれてるね。
中までは侵食されないんだろうか。

739 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/11(水) 01:03:52.66
学生時代、牛乳を未開封の状態で冷蔵庫に入れて1ヶ月帰省した
帰って来たときパックが少し膨らんでいた気がしたが開けてみたら
クリームチーズが出来ていました♪

塩とはちみつ混ぜてパンに塗って食べました(・∀・)

740 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/11(水) 01:15:03.04
神様が降臨しますた!

741 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/11(水) 01:24:35.00
未開封の牛乳って2週間オーバーぐらい大丈夫かな?
欲張って見切り品の牛乳買いだめしてしまった。

742 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/11(水) 01:26:06.39
>>741
今の時期は1週間くらいでやばい

743 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/11(水) 01:47:39.80
>>741
結構ギリギリかな。
経験上5日は完全hで10日まではだいたい大丈夫だった。
冷蔵庫の扉じゃなくて奥の方で寝かせて保存すればいけるかも。

744 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/11(水) 01:53:30.47
冷蔵庫の扉のところは開け閉めで温度が変化するから
このスレの住人なら奥の方だろ

745 :741:2012/07/11(水) 02:01:03.53
わかった。期限超えてから1週間以内を目安にするわ。
消費が間に合わないなら冷凍して牛乳シャーベットにするわ。
立てて入れるよりも寝かせたら
未開封の内部の空気に触れる部分が増えることで
もしかして腐りやすくなるのかなと思ったりして。

746 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/11(水) 10:03:38.00
中国産タマネギを「淡路産」=偽装販売容疑で4人逮捕−兵庫県警
http://www.jiji.com/jc/c?g=soc_30&k=2012071000887

中国産のタマネギを淡路産と偽って販売したとして、兵庫県警生活経済課などは10日、不正競争防止法違反容疑で、
兵庫県南あわじ市、農産物加工販売会社「関西ベジタブル」の実質的経営者森秀文容疑者(57)ら4人を逮捕した。容疑を認めているという。

同課によると、同社は「森青果」として営業していた昨年10月にも、外国産たまねぎを淡路産と表示したとして県から行政指導を受けていた。

747 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/11(水) 10:17:34.63
スレチです
荒らさないで

748 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/11(水) 10:59:50.34
自分は、買いすぎた古い牛乳は、レモン汁なんかを入れて、
カッテージチーズ部分と分けて冷凍、水分は、あとでシチューなんかに使う

牛乳のままでも、冷凍保存できるの?



749 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/11(水) 12:01:23.62
賞味期限3/12の開封済みすりごま
昨日ごまあえにして食べた。今のところ無事
風味が落ちてただけで済むといいが
いくらごまでも擂ってあると酸化して痛みそうな気がする

750 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/11(水) 13:13:44.28
今6/18期限の牛乳飲んでるけどなんともない
普通

751 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/11(水) 13:19:11.17
>>741
雪印事件以降、各メーカの生産品質管理が一層強化され
一時期は普通のパック牛乳でも未開封であれば1ヶ月以上でも余裕なのもあった
しかし、お気づきの人も多いと思うが最近ではコストダウンのためか
パックの作りが弱くなっていて長期保存に適さないものになっているので注意が必要

752 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/11(水) 15:02:29.11
うちの農協牛乳はたった4日超えでダメになったな

753 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/11(水) 15:06:27.72
遊びに来てた甥っ子が冷蔵庫に入れてたヨーグルト食ってたんだが、よくよくみたら賞味期限が一年くらい過ぎてたw
味も大丈夫だったらしくピンピンしている。

754 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/11(水) 15:42:23.45
子供は洒落にならんぞ。
マジに子供が来る時は冷蔵庫の中を掃除しとけ。

755 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/11(水) 15:46:37.60
奥からはっけんされたとかならともかく
子供がとれる位置にそんだけ放置されたものがあるってどうよ

756 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/11(水) 15:54:57.99
牛乳は低温殺菌のやつが痛みが早い

757 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/11(水) 16:22:49.67
低温殺菌は確かに美味いんだが一人暮らしだと消費し切れんことが多い

758 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/11(水) 18:09:02.25
ヨーグルトメーカ持ってるんだが
低温殺菌でない普通の牛乳をセットして下さい
って取説にあるんだが
なんか間尺がいかない

759 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/11(水) 19:36:29.61
>>758
低温殺菌だとヨーグルトを醸すには余計な菌が残ってるから
てかスレチ

□■自家製ヨーグルト■14パック目■□
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1335156061/

760 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/11(水) 20:06:32.40
「間尺がいかない」ってどんな意味?

「間尺に合わない」なら
割に合わない。損になる。 って意味だけど

761 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/11(水) 21:36:03.10
自作ヨーグルトって牛乳が何倍にもふくれるわけじゃないんだよね?
普通にヨーグルト買ってた方がコスパいいんじゃね

762 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/11(水) 22:10:20.56
>>761
市販の牛乳にヨーグルトを少し混ぜて機械で保温すると全部がヨーグルトになるっていう仕掛け
時間と温度の管理ができれば専用機でなくてもできそう

でも確かに牛乳とヨーグルトって大して値段変わらないから無駄な行為とも言えるw

763 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/11(水) 22:12:28.69
趣味だから

764 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/11(水) 23:18:31.74
普通の牛乳ってのは成分調整乳とか乳飲料じゃないってことだと思う

今年5月12日期限の永谷園のもやしチャプチェの素おいしかった

765 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/12(木) 09:21:05.98
ホモ牛乳の事かー

766 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/12(木) 09:22:54.34
ヨーグルトメーカーは納豆や酒を作るための道具

767 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/12(木) 10:49:49.11
今年5月31日期限のベーコン冷蔵庫で発見
肉の表面に白いものがついてるがカビじゃなく油らしい
においはほとんどないので焼いて食べた
味は劣化してるのでありがたみがいまいち

768 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/12(木) 15:23:54.92
>>767
どういうベーコンか知りたい
スーパーでトレイに入って売ってる奴?
やわらかいの?ガチ燻製で硬いの?

769 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/12(木) 15:48:54.92
スーパーでトレイに入って売ってた奴で135g 7枚切り
加熱後包装されてる柔らかいの

770 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/12(木) 15:55:02.29
劣化ベーコンはカリカリベーコンにしてサラダのトッピングにするしか無いな


771 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/12(木) 16:16:00.25
トレイに入ってるベーコンも工場で整然と包装してる感じのと
スーパーで無造作に小分けしたっぽいのとあるね。
賞味期限までの長さが買ってから数日なのは後者。
すぐに食べないなら冷凍したほうがいい。

772 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/12(木) 16:24:59.53
なるほど、ベーコンも梅干みたいな物か
ガチ燻製は長持ちするが安物加工品は持たないのね

773 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/12(木) 22:09:36.11
消費期限2012.2.29の合挽き肉(冷凍保存)
冷凍焼けして変色してたけど美味しく食べられました

774 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/12(木) 23:20:25.20
>「冷凍」=「時間が止まる」。正常な状態で冷凍されたなら腐ることはない。
>ただし数ヶ月〜年単位の保存ならだんだん味は落ちてく(霜や冷凍焼けで)。
>扉のポケットなど温度の高くなる部分では痛む場合もある。

775 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/13(金) 00:23:37.88
ほんと最近は気温が高くて
冷蔵庫のドアを普通に開け閉めするだけですぐ傷むな
5日前に買ってきたベビーリーフが溶けてたくらいだ
昨日賞味期限切れの豚の薄切り肉も
冷蔵庫の奥の方へ避難させとくか

776 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/13(金) 07:46:33.87
薄切りは買ってすぐ冷凍だな

777 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/13(金) 14:44:28.99
98年4月までの棒スパゲティ(未開封)
パック外側は埃だらけだったけど中身全く見た目変化なし、茹でても普通
当然h

778 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/13(金) 23:08:30.79
夫に賞味期限切れの食べ物を与える妻
ttp://komachi.yomiuri.co.jp/t/2012/0713/523640.htm

これはひどい

779 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/13(金) 23:25:41.25
豆腐は冷蔵庫の最下段奥に入れてるから未開封ならそう気にしないな
ただまあその記事の奥さん偏執的な性格っぽくてそこがひく

780 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/14(土) 00:14:34.70
ここの住人的には別にhだが、こっそりやられてる悪意はたまらんな。

うちは夫婦そろってオープンにぶっ飛ばしてるから
嫁「あっその肉ちょっと古いよ」(特売5割引き購入後チルド1wとか)
自分「ふーん」
というやりとりが日常。

781 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/14(土) 00:35:49.62
>>778
相談者に同情するコメントには共感できる。
「健康には問題ないから心配すんな」にも同意できる。
「その程度のことでガタガタ言うな」も、まぁ理解できる。

逆切れっぽく相談者を責めてるのとか
「私もやってます、それも故意に」とかがマジで怖い・・・

782 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/14(土) 00:38:42.73
旦那のこと嫌いなんだろうね

783 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/14(土) 00:44:03.48
「旅人」にワロタ
賞味期限が過ぎた原因はあなたの稼ぎが悪いからです!ってw

784 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/14(土) 01:18:41.55
昨年くらいまで ちょっとならカビてるパン食べても全然大丈夫だったのに、ついこの前カビてることに気づかないままパン耳食べまくったら次の日軽く腹壊しちゃったんだけど…。 年かなあ。それともカビが進化したの??

785 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/14(土) 01:40:04.63
買って忘れてた2011.10期限のポン酢ジュレ
微妙に液体が分離してた(元からこんなもの?)けど変な味しなかったから使ってみた
今のところ腹の調子もおかしくないし美味かった
また買おう

786 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/14(土) 02:14:37.20
>>785
どんなもん分離してたかわかんないけど
デザートのジュレも表面液体に覆われてる感じだよね
元がポン酢だから年飛ばしできそうだが

787 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/14(土) 04:28:31.94
>>784
カビってただちに影響がでるものなの?

将来的に発ガン要因になるというのはわかるけれど

788 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/14(土) 05:03:20.92
火曜日期限の鰹のたたきを昨夜食べた
ちょっとお腹で戦っているっぽかったけど勝利

789 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/14(土) 09:16:43.37
鰹節だってカビてるのに気にしすぎ

790 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/14(土) 09:45:58.79
>>789
そういう馬鹿なことを言って恥ずかしくない?

791 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/14(土) 11:05:10.31
>>788
それはチャレンジしすぎと思うw
ふつうに火を入れて食べればよかったのに

792 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/14(土) 12:39:16.26
>>787
カビ毒素の影響で、「次の日軽く腹壊しちゃった」は十分あり得るかと。
例えば「トリコテセン系」マイコトキシン(カビ毒素)は、急性症状に腹痛や下痢がある。

カビが生えてるって事は、生育条件が整ってるという意味で、
カビ以外の菌が繁殖してる可能性もある。

793 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/14(土) 13:15:43.80
>>788
お腹の防御力が強い人っているよね
私もそうw

794 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/14(土) 13:41:53.82
食品に生えるカビは毒素を出さないので食べても大丈夫

795 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/14(土) 13:50:06.89
カビ厨もういい
多少摂取したところですぐにどうのってうるさい

796 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/14(土) 13:53:08.68
あんまりチャレンジはやめた方がいいと思う

「傷んでいるとわかっているものを食べても大丈夫かを検証するスレ」ではないんだし

797 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/14(土) 13:57:27.24
それも兼ねてると思う

798 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/14(土) 14:30:15.53
2011.6で期限切れの瓶入りスープカレードレッシング(未開封品)があったので賞味。
冷蔵庫のドアポケットに入れておいたんで通常は冷暗所で、開け閉めによる温度変化は
それなりにさらされていたであろう品。

ドレッシングなので酸味有、元の味がわからんので判断しかねるがそれ自体は変な味では
なかった。むろんh。大変美味しゅう頂いた。
1回で瓶の半分以上使ってるんで、少ないから耐えたとかでは無いと思う。

まあ未開封の瓶詰めならこんなもんか。

799 :前スレ71:2012/07/14(土) 14:47:22.32
7月6日期限の手作りの惣菜パン(コロッケ&たまご…さすがに冷蔵庫に保存)は
食べてもなんともなかったです。むしろ玉子の水気がちょうどいい具合に飛んでておいしかったかも

800 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/14(土) 18:03:50.18
今年の7月6日とすればけっこう新しいものも食べるようになったのね
野菜が入ってない調理サンドはもちがいいし

801 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/14(土) 18:55:20.63
>>799
あんたまだそのコテ使って登場してんの?

802 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/14(土) 19:04:14.04
71 名前:もぐもぐ名無しさん[sage] 投稿日:2012/03/11(日) 00:43:15.09
71を掠め取ってく

803 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/14(土) 19:26:45.00
コテ使ってくれたほうがありがたいと思うよ?
常人には参考記録にとどめておいたほうがいい報告だったりとかもあるし

804 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/14(土) 20:49:13.06
もともとここの範疇を超える報告をしてる人だからな
ま、名誉コテってことで許してやってくれ

805 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/14(土) 21:42:57.56
ヘタのまわりにちょっとカビはえてたトマト下半分スープに入れちゃった
まぁぐつぐつ煮るし何とかなる、次からは気を付けよう
割れ目からカビてたもう1つのは流石に捨てた

806 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/14(土) 22:03:06.27
>>799
お久しぶりです、相変わらずぶっ飛ばしてらっしゃる…

2011年6月期限の、味だし付き高野豆腐(箱入り5切れ)、どうかなと思いつつ煮てみました
期限内のものに比べて味はまぁまぁ、歯ごたえが150%増しでした
もったいないので一人で完食したけど歯ごたえで美味しさ台無しでした

807 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/15(日) 13:05:16.52
開封済み小麦粉(開封時期不明) 賞味期限2011年11月 室温放置 
未開封アーモンドプードル   賞味期限2006年 6月 室温放置

共にお腹全然OK 味も大丈夫
アープーは不味くなっているかと思ったが 劣化感じられず 窒素充填だったみたい

808 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/15(日) 16:19:46.26
プードル

809 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/15(日) 17:20:01.92
>>807
パウンドケーキかスノーボールでも焼いた?
アーモンドプードルって油多そうだけどいけるもんなんだね

810 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/15(日) 18:39:28.68
つ http://page16.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/u41960791

811 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/15(日) 21:48:04.75
>>809
そこまで手の込んだものではなくクッキーとケーキの中間のようなものができた
今日はパンにマーガリン+蜂蜜+アープーで消費
不味いどころか普通に美味いw

812 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/15(日) 23:12:36.56
一人暮らし、小さい冷蔵庫使ってます
去年の9月の鮭切り身を冷凍しといたやつ、使っても大丈夫でしょうか
母ちゃんにはやめろって言われましたが

813 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/15(日) 23:13:52.84
冷凍してありゃ問題はあるまい
ただし味は抜けてる

814 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/15(日) 23:15:51.91
>>812
一行目の情報いる?

815 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/15(日) 23:18:46.16
もしかして1ドアって事?

816 :812:2012/07/15(日) 23:21:07.08
>813
ありがとうございます、とりあえずじっくり火を通します

>814
ここ見る前に一般のサイトも見たんです
そこには、業務用なら問題ないけど、
頻繁に開け閉めする家庭用だとどうかな?的に書いてありましたので
いちおう書いておこうかと

817 :812:2012/07/15(日) 23:22:51.49
あ、1ドアではないです
でもアイス入れるスペースと一緒になってる作りで、
しょっちゅうアイス食べるのに開け閉めしていますので

818 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/15(日) 23:41:38.36
>>817
冷蔵と冷凍で扉が違うなら、保冷効果も全然違うよ
2ドアなら大丈夫じゃないかな
味は間違いなく落ちてるけどね

819 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/15(日) 23:56:29.07
>>812
食べても大丈夫かどうかなら全く問題ない
なぜなら冷凍で菌は増えないから
美味しいかどうかとなら、不味い
なぜなら温度の安定しない冷凍で細胞が壊れているから
たぶんスポンジっぽくなってるだろうから
焼くより蒸し焼きとか水分を補う調理法の方がいいだろう

820 :812:2012/07/16(月) 00:37:50.67
みなさん、ありがとうございます
毒味の意味でいったん焼いて、少し食べてみましたw
本当、味なかったです・・・
が、お腹も無事なようなので
クリームシチューの具にしました

821 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/16(月) 09:00:18.73
冷蔵庫の中で妙な匂いを発し始めていたオニオンスライス
多分10日以上前に作ったものだが恐る恐る口にしてみると・・・甘い?
保存用に塩を効かせたはずなのに甘いw
半分は今朝食べたけど、残りは明日でも大丈夫そうだ
加熱してオリゴ糖に変わるのは知ってたがこれは熟成かな?


822 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/16(月) 11:58:17.38
へー、タマネギも塩をきかせるとそこまでもつのか
いつも酢づけにしてた

823 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/16(月) 17:21:01.58
俺も驚いた
腐ったと思ってたのに無茶苦茶甘くなってたw
多分オリゴ糖だと思うけど加熱しなくても時間が経つと変わるんだな

824 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/16(月) 20:16:01.63
賞味期限2012.3.1のいかの塩辛(瓶詰め)の判定お願い致しますm(__)m

825 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/16(月) 20:28:08.82
未開封なら余裕と見る
塩分濃度がある程度以上だと菌が繁殖しない 減塩だとちょっとヤバイがたぶん大丈夫
開封済なら五感で判断しましょう

826 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/16(月) 21:40:32.08
>>824
未開封ならh。開封済みでも経験的にはhな期間。
だが塩からも豆腐と同じで大手工場製から個人商店製まで幅広い
匂いが普通でもそのまま食べるのが心配なら炒め物にでもつかうといい

827 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/16(月) 22:10:51.73
箸突っ込んでたらアウツ

828 :前スレ71:2012/07/16(月) 22:57:39.35
12月31日期限の玉子(5月くらいまでは常温保存)、さすがに生食は怖いのでおこのみやきに。
重さが半分くらいになってたし、黄身が殻に張り付いてたけどそれでも特に問題なし

829 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/16(月) 23:44:16.84
タマゴは加熱が常識、ピータン大好きの中国人もびっくり。

830 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/17(火) 01:48:24.06
>>821
塩を振りかけていなかった1週間前の紫オニオンスライスはすっぱくなっていた

塩が大事なんだね

831 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/17(火) 02:25:46.73
先月末に買ったミルクドーナツの賞味期限が7/12と知った。
買った直後に開封済みで、かつミルク入りというのが気になったが、
ここの人たちなら余裕かな?

832 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/17(火) 02:45:58.28
基本的に揚げ物は油の酸化が問題だけど高温で殺菌されてるから腐敗は気にならないな。
先月末購入で2週間の賞味期限なら多分大手メーカー製だよね。
未開封だったら今月いっぱいはなにも考えずに食うな。


833 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/17(火) 03:16:36.75
>>832
ありがとうございます。確かに大手メーカー製です。
ずっと冷蔵庫に保管していたから、自分も未開封だったら美味しく食べるけど、
開封済みでなおかつ「開封後はお早めに」の記載が引っかかるところだw
胃腸は微妙に弱いから、今回はやめておくか…

834 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/17(火) 07:46:46.80
先週、月曜夜につくったマーボー茄子の残り(冷蔵保存)を
金曜に食べたら、とんでもない下痢に見舞われた。
いったん水曜に火は通したし味もよかったのにな〜

みんなも気をつけれー。
腹が空っぽになり最後のほうは麦茶がそのままピャーっと出たよw

835 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/17(火) 07:54:39.92
そんな楽しそうに言われてもすまんが笑えないよ…
おつおっつ

836 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/17(火) 08:03:57.53
最近ほんとに気温高いもんな
冷蔵庫もドアを少し開けるだけですげえ結露してるし…
>>834がPCの前に戻ってこれて良かったよ

837 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/17(火) 08:58:04.89
>>830
振りかけてはいないけど軽く塩もみする時の量で充分
あとはしっかり水切りする事かな
冷蔵庫で乾燥してオリゴ糖の濃度が上がったのが甘くなった理由らしい
加熱も水分飛ばすから甘くなるんだって
乾燥オニオンなんて見たこと無いけど作ったら甘いんだろうな

838 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/17(火) 10:38:12.30
カツオの刺身、昨日までが消費期限だったんだけど食って大丈夫かな?


一部がヨーグルト化した牛乳、消費期限2週間切れの加熱はアウトでした
火通せばイケるかと思ってシチューにしたけど、加熱したことで悪化したのか今までの人生の中で食べ物としてはおよそ嗅いだことのない強烈すぎる匂いがしてきた為に断念
あれは本能レベルで危険を感じた

あと真っ黒になって中身が陥没していく大根にも恐怖を感じて断念
カビの侵食ってスゴいのな

839 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/17(火) 12:08:55.36
>>834
??232

840 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/17(火) 13:21:53.56
野菜はドンドン糠床に放り込んでいけば腐らない

841 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/17(火) 14:39:00.68
お舞ら消費期限の無い食品になんで熱くなっているんだ?

842 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/17(火) 16:14:53.96
あっ…
チルドルームに見切り半額で買った「明治十勝カマンベール」が。
確認したら、賞味期限2/18だった。

さーて、どう食べようかな。
皮を丸く切って蓋状にしてレンチンして、チーズフォンデュっぽく食べるかな。

843 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/17(火) 19:18:12.77
>>833
そんなもの5日やそこらで開封も未開封もないよ
五感より賞味期限を信じるならもうこなくていい

>>842
余裕過ぎ

844 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/17(火) 19:56:21.20
ドーナツとかは期限切れてなくとも酸化した油で揚げたような不味いのが売ってることあるし
自分の味覚でチェックするのが大事ですね。

845 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/17(火) 20:29:19.25
2010/08/10期限の天然水(未開封)は大丈夫でしょうか?
災害用備蓄の1箱が車の中に忘れられていたのを見つけたのですが・・

846 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/17(火) 20:38:08.83
飲んでみたら?
自分だったら水あたりしやすいから飲まない、同じ期限のレトルトなら全く気にせず食べるけどね
自分の体は自分が一番知ってるだろうから自分で判断なされよ

847 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/17(火) 20:51:21.13
自分だったら何も浮いてなかったら飲むと思うけど
よく観察して少しだけ飲んでみて
残りをいくかどうかは自分で決めるんだ

848 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/17(火) 20:54:07.81
>>842
チーズは保存食だけど放置しておくと
割と思ってたより強烈な臭いを放つヤツもいるからなw

849 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/17(火) 22:31:29.78
買ったの忘れて30度以上の部屋で丸2日くらい放置してあった
コンビニのシーチキンマヨ手巻き寿司。消費期限は昨日の午後1時。
駄目かと思ったけど糸も引いてないし味もおいしい。全部食べれた。
コンビニのは腐らないのかな?無駄にならなくてよかった…
お腹壊したことがないんですが、とりあえず明日の朝まで何も起きなければ大丈夫ですか?

850 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/17(火) 23:05:27.91
おなか壊さない人の意見は何の参考にもならんな

851 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/17(火) 23:15:06.79
あっ、お腹壊したことがないのは腐ったものを(多分)食べたことがないからです…

852 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/17(火) 23:17:38.16
そういうの買わないからよく知らないけど寿司ってことは酢飯なのかな

853 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/17(火) 23:27:08.31
>>849ですが、酢飯でした。
酢飯は大丈夫系ですか?

854 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/17(火) 23:34:21.89
酢はそうとう優秀

855 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/17(火) 23:41:42.45
なるほど、だから大丈夫な感じだったんですね。
寿司じゃなくおにぎりだったら糸引いてたかもしれませんね。
ご教示いただきありがとうございます。安心して寝ます

856 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/17(火) 23:50:18.18
11.12.19と記載された酢味噌
ちょっと酸っぱめだけど問題ない
2011でいいんだよなぁ…?

857 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/17(火) 23:54:29.15
市販の酢味噌なんか腐らないよ
カビてたらやめればいい

858 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/18(水) 01:52:11.15
あのね、ここ常連の者で自分の五感に結構自信を持ってた者なんだけど
先日ね我が地元ではそこそこの方のスーパーの特売で買った某そこそこメーカーの
ロースハム切り落としお得パック買ってその日の夕飯に使ったのね、
そしたらむちゃくちゃ鼻につく嫌な臭いがあまりに強烈でその料理全く喰えなかったのよ。
腐ってるとかの臭いとは全然違うの、とにかく身体が拒否する感じ
獣臭とカルキ臭とその他理解不能な臭いで、豚臭ささがヒィーチャーされててとにかく食えないのよ。
お腹壊したとか気持ち悪いとかじゃなく
身体が絶対的に拒否するんで思わず全部捨ててしまいますた。
今でもその臭いが鼻についてゲンナリしてるほど。あれってなんだったんだろう?

859 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/18(水) 02:36:45.12
オレは食品製造メーカーの社員だけど。製造ラインなんて
いろんなトラブルで止まることも多いんだ。
会社では「◯◯分以上放置してしまったら廃棄」となってるけど、
運が悪いと寸前で廃棄を免れた物が流れてしまう。

一番考えられるのは、機械やコンテナに触れてしまった肉を
念の為、カルキの強いスプレーをかけて消毒して出す場合があるんだ。
まあ、日本はメチャクチャに衛生観念が厳しいから大丈夫と思う。


860 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/18(水) 02:37:01.45
チラウラ

861 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/18(水) 02:41:16.09
>>860
ウゼェーよ、お前

862 :858:2012/07/18(水) 04:25:58.69
>>859
そうなんだ!やっぱりあの異様な獣臭とカルキ臭は…
かなりぶっとばしても美味しいと感じるロースハム切り落としで初めての経験ですたw
まー腐ってなくてもハズレ引いちゃうこともあるんだね。
いろいろ勉強になりました、ありがとうn

863 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/18(水) 13:10:54.46
>>846-847
どうもありがとうございます、よく見た上で飲んでみます。
腹強いながらも灼熱地獄の車の中に有ったというのがちょっと腰引けてました。w

864 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/19(木) 03:33:54.54
>>837
>>830ですがありがとう
フライドオニオンは油だけに酸化で賞味期限が厳しいけれど
乾燥オニオンに焦げ色つけてくれたらもっと長持ちしそうだなぁ

865 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/19(木) 03:48:05.56
水分量の問題だろうね。
ガーリックチップ(フライドガーリック)なんてハナマサの大袋がもう4年目だけど使い切っていない。

866 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/19(木) 06:02:25.40
やたら質問する人いるけど、食べて大丈夫かどうかは自分で判断した方がいいと思う
ここで太鼓判押されたって、体質もあるだろうし。
賞味期限信じるのも2chの書き込み信じるのも大して変わらんよ

867 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/19(木) 11:34:42.01
そりゃー分かってるが、最初の一歩を踏み出す勇気が欲しいんだろう
程々にとは思うけど

1ヶ月飛ばした納豆はもちろん問題ない
半月飛ばしてポケット保存の開封済み豆乳は腐ってた
風呂に入れよう

868 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/19(木) 11:46:20.74
5月11日期限の納豆を昨日食べたよん全然へーき
そのまま冷蔵庫に入れといたら干し納豆になりそうw

869 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/19(木) 11:50:11.45
賞味期限はみてないけど、カビがはえてた瓶のマンゴージャム、
カビを取り除いて食べたら平気だった。
それから一ヶ月くらいたって
昨日、パンを焼くときにHBの具入れケースにジャムをいれてやろうとふたをあけたら
プシュってガスがぬける音。
におったらアルコールのようなにおいで濁った汁がたまってた。
汁をすてて食べてみたら、ちょっと酸味がまして、ピリピリする感じ。
二口目でやっぱり変だとおもい、捨ててしまった・・負けたわ。

870 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/19(木) 11:59:33.89
>>866
確かにそうなんだけど食べて良い悪いの根拠を知ってる人が居るかなと思う事もある。
例えば○○は保存上の理由でこういう処理をしてあるから結構もつんじゃないかなとか
それは全く加熱処理もしていないから試すしかないとか。
見た目も味も大丈夫でも○○が増殖しているだろうからやめれとか・・

871 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/19(木) 12:22:28.96
納豆はさ、賞味期限迫って半額になってるのみつけると
ラッキーーーーー!!!って小躍りしたくなるくらい嬉しいよなw

872 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/19(木) 12:43:05.93
納豆とプレーンヨーグルトは半額見つけたらまとめ買いするw

873 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/19(木) 13:46:09.94
いや、半額でないと買わなくなった
プレーンヨーグルトは74円が定価、現在2kg在庫w

874 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/19(木) 18:26:10.23
賞味期限に対しての食べ頃が後ろに乖離してる食品は面白いね
もう食べ頃とか、もうすぐ食べ頃ってのが見切りで安くなる
見つけたら思わず踊ってしまうわw

875 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/19(木) 18:28:27.58
このスレに出入りするようになってから
感覚がおかしくなったのか世間と話題があわなくなり

「期限3日切れちゃったんだけど平気かな」
「やめときなよ危ないよ」的な話題にもはや乗れない

876 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/19(木) 19:53:00.95
なんといっても納豆は最強にしてテンプレ通りに神!
冷蔵庫に入れて約半年でほぼカラカラに干涸びるが
それまでどの段階であってもそれなりに食べられる
要冷蔵と思われているが
今の季節でも室温に置き忘れて数日程度なら問題ない

877 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/19(木) 21:16:13.92
12.6.19期限メグミルク特濃4.5いきまーす!!

878 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/19(木) 21:22:25.21
う〜ん、ウマイ!!
ケンちゃんの健康牛乳!!

ちなみに冷蔵庫の棚に寝かして入れといた
半額シール付きw

879 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/19(木) 21:27:13.06
>>869
醗酵してよく膨らんだかもよ

880 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/19(木) 22:02:38.55
>>877
特濃は長持ちするな

881 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/19(木) 23:01:24.01
7月6日が期限の牛乳、きょう飲んだがほぼ問題なかった。もう13日も経過してるんだが。
昔は一週間で変な味がしたが、最近の牛乳は製法が改善されてるんだな。


882 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/19(木) 23:15:52.80
>>867
腐った豆乳が毛穴や黄門から吸収されることはないの?
匂いは大丈夫?

883 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/19(木) 23:36:25.94
>>881
まさか開封済みの常温保存じゃあるまいな。

884 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/20(金) 00:45:41.40
オオン、アオン...(迫真)

885 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/20(金) 03:28:59.46
防災用に買ったカンパンが既に二年期限切れなのだが
防災時食えるだろうか

886 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/20(金) 04:21:29.25
保存状態が良ければ賞味期限の3倍持つ。
大昔のように製造日表記あったら簡単に判断がついたんだが。

まずは、袋を開けて臭ってみれ。

887 :886:2012/07/20(金) 04:23:27.39
いかんいかん! 大事なことを書き忘れていたけど
賞味期限の3〜5倍大丈夫なのは日本製品に限ってな!

888 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/20(金) 05:02:57.36
て言うか、とっとと食って新しいの買っておけ
それと、乾パンは一人あたり一食か二食分でいいぞ
災害時は普通なら翌日には援助が来る
まさかの長期戦を想定するならもっと美味しい非常用保存食にしておけ
毎日乾パンはめちゃ飽きるし精神的にもつらいぞ

889 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/20(金) 05:17:37.03
乾パンは一人あたり1〜2食程度に同意

緊張やストレス、飲み水に制限がある中で
固くて口の中の水分を奪われる乾パンは、噛み砕いて飲み込むだけで疲れるそうな
なので缶詰やレトルトのおかゆ(いざとなればそのままいける)をおススメする

890 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/20(金) 05:20:59.77
乾パンは食べづらいので買ってなかったんだけど
缶詰パンっていうのを見つけて、それを備蓄してる
知らない人は缶詰パン・アキモトで検索したら出てくると思う
これなら1週間ぐらい続いても大丈夫

891 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/20(金) 05:21:48.07
あれ、ここ備蓄スレじゃなかったww スレ違いすまんww

892 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/20(金) 09:48:07.63
災害時用非常食は期限内の安全な食い物にしておこうよ
断水時に腹を壊したら洒落にならない…

893 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/20(金) 13:20:08.98
キリンの野菜ジュース期限3日前でもう腐ってやがった

894 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/20(金) 13:27:02.04
>>893
それは、メーカーに苦情を言ったら?

895 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/20(金) 13:37:23.14
野菜ジュースは半分溶けた野菜で作るもんだ

896 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/20(金) 13:40:33.91
>>885
防災用のカンパンって何か変だぞ

897 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/20(金) 13:44:55.09
>>894
夏場はもう二度と買わないからいい

898 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/20(金) 14:17:13.11
>>897
開封して口つけてたんじゃないの?

899 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/20(金) 14:47:39.51
4月期限の魚肉ソーセージ
まあ普通

900 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/20(金) 16:22:30.51
ソーセージって釣った船の中ですぐに加工するんだっけ?
工場みたいな船で漁場周ってるんだよね確か

901 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/20(金) 16:34:08.86
そんな船はないがスレ内容と関係あるのか

902 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/20(金) 17:17:35.11
>>900
スレチだがそのイメージは蟹工船だな。
冷蔵技術の未発達だった頃には遠洋漁業で捕獲した魚類を船上で加工する方式が主流だった。
今では、、、。

903 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/20(金) 17:49:39.51
>>893
そんな断片情報イラネ
本当にキリンがそんなもん出荷してたら大問題だ

904 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/20(金) 18:21:23.29
>>896
空腹を災難とするならば
乾パンは防災用になるだろうw

905 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/20(金) 21:44:40.26
防災用のカンパンって、缶詰に入ったカンパンのことじゃないかい
自分のとこでは団地の管理組合で保管してて、防災訓練の時期に
期限間近のが配布されたりするよ
もちろんその費用は自分らの払った管理費から出てるわけだけど、
実際に持つかどうかはともかくとして、こういうのはぶっ飛ばすもん
じゃないし、ぶっ飛ばされたくないと思う


906 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/20(金) 21:51:38.30
>>905
ここでそんなつまらん主張は不要

907 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/20(金) 21:54:20.57
>>905
いや、乾パン備えていても「防災」にはならんからw
災害時非常食な

908 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/20(金) 22:04:40.37
防災には災害による二次被害を防ぐ事も含むから、乾パンも防災用品でいいと思う。

909 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/20(金) 23:14:46.86
12.6.19期限のハムステーキ夕食に美味しく頂きました。
ハム系は長持ちするね。

910 :885:2012/07/21(土) 08:49:11.44
>>905
そう、カンパンと書いた缶詰タイプのカンパン
配られたやつ。

災害時に腹壊すと困るので牛乳に浸けて今食べておく事にするよー

911 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/21(土) 09:11:31.28
氷砂糖入り
カンパンが不味いし全くふやけないw
結局捨てた
期限内でもこんなに固いのかわからんけど防災用には他のものにするw

912 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/21(土) 11:52:11.84
>>910
長期間経った物を取っておく必要はないが、お腹が壊れる原因は何?
パッサパサの乾パンにその原因は入ってるの??
そういうことを考えなければ結局賞味期限をむやみ信じてるのと同じ

>>911
非常用には各種カロリーメイトがオススメだ

913 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/21(土) 14:25:21.04
最近の若いもんはアゴが弱っちくて駄目だな
カンパンもスルメも食えんじゃ災害時に生き残れないぞ

914 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/21(土) 14:58:27.00
>>912
腹壊す原因つか>>892のレス見てそうだなと思ったから

915 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/21(土) 15:11:09.80
まあ、非常時に体調を崩したら大変だし
そういう時は、精神的ストレスからくるものもあるだろうし
非常時用は、賞味期限を守って、安全で美味しいものにしておく方が無難だろうと思う

916 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/21(土) 15:44:26.95
非常用の乾パンが不味いのは、旨いとついつい平時に食べてしまうからだと聞いた。

917 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/21(土) 15:49:08.60
>>888
それは昔の話で今は自力で最低三日

918 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/21(土) 16:26:41.42
地域や環境によっては1週間孤立したケースもあったね

919 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/21(土) 23:07:26.59
んじゃそろそろ次のスレタイ決めましょうか。
次スレの「81」の語呂合わせをどこかに入れて下さい。
ただし(数字部分を抜いて)全角で9文字までとなります

例:
賞味期限をぶっ飛ばせ!-廃(81)人をアテにしない-
賞味期限をぶっ飛ばせ!-冷凍なら心配(81)ない-

920 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/21(土) 23:09:16.81
賞味期限をぶっ飛ばせ!-吐い(81)たら負け-

921 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/21(土) 23:38:02.59
賞味期限をぶっ飛ばせ!-しっかり焼い(81)て食え-


922 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/21(土) 23:40:13.61
賞味期限をぶっ飛ばせ!-吐い(81)たら負けだ!-

923 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/22(日) 02:02:07.38
賞味期限をぶっ飛ばせ!-はい!(81)よろこんで-

924 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/22(日) 02:14:21.38
>>923
どこの居酒屋だwwww

925 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/22(日) 02:49:53.67
賞味期限をぶっ飛ばせ!-廃棄(81)するのは味見の後-

926 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/22(日) 02:52:08.07
字数制限あるのか
じゃあ
賞味期限をぶっ飛ばせ!-廃棄(81)は味見してから-

927 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/22(日) 03:19:57.40
廃棄(81)は味見の後- いいとおもう

928 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/22(日) 04:15:11.49
賞味期限をぶっ飛ばせ!-焼い(81)て食えば大丈夫-

929 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/22(日) 04:55:40.22
-足が早い(81)白い悪魔-

930 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/22(日) 06:01:22.45
賞味期限をぶっ飛ばせ!-やいやい(81)言わずに食え-

931 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/22(日) 07:33:52.96
>>928いいな
親がよくいってた・・w

932 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/22(日) 08:35:49.22
>>920
がいいと思ったな。
あと
賞味期限をぶっ飛ばせ!-吐い(81)ても自己責任-
とか?

933 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/22(日) 09:07:42.17
賞味期限をぶっ飛ばせ!-ハイジ(81)の屁-


934 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/22(日) 09:11:39.11
賞味期限をぶっ飛ばせ!-心肺(81)停止-

935 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/22(日) 09:21:17.31
>>925がいい

936 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/22(日) 11:05:15.59
>>928
支持します

937 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/22(日) 11:05:30.50
>>935
だから字数制限あるってば
代案として -廃棄(81)は味見してから- か -廃棄(81)は味見の後- でしょ

938 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/22(日) 11:14:24.64
>>928に一票だな
このスレらしい

939 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/22(日) 11:17:50.39
賞味期限をぶっ飛ばせ!-無理はイ(81)カン-

940 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/22(日) 11:30:05.03
焼いてアカンもんはないのかな?

941 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/22(日) 11:31:26.22
あるにきまってるだろ
焼けば大丈夫なんて 落として3秒以内なら大丈夫なのりだろ

942 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/22(日) 11:40:10.25
とばしの廃人たち

943 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/22(日) 11:54:49.07
>>927に1票

944 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/22(日) 14:15:50.87
>>928に一票

945 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/22(日) 14:33:59.16
賞味期限をぶっ飛ばせ!-ノーモア腐敗(81)-

946 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/22(日) 15:16:49.59
賞味期限をぶっ飛ばせ!-腐敗(81)菌に負けるな-

947 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/22(日) 15:22:38.47
賞味期限をぶっ飛ばせ!-トイレで知る敗(81)北の味-

948 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/22(日) 16:55:44.09
賞味期限をぶっ飛ばせ!-夏。焼い(81)た小麦肌-

949 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/22(日) 16:58:19.02
>>941
炭にしちまえば大概のものは大丈V、ってばぁちゃんが云ってた。

950 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/22(日) 17:12:52.43
中身満載の冷蔵冷凍庫が壊れた
停電等の非常時に要冷蔵要冷凍の食品がほぼ常温になってから
どのくらいまで安心していけるかの実験をする羽目になった
レポ投下向けの防災スレあったら誘導よろ

951 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/22(日) 17:29:16.40
>>911
水分少ないから傷みにくいんだろ
氷砂糖でツバ出して乾パンを飲み込むんだそうだ
平常時はそのままカリポリ齧るか、ジャム付けて紅茶とでも食せ

>>912
酸化で腹壊したってのあったらしいよ

952 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/22(日) 17:43:31.20
賞味期限をぶっ飛ばせ!-(81)廃棄物は任せろ-

953 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/22(日) 20:25:05.16
94年賞味期限なアオハタのピクルス瓶詰めが出てきた……。
蓋も膨らんでないし大丈夫?
歯ごたえが無くなってそうだけど。

954 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/22(日) 20:56:31.07
>>953
ここは食ってから報告するスレです
スレをお間違えではありませんか?

955 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/22(日) 21:15:59.54
>>953
レポートよろ。
無理に食べろとは言わない。

956 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/22(日) 21:21:47.21
酢と塩につかってるんだから、よっぽど大丈夫だろうけどな

957 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/22(日) 21:23:41.46
>>953
缶詰なら厳しくなってるだろうけど瓶詰めは多分大丈夫
歯ごたえも維持してると思うよ

>>954
勝手に決め付けるな
初期からのスレによく目を通してみろ
ここは、「・・・は大丈夫ですか?」に対して
「そんなのh」とか「それは危険だ」と反応する流れもあったんだよ

958 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/22(日) 21:28:50.30
自己擁護必死すぎ

959 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/22(日) 21:29:05.19
>>954
あんたみたいな自治を知ったり顔でするような奴が
出没し始めたのは2年くらい前からのことだな
当たってるだろ?
このスレは2ちゃんでも古参の長寿スレであることを教えておこう

960 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/22(日) 21:34:15.27
そんなにムキになることでもないしなー
そんなことより次スレスレタイ

961 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/22(日) 21:35:40.39
古参アピールの方がよっぽど自治厨くさい

962 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/22(日) 21:37:01.05
>>960
指摘された本人だからここまでムキになるのも仕方ない


963 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/22(日) 21:44:10.38
>>960
せやな

964 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/22(日) 21:46:15.41
>>961
自治はしてないだろ
質問も報告も自由であると言いたいだけ

965 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/22(日) 21:54:09.47
賞味期限をぶっ飛ばせ!-ハイ(81)そこまで-


966 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/22(日) 21:54:10.25
自分もたぶん古い部類だが
「そもそもここはh実体験報告スレだから質問は受け付けるな」
的な発言は何度も繰り返されてるね
あまりにhな質問はうるさいが、2ch的にも名が知れてるこのスレだから
953レベルの質問なら「レポヨロ」で歓迎すべきだろ。

それよりそろそろ五七五の時間だぞ

967 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/22(日) 21:55:18.99
575の前にスレ立てヨロ

968 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/22(日) 22:19:20.66
賞味期限をぶっ飛ばせ!-無敗(81)の勇者達-

969 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/22(日) 22:22:29.93
賞味期限をぶっ飛ばせ!-あえなく惨敗(81)-

賞味期限をぶっ飛ばせ!-君の勇気に乾杯(81)-


970 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/22(日) 23:00:24.47
今日の昼飯は6/28期限の生ホルモンだった
2つ買って食べきれんと冷凍しておいたので
当たり前だが全くのhだせ

971 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/23(月) 00:17:52.87
賞味期限をぶっ飛ばせ!-心配(81)ならまず一口-

賞味期限をぶっ飛ばせ!-廃(81)棄するならくれ-

972 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/23(月) 00:55:48.87
賞味期限をぶっ飛ばせ!-や(8)っぱ一(1)回食べてみよう-

973 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/23(月) 01:40:07.47
賞味期限をぶっ飛ばせ!-半額のハイ(81)エナ-

974 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/23(月) 03:13:41.22
>>972その発想はなかった

975 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/23(月) 06:50:51.43
賞味期限をぶっ飛ばせ!-ヤバイ(81)よヤバイ(81)よ-

976 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/23(月) 06:52:19.44
賞味期限をぶっ飛ばせ!-吐い(81)たら止めよう-

977 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/23(月) 07:12:27.63
>>972は、そんな遠いところをつなげなくても
「ぱ」を8とすればもっとすっきりすると思う。
ので>>972に一票。

978 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/23(月) 07:17:24.62
文字数

979 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/23(月) 10:57:41.55
賞味期限をぶっ飛ばせ!-Youやっちゃい(81)なよ-

980 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/23(月) 12:26:07.45
>>928に1票


981 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/23(月) 12:53:21.11
やけるもんばっかじゃないだろ
このスレでも肉類はあまりでてない

982 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/23(月) 17:21:20.66
皆さんのご意見お待ちしています

【自治】ID制・水遁導入に賛成?反対?【要望】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1343031237/

983 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/23(月) 17:24:22.06
賞味期限をぶっ飛ばせ!81

お寒いスレタイなんていらねーよ

984 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/23(月) 18:08:04.04
>>983
残り少なくなってから水挿すな

928に1票

985 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/23(月) 18:12:32.42
このスレ的には互換を感じ取って食べて見なくちゃ
ということで>>972に1票

986 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/23(月) 18:13:04.23
互換×
五感○

987 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/23(月) 18:41:12.24
焼いて食えはひねりもなく。
今まではくすっときたもんだが。やたら推されるねぇわからん。

988 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/23(月) 18:46:32.07
焼いても駄目なものは駄目だし
吐くな ってのは中毒を酷くするからお勧めできない
いきなり喰うな まず口に入れてから ってので
味見案がいいと思うんだが、いかんのか?

989 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/23(月) 18:47:44.06
あ、でも>>969もいいな
迷うなーw

990 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/23(月) 18:52:36.40
お腹がバイ(81)〜ン

991 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/23(月) 18:55:41.51
賞味期限をぶっ飛ばせ!-コレはい(81)つの?-

992 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/23(月) 19:53:06.42
>>989
上と下のどっちだよw
俺は>>969下の「勇気に乾杯」に一票

>>990
ぱお〜んの人乙w

993 :ぱお〜んの人:2012/07/23(月) 20:20:01.94
バレちた
てへぺろ♪

994 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/23(月) 21:56:38.12
>>923
一票

995 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/24(火) 00:34:07.49


996 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/24(火) 01:23:48.16
埋めるなよ それは次スレが たってから
ら→

997 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/24(火) 01:48:35.57
ラッパ

998 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/24(火) 01:52:19.02
パやパや

999 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/24(火) 04:40:07.22
賞味期限をぶっ飛ばせ!-こんな昔(76)の物が!-   ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/food/1315198667/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-死なな(77)い程度に-     ttp://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1320282632/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-七転び八起き(78)-     ttp://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1326201646/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-無く(79)したモラル-    ttp://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1331201203/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-野獣(80)の胃袋-      ttp://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1337118272/

1000 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/24(火) 04:40:41.47
ごめん誤爆した

次スレです

賞味期限をぶっ飛ばせ!-君の勇気に乾杯(81)-
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1343072308/


1001 :1001:Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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