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酒の肴〜26品目〜

1 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/20(土) 14:23:16.22 ID:miukWqys0
おいしいお酒においしい肴、楽しく作って楽しく飲もう。
酒の肴を語りましょう。
荒らしはスルーorNGで対処してください。※荒らしの特徴は>>2-
次スレは>>980を踏んだ人が立ててください。

酒の肴  過去スレ
01:http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1039975340/
02:http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1089569059/
03:http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1132581536/
04:http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1149406444/
05:http://food7.2ch.net/test/read.cgi/cook/1159353164/
06:http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1169231322/
07:http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1181931572/
08:http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1195637219/
09:http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1228298162/
10:http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1239927512/
11:http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1249920367/
12:http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1274425651/
13:http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1295892832/
14:http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1301887517/
15:http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1305344632/
16:http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1309622906/
17:http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1315319624/
18:http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1317661805/
19:http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1321201688/
20:http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1325076989/
21:http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1328853541/
22:http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1331385264/
23:http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1334374284/
24:http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1338369606/
※前スレ
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1342875899/

2 :テンプレ:2012/10/20(土) 14:28:02.29 ID:sjTkzbCe0
ここに頻繁に出没する荒らしの特徴

・イナダの話を延々とする(笑)
・蕎麦屋と酒 というコピペを延々と貼り続ける
・とにかく長文レシピを書きたがる
・落ち着きが無い(笑)
・和食以外の料理を褒めるとキレる
・韓国人や朝鮮人を差別したがる(ここではするな)
・飲み会で酒を飲まない人や最初に生ビールを頼まない人をクズ呼ばわり
・推定50代の独身
・実はホモネタが大好物
・IPをコロコロ変えて単発で人海戦術に見せるのが得意技

3 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/20(土) 15:21:32.28 ID:f0pzjw/H0
1乙

4 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/20(土) 17:02:25.35 ID:1RBbhZ7b0
鰯と梅酒の梅を煮てる
今日の肴

5 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/20(土) 18:31:41.52 ID:X/Vjm+r80
梅干しと一緒に煮るってのは、たまにやるが、梅酒の梅でもありなのか。

6 :テンプレ:2012/10/20(土) 18:31:42.89 ID:sjTkzbCe0
55: 忍法帖【Lv=8,xxxP】 [sage] 2012/07/24(火) 22:08:33.52 ID:bBSWYqiS0

このお茶の水(推定65歳)が>>4のイナダオヤジです

http://i.imgur.com/hqHCt.jpg
http://i.imgur.com/Hx7KL.jpg
http://i.imgur.com/9FDtC.jpg
http://i.imgur.com/qSZoH.jpg
http://i.imgur.com/JLD3F.jpg
http://i.imgur.com/Hh4nB.jpg
http://i.imgur.com/eXqt7.jpg
http://i.imgur.com/FpShA.jpg
http://i.imgur.com/JuFiU.jpg

7 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/20(土) 18:43:15.20 ID:4kGH1A8+0
焼酎お湯割りでやっているが
モヤシナムルだけつくって後はオイルサーディン缶詰と袋入りオデン
キンキンに冷えたオデンもなかなか乙なものだ



夏に食いたかった・・・・

8 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/20(土) 19:36:36.88 ID:1RBbhZ7b0
冷たいおでんうまいね、冷たいトマトのおでんなんてのもいい

9 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/20(土) 20:46:29.15 ID:f0pzjw/H0
酢飯で食べる納豆巻きは美味しいと思う。
異論は認める。

10 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/20(土) 21:29:05.87 ID:euuiaWbx0
酢飯でない納豆巻きなんて食えねえよ。

11 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/21(日) 00:53:05.76 ID:edjcwjE+0
レタスとトマトのサラダに豆腐をのせる。
その上に鰹節をまぶして青じそドレッシングをかける。

12 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/21(日) 02:47:33.42 ID:wUebwF5ZO
奮発して松茸買ってみた
あぶってスダチをしぼって食ってみた
まずかった

13 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/21(日) 02:48:38.80 ID:jQvOB+/C0
>>12
産地はどこのっすか?
まさか国産?

14 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/21(日) 02:52:48.17 ID:wUebwF5ZO
カナダ産 一本1000円

15 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/21(日) 02:59:07.68 ID:jQvOB+/C0
そうですか。
カナダ産は見た目は変わってるけど、味わいと香りは国産に似てるって聞いたけどなあ。

16 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/21(日) 03:13:40.74 ID:wUebwF5ZO
香りはしっかり松茸の香りだったけど薄かった
松茸ご飯にすればよかった。そのまま食べても美味しくないことを知った

17 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/21(日) 04:07:36.66 ID:FoUt/5hh0
前スレの塩辛の話だけど
イカの皮を剥いて作るのが白造りで
剥かないで作るのが黒造りだよ。

18 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/21(日) 06:54:32.29 ID:XemooMNf0

違う

19 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/21(日) 06:55:59.62 ID:EoSQmO570
>>12
スダチだけじゃあ美味くないよ醤油は?

20 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/21(日) 09:39:08.25 ID:ua4THpeD0
エリンギと松茸お吸い物の素でいいよ

21 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/21(日) 11:59:15.10 ID:IN+pDbd/0
皮むき → 白づくり
皮むかず → 赤づくり
墨入れ → 黒づくり

22 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/21(日) 12:18:05.30 ID:4DVBnts50
>>20
今日はそいつで松茸ご飯にするかな。

23 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/21(日) 12:52:24.85 ID:ua4THpeD0
わたなし、皮むき 白作り
わたあり、皮つき 赤作り(塩辛)
わたあり、墨入り 黒作り
わななし、墨入り 墨作り

こんな感じでどう?

24 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/21(日) 13:17:39.59 ID:D8znZm3o0

受け狙いか??

25 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/21(日) 14:23:28.50 ID:z3QGiC4o0
富山のホタルイカを丸のまま漬けた塩辛はどうなる?

26 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/21(日) 14:31:19.95 ID:ua4THpeD0
アレは生きたまま調味液につける沖漬なので別カウント

27 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/21(日) 15:20:23.77 ID:z3QGiC4o0
なるほど、そうだったのか。
味はイカの塩辛なんだけどなあ。

28 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/21(日) 19:10:01.68 ID:pDqHtISR0
今朝仕込んだ塩辛うまい
ゲソとエンペラは、昨日大根と一緒に煮た
一日たって昨日よりうまくなってる

29 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/21(日) 20:45:41.85 ID:YcBjnVma0
レンコンと人参のきんぴら
豆苗をさっと蒸し焼きにしてポン酢
ほっけ塩焼き

最近、常備菜を2−3品に
肉or魚
〆にご飯もの
という自宅居酒屋方式が定着している
帰ってきて、すぐ口に何か入れられる状態にしておく

30 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/21(日) 20:55:28.46 ID:/xE7B7160
>>26
お前が沖漬けしか知らないだけだろ?
違うからwww
沖漬けじゃなくて塩辛があるんだよ

31 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/21(日) 23:33:33.36 ID:WgybmPpS0
や、山岡さん!なんてこと言うの!

32 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/22(月) 03:32:50.15 ID:nZQPi2R50
沖漬けと塩辛を混同してる人がいるんだね。
どちらも烏賊の内臓が旨さの決め手だが、まあ別物だよ。

33 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/22(月) 10:02:21.76 ID:/MOQ+ArS0
イカの塩辛のような下衆な食い物なんかどうでもいいさ

34 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/22(月) 10:31:40.46 ID:GTveJHVs0
>>7
キンキンに冷えたおでんって美味いよな。わかるぞ。
そこに柚子の皮をおろして薬味にすると、一層うまい!ちょっと絞ってもいいぞ。

35 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/22(月) 19:20:07.09 ID:ZMnwPMCR0
全然わからんw

>>33
イカの塩辛は超高級料理だよ。何言ってんの。知らないの?

36 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/22(月) 22:03:33.64 ID:juukV4Uv0
>>33
同意

37 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/22(月) 22:11:57.96 ID:cYHEuUCm0
かわいそうなやつ

38 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/23(火) 10:12:19.71 ID:HOVk5xMH0
くっさい偽物の塩辛しか知らん哀れな奴だろう。

39 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/23(火) 11:40:42.57 ID:a9qMYsMN0
ほう、では教えてくれ
本物の塩辛とはどういうものだ
それに対しての偽物の塩辛とはどういうものだ?

40 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/23(火) 18:01:49.93 ID:0jh6T7SA0
                       . .-=ニ二 ̄ ̄二≧x,ノイ
                 ,rく::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::Yノ
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               イ::::::ソ::rー─==ミ::::::::ノノ:::::彡′
                 イ:::::::::::{        `ヾヘ i:リ
              {:::::::::::::} ィ≠==ュ    j==リ
                  Y:::::::j ぐで)⌒)   で) )ノ  明日体育館の裏に来て下さい
                 リ`ヾj ヽ         i   i
                 ヘ {            ヽ  l   本当の地獄をお見せしますよ
                  ヽ=ヘ、        "  ′
                  Y::! 、    ´  ̄  /
                 //j  > ...__ イヘ
            ___ .....イ:::::′\     / Yヽ、、
          /´:::7:::::::::::::/:::::::::|、  ヽ、 /   /\::::::i::.:..、_
       ,::::::::::j::::::::::::/:::::::::: |:ヘ  /へ、   ハ:::::::::::::';::::::::::::7:::ヽ
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41 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/23(火) 19:43:21.08 ID:Ea6rpZRo0
>>39
本物の烏賊
本物の塩を使い、保存料や化学調味料を一切使わず
昔ながらの製法で作った塩辛だ


42 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/23(火) 20:01:09.03 ID:b10ix2RI0
つまり、
ワシの股間のイカと
ワシの股間の塩でつくった
ワシの塩辛が最強なんだな

43 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/24(水) 09:52:14.17 ID:Otb+iHBX0
>>41
それは普通の塩辛という物だ愚か者が

44 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/24(水) 12:03:17.14 ID:nHJilbdI0
>>41
ほうでは教えてくれ
本物のイカとはどういうイカだ?そして本物の塩とは?
そして偽物のイカとはどういうイカだ?そして偽物の塩とは?

45 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/24(水) 13:13:55.26 ID:TJkZBaJG0
美味しければ何でもいいよ

46 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/24(水) 17:11:08.78 ID:Kn5khawEO
こいつら本当に酒呑めるような歳なのかね

47 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/24(水) 18:48:07.88 ID:HF3wCReMO
>>19
遅いが返信
すだちのみで食べた。冷静に考えれば醤油やポン酢だよな、しくじった

イカの塩辛いいね
週末はイカの刺身にゲソ焼きに塩辛。イカ三昧で熱燗にするかな


48 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/24(水) 20:32:41.03 ID:aQuRhcdk0
白イカ一杯500円!

…は懐具合で買えなかったから、白イカエンペラ&ゲソ3杯分150円を買ってきた。
刺身で食ってるけど、スルメとは全然違うのな、イカなのに。
今日も酒と肴が美味い。

49 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/24(水) 20:34:32.22 ID:vH1MD7lB0
白イカって一般的な和名はなんてえの?

50 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/24(水) 21:49:14.21 ID:aQuRhcdk0
>>49
「白イカ(剣先イカ)」っつって売ってたよ@多摩北部

51 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/24(水) 22:08:22.68 ID:PuRnwrn70
剣先が1杯で500円?
50円の間違いじゃないの?

52 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/25(木) 07:18:00.03 ID:FbKGhM8u0
それスルメイカやろ。ケンサキ500でも中々安いよ

53 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/25(木) 08:44:57.18 ID:J3EZAizg0
え?剣先刺身用は2杯で398円とかで売ってますが?@岡山

54 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/25(木) 08:57:16.50 ID:kP8FtTZ20
サイズによるだろ

55 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/25(木) 12:22:44.64 ID:TCAL50W+0
2ハイ398円って1パイ50円じゃないやん。いつも1200円位のしか食べない。


56 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/25(木) 18:52:41.05 ID:/yeTcKwy0
箱で買わんとさすがに50円は難しいか。

57 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/25(木) 23:06:31.05 ID:iZtLUZLbO
蕎麦の実を使った簡単レシピ何かないですか?
なめこと大根おろしに乗せたのが食べたくて500g購入したけど
他に使い道思い浮かばなくて持て余してる

58 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/26(金) 05:41:34.93 ID:dNeKdkUb0
普通に雑穀・豆類扱いで調理すればいいのでは?
扱ったことないけど

油で揚げるとか
挽いて蕎麦がきにするとか
飯・粥とか焼酎とか

59 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/26(金) 07:09:34.38 ID:scqVxIKl0
>>57
鍋のシメはいかがですか?
生の蕎麦の実だったら下茹でしておいたほうがいいと思うけど。
徳島の「そば米」(蒸して乾燥したもの)はそのまま入れるだけの便利さで、
自分ちはそれで鍋のシメに革命が起こった。

60 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/26(金) 21:01:21.51 ID:I2tbUtaCO
>>57
・水栽培してもやしにして食う
・雑穀ごはん

61 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/26(金) 23:10:36.77 ID:j08xIOuXO
>>58-60
今雑穀米食べてるんだけど
そこに混ぜて炊いてみます
油で揚げるのも香ばしくて美味しそう
「そば米」初めて知りました
鍋のシメもよさそうですね
水栽培もやってみます

皆さんありがとう!

62 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/28(日) 21:15:06.71 ID:nwFRj/6p0
今季初銀杏&初鍋。

銀杏を食うとギンギンになるっつーけど、「銀」と「ギン」がかかってるんかな?
煎りたての美味さはたまらんですなぁ〜。

鍋も美味くできた。手羽先と野菜の醤油味でぽっかぽかだわ。

あとはこたつをセッティングすれば廃人の用意は万端だぜ!

63 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/28(日) 22:12:30.18 ID:xmYbNga80
>>62
ドウシタンダ?
病気か?

64 :59:2012/10/29(月) 11:29:26.30 ID:wWqInjQt0
そば米は、徳島に出張した時にはじめて知りました。
当地では雑炊にしているようですが、実際に食べた感じでは汁物の実のような感じでした。
雑炊のイメージからすると、ずっと量が少ないです。それはそれで美味しいんですが、
それを鍋のシメに使うことを思いつきました。
やってみるとすぐに火が通るし、ほのかに蕎麦の野趣があって大変に美味しいですよ。

リピートした時、徳島のお店の人に「鍋のシメにいいですよね!」って言ったら
ちょっと驚かれました。お土産物店よりは、普通の乾物屋に置いてあります。

首都圏では富澤商店(各デパートデパ地下)で入手可能です。
地方には意外な美味しい物があるということを、つくづく知る一品でした。

65 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/29(月) 14:20:26.09 ID:L7nVxAW4O
ちょっと疑問なので書かせてね。
白イカと剣先イカは地域によって呼び方が違うというだけで同じ、と聞くんだけど
私が行くお店では表示が白イカと剣先イカに別れてるんだよね(都内)
だから剣先はあっても白イカはない、というのが普通にある。
ほんとに同じもの?

66 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/29(月) 14:27:31.89 ID:ZkJi/MBP0
山陰でとれた剣先を白イカと呼ぶ

67 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/29(月) 14:29:19.93 ID:L7nVxAW4O
追記(ごめんね)
白イカの通販サイトを見たんだけど白イカの産地のお店が
「剣先いか、地方によっては赤いかと呼ばれるのが
この白いかです。


でも自分が旅行先の市場で会う赤イカはお刺身でもぜんぜん味が違うし

イカについてエロいかたがいたらオシエテください。

68 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/29(月) 14:42:50.17 ID:ZkJi/MBP0
日本で赤いかと呼ばれるイカが3種類(もっといるかも)いるから

69 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/29(月) 16:06:52.94 ID:L7nVxAW4O
>>68
でも赤イカも白イカも見た目の特徴からそう呼ばれているんでしょう?
…とか思うんだけ違うのかなあ。

70 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/29(月) 18:21:08.12 ID:XurA2eDi0
タルイカの存在に憧れている

71 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/29(月) 19:17:52.95 ID:zDZ4C+Og0
ジャマイカのジャークチキンに憧れている

72 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/29(月) 19:51:14.02 ID:ZkJi/MBP0
>>69
生きてる時に興奮すると赤くなり、死ぬと白くなる

スルメにそっくりだけど酸味・塩分が強く不味くて食えないイカもいる
イカは難しい

>>71
美味しいね、冷蔵庫にジャークシーズニング入ってるよ

73 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/29(月) 21:14:39.61 ID:eO0lL7iq0
イカの呼称、ちゃんと統一すればいいのにね。
一口にスルメイカって言っても、地方によって別種のイカを指すもんなぁ。

74 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/29(月) 21:35:25.84 ID:9RY6Ith+0
耳イカって可愛いよね、食べるけど。

75 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/30(火) 10:00:00.45 ID:UZpu9I0WO
>>72
ありがとう
生きてるときに興奮すると赤くなるってあんまり見られないよね
うちは毎年「白イカ」をたくさん送ってもらうんだけど
ワタが貧弱すぎるのでスルメのワタを使って塩辛を作っています
イカって売ってるだけでコウとかソデとかアオリとか赤とか大王とかヒイカとか
もういろいろありすぎて難しいです

76 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/30(火) 19:04:36.94 ID:/jGs5fiW0
ダイオウイカって売ってるのか?
あれは不味くて食えないと聞いたが。

77 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/30(火) 19:30:29.48 ID:suvlw+xQ0
不味くて食えないものをわざわざ売る人はいないだろう

78 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/30(火) 19:43:21.56 ID:/jGs5fiW0
でも>>75が、「大王とか」って書いてあるからさ。


79 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/31(水) 01:28:31.54 ID:buNQjgA80
コウイカはゲソがうまいよな

80 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/31(水) 19:54:31.92 ID:sRgcj47v0
ゲソカラ揚げ食いたくなった

81 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/31(水) 21:14:03.34 ID:fU2oR1ZT0
イカを揚げると120%爆発する

82 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/31(水) 21:18:16.11 ID:sRgcj47v0
何度火傷したことかw
しかし、ネタが新鮮なら爆発前に揚げる事ができる

83 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/03(土) 21:11:37.56 ID:N+RMbthY0
いかはきけん・・・・・だっ!


最近は寒いから鍋をつつきながらの酒がうまいな
〆の事を飲みながら悩んでたら、面倒臭くなってそのまま寝てしまうという…

84 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/04(日) 17:36:48.01 ID:82EbnpXI0
イカが爆発するなんて、初めて聞いた。
今日は日曜で面倒くさいから、寿司屋でも行くか。
皆の衆、すまぬ。

85 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/04(日) 18:12:47.28 ID:r6f2qdh90
蛸に比べればまし
イカリングも美味いが蛸の方が味が濃い
そのかわり爆発覚悟で

86 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/05(月) 15:44:44.47 ID:ud2WYFu10
日曜に開いてる寿司屋?回転寿司かw

87 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/05(月) 19:22:09.31 ID:VGr52l1p0
ハマグリの中に住んでるカニは何なんだよ
テンション下がるわ・・・

88 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/05(月) 19:45:17.64 ID:xi+KXpSV0
茹でただけの里芋美味い。
塩と醤油だけで立派な肴だぜ。

89 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/05(月) 19:49:24.84 ID:VGr52l1p0
>>88
衣かつぎか!
生姜醤油が美味いぞ!

90 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/05(月) 20:09:23.77 ID:xi+KXpSV0
>>89
ん、次は生姜も使ってみるわノシ

91 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/05(月) 20:46:43.72 ID:1k2w9I8n0
生姜味噌もよいです

92 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/05(月) 21:19:32.84 ID:g6y9mokA0
里芋は親芋の固いのが好き
異論は認めてあげない

93 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/05(月) 21:43:52.89 ID:Lr+ZA54z0
衣かつぎは塩が好き。

94 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/05(月) 22:22:48.06 ID:UEJfYLeg0
うん、俺も塩派

95 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/05(月) 23:47:18.94 ID:iSQZR/da0
>>172さん
どうもありがとうございます!!!
作った事ない奴ばっかりだけど頑張ってみます!!!
明日の16時までに作れれば問題ないので材料買ってきます。

96 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/05(月) 23:59:20.12 ID:+GyQKkOE0
172のレスに期待するしかありませんね。

97 :一介のグルメスター:2012/11/06(火) 01:35:15.14 ID:yHaAorP10
久しぶりの夜勤だったが外はめっきり寒くなったなあ(笑)
二輪は寒いからイッパイひっかけて帰りたかったのだが世知辛い世の中に断念(爆)
コップ一杯なんぞ俺にとっちゃ飲んだ内に入りゃしないってのにまったくお役所仕事の連中のやることは庶民の楽しみを取ることに情熱を注ぐんだなあ
まあ愚痴はさておき今夜は急拵えなもんで中華まん晩酌にて候(笑)
肉まんやピザまんをホット紹興酒やホットワインであ〜幸せや〜
毎度思うがこの幸せは子供なんかがいては感じられんわな(笑)
家庭があれば幸せとか子供がいれば楽しいとかそんなもんあったら酒が楽しめへんがな(笑)

98 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/06(火) 05:48:40.79 ID:2pmWBMRT0

白銀も黄金も玉もなにせむに


99 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/06(火) 11:36:21.47 ID:0olV3RBa0
それはそれで楽しいがな

100 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/06(火) 12:42:23.54 ID:lIz4rNRK0
白銀も黄金も玉もなにせむに
 この一杯のために生きてる

101 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/07(水) 18:05:49.96 ID:9utsMBxC0
白玉の歯に染みとほる・・・なんてのもございましたなあ。

102 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/07(水) 19:45:23.09 ID:qURJXGfr0
特売のイナダが刺身でいけそうな鮮度だったので塩焼きに。
大根おろしと柚子ポン酢でうまー。
小松菜も安かったから削り節たっぷりのお浸しを作ったが、
遊びで細かく刻んで白ゴマと辛子和えにしたら絶品。
浦霞辛口で美味しくいただきました。

103 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/07(水) 23:44:08.94 ID:U5D5g1tA0
土鍋の7号って結構売ってないな
アマゾンとかだと高くつくし
一人で二晩食べるのに最適な容量だと思うんだけど

104 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/08(木) 03:04:44.90 ID:dUx+Njs60
イナダwww
しかも余計なレシピ付きwww

105 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/08(木) 18:08:19.64 ID:v5r+HVgc0
>>103
だよな〜。欲しいけど、店頭じゃあまず見かけないんだよ。
まあ中途半端な大きさと言っちゃえばそうなんだけど、
6・8・9・10号と並んでるのを見ると疎外感ハンパないわorz

106 :103:2012/11/08(木) 18:50:47.52 ID:2vIn/DOT0
>>105
今日、物産展行ったついでに見たら有ったよデパートに
IH対応のが6000円くらいだった
あほか

107 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/08(木) 18:57:57.87 ID:87oDCZ7U0
バンコで2000円以内であるよ

108 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/08(木) 19:18:50.80 ID:zMWwZxL60
牡蠣のおろし煮でぬる燗から始めました。

109 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/08(木) 20:37:51.20 ID:ynx7TKt80
IH対応土鍋は高いし、壊れやすいのでステンレスの叩き出し風鍋にした

110 : 忍法帖【Lv=18,xxxPT】(1+0:8) :2012/11/08(木) 22:09:08.48 ID:h6VhQ5nq0
湯豆腐がレギュラーになる季節やなぁ

111 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/08(木) 23:11:39.21 ID:eRWV15kf0
しまった水切りしてキッチンペーパー巻いたまま2日間冷蔵庫に眠ってる豆腐がいる
予定的に食べれるのは日曜日なの。
大丈夫かな?
塩で漬けておけばよかった・・・

112 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/08(木) 23:29:18.75 ID:nx9sQVuP0
ちょっとこわいね。

113 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/09(金) 07:05:51.12 ID:FRRqhpSc0
鳥の皮のから揚げが上手い

114 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/09(金) 17:55:48.05 ID:oBjBJMLK0
〆鯖・大根の芥子漬けでウイスキー水割り飲み始めた。

最近チャレンジしたんだけど、〆鯖も結構簡単に作れるのな。
鯖・塩・酢だけで作れるし、今回は試しに昆布入れたらこれがまた美味い!

115 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/11(日) 09:48:24.99 ID:d2ZbYMwa0
季節の〆サンマなんかも安くて脂のって旨い

116 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/11(日) 14:13:15.98 ID:d2ZbYMwa0
鶏皮をじっくり焼いて自分から出る脂であげ焼きにするぜー
カリカリになったのを麺つゆ、胡椒、ニンニク、ゴマのたれに
くぐらせたら名古屋の手羽先味のつまみになるぜー

117 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/11(日) 14:19:51.43 ID:GXvmoP3j0
>>116
俺の腹の脂も使え!
誰かに貢献できたこの人生に悔いはないぜ・・・グフッ

118 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/11(日) 14:20:44.06 ID:d2ZbYMwa0
お断りします
   ハハ
   (゚ω゚)
  /  \
((⊂ )  ノ\つ))
   (_⌒ヽ
   丶 ヘ |
εニ三 ノノ J

119 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/11(日) 19:21:19.03 ID:2+HqBSF/0
昨日作ったブリ大根がい〜い具合に仕上がってそうだ。
今日は寒いから温かい肴がたまりませんな〜♪

120 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/11(日) 20:16:47.16 ID:2+HqBSF/0
ブリ大根うめえ〜。
一緒に煮込まれてえ〜。

121 : 忍法帖【Lv=21,xxxPT】(1+0:8) :2012/11/11(日) 23:02:30.86 ID:469iO0Lh0
明日はぶり大根にするか

122 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/11(日) 23:07:49.92 ID:GXvmoP3j0
大根だけおでんの出汁で煮てもおいしいよ

123 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/12(月) 17:38:43.26 ID:y217fN550
あつあつの風呂吹き大根を肉味噌で

124 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/13(火) 18:16:46.53 ID:2mvSKbbA0
牛すじと大根だけのおでんがいいや。

125 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/13(火) 19:08:45.25 ID:Eew8BKd20
ちくわぶも!

126 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/13(火) 19:17:16.53 ID:2mvSKbbA0
ちくわぶ、却下!

127 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/13(火) 20:25:36.29 ID:cLyTjmfX0
ちくわぶ、チクワのふりをして食べた人々を恐怖のどん底に陥れる

128 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/13(火) 20:34:06.35 ID:hYC4GCG50
出汁を吸ったこんにゃくが最高なんだが、おでんの具としてはそんなに味が染まないので残念。
味が染みてないけど白滝は好き

大根、すじ、しらたき、玉子かなあ

129 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/13(火) 20:36:58.42 ID:ypl27WmY0
>>178
別に出汁を染み込ませたこんにゃくをおでんに入れればいいんじゃね?

130 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/13(火) 21:23:48.15 ID:cLyTjmfX0
こんにゃくは凍みこんにゃくが味が良くしみて好き
食感も普通のこんにゃくより好きで自分でよく作る

131 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/13(火) 21:25:38.40 ID:hYC4GCG50
ああ、大豆とか人参とか昆布とかの味を吸った五目豆の小さいこんにゃくが好きなもんでw
出汁だけだと何か足りなくてしかも大ぶりだから物足りなくない?

132 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/14(水) 10:04:47.72 ID:z95Fa6DC0
おでんは魚のすり身系を入れないとダシが出ないべ

133 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/14(水) 17:47:29.78 ID:p1Tovr9P0
レンジで温めた3日目のふろふき大根に石川のとり野菜みそのせて食ったら無茶うまだった

134 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/14(水) 18:57:39.87 ID:XYqfEakh0
うちは二日目のおでんで赤霧島。
大根と柚子胡椒たまらんです

135 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/14(水) 19:15:24.87 ID:C4sOaGVF0
油を使わないから揚げ粉なるもので唐揚げ作ってみたが
パサッパサで旨くないな。
やはり正攻法で作ったほうが良いようだ。

136 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/14(水) 21:29:49.76 ID:17l48Xdx0
     ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩

137 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/14(水) 22:31:03.11 ID:B4+nu5u30
耳だけw

パッサパサだよパッサパサ!!

138 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/14(水) 22:57:31.77 ID:wTWdZQgC0
石川のとり野菜みそ! 

大好物だ。
近所のスーパー(たこ焼きの国)には時々しか入らないんだよ。
先日、味噌ではなく豆乳鍋のパウチが売ってたが「コレは違う」と思って買えなかった。
久々に菊姫とあわせて食べたくなってきたわぁ。

139 :一介のグルメスター:2012/11/15(木) 14:24:11.34 ID:9HE492bH0
おでんの具と言えば大根ちくわぶがんもだな
あとは邪道だわ(笑)
最近はコンビニにもおでんがあるから便利がよくなったね
20年前には考えられなかったよ
まあコンビニでも大根ちくわぶがんも以外は頼まないが(笑)

140 : 忍法帖【Lv=23,xxxPT】(1+0:8) :2012/11/15(木) 17:19:37.46 ID:kDA2hnSt0
今日は早く帰れそうだ
今晩はおでんにすっかな

141 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/15(木) 17:50:25.70 ID:t5XeNyjq0
今日は温やっこと熱燗から

142 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/15(木) 20:35:25.69 ID:fr2tdauC0
大根の葉っぱとベビーホタテのキムチ炒め美味い。
久々の本物ビールと相まって、休日前夜の一人宴はいい滑り出しだ。

次に控えるは豆腐入りブリ大根さんだぜ〜。

143 : 忍法帖【Lv=24,xxxPT】(1+0:8) :2012/11/15(木) 22:36:09.74 ID:kDA2hnSt0
ちと、飲みすぎたなー
おやすみー

144 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/15(木) 23:19:01.61 ID:Eg/CnK0r0
来週から母親がパートに出るんだって。
自分も何か手助けせにゃってことで夕ご飯のレシピ考えてるんだけど、酒のつまみしか出てこないw
とりあえず鯖の味噌煮か肉じゃが辺りでしのごう。

145 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/16(金) 00:26:30.33 ID:zq9I/Ugb0
一般に一汁三菜というんだが、
飯と味噌汁(吸い口)にメイン料理
で残り2菜
一つは漬物、おひたし、冷奴etc
あと一つを考えるのはどうだろうか?
メインが焼きものなら煮物だし
メインが煮物なら軽いもの
和の仕出がそうだから奥が深そう
メインが中華だとまるっきり破綻すんだけどねw

146 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/16(金) 06:43:29.02 ID:hSyic1U00
え?なんで??

147 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/16(金) 07:55:39.03 ID:0+Ek/FLe0
>>145
ありがとう!
家の人に喜んでもらえるように頑張る!

んでもって今日のつまみは昨日仕込んでおいた鶏ハムだZ!
それを楽しみに仕事いてくるー!

148 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/16(金) 17:32:48.04 ID:OSkRRRmF0
今日は白菜なべ〜
白ネギ入れるの忘れてた〜

149 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/16(金) 18:42:57.31 ID:Ro4wGvu80
サザエを刺身にしてみたがこんなに固いとは・・・
貝柱とワタの先っぽしかまともに食えん

150 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/16(金) 19:39:56.93 ID:d9GI65Uf0
固いけど甘かろう。

151 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/16(金) 19:50:26.57 ID:41sjB+kq0
固いけど甘い… 氷砂糖ですね?

152 :一介のグルメスター:2012/11/16(金) 20:52:15.38 ID:8yOebRCe0
とうとう解散か
しかし日本人てのはどうしてこうも堪え性が無いというか我慢が足りないというか政治がダメなんだろうね
まだ民主党が政権取って数年なんだから今から目が出てくる兆しにあるものを解散におい込むのは無謀無策で第二次世界大戦を始めた時から変わらないね
アジアを侵略しにいって逆に中国や韓国に負けてんだからね
このまま自民党が政権を奪うようなことになれば今度こそ本当に日本の終わりだな

ああ酒がマズいわ

153 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/16(金) 21:19:00.24 ID:hSyic1U00
常夜鍋を蒸しでやってみたら美味かった
安いし、茹でるより旨みが逃げなくて良かった
ホウレンソウはサラダホウレンソウ使ってみた

154 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/16(金) 21:23:48.50 ID:Ro4wGvu80
>>152
ホントにお前はバカだな。
解散に追い込まれる前に解散したんだよ。

155 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/16(金) 23:10:15.66 ID:ZsMxRbLu0
そのあたりのゴタゴタはともかく、こんなちっぽけな国でこんなにいくつも政党がごちゃごちゃしてんのって日本くらいじゃないか。
まあ、大同団結したあげくの侵略戦争でボロ負けしたんだから、その反省かと思ったりもする・・・なんてのは嘘だが。

酒の肴にはなりますわな。

156 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/17(土) 01:21:07.92 ID:PjqhzpU20
152が表示されない。何かしらのNGしているようだ
そんなのに付き合うお前らって優しいな

157 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/17(土) 02:32:52.60 ID:S/GECGJ00
>>152
韓国と戦争をした史実は無い。阿呆か。

158 :一介のグルメスター:2012/11/17(土) 04:09:25.86 ID:Yqh8Hy7i0
酒はいいねえ
酒飲んでるときは最高だが飲んだ後の締めがこれまた最高なんだな(笑)
締めといえばラーメンが定番だが純日本人である小生はお茶漬けにこだわりたい(笑)
お茶漬けといってもあなどるなかれ小生は王道中の王道である某ふりかけ会社のお茶漬けの素を使うのである(笑)
うちには常備してあって外で飲んで帰ったらまずは湯を沸かしてコンビニで買った白飯を丼に移してお茶漬けを作ったらおもむろにかき込むべし!
妻帯者なんかは帰っても訳の分からんようなものを締めに食わされるんだろうが独身貴族の小生でなければこの旨さはわからんだろうな(笑)
家庭なんてものは酒を楽しむ人生には不要なものでましてや子供なんていた日にはありゃ一種の地獄ですわ(爆)
飲みに行ってやれ家族で旅行行っただの子供が学校でどうしただのという話はつまらんねあれは
酒の席でする会話じゃないわな
最も最近は会社での愚痴やら上司のヘマなんかを肴にして飲むのが一番なのをわかってない輩が増えたからこっちから願い下げではある(爆)

159 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/17(土) 06:26:41.05 ID:R0wCUnVK0
語れば語るほど
妻帯者への憧れが透けて見える

160 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/17(土) 08:28:14.11 ID:JMq35U0B0
>>158
早くいい人が見つかるといいね

161 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/17(土) 11:04:01.69 ID:G/BbOUcZ0
>>158
そんな人生憧れはしないがいいと思うよ。

162 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/17(土) 11:13:23.63 ID:H3EpeE7C0
>>157
そうなんだよ。してもないのに戦勝国を自負してる呑気な人たちだわ。
頭にきたから、マッコリ飲み尽くしてやる。

163 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/17(土) 11:57:55.40 ID:poB5elpJO
>>157
このまま民主党の素人たちが政権をもち続けることの方が問題
さっさと退陣で正解

アメリカもヨーロッパも、日本の政治家(民主党の連中)を鼻で笑ってるんだよ

164 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/17(土) 13:28:35.29 ID:nFRJYrUj0
ま、どうでもいいや(と投げやりに)。
俺なんかバカだから、ただ酒を飲むばかりなりだわ。

165 :一介のグルメスター:2012/11/17(土) 14:29:18.93 ID:Yqh8Hy7i0
民主党の田中美絵子議員が離党届を出しにきた初鹿とやらを体を張って止めに来たらしいがさすがは気骨のある国会議員だなと感心した
民主党にはねこういう武士道の精神を持った議員が多いのが魅力なんだよなあ
たしかに中にはおかしな輩もいるかもしれないがそら全員が完璧な人間じゃないから仕方ないことだが
これが自民党ならもうほとんどの人間が役立たずなんだな(笑)
たとえ国会議員といえども田中女史のような人情溢れる人間がまだいることが日本人としての良心であり
またここに集う酒飲みたちにも是非今回も民主党を応援していくべきことを宣言したい

まあ小生らは酒を飲むぐらいしか楽しみがないのはわかるが本気で日本の未来を憂うなら子供だ若者だなどを
甘やかすことなく小生らのような年輩者らを敬う国家でありつづけて欲しいね
我々年輩者たちが今の日本を大きく成長させたわけだしそれに対する感謝の気持ちが最近の若いもんには足らんよ

166 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/17(土) 14:42:08.98 ID:nFRJYrUj0
>>165
酒の肴にもならん長文は、どっかよそに書きたくってくれよ。迷惑だ。

167 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/17(土) 16:36:46.66 ID:OoSA41FW0
>>165
長すぎ。
スレチな政治活動は他所でやれよ。
だから老害とか言われんだろ…

168 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/17(土) 16:40:23.97 ID:us9v9pUU0
大体田中美絵子とか不倫騒動起こしたやつだろ?
そんなの政治に携わる者として最も不安定と言える。

169 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/17(土) 21:06:49.48 ID:PjqhzpU20
自分達の思考も思考力も行動も、ただの自然現象、化学反応なのだと考えると、
酒呑んで適当に生きるのが最適な気がしてくるわ

170 :一介のグルメスター:2012/11/18(日) 02:12:49.42 ID:yaDgNsDp0
最近は美味い蕎麦屋が減ったねえ
しかも蕎麦屋といえば美味い酒を置くのが常道だってえのに肝心の酒がいただけないのに怒りを感じる
蕎麦屋てのは江戸時代職人達が酒を飲みに行く憩いの場であってまず板わさのような簡単な肴で酒を1本やり
出し巻きでもう1本締めに蕎麦を手繰り長居しないでさっと帰るのが庶民の楽しみ方だったもんだよ
あの鬼平犯科帳の長谷川平蔵もしばしば蕎麦屋で飲んでたのも有名なのがテレビを見れば一目瞭然
しかし今は江戸の伝統を引き継ぐお店に加え料理屋顔負けの肴を出すところもあるにはあるがとにかく高価で庶民的でないのがどうもね

小生は通であるから蕎麦屋へ入ってすぐ蕎麦にはいかずその前に板わさなんかで一杯出汁巻きでもう一杯と
ゆったりと酒と肴を堪能してから蕎麦を手繰るという粋な飲み方をやってるもんだよ
まあ酒を飲まぬくらいなら蕎麦屋へなんぞ入るなって言いたいぐらいだからね(爆)
蕎麦前なくして蕎麦屋なしてなもんだよ

171 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/18(日) 02:48:33.43 ID:8DVs9qML0
酒の肴はしょっぱいいものがいいね

172 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/18(日) 08:39:58.93 ID:bwqXhYRS0
蕎麦屋で粋がって昔の文豪ぶって日本酒を飲む奴はカッコ悪いね
蕎麦ガキとか卵焼きをツマミにして気持ち悪いやつ

173 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/18(日) 09:29:08.51 ID:+0C9bTqq0
>>172
同感、ソバ屋ではさっさと蕎麦食って帰れよって思う
どこでも節操無く酒飲んでアル中かよ

174 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/18(日) 11:07:53.65 ID:NNMuK5330
>>172
まったくそのとおり。
昔は酒が飲めるところが少なかったから、蕎麦屋あたりで酒飲むしかなかった。
そんなに蕎麦に酒が合うんだったら、駅の立ち食いで飲めよって言いたくなる。

175 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/18(日) 15:49:22.31 ID:lEbKhv+V0
蕎麦屋で日本酒飲むのって普通じゃないの?どこが通なんだろ?
蕎麦屋でビールやホッピー飲んでいる方が不気味だと思うけど
文豪ぶって?イミフ

176 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/18(日) 16:26:32.81 ID:e0kw8il+0
早速沸いてきたわw

177 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/18(日) 17:55:03.22 ID:UJZVCnDo0
ここまでテンプレ化してると粋気取りも叩きも自演だろ?とか思っちまう

178 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/18(日) 17:56:00.62 ID:1Sf3niUp0
蕎麦は豪快にすすりますってか

179 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/18(日) 19:31:46.88 ID:pKVv6DKJ0
鴨南蛮の残ったダシを飲みながら味わうビールの美味さを知らんな。

180 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/18(日) 20:41:09.86 ID:Zj9Qlzc50
知らなかった

181 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/18(日) 23:22:20.29 ID:PRbZMP8P0
>>170
こいつは
荒らしですから
スルー
みんなこのスレ、新人?

182 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/19(月) 00:04:10.78 ID:vQOQVTNr0
170ってこれイナダ君だろ

183 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/19(月) 00:14:25.65 ID:FDttJtcm0
これはひどい

184 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/19(月) 11:47:44.87 ID:QZrfmDiX0
蕎麦ネタおじさんは毎度だからみんな気にすんな。

185 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/19(月) 14:40:57.40 ID:ZiyLqYe60
一生懸命釣り糸たれてんだろ?
てか自分も含めてみんな釣られ過ぎ

186 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/19(月) 19:55:12.62 ID:Cyl0Jtt20
釣られてやるのも慈悲ってもんだ。

187 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/19(月) 20:18:35.61 ID:vQOQVTNr0
現れたww

188 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/19(月) 21:15:06.90 ID:l5HHd4NH0
test

189 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/19(月) 23:08:46.99 ID:QZrfmDiX0
むしろ

190 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/19(月) 23:10:30.41 ID:QZrfmDiX0
むしろ蕎麦のおっさんが定期的に来ないと心配だわ。

定期的にね。毎度は駄目。

191 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/20(火) 11:38:23.11 ID:DFYo2mvG0
>>172
飲食店は酒で儲けるんだよ
1杯くらいのんでやれよ
あとつまみも頼んでやれ

192 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/20(火) 15:24:41.72 ID:z621r9WF0
>>170,176,182,187は>>2の荒らしだから
家庭を築けず身寄りの無い50代の工場勤務の工員だから
毎日が寂しくて仕方なくて、こんなことをやってんだよ

ちょっとした精神病なんだろ

193 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/20(火) 16:04:15.69 ID:n95oiErq0
>>192
正確には派遣の工場勤務な
それとかなり頭のお病気が進行してるのにちょっとした精神病かい?

194 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/20(火) 17:20:18.21 ID:esG/eMUa0
まぁ許してやれよ。
自分語りして終了だから語らせとくのが吉だよ

195 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/20(火) 20:08:52.17 ID:0THnbvrx0
         /              /
       ,イ               /
      //                    |
      /         ,ィ介i      |   う  ぶ  き
      {. |l     ,イ  ///||     |   ち   っ え
     ,-.、Vl      / | /// | |    」  に  と  ろ
      lこ!l ! ト   ト.l | !i  | ヽト、<   な  ば
      |  l Vヽ  トjヽ\!l   ,>‐_ニヽ     さ
     |  |   \ ! く__・、jiLノ・_´フ .||   れ
     | | __   ヽ} -‐   -─‐  レヘ.   ん
   _r‐j   >イ fヽ  l   ノ  __    ,イ-ハ
  / ′、   i   {ノ-、 ヽ  `t_/  /| /´ヽ
 〈 ヽ    l   |  }   \    -' j  |   \
  ヽ          /     |  ̄     L
  ヽ       / -─ フ′          `ヽ─- 、
   ヽ     ヽ  /`ー-、   ,. -─ '/    ー- 、
    f‐--── 'ヽ {     ~    /  /, -──‐-\
  /|         | ヽ         / ///        ヽ

196 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/21(水) 03:17:07.73 ID:A1mE7++G0
仕事帰りに賞味期限間近コーナーの醤油イクラを半額で購入
おろし和えにして芋焼酎の湯割りをちびちび
〆は朝の残りを冷蔵庫に突っ込んどいたえのきとあぶらげの味噌汁に葱を足し
玉子でとじた味噌雑炊
このわびしい単身赴任、いつまで続くんかなw

197 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/21(水) 08:16:27.11 ID:22iywali0
単身赴任楽しくない?

198 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/21(水) 09:56:47.49 ID:/IVJQ8Eg0
>>196
文字だけ見ると楽しそう

199 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/21(水) 12:13:56.75 ID:iVuSUumx0
わびしい、、、の、か。
俺ってもっとわびしかったのか…orz

200 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/22(木) 17:13:32.18 ID:L2wV+9On0
今日は自家製〆さば。半身で
残り半身は鯖の棒寿司
大根あるから中落ちで船場汁

201 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/22(木) 22:48:07.80 ID:g7i/FJUDO
>>200
いいなあ。
おいしそう。

202 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/23(金) 07:47:46.69 ID:MSX/YU/E0
今日は休み
だから朝から卵焼きと鮭でチビチビ

203 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/23(金) 12:51:40.63 ID:thxFv7sc0
今日は休み
昨日の焼き肉と飲みすぎのせいで朝からビチビチ

204 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/23(金) 21:34:31.22 ID:1gsHfXtU0
風邪ひいたから酒飲む気力なし てか飲めねえ (´・ω・`)

205 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/23(金) 21:57:34.89 ID:zNXpcsg60
甘酒飲んで寝てろ

206 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/23(金) 22:30:11.36 ID:axt68U+j0
それを言うなら、卵酒じゃないか?

207 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/23(金) 23:20:46.64 ID:zNXpcsg60
甘酒のほうがいい

208 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/23(金) 23:46:58.34 ID:5fKztav00
すき家の牛皿中盛りで缶酎ハイ
安上がりっすなぁ…

209 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/24(土) 00:23:48.26 ID:qHP21Arv0
>>203
まねしたなー

210 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/24(土) 11:35:03.75 ID:wJfI6Pnu0
鶏もも肉焼いて、ウナギのタレで仕上げるムシュー

211 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/24(土) 17:59:37.80 ID:rbZ0vlXb0
>>210
最後がシチューに見えてウゲっと思った。

最近、鰤アラと大根が安いからほぼ毎日鰤大根食ってる。
コンロ上に煮物の鍋を放置できる季節って素敵だわ〜。

212 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/24(土) 20:52:55.17 ID:txCQCIh20
翌朝、その煮凝りを熱い飯に乗っけて食うのもいいね

213 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/25(日) 09:27:36.61 ID:RXmmVSv60
すぐ溶けて汁に戻っちゃうので一気にかきこまないといけない

214 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/25(日) 19:27:59.18 ID:ou5WBo9z0
知り合いがアサリを大量にくれたんだが
なににしようか・・・酒蒸しって気分じゃないんだよな〜

215 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/25(日) 20:24:42.21 ID:P7fQ7r0Q0
観賞用に飼う

216 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/25(日) 20:59:22.56 ID:FTDSFeGY0
うん、それいいね。
餌はスキムミルクをスポイトでやるんだよ。

217 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/25(日) 21:10:39.25 ID:9UTkhSpN0
まあ、アサリ貝ってミルク飲むのね。まるで哺乳類だわねぇ。

218 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/25(日) 21:13:36.77 ID:wRYqowOZ0
>>214
大量ってことはまだあるな?
・あさりのペペロンチーニ
にんにく、とうがらし、オリーブオイル、白ワインで蒸し煮
・潮汁
酒蒸しに水を足して汁物にしてしまう
・クラムチャウダー
生クリームが必要だが、うまし。

いずれにせよ足が早いから酒蒸しして冷凍推奨。
すぐに肴にできるし、
熱い飯にネギとぶっかけて〆にしても旨いし。
羨ましいぜ。

219 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/25(日) 21:19:54.62 ID:RXmmVSv60
アサリって剥き身じゃないとやっぱ面倒よねー
とはいえツマミなら218にもあるがペペロンチーノの麺抜きとかかな
あとは清蒸とか

220 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/25(日) 21:20:51.53 ID:zcr1mb+L0
炊き込みご飯や深川丼にすれば大量消費できるよん。
だけどむき身にして冷凍がオススメだ。

221 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/25(日) 23:35:46.18 ID:k+07pHRK0
>>218みたいな余計なお世話レスは要らないんだが

222 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/25(日) 23:57:26.89 ID:qxogv5Gk0
深川飯食いてぇw

223 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/26(月) 11:49:56.07 ID:xXD8+IZb0
みそ汁でいいじゃん

224 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/26(月) 12:23:26.43 ID:+ASVRW4L0
>>221はもう来るなよwうぜえ

225 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/26(月) 21:01:55.58 ID:LysGNHVV0
結婚なんてするもんじゃねえな

226 :一介のグルメスター:2012/11/27(火) 03:18:04.69 ID:9bpMImiC0
結婚なんてのはムリヤリ他人と生活していくことだから絶対に必要なものじゃないからな(笑)
まあまわりで家庭持った奴なんてやれ生活費がどーたら学費がどーたらとそんなのばっかで酒を楽しめもしない生活なんて
せんな生き方して何が幸せなのかねー?て感じで何だか哀れに見えますよね(笑)ってか?(笑)
それから最近レシピを書くやつが減ったなあとおもうんだがもしかして最近の若いもんはろくに料理も出来ないっテカ?(爆)
こういうSNS系の掲示板で大事なことはお互いに情報交換しあうことなんだからもっと積極的に生きれないもんなのかね?ってか(笑)

227 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/27(火) 05:37:39.28 ID:faOZYVHs0
SNS。大爆笑した

228 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/27(火) 07:51:06.37 ID:ryLSajfA0
SNSっッテカ?(爆)

229 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/27(火) 07:53:39.15 ID:jHM3ZLAn0
>>226
近年稀に見る逸材だな。君は。

230 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/27(火) 13:16:46.23 ID:NtiNO+H30
…2ちゃんが社会的な繋がりか…

231 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/27(火) 15:20:59.45 ID:OiF+dk2W0
(笑)とか(爆)とか久しぶりにみたわ。
2ちゃん以外に居場所ない年寄りなの?

232 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/27(火) 17:34:03.85 ID:C1aS9RD40
mixiとかfacebookじゃ友達いなくて語りようがないから
ここで自分語りしてんだろ

233 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/27(火) 18:47:36.92 ID:nk7obWQGO
ツナコーン缶の油をきって
マヨ酢塩こしょうで味を整えたのを
パプリカに付けて食べるとワインがすすむ
てかパプリカうますぎ

234 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/27(火) 19:13:13.96 ID:ryLSajfA0
パプリカって生で?

235 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/27(火) 19:25:29.70 ID:nk7obWQGO
そう、生で
パプリカの瑞々しさがいい

236 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/27(火) 21:09:05.14 ID:1YgT+7qS0
鹿賀丈史乙

237 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/27(火) 21:55:39.63 ID:rC5rf4rV0
その食べ方なら、つくねを生のピーマンに詰めて食べるのもいけるよ
孤独のグルメで紹介された店で提供してた

238 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/27(火) 22:29:44.34 ID:NtiNO+H30
生パプリカを齧ってムフフフフ、、ハッハッハッハ!と笑うわけね

239 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/27(火) 22:48:13.41 ID:Biqy4jdk0
>>226
鬼女板に貼られてたぞ
あいつら馬鹿にするの大好きだからな…

思わず吹いたレス集合 その168
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/ms/1353694253/

240 :一介のグルメスター:2012/11/27(火) 22:50:36.34 ID:9bpMImiC0
やれやれ胸騒ぎがしたんで来てみたらやっぱりそれって関係なくね?系の荒らし君が集ってんのね(笑)
俺は大人だからガキンチョどもにムキにならないがまあほどほどにしとけよと説教ぐらいはくれてやんわ
ちーっと昔のヤンチャ時代の頃に戻った気分だが今夜は久しぶりにイナダの刺身でやってますわ
しかしあれだねぇ紅白の出演者発表されたが年々ツマンネーのが出てきて今年も見る気のテンション下げまくりだわ
やっぱモーニング娘。が出ないことには盛り上がりにかけるねえ(涙)

241 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/27(火) 22:59:14.81 ID:ryLSajfA0
胸騒ぎがしたなら引っ込んでろks

242 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/27(火) 23:00:12.49 ID:O+iLHB/U0
これってコピペ?

今日は鶏ハムでビール!
いい感じの茹で加減おぼえるとたまらんな

243 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/27(火) 23:16:08.54 ID:NtiNO+H30
そうだな、>>240みたいなツマンネーレスは見る方のテンション下げまくりだろうな

244 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/28(水) 00:19:12.50 ID:RujxhwtC0
鬼女がいるのか…

245 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/28(水) 07:45:04.05 ID:zCNAfCkLO
鶏ハムうまそうだな
週末に作ってみるか

246 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/28(水) 08:21:41.87 ID:YlWxzcBK0
塩辛たべたいおうおうおう

247 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/28(水) 15:01:37.22 ID:zQtoloaD0
俺も鶏ハム気になる

248 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/28(水) 15:11:44.72 ID:bEhkpYEW0
>>245
週末食いたいなら今日か明日くらいから始めないと

249 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/28(水) 18:02:20.56 ID:fegjhNkx0
鶏唐揚げを猛烈に食べたい
ハイボールと共にガッツリ食いたい

250 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/28(水) 18:59:55.38 ID:DSKIvlWD0
>>249
食ったらええがな飲んだらええがな。

マグロの血合を買ってきたんだけど、
薄く切って塩して干せばジャーキーになるんじゃねーかと思った。
やった事ある奴いる?

251 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/28(水) 19:54:24.95 ID:7cuNP+1D0
>>250
難易度高そうだが成功したら美味そうだ

252 :250:2012/11/28(水) 21:26:56.49 ID:DSKIvlWD0
>>251
とりあえず塩と醤油の2種類仕込んだ。
明日か明後日の肴になる予定。
どうなることやらw

253 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/28(水) 21:39:32.74 ID:zCNAfCkLO
>>248
マジか
鶏ハムってそんなめんどくせーのかよ
ちょっとググってくるわ

254 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/28(水) 22:48:40.31 ID:ACbvXvrNO
>>250
鯨でやったらおいしかったよ。

255 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/29(木) 00:04:29.62 ID:Eespq4W00
>>253
鶏肉自体に味をつけるとなると、塩やら佐藤やらを揉み込んで一晩かニ晩待ってから茹でないとなの。
でも自分はめんどくさいんで、鶏胸肉の塊を何もせずに沸騰したお湯にドボンする。
再び沸騰したら裏にして火を消す。
一晩鍋を放置。
翌日鶏肉を薄切りにして生姜醤油につけて食べたりするよ。
ポン酢+一味唐辛子とかでも美味しいよ。
茹で汁はスープにも使えるよ。

256 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/29(木) 00:17:13.07 ID:h2hrSdwh0
鯨の鍋ってあるんですかね?食べてみたいです。
鯨の刺身5枚で1200円とかで目玉飛び出してる世代です。

257 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/29(木) 08:26:48.88 ID:swtBJSLm0
鯨肉を自分で買って作ればいいじゃん。

258 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/29(木) 09:02:18.21 ID:D2d+5+7EO
>>256
鍋より竜田揚げが一番おいしいと思うけど好みによるよね。

259 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/29(木) 09:08:41.03 ID:XTgrIReD0
ハリハリ鍋だろう
これはみず菜がメインで楽しむ料理

260 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/29(木) 09:12:00.86 ID:XTgrIReD0
いまクジラの肉が余っていて学校給食で出す画策中だろう

261 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/29(木) 11:01:54.92 ID:IKa+7I2/0
世界の海は鯨だらけ
まじで何とかしないと生態系がやばいよ
まずシーシェパードとやらを絶滅させないとね

262 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/29(木) 11:45:06.23 ID:tAA3oMA10
>>255
自分は胸よりモモ使って海南鶏飯(orカオマンガイ)をよくつくる
炊飯器に熱湯を入れ水をたして70℃から80℃にしてネギの青い所とかショウガの切れっ端いれて保温
モモ肉人数分入れて30分、裏返して熱湯たしてさらに30分
茹で鶏半分を薄切りにして酢醤油+チリソース+ネギたっぷりで酒を飲む

〆は茹で汁で炊いた飯で残り半分を鶏飯にして

263 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/29(木) 12:05:49.18 ID:IKa+7I2/0
>>262
それ簡単そうでいいな
かなり馬鹿な俺でも作れそうだ

264 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/29(木) 12:47:27.48 ID:wj3Q4mXk0
>>262
この調理法の欠点はせっかくふわふわの鶏もも肉ができても、それを乗せるご飯を炊くのに
さらに45分程度の時間がかかることだ。

265 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/29(木) 13:25:37.47 ID:IKa+7I2/0
>>264
知恵遅れに近い俺が考えた解決策は炊飯器を二台買うってのでどうでしょうか?

266 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/29(木) 14:58:47.61 ID:tAA3oMA10
>>264
その間飲んでるんだよw
鰻屋みたいなもんだ

267 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/29(木) 16:45:34.32 ID:7xuXLbwh0
その45分で酔い散らかそうぜw

268 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/29(木) 17:13:55.46 ID:JfuM3Jq90
>>265
なんでそんなに自虐的なんだよw

269 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/29(木) 18:32:16.25 ID:rPzRrpHW0
今日はアサリの酒蒸しで軽くいっぱいやるか

270 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/29(木) 19:11:10.75 ID:484NDPhD0
ご飯は圧力鍋で炊けば無問題

271 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/29(木) 19:15:14.98 ID:2SFPaBBz0
鰹でナメロウを作ったら、案外いける!!

272 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/29(木) 19:41:47.84 ID:5+4mfXSF0
>>266
炊けた頃には鶏を食い尽くしていて、どうやって飯を食うか酔った頭でまた考える、と

273 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/29(木) 21:02:49.18 ID:tAA3oMA10
これが飯にタレかけるだけで飲めたりするんだよなあ

甜醤油(そんなものないから蕎麦用の返し)+チリソースを1:1で

orz

274 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/29(木) 22:36:33.51 ID:D2d+5+7EO
>>273
ブログやるかレシピ本出して!

ここの皆に本気でお願い。

275 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/29(木) 22:55:41.26 ID:mwWN5AEH0
参考:
http://portal.nifty.com/koneta05/12/21/01/

276 :一介のグルメスター:2012/11/30(金) 03:00:27.57 ID:EzaQmDJU0
今夜も諸君らは盛り上がっとるかね?(笑)
小生は貧乏暇なし夜勤から帰宅したとこで今夜のツマミに出来合いのオデンを調理してたとこだ
まあ本当に貧乏というわけではなくオデンが出来合いなのも寒さに素早く打ち勝つためなわけでな(笑)
え?財布の中身を見せろって?てやかましいわ(笑)とツカミはオッケー(トリンドルとやらではないぞ笑)
やはり冬のオデンは格別だな
そのままじゃ味気ないから常備の出汁の元なんかをちょいと足せばまさに老舗の味
小生オデンにはうるさい方で物心ついてから軽く40年はオデンを作り続けてるから老舗というのもあながち間違いではないぞ(笑)

しかし今日もあの大卒班長の手際の悪さには泣かされましたわ
このひとときの安らぎに乾杯!

277 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/01(土) 00:14:03.57 ID:D7mlp/RF0
また>>239のスレに貼られてたぞw
今度はここで馬鹿にされた仕返しのような流れになってるが

278 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/01(土) 00:32:49.56 ID:yGMj6do40
鬼女板に行って直接書き込んで来れば?

279 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/01(土) 04:33:07.33 ID:Dyn9577R0
>>277
さては、お前…鬼女だなっ!?

280 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/03(月) 22:18:19.68 ID:775UnxhM0
2ちゃんねる初心者ですが教えてください
今度、岡山から都内に出張で行きます
新宿か上野あたりに三日ほど滞在する予定です、鍋焼きの美味しいお店がありましたら教えてください
イサキの刺身や、巨大松茸料理などをツマミに一杯やれるようなお店なら、なお嬉しいです
宜しくお願いします。

281 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/03(月) 22:21:59.24 ID:Q79IJKig0
予算

282 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/03(月) 22:45:03.86 ID:SNqoZuA6O
アッー!

283 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/03(月) 22:53:22.55 ID:6+YPiC/40
>>280
つ 食べログ

284 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/03(月) 23:03:45.28 ID:reBGPzgS0
>>280>>282
なつかしいイサキのコピペを思い出したw

285 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/03(月) 23:14:29.83 ID:1p4EhOExO
>>280
スレチです。

286 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/03(月) 23:31:20.78 ID:775UnxhM0
小学生が鼻血を出しながら電話ボックスの中で、
「殺し屋・・・殺し屋・・・」とつぶやきながら、必死にタウンページをめくっていた。

287 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/04(火) 06:45:35.44 ID:eiz/YZXK0
NGへID:775UnxhM0

288 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/04(火) 09:39:40.16 ID:Pjc9IpRMO
ID変わってるから…

289 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/04(火) 20:00:59.06 ID:q7J6SPju0
豚バラブロックで煮豚
で、煮豚の炙りで一杯

290 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/04(火) 23:06:07.68 ID:Ysh4tCAJO
一口大に切った油揚げをカリッと焼いたら
じゃことししとう入れて
醤油をたらして出来上がり

291 :一介のグルメスター:2012/12/05(水) 01:11:41.79 ID:F9X51B3t0
今夜も寒いねーえ
寒い冬の肴といえばおでんが最強だが(てかあたりまえだが笑)今夜は舌にウルサい小生のおでんはいかがかな?
まずはダシなんだけどカツオブシはまあいるとして忘れちゃならないのがアキレスだな
たまに昆布を入れる人がいるみたいだけど意外と知られてないがあれは実は邪道なんだよね
あれは腕と舌に自信がないような三流いや5流料理人のやるようなことでシッカリとカツオブシとアキレスを煮込んでタップリの醤油で味付けすれば旨くなるんだよね(笑)
小生は母親から代々伝わる秘伝に料理酒を使って味を整えるわけだがこれが実に塩梅がよい
なんというか家庭に入って女房なんかに作らせてるような甘ちゃん旦那達にこの旨さがわかるかな?(笑)と言いたいね
具はとにかく練り物を使ってやれウインナーだのジャガイモだのを入れてるあれ一体何なんだろうね(笑)
とにかく秘訣はカツオブシとアキレスで諸君らも昆布などは使わないように頼むよ

292 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/05(水) 02:36:19.05 ID:6CSga3Zn0
大きなお世話だwウチにも代々の味がある 味なんておらが国・おらが村・おらが家だしネ

因みにおいらの家はシマヤの飛魚の出汁、鶏ガラ出汁、昆布、スジたっぷりの牛脛が味の基本
他所から見れば???かも知れないが結構気に入ってるw

293 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/05(水) 02:52:36.51 ID:wC2v/docO
>>291
答えて。誰に向けてレスしてるの?

294 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/05(水) 07:39:03.48 ID:pHalwbVx0
それより>>292は誰に向けてレスしてるの?291があぼーんで見えないんだけど

295 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/05(水) 07:51:51.75 ID:YQkT5kKI0
うちは道場六三郎の命の出汁だ
もちろん売ってる即席出汁

296 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/05(水) 08:21:14.15 ID:ci0sIons0
また鬼女板に貼られるんだろうなw

297 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/05(水) 15:59:30.83 ID:NFnFkq8c0
あそこほとんどニートの男だけどね

298 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/05(水) 19:04:44.69 ID:QZElLMKO0
さて、今夜もキノコと豆腐の鍋でやり始めるかな。

299 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/05(水) 20:18:46.13 ID:LdV9vVJ10
今日は養殖のニジマス塩焼きに大根葉っぱ浅漬けマヨ和えに白菜スープ
で焼酎お湯割り
あと沢庵と昆布佃煮だな

300 :300:2012/12/05(水) 20:19:17.33 ID:LdV9vVJ10
(゚д゚)<300ゲッチ

301 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/05(水) 20:21:58.11 ID:YQkT5kKI0
今日はサバが安かったイイ型が二匹で500円
〆サバだな ご飯のおかずはサバ味噌

302 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/05(水) 20:41:27.10 ID:6fFoR/7t0
とれて何時間の鯖を〆るんだよ
前に話題になった寄生虫は大丈夫?

303 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/05(水) 21:33:05.85 ID:6UlqJHJD0
昨日作っておいた厚揚げと玉ねぎしめじ大根の煮物。
味が染みておいしいお(^ω^)

304 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/05(水) 21:55:01.78 ID:KAU6yjyy0
>>303
いただきに行っても良いかお?(^ω^)

305 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/06(木) 21:46:09.13 ID:70wFq+wS0
キャベツとブロッコリーの茹でたものが今日のつまみ。
茹でる時に、多めの塩とニンニクスライスを一緒にいれて固茹で。
食べる時味付けしなくてもいいし、ベーコンとか旨みが出るもの一緒に茹でてもいいかもしらん。

306 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/06(木) 22:24:19.77 ID:2bxzwUBJO
三角に切った厚揚げに切り込み入れて
刻みネギはさんで焼いた。生姜醤油でいただきます。

307 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/06(木) 22:41:50.95 ID:jBK5nmH40
ペーコンは好きだけど、スープの出し代わりに使うのは苦手だ(単に個人的な嗜好だが)。
スモーク臭がスープ全体を支配するのが好きじゃない。
ベーコンはカリカリに炒めて食うのがいい。でも、朝飯のトースト用だな。酒の肴にはしない。

308 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/06(木) 22:46:11.72 ID:2KzjB9lU0
深夜食堂にベーコンエッグがあったな

309 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/07(金) 00:38:36.25 ID:wUPD7f7Y0
ホテルの朝食でもベーコンエッグはていばんだ。

310 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/07(金) 02:33:03.80 ID:Pu0HhqT9O
自然薯の磯辺揚げ
チーズIN。ビール最高。

311 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/07(金) 02:53:02.81 ID:HSs4bVYB0
納豆1パック
木綿豆腐1/3
全卵1個
でスタミナ豆腐〜

焼酎お湯割の肴

312 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/07(金) 02:55:14.31 ID:HSs4bVYB0
>>310
その山芋くれ〜スタミナ豆腐に入れるとモアベターよ。

313 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/07(金) 04:34:27.09 ID:AWMx9mGN0
>>311
タンパク質だらけw

314 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/07(金) 08:53:56.88 ID:BPd9sSzp0
>>313
酒を飲む時は一緒にたんぱく質を取るのが原則

315 :一介のグルメスター:2012/12/07(金) 09:00:09.10 ID:W4a95oAx0
昨夜の牡蠣に中ったようだ
めまいがする

316 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/07(金) 09:18:27.47 ID:CsI+2jhX0
(笑)

317 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/07(金) 20:55:45.52 ID:v21yFdd30
>>315 そのままタヒればいいのにw
このスレも見やすくなるし

318 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/07(金) 21:32:55.63 ID:rKg7Vz3W0
こんばんわ、


吉田戦車の酒場放浪記

319 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/07(金) 21:51:21.72 ID:vq22vyoz0
イジメて君が出てくるのか

320 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/07(金) 22:12:25.82 ID:l2pEEnhr0
いぢめる?いぢめる?

321 :一介のグルメスター:2012/12/07(金) 23:50:24.07 ID:W4a95oAx0
腹痛下痢吐き気嘔吐の波が止まらない本当に死んでしまいそうだ

322 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/08(土) 00:04:34.36 ID:KSCxzQnT0
>>321
病院行けやマジで

323 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/08(土) 00:25:13.04 ID:IF7k2RaO0
ノロウィルスか?

324 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/08(土) 00:37:54.40 ID:nGG7AhGH0
牡蠣ならノロウイルス鶏ならカンピロバクターorサルモネラ
俺はこないだ悪魔風チキンソテーの加熱不足でカンピロバクター当たった

今日は手でちぎったキャベツを軽くレンチンして刻み塩昆布とラー油で和えたの作った
簡単で美味いよ

325 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/08(土) 00:44:11.75 ID:nGG7AhGH0
あとノロは二次感染がマジ危険だから病院行く前に電話で連絡しとくべき

326 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/08(土) 02:38:43.00 ID:+yH7t/OuO
なんだかんだ言ってみんな優しくてワロタw

327 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/08(土) 02:42:06.70 ID:oieiWrk20
.

328 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/08(土) 03:09:19.49 ID:oC2+Zxjr0
明日は牡蠣で小鍋立てを仕立てるかな。
牡蠣と舞茸とワケギでやるか。

329 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/08(土) 08:03:40.86 ID:4ntkvyHE0
自分も先週生牡蠣でノロにあたった。
5分おきに噴射型の下痢をするんで、救急車も呼べなかった。ストレッチャーの上で
寝下痢したら人間の尊厳に関わるもんな。意識は明瞭で立っていられないわけじゃないだけに
悲惨さは喜劇級だ。
しかもその症状は数時間で治まることがわかってるし。
>>321はノロだったらもう回復していると思う。大丈夫?

330 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/08(土) 09:54:48.64 ID:jbIAm+f3O
二次感染っていったりしてる以上必ずしも優しいわけでは
ないと思うんだがそっとしとくのが>>326のためだろうか

331 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/08(土) 20:52:30.92 ID:IGwC8njQ0
グルメスター氏はウザいが荒らしまではないから、
真剣に構わなけりゃなんてこたぁない。

332 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/08(土) 21:00:43.65 ID:2cOpcaPP0
白ワインに合う肴って
チーズが挟んであるクッキーしか試した事ないんだけど
オススメありますか?

333 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/08(土) 21:10:48.38 ID:nGG7AhGH0
チーズケーキも白ワインに合うよ

季節物なら大根をスライサーで超細切りにして
塩と白ワインビネガーとオリーブオイルで和える
仕上げに黒胡椒、煎りゴマを振って完成
見た目は和風だが味は洋風という感じ
生臭いのokなら塩の代わりにアンチョビペースト
大根の代わりに千切りキャベツでも良い感じ

334 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/08(土) 21:12:22.76 ID:sTHVtq8E0
生ハムやチーズも割りと合う。
もちろん赤の方がもっと合うけど。

335 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/08(土) 21:13:31.55 ID:GC2UAge50
合うんじゃない、合わせるんだ。

何を飲んでもどんなモンでも肴にするおいらにゃあこれくらいしか言えん。

336 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/08(土) 21:33:27.80 ID:2cOpcaPP0
皆さん早速のレスありがとうございます
試してみます

337 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/08(土) 21:50:09.67 ID:q0UDPiBh0
日本酒に合う肴って
塩辛しか試した事ないんだけど
オススメありますか?

338 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/08(土) 21:56:21.02 ID:IGwC8njQ0
>>335
わかるわw
しまいには、おはぎとカップラーメンで焼酎飲めるからね。

339 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/08(土) 22:15:58.59 ID:npCn77oc0
>>337
漬物と豆腐と煮物は間違いなく合う

340 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/08(土) 22:26:49.73 ID:VgIleea90
>>337
塩舐めててもやれる。
味噌も悪くない。

341 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/08(土) 22:37:47.30 ID:4lG4kchh0
>>337
うるか

塩辛だな・・・・。
でもかなり旨いんで試してみろ。

342 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/08(土) 22:46:05.64 ID:+EatZW8i0
>>339
>>340
>>341
どんな日本酒かわからないのに、言いきれるのかい?

343 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/08(土) 22:47:53.24 ID:npCn77oc0
そこまで細かいことをゴタゴタ言うなら自分で試してみるしかないからな

344 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/08(土) 23:09:06.42 ID:VgIleea90
>>342
もうすでに言い切ってますけど。

345 :341:2012/12/09(日) 00:04:42.19 ID:cbWEwaYW0
ゴメン、種類を言ってなかった

苦うるか
これは良いぞ

346 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/09(日) 00:21:29.62 ID:JG8jEza40
ナスの辛子漬けなんてのもいいかもしれない。

347 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/09(日) 02:23:04.35 ID:JG8jEza40
こんな夜中まで飲んでて腹が減ってきた。
軽く飲みながら腹にたまるものが欲しい。
湯豆腐でも作る。

348 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/09(日) 04:44:38.32 ID:JALdeQN20
お好きなように

349 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/09(日) 19:36:42.10 ID:5USbVFJu0
生原酒と味噌焼きオニギリは最高
酒とめんつゆストレート少々で溶いた白味噌をオニギリに塗りながら
フライパン使って弱火でコンガリ焼くだけ

南部杜氏の奥さんが教えてくれたんだけど
岩手言葉ってマジで何言ってるかわかんねえ

350 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/09(日) 23:57:41.01 ID:scZpKSug0
飲みの〆に、贅沢にキャビア茶漬け〜
塩気が溜まらなく美味しい
ボーナスあとの贅沢

351 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/10(月) 00:28:00.31 ID:qtRGmgdJ0
うまそー
食べさせてー

352 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/10(月) 23:37:21.88 ID:XWavAPYd0
最近寒いから煮物が捗るね。
今日は大根、人参、厚揚げ、ちくわ、しめじ、ツナで作ったよ。
ダシはツナで出るから楽チン!
あとは醤油みりん砂糖で味付けして煮込めばオッケー☆⌒d(´∀`)ノ
ビールにも焼酎にも日本酒にも合うよ!

353 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/10(月) 23:43:42.58 ID:fQEld1li0
刻んだ塩昆布とカブの葉を一緒に炒めた
仕上げにラー油を絡めてカツオ節。美味い

354 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/11(火) 03:02:54.25 ID:Gt8vygqcO
グルメスター死んだ?

355 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/11(火) 07:18:33.42 ID:VLDHeKp20
大根と蒟蒻と木綿豆腐で味噌田楽だな

356 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/11(火) 23:44:49.93 ID:YkZWdpv70
鶏肉の照り焼き作った!
酒とみりんと砂糖と醤油だけでこんなにうまいなんて・・・
鶏肉安いし、ご飯にも合うしいいわコレ

357 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/12(水) 07:29:22.03 ID:EmJNhapJO
味噌田楽うまそーだな
俺も作ろっと

358 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/12(水) 12:56:26.31 ID:gOP5WjrC0
中華の甜麺醤使うとお手軽

359 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/12(水) 13:02:07.86 ID:KsRzhWyX0
>>358
おお、その通り。
ゆず皮をおろして入れれば、中華材料だとは言われても気づかない。
オイスターソースをおでんのつゆにするのと同じで、何で美味しいんだかわからんな。

360 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/12(水) 13:08:12.75 ID:gOP5WjrC0
日本の八丁味噌は豆味噌なのでそれ自体甘くないから甘味をつけるためにはかなり砂糖を足さなければならないからかも
甜麺醤は麦味噌なのでそれ自体甘い

と言っても甜麺醤の安物は八丁味噌に甘味料添加してつくってるらしいが、、

361 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/12(水) 17:12:26.65 ID:EKD96NcB0
生牡蠣に白ワインは合わないと思っていたが
カリフォルニアでカリフォルニアの牡蠣にカリフォルニアワインなら合った
不思議だ

362 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/12(水) 17:27:19.91 ID:gOP5WjrC0
そらシャブリが合う牡蠣をまだ食ってないだけじゃねーの?

363 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/12(水) 17:28:07.52 ID:NLKBS3Z30
牡蠣にシャブリなんてほんとただの嗜好。

364 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/12(水) 17:43:09.73 ID:M/z5+Yf50
ネタだと思うけどシャブリってかブルゴーニュは山の中だぞ
きのこ食え

365 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/12(水) 17:45:13.72 ID:gOP5WjrC0
いや、言いたいのは「合う牡蠣があるんじゃねーの?」ってこと。

366 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/12(水) 19:48:57.46 ID:jub4RWY60
ワシのちんこをシャブリなさい

367 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/12(水) 20:13:40.67 ID:NLKBS3Z30
>>362
あ、ちなみに>>363>>362を受けてからのレスじゃないからね。
俺がリロらずに書き込んだだけだから、気にせんとって。

368 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/12(水) 22:13:27.65 ID:EKD96NcB0
>>362
日本語の勉強をまずしようね(笑)

369 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/12(水) 22:37:23.76 ID:RMnpPs0w0
甘塩銀鮭のカマ焼いたのが油のっててウマウマ
淡白じゃないけど、日本酒の冷や酒に旨かったぁ

370 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/12(水) 22:39:45.05 ID:RMnpPs0w0
連投スマソ
あと、白子天ぷらを塩で…
クリーミーで、やられたあ

371 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/13(木) 05:39:12.21 ID:wPCPr9vX0
カルパスと豆腐サラダと焼き鮭と卵焼きと野菜炒めで今から飲みます
まずはビールから

372 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/13(木) 07:42:28.46 ID:mWDOlF3Y0
美味しんぼうでワインとカキは合わないらしい
フランス人は馬鹿舌

373 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/13(木) 11:15:05.27 ID:FTxQEu5T0
今夜は鶏の唐揚げにしよう
日清製粉のスタンダードな唐揚げ粉って馬鹿に出来ないよな

374 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/13(木) 11:59:58.41 ID:6q+0KdSw0
いつでも簡単にできちゃうからわざと使わないで美味いのができないか試行錯誤中

375 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/13(木) 14:15:12.90 ID:FTxQEu5T0
わかる!俺も時々半分はオリジナル半分は日清って感じにする
オリジナルは竜田揚げみたいな感じにするけどね

376 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/13(木) 17:44:09.26 ID:N8PNFjltO
なんとも言えない粉っぽさがあるよね。それがいい。
味付けも、科学の味だけどそれがry

377 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/13(木) 18:48:01.69 ID:smuZDeuH0
>>372
フランスじゃ普通にワインと生牡蠣をやってるけどな。

378 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/13(木) 19:29:46.22 ID:IAh7/1KM0
>>372>>377
見事にかみあってないな

379 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/13(木) 19:44:30.92 ID:Eln3k9XR0
で、誰かが「フランス人はカキの殻から音を立ててスープを吸うんだぞ」
みたいな嘘を書き始めるかも。
フランスは、日本と違って一口サイズのカキを好むので、殻から直接吸う
ことはあり得ないのに。

380 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/13(木) 20:09:23.23 ID:gbDjDJsE0
一口サイズの牡蠣だから殻から直接吸うんだろ。

この話題は、スパゲッティを食うときにスプーンを使うか否かと同じで
食文化系のスレでは必ず荒れる話題でイヤだわ。

381 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/13(木) 20:47:46.43 ID:ZArsEAQGT
今のフランスの牡蛎は日本のマガキ種だしね

382 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/13(木) 20:48:11.30 ID:Eln3k9XR0
ナイフとフォークでカキの殻を持ち上げるのか。
超絶テクニックだ。

383 :380:2012/12/13(木) 21:06:51.15 ID:gbDjDJsE0
ちなみに牡蠣の殻からすするのはスープではなく、ジュース。

384 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/13(木) 21:11:57.13 ID:6q+0KdSw0
この超絶噛み合わないだろう話題をまだ続けるのか?

今日はハマチのさくが安かったので刺身
12月にもなると脂のりまくりでモチモチ、チーズみたい

〆は寒いので仕込んどいた豚汁。あっつあつに青ネギと七味が最高

385 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/13(木) 21:45:43.45 ID:smuZDeuH0
湯豆腐に豚肉ぶち込んで食ったら腹いっぱいだ。
しめの雑炊を食う気が起こらん。残ったダシがもったいないけど、仕方ないか。
シメは焼酎にしとこ。

386 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/13(木) 21:51:30.16 ID:6q+0KdSw0
明日の朝だな
朝に中華粥や雑炊も乙だぞ

387 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/13(木) 21:51:36.83 ID:gbDjDJsE0
湯豆腐には鱈だろうよ。豚は湯豆腐だと獣臭くなっちゃうよ・・・

388 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/13(木) 21:52:42.75 ID:egcsNhDS0
フランスの美味しい牡蠣は日本産豆

389 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/13(木) 22:06:44.68 ID:6q+0KdSw0
いっぺん病気で絶滅しかけて広島から移植したとかみんな知ってるから
大声でそんなこと言うほうが日本人らしくないから自重しろ

390 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/13(木) 23:23:32.83 ID:QSbTly4X0
ヨーロッパヒラガキは健在だろう。

391 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/14(金) 04:11:59.67 ID:N7BKfKKU0
フランス 夏季五輪、サッカーW杯に続く世界で3番目に大きいスポーツイベント ツール・ド・フランス
http://www.jsports.co.jp/cycle/tour/


イタリア イタリアを一周する自転車レース ジロ・デ・イタリア
http://www.jsports.co.jp/cycle/giro/

イタリア 自転車の街
http://www.eic.or.jp/library/pickup/pu040108.html


スペイン 灼熱の太陽が照りつける乾いた大地で行われる自転車レース ブエルタ・ア・エスパーニャ
http://www.jsports.co.jp/cycle/vuelta/


ドイツ 自転車都市
http://sbaa-bicycle.com/culture/index.html


自転車王国・ベルギー フランドル地方を自転車で走ろう!
http://kyokantraveller.jp/plans/11

392 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/16(日) 07:27:31.32 ID:fNJlayHb0
新鮮なヨーロッパヒラガキをフライにして肴にしたい

393 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/16(日) 12:04:30.75 ID:WqSufjvk0
一介のグルメスター氏死去、享年65歳。
身よりがなく、葬儀はしない模様です。
近所の住人には大手製薬会社に勤めてると言っていたが、日中、1人で公園のベンチにて
飲酒しているとこを多くの人が見掛けており、不審者として職務質問を受けるとこも
見られており、永らく生活保護を受けながら生活していたようです。

394 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/16(日) 12:20:28.87 ID:XbHP+PgY0
あのシト気持ち悪い文章書いて周りの人を不愉快にさせたからね
罰があたったんだろうねw

395 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/16(日) 13:59:39.67 ID:1jccJ+bA0
手向けの酒がうまい。

396 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/16(日) 20:11:57.85 ID:wbbZqqWO0
あさりの酒蒸しに白菜の千切り入れて蒸すと美味しいことが判明!
白ワインに合う♪

397 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/18(火) 19:42:27.25 ID:akswnn1J0
あっさりするからだね♪

398 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/19(水) 23:30:08.89 ID:CMx9DrWz0
>>74
ミッキーいか

399 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/22(土) 18:23:23.14 ID:XroSHu050
おいお前ら

吉田類さんに対して「ルイルイ」と言ったらどうなるんだ?

400 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/22(土) 20:20:13.82 ID:s0PD6JV90
(´∀`*)ウフフと笑顔誘われ好きなつまみの話題で盛り上がる

401 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/22(土) 21:53:52.20 ID:mTI0zJPe0
じゃまず乾杯

402 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/22(土) 21:59:54.69 ID:hJiPSHUX0
なう

403 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/22(土) 22:56:10.66 ID:QbxuP+Tg0
吉田類は猫背だし手皿をするんで、飲み姿が美しくない。
ネット上には吉田類信者みたいなのがいるが、理解できない。

404 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/22(土) 23:53:58.16 ID:mTI0zJPe0
別にそんなの関係ない。人それぞれだし好き好き

405 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/23(日) 00:16:15.39 ID:1PLwSmIA0
吉田類なんて見たこともねえ。

406 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/26(水) 18:14:13.58 ID:RvHVktI00
グルメスター死んだってマジかよ

407 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/26(水) 22:03:21.14 ID:yRGzjqKb0
グルメスターは夜勤中なんじゃないの?

408 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/26(水) 22:19:26.75 ID:z80YFowG0
夜勤やけんのぉ〜

409 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/02(水) 18:12:22.23 ID:vhzLkItj0
酒と肴(さかな)を楽しもう
1月2日(水)午後9時30分
http://www.nhk.or.jp/radiosp/saketosakana/

410 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/04(金) 17:57:06.71 ID:RbfmFBvm0
わりとどうでもいい

411 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/04(金) 18:11:38.50 ID:PxqvS/Z6O
長芋短冊、わさび、だしの素、醤油を一晩
ビニールにぶち込んでわさび漬け。
刻みのりかけてウマー!

412 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/04(金) 19:58:55.85 ID:BvBzypzc0
なんでぶち込むの?普通に入れればいいじゃない
台所も汚れるし、ビニール袋にも穴があいたりしないか?

413 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/04(金) 20:06:42.10 ID:bKNFwmOH0
そういうアプローチの仕方お父さん好きだな

414 :411:2013/01/05(土) 01:33:17.64 ID:sXywOHCyO
実際はお箸で静かにいれますお(^ω^#)
お前んちの鍵穴にチューブわさび入れとくわ。

415 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/05(土) 13:28:36.01 ID:FAOWrYab0
尿道じゃなくてよかった

416 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/05(土) 17:28:52.37 ID:Ot8ASxNc0
>>409 お酒の番組じゃなくて、おもに料理番組だったのかな?

417 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/05(土) 20:06:50.60 ID:nR3febkq0
酒のシメにスパゲッティにペペロンチーノを作った。
鷹の爪を直接手で触って種抜いて砕いて使ったんだが、そのあと、トイレに行ってから
陰茎の表皮がひりひりしてたまらなかった。
カプサイシン恐るべしだ。

そういうわけで、今夜も焼酎と適当なつまみですませたら、深夜にペペロンチーノを作ります。

418 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/05(土) 21:07:52.72 ID:sXywOHCyO
オナは済ましとけよw

419 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/06(日) 14:31:02.36 ID:TCv3s+gIO
彼氏の浮気が発覚して、夜になって寝ている恋人の尿道口に彼女が
舐めて小さくしたフリスクを詰めたって話を思い出した

420 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/06(日) 20:12:12.46 ID:xT3vT7jw0
トウガラシをいじった手で顔を触ると大惨事になることがあるね。

刺激を求めて(?)チンコにヘアトニックをぬった友人がいた。

421 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/07(月) 11:35:55.68 ID:28l/S/so0
一介のグルメスターさんは体調は大丈夫なのかな?飲み会に関する為になる話を書いてくれてたから早く復帰してほしいですね

422 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/07(月) 11:37:11.08 ID:28l/S/so0
>>421
禿同
彼の話は面白いからね
なんだか今夜あたり復帰してくれるんじゃないかとムネワクだよ(笑)

423 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/07(月) 12:06:32.18 ID:IGEVSoUS0
かまぼこにハマった。わさび醤油やマヨネーズで食べてるんだけど、他にどうやって食べようかな。
酒は主に焼酎ビールサワー

424 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/07(月) 13:17:05.46 ID:9FTSyLbmO
421、422…。

>>423
アボガドと共にわさびゴママヨで和えるのも上手いよ。

425 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/07(月) 13:23:38.09 ID:IGEVSoUS0
>>424
アボカドか。いいね!アレルギーで生だと痒くなるので、温めてやってみよう

余計なお世話かもしれないが、アボガドじゃなくてアボ「カ」ドだよー

ありがとう〜!

426 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/07(月) 13:29:05.85 ID:9FTSyLbmO
>>425
ありがとう。いつも間違えちゃうんだw

427 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/07(月) 14:23:53.48 ID:Zi5Bide10
421-422
ID替え忘れwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

壮大な自爆というより哀れすぎるw

428 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/07(月) 14:30:54.46 ID:IGEVSoUS0
>>427=421&422

429 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/07(月) 15:13:47.24 ID:i02VuoKJ0
アボカドにもアレルギーあるのか。
食物アレルギーの人ってホント大変だと思うよ。
自分は抗生物質アレルギーだから、交通事故とか意識無い手術とか危険(ドックタグは常に着用)

430 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/07(月) 15:29:23.01 ID:6t1L2jez0
>>423
それだとタルタル(手作りでggrば出る)かな
かまぼこにタルタルのせて山葵醤油

431 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/07(月) 16:32:14.93 ID:IGEVSoUS0
タルタル乗せるとか斬新だ。これもめちゃくちゃ美味しそう!
ちょうどピクルスあるし作ろう。半分はトースターで焼いてみる

柚子胡椒好きいますか?さっき八百屋に行ったら、赤唐辛子の手作り柚子胡椒が売っていたので買ってきた。
種入りなので辛い!
とりあえず、これをちびちびしながや、サワーでやり始めました。

明日から学校かぁ…

432 :427:2013/01/07(月) 16:34:41.05 ID:Zi5Bide10
>>428
おいおい、それはないぞw

433 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/07(月) 16:41:27.16 ID:IGEVSoUS0
>>432何を言いたいかというと、スルーすべきものをしないのは、自演と同じくらいアホだってこと

434 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/07(月) 17:22:14.25 ID:Zi5Bide10
グルメスター臭がするなw

435 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/07(月) 17:39:25.06 ID:IGEVSoUS0
ID:Zi5Bide10

436 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/07(月) 18:05:59.76 ID:pdunOzCB0
なんというか、自演馬鹿ってのは酒蒸しに一個混じってる死んだアサリみたいなもんだな

437 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/07(月) 20:42:47.33 ID:6aJlbdnh0
>>436
1個まじっているだけなのに鉢内のすべてのアサリを駄目にするという・・・

438 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/09(水) 19:57:20.46 ID:VKyFfpHx0
腐ったみかんの方程式だな

439 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/15(火) 20:11:13.08 ID:Delbzzgx0
過疎ってるな

440 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/16(水) 18:40:38.78 ID:UPCenaq90
過疎ったみかんの方程式だな

441 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/17(木) 15:21:06.54 ID:gWgel/0C0
過疎った果実には 青空は似合わない

442 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/17(木) 19:08:28.68 ID:d8O8XZAp0
今日も湯豆腐。
昨日も湯豆腐。
好きだからやめられない。
でも明日は肉豆腐にしよう。

443 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/17(木) 19:56:25.04 ID:zA1Tk50I0
鯨ベーコンがお勤め価格199円だったので買ってきた。
鯨って何と飲んだら一番美味いの?
もう酒飲みながらつまんでるけどさ。

444 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/17(木) 20:10:53.07 ID:eKL9xYU60
>>443
甲類焼酎ストレート

445 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/17(木) 20:14:08.54 ID:4OYjQmwe0
ウォトカとかジンとか

446 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/17(木) 20:15:30.95 ID:/fu/imIR0
ズブロッカ

447 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/17(木) 20:39:57.13 ID:Kaw2ieKM0
ウォトカとかジンカと

448 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/17(木) 20:45:57.93 ID:zA1Tk50I0
脂身の割合は多いけどギトギト感は無いよね。
ビールは何でも合うとして、サッパリ系に限定しなくても良さそう。
ジンは香りが強すぎてイメージ出来ない。
ズブロッカは飲んだことないけどウォッカもつまみ不要なイメージかな。
捕鯨船員の宴ってどんなだったのかな・・・

449 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/17(木) 22:02:52.80 ID:gWgel/0C0
>>995
客観で見るのもいいんだけど、主観を持った上での客観だと思うんよね
お前はどう思うかが大切じゃないかね

スレ落ちそうなので急ぎレス

450 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/17(木) 22:04:31.86 ID:gWgel/0C0
すまん、誤爆った

451 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/17(木) 22:17:34.64 ID:eKL9xYU60
捕鯨船では解体しないと思う

452 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/17(木) 22:40:40.07 ID:8nmxjWPG0
>>443
ようつべでアディギル号が沈没する所を見ながら鯨肉食ってワインを飲みながらタバコをくゆらすのが王道

453 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/17(木) 23:15:10.76 ID:NfVT2kCX0
>>443
蒸留酒

454 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/18(金) 19:50:36.14 ID:3i8LvYrJ0
鯨ベーコンてどうやって食べるの?そのまま?

455 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/18(金) 21:57:00.83 ID:Vzh8m1AB0
あぶって辛子つけて

456 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/19(土) 03:38:12.12 ID:qnFF5Qum0
そのままでも焼いても、煮物にいれても汁に入れても旨い 個人的にはインスタントラーメンに入れて食うのが好き

457 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/19(土) 08:42:43.59 ID:krA87rIX0
コロの替わりにおでんに入れてみたり

458 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/19(土) 10:18:34.31 ID:38oITh5l0
鯨高いやん。
競りをするでもなく需要に合わせて価格決めるから売れないんだよ。
売りたきゃコストから価格算出して市場に出せと言いたい。

459 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/19(土) 11:17:12.63 ID:LOY8fo4v0
需要に合わせて価格決めてるなら売れなきゃおかしいだろ

460 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/19(土) 12:17:17.36 ID:jJsjc2AC0
さほど高いとは思えないが。
肉の部位や質、鯨の種類にもよるのかもしれないけどね。

461 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/19(土) 15:42:45.37 ID:+SEDBRDM0
鯨肉は需要が減ってるから一色と比べれば随分と安くなってるよ
そして安くても売れない(食べなれていない=料理法が分からない)
から夕方ぐらいだとお勤め品になってるし

462 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/19(土) 15:58:48.62 ID:38oITh5l0
>>459
そうじゃなくてよ、
単純に欲しい人の人数で割るから高いのであって、この値段で欲しい人を考慮していない
ということを言いたいんだ。
特別美味くもないものに何千円も出したくないだろ。

463 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/19(土) 22:47:47.95 ID:7Dknutpw0
>>462
赤みだったら豚肉並だよ

464 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/19(土) 23:22:06.95 ID:38oITh5l0
>>463
どこで買えるか教えて下さい

465 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/19(土) 23:29:37.46 ID:7Dknutpw0
>>464
うちの近所のスーパーじゃ、鮮魚売り場でよく見かけるよ。

466 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/20(日) 00:03:30.44 ID:8IIa3dDk0
串本とかかなぁ、いいなぁ

467 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/20(日) 00:06:10.83 ID:Jy7MIjRL0
>>466
四国ですよ。
調査捕鯨ものか、アイスランド産。

468 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/20(日) 00:14:52.76 ID:8IIa3dDk0
四国の地酒でんまいの教えて

469 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/20(日) 00:36:03.97 ID:4T+3H3qf0
無手無冠

470 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/20(日) 00:39:22.20 ID:8IIa3dDk0
一升で2千円超は高いよ><

471 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/20(日) 14:28:33.70 ID:tVSJJjJ00
>>465
イルカでしょ

472 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/20(日) 17:20:29.12 ID:8myGfJyO0
>>471
イルカがあるのは地域が限られているだろう。
あれはいただけない。

473 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/20(日) 18:01:55.78 ID:Bzr/j+Xv0
イルカは臭いが強くてなぁ、慣れの問題かもしれないけど。

474 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/20(日) 23:17:58.16 ID:tDpPOxdD0
去年よりずっときれいになった

475 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/21(月) 00:23:49.46 ID:lECzcF3W0
いまそのへんのスーパーで売られてるのは、
鯨肉じゃなくてイルカがほとんどだよ
クジラとイルカなんて、肉としての区別はされてないからね
クジラはでかくてイルカは小さいくらいのものだから
クジラの肉はすべて高級な鯨料理屋に流れて、
お前らが鯨肉として食ってるクジラ肉は全部イルカだよ
お前らは知らず知らずイルカを食ってるわけだ

476 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/21(月) 00:57:47.21 ID:/MyVbIvDO
それは地域、時期によるだろ。
地元、函館は鯨汁が正月の定番。正月前には鯨が市場に並ぶ。
というか、食えばイルカと鯨の違いは分かる。

477 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/21(月) 15:47:36.46 ID:NYBFSHGr0
買いたい値段に合わせてディスカウントしたら速攻で採算割れだが

478 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/21(月) 16:10:50.32 ID:RKmYAyxn0
イルカ食ってるのは極一部の地域 一般的にはハクジラ系はあまり食用にされないし スーパーなどで売られているクジラは
殆どヒゲクジラ系 

479 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/21(月) 18:39:09.87 ID:70AIzxKv0
スウェーデンかどっかから輸入してるものが多くない?

480 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/21(月) 18:41:13.93 ID:fGF/A9YO0
イルカは水銀溜め込むんだっけ?

あん肝旨い

481 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/21(月) 18:52:20.56 ID:70AIzxKv0
アンコウも水銀溜め込むよ

482 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/21(月) 19:04:02.44 ID:wcTly2ar0
地元スーパーで売ってるのはラベルにミンクだな

483 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/21(月) 19:44:01.56 ID:Pkwp456F0
>>479
前にも書いたが、アイスランド産ってのをよく見かける。

484 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/21(月) 20:50:01.84 ID:EuZzvOhy0
あん肝回虫多いよ

485 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/21(月) 20:56:36.55 ID:K5aiJCFr0
そうなんだ水銀も回虫も知らなかった

486 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/21(月) 23:37:52.69 ID:Hrnj9Sq70
誰か一人でもこのスレで生物濃縮を計算したやつがいるのか
二次曲線とかそういうスピードじゃないぞ

487 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/21(月) 23:50:36.94 ID:4PQIRCAy0
熱処理をするアンキモに回虫の危険性があるのかね?

488 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/21(月) 23:50:56.86 ID:70AIzxKv0
相対的にでかいやつの方が多いだけで問題ないだろ
何も食えなくなっちまう

489 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/22(火) 00:36:09.29 ID:gLg926680
アホばっかしで困るんや
放射性物質を喰らい続けたらなんか害があるかもしらんけど
まあ、無いと考えるのが普通
原発の横で生活してんじゃねーからな
そんな事よりも、甘い物や油物食って野菜をロクに取らない糖尿病患者
福島原発よりも最も死に近いだろ
どないなっとんねんお前らの感覚

490 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/22(火) 08:37:19.47 ID:KkCmgZ/S0

うわー。君口くっさいなー。

491 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/22(火) 10:26:29.20 ID:sR5u5tpK0
バカがまた湧いた。

492 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/22(火) 12:17:59.53 ID:DTnsWdnT0
>>489
正論だわ

493 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/22(火) 14:26:09.36 ID:L49EmziL0
濃度より量を気にしろ
マグロとかキンメとかカジキとか毎日食べ続けるのはあまりオススメせん、て程度だ

494 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/22(火) 19:38:34.64 ID:Kh0DAZ1Y0
小魚相手が体によろしく、懐にもやさしい。

495 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/22(火) 19:42:32.01 ID:KPO7d1RX0
敵は重金属のみにあらず

496 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/22(火) 19:58:19.79 ID:Kh0DAZ1Y0
一番の敵は酒だよww

497 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/22(火) 20:05:17.78 ID:KPO7d1RX0
悔しい!でも飲んじゃう!グビングビン

498 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/22(火) 20:16:07.09 ID:Kh0DAZ1Y0
>>497
いよっ!ご同輩。
これだけは止められん。

499 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/22(火) 20:40:05.52 ID:iWAMqaXC0
尼のタイムセールでイージー燻製機買って今日届いた すぐできるチーズと蒲鉾で燻製した ワインでも日本酒でも旨かった 燻玉とささ身燻製イカ…と楽しみが増えた

500 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/22(火) 23:53:25.70 ID:akce01HaO
なんぼしたん?

501 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/23(水) 07:47:02.94 ID:5oHwvqah0
>>500
5039円 小さいけれどつまみ用には丁度いいし手軽に作れた
こんなの
http://www.amazon.co.jp/gp/aw/images/B00097C64C/ref=aw_imgblk_0?ie=UTF8&selIdx=0&h=546&w=369

502 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/23(水) 11:40:57.38 ID:8j+SjjkG0
>>501
安く買いましたね
ほしくなった チーズやりたい!

503 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/23(水) 19:00:25.46 ID:3mXD1G/Q0
俺も燻製は興味あるな。
厚手の鍋にアルミホイルの皿を置いて、そこへチップ少々。
鍋の口にぴたっとはまるステンレスザルに具材を置いて、弱火で・・・というやり方が何かに書いてあったんだが・・・

504 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/23(水) 20:09:27.82 ID:zuQTR8xJ0
煙の排出対策さえできればすぐにでもやりたいんだけどな
今塩豚絶賛風乾中だからベーコン作りたい

505 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/23(水) 21:58:20.30 ID:4TqUXm5g0
>>504
川原にでも行ってやればいいじゃん
どうせ集合住宅とかじゃ無理だろ
燻製を作る時の匂いだって立派な肴だ
酒飲みながら待つのが正統派
サキイカなんかを燻煙機にゴソっと入れるんだよ
時々取り出して食う間に燻製も出来上がっているという

506 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/23(水) 22:19:05.63 ID:5oHwvqah0
501だけど量は入らないけれど
燻製初めてでマンション住まいには煙は出ないし場所取らないから良かった(作っている時ほのかに香り
はするけど)チーズは30分あれば余裕 蒲鉾はその前に1時間外にほったらかして乾燥させたのをで10分燻して20分保温機に置いて出来上がり 出来上がるまで保温機の横で先のチーズ燻製つまんでいたら燻製蒲鉾できてたよ

507 :504:2013/01/24(木) 11:33:19.09 ID:MJ91fgRx0
中華鍋とアルミホイル、チップ買いに行くのが面倒だったのでお茶っ葉と白砂糖でやってみた
案ずるより産むが易し。割と簡単にできた
2,3時間いぶす本格派ではないけど2,30分程度ならこれでOKだw
思ったより煙出ないのな。換気扇の強で大丈夫だった(本格的にやるんなら違うんだろうけど)
燻製機もよさそうだな。厚手だし鍋の汚れを気にしなくてもよさげ

一応ネット参考に足りない分はいぶした後ジャー熱湯保温で2時間追加加熱。邪道だけど手軽でいい

508 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/24(木) 18:14:51.48 ID:Btrmskn00
正月に手羽中の燻製作ったぞ
佐倉チップでつくった
寒かったけどうまかった

509 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/24(木) 18:28:02.20 ID:QNJuzdHh0
檀一雄氏が「ほうじ茶とザラメでいぶし上げる」って書いてたな。

510 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/24(木) 19:54:28.53 ID:L1ayvHUp0
だからなんだよ茶っぱの燻製なんざ食えるか

511 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/24(木) 20:02:22.31 ID:Jpr+cjYG0
久しぶりにスモークしたくなった
週末やろうかな。
卵、チーズあたりならすぐできるし。

512 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/24(木) 20:17:24.29 ID:MJ91fgRx0
>>509
調べたら、「モツをほうじ茶とザラメでいぶし上げる」みたいだな。今度やってみよう

513 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/25(金) 00:17:55.43 ID:Fzo+nFco0
茶とザラメなんて普通だよ
>>510が情弱なだけ

514 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/25(金) 08:28:55.69 ID:1DIOj2L30
いや普通だけど旨くないよ阿呆w
茶で燻すのなんて所詮代用、渋いだけで香りも何もないわ

515 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/25(金) 10:15:12.35 ID:mPnUAv8U0
やったことないの丸分かりだな

516 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/25(金) 13:49:34.57 ID:1DIOj2L30
いや、ベーコン位なら良く作るよ最近買ったことない

517 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/25(金) 14:08:05.90 ID:aiT7v4c10
お茶の場合は「燻製」って感じじゃなくて「軽く燻す」ってことだろ。
あるいは「軽く温燻」。

518 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/25(金) 18:33:45.59 ID:YJutoAl60
檀一雄氏の長男の太郎氏によると、鉛筆の削りカスまで試したそうだ。
もちろん鉛筆の削りカスじゃ、臭くて食えたもんじゃなかったとか。

519 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/25(金) 18:41:36.04 ID:aiT7v4c10
>>518
素の状態で匂いを嗅いでワキガみたいな匂いなのに、燻したらいい香りに変わるとでも
思ったのかな。
「いやいや、そりゃやってみなきゃわかんないじゃないか!」って感じだったのかな。

520 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/25(金) 20:17:14.62 ID:K0oLt1LG0
ttp://www.geocities.jp/kinomemocho/zatu_pencil.html

安く手に入るからじゃね?ヒノキだから行けると考えたとか
サクラやヒッコリーのチップを手に入れるのが難しい時代。まあ戦後すぐとかではないだろうけど

521 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/25(金) 22:00:44.26 ID:g9r3g3LU0
とりあえずお茶で燻すと「渋い」てのはちょっと笑った

522 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/29(火) 20:18:47.72 ID:PlWXlhcF0
会社の近所のスーパーでピータン発見したんで購入(1コ100円)
豆腐とともにポン酢醤油で旨し
酒は芋焼酎お湯割り

523 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/29(火) 20:54:34.26 ID:MPmg3XQI0
今日は松前漬けで安ウイスキー
数の子欲しいなあ

524 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/29(火) 21:14:41.40 ID:NT+9E0mb0
ぼく、カッパのピータンです

525 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/30(水) 02:01:04.80 ID:bKUkN5hD0
ピータンは、六つ切りにして白髪ねぎ乗っけて
餃子のタレとラー油かけるのがお気に入りー!
そういや戸棚に一個残ってるな・・・・・・食べたくなってきた。

526 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/31(木) 10:44:20.53 ID:QbVR9SUE0
ピータンはさいの目に切って、同じくさいの目にしたトマトと一緒に
豆腐一丁の上に乗せて冷やっこにする。
味付けはいつも迷うんだが、オイスターソースとごま油が安直だけど美味しいよ。
ピータンにどうやって味付けるのがいいのかな。
塩+ごま油とか中華ドレッシングとか餃子のタレ(酢と醤油)+ラー油とか、どうもいまいち納得出来ない。

527 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/01(金) 21:14:45.60 ID:gMBBj/F/0
ピータン?腐ってんじゃんあれ

528 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/01(金) 21:59:50.07 ID:VnlSuw9Q0
そういうのいいから

529 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/02(土) 01:30:49.38 ID:WPubCUgNO
納豆を食べるだと!?腐ってるじゃんあれ

530 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/02(土) 02:03:51.22 ID:fzaX0uR60
それ言ってたら酒もある意味腐ってるような

531 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/02(土) 09:17:42.85 ID:RuIFrO3f0
さらに腐ると酢ができるから半腐りだな

532 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/02(土) 10:09:16.01 ID:X3+9qwmO0
腐った米の汁に腐った豆に腐った卵は相性最高だ。

533 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/02(土) 10:25:46.23 ID:yIJKdsy+0
日本酒と納豆と豆腐とピータン美味しいですね。
言葉の意味を考えると豆腐と納豆は逆な気がする。
豆腐は納めて形にしてるし
納豆は発酵(腐敗)させてるし

534 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/02(土) 11:02:51.17 ID:d/ZH28ko0
ぬか漬け「俺も忘れてもらっちゃ困るぜ!」

535 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/02(土) 11:33:18.27 ID:oLcLtNdL0
醤油「俺たちゃどうせ微妙な立ち位置だよ・・・」

536 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/02(土) 14:43:38.99 ID:48JLy/bS0
くさや 「…」

537 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/02(土) 14:54:09.47 ID:sxnUntZf0
シュールストレミング「…」

538 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/02(土) 15:26:52.18 ID:owLg8bXt0
ヨーグルトや鰹節もビミョーだな、そうすると

539 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/02(土) 15:38:21.27 ID:48JLy/bS0
「酒の肴の話は此処ですか」鮒寿司

540 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/02(土) 16:15:18.37 ID:xSfrhv830
>>539
鮒寿司が高価過ぎて手がでません。

541 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/02(土) 16:24:00.17 ID:hCPuhlxV0
酢豆腐「ふふふ。俺の時代がきたか。」

542 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/02(土) 16:24:24.64 ID:oLcLtNdL0
キムチ「ウリを呼んだニカ?」

543 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/02(土) 16:33:02.93 ID:RuIFrO3f0
>>541
若旦那はお呼びじゃない

544 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/02(土) 16:59:22.17 ID:RuIFrO3f0
昨日ハマチのサクが安かったので買っって食った
柔らかくて水っぽくて食えたもんじゃねえ
仕方がないのでりゅうきゅうにして今日酒のアテ
うちは卵入れるんだけど、それでようやく食えるような味だった
やっぱりぶりにするべきだったか

545 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/02(土) 21:18:01.41 ID:VMIDaBHv0
板わさが美味い。切っただけだから料理とは言い難いが…

いつもは白蒲鉾なんだけど、今日は赤蒲鉾にしてみた。
それだけの違いでもだいぶ気分変わるもんだな。

546 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/02(土) 22:08:44.46 ID:48JLy/bS0
99円蒲鉾 燻製にしたら旨かった

547 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/02(土) 23:02:43.85 ID:DInCo0+D0
板わさは3〜4枚程度が酒のはじめにちょうどよい。
うーん、食いたくなってきた。もう酒の終わりの時間だけど。

548 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/03(日) 02:34:11.78 ID:JUu2UeR60
蒲鉾をおでんに入れると美味しくない

549 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/03(日) 19:57:39.33 ID:0YsRIsSJ0
>>548
お前は何歳だ
おでんのかまぼこは出汁だぞ
食うもんじゃない

550 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/03(日) 23:06:55.72 ID:2RDD11oW0
今季初の白子ポン酢美味す。
青ネギ買い忘れたから、さらした長ネギを添えたんだけど普通に美味いな。

季節を外す前に焼き白子もやってみたい。

551 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/03(日) 23:27:44.99 ID:9T13BdQC0
↑うわー。君口くっさいなー

552 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/03(日) 23:33:55.42 ID:A4qRObGV0
何こいつ

553 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/03(日) 23:39:26.75 ID:Fss1g7LF0
↑君も口くっさいなー。

554 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/03(日) 23:41:26.73 ID:A4qRObGV0
IDまで変えて必死に何やってんのこいつ

555 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/03(日) 23:51:00.20 ID:cWKd9iGR0
↑うわー。君本間口くっさいわー。強烈やでー。胃からくっさいの込み上げてるでー。くさぁ~。

556 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/03(日) 23:54:44.93 ID:A4qRObGV0
?

書き込むスレを間違えて引っ込みがつかなくなったか

557 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/03(日) 23:59:40.35 ID:Fss1g7LF0
↑うわー。臭いと思ったらまた君かー。
もうええってー。本間口くっさいからー。
取り敢えずおちつきぃや~。真面目に口くっさいからー。

558 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/04(月) 00:09:33.06 ID:SsaZz1b60
なんだテレビのマネか

559 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/04(月) 00:14:02.18 ID:/H+iscqN0

うわー。君も口くっさいなー。

560 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/04(月) 04:51:21.57 ID:nZN8x0950
>>548-550 おでんはお雑煮と並ぶ郷土色の強い料理
カキコむときは注意汁

おでんにかまぼこって 出汁だろうが食べようが
その発想はなかったわ@関東
あ、もちろん否定してるわけではないので悪しからず
ちなみに>>548 >>550はどこ地方?

561 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/04(月) 20:17:29.54 ID:frNedQpq0
うわー俺口くっさいのバレたわー
キーボード打ってるだけやのになんでやろー

562 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/04(月) 22:26:12.13 ID:313FFz8J0
陣内のしばくぞオッサンを目指してるのかね?

563 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/04(月) 22:36:32.87 ID:wGbFDKc60
もつ煮に煮卵入れようと思って、面倒臭いから生卵落として煮込んだ。
固まり始めたところで楊枝でプスプスしたからそれなりに味も入ってる。

美味いな。REDハイボールが進むわ。

564 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/05(火) 21:34:22.73 ID:SCrrPDzT0
びんちょうまぐろがえらい安かったから、
卵黄・醤油・麺つゆ・わさびでヅケにしてみたら美味いこと美味いこと。

565 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/06(水) 06:08:34.87 ID:hvhk2oCB0
>>564
グラム98円??

566 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/06(水) 11:44:23.89 ID:FSiJEQVM0
やっすいまぐろはサクのままさっと湯にくぐらせて、もみじおろしとぽん酢で食べるのが好きー
レアのステーキにしたりとかもね

567 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/06(水) 11:48:10.97 ID:zLlCgfMi0
>>566
美味しそう。

568 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/06(水) 12:06:06.82 ID:pJv+51Lz0
安いマグロのブツは、にんにくバターで軽く表面だけ焼くと美味いよ。

569 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/06(水) 12:39:59.00 ID:A1PfVVpL0
>>568
安いまぐろって値段いくら位??

570 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/06(水) 12:43:36.05 ID:FSiJEQVM0
>>569
自分の基準は100グラム120円以下
138円の2割引だったり198円の半額だったり

近所のスーパーが定期的に100グラム98円のびんちょうまぐろのサクを売ってくれるのでよくお世話になってます

571 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/06(水) 14:21:32.88 ID:+rGoM+K0O
アスパラとタコぶつ切りを炒めて市販のパスタ用ペペロンチーノソースぶっかけただけのが妙に旨い。

572 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/06(水) 18:01:27.50 ID:1obv+OMu0
最近ボイルホタルイカ見るようになったけどもう旬なの?

573 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/06(水) 18:21:17.80 ID:p/jJKL1K0
>>564
どこ産地

574 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/07(木) 14:39:02.68 ID:mUAYa3dT0
ぼちぼちかな。
オリーブオイル(+にんにく、唐辛子)で炒めると、白ワインの肴にぴったりだよん。

575 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/07(木) 15:30:42.42 ID:KlnqYToK0
>>570
私もそのくらいの値段だと嬉しくて買っちゃう。最近ビンチョウ安いね。
でもいつもお造りばかり。

576 :564:2013/02/07(木) 18:01:06.45 ID:pknxC/HC0
亀だが、たしか134円の半額だった。次は>>566を試してみよう。
>>573
さすがに覚えてない。どっかの海だろうとは思う。

近所のスーパーでよく売ってる真鯖がお気に入りなので、最近は〆鯖にハマってる。
っつっても毎回、塩したら酢と少しの昆布で〆るだけなんだけどね。
当日と次の日で半身ずつ食べると、味の入り具合が違ってまた面白い。

577 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/07(木) 20:17:24.95 ID:FoZZBs8W0
無性にたこわさが食べたくなったので、スーパーでパック入りのを買ってみた
みたんだが…美味しくない…
タコじゃないみたいでガッカリ

578 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/07(木) 21:25:17.93 ID:IKNaW9z/0
先日テレビでフライパンで焼く焼き鳥のレシピをやってので
やってみたら、肉がふっくらしてグリルで焼くのより美味かった
グリル好きの俺としては少しばかりショックだった・・・

579 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/07(木) 22:36:33.64 ID:C4pAssfGO
>>578kwsk

580 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/07(木) 23:20:42.10 ID:IKNaW9z/0
>>579
ttp://www.mbs.jp/puipui/kitchen/recipe/13_0109.html
丼にしないで食ったのでw
途中での蒸し焼きが柔らかくする秘訣なんだろう

581 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/07(木) 23:41:51.32 ID:DYfdhXCC0
>>576
東北から関東のものだと極端に値下げするから

582 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/08(金) 01:49:32.67 ID:aEhI7Bs0O
>>581
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1317709785/
ここでやれ。安全な食品を食べようとする人のレスは時々あるが
お前のはいたずらに煽ってるだけの荒らしにしか見えん

583 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/08(金) 02:50:21.27 ID:kG8VYsVr0
遅い時間にスーパー行ってないだろ
産地によって値の下げ方が違うのはマジだよ

584 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/08(金) 07:22:17.62 ID:3Ka0G4KO0
>>582
このスレすげえな。頭のなかにウジが湧いている。
北斗晶の膝と埼玉のホットスポットにはなんの関係もないだろ。

585 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/08(金) 09:05:27.81 ID:aEhI7Bs0O
>>584
お前は半島に帰れ

586 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/08(金) 18:50:28.88 ID:463eV+8t0
放射脳

587 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/08(金) 22:50:23.02 ID:IhDpk+HB0
荒らしに触る奴も荒らしなんだなこれが。

買って来たガリが美味いんだけど自分で漬けるとなかなかこうはいかないんだよな。
スーパーに弟子入りするしかないのか…!?

588 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/09(土) 22:56:35.55 ID:gC1M5/ru0
>>568
ブツじゃなくても買って失敗したマグロの刺身柵とかニンニク醤油+酒に漬け込んでから
ソテーすると筋もどっかいって美味しいマグロステーキになるよね

589 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/10(日) 04:31:31.26 ID:QwYDuLZl0
なるほど、ニンニク最強か。

590 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/10(日) 06:54:24.08 ID:ATak5SI2O
グルメシティでマグロ半額で買ったったw

長芋も買ったから、明日は山かけマグロや!

591 :10人に一人はカルトか外国人:2013/02/10(日) 10:28:49.11 ID:FR/jPomi0
★マインドコントロールの手法★

・沢山の人が偏った意見を一貫して支持する
 偏った意見でも、集団の中でその意見が信じられていれば、自分の考え方は間違っているのか、等と思わせる手法

・不利な質問をさせなくしたり、不利な質問には答えない
 誰にも質問や反論をさせないことにより、誰もが皆、疑いなど無いんだと信じ込ませる手法


↑マスコミや、在日カルトのネット工作員がやっていること

TVなどが、偏った思想や考え方に染まった人間をよく使ったり、左翼を装った人間にキチガイなフリをさせるのは、視聴者に、自分と違う考え方をする人間が世の中には大勢いるんだなと思わせる効果がある。
..

592 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/10(日) 10:31:43.70 ID:Y1eHf/n/0
昔グルメシティで買った半額の生メバチブツが大当たりだった事があったな

593 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/10(日) 10:44:26.20 ID:4HSM1z9m0
グルメシティってどこの街だ?

594 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/10(日) 14:22:51.26 ID:7aZOCEHl0
ダイエー系

595 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/10(日) 18:38:51.57 ID:nPl38SOE0
ラーメン鍋で発泡酒をやるお

596 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/11(月) 02:53:29.59 ID:PrrKUd/L0
>>586
自己申告ご苦労様ですキムチ豚さん

4 ぱくぱく名無しさん 2013/02/10(日) 16:31:52.49 ID:WpdOirNOO
東京をトンキン、大阪を大阪民国などと呼んで、地方対立が
起きているように見せかけるのは在日韓国人の日本分断工作です
在日ホロン部工作員は、野球とサッカー、男性と女性、団塊と若者などについても
同様の自演書き込みによる分断工作を2ちゃんねるで行っています
トンキン、大阪民国、ジャップ、ネトウヨ、放射脳などの
言葉を使うのが在日工作員の特徴です。こうした単語を使う
書き込みを見たら、相手にせず、荒らしとして通報しましょう

597 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/11(月) 16:59:15.40 ID:Gkc/Pom10
エリンギを手でさいたのをガスコンロであぶり焼きして、醤油をちょいと。
香りはあまりないけど、歯ごたえがマツタケ気分。
冷酒に合うね。

598 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/11(月) 18:08:06.65 ID:aAQbtqqU0
バニラエッセンスならぬマツタケエッセンスなるものが売ってるんだぜ?

599 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/11(月) 21:28:33.55 ID:fXkea9Qv0
エリンギのホイル蒸しに永谷園まつたけお吸い物をちょいと振りかけて作ると・・
何ということでしょう!

600 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/11(月) 22:07:41.22 ID:cumCJ5EZ0
まつたけの香りがするエリンギのホイル蒸しが!

601 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/11(月) 22:38:55.57 ID:FM62ZD0z0
鮭の切り身入れたいね

602 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/11(月) 22:45:51.21 ID:fn/7u6bv0
エリンギと鮭を一緒に蒸すのよくやる

603 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/11(月) 22:48:01.31 ID:FM62ZD0z0
近頃は鮭と称して鱒が出てくるからなぁ。
身ノ締りが違う。

604 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/12(火) 02:20:53.96 ID:mjRTBEuY0
サクラマスは旨いと思うよ 頭と腹が特に好きだな

605 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/12(火) 04:43:21.55 ID:EBhYXvbM0
トラウトサーモンは南北半球の寒い地方の海で養殖したニジマスだそうだ

606 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/12(火) 08:27:15.77 ID:HSBzQCbh0
アトランティックサーモンは?

607 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/12(火) 12:35:39.13 ID:IpGVgnBK0
アト・ランティックッ!

608 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/12(火) 12:45:52.82 ID:FIPLj26/0
>>598
売ってる売ってるwww
明治屋のマツタケエッセンスwww
何度買おうと思ったことかw

609 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/12(火) 19:20:18.91 ID:j5MF16B90
珍味鶏のハラミまじうめぇ。
http://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/10c1783a.6448f873.10c1783b.007d7a1b/?pc=http%3a%2f%2fitem.rakuten.co.jp%2fj-foods%2f546732%2f%3fscid%3daf_link_mail&m=http%3a%2f%2fm.rakuten.co.jp%2fj-foods%2fi%2f10000039%2f

610 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/12(火) 19:50:04.20 ID:zK11w5QY0
甘塩の塩鮭にさらに塩を揉み込んでラップにつつんで冷凍する。
ピチット(水分吸収シート)があれば、なおよし。
1日2日おいてから、焼く。
昔懐かしい強烈に塩辛い塩鮭ができる。
これをかりかり直前まで火を通したのをちびちびと箸でほじりながら、焼酎のお湯割りでやるとたまらん。
腹側を少々残しておいて、締めの茶漬けにするだわ。

塩分とりすぎになるけど、うまくてやまらん。

611 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/12(火) 20:03:42.10 ID:+xyxXE+7O
やまらんってやめられないって意味?
方言?

612 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/12(火) 20:20:21.15 ID:kFFCJOxe0
辛鮭買ってくりゃいいじゃん

613 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/12(火) 20:38:28.12 ID:HSBzQCbh0
>>612
俺もそう思ったw

614 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/12(火) 20:53:31.85 ID:IpGVgnBK0
鮭のハラス部分ってアラ扱いだから安いんだよな
脂たっぷり乗ってるし骨もなくて食べやすくて安くて助かる
グリルで焼いて皮をカリカリ、身から脂がジュワって出てくるのが最高だー

615 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/13(水) 05:30:15.04 ID:9mAoIL6l0
>>597
それ、しょっちゅうやってるわ。醤油じゃなくて柚子汁だけど

616 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/13(水) 21:18:37.29 ID:ELQjn0ze0
栃尾の油揚げ(焼き)on山形のだし


美味い美味すぐる

617 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/13(水) 22:17:41.09 ID:Cp9i1wgc0
だしの上に栃尾揚げ?

618 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/13(水) 23:03:23.21 ID:t2cPKiaP0
時々オールドストロングスタイルのうるめいわしやするめの乾物でやりたくなる

619 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/13(水) 23:37:47.45 ID:2tVjDk1v0
ガリとか紅しょうがが焼酎に合うのを最近知った

620 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/14(木) 00:24:49.42 ID:9zy/oc5AO
山形のだしって、きゅうりや茗荷を刻んで
酢やらなんやらを入れるやつ?
東北に嫁いだ姉が、我が家にレシピを輸入してくれた。
んまいね、アレ。

621 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/14(木) 00:35:59.86 ID:XmUXoiuu0
>>620
普通は酢は入れないけどまあそんなもん。

622 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/14(木) 00:58:43.12 ID:XmUXoiuu0
栃尾の油揚げが有名だけど、
金山油揚げの方があっさりしてて分厚くて柔らかくて好き。

623 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/14(木) 05:28:14.42 ID:1vbpmKDy0
栃尾懐かしいなー
娘の出身地だわ

624 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/14(木) 19:53:03.92 ID:Dws+JC+j0
娘の出身地ってなによ?

625 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/14(木) 20:09:38.29 ID:eZ6No+0v0
嫁の連れ子

嫁逝去

「娘の出身地」

と予想

626 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/14(木) 21:34:31.46 ID:7RtSH5eP0
栃尾の油揚げ旨いね。
近所の居酒屋メニューだが
焼いた油揚げに納豆が挟んである。
ネギが乗ってて、ちょっと食べづらいが旨い。

627 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/14(木) 22:25:53.13 ID:9w2DhVn40
油揚げの類いは三本の鉄串を扇状に刺してガスコンロで炙ってる。
カリカリフワフワでウマー。

628 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/14(木) 23:39:31.72 ID:Tnp7BCqO0
高い油揚げと安い油揚げどっち買おうか迷うよね

629 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/15(金) 19:59:15.89 ID:WIWMvsTq0
ちゅうくらいの油揚げを

630 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/16(土) 11:23:56.51 ID:fLaZioA10
肉の代わりに油揚げを焼き肉のタレで焼いたら美味いかな?

631 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/16(土) 11:25:07.39 ID:j/QozzqS0
油揚げはカリっとさせたいので、
炙った後タレかけてたべるのがいいと思う

632 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/16(土) 17:21:53.55 ID:vSI8RjwM0
美味いだろうけど俺は生姜醤油がいい

633 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/17(日) 00:17:45.96 ID:Ot2xckt30
>>631
ありがと。
そうしてみる。

>>632
生姜醤油も美味いけど飽きたw

634 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/17(日) 17:27:32.42 ID:OJnvVzq+0
>>633
焼きたてに柚子かスダチを絞りかけて醤油少々でやってみても旨い。

635 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/17(日) 18:04:18.73 ID:oMyMOZUU0
生わかめ湯通ししたけど若竹はまだ早いな 冷日本酒だと何が美味しいかな

636 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/17(日) 18:09:50.38 ID:OJnvVzq+0
>>635
ナマコ酢に和え物として添えてみたらどうだろう。

637 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/17(日) 18:29:26.92 ID:oMyMOZUU0
>>636
美味しそう でも近所でナマコ売ってない海辺の田舎(;_;)

638 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/17(日) 18:30:42.58 ID:i4/aVq2Z0
うざく

639 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/17(日) 18:36:59.59 ID:7PpXLBXO0
うざくって青梅の手前か?

640 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/17(日) 18:47:18.51 ID:KJLt2H2U0
活きナマコ売ってるけど買う人は見たことがないな。
自分もやはりどうやって食うんだよ!と思ってスルーする。

641 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/17(日) 18:52:09.48 ID:OJnvVzq+0
>>640
活きナマコをさばくのは簡単ですよ。
内蔵まで食えて最高。

642 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/17(日) 19:01:55.18 ID:DgWZ7DKa0
>>640
店の人に「食べられるようにして下さい」と言えばさばいてくれるよ

643 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/17(日) 21:02:04.53 ID:j/aM2iTp0
ナマコはひたすら塩でもみ洗い

644 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/17(日) 21:11:19.87 ID:K8oLaq+M0
なまこは食えなくはないが、美味さを理解できない。

645 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/17(日) 21:32:24.74 ID:qcX/UIVE0
夏に青森に旅行したときは、ホヤとナマコばっかり食べてたなあ。
いや、他のも食べたけどさ。

646 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/18(月) 21:24:26.11 ID:iaFVTyWi0
どっちなんだよ

647 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/18(月) 22:13:14.47 ID:l0KOTJWc0
昨日漬けた鰯の酢〆が美味い。
まだ残ってるから、明日は炙ってみよう。
酢〆は鯖に限らないんだな。
鰯の半身を一口で頬張るのも自作ならではの贅沢だわ。

648 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/18(月) 22:36:14.77 ID:rM967X5f0
生わかめ湯豆腐に後入れで食べた ポン酢 柚子胡椒 生姜 鰹節 旨かった

649 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/19(火) 20:12:42.64 ID:toS4tvPb0
648じゃないけど昨日砂わかめっての初めて買ってみた。
見た目以上に砂が出てきてワロタw
でも刺身わかめって美味いんだなと感動したよ。

650 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/19(火) 20:39:33.54 ID:BakLf/Ha0
>>648
それいいね。
味噌汁と酢の物ばかりで飽きてたよ

651 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/19(火) 21:04:43.03 ID:RH6DlAmF0
このスレで何回か晒したと思うけどナマコ釣りが鬼な俺が来ました
今年はまだ10kgも釣ってないけど去年は超豊漁だった
俺は塩もみはしないな
縦に一刀両断にして口蓋を切り取り、輪切りにするだけ
輪切りっていうか半円弧斬りか
内蔵は砂を除去した後に塩漬けにしてる

652 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/19(火) 21:05:25.11 ID:RH6DlAmF0
追加情報だが硬い固体は茶煎にする

653 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/19(火) 21:09:40.86 ID:odb3/DGH0
干しナマコでも作ってみないの
あれは中国ではえらいお高いんだろ

654 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/19(火) 21:36:07.06 ID:toS4tvPb0
山岡さんチーッス!

655 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/19(火) 21:47:57.47 ID:gbyPj81K0
高いよ どれでもいい訳じゃないらしいけどネ オイラの田舎でKg3000円近いって言ってた(漁師が漁協に売る値段)
角がいっぱいで長いほう高くうれるらしい 

656 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/19(火) 22:02:10.78 ID:toS4tvPb0
きゅうりみたい

657 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/19(火) 22:15:37.76 ID:RH6DlAmF0
干しなまこは挑戦した事はあるが、うまく乾かなかった
多分何度も挑戦すればうまくいくんだろうけど
そこまでの情熱がなかった
生で満足しちゃってるから
でも、大量に取れた時なんかは好きな人にあげてなんとかしてるから
ゆくゆくは干しなまこも研究しないとね
俺がやったのはただ煮て干しただけ
原型の10分の1ぐらいの大きさになったがカチカチにはならず、腐ってしまった

658 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/19(火) 23:03:54.16 ID:ZcqJGbzs0
賞味期限切れ間近の納豆があったから卵と一緒にタレと辛子も混ぜて卵焼きにした。
食べる時に少し醤油をつけて食べるとんまい!

659 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/20(水) 01:50:28.22 ID:eqC6btJo0
>>657
なんで失敗したの?茹で時間が足りないとか?

660 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/20(水) 03:47:11.52 ID:xFsltgCG0
>>659
多分、俺の気力の無さが原因
最近は加熱したナマコにも興味が出てきたので今年は成功するかもしれん
おととし、っつっても約一年ちょい前の成果がこれ
https://dl.dropbox.com/u/27411580/2012-01-15%2009.07.35.JPG

661 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/20(水) 03:55:15.60 ID:rJqKm9To0
>>660 大量だw

662 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/20(水) 06:27:02.84 ID:WPrMWC1s0
>>657
大阪に住んでいますがナマコ釣りしたいです。

663 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/20(水) 16:38:53.87 ID:eqC6btJo0
>>660
砂抜きをきちんとして小さくなるまで茹でた方がいいらしい 漁師が言うには砂抜きしないと漁協が買わないらしく
1週間ほど籠に入れて港で海中に吊すんだと言ってた 
写真の量でも干し上がると真っ黒で花林糖より小さいから 多分手の平に乗っちゃうくらいになるとおもう

664 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/20(水) 16:54:43.40 ID:Wv5eHy+F0
干しナマコの作り方
http://portal.nifty.com/2008/09/24/c/

665 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/20(水) 17:05:01.65 ID:QbkZZeuq0
これは見事な記事だなあ

666 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/20(水) 20:07:01.09 ID:z0zqbch30
>>662
大阪だと難しいな
俺のやり方はまず水底を睨みながら歩いてそれらしき陰を見つけ
タコジグを落としてナマコの隣に着底させる
そして竿を横に煽ってコロンとジグを転がす
ゆっくり引いてナマコの体に針が食いついたのを感じると一気にシャクって貫通させて釣り上げる
ナマコなのがゴミなのかよくわからない時はナマコらしき影の背中にジグを落としてコンコンしてみる
柔らかければナマコ
視力に頼った釣りなのである程度透明度がないと出来ない
大阪湾ならギャング釣りの方がいいんじゃないかな
道糸を太くして根がかりしたら針を伸ばして回収する勢いで

667 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/20(水) 20:09:26.22 ID:z0zqbch30
忘れてた
>>663
>>664
有意義な情報ありがとう
漁師が砂抜きしてるのは薄々感じてた
48時間程度じゃ内蔵の砂は抜けてないから自分でシゴいて出してる
お店で売ってるのは砂が入ってないもんね

668 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/20(水) 22:07:30.32 ID:hTuWqm9V0
ナマコは堤防にへばりついてるから、釣してて釣れないときに
引っかけて取ってたなあ

669 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/21(木) 19:23:39.11 ID:2eBlKJJ60
ナマコ売ってたw
どう見てもおなhウワヤメロナニヲ・・・

670 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/21(木) 21:11:43.40 ID:k0TSkyVk0
鶏の唐揚げで焼酎。

671 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/22(金) 20:48:04.61 ID:ezKFj3ww0
今日は鯵のなめろうで一杯
なめろう食べると普通の刺身やタタキじゃものたんないや

672 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/22(金) 21:13:54.12 ID:XhabVLg40
真冬になめろうってのも乙だねえ

673 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/22(金) 22:06:52.86 ID:f4Y4+5TP0
夏食うもんだしね

674 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/23(土) 07:11:09.04 ID:JZpYnpOX0
俺は年中なめろうを食う!徹底的にな

675 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/23(土) 07:17:53.43 ID:G2NB7U/a0
サンガ焼き旨い

676 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/23(土) 20:05:39.09 ID:JZpYnpOX0
今日もイワシのなめろう食べた
朝どれ大羽のイワシが8匹200円!
捌くのが面倒だったけど

677 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/25(月) 21:11:42.32 ID:k737SIZT0
秘伝豆茹でた。醤油かけただけで美味い。
めんつゆで漬けたから明日からも楽しみだにゃあ。

678 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/27(水) 13:38:58.17 ID:i6lHi4YC0
ホタルイカ、もう少し待てば身が太ってくるな・・・

刺身で食っても美味いが、甘っ辛く煮ても美味しい。
にんにく・オリーブオイルで炒めてもまた乙。

679 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/27(水) 18:45:07.22 ID:xfPgkxQG0
>>678
刺身でしか食ってなくて、火を通す発想が無かったから目から鱗だわ。
アーリアオーリオ美味そう。

真鱈の白子買って来たから湯がいてポン酢で食べようと思ったんだけど、
とりあえず調味料でだけでも発想の転換してみるか。

680 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/27(水) 20:02:39.11 ID:rBovwUtoO
>>679
コンソメで煮て、バターとマスタードで食すとウマーだよ。

681 :679:2013/02/27(水) 21:37:07.72 ID:xfPgkxQG0
>>680
どっち?どっち?


白子は茹でずに蒸した。やっぱり茹でるより味が濃いな。
ひとまず醤油・七味・生姜・ワサビ・ポン酢・味ぽんで食べたんだけど
醤油味なら間違いない事に気がついて愕然とした。
どう冒険したらええんじゃ?

682 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/27(水) 22:03:42.28 ID:rBovwUtoO
白子だお

683 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/28(木) 00:10:27.50 ID:3lAPDD220
白子は天ぷらでもうまし

684 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/28(木) 13:52:27.55 ID:Xiv96N9P0
>>681
白子を蒸すのか!
それはうまそう、やってみる!

685 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/28(木) 14:04:02.40 ID:xPaMysn60
白子はパン粉はたいてフライにしても美味し。

スーパーで売ってる安いまぐろブツに塩コショウして、にんにく・醤油で表面だけ焼き色を
つける程度にバターでソテーする。
スジだらけで生臭いマグロでも美味いよん。

686 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/28(木) 14:23:14.82 ID:Xiv96N9P0
うんうん!まぐろステーキはうまい

687 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/28(木) 16:41:42.54 ID:ibfKtaH90
焼き白子お勧めだけどな
アルミホイルに乗せてグリルまたはトースターで焼くだけ
塩を振ってあればスダチを搾って召し上がれ

688 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/28(木) 16:49:50.22 ID:xPaMysn60
最近ではブロッコリーの唐揚げに凝った。
ブロッコリーに唐揚げ粉(水で溶くタイプ)を雑につけて、油で揚げる。
「雑につける」というのがポイントで、半分ぐらい素揚げに近いような感じで揚げて、
塩振って食う。うまいよ。

689 :ぱくぱく名無しさん:2013/02/28(木) 16:55:05.77 ID:Xiv96N9P0
>>688
ぐはあ
うまそうすぎる

690 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/01(金) 06:48:40.94 ID:rm6PIPC/0
>>688
太ってる?揚げ物太るから怖い。

691 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/01(金) 17:54:20.38 ID:ABscfoydO
ホタルイカのフリット美味いよ

692 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/02(土) 13:08:04.08 ID:u4H1wNJR0
ホタルイカは刺身か釜揚げが多いが
オイル漬けがワイン、ビールによしだぜ

693 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/02(土) 20:40:13.01 ID:Tbx1ovO30
初めて丸の魚を捌いてもらった。
しかも捌いてリパック後は端数切捨てのサービス付き。
勇気出して良かったよ。

694 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/02(土) 21:42:30.31 ID:Revst1bK0
俺は何時も鯨を捌いてもらってる

695 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/03(日) 00:17:59.74 ID:MRce8K1p0
冬はヤリイカで春はホタルイカでもって夏はスルメイカ秋はなんだ?
まあ、スミイカが一番好きなんですけどね。

696 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/03(日) 06:11:39.68 ID:sUinK1RB0
秋はなんでもいいじゃなイカ

697 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/03(日) 22:25:45.83 ID:Hm8TNj+h0
金目鯛の刺身を軽く炙ってゴマだれで。

698 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/04(月) 00:44:44.35 ID:HMzho3wr0
白子をバターソテーすると、フォアグラみたいになるぞ。
言い過ぎかもしれんが、マジおすすめ。

699 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/04(月) 00:49:23.14 ID:3OzXM1+i0
フォアグラ食ったことねーからわかんねーよ

700 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/04(月) 07:58:53.83 ID:FWEKpYfE0
>>699

そんなに馬鹿高いもんじゃないから食ってみろよ
赤に合うぞ

701 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/04(月) 16:43:34.83 ID:OhOqBIz/0
白子とフォアグラはいろいろ考えたんだけど、交差しないよ。
フォアグラには甘いソースが合うけど、白子に甘いソースはちょっと厳しい。
白子を湯通しして冷やすと、濃厚さがヨーロッパで食べる牡蠣に近いとは思う。

702 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/04(月) 19:32:43.89 ID:YRiE25lU0
フォアグラはあん肝をこってりさせて生臭さを減らして獣臭さを足した感じ

703 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/05(火) 01:18:38.99 ID:NDKYiyrv0
そこで考えたんだけど、鶏レバーに1/3量のあん肝を混ぜて裏ごしして
蒸してみたら美味しい偽フォアグラがこしらえられるんじゃないかしら。
故村上シェフも「帝国ホテル厨房物語」に鶏レバーを使った代用フォア
グラのこしらえ方を書いてらしたわ。

704 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/05(火) 01:33:09.95 ID:kHu828FD0
キモイ自演してんじゃねーよネカマが

705 :日本人なら必見:2013/03/05(火) 07:20:06.06 ID:+xnYhTN/O
日本人差別だ抗議
http://www.domo2.net/ri/r.cgi/hanryu/1318060550/44

日本崩壊

706 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/05(火) 10:28:55.19 ID:OCFi7iBN0
>>703
うまそう!
つかあえてフォアグラ食べなくても、牛レバーでも豚レバーでも鶏レバーでも俺は好きだw

707 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/05(火) 20:23:07.95 ID:I4g23+cm0
やりいか刺身美味い!
安かったから山盛りだずぇ〜!!

708 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/06(水) 09:56:14.21 ID:KOVZw3Dw0
>>707
なんぼやったん?

709 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/06(水) 17:43:22.67 ID:GTkLBQRg0
本格的に山菜が出回り始めたな。
旬が去るのは早いから気をつけないと。

710 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/06(水) 20:13:21.34 ID:rmi3627T0
ふと思った。
ひれ酒があるならば皮酒があってもイイじゃないか。



今から鯖の皮でやってみる。

711 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/06(水) 20:51:29.96 ID:GTkLBQRg0
生臭そう

712 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/08(金) 14:38:15.48 ID:aFWCCG5m0
焼き鮭の皮なら美味しそう。

713 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/08(金) 18:39:34.55 ID:Qr7RFKyq0
バリバリに焼いた皮ならうまそう

714 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/08(金) 18:41:31.54 ID:u/pSeEcL0
普通に別々に食べてのみたいw

715 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/08(金) 18:43:14.59 ID:Qr7RFKyq0
ひがしまるのうどんスープで
がんもの含め煮つくったお
練りからしつけてあてにしている

716 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/08(金) 18:47:35.28 ID:Qr7RFKyq0
鮭の皮のうまさは異常

717 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/08(金) 19:53:09.54 ID:BU5R82WH0
いやいや、皮と言えば○○だろjk

718 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/08(金) 20:50:19.28 ID:nrdcp6ycO
きっつぅ〜ねっ!

719 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/08(金) 21:07:30.97 ID:Qr7RFKyq0
ファミリーマートのプレミアムチキン
犬に食われたorz涙

720 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/08(金) 21:10:38.83 ID:7IayShqB0
>>719
どんまい!
犬にでも噛まれたと思って忘れちゃいな!

721 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/08(金) 21:14:29.53 ID:nrdcp6ycO
>>719
んな油っこいの犬にあげちゃらめぇw
ちなみにファミマのチキンで、胡麻らー由かなんかのやつ。
あれは辞めとくべし。激マズ。

722 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/08(金) 22:04:22.28 ID:RNYJf8XD0
俺は彼女に振られた辛い思い出を犬に食わせたぜ

723 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/08(金) 22:11:33.23 ID:n50gjRgq0
今冬最後のおでんを作った
うまい!
2日分予定なのに三分の二なくなった

お酒は誕生日にもらった日本酒
これもまたうまくて幸せ

724 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/08(金) 22:16:37.73 ID:jAxoXh5X0
おでんを三分の二ほど食うとはどんなフードファイターなんだ
と、言うのは人の尺度だな
おでんは大鍋でガッツリ作った方が旨いから一人暮らしなら1週間分ぐらいを一気に作るぞ
冬場はコンロの上に置きっぱなしでも腐らないし、様々な料理への変換ができる便利なマテリアルになる

725 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/08(金) 22:37:30.74 ID:z1ebsEAG0
何日も足して足してのくたびれた味のおでんのさもしい事よ

726 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/08(金) 22:48:55.25 ID:jAxoXh5X0
>>725
それの解決法は簡単だ
コブ出汁を別鍋で沸かして継ぎ足すだけ
じっくり煮込んだコクと新鮮な一日目のおでんとのコラボになる

727 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/09(土) 00:38:55.69 ID:67UyzgzI0
残ったおでんに、カレールー入れたら最高だよ。
おでんカレーマジ美味。

728 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/09(土) 01:05:56.66 ID:vywKbIix0
これ、ほんとうまい。

729 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/09(土) 04:59:40.58 ID:Um3P2w150
一週間分とかどんだけデカい鍋持ってんだよ

730 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/09(土) 09:09:08.54 ID:SDLNOwwg0
おでんと言えば真鍮色のあの寸胴鍋と相場が決まってる

731 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/09(土) 17:38:31.82 ID:9Z83AUQO0
銅色じゃねーの?銅の四角いおでん鍋欲しいー

732 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/09(土) 17:41:22.39 ID:aX6V57shO
銅で丸型で黒の持ち手の両手鍋ちゃうの?
昭和の子供が風呂敷マントと共にかぶってそうなやつw

733 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/09(土) 19:18:29.70 ID:ux9ZM1FR0
真鍮色は5円玉の色。
黄銅色ともいう。
銅色は10円玉の色。
真鍮よりもだいぶ赤褐色。
安い大鍋は真鍮色のアルマイト鍋じゃね?
いや、地方によって違うのかもしれないが・・・。

734 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/09(土) 19:31:00.97 ID:EL3oGW9Z0
プロは銅の食器をアカって言うよね。違ったけ?

735 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/09(土) 19:46:24.56 ID:ux9ZM1FR0
鉄・銅はそれぞれ「くろがね」「あかがね」で変換できるしね。

736 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/09(土) 20:12:20.00 ID:EL3oGW9Z0
>>735
なるほど。

737 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/09(土) 20:38:28.34 ID:vywKbIix0
これが真鍮色か。アルミ
http://img01.militaryblog.jp/usr/devegru/11.18%E3%81%8A%E3%81%A7%E3%82%93.JPG
これが銅?
http://trendy.nikkeibp.co.jp/lc/anomachi/080416_02.jpg

738 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/09(土) 21:01:10.98 ID:9Z83AUQO0
あー、真鍮色ってアルマイトね

739 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/09(土) 22:07:46.07 ID:UJtW0O1R0
寸胴ってちょっと違うし

寸胴鍋で真鍮色って何かと思ったよ。

740 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/09(土) 22:29:03.19 ID:SDLNOwwg0
>>737が正解
ググっても出てこなかったが、言ってる事はわかってもらえると思った

>>739
寸胴と言ったのは形状の表現ね、製品名じゃなくて上から下まで同じ口径という意味で言った

741 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/09(土) 22:35:20.71 ID:vywKbIix0
寸胴はこういう、直径と高さが一緒くらいのを連想するから難しい
http://www.ed-rent.co.jp/image919.gif

742 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/09(土) 23:11:17.47 ID:KPUMvSgE0
難しくない、シュウ酸アルマイト実用鍋を寸胴って言う方がおかしいだけ

743 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/09(土) 23:30:51.45 ID:SDLNOwwg0
だから製品名じゃなくて形状だって言ってんじゃん

744 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/09(土) 23:38:07.78 ID:4XvOKW4q0
400円とか500円くらいの安い刺身用の小エビがいっぱい入った奴をマヨネーズとたまり醤油で混ぜると野球観戦はかどる

745 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/09(土) 23:44:38.29 ID:rrhw5yj40
うまそうではあるが酒の肴だけに毎日500円は自分からしたらあんまり安くないぜ・・・

746 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/09(土) 23:50:09.06 ID:Ii2nOQX60
というか絵が見えないんだが
どういうものなんだ

747 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/09(土) 23:52:31.76 ID:KPUMvSgE0
>>743
深鍋じゃなきゃ寸胴と言わないの

748 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/09(土) 23:57:43.51 ID:SDLNOwwg0
>>747
どうでもいいけど勘違いしてない?w
寸胴ってのはくびれがない女性の腹の事も寸胴って言うんだよ

749 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/10(日) 00:39:41.05 ID:WDJJEEmM0
>>730
寸胴鍋と言えば一般的には直径より深さのほうが大きい鍋のことだよな・・・

750 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/10(日) 01:00:43.04 ID:LgPB+4Sn0
何回説明させる気だよwww

751 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/10(日) 01:06:13.95 ID:N4ZpY9rB0
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%AF%B8%E8%83%B4

752 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/10(日) 01:10:12.29 ID:LgPB+4Sn0
↑の人ありがとう
寸胴ってのは鍋の製品名ではなくて形状の事を言うんだよ
いい加減で理解してくれ

753 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/10(日) 01:15:30.75 ID:Ba5T/r1e0
寸胴じゃなくて寸胴鍋の話でしょ
>>751の写真が見えないの

754 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/10(日) 01:19:31.98 ID:N4ZpY9rB0
wiki 直径と深さがほぼ同じ、円筒形の深鍋は、寸胴鍋(ずんどうなべ)あるいは単に「寸胴」といわれる

755 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/10(日) 01:29:10.59 ID:ci3bkETW0
あんたら誰と戦ってるの?

756 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/10(日) 01:36:43.77 ID:LgPB+4Sn0
大いなる意思と戦ってるに決まってるじゃないか

757 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/10(日) 01:46:57.35 ID:FCUbMAsM0
あの真鍮色のを寸胴鍋だと思ってましたごめんなさいで済むものを

758 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/10(日) 02:18:20.56 ID:LgPB+4Sn0
人間の底が知れてるな
寸胴と言うのは形状の表現だと何度も言ってるだろう
寸胴鍋というのはラーメン屋に普通にあるモノだから
博多モノの俺ならラーメン屋のカウンターに座れば
目の前に豚の頭蓋骨がプカプカしているのも珍しい光景ではない
まあ、コレは博多っつーか某久留米ラーメンの店の話だがな
寸胴ってのは形容詞であって容器の名前ではない

759 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/10(日) 02:32:22.90 ID:FCUbMAsM0
でもお前は単に勘違いしてただけだろ

なんでそれくらいも認められないかね

760 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/10(日) 02:36:42.00 ID:LgPB+4Sn0
最初から読み返せば俺の言動が一貫している事は明確だが

761 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/10(日) 02:41:45.06 ID:Z5A8LMnCO
>>741
マトリョーシカみたいで可愛いw

762 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/10(日) 02:45:46.23 ID:Z5A8LMnCO
>>745
ちくわ食え、ちくわ。
キューリやチーズぶち込むも良し。
天ぷら粉と青海苔で磯辺揚げも良し。

763 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/10(日) 02:45:57.40 ID:FCUbMAsM0
そこまで負けたくないかね

764 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/10(日) 02:54:03.20 ID:LgPB+4Sn0
俺が暇で運がよかったね

765 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/10(日) 02:55:55.25 ID:LgPB+4Sn0
って言うか、俺が寸胴と表現したのは誰もが知ってるあの鍋の名称を知らなかったからだが
そこを攻めるならまだしも、意味のわからん食いつき方をされて不本意

766 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/10(日) 02:59:08.84 ID:LgPB+4Sn0
http://img01.militaryblog.jp/usr/devegru/11.18%E3%81%8A%E3%81%A7%E3%82%93.JPG

誰もが知ってるあの鍋ね
これの名称を言えるなら土下座して謝ってやる

767 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/10(日) 03:06:15.97 ID:Z5A8LMnCO
全部>>729のせいってことにして、
焼酎でも飲もうぜ!

768 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/10(日) 04:08:41.25 ID:HdXVOpNX0
俺のせいかよ・・・
ま、土鍋で作れば世界も平和ってこった。

769 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/10(日) 04:22:12.90 ID:FCUbMAsM0
お前のせいだったのかよ
たいがいにしろよな

770 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/10(日) 09:56:41.81 ID:N4ZpY9rB0
>>766
実用鍋

771 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/10(日) 10:04:47.46 ID:zRJ69KuE0
>>766
アルマイト鍋

772 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/10(日) 10:56:06.34 ID:5+RNdTK30
>>766
コジキ鍋

773 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/10(日) 11:40:01.41 ID:HdXVOpNX0
お前らよ、もう鍋の季節は終わったのだよ・・・

天然の鰤刺身売ってたから買ってみた。
養殖のやつも脂乗って美味いが締まってるのもいいね。
全く違う魚みたいだ。

774 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/10(日) 12:09:21.81 ID:FkVKiRhN0
今日の夜からまた寒いようだぞ

養殖のブリはかなり天然に近づいたと言われてるけど全然違うね
養殖は活け締め、天然は氷締めが多い、天然の活け締め食うとよく分かるよ

775 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/10(日) 12:11:11.22 ID:FkVKiRhN0
あ、ブリ・ハマチの天然で春から夏は止めとけよ

776 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/10(日) 12:11:42.75 ID:FCUbMAsM0
なんで?

777 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/10(日) 12:18:46.42 ID:LgPB+4Sn0
>>770
>>771
>>772
今から一世一代の土下座するからよく見とけ

・・・・・

ぷは、見てくれたか

778 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/10(日) 14:53:55.21 ID:QG6IOOfx0

うわー。君口くっさいなー。

779 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/10(日) 16:18:43.72 ID:Z5A8LMnCO
スロット屋のオッサン乙w

780 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/10(日) 16:41:47.43 ID:LgPB+4Sn0
>>778
ごめんくさい

781 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/10(日) 21:19:01.65 ID:LgPB+4Sn0
和歌山県産クジラ買ってきて今漬け込み中
365日新鮮食材消費者に提供
シーシェパードにバレたらマジ殺されるこの状況
でも給食で食べたあの味が忘れられないのは望郷

782 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/10(日) 21:30:30.84 ID:GUHNGbNF0
>>781
給食だと鯨竜田揚げって好きだった、ピーナツ入っててなあ@40歳
どんな味に漬けこんでんの?

783 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/10(日) 21:44:46.39 ID:LgPB+4Sn0
https://dl.dropbox.com/u/27411580/2013-03-10%2021.41.21.JPG
超ハズカシイけど既製品だぜ
失敗しない近道だぜ

784 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/10(日) 21:48:43.37 ID:GUHNGbNF0
既製品も上手く使えば問題なし
すき焼き味は合うだろうな

785 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/10(日) 22:11:58.02 ID:azRkFEgv0
給食に鯨が出たのっていつくらいまでですのん?

786 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/10(日) 22:15:51.60 ID:LgPB+4Sn0
それはワシにもわからんのだよBOY
なぜなら、ずっと小学校に居たわけではないからの
ただ、鯨肉の位置づけは、高価な牛肉に代わって安価な
国民のタンパク質だったのだよ

787 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/10(日) 22:27:34.76 ID:GnZdAOjK0
たまに渋谷のくじら屋で食べるけど、今の鯨(ミンククジラ)は当時の鯨(シロナガスクジラ)とは
味が違うよ。給食で食べた味を求めても、残念だけど無理だ。

788 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/10(日) 22:31:01.67 ID:uJ5IZbKb0
わしは47だが小学校低学年の時に鯨フライを食べた記憶があるじゃ。
多分、これ位が最後の学校給食で鯨をラストチルドレンになるんじゃないかのぅ。
まぁ地方だとまた違うかもしれんが

789 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/10(日) 22:35:59.45 ID:tJFPjUNX0
給食で出た鯨は竜田揚げだったなぁ
サイコロみたいなのが3,4個って記憶してる

790 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/10(日) 22:39:20.03 ID:HdXVOpNX0
あと10年歳取ってたら鯨を日常的に食べられたものをのぅ・・・

791 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/10(日) 23:33:32.89 ID:bcxGtS7f0
昭和50年くらいまでは東京の寿司屋でも尾の身の握りが安く食えたんだけど・・・今は大間の本鮪より高くなってしまった
最近は輸入物の赤身しか買えない ベーコンや皮も高くなって中々手が出ない・・・・・
たまには鯨汁が食いたいな

792 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/11(月) 01:06:15.61 ID:abh0ObPIO
55年生まれ、鯨の竜田揚げ出たよ!

793 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/11(月) 03:58:41.39 ID:4/gOJ10kP
鯨ってマジうまいよな
生姜をきかせた刺身もさらし鯨も塩クジラもうまいーーーい
白人はインディオとかアポリジニーとかくろんぼを散々虐殺してきて何がクジラの保護だよwwwwwww
ミックジャガイモとその別れた黒人嫁とかテキサスのトラック野郎の孫娘とかがこいつに影響されて反日活動を生き甲斐にしてるが
お前が日本に長年入国不可だったのは薬中だからで逆恨みも甚だしいわ
さすがに短小チンコは人間の器も小さいなあwwwww wwwww

794 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/11(月) 07:06:24.36 ID:119XmnfE0
そんなに大騒ぎするほど美味しいもんじゃないよ。

795 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/11(月) 09:57:18.41 ID:gmFDub/80
美味い部位もあれば、不味い部位もある
牛以上にでかいのに十把一絡げに語っても仕方ないと思うが

796 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/11(月) 20:22:15.72 ID:bMcwyTyg0
蒲鉾をワサビ醤油で食うと美味い。
蒲鉾にワサビ漬けのせて醤油つけて食うとかなり美味い。

今日も幸せだ。

797 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/11(月) 20:54:31.19 ID:s25n/K+J0
当たり前の事を言われてもなあ

798 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/11(月) 21:54:24.66 ID:9Fsirthb0
鯨の刺身がめっぽう好きなんだが
シャーベット状の切り身で盛り付けられて出てくるが
俺は完全に溶けて常温になるのを待つ
血がヒタヒタになってスプラッタな状況で死肉を貪る俺が怖いともっぱらの悪評
馬刺しも鯨も常温で食べるのが最も美味しいと思う俺は異常なんだろうな

799 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/12(火) 00:22:49.26 ID:Wc54SdNL0
そっすね

800 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/12(火) 04:43:30.87 ID:cJofls7S0

うわー。君口くっさいなー。

801 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/12(火) 11:59:20.80 ID:2BlaYjxBO

うわ〜君も口くっさいな〜。

802 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/12(火) 12:48:34.96 ID:hoHpTU8R0
スーパーにぶりとだけ書いてあった大きなタラコみたいなの買って洗って一口大に切ってみたら肝みたいだった
酒と生姜で蒸し煮にしたらあん肝よりさっぱりだが濃厚で美味しかったわ いつも無いから又食べたい

803 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/12(火) 15:03:19.09 ID:jLO/KodU0
白子でしょ

804 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/12(火) 17:13:07.82 ID:2BlaYjxBO
平子でしょ

805 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/12(火) 18:36:56.64 ID:Wc54SdNL0
精子でしょ

806 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/13(水) 09:29:26.59 ID:aOmyTq730
終わっとるな

807 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/13(水) 17:47:18.48 ID:LGMubyUk0
ナスの薄切りと玉ねぎの薄切りをスパイシーな唐揚げ粉で揚げて、タバスコをふって食べる!
うまい!!

808 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/13(水) 17:56:06.07 ID:2pHai2xR0
おお、うまそう

809 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/13(水) 17:58:10.85 ID:nVYgDbVa0
しかし、旬を考えると今ナスか。なんだかなあ
タラの芽とか高いから仕方ないのか、、

810 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/13(水) 18:01:33.30 ID:2pHai2xR0
じゃあ

たけのこの土佐煮で

811 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/13(水) 18:06:15.14 ID:nVYgDbVa0
若竹とかも

812 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/13(水) 20:23:34.83 ID:L+DRZAPl0
今が旬ならアスパラとブロッコリーで!
レンチンして芥子マヨネーズかけるだけで酒が進む。

813 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/13(水) 20:32:13.53 ID:fznG5j5t0
茹でようぜ

814 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/13(水) 20:47:59.51 ID:8l3W1Y5f0
栄養価はレンチンのほうが高いんだぜ

815 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/13(水) 20:57:00.05 ID:Fj3rUGYL0
旨けりゃなんでもいいよ

816 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/13(水) 21:00:26.61 ID:fznG5j5t0
レンチンは水分が飛ぶので茹でる方がいいと思いました

817 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/13(水) 21:11:22.39 ID:Tf8zwgQ50
茹でると栄養分が流れ出ちゃう

818 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/13(水) 21:18:42.39 ID:fznG5j5t0
逆に考えるんだ。栄養分が流れ出ちゃってもいいさ と考えるんだ。

819 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/13(水) 21:40:16.31 ID:vhOZAaFT0
レンチンするときに水を少しかけりゃ解決だろ

俺って天才!

820 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/13(水) 23:49:58.55 ID:o5+Hi0aW0
>>816
水分が大事なら水飲んでろ

821 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/14(木) 13:09:56.94 ID:+tOSaoJu0
アスパラは茹でて程よくアクが抜けたほうが美味い。
ブロッコリーはどっちもあんまり変わらないと思う。
アスパラもブロッコリーも下茹でしてから、オリーブオイルをかけてオーブントースターで
焦げ目つけるくらい焼くと、お弁当感がなくなって酒の肴らしくなる。

822 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/14(木) 14:46:37.47 ID:dgn3lg2C0
ブロッコリーを焼くのか!
おいしそう、試してみるかな

823 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/14(木) 15:35:17.09 ID:YeygCbknO
ブロッコリー食べちゃって今ないので適当に絵を描いたんだけど
コ ってここでいいのよね?

ttp://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org4029431.jpg

824 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/14(木) 15:36:20.45 ID:UwaTsy3O0
404

825 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/14(木) 16:34:13.16 ID:XxS5+yak0
キャベツがそろそろ出てきたから ザク切りにしてビニール袋の中で昆布茶入れてシャカシャカして胡麻油少しあえただけで旨い。白胡麻ふって揉み海苔たっぷりかけると最高だね〜

826 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/14(木) 16:40:19.40 ID:UwaTsy3O0
そろそろ出てきたから?

827 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/14(木) 16:41:13.20 ID:dgn3lg2C0
安くってことでしょー

828 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/14(木) 16:58:20.18 ID:KKQ2RqQg0
春キャベツだろ。冬キャベツから切り替わる頃だ

829 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/14(木) 17:19:40.35 ID:EkMK263U0
砂肝が安売りされてたんで買ってきたんだけど、筋の部分って
から揚げ以外での良い料理法って無い?

830 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/14(木) 17:21:15.89 ID:UwaTsy3O0
筋なんて取ったことない

831 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/14(木) 17:27:13.96 ID:+tOSaoJu0
砂肝の筋(銀筋)や皮を完全に取り除いてきれいにする。
これに塩・胡椒、自宅にある適当なハーブ(なければ、近所の生垣からローズマリーをかっぱらってくる)や
にんにくで揉み込んで、冷蔵庫で一晩放置する。
耐熱容器に入れて、油(オリーブオイルである必要なし)をひたひたになるまで注ぐ。
アルミホイルで覆い、オーブン100度で1時間加熱。

砂肝のコンフィー。美味いよ。

832 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/14(木) 17:32:00.63 ID:KKQ2RqQg0
タラの芽とこごみが安かった。で、魚介売り場で見かけたホタテ貝柱生食用と買っててんぷら
塩で。うめー

833 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/14(木) 17:33:30.92 ID:UwaTsy3O0
コンフィって面倒くさそうだけど
考えてみれば炊飯器でやれそうだね

834 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/14(木) 17:43:11.05 ID:S4q8HGWo0
>なければ、近所の生垣からローズマリーをかっぱらってくる

ワロタw かっぱらうなよww

835 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/14(木) 19:07:17.22 ID:ZJxt3+gt0
>>832
タラオしお
美味そうじゃねーか

836 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/14(木) 19:23:42.02 ID:KKQ2RqQg0
満足した。ゲフー

837 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/14(木) 21:24:10.86 ID:EkMK263U0
>>831
コンフィは前にやった事あるんだけど、その後の油がなんか勿体なくて・・・
柔らかくすればいいんだなって思って圧力鍋で10分蒸してから天ぷらに
してみた
何か微妙に美味い面白い物が出来てしまったw

838 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/14(木) 21:35:03.29 ID:ODxr07Md0
>>837
油は普通にペペロンチーノとかに使えるぜ
冷蔵庫に入れとけばしばらくはもつし

839 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/14(木) 21:43:26.25 ID:dC7prlIH0
>>831
>なければ、近所の生垣からローズマリーをかっぱらってくる

ははは。
こういう発想、ちょっと好きだ

840 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/14(木) 23:38:35.72 ID:Nopw3zKO0
正にローズマリーバトラー

841 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/15(金) 04:05:57.71 ID:NM9jtvYoO
犯罪だよ?

842 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/15(金) 07:19:19.17 ID:vqyV5CDQ0
汚れた英雄ということで、、

843 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/15(金) 08:10:46.16 ID:MXzAyGHU0
そう、生垣から公道に落ちたローズマリーを掃除するのです

844 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/15(金) 14:22:55.58 ID:I/2J8jgC0
昔、「ローズマリーの赤ちゃん」っていう死ぬほど怖い映画があった。

845 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/15(金) 16:39:47.11 ID:FzqKtkcf0
>>842
よごれたひでお

846 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/15(金) 17:20:25.21 ID:LEyBD5s/0
らいでぃんぐはいー

847 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/15(金) 17:28:04.39 ID:vqyV5CDQ0
平忠彦で

ttp://www.youtube.com/watch?v=3MW-KgXGCqM

848 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/15(金) 18:04:56.11 ID:db2fBhyr0
そろそろ時期も終わりかな、ってことで真鯖買って来てこれから〆鯖を仕込む。
丸々してて美味そうで、仕込む前からニヤニヤしちゃうよ〜。

849 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/15(金) 18:59:24.14 ID:lBOq6x/n0
>>844
妊娠している女性は観ないで下さいって、奴ですね。

850 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/15(金) 19:54:13.77 ID:MXzAyGHU0
チンピク指数とは何だったのか

851 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/15(金) 20:10:33.40 ID:vqyV5CDQ0
酒の肴になるかどうか

852 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/15(金) 21:10:44.00 ID:/9Hmx7QIO
>>831
まー家の庭にあるローズマリーなら常識の範囲でかっぱらってもいいよ

853 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/15(金) 21:12:46.19 ID:vqyV5CDQ0
木になっちゃったヤツは生命力強いからブチブチ抜いても枯れることないしなあ

854 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/15(金) 21:17:57.85 ID:JZVdWe2u0
周りの奴らは世帯持ってどんどん飲み付き合いがなくなっていく。
ここは心のオアシス。孤独な心に染み渡る。

855 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/15(金) 21:29:54.75 ID:oJYDdCi30
ローズマリーバトラーに食いついたのが全員おっさんという悲劇

856 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/15(金) 21:31:13.10 ID:vqyV5CDQ0
おっさん以外知らないんだから当たり前じゃね?
何言ってるのかわからないです

857 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/15(金) 21:46:11.45 ID:oJYDdCi30
>>856
ちょいちょい歌は出してるよ
ただ、汚れた英雄とのコラボが出てきた事でおっさん確定

858 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/15(金) 21:49:28.71 ID:vqyV5CDQ0
ググったら汚れた英雄しか出なかったんだが?
君、何で知ったの?

859 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/15(金) 21:53:38.27 ID:oJYDdCi30
http://www.rosemarybutler.com/index2.htm
詳しくはここで

860 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/15(金) 21:55:52.56 ID:vqyV5CDQ0
幻魔大戦もおさんだしなあ
お前何言ってんだか

861 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/15(金) 21:57:46.92 ID:vqyV5CDQ0
>>857

これか?

862 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/15(金) 22:07:05.64 ID:LEyBD5s/0
なぜここで幻魔大戦?
と思ったら主題歌だったのね
キース・エマーソンしか記憶に残ってなかった

863 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/15(金) 22:14:11.19 ID:vqyV5CDQ0
俺もググってびっくりした。普通この二つだよなあ
ELPはYESとかキンクリとかPINKFLOIDとかプログレ系だし、、


じゃおさーんネタを



あーしんどファイヤー

864 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/16(土) 01:44:40.99 ID:JhWSRSlXO
一介のグルメスターってマジで食あたりで死んだ?

こないだ花のズボラ飯というマンガを
初めて読んで面白かった。

865 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/16(土) 11:00:05.25 ID:0v1KbNU80
花ズボは食べてる時の描写が汚らしくってなあ・・・

866 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/16(土) 12:38:40.06 ID:u+wV8Hnn0
エロマンガ出身作者だからねぇ
つかわざとあんな表情・表現でって指示があるみたい

867 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/16(土) 14:44:03.58 ID:c0MI01pu0
出身は関係ねぇだろ出身はよぉ〜?
って序の口譲二先生も言っておられます。

土曜の昼間からじゃこおろしを肴にチューハイうまうま

868 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/16(土) 16:47:14.29 ID:TR20Up2w0
火を入れて香りがよいオリーブオイルを教えてくだされ

869 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/16(土) 18:27:31.41 ID:W1QZJyYn0
脳男

870 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/17(日) 12:56:48.03 ID:jcljK9nEP
つかさ砂肝はオリーブオイルとにんにくと塩胡椒で美味いし
俺んちは庭にローズマリー他のハーブが群生しとるがなまじ使うと不味くなるよ

871 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/17(日) 13:12:57.82 ID:Nc5Ai/le0
香り付けに少々ってところだね。

872 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/17(日) 13:53:54.88 ID:e96cdezt0
>>866
エロマンガ島出身なの?

873 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/17(日) 19:40:47.74 ID:L1gkrWl4O
>>868
エクストラバージンはやめておけ。あれはサラダやなんかにそのまま使って
香りを楽しむものだから香りが強くて加熱には向かない
加熱調理ならピュアにしておけ

874 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/18(月) 11:17:46.59 ID:cjSjNr/x0
>>873
ありがとう

875 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/18(月) 17:49:15.30 ID:2dffEE1s0
ながらみの季節が到来した。
こればかりは地域の特権だな。

876 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/18(月) 17:52:45.61 ID:reKgghSV0
>>868
なるへそ

877 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/18(月) 18:46:24.54 ID:/kbz17JFO
>>875
チーバおつ

878 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/18(月) 19:18:40.71 ID:Vi2tywRX0
>>875
築地で買えるよ(・∀・)
でも、美味しいもんじゃないよね

879 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/18(月) 19:55:06.28 ID:0UjyK9xA0
ながらみ、って貝なのか
ながらものことかと思った。ながらも旨いよね

880 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/18(月) 20:13:52.46 ID:WFftcCvc0
ホタルイカうまい!
酢味噌あえ最高

881 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/18(月) 20:54:10.15 ID:DoCSjBtP0
ながらみ、世田谷区内の某スーパーでも時々売ってる。

882 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/19(火) 18:04:01.39 ID:/s6vthcl0
>>875に触発されてながらみ1kg買ってきたら1割近くがヤドカリだった。
詐欺だろこれ・・・(´・ω・`)

883 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/19(火) 21:29:48.17 ID:2cO7ocbD0
やどかりも塩ゆでするとうまい

884 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/20(水) 17:30:26.96 ID:N9/RgJa30
ニナを塩ゆでにすれば数%の確率でヤドカリが茹だってるけど
まあ、食えなくはないな
ちょっと口に触るけどエビやカニと一緒だ

885 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/21(木) 18:11:24.71 ID:IMaFUBvZ0
>>884
にいなw懐かしいな。
山口の方?

886 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/21(木) 18:32:16.94 ID:ksnqiTpp0
ニナ貝は標準語じゃないかな。瀬戸内だと磯もんとかだけど

887 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/21(木) 18:37:18.09 ID:ksnqiTpp0
調べてみたら一番通用するのは「しったか」みたいだね
次がニナ貝

888 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/21(木) 18:40:40.95 ID:RGzIO17D0
学者さんはバテイラっていうのか
http://www.zukan-bouz.com/makigai/kofukusoku/nisikiuzugai/bateira.html

889 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/21(木) 18:56:47.34 ID:2AmyHo7S0
>>885
福岡だよん
こっちの方ではビナと言う人が多い

890 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/21(木) 20:43:48.25 ID:+g17rRpA0
長崎ばってんウチの田舎じゃ「ミナ」って言いよったけんのう

891 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/21(木) 20:50:05.70 ID:mIPAoouI0
>>888
それシッタカじゃね?

892 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/21(木) 20:55:51.22 ID:ksnqiTpp0
えーっとw

893 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/21(木) 21:13:36.71 ID:+ZOG8CKy0
昨日の祝日、牡蠣が安くなってきたからガーリックオイル煮を仕込んでおいた
帰宅して即飲みはじめられるのはいいね

さて残ったガーリックオイルで何を炒めよう?
春キャベツ・アスパラ・ブロッコリー・・・

894 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/21(木) 21:15:47.41 ID:/RvwtGOZ0
>>893
菜花は今のうちに食わないとねー

895 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/21(木) 22:40:10.75 ID:sfiHlSjE0
すっげーカオスな流れになってて楽しいんですけど

896 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/22(金) 11:02:53.66 ID:okkZd1570
>>893
あさり!
からのきのこ!
からのトマト!

897 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/22(金) 14:44:45.93 ID:UvM5tZFR0
からの境界?
たしかにきのこだが、、

898 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/22(金) 15:17:44.39 ID:okkZd1570
煮汁の使いまわしという意味です!
からのアクアパッツァ!

式とか幹也とか関係ないっすからっ

899 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/22(金) 16:20:11.84 ID:sIQajbdn0
鰹のたたきやすいから最近食べてる。シンタマと一緒に\(^^)/あっ鰹のたたきはg98円で購入しています。

900 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/22(金) 20:09:05.09 ID:C/0nfhc50
解凍ものっすね

901 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/22(金) 20:47:13.13 ID:58Qt47lb0
刺身用の生だと柵1本で5、600円はするもんな

902 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/23(土) 01:29:38.02 ID:OwZXCgwm0
旬の頃なら¥350ぐらいだよ

903 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/23(土) 01:33:35.02 ID:5hPI+vnp0
5,600円なんてするわけねーよ

904 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/23(土) 01:36:52.62 ID:HhdbgcV8O
>>903
つ…突っ込まないんだからね!

905 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/23(土) 08:50:33.79 ID:stXxxj1u0
大根と手羽先炊いたお(^○^)大根ホクトロでした(^○^)

906 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/23(土) 13:54:53.72 ID:+ldsF5n60
>>904
どうしてエレクチオンしないの〜?

907 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/23(土) 20:19:15.07 ID:/MCLGOr40
>>906 ダミーオスカー乙

908 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/23(土) 20:34:15.93 ID:dk+QZCn60
もうすぐシッタカ(標準語らしいからこう言う)が取れる時期だから俺はエレクチオンしっぱなしだよオスカー

909 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/23(土) 21:19:57.55 ID:ce+bkfGu0
標準語というより人口の多い関東以北で通用するってぽいね

魚とか貝とか標準語って考えたら=学術語になるから難しいねえ

910 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/23(土) 23:25:31.20 ID:zQ44SVyi0
>>873
それは間違いです。

911 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/23(土) 23:31:27.30 ID:dk+QZCn60
エクストラバージンなら近所に転がってるだろ
もう40代だけど鳴かず飛ばずの人が

912 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/23(土) 23:42:10.51 ID:zQ44SVyi0
あんさんのことかいな?

913 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/23(土) 23:55:34.33 ID:dk+QZCn60
>>912
ごめん、俺は一回結婚してるからエクストラバージンではない
まあ、今の状況は同じだがな

914 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/24(日) 00:00:04.19 ID:NeUVvIuB0
それは失礼しました。
エクストラヴァージンオイルは、ニンニクと鷹の爪を入れて、弱火でそうっと熱すると良い味と香りになりまっせ。

915 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/24(日) 00:41:06.34 ID:0ixGQmiw0
酔ってきた。何か軽いツマミが欲しくなったな。
こういうときに塩辛とか酒盗とかを常備してるといいんだが、いつも酔ってからそれを思って終わる。

916 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/24(日) 03:01:28.52 ID:63/sQVp70
お前らに朗報やぞ
缶詰のカニミソがめっちゃウマかった
あれ明日買い占めるわ
○○ストップで売ってた

917 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/24(日) 03:03:20.95 ID:GjHDXAW30
そのカニミソって一缶いくらくらいなの

918 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/24(日) 03:13:10.61 ID:63/sQVp70
いや、それが捨ててしもて缶が見つからん
まあ、そない大した値段ではなかったように思う
缶の中で和紙に包まれてる感じでな
独身男の肴としては100%の能力だった

919 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/24(日) 03:14:33.48 ID:63/sQVp70
ああ、追記するとご飯に乗せたら最強だし、お茶漬けにしたら乾坤一擲のお茶漬けになると思う

920 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/24(日) 10:57:43.94 ID:mWeZ9koJ0
カツオのたたきを400g買ったら、すごく飽き飽きしたw
やっぱり200g程度ずつ買うのがいいな

921 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/24(日) 11:42:50.62 ID:GNv47uU20
>>920
グラムいくら?
鰹美味しいよね。玉ねぎ、ネギ、大葉、生姜、ニンニクとか薬味で楽しめる。食べたいなー!!

922 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/24(日) 12:08:32.56 ID:cUnyK0Z/0
カツオって割と飽きる味ではあるね
マヨネーズにおろしにんにく混ぜたの付けても美味しいぞ

923 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/24(日) 12:10:50.34 ID:YnV3m//60
>>922
マヨネーズ!!?
マジで?鰹のくささ倍増しそう。

924 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/24(日) 12:14:17.85 ID:vydSPnee0
シーチキンじゃんw

925 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/24(日) 12:15:30.96 ID:/cLJU9k00
>>924
つり??

926 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/24(日) 12:20:01.18 ID:+JuyITnq0
え?

927 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/24(日) 12:42:23.12 ID:RU2ose4W0
かつおのたたきだけは、唯一、刺身で腹一杯にしてもいいと思う。
まぐろやハマチでは考えられないが。

928 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/24(日) 12:46:09.45 ID:DK2g+22L0
>>927
鯛とヒラメなどどうですか?

929 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/24(日) 12:46:33.71 ID:2kXeDWlE0
>>927
同感

930 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/24(日) 12:48:48.77 ID:cUnyK0Z/0
カツオのカルパッチョ アリオリソースってとこでしょ
別に生臭くはないけどねえ

931 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/24(日) 12:49:55.70 ID:mWeZ9koJ0
>>921
100グラム98円だったので400gのさくを買ったんだけど
欲張らずに200gで充分だった。刺身だから早めに食べなきゃダメだし。
しかも薬味がネギしかなかったわw いろんな薬味があればよかった

932 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/24(日) 12:57:42.43 ID:CkOHSYMc0
>>928
そりゃ途中で絶対飽きる

933 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/24(日) 12:58:16.08 ID:kKm8kyay0
焼いて食えば良いじゃないか

934 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/24(日) 13:01:45.42 ID:2kXeDWlE0
カツオの角煮なんてのも乙なもんだぞ。

935 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/24(日) 13:37:04.77 ID:mDnrvhk50
カツオが余ったら醤油味で炒りつけて、フレークにしちゃえば問題解決。
日持ちするし、ご飯のお供にしても、冷奴にかけて酒の肴にしても素直に従う可愛い奴。

936 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/24(日) 13:45:30.79 ID:cUnyK0Z/0
kツオ刺身を酒盗で和えても美味い簡単だけど

937 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/24(日) 13:56:53.95 ID:p/e8K35B0
>>931
安いね。私も98円の時ゲットするよー。冷凍保存する。
>>932
そうかなー。高いから腹一杯食べたことないよ。

938 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/24(日) 14:27:37.92 ID:q+9UeG020
霜降り和牛が半額セールやってたので240gくらいのを1200円で買った。
今は少し後悔している (´・ω・`)

939 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/24(日) 14:48:51.66 ID:8lTq98D/O
じゃ寄こせ!

940 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/24(日) 18:43:17.06 ID:e0vDdol00
腹が減っていた。
肉なら何でよかった。
今は後悔している。

941 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/24(日) 19:58:34.06 ID:zby8FJr60
おじいちゃん、もう若く無いんだからほどほどにね

942 :938:2013/03/24(日) 20:18:55.46 ID:q+9UeG020
やっば半分くらいで

943 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/24(日) 23:37:20.88 ID:q+9UeG020
思った通り半分食ったら飽きたぜw

944 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/25(月) 02:07:23.86 ID:fpj88CDHO
マッシュポテトに砕いたミックスナッツいれるとウマー

945 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/25(月) 15:37:34.72 ID:mO1IXQ7c0
>>943
ソースを次々変えるくらいしか思いつかんね。素麺だと薬味次々変えて3,4把食えるけど、、

まず
・塩コショウのみ
次に
・レモンバター
ほんで
・フライドガーリックと醤油
最後に
・シャリアピン

くらいか?

946 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/25(月) 15:40:10.64 ID:mO1IXQ7c0
ああ、時間をずらしながらその度焼けばいいのかも

一回分腹三分目にしといて。

947 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/25(月) 16:52:27.33 ID:wA43p6ga0
今夜はたこ焼き焼いてビール飲みます
アツアツのたこ焼きと冷たいビールは、死ぬ程合いますお

948 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/25(月) 17:19:56.34 ID:66tw6OtG0
おっちゃんはすき焼きで、ビールやらせてもらいますわ

949 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/25(月) 17:26:02.14 ID:mO1IXQ7c0
オイは激辛ホイコーローで水割り

950 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/25(月) 18:48:26.25 ID:kJWVyfB50
酒盗乗せチーズトーストうまうま

951 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/25(月) 19:09:43.36 ID:SYVibCtQ0
酒盗なんて贅沢品で飲んでんのかよお前

952 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/25(月) 19:57:02.35 ID:kJWVyfB50
確かに一瓶630円もする高級品だが半年もたせられる

953 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/25(月) 21:00:12.03 ID:B66mRaIM0
>>940 通り魔みたいな言い方するなww

954 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/25(月) 21:30:36.31 ID:yJn1wld60
カツオの血合のところって安く売ってるんだけど、
どうやって食べる物なの?
ひょっとして飼い猫用なの?

955 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/25(月) 21:31:41.86 ID:8K0ADq9a0
血合いはしょうが強めに下味つけて唐揚げとか美味しいよ

956 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/25(月) 21:37:09.49 ID:kJWVyfB50
生姜たっぷり利かせて佃煮とかね
猫に青魚はやりすぎたらいかんよ

957 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/25(月) 21:51:52.73 ID:X0HtivJU0
>>956
え、そうなのなんで?

958 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/25(月) 21:53:56.60 ID:2EltmSAo0
痛風になるから

959 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/25(月) 22:12:39.78 ID:kJWVyfB50
>>957
黄色脂肪症になる
適量はもちろんいいよ

960 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/26(火) 01:57:37.38 ID:Fm6vRSsDO
鯖の味噌煮

961 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/26(火) 02:10:54.20 ID:rmGXAf900
>>960
酒の肴にもいいけど、俺は白いご飯掻き込みたくなる。

962 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/26(火) 11:38:29.79 ID:eSxZPuC30
>>955-956
マグロの血合でもおk?

963 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/26(火) 18:43:45.74 ID:lKrh8VTz0
>>962
マグロでもいけるよー

964 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/26(火) 18:52:10.15 ID:Z1XF+xeW0
で、触発されて今日は鰹のタタキにした。ハイボール2杯でゲフー
次はどうしようかな

965 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/26(火) 19:37:26.73 ID:SQY7IDb70
>>962
おけおけ、作っとくとツマミにもいいが
朝飯の白いご飯や、おかゆにもいいぜ

966 ::2013/03/26(火) 20:02:27.23 ID:Q4C3CgFY0
>>953
ムシャムシャしてやった
草ならなんでもよかった
今は反芻している

967 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/26(火) 20:33:05.03 ID:eSxZPuC30
>>963
>>965
ありがとう、手に入ったら作ってみる!

968 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/26(火) 22:50:43.57 ID:d8+090mE0
>>944
5パクぐらいで胃に来そう

969 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/27(水) 08:42:07.39 ID:Kk7+rotw0
>>967
血合いは万人受けする物じゃないから買うなら最初は少量にしな

970 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/27(水) 16:54:47.19 ID:8egpVwqn0
レバーほどじゃないにしろ血抜きしてもいい
やり過ぎると旨味も抜けるので注意

971 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/28(木) 02:21:57.46 ID:LeR7lAoe0
血抜きなんて効果あるかなあ

972 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/28(木) 08:18:31.96 ID:CBLUZA1y0
同じくそう思う

973 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/28(木) 13:01:00.88 ID:EvkUlyZr0
血抜きするぐらいならそもそも血合いを食べなきゃいいと思うんだが…

974 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/28(木) 13:17:08.69 ID:FkhzXlZk0
ごめんなちぁい

975 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/28(木) 15:24:57.62 ID:SdvL1Dbw0
>>974
ちあいが足らん!(´・ω・`)

976 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/28(木) 15:36:11.63 ID:FkhzXlZk0
おこっちぁいやん

977 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/28(木) 16:33:04.97 ID:lBQBefUvO
ちぁいまんがなw

978 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/28(木) 20:40:03.64 ID:nl+IJ/HQ0
ああああ

979 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/29(金) 21:06:24.89 ID:bBwyeQq90
人生何にもしないで生きようよ

980 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/29(金) 21:26:40.83 ID:7I2ZOoHU0
冷凍にしんを時々一尾¥100で売るスーパーがあって、それを糠に漬けて焼いて食ってる
数の子より白子がいいと思って、最初の頃は一生懸命オスメスを見分けようとしてたんだが、
最近は適当に買って来てもオスばかりで、たまには数の子入りが食いたいと思うようになってきた
多分、実はどれを選んでも全部オスなんだろうなぁ

981 :ぱくぱく名無しさん:2013/03/29(金) 22:33:18.91 ID:/oe9UM+M0
>>980
周りはオスばかりの俺よりマシだろ

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