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賞味期限をぶっ飛ばせ!-七転び八起き(78)-

1 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/10(火) 22:20:46.08
臭覚・視覚・味覚そして第六感を総動員せよ! 今こそ見極めろ!食えるものは食え!
sageでの書き込みをお願いします

○前スレ
賞味期限をぶっ飛ばせ!-死なな(77)い程度に-
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1320282632/

○まとめサイト、基礎知識、過去スレは>>2-10あたり
○スレ用語
・「h」、「 h(ry 」=「冷やかしお断り」=「問題ないから安心して食え」の意である。
・71=レインボー餃子、三角コーナーケーキなどいろいろ無茶してる人。よい子は絶対真似しないで!
○お約束
・何があっても自己責任! 回答へのクレーム無用!
・質問する前に一度スレ内を検索汁!
・ガイシュツの食材にも紳士的に回答汁!
・「いのち」と「はら」を大事に !
・味は気にせず腹を満たせ!
・命知らずは勇気ではなく蛮勇である!
・薬はスレ違い。というか、やめておけ!
・他人に食べさせるな!自分で食べろ!
・妊婦さんは無理しちゃいけません!
○格言
・納豆菌は神!
・豆腐はやさしい悪魔!(消費期限切れに比較的強いが、当たると地獄で悪魔を見る)
・アルコールは偉大である。
・缶詰は缶が腐食していない限り大丈夫。
・レトルトはやわらかい缶詰である。
・卵に記載されている賞味期限は生食の期限(加熱調理をするなら数ヶ月前のでも平気なことが多い)。
 参考:日本卵業協会 http://www.nichirankyo.or.jp/ansin/amsin01.htm
・ヨーグルト、キムチ、チーズは保存食である!

2 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/10(火) 22:21:20.65
初代スレからの過去ログは、まとめサイトを参照汁

.  .■■■「賞味期限をぶっとばせ」まとめサイト■■■
旧関東軍731部隊も逃げ出す 鉄の胃腸を持つ者達の日々
http://milky.geocities.jp/food_71/
( 管理人さんに感謝 激しく乙!! )


○基礎知識
・「冷凍」=「時間が止まる」。正常な状態で冷凍されたなら腐ることはない。
 ただし数ヶ月〜年単位の保存ならだんだん味は落ちてく(霜や冷凍焼けで)。
 扉のポケットなど温度の高くなる部分では痛む場合もある。
・米は腐らない。期限無し。虫が湧いても洗えばOK。カビてたら考えよう。
・野菜に期限無し、腐るまでは食べられる。
・砂糖・塩は永遠にOK。
・蜂蜜は期限無し。固まっても湯煎で溶かせばOK 。
・小麦粉、片栗粉、米粉、白玉粉は期限無し。湿気てなくて、虫・カビによる変色がなければOK。
・油は密封されてれば期限無し。腐らないが酸化に注意。
・バター、マーガリンも期限はあってなし。変色は酸化でなく乾燥。食べても平気。
・味噌も期限無し。カビたとしてもその部分を避ければ問題はないが自己責任で。
・今の梅干、ベーコンは減塩で作られているので保存食にあらず。
・「賞味期限」「消費期限」は食品加工・製造業者によって、商品等に対してつけられる物です。
 一般人の手作り品には賞味・消費期限そのものがないので、それを聞かれても答えられません。
・未加工の生鮮食料品(原形の野菜・果物・魚介類など)には、賞味・消費期限が設定されていません。
 消費者が自分で食べられるかどうか判断してくださいと言うことです。

☆ここは質問スレではありません。まずは自分の五感をフル活用して食えるか否か確かめましょう。

3 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/10(火) 22:22:36.36
☆過去ログ集☆

賞味期限をぶっ飛ばせ!                   http://salami.2ch.net/food/kako/969/969299747.html
賞味期限をぶっ飛ばせ!その2               http://natto.2ch.net/food/kako/992/992805113.html
★☆仕切り直し!賞味期限をぶっ飛ばせ!その3☆★ http://natto.2ch.net/food/kako/1011/10112/1011287017.html
★☆賞味期限をぶっ飛ばせ!その4☆★         http://food3.2ch.net/food/kako/1033/10333/1033399439.html
賞味期限をぶっ飛ばせ! そのゴ・・・            http://food3.2ch.net/food/kako/1044/10442/1044288505.html
賞味期限をぶっ飛ばせ! 記ロクに挑む者たち      http://food3.2ch.net/food/kako/1049/10496/1049646712.html
賞味期限をぶっ飛ばせ! ナ、ナんてものを……     http://food3.2ch.net/food/kako/1054/10541/1054118838.html
賞味期限をぶっ飛ばせ!ヤめなさい8年物・・・・・・     http://food3.2ch.net/food/kako/1058/10581/1058161650.html
賞味期限をぶっ飛ばせ!〜9えるものを見極めろ    http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1061318745/
賞味期限をぶっ飛ばせ〜10然OK缶詰は〜        http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1065288482/
賞味期限をぶっ飛ばせ!〜イイから食っとけ〜       http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1069377238/
賞味期限をぶっ飛ばせ!〜12まで食えるの?〜      http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1073841610/
賞味期限をぶっ飛ばせ! 〜13(イザ)食え勇者達〜   http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1077690547/
賞味期限をぶっ飛ばせ! 〜14年物ハケーン!!!〜      http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1081005093/
賞味期限をぶっ飛ばせ!〜いつまで食15(イゴ)ろ?〜   http://food5.2ch.net/test/read.cgi/food/1084726457/
賞味期限をぶっ飛ばせ!〜16(色)、嗅、味で見極めろ〜 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1088138371/
賞味期限をぶっ飛ばせ-これはもう食えな17(いな)-   http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1092161831/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-食えないなんて18ないで-   http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1096357605/

4 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/10(火) 22:23:07.08
賞味期限をぶっ飛ばせ!-19らなんでもそれは無理!  http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1099235232/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-20い(匂い)で判断しる!   http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1101734094/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-21世紀に二十世紀物を食う- http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1104682188/
賞味期限をぶっとばせ!-22(ふつう)だったよ-      http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1107185001/
賞味期限をぶっとばせ!-期限を23(踏み)倒せっ!-   http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1109159133/
賞味期限をぶっとばせ!-24(不死)身の胃腸-       http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1111022236/
賞味期限をぶっとばせ!-自己(25)責任で-        http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1113297300/
賞味期限をぶっとばせ!-煮る(26)なり焼くなり-      http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1116410371/
賞味期限をぶっとばせ!-めざせ鮒(27)寿司-       http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1118805195/
賞味期限をぶっとばせ!-腐敗(28)神話-         http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1121779810/
賞味期限をぶっとばせ!-不屈(29)の挑戦        http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1124257909/
賞味期限をぶっとばせ!-軟弱者は去れ(30)!-     http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1127273690
賞味期限をぶっとばせ!-最(31)期まで諦めない-    http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1130227343/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-鑑定眼を身に(32)つけろ-    http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1132663070/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-ちょっと酸味(33)が…!?- http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1134912610/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-味見し(34)てから決めよう-  http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1137236727/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-皆の意見を参考(35)に-   http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1139721685/
賞味期限をぶっとばせ!-目で見ろ(36)味を見ろ(36)-  http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1142552531/

5 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/10(火) 22:23:40.15
賞味期限をぶっとばせ!-残さずみな(37)喰え-       http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1145469515/
賞味期限をぶっとばせ!-酸味(38)は黄信号-      http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1147953322/
賞味期限をぶっとばせ!味見く(39)らいしろ-       http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1150891870
賞味期限をぶっとばせ!-五感にたよれ(40)-       http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1154223494/
賞味期限をぶっとばせ!-迷い(41)を捨てよ-        http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1157650832/
賞味期限をぶっとばせ!-試しに(42)ひとくち-       http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1162162647/
賞味期限をぶっとばせ!−限界を読み(43)取れ!−  http://food7.2ch.net/test/read.cgi/food/1166491076/
賞味期限をぶっとばせ!ー喰ってよし(44)!−      http://food7.2ch.net/test/read.cgi/food/1170297297/
賞味期限をぶっとばせ!-四の五の(45)言わず食え!-  http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1173446197/
賞味期限をぶっとばせ!−喰えばわかるさ(46)−     http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1177191061/
賞味期限をぶっとばせ! −死な(47)なきゃいいさ−   http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1179842007/
賞味期限をぶっとばせ! −失敗(48)を糧に−      http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1182105680/
賞味期限をぶっとばせ! −よく(49)火を通せ−     http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1185678455/
賞味期限をぶっとばせ! −これ(50)食えますか?−  http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1188205882/
賞味期限をぶっとばせ!期限切れドンと来い(51) −  http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1190807593/
賞味期限をぶっとばせ!(52)                 http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1193977309/
賞味期限をぶっとばせ!-冷凍庫(52)に入れて安心-  http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1194022136/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-残し(54)ちゃダメよ-      http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1200572964/

6 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/10(火) 22:24:11.05
賞味期限をぶっとばせ!(55)                http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1200568878/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-いつごろ(56)までOK-    http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1208106052/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-粉(57)物は期限なし-     http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1212730326/
賞味期限をぶっとばせ! -怖(58)がる前に試食せよ-  http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1216441847/
賞味期限をぶっとばせ!-ごく(59)少量を舐めてから-  http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1221132411/
賞味期限をぶっとばせ!-いぶくろを(60)大切に-    http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1226842064/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-限界に挑む人(61)達-    http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1232463791/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-熟成進んで食べごろに(62)- http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1236400320/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-無残(63)に捨てるな-     http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1243436489/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-危険信号無視(64)するな-  http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1248954970/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-捨てるのはムゴ(65)い-    http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1255525850/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-無論(66)食べる-        http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1261308964/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-まだ大丈夫だろうな(67)-   http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1266008021/
賞味期限をぶっ飛ばせ! -まず食ってみろや(68)-   http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1269926100/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-むしろ食(69)い時-      http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1276565440/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-習うより慣れ(70)ろ-     http://toki.2ch.net/test/read.cgi/food/1285439614/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-七色(71)に染まりし肉-    http://toki.2ch.net/test/read.cgi/food/1292634590/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-食べますが、何(72)か?-  http://toki.2ch.net/test/read.cgi/food/1297284457/

7 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/10(火) 22:24:33.65
賞味期限をぶっ飛ばせ!-恐れるな!見(73)極めよ!-  http://toki.2ch.net/test/read.cgi/food/1301996183/
賞味期限をぶっ飛ばせ!梅雨でも恐れなし(74) http://toki.2ch.net/test/read.cgi/food/1305561805/
賞味期限をぶっ飛ばせ!捨てるには名残(75)り惜しい http://toki.2ch.net/test/read.cgi/food/1309730595/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-死なな(77)い程度に- http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1320282632/

8 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/10(火) 22:26:38.90
格言追加
「右の缶詰で下痢したら、左の真空パックも試せ」


9 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/10(火) 22:26:51.31
賞味期限をぶっ飛ばせ!捨てるには名残(75)り惜しい より
855 名前: もぐもぐ名無しさん Mail: sage 投稿日: 11/08/28(日) 09:08:08.52
食ってからどれくらいで症状が出るのか気になったからざっくり調べてみた

アバウトな潜伏期間とメイン症状メモ
黄色ブドウ球菌 数十分〜3時間(嘔吐)
セレウス菌    1〜6時間(嘔吐型) 8〜16時間(下痢型)
腸炎ビブリオ   6〜12時間(下痢)
ウェルシュ菌   8〜20時間(腹痛・下痢)
サルモネラ    平均12時間・種類によっては3〜4日の場合も(腹痛・嘔吐・下痢・発熱)
ノロウイルス   12〜72時間(嘔吐・下痢・発熱)
O157        2〜3日(血便・激しい腹痛)
カンピロバクター 2〜7日(発熱・下痢・腹痛)

体調や菌の数によってもっと短い時間や長い時間で発症したりする
カレーなんかは食ってから1日経った時点で判断するのが良さげかと思った


10 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/10(火) 22:27:31.93
これくらいかな?抜けてたら補完お願いします

11 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/10(火) 22:50:27.40
>>1
スレ立て&テンプレ乙
今年からまとめサイトがリニューアルされていたと思う
この場を借りて管理人さん乙

935 名前:もぐもぐ名無しさん[sage] 投稿日:2012/01/08(日) 20:09:04.61
遅くなりましたが、過去ログ倉庫を新しく作りました
アクセスカウンタ、過去ログ内検索は今のところ機能していません
http://food71.cs.land.to/

12 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/10(火) 22:53:49.15
おうふ、申し訳なす
次スレを立てるときに修正オナシャス

13 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/11(水) 00:56:19.99
お中元にもらったフルーツゼリー、11.12.12が賞味期限だったが、問題なく食べられた。

14 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/11(水) 02:49:09.56
いちおつ

15 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/11(水) 02:51:21.62
明太子の賞味期限が一ヶ月前だったけど余裕

16 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/11(水) 06:36:43.84
お中元だったらせいぜい製造→期限の1.2倍程度しかいってないでしょ
hだよ

17 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/11(水) 07:42:23.47
>>1おつ
>>まとめサイト管理人おつ



18 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/11(水) 11:43:53.78
>>1

先週の土曜から常温放置の味噌汁(豆腐入り)
表面に泡の塊みたいのが多数浮いてたけど救って捨てて
汁本体を味見したらちょっと甘くなってる意外は問題ないので
温めなおして食った、半日経過もh
まだ残ってるけど明日も余裕だな

19 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/11(水) 12:10:27.04
常温保存の食パン(未開封)がどれだけ平気か試してみた

10月末期限の…一部かびてて断念

12月初旬のフランスパン…一部かびてて断念(紙袋だったのが敗因か)

11月末の食パン…hでした

寒いとパンも長持ちするねー

20 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/11(水) 12:47:14.13
2010年2月期限のタカラの本みりんが押入れから出てきた。
つんとした匂いがキツくなってるような気はするけど、加熱したら無問題。
ひじきの煮物に使った。

昨夜は去年12月15日期限のダノンヨーグルト、ブルーベリージャムかけて食べた。

最近順調に食材を消費しているので、このスレに来る機会が無い…。

21 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/11(水) 13:03:12.44
貰い物の2011.1月までのペットボトルの緑茶。2ケース。
色が烏龍茶のような濃い茶色になってる。
味も緑茶というより焙じ茶っぽい。
ペットボトルなんて余裕!って思ってたけど、案外だめになるもんだな。
まずくはないけど、まだ30本くらいある。
ここ毎日飲んでいるけど、お腹は平気。

22 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/11(水) 13:09:19.94
>>1 乙

スレタイが七転八倒じゃなくてよかったw

23 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/11(水) 17:49:12.90
七転はしてるんだけどなw

24 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/11(水) 18:02:35.02
マッシュしたカボチャを冷凍して3カ月。
昨日、ポタージュつくろうと加熱したら明らかにすえた匂いがするので
旅行前だから食べるの断念した

一度も冷凍庫から出してないし、奥のほうに入れてたのに
なにが敗因だったのだろう。

25 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/11(水) 18:33:54.78
>>20
そうだよな
こんなスレに縁のない方が幸せだよな

暮にもらった12月28期限の生餅
カビをこそげ落としながらやっと食い終わった
緑はなれてるがピンクはちょっと恐い
黒が出てくる前に何とかしなきゃって焦って食った
一昨年期限のサトウの切り餅とかは落ち着いてから食べよう

26 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/11(水) 19:46:42.43
正月の煮染めの残りチルドに入れて忘れてた
晩御飯に食べようと出してみて一口食べたが「すっぱい」

諦めて捨てました

27 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/11(水) 20:56:33.55
2011/12/29期限の国産大豆のうかしあげという油揚げを冷蔵庫で2週間以上放置
今日鍋に入れて食べたが、匂いも色も食感も何の問題も無かった
食べて半日何にも起きなければ御の字だな

28 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/11(水) 21:21:53.94
効果絶大な下剤について研究しているスレはここで良いですか?

29 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/11(水) 21:57:20.11
否、どのような品であろうとも血となれ肉となれと念じつつ
しかも美味しくいただこうとするスレなればなり

30 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/11(水) 22:08:22.97
>>29
あんまり血となり肉になられても体重計の針がw

31 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/11(水) 22:08:58.65
12/23 大量生産あぶり焼きチキンパック未開封
当然hのつもりが、皮のネトつきが調味料かヤバイものか不明
特に異臭せず、食べて24h経過なんともなし

1/6 大量生産なると巻無問題

2010/01 粒マスタード瓶詰
2010/05 トマト&チリペッパー缶詰
2010/05 ザワークラウト缶詰
おいしくいただいたけど、もともと酸味のあるものは
判断がちょっとむずい

32 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/11(水) 23:35:55.43
>>20
みりん風調味料ならヤバイけど、味醂ならhでしょ

数年寝かせると逆に旨くなりそうだw

33 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/12(木) 02:02:12.07
今更だけど>>1
1週間の玉子が…

34 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/12(木) 02:05:52.50
卵は昔は乾物屋で常温販売だったんだぜw
籾殻に埋まっていて1ヶ月くらい余裕だったよ

35 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/12(木) 02:14:02.09
うちの近所ではおがくずだったな。

36 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/12(木) 04:04:54.29
>>35
それは珍しい。
どちらの地方ですか?

37 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/12(木) 04:23:13.21
奈良県の南のほう。
林業が盛んで、おがくずが有り余ってたからだと思う。

38 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/12(木) 15:38:15.21
12月24日期限切れのヨーグルト、買って2年くらい放置してた開封済みファインココナツ両方hだった。
ココナツは酸化で黄色くなってたがフライパンで煎ったらいいにおいして美味しかった。
手作りクレープうまうま。

39 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/12(木) 16:43:03.93
えっ?ヨーグルトって一昨年くらいの?
まさか去年の12月末なんて切れてないのと同じじゃないか

40 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/12(木) 19:07:43.09
最近ずっと卵を飛ばしてばっかりで1ヶ月通過ラインばっかり使ってる
そろそろ新鮮玉子が食べたいなぁ

41 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/12(木) 19:10:00.09
使い切ってから次の買いなよ(´・ω・`
買うと新しいからって油断して放置するんならあるある

42 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/12(木) 20:06:30.01
>>40さんじゃないが、月の前半に卵の特売集中するのわかってるから
買い逃したくなくてまだ残ってるのに多めに買ってしまう、を繰り返してるw

43 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/12(木) 21:14:11.79
古めの卵はゆで卵にいいからまとめて茹でて味付け卵にするといいかも
まあそうなると今度は忘れていた味付け卵が━━━━━━━━━━━━━━となる危険があるがw

44 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/12(木) 21:32:59.87
>>34
明らかにhな玉子が云々ってのはテンプレの一種

45 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/12(木) 22:15:35.92
前スレでコンビニごはんに虫が入っていたと書いたものです
スレチですがこちらに報告

年明けに現物をメーカーに送付したところ、7日にもう荷物が到着
丁寧な報告と対策云々を書いた報告書兼詫び状と、お詫びの品でした

お詫びの品はモチ400g×2、しゃぶしゃぶもち180gのパック

23年まで賞味期限らしいけど、一昨年のモチがまだ今年消化できてなくて
来年に持ち越しそうな勢いなのに、さらにモチくるかー!

気持ちはありがたいんですが一人暮らしで1kg増はきつい・・・
モチ地獄にはまりそうです

46 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/12(木) 22:32:07.27
>>45
はっきり言おう。
年明けに餅送ってくるのは売れ残り品の処分をかねている。

47 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/12(木) 22:47:47.08
2010/01期限無印のピザ土台ミックス
古いホットケーキミックスは膨らみ悪くて後悔したけど
ピザ生地はまとまり具合も伸ばしも焼き加減もおkだった

48 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/12(木) 23:12:04.34
お電話頂ければ即日、遅くとも翌日には担当者をお宅に向かわせて
真摯にお話を伺った上で適切な対応を取らせて頂きます
現物の持ち帰りをご了承願えれば混入経路を入念に調査して判明したこと
その対策の詳細を後日謝罪と共にご報告いたしますので
どうぞよろしくお願い致します

49 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/12(木) 23:19:31.21
調査してもらうにしても
保健所経由の方がいいと思う

50 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/12(木) 23:43:48.47
>>48
虫は良質のタンパク質です。そんなんじゃ未来の食糧難に対応出来ませんよ?

51 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/12(木) 23:58:13.23
>>49
恥ずかしながら保健所への通報の容赦を懇願は致しますが
決してその身勝手な希望を強要すことはございません
しかし、現物が保健所に移りますと
私どもでの調査が困難になりますので
その点何卒ご理解くださるようお願いいたします

52 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/13(金) 00:13:39.35
まぁ、ワシのティンコからも良質のタンパク汁が出るんですけどね

53 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/13(金) 01:42:11.69
内山氏主催の、昆虫食のひるべ38に参加してきます(^O^)/

54 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/13(金) 02:40:00.87
賞味期限
11/23 ●●●○○○○○○○ ○=空
12/02 ●●●●●●●●○○
12/15 ●●●●●●●●●●
01/11 ●●●●●●○○○○
01/08 ●●●●●●●●●●

我が家の卵ストックを何となく調べてみた
時々新鮮卵を食べているらしい

55 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/13(金) 03:13:59.13
11月はやべぇさっさと食えw

56 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/13(金) 03:18:10.96
>>54
その買物は明らかにおかしいw
オムレツなんかで一気に消費しちゃえ

57 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/13(金) 03:39:05.17
4人家族なんで使うときは一パック買ってきて即全部消費するんだけど
ちょっと使ったら冷蔵庫に突っ込んで…ってのが多いんだよね
我ながら無計画すなぁ

58 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/13(金) 05:51:52.80
というか、冷蔵庫に10個入り6パックも入れてたら、
他のモンのスペース無くなるだろw

59 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/13(金) 06:11:18.91
>>52
自給自足か、頑張れよ

60 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/13(金) 07:33:00.92
04/8の粉ポタージュ飲んだった。
粉なめても塩味がしないっていう

61 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/13(金) 11:30:50.60
2100/4期限のポッカレモン100
レモンの匂い
非常に酸っぱい

62 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/13(金) 11:43:40.44
修正
2011/4

63 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/13(金) 12:19:27.73
>>54
卵の在庫が5個以下になると不安になる体質だけど(1人暮らし)、さすがにこれはないw
期限前開封、元日期限の牛乳、無事に飲み終わり。
カフェオレにしちゃったから味の変化はわからない。

64 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/13(金) 12:25:18.32
>>61
ちょっと前に2007.04のポッカレモン(開封済み)を試したけど、
匂いと酸味は残ってた。
透明なコップに入れてみたら、茶色だった。

65 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/13(金) 13:08:40.96
偶然同じく業務スーパーで買ったポッカじゃないレモン
2010/12/03の期限前に開封したけど使い切らずに冷蔵庫放置
澱やらでかい固形物が溜まってたのを取り除いて
透明部分をホットはちみつレモンにして飲んだ
結果h
ただしものすげー人工レモン香料の味がした

66 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/13(金) 13:41:07.37
>>64>>65
開封したら変質してくるのが世の理
変質させたくないなら未開封にするしかない
でも3年前の梅ドレッシングあけたらなんだか化学物質臭い匂いがします。

67 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/13(金) 16:09:04.41
>>54
ズボラにも程があるw

68 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/13(金) 17:45:19.52
今朝スープの味付けに使ったセロリソルト、何気なく期限見たら
2003年7月
冷蔵庫に入れたり戸棚に置いてたり、この10年間の保存方法はマチマチ
でもちゃんとセロリの風味はある

69 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/13(金) 18:58:11.97
>>54
スーパーの買物婆みたいに新しいのから消費してる悪人が居るな
まあでも味玉にするなら半年hだから気にする必要も無いか

70 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/13(金) 20:29:55.23
確か12月終わりくらいの期限のもずく喰います
何かあったらレスします
レスできない場合は何かあったと思ってください

71 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/13(金) 20:31:35.89
去年の秋ごろの納豆、敢えて日付は確認せずに食ったぜ余裕のh

72 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/13(金) 21:32:00.72
納豆とか物理的に噛めなくなるまで食えるよ

73 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/13(金) 21:36:44.32
物理的に噛めなくなったら味噌汁に浸すと食えるよ

74 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/13(金) 21:41:41.34
冷蔵庫の上段で保存してた納豆
底の部分に青カビが生えてたことあるよ
納豆菌が弱ってたのかな

75 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/13(金) 21:53:34.37
なんちゃって納豆

76 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/13(金) 22:51:21.16
納豆菌が青カビに負けたとなるとそれは科学の上で大きな発見だぞ。
納豆菌はBC兵器の除染のときに除染できたかどうか目安として撒くくらいに強いと聞いた。
宇宙船の消毒でも同じく撒くって聞いたことがある。
こっから蛇足
宇宙船の除染に使うのは最強の殺菌剤ポビドンヨード。イソジンの主成分。
耐性菌はもう出てるらしいので最強とは呼べなくなったか。
金魚の病気治療の最終兵器としてイソジン浴がある。
しかしながら、金魚のカルキ抜き、ハイポの成分はポビドンヨードを無効化する。(色抜きに使えるとか)
そのため、イソジン浴の際はミカン汁などでカルキを無害化する。俺はポンジュースでやった。
イソジン浴は数秒とか極短時間なのでジュース使っても問題ない。

77 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/13(金) 22:54:02.91
別に科学上の発見じゃないわ
意外と納豆に青カビはあるらしいな
納豆メーカーは本物の納豆菌を使っていないとか言う話を見つけたが、これはどうかな。
じゃあ納豆についてる菌は何って話になる

78 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/13(金) 23:21:28.60
なんちゃって納豆

79 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/13(金) 23:40:05.63
食パンに赤青黒とか色とりどりのカビが繁殖することもあるし
ヨーグルトに雑菌が繁殖することもある
納豆菌と他の菌が共存することもあるんじゃないのかな?


80 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/13(金) 23:53:08.29
まぁ、ワシのティンコは納豆菌どころじゃないんですけどね。

81 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/14(土) 00:03:46.76
みなさんも虫納豆を作ってみては如何ですか?

82 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/14(土) 00:07:15.05
なんちゃって納豆

83 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/14(土) 01:47:00.04
>>61
吹いちゃったじゃないかw

84 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/14(土) 03:40:41.78
2008年9月賞味期限のカナダドライクラブソーダが出てきた。
水になってた。
添加物入ってるから、その味はしたけど、炭酸抜けまくり。
どっから抜けたんだろ。

85 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/14(土) 08:35:26.02
>>84
よく飲んだな

86 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/14(土) 10:36:42.79
>>84
PETボトルでしょ?
PETは気体を通すから缶・ビン飲料より消費期限短いよ。

87 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/14(土) 10:39:51.63
>>86
たとえば2008年9月賞味期限のカナダドライクラブソーダが水になってることも有り得ますか?

88 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/14(土) 10:43:33.86
>>87
実際起こったってことはあり得るてことだろ

89 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/14(土) 11:29:10.51
>>88
そこは
>>84
とだけ書くのがスマート

90 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/14(土) 12:17:20.60
納豆菌がどうとかポピドンヨードがどうとか言っても、グルタラールに敵わないし、オートクレーブすれば一緒だろ
(スレチ)

91 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/14(土) 14:24:40.64
オートクレーブでお芋蒸かして食べたいけどチャンスがなかなか無い
(スレチ)

92 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/14(土) 14:53:09.07
最近何かで読んだけどさつまいもは内部温度60〜70℃を10分キープすると
最も甘くておいしくなるらしいから
圧力鍋は意味無いらしいよ(スレチ)

93 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/14(土) 15:38:02.75
つまらん(スレチ)

94 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/14(土) 16:48:08.11
手持ちのサツマイモがそろそろ食用の限界を迎えているので
あまりスレチという気がしないw

95 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/14(土) 16:49:55.16
来てみてびっくり。
自分>>84だけど、沈殿物もなく、外見はいたって普通だったから、むしろ見つけてラッキー!と飲んじゃったが…普通は躊躇or止めとくべき物だったのかorz
ホントに炭酸がまるっきり抜けた時のソーダ味だよ。
昨夜飲んで、今も飲んでるが、異常なし!!

96 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/14(土) 17:09:31.49
別に問題ないだろ。
俺も一昨年に10年ものくらいのコーラ飲んだが、ただの激甘液体なだけで
特に問題はなかったぞ。
缶でも炭酸は抜けるようだ。
懐かしの飲み口ちぎり取るタイプの缶だった。

97 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/14(土) 19:17:26.67
火曜日に買って放置していたさつまいも
ほこりみたいなカビがわっさーと生えていた
一応そこはとって茹でて胡麻和えにした
苦い、カビって苦いのか?皮も固いし食べるか迷う

98 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/14(土) 19:36:02.77
個人的な経験では、カビは無味なのと、苦いのと、えぐいのと、辛いと言うか刺激的なのとがある。
他の味もあるかも知れんが、体験した事はない。

99 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/14(土) 20:37:22.99
チーズの場合、カビは刺激的で美味くなる。

100 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/14(土) 21:38:33.19
>無味なのと、苦いのと、えぐいのと
精液の話かと思ったよ

101 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/14(土) 21:57:31.03
基本的に豆腐だけはぶっちぎらないようにしているんだが
うっかり忘れてた未開封1月9日期限のパック豆腐。
嫌な感じに糸ひいてたけど洗って揚げ出し豆腐にしてみた。
大丈夫かなあ。大丈夫だといいなあ。
ちょっとだけ怪しい味がしたけど、気のせいだな。

102 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/14(土) 22:08:02.52
>嫌な感じに糸ひいてた

アウトー

103 : 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 :2012/01/14(土) 23:12:53.78
豆腐の無茶し杉は(・A・)イクナイ!!

104 :前々スレ71:2012/01/14(土) 23:31:39.86
ごめん。自分も食べよう食べようと思って食べる機会を逃し続けてた1月1日期限の豆腐をやっと…
開けてにおいも悪くないし一口食べても豆腐の味だったから、よく火を通して自分流豆腐ステーキっぽいものにして。
いつものようにおなかは無事です。

105 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/15(日) 00:01:27.39
開封後冷蔵庫に保存してたキムチ鍋スープの素とかはどんぐらい持つかなあ

106 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/15(日) 02:14:38.13
>>105
開封前なら1年は余裕だが、開封後はしらん

107 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/15(日) 04:17:40.00
>>95
炭酸抜けただけのドリンクが躊躇orやめとくべき物な人なの?
かなりこのスレ向きじゃないと思うよ

108 :101:2012/01/15(日) 10:20:54.46
半丁分食べて一晩様子見。
無事だったんで朝ご飯で完食した。
やっぱり豆腐は期限内がいいな。
体は大丈夫でも気分的によくないw

109 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/15(日) 13:37:28.46
>>104
暮に買った豆腐を思い出した
アリガト

110 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/15(日) 19:30:29.85
チョー久々に来たら自分が提案したスレタイが採用されててびっくり

最近のぶっ飛ばし

2000年期限のごま油



111 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/15(日) 21:58:00.79
1/2期限の飲むヨーグルト1L、冷蔵庫内で紙パックがパンパンになっていたので開封
もちろんh
でも味が薄くなっているような…

112 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/15(日) 23:15:51.31
消費期限2日過ぎた鳥胸肉で鳥はむ作った。
今冷まし中なんだけど明日の朝ご飯にイタダキマス。

113 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/16(月) 18:44:20.35
11/10が賞味期限だった大豆こんにゃく(おからこんにゃく?)があるんだが…
これいけるかな?
同時期に期限だったさしみこんにゃくは、昨日湯通しして食べた
こっちは問題なかった

114 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/16(月) 18:48:51.52
炭酸抜けちまったら不味くて飲む気がしないと思う
コーラはまだいいがビールなんか最悪だ

115 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/16(月) 22:53:41.26
>>111の飲むヨーグルト、さっき飲んだら苦味があるようなないような…
いまのところh
残りは明日のお楽しみ

116 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/16(月) 23:16:55.79
去年3月が期限の福神漬け
もちろん問題なかったけど、1年間、家で福神漬けを食べていなかったことにびっくりだ
カレーはけっこう食べてたし、福神漬け好きなんだけどな

117 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/17(火) 01:52:39.84
前、オマールエビのスープで地獄見たが、又新たなる物を発見!高さ20センチ位の壺に入った漬物?蓋に昭和17年8月吉日と書いて有る。戦前の品だ……

118 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/17(火) 02:03:18.22
それは古物鑑定して貰った方が…

119 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/17(火) 02:05:14.67
梅干しだったらお宝じゃね?w

120 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/17(火) 09:41:12.08
去年の12/19期限のヤクルトミルミルが冷蔵庫にある。
ヨーグルトとは違うだろうしどうしよう。

121 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/17(火) 16:33:31.45
戦前じゃなくて戦中だな。

122 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/17(火) 16:40:46.67
>>120
問題ないと思うが
勤め人ならば念のため休日前まで先送りしたほうがいいだろう

123 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/17(火) 17:10:19.73
あかんがなw

124 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/17(火) 18:52:09.14
病院があいている平日のほうがw

125 :名無し募集中。。。:2012/01/17(火) 19:10:54.31
いくらなんでも普通に腐ってるだろ‥‥‥

126 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/17(火) 19:15:27.22
いくらなんでも普通に腐ってないだろ‥‥‥

127 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/17(火) 19:19:41.36
自傷して病院に診てもらおうなんて

128 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/17(火) 19:52:14.32
一ヶ月飛ばした卵って、スクランブルで細かく加熱と、固ゆで卵
どっちが安全かな?
出来れば後者で食べたいんだけど

129 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/17(火) 20:04:25.14
>>128
固ゆで卵にしてみて、食べる前に卵の中で黄身が崩れてなかったか確認すれば?
形がおかしかったら無茶しないほうがいいかも
生卵だと割ったときに黄身が崩れてるかどうかで判断するから

130 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/17(火) 20:18:20.54
シュレディンガーの猫プレイ

131 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/17(火) 20:40:21.89
>>120
心配ない無問題、ダメなら膨らむ
もし一口含んで違和感あればやめとけ

132 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/17(火) 21:38:23.95
2007.10.15賞味期限の丸美屋「あさり佃煮風ソフトふりかけ」
開封済みを冷蔵庫の奥から発掘。
見た目は大丈夫だがゴマの酸化臭がひどくてあきらめた。

133 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/17(火) 22:14:24.60
ミルミルの件ありがとう!
hってわけじゃなさそうだから用心するわ。

134 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/17(火) 23:10:19.58
>>117
おいおい、骨壺じゃないよな?

135 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/17(火) 23:29:21.98
グラグラに煮え立っただし汁に溶き卵投入が一番

136 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/18(水) 00:51:41.14
>>117
(0゜・∀・)ワクワクテカテカ

137 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/18(水) 01:10:45.87
納豆、真っ黒になって、白いのがひゅんひゅん伸びて、てっぺんにはそれぞれ実のようなものが付いてた
食べちゃったけど激まずだった
その後体は一応無事
あれは、カビの胞子だったのか?

138 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/18(水) 01:21:48.85
モウマンタイ

139 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/18(水) 01:58:16.02
丸美屋のごましお 50g
期限 2009.10.28
1年前に開封
海苔の缶にシリカゲルと一緒に常温
残り半分を瓶に移す
美味い

140 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/18(水) 01:58:24.52
書き込み117ですが!開封しました!中身は…梅干しでした!黒ずんでましたが普通に食えました。売れないかな?未だ未だ出るぞ!この家!買って良かった古民家!スローライフ満喫中!

141 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/18(水) 02:00:32.10
>>137
いやそれホコリカビじゃねえのw食べたのかwww

142 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/18(水) 02:25:44.68
戦中品とかレアだろ食うなよw
写真とって見せてくれ

143 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/18(水) 02:56:55.33
無事だったんなら納豆菌のコロニーか
析出したアミノ酸だとおもっとけw

144 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/18(水) 09:44:02.64
>>140
買った古民家の収蔵品って、「祖母が漬けた」「曾祖母が漬けた」の類じゃなく、
漬けたのがどこの誰かすらわかんないのかw
いろんな意味でチャレンジし甲斐があるな

145 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/18(水) 12:39:10.43
賞味期限なんてあって無いようなもんだ

146 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/18(水) 12:50:40.46
卵一ヶ月なんて余裕だろ
ゆで卵なら1週間でも駄目な時あるけど

147 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/18(水) 12:57:17.44
冷蔵6ヶ月卵流通販売事件もあったし

148 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/18(水) 13:52:49.71
冷蔵6ヶ月ならh
つか生卵は常温でh

149 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/18(水) 14:09:23.52
>>140
何か出る度写真を出してほしい
マジで見てみたい

150 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/18(水) 16:47:03.74
>>140
今年でちょうど70年物じゃないかw>昭和17年
有り難がる人もいるようだからヤフオクでも出してみたら?
まあ当たったら責任はあなただけど
とりあえず写真うp
自分も見てみたいわ

151 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/19(木) 16:42:47.24
>>80
白癬菌かよw

152 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/20(金) 06:23:00.40
おもむろに気の利いたサイトをめっけ。
テンプレ入りして欲しいかもしれん。

開封後の「食べ物」賞味期限ナビ
http://syouhikigen.blog61.fc2.com/

153 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/20(金) 16:23:29.08
2011/05/30 付の蒟蒻畑 桃味賞味。
なんの問題も無し。
本家は美味いね。

154 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/20(金) 17:22:32.93
今朝、昨年12月10日期限の紙パック牛乳を開けて飲みましたが現在まで異常なし

155 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/20(金) 18:13:14.54
>>152
ここの住人にはぬるすぎ。
質問に来る人にはいいかもしれないが。


156 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/20(金) 18:26:17.77
>>152
そのサイトって納豆は乾燥しても味噌汁に入れれば食えるって書いてないじゃん

157 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/20(金) 19:29:45.55
梅干しのWiki見たら、1576年産のものでも食べられるってw

158 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/20(金) 20:00:03.85
豚肉は1週間くらいの超過なら別になんともないってことは経験でわかった
火を通せば全然問題ない
缶詰とレトルトは期限切れから2〜3年は楽勝
ただ錆びている缶詰はあえて食わないほうがいい

159 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/20(金) 20:16:34.48
>>158
ゆっくり食べればおk?

160 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/20(金) 20:29:45.02
>>157
市販品だとアウトだな。自分でつけたのならもつと思うけど。
昔ながらの梅干しが欲しいと思ったら漬けないといけないけど、場所がね…

161 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/20(金) 20:38:22.45
30年ものの梅干しあったけど、地震で何もかもダメになった(´・ω・`)ショボーン
来年、放射能の騒ぎが収まってたら、100年保つような塩分キツメの梅干しを漬けようと思う

162 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/20(金) 20:52:04.67
>>161
30年物の梅干しは残念だけど、大きな怪我とか無かったならそれで良しだと思わないと


163 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/20(金) 20:57:35.24
セシウム137なら、半減期が30年だね。
100年後なら大丈夫だろ。

164 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/20(金) 21:25:54.17
こちらに誘導されました。

2月賞味期限のアルファ米はいつぐらいまでなら
食べられそうですか?




165 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/20(金) 21:28:55.36
>>164
誘導した人にここは質問スレじゃないから誘導するなって言っておいて

166 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/20(金) 21:36:41.37
>>164
去年の2月に切れてるならば今年中には食べたほうがいい
味を言わないならば後20年は大丈夫

167 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/20(金) 21:41:37.97
>>16 ありがとうございます。今年の2月に切れる予定のものです。
あまりもたないのなら食べて、もう少し持つなら梅雨入りくらいまで
保存しようかと思いまして

168 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/20(金) 21:51:09.00
ぶっ飛ばしは書いてある期限よりもパッケージと保管状況次第だからさ
それがどうか分からない他人に聞くんじゃなくて自分の五感と頭使いなよ

169 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/20(金) 21:57:01.74
実際上、消費期限がほぼ無期限の食品であっても
食品表記の問題や会社としての責任線引きで2.3年を期限としているものもある

170 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/20(金) 23:36:57.24
>>167
まだ切れてもないのにくだらん質問するな。
切れ後5年前のものでも余裕だ。

171 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/21(土) 07:54:18.82
ディズニーランドで常備してるって言うα米のひじき豆ご飯が
旨そうだったよな
一晩泊り込むことになった人はそんな余裕なかったろうけど

172 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/21(土) 07:56:08.97
冷蔵庫から賞味期限が去年の12月23日のさつまあげがでてきた。表面に異常はなくカビもでていなかったので食べた。
少し味が変わっていたがおいしく食べることができた。今年は冷蔵庫の温度を少し低めに設定してるから食品がよくもつ。


173 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/21(土) 11:56:31.47
>>156
納豆って、開封関係なくね?w

174 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/21(土) 13:08:27.68
おととい、賞味期限2010年12月30日の糸こんにゃくを冷蔵庫で発見したので
牛肉といり合わせていただきました。牛肉は賞味期限内です。
おなかは今のとこ大丈夫です。


175 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/21(土) 13:59:39.44
>>153
規制前の蒟蒻畑 葡萄
おいしいれす (^q^)

176 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/21(土) 15:40:30.39
去年の夏に使ったまま放ってあった紅ショウガ、久しぶりに食べてみたけど何ともなかった。
開封後はお早めに、とは書いてあるし、とうに賞味期限は過ぎている。
瓶に移し替えて冷蔵保存していただけなのに、けっこう長持ち。

177 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/21(土) 15:51:53.35
酢に漬け込んだ生姜に戦いを挑む腐敗菌は少ない

178 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/21(土) 19:05:31.15
11.01.02切れの日本コカコーラ「LOVEBODYプロテインワークス」
味の変化もなくh

179 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/21(土) 19:10:38.43
>>177
生姜の瓶に納豆入れたらどうなるんだろう。。。
いや、自分ではやらんけどw

180 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/21(土) 22:58:12.84
玉子はひと月いいみたいだよ

181 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/21(土) 23:47:34.34
ギョムで売ってるおろし生姜とおろしにんにく
だとにんにくの方が日持ちするっぽいな
開封済み11年8月10日賞味期限のおろしにんにく
カビも生えず味も全く問題なし
心おきなく1キロ入り大ビン買えるわ

182 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/22(日) 04:03:50.16
>>180
>>1

183 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/22(日) 13:41:08.54
>>177
前に紅生姜を瓶に詰めて冷蔵庫保存して置いたら、
いつの間にか白い膜で覆われていたことがあったな。
たぶん唾が飛んで乳酸菌が繁殖したんだろうと思う。
さすがに食べる気にならなくて捨てた。


184 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/22(日) 15:15:53.50
白い膜は産膜酵母じゃないか?
糠床でもよく出てくるぞそれ

185 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/22(日) 15:22:28.59
今年の正月に実家から貰った生タラコ。ずっと冷蔵保存で今見たら白いツブツブがついてた。
洗って匂いが大丈夫ならレンチンしてタラコパスタにしてみよう。生きていられたら報告にきます。

186 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/22(日) 16:06:16.66
一年前に買ったニンニク、やっと使い切ったと思ったらそれより前に買ったのが出てきた
一年前のは少し乾いてたり黒い部分があり香りも弱かったがhだったしこれも問題ないか

187 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/22(日) 16:16:39.96
ニンニクなんて保存食だしな

188 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/22(日) 18:37:25.52
台所のガス台下の収納の整理をしていていくつか発掘
00年8月期限のハウスシチューの素
02年12月期限のほんだし
振るとサラサラ音がするのでhだろう

08年5月期限のこんにゃく麺(カレー味)あったので、これから食べてみる
こんにゃく麺はザルに開けてよく洗って、とりあえず茹でてる
どうかなーw



189 :188:2012/01/22(日) 18:41:42.78
茹でた麺をちょっと味見したら酸っぱい
残念だが、まずいし諦める(´・ω・`)ショボーン

190 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/22(日) 19:42:32.59
12月27日のどら焼き、hでした

191 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/22(日) 20:08:55.69
先日買った丸大のフィッシュソーセージ
常温保存で賞味期限2012年3月20日を見て
いつまで食えるのだろうかと疑問に思い
丸大食品に電凸

・賞味期限は製造日より90日で記載してある
・賞味期限は厳しく設定してあるため、実際には半年ほどなら味に変化はない
・高温殺菌(120℃×4分間)していることもあり、仮に1年経っても腐ることはない
・わずかだが空気が入っているため、酸化する可能性はある
とのことだった。
もっと色々聞き出したかったのだがこれ以上は言えないようだった。


192 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/22(日) 20:29:17.85
年末にもらったイクラのしょうゆ漬け瓶詰。
期限は1/6じゃったが・・・
今日、意を決して食べることにした。
匂いは普通。味はなんだか濃くなっている感じだった。
見た目は、少し凹んでる感じで、回転ずしの古いイクラの様。
食感は、中身が少し硬い感じで、「プチ」っていうより「ムニ、プチュ」って感じ。

さて、食ってから一時間・・・HITするかしないか・・・
このスリルがたまらんぜよ。

193 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/22(日) 20:42:25.91
たまらんのはいいからsageろ

194 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/22(日) 21:07:55.63
いくらなら1カ月前の桐箱に入ったやつ(もちろん密封ではない)
をなぜか今になっておすそ分けされたので
3日かけて食べたけど大丈夫だった
包んであった布に水分を持って行かれてたので
薄めのつけ汁に一晩漬けたらプチプチ戻った(味は不問で)

いくらはせいぜい2、3日と思っていた自分にとっては
なぜ普通におすそ分けできるのか衝撃だった
くれるならもっと早くくれよ

195 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/22(日) 21:22:14.78
>>191
フィッシュソーセージが好きで、よく備蓄→期限切れを経験しているが
腐らないまでも、味は落ちる。包装のままでも少し乾燥もする。


196 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/22(日) 21:30:22.63
>いくらなら1カ月前の桐箱に入ったやつ(もちろん密封ではない)
>をなぜか今になっておすそ分けされたので

何故なんでしょう w

197 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/22(日) 21:43:52.73
卵は大抵長持ちするもんだ

198 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/22(日) 21:47:57.21
透明パック入りおでん前に2ヶ月くらいぶっ飛ばしたら味が落ちてた
1/20期限のがあったんで今朝食ってみたがやはり味が落ちてた

199 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/22(日) 22:06:37.67
それはもしかして元々まz…

200 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/22(日) 22:07:24.01
腹痛くなってきた…
普段から色々飛ばしてるから何が原因かわからねぇ

201 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/22(日) 22:08:50.58
もともとまずいんじゃないのか

202 :198:2012/01/22(日) 22:21:51.99
買ってすぐ食ったらそこまでまずくなかった
なんつーか、出汁のえぐさがでてきた感じ

203 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/22(日) 22:56:44.29
>>200
奇遇ですね
わたしもお腹が痛いですw
可能性はカニカマかなあ
何度目だ、カニカマ

204 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/22(日) 23:07:31.83
>>191
調査乙
マスプロの密封食肉加工品にはだいたいあてはまるだろうな。

205 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/23(月) 00:08:39.03
1月3日期限の400gパックの無糖ヨーグルト
昨日今日と2回に分けて完食しました
ぜんぜん問題なしでおいしくいただきました

206 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/23(月) 01:55:01.73
>マスプロの密封食肉加工品にはだいたいあてはまるだろうな。

「包装後加熱」「加熱後包装」のどちらかで違いが出る。
>>191の常温保存品は「包装後加熱」で保存性が高い。

207 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/23(月) 02:42:33.64
120度に4分も晒したら被膜ビニールぐにゃぐにゃじゃね?

208 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/23(月) 02:57:06.11
さっきやたらのどが渇いて目覚めた
こんな時のためにとっといたリンゴジュース091204、hでした
LL牛乳なみの無菌充填とはいえなんつうかもう、ね

209 :名無し募集中。。。:2012/01/23(月) 05:16:48.11
透明パックのおでんで旨いのなんて今までの経験上無かったぞw

210 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/23(月) 06:56:31.71
パックおでんは飛ばしたら中身の具が全部同じ味になるんじゃなかったっけ

211 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/23(月) 23:18:55.49
>>209
×旨い
○まずいというほどではない

212 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/23(月) 23:59:35.05
>>185です。
生タラコはやっぱり表面はヌメっとしてたけど、流水でよく洗いレンジで過熱後食べてみたところ一日経ってもお腹は平気でした。
ちなみに同日夕食に正月に貰ってきた醤油漬けイクラも食べましたがこちらも大丈夫。
ただ魚卵の食べ過ぎが原因なのか、夜中に若干胸やけがしました。

213 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/24(火) 04:53:03.63
魚卵は油の塊だからなあ
食べて飽きないのは明太子と死者もくらいか

214 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/24(火) 20:26:35.83
平成19年1月期限のそば粉(開封済み)。
すっぱかった。無理。

215 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/24(火) 21:10:46.12
>>214
蕎麦掻きでムリだったら
砂糖入れて練って揚げる

216 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/24(火) 23:12:32.53
ごくっ

217 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/24(火) 23:34:22.74
3日賞味期限切れた鳥肉は冷蔵庫に入れてた物。
大丈夫だよね?
ちと精子?な香りがしてるw

218 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/25(水) 00:13:48.63
ガチ凍らせたモノなら味は落ちても大丈夫。
俺なんて数週間過ぎた冷凍肉でも
普通に美味しく食ってるぞw

鶏・牛・豚何でもオッケーだ。

219 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/25(水) 00:49:16.10
冷蔵なんだ。
いいよね、明日食べるわ。

冷凍なら自分も気にせず一ヶ月でも食べる

220 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/25(水) 09:06:09.43
09年11月?(印字が薄れててよく分からない)地鶏ミンチ
元々真空パック状態だったのを冷凍していたせいか、特に臭みもなく美味しくいただきました

221 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/25(水) 19:37:00.06
>>213
あれ?去年の暮れに買った、ビニール真空パックの子持ち昆布巻き・・
そろそろヤバスと思ってよく見たら賞味期限12.11.06になってるんだけど・・
これマジ?

222 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/25(水) 20:12:19.72
1ヶ月前に期限の切れたおかめ納豆のひきわり納豆、昆布出汁は余裕に食えて旨かった

223 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/25(水) 20:16:58.99
トンカツソースが無くなった。いつのかわかんないけれど。
新しいの出してきて開けた、、、1108…早くも5ヶ月ぶっ飛ばしてた。

224 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/25(水) 20:24:37.42
納豆一ヶ月とか笑止

225 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/26(木) 00:32:37.10
虫納豆(マダガスカルゴキブリ)、1ヶ月で中はドロドロですが、何とか食べきりました。

226 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/26(木) 01:10:40.99
去年8月期限の玄米フレーク(常温保存)、期限切れ真近で半額のを買って忘れてたw
さっき期限切れ1週間過ぎ(冷蔵庫保存)の牛乳かけてアメリカン式朝ごはんを夜食で頂きましたw

227 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/26(木) 02:10:45.15
>>226
コーンフレークは開封してても湿気らせなければ年越えOK
ただしグラノーラとかナッツ入りはナッツが酸化するので注意

228 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/26(木) 02:59:45.28
ドライフルーツも砂糖が染み出たのとは違う何かに覆われたりする

229 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/26(木) 06:28:36.27
問題ないよ

230 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/26(木) 14:06:03.88
>>221
12.11.06 って、 12th Nov .2006 じゃないよね。
輸入食材でたまにあるからさ ww
平成12年11月6日でもすごいけど。

231 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/26(木) 19:21:16.92
2011/12/13期限の北海道産モッツアレラチーズ
余裕かと思いきや、開けたらぶよっとして異臭がしたのでアウト

232 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/26(木) 19:37:32.15
すまんあげてた

233 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/26(木) 20:43:19.37
モッツァは足はやいきがす

234 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/26(木) 21:14:28.88
輸入物だと長くもつ気がするけどな
チーズって長寿なイメージだったけど、種類によるのか

235 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/26(木) 21:20:01.81
モッツアレラはナチュラルチーズの中でも
フレッシュチーズと言われる「生」であり傷みが早い
ほぼ生乳と同じと考えておくとよい

236 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/26(木) 21:20:45.71
去年震災のどさくさの時に買ったサッポロ一番塩カルビ焼きそば(賞味期限11年7月1日)
何の問題もなかった
油揚げタイプでもけっこうもつんだな

237 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/26(木) 22:31:54.14
ソースに2006って…orz
気付かなかったぜwwいけた

238 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/27(金) 00:43:57.45
頂き物の水羊羹(紙の箱で羊羹表面に透明なフィルム張っただけ)賞味期限が1月4日
お腹減ってたので食べてみた

見た目異常なしで味と匂いも変わらなかった
おいしかった

239 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/27(金) 06:11:56.82
>>237
2005/06がまだ半分残ってるがコクが増してて旨いぞ
あと10年後でもhだと思うわ

240 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/27(金) 06:14:27.28
モッツアレラって豆腐みたいに水に入ってるのは足が速い
セミハードタイプは真空パックのままなら飛ばしても大丈夫
開封するとすぐカビるけど

241 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/27(金) 13:15:51.62
とろけるチーズ開封3週間後冷蔵を
やけに臭いなと思いつつチーズの匂いだと思って食べたら
夜中に全部リバースした

242 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/27(金) 13:56:46.18
>>241
加熱しなかったのか?

243 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/27(金) 14:01:26.62
>>230
今日改めてよくよく見たら、印刷が擦れてて12.01.06が
01のゼロが半分消えて1に見えただけみたいwww
そりゃそうだよね。
さて、喰ってもいいかな?

244 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/27(金) 14:02:46.51
とろけるチーズは加熱してから食べるのを前提に作られているものが多い
注意書きに「必ず加熱してお召し上がり下さい」って記されているはず

245 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/27(金) 14:08:41.37
とろけるチーズは油分多いから酸化したのかな

ピザ用チーズひと月くらい飛ばしてるの残ってるけど未開封だからいいか

246 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/27(金) 15:54:53.80
>>243
周りの人から頭が悪いとかバカとかいわれない?

247 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/27(金) 18:54:46.18
初めてこのスレ見たけど、先週賞味期限2年切れの
レトルトパスタソース、捨てちゃったばっかりだorz
6個ぐらいあったのに・・・


248 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/27(金) 21:31:12.51
パックのまま冷凍してた2010/10/25の豚肉にカビが生えていた。
色は白〜グレー
ブロック肉だったから削って食べようかとも思ったけど、冷凍庫で増殖するような強い奴に勝てる自信がなかったので廃棄。
パックのままジップロックに入れるべきだったな…
他の肉にも見えない規模で進出してそうで怖い。

249 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/27(金) 21:52:21.50
>>248
それは単に霜か、いわゆる冷凍焼け(乾燥して変色)じゃなかろうか
肉の冷凍方法はできるだけ早くパックから取り出して
1回使用分ずつラップに板状に薄く包んで
できるだけ早く凍るように工夫して凍らせてから更にジップ袋に移しおく
そうすれば家庭用の冷蔵庫フリーザーでも1年くらいは何ともないよ

250 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/27(金) 21:56:22.25
捕捉
買ったままのパックでそのまま冷凍すると
パックにある空間へ肉からどんどん水分が昇華して霜になっていく
それが冷凍焼けという現象

251 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/27(金) 22:08:15.04
>>249
そうか、冷凍焼けでも変色するよな
ラップに触れてる部分が円形状にぼつぼつと変色してたからとっさにカビだー!とパニクってしまった
普段はちゃんとパッキングするんだけど、やはり横着はいかんな

252 :名無し募集中。。。:2012/01/27(金) 22:18:45.66
早く食えばイイのに
計画的に買い物しろよww

253 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/27(金) 22:44:15.70
そもそも冷凍庫でカビが生えると思hry

254 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/28(土) 02:06:07.15
>>242
>>241です
加熱したけど妙な匂いがしてた
開封したら冷凍しないとダメらしいね
今はそうしてる

255 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/28(土) 13:18:04.59
>>241ってスライスチーズを勝手に想像してたけど
シュレッドチーズか。腐るっていうより開封後冷蔵だとすぐにカビが生えるね。

256 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/28(土) 16:07:47.51
お前ら口だけで写真もねーし信用ならねー

257 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/28(土) 17:10:30.34
そう思ったんならそれまで。

258 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/28(土) 17:17:12.74
>>256
なら自分で試せばいいだけ
もう来るな

259 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/28(土) 17:18:51.98
飛ばし自慢されても危ないから写真なんぞいらんよ

260 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/28(土) 18:07:31.67
月初めに作ったカレーがトマト風味になっていた
昨日の夕飯にしたがまだ何ともない

261 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/28(土) 18:25:41.28
表面積が大きいせいなのかシュレッドタイプは他のチーズより黴びやすい印象があるな
自分も開封したら即冷凍庫だなぁ

262 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/29(日) 01:22:06.31
>>260
そういう大嘘なら虫食いの話の方がマシ。

263 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/29(日) 02:28:07.64
口だけ口だけえ!

264 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/29(日) 05:21:17.21
賞味期限9ヶ月飛ばした乾燥おからなんだけど、
6ヶ月飛ばして流石にヤバいと冷蔵庫突っ込んで更に3ヶ月
臭いは変わらず、見た目も変わらず。平気かなぁ
ちなみに何か混入してしまったのか、小分けにして3ヶ月経った同品が真っ黒にカビた

265 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/29(日) 06:35:53.21
・小麦粉、片栗粉、米粉、白玉粉は期限無し。湿気てなくて、虫・カビによる変色がなければOK。

うーん、これに該当するだろうか

266 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/29(日) 08:22:43.90
胸肉3kg、グラム38gキタ━━━(゚∀゚)━━━!!
即リパックして冷凍

267 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/29(日) 11:25:14.01
そういや今日鶏胸1kg298だっけ

268 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/29(日) 11:45:34.12
2011.07期限の低脂肪ヨーグルト未開封
ホットケーキに入れて食った
ホットケーキミックスも2011.05期限のもの
どっちも問題なし

269 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/29(日) 11:51:14.73
賞味期限が2012年12月の冷凍の鶏唐揚げ 300g 加熱済み2袋

去年の12月に買って、エコバッグに入れたまま放置してました(キッチンは一応寒い)
今朝発見し開封したら、ところどころ色が白くなった鶏肉、
こんなんだっけ?っとおもい匂いかいだら酸っぱいような…
食べるときに再加熱してくださいとあるけど、
念のためそのままかじってみたらなんとも言えない臭み…
自分バカバカーと思いながらゴミ袋にいれました

冷凍食品は半永久だと信じてましたが、それは「冷凍庫にいれる」という前提なんですね


270 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/29(日) 12:39:34.41
以前に40オーバーのおっさんが真顔で
「真空パックの肉って冷蔵庫に入れる必要なくね?」
と言ってて体感的にこのおっさんバカじゃね?
と思ったけど論理的にそれに反論しようとすると
真空パック容器の透過性や腐敗の条件について
結構日常レベルを超えた知識が必要だとおもた
因みにそのおっさんは上司だったから
その時は「そうかもしれないですねー」で流した

271 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/29(日) 13:46:20.04
>>270
40overで辛子レンコン事件を知らんのだろうか
不見識にもほどがあるな 酸素なくても増殖するバイキンもあるのに

272 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/29(日) 14:37:06.87
2010.09.28と2011.05.12の未開封ヨーグルトが冷蔵庫奥から出てきた。
1年越えの方を開けてみたらちょっと酸味が増してたけど
加糖じゃないヨーグルトってこんなもんか?と思いつつ米産冷凍イチゴを入れて食べた。
匂いは少しするけど苺の甘みがない…

あと2009.09.07と2009.12.24の生風味たらこ&明太子パスタソースを発見。
古い方を今晩蒸しイモに和えて食べてみようと思う。
開けて油臭くなってたら止めとくかな…

273 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/29(日) 15:43:05.71
今年のお正月期限のクッキーにビビってる新参ですいません

274 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/29(日) 16:26:22.46
嘘付け

275 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/29(日) 16:58:04.78
>>273
h過ぎ

276 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/29(日) 17:18:55.43
賞味期限から半年過ぎたチャルメララーメンは酸化が進んでか、
スープ味しないわ、麺は酸っぱいような刺激臭するわで
三口食べたところで諦めた。
ちなみに大袋開封、小袋未開封でした。

277 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/29(日) 17:20:26.03
sage損ねた
すまん

278 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/29(日) 17:25:30.93
保存状態がよほど酷くなければ
インスタントラーメンの賞味期限半年ぶっ飛ばしくらいなら問題ないけど
酸化油に中ったら肝臓にダメージをくらって市販の胃腸薬では役立たずの
シャレにならない状況になるのでほどほどに

279 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/29(日) 17:27:37.36
>>276
油揚げ麺は夏を超すと痛みがひどくなるな。
たぶん大袋開けてなくても同じだ。

280 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/29(日) 18:08:32.73
>>264-265
おからの持つ水分が充分に飛ばせてないとカビの原因になったり日持ちが悪くなりそう
又、通販主体みたいな小規模業者も多くて買ってみないと品質がわからない・・・期限無しはチョト厳しい。

281 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/29(日) 20:04:36.90
おからって漬物の床に使うやつだろ?
基本乳酸菌で腐らせて使うんじゃないのか?

282 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/29(日) 20:22:19.80
>>281
それは糠

283 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/29(日) 22:04:22.01
漬物の床にするのはおからじゃなくて糠だろ?

284 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/29(日) 22:06:48.32
タンパク含有量の多い素材の発酵食品はキツイぞ

285 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/29(日) 23:50:22.45
>>281
おからのぬか床を是非試してみてくれ

286 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/30(月) 02:08:49.51
>>285
うっかりしてたら納豆菌が繁殖しそうだ…

287 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/30(月) 03:24:01.70
冷蔵庫に入れたまんまだった26日消費期限のチューブ入り加熱用生カキ2パック

1つは28日夜、カキご飯に→んまかった
1つは29日夜、グラタンに→んまかった

今のところ、上げも下げもナシ

288 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/30(月) 10:40:03.03
ポッカレモンの期限がやたら短いのは何故なんだろう。
開封したうえ期限から一年経ったものを使ってるがなんの問題もないように感じる。

289 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/30(月) 10:57:28.73
さっさと次の買えって事だよ
言わせんな恥ずかしい

290 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/30(月) 18:24:39.90
>>288
レモン果汁は場合によってカビるんだよな、白いカビが浮く
うちの瀬戸内レモンも半年切れだがまだ大丈夫だ

291 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/30(月) 18:27:34.25
レモンはカルフォルニアだね

292 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/30(月) 20:20:15.35
あ、シークワーサーもヤバイのか!
あとで確認しよう

293 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/30(月) 21:13:27.32
メカジキの切り身を買ったけど冷蔵庫に入れたまま5日ほど忘れてた
触ってみたらちょっと粘つく
水洗いしてペーパータオルで水気を取ったあと西京漬けにした
3日ほど漬けて今日焼いてみた

( ゚Д゚)ウマー


294 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/30(月) 21:18:51.03
>>286
納豆菌は割と沢山の酸素を要求するヤツだから、ぬか床に生やそうとしたら
日に何度もかき混ぜないと追いつかないよ

295 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/30(月) 21:48:41.30
昨年末期限だった要冷蔵タイプの讃岐うどん、
なんの問題もなく先ほど頂きました。
意外と持つのね…。

296 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/30(月) 22:00:07.79
半生タイプの讃岐うどんじゃね?あれって塩分量が半端じゃないからねぇ。
普通に熱湯で茹でても、茹で汁が海水なみに塩辛くなるよ。

297 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/30(月) 22:20:40.60
>>296
半生は常温でも半年は行けるよ

298 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/30(月) 22:25:59.04
ゆでうどんでも賞味期間2週間のが普通にあるぞ
うどんが固くなったりするからそれでも余裕をみて期間を設定してると思う

299 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/30(月) 22:57:33.17
ああ、そう言えば、昨日が期限のうどん玉が2玉残ってたっけ……
明日開封してみて大丈夫そうなら小田巻き蒸しにして食うわ

300 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/30(月) 23:00:50.53
サンプルで貰って忘れてた、うるおい宣言っていうコラーゲンゼリー。
20100912期限切れが発掘された…。
個包装、レトルトパウチみたいなシルバーの入れ物に入ってた。
今のところh。味も多分普通。あと四本あるから、おやつに食べよう。
意外と持つね。

301 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/30(月) 23:57:37.34
>>290
なるほど、カビか…。
100円くらいで売ってるレモン型の容器で中見えないから危険かもしれんw
まあ、腹壊してないからいいか。

302 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/31(火) 00:40:14.44
>>293
そのAA、ウマーちがう…

303 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/31(火) 01:22:12.05
今日の昼は賞味期限どころか消費期限をぶっ飛ばしたよ!
チルドに入れてた1月27日が消費期限の鶏肉。
昨日使った残りのせいか、肉汁に妙なトロミがあって見た目やばそう…。
臭いはない…。

捨てようかと思ったが、表面を水でさっと洗って、フライパンでよく加熱して食べた。
若干臭みを感じるが、不味くはなかった!

今の所被害は出ていないです。

ちなみに、夜に消費期限内の鶏肉で全く同じ料理を作ってみたら…。
こっちのが断然美味かった。

304 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/31(火) 12:44:15.90
カビって今どき珍しい

305 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/31(火) 14:22:47.66
4年物の干し柿に青・白・黒カビ発見
見事に上から下からおrz

306 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/31(火) 18:21:53.38
白黒赤青黄…の順だっけ?

307 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/31(火) 18:25:39.89
>>306
危険順?生えやすい順?

308 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/31(火) 18:44:18.20
>>303
鶏ははじめから粘るよ。糸を引くのとはちょっと違う。
勇気を出したんだろうが、この時期チルドなら切れて1週間は大丈夫

309 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/31(火) 18:52:07.72
冷蔵庫に突っ込んですっかり忘れてた1週間前のカスタードクリームパン、りんごジャムパン
すっかり冷蔵庫の臭い吸っちゃってるけど、一応食べられた

310 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/31(火) 19:02:10.67
あ、ちょっとヤバイ/

311 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/31(火) 19:08:47.45
1週間で冷蔵庫の臭いが付くって…
冷蔵庫の掃除をしてノンスメルでもいれた方がいいぞ

312 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/31(火) 19:40:36.42
超気持ち悪くなってきた
久々に当たりを引いた

313 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/31(火) 19:42:57.78
まずは正露丸飲んで、お大事に・・・。

314 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/31(火) 19:51:33.72
パンの人が当たったのかな?
お大事に

315 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/31(火) 20:06:23.00
まあ、刺身や肉みたいにタチの悪い物ではないから大丈夫。
根性があれば乗り切れるかも。

316 :221:2012/02/01(水) 00:00:20.23
1月9日期限の酢ダコの残り、昨夜食べたけど全く問題なし。
あの酢+なんちゃら液が万能なんだなぁと感心
>>246
すんげー亀レスだけどまだ喰ってないよ、未開封。
そんなに馬鹿にしなくとも。

317 ::2012/02/01(水) 01:22:45.73
ageレスの時点で >>246は間違ってもいないような…

318 :221:2012/02/01(水) 01:46:03.28
>>317
今まであげてないですが。
馬鹿呼ばわりで腹立ったから今回初めてあげてみましたすまそ
もう気分最悪だから子持ち昆布は味見しないで捨てます…

319 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/01(水) 07:47:03.30
8年冷蔵してたカッテージチーズ(当時開封済み)
昨日食べてみたけど特に問題なかったけどチーズってこんなに持つものなのかな?


320 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/01(水) 07:57:10.16
賞味期限9か月過ぎた太刀魚、すしネタ用に販売
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20120201-OYT1T00046.htm

321 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/01(水) 09:00:20.56
>>318
(;Д;)ヾ(´△`*)ヨシヨシ

ところで293のウマーってどこが違うの?

322 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/01(水) 10:00:38.20
>>320
なんじゃぁこりゃぁ〜、って、

普通に食えてんじゃん???

323 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/01(水) 10:05:52.39
冷凍だからかな
生の太刀魚なんて足が速くてすぐアンモニア臭くなるし

324 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/01(水) 10:47:06.92
食べ物は腐りかけが一番旨いんだよ

325 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/01(水) 18:06:18.00
女と一緒だな

326 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/01(水) 18:33:49.30
さばくのに一苦労だよ

327 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/01(水) 18:36:24.89
賞味期限2週間過ぎた生クリーム使ってアイス作った。
おいしい。

328 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/01(水) 19:15:14.92
甘い!
出直してこい!

329 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/01(水) 20:06:05.87
>>319
まじで〜?!

330 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/01(水) 22:17:55.96
>>321
口は小文字(д)で。まあどうでもいいことなんだけど。

331 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/01(水) 23:23:17.34
昨日の夜に作った肉じゃが。
荒熱を取ってから冷蔵庫に入れていました。
明日の夜でも大丈夫でしょうか?
今のところ、匂いは大丈夫そうですが、じゃがいもは足が早いと聞くので心配。

332 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/01(水) 23:39:35.21
>>331
どこから誘導されてきたのか知らんが、
ここはいつまで食えるかを問うスレじゃない。
>>2のテンプレにも書いてあるだろ。

☆ここは質問スレではありません。まずは自分の五感をフル活用して食えるか否か確かめましょう。

って。

それに、あなたの手作り肉じゃがに「賞味期限」「消費期限」など無い。
これも>>2のテンプレにも書いてあるだろ。

・「賞味期限」「消費期限」は食品加工・製造業者によって、商品等に対してつけられる物です。
 一般人の手作り品には賞味・消費期限そのものがないので、それを聞かれても答えられません。

百歩譲って、あなたの手作りでも、
「○○日前に作った肉じゃが食った」と言う報告なら、文句は言わんが。

333 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/02(木) 00:03:09.52
>>331
この時期にそんな心配するか?????信じられん。
Jk×10000

334 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/02(木) 00:12:56.85
>>332
あなた一々うるさいですよ(>_<)
私が虫を食べているからバカにしてるんでしょ(>_<)(>_<)

335 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/02(木) 01:19:44.61
> 334 悪いことはいわん、しばらくはROMれ。
たぶん、ここは、あんたの常識では理解しにくいと思うが、
バチ当たりな飽食日本を見直す良い機会になるかも。

ちなみに、世界では6秒に一人の子供が餓死している。

336 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/02(木) 03:26:16.07
スレ違いな話する奴は馬鹿にされても仕方が無いと思うんだ。

337 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/02(木) 03:28:10.95
さーてそろそろ年越しの卵を処分しないとな
だし汁煮立てて溶き卵流し入れが定番

338 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/02(木) 03:28:52.34
以前書き込みした戦前の梅干しが発掘された古民家の主です。古い缶詰開け食べましたが(錆て異様にでかい丸型のイワシ蒲焼)当たりました。病院送り2週間。味は若干鉄臭かったですが普通に食えました。懲りた…

339 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/02(木) 03:29:34.65
ざまぁw

340 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/02(木) 07:49:02.93
>>338
乙…
まあ、梅干しは大丈夫だと思うけど缶詰は無理しちゃいかん


なんか胃が気持ち悪い
4日期限が切れたにしんの酢漬けか、20日期限が切れた卵か
1ヶ月前に買った大根か…どれもまだhなはずなのに

341 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/02(木) 08:27:58.01
大根はないだろ大根は
何しても当たらないのが大根役者ってもんでさ

342 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/02(木) 11:57:38.12
>>338
画像期待してるんでよろしく

343 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/02(木) 12:08:55.07
哀しい奴

344 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/02(木) 12:37:25.63
基本的に野菜は溶けるまでhだよな。

345 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/02(木) 12:55:25.76
ねーよ

346 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/02(木) 13:01:42.80
レジ袋にいれてグズグズになった白菜
4枚ぐらい剥いたらhそうな感じになったが、どうだろう

347 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/02(木) 13:28:55.05
>>338
どこ行ったかと思ってた
お疲れさん
生きてて良かったね

348 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/02(木) 13:43:00.36
ねーよ

349 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/02(木) 13:59:44.03
白菜ってさ、密封してるとお漬物みたいになるんだね
八宝菜にしたけど美味しかった
きっと346のも美味しいよ!

350 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/02(木) 15:36:34.71
>>338
あげくだしのみ?肝障害も来た?

封印解いたせいで梅干しばぁちゃんの呪いにかかったんか?
お大事に。

351 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/02(木) 19:24:14.19
>>346
余裕
溶けたのだけ捨てて、後はよく洗って使うがよろし

352 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/02(木) 20:30:56.97
大雪停車の乗客に期限切れ栄養食品配る…JR西
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20120202-OYT1T00934.htm

353 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/02(木) 20:44:15.07
笑うしかないなw↑

354 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/02(木) 20:47:20.21
告知した上で配ったなら別に問題ないと思うな
自分なら謹んでいただく

355 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/02(木) 20:49:52.26
>賞味期限を1週間過ぎた栄養食品143箱(1箱2本入り)


こういう冷やかしレベルを問題にするのはやめたほうがいいと思う

356 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/02(木) 23:03:18.30
販売したならともかく目くじらをたてるような事ではないよな。
漏れだったら3割引以下なら買う。

357 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/02(木) 23:03:52.13
むしろ全部俺に寄越せっていう

358 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/02(木) 23:10:22.82
>>354
告知してない。てか気づかずに配ってる。

1箱2本入りの栄養食品?カロリーメイトか。hすぎだなw

359 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/02(木) 23:20:47.47
ニューデイズとかで売ってる2本100円スナックじゃないの
俺が配り俺が集め俺が食う

俺に任せろ

360 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/03(金) 09:27:52.97
冷蔵庫の奥から05年4月25日期限のチューブ豆板醤(開封済み)が出て来た。
絞り出したら水分が先に出て来たけど、ひと舐めしたら普通に辛かったので
とりあえず適当な料理にぶち込んでみた。

そう大量に使った訳じゃないので参考にはならんかもだが、全く問題なし。
豆板醤自体の味をよく知らんので、味が劣化(変化)してるかどうかは分からんが
何か微妙に「もっさり古びた味」の料理にはなった。

辛いから香辛料で傷まず長持ちしてるのか
単に自分の腹と味覚がおかしいのかは不明。

361 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/03(金) 09:55:39.69
>>352
それ去年JR北海道でもやってたと思うけど文句言うなら俺にくれレベルの話だな。
アルミ密封してるためか1年超えても酸化もせず問題なく旨いのに。

362 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/03(金) 13:49:19.34
一年前に期限の切れたジャム(開封済み)
美味しいしhだけど一年すぎると何か嫌だねー

363 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/03(金) 14:16:26.92
そ、そう?

364 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/03(金) 15:15:28.62
ジャムはカビてなければおk

365 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/03(金) 16:39:27.06
最近の国産ジャムは砂糖含有量が減ってるから
昔のよりカビやすいので注意

366 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/03(金) 20:36:25.59
カビのところ取ればおkだよね

367 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/03(金) 20:37:59.14
花咲いてるのは喰うなよw

368 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/03(金) 20:40:30.39
おkじゃない、カビやすくなる
そこで一度鍋にあけて加熱し、熱処理した瓶に戻すのだ

369 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/03(金) 21:17:20.44
カンペキ!

370 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/03(金) 21:33:11.98
賞味期限三ヶ月切れの麩で吸物作った。
異常なし。
乾物は強いな。

371 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/03(金) 21:43:00.75
乾物は余裕だろ

372 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/03(金) 22:26:41.89
>>368
凄い執念だな。
勿体無いとは思うが手間考えたら捨てちゃうかも。

373 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/03(金) 22:37:25.63
麩と粉モノは無期限だと理解している。


374 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/03(金) 22:46:43.85
>>368
勉強になるわ

375 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/03(金) 23:36:01.26
国産大豆豆腐 おとうふ工房いしかわ
お年賀にもらった 期限12.1.10 充填 冷蔵
冷や奴で食す ウマー
正田醤油丸大豆醤油 期限2011.8 開封常温
色が黒くなって 枯れたような味
ハウス チューブ生わさび 期限2011. 7. 9
常温を新規開封 あけたばかりなのにツンとこない

あと2丁ある
今月中には食べきるから心配するな

376 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/04(土) 00:26:01.18
>>370
麩はもう化学変化を終えてるからな
臭いが付きやすいからそれだけ注意だな

377 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/04(土) 00:39:26.30
>>375
醤油は腹は壊さないがいかんせん不味くなるよなー。

378 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/04(土) 01:58:07.32
>>372
ジャムは採れ過ぎた果物で作るもんとおもてる
熱処理って瓶を熱湯で茹でるだけだからたいした手間じゃないよ

379 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/04(土) 07:59:52.20
2010.09期限の素麺発見w
夏まで熟成させる
旨いだろうなあ

380 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/04(土) 10:03:18.80
どMばかりのスレだな

381 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/04(土) 10:06:42.16
鋼の胃袋と言って貰おうか

382 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/04(土) 10:44:00.43
鋼のゴミ箱

383 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/04(土) 11:02:18.99
ようゴミ箱

384 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/04(土) 11:05:35.63
むしろ鋼の錬糞術師と言う称号をだな

385 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/04(土) 14:20:01.87
痔になりそう

386 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/04(土) 14:29:17.60
自分で自分を苛める・・・
究極のプレイヤー達の集まりだな

387 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/04(土) 16:12:47.57
でも有事の際には強いと思う
昔は賞味期限なんかなかったよね
食べられる物とダメなものを自分で見分けられるって大事

388 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/04(土) 16:17:46.69
>期限12.1.10
>あと2丁ある
>今月中には食べきるから心配するな
おまいらゼッテーなんかおかしいよ

389 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/04(土) 16:27:05.29
>>379
素麺を寝かせるのはノウハウがあるらしい
素人が家に置いておくだけだと黴びたり虫食いが出たりするので注意しろよ

390 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/04(土) 16:34:20.21
トチ狂ってるな

391 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/04(土) 17:31:34.78
>>388,390
まあそんなおかしいスレに来てもらわなくても結構
このスレは期限切れの食べ物を食べた結果を報告するスレなのだから

去年のクリスマスイブに、期限がクリスマスの炭酸飲料500mlを一本十円で一箱購入
今日全て飲み終わった
勿論h
ただ、元々の味は投売りされるのが判るような味だったw
(発売元のHP行ったら既に廃盤になってたw)

392 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/04(土) 17:36:53.90
>>391
乞食スレスレの奴だな

393 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/04(土) 20:03:58.43
やあ俺は今年7月賞味期限の見切り品業務用カレーフレーク500g×6袋計3kgを
ポチりました
俺の持論として、賞味期間の1,5倍はおkなので、この賞味期限2年の奴は来年の
7月まではおkとの腹積もりですよ

ま、開封したら小分けで冷凍とかするけどね

394 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/04(土) 20:16:54.23
開封済み期限切れ牛乳、5日程度だとなんとも無いんだな

395 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/04(土) 20:17:45.70
シバンムシにご用心
一度出たら、なかなか退治できない

396 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/04(土) 20:37:47.59
まあ有事の際に賞味期限気にする余裕が有るのは恵まれてる
普通は賞味期限以前に食うものが無い

397 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/04(土) 20:39:36.26
卵が60日超えた
そろそろ何とかしないと

398 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/04(土) 20:48:48.19
生まれるぞ

399 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/04(土) 20:54:47.67
>>394
冷蔵庫できちんと保存しておけば開封しても
切れ後1週間くらいは大丈夫
夏は気をつけた方がいいが

400 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/04(土) 21:02:24.60
この季節牛乳は常温放置だな
暖房なしのコタツのみだからw
腐りにくいのをいいことに半額処分牛乳を4本ぐらい買い占める
夏季に出来るこっちゃない

401 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/04(土) 21:03:46.65
フレークだと表面積大きいからルウほど保たんよ
袋の中の空気抜き出して密封冷凍しないとだな

402 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/05(日) 09:32:34.95
真夏の話だけど、賞味期限当日に開けた牛乳を窓際に保管して
らっぱ飲みしてたら賞味期限から三日目でヨーグルトになったわ。

403 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/05(日) 09:42:53.65
らっぱ飲みは冷蔵庫保存でもヨーグルトになったぞ

404 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/05(日) 09:49:32.39
マジか。
さすがにヨーグルトになったのは飲み込まなかったけど前日分でお腹壊さなくてよかった。

405 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/05(日) 09:51:10.92
人間の口は雑菌満載だからしょうがない

406 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/05(日) 12:59:27.29
市販のベーコンを開封してその包装のまま
ゴムで縛らずに冷蔵庫に1ヶ月半置いたことがある。

食うか捨てなきゃなと思いつつ見てみると、
・肉の弾力はすくなくポロポロする。
・ほんの僅か臭い、けど糸もひかず乾燥していない。
ので、十分に加熱後トマトソースであえてパスタで食べた。

正直美味かった。旨みが濃い感じがした。おなか壊さず。
でもお勧めはしない。けど3週くらい期限過ぎても平気で食べてる。

407 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/05(日) 13:17:47.21
モノによるんだろうけどベーコンはけっこう保ちますね。
期限後1週間程度なら余裕。2〜3週たつと要チェック。

408 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/05(日) 13:34:24.38
近所の肉屋の自家製ベーコン、真空パック状態で冷蔵庫に放り込んであったのは半年過ぎてもまったくhだったな
かなり燻製や塩分が強いけど

2008.10.13賞味期限のキューピーのレトルトミートソース
食べてみたんだがいたんではないもののしまい込んできた棚の中の臭いがするw
二重に包装されてたんだけどなぁ
個包装のはビニールだったからか
もう1袋残ってたけど美味しくないのを無理に食べてもしょうがないので廃棄した

409 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/05(日) 16:33:22.44
>>408
レトルトのソース意外と劣化早いよね。
一年オーバーのクリームパスタソース、クリーム分とスープ分が分離して粘度が下がってて不味かった。
腹は壊さなかったが。

410 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/05(日) 17:08:39.17
分離と言うけどレトルトソースは良く振り混ぜてから開けないか?
でもレトルトに匂い移りがするとは知らんかったな。
カップ麺だけじゃないのか、保存は気をつけないといかんな。

411 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/05(日) 17:13:47.59
ここ見てカップヌードル買ってきた
卵は千葉産しか無いので諦めて普通に食ってるけど何年ぶりだろうな
たまに食うと旨いねこれ

しかしスープヌードルとか言うパチもんが有って売り場の最前列だけ
本物とそっくり入れ替えられてたから買い間違うところだったわ

412 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/05(日) 17:13:49.37
一口にレトルトといっても保存性能はピンキリだね
内容物によっては>>409みたいに自滅するし

413 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/05(日) 17:56:48.71
カップヌードルにお握り旨かった
明太子じゃなくて鮭お握りにしたけどこれもいい
紅生姜も入れるといいかもしれない

しかし数年ぶりに食うと進化を感じるね
トマトチリのトマト角切りとシーフードのカニカマが
しっとり感の有る物になってて感動した

414 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/05(日) 18:10:22.54
あれ、何かまた誤爆してしまったわスマン

415 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/05(日) 18:23:24.55
入院からただいま
もうこのスレから卒業するぜ
懲り懲りだ

416 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/05(日) 18:36:10.22
なんかスレの意義を間違えてるようだが
当たったと匂わすだけで報告する気はないのかね

417 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/05(日) 19:04:24.14
>>402-405
牛乳、ラッパ飲みで2/3くらい飲んだ後、冷蔵庫に2週間放置してもなんともなかった…
自分、人間じゃないのかも。

418 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/05(日) 20:27:28.70
>>416
てっきり415は古民家の発掘物で病院送りになった人かと思ってた

家族がアイスでお腹壊したと言ってた
きっとアイスじゃなくて期限切れたアレとかソレのせいだ
胃が強い私はhだったが

419 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/05(日) 20:45:49.24
>>418
( ´,_ゝ`)プッ

420 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/05(日) 23:18:06.32
>>418
・他人に食べさせるな!自分で食べろ!

421 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/06(月) 00:13:54.97
カップヌードルのトマトチリは本当にマズイ。

422 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/06(月) 21:13:40.00
白玉粉でお汁粉作って食べた。
2008って書いてあったけどさすが粉物。平気ウマー

423 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/06(月) 21:32:46.28
お汁粉って時々食べたくなるんだよな
時々だからどうしても飛ばしがち

424 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/07(火) 13:31:13.74
はちみつは期限なしってあるけど開封でも同じですか?
10年ほど前に数回開けて長年棚の奥で眠ってた物です。
食べられないときは悪臭などの変化はあるのでしょうか?
ちなみに今は半分固まっています

425 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/07(火) 13:41:03.38
湯煎で溶かしてみるといい
小さいPET容器入りの5〜6年物は問題なかった
糖分の塊みたいなもんだし虫入ってなけりゃ多分大丈夫

426 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/07(火) 14:27:32.28
今日みたいな中途半端な暖かさの時は常温放置の鍋物が
腐りやすいから要注意だよな
味噌汁に膜が張りかけてたので温めなおしだ

427 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/07(火) 14:45:20.39
>>424
ピラミッドから発掘した蜂蜜に問題がなかったって記録があるから
本物の純蜂蜜ならばおそらく100年単位で持つ永久保存食

428 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/07(火) 15:02:25.63
>>425
>>427
匂い色とかに変化はないんですね
まあ一回ちょっと食べてみます。ありがとです。

429 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/07(火) 15:03:19.37
去年の九月までの生麺にトライするか悩んで5分位。
未開封だからいけるかな?

食べたらまた報告します。

430 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/07(火) 15:10:23.39
ピラミッドの時代は紀元前27世紀頃なので約5000年大丈夫だったんだな
紀元前4世紀頃だと思ってたがそれはエジプト王国が滅ぼされた年だったらしい
とんでもなく長い文明だったんだな

431 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/07(火) 15:34:15.21
>>427
ピラミッドパワーだ

432 :>>429:2012/02/07(火) 15:53:25.07
9月賞味期限の生麺、ちょっとくっついてしまったけど、とっても美味しかったてます。
おなかもくださないと思う。

433 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/07(火) 16:49:14.01
5日前に買ったパン屋の食パン。常温放置、部屋が暖房で暑いのかアオカビが…
取って食ったがhだ。発ガン物質とかしらん。アオカビは食えるんじゃ。

434 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/07(火) 17:06:43.77
>>433
丈夫な腹だな〜

435 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/07(火) 17:50:25.34
ジャマザキとかブスコとかの工業製品として作っとるパン以外は
驚くほど足が速いぞ

436 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/07(火) 18:51:17.65
古い製法の蜂蜜は長持ちするけど、市場の殆どを占めるなんちゃって蜂蜜は
わりとすぐ腐るよ

437 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/07(火) 19:03:47.05
腐るとどうなるの?

438 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/07(火) 19:09:30.29
カビる

439 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/07(火) 19:11:02.38
中国産なんちゃって蜂蜜でも糖度が低くないかぎり傷まないよ
蜂蜜よりずっと糖度が低いメープルシロップは
開封して放置するとカビる
436は水分のついたスプーンでもつっこんでたんじゃねーの?
それやると糖分が薄まって純蜂蜜でも傷む

440 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/07(火) 19:20:49.13
カビると変色?悪臭?

441 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/07(火) 19:23:30.37
3週間ほど前に実家から大量のみかんが送られてきた
まだ消費しきれていない

明らかにカビが生えたのはサヨナラしているが、
一見大丈夫そうなのを食べたら舌にピリッと刺激があった
ちょっとお腹がゴロっとしたが、一応h

442 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/07(火) 19:42:36.76
ちゃんとアンカー貼れよめんどくせぇ

443 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/07(火) 20:50:05.21
>>440
液糖は発酵しない
カビはカビだ、カビ臭くても悪臭がするわけ無いだろjk


444 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/07(火) 21:19:16.68
丸大 てりやきハンバーグ
包装後加熱殺菌 期限2011,6,6
3個束の残り1個 今日お昼に食べた h


445 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/07(火) 21:27:01.78
生シューを食べたら一昨日までの奴だった…

446 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/07(火) 21:57:49.09
腹痛とかってすぐに症状出るの?
カビとか何もないままずっと体内に居座りそうなイメージあるけど

447 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/07(火) 22:04:52.34
1/18期限の卵を片付けるためにハム出したら
去年の10月期限でワロタ

448 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/07(火) 22:17:27.09
台所の隅にこんにゃく落ちてた
日付見たら11年10月までだったけど炒り煮にして食べた
おいしゅうございました

449 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/07(火) 22:40:19.19
>>444
それは余裕だろ

450 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/08(水) 00:28:25.40
一ヶ月前の純正生クリーム
カルボナーラにして美味しくいただきました
残りは明日クラムチャウダーにする

451 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/08(水) 01:34:56.05
冷蔵庫に眠ってた去年の5月期限
2個パックになってる食べきりキムチ
なんともなくh
密封&不活性ガス充填スゲー
賞味期限設定が製造日より30日なのが理解できない

452 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/08(水) 01:39:29.80
発酵が進む食品だし、賞味期限指定はその辺だな

453 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/08(水) 01:49:33.20
>>446
>>9


454 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/08(水) 03:05:56.73
冷蔵庫保管のキムチが食えなくなるほど傷むって事は無いニダ

455 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/08(水) 07:34:33.79
冷蔵庫保管のキムチ、一度口につけた箸を使って取り分けていると
そのうち白いカビが生えてくる

456 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/08(水) 10:15:09.42
キムチは清潔な箸で取り分けるのは常識だぞ

457 ::2012/02/08(水) 10:18:14.99
検便も…

458 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/08(水) 14:59:11.03
四日前に作って常温放置の味噌汁。
四日前に解凍して一晩常温放置後に冷蔵庫行きの白飯。
同じく四日前にかき混ぜて一晩常温放置後にタレ入れず
冷蔵庫行きの納豆。

すべてhでしたが納豆だけ冷蔵庫の臭い吸って不味くなってた。
日保ちはするけど混ぜた後は早めに食べたほうがいいな。


459 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/08(水) 15:53:18.11
2010年9月期限。
バリ島土産のパイナップルチップス。
今、おやつ中。また結果報告する。

460 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/08(水) 18:11:08.57
志ぐれの賞味期限切れてたああああああああああああああああ
丁度一ヶ月前だと・・

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%BF%97%E3%81%90%E3%82%8C
地方特産品らしいから一応wikipedia貼っとく

お餅みたいなもんだし一口いや二口少々食べてパサパサがひどかったので賞味期限確認してそれ以降すぐに捨てたから多分大丈夫だと思う
見た感じカビとかそういうのは無いし・・

何が言いたいかというと 心 配 す ぎ て ヤ バ イ

461 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/08(水) 19:01:02.61
>>460
アホか、スレタイ読んでから来いよ
基本保存食の佃煮なんかいつまででも食えるんだよ
多少乾燥しようがカビてなきゃいつまでもOKだ
捨てたの拾って食え

462 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/08(水) 19:02:32.71
12年1月10日期限の開封済み牛乳、半分強のこってて昨日飲みきったけど異常なし。
開けたのは三が日あたりだったような。
意外と保つもな。
あと1月29日期限の栃尾揚げ、おいしゅうございました。

463 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/08(水) 19:06:47.93
味噌汁、減塩対策のために酢を入れて味を調節していたが、
酢のおかげでなのか、やや長持ちする。
塩分も控えられて賞味期限?延びて一石二鳥

464 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/08(水) 20:01:12.16
>>463
飯マズかよw

465 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/08(水) 20:20:44.25
>>462
「栃尾揚げ」ってはじめてきいた。
厚い油揚げなのそれとも大きな厚揚げなの?

466 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/08(水) 22:10:30.26
10.2期限のニボシ粉、お好み焼きにいっぱい入れて食べましたが
一日たっても大丈夫、hでした。
魚の酸化は怖いと聞いていたけど、開封済みで吊戸棚に常温で入れてたけど
味も変化なかったです。

467 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/08(水) 22:34:05.62
>>461
リンク先見た?餅菓子って書いてあるよ。
外郎っぽいのかな?初めて聞く名前ではあるよ。

468 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/08(水) 23:19:06.81
ああ、しぐれ煮と勘違いした人がいたのか。

469 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/08(水) 23:28:35.19
賞味期限が2011年5月のカップラーメン発見したわwwwww

怖いけど食べようか迷い中だわ
どうしよ・・・・・

470 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/08(水) 23:29:27.58
掃除してたら2年前の新鮮林檎ジュースが出てきた
冷蔵庫のポケット棚いっぱいだし、もう少し寝かせるか

非常食の缶パン(これも期限切れ)と食すとするかな

471 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/09(木) 04:04:26.23
お勤め品で買った豚挽き肉を冷凍保存
おととい解凍→体調崩してチルド室に放置プレイ
色や匂いの変化がなければ今日の夕飯に使っても大丈夫だろうか…

472 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/09(木) 04:10:02.78
どこに不安な要素があるのかわからない。

473 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/09(木) 04:56:05.21
質問スレじゃないと何度言われたら気が済むんだ

474 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/09(木) 07:40:36.18
見た目がおかしくないものは加熱すれば問題なし
見た目がおかしいものは見た目がおかしい部分だけ取り除いて加熱すれば問題ない

475 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/09(木) 13:17:16.51
どーもー、>>459です。
予想通り、何もありませんでしたよ。
ただ、チップスがちょっと苦かったんだけど、これは油が劣化したのかもともとなのか不明。


476 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/09(木) 14:22:10.22
味噌汁6日目
表面に灰色の泡がみっしり浮いてきたが臭い問題無いのでh

477 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/09(木) 17:31:19.74
>>476
余裕だろ

478 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/09(木) 18:24:30.62
早まるな

479 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/09(木) 20:57:11.38
2月2日賞味期限の充填じゃない木綿豆腐
昨日は問題なく食えたが今日開けたのは表面がネットリ粘ってる

軽く洗い流して食って違和感ないので残りの2丁いっぺんに麻婆豆腐にした
美味しく半分食べたけど朝まで問題なければ残りは明日の朝ご飯

480 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/10(金) 01:40:30.96
カップラーメンって賞味期限どのくらいオーバーしても平気?

3年はヤバい?

481 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/10(金) 01:50:14.93
>>1

482 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/10(金) 01:52:59.01
>>480
油揚げ麺は湿気て変質していなければいつまでもOK
ただし油の酸化で風味が悪化し、最悪膵炎が付いてくる。

483 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/10(金) 01:56:42.82
>>460
しぐれって鶴瓶でやってたヤツかな?
ういろうみたいだったな

台所を整理してたら酒悦の瓶詰がでてきた
・2005.10.19の葉唐辛子
 いたんではないけどなんかパサついているうえに味が抜けたようなかんじで美味しくない
 捨てた
・2007.3.25の鰹華けずり(錦松梅のようなの)
 普通に食べられる 絶賛消費中 

484 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/10(金) 03:49:31.10
>>480
>>473

485 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/10(金) 03:54:06.50
2007年が期限のキャラウェイ、大丈夫かなあ
漬け物に使いたいんだけど、香り飛んでたら意味ないよね
とりあえずやってみるか

486 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/10(金) 05:25:32.19
シードだったらすりつぶすといいし、パウダーでもシードでも加熱すると香りが立つよ。

487 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/10(金) 08:23:56.64
6年前の鞘付きカルダモン、クミンシード、コリアンダーシードが
問題なく香り立つのでカビなきゃ大丈夫だろうな
種なんだから保存状態が悪くても長持ちはするはずだ

ところで朝から頭痛い
風邪か昨日の豆腐か、腹は痛くないから風邪かな

488 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/10(金) 08:55:30.01
足やら腕やらだるいし背中も痛いので風邪だなこれは
昨日のネットリ粘ってた豆腐はhだわ
残りも食べて栄養付けて寝とこう

489 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/10(金) 09:59:14.97
栄養つくかなあ、それw

490 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/10(金) 11:07:12.19
2011/9/12期限のカレーヌードル、さっきいただきました。
いつもと違う味がした…油が劣化してるのかな…でもカレーなのでそれほど気にならず。
もしお腹下したら報告にきます。

491 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/10(金) 13:44:14.37
賞味期限2008年9月のローストビーフ用ソース(小袋未開封)

昨夜、使う前に入念な味チェックしましたが問題無し!

うまかっ です。

492 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/10(金) 14:33:27.53
>>491
>うまかっ です。

ちょwwww問題あるwwwwバイオハザードwwwww

493 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/10(金) 19:03:29.98
>>489
大丈夫だ食えれば何でも栄養にはなる
喉の奥が熱いので一応リポビタンFine買ってきたけど

494 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/10(金) 20:07:22.77
>>493
腹壊すかも知れないものを食べてリポビタンかよ
どんなリスク対応だよw

495 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/10(金) 20:14:05.50
>>494
よく読めよ>>487-488
腹は壊してないだろ

496 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/10(金) 20:38:46.56
食中毒が腹を下すモノばかりだと思ってたら、神経毒にヤられて命を落すぞ

497 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/10(金) 22:10:16.55
>>465
厚い油揚げ。
生姜+醤油で炒めるとおいしいよ

498 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/11(土) 12:32:53.86
>>469
h

499 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/11(土) 15:38:28.10
スジャータのフレッシュマンゴー100%、2012-1/19期限切れ
余裕でh。
マンゴー(゜д゜)ウマー

500 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/11(土) 18:53:27.76
>>494-496
腹は壊してないので新型ウイルス対策にリポビタン飲んだ
今はくしゃみと喉が痛いくらいかな
豆腐はまったく問題なかったよ、サルモネラとかならリポビタンなんか効かんしw

501 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/11(土) 19:49:34.91
ゴテッとなったカレーの残りに入れて食べようと思ってた開封して2ヵ月くらい冷蔵庫に入れておいた
トマトピューレ瓶を味見してみたら仄かにカビっぽい匂いがして断念
かわりに2007年7月期限のホールトマト缶を入れたらハヤシライスみたいな味になって(゚Д゚)ウマー
問題あった場合は諦めきれずに3回ほど味見を試みたトマトピューレのせい

502 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/11(土) 19:54:17.60
未開封スイートチリソース(賞味期限2009-12-21)をポテチにつけて食べるか迷う
原材料がトウガラシ、砂糖、食酢、ニンニク、食塩、増粘剤だから
いけるような気がするけど外国産ってどうなんだろうと思ってしまう

503 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/11(土) 20:03:24.46
心配なのは放射能とか残留農薬くらいだな

504 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/11(土) 20:15:41.68
どっちも直ちに影響はでない。
怖いのはやっぱりカビ毒。

505 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/11(土) 20:55:32.62
賞味期限2010/6のパウチのクリームパスタソース、余裕でh。
貫通してないけど、猫の歯形があったので、かなりドキドキしたwww

506 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/11(土) 22:40:02.01
>>486
参考になった!ありがとう!
ナッツみたいにローストしてみればいいのかー
おいしいザワークラウトになりますように…

507 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/12(日) 01:37:20.52
2012/01/07期限のモッツァレラチーズ、
見た目、におい、味共にh
おいしくいただきました

508 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/12(日) 05:44:42.74
前にいわし缶で病院送りになった古民家主です。又発見!ノザキのコンビーフ!現在の缶とは全く違うデザイン。外見は錆無く異常は無い。画像載せたいがやり方判りません。

509 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/12(日) 06:19:49.58
>>508
こりてないのねw
http://pita.st/n/text/?txt=help&guid=ON
↑ここへ行って説明を嫁
ケータイからでも送れるし自分で消さなければ1年は残っている
登録は必要だけれど自由に貼れる個人掲示板みたいで使い方次第で便利
ちなみに見本をドゾ 以前貼ったやつ
http://pita.st/n/ijklo058

510 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/12(日) 06:24:17.70
お、古民家主はやっぱり捨て台詞とは別人か
懲りてないようで嬉しい限り、しかし体には気をつけてw

511 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/12(日) 14:59:47.74
確かひと月前に買って部屋に放置したサツマイモ(店頭で表面からミツが
にじんだものを選んで購入)

・両端がカビ
・ところどころやわらかい

のを、悪い部分だけ取り去って、ふかし芋に。

結果:もんのすごく甘かった。芋ようかんより甘かった。
   ただ今、口の中が変なにおいがする。
   まねしないでね。

512 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/12(日) 15:20:37.46
真菌って虫歯になるんだっけ

513 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/12(日) 15:29:18.25
カビ毒は発ガン性だろ? すぐには結果でないよ

514 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/12(日) 15:32:43.35
>>512
虫歯を引き起こすのはミュータンス菌。
真菌は範囲が広すぎて一概にくくれない。
うちの猫に真菌生えたときはハゲになって痒そうだった。


515 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/12(日) 18:14:41.43
カビより放射能のが怖いなイモ類は
薩摩芋はかなり溜め込むらしいぞ

516 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/12(日) 19:24:36.63
引き出物でもらったまま冷蔵庫に入れて忘れてたバームクーヘン
賞味期限12月末
1/2ホール食ってみたけど匂いと味は問題なし
今のとこ身体も問題ない

517 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/12(日) 19:27:48.98
古民家さん帰ってキタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━!!!!!

518 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/12(日) 19:37:23.24
賞味期限の3倍超えくらいまでは余裕だよね、

2日のものなら1週間くらい
1週間のものなら1ヶ月くらい
半年のものなら2年くらい


519 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/12(日) 22:03:24.08
>>516
エージレス入って密封されてれば半年でも余裕だよ

520 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/12(日) 22:06:55.49
>>516
引き出物の菓子の耐久性は異常w
まあ年寄りがしまい込んじゃったりする可能性が高いからね

521 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/12(日) 23:52:44.58
羊羹って銀紙剥かなければ10年くらい余裕だもんな
あ、芋と栗はちょっと足が早いが
落雁なんかそれこそ100年は平気だろ

522 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/13(月) 00:54:35.51
10年間バスルームで大量の黒カビを栽培し続けてるけど、健康そのものだよ。

523 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/13(月) 00:55:34.86
風呂カビはピンク色の内に対処しておけとあれほど
ぬめぬめ

524 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/13(月) 02:18:51.10
>>522
一昨年の暮れにダスキンのなんとかサービス頼んで
バスルームとレンジフード掃除してもらったらすげぇーきれいになったんだぜ
今は前の状態に戻ってるから
定期的に頼めるだけの経済力のある人にしかすすめられないが

525 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/13(月) 06:10:37.47
泡になる塩素系の奴を風呂場に置いといて、風呂上がる時に壁に吹きつけて放置
次に沸かす時にシャワーで流すのでおk
毎回全部の壁やらなくても、隔日一面ずつとかで充分だぜ

526 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/13(月) 10:18:24.36
>バター、マーガリンも期限はあってなし

ってあるけど、これ無塩のものも大丈夫?
2010年とかに期限切れてる開封済みのが出てきたんだけど…

527 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/13(月) 10:46:05.85
>>526
hすぎる程にh

528 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/13(月) 10:46:57.17
>>526
すっぱりと断面を作って観察汁
表面から少し色が変わってるだろ
そこ使ってケーキ焼いたらマズイから除くこと、気にしないならそれはそれでお好きにドゾ
もったいなかったら何か適当に濃い目の味の料理に油代わりに使えばモーマンタイ

529 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/13(月) 11:47:41.18
今の住宅に越す前に貰った鰹節
たぶん15年ものぐらい
少々乾燥気味で削ると粉っぽくなるも
味はおk
冷や奴と鍋で消費中
もう一本在庫あるんだよな

530 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/13(月) 14:59:20.75
かつぶしは最強の保存食だろ

531 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/13(月) 16:01:43.72
むしろうまみが増幅してたりしないの?

532 :529:2012/02/13(月) 16:41:17.77
>>530
うまみの増幅は感じられないかな
でも劣化はしてないと思う

533 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/13(月) 18:26:48.07
鰹節はランクによって違うからなあ
近年はあんまり熟成乾燥させないらしいし

534 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/13(月) 18:28:53.90
昨年末が賞味期限で、見切り半額で買った真空パックの大和芋、
先ほど開封してとろろにした。
五感センサーからのアラームなし。

見切り半額の中でも、袋の真空が保たれていて、(膨らんでいる物も結構ある)
切り口が綺麗に見えるのを選んだのが良かったのかも知れん。

あとは腸内にトロイの木馬が侵入していないことを祈るのみ。

535 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/13(月) 19:53:07.82
1月3日が賞味期限の生たらこが冷蔵庫に眠ってたから
今よく焼いて一口食べたんだけど大丈夫かな?
封を開けたらたらこの匂いだけで腐った感じはなかったし
焼いた後は普通の焼きたらこ
誰かマジ教えて

536 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/13(月) 20:14:43.24
>>535
>>9の期間gkbrしておくしか

537 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/13(月) 21:31:15.84
>>535
たらこの匂いなら問題ないだろ
きのこの匂いがしたら俺でも食わんけど

538 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/13(月) 22:04:45.35
>>535
>>1も読まないヤツには教えない。


539 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/14(火) 19:04:56.19
お好み焼き作った後に小麦粉の期限見たら08/4/19でワロタ
勿論hだったんだが、一緒に出てきた同期のパン粉は何に使おうw

540 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/14(火) 19:19:50.86
>>539
大量のパン粉に困ったら
牛乳で練って適当にお菓子系の調味して
焼くなり揚げるなりすればおやつ的な物ができるよ

541 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/14(火) 19:28:45.07
>>540
「おやつ的な物」いい響きだな

542 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/14(火) 19:59:08.07
>>540
何そのトンカツやコロッケした後の材料を全部混ぜて、
砂糖足して揚げただけの我が家の残り物ドーナツw

543 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/14(火) 19:59:10.78
ドケチで見かけたので貼り
665:名前書くのももったいない[sage] 投稿日:2012/02/07(火) 23:29:33.79 ID:???
戸棚ごそごそしててホットサンドメーカー発見
→早速作った→パン耳大量発生、どうする
→パン粉にした→フライ作って食べた、まだ余る
→小麦粉と看做してパンケーキにして見よう
卵2個、砂糖、牛乳、干しぶどう、BP、バニラオイル、無塩バター(全部量は適当)
180度のオーブンで30分ぐらいかな?
ちょっとパンプディング風の変なもんが出来たw

544 :539:2012/02/14(火) 20:04:07.78
>>540
ありがd
「おやつ的な物」美味そうだw

545 :539:2012/02/14(火) 20:08:54.34
リロってなかったらレシピまで来てたw

みんなありがd
休みの日にでも試してみる


546 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/14(火) 20:22:52.68
無塩バターとか常備されてる家は貧乏じゃないと思う

547 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/14(火) 20:34:01.18
昔何か作ろうとして無塩バターなんて小洒落たものを買ったはいいが
その時使った料理以外の用途が思いつかず
ずっと眠ったまま数年が過ぎてるうちみたいなのも居るはず

548 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/14(火) 20:34:07.63
最近無塩バターしか売ってないけどな

549 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/14(火) 20:35:22.80
>>547
ギーの代用品としてカレーに使えばいいよ
あと炒め物全般に使えるはずだ

550 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/14(火) 20:35:39.22
>>546
おれの事か?あいにくと貧乏なもんでカルピスバターの捨て値をごっそり買い込んで冷凍してるの
お約束の賞味期限は20110303、半額の半額で手に入れた逸品だ

551 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/14(火) 20:46:34.79
震災前のバターなんてお宝じゃないか
いい買物したな

552 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/14(火) 20:56:36.68
出掛けてる間に親戚のおばちゃんが食パンをごっそり持ち帰っていた
いいのかなあ
一番新しくて11日に期限切れてるし、古いのは4日に切れてる
ちなみに常温保存

まあ、自分は去年末のを食べててhだから大丈夫だろうけど
今月期限切れたパンなんて新しかったのに

553 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/14(火) 21:30:08.72
ホムセンに乾パン買いに行ったら一缶1000円とか超ボッタでフイタ

554 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/14(火) 23:28:41.71
>>553
今は乾パンじゃない、保存缶ビスコの時代たぜ!

555 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/15(水) 00:23:44.44
>>550
あんまり長期間だと冷凍でも臭いが付くぞ
適当に使い切るのが吉かと

うちの冷蔵庫にはまだ何個か冷凍無塩バターがあるよ (´・ω・`)トホホ

556 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/15(水) 00:40:20.72
ナカーマ

例の時に買い込んじゃったんだよな。

557 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/15(水) 06:46:58.43
526だけど、無塩バター余裕だった
無塩マーガリンも大丈夫だった
2009とか2010に期限切れてたやつ
黄色くなってるとこは一応捨てて、フォンダンショコラ(゚д゚)ウマー

558 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/15(水) 13:59:15.16
四年以上前に家人が塊でぶっこんでた冷凍鶏肉
冷蔵庫で解凍、半溶けで霜を落して小分けにして食べていくことに
必要以上に焼いたら硬くなったけど、冷凍臭も案外なく食べられた
腹具合も問題なさげ

559 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/16(木) 06:02:53.73
あまりにも腹が減ったんでこんな時間に消費期限2011年9月(日付忘れた)の戸田久盛岡冷麺茹でてみた
麺包んでる包装あけたら半生めん独特のアルコールっぽいにおいが少しきつめだったくらいで他とくに変わりなし
当分大丈夫そうなので残りは夏にでも食おうかと思う

しかし2食茹でたは良いものの、ずっと食ってたらさすがに同じ味と食感で飽きてきたわ

560 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/16(木) 11:41:15.54
期限が丁度1年前のインスタントの赤だしは大丈夫でしょうか?
乾燥した具と、味噌が別の小袋に入っているタイプです

561 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/16(木) 11:49:30.87
とりあえず作ってみよう。
作ったら味見してみよう。

562 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/16(木) 12:30:36.35
禁を犯して回答
hですゆめ疑う事なかれ

0201期限のチルド焼売未開封
怪しいかな?と疑いつつ蒸してン!と言っちゃうのも一粒あったけれど12時間たったし無事だ
今夜残り半分逝ってみよう・・・・・ダイジョブダロカ?

563 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/16(木) 13:37:07.78
卵としては自己記録の昨年12月中頃のを今朝方炒り卵に
黄身は崩れ気味ではあったが臭いも味も特に変哲なしで問題なし
一ヶ月は偶にあるけど二ヶ月は初めてなのでちょっと気にしたがこの時期なら全然大丈夫そうね
スレの強者記録がどれほどなのかやや気になります

同じく、醤油あられ(期限が2005年)未開封長年タンス上に放置で袋は黄ばみ
海苔は変色やや黄土色に…こちらは流石に躊躇してますが
スレではあられのぶっ飛ばし記録如何ほどか把握してる方居られますでしょうか
未開封ならって気もしてますし、10年ものとかの実例あったなら試しにいってみようかなと思うんですが。

564 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/16(木) 13:38:30.01
賞味期限が2008年6月のどん兵衛(天ぷらの方)
戸棚の中に常温放置してあったもの。
封をあけたら、天ぷらは若干油が浮いた状態。
麺の脇には茶色のかやく達が。
湯を差してみたが、天ぷらは酸化臭が酷く廃棄、麺はよく解けず酸化臭がきつくなる。
結局一口しか食えんかった。
向こう側に行き過ぎたようだ(´・ω・`)

565 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/16(木) 13:44:51.82
>>564
諦めるのもまた、勇気。
カップ麺、中ると酷いからねぇ。
乙でした。

566 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/16(木) 14:53:26.99
>>564
正しいと思うよ
油揚げ麺は保存状況によっては期限内でも酸化臭がするし無理することはない

567 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/16(木) 15:25:54.47
冷蔵庫の奥に去年12月期限の焼きそば発見・・・
見た目問題なさそうだがどうするかな

568 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/16(木) 15:42:58.64
四年前に期限切れとなったフルーツポンチ缶詰。
若干膨らんでいた。
缶きりの上に紙を置いて開封。若干噴出。
舐めてみると少し金属臭い。食った。

死にはしなかったが、大便が綺麗な緑色となった。ぽんぽんイタカッタ。
錫が溶け出していたのでありませう。

569 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/16(木) 16:07:10.80
>>563
>この時期なら全然大丈夫そうね

Part74スレの419 06/07(火) >冷蔵庫に半年以上入れっぱの玉子
http://logsoku.com/thread/toki.2ch.net/food/1305561805/419

Part75スレの225 07/22(金) >震災前に買ってた卵
http://logsoku.com/thread/toki.2ch.net/food/1309730595/225-243


570 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/16(木) 18:56:48.39
五感がいかんと言ってるもんをムリして食うスレじゃないだろうに

571 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/16(木) 19:30:38.87
むしろ股間がいかんと言っている状態です。





まぁ、ワシのティンコは暴れん坊将軍なんですけどね

572 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/16(木) 19:54:55.80
大事な人から貰った缶詰だったんだよ >>568

食うのが勿体なくてね。

573 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/16(木) 19:55:25.92
すまん アンカーミス。
>>570 です。御免。

574 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/16(木) 19:56:54.04
なんの言い訳にもなってない件

575 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/16(木) 21:10:05.30
>>574
シロップも全部飲んだの?
具だけ?


576 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/16(木) 21:10:58.40
↑ごめ、>>572

577 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/16(木) 21:13:57.58
そのまんま永久保存しとけばよかったじゃんね

578 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/16(木) 21:16:03.10
とにかく、何とか乗り切れたようでヨカタ


で、自分のぶっ飛ばし報告
冷蔵庫にあったチューブに入った八丁味噌タレ、2008年5月期限切れ
煮込みうどんで使用したがh
まだまだ行けそうw

579 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/16(木) 21:39:47.67
味噌なんか風化するまで食えるよ
カビたらそこだけ掬えばいい

580 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/17(金) 07:40:09.64
>>563
年明けに2011年4月賞味期限の大袋に一粒ずつ個包装のあられ食べたら
微妙な湿気と油の臭みがあり結局捨ててしまった。

581 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/17(金) 08:36:20.14
>>575
はい、全て残さず戴きました。

582 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/17(金) 09:23:34.40
>>581
有害物質が溶けてるかもの汁を残してたら腹痛はなかったかもね。
具は食べて汁は片栗粉Xに加工し・・おっと、思い出を汚しちゃいかんかww



583 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/17(金) 10:35:19.62
>>569
なんか色々ケタが違いますねw
そこまでいくとほんとに大丈夫だったのかと不思議な気がしますが。

>>580
やはり未開封とはいっても缶詰をとは違いますかね
2011年ものでそれならさすがに厳しそうです
このまま封切りせず置いておくことに致しましょう
お応え頂きありがとうございました

584 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/17(金) 11:12:17.37
去年4月期限のチチヤスヨーグルトh
プルプル加糖ヨーグルトはどうかと思ったけど普通だった
去年4月期限の生クリームh
液体がなくなって白いバターになってたから
シチューに入れて美味しくいただいた
去年1月期限の塩数の子冷蔵h
色がオレンジだからどうかと思ったが、流石塩漬け旨い

585 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/17(金) 12:19:38.70
バナナの保存方法を変更した。ネットで検索したところ適正温度は15〜20度とあったので冷蔵庫外で保存することにした。
うちの室内温度はこの時期でちょうどこのくらい。たしかにこの方が冷蔵庫内よりもつようで前回は2週間たっても柔らかくならなかった。
問題は夏だな。やはり冷蔵庫に入れるしかないか。

586 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/17(金) 12:45:39.83
剥いて冷凍

587 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/17(金) 14:46:39.50
歯が弱ってきた向きには
軽くつぶして冷凍でオツなおやつに

588 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/17(金) 20:58:48.90
冷蔵庫保存は1本ずつ個別に包装して保存とかなかったか
皮は黒くなるが身はやわらかくなりにくかったはず

589 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/17(金) 23:33:02.00
2/9期限の豆腐
表面に茶色の斑点が出来てたけどとりあえず開けてみた。
匂いもねばねばもなかったから表面だけ3oほどそいで
すき焼きに入れた。
おいちかった〜
充填強いな!

590 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/18(土) 00:26:31.71
ここの人は期限切れイマイチ食品の調理に長けてそうだから相談。
今年の2/3賞味期間のニッポンハムの真空スモークタンレモン風味、今日開けたら美味しくない。
元々なのか劣化したのか不明だが、五感は警告を発しないしまずhなのは間違いないと思うのだが、開けてしまったので早々に明日にでも食いきらなきゃと思う。
なんかいい調理法ないでしょか。
冷蔵庫にはもう生じゃ食えない卵なら沢山ある。

591 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/18(土) 00:35:15.91
今年の2/3期限で真空って切れたうちに入らなくないか
口に合わないものは刻んでチャーハンの具にするとすぐなくなる

592 :古民家主:2012/02/18(土) 00:51:46.58
以前いわし缶食べて病院送りになりお騒がせした古民家主です。再度チャレンジしようとしましたが理解の無い鬼嫁の圧力に屈してしまい暫く大人します。だが何れ復活しますので。

593 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/18(土) 00:53:57.46
>>592
ageて書き込むようなバカは復活しなくていいよ

594 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/18(土) 01:15:07.47
>>590
マスプロの加工品はそれくらいじゃビクともしないよ
元々おいしくないんだろ
カレーにでも入れたら

595 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/18(土) 01:38:06.83
ありがとー。
カレーにチャーハンか、やってみる!
真空パックが劣化するわきゃないよね。
合わせた赤ワインが合わなかったみたいで、今ビールに変えたらまあまあかもw
やっぱり大手の品は安心だなあ。

596 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/18(土) 03:23:02.95
業務スーパーで巨大マヨネーズが激安で迷ってる。
ひとり暮らしの大学生だから1ヶ月ぐらいじゃ消費は無理なんだ。
でも新聞配達しながらの貧乏学生には魅力的で…。
開封したマヨネーズって冷蔵庫でどれぐらいもちます?

597 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/18(土) 03:46:42.57
冷蔵庫に置いてあるマヨネーズを見た。2011.10.03だた、まだ1/4ほど残っている。
まったく気にしていなかったので飛ばしていたことにも気付かなかった、確認させてくれてありがとう。
ただ食品庫には同じマヨネーズがもう2本あるんだ、何かいい消費法は無いかな。

598 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/18(土) 03:54:12.74
>>596
年単位で無問題
使わずにおいておくと分離するけど無問題

>>597
レタス一玉食べれば相当消費できる気がするが
一番量が使えるのはマヨチャーハンじゃないか


599 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/18(土) 03:57:30.59
ポテトサラダだろ>マヨネーズ消費法
たっぷり入れると旨いぞ
自分で作ると出来合いのお総菜はマヨをけちってるというのがよくわかるw

600 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/18(土) 04:39:46.12
わかるわかるw
マヨラーなら出来上がったポテトサラダに
追いマヨネーズしても旨い
つうかこまめに炒めもの全般の油がわりとして使ってれば
結構あっさり無くなるよね

601 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/18(土) 04:40:40.67
1ヶ月過ぎたやさしい悪魔たる豆腐を確認せず捨ててしまいました
ごめんくさい

602 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/18(土) 05:07:19.97
>>601
時には撤退も必要

603 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/18(土) 06:40:33.19
ツナマヨとポテトサラダがやっぱ消費量おおいよな

604 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/18(土) 06:51:50.58
アスパラバター炒めにたっぷり絞っても旨い
カリフラワーやブロコリには惜しみなくかけて可
明太子マヨにすれば尚可

605 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/18(土) 06:53:34.55
卵サンド用の卵サラダ?も消費量多くね?
ゆで卵潰してマヨと混ぜたやつ

606 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/18(土) 06:57:56.46
パンにかけまくってトースターでチン

607 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/18(土) 07:20:33.26
ラーメンの丼に表面一杯に絞って食べる人も居るらしい
他にもごはんにマヨ絞ったマヨ丼とか炭水化物に合うのかも

608 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/18(土) 07:56:34.93
関西じゃお好み焼きにマヨとトンカツソース同量そして青海苔トッピング
てか普通に使ってたら一年で使い切るぞ

609 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/18(土) 08:00:37.10
それホットケーキでも旨そうだな

610 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/18(土) 09:00:19.50
南極探検にアムンゼンに敗れたスコットは食料貯蔵庫を前にして、わずか数百メートル
で死亡した がその食料は現在でも充分食べられるそうな。

611 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/18(土) 09:19:00.18
冷凍は偉大だな
マンモスが氷付けになってたら夢のマンモスステーキが実現できる

612 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/18(土) 12:03:10.52
充填豆腐はもつなあ
1ヶ月とか全然平気
昨日も賞味期限2週間前に切れた半額豆腐食べたわ

613 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/18(土) 12:37:53.97
一方、普通豆腐で2週飛ばしたブツは味がかなり落ちる
疑いつつ口にするのは良くないけれど無事だったりする
以前なら完璧にアウト物件だったからパッキングの工程を変えたのだろうか

614 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/18(土) 14:24:56.19
豆腐はあぶなそうだったらいきなり食わずに
水につけて2日位置いてからならどうだろう
水道水には塩素が入っているから日に2,3回水がえしてさ
(蛇口にたまってるのでなく通水してから入れる)
入れ物はヲレはマーガリンのケースを良く洗って流用している

615 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/18(土) 14:56:35.44
豆腐屋のちょっといい値段の豆腐はこのスレの敵だぜ( ・`ω・´)
買って直ぐ水を張ったデカいパイレックスのボールに移して、
毎日水を交換したけど、2日目の夜にヌメって酸っぱくなってた。
2cmほど削ってみたがダメだったわ。


616 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/18(土) 15:23:06.91
豆腐屋謹製の極上品を万難を排してその日のうちに食べない奴は
馬に蹴られるか豆腐の角に頭をぶつけてくたっばっちめェと思うの

617 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/18(土) 16:32:21.92
いろいろ事情があったんだよ
残業→飲み会→残業とかね

618 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/18(土) 16:45:01.73
>>615
豆腐屋はリスペクトすべきだが、買う時に素手で触っているのを見て怖くなってしまったわ
製造工程なら分かるんだが、雑多な作業をしていた後じゃないのと…

619 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/18(土) 18:04:32.24
>>615
水道水は塩素が入ってるとはいえ無菌の水じゃないから、豆腐みたいなのと一緒に入れてれば当然菌が繁殖する


620 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/18(土) 21:16:54.35
>>597
自家製タルタルソース作りなよ。猛烈な勢いでなくなるぞ
ビンの中にマヨネーズ・ゆで卵・(刻み玉葱)・黒胡椒を入れて混ぜるだけ
あとは塩・砂糖・酢・オリーブオイルで味を調えるとなおいい
ちょくちょく開けてはあっという間に空になる為、なるたけでかいビンの使用推奨

621 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/18(土) 21:26:52.46
ピクルスも入れると更にうまいとおも

622 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/18(土) 21:31:44.16
パン粉どうしようといってた人に
ttp://pita.st/n/dfgjwz69
15cmで生パン粉120g使ったよ

623 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/18(土) 21:33:33.18
塩・酢・オリーブオイルも入るならいっそマヨネーズから自作してしまえw

624 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/18(土) 21:37:30.43
通常品で 100g 667Kcal
ゼロ品で 333Kcal

ゼロなのに半分とはこれいかに

625 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/18(土) 21:38:54.69
期限が2009年6月の
カゴメのアンナマンナドライトマトオイルソースを発見

冷暗所(?)だった為、油はそこまで酸化してるわけでもないようだが、
トマトの色素がうつって濁った木酢液の色に
トマト本体は干しぶどうの如き色に変わり、
熟成が進んだのか甘酸っぱい。甘酸っぱいよこれ
とりあえず半分空けた

626 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/18(土) 21:54:17.70
ごめん間違ってプルーン入れたそれ

627 :前々スレ71:2012/02/18(土) 23:34:51.28
年越し蕎麦用に買って使い切れなかった2012.01.11期限のゆで蕎麦、
においがちょっと怪しかったので火を通して食べてみました。
…これは焼きそばになるんだろうか…

628 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/18(土) 23:47:00.19
>>627

それくらい余裕でしょ

629 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/19(日) 00:06:57.84
ゆでそばって冷蔵の?
アレを一ヶ月飛ばすのは中々だぞ。

630 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/19(日) 00:47:14.32
ゆでそば3食パックので、賞味期間2週間のがあるので
ものによっては1ヶ月でも可能だろう
(蕎麦はうどんより劣化早いイメージはあるが・・)

631 :名無し募集中。。。:2012/02/19(日) 08:46:33.68
すぐ食べれば口の中が天国になるのに
罰当たりなやつばっかw

632 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/19(日) 09:02:48.04
缶詰なら期限後5年経過でも美味かった
かに缶、モモ缶、みかん缶、先週全部食べた

633 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/19(日) 09:08:33.39
缶詰はちょっと製造から経った方が美味いのも多いな

634 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/19(日) 09:57:38.48
紅茶のティーバックとかはかび臭くなっていかんね

635 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/19(日) 11:06:14.81
賞味期限が2年前の袋ラーメン発見
わくわく…

636 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/19(日) 11:27:13.18
>>634
それは保存の仕方が悪いよ
ジップロック入れておけばずっと大丈夫だろ

637 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/19(日) 11:33:54.88
紅茶のティーバックって冷凍保存が良いとか
まぁウチはもう4年は冷凍したままだなそう言えば…ハハ

638 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/19(日) 15:17:37.95
そうかジップロックか
乾麺はゴキ避けにジップロックに入れてたけど紅茶はゴキ付かんので箱のままだった

冷凍室は甘鮭と豚肉とお握りが占領してるので無理

639 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/19(日) 15:24:31.09
>>634
知り合いのところで出されたリプトンのティーパックの紅茶は、
紙の臭いしかしなかった(´・ω・`)

640 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/19(日) 16:16:14.15
出がらしだなそれ

641 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/19(日) 19:12:22.46
うすいさちよ28歳独身様かよ

642 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/19(日) 21:41:50.24
番茶も出がらし

643 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/20(月) 00:07:20.99
11日期限の豆乳胡麻豆腐
美味しくいただきましたhです
もう2個あるのは明日食べよう

644 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/20(月) 13:21:10.45
開封済みの2010年賞味期限のオイスターソースって使えますかね
一応冷蔵庫には入れてました

645 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/20(月) 13:27:06.14
そのデータでは判断できませんね。
自分の五感を信じて判断します。

あなたの五感ではどう感じますか?


646 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/20(月) 13:30:48.73
1週間前に買ったレバーケーゼとビアブルスト
どっちも専門店の切り売り

レバーケーゼは周囲にいろんな色をしたなにかが繁殖していた orz
ビアブルストは残り3枚 
一番下にあった1枚はねとっとして変な臭いがする 廃棄
残り2枚はちょっとかじってみたが大丈夫そうかな?
もう少し食べてみたらかすかな酸味
ちょっと考えて辛子とマヨをつけて味を中和して食べてみた
一晩経ったがなんともなくて大勝利

647 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/20(月) 13:31:40.48
>>645
キャップが固まって中々開きませんでした
それがいい方向に働いたか(そうでもないかw)舐めてみたらおいしかったです
味のアクセントに使いたいから大丈夫かな

648 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/20(月) 13:49:47.52
>>646
それは美味しかったの?
他に食べるものが無かったの?

ならいいんだが、身体を大切に。

649 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/20(月) 13:50:21.93
>>647
ぜひ使ってその結果を教えて下さい。

650 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/20(月) 14:13:43.73
>>647
奇遇だね!私も、昨日開封済み2010年期限のオイスターソースでチャーハン作ったよ。
蓋が半開きのまま冷蔵庫の野菜室で倒れてたやつ。瓶の中で水気が少し飛んで、色、味、匂い共に濃くなってた。
作り過ぎたんでさっき昨日の残りを食べたよ。火を通して使う分には全く問題なかった。



651 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/20(月) 14:31:38.21
賞味期限はだいぶ先だが開封して数週間?経った野菜ジュース
トマト系、食塩少なめ、直接口は付けていない
もともとドロドロなので見た目で判断は難しかった
カビのようなものは見えないし、匂いもしないが生で飲むのは不安だったので
カレーを作るときに水の代わりに150ml使用
トマトの甘さと酸っぱさが活きておいしゅうございました

昨晩、今朝と食ってとりあえずh
>>9が挙げてくれていることもあるし、1日様子見てみる

652 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/20(月) 18:38:41.91
>>647
痛むとすればカビ。かびていなければ加熱調理で無問題。
>>651
本気で腐るとペットが膨らむ
食中毒菌の毒素が増える可能性はきわめて少ないかと

653 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/20(月) 19:20:13.03
>>652
ペットってのは亀か?

654 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/20(月) 20:17:14.24
>>652
>>651です
なるほど、ありがとう
口にしてからそろそろ24時間経つけれど元気です

655 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/20(月) 20:23:31.22
賞味期限が 110904のアクエリアスは飲めますか?
未開封冷暗保管でした。
防災バックの入れ替えをして発見。

もったいないから・・・

656 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/20(月) 20:31:25.19
朝食ったおからがもう出てきた
仕事早すぎだろう(´・ω・`)

657 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/20(月) 20:44:36.68
110306のハンディパックならさっき飲んだ

658 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/20(月) 20:48:23.14
>>655
冷やしてまずは一口飲んでみれば?

659 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/20(月) 21:32:58.06
2/10製造の総菜店の鳥モツ煮、室温で放置(忘れてた)物、昨日食ったが全く問題なし。
俺の家には暖房がない事が勝因かと・・・

660 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/20(月) 22:14:23.54
>>659
この時期関東以北で暖房なければ冷蔵庫と一緒とは思うがそれにしても大丈夫か??

661 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/20(月) 22:49:37.10
冷蔵庫保存のオイスターソース3年物余裕だった
コクが増して旨い、5年までもった

662 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/20(月) 22:53:23.01
>>660
品川区在住なので、関東北部に比べれば確かに暖かい。が、今のところ全く問題ない。



少し臭ったような気もするが酔っぱらってたので気のせいだと思っているw

663 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/20(月) 22:54:53.91
まあ食えたなら後は腹が勝つかどうかの問題だな
本気で腐ったモツなんて飲み込めない

664 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/20(月) 23:43:50.07
冷凍庫から三か月前の日付の鶏ムネ肉が出てきたんで
とりあえずトマト鍋にしてみたんだけど
なんかアンモニアっぽい臭みが取れない… (´・ω・`)
んで、キャベツとタマネギ、黒コショウを追加してさらに煮込む。

結果、食べれないことはないんだけど…なんか…あんま美味しくないw
カレーにしときゃよかったかな?

665 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/20(月) 23:45:23.60
>>655
余裕過ぎて話にならない
半年後でも全く問題ない

666 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/21(火) 00:03:52.22
ローズマリーの枝とかロリエとかで煮込めば臭み気にならなかったかも
たぶん冷凍前から臭みが出てたんだろうね

667 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/21(火) 00:44:08.52
冷凍庫つっても、ミニキッチンについてるミニ冷蔵庫の
氷も作れないような製氷コーナーだけどねw
実際、冷凍出来てなくて表面の脂肪(?)が真っ黄色になってた。
トレーと接してた裏側はキレイなもんだったけど。

一応水洗いして、薄切りにして煮込んだけど
火を通すって意味では、焼いた方が良かったねw

668 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/21(火) 01:33:50.33
ローズマリーの赤ちゃんって怖いですか?

669 :名無し募集中。。。:2012/02/21(火) 03:28:39.65
h

670 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/21(火) 04:18:16.40
670貰ったわよb無謀な君達におしおきよ}お腹ピーピーなりなさいQ

671 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/21(火) 09:30:21.21
>>644ですがマヨネーズと混ぜてオイマヨにして
温野菜、ゆで卵に和えて食べました
念のため火を通して、温野菜だから丁度良かったです
ところがマヨネーズの方も半年前に期限が切れててww
お腹は大丈夫だけど、味はやっぱり落ちてたのかな
どっちも使い切るか、廃棄するか思案中

672 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/21(火) 13:45:06.88
>>652
オイスターソースではないけれどタイ料理に使う甘くてドロドロの醤油(常温保存)
表面に白いカビが膜を作っていたんでそこを取り除いて食べた
無事だった
もしかして発がん性があるかもしれないが

その後は冷蔵庫に保管して使い切った

673 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/21(火) 14:19:51.39
マヨで半年は誤差だろ

674 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/21(火) 14:52:09.81
賞味期限3ヶ月の乾燥おからを16ヶ月飛ばした
なんともなかった

675 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/21(火) 21:35:17.36
>>672
ナンプラーかな?

676 :軟プラ:2012/02/21(火) 21:36:55.32
ナンプラーってたしか分別しないと捨てられないよね?

677 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/21(火) 21:52:17.25
曜日変えた分別収集なんて税金の無駄遣いという話があるが
ゴミ屋がまとめて分別するのとどっちが良いんだろうね?
俺はゴミ出しも楽になるから分別しないほうがいいけど

で、何でナンプラーは分別なの?
ナンプラーでも醤油でも全部プラ容器だったり瓶にプラの
キャップだったりと色々有ると思うけど中身の話じゃないよなw

678 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/21(火) 22:02:41.80
>>675
ナンプラーはどろどろしてないだろ
もしナンプラーがそうなってたら相当ヤバそうだがw

679 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/21(火) 22:04:10.30
>>674
粉体は湿気らなければ10年だって余裕

680 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/21(火) 22:05:35.30
>キャップだったりと色々有ると思うけど中身の話じゃないよな


http://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%AD%E9%87%8E%E7%BE%8E%E5%A5%88%E5%AD%90

681 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/21(火) 22:05:48.40
俺が買ったナンプラーは容器の先っちょに楊枝で穴開けて
使うタイプだったのでドロドロになったら出て来ないなw

682 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/21(火) 22:08:27.70
ないわw

683 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/22(水) 06:51:19.33
ナンプラーは日本でいう魚醤だから、ドロドロのわけない。
グレードによって澄み方が違うけれど、ドロドロはないわーw

684 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/22(水) 06:53:55.60
>>675
シーユーワンっていう醤油だとおもう。
だとすると、あれは開封するとアシがはやいよ。

685 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/22(水) 10:14:30.02
醤油と言うより甜麺醤みたいなもんなのかな
ナンプラー(魚醤)ではないよね?

686 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/22(水) 11:37:00.42
スイートチリソースじゃないかい

687 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/22(水) 11:51:44.79
つまりスイーツの一種だな

688 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/22(水) 17:14:08.39
黒蜜かなるほど

689 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/22(水) 17:17:30.68
2010年夏に香港で買ったご当地コロンがまだ余ってた。
賞味期限は不明。
中のクリーム、酸味感じるのはマンゴー味だからだろうか。
今食ってる。
下したら報告に来るわ。

690 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/22(水) 17:18:56.50
おっと、ちなみに今日の昼食は、今年1/5期限のカップヌードル、シーフード味だった。

691 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/22(水) 18:18:28.08
カップヌードルの賞味期限なんて、あってないようなもんじゃね?
期限過ぎたカップヌードル食ったことないけども

692 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/22(水) 19:50:32.95
油揚麺のラーメン類は油が酸化してなきゃおk

693 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/22(水) 20:01:56.89
まあ半年くらいは余裕だな
1年超えると不味くなる

694 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/22(水) 20:12:23.93
>>690
40周年記念のチリトマトが好きで箱買いしたんだけど
ついに食べきってしまった…
まあ、賞味期限が【2011.12.6】だったから頃合ではあったけど。

そういや、長期保存を謳った缶入りヌードルは結局回収しちゃったんだよなw

695 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/22(水) 21:28:59.03
上で酸化油は膵炎になるから気をつけろって。

696 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/22(水) 23:10:02.71
一夏越えたら次の夏までは持つ

697 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/22(水) 23:34:09.11
>>694
不輸期限なら次の夏まではなんとかなる

698 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/22(水) 23:47:01.66
なんでこの板って東京と大阪であんなに言い合ってるの?
在日の離間工作?

699 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/22(水) 23:51:49.34
ネタだよ
何も問題ない

700 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/22(水) 23:54:02.99
どこの誤爆だよ…

701 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/23(木) 02:04:47.09
誤爆じゃないだろう。この板のアレはネタでもないし異常過ぎる。

702 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/23(木) 06:54:11.64
味噌か醤油か?

703 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/23(木) 07:45:52.95
1月12日期限の未開封豆乳はどう?

704 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/23(木) 08:02:07.25
今年の1/2期限の1個だけ残ってた玉子
もちろんhなんだが、割ってボールに落とした瞬間黄身が割れた
これもっと飛ばしたら振るだけで殻の中で攪拌できんのかな

705 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/23(木) 08:47:54.80
>>703
>>1

まあ豆乳なんて長持ち飲料だし余裕じゃないの。

706 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/23(木) 12:16:35.26
賞味期限は「×2」という結論に至った

707 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/23(木) 13:30:36.96
カップ麺は、どん兵衛のうどんやそばが、期限を半年過ぎたのを食べたけど、気分が悪くなった。
お腹は下さなかったけど。


708 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/23(木) 15:07:19.56
結構カップ麺は駄目だと思う
賞味期限内でもヤバイのあるよ
普通の乾麺の方が長持ちするね

709 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/23(木) 17:10:25.49
スープが別になってるカップ麺だけだけど、なんとなく気になるときは一度お湯捨てて入れ直してる。
カップ麺も袋麺もノンフライならけっこういけるよね。

710 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/23(木) 17:44:39.15
インスタント麺もそこそこはぶっ飛ばせるけど
酸化油に中るとその症状は過激なので覚悟の上でw

711 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/23(木) 18:51:51.04
>>703
余裕すぐる

712 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/23(木) 19:26:41.19
カップ麺はもやし18円のもやし300gがあるときに食う

713 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/23(木) 19:40:10.32
>>712
kwsk

714 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/23(木) 20:03:20.54
18円で300gなら、
カップ麺買う金で、1666.6666666666666666666666666667gのもやし買えばいい

715 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/23(木) 22:18:43.42
>>714
1.6キロのもやし…

716 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/23(木) 22:35:04.87
卵は賞味期限シールの貼り替えしてるけど
同じパックの中でも鮮度が違う事もよく有るよな

717 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/23(木) 22:47:23.83
最近は卵そのものにIJPで日付打ってるよね

718 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/23(木) 23:01:15.15
>>715
ハナマサとかだと1kgもやしあるぞ
かなり安く売られてた印象
関係ないけどハナマサと万世って同じ牛だからたまにごっちゃになる

719 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/24(金) 02:03:18.98
ハナマサって誰ですか?

720 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/24(金) 03:31:25.00
4ヶ月前の五目寿司の元食べても少し変な味で平気だった

721 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/24(金) 05:45:43.75
でももやしって3袋ぐらい簡単に食えちゃうよね
1Kg弱か

722 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/24(金) 08:31:15.74
ほとんど水分だもんな
足が速いといわれるモヤシだけど甘酢につけたら2週間もった
最後までおいしく食べられた
酢は偉大

723 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/24(金) 08:32:37.41
>>719
花田勝

724 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/24(金) 09:47:41.77
2011/12/7期限の真空パックなレバーソーセージ(日本ベストミート株式会社製)
レバーだしどうだかなーと怖々あけてみたがなんてことはなく、2ヶ月程度じゃ
風味も期限切れ前と変わらない気がする
うまい

725 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/24(金) 09:55:18.00
加工食品なめんなよ

726 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/24(金) 10:04:43.67
2007年3月期限切れの梅肉チューブ買ったときに1度だけ使用
昨日おそるおそる舐めてみたら全然おkだった。

727 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/24(金) 13:48:40.96
もやしはヘルシーなんだぞ
二郎系だって麺とスープと豚を食わなければ
わずか数十`iしかないんだぞ

728 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/24(金) 14:43:34.03
ラーメン鉢の3倍くらいの高さまで盛ってもやしラーメン

729 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/24(金) 21:14:45.01
2月11日期限の木綿豆腐h、湯豆腐にした
物足りなかったので15日期限の絹こし、パッケージににごり水
む?と味見すると酸っぱい・・・・廃棄
17日の絹こし、味見するとh
同じメーカーで、でも当り外れがあるのだなと思い知った瞬間

730 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/24(金) 22:36:07.50
2008-4-19期限のクノールふかひれスープ。
開封してみたら匂い味ともに問題なさそうだったから卵加えて作ってみた。
味が薄かったから開封済常温放置だった2007年1月期限の
オイスターソースを加えてみたら(゚д゚)ウマー
しいたけかきくらげか分からないけど若干金属っぽい味がするような気がした。

731 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/25(土) 06:53:00.47
去年夏に購入した仙台麩・・・廃棄
揚げ麩はダメだねえ〜もったいないことをした

732 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/25(土) 08:40:18.36
油麩か
煮込んで丼にすると旨い奴だな
もったいねえ

733 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/25(土) 16:38:27.40
>>731
>揚げ麩はダメだねえ
具体的にどんな風にダメだった?
油臭くなったとか?

734 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/25(土) 19:01:54.80
2011.7賞味期限の黒豆しぼり、未開封。おそらくh
お高かったから、あとでじっくり食べようとしまい込んでてすっかり忘れてたorz
春先から今日まで室温保存で、まぶされてた砂糖は溶けてべたべた
心なしか豆もちょっとカリカリ、でもこの歯ごたえ意外といけるかも…と思った

735 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/25(土) 20:56:37.39
このスレで何度か取り上げられてた気がするけど

開封済み純生クリーム(期限今年の1月頭)を放置しておいたら
中身固まってて、無塩バターみたいなのがいっぱいこびりついてて、すごい濃厚。
明日から炒め物に使うんだ。


736 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/25(土) 21:25:06.17
>>733
油も酸化してたろうけど、それよりも
肉や魚が冷凍焼けしたときのようなニオイが強烈だった
冷蔵庫で保存してたから、庫内の匂いを吸っちゃったらしい

737 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/26(日) 02:37:25.85
そうだよな、冷凍保存はジッパー袋で完全密封が前提だよね。
あと脱気も出来るだけしておいたほうが劣化が少ないね。

738 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/26(日) 07:13:16.26
大きくなって県外に出るまでお麩のSTDな形はこれだと思ってました
ttp://www.xyj.co.jp/fu/iwafunefu/image/shape-img.jpg
通称おっぱい麸

739 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/26(日) 09:10:32.58
わあでかい すごい
どんな料理につかうん

740 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/26(日) 11:10:55.27
>>738
うわっでかい!!






まぁ、ワシのティンコ先端よりは小ぶりですけどね

741 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/26(日) 12:17:35.39
手毬麩乙

742 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/26(日) 15:57:00.08
2008年賞味期限の天ぷら揚げが冷凍庫からでてきた
パウチされてるやつ、未開封
これ食べれるかな

743 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/26(日) 17:01:32.45
>>742
まずはうどんなり蕎麦なり茹でて、あと乗せサクサク方式で一口食べてみるとよろし
ただ、油の劣化はなくても、冷凍焼けで臭いがあってダメってことはあるかも…

744 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/26(日) 17:17:47.65
真空(?)パウチされてるやつだから冷凍焼けは無いと思う
まだまだ解凍中
解凍すんだらぱくっと一口いってみる…

745 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/26(日) 17:33:40.42
2011年12月期限のジャム、おいしゅうございました
2006年1月期限のレトルト赤飯、おいしゅうございました
1999年4月製造の松竹梅、かゆい

うま

746 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/26(日) 17:38:35.28
2004.11 と刻印された冷凍鶏肉を今解き放つ

747 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/26(日) 20:05:59.23
2001年5月期限のフリーズドライ中華丼、大変おいしゅうございました
しわしわの外装を開けたら、茶色の固形物。調味料が水を吸ったのか?
お湯で戻したらハヤシライスのような物体が完成。見た目はアレだが
白菜や豚肉の食感をそのまま保存するフリーズドライ恐るべし。

748 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/26(日) 20:48:18.68
小分けに包装された4年前のキットカット。
(ウエハース?をチョコでコーティングしてるやつです)
お菓子やチョコって腐りますか?

749 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/26(日) 21:03:14.15
>>748
お菓子は一概に言えないが、チョコは楽勝。
白い色が付く場合もあるが、カカオ豆由来の油脂だから気にせず逝け

750 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/26(日) 21:40:22.55
チョコは問題ないと思うが
キットカットは機械油の味がしたことが有って以来買ってない
流石にあれは無いわw

751 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/27(月) 04:15:03.06
2006年が期限の「桜の塩漬け」
桜湯にしたり、玉露に浮かべて飲むやつ。

塩まみれなので腐りようがないとはいえ
やっぱり劣化するね。香りが飛んじゃってボヤけた感じ
今度は酒に入れて飲んでやる

752 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/27(月) 04:25:50.13
さっきフレンチトースト仕込んだとき、
ふと見たバニラエッセンスの期限が、「99.09.09」だった。

半分以上残ってるから、使い終わるのは2025年頃かな。

753 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/27(月) 04:49:34.38
いや、使いきらないまま一生を終えると思う

754 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/27(月) 07:59:55.92
最期に聖油代わりに振りかけてもらおう

755 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/27(月) 08:40:57.65
去年一年で2瓶開けたおれはどうすればいい?

756 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/27(月) 08:46:05.32
何に使ったんだよw

757 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/27(月) 09:46:23.39
製造当日が消費期限の草もち、3日寝かせて食おうとしたら
硬くて歯が立たなかった
そういう理由で食えなくなるものもあるんだと思い知った朝

758 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/27(月) 09:48:44.65
>>757
つ 蒸篭

759 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/27(月) 10:12:26.38
レンチンでもある程度いける
中に残った水分で蒸されるのですぐ食わないと余計に固くなるが

760 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/27(月) 10:36:33.19
セイロ便利よセイロ
肉まん餡まんシューマイ、はては固くて歯が立たないカチカチパン迄やんわりふっくらウマー
でっかい声では言わないけれどベークドチーズケーキまで何とかなるよ
もちろんお赤飯蒸す、なんてもうこれしかないってぐらいのもんよ

761 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/27(月) 14:35:03.58
新潟名物の笹団子が大好きなんだがあれもすぐカチコチになるんだよな
でも蒸すと作りたての旨さが復活するんだ
熊本名物の誉れの陣太鼓は固くなくても蒸して食えって土産物屋の
ちょっと歳食ったお姉さんに教わったさ

762 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/27(月) 14:42:07.43
硬くなった大福や草餅は、
焼いて食べると、香ばしさが加わって
うまー

763 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/27(月) 17:23:07.33
蒸すのが面倒臭いのならさっと水にくぐらせて表面を軽くぬらした後
皿に乗せてラップを軽く掛けて電子レンジで加熱すればいい


764 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/27(月) 17:37:16.02
レンジも便利でいいけど
蒸し物は蒸し器でやったほうがやっぱり美味いよ
レンジだと蒸し対応の工夫をしたとしても
原理的にどうしても水分を奪う温め方になってしまい
食感が蒸し器で温めたものとは別物になる


765 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/27(月) 18:35:01.98
今日期限の油揚げが大量に売れ残って半額39円だったので4袋買ってきた
味噌汁、納豆巾着、素焼きですぐ消費するとは思うが冷凍も効くのかな?
本当は10袋くらい欲しかったよw

766 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/27(月) 18:45:04.47
>>765
俺は冷凍で保存してる。そこそこ持つと思うけど

767 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/27(月) 19:14:33.81
>>766
サンクス
食感変わりそうな気がしてたんだが大丈夫なのか
あの店しょっちゅうやらかしてるので次は大量に買ってくるw


768 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/27(月) 19:16:40.07
>>765
冷凍すればずっと大丈夫だけど、恐ろしく臭いを吸うから
ジップロック等でしっかり密封のこと。

769 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/27(月) 19:28:33.23
>>768
売ってる袋のまま入れるつもりだったよ
重ね重ねサンクス
今一袋を素焼きにして生姜醤油で一杯やってるが
今日期限でも問題なく旨いw

770 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/27(月) 20:46:29.11
油揚げは冷凍で常備している
味噌汁やうどんに入れるのにいいよ
解凍しても開きにくくて破れやすいので巾着系には使いにくいけど
ただ冷凍庫の臭いを吸うので早めに使い切るのが吉

771 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/27(月) 20:51:58.60
時間経っちゃった冷凍油揚げは濃いめの煮物とか鍋だね。
あと、意外と刻み油揚の密閉された袋物なんかまんま冷凍でかなり大丈夫。
数ヶ月冷凍庫で薄味の煮込みうどんも行けたよ(当社比)


772 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/27(月) 21:14:45.81
11月20日期限のペットボトルミルクティー大丈夫でしょうか?
飲んで一時間後一時的に気持ち悪くなった。

773 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/27(月) 22:06:43.90
>>772
未開封で直射日光にでも当ててない限り大丈夫だとは思うけどなあ。
飲んで気分悪くなったなら止めとくが吉。
それより、冷蔵庫にある開封から二週間経った無塩の野菜ジュースどうしよ。
カレーにでも入れるかな。

774 :前々スレ71:2012/02/27(月) 23:18:05.86
何かヘンなにおいがするなと思ったら、
冷蔵庫の奥から1月7日期限の牛肉が…
火をよく通して食べようとしたけど、泡ふいたので
カレーにして煮込んでいます。

今日はおにくの部分は食べなかったけど

775 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/27(月) 23:34:56.68
食って泡噴いたのかと思った

776 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/27(月) 23:45:50.41
おれも

777 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/27(月) 23:58:14.50
757です
蒸し器は持ってなかった
レンジでよりいっそう硬くしてしまったのでした
蒸し器探そうと思います
アドバイスありがとう!

778 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/28(火) 00:14:17.31
>>772
それくらいでどうにかなることはない。
紅茶を空腹時に飲めば気持ち悪くなる。

>>773
直飲みしてなくて冷蔵庫保存ならたぶん飲んでも大丈夫だろうが
スープやカレーが正解だろうな
ちなみに腐るとペットが膨らむ

779 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/28(火) 00:27:06.08
>>777
余計なことかも知れんが、100均で蒸し器の台になるグッズ
(丸いプレートに足がついてるやつ)を買ってくれば
フライパンや鍋が蒸し器になるよー

780 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/28(火) 07:29:10.33
賞味期限'99年のパン粉が冷凍庫にある
もうしばらく放置するつもり

781 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/28(火) 07:56:03.40
>>780
たぶんカラカラに乾燥してるだろうから、
使うときは空気にさらして結露吸水させるか、
霧吹きなどで湿り気を与えて使えよ。

乾燥しすぎたパン粉は油をたっぷり吸って、
揚げ上がりが油ベトベトになるからな。

「生パン粉」が使われる理由は、
適度な水分を含んでいることで、
揚げてる最中は蒸気をたっぷり発生させて、
油を吸いにくいからだよ。

782 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/28(火) 08:28:05.44
>>777
大福とか饅頭のレンチンは自動じゃ硬くなりる率が高いよ。
じっと様子を眺めて、蒸気が少し出て微妙に膨らんだくらいがちょうどいい。

783 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/28(火) 10:29:59.83
俺は30秒ずつ様子見ながらレンチン
すぐ食えば柔らかくて温かくて旨いが数分置くともっと固くなるw

784 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/28(火) 11:48:58.47
ごめん絡みとかのつもりは無いんだけど、>>780のパン粉なんかは
一袋90円とかだし、捨ててもいいと思うんだけど
そこはスレ住人の血が騒ぐのかな?

○年モノにチャレンジ!とか?
2005年引越しの時に98年のインスタントコーヒー瓶開封済みが
出てきて、一応1杯入れてみたけど激マズだった
香が一切なくて、風味も味もないただ苦いだけ
飲んだ自分がバカだった 腹は平気だった

785 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/28(火) 12:21:14.71
>>773
>>778

それです。空腹で飲んでました。

786 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/28(火) 13:42:15.58
09年3月20日賞味期限のレトルトハヤシライスのルーと
同じ期限のカルボナーラソースが、床下収納から出土しました。

自分とオカンのどちらが食うかで揉めてますw
だって美味そうなんだもの(まだ未開封ですが)w

787 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/28(火) 13:49:02.13
カルボナーラは多分分離してるんじゃないかなー?

788 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/28(火) 15:40:28.66
開けて見れば〜?

789 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/28(火) 15:52:52.69
袋の上からよく揉み揉みしてから開けるように

790 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/28(火) 18:27:21.46
>>736
あ〜匂いかぁ
油は酸化するとヤバいって聞くもんね
俺も1週間前に賞味期限切れした仙台麩?があるんだが、
やっぱり無理すかね?
匂いはさほど油臭くはないんだが…

791 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/28(火) 20:54:51.67
>>790
油臭くないなら食べられるよ
ここ的にはまだまだ新鮮。もったいないw

792 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/28(火) 21:30:12.37
ここ的じゃなくても切れて1週間なら新鮮と思うw

793 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/28(火) 21:41:01.83
賞味期間が1年有れば3ヶ月までは誤差

794 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/28(火) 23:51:37.24
かといって1年3ヶ月過ぎたらダメ、ってわけでもない。
賞味期限表示はあくまでもフールプルーフ、馬鹿よけ、と考えて五感と体力で勝負!

795 :名無し募集中。。。:2012/02/29(水) 00:02:40.36
一昨年貰った2011.07期限の素麺
今日の夜にゅうめんにしていただきました


796 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/29(水) 00:23:28.88
2月19日が消費期限の豚ロース肉1kg塊
23日に半分消費して、その際にぶつ切りにしてタッパでワイン漬けに。
完全に浸るほどはワイン入れてないけどhだよね?

ワインに浸かってない部分も見た目も全然変わってないし……。


797 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/29(水) 01:20:43.70
>>795

そうめんは梅雨を越えると美味しくなると言われていて
3年物が普通に売ってる。
(保存が家庭とは違うというのはあるが腐らないということは同じ)
湿気と虫に気をつければずっと大丈夫だ。

798 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/29(水) 08:28:56.14
>>797
そうめん、木箱に入ったやつをもらっていて、3年どころか5年ほど寝かしておいたのを食べたけど、
今まで食べたことのないほどツルツルでのどごしよく、コシもあってうまかった。
奇跡の保存状態だったのかな。普通に台所に置いといただけなんだけど。


799 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/29(水) 08:55:14.10
素麺はつくるときに油をつけてどんどん延ばして細くしていく
油が変に酸化したりするとマズくなるけど、うまく保存できて熟成してたのかもね

800 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/29(水) 12:14:30.12
2008年製造2009年消費期限のインスタントココア

雪かきの後の一杯、おいしゅうございました

801 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/29(水) 13:36:09.90
素麺は長くおいておくとカビが出ることがあるね
茹でるときに浮いてくるんですくってしまえばおkだけど

802 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/29(水) 15:09:35.04
讃岐うどん450gが201円だったので4袋買ってきた
もっと買っても良かったかな乾麺だから保存きくし

803 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/29(水) 20:55:29.75
去年の6月開封のペットボトル素麺のつゆはどうなんでしょう?

804 :796:2012/02/29(水) 22:04:40.77
風邪気味で体調くずしてるので捨てることにしました。
次に機会があれば豚肉チルド室1週間やってみます。

805 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/29(水) 23:39:55.11
>>803
>>1

まずは試せ。

806 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/01(木) 00:05:24.07
>>803
俺の経験だと希釈タイプのもの(創味のつゆ)だと開封から1年ぐらいは問題なかったよ。

807 :796:2012/03/01(木) 03:12:18.86
前言撤回。
捨てる直前にもったいなくなっていま煮込んでます。
見た目も匂いも全然平気っぽい。

漬け汁は別に粘度上がってなかったと思うけど
白ワインが真っ赤になってたので念のため捨てた。

808 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/01(木) 06:02:16.34
開封後常温1年越しの麺つゆは発酵が進んで味が変わってたがhだった。

809 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/01(木) 06:39:04.85
発酵が進んで、味がよく変わったのか悪く変わったのか

810 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/01(木) 07:43:05.81
発酵・・・人間に有益
腐敗・・・人間に有害

811 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/01(木) 09:35:35.24
うへー
買ってから3日冷蔵庫に入れ忘れたおでんセットと卵
逝ってくるかぁ…

812 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/01(木) 10:09:13.06
2006年期限の未開封の麹が出てきたんだけど、どうしたものか・・・
今流行りの塩麹とか甘酒作ったりして大丈夫かな?


813 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/01(木) 10:39:32.67
>>812
どっから出てきたかにもよるんじゃないか

814 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/01(木) 11:01:52.00
>>813
冷蔵庫です

815 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/01(木) 11:06:06.10
>>812
ちょっぴり砂糖水に投げ込んで予備発酵の実験すれ
生きてたらピチピチシュワシュワ騒ぎ出すかんな
丸一日置いて駄目なら諦めでヨウソロ

816 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/01(木) 11:07:04.47
>>812-814の流れで何故か笑ってしまった

817 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/01(木) 12:44:29.95
豆腐4丁が今日期限だが俺的にはデフォだ
温奴にしたり味噌汁に入れたりステーキにして食べよう

818 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/01(木) 12:54:08.53
期限1〜2日は過ぎても殆ど問題ない。
ただ、豆腐は当たるときつい、本当にきつい。

819 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/01(木) 20:09:04.60
ケチャップ特売の度に買ってたら800x5 500x4 で計6kgになったどうすべー

820 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/01(木) 20:13:11.69
ケチャップは飲み物です。

821 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/01(木) 20:40:19.71
>>819
頑張ってケチャップライス作る(チキンライスでもオムライスでも)
意外にケチャップ消費するよ
あと、トマト缶を使うレシピに味付きトマトとして使う

822 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/01(木) 20:41:16.65
>>819
ホットサンドを作るとケチャップを着実に消費できる
イタリアン系のパスタソースも製作に励め
500gなら一ヶ月でなくなるぞ

823 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/01(木) 20:41:53.95
年末に買った真空パックの生ハム(未開封)がありますが
どうにも食べる勇気がありません
どなたか背中を押してください

824 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/01(木) 20:47:12.33
>>823
やなこった、当方で処理するからクール便送料払い済みで送りつけてきなさいやがれ

825 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/01(木) 20:47:42.73
>>823
生ハムって保存食やが
見た目に変異がなければ全力で問題ない
期限表記は大人の事情だ

826 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/01(木) 20:50:10.99
>>823
生ハムはすごく塩気が強いものもあるし
味見してみるべし

年末にお歳暮でもらったソーセージと生ハム、
ソーセージのほうはパックを開けたときに糸引いたんで廃棄、
生ハムはとんでもなくしょっぱかったので大丈夫だったよ

827 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/01(木) 21:08:18.53
>>823
それは危ないから俺にくれなさい

828 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/01(木) 21:15:55.15
卵ってマジで2ヶ月飛ばしても平気なんだなぁ
生命の神秘っ

829 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/01(木) 21:20:59.61
>>828
半年ぶっ飛ばした卵を出荷していた事件あったし
その時のニュースで健康被害の申し出は
記憶では2件

830 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/01(木) 23:03:40.63
それって便乗クレーマー以外考えられないね。

831 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/02(金) 01:20:14.89
>>812
たぶん生きてるよ。
湿気させてカビにやられてなければ大丈夫なはず
>>819
べつにのんびり使えばよいよ
経験上、開封後冷蔵庫保存で悪くしたことはない
>>823
h過ぎ
3ヶ月寝かせてから味わって食え


832 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/02(金) 01:51:59.28
>>819
「ケチャップスープ」とか「ケチャップシチュー」てのは、
一度に沢山消費できるよ。

レシピは色々あるけど、
ウチのは鶏肉のクリームシチューのルウの変わりに、
ケチャップをたっぷり入れるだけと言ってもいい簡単なもの。
トマトシチューの親戚だと思えばいいかな。

833 :796:2012/03/02(金) 02:59:20.72
10日飛ばした豚肉おいしゅうございました。
コンソメ・ウスタシャソースをベースにトマトとザワークラウトで煮込んでいただきました。

新経験則1:豚肉は5日くらい飛ばしてOK
新経験則2:5日飛ばした時点で食べきれなかったらワイン漬けで+5日いける。

834 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/02(金) 03:33:53.27
国産生ハムは傷むの早いよ
輸入品なら塩蔵肉って言って年単位の保存食や

化茶プはウインナーとキャベツ炒めてバター塗ったトーストに
挟む時に両面にたっぷり塗れば1週間で1瓶消費する

835 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/02(金) 03:35:05.20
あとスライス済みで売ってる安い生ハムなら保存食じゃないから早めに食え

836 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/02(金) 03:41:34.89
輸入品だろうが高価だろうが、
スライスした生ハムはそれほど持たない。

837 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/02(金) 03:48:25.06
スライスで高価なのなんてあるのか?
数百円の安物しか見たこと無かったわ

838 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/02(金) 03:54:01.28
ん?
店で塊をを指さして、「これ200g切って」とかやらない?

839 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/02(金) 04:07:14.55
そんなハイソな生活してねーw
パック売りの端切れスライスしか見たことないわ
生ハムの塊なんか買える身分じゃないしな
つか200gでも数千円行きそうだなそれ

840 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/02(金) 04:21:55.10
しょっちゅう食ってるわけじゃないし、自分用で200gも買わんw

>つか200gでも数千円行きそうだなそれ

物によっては万超える。

841 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/02(金) 04:23:02.93
スライスでもお高めの売ってるよ>デパ地下
買えないけどねw

842 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/02(金) 04:51:51.21
そいや以前は日本じゃ賞味期限以前に販売禁止じゃなかったっけ>生ハム
非加熱の食肉加工品はなんたらかんたらで
ああいう過保護はよくないよね
このスレの住人みたいにアヴァンギャルド過ぎるのもどうかと思うけどw

843 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/02(金) 08:24:22.47
2004年期限の未開封のしそ昆布(佃煮)食べます。
また下痢とかしたら報告します。

844 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/02(金) 12:39:52.69
アヴァンギャルドなのは
日付が変わって期限が1秒過ぎただけで毒物に変化したと思ってる連中で
ここの住人は古き良き世界の人々だよ

845 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/02(金) 13:20:03.95
2/8の肉まんとあんまん
両方とも異常なしっぽい
あんまんについては(こし)って書いてあるから期限越しても大丈夫みたい

846 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/02(金) 13:59:32.16
異常なしっぱい(失敗)に見えたw

847 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/02(金) 17:37:05.68
(こし)は漉し餡のことであって
けして期限越しおkの意味ではないぞ

848 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/02(金) 17:48:14.87
>>845
解釈が新しすぎて和んだ
ありがとう。


849 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/02(金) 21:10:46.36
昨年末が期限のヨーグルトを昨日食べまいた
ぜんぜん甘くなくなってて、あんまり美味しくなかったけど、変な臭いや味はしませんでした
今日までなんとも無いので、三連パックの残り2つを今日と明日でやっつけます

850 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/02(金) 22:03:51.65
あんまんは中の餡が黒くなるまでしっかり熱を通せば大丈夫

851 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/03(土) 04:02:38.57
卵を冷蔵庫に5年程入れとくとピンポン球みたいに軽くなる。
どうしようか迷ってたがこのスレみてちょっと自信がついた。

852 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/03(土) 04:16:29.14
もうすっかり乾燥して食うとこないぞそれ

853 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/03(土) 07:42:19.12
卵は1年半ぐらいで中身がなくなるらしいね
友人が言ってた

854 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/03(土) 11:02:57.41
量子論的には不確定
一般常識で考えるともはや卵型のピンポン球

855 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/03(土) 11:27:12.31
携帯食料に乾燥玉子と言うのがあってだな。
粉末状で、水を加えると卵液になるのだ。
あとはわかるな?

856 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/03(土) 13:30:55.90
中にネコが居るのか

857 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/03(土) 13:42:21.95
猫の卵だな

858 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/03(土) 13:51:49.22
このスレに来る度に
今の残り物だけで後一週間は生きられるな
と勇気づけられる。

859 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/03(土) 14:04:57.19
寒いから食材が傷みにくい vs 寒くて台所に立つ気になれない

860 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/03(土) 15:57:57.87
レンチン湯豆腐くらいしか作ってないな

861 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/03(土) 19:06:07.79
お前酒の肴スレにいただろw

862 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/03(土) 19:25:34.79
酒の肴なんて冷蔵庫の余り者で作るもんだから
ここと向こうの住人はかなり重複してると思うぞw

863 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/03(土) 19:43:27.60
現にその2つしか見てない

864 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/03(土) 22:09:11.39
納豆期限きれて2週間
味は問題ないんだけど
シャリシャリするね

865 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/03(土) 22:16:26.75
納豆のあの白いつぶつぶは何なんだろう?


866 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/03(土) 22:57:16.03
菌のコロニーじゃないの?

867 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/03(土) 23:36:30.66
あのシャリシャリがたまらん!

868 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/03(土) 23:37:29.06
2009年に買って、母が押し入れの奥に仕舞い込んでたトマトジュースが出てきたお
蓋に100910って書いてあるお
http://www.town.numata.hokkaido.jp/nougyousyoukougyou/tokusanhin/nousankakohin/nousankakohin01
http://imepic.jp/20120303/774820
http://imepic.jp/20120303/774420
食塩無添加で原材料名「トマト」のみだったので不安だったけど、色も匂いも問題ないようだったので、コップ1杯飲んでみたお

美味w

明日まで腹が平気なら、2,3日中に飲み干すお

869 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/03(土) 23:39:05.96
>>865
納豆菌が分解したアミノ酸の結晶らしい。
過熱すると溶けるらしいから味噌汁に入れるとかしてみたら?

870 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/04(日) 00:02:54.64
>>867
そうなんだ。じゃぁ期限気にしなくて平気だね。
自分はシャリシャリ苦手かも…
納豆だけは期限内に食べようと先ほど誓ったよw

871 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/04(日) 03:11:49.06
>>864
上にもあるようにチロシンと言うアミノ酸。
何年か前にここで「専門家はこの状態をチロってると言う」って言ってた。
かわいいよねチロってるって。

872 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/04(日) 03:21:04.72
納豆シャリシャリは食べる1時間くらい前に冷蔵庫から取り出して
よくかき混ぜてから常温放置しとくと溶けていい感じになるよ
納豆菌も増えて一石二兆だぜ

873 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/04(日) 07:51:39.86
へえ、常温放置で溶けるのはいいね
自分もショリショリいうのは余り好きじゃないけれど
買い立ても煮た大豆風味なのがどうも…
で、賞味期限切れるかどうか辺りが好きw

874 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/04(日) 08:01:10.94
乾燥した納豆すきなのかもね
ドライ納豆、おつまみになるやつ


875 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/04(日) 12:49:51.33
レトルトの偉大さを体感すべく2009-09-25期限の中華惣菜のもとに
卵とニラ投入して炒めて食べた。
美味しかったけどやっぱりレトルトのたけのこは微妙に金属っぽい味がするー

876 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/04(日) 14:49:04.33
>>873
あるあるw
あと新しいのはカルキ臭かったりもするんだよな
納豆は賞味期限切れてからが本領発揮だよ
納豆キナーゼも2週間〜1ヶ月あたりがピークらしいし

877 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/04(日) 15:22:50.39
            ∧_∧
            /    ヽ
            | `  ´|
      <>○<>\= o/ 
      // ヽ\⊂ ̄ , ヽ 
      / ∧_∧ヽ  ̄   ヽ
     /,( ;´∀`)ヽ ,ゝ  |___, ヘ 
     | ヽ\`yノ )(   |   <   |
     ヽ ___ノ_と_ノ\_<_ノ 

878 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/04(日) 15:49:30.67
1ヶ月くらい前にタケノコの煮物冷蔵パックを
消費期限2日前の処分で半額になってたのを買って
その日のうちに開封して小鉢に移して1週間くらい
毎日少しづつ食べていたのだけど(ここまでは問題なし)
今日、冷蔵庫の中に忘れ置いていたそれが出てきた
ラップを外すとすごい臭い
3秒後には生ゴミボックスにいきましたw

879 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/04(日) 20:17:50.64
半年程前に安売りに釣られて買って冷凍して忘れてたホッケの干物
気付いて食べようとチルド室で解凍しようとしてまた忘れて1週間経ってしまいました
今晩やっとグリルで焼いていただきました。塩気が気になる以外特に問題なしで
日本酒の肴においしゅうございます。

880 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/04(日) 20:56:19.04
干物だしチルドだし問題あるわけが無いだろw

881 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/04(日) 21:21:04.43
>>880
でも干物ってなんか売ってる姿はパリってしてる筈なのが、
チルド室で1週間経ったらグニョングニョンになってたのでちょっと怖かったんよ
まー焼いたら問題なしだったけどw

882 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/04(日) 21:55:10.90
納豆ってかなり余裕があると思っていたんだけれど、
1月半ば期限切れのやつ、豆が固そうに縮んでいて
黒と白のカビらしきものが見えたので諦めた
形状的にカビを取り除くのは難しいし

プラスチックのパックをそのまま冷蔵庫に放り込んでいるんだけれど、
パックを袋に入れたりすれば持ちが違うのかな?
今度やってみようと思う

883 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/04(日) 22:00:23.42
通販で買ったアップルパイ
冷凍で届いたんだけど冷蔵庫に入れてちょっとずつ食べてた
久しぶりに今日食べたらカビの味
裏返したら緑色のカビがポツポツと
すぐ吐いた

884 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/04(日) 22:18:23.74
>>882
物や保管状態にもよるのでは

昨年3月切れ〜8月中旬まで冷蔵庫放置のものはなんともなかったわ
そこらのスーパーでプリンサイズのカップ3つがパックになった\120の安物納豆

885 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/04(日) 23:41:58.88
>>884
それはすごいw
>>882も冷蔵庫に入れてはいたのだけれど
白くてスチロールみたいなパックで3個68円w


886 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/05(月) 00:35:40.96
値段が決めてなんだなか
今度3個98円ので試してみよう

887 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/05(月) 01:05:07.24
>>882
カビじゃなかったに3000票
すぐ前で出てるように白い粒はアミノ酸だし
黒いのは大豆の皮が乾燥で黒ずんだだけ

888 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/05(月) 01:35:58.41
オリーブオイルって開けてどのくらいまで生で食えますか?

889 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/05(月) 02:37:05.70
>>888
酸化臭が気になるまで。
生っていったって油そのものが腐るわけじゃないんだからさ
冷蔵庫に入れとけば酸化臭が気になるまでには相当時間がある

890 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/05(月) 04:22:23.75
うちの台所寒くて冬場は気温2℃なんで、オリーブオイルが白く固まって使えないんですけど
どうしたらいいですか?

891 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/05(月) 04:29:05.29
ラードとかヘッドと同様に使えば?

892 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/05(月) 04:34:53.75
>>891
瓶詰めオリーブオイルなんですが…
意味よくわかってないです…スンマセン

893 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/05(月) 04:45:15.60
>>892
ここは賞味期限に挑戦するスレであって初心者の料理質問スレじゃないんだけどな













ビンごとお湯に浸けてみ 固まりはたぶん消える
別に変質したわけじゃないから普通に使えるし
てか寒くて凝固したのがわかってるなら温めようと考えるのが普通だろw

894 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/05(月) 04:48:08.81
┐(´ー`)┌

895 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/05(月) 05:07:51.13
>>893
ごしんせつにありがとうです。
湯せんするとなんか油分が傷んでしまうかなーとか心配してたのです。
ありがとうございました^^

896 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/05(月) 05:23:42.81
2010/11期限チューブ入り練乳
キャラメル色に変色
味は普通に甘かったけど
苺にかけるときは白いほうがいいと思った

897 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/05(月) 05:50:27.27
オリーブオイルはなかなか酸化しないぞ
開封後3年はもった(たまのパスタにしか使わんから)

898 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/05(月) 10:35:38.48
>>895
100℃まで湯せんしろ!ってワケじゃないし
20℃や30℃までいい(夏の室温以下を目安)

899 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/05(月) 11:09:55.13
>>896
2006/11でもモーマンタイ

900 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/05(月) 11:31:21.98
油もやっぱ冷蔵庫に保存した方が長持ちするの?

901 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/05(月) 14:55:28.96
油は常温でいいだろ
発酵食品は冷蔵して発酵止める必要があるけど

902 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/05(月) 20:44:44.44
>>900
常温でも問題ないが冷暗所の方が酸化しにくい
夏は酸化が進む

903 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/05(月) 21:17:52.99
などといいつつ昨日使い切ったオリーブオイルは070511、ず〜〜〜っと常温放置

904 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/05(月) 22:13:11.07
オレも3年常温放置だった、オリーブ油は酸化に強いわ
普通の菜種油だとひと夏で色変わってべっとべとになる

905 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/05(月) 22:37:56.65
オリーブオイルを開封したあと放置してるとプラスチック臭くならない?

906 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/05(月) 22:49:01.40
気になるなら市販のガラス製のピッチャーに移しなさいな

907 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/05(月) 23:36:38.35
だから瓶詰めで売ってるんだ!!!

908 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/05(月) 23:37:10.31
905はそうじゃないって事だろ

909 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/05(月) 23:52:37.86
2010年期限の未開封緑茶

ゴミかお宝か悩ましい

910 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/05(月) 23:57:56.14
どっちでもなく普通の緑茶だと思う。

911 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/06(火) 00:02:47.91
業務用サイズは一斗缶以外全部PETだからな
テーブルサイズでPETだったら買った奴が悪い

912 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/06(火) 00:44:50.33
>>909
お宝じゃないがゴミじゃない
風味が落ちてたら煎ってほうじ茶にする

913 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/06(火) 01:08:33.50
さてそろそろ次の(中略)全角で9(以下略

例:
賞味期限をぶっ飛ばせ!-泣く(79)前に味見しろ-
賞味期限をぶっ飛ばせ!-なく(79)ならない調味料-

914 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/06(火) 01:25:06.21
賞味期限をぶっ飛ばせ!-いななく(79)直腸-

915 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/06(火) 06:36:00.82
>>913
下段のタイトルにウチのシーズニング510g@コストコ 2011.10.26を
謹んで進呈したい

長めの消費期限設定だし、3年使ってんのにまだ4分の1残ってる
しかもガーリック味だから用途が限られるし、煮込み系に合わなくて
うんざり
暖かくなってきたからまたピザでも焼くか

916 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/06(火) 07:11:06.56
PET入りのオリーブオイルって味の素か何かだろ?
国産のオリーブオイルはプラスチック臭以前に不味いよ
BOSCOの瓶入りは安いけどパスタには合う

917 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/06(火) 07:19:21.56
別に味の素とは限らないよ
うちにあるpetのEXバージンオリーブオイル確認したらトルコ産とスペイン産だた
ワインでもpet見かけるし、最近は輸送費削減で軽量化が進んでるんでね?

918 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/06(火) 07:44:13.95
>>912
ほうじ茶いいな、サンクス

いや、原発前のお茶だから気分は安心かなって

919 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/06(火) 07:45:58.02
なんだ、放射脳か、隔離板から漏れてくるなよ。

920 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/06(火) 07:46:02.41
オリーブオイルはあの香りが命だからなあ
空気や臭いを通すPET入りはちょっと考えらんない

921 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/06(火) 07:47:27.44
賞味期限をぶっ飛ばせ!-泣く(79)よ大腸平常運転-

922 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/06(火) 15:09:16.42
今日から毎日マクドナルドのレタス&ペッパーを七個食べるので、私に注意を払って下さい。

923 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/06(火) 15:11:44.26
賞味期限をぶっ飛ばせ!-当たっても泣く(79)な-

924 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/06(火) 16:07:15.56
2009年4月期限の煮干でダシをとったら
味噌汁が冷凍焼けした魚と同じような変なニオイになった
こらあかんわ肥料にする

925 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/06(火) 16:31:05.01
先代銘菓 萩の○月
賞味期限11年6月3日付、ただいまいただきました。
少々、水気が抜け、皮、あん共に味が濃くなり、若干ぱさつき気味。
充分に美味しゅうございました。
エイジレスも入ってたしね。

これで熱が出なければダイジョブ。
明朝ご報告いたします。

926 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/06(火) 20:19:15.45
その○で何を隠したかったんだい?

927 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/06(火) 20:21:15.93
2/28の食パンhでした
冷蔵庫に入れて置いたからかな

928 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/06(火) 20:35:15.98
>>926
たぶんヨシ○トで売ってるお菓子なんだろ
仙台の本家はカスタードだし

929 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/06(火) 20:47:10.30
俺は餡子入りの長谷蔵焼きのが好きだな
餃子じゃないぞ

930 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/06(火) 22:37:07.08
1/7賞味期限の鳴門巻
正月用に買って冷蔵庫の中で忘れられていた
真空パックなのでまったく無問題
ラーメンに入れて食べてる

931 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/07(水) 01:12:22.47
賞味期限をぶっ飛ばせ!-泣く(79)泣く捨てる-

932 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/07(水) 01:44:27.77
07年11月賞味期限シナモンシュガー(開封済み)

パンにかけてみたけど埃っぽい匂いしかせず
「くさっ、不味っw」と思いながら食べた…が
瓶の蓋にある消えかけの文字をよくよく見たらターメリックだった

調味料なので傷んでる訳もなく、腹は問題なし
ターメリックが埃っぽいもさもさした味の調味料でなければ
風味はたぶん劣化してると思われる

>>915
困った事にこのターメリックも1/10ほどしか使ってない…
本当に調味料は無くなんねぇなぁ

933 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/07(水) 01:48:30.63
沢庵でも作ったら

934 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/07(水) 01:52:32.65
>>913
ならない調味料に一票

株主優待で調味料やスパイスもらっても消費しきれないから嬉しくないし困る

935 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/07(水) 02:01:59.71
>>932
ターメリックって黄色だろ?
それがシナモンと間違うような色になっているのならそれは終わってる
でも味はもともとほこりっぽい感じだ

936 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/07(水) 05:27:52.45
>>914
賞味期限をぶっ飛ばせ!-いななく(79)直腸-
に1票

>>913
賞味期限をぶっ飛ばせ!-泣く(79)前に味見しろ-
賞味期限をぶっ飛ばせ!-なく(79)ならない調味料- >>934
>>921
賞味期限をぶっ飛ばせ!-泣く(79)よ大腸平常運転-
>>923
賞味期限をぶっ飛ばせ!-当たっても泣く(79)な-
>>931
賞味期限をぶっ飛ばせ!-泣く(79)泣く捨てる-


937 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/07(水) 06:11:29.47
賞味期限をぶっ飛ばせ!-なかなか腐らないね(79)-

938 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/07(水) 06:17:14.53
-それもう食えなく(79)ね-

939 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/07(水) 06:20:20.39
賞味期限をぶっ飛ばせ!-無く(79)すぜ!むだゴミ-
賞味期限をぶっ飛ばせ!-無く(79)すな!いのち-

940 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/07(水) 08:14:15.38
乾麺のうどん、賞味期限から2年経ったもの、茹でたらまずくて食えたもんじゃなかった。
素麺を長く置いたのはひねものとか言って美味しいって聞いた気がしてうどんも同じだろ
と思ったら、ぜんぜんダメだった。

941 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/07(水) 08:45:32.80
>>939に一票。どちらもいいなw

942 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/07(水) 08:58:37.70
古けりゃいいってもんじゃないの
温度変化の小さい土蔵なんかでしっかり囲ってこその「ひねもの」
それも2〜3年な
>>939
上の行に一票

943 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/07(水) 09:00:46.82
賞味期限をぶっ飛ばせ!-これ、食えなく(79)ね?-

944 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/07(水) 09:02:48.16
>>943変更します。

賞味期限をぶっ飛ばせ!-これまだ食えなく(79)ね?-


945 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/07(水) 09:39:16.78
なくなく(79)捨てるなまだ喰える

文字数多いか

946 :925:2012/03/07(水) 10:00:54.51
萩○の月の経過報告です。
>あん 
中身のつもりで使いました。スタッフはカスタードクリームです。
チーズケーキのような味わいに変化していました。
食後一時間ほどで、わずかに体温が上がった気がしました。
なんかヤヴァかった様です。

残りは処分します。
危ないや、これ。

947 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/07(水) 11:00:05.54
>>942
そうか土蔵とかじゃないとだめなのか
冷暗所にあったから大丈夫かと思ったんだけど本当にまずかった

948 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/07(水) 11:19:59.51
気がしただけなら気のせい
腹壊してないんだろ?

949 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/07(水) 12:47:41.89
感染型は数日経ってからクるのもあるから気を抜くな

950 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/07(水) 13:12:34.97
ゆで卵、作り置き冷蔵保存してた約2週間もの。殻剥いたら表面ネチャネチャ、一部緑色化。
ヤヴァそうな部分をカットして食ったら嫌なお味が口の中でモワモワヮ...
口に入れたのを出すのも躊躇ったからコーヒーで流し込んだけど早まっちゃったかな

いつも面倒だから数個一度に茹でて冷蔵庫保存で消化してたけど
ゆで卵って一般的にどれくらいまでいいんだろう。

951 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/07(水) 13:17:19.87
ゆで卵は味付けにするためにタレに付け込んでおく。
それなら2週間なら余裕でもつけどな。

952 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/07(水) 13:19:23.74
ただ1週間を超えると黄身に酸っぱみがでてきたりするよ>味玉
生が一番持つという皮肉w

953 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/07(水) 13:48:21.37
>>951-952
火を通すとあまり保たないんですねえ
生だと一・二ヶ月〜半年?とスレでも報告ありますからホントに全然違いますね

ハズレ卵。今までの体験だと早めに調子おかしくなるから今夜くらいが勝負かな

954 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/07(水) 13:55:07.07
茹でて殻付きのまま放置とか最悪のパターンだぞ

955 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/07(水) 14:33:58.90
芽が5cmくらい生えたメイクイーンが段ボールにびっしりと
割とホラーだった
でもポロポロもげるから気持ちいい

ピラーでちょっと厚めに剥いて圧力鍋で痛めつけたら普通に食えましたとさ

956 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/07(水) 14:36:44.81
賞味期限11.6.9の「ひなちょこ」いちご味
ふつーだ

>>950ゆで卵はその日のうちに食う。理想は剥いてすぐ
すぐくさくなるイメージ

957 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/07(水) 14:40:22.56
>>946
だからその○には何を隠したいんだと

958 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/07(水) 14:43:47.87
>>936泣く泣く捨てるに1賞味期限

959 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/07(水) 18:19:50.99
まだ食えなくね?
に俺の胃薬全部

960 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/07(水) 21:00:48.58
賞味期限をぶっ飛ばせ!-なげく(79)前に味見-

961 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/07(水) 22:29:51.79
賞味期限をぶっ飛ばせ!-無く(79)したモラル-

962 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/07(水) 22:38:19.67
マテ、モラルはあるぞ多分w

963 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/08(木) 01:11:49.72
たしかに「食べ物を安易に捨てない」というモラルは守ってる(?)な

964 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/08(木) 01:16:29.48
3/2期限の手羽元。
ちょっと臭いがしたけど、小麦粉つけて揚げたら味は問題なかった。
来るとしたら夜中かな。

965 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/08(木) 01:26:52.08
賞味期限をぶっ飛ばせ!-あえなく(79)下痢、不覚・・・・-

966 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/08(木) 04:48:27.03
賞味期限をぶっ飛ばせ!-どんな腐(79)った物も食う-

967 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/08(木) 04:52:43.45
賞味期限をぶっ飛ばせ!-諦めるな食(79)ってみろ-

968 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/08(木) 08:34:02.53
期限切れのおからを冷凍して解凍したものを2週間冷蔵庫に放り込んであるんだけど、
腐ってる場合はどういう匂いがするの?すぐにわかる?

969 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/08(木) 08:58:12.05
元は大豆だし、豆腐が腐ったような酸っぱい匂いなんでね?
試した事無いんでワカランけど、腐ってればすぐにわかると思う
つか、袋越しでも手触りがネチョってるんじゃないかと予想

970 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/08(木) 09:46:10.87
キャラにナリ切る奴ら発見ー
好きなキャラだったしナリってゆうの初めてだったから興味持って近付いたけどさぁ、最悪な事に潰し行為をしてくる超悪質な糞ナリだった!
面白いから行ってみ♪♪
じゃぁじゃぁ置いてきますねーー

マイミクのマイミクのナリじゃない人にまで潰ししてくる噂マヂだったんだねぇww
ちゅうかもうナリキモイ
完全にナリに軽蔑してしまったやん
噂も流れるはずだわなww

リディア(笑)
show_friend.pl?id=39640608
こいつ潰しの長期主犯のキチガイやりまんWWW

ジタン(笑)
show_friend.pl?id=38582670
共有複垢多数量産が仕事のmixi廃人無職童貞らしいWWW 他にもあるけど きもいwww

バッツ(笑)
show_friend.pl?id=38213631
粘着な潰し犯WWWはい中身は上の馬鹿ジタンですww変質者きめえからww



971 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/08(木) 10:13:30.82
おからは結構弱そうだけどな
地元の豆腐屋さんが日曜日休みなんだけど、土曜におからを買ったら
明日休みだから処分するところだったと言ってたし

他の豆腐屋もおからは痛みやすいって言ってた

自分は冷蔵1週間で諦める

972 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/08(木) 12:19:23.70
去年のおせち用のパック総菜は大丈夫だと思う?

973 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/08(木) 12:35:25.92
おせちって元は保存食だけどスーパーの惣菜は無理目
味付け濃そうなら行けるかもしれないが・・・


974 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/08(木) 12:42:19.02
真空パックならh
トレーにラップならよく臭いを嗅いでから加熱だな

975 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/08(木) 12:45:46.84
去年、3年ものの黒豆を食べたけど大丈夫だったな
まあメーカーや包装によってぜんぜん違うから自分の舌で確認するしかないな

食品メーカーでも最後の切り札は「ベロメーター」(ホントにこういう言い方をするところがあるんだとか)らしいw

976 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/08(木) 12:59:11.39
新案投稿は〆切。投票〆切は980?
>913 賞味期限をぶっ飛ばせ!-泣く(79)前に味見しろ-
>913 賞味期限をぶっ飛ばせ!-なく(79)ならない調味料- >934 1票
>914 賞味期限をぶっ飛ばせ!-いななく(79)直腸- >936 1票
>921 賞味期限をぶっ飛ばせ!-泣く(79)よ大腸平常運転-
>923 賞味期限をぶっ飛ばせ!-当たっても泣く(79)な-
>931 賞味期限をぶっ飛ばせ!-泣く(79)泣く捨てる- >958 1票
>937 賞味期限をぶっ飛ばせ!-なかなか腐らないね(79)-
>938 賞味期限をぶっ飛ばせ!-それもう食えなく(79)ね-
>939 賞味期限をぶっ飛ばせ!-無く(79)すぜ!むだゴミ- >941,942 1.5票 ← ←
>939 賞味期限をぶっ飛ばせ!-無く(79)すな!いのち- >941 0.5票
>944 賞味期限をぶっ飛ばせ!-これまだ食えなく(79)ね?- >959 1票
>960 賞味期限をぶっ飛ばせ!-なげく(79)前に味見-
>961 賞味期限をぶっ飛ばせ!-無く(79)したモラル-
>965 賞味期限をぶっ飛ばせ!-あえなく(79)下痢、不覚…-
>966 賞味期限をぶっ飛ばせ!-どんな腐(79)った物も食う-
>967 賞味期限をぶっ飛ばせ!-諦めるな食(79)ってみろ-
文字数オーバー >965は修正して↑へ >945は無効↓
賞味期限をぶっ飛ばせ!-なくなく(79)捨てるなまだ喰える-
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正しい安価だと、安価大杉で書き込めず。専ブラ以外の人スマソ

977 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/08(木) 13:48:59.33
無く(79)したモラルがニヒリスティックでいいw

978 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/08(木) 15:25:42.17
おれも無く(79)したモラルがいい

979 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/08(木) 15:29:55.49
無くしたモラルに一票

久々に来たけどこのスレ相変わらずだなw好きだwww

さっき掃除で見つけた11年3月期限のネスレブライトがあるんだけど、イケるかな?
固まりきってて、すごく乳臭い。
どの道このままじゃ使えないし、まずはフォークで塊崩してみる。

980 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/08(木) 15:46:04.48
-無く(79)すな!いのち-に一票

981 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/08(木) 17:20:56.16
無く(79)すなモラル!
とか

いや、やっぱり無くしたモラルのほうが面白いかなw

982 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/08(木) 17:30:34.85
はぁ生卵なんて食べたの何ヶ月ぶりだろ

983 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/08(木) 17:52:26.29
2008年10月期限のカニ缶
実家の母がご近所からお歳暮のおすそ分けで貰い
「もったいないから」と置きっぱなしにしてた
正月に帰郷した時カニ入り茶碗蒸しにして食べた
まあ一個の缶詰を家族分に水増しするための工夫だが
一人分の量が少なくなったせいか全員全く健康に問題なし

984 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/08(木) 18:04:58.22
無く(79)したモラルなんかいいな。

985 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/08(木) 19:03:47.63
つか、そろそろ次スレ立てないと埋まるぞ
無く(79)したモラルで立てに行ってみるわ

986 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/08(木) 19:14:35.13
>>985
よろ!

987 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/08(木) 19:29:30.89
次スレ

賞味期限をぶっ飛ばせ!-無く(79)したモラル-
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1331201203/

988 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/08(木) 19:30:34.17
>>987
                  ∩
                  ( ⌒)      ∩_ _ グッジョブ!!
                 /,. ノ      i .,,E)
             / /"      / /"
  _n  グッジョブ!!   / / _、_   ,/ ノ'
 ( l     _、 _   / / ,_ノ` )/ / _、_    グッジョブ!!
  \ \ ( <_,` )(       / ( ,_ノ` )     n
   ヽ___ ̄ ̄ ノ ヽ      |  ̄     \    ( E)
     /    /   \    ヽ フ    / ヽ ヽ_//




989 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/08(木) 19:42:57.89
生卵なんて震災以来食ってないや
沖縄の卵でも手に入んないかなあ

990 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/08(木) 20:06:03.85
またもや期限7日越えの木綿豆腐
しかし温奴にして余裕のh
もう一丁は明日麻婆豆腐にして食おう

991 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/08(木) 20:25:36.19
>>983
蟹って長期間缶に入れておくとガラス質の析出が出なかったっけ?

992 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/08(木) 20:33:32.45
>>983
カニ缶は他の缶詰に比べて缶の質がいいように思う
缶詰の中では保つよね

993 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/08(木) 20:36:49.81
カニ缶は必ず紙入ってるよね
あれでガラス質が出来るの抑えてるらしい
そういやソーセージ缶も紙で包んでたかな?

994 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/08(木) 20:54:07.53
キチンコていう物質だっけ?

995 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/08(木) 21:06:31.02
チンコサン

996 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/08(木) 21:40:50.36


997 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/08(木) 23:00:03.98
豆腐余裕と思ってたら腹が痛くなってきた
ヌメリも無く匂いも味も問題なかったんだがなあ
いや、そういえば朝から微妙に腹痛かったかもしれん
明日の麻婆豆腐で再確認するしか無いな

998 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/08(木) 23:37:51.41
な ん で 追 い 討 ち か け る の か

999 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/08(木) 23:46:44.66
そこに食い物が有るから

1000 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/08(木) 23:49:00.81
1000なら腹下さない


1001 :1001:Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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