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一人暮らしで自炊している人のためのスレ 83日目

1 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/23(金) 17:02:40.83 ID:G3arpURU0
現在、または昔一人暮らしで自炊している(いた)人でみなさんなりの、
一人暮らし自炊テクなり、裏技なりを語り合うスレッドです。
楽しく美味しい自炊生活を☆
次スレは>>970が宣言してから立てましょう。無理なら他の人に依頼しましょう
970過ぎたら次スレが立つまで雑談は控えましょう

前スレ
一人暮らしで自炊している人のためのスレ 82日目
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1349377069/

952 : 【吉】 【909円】 :2013/01/01(火) 18:48:35.89 ID:KyZetAo80
>>949
紅白で縁起物食材だからね
お正月以外では食べないけどw

>>951
丸々1匹買いはすごいですね

953 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/01(火) 18:54:02.73 ID:Puv6xzm/T
>>951
イカじゃない?

954 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/01(火) 19:16:49.41 ID:tqIpgsI8O
北海道だけど酢ダコ食べたよ
北海道は他地方からの移民で成り立ってるからこれも
本州以南のどこかの風習なんだろうけどどこのかはわからない

955 : 【大吉】 【839円】 :2013/01/01(火) 19:27:37.47 ID:9jQA5CHT0
>>953
酢イカ?は知らない
タコのくちばしは北東北か北海道出身の人がそれだけを仕入れてきて、貰った事がある
たぶん地元でしか出回らないんでしょう

ぐぐったら酢だこ高いや;

956 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/01(火) 19:38:03.57 ID:XWxZs+c50
愛知県尾張地域だが酢だこ食うよ。正月に限らず慶事には付き物だな

957 : 【大吉】 【1972円】 :2013/01/01(火) 19:41:47.77 ID:wlgupBQk0
普通に御節に酢だこじゃね?

958 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/01(火) 20:05:22.19 ID:VkSyX3AIT
>>955
いや、東京だけどトンビといえば、イカの口でタコ口は聞いたこと無いよ
って話し。酢イカは普通にあるけど

959 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/01(火) 20:26:58.05 ID:UpJH4rgX0
酢だこ(蛸の酢の物の事じゃなくて真っ赤に染まった酢漬けの蛸)は、関東のお節の定番。
その西限は愛知県ぐらいとか何かで言ってたような。

関西のお節の定番で関東では珍しい感じの物だと、叩き酢牛蒡と棒だらだろうか。
その東限はどの辺りなんだろうかね。

関東らしさvs関西らしさだと、新巻鮭vsブリ焼物なんかも思い浮かぶ。

960 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/01(火) 21:19:05.70 ID:KRDrB7yM0
円餅と角餅の境は関ヶ原町のちっこい川
昆布だしと鰹だしの境もこのあたり

関ヶ原がどこにあるかは各自で調べてね

961 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/01(火) 22:12:03.47 ID:MNnOTquE0
味の東西が別れる地域って、モグラとヒミズの分割地に似てるんだよなぁ。

>>952
酢蛸って駄菓子屋で子供が買って喰う串のやつしか知らなかったよ。
初めてアメ横で真っ赤な蛸足を見たとき、
鏡餅に飾る橙みたいなもんで飾りモノだと思ってた。
あれが噂の酢蛸ってやつで、喰うんだってね……。
真っ赤なウィンナーを身体に良くないって言ってた連中も、
これは喰ったんだろうな。矛盾〜。

962 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/01(火) 22:21:56.57 ID:kCXfzzm50
>>960
角餅って何だ?
伸し餅か?
それとも切り餅か?
どっちだよ。

963 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/01(火) 22:28:49.15 ID:KRDrB7yM0
だからぁー
角が生えてる餅だよ

964 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/01(火) 22:50:28.58 ID:vWOcZgGv0
>>962
あなたは伸し餅を切らずに食べるの?

965 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/01(火) 22:52:08.36 ID:tqIpgsI8O
いやいや斜めに動く餅に決まってるさ

北海道の俺の家では酢イカも食べたよ
ただ酢ダコがちょっと特別な日のごちそうというポジションだったのに対して
酢イカにはそういう特別感が対してなかったような気がする

966 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/01(火) 23:43:11.26 ID:vWOcZgGv0
昼にねぎま作って残った煮汁を、蕎麦のつけ汁にしたら超うまい

967 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/02(水) 03:48:47.06 ID:VbNwy7q2O
あけまして初TKGおめでとうω

968 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/02(水) 04:30:37.11 ID:dSb2jrYQ0
習慣とは恐ろしい
どんなに酒を飲んで爆睡しても
この時間に朝飯を作る俺って・・・

969 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/02(水) 04:43:35.67 ID:mm8kMzIq0
さっき起きて今呑んでるぜ
飯は食ってねぇよ

970 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/02(水) 05:10:00.62 ID:tu1ZiVai0
実家時代でも一人暮らしででも正月三ヶ日間いっぱいは
出先の外食は別にして家では餅以外の主食は一切食べた事がないな
今年も多分そうなるだろう

971 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/02(水) 07:37:49.26 ID:A8DzEqljP
名古屋に来て初めての年末
29日に柳橋場外市場とかいう所に行ってきた
東京より大型のブリが山積みになってたのが印象的だった
その他まあまあな品揃えだったが、一つ不満だったのは塩筋子が売ってなかった
魚卵を売ってる店で聞いても「この辺じゃ扱ってないんじゃないかな・・」と
歯切れの悪い返事しかもらえなかった
イオンには貧相な筋子が少しだけ置いてあったが
名古屋人は筋子をあまり食べないのかも

972 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/02(水) 09:26:04.88 ID:40iVXU8gO
あけおめ
>>970次スレお願い

973 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/02(水) 10:04:04.16 ID:NqtLP8cQ0
初めて西京味噌の雑煮作った
大根と人参としいたけ、なるとだけの肉無し雑煮
油っけが無くて、病み上がりの弱った胃腸には優しく
まろやかあっさりな味わい

974 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/02(水) 12:29:31.38 ID:lqoY4+wy0
31に7000円買い出ししてきて、今日の朝でくつくした。たべすぎ?
たかだか、1+3+1=5食で7000えーーん。えーーん。

975 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/02(水) 12:54:27.48 ID:CZD12YupP
あんま家にいないんで、朝食用にちょっといいハムとチーズしか買わなかった年末。
外食続きだったんで今年初自炊は林檎と小松菜の野菜ジュースだw

976 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/02(水) 13:33:51.45 ID:SMEr3Okc0
>真っ赤に染まった酢漬けの蛸

何だよそれ?気持ち悪い (笑)
駄菓子屋に売ってそうだなw

977 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/02(水) 14:02:31.99 ID:36/4+86O0
お前ら明けましておめでとうございます。

>>959
>その西限は愛知県ぐらいとか何かで言ってたような。

うん。
お隣の三重県では酢ダコは食わん。
生とか茹でたのは売ってるけど、酢ダコは売ってない。

978 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/02(水) 14:07:31.89 ID:ER3de4cw0
今日はぜんざい食っただけだな

979 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/02(水) 15:55:22.74 ID:2qxfZHTF0
>>959 棒鱈はもともと北陸のご馳走じゃなかったっけ
関西も京都くらいまでじゃないの、大阪も食べる?

980 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/02(水) 17:37:14.35 ID:41Q2lHUR0
大阪でも食うよ
いい加減モードだけど
北海道で取れたんを北前船で配ってたんじゃね

981 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/02(水) 19:08:03.39 ID:kJbiismg0
>>970逃げたな
次スレ立てれる人はいないか
俺は立てようとしたら弾かれた

982 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/02(水) 19:28:58.17 ID:hTdfzze90
960前後あたりで誰かが注意喚起しない限りは
970の義務の事なんか普通は誰でも忘れてるんじゃないの

983 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/02(水) 19:36:52.54 ID:41ZmX8Jf0
970じゃないけどやってみるからちょっと待ってて

984 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/02(水) 19:42:44.60 ID:41ZmX8Jf0
できたよ

一人暮らしで自炊している人のためのスレ 84日目
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1357123233/

985 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/02(水) 19:52:10.65 ID:kTkbwXkh0
>>984
乙です

986 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/02(水) 19:52:26.81 ID:fTApfDmn0
>>891
質問しておきながら忘れてた
ありがとう

987 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/02(水) 20:06:12.82 ID:hTdfzze90
>>984
ご苦労様です
>>973
関西の一般的なお雑煮
  ・焼かないで茹でた丸餅
  ・昆布出汁
  ・甘口の白味噌である西京味噌
  ・細い雑煮大根の輪切りと金時人参の輪切りと小芋(里芋) 【精進で丸尽くし】

988 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/02(水) 20:11:11.84 ID:ER3de4cw0
>>984
おつさん

またぜんざい食って一眠りして今起きた
今日はモチしか食ってねー

今日も寒いから豚汁でも作るかね

989 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/02(水) 20:25:05.82 ID:3Zeo22dt0
豆知識だが、丸いから丸餅でなのではなく、丸めるから丸餅なんだよ。
形状が語源なら、円餅になるだろ。

990 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/02(水) 20:39:37.28 ID:HfdsFYSk0
本当っぽく聞こえる嘘知識スレ向けのレスだな

991 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/02(水) 21:05:26.48 ID:WZKvQCFM0
やっぱ次スレは>>100あたりで立てるべきだな

992 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/02(水) 22:22:38.54 ID:lW/vCftZ0
雑煮くらいなら一人でも作るが
おせちは流石に一人で作らんかったろう?

993 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/02(水) 22:27:17.74 ID:+rPLzQZL0
うち兵庫なんだけど、お雑煮が味噌味というのはTVで見て初めて知ったよ
ちなみに棒だらはお店では見かけます
(高価なので、家のお節には入ってなかった)

994 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/02(水) 22:29:51.14 ID:WZKvQCFM0
>>992
余計なおせちかいだっちゅーの

995 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/02(水) 22:32:05.32 ID:0YSHBOUT0
おせちなんて本来保存食でしょうよ

996 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/02(水) 22:52:10.77 ID:hTdfzze90
>>993
もしかしたら白味噌雑煮は旧摂津国までで、
兵庫県でも旧国名が他の地域は違うのかも。
あるいは居住地にかかわらず、両親の出生・生育地に大きく依る事だろうし。

997 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/02(水) 23:28:44.84 ID:yXJs0NYZ0
雑煮が味噌か醤油かなんて同じ町でも意見がわかれるやろ

998 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/02(水) 23:34:18.75 ID:9ncrJfkZ0
自分は餅が嫌いだから雑炊は餅なしだな。

999 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/02(水) 23:47:06.23 ID:gRja4ue6O
>>998
同じく
ここ数年餅は全く食ってない

1000 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/02(水) 23:54:17.69 ID:+Net0jiV0
>>998
そりゃ雑炊に餅はいらんだろ

1001 :1001:Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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