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ナスとピーマンのおいしいたべかた

1 :ぱくぱく名無しさん:2012/07/23(月) 17:36:51.09 ID:oTK/AxSy0
おしえろください。



2 :ぱくぱく名無しさん:2012/07/23(月) 18:53:39.26 ID:iG0c0Uk10
ナス3個、ピーマン2個を2〜5ミリの輪切り。
油大さじ2で炒める。
七味唐辛子少々か、鷹の爪1/2を入れる。
半分火が通ったら、大さじ2から3の醤油、
火が強くて焦げ付きそうだったら、みりんか水を投入。
しんなりしたら出来上がり。

3 :ぱくぱく名無しさん:2012/07/23(月) 22:27:34.33 ID:0Kzpu/cuO
ピーマンは丸ごとトースターで焼いてかつおぶしと醤油。
ナスは炒めてミートソースと合わせる。

4 :ぱくぱく名無しさん:2012/07/25(水) 15:03:18.25 ID:RQgNQLDBO
ピーマンは単独スレがあるだろ

5 :ぱくぱく名無しさん:2012/07/29(日) 04:28:11.01 ID:aGhNV6gq0
ジャガイモ、ナス、ピーマンを食べ易い大きさにカット、油で素揚げしておく

鍋に油を引いてニンニクのみじん切りを炒め、香りが立ったら、上記を投入。

醤油、塩、砂糖で味を整えて、水溶き片栗でとろみを付ける

お好みでごま油を掛けても宜し

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