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最近気付いたがオリーブオイルって料理によく合う

1 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/26(日) 10:42:12.97 ID:WEoCJDAi0
安易にサラダ油使ってる人試しに使ってみて!

2 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/26(日) 10:48:26.82 ID:iYk6slwFO
もこみち乙

3 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/26(日) 13:45:20.04 ID:dlHxErPk0
リカーマウンテンとか業務スーパーで売ってるのは安い・・とは言え
やっぱ揚げ物用に使うには、コスパ悪すぎ

4 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/26(日) 16:44:04.22 ID:fAbdUlP50
お豆腐にかけると美味しい。

5 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/26(日) 17:48:23.83 ID:2GOwWP7I0
オリーブオイルやバターでニンニクを
フライパンで炒めてるときの香りは至福のときだな

6 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/26(日) 18:12:02.71 ID:w93ZJQMnO
トーストやフランスパンにバターやマーガリンの代わりにオリーブオイル付けて食べています。

7 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/27(月) 02:56:26.03 ID:VRxQNFbT0
>>6
自分も
オリーブ油にバルサミコ酢と塩コショウローズマリー混ぜると激ウマ!
バゲットに超合う

8 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/28(火) 16:41:31.82 ID:mbJH2Xf20
こちらもドゾー

調味料板
オリーブオイルについてぬるぬる語るスレ その3
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/salt/1258982349/


9 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/29(水) 16:54:49.16 ID:u3m73Jou0
もこみちがいっぱいw

10 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/04(日) 00:34:51.88 ID:Ghu0W/be0
オリーブのすてま食らって買ってみたがなんだあのまずさは。
癖のあるオリーブまんまの香りや味がして、あんなの万人うけしねえよ。
タバコとかビールみたいに慣れればうまくなっていくタイプなの?

11 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/05(月) 06:30:48.16 ID:Pk/AzhT60
昔口にしたことあるが自分の口には合わなかった

12 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/05(月) 08:47:22.73 ID:um3Xv/UkO
もこずきっちん!
オリーブ油にも種類があるよね
安い加熱用のやつはサラダ油より高くて体に良いサラダ油。つまりサラダ油でいい

13 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/07(水) 12:53:35.98 ID:m6/Pca1x0
>>10>>11
癖になっていくよ
あと物にもよる
機械油みたいなのもあるし、青臭いのもある
ちょうど良いのは自分で見つけてbyもこみちw

14 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/08(木) 01:52:35.07 ID:lz+u91zI0
追いオリーブオイルってどうなんですか?
わざわざ油切ってるのに仕上げで油かけるってナンセンスだと思うのですが

15 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/10(土) 14:23:44.39 ID:U9ZsdqMx0
おいしいオリーブオイルは別次元のおいしさ
そのまま小皿で飲めるくらいおいしいが、びっくりするほど高価
スーパーで売ってるものは飲む気になれない
オイルによって使い分けるのが正解
もこみちはどこのメーカー使ってるんだろな

16 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/10(土) 14:45:52.64 ID:GnZ9v4+Q0
>>14
加熱、非加熱のオリーブオイルの風味は大きく変わるから仕上げのオリーブオイル(=追いオリーブオイル?w)にはちゃんと効果がありますよ
他の例を挙げると胡麻油を仕上げに掛けるのと同じような意味合い

17 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/11(日) 05:53:30.26 ID:Ctqf5bbg0
自炊経験より
ドライトマトもまずいやつはくそまずい
オリーブオイルもピンきりだね
加熱する分にはそんなに気にならないけど
非加熱で使う場合ははずれがあると思う
高いやつはなめておいしい物が多い
アンチョビはあまり変わんない気がする
チューブは別物
パスタは好みでバリラかディチェコ
トマト缶も違いはそんなになくどれでもおいしい
にんにくは国産
ベーコンはスーパーで売ってるものはおいしいと思えない
ありっちゃ有りだけど肉屋でスモークされてるベーコンを使う


18 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/23(金) 06:30:30.65 ID:l5ehhgv90
何これ

19 :ぱくぱく名無しさん:2012/04/05(木) 18:45:35.60 ID:8amYfH/i0
やってやんよ?

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