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COOKPADのウマーなレシピを紹介しようpart30

1 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/30(火) 23:17:14.67 ID:TE5kO9hU0
クックパッドの良レシピについて語りましょう。
マズーレシピ、馴れ合いメンの愚痴は該当スレでどうぞ。
多少の教え合いはいいですが、しつこいクレクレ厨はマナー違反です。
まずは自分で探してみましょう。
煽り、荒しは完全スルーで。反応したら貴方も荒しかもですよ。
基本はsage進行でお願いします。

まとめサイト
http://www13.atwiki.jp/cookpad_umasure/

COOKPADのウマーなレシピを紹介しようpart28
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1302737931/

以前はレシピ板がありましたが、
IDが出ない板の性質上煽りや荒らしが増えたため料理板への引っ越しとなりました。

【レシピが消去され見られなくなった場合】
Googleか百度で該当レシピを検索し、キャッシュを見てみましょう。

【小技】
『レシピ名や素材名 site:cookpad.com』でググるとヒット数の多いページが上位検索結果に表示されます。
ex.) 「ハンバーグ site:cookpad.com」

【クックパッドプレミアムと同機能の無料サイト】
http://recipemap.smart-phone.mobi/
『レシピ名や素材名』などの単数・複数キーワードでレシピを検索するとランキング表示してくれます。
関連スレなどは>>2-5あたり

2 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/30(火) 23:19:16.73 ID:TE5kO9hU0
『クク過去・関連スレッド』
http://www.geocities.jp/cookpadwatch/
http://9981.o-oku.jp/

【馴れ合い15】COOKPAD【レシピ&メンバー】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1276283924/
【COOKPAD】 発見!おもしろすぎるレシピ17
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1292668269/
【本格的】COOKPAD お菓子5【主婦レベル】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1275257249/
痛い・不快・パクリを徹底的に晒すスレ in COOKPAD13
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/net/1302255491/
★ネットで見つけたウマーなレシピを紹介しよう★
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1208273757/
COOKPADのレシピについて質問が出来るスレ
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1305878695/

マズー関係は該当スレへ。

まとめサイト
http://www13.atwiki.jp/cookpad_umasure/

※part21より。
紹介されたレシピについての質疑応答は許容範囲ですが、
「こんなレシピありませんか?」といった質問は禁止です。
クレクレ、教えたがり、作ってないものの質問は一切しない&スルーでお願いします。

3 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/30(火) 23:20:38.58 ID:TE5kO9hU0
part29より
気に入らない食品はNGワードに入れましょう。特定の食材に対する批判は禁止とします

947 名前:recipemapRuler [sage] :2011/06/11(土) 07:40:36.12 ID:ePqfEDsb0
レシピマップの上位版作ったわ
http://recipeforest.net/
クックパッド、楽天レシピ、ヤフーレシピ、イーレシピ、オレンジページから
120万レシピを検索できる。要するに世界最強のレシピ検索サイト
説明書http://d.hatena.ne.jp/yt1984/20110610/1307714866

クックパッドを対象にする場合はキーワードにクックパッドって入れれば良い。
一生無料にする予定だ。
その代わり俺のtwitterをフォローしまくってくれ。
http://twitter.com/#!/1984yuuji
どうしても孫 正義社長に会いたい

4 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/30(火) 23:21:57.06 ID:LWm/oThH0
>>1


5 : 【31.2m】 :2011/08/30(火) 23:23:37.42 ID:mDtzHhT90
>>1さん乙!

6 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/30(火) 23:34:34.67 ID:oPWAC0wd0
>>1

前スレ
COOKPADのウマーなレシピを紹介しようpart29
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1307867938/

7 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/30(火) 23:53:13.43 ID:TE5kO9hU0
>>6
前スレ貼り忘れてたorz

重ね重ねありがとう

8 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/30(火) 23:55:13.98 ID:Tzb6QEfR0
いちおつ

9 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/31(水) 00:16:51.24 ID:eMsnILc/O
ゴーヤ結構好きだけどゴーヤツナレモンはいまいちだった。残念。
なので、ゆで卵とマヨネーズを足して別物にしたら好評だった…

10 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/31(水) 00:17:13.26 ID:AV4MaEEe0
通   素材の味を楽しむ          自然本来の味     う     塩でその店のレベルがわかる
は            塩最高     素材の味          な 素材の味                   素材
塩   「塩で」                              ぎ                          の味
           甘ったるいタレで焼き鳥が食えるか      の   タレ厨は味覚障害者            
        素材の味                         白.. 異              高い店で食ったことないんだろ?           
                    臭い肉をごまかすためのタレ 焼 . .論  素材の味
タレは子供用     素材の味                    き   は                    素
                       素      / ̄ ̄ ̄\       認  タレはタレの味しかしない   材
     最終的にたどり着くのは塩  材    .../.\    /. \      め                     の 
                        の   /  <●>  <●>  \ 本   な  焼き鳥=塩            味
. 「タレ」から「塩」に           味  |    (__人__)    | 当    い
             普通は塩         \    `ー'´    / の   高い店なら塩、安い店ならタレ
     シンプルに塩      ..       /             \ 味  
                素材の味                   覚  たれ(笑)  素材本来の味
 素材の味                                         子供の頃はタレだったが今は塩
                            塩こそ最高の調味料!!

11 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/31(水) 00:46:29.44 ID:bYN+b33b0
>>1さん乙
>>10さん乙

12 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/31(水) 02:48:48.20 ID:9+L8Nt5C0
乙です

13 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/31(水) 03:03:55.29 ID:stFAn8qg0
スレ立て乙です。

14 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/31(水) 05:54:04.67 ID:Ugoev/KjO
わたしもゴーヤのサラダ作ったよ。
食べてみて、あれれ?と思ったけど、
ハチミツを小さじ1ほど入れたら食べられたよ

15 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/31(水) 08:12:26.28 ID:bJO9N5rK0
>>1
スレ立て、乙です。

16 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/31(水) 11:07:00.24 ID:sHkzJOvr0
なんだ、みんなけっこうゴーヤツナレモン駄目なんジャン。
なぜあんなに人気メニューなのか悩んでしまった。

17 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/31(水) 11:26:15.57 ID:aOAlUNKKi
>>16
同じく、前スレ?のズッキーニの春巻きも「?」だった。

18 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/31(水) 11:30:33.24 ID:5CoKAad80
>>1


>>16-17
ぶり返さなくておk

19 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/31(水) 11:46:51.31 ID:C8BNzpda0
人気だから疑問に思うっておかしくない?
自分はこういう味etcがダメだった、特においしいと感じないとか
普通に書き込めばいいこと。

だいたいこういう料理系って、おいしいと思った人はどんどん書くけど、
たいしたことないって程度に思った人は書き込まない人が大勢いる。
そこで大絶賛され始めると、誰かがイラついて「別にうまくねーよ」と切り出すと
私も私もとワラワラわきはじめる。そしてそこから荒れる。
最初からどっちの意見も書き込まれてれば荒れないのに。

みんながおいしいと言ってるものをおいしいと思えなかった
それは好みの差であって悩む必要性がわからない
自分はこういうの好きじゃないんだな、っていう指標にすればいいじゃん

20 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/31(水) 12:46:56.18 ID:sHkzJOvr0
>>19
前スレの流れはそうじゃなかった。
ふつうに自分には合わなかった、なにか作り方を間違った?ってレスに対して
異常に攻撃的だった。

21 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/31(水) 13:34:55.27 ID:kmBfSyUK0
前スレで「自分はおいしくなかった」とだけ書けばよかったものを、
「苦くて酸っぱくてなんか・・・」とか言うから、
ゴーヤとレモンなわけだから苦くて酸っぱくて当たり前じゃんってレスがついたんでしょ

材料からしても苦くて酸っぱいもんなのはわかりきってるわけだから、
苦くて酸っぱいのが嫌な人は最初からやめとくべきだったと思うよ

22 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/31(水) 14:28:42.46 ID:sHkzJOvr0
>>21
それは本当は美味しいはずなのに、作りかたが悪かったのかと聞いたからでしょ。
具体的にどう感じたのか書かなければ意味がない。
あなたは読みとり方が偏っているか、稚拙に過ぎる。

マンセーだけなら元サイトで十分だし、こう いう場所ではむしろネガこそ貴重。
自由な発言こそ2chの真髄。

23 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/31(水) 14:45:57.35 ID:5CoKAad80
空気読んで黙って消えて下さい
>>9>>14のようにひと言置いてくだけの普通のレスと自分の粘着質の違いが解らないならはっきり言って狂人だよ
もうほんと迷惑(´・ω・`)

24 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/31(水) 15:14:30.20 ID:OBaBu3gQ0
久々にきたらまたあれてるよw
あきねーなぁおまいらも

25 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/31(水) 15:16:26.66 ID:Xz3iU/op0
夏休みが終わってないと聞いて

26 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/31(水) 15:32:08.89 ID:kmBfSyUK0
>>22みたいな人には何を言っても無駄だと学んだ
自分が正しいと思い込んでる人に何言ってもダメなんだね
こういう人間の調理法もこのスレで学べるとは思わなかった

27 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/31(水) 15:34:34.51 ID:0GSK10HI0
>>22の最後の2行には同意できるけど
全体的にすごい粘着臭い。くどい。ねちっこい。

28 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/31(水) 15:55:40.21 ID:OBaBu3gQ0
>>25
夏休みが必要な年代は今やTwitterかmixiかfacebookのみだよ
にちゃんねるに残ってるのは35以上のwin95ブームにのったやつらがほとんど。

だから夏休みとか厨房なんていないんだよ。
いるのはいい歳したおっさんおばはんのみ。

29 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/31(水) 16:07:08.18 ID:+hj9nys+0
普通に大学生なんだが・・・

30 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/31(水) 16:10:43.19 ID:AP2yoL4/0
2chを知らないんだろうね

31 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/31(水) 18:15:24.49 ID:Ugoev/KjO
ゴーヤは、塩もみのときに揉みすぎると苦味が増すって
どこかで聞いたことがあるよ。

塩水鴨風茹で鶏
http://cookpad.com/recipe/1505558

塩麹も入れて作ったよ。しっとりして美味しかったです。

32 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/31(水) 19:29:35.79 ID:KZVDAi/L0
>>31
この茹で鶏おいしそう〜
中華の八角は苦手だけど、五香粉と花椒で香りも良さそう

塩麹って使ったことないんですが、このレシピでは
どのタイミングで入れました?塩の代わりに?

33 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/31(水) 20:31:07.71 ID:sHkzJOvr0
>>23
>>26
嗜好の違う人がいたからってそう攻撃的に排除にかからなくてもいいでしょう。
掲示板は趣旨に沿う限り自由発言が原則です。
気に入らなければスルーがルール。

34 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/31(水) 20:47:11.82 ID:AP2yoL4/0
嗜好の意味すら理解出来てないおっさん(笑)

35 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/31(水) 21:02:46.18 ID:+hj9nys+0
ルールなんかどうでもいいんだよ。ルールを押し付けてがんじがらめにしようとするから
それに反発する人が出てくるだけ。2ch見てるのはおじさんおばさんばっかり
って意見があったけど、初期の2chのルールとやらにいまだに固執し続ける人がいるとすれば、
それはろうがい以外の何者でもないね。

36 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/31(水) 21:19:17.79 ID:gr2QxxtB0
長文だね

37 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/31(水) 21:22:35.02 ID:+hj9nys+0
これが長文だと思う人は、マンガしか読んだことがないのだろう

38 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/31(水) 21:27:23.89 ID:Vnjjfo6h0
便所の落書きにしては長すぎ

39 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/08/31(水) 21:30:31.31 ID:+hj9nys+0
便所の落書き()それいいたいだけっしょww

40 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/31(水) 21:32:56.95 ID:AVXxvl4w0
次行こ、次!

41 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/31(水) 21:35:39.22 ID:Xz3iU/op0
何か必死になっちゃてるID:+hj9nys+0に告げる
スレ住民はレシピを紹介したり見に来たりしてるだけで
お前さんや他のスレ住民の人格には正直誰も興味ないのよ

書き込み自体に何かツッコまれる要素があっても、それはお前さんの人格否定じゃないんです
踊ってばかりいるタイプの人はますますバカにされるだけって事くらい判りますよね
普通の人は謙虚にしてるか捨て台詞なんか言わずにさっくりスレを離れるかだと思います

42 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/08/31(水) 21:43:53.59 ID:+hj9nys+0
>>41
ご自分のお書きになられた文章もう一度お読みになられては?
全く意味不明。あ、それと長文ですねw

43 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/31(水) 21:44:12.93 ID:NwQShNx50
まあまあ、言葉の応酬もここまでくると見苦しいだけだから、もうやめようよ。

44 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/08/31(水) 21:51:10.14 ID:+hj9nys+0
>>43
やめてもいいんだけどさ、何か自治厨気取りの古参BBAがうざいんすよ。
>>22の発言はこのスレの保守派をピキらせる材料だけど、消えろとかさ、
放っておけば沈静化する話なのに。いちいちピキってスレの流れ阻害してん
のてめえらじゃんって思うので。

45 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/31(水) 21:53:32.39 ID:j1ooKAf/0
さぁ!みんな美味しいものを食べてほっこりしよ\(^^)/

46 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/31(水) 21:54:48.93 ID:Xz3iU/op0
専ブラって便利だな

47 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/08/31(水) 21:59:03.43 ID:+hj9nys+0
>>46
最後っ屁しても言いたいことはいいますよ。
匿名で誰でも自由に書き込める掲示板は何書いても自由なんですよね。
気に入らない書き込みは皆さんのいうとおり無視すればいいだけのこと。
変な奴に文句言おうが、多数派に文句言おうがヨイショしようがね。
スレを私物化しようとしてる人がいる限り、ここは情報交換の場になりません。
35歳以上のおじちゃんおばちゃんわかるかな?

48 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/31(水) 22:00:00.27 ID:gr2QxxtB0
専ブラ便利ー。
一人だけIDが真っ赤になってて笑っちゃったよ。
同じ大学生として恥ずかしい///

49 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/08/31(水) 22:02:49.78 ID:+hj9nys+0
駄文だね。Fラン乙。かわいそう。専ブラ便利だね。
バカが晒されなくて

50 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/08/31(水) 22:04:21.54 ID:+hj9nys+0
中身には全く反論してこないんだね。主婦の人は忙しいか。

51 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/31(水) 22:17:27.07 ID:NwQShNx50
だから、もうやめましょうよって言ってるんだけど・・・
一人でほえまくっているようにしか見えなくなっちまってるよ。

52 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/31(水) 22:23:27.78 ID:+hj9nys+0
>>51
わかりました。ごめんなさい。兄貴に免じて消えます。

53 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/31(水) 22:44:47.51 ID:KZVDAi/L0
5分で出来る!食べるショウガ(醤油漬け)
http://cookpad.com/recipe/1142331

寿司のガリが苦手なので向いてないかな?と思ったけど
簡単だし意外と何にでも乗せて美味しかったです

54 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/01(木) 00:07:22.55 ID:OGqsh22Z0
クックパッドレシピまとめ
http://matome.naver.jp/mymatome/konnichiwan

55 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/01(木) 02:05:02.55 ID:qSeXzqs/0
マルチうざ

56 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/01(木) 06:17:28.23 ID:vpVq7IsZ0
ここまでレシピ紹介2件
>>31 >>53

57 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/01(木) 06:23:02.78 ID:39vIWXke0
そりゃ味の楽しみどころを挙げよとか変な人にその度絡まれたらみんな躊躇するでしょw

58 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/01(木) 06:28:56.36 ID:92aOFP1q0
うわ、しつけぇ〜

59 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/01(木) 08:34:25.89 ID:ZjgL+SGh0
>>56
抽出乙
スレ消費すごいから見るの大変って思ってた

60 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/01(木) 11:28:31.81 ID:wXhVLIa8O
大学生アピール痛い・・
ここ見てるの主婦だけじゃないんだから。

61 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/01(木) 13:42:28.29 ID:XYKxkJu1O
>>32
わたしは八角も好きなので大喜びだったんですが、
香りのものが無くても、美味しくできるかもって思います。

最初に塩水を作るときに、
塩の量の半分くらいを塩麹にしたよ。

62 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/01(木) 14:02:18.64 ID:3BIonn6K0
美味しい話が広がってほしい

今までも賛否両論だったプラバールさんのレシピ、初めて作ってみた
http://cookpad.com/recipe/820716
本当のインドカレー マッシュルームカレー

トマト缶を入れたあと、よく炒めたので以前ここで言われたように
「酸味がキツい」とは感じませんでした
想像したより「スパイスの深み・味の複雑さ」の感激は少なかったかも
そう考えると日本のカレールゥってスゴイ

でも美味しかったし、御飯おかわりしたし成功だったと思う
不思議と後ひくお味でした

時間と手間のかかる料理かと思ってたけど、1時間もかからないし
みじん切り以外は大した手間もなくて思ったより簡単

63 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/01(木) 14:14:34.60 ID:ZPlCijvz0
そのカレーはブラウンだとさらに美味しい
マッシュルーム洗えないから拭くのが大変だけどw

64 :62:2011/09/01(木) 14:36:51.35 ID:3BIonn6K0
>>63
ブラウンマッシュルーム?
次に作るときは試してみます、ありがとう!

ネットでスパイスまとめ買いする人の気持ちが少し分かったw

65 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/01(木) 16:49:29.36 ID:XYKxkJu1O
わたしも、そのカレーは何回も作ったことがあります。
ブラウンマッシュルームと、生のトマトで作ったときは
さらに美味しく感じたなぁ。
野菜とスパイスだけで、こんなに深い味わいになるなんて
すごいなぁって、レシピを出してくださった方に感謝です。

66 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/01(木) 16:52:20.04 ID:w9J2tgsD0
マッシュルーム半額のじゃまずいかな
さっき1パック50円だった

67 :62:2011/09/01(木) 17:08:50.85 ID:3BIonn6K0
>>65
レシピだとトマト缶だけど、2人の話を聞いたら
次はブラウンマッシュルームと生トマトで作りたくなるw

>>66
マッシュルーム安い!!私も半額マッシュルームでしたよ
350gって一気に買えなくて冷凍した分も使ったけど、
冷凍のはクタクタで…買いたてのマッシュルームはプリプリジューシー
半額でも冷凍してなければ大丈夫かとw

68 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/01(木) 17:15:29.66 ID:w9J2tgsD0
>>67
ありがとう!
じゃ買ってこよっと

69 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/01(木) 17:33:37.49 ID:0grONUZm0
マッシュルーム大好物で半額見かけるとドサッと大人買いしてたけど
国立医薬品食品衛生研究所の検査で今回ちょびっと出ちゃってるね
http://yasaikensa.cloudapp.net/product.aspx?product=%E3%83%9E%E3%83%83%E3%82%B7%E3%83%A5%E3%83%AB%E3%83%BC%E3%83%A0&category=%E9%87%8E%E8%8F%9C%E9%A1%9E
関東は岡山産などが余り入って来ないし・・・まあ低い数値だから平気かな

70 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/01(木) 19:59:33.57 ID:FcyDdRp00
ネットでスパイスまとめ買いしたけど、
一人暮らしの俺に使い切れる日が来るのだろうと…と思わざるをえないw
ブラバールさんのレシピには満足してるけど、まとめ買いは後悔している。

71 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/01(木) 21:46:38.05 ID:CaCio3Js0
一人暮らしでまとめ買いしたけど
クミンはインド料理以外にも役立ってるし
サブジ作るときにはターメリックもマスタードシードも
その他いろいろ使うし、
プラバールさんのカレー作れば結構使うしで
すぐなくなるよ。

72 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/02(金) 00:13:12.57 ID:D43uHQJj0
クミンはワキガの臭いを彷彿とさせる・・・

73 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/02(金) 01:22:35.78 ID:035KQLd90
分けて密封して冷蔵庫保存は?
乾燥してるし室内で開封済み保存より良さそうなイメージ

74 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/02(金) 01:28:04.10 ID:lXXFs5eg0
自分も一人暮らしだけど、エスニック料理好きでスパイスはいっぱい使うからと
アジア食材店で袋入りクミンシード買ったけど、保存状態が悪かったのか虫がわいたw
クミンシードも虫も見た目同じようだから注意w
しかしクミンシードがない生活なんて考えられないほどよく使う。

75 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/02(金) 01:40:40.17 ID:szmwnofH0
クミンと五香粉は気になってるけど
使いこなす自信がなくて二の足を踏んでた。
上沼恵美子の番組でもクミン使われてたし、
一度買ってみようかな。

76 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/02(金) 02:13:05.83 ID:aJjbXdR40
クミンは100gで購入しても焼き海苔1袋程度のスペースしか取らないから冷蔵保存してみる
スパイスに1マソ使っちゃったw

77 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/02(金) 16:46:07.66 ID:aO3WxFsM0
サクサクサックリピーナッツロッククッキー
http://cookpad.com/recipe/1037756

成型しなくていいかららく。
焼き時間20〜25分ってあるけど、うちのオーブンは14分くらいで十分だった。
オーブンによると思うけど焼くとき様子みたほうがいいとオモタ

レシピのおいたちにある児童書、自分も小学生の頃読んでクッキー焼いたのでナツカシス。

78 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/02(金) 19:26:19.98 ID:JQIGVMUM0
節分に落花生撒くのは郷土色なの?

79 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/02(金) 19:44:22.95 ID:FxjBSkjV0
>>77
「こまったさん」「わかったさん」シリーズなつかしいw
スパゲティとか本当に美味しそうだったなあ

「ぐりぐら」カステラとか、再現レシピ見るだけで嬉しい
こういうレシピも楽しいね


80 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/03(土) 00:49:37.40 ID:rMVOw9PW0
デパチカ風♪かぼちゃのサラダ
http://cookpad.com/recipe/278068

これすごい好き。
クリームチーズとレーズン入りで、甘めのスイーツ系サラダ。
辛党の人には向かない味かな?
レーズンがまたいいアクセントになってさ〜。

ただカボチャがうまく柔らかくならない時があって困ってる。
カボチャにラップしてレンチンしてるんだけど、
実は柔らかいけど皮が固くなったりする…
実も皮もホクホクにするにはどうしたらいいのかなぁ。
味は美味しいのにー。

81 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/03(土) 11:04:32.62 ID:mnE9j8Sf0
>>77小学生の時こまったさんシリーズ読んで、
水中メガネして玉ねぎ刻むの真似してたわwすんごいノスタルジック

82 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/03(土) 17:13:00.48 ID:JXMrs6IU0
>>81
おまおれw

83 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/03(土) 19:04:53.18 ID:mnE9j8Sf0
>>81ナカーマw
クスクス初体験で、且つラムチョップ好きだからこれを選んだ
http://cookpad.com/recipe/213396
野菜いっぱい摂れていい


84 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/04(日) 17:17:54.41 ID:IxvAAqds0
>>83
これ作ったことある
ラムチョップは焼くだけより煮込みの方がホロホロになって美味しいね

85 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/04(日) 18:32:05.07 ID:6+W5STMm0
絶対おすすめ☆塩レバー
http://cookpad.com/recipe/404274

これの減塩バージョンにハマって最近常備してる
味見のつもりが止まらなくなるw
レシピの通り添え物ナシで全然美味しく食べられるけど
自分は粗挽き黒胡椒振ったり、白胡椒の粒のままのとを一緒に食べたりしてる
ワインのあてに最高です〜



86 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/04(日) 20:09:54.51 ID:wILCf35s0
まとめにあった梅酒ケーキ

http://cookpad.com/recipe/354201

たっぷりの梅酒シロップうって美味しかった。
でも、梅酒入れたせいなのか、普通のスポンジより膨らみが悪いような。腕の問題かもしれないけど。

87 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/04(日) 22:18:23.12 ID:U+0ubZB40
>>85
鶏レバー好きなんで作ってみたい!
臭みとかは大丈夫ですか?


88 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/04(日) 22:23:40.70 ID:MfNvo3dg0
おいしそうだよなあ。でも尿酸値が高くて臓物は控えないとダメなので、
泣く泣く我慢。もし作ったらレポよろ〜

臭みは鶏だしもともとましなのと、塩でもみこんで一日置くんなら、
変に牛乳使って臭み消しするより臭みはとれそうな感じはするね。
減塩バージョン気になるな。

89 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/04(日) 23:30:07.81 ID:6+W5STMm0
>>87
特に臭み消しなどの処理はせず、買ったレバーにいきなり塩を振って…という
手順で調理したけど全然大丈夫でした。
自分は元々レバーが大好きなので何とも思わなかった可能性もあるかも…?w
でも今海外在住で、こちらの鶏は臭いと言う人もいる中で
そのレバーで大丈夫だったから、日本のならなおさら問題ないと思う
本当に美味しいので是非作ってみて〜





90 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/04(日) 23:30:16.84 ID:katS8gVE0
>>85
レバーはいつもタレ派だけど、塩気になる−。
でも調理が苦手なんだよなぁ、頑張るべきか…。

>>86
油脂の分量見る限りでは、スポンジというよりバターケーキっていうかパウンドケーキに近い感じなのかなぁ?
だったらそれ程膨らみは気にしなくても良いのではと思ってみたり。

91 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/04(日) 23:33:36.30 ID:6+W5STMm0
追記。
ゆで汁ごとタッパーに入れて冷蔵庫で1週間くらいは食べられてます。
でもレバーなんで、一応においと味を確認しつつですがw

92 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/05(月) 04:03:36.58 ID:ynzU9sJm0
>>85
これマジうまい。
減塩じゃないノーマルな方はかなりしょっぱい。本当にしょっぱい。
だけど、減塩方法だと酒のつまみにはちょっと物足りない。
なので、ノーマルの塩分量で漬けて、洗ってから茹でる(塩抜きはしない)のが自分にはちょうどいい。

93 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/05(月) 13:52:29.20 ID:XOimBe350
私もよく作ります
よく一晩待てなくて塩味が薄くなってしまうのですが
塩+ごま油でレバ刺しのように食べるのもウマー

94 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/05(月) 14:25:50.04 ID:4EQUXuFf0
>>87
詳しい説明ありがとう!
美味しそうだから作ってみることにする
レバー買ってきます(`・ω・´)シャキーン

95 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/05(月) 14:28:26.17 ID:53U/3Ch00
これは参考になるレスだらけだ。鶏レバかってこよっと。

96 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/05(月) 14:45:02.09 ID:JaPrz2pp0
魚柄仁之助のボイルドレバーが好きでリピしてるけど、加熱時間がかなり違うし
塩で締まった感じでまったく別物になるのかな。
今度新鮮なレバー買ったら塩麹で作ってみよう。

97 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/05(月) 17:10:41.77 ID:pcCK2VUG0
簡単に言えば、鳥はむや塩豚のレバー版。
塩でしめるとなんでもうまくなるね。

98 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/05(月) 18:12:10.83 ID:tDcWxN020
>>91
茹で上げてから冷凍しちゃ駄目なんかな。

国産鳥レバー安かったから買ってきた。
100g19円

99 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/05(月) 19:55:29.03 ID:L3XaZwM70
>>98
自分はこの前多めにレバー買ってしまったので、
一晩塩漬けにした半分を翌日、そのまま冷凍してみたよ
まだ冷凍庫の中だからどうなるかわからないけどw
近々解凍してからゆでてみようかなーと思ってます

100 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/05(月) 21:50:08.80 ID:QiZxz2bM0
>>88
プリン体はゆでるとお湯の中に出て行くから
多少は大丈夫だと思うよ

101 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/05(月) 23:32:37.11 ID:tDcWxN020
とりあえず減塩バージョン仕込んでみた。
ハツ付きだったのでそれも一緒に
120円くらいだったから油断してたが、600gも仕込んじゃったよ。

>>99
自分はやっぱ茹でてから半分冷凍してみます。



102 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/06(火) 00:27:54.67 ID:6I5dNfuw0
>>100
まじですか。帰りにかしわ屋さん寄ったらよさげな白肝があったので買ってしまいました。
血圧も高いけど、作ってみてつまみにならないと困るので、>>92さんを参考に
つけてみました。明日が楽しみです

103 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/06(火) 11:42:46.50 ID:ldNvFMU80
>>101

>>85=99です
ゆでてからの冷凍でどうだったか、今度是非教えて下さい
私も冷凍分を調理したらまたレポします

104 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/06(火) 12:33:16.69 ID:zyTEKIhk0
>>101ですが、できたての減塩バージョンいただいてます。
下処理がまだ甘かったかなと思うけどハツ美味しい。
てゆーか、チューブの和芥子使ったらやたら辛い。
ひょっとしてマスタードが正解なのかな

105 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/06(火) 15:06:18.13 ID:pBUx8l810
まとめ管理人さん、更新ありがとうございます

106 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/06(火) 16:56:23.33 ID:3txpGaAq0
>>92
「塩抜きナシで洗って茹でる」が、ちょうど良い感じでとてもおいしかったよ。

107 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/06(火) 20:22:00.03 ID:zyTEKIhk0
塩レバーって、考えたらレバーペーストの潰してない奴だよね。

108 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/06(火) 20:30:58.69 ID:6I5dNfuw0
塩レバー食べました。洗って塩抜きなし大正解でした。
しっとりしてて、白髪ねぎとからしとの相性もよかったし、おいしいですね。
ハツだともっとバクバク食べられるかな。

ところで、これってどれくらい日持ちするんでしょうね?
とりあえず、タッパーに入れて冷蔵庫に保存したんですけど。
冷凍のお話も出てたし、そのあたり気になります。

>>107
レバーペーストだと、にんにく入れたりバター入れたりするけど、
これは単純に塩に漬け込んだ肝を茹でて食するってだけなので、
レバーペーストとは違うかもですね。

109 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/06(火) 22:34:36.96 ID:jNIFbYxd0
なんか美味しそうで羨ましいw
レバ刺し大好きだけど焼いたレバー苦手…の人には無理っぽいですか?

上手な串焼き屋さんのレバーだと焼いてても美味しいんだけど、
「レバー苦手な人でも大丈夫!」ってレシピ何度も試したけどダメだった…

110 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/06(火) 22:40:48.60 ID:6I5dNfuw0
>>109
微妙ですねw
生レバみたいな食感では全然ないし、焼きレバほどぱさつかないので。
正直、火の通ったレバーが苦手ならあまりお口に合わない可能性があるとおもいます;;

111 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/06(火) 23:08:48.44 ID:zyTEKIhk0
>>109
焼いたレバーより癖がないと思う
そもそもあれは豚レバーだろうし、焼くと香りが立つから。

塩レバーは冷めてるし、レバーの味はするけど香りはあまりしない。
ネギと辛子も効いてるかな。

112 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/06(火) 23:17:55.11 ID:lseV6V+g0
更新乙

113 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/07(水) 12:03:17.62 ID:8fuE6Haw0
>>85の塩レバー、さらしスライスオニオンと粒マスタードでも美味しかった
塩麹で作ってみたのも美味しかった
レバーの臭みを出来るだけよけつつ、辛くない方が良いって人は
オニオン+粒マスタードお薦め
黒コショウを冷める前のレバーにふっておくと馴染んでいいよー

114 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/07(水) 16:58:17.29 ID:qHXEyeOC0
塩レバー
食べ残した分を冷蔵しておくと臭みが強くなるかもしれない。

115 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/07(水) 17:46:00.72 ID:HfleDNEY0
パリパリ☆チーズポテト春巻き
http://cookpad.com/recipe/270365
家にあるもので簡単におつまみが作れるのでうちではかなり出番が多い。
じゃがいものほくほくした食感が好きなので、チーズが流れ出さない程度にしっかり揚げてる。
下味もビールのあてになるように、粗引きのこしょうを振ってる。
レシピ手順にひとつかみとあるけれど、馬鹿正直にひとつかみいれたらばらけた…
ピザ用チーズがなかったから、よくあるスライスタイプの溶けるチーズを使ったけど、問題なくおいしかった。

116 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/07(水) 21:00:14.58 ID:x2vRNpTp0
>>115
紀文が餃子で似たようなのだしてるね、味もあんな感じかな

117 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/08(木) 14:03:29.15 ID:5lPm4Wpv0
>>100
ああ知らなかった!!
旦那が高尿酸値なのでいままで旦那が不在の時に内緒で食べてたw
早速今日仕込む(`・ω・´)

118 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/08(木) 14:25:44.58 ID:vWeNj/y40
男性より女性のほうが尿酸たまりやすいんだよね

119 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/08(木) 15:48:00.12 ID:AOtnFueV0
>>117
多少だっつってんだろがい
旦那さん大事にしなさいよ

120 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/08(木) 19:15:27.57 ID:R9QzpytR0
プリン体は食物から体内に入るだけじゃなくて、人体が活動時に合成して体内に増殖しているんだから、
入るのだけを押さえても無駄だ。
それから、アルコールは徹底的によくないよ。

121 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/08(木) 23:10:07.15 ID:RZmaKNX+O
塩レバーは作ってから何日日持ちしますか?

122 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/10(土) 11:45:58.55 ID:xXp6t0sX0
>>31で紹介されてた茹で鶏、話題いりしてるね

やっぱり美味しそうだなあ

123 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/10(土) 17:55:22.34 ID:Rysm7MGb0
☆茄子の焼き浸し?花オクラ添え☆
http://cookpad.com/recipe/649597

今日花オクラ頂いたので作ってみました
ナスは揚げ浸しが好きですがたまにはこういう食べ方もさっぱり美味しい

124 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/10(土) 22:27:00.85 ID:RorT/mWl0
すいか皮中華風つけもの
http://cookpad.com/recipe/790224
果肉よりこちらめあてですいか買う

125 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/11(日) 14:23:30.87 ID:4U6bIQhSO
ぽかぽかレンコンスープ
http://cookpad.com/recipe/1269410

 °+
+。゚〜⌒ーっ とろーり
こヽ´ω`_つ
 こ__⊃
 °+

126 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/11(日) 18:46:17.37 ID:s0kCXhqk0
蓮根のすり流しみたいなもんか
でも茨城県産しか売ってないんだよ

127 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/11(日) 18:47:39.92 ID:M5E9WPYv0
>>125
おいしそう!!寒いときに飲みたいね。
レンコンてのどにいの?知らなかった

128 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/11(日) 23:47:52.20 ID:AY/Nniwr0
れんこんの食感をすってしまうのはしのびないがうまそうだ

129 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/12(月) 00:15:23.96 ID:bLvwji9o0
荒削りっぽくすればいいんじゃん?

130 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/12(月) 00:41:05.95 ID:5Fp3ZEXs0
すった蓮根はそれはそれでとてもおいしいです。

131 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/12(月) 16:50:02.59 ID:xwArwpox0
✿イギリスパン✿
http://cookpad.com/recipe/629727
そこまで手軽というわけではないけれど、簡単に美味しく作ることができました


132 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/12(月) 18:22:38.03 ID:jtpuWOkq0
すりおろした蓮根を片栗粉で団子にして
汁物にするととても美味しい

133 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/12(月) 18:27:48.14 ID:3L/sfr900
そこに粗みじんのレンコンと鶏挽肉を加えると
とても美味しい予感。

134 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/12(月) 18:39:40.73 ID:3L/sfr900
秘密のやわらかチキン
http://cookpad.com/recipe/263782

まとめサイトからこれを作ってみた。まとめには甘ったるいとのコメントが
あったけど、酒のあてで食べてもそう蜂蜜の甘さが強いというほどでもなかった。
レシピにもあるように、はちみつとみりんが入るので焦げやすい。焦げないように
火加減の調整は重要。気にならないのであれば、にんにくのすりおろしは気持ち
多めのほうがおいしいと思った。

135 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/12(月) 19:47:00.28 ID:EesDvLcU0
>>125
美味しかった。しょうが汁入れるとイイ。
白ネギあまり買わないから他に何か合う具がないかな?

136 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/12(月) 20:01:35.32 ID:TgAkRC6/0
>>131
おいしそう。でも私にはハードル高そう・・・
こんなの焼ける人、裏山

137 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/12(月) 21:05:32.06 ID:xt3Aw9jf0
>>134
いやもう腐るほど既出

138 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/12(月) 22:14:36.61 ID:o/CvbHWn0
>>135
中華スープだから何でもあいそうだよね
自分は青梗菜入れて作る予定

139 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/12(月) 22:15:37.45 ID:rxgu7gmz0
はい、新作未発表以外禁止!!
私が知ってるものは全部許しませんよ!

140 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/12(月) 23:04:42.72 ID:nYSryLW70
>>139
他へご移動ねがいます。

141 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/12(月) 23:13:27.04 ID:8J6gXmYl0
どう見ても137への嫌味な訳だが

142 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/12(月) 23:20:26.39 ID:HfIUCE4V0
>>137って嫌な奴だね

143 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/12(月) 23:47:02.00 ID:YY4ypNBF0
>>131
オーブントースターと安物レンジしかないのでウチでは作れないけど
すんごい美味しそう
そのまま手でちぎって食べたい

144 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/13(火) 00:22:31.49 ID:CKJWyjpk0
>>131
食パン型がないので食パン未制作、この生地をドイツパンのように
丸くしたり、パウンドケーキの型(中型・大型)で作ったことがある方は
おられませんか?
食感は変わると思うけど、風味など美味しく焼けるなら
試してみたい

145 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/13(火) 13:48:26.78 ID:5ynkPNpdO
>>135
わたしは薬味の中で、三つ葉と芹が好きだなぁ。

146 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/13(火) 14:25:51.48 ID:cDmcu0Mn0
*オクラとトマトと長いものさっぱり和え*
http://cookpad.com/recipe/1434475
この夏何度かお世話になった。簡単さっぱりウマー

極ウマ♡ナスとひき肉のボロネーゼ風パスタ
http://cookpad.com/recipe/1069312
超簡単ウマー

147 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/13(火) 14:46:25.22 ID:aWD99NcU0
>>146
さっぱり和え旨そ〜。
トマト嫌いさんとオクラ嫌いさんのため、それらを抜いて青じそ追加バージョンを作ろう。
もちろん私は両方好きなのでオリジナルの方を頂きます。

148 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/13(火) 17:46:03.56 ID:xTU9LOxn0
>>144
131さんじゃないけど同じ人のレシピにほぼ同じ生地の
「ふんわりお花パン」っていうのがあるよ。
これはデコレーション型で焼いてるけど、パウンド型でも余りを別に焼けば出来ると思う。

149 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/13(火) 17:53:39.01 ID:CKJWyjpk0
>>148
ありがとう、レシピ主の他レシピチェックをすっかり忘れてた・・・

150 : 忍法帖【Lv=17,xxxPT】 :2011/09/13(火) 19:36:37.48 ID:v/MKDXzT0
>>144

角食じゃなく、上に膨らますイギリスならパウンド型でも食感や味は大きく変わらないよ。(大きく専用の型で焼いた方が勿論美味しい) 焼き時間をうまく調整したら手元にある型で焼ける。

151 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/13(火) 22:33:21.19 ID:CKJWyjpk0
>>150
ありがとうです、レシピ主のお花のパンを見たらつくれぽで
パウンドで焼いてる方がいらっしゃいました
ミニ山型パンみたいになってたw
安心して作ろうと思います

152 : 忍法帖【Lv=17,xxxPT】 :2011/09/13(火) 22:47:53.52 ID:v/MKDXzT0
>>151

食事用に甘さを控えた配合だから、パウンド型で十分表面パリッと焼けるはず。 (ミニでも焼きさえ上手くいけば大きい型と大きく違わない、大丈夫!)
報告楽しみにしてますv


153 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/14(水) 14:15:07.80 ID:EJHDOeKy0
http://cookpad.com/recipe/245580
手羽先とじゃがいものスッパ煮
何回も作ってるけどハマる味。ご飯にとてつもなく合います。

154 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/14(水) 14:57:23.59 ID:pQTAHQTS0
美味しそう。

でもさ、これはどの料理にも思うことなんだかと手羽肉を使う利点ってあるのかな?
モモ肉なら手を汚さず食べられるから手羽は買わないな。
手羽は重さの割りに安いけどw

155 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/14(水) 15:19:20.55 ID:mNym4E5D0
>>153みたいに鶏肉と野菜をお酢入れて煮るっていうレシピはわりと
ここでも紹介されるし、それもおいしいよね。

やっぱり、骨付き肉のほうが煮込んだときに鶏のうまみが野菜に入る
って感じはするなあ、個人的に。

156 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/14(水) 15:19:49.05 ID:+d9sqgu00
>>153

ジャガイモいれるの良さそうね
これのジャガイモ抜きは良く作るから今度入れてみる


157 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/14(水) 15:25:33.54 ID:FA5x17q70
>>154
だし にプラスして我が家では軟骨目当てでよく買います
で、その軟骨が酢で煮ると軟らかくなり易いからよく組み合わせるんでない?

158 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/14(水) 16:04:40.30 ID:6QE7XRSI0
モモも美味しいんだけど
ちょこっとじゃ「味が出る」って感じじゃないし、
それなりに入れて煮ると肉肉しすぎるんだよなあ…
骨付きのホロホロがいいんだ

159 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/14(水) 16:35:53.14 ID:SmeYeLrN0
なるほどねー

160 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/14(水) 21:29:20.73 ID:3rqd7htj0
おから料理のおすすめないかな?私が良く作るのは

チーズのおから焼き
http://cookpad.com/recipe/1330717
簡単で量も適当でいけるから余ったおからでよく作る

ブロッコリーとクリームチーズのおからサラダ
http://cookpad.com/recipe/751222
バターとチーズが入ってるからあんまりローカロリーではなさそうだけどウマイから仕方ない

おからのふんわりチキンナゲット
http://cookpad.com/recipe/251387
鶏胸肉1枚とおからでかなりの量が出来る
つまみにも弁当にもおやつにも使えるけど作るのが若干面倒・たくさんできすぎて消費するの大変


晩御飯の米をおからに置き換えて2ヶ月で3kg減った私にもっとおから料理を教えておくれ

161 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/14(水) 21:54:17.43 ID:MIkYdkUb0
>>160
米をおからに置き換えって⁈どうやるの?
あのモサモサのまま食べるの?
以前やったのは、おからに片栗粉まぜたおから餅かな?
片栗粉を減らしすぎなければ普通に美味いよ。味付けは何でもOK。
自分は甘辛苦手なんで磯辺餅にして食べてた。

162 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/15(木) 01:10:23.81 ID:3JIKNMBw0
いっそのこと糖質オフダイエットしちゃえば

163 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/15(木) 01:39:07.78 ID:h1r1qvY60
ダイエット板にも確かおからスレがあったと思う
参考になるといいね

164 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/15(木) 03:23:05.12 ID:GlXf7TuK0
>>160
http://cookpad.com/recipe/811543
ヘルシーおからキッシュ

これじゃない別のおからグラタンレシピを見てたんだけど
なんか退会したっぽくて代わりを探したのがこれ

165 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/15(木) 17:57:03.52 ID:RU8UYPXT0
http://cookpad.com/recipe/799977
ふわ☆もち☆ポンデケージョ
本来はそういうもんなんだろうけど私の中のイメージはもちっとしたパン、なので通常のレシピのあのもちっとした団子みたいなのが嫌いなんだけど
このレシピはふわっと感もあって好き。
粉チーズの抜いてこしあんつめたらウマー!
まあそうするとポンデケージョではなくなってしまうんだけどね。

166 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/15(木) 18:41:01.81 ID:h/hFnE2mO
にんじんとおからのふわふわ炒め
http://cookpad.com/recipe/372368

これすき

167 :160:2011/09/15(木) 20:07:32.75 ID:q3mm7SV70
>>164
>>166
おおーありがとー両方とも近々作る
今日挽肉買ったから明日はおからキッシュだ

置き換えってのは今までごはん+おかず+汁物だったのを
おから料理+おかず+汁物という構成にしたって事 わかりにくくてごめん

ラーメンもうな重も天丼もトンカツも焼肉食べ放題も行ったしデザートもほぼ毎日食べてるけど体重減るぜぱねぇ

168 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/15(木) 20:28:26.98 ID:3Yn+6Y020
チーズのおから焼き
http://cookpad.com/recipe/1330717
とか
ブロッコリーとクリームチーズのおからサラダ
http://cookpad.com/recipe/751222
+おかず汁物でダイエットってどういうことだよw

白飯同量と比べたらカロリー、脂質、塩分、糖質どれもアップしてないか?
おから料理を米の半量で作ってもヤバそうだぞw
今まで米をどんぶり2杯くらい食ってたのか?w


169 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/15(木) 22:23:38.70 ID:lujlYtPV0
>>168
おからは便秘に効くから便秘症の人にはいんじゃね?
あとおからは油類と一緒に摂取しないと腸閉塞になったりするしな。
週に何度もこのメニューなら太ると思うけどw

170 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/15(木) 22:32:26.96 ID:MrNcLtxe0
肝臓にいいメニューが知りたいけど、しじみの味噌汁しか出てこない。

171 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/16(金) 01:04:33.20 ID:qcTFYns10
>>165
ポンデケージョってさ、粉チーズ抜いてくえる味なの?
中に具を入れれば大丈夫なのかな
粉チーズ高いし使わないからないんだよね

172 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/16(金) 05:37:53.02 ID:sPjes5Ol0
※お宅の台所事情など誰も知りません。ましてやあなたの味覚など他人が知る由もありません。

173 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/16(金) 10:47:31.12 ID:DTG6iFjR0
>>165のレシピからケージョを抜いて作ったら
もはやポンデケージョじゃない。
ただの白玉粉と豆腐で作ったパンだね。

174 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/16(金) 10:49:58.99 ID:+ibpKaPL0
チーズ=ケージョだったのか
知らなかった

175 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/16(金) 18:44:01.34 ID:yIlO9CHR0
>>174
ポルトガル語。
スペイン語はケソ。だからケサデージャってケソのトルティージャなんだけど
全然違うのが出てきて(日本で)びっくりりすることある。

176 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/16(金) 23:48:56.31 ID:CuZFNlAE0
>>153
ちょうど手羽先があったからつくってみた。上位にあるすっぱ煮より、薄味でわたし好みでした。
この分量だと圧力鍋のほうがいいかもね。
普通鍋だとじゃがいもやわらかくなるまでに煮汁がだいぶなくなった。
それか、おもいきってじゃがを小さく切ればいいかな?
お気に入りにします。

177 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/17(土) 00:02:08.17 ID:iU/c4cTzP
落し蓋をしたら、逆に水分が飛ばなさ過ぎた

178 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/17(土) 10:36:43.16 ID:RsbT3XIz0
ひじきごはん
http://cookpad.com/recipe/235600

油揚げなくてツナで作ったら美味しかった

179 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/17(土) 11:47:16.88 ID:omQb7G5C0
>>178
これ、私はリピートしまくりです。
うまいよね。てか、うまいというよりカラダにいいよね。


180 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/17(土) 18:38:40.09 ID:Zb7uGirF0
簡単タルト台deかぼちゃタルト♪
http://cookpad.com/recipe/1012462

かぼちゃ好きの友人のために今日作った。
すっごいカボチャ!って感じで一切れでお腹いっぱいになるw
かぼちゃ好きにはたまらない感じ。
かぼちゃを完全にペーストみたいにしちゃうより、ちょっとかたまりが残ってるほうが美味しかった。

タルト台のバター、無塩バターと有塩バター混ぜたらキャラメル風の味になったよ。

181 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/17(土) 19:17:59.78 ID:omQb7G5C0
>>180
黄色っw

ハロウィンにいいな

182 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/17(土) 19:43:53.19 ID:Or/8qRj20
>>178
ひじきごはんいいねぇ
乾燥ひじき40g余ってるからこれ作ろうっと

183 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/17(土) 21:43:37.65 ID:omQb7G5C0
うまいよ。ひじき好きじゃなくてもうまいよ。

184 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/18(日) 05:50:06.85 ID:zhCkzRQlO
炊き込みご飯まずく作るほうがむずかしい

185 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/18(日) 06:16:39.76 ID:dP/CdZqv0
ヒ素を食べて体にいいよね(キリッとか言っちゃうオトナの人って。。。

186 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/18(日) 06:29:54.84 ID:JjxftcJo0
>>185
摂りすぎなければ平気だよ
体にいいものもたくさん含んでるんだし何事もバランス

187 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/18(日) 07:39:41.14 ID:gEwgtgCx0
海苔やひじきに含まれている程度の砒素で体を悪くすると思ってんのかしらん。
そんなに大量に食えんよ。

188 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/18(日) 11:36:30.25 ID:5aAS4A/P0
>>184
相当お上手なんでしょうねー

189 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/18(日) 14:46:40.98 ID:xlO4oSdk0
昼にひじきごはん失敗した 3合も作ったのに不味い
原因1.だしを入れず水だけだった
   2、油揚げを油抜きした
   3、米を洗ってざるに1時間放置していた
どれが悪かったんでしょうか?
またこのご飯をどうしたら美味しくいただけるでしょうヵ?

190 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/18(日) 14:49:21.15 ID:/w2AhdsS0
1.だしを入れず水だけだった



191 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/18(日) 15:02:39.82 ID:ZBvzvZfr0
>>188
まぁでも実際味が濃かった以外の失敗ってしにくいような

192 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/18(日) 15:03:43.85 ID:ZBvzvZfr0
>>189
私も1だと思う、だし入ってない味噌汁と一緒だよ
どうせ失敗してるんだし今から粉末の混ぜてみたら?

193 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/18(日) 15:08:43.37 ID:WnEv2vbK0
>>185知ったかぶりして、逆にバカにされてるバカって。。。w

194 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/18(日) 15:42:34.53 ID:HweSzWZ50
出汁入れずに、って・・・
悪いけどあまりに初心者。

195 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/18(日) 16:31:39.68 ID:xlO4oSdk0
>>190,192,194
ありがとうございます
やっぱり出汁が重要なんですね
今から本だししかないけど入れて混ぜてみます


196 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/18(日) 16:33:54.23 ID:PZfWzkIw0
>水orだし汁(濃いめがオススメ)
・・濃い目がオススメなら水は書いちゃダメだな

197 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/18(日) 17:32:53.78 ID:ZzLwElKK0
>水orだし汁(濃いめがオススメ)
こりゃレシピの書き方が悪い

198 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/18(日) 18:15:30.24 ID:ZBvzvZfr0
水はないよね 初心者殺しすぎる

199 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/18(日) 18:43:04.12 ID:JjxftcJo0
>水orだし汁(濃いめがオススメ)
これどういう意味なの?
見たまんま、水でもだし汁でもいいよ!ってこと?


200 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/18(日) 19:02:42.46 ID:GrXPtrn90
そうとしか読めないな

201 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/18(日) 19:25:53.73 ID:0GSoK2AW0
レシピ見て試しに水だけでやってみようと思ったが、
やっぱり出汁ありにするわ。>>189サンクス

202 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/18(日) 19:48:53.64 ID:dPMtEBn60
ひじきご飯美味しいと同調したものだが、
出汁はけっこうきかせたよ。
後、ご飯といて、先に調味料入れてから、後から出汁をご飯の合数にあわせた線にあわすようにしてから、最後に具をいれてる。
なんか水分の分量が微妙だから。
後醤油をすくなめにして酒をいれてる。

って、改良しすぎかもしらんが、毎回九九ぱのレシピって味は自分で加減してるからそのまま作ったことない。


203 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/18(日) 19:54:33.97 ID:9WYBmRL+0
>>184
>>191
この流れで、まずく作る才能ってのもあるんだなって
改めて実感出来たでしょ?w

204 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/18(日) 20:26:50.13 ID:c55QJrIc0
炊き込みご飯を水で作るって発想はあまりしないというか、想定外というか。

205 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/18(日) 20:35:55.36 ID:weD9ShSU0
わざわざ煽って空気悪くしようとする人が定期的に沸くね

206 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/18(日) 21:12:15.27 ID:BxHWfOIn0
ご自分のことを書いていらっしゃるのですか?

207 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/18(日) 21:39:35.78 ID:39Z2yyuA0
>>178
作ってみた
昆布でだし取って昆布もそのまま細切りにして一緒に炊いた
炊き込みご飯に初めてツナ缶入れてみたけど合うもんだね
美味しかったよ

208 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/18(日) 21:58:58.06 ID:IJsAJEXr0
だしごはんでよくね

209 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/18(日) 21:59:16.45 ID:acmiF0rO0
朝においしいトースト(全写真付き)
http://cookpad.com/recipe/410506
トースト検索一位のこれウマーだった。横着してキッチンハサミでパン切って、油はバターにして黒胡椒で炒めたベーコン加えて焼いた。
かなり簡単できれいにできる。満足した。

お酢&味噌で♪やわらか豚のしょうが焼き
http://cookpad.com/recipe/1063771
これはまとめから。まとめに書いてあった通り、少しタマネギすりおろし加えて味噌少なめにした。
ニンニクも入れないからお弁当にも入れられて、冷めても柔らかくていい。
気に入ったからまとめて漬けて冷凍しておいたw


210 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/18(日) 22:27:45.60 ID:34Fyj6mb0
オイラ、ひじきごはんって炊き込みごはんじゃなく、炊いたごはんにひじきの煮物を混ぜ合わせる
混ぜごはんだと思ってる。

211 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/18(日) 22:38:34.16 ID:IGnXocSF0
>>210
それもうまいよな!

212 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/18(日) 23:22:48.14 ID:+foKulPu0
炊き込みご飯だと全体が均一な味になるけど、
混ぜご飯だと味が濃いところと味が混ざってないところとがあって、
自分は混ぜご飯の方が好き。

213 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/19(月) 05:16:01.09 ID:dIArxnmSO
あっそ

214 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/19(月) 07:08:15.78 ID:y/iTdl0M0
>>198
最初に米と昆布を30〜1時間浸漬させてるけどそれでも出汁ってでないもんなの?

215 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/19(月) 07:33:55.41 ID:5h0+SC4c0
>>209
私も時々つくる、意外と満足感あるよね
食パンに生卵のせてトーストすると、
パンは焼けてるのに卵の中身デロンデロンだし
このトーストだと好みの焼き加減に出来るから利用してる

216 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/19(月) 07:45:01.03 ID:Yq3c3Aju0
>>214
30分〜1時間前に研ぐとあるだけで浸漬なんて書かれてないよ
水出しにしても時間短すぎるし

217 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/19(月) 11:19:19.59 ID:GRh9lnL20
米を研いでざるに上げたら水と昆布と共に炊飯器に「入れておく」とある時点で
漬けておくんだろうし、入れたまま炊くんじゃないの

218 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/19(月) 13:11:09.24 ID:B2b8PinH0
初心者殺しの説明文てことでもういいじゃないの

219 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/19(月) 14:10:54.52 ID:q91T+eek0
ナスのこってり☆味噌炒め
http://cookpad.com/recipe/276146

ナスの煮浸しに飽きてこれつくった。
普通かもしれないけどこってりしてて美味しかった。
肉が好きじゃないから変わりに炒り卵を別に作って最後に混ぜた。
ピーマンをキャベツにかえたりしてもうまかった。味噌いためって応用効くなー


220 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/19(月) 14:33:20.33 ID:wDV5aHib0
>>219
これ私の神れしぴ
うまいよね

221 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/19(月) 15:08:42.36 ID:wDV5aHib0
>>219
コチュジャンやテンメンジャン、
ニンニクにショウガとか入れたらかなり本格的にうまくなるよ。


222 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/19(月) 16:02:09.86 ID:q91T+eek0
>>221
ニンニク、ショウガはやったけどテンメンジャンとかはやってなかったなー
今度やってみる!ありがとー!

223 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/19(月) 21:01:20.54 ID:yHeFoEPZ0
>>221
コチュジャンやテンメンジャンの分量教えて

224 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/19(月) 23:05:14.54 ID:QhOE1MUM0
それってほぼ麻婆茄子w

225 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/19(月) 23:13:51.40 ID:TCiqSBbC0
>>224
言っちゃったのねw

226 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/20(火) 00:32:14.52 ID:8vkL2h290
テンメンジャンだったのか…。テイメンジャンだとずっと思って使ってた。教えてくれてありがと orz

こr(ry
牛の薄切りを入手したら、うちはいつもコレ。何十回リピってるか判らないくらい作りまくってるけど、既出すぎたらゴメンナサイ。
●吉野家の牛丼を完全舌コピー 簡易版追加!
 http://cookpad.com/recipe/655561
・ダシダーは近所のKALDIか成城石井で入手。
・夫が柔らか玉葱が好きなので、途中で取り出さず最後まで煮込む。
・これで煮込んだ昆布が大好きなので、30cm程度の昆布を5cmカットで投入。その分お水は増量。
お店より(゚Д゚)ウマーで、我が家の大定番です。


227 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/20(火) 06:48:17.41 ID:5tl8Jcuv0
>>224
味を想像するに、麻婆茄子というより回鍋肉のキャベツを茄子にしたものって感じ。

228 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/20(火) 09:44:43.17 ID:8mjJFiCLO
>>226
これ、ウマーだった。
いろいろ吉野家レシピがあるなかでダントツ。


229 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/20(火) 10:54:41.01 ID:DAoKEk2R0
http://cookpad.com/recipe/839225
合わせて置くだけ◆簡単◆大根 漬物

前スレにあったやつ。うまかった。
ただ、砂糖の量は半分にした。それでも十分だったよ。しっかり甘じょっぱい漬物だった。
残り汁を酢の物に利用っていうのも凄くよかった。

230 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/20(火) 11:59:02.93 ID:jsQjCC1B0
http://cookpad.com/recipe/195791
牛丼 吉野家風

私は簡単なこっちで十分満足w

231 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/20(火) 15:52:49.47 ID:8mjJFiCLO
>>230 こっちも作ったことあるけど、甘めで美味しかった。
簡単でいい。

232 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/20(火) 15:58:00.63 ID:5tl8Jcuv0
この分だとすき家風とかもあるんだろうな。

233 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/20(火) 16:00:20.88 ID:EoSoTf8k0
すき家風としてるのはククパ以外でもあるけど再現出来てるのはみたことない

234 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/20(火) 16:51:25.27 ID:RHCYocxn0
再現系もっと知りたい

235 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/20(火) 17:28:12.81 ID:5tl8Jcuv0
すき家の味は吉野家よりシンプルで、もっと甘くどいだけのように思うけど違うのかな

236 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/20(火) 17:31:01.74 ID:iLglsx6W0
>>235
すき家の味は難しそう

237 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/20(火) 23:14:57.40 ID:8UZmKlqs0
>>223
てきとー!コチュジャンは辛味だからお好きにださは、テンメンジャンは味噌の代わりになるから味噌減らすなりして味みながら。大体大さじ半分くらいかな?

麻婆なすだけど、案外味が毎回安定しなかったから、この味は甘みや味噌の感じがジャストなんだよね。
野菜変えてなんども作ってる。
仕上げにゴマいれたり、玉ねぎ入れたり色々。

238 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/20(火) 23:15:59.14 ID:8UZmKlqs0
>>226
こんどやってみよー!!うまそー!
豚しかないけどいっかなー

239 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/21(水) 00:59:31.17 ID:jCRcP1i/0
>>226
ダシダがなければ本だしと中華だし半:半と書いてあったので、
ダシダなんて買わないとあるわけないので本だし中華だしで作ったが、
ふーむ…な感じであった

これがダシダで作るとピンとくるのだろうか?
牛丼は10回くらいしか店で食べたことないので、コレコレこの味!って
そもそもわからないのがいけないのだが

240 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/21(水) 02:35:58.04 ID:yyTPKYTq0
そうなんだぁ
じゃやめよー

241 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/21(水) 06:41:39.25 ID:Hi3/aEQH0
タシダで吉牛版のヤツは作ったことあるけど、
確かに吉野家の味だったし、旨かった

タシダなしで作ったことないので、参考にならず申し訳ない

242 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/21(水) 07:22:53.64 ID:YZPU04e60
>>239
吉牛マニアでもない人が何度作ってもふーむにしかならないと思うけど・・・
所詮は人工化調味だし

243 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/21(水) 07:52:00.28 ID:kkUFM0Hr0
>牛丼は10回くらいしか店で食べたことない
これが敗因です

244 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/21(水) 08:08:48.30 ID:OW31cWOR0
>>230のレシピはダシダ使ってないけど吉野家に近かったしおいしかった。
マニアじゃなければこれでも十分だと思うけど。
あと何より肉によるところがでかい気がする。

245 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/21(水) 13:24:58.03 ID:tSbAL1b60
>>85 の塩レバー
減塩バージョンの冷凍したを食べてみたけど、悪くありませんでした。
凍ったままで切れるし、というか切りやすい。

味は癖が減って、つまみにいいですね。
もっと塩を減らしてもいいと思えた。
冷めると塩分を強く感じるからかな。

246 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/21(水) 15:22:10.61 ID:MqwFsnTj0
塩レバー。
出来たて直後は、思ってたよりちょっと癖が強いなという感想。
一回冷まして冷蔵庫にいれておいて、次の日にレンチンして食べた。
すると出来たての時より臭みがなくなってすごく食べやすくなってた!
レバーの癖が苦手な人は、一旦冷やして寝かせてみるといいかもしれない

247 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/21(水) 15:41:08.82 ID:rPc5RdJ70
前スレで冷蔵で保存すると臭みが増すって教えてもらったけど、
俺も一日置いても特に食べにくくなったとかはなかったな。

248 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/21(水) 16:12:51.15 ID:dTHggnFT0
寝かせてレンチンしたら臭み倍増したけどなぁ
できたてを少し冷まして食べるのが1番癖がなかった
個人の趣向の問題なのかな

249 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/21(水) 16:26:06.23 ID:NGXrOloD0
>>178 を、今炊いている所です。
倍量の4合で作ったのですが、乾燥ひじき17g×2袋を戻したら、すごい量になったのですが、これは間違ってないのでしょうか・・・?
炊き込み初心者なのですが、米の量と同じぐらいのひじきになってしまったので不安になってしまいました。
もうスイッチを入れてしまったので今更ジローなのですが・・・。

250 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/21(水) 16:31:16.29 ID:JXFns7Jo0
>>249
とりあえず炊きあがりを見るんだ!w

確かに乾燥で34gって戻したら結構な量だもんね。

251 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/21(水) 16:34:34.15 ID:4+59NgJq0
少ないよりはワクワクじゃん

252 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/21(水) 17:18:20.40 ID:GK7ghBWg0
>>249
ヘルシーだと思うんだ!

253 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/21(水) 17:52:03.11 ID:7z91JYdf0
>>249です。
ひじきの量、多すぎるのでは?と不安でしたが、炊き上がって混ぜたらちょうどいい感じでした!
ひじき好きにはたまらない感じで、ひじきがタップリ食べられて美味しかったです。
4合で、油揚げ1枚とツナ1缶入れましたが、ツナをもう一缶入れてもいい感じでした。
薄味なので、醤油をもう少し足してもいいかも?と思いましたが、このままでも充分美味しかったです。
また定期的に作りたいと思います。

254 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/21(水) 18:03:42.26 ID:3JjtrbU80
ひじきはたっぷり食べないこと
定期的には食べないこと
それが健康上大事

255 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/21(水) 18:26:35.69 ID:rPc5RdJ70
ひじきたべるとそのまま出てきちゃう><

256 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/21(水) 19:00:52.42 ID:E7rl84AC0
今更ジロー古すぎワロタ

257 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/21(水) 20:05:07.04 ID:tSbAL1b60
>>248
それはレンチンするからだね。
レンジすると臭くなる。

調理後冷凍したものなら、凍ったまま切って食卓に出せば、玉ねぎのスライスをしてる間に
食べられるようになってレンチンがいらない。

258 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/21(水) 20:45:00.10 ID:xClf9dtnO
http://cookpad.com/recipe/446223
きのこのバルサミコソテー

オイスターソースはほんのひとたらしで

259 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/21(水) 21:14:02.79 ID:rPc5RdJ70
みんな大絶賛のポテトサラダ コツあり
http://cookpad.com/recipe/837565

これってなんでこんなにおいしくなるのかいまだに謎だけど、
肉料理の付け合わせにも、パンにはさんでもなにしてもすごい。
主婦は神だねえ。

260 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/21(水) 22:40:10.06 ID:jFL5TYzB0
>>259
すし酢入れるとおいしいんだよね〜。
スパゲティサラダにもすし酢いいよ。
時間がたってもモソモソしなくて
なめらかでおいしい。

261 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/22(木) 00:02:00.72 ID:hgAS8CqI0
>>259
普通のぽてサラやん、としか思えない。
やったけどべつに。
それよりコンソメ入れたぽてサラのほうがうまい。
このぽてサラ定期的にいいってひとよくいるけど、煽りじゃなくて普通のぽてサラだと思う。
てかぽてサラにコツもなんもないと思う。

262 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/22(木) 00:03:36.21 ID:dwH386YM0
ポテサラはどんな母ちゃんが作ってもおいしいもんだw
スーパーの惣菜は濃すぎて嫌い

263 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/22(木) 00:17:02.15 ID:ORsp2wU20
そういえば家で普通のポテトサラダ食べた記憶がないということに、>262を読んで今気が付いた。

264 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/22(木) 00:17:34.02 ID:4jsFM8Ww0
>>261
>みんな大絶賛なので、ポテトサラダは私がた〜くさん作って、実家や妹家族などに配給します ^^;

どんだけ美味しいのかと思ってるレシピ見たら、普通じゃん。つか酢を入れるなら砂糖隠し味にいれた方がいいのにと思った。

265 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/22(木) 00:25:38.62 ID:6XlZ5Qb30
酢入れて中火で水分とばしながらジャガイモ潰す

ってあるけど、火にかけながら潰すと焦げ付いたりしないのかな?

266 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/22(木) 00:36:10.24 ID:hgAS8CqI0
酢をいれて、とあるが最終的にマヨに酢が入ってるからな。
そうはかわらんよ。
個人的には、砂糖入れたのも特にかわりなかった。
ポテトにマヨってだけでもう味が確定だもんな

267 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/22(木) 00:37:34.02 ID:+NIKDCRi0
うちでは茹でずにレンチンなのだが

268 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/22(木) 00:38:56.51 ID:+NIKDCRi0
>>266
いや、マヨだけで十分な酸味をだそうとすると油っぽくなる。
だから酢を入れる。

269 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/22(木) 00:41:19.42 ID:csPogklE0
カボチャサラダの時、ふかしてもレンチンでもおいしいけど、
コンソメで茹でてもおいしいよ。

270 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/22(木) 00:49:51.49 ID:CqdB3Nn80
へー。コンソメ。
初心者だから知らなかったよ。
初心者がいてもいいんだよね?そんなことも知らんのかとか怒らないでね?

271 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/22(木) 00:59:58.89 ID:csPogklE0
>>270
怒るわけないじゃんw
気が向いたら試してみてね。お義母さん伝授なのw

272 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/22(木) 01:11:25.63 ID:hgAS8CqI0
>>268
酸味の強いキューピーならわざわざ酢の追加いらない気がする。
私はあれより酸味きかす意味がわからないな。まぁ好みによるよね。
逆に酢きかせすぎるのは好きじゃないからかな?
それよりやってもやらなくてもあまり変わらなかった気がする。
私、コツ、やってます感だけの自己満足のような?

ごめん、主観強すぎたか。
煽りじゃなくてなんかそうオモタ

273 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/22(木) 01:22:01.67 ID:XBR7PuII0
>>272
ただの好みの問題だと思う

自分は>>259レシピは作ったことないけど、じゃがいもの下味にはいつもお酢使うよ
全体的な酸味とは別にじゃがいもにきちんと下味つけることで味がぼやけない、と思う
ポテトサラダは道場さんのレシピが一番おいしかったかな

274 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/22(木) 02:50:52.42 ID:hgAS8CqI0
うちは、卵なし、カリカリベーコン、コンソメキューブ砕いたの入れる、ブラックペッパーとクレイジーソルトでしめる、って感じ。後はマヨだより。




275 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/22(木) 04:05:03.80 ID:FRj/POLR0
>>264
痛い娘or姉としてプギャーされてそうだね(;´∀`)…
どこが大絶賛なのか解らないけど、ポテトは水っぽくしないためとビタミンC逃がさないために皮付きで茹でるのが基本なのに…とオモタ

276 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/22(木) 04:27:11.29 ID:/9ST7NoY0
道場さんのレシピってこれでいいのかなぁ?確かにおいしそう
http://cookpad.com/recipe/895675

277 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/22(木) 04:37:59.69 ID:hgAS8CqI0
皮付きで圧力鍋でゆでてる。

278 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/22(木) 06:33:17.57 ID:oEaeN/OQ0
みんなポテトサラダにこだわりあるんだなー
私も作ってみたくなったよ

とりあえずレシピフォレストで2位のヤツ試してみる
http://cookpad.com/recipe/336857
ヒミツのポテトサラダ
1位はジャーマンポテトっぽかったので

279 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/22(木) 07:07:22.51 ID:3+XX3MIG0
じゃがいもって中心部と周辺部ででんぷんの分布が違うのかなあ。
>>276のレシピ、手間はかかるけど、おいしそうだ。
ジャガイモの裏ごしや、きゅうりや玉ねぎに下味はやったことない。
今度作ってみるよ。

280 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/22(木) 07:29:16.51 ID:7E2DbYOQ0
ポテトサラダの極意はじゃがいもにキタアカリを使うことと、砂糖を入れることだと
思うんだがな、個人的には。

281 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/22(木) 07:39:18.21 ID:zubihdjn0
サラダに砂糖なんか入れるなよ・・、ただでさえ、細菌のジャガイモはサツマイモ化してるのに・・。

282 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/22(木) 07:41:50.16 ID:SouIIVlr0
結論:我が家の味が一番です

283 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/22(木) 08:12:45.99 ID:hgAS8CqI0
>>280
砂糖のやつ、やったけど個人的に無し。
うえの人の言うとおり、家庭の味とこのみだなー

284 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/22(木) 08:51:34.86 ID:+NIKDCRi0
新タマネギのドレッシングとかけっこう砂糖使うけどな

285 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/22(木) 10:34:12.24 ID:+miZNdrJ0
砂糖と粉チーズは入れてしまう。
お袋の味が甘めだったから、何でも砂糖入れてしまう。

286 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/22(木) 11:17:08.46 ID:YCfojT8p0
cookpadのポテサラではなくレシピの、「アテクシのポテサラ」のご披露をしたいなら
そろそろ専用スレに移動してそこで好きなだけ語り合っておくれ。

ポテトサラダ・かぼちゃサラダetc
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1220282298/

287 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/22(木) 12:07:23.19 ID:vq7m08W70
料理スレにはとにかく砂糖を拒否するアホが多いから気を付けたほうがいいよ
こういうアホのレシピはだいたい家の味レヴェル
店の味に近づけたいんなら砂糖は必須

288 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/22(木) 12:24:46.71 ID:1NJbDka00
>>276
ポテトサラダ鉄人風
http://cookpad.com/recipe/399608

野菜の下処理の仕方やマヨの量などは、こっちの方が道場さんレシピに沿ってる
じゃがいもは皮付きで茹でてマヨの量は調整した方がいいと思う

289 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/22(木) 12:41:26.17 ID:ePFBlgmj0
シンガポール・カレー(茄子のカレー)
http://cookpad.com/recipe/151936

5年ほどお世話になってるレシピ。
材料費も安く済むしとにかく美味い。
ナスを見ると旦那が「作ってー」と言ってくる。






290 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/22(木) 12:45:20.06 ID:ePFBlgmj0
ポテサラのじゃがいも茹でるとき
いままで何も考えず水+砂糖で茹でてたけど、これって意味ないのかな?

味付けはマヨと塩コショウのみ。

291 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/22(木) 13:03:16.98 ID:30t1/PuY0
>>289
家にある材料で今日出来る!
いいねーこれ。
カレー粉はSBだけど作ってみるわ。

292 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/22(木) 13:14:53.94 ID:qbe5cFEM0
>>289
美味しそうだけど、一度使ったサラダ油4分の1Cっていうのはなんだろう
そのまま作ってる?

293 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/22(木) 13:23:08.34 ID:+uAEUpG80
簡単すぎるいちじくジャムの作り方
http://cookpad.com/recipe/425802 

いちじくジャムが美味しいと聞いて、ずっと作ってみたかった。
秋の味がして美味しかった。

294 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/22(木) 13:32:42.80 ID:IEpEsIAu0
>>289
茄子を細かく刻んでご飯に混ぜ込んでドライカレー風にしてもおいしそう。
姉ちゃんが子供にそうやって食わせてたの思い出した。

295 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/22(木) 13:33:55.60 ID:FRj/POLR0
>>290
好みの問題だと思うけど意味はあると思うよ
このレシピがまさにそれ

ヒ♪ミ♪ツ♪のポテトサラダ☆
http://cookpad.com/recipe/336857

296 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/22(木) 13:56:14.88 ID:ePFBlgmj0
>>292

油は新しいの使ってるよ。

最初に生姜にんにく香り出すときに使うだけだから
小さじ2くらいかな。
あとはミンチ炒めるときに油でてくるから足さなくても大丈夫。

これは4分の1カップてことかな?

297 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/22(木) 14:03:29.78 ID:fvPRHdPg0
>>286
同じことを思っていた・・・

新たまねぎのドレッシングは砂糖控減らして作ってるな
ちょっと甘すぎる

298 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/22(木) 14:07:06.07 ID:ePFBlgmj0
>>291

わたしもカレー粉SBです^^
カレー粉入れすぎ注意で。

もし入れすぎて辛くなったら水か調理酒を投入。
それか肉なす投入で倍量にするw


299 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/22(木) 14:10:40.22 ID:ePFBlgmj0
>>294

ドライカレーもいいかも。

子供に食べさせるときは
別フライパンに肉なす炒めた段階で適量とりわけ
ケチャップ多めカレー粉少なめで作ってる。

300 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/22(木) 14:14:21.23 ID:ePFBlgmj0
>>295

ほんとだ。
味付けにも砂糖か。

さっそく今晩入れてみる。ありがと^^

301 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/22(木) 14:37:58.76 ID:fvPRHdPg0
このスレでも出てた♪ゆかりシソ風味♪のチキンサラダ☆が消えてる
久々に作ろうと思ったのに

302 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/22(木) 15:10:34.02 ID:dwH386YM0
>>287弓田亨が家庭料理に砂糖みりん入れすぎるようになったのは
きょうの料理や土井のせいとか言ってた。
自分の味探せばいいじゃない。家庭料理に店の味必要ないんだしw

303 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/22(木) 15:16:59.12 ID:s9b9XI+O0
>>301
タイトルでググったら、転載されてるっぽいレシピが見られましたよ

304 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/22(木) 15:17:54.33 ID:ikeQ65D/0
いわゆる旨味(グルタミン酸だとか油脂だとか)って、脳が甘味に近いところで判別するらしいよ。
だから何か物足りない時に甘味を足すとコクや旨味が出たと感じるんだって。

たしかに肉の油とか味の素とかってほんのり甘いもんね。

305 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/22(木) 15:36:08.85 ID:nwzTuQ//0
>>303
そのサイト、物凄い転載っぷりだな。アリなのかあれ。

306 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/22(木) 16:39:49.70 ID:qbe5cFEM0
>>296
ありがとう
作ってみる

307 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/22(木) 17:56:27.91 ID:EUC2lV8p0
>>288
おいしそうだぁ。帰ったら作ろう。

308 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/22(木) 20:28:14.74 ID:eOIuDNWP0
シンプル簡単でおいしかった。
ダイエットにも良さそう。

【農家のレシピ】豆腐のトロトロ煮物
http://cookpad.com/recipe/1420460

309 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/23(金) 01:35:59.17 ID:+M22iEYl0
226 です。
1回目は自分も中華だしと和風だしで作ってみたのだけど、?て感じだった。
たまたま立ち寄ったカルディでダシダーを見つけてからは、定番レシピに昇格した次第。
他に用途ないじゃん?と思いつつこ買った訳だけど、この牛丼(と昆布)があっさり目で美味しくできるから満足。
手近で入手できるなら安価だしお奨め。

塩レバー、減塩+水洗いで作ってみたけど美味しかった!
豚と鳥で両方試したけど、やっぱり鳥レバーの方がむっちりして美味しかった。

ポテサラ、昔読んだ料理本に、ゆでたてのジャガイモを荒くつぶして、熱いうちにお酢で和えろと書いてありそれを実践している。
冷めてからキュウリとかマヨ・塩など他の調味料を入れてあえるんだけど、うまみがまして確かに美味しくなる。
おからの炒り煮も仕上がり直前にお酢をいれて混ぜると旨みが増す。お酢って偉大だなと思う。

310 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/23(金) 02:00:07.14 ID:fF1b9RwI0
>>309
カルディで牛肉ダシダー100g買ってみた
紹介された吉牛はまだ作ってないけど近いうちに作ってみる

311 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/23(金) 02:19:58.00 ID:LOarCnBM0
作った後で書き込めばいいのに

312 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/23(金) 06:13:17.08 ID:euQaZKeH0
確かに

313 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/23(金) 06:42:32.29 ID:qjcWEQMa0
それぐらいイイじゃないか…
スレ違いでもないし

314 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/23(金) 06:51:44.17 ID:1lq51Ash0
結局マヨネーズから油と玉子と塩とうまみ調味料を抜くと、酢
好みにもよるけどうまい酢を上手に使えば最高にうまい上に
マヨネーズが減らせてヘルシー
イモが熱いうちにたっぷりのマヨネーズで和えるのは風味が飛んでしまって
どちらのうまみも生かしきれず結果マヨネーズも使いすぎる
もったいないし、料理下手だと思う

315 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/23(金) 07:54:00.73 ID:bsB8nZOJ0
うん
少量のビネグレットで和え後からマヨでちょこっと調味する帝國ホテル風が好き

316 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/23(金) 10:35:13.16 ID:ksI+gW670
うちのポテサラはとけるチーズ(ピザ用)を少し加える
ふかしたジャガイモに混ぜると溶けてコクと塩味がでてうまー

317 :364:2011/09/23(金) 11:14:14.81 ID:jYq8Zuu80
私はじゃがいも熱いうちにすし酢とこしょうで和えてる。
マヨ少量で充分うまい。


318 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/23(金) 11:38:38.76 ID:Mr9Wizyk0
cookpadで公開してから出直せ

319 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/23(金) 11:46:01.48 ID:kCr2aWPq0
アテクシレシピ自慢はそろそろおなかいっぱい

320 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/23(金) 11:58:16.77 ID:ps2scfp90
コンソメでジャガイモ茹でるとか結構参考になったし、一部口の悪い人
いたけど、この流れは流れでそこそこ楽しませてもらったよ。

321 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/23(金) 12:52:18.49 ID:bsB8nZOJ0
>>289
これはきっとおいしい!けどネーミングがちょっとマズイ!
多宗教のシンガポール人の名誉の為に、シンガポールカレー=フィッシュヘッドだよと補足させて!

322 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/23(金) 14:51:32.07 ID:9s5Ygh890
このスレはURLの付いたレスだけ注目してりゃだいたいOK

323 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/23(金) 15:40:07.03 ID:rD0jMEU30
>>295
以前そのレシピ見てから、砂糖茹ではmyポテサラの定番になってるよ。
それまでは後から砂糖入れてたんだけど、先に入れてたほうがなんか馴染んでて美味しいんだよね。

324 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/23(金) 15:41:15.95 ID:rD0jMEU30
うちはそれに酢とかマスタード足してる。

325 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/23(金) 17:04:01.85 ID:+/e1UKRi0
アテクシレシピは参考になるから良いけど、
合わせて他人を貶さないと気が済まない人が多いのは何故?


326 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/23(金) 17:10:22.70 ID:tmGnr1+a0
まあアテクシレシピはいいんじゃない?
ククパだけで完結するならここ要らないしウマーなレシピに色々意見あるのはむしろ歓迎

327 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/23(金) 20:32:57.92 ID:4168o+Xv0
アテクシって煽りがすでに気持ち悪い

328 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/23(金) 21:28:26.66 ID:+VPuPILZ0
たぶん319みたいなのは、

それ既出
それ普通
それまずそう
作ってみたらたいしたことないのに絶賛ばっかりうさんくせー

っていちいちチャチャいれてるんだろう

329 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/23(金) 22:43:47.87 ID:AQpKxbNr0
こういうどこぞの馬の骨がいるかわからない場では
多少のマナーやルールも大事だとは思うがね…
スレタイが、うまいレシピを紹介するスレなんだし
文句言ってるどっちもどっちって感じ

330 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/23(金) 23:28:24.42 ID:qjcWEQMa0
それぞれの家の美味しいポイント教えてもらえるのは嬉しい

でも自分とこの味が確立されてる人には不要なんだろうね

個人的にはポテトサラダの流れ読み直したいほど参考になりました、ありがとう

331 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/24(土) 14:13:10.00 ID:/HgTxFJT0
牛ダシダー100g
いなげやにありました

332 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/24(土) 17:28:26.11 ID:l7H3rHuE0
DOCOMOから全然書き込めなくなって不便ー

>>331 おめでd!

http://cookpad.com/recipe/1182783
オニオンチーズクッキー
 いっぱいたまねぎ入ってるのに、玉ねぎ玉ねぎしてなくておいしい!
 塩味でほんのり甘い。



333 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/25(日) 01:00:48.13 ID:6KpkxwNK0
>>332
うまそ

334 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/25(日) 01:01:22.65 ID:6KpkxwNK0
アテクシ歩て皿の話飽きた
砂糖は無しだ。いれてもかわらん。

335 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/25(日) 01:22:32.38 ID:xk7ZxMQo0
ホントだ、砂糖を入れるレシピが上の方にあるんですね

336 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/25(日) 03:21:28.53 ID:EqGJCdjT0
少量の砂糖は、味を丸める効果がある。
少量のお酢は、味をまとめて旨みや香りを引き出す効果がある。
少量の酒(味醂)は、味をまとめて調和させる効果がある。

自分の感想だけど、この3つはどんなお料理に入れても合うよ。醤油とか塩は基本的すぎるからコメントしないけど。
それぞれ、ご飯を炊くときに入れてもいいし、お味噌汁に入れてもいい、パスタソースにいれてもいいし、カレーでもいい。
一般的なのは、ご飯+お酒、味噌汁・パスタソース+砂糖、カレー+お酢かな?
自分の舌を頼りにレシピをアレンジできたら、もっと美味しい味に出会えると思うけどな。っていう独り言。



337 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/25(日) 04:24:23.17 ID:6KpkxwNK0
なげーよ

338 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/25(日) 05:25:27.63 ID:ZD3ij5/20
他スレでやってください

339 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/25(日) 07:32:10.54 ID:OU3Hbw6m0
ID:6KpkxwNK0

(;^ω^)ウザッ

340 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/25(日) 07:44:13.12 ID:4X9BU9YS0
>>334
飽きたといいつつ2行目でアテクシ流披露したわけだがなんなの?
ただ気に入らないだけで矛盾したことしか書けないんだカスは

341 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/25(日) 08:11:28.28 ID:IYu6ZKVh0
脳みその代わりにイカの塩辛でも詰まってる女なんだろ


342 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/25(日) 08:51:08.73 ID:6KpkxwNK0
なげーよ

343 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/25(日) 09:22:55.95 ID:xk7ZxMQo0
気がみじけーよ?

344 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/25(日) 15:27:53.48 ID:OU3Hbw6m0
いつもの茶碗蒸しに飽きた時たまに作るとおいしい

水蛋(中華風茶碗蒸し)
http://cookpad.com/recipe/1043098

途中命令口調になるのはご愛敬で^^;

345 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/25(日) 17:38:08.91 ID:CX+TOQhr0
>>344>弱火に変えろ
ワロタw乱暴だ

346 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/25(日) 17:49:50.26 ID:2gN7PkTz0
>>344-345
こういう人好きだw
音符やら星やら付ける人より、よほど好感もてるわ。

347 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/25(日) 18:33:19.01 ID:b+t7LN9nP
クレイジーソルトの簡単ポトフ
http://cookpad.com/recipe/463425

ハーブ類が入ってるから、コンソメで作るのとは味が変わって美味しかった。


348 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/25(日) 18:41:44.71 ID:6KpkxwNK0
>>347
コンソメなし?
なんかからそうだなぁ
そんなことない?

349 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/25(日) 19:20:03.46 ID:6KpkxwNK0
豚バラ甘酢ごまだれ
http://cookpad.com/recipe/128170

うまかった
有名ですが

350 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/25(日) 19:31:26.92 ID:QWSOibrh0
>>344
なんか口調が中華の壺の人を思い出すw

351 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/25(日) 19:55:28.65 ID:OVJfzaj50
>>347
クレイジーソルトは3回使うと飽きる。

352 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/25(日) 19:59:57.24 ID:cm9xpKeo0
何の味でも続けると飽きるよ

353 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/25(日) 21:46:11.91 ID:OU3Hbw6m0
>>350
う〜ん・・・確かにwと思って比べてみたら
本人でなければこれパクリっぽいw

354 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/25(日) 22:09:39.14 ID:6KpkxwNK0
ちび和風かに卵
http://cookpad.com/recipe/727658

355 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/25(日) 22:10:22.47 ID:iXv+++w+0
>>349
こってりしてて美味しそうだなと思ったらラビーさんだった 納得

356 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/25(日) 23:13:24.88 ID:rMik2alfO
ラビーさんのレシピは美味しいよね
唯一ラビーさんのレシピで失敗したのは、マーブルパウンドだけだわ

357 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/25(日) 23:21:32.04 ID:b+t7LN9nP
>348
レシピ通り水1Lに対して大さじ1でやったけど
野菜からも水分出るせいか、しょっぱくならなかったよ
むしろ薄味で、野菜の旨味甘みがよくわかる感じ。


358 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/26(月) 00:58:32.52 ID:R6sZfFFOi
ガイシュツだったらゴメン

水なし白菜の和風カレー
http://cookpad.com/recipe/453228

白菜と、あり合わせの野菜でいけちゃう
ツナも合うかも!


359 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/26(月) 03:35:10.81 ID:Eszdb2Ku0
>>356
続いてるスレでもおかず系は人気だけど
お菓子はでないからねw その才能はないようだ

360 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/26(月) 17:17:20.12 ID:29dB1BTk0
絶対おすすめ☆塩レバー
http://cookpad.com/recipe/404274

以前話題になってたこの料理食いたくてレバー買って来た
だが血取るぞーとか思って指でいじってたらぐちゃぐちゃになっちまったw
むずい

361 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/26(月) 19:19:23.79 ID:aSwtYlAT0
>>349
作ってみた。
キャベツの千切りの上に肉をのせて食べたけど、ドレッシングっぽくて
ソース自体はおいしかった。

ただ俺には少し酸味が強かったかな。
酢の量を少なめにして、一味なりラー油で少しピり辛にすると酒のあてに
なるかも。つくれぽ見たいに豚しゃぶのタレでもいいと思った。

362 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/26(月) 21:00:52.47 ID:XjG59Oxw0
>>353
レシピ、貝柱の数以外一緒www

363 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/26(月) 22:23:48.66 ID:ZAtiucWp0
エビとオクラのコンソメゼリー
ttp://cookpad.com/recipe/1506406

めちゃ簡単で見た目綺麗。誕生日メニューの彩りによかった。
自分的には美味しかったけど、ゼリー寄せって時点で好み分かれるかな…

364 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/27(火) 00:33:43.93 ID:UzxTxjW20
>>360
基本的なことで申し訳ないんですけど、
血ってどうやって取るんですか?

前に作ったときは、気になる脂肪と血の塊を適当に切りとって、
あとは食べやすい大きさに切っただけだったんだけど。
それで味に何も問題なかったが、もっとちゃんと処理すれば
もっともっと美味しくなるのかなと。

365 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/27(火) 02:33:51.65 ID:+WkvKBV50
>>364
レバー 処理 などで検索すると各種レバーの下処理が学べるよ
厚みのあるレバーだとべろんと置いたら平行に切ると
中に残ってる血がとりやすい
脂肪などの塊とった後に適度な大きさに切ってから包丁で
見える範囲を綺麗にするだけでもほとんど大丈夫だけど

指でいじるのは聞いたことないよ、ぐちゃぐちゃになりそうと
想像もつくし・・・

366 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/27(火) 19:29:16.13 ID:DUurwzFE0
♪**いわしのカリカリパン粉焼き♪**
http://cookpad.com/recipe/342279

チーズ味とカレー味の両方作ったけど、どちらも美味しかった。
味付けのパン粉を乗せて焼くだけなので、油っこくなくていい感じでした。
サンマやサバ、アジでも美味しそう。

367 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/28(水) 00:57:01.12 ID:IFjvOWUs0
フィーゴだ!

368 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/28(水) 16:19:34.57 ID:ubJMhCeL0
フィーゴって何?
誤爆?

369 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/28(水) 17:05:30.83 ID:IFjvOWUs0
失礼しました、誤爆したことに気づいてもいませんでした申し訳ない。

370 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/28(水) 17:12:33.75 ID:trF52tqi0
律儀な人だ

371 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/28(水) 18:32:01.07 ID:7jG1H8C+0
甘いお方だ

372 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/28(水) 21:18:53.15 ID:6UvEmyjA0
照り焼きこんにゃく
http://cookpad.com/recipe/1030330

一品足りない時に、すぐ出来て美味しかった。
写真がまるで生レバーなのは目をつぶってw

373 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/29(木) 03:23:55.92 ID:VOZkalZB0
>>366
これ作ったことあるが嫌い

374 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/29(木) 03:29:59.04 ID:+F3hQ3+t0
なにがどう嫌いだったのか書いてくれないと全く参考にならん

375 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/29(木) 12:41:01.99 ID:QfGFQEMh0
>>366
私は少し置いといたせいか湿気っちゃってイマイチでした
個人的な好みだけど、やっぱりパン粉付けるなら揚げて食べたい

376 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/29(木) 13:20:52.56 ID:xObDLVD90
牛肉のたたき
http://cookpad.com/recipe/140395

ニンニクが効いてておいしかった。ローストビーフは面倒くさいけど、これは簡単。
ただし、それなりの肉を使わないと微妙かな。漬け込む時間は1時間くらいのほうが
味がしっかりつきます。

377 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/29(木) 14:14:28.17 ID:VOZkalZB0
>>375
だな

378 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/29(木) 14:15:11.37 ID:VOZkalZB0
>>376
今の国産牛でそんな生肉くう勇気ありやせん

379 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/29(木) 15:24:52.73 ID:UvXQozHQ0
>>377
うまく言葉で表現できないならムリにレスしなくてもいいよ☆

380 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/29(木) 16:28:33.18 ID:VOZkalZB0
>>379
負け惜しみ乙

381 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/29(木) 16:49:42.63 ID:MuwPM7j00
ここはチャットじゃないんだから返事だけの短文レスやめれ

382 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/29(木) 16:59:40.43 ID:wMxszfxo0
>>381
自分の掲示板じゃないんだから思い通りにことが運ばないからといって他人の書き込み抑制はよくないな。
そんなに嫌なら君が来なければいいだけ。

383 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/29(木) 17:00:21.84 ID:QvIbPAsL0
>>375
>>366です。
確かに。
パン粉をかけて焼く時に、オリーブオイルを回しかけて焼くともっと美味しいのに、と思った。
今度はそうしてやってみようかな。

384 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/29(木) 19:22:59.49 ID:mi56FbZy0
>>125をつくってみた
すごくおいしかった!体もあったまる
ご飯にかけて食べると一層ウマー
角切りレンコンも入れて作った

385 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/30(金) 00:40:41.37 ID:0U3jeofQO
「ノンオイルでもふわふわ☆ホイップケーキ」、
まとめサイトの見て作ってみたけどウマーでした。
生クリームをかために泡立てて、梨の砂糖煮をのせて焼きました。
ふわふわで嬉しいです。明日の朝ごはんにします

386 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/30(金) 01:04:08.50 ID:4Ks8zruG0
梨の砂糖煮が美味しそうです。

387 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/30(金) 09:34:46.64 ID:mUcKswyl0
生クリームを使っておいてノンオイルだと?

388 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/30(金) 09:56:27.71 ID:+awaPul40
レシピ主、サンマの塩焼きはノンオイル!とか思ってそうだね
ホイップ使用でオイルどころかトランス死亡酸ぎっとぎとw

389 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/30(金) 10:36:45.32 ID:roRaZGcO0
美味けりゃ何でもいいんじゃよ

390 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/30(金) 11:48:31.96 ID:dHgGirmq0
ケチばっかりつけてないで、自分もレシピ紹介して下さいな

391 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/30(金) 12:38:26.80 ID:F90YPMTa0
>>125すりながしを名前変えただけで新しくもなんともないが
確かにとろみで体あたたまる

392 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/30(金) 14:57:34.00 ID:4ZYBR91N0
お湯でも飲んでろ

393 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/30(金) 15:47:53.68 ID:moJbsIWE0
またお前か

394 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/30(金) 16:58:14.30 ID:sXnoQFKl0
www
ごめん、ちょっとうけたわw

395 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/30(金) 18:03:58.44 ID:sXnoQFKl0
さくさく☆簡単!アメリカンワッフル
http://cookpad.com/recipe/258983

何の変哲も無いんだけど、案外アメリカンワッフルのレシピはなくて、何度もこれを作ってる。
ハーゲンダッツのバニラアイスと生クリームを乗せて、チョコをかけて食べる。
ピザ乙と言われてもいいの。

396 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/30(金) 20:19:05.88 ID:3+U5+lZ20
>>395
これ美味しそう
ワッフルはサクサクしてないとねえ

397 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/30(金) 20:22:24.42 ID:7D1cGKDD0
>>396
そうそう、喫茶店のワッフルみたいで美味しいのよ。
バナナや苺なども添えると最高。

398 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/01(土) 15:05:03.19 ID:GgzTU1Ic0
KFC・醤だれチキンを再現しました☆
http://cookpad.com/recipe/1340776

本物のほうは食べた事ないから再現度はわかりませんが
美味しかったです
周りに好評でした

他にも再現れしぴるけど私はこちらの方が美味しいと思いました

399 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/01(土) 16:13:20.86 ID:MNgEFlpu0
あいちゃんカレー
http://cookpad.com/recipe/198652

これ結構好きで何度もリピしてる。肉を圧力鍋でやわらかくするとさらにウマー。
材料が少なくて済むのもいい。
酸味強めだからたまにココナッツミルクを少量足してる。

400 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/01(土) 16:21:53.56 ID:uSJi1d0P0
牛肉+こんにゃく+長ねぎ?甘辛炒め
http://cookpad.com/recipe/340928

豚肉でも作ったけど牛の方が断然おいしかった

401 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/01(土) 20:23:34.49 ID:qQ9h6cZG0
>>133
>>125に生姜と粗みじんレンコン入れて作ったよ。
美味しいけど、すったレンコンってご飯みたいな食感だねw

402 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/02(日) 00:00:01.39 ID:rhVFoU4x0
自家製のピクルスを漬けるんだが、きゅうりが高い!!!

で、容器の関係で端っこが10本分とか中途半端にあまるのでこれを作ってみた

きゅうりのシャカシャカ漬け
ttp://cookpad.com/recipe/1183226

いままできゅーちゃん漬けとか作ってみたことがあるが、それよりも少し甘めで結構はまる味w
なんだろうね、この甘味は
豪快にボリボリ食うからすぐになくなっちゃうんだけどww

403 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/02(日) 06:10:38.89 ID:DV3I9pF+O
ラビー様やん

404 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/02(日) 07:00:51.62 ID:IBIfFvpY0
>>399
トマトとヨーグルトは2で入れて、その後焼き目つけた肉も加えて
酸味と水分を充分飛ばしてからスープを入れて煮込むと、
もっとおいしくなりそう。

405 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/02(日) 09:12:32.50 ID:rap/Y8o60
>>402
これ気になる〜!
いわゆるからし漬けみたいな味なのかしら?
きゅうりが安い時にゲットできたら作ってみます!

406 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/02(日) 09:46:00.88 ID:9/BSCFJy0
漬物にしろ何にしろ、砂糖を使うってのはなあ・・・

407 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/02(日) 10:27:16.89 ID:n9fYKiFr0
でもおいしくなるよ。一度試してみてほしいな

408 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/02(日) 12:51:50.70 ID:rhVFoU4x0
>>405
マイルドなからし漬けって感じだった。からしがそんなに尖ってない

>>406
からし漬けには茄子とかでも普通だと思うよ<<砂糖醤油

409 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/02(日) 13:06:24.75 ID:w3aFNJ+o0
そっかあ。一度やってみるわ。

410 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/02(日) 23:36:05.40 ID:q5x3Jh3U0
管理人さん、まとめ更新ありがとうございます!

411 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/03(月) 00:41:06.85 ID:QX5cR0Nq0
まとめの管理人さんへ
冷たいお菓子の、
「ほっといてもふわふわ絶品ヨーグルトアイス by かいぼ?の嫁 」
のリンクが切れています。

412 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/03(月) 11:47:22.69 ID:HMqIIfPPO
まとめさんありがとう投票してきたよ

413 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/03(月) 13:03:38.65 ID:/vXyStI90
常備菜で美味しいレシピありますか?

414 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/03(月) 13:10:25.59 ID:37sBC1Zr0
たくさんありますよ

415 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/03(月) 20:02:47.68 ID:vJpB6NROO
鶏胸肉のチーズとにんにくの芽巻きサルサ煮
http://cookpad.com/recipe/908373

余ったサルサソースの消費に。スライスチーズ4枚巻いた。ソースにチーズが溶けてウマーだった。最後に粉チーズかけたりしてます

416 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/03(月) 22:16:25.03 ID:K3osCZtL0
秘密の豆腐ハンバーグ
http://cookpad.com/recipe/423284

300gの挽肉に、豆腐1丁使うので、いくら何でも多すぎじゃないかと思ったが、ふんわり柔らかくて美味しかった。
かさが増えるのも嬉しかった。

417 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/04(火) 00:37:04.90 ID:SHr9Z6e/0
激旨なんちゃって中華♥椎茸のオイスター煮
http://cookpad.com/recipe/1252624

エリンギもスライスして一緒に入れた
軸は石づきだけ取って千切りせずにそのまま入れちゃった
簡単んまかった

418 :まとめの人 ◆um540.wVpY :2011/10/04(火) 02:34:00.91 ID:qsWj7yeY0
>>410
>>412
こちらこそ、有難うございます。

>>411
了解です。直しておきます。というか消しておきます。

419 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/04(火) 22:56:16.60 ID:luKqIk7B0
ご飯おかわり? 茗荷の梅肉和え
http://cookpad.com/recipe/617019

梅干だけだと酸味が強いけど、ゴマを入れるとちょうどいい感じになるよ
梅干が好きな人は多めに入れたらいいと思うけど、
ちょっと足りないかなくらいが美味しい感じ

420 :花咲か名無しさん:2011/10/04(火) 23:03:02.55 ID:EqGsL2US0
>>419
他の人のレシピだったけど、みょうが嫌いがこれで食べれるようになって
大好きになった。
白飯に合う

421 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/05(水) 08:49:55.82 ID:1jDxOQE10
>>398
皮がぱりっぱりで美味しかったよ!
自分では見つけられなかった。ありがとう。

422 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/05(水) 09:17:31.01 ID:eIWJ1neIO
>>418
まとめさん、乙です。
いつもありがとうございます。

423 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/05(水) 15:26:07.62 ID:toeO8szA0
 

424 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/05(水) 16:16:53.44 ID:toeO8szA0
 

425 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/05(水) 16:19:04.59 ID:toeO8szA0
 

426 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/05(水) 16:20:30.65 ID:toeO8szA0
 

427 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/05(水) 16:50:11.21 ID:ocnPMrwb0
どうした

428 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/05(水) 19:54:55.36 ID:C8JBXoc60
とろとろ白菜と卵の中華スープ
http://cookpad.com/recipe/483691

春雨としいたけもプラスして
おいしかった〜

429 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/05(水) 20:10:28.41 ID:04huKEpkO
それおいしいですよねー。俺も去年の冬によく作りました。春雨と椎茸いれてまた作ってみよう。

430 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/06(木) 00:07:08.90 ID:eeQstUIB0
まとめより
れんこんの青のり焼き
ttp://cookpad.com/recipe/352674

美味しくないわけがないよなーと思いつつ作ったんだが
想像より美味しかった
あえて難点をいうならフライパンでは重ならないように並べたいので
意外と1度に出来る量が少ないくらいか
青海苔は好きなんだけど、つい存在を忘れてしまいがちなので
レシピ増やそうと思えたわ
涼しくなるとちょっとやる気でるw

431 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/06(木) 14:00:09.94 ID:WUJXu4Ar0
同じくまとめより
チーズ香る〜〜♪キャベツトンカツ!
http://cookpad.com/recipe/272900

確かにおいしかったが、レシピ分量だと多いなぁと感じた。

432 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/06(木) 22:28:36.18 ID:HX76jglI0
我が家の定番♪簡単カレー鍋
http://cookpad.com/recipe/1036627

カレー鍋は具に何を入れても合うから助かる。
安かったキャベツ、もやし、ウィンナー、鶏肉、豚肉などなど入れた。。
冷蔵庫を一掃出来るのもいい。
めんつゆはちょっと多めに入れたほうがいいように思った。

433 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/07(金) 01:56:39.48 ID:rneuOiPg0
 

434 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/07(金) 13:58:44.65 ID:oZFKc8aeO
http://cookpad.com/recipe/923025
ごま風味の湯豆腐
まったりまったりまったりな〜な味

435 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/08(土) 07:13:01.99 ID:QfwCMaw/0
>>417
とろっと濃厚で美味しかった!

436 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/10(月) 12:39:32.36 ID:qJavAN5v0
http://cookpad.com/recipe/351292
チキンのホールトマト煮込み

簡単で美味しいのでよく作る。

437 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/10(月) 20:56:48.25 ID:EOVOwb0/0
豚ばらが最高! 肉豆腐
http://cookpad.com/recipe/1425177

これ手軽でウマー。本だし否定派は濃いめのカツオ出汁で余裕。

438 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/10(月) 23:48:20.08 ID:1KBCWfL50
>>437
濃縮めんつゆ一発で済みそうなレシピやね

439 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/11(火) 06:51:29.96 ID:GT57FMgo0
わたし的には絶対それじゃ済まない
めんつゆ嫌い

440 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/11(火) 11:30:22.68 ID:+qpOWLfn0
>>439
私も麺つゆだけでは味付け完了できない。

441 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/11(火) 13:56:42.42 ID:KX08dEgK0
聞いてないです

442 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/11(火) 16:29:09.02 ID:Mnd0MRan0
438が余計なこと言わなきゃいいのに

443 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/11(火) 16:47:03.10 ID:dbg5T6+Q0
毎度毎度一言多い人は、おそらく同じ人物なのだろう。

444 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/11(火) 22:45:58.84 ID:GUZ3VIEi0
それをスルー出来ない人もね

445 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/11(火) 22:49:55.86 ID:bwXnFK290
素晴らしき自己紹介ありがとうございます

↓以下、本来のスレの流れで

446 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/12(水) 01:03:06.01 ID:cXM2wz+O0
ゆなちやん さんの「絶品!明太子マヨパスタ〜〜(忘れた)」を作ってみたらてがるですごく美味しかったです。
パスタ屋さんやイタリア料理店のパスタの味になりましたよー。


447 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/12(水) 01:19:58.39 ID:Ih9APdCp0
突っ込んじゃ駄目なんだっけ?

448 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/12(水) 01:30:26.66 ID:ZHUh9J3p0
絶品!裏技明太子マヨパスタ
http://cookpad.com/recipe/1592994

449 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/12(水) 03:46:54.53 ID:OoGPI+H3O
>>417
椎茸好きには堪らんレシピでした。
生姜がきいて温まって最高

450 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/12(水) 08:27:09.32 ID:A0dxKOlH0
>>448

この10日にレシピアップされたばかりで
有名な人でもないのにご本人?




451 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/12(水) 11:57:38.47 ID:IT6xWPEWO
(・∀・)ニラニラ

452 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/12(水) 13:01:10.43 ID:cXM2wz+O0
本人違いますよ^^;
私はつくれぽすらも出来ない会員ですから

453 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/12(水) 14:14:53.44 ID:4Ug46vGX0
本人とかどうでもいいけどたっぷりマヨで和えたパスタにオイルでほぐした明太子ドバーって・・・
んなもんパスタ屋で出されたら皿突き返すわw

454 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/12(水) 14:25:14.13 ID:SZgWMmHm0
どうでもいいけどつくれぽって会員だったら誰でも書けるんじゃないんかな

455 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/12(水) 14:33:02.25 ID:FVQdYIOi0
何が裏技なのかわかんないし、何より不味そう…

456 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/12(水) 14:49:56.24 ID:DWG6pBV+0
まぁ、どっちでもいいよ。
本人ならこれから少し注目されるので目的達成。
レシピのファンでもヲチする人が増えて嬉しいでしょ。

457 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/12(水) 15:48:45.18 ID:vIZh7fhaO
>>447>>448
レシピにセブンのパスタに近いって書いてあるし本人が晒したと言うよりは私怨っぽい

458 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/12(水) 15:49:43.28 ID:vIZh7fhaO
>>447×
>>446

459 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/12(水) 15:56:11.53 ID:cXM2wz+O0
すいません^^;
料理 初心者なもので^^;

本人でもないですし、私怨なども全くありません^^;
ここに書き込んだのが間違いですね^^;
消えます^^;
皆さん私のこと忘れて下さい^^;

はい、次!

460 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/12(水) 15:56:52.49 ID:gmM8N7vn0
^^;

461 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/12(水) 16:16:23.53 ID:s19ahQcD0
はい、次!^ ^;

462 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/12(水) 16:27:43.79 ID:Ih9APdCp0
シチュースレで相談して
かぼちゃシチュー、明太パスタ、シチュードリア、鳥皮揚げとサラダを
ご友人に(一度に)振舞ったらしいからまあ違う人かもしれないけど^^;

463 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/12(水) 16:30:08.17 ID:YBLu+C0C0
^^;は新種の句読点かなんかかw

464 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/12(水) 16:53:41.57 ID:rkYkw0Bb0
秘密のやわらかチキン
http://cookpad.com/recipe/263782

散々既出のこれ、甘い味付け好きなのでそのままで良いかと思ったら予想以上に甘かった
柔らかさとかは良かったから調整すれば良いかな

基本の菓子パン
http://cookpad.com/recipe/423764

生地が扱いやすくて簡単ウマー

465 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/12(水) 17:34:01.30 ID:3DGiTEsl0
スプーンで食べる絶品クリームコロッケ
http://cookpad.com/recipe/778920

これおいしかったし、普通のクリームコロッケより楽でよかった
クリームコロッケ好きだからお腹いっぱい食べれて満足

466 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/10/12(水) 17:42:52.80 ID:jHO+b6CE0
>>464
このチキン、私は美味しくなかったなぁ。
でもつくれぽ数がスゴいから人気あるんだね。

467 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/12(水) 19:15:58.94 ID:A0dxKOlH0
>>私も期待して作ったけど
あんまりだった。(もうかれこれ4年ほど前の話です)
味覚は人それぞれなんだなぁ〜って思わされたレシピかも

468 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/12(水) 21:44:43.46 ID:h768mXgk0
>>464
自分はこれ好き
甘くてまいうー
さすが人気レシピと思った

469 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/12(水) 22:22:51.03 ID:rzZAyQl60
かなり前に作ったけど、
お菓子みたいに甘すぎて、だめだった。

470 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/13(木) 00:55:04.21 ID:em5XZ3s+0
女性の方って甘辛いの好きだもんね。好き嫌いはあるだろうけど。自分的にはそのレシピは甘すぎるかな。

471 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/13(木) 09:07:53.53 ID:VZhTs3Na0
そんなに甘いんだ?
甘いの好きだから1回作ってみよう

472 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/13(木) 10:09:18.93 ID:rwKTDa9K0
これ、レポートは少ないけど自分は大好きです。
料理と言えないほど簡単で日持ちもするから、つまみにぴったり。
チューブのホースラディッシュを用意しておくと便利

超簡単・牛たたき
http://cookpad.com/recipe/384482

473 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/13(木) 11:21:00.35 ID:e1f3agsa0
>>472
ナンプラー足して野菜多めのサラダ仕立てにするのも美味しいよ。

474 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/13(木) 16:42:15.08 ID:epaNcnA2O
>>465
この人は、ありがちなレシピが多いけど、どれも撮り方や盛り付けが美しいね。

475 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/13(木) 16:46:16.69 ID:YdR6otu70
実はここで見た料理を自分の店で出したことあります

476 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/13(木) 17:33:46.16 ID:TPFBDaGv0
>>465

自分はつくれぽ数とか関係なくレシピを見て惹かれたら作ってみるタイプだけど、
日記や他レシピをチラ見して馴れ合い臭が強い人の料理って引いてしまう


477 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/13(木) 17:41:24.90 ID:Hqq7Fmab0
つくれぽ見るとつくれぽが馴れ合いかそうじゃないか解るね
○○ちゃん、つくってくれてうれしい!みたいなん多いのはスルーしてる

478 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/13(木) 17:51:55.62 ID:Dolp4JfH0
>>465
世間ではただのグラタン・・・なんか凄いひねくれ者じゃないのこの人?
あと、コロッケにしないなら冷ます意味がないw

479 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/13(木) 19:41:46.46 ID:Wk0KJxQ90
>>478
何で冷ますんだろーね。

480 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/13(木) 19:54:00.65 ID:em5XZ3s+0
コロッケの場合とグラタンの場合じゃそもそもベシャメルの固さ変えるよな。
確かに冷ます意味はないとしか言いようがないが、まあいいじゃねえかよw

481 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/13(木) 20:10:18.24 ID:Nxlt7SiW0
>ただのグラタン
思ったの、やっぱり自分だけじゃなかったんだw
確かに冷ます意味がない。

482 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/13(木) 21:40:57.76 ID:TPFBDaGv0
ゲスパーだが

ソースの作り方は、どっかのクリームコロッケのレシピを頂いてきたんじゃないの?
だから >冷ます を疑いもなく載せてるんじゃないかと思った

483 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/13(木) 22:50:37.59 ID:8EIPWuoN0
いや、まぁ、その、冷める時に味が染み込むって云うじゃないw

小麦粉63gってすごくきっちりしたレシピだ
で、玉葱は3/4個とか・・・
4人分の材料を提示しておいて、コツ・ポイントに
 >たくさん作る場合は全ての材料を倍にして下さい。
たくさん=8人分 つっこみどころ満載

484 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/14(金) 13:33:27.83 ID:Ly1dYwMCO
卵白不使用つぶつぶ苺ましまろ
http://cookpad.com/recipe/756456

フレッシュですごくおいしいけどちょっとめんどくさい

485 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/14(金) 13:36:28.67 ID:Ly1dYwMCO
って季節はずれだったかなぁ。

486 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/14(金) 16:23:22.15 ID:vNP5AeFd0
ごめん、>>465って結局まずいの?美味いの?

487 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/14(金) 17:45:05.40 ID:zuqC+0FP0
>>486
平野レミのコロッケと同じ原理で
口に入ればクリームコロッケよ!みたいなもんだから
まずくは無いと思うよ、フツーーなんでは

488 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/14(金) 18:00:24.32 ID:xCJNiGms0
>>486
紹介した人以外はレシピ見て文句付けてるだけ。
他の下衆なスレと間違えてる糞主婦だと思われます。

489 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/14(金) 20:48:10.52 ID:m+ZXLD1g0
>>487>>488
わかったありがとう、とりあえずつくってみるね。

490 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/14(金) 23:35:18.80 ID:WRLm2lLn0
>>465
これ、私には甘いし胸焼けしてちょっとダメだった。

でも翌日食べたらマシになってた。

491 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/15(土) 00:00:03.48 ID:ETVMTfDS0
佐藤入ってるのかw

やっぱねーわw

492 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/15(土) 00:09:56.49 ID:Dlfa+fkw0
最近じゃ「かぼちゃのコロッケ」「サツマイモのコロッケ」だもんな。
どれだけ甘いのが好きなんだか。

493 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/15(土) 00:16:26.98 ID:+1z/expd0
つ 芋たこなんきん

494 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/15(土) 00:25:44.21 ID:PT/NcQAb0
私はなんでもおいしくて幸せです

495 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/15(土) 00:28:36.25 ID:Zv6JsJ6E0
かぼちゃコロッケ美味いがな( ´・ω・` )

496 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/15(土) 00:35:47.62 ID:+1z/expd0
そういや「すい〜つ」ってのが一時期流行ったねw

497 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/15(土) 00:38:56.79 ID:QfylGBFu0
雑談すんなやw

498 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/15(土) 12:28:25.46 ID:+P3oqKnX0
>>430
↑これ美味しかったよ。

表面がカリッと,そしてサクサクの触感
意外に聞いてる醤油の下味に蓮根の甘さ
簡単だけどうまかった。

オリーブオイルを使ったらキッチンペーパーに盛り付けるか、油をよく切ったほうがいいかな。

499 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/15(土) 16:15:36.83 ID:ZGww1TWQ0
kl

500 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/15(土) 21:31:10.49 ID:WwY0gBc00
あの有名店の味!なめらかプリン
http://cookpad.com/recipe/104782

まとめにあるやつだけど、簡単で美味しかった。
カラメルソースはレンジでやるといつもやりすぎるから普通に鍋で作った。

501 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/16(日) 10:04:33.26 ID:QS55LTsj0
>>430は美味しいね。
朝食にさくっとつくる。

これ簡単で美味しかった。
http://cookpad.com/recipe/684414
THE 大根めし!!

豚と大根を炒めて炊飯器で炊くだけ。
ほくほくして風味がふわんとたちのぼる。
大根葉はなくてもいい。
これに味噌汁、漬物、小鉢一品で満足。

502 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/16(日) 16:09:03.15 ID:xRE+i+y50
>>500

これおいしかった!お店のプリンみたい。
中途半端に残った生クリームと牛乳をどうしようかと思ってたのでちょうどよかった。
半量で作って、面倒だったからカラメルソースもなし温めもレンチンで。
蒸し器も出さなくていいし思い立ったらすぐに作れるのもいいね。
今度は分量通りで作ってみる。

レンコンなら
http://cookpad.com/recipe/457026
これも簡単でおいしかった。

503 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/17(月) 10:31:53.67 ID:j9oEu6Aj0
レンコンの流れで

八百屋さんおすすめ!れんこん青海苔チーズ
http://cookpad.com/recipe/565911

ビールを我慢できない味


504 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/17(月) 13:38:04.38 ID:6dnYytQ8O
ルッコラめし
http://cookpad.com/recipe/383156

これめっちゃいいかんじなかんじ

505 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/17(月) 16:40:42.84 ID:r54OwCyY0
>>504
こういうシンプルなのって、塩やご飯の素材の味が命だね!美味しそう、早速作ってみる。

506 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/17(月) 18:42:18.12 ID:M5oSf+Tg0
我が家の定番やみつき☆もやしの中華サラダ
http://cookpad.com/recipe/931704

よくある中華サラダの味かもしれないけど、おいしくて箸が止まらなかった。

春雨とすりゴマも入れて冷蔵庫で冷やして食べた。
もやしもいいけど、ドレッシングを吸った春雨がウマーだった。

507 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/17(月) 21:01:19.39 ID:oHiZQfW60
>>504
これはちょっと意表を突かれた

508 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/17(月) 21:37:21.24 ID:0KwzpkQW0
>>504
塩が多めなのが気になるなあ

509 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/17(月) 21:39:54.83 ID:QsC7ileV0
そこは調整すりゃいいやん・・

510 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/17(月) 21:41:32.31 ID:ilQAmBw90
塩の量だけは自分の感覚を信じた方がいいね

511 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/17(月) 21:42:33.22 ID:xb1zg2AC0
>>508
アスペかよw

512 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/17(月) 21:56:33.16 ID:1NKOKlgq0
ここまでシンプルならケチのつけようもないだろうと思ってたらw

513 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/17(月) 21:59:02.45 ID:aU82WqWh0
いくらなんでも塩くらい味見て調整しようよ

514 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/18(火) 13:03:21.85 ID:Y3/bEOi90
安いけど独創的、って料理教えて!

515 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/18(火) 13:10:38.09 ID:EEtXqZLC0
自分でぐぐりましょう

516 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/18(火) 15:01:11.09 ID:aTw8R5TkO
>>514
コーヒーココさんのレシピがいいよ

517 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/18(火) 15:38:44.96 ID:1CrG9fl+0
>>514
COOKPADのレシピについて質問が出来るスレ
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1305878695/

518 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/18(火) 18:09:15.05 ID:Jyshx1jG0
>>516
フイタw

まさに独創的!

519 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/18(火) 20:56:19.74 ID:1eu3IqADO
coffeecocoの料理w見た目は安いねwでも材料がね・・・

正直クリームチーズの無駄使い

520 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/18(火) 21:01:53.69 ID:IxJr6cNS0
へえ、その人知らなかったけど読者数すげえじゃん。
レシピ1000以上で、つくれぽ10000万件かwそっちのほうがすげえけどw

521 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/18(火) 22:23:19.46 ID:Zzzjm7Lt0
>>504
これ、クレソンでよくやる。クレソンのほろ苦い感じがマジうまい。

522 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/19(水) 12:02:59.38 ID:x7nPA5Iy0
http://cookpad.com/recipe/1399094
レシピID :1399094 紅苔菜*コウタイサイとタコの和風ぺぺロン
おいしいよ!(^m^*

523 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/20(木) 19:24:37.35 ID:3XmgZi8h0
http://cookpad.com/recipe/1597712
レシピID :1597712 イカ海老団子のふわふわ焼き(FP)
これもおいしいよ♪良かったら食べてみてね

524 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/20(木) 20:03:24.83 ID:C5dO+76G0
どんだけ自信があるんだよ笑った

525 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/20(木) 20:46:20.18 ID:tgNqyaDA0
おいしいなら本人だろうがなんだろうがいいんだけど
こんな堂々と宣伝しに来られると作ってみようって気にならないんだけど。

本人成りすましの私怨かね?

526 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/20(木) 20:47:33.10 ID:dW4ecNlj0
>>523
これは俺みたいなクズで低能な料理好きでも作れそうだ

527 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/20(木) 20:58:35.61 ID:kEQAJYYk0
その人のレシピはおいしいな。数少ない読者になってる一人だ。

528 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/20(木) 21:11:54.31 ID:yyt/xenX0
なにこのきしょいながれ(;^ω^)

529 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/20(木) 21:16:20.94 ID:Lxm552zZ0
有名だからね。

530 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/20(木) 21:19:54.95 ID:TdinyBQM0
うまけりゃなんでもいい

531 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/20(木) 21:37:04.17 ID:hzRekfRA0
♪ブールドネージュ♪
http://cookpad.com/recipe/434232
無印のネージュが好きなので、作ってみた。
簡単に出来る割に本格派の味になって美味しかった。

532 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/21(金) 06:38:42.73 ID:zDJupsgb0
誰かと思ったらw
確かに作ってみようという気はしない


533 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/21(金) 09:43:21.22 ID:CUY+HxHu0
バニラみるくクッキー
http://cookpad.com/recipe/1240723

生クリームがあまってたから作ってみた。
絞りがなかったからアイスボックスにしたけど、ミルク風味でサクサクで美味かったよー。

534 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/21(金) 18:21:31.12 ID:8k4HRsTK0
>>533
わー、これ私が前にこのスレに貼ったレシピだわ。
私もお気に入りです。

私が投下した時はまだつくれぽは少なかったんだけど、今は20件とかあるんだね〜。
他人事ながら嬉しいですw

535 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/21(金) 22:24:08.87 ID:ALB37Jy40
>>534
そうそう!多分ここで見たんだ!
載せてくれてありがとう。おいしかった!

536 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/21(金) 22:26:37.78 ID:FZ8t9Lbr0
>>532
どうして???

537 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/22(土) 00:18:34.12 ID:Or7X3Hm9O
>>531
これ、今日作った!くるみが香ばしくサクホロで美味しかったよ。つぎはバニラミルククッキー作ってみようかな…

538 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/22(土) 01:24:23.53 ID:aiNx66mx0
香ばしい雰囲気が漂いだしました

539 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/22(土) 21:07:17.92 ID:mB1KWlbr0
>>538
今うちでクッキー焼いてるからな

540 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/22(土) 22:56:52.84 ID:xsrtVdaN0
>>539
うまそうだな、おいw

541 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/25(火) 17:10:04.25 ID:W73qvDbw0
なぜ急に過疎る

542 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/25(火) 22:21:55.63 ID:HIuZHU4H0
くだらない言い争いで伸びるよりいいよ

543 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/26(水) 16:03:50.37 ID:7oL5K4VK0
ムネ肉しっとり?我が家の『チキン南蛮』
http://cookpad.com/recipe/988795
以前にこのスレで教えてもらったこのレシピ、胸肉が柔らかくなって、すごく美味しくて何度もリピしてる。


544 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/26(水) 16:04:49.43 ID:7oL5K4VK0
あー、ゴメン、まとめにもあるんだね。
今更ゴメン。

545 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/26(水) 18:32:58.42 ID:XyDMZiRU0
美味しそう!
せっかく胸肉なのに高カロリーになっちゃうけど、
タルタルもかけてビールで一杯やりたいw

546 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/26(水) 20:27:30.81 ID:mBQ2ourT0
この前ふしぎ発見で紹介されてたカウサというポテサが美味しそうだったのでこちらを参考に作ってみました

カウサ・レジェーナ ペルー料理
http://cookpad.com/recipe/397561
カウサ ペルー風ポテトサラダ
http://cookpad.com/recipe/322526

http://soapbox.lafayette.edu/system/files/images/3616_large.jpg
ケーキ型でこんな風に大皿に盛りつけて、ツナのオイルも無駄にせず使えてむちゃくちゃ評判良かった
アヒアマリージョはないので私は生唐辛子を使用、辛味が欲しければ辛子マヨとかタバスコでも代用可かな

547 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/26(水) 20:40:21.84 ID:mBQ2ourT0
あと、カウサ検索中発見したこちらのパパ・レジェーナという料理も負けず劣らず美味しかったです

ポテトの肉詰め      (ペルー料理)
http://cookpad.com/recipe/1314635

コロッケの中にメンチカツが入っているような、揚げているのにパン粉がない分さっぱりしっとりした食感で
何より長芋の新しい使い道を発見した感じで嬉しかった

548 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/26(水) 20:46:20.92 ID:z/S0fUY10
>>546-547
肉詰めおいしそう!
うちでも作ってみたい。

ところでポテトサラダをポテサって略すの初めて聞いた。
うちではポテサラ。

549 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/26(水) 21:00:59.15 ID:H7umW36A0
>>546
美しすぎワロスw

550 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/26(水) 21:27:35.10 ID:6/SrsuFW0
>>548
>カウサというポテサ
ポテサっていう外国の料理なのかとおもたw

うちもポテサラだ。まあどっちでも良いけどさ。

551 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/26(水) 21:31:56.11 ID:aulF4+b+0
あたいほどじゃないけどまぁ美しいわね

552 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/26(水) 21:52:52.09 ID:AXVBGCbU0
黄色いのは写真だからそうみえるの?それともさつまいも?

553 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/26(水) 22:46:13.10 ID:u4SIBB0y0
インカのめざめかもしれんね

554 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/26(水) 23:47:10.62 ID:d3QJDtrl0
旦那がペルー駐在してたけど
このお芋サラダ、必ず出てくるらしい。

南米の中でもペルーは料理美味しいらしいね。

555 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/26(水) 23:56:50.48 ID:v/jKoQ300
ジャガイモかサツマイモかはっきりしてほしい。
コロッケにもポテサラにも使いにくい!

556 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/27(木) 00:12:32.18 ID:9aMNd4BX0
スレチですまんけど、南米の人って甘辛い味が苦手だよね。
北米の人たちに人気だったすき焼きやチキンの照り焼に、
南米の人たちは「変な味」とほとんど手をつけなかったのが
対照的でびっくりしたことがある。

557 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/27(木) 01:04:56.64 ID:oBSCgdmZ0
解ってるなら書くのやめなよ、どうでもいいし

>>547美味しそう カウサの方は材料に使う特殊な調味料が
ネックかなー。

558 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/27(木) 01:09:37.82 ID:BsHEnQhR0
おまいも、余計なこと書かなくていいよ。どうでもいい話だから。

559 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/27(木) 02:09:53.64 ID:36MSiDWg0
>>557
外国人に料理を振る舞う機会もなく、アヒアマリージョも手に入らないような
ドメスティックな環境でささやかに暮らしてるんですね、わかります。

560 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/27(木) 02:18:03.67 ID:HusadQZvP
スレタイも読めないやつがドメスティックとか何いってんだか…

561 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/27(木) 02:21:38.06 ID:hjoGiWKPO
ペッパーライスのポスター見て食べたいと言い出したから、レシピ探して作った。

美味しかったです。

http://m.cookpad.com/recipe/555995?kw=%83y%83b%83p%81%5B%83%89%83%93%83%60¬_kw=&num=4&offset=0&order=date&per_page=8&quick=1&size=5&skip=0&u=1230360651&uid=07022420987222_vi.ezweb.ne.jp


562 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/27(木) 02:24:00.07 ID:siaohWWL0
>>561
>ペッパーライスのポスター見て食べたいと言い出したから

誰が?

563 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/27(木) 02:29:31.23 ID:kTOC8ooX0
単発のスレチにいちいち物言いw
自治厨乙

564 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/27(木) 04:02:06.61 ID:Qv9oMmdK0
561はこれか?
おうちで簡単♪ ペッパーランチ風
http://cookpad.com/recipe/555995

565 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/27(木) 06:08:21.06 ID:9GAVdRj10
↑一人分なのにもの凄い調味料の量だな

566 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/27(木) 07:51:16.57 ID:efY+VF6R0
ペッパーランチは宗教上食べないことにしとる

567 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/27(木) 10:35:15.02 ID:6sGlxL1Q0
>>564
「むっふー♪美味しいっ!」のつくれぽにワロタww

568 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/28(金) 16:27:30.11 ID:4AMt3tJg0
あっという間のにゅうめんでっせ
ttp://cookpad.com/recipe/579255

もう寒くなってきたし今年の夏の残り素麺の消費に。
まとめにあるかなと思ったけど無かったわ

569 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/28(金) 19:55:11.58 ID:sHMd2nZf0
http://cookpad.com/recipe/1055417
コンソメ野菜スープ

ハンバーガー買って帰った日に
スープも欲しくてこれ作ってみたら
簡単でおいしかったー

570 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/28(金) 22:34:23.08 ID:3wu4Gahb0
^^;

571 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/29(土) 10:23:48.30 ID:izVWtKW60
ただのコンソメやね

572 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/29(土) 10:26:37.32 ID:hiyYdeVz0
コンソメから自分で作るのかと思った

573 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/29(土) 10:28:14.45 ID:hiyYdeVz0
なんか伝わりにくい文章になってしまった
化学調味料使わずに、野菜から自力でコンソメスープを自作するレシピかと思った
って書きたかった

574 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/29(土) 11:32:20.70 ID:lryLPyH90
>>569
チラシの裏に書いとけってレベル

575 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/29(土) 11:35:33.91 ID:A62y3/6k0
これがウマーなレシピだとすると、すこしスレの存在意義も考えなおさなければならない。
トマト多めに入れて「なんちゃってミネストローネ」って言えばいいのに。

576 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/29(土) 11:38:51.09 ID:aFWlVzGX0
これじゃ過疎っていくわけだな

577 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/29(土) 12:14:02.84 ID:aMSx1Ql70
だな

578 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/29(土) 12:29:35.06 ID:BiSGP4wF0
なんといったらいいのかわからないけど、これを「ウマーだから作ってみ!」って言ったら料理できないの一発でバレるレベル。

579 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/29(土) 12:52:04.94 ID:Bs6Pmmfj0
紹介しようってスレなのであって、作ってみろってスレじゃねえし

580 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/29(土) 13:20:05.47 ID:3f/j5pFr0

ここのショップは親切丁寧で対応も良かった!!  激安DVDアリス

581 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/29(土) 13:39:45.31 ID:LcBGSfK00
どうでも良かったのでレスしてなかった人で一杯だったろうに・・・

582 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/29(土) 13:50:51.57 ID:ZR1rJz0P0
>>579
レシピ紹介=作ってみてね、じゃないの?
よくわからん

583 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/29(土) 13:52:27.30 ID:5i01JfVL0
絶品肉野菜炒め
http://cookpad.com/recipe/396909

584 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/29(土) 14:04:22.75 ID:E6RX1khv0
>>582
つくる作らないは本人の自由。
だが、いちいち小姑みたいにケチだけつける馬鹿は不要

585 :583:2011/10/29(土) 14:16:52.87 ID:5i01JfVL0
コメント入れ忘れた

野菜炒め下手だったんだけど
このレシピだとおいしくできて
本当に定食屋の野菜炒めの味

料理下手なんで、自分も的はずれだったら
すみません

586 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/29(土) 15:08:00.90 ID:63Qc+Iyj0
http://cookpad.com/recipe/678737 母直伝☆まぐろ血合いの生姜煮
 
お気に入りのレシピだから殺伐とした中投下するのも気がひけるが…
もとの流れに戻したいので。

なつかしい味でおいしい。

587 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/29(土) 15:17:18.41 ID:lryLPyH90
コンソメ溶いた湯に野菜ぶっ込んだだけでレシピってどうよ?
と思って書き込んだまで。

588 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/29(土) 15:24:54.77 ID:X43nfBU5O
>>586
お魚の血合い、すきなんだけど、マグロってこんなでかく売ってるんだ…デパート行って探して作ってみるわ!楽しみ!!

589 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/29(土) 15:26:11.21 ID:yZMDDbDC0
圧力鍋で簡単!ぶり大根
http://cookpad.com/recipe/456776

今年は圧力鍋を重宝してます
骨までいけるブリ大根、なかなかだと思った

590 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/29(土) 16:29:18.46 ID:Ub2pE2v50
>>589
今度作ろうと思ったが、
ブリ大根に出汁いる?

591 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/29(土) 17:07:32.92 ID:yZMDDbDC0
そういや使わなかったですね
みりんも無かったので酒と砂糖で、とかその辺はテキトーでした
圧力鍋もモノによってクセがあるのでうちのは弱いから加圧時間多めに、とか。
缶詰の魚の骨を食うのが割と好きなんでそういう人にはオススメだと思いました

592 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/29(土) 17:17:41.12 ID:92DSkitZO
調味料テキトウって…別物やん

593 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/29(土) 17:22:37.81 ID:CdnVFgki0
>>588
私も知らなかった。血合い、家じゅうで私だけ食べるので
旦那・子供に気味悪がられてたんだけど、造血作用もあるし、おいしいよね。
探してみよう。

594 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/01(火) 11:29:55.41 ID:RtUtN/5F0
かぶの♪和風カルパッチョ♪
http://cookpad.com/recipe/676575

簡単すぎて期待していなかったけど、
予想以上に美味しかったから、定番メニューにする。

595 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/01(火) 11:38:50.97 ID:VPM6BmrM0
>>594
綺麗だね
今日作ってみようかな

596 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/01(火) 15:38:42.81 ID:OYQRzXQHO
ピーチのもちもちブレッドプティング
PC用リンク
http://cookpad.com/recipe/1609724

マフィンの代わりに食パン、メープルシロップ無かったからカラメル入れてみたけど美味かった
今までパンプティング作ってもいまいちうめーと思えなかったけど、これはうまかった

597 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/01(火) 18:02:48.81 ID:JcF//QMh0
>>594
おー簡単そう!
今度作ろう

598 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/01(火) 18:56:00.30 ID:8xsNXsMR0
>>594
うまかったーーーー!!かなりヒット!

599 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/01(火) 19:14:37.37 ID:uZ3wB/WY0
>>594
美味しそう!

おろしにんにくどれくらい入れた?チューブ1cm分位でいいかな

600 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/01(火) 19:28:19.06 ID:pdJQgOqc0
これはw

601 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/01(火) 19:56:10.52 ID:QxKJLI8F0
wwwwwwww

602 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/01(火) 20:00:22.63 ID:uZ3wB/WY0
ごめん。なんか気に障ること言ったみたいだね
チューブのを使うつもりじゃなく、量の例えで出したんだけど…

すみませんでした

603 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/01(火) 20:16:47.83 ID:5V3SrqYIO
ここはたまにいちいち感じ悪いこと書く人いるけど、なんで?
ホント、感じ悪いわぁ

604 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/01(火) 20:30:07.97 ID:VNqExTNw0
ちょびっとおろすの面倒だし
チューブ使ったっていいじゃん〜
1センチは多い気がするが

一から十まきちんとやらないとうるさい人がうざいわw

605 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/01(火) 20:40:48.36 ID:pdJQgOqc0
>>602
あなたではないよw

606 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/01(火) 20:45:11.63 ID:qWpdPH6l0
自演ぽいからだろうか、でも私もまだ作ってないので書かなかったけど
おいしそうだと思ったよ

607 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/01(火) 21:28:36.67 ID:VPM6BmrM0
遅くなったけどかぶ買ってきたのでこれから作るぜヨ

608 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/01(火) 21:30:59.95 ID:CmmDrOla0
俺もオサレで、これからの時期に美味しそうだなレシピだと思ったよ。

まとめサイトレシピ作ったよ。
豚ひき肉のつくね風。
http://cookpad.com/recipe/143886

うまい。半量でつくったんだけど、太りたくないから無意識に赤身100パー
の豚ひき肉使ったから、あまりジューシーではなかったw片栗の量も関係
ありそう。

ちなみにレンコンのみじん切りを入れてみたところ、なかなか美味しかったです。
からし醤油は主さん考案か分からないけど、超合います。ビールロング缶余裕
でした。

609 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/01(火) 21:54:26.55 ID:VpsEBzENO
>>608 豚ひき肉100%!!美味しそう〜明日子供と作ってみるわ。楽しみ〜ビール冷やしとこ。

610 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/01(火) 22:42:07.72 ID:Ir+wXJQ90
>608
豚ひき肉100%ってところがツボなのかねぇ。
豚と牛のひき肉ならストックいっぱいあるんだけど、別物になるか。

611 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/01(火) 23:01:48.08 ID:8xsNXsMR0
カブの感想書いた者だけど、もしかして自演と思われてるの私の書き込みだろうか?

言っておくが私は違うよ。(過去にはレンコンスープも美味かったからレポした)
カブ本当に美味しかったよ。カブの葉っぱの根元寄りの所が多い方が食感のアクセントになり美味しいとおもう。
マジで作って見ることをオススメする。



612 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/01(火) 23:54:00.14 ID:VPM6BmrM0
自分も作ったよ。ttp://l.pic.to/49z8e
うまそうに見えないけど結構んまい。簡単。カブ甘い。
スライサーでやったらモリモリ出来た。食べきんない。

なすと椎茸のブイヨンひすい煮
ttp://cookpad.com/recipe/1143759

やさしい味でウマー

613 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/02(水) 01:22:15.45 ID:4Q3Sntva0
>>602
気にしないでね^^

人によって味の好みは違うだろうけど
このスレはすごく参考になるね。
カブのも美味しそうだし豚ひき肉のつくね風も作ってみようかな。

614 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/02(水) 02:04:54.94 ID:y1ZBi+Rb0
^^
って煽ってるように思えるよおばさん。

615 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/02(水) 04:49:49.01 ID:sXP15bwjO
あなたも煽ってるでしょww

616 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/02(水) 05:00:32.45 ID:11FuqbFC0
おまいら、若くていいわ。ワシなんか、最近チンチンも立たなくなった。
もうだめだ。

617 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/02(水) 05:27:13.36 ID:lMZfRq4m0
なんで立たないの?

618 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/02(水) 05:38:32.17 ID:11FuqbFC0
根性じゃ立たないんだよ、ば〜か!

619 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/02(水) 06:43:48.57 ID:UTh5IPwc0
爪楊枝で添え木しろ

妻用事、なんちゃって

620 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/02(水) 07:01:31.51 ID:ALWVSTCZO
0点

621 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/02(水) 07:15:31.64 ID:ZgHF8zQJ0
あげんなしー

あと紹介レシピh抜かれてる時点で見る気しないわ

622 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/02(水) 08:46:22.27 ID:f2isRZWT0
>>612
茄子の最盛期に作りたかったわー。
直売所で残りナス売ってたら作ろう。

623 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/02(水) 11:01:20.30 ID:8jjthzdj0
>>621
専ブラも入れてない人はこのスレ見なくていいのよ

624 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/02(水) 13:43:04.99 ID:voPPC8Uo0
>>599
自分はにんにくをシャシャシャッと三回おろしたくらい。
香りづけ程度でいいんじゃないかな。
チューブだと1〜2ミリ程度?

625 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/02(水) 14:17:58.30 ID:rU+i0Bcj0
http://cookpad.com/recipe/820716
プラバールさんのカレー、この分量でスパイスに大さじ1が出て来るの凄いな
インドカレーってこんなもんだっけ

626 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/02(水) 14:37:29.04 ID:8jjthzdj0
>>625
コリアンダーは小麦粉を使わないインドカレーではとろみ付けもかねて大量に使う
クミンも最初にシード使ってないので普通の量だと思う

627 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/02(水) 15:13:48.98 ID:rU+i0Bcj0
>>626
とろみづけとな?それはしらんかった
いままで少なすぎたようだ
でも二食分で大さじ1だと小瓶が四回くらいでなくなっちゃいそう
高くつくもんだなあ

628 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/02(水) 15:36:42.69 ID:pTu+f8Ic0
自分も最初はカレーを作る時の
クミンとコリアンダーの使用量の多さにビックリしたけど
業務用は激安なので、今ではクミンシード1kg袋をリピしてる
何かと使えるよ

629 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/02(水) 16:05:05.65 ID:afWP/9tl0
うちでカレー作る時は スパイス総量大さじ1=1人分 で計算してる。ほぼ625と同量だった

630 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/02(水) 18:52:26.11 ID:Z5LxoMr10
>>608
これ、まとめて作って冷凍しても良さそう
平たくして切れ目を入れておけば少しずつ折りながら使えそうだし
夏なら大葉入れてもいいだろうなー

自分もよく豚100%のこんな感じのを作るけど、味噌を入れたりする
それをれんこんで挟むこともあるけど次は刻んで混ぜてみよう

631 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/02(水) 19:03:21.85 ID:/KPcOL22O
作ってから言いなよ^^;

632 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/02(水) 19:11:11.32 ID:kaLA0T0c0
いや、大葉とか味噌のアレンジはおいしそうだし、作ってみようかなって
動機づけになるし、ただのケチよりよほど有益。

633 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/02(水) 21:49:13.13 ID:UYQw9DCIO
>>632
全文同意。
監視員ウザイ

634 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/02(水) 21:56:42.47 ID:J8yzp5DJ0
自治のフリしたただの荒らしでしょ

635 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/03(木) 00:26:04.59 ID:fhDCSa0j0
まとめサイトを見て

のっけて焼くだけ!鯵のオーブン焼き
ttp://cookpad.com/recipe/397966
下の玉ねぎがウマー!
トマトをカットトマトの缶詰で作ってみたら、味のしみたトマトソースができて
これまたおいしかった。

簡単!無駄が無い!電子レンジで全卵カスタードクリーム
ttp://cookpad.com/recipe/87344
混ぜてチンするだけなので、普段のおやつにぴったり。
ロールパンに挟んでクリームパンにして食べた。

636 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/03(木) 01:00:42.53 ID:VsoddxKU0
>>635
鯵おいしそう!
魚さばいたことないんだけど、挑戦してみようかな
面倒くさがりなんだけど、このカスタードクリーム楽チンだからこれも作ってみる
ありがとう!

637 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/03(木) 14:47:03.71 ID:olI26TZQ0
>>635の鯵nオーブン焼き
オーブン、パンと製菓以外に使った事がないので聞きたい
何度で20分なんでしょうか・・・魚のオーブン調理さっぱりわからない

638 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/03(木) 15:04:59.21 ID:JQH3vjhM0
>>637
ここを参考に(網は無視して)
http://blog.livedoor.jp/kongen1/archives/51629218.html
洗い物はお皿だけ、小アジなら170℃20分もかからない

639 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/03(木) 15:06:35.75 ID:olI26TZQ0
200度15分 220度6-7分 180度1時間
魚のオーブン料理をググッてみたけどばらばら過ぎた
鯵の大きさによるだろうけど200度20分で試してみます
充分そうなら途中で出せばいっか

640 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/03(木) 15:08:17.14 ID:olI26TZQ0
>>638
書き込んでる間に…すみません、ありがとうございます
魚や肉のオーブン調理をこれから取り入れていこう・・・
楽ちんと色んなとこで書いてたw

641 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/03(木) 17:53:30.87 ID:koRXN3580
麻婆春雨de春巻!
http://cookpad.com/recipe/369092

簡単で美味しかった
中身が中身だから味がしっかりしててご飯に合うし、お弁当にもいいかも

642 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/03(木) 19:11:47.08 ID:3rUAPO6+0
>>641
確かに美味しそうだ。
永田園にちょっと笑った。

643 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/03(木) 19:49:35.59 ID:vFkQkT8x0
永谷園の麻婆春雨ってよくできた商品だよな。
冷めたら冷めたで味吸っておいしいし、春巻きも一から作るよりうまいかもな。
でも俺は一から作りたいかなw

644 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/04(金) 04:00:18.10 ID:wg0MjxpB0
>>608
これうまかった。
ジューシーにしたかったから、豚バラブロックを自分でミンチにして作ったよ。
豚肉だと甘くてウマいね。

645 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/04(金) 13:32:40.33 ID:k1ci2/in0
>>621
ime.nuに飛ばされて、再度リンクをクリックするのかったるくない?

たとえば
ttp://cookpad.com/recipe/1143759 だったら、
cookpad.com/recipe/1143759 の部分をURL欄にコピペ改行する方が、
一発で飛べて自分は好きだ。

646 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/04(金) 13:54:43.38 ID:Af7B8/MX0
>>621
新しいIEならhなくても勝手に変換してくれるよ?
他のブラウザは知らん

647 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/04(金) 14:19:00.28 ID:YfclIauG0
専ブラ使えば解決

648 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/04(金) 17:46:01.96 ID:Or+EYj8F0
>>608
餃子の具を片栗粉で固めて揚げた感じか。(´¬`)ジュルリ
豚まん作った余りがあるから作ってみっかな。

649 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/04(金) 19:22:42.26 ID:4tEfY3Oi0
>>645
hがつこうとつくまいと、URLコピペして入力なら同じじゃないの?
リンクをコピーでやるからimuにとばされるんでしょ?

650 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/07(月) 13:38:02.92 ID:YkE/GeiYO
しっかり目のベーグルでおすすめレシピありませんか?

651 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/07(月) 15:26:22.81 ID:If8k8scN0
鯛のお刺身のサクを切り身にした残りの角とかを10円で買ってきたんだけど、
わけぎのぬたに混ぜてもおいしいでしょうか。
教えて、料理のおにいさん、おねえさん!

652 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/07(月) 15:32:16.92 ID:GtbHY9Fe0
この質問アゲ厨わざとだよね

653 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/07(月) 15:32:57.21 ID:If8k8scN0
ごめんなさい…。

654 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/07(月) 15:58:03.29 ID:MOsZzTC70
>>650
>>651
>>2

655 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/09(水) 01:35:52.10 ID:z5VAy1qc0
既出かもしれないけど…
簡単でおいしいしボリュームもあるしもやしがしっかりしたおかずになってよかったです

簡単もやしの卵♪中華あんかけ
http://cookpad.com/recipe/399656


656 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/09(水) 05:44:51.60 ID:LaIbk3U90
E

657 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/09(水) 22:29:47.71 ID:xBUcpic10
大きくて安いカブを買ったので
前にここで見た

かぶの♪和風カルパッチョ♪
http://cookpad.com/recipe/676575

合わせて置くだけ◆簡単◆大根 漬物
http://cookpad.com/recipe/839225

を作ったら、すごく美味しかった!
漬物の方はいつも大根で作ってたけど
カブだとさらにうま〜!

658 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/10(木) 08:40:12.50 ID:dmD2p9DL0
かぶの和風カルパッチョ、私も作りました。
簡単で、おいしいです。
2日連続で作ってしまいました。
葉を生で食べるのに少し抵抗がありましたが、
塩を振って良く絞ってってやるだけで
おいしくなるのにびっくりしました。
お漬物にも挑戦してみます。

659 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/10(木) 10:03:10.81 ID:K7ThT9NI0
>>658
うちも、三回目。
あの葉っぱが美味しいんだよね。

今日も食べたくなってきた。

660 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/10(木) 11:31:31.64 ID:6PkSkmdc0
かぶの和風カルパッチョ、葉っぱの青臭さがダメだった
量が多すぎたのかなあ
また挑戦してみよう

661 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/10(木) 14:29:38.18 ID:FwryEKcA0
一年中あったか塩そうめん
http://cookpad.com/recipe/473904

寒い日に煮込みあんかけうどん
http://cookpad.com/recipe/1271870

これは両方リピートしてる

662 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/10(木) 15:38:52.21 ID:5vBGTb/P0
>>660
彩に少し散らすくらいがいいかも

663 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/10(木) 20:33:49.08 ID:q6mul27s0
>>661
あんかけうどんの方は何度も作ってるけど
塩そうめんの方も美味しそうだね、アッサリあったまりそう

664 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/11(金) 00:29:39.47 ID:hoUYNNp90
塩そうめんいいね、紹介ありがと
ラーメン風は思いもしなかった、すまし風の純和風ばっかりだった

665 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/11(金) 00:37:57.33 ID:NxF+QycK0
フォーの細麺みたいになるのかな?

666 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/11(金) 12:26:34.58 ID:JfPqp9GE0
そーメン好きじゃないんでほとんどたべないんだけど、
>>661に興味あって余ってたソーメンで作った
ささっと腹の足しにするにはいいかんじだった
ガッツリ食べたくないときにいい

この味たべてみて、わかめスープの素つかってソーメン入れても良さそうと思った
もしかしてみんなやってるのかなと思って検索したら普通にやってた

667 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/11(金) 16:17:01.24 ID:kxjZUP2x0
オリーブオイルの塩サブレ(クッキー)
http://cookpad.com/recipe/686055

二年くらいまえから気になってた。
バターが入手しづらい今こそ!と思って作ったけどなかなかおいしかった。
オリーブオイルの香り好きだからたまらんかった。

668 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/11(金) 16:51:50.16 ID:kxjZUP2x0
ごめん、667なんだけど、食べてたらちょっと口の中気持ち悪くなった。
オリーブオイルがいつまでも口に残ってる感じ。好きでもちとしんどいかも。


669 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/11(金) 19:25:38.34 ID:TC93tEbh0
ズッキーニのベーコンチーズ焼き
http://cookpad.com/recipe/845115

おつまみにぴったり!

ルクエで!白身魚のガーリックオイル蒸し
http://cookpad.com/recipe/975661

にんにくとオリーブオイルの風味がきいててとても美味しかった。

670 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/11(金) 21:08:15.75 ID:SVKhpp8p0
>>668
すまんがフイタw
大丈夫か?

671 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/11(金) 22:39:57.56 ID:pOwrtZ580

自分もオリーブオイルは大好きだが、ケーキやクッキーなど
お菓子作りに使うのは苦手....

672 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/12(土) 00:11:04.86 ID:pHIoyMJJ0
>>667
これ前作って食ったんだがクッキーというより粉と砂糖を固めたものを食ってる感じだった
作り方が悪いんだろうか・・・

673 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/12(土) 00:37:47.57 ID:ARUZom0nO
>>667
オリーブオイル好きには悪いけどこれ以前作ったら風味がめっちゃ気持ち悪くて食べられた物じゃなかった。
オリーブオイルにこだわりをもってて自分好みのオリーブオイルが選べる人なら美味しく作って食べられるんだろうな・・・。

家にあった安いオリーブオイルで作ったせいで最悪だった。

674 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/12(土) 00:43:28.58 ID:Xl4kdZjR0
それよりなにより薄力粉100に対して上白糖60ってのがもうダメだ


675 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/12(土) 02:40:55.26 ID:nTaTvJ/L0
甘くて美味いもんが人生を美しくしてくれるんだ。

676 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/12(土) 03:23:05.76 ID:d8fELCm5O
はいはい

677 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/12(土) 07:50:20.71 ID:Xl4kdZjR0
はいはい

678 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/12(土) 08:17:40.64 ID:kU60fxbW0
668です
ごめん。マジごめん。一口目でうめぇ!と思って勢いで書き込んでしまった。
そして一口目の後味が消える頃にようやくまずいと気付いた。
ウマーなレシピスレなのにごめんな…
オリーブオイルに浸って反省するからこの話題はこれで終わりにして次にいってやってください。

679 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/12(土) 08:18:09.46 ID:kU60fxbW0
そして間違えた。667です。

680 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/12(土) 09:00:04.16 ID:OGt7bk18O
>>678
ドンマイb(・∇・●)
また美味しいと思ったレシピ投下してくれよ!

681 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/12(土) 10:21:09.67 ID:0ErndFGT0
>>657
合わせて置くだけ◆簡単◆大根 漬物
http://cookpad.com/recipe/839225

これをカブで作る場合、かぶは皮を剥いて半分くらいに切ればいいの?
それとも薄切りにして漬ける?

682 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/12(土) 10:50:28.61 ID:+p0vC+caP
>>678
>>667-668読んだだけでその状況伝わって来てたよw
オリーヴオイルを活かしたメニュー、いいのがあればまた報告してね!

683 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/12(土) 13:49:32.44 ID:Xl4kdZjR0
オリーブオイル使ったお菓子ってスパイシーになるよね
あれなんでなんだろ

684 :657:2011/11/12(土) 19:48:19.50 ID:exfoAPxI0
>>681
皮をむいて、最初から食べるサイズの
薄切りにして漬けたよ。

685 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/12(土) 22:07:41.57 ID:IC1mIDbU0
>>678人柄良さそうハァハァ

686 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/13(日) 00:32:41.58 ID:6N575lHV0
>>684
サンクス、フレンズ
カブあるから明日やってみる

687 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/13(日) 20:30:08.69 ID:232U5cvH0
>>661
これ、最後のゴマ油が決め手だ
塩のかわりに白だし使って仕上げにごま油入れたら、スープはまんま「出前一丁」の味になった
即席麺は麺はともかくスープは完成してるものなので素直に感動した

しかも麺が細麺のそうめんだと繊細さが結構相性ぴったり
今度もう少し腰のあるカペッリーニ試してみよう

太麺やってる日清にこういうのもあるよ、と教えて上げたいようないい味だね

688 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/13(日) 20:43:55.42 ID:JUdKybnU0
旦那が夜中とか日曜日昼下がりに小腹がすいた!とぐずりだしたら出してあげてるよ。
おとなしくなる。


689 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/13(日) 23:44:17.59 ID:AIn6uKK60
>>657
かぶの♪和風カルパッチョ♪
http://cookpad.com/recipe/676575

作りました。
個人的に、カブを生で食するっていう感覚がなくて。
でも、カブを厚くスライスしすぎたのかもしれないし、ニンニクとぽん酢との
相性は秀逸でしたので、これからの時期にいいかな。皮ごと食べられる小
カブがいいかもです。

ちなみにですが、このレシピ、上に鰹節をのせるのですが、ボリューム
出そうとリアルカツオのせてカルパッチョ風にしてみました。
カツオを軽くバーナーであぶって切って、にんにくはスライス素揚げ、
玉ねぎ、ミョウガ等など。

アレンジの出来そうなカルパッチョレシピだと思いました。

690 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/14(月) 00:53:08.37 ID:D1hOkKwyO
まとめサイトより
大人気♪◆カリフラワーのカリカリ揚げ◆
http://cookpad.com/recipe/71765

しっかり下味がついてるのでそのままで充分おいしい。
大人の酒のつまみにも野菜嫌いの子供にも好評だった。

691 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/14(月) 02:11:11.16 ID:ldIGhVvu0
このカブのはなに?あらし?

692 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/14(月) 02:36:41.14 ID:+j0PmF4V0
自分は生まれてこのかたカリフラワーを一度も食べた事がないんだけど
画像見たらから揚げみたいでおいしそうなので、今度作ってみようと思う
しかしお野菜を主菜にして、満足度はどうなんだろう?おつまみとか副菜扱いなん?

693 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/14(月) 03:09:12.65 ID:FbVi0kka0
>>692
なんで主菜?
さっぱり目の肉か魚料理をメインにすればいいんじゃないの?

694 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/14(月) 08:14:51.68 ID:8AS5IvB90
>>692
一度、普通に食べてみたら?

695 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/14(月) 09:28:21.42 ID:BPMOZq+xO
>>661 早速うどんの方を作ったがかなり体が温まって汗かきながら食べたけど美味かった!
もっと寒くなってきたらまた作りたい。


>>687 近所のスーパーでラーソーメンというラーメン味の素麺があったんだがそれも合いそう。

696 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/14(月) 09:44:03.83 ID:sWUaJanL0
カリフラワーのカリカリ揚げ、もう何度も作ってる。
食感がいいし、味もしっかりしてて(私は+ケチャップが好み)
子供は鶏の唐揚げよりも喜んで食べる。
ちなみにうちでは主菜扱いだよ。十分おかずになる。


697 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/14(月) 09:52:23.26 ID:ezMCKaje0
>>661
上のはにゅうめんでは?
暖かいのもそーめんて呼ぶ地域なのかな

698 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/14(月) 09:56:13.04 ID:PYr4axSn0
>>690
なんか、ビタミン崩壊しそうでかなしぃ

699 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/14(月) 11:17:19.37 ID:Zm6BVc0O0
言い出したらキリないよね

700 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/14(月) 12:05:32.39 ID:3vi9vRAT0
>>695
永谷園のそうらーめんっていうのがあるけど、それとは別物? >ラーソーメン

701 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/14(月) 13:47:26.37 ID:PYr4axSn0
>>699
たしかに。水さしてスマソ…


702 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/14(月) 16:05:15.60 ID:z7qkvWuJ0
栄養きになるやつは全部生で食えよ

703 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/14(月) 17:02:56.24 ID:/CZUz5y60
管理栄養士だけど、
野菜の栄養なんて期待しない方がいい
あれは炭水化物とたんぱく質に偏らないように、腹を膨らますもの。

704 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/14(月) 17:32:19.32 ID:ldIGhVvu0
じゃなんで栄養士さんは野菜とれっていうの?


705 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/14(月) 17:35:50.99 ID:I7+QlQy/0
じゃビタミンは何で摂ればいいの?

706 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/14(月) 17:38:38.61 ID:+cYkq3+c0
何マジレスしてんの?

707 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/14(月) 19:24:52.68 ID:Q7vllLVj0
>>655
うちもしょっちゅう作ります!
安上がりで美味しいですよね。
実家に帰ったら母親も作ってました!

708 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/14(月) 20:07:07.66 ID:PYr4axSn0
>>703
結局ビタミンも鉄分も結局肉のほうが野菜よりあるんだよな

709 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/14(月) 21:05:49.95 ID:CHTDwLio0
>>708
種類によるだろ

710 :690:2011/11/14(月) 21:33:22.44 ID:D1hOkKwyO
>>692
うちは大人は副菜、子供は主菜扱いです。
満足感は結構ありますよ。
余ったら次の日魚焼きグリルで温めたらまたカリっとなります。ってこれは誰でもやってるか。

711 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/14(月) 22:03:10.39 ID:PYr4axSn0
>>709
んなことないよ。
数値でいうたら肉の勝ち


712 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/14(月) 23:47:02.48 ID:HZT5S8Gr0
Cは肉食獣は合成できないはずだが?

713 :692:2011/11/15(火) 01:04:53.82 ID:NQMMfY7J0
>>694
>一度、普通に〜

そうですね。

>>710
他の人も書いてるけど、割とボリュームあるんですね。
週末あたり試してみようと思うよ。ありがとう。

714 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/15(火) 01:37:48.54 ID:z+Fw2E3z0
>>711
CとかKとかは肉類より他の食品の方が多く含まれてない?

715 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/15(火) 01:40:45.42 ID:D4nk0jxz0
食事はバランス良く、だね。

716 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/15(火) 06:20:26.88 ID:2azzRBk80
あれ、カリフラワーって加熱してもビタミンCが壊れにくい野菜の一つだとてきいてたけど…。

717 :sage:2011/11/15(火) 07:51:50.54 ID:ln+gG3jXO
>>700
あっ、それだ。
そうラーメンでした!
ラーソーメンって何だよって感じですね。

失礼しました。

718 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/15(火) 07:52:49.93 ID:dVc7H5aU0
さてはお前おっちょこちょいだな

719 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/15(火) 13:13:59.16 ID:RwRNtst30
そうラー

720 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/15(火) 20:19:36.36 ID:CFeFEL230
>>719
山口県人ですね
わかります

721 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/15(火) 21:05:09.71 ID:bBXcd6UU0
>>720
いや静岡県民のはず

722 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/15(火) 21:06:01.56 ID:v7laqMTCO
>>720
静岡や松本も語尾がそんなだよ。

723 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/15(火) 21:16:58.01 ID:QXU3fegq0
山梨県もだよ

724 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/15(火) 21:53:22.86 ID:4BFKNJGm0
やっちょるけーwwww

725 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/15(火) 22:00:10.45 ID:KwPgX7H60
春雨サラダ

http://cookpad.com/recipe/742533

たまに食うとうまい

726 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/15(火) 22:15:02.75 ID:QEfkfEEp0
オレも好きだけど、微妙な所でゴハンにもパンにも合わないのが痛い・。

727 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/15(火) 23:05:24.14 ID:iS9Gt6Cr0
静岡は「そうだらー」じゃない?

728 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/15(火) 23:12:16.08 ID:rj8l5WZx0
あげてまでスレチすんなし

>>725の春雨サラダ確かに旨い
戻さなくてイイのも嬉しい

729 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/15(火) 23:14:30.26 ID:Qmnh0kmW0
>>506
分量通りだとちょっと甘かったので酢を足して調整した。
サラダに砂糖大匙一杯ってかなりだなー

家族jの評判は良かった

730 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/16(水) 05:12:20.96 ID:kjZLIamDO
jはじいさんのj

731 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/16(水) 08:00:26.97 ID:V6Jp/beJ0
寄せ鍋の出汁
http://cookpad.com/recipe/488165
濃いかなと思ったけど、野菜をたっぷり入れたら丁度いい濃さになって美味しかった。

732 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/16(水) 08:36:46.14 ID:RFQ1mduf0
>>731
鍋ならこっちかなぁ
これはまじでおいしい

ほんとに美味しい塩ちゃんこ
http://cookpad.com/recipe/240908

ニンニクがキメテ



733 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/16(水) 10:36:22.84 ID:ISt3yZdf0
>>732
これも最高だよね。
寒くなったし、今年も土鍋出しっぱなしの毎日になるわ。

734 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/16(水) 11:52:00.78 ID:n9GUfx2z0
塔Rーン入り 白菜の中華風豆乳スープ
http://cookpad.com/recipe/952311

トウモロコシがなかったけど作ってみた。
白菜あるけど煮物やシチューはあきちゃった、という時にいい。
ショウガが入ってるから体も温まる。
牛乳でも作ってみたけど問題なかったよ。
オイスターソースとミルク味って合うのね。

735 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/16(水) 14:19:20.77 ID:1zBnNjJ20
砂肝のごちそうサラダ♪
http://cookpad.com/recipe/257320

ボリュームでるし人が集まる時に出したら好評だった
自分はアルコール駄目なんだけど友人によると
ワインとかにも合うらしいよ

736 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/17(木) 03:44:12.17 ID:tkDIEmif0
ハーブ&チーズ カリフラワーグリル♪
http://cookpad.com/recipe/424818

カリフラワーチーズすげえうまい

737 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/17(木) 04:57:18.39 ID:ptsnuR9cO
どれもいまひとつ

738 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/17(木) 06:51:45.40 ID:7s/KraCj0
じゃあお前のおすすめ書けよ

739 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/17(木) 09:46:11.76 ID:Qr6DcgnL0
ポン酢でサッパリ!牛肉とカボチャの炒め物
http://cookpad.com/recipe/1313280

高校生の娘が「大人になったら作ろう」と言いながら食べたw

このタレを、ソテーした茄子にかけて鰹節をのせても美味しかったよ

740 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/17(木) 10:01:05.08 ID:A3LOExem0
cookpadで見たはずなのに、レシピがどうしても見つからない。
ゴーヤの浅漬で、湯通ししたゴーヤを市販の浅漬けの素を水で倍に薄めてにんにくと一緒につける。
紹介したいんだが・・・

741 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/17(木) 11:20:57.06 ID:5JJNQuGM0
ttp://cookpad.com/recipe/419602
かな?

>>3

で一発で出てきたが、、

742 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/17(木) 12:29:05.59 ID:A3LOExem0
>>741
いやこれじゃないです。

743 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/17(木) 13:35:04.44 ID:oUIeJnEj0
>>740
削除されたんでしょうね

744 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/17(木) 15:17:25.84 ID:SgtIwrl40
>>741
ドヤ顔で持ってくる前に材料見なよ
浅漬けの素ないじゃん

745 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/17(木) 15:21:04.68 ID:5JJNQuGM0
文句の多いやつだなw

746 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/17(木) 15:50:23.87 ID:/6bVWEPf0
>>736
簡単でいいね
つまみにもよさそうだ

春色ほうれん草としらすのおひたし
http://cookpad.com/recipe/336218

卵が入るから、お浸しだけど見栄えがする。
出汁いらずなのもいい。

747 :740:2011/11/17(木) 15:57:21.37 ID:A3LOExem0
このスレを荒らすつもりはないです。
なんか理由があって削除されちゃったんでしょう。でも美味しいよ。

ワタを取って薄切りにしたゴーヤを沸騰したお湯でかっきり2分間湯通しして、水にさらす。
浅漬けの素を水で2倍に薄めて、にんにくを1辺薄切りにして加え、そこにゴーヤを漬ける。
冷蔵庫に入れて、翌日から1週間ぐらいが食べごろ。

水キムチみたいな感じでしょうか。にんにくのにおいはあまり気になりませんが、入れないと
味が平板になります。好みで鰹節をかけても美味しいです。

748 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/17(木) 16:23:59.68 ID:nt1uLmz8P
ぐぐったらキャッシュが残ってるかも
削除されたレシピ前に見つけたことある

749 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/17(木) 21:38:45.76 ID:v8tM819e0
とっても美味しかった?人参のサラダ
http://cookpad.com/recipe/601671
人参の千切りは手間だけど細くするととっても美味しい
自分はこれにレモン汁少し加える。
玉ねぎは辛味が気になる人は軽くレンチンするか水に晒して軽く絞るといいかも

750 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/17(木) 23:00:00.06 ID:kta6NGJ40
>>749
栗原はるみのとちょっと似た味付けかな?
にんじん大好きなんでやってみよう。トン。

751 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/18(金) 00:11:32.28 ID:Va+VLzKc0
☆重曹を加えて♪ツルっとなめらか高野豆腐
http://cookpad.com/recipe/514187

スポンジみたいな高野豆腐をしっとりとした食感に変えてくれる技が使える
他のあんかけレシピと合わせて、カニカマ・キノコ・みぞれとかその都度味は変えて作ってるので
このレシピの味はうろ覚えですが重曹でしっとりさせる技はお勧め

752 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/18(金) 00:53:05.05 ID:uuUl+NXG0
重曹は便利だねー
ナトリウムではあるので、高血圧などで塩分制限が必要な場合は
気を付けないといけないのが玉に瑕って所か
蛇足スマソ

753 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/18(金) 01:32:37.59 ID:guxs4DOI0
>>739
美味しかった。
しかしタマネギをチンするのは美味しくなくなるのでやめた方がいい。
簡単に火が通るんだから。

754 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/18(金) 01:45:17.29 ID:opv+249B0
>>751
確かに重曹は便利かもしれないけど何でわざわざ高野豆腐の食感変えるの?
それなら普通の豆腐でいいと思うんだけど

755 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/18(金) 01:46:58.81 ID:LEdyK5cu0
保存が効くからだろjk

756 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/18(金) 03:05:51.20 ID:aRQjusff0
>>750
なんかみたことあるとおもったら栗原はるみのレシピか

757 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/18(金) 03:57:59.58 ID:cuWFk/OrO
重曹って食べていいの?体にわるそう…

758 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/18(金) 04:14:05.11 ID:EhSpOorq0
重曹は胃薬に入ってたりふくらし粉として使ったりするんだけどなぁ…

759 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/18(金) 04:36:07.01 ID:2oyJLzFdP
ほっときなよ
調べもしないでわざわざ否定レスだけするような人は

760 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/18(金) 04:49:28.29 ID:mxql/Ahv0
料理ほとんどしない人なんじゃないか

761 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/18(金) 05:31:01.50 ID:6M3CNbQv0
掃除とかに使うやつと間違えてるんだろう
普通に食用がスーパーに売ってるのに

762 :sage:2011/11/18(金) 08:30:24.08 ID:qyfflN+uO
野菜のオーブン焼き
http://cookpad.com/recipe/1086897

かなり美味しかった。オーブントースターで15分ほど焼いた。

763 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/18(金) 10:02:35.52 ID:shD5sd6Q0
>>746
昨日さっそく作った。びっくりするくらいおいしかった。
紹介してくれてありがとう!

764 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/18(金) 12:44:36.52 ID:nCn+JjI+0
スパイシーチキン☆蒸し鶏の唐揚げ
http://cookpad.com/recipe/700948

身離れが良くて子供でも食べやすい

765 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/18(金) 12:45:28.37 ID:02yPjscz0
>>85
これ臭くて私には合わなかった
ある程度レバー食べれる人じゃないとキツイのかな

766 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/18(金) 15:24:32.43 ID:WiICtgPf0
>>765
素材が悪いんじゃw
新鮮なの買おうよw

767 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/18(金) 15:32:41.34 ID:6M3CNbQv0
>>765
下処理も手を抜いたんじゃないかな

768 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/18(金) 16:16:33.81 ID:ED0OioKiO
ちょっとスミマセン。
いつもロム専でスレを見ている者です。

このスレとまとめサイトのおかげで、幼稚園に通う息子の誕生日会のメニューに良いレシピが提案出来ました。
子ども達も楽しく作れて、美味しいピザが食べれて大成功でした。

まとめサイトの管理人様並びに、このスレの住人様方、有難うございましたm(__)m

769 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/18(金) 17:19:30.40 ID:Va+VLzKc0
>>754
豆腐と違ってダシをたっぷり吸うのが良さなんだけど人によってはスポンジみたいと苦手な人もいるんだけど
このレシピの重曹で少し溶かすと舌触りが上品で滑らかで決めの細かい感じの気泡って感じになるので気に入ってる
ちなみに豆腐でも重曹で蕩けさせた湯豆腐のレシピがまとめサイトにのってるよ

770 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/18(金) 17:58:46.15 ID:A3TITwCf0
>>768
おい!
どのレシピで好評を博したのか、書いて行かんか!

771 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/18(金) 23:27:31.15 ID:aRQjusff0


772 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/18(金) 23:32:09.45 ID:iy3oAfNH0
そうだね、大成功レシピなら尚更おしえてほしいw

773 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/19(土) 01:12:23.64 ID:oT1D4XVK0

 /⊃ヽ ∧
 |( *‘ω‘) ちんぽっぽ〜?
 ヽ  ⊂)
  (,,つ .ノ
   し'

774 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/19(土) 01:16:55.78 ID:Rl8LLlXH0
 ∧ ∧
(*‘ω‘ *)
 (   )
  v v    
        ぼいんっ
   川
 ( (  ) )

775 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/19(土) 05:27:53.28 ID:SCYaSsHmO
え、面白いと思ってやってる?

776 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/19(土) 12:27:58.63 ID:oT1D4XVK0
+   +
  ∧_∧  +
 (0゚・∀・) ワクワクテカテカ
 (0゚∪ ∪ +
 と__)__)

777 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/19(土) 17:51:22.39 ID:HPHQGUXB0
簡単??玉ねぎピラフ風
http://cookpad.com/recipe/359492

洋食系で主食を白ご飯じゃちょっとって時に助かるレシピ

778 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/19(土) 18:55:09.26 ID:oT1D4XVK0
                _
              //.|
             //./|
           //./| |
          //./ /|. |
        //./|/::/| |          _______________
        □/ / // | |.          |
        | |/.;;;;//.  | ||.         |  という訳で>>1は死刑
        | | ;;;;;;//   | |||         |_
        | |.;;;//    | |.||     ∧ ∧  |/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
        | |//..    | | ||.    ( ・∀・)
        | |/.     | |. ||    (    )           ワイワイ  ガヤガヤ
 ______.| |___//| ||__ / | | |__
        | |   //  |. ̄∠/(__(__) /.|          ∧_∧ ∧_∧ ∧ ∧.
..∧_∧   (| |⌒/. ∧ ∧⊃イヤァァァ.     //|         (´-`;)(@・ )(;´∀)(
( ・∀・).(⌒| |//(;´Д`)    //  |        ∧∧ ∧ ∧  ∧_∧. ∧∧
(    )  ̄| |/ (⊃ /  ⊂.⊃.   //   |       (∀・ )( ´,_ゝ)(   )(´∀`
| | |.   | |    /   └─┘ //   /.      ∧_∧ ∧ ∧ ∧ ∧. ∧_∧
(__)_)   | |  /         //   /       <_`  )(´・ω)(д゚` )(
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779 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/19(土) 22:11:45.04 ID:86grb9Ck0
>>777
それ作ってみたい!…けど、クレイジーソルトがどうしても苦手でorz
その分を普通の自然塩にしたらしょっぱすぎるかな?
何かで代用できるかな

780 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/19(土) 22:19:10.47 ID:aQqV0YdT0
顆粒コンソメだけで塩分足りるでしょ

781 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/19(土) 22:21:28.77 ID:QoxxEfgd0
2合に大さじ1のコンソメって結構すごいね

782 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/19(土) 22:31:33.11 ID:HPHQGUXB0
顆粒コンソメ小さじ2=キューブ1だからキューブ1.5だね
でも私はおかずと合わせるからキューブ1個でやってる

783 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/19(土) 22:35:52.44 ID:HPHQGUXB0
後塩なら1/2か1/3くらい?プラスで黒コショウとかかな
おかず次第だけどコンソメだけで炊いてから足りなければ食べる時に塩振ってもいいかも

784 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/19(土) 22:36:06.29 ID:86grb9Ck0
うわほんとだ
よく見たらコンソメ大1入れるんだね。
このレシピのまま作ったら、相当しょっぱくなりそう…

785 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/19(土) 23:21:42.44 ID:HzxfwdQG0
>>777
まとめにあるこっちはよく作ってた。おいしいよ。
自分は新玉じゃなくても好きだ。

新たまねぎ御飯
http://cookpad.com/recipe/797728

786 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/20(日) 09:52:39.91 ID:dI1jL7Kx0
成城石井を目指した!かぼちゃのサラダ
http://cookpad.com/recipe/1338899

デパ地下の総菜屋にありそうな味。
玉葱のほのかな甘さと甘酢がおいしかった。
分量通りだと、カボチャに対して漬け汁が少なかったので、
漬け汁は分量の1.5倍にした。

787 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/20(日) 19:50:07.60 ID:FIUTEFMF0
ブロッコリーとゆで卵のオイマヨサラダ
http://cookpad.com/recipe/973478

ゆで卵がいい仕事してて、想像以上に美味しくて後引きだった
ブロッコリーはチンした

788 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/20(日) 20:25:34.24 ID:1s7Jd2ah0
レシピ未満はあえて挙げなくていいよ

789 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/20(日) 20:27:32.36 ID:lYs+Y/0i0
↑今日の夜も一人でカップラーメン食ってた人間がいいそうなセリフだなw

790 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/20(日) 20:32:44.08 ID:8JeFDNMg0
オイスターソース使ったことないとか

791 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/20(日) 21:56:40.11 ID:HizCKd49O
シュトーレンのオススメレシピないですか?

現物食べたことないんでレシピを見比べても良し悪しがわかりません・・・

792 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/20(日) 21:57:32.70 ID:HizCKd49O
質問スレと勘違いしてましたorz
無駄ageすみません

793 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/20(日) 23:11:21.72 ID:xvI2w6do0
>>786それ自分も作った。
かなり美味しかった。
自分はほぼ分量通り作ったけど、確かにもう少し漬けダレがあってもよかったかも。

794 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/20(日) 23:52:43.73 ID:nC4aus5d0
サラダと言うには微妙なサラダだな

795 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/21(月) 00:39:25.40 ID:obdl8wkI0
かぼちゃはレンジでベーコンはツナに簡略してやってみようかな

796 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/21(月) 11:31:33.34 ID:Ely2LpJC0
>>787
卵とブロッコリーが大量にあるので
今夜はこれで一品決まった。

797 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/21(月) 12:47:40.74 ID:w66RiLyrO
>>786
作った。成城石井のは知らないけど、おいしかったよ。ありがとう。

798 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/21(月) 19:16:03.63 ID:zc5+L3+j0
カブちょうど二個だけもらったのでカルパッチョ作ってみたよ。
カブの葉が塩揉みしただけだったので青臭くないかとドキドキしたが、このレシピは葉の部分あってこそだね。
たまたま夕飯食べに来てた姑舅にかなり好評で、私の株も上がったよ。カブだけに!

教えてくれた人ありがとー!

799 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/21(月) 19:43:57.96 ID:MBYLTNwu0
>>787
これよくつくってる。
べつにおいまよにせんでもブロッコリーと卵ってだけでもうまいしな。
マスタードとかつけてな

800 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/21(月) 20:28:44.47 ID:obdl8wkI0
それマヨネーズで食ってるだけでは

801 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/21(月) 20:41:39.66 ID:O3jrMohA0
マヨネーズとマスタードの区別もつかないの

802 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/21(月) 20:48:44.54 ID:obdl8wkI0
マヨネーズプラスマスタードって事だとおもってマヨネーズといったんだけど
それともマスタードだけつけて食ってんのか?

803 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/21(月) 20:52:49.13 ID:x3oeeCaq0
>>802
自分も
おいまよにせんでも→オイスターソースなしのただのマヨネーズ
だろうと思ってた

804 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/21(月) 21:03:27.93 ID:O3jrMohA0
マスタードだけでは?
てかマスマヨだとして、オイマヨとどう程度が違うんだw

805 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/21(月) 21:07:14.17 ID:MBYLTNwu0
まよとますたーど

もしくはまよとわさび

くれソル、ブラックペッパーなど。

806 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/21(月) 21:08:37.72 ID:/e73SzJL0
>ブロッコリーと卵ってだけでもうまいしな。
>マスタードとかつけてな
どう読んでもマスタードだけにしか読めない

807 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/21(月) 21:12:17.53 ID:obdl8wkI0
オイマヨ抜いたらレシピ関係ないだろってツッコミだったんだ
変な流れにしてすまん

808 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/21(月) 21:16:07.95 ID:O3jrMohA0
和がらしじゃなくてディジョンとかならマスタードだけでもいけるよ

809 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/21(月) 22:33:40.82 ID:NhICHI7Q0
>>807
わかる
わざわざ書き込むような食べ方じゃない

810 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/21(月) 22:55:33.62 ID:EzmjCqmM0
おいまよ自体レシピ関係ない
わざわざ書き込むような食べ方じゃない

811 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/21(月) 23:46:46.03 ID:yPo6io7k0
とりあえず>>798の「カブだけに!」が平和で何よりww

812 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/22(火) 00:01:54.31 ID:HNHAQhaU0
おいらもちょうど、カブのカルパッチョ作ってみた。
実は、惣菜風春雨サラダの予定だったのだが、探したら春雨がなかったw

で、感想だが、うーん微妙。
たしかに彩りが良く格好はいいが、なにかちがーうという味。
ひょっとしたら、柚子胡椒とか、唐辛子系の辛味がちょっとあったほうがいいかも…

813 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/22(火) 05:35:37.22 ID:frWMILEBO
あれはいまいちだよ。黙ってたけど。

814 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/22(火) 08:14:48.86 ID:99CsPCIh0
>>813
812みたいな感じに、どうイマイチなのか書き込んでくれんと
さんこうにならんぞ

815 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/22(火) 09:54:41.38 ID:Y3kVXCCo0
>>798
そうそう、カブの茎がいい仕事するね!
うちの子供が、相当気に入ってる。レシピ、ここに出てから四回作った。

816 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/22(火) 09:57:21.23 ID:Y3kVXCCo0
>>813
リロってなかった。
私はサッパリして美味しいとおもったけど、何がダメだった?青臭いとこ?うちはおせちのカブの菊花漬け?大好きだから平気なのかも。

817 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/22(火) 09:58:25.97 ID:HNHAQhaU0
カブと鰹節がけんかしてる気がするんだよねー

818 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/22(火) 11:10:38.51 ID:pRxs60lu0
俺は火を通さないカブの青臭さが無理だったな。漬物ならぎりぎりいけるけど。
鰹節とは合うと思うよ。

819 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/22(火) 11:19:50.45 ID:ZtGu/hTW0
>>746
作ってみたよ。色合いも良くておいしかった!ありがとう。

820 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/22(火) 13:27:55.28 ID:UvrFD/LF0
旨コクやわらか★バーベキューチキン
http://cookpad.com/recipe/274448

鶏肉がホロホロになるくらい煮たら美味しかった

821 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/22(火) 14:14:54.78 ID:HNHAQhaU0
カブは生でも青臭くはないよ

822 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/22(火) 16:21:32.02 ID:4qsrR7u70
調味料もシンプルだし
野菜の扱いに慣れてるかどうかでも変わるんじゃないかと思う

823 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/22(火) 16:27:30.60 ID:H+7hPG8vi
青臭いのか
くぐらせる程度、さっとだけ茹でたらダメかな?食感変わって別の料理になる?

824 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/22(火) 16:33:05.19 ID:LZD0nDGm0
彩りにしてる葉っぱのみじん切り無くせばいいんじゃないかな
これが結構青臭かったので後で炒めちゃった

825 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/22(火) 16:43:04.44 ID:UvrFD/LF0
青臭いって言う人はもともと苦手で敏感なんじゃないの
それかサラダ油を風味の強いごま油にするとか

826 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/22(火) 20:38:22.75 ID:aPKHUdyG0
カブによっても味ちがうしね

827 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/22(火) 20:55:23.44 ID:dVcQqofX0
サリーちゃんの弟

828 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/22(火) 23:01:13.83 ID:obDXbFOj0
実は国王たちの家来なの

829 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/22(火) 23:58:05.81 ID:Nw0/bbpi0
パパは衝撃のアルベルトですから

830 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/23(水) 00:48:37.67 ID:AEUH50i+0
「なあ、戴宗」

831 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/23(水) 07:51:37.06 ID:NHVSAhCK0
かぶって煮物にするとき厚く皮剥くよね?(繊維質かたくて)
カルパッチョならムク必要あるのかすらん

832 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/23(水) 09:23:39.93 ID:b91uWdJC0
剥いてないと生はちょっと・・・

833 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/23(水) 11:04:45.71 ID:8BVhCu+K0
やん、エッチ

834 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/23(水) 22:44:02.88 ID:qZ7drZ2W0
うちは表面がよっぽど汚かったり痛んでない限り
生も煮る時も皮はむかないな。
皮むくと逆にあっという間に煮くずれるからなあ。

835 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/24(木) 06:13:50.78 ID:12LXhEzzO
サーモンのカルパッチョ
http://cookpad.com/recipe/190999

野菜がたくさん食べられる

836 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/24(木) 08:57:22.04 ID:sOYxA4Mt0
>>835
これたまに作るけど美味しい
あまりサーモン得意じゃない家族も美味しいって食べてた

837 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/24(木) 09:24:04.52 ID:tN7B9BHg0
それカルパッチョじゃなくてマリネだよね
サーモンを酢に漬け込むのは普通NGらしいけど・・・

838 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/24(木) 09:49:14.09 ID:EnxdHiAl0
> サーモンを酢に漬け込むのは普通NGらしいけど・・・

そりゃまたどうして?

839 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/24(木) 10:13:20.61 ID:tN7B9BHg0
>>838
サーモンが白く変色してパサつくから
つくれぽにもあるけど、生サーモンが苦手な人にはかえって食べやすいレシピなのかな

840 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/24(木) 14:08:46.39 ID:cCW/6g0tO
>>839
前にサーモン酢に漬け込んだ時、白く変色してたしパサついてたかも。
でも味じたいにはそんな嫌な変化はなかったし、不味くはなかったよ。

841 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/24(木) 19:28:16.57 ID:RJ7AqaQA0
30分くらいとは言え、切り方によっては結構酢でしまるからな。
薄めに切れとは書いてあるが、気になるなら少し厚めに切るといいかもね。

842 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/25(金) 01:18:25.53 ID:3eaoe4jUO
ここで紹介されていた塩水鴨風茹で鶏を作ったときの、残りの五香粉を使って作った
●こりゃウメー!スパイシー香り揚げ●
http://cookpad.com/recipe/190274
砂肝はいつもネギ塩炒めだったけど、ウマーでした。

843 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/25(金) 06:48:52.37 ID:WoZa4sD4O
茹で鳥、わたしも作りました。
レシピ主さんの料理はいつもおいしい。

白菜でまきまき
http://cookpad.com/recipe/711526

いつもは重ねるけれど、巻いてもおいしいなぁ。

844 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/26(土) 06:48:50.75 ID:puo8OdmT0
なめこ豆腐
http://cookpad.com/recipe/297589

あったまるー!
うどんにしてもいい。

845 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/26(土) 09:37:34.14 ID:vpl2a2920
ごはん切れ注意♪豚と大根葉の炒め物
http://cookpad.com/recipe/319400

葉のついた大根とラディッシュを大量にもらったので作った。
豚バラ薄切りをベーコンで代用したけど、かなりうまかった

846 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/26(土) 19:43:09.92 ID:4SUUd5xm0
ネギの青いとこダケで・・ネギ塩ダレ
http://cookpad.com/recipe/1316716

これあったら白ご飯何杯でもいける。

847 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/26(土) 22:59:32.03 ID:b9IiMbti0
>>131
すごいうまそう ふわっふわ

848 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/27(日) 10:03:16.54 ID:aG5pSFga0
↑至って普通だと思うけど…誤爆?

849 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/27(日) 13:22:18.54 ID:w81mOFNG0
>>848
ネギ塩が?イギリスパンが?

850 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/27(日) 13:25:56.66 ID:cVSAnU810
>>848が誤爆って見方もある

851 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/28(月) 02:40:38.16 ID:h6jEds0MO
www

852 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/28(月) 22:35:47.01 ID:XvOPNRuO0
>>842
五香粉の使い道に丁度よさそう
どっかの国で袋買いしたのがなかなか減らないorz

853 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/29(火) 04:06:26.01 ID:fBeUPdM2P
>>594
賛否両論あるからあまり期待せずに作ったけどおいしかった
蕪あまり好きじゃないけどぺろりと食べちゃった
時間が経つと水分出て来て青臭くなるから作ってすぐ食べた方がおいしい

854 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/29(火) 07:52:46.05 ID:ni9w+MEI0
>>853
塩して、絞った?

855 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/29(火) 07:58:18.58 ID:fBeUPdM2P
>>854
絞ったよ

856 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/29(火) 08:42:31.39 ID:t3wF65aD0
>>786
ベーコンをツナにしても美味しかった

857 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/29(火) 19:29:33.40 ID:QhwPEF9b0
コチュジャンチャーハン
http://cookpad.com/recipe/746254

858 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/29(火) 19:36:17.89 ID:sBKrZOPn0
カリカリチキン♪粒マスタードソース
http://cookpad.com/recipe/257816
マヨネーズ半量で玉ねぎのみじん切りプラスしたけどうまい
鶏じゃなくても何でも合いそう

和ぁ!きのこの柚子こしょばたーパスタ♪
http://cookpad.com/recipe/272960
松の実なしで作ったけどうまい
2人前作る場合はきのこ2パックでちょうどいい

859 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/29(火) 22:23:20.27 ID:QhwPEF9b0
>>858
柚子コショウパスタは有名だけど、
マスタードのほうは初見だわ、おいしそうだね!

860 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/29(火) 23:04:31.35 ID:Ymaz8nga0
>>858
クリスマスはこれにするど

861 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/30(水) 20:08:51.57 ID:xGQZ2oy60
旨い♪挽肉のあんかけ丼ぶり?
http://cookpad.com/recipe/1133891

コレに人参ピーマンレンコンきのこ類等、家にある野菜適当にみじん切りにして入れて作る
野菜嫌いのうちの子供でもモリモリたべる

862 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/30(水) 20:27:10.93 ID:d0ZZeL6a0
アイデアレシピというわけでもないのにすごい人気なのが逆に不思議だ

野菜を足してもいいし、
味と具材を調節すれば麻婆豆腐丼にもタイ風バジル炒めご飯にも色々できますね

863 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/30(水) 21:20:35.50 ID:8yTbUcZT0
>>862
わかってないなあ〜
アイデアが特にない=携帯片手でも作れちゃうほど簡単なかきこみ飯だから人気なんだよ
レポしてるのはマーボーやガパオなんて1から作る人達じゃないでしょどうみてもw

864 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/30(水) 21:28:13.32 ID:d0ZZeL6a0
そこから上達していく意味ではアリだと思うが
このスレで見るレシピとしては面白くないですよね

865 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/30(水) 22:21:08.36 ID:V6x5Wyfg0
まあまあ、いいじゃない。
美味しいと思ったから紹介してくれてる訳で、スレタイには沿ってるしさ。

866 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/30(水) 22:34:33.31 ID:BgryvKWr0
シンプルで簡単な「鶏のそぼろ丼」もおすすめ!
昔は、この手の有名駅弁が多かった。

ttp://sbook.gozaru.jp/resipi-1-9.htm

あまりアレンジしないのが渋くて良い。
10分で作れるし、シンプルだから冷蔵保存も可能。

867 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/30(水) 22:49:57.68 ID:XfoPs9Q60
捻りがないからってケチ付けてたんじゃ荒れるだけだしね
マーボー丼とかソボロに行きそうな所にシンプルでアレンジききそうなのもいいんじゃないの

868 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/30(水) 23:47:47.00 ID:N6SNLBEh0
>>866
ククパじゃないの貼られても・・・

869 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/30(水) 23:54:01.30 ID:xGQZ2oy60
自分は手軽で美味しかったんだけど、スレの性格と違ったのかな?
考えなしに紹介してごめんよ
なんだかこう言う流れ、レシピ主さんに申し訳ない気がしてくるね…


870 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/30(水) 23:58:45.51 ID:8yTbUcZT0
スレの性格に沿ってるよ
ウマーならなんでもいいスレだし、勘違いさせたならごめんなない(m´・ω・`)m

871 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/01(木) 00:31:01.55 ID:KsD5MAb10
なんでもいい…
いつからそんなスレになったんだ

872 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/01(木) 00:32:21.76 ID:N3rCLn/30
スレタイに「COOKPADの」って書いてあるように見えるんだけどなー

873 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/01(木) 01:03:30.87 ID:hxKhEh5wP
ウマーならなんでもいいというか、さすがにうまくても定番すぎるものや何の捻りもないものは
わざわざスレで紹介する必要ないんじゃないかとおもう

874 :866:2011/12/01(木) 01:15:05.48 ID:FlCDEtd50
> 869 あんた、本当にいいヤシだね!!!

875 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/01(木) 01:39:22.58 ID:cAQPROaL0
興味ないレシピならスルーすればいいだろ
いちいち突っかかってめんどくせー奴等だな

876 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/01(木) 03:40:13.84 ID:e//7pkPI0
どんどんブクマが増えるよ
次のウマーレシピが楽しみ

877 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/01(木) 13:56:05.29 ID:YgrwWImf0
ルクエで簡単♪エビピラフ
http://cookpad.com/recipe/1160553

きちんとしたレシピには負けると思うけど、生米からこんなに短時間で、簡単に出来る割には美味しかった。
すごく楽だし、中身は何でもいいと思う。
シーフードミックスとかシャウエッセンとかベーコンとか鶏肉とか、何でも美味しかった。
ちなみにルクエじゃなくて、vivのOEMである無印良品のシリコンスチーマーで作りました。


878 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/01(木) 14:24:57.67 ID:x3MhzBiG0
>>869
ドンマイ。
自分は、シンプルだけど応用がきくレシピで、いいなと思ったよ。
凝った料理も参考になるけど、さっと作りたいときに、こういうのもあると便利だなと思う。


879 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/01(木) 16:33:40.98 ID:VMf4NEMe0
>>877
おぉ、ルクエいまいち蒸す以外に使えてないからいいね

880 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/01(木) 17:11:48.80 ID:SBQapctf0
おかん秘伝の☆スペアリブ
http://cookpad.com/recipe/391373

豚じゃなく鶏スペアリブでやったけど美味しかった
つけダレがもったいないので焼く時にカットしたジャガイモも一緒に
焼き時間は他の鶏スペアリブレシピを参考に240℃で20分にした

881 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/01(木) 20:14:23.72 ID:VMf4NEMe0
>>877
夕食に作った、うちはシーフードミックス
時間短いけどちゃんとピラフになるもんだね

ルクエでご飯炊いたとき何かサトウのゴハンみたいな感じで
イマイチだったけど、こういうパラパラしたものには向いてると思った

882 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/01(木) 20:37:38.91 ID:M3TwfX+z0
ちゃんとしたピラフ食べたことないでしょ?
そういう断定はよくないよ

883 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/01(木) 20:43:59.97 ID:ifbZQKat0
↑難癖ババア

884 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/01(木) 21:22:14.28 ID:ijP/g5/c0
でも確かに「ちゃんとしたピラフ」って食べたことないなあ
恥ずかしながら冷凍でしか食べた事ない
>>882見たら、逆に本格ピラフ作ってみたくなったわw

あと>>880の鶏スペアリブにも驚いた
鶏のアバラ部分て事だよね?
ケンタッキーで言うところの「サイ」かな、美味しそう

885 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/01(木) 21:37:16.74 ID:dA0vRHSF0
>>882
うっせえBBAは黙っとけよ
奇跡的に結婚できたからっていい気になんなよw

886 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/01(木) 21:40:55.97 ID:DKbrrpOg0
感じ悪い婆はスルーで

887 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/01(木) 21:50:47.45 ID:SBQapctf0
>>884
スペアリブは手羽中のこと
でも手羽元とか骨なしのももとかでも美味しいと思う

888 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/01(木) 21:59:16.15 ID:6y2igTDX0
私もスペアリブの定義はあばらだと思っていたので鶏だとサイなのかな?とか思ったけど、ググってみたら手羽中をスペアリブっていうんだね〜。

勉強になりました!

889 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/01(木) 22:08:16.68 ID:NPa/ZOvL0
母の味、盛りだく胡瓜の生姜焼き!
http://cookpad.com/recipe/1604973

きゅうりがシャキシャキでおいしかった
ただ、作りたての熱々の状態で食べないとダメだな
時間をおくなら、片栗粉とか使った方がいい

890 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/02(金) 00:01:28.76 ID:d7mABzLu0
さつまいもの黒ごまバター砂糖醤油♡
http://cookpad.com/recipe/1632292

旦那と娘のお気に入り
サツマイモとバターって思ったよりもすごく合いますね
想像以上に美味しくてサツマイモ二本分作っても
あっという間になくなる程家族に大好評です
娘がこういうの好きだろうなと思って作ったので
娘の食べっぷりは予想通りだったけど
サツマイモ料理を好まず大学イモなんか大嫌いな旦那が
一心不乱に食べる姿は驚愕だった
旦那からリクエストがあるのでもう4〜5回はリピってます

891 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/02(金) 01:14:14.57 ID:ZqPuog300
http://cookpad.com/recipe/988795
ムネ肉しっとり♥我が家の『チキン南蛮』
もも肉しかなくて、つくったけどむちゃくちゃうまい!
たれは5:5:5だと少し多かったかも。

892 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/02(金) 07:04:20.73 ID:NmcVBtQ10
>>891
( 》 ゚Д゚)ガイシュツです

893 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/02(金) 07:13:21.02 ID:Ft2OpJxw0
いいじゃないか、タレについてのコメント付きだし

既出レシピでも作った人の感想あると参考になる

894 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/02(金) 07:21:17.89 ID:pGcq8o8P0
うざい婆が常駐してるなあ

895 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/02(金) 09:31:22.84 ID:ZqAd+9AU0
咎められて腹たったか、くやしいのう。

896 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/02(金) 09:47:26.91 ID:X4nMpe7l0
>>877 これ今日作った。思ったよりずっと美味しかった!
一人暮らしだからちょっとだけご飯食べたいときにいいなコレ。

897 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/02(金) 10:44:27.97 ID:v1ptDx9U0
>サツマイモとバターって思ったよりもすごく合いますね

さつまいものおやつってバターと合わせるの定番だと思う

898 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/02(金) 11:10:58.84 ID:mdgxKoaF0
>>877
なにこれルクエ欲しくなった

899 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/02(金) 11:29:12.05 ID:2nerVBXT0
有名レシピみたいだけど、まとめサイトをbナ検索しても見当たらないので。
一口サイズで作ったら止まらなくて胃薬のお世話になったw後引く系です。

さつまいもの塩カラメル。
ttp://cookpad.com/recipe/675747

900 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/02(金) 17:49:30.62 ID:A6piZkrw0
>>899
そこそこ長くこのスレ見てるけど私は初見だなーうまそう

901 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/02(金) 20:25:46.50 ID:+hPfU9ZF0
>>858
レシピの分量で作ってみたけどマスタードソースというよりはマヨネーズソースだった
悪くないけど思ってたのとは違ったかな

902 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/02(金) 20:50:49.28 ID:NmcVBtQ10
好みで加減くらいしようよ

903 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/02(金) 22:18:24.60 ID:xUENFdQ30
1回目はレシピどおり作るってのは正しいと思うよ
レシピどおり作ってくれた人のレポートが一番役に立つ

904 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/02(金) 22:22:34.01 ID:t2VfCr400
> 903 オレも全く同感だ。


905 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/03(土) 00:31:08.92 ID:k+xOw9fCO
私も同感です

906 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/03(土) 06:37:18.07 ID:/wX4ov/z0
某も

907 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/03(土) 07:40:14.57 ID:EXFUyu4w0
>>895
>>894>>892に対してのレスです。

908 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/03(土) 11:49:55.18 ID:BgJIaqdI0
>>903
確かにww

909 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/03(土) 12:24:52.60 ID:qWRPfKTM0
**がなかったから○○にして、△gを▲gに変えてやってみたけどおいしかった〜!
とか書く奴参考にならなさすぎ

910 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/03(土) 12:28:05.04 ID:1InlAkMQ0
明らかに「塩・油・砂糖の量がおかしい」レシピは確かにある

911 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/03(土) 13:20:58.37 ID:L4T3L+KY0
適当な分量で作ったら思いのほかおいしかったから、
レシピあげてみたパターンですな。

912 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/03(土) 14:37:50.22 ID:c/k1gUVg0
少し前に話題になってた、かぶのカルパッチョ
風邪の引きかけに効く気がする
生の蕪なのでリゾチームが豊富に含まれてるし
生ニンニクのすりおろしも入ってるし
食べる風邪薬みたいだね


913 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/03(土) 21:25:39.50 ID:/oc9xYAq0
http://cookpad.com/recipe/806162

出汁まで飲み干せる。
このレシピだけのために、面倒でも塩麹を作る。

914 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/03(土) 21:30:40.66 ID:mmIED5Hf0
なんでいまさら塩麹なんだろね。誰かが紹介したのかな?
http://www.nicovideo.jp/watch/sm11250383

915 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/04(日) 00:15:51.49 ID:Tt9Uoj4Y0
塩麹って初耳だけど作ってみたいな
米麹ってスーパーで売ってるのかな

916 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/04(日) 00:15:55.62 ID:WZle1Ep/0
丁度出来立てのがあるからやってみます、ありがとう
うちは一度夏に作って失敗したwこの季節は楽だね

917 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/04(日) 00:27:14.83 ID:olbW62wp0
まとめサイトの中華風〜とろっとろあったかうどん片栗粉なしで作ってみた。
とろみなくてもOkだし、ラー油無くて食べラー入れたら良かった。
ショウガいれたりもいいかもしれないですね。

918 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/04(日) 18:17:03.58 ID:Ap1dJoICO
復帰

919 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/06(火) 11:46:55.12 ID:bVpafXH40
おばあちゃん直伝!簡単☆鶏と白菜の重ね煮
ttp://cookpad.com/recipe/774337

野菜と肉を切って鍋に放り込んで放ったらかしでできるので楽ちん。
ポイントに「疲れているときはバターを多めに★がおばあちゃんからのアドバイスです!」
と書いてあったので、バターをけちらず入れてみた。
野菜から出たバター風味のスープまでうまい。
派手さはないけど、しみじみおいしい。

920 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/06(火) 11:59:34.58 ID:MLKncGvU0
一年くらい冷蔵庫につっこんだまま放置の塩麹を思い出した
死んでるか熟成されてるかこえー。開ける気がしねぇ

921 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/06(火) 13:09:30.28 ID:e571lYCQ0
>>920
固唾を飲んで待ってるから報告頼む!

922 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/06(火) 13:40:12.54 ID:qveb1Lzz0
熟成に期待!!

923 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/06(火) 14:06:44.29 ID:MLKncGvU0
一年なんて生易しいもんじゃなかった
2年前だった
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org2350582.jpg

開けるのすっげー怖かったが一瞬だけ開けて撮ってすぐ蓋しめて冷蔵庫戻した
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org2350583.jpg
異臭はしなかったような気がするが、直接嗅ぐ勇気なんてあるわけねぇ
でこれどう?生きてる?死んでる?
まあスレチですまん。いちおうクックパッドのレシピで作った塩麹なんで許してくれw

924 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/06(火) 14:11:57.01 ID:ud6WF55Z0
>>923
おいしそう。保存食だから2年とか余裕。

925 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/06(火) 14:25:51.39 ID:e1UyESnW0
>>923
日付に時刻まで書いてあってマメな性格なのね素敵!!

と思いきや2年放置とかww ワロタww

926 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/06(火) 14:46:23.09 ID:X8qUi8ug0
     o.
     Ο
 o0Ο ´ ̄ `:Οo
    i ・   ・ i    かもすぞぉ〜!3年物とかあるらしいね
  .oOヽ i二フ, 'o。
    ノ「  |丶
      .レ-J



927 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/06(火) 14:47:13.99 ID:qveb1Lzz0
隣の「吉野杉樽○○醸造」が気になるー

928 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/06(火) 15:01:03.60 ID:MLKncGvU0
食えるのか…ならきゅうりでも刺してみようかな
またそのまま放置にならなきゃ良いけど

>>927
https://virtua3.coara.or.jp/fundokin/products/detail.php?product_id=30
塩味メインじゃない醤油らしい味で個人的に好み
懐かしい味

929 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/06(火) 18:49:19.89 ID:CYl8/OQo0
>>919
作ったよ。
基本的にバターの風味で白菜と鳥を食べる料理だから、バターはケチらない
のは必須だと思った。

それと、無塩バターか有塩バターかにもよるけど、味付けがガラスープと
塩コショウだけなので、レシピ主さんのいうように、鶏には下味をつけたほう
がいいと思い、酒と塩コショウで下味をつけたらこれが吉と出た。

最後に、レシピ主さんもおっしゃってるキノコなんだけど、バターとキノコの
相性考えても入れるべきだと思ってシメジを入れた。キノコがスープをいい
感じで吸って食感のアクセントにもなってよかった。

思ってた程、くどくもないし、何より簡単だからいいかもね。

930 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/06(火) 18:53:35.80 ID:xA0QswqkO
塩麹って今月号か先月号のオレンジページでも特集されてた。

>>923
青かび生えてなかったら大丈夫らしいよ。
うちは菌が入ったみたいで1ヶ月放置してたらボーボーだったわw
さすがに旦那のにも使えなかった。

http://cookpad.com/recipe/637801
塩麹さんde焼き魚

王道だけど、ふっくら焼けて美味しい!
シンプルなのがウマく出来るのが一番嬉しい

931 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/06(火) 20:07:37.75 ID:KPzepH7W0
>>928
さっそくポチッてきましたw
どうもありがとう

932 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/06(火) 23:42:19.64 ID:tUyfRGPdO
>>930さりげなくすごい怖いこと言ってるぞ・・・

933 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/07(水) 07:30:24.19 ID:KwcCy/cH0
構うなよ

934 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/07(水) 12:52:21.41 ID:XlTOt7/X0
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935 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/07(水) 13:18:06.01 ID:PitISLYU0
なにこれかわいい

936 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/07(水) 13:26:19.47 ID:cLiH6kb60
かわいくないよ
荒らしだよ

937 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/07(水) 14:14:55.26 ID:PitISLYU0
えそうなのごめん

938 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/07(水) 21:15:40.06 ID:NXLSfbpJ0
大根もち美味しかった!
http://cookpad.com/recipe/290634

939 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/07(水) 21:25:43.36 ID:TtaYJEv9i
ワロタ

940 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/08(木) 02:46:50.16 ID:ISAcH84jO
ホットケーキミックスでケークサレ
を作ってみました

さっぱり味狙いで野菜ジュースを混ぜたんだけど後味悪すぎ…orz

941 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/08(木) 03:39:54.68 ID:EjffdgoI0
>>940
そんなレシピこのスレで紹介されてた?

942 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/08(木) 08:05:07.07 ID:wCkWAcFK0
スレタイとテンプレと空気は必読で

943 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/08(木) 20:54:05.38 ID:FBuHHdal0
>>941
ケークサレかホットケーキミックススレの誤爆だと思う

944 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/08(木) 21:13:59.45 ID:CmmUwyqL0
チキンストロガノフ
http://cookpad.com/recipe/545246
簡単で豪華でおいしかった

945 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/09(金) 20:51:11.79 ID:Ryo9iYmf0
>>85の塩レバーめっちゃうまかった!
からし苦手なのでにんにくとゴマ油で頂いたよ。

塩加減はノーマル&水洗いで作ったけど
自分にはちょっとしょっぱかったから次は減塩で作ってみようと思う。

946 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/10(土) 17:55:19.24 ID:OvakXEUf0
前に話題になった、「Coffeeケーキ」作ったよ。
簡単で、予想より美味しかった。
シナモン好きな人には、いいね。
これ、生地にヨーグルト入れるのは、何でだろう。
しっとり生地目指してるとか?

947 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/11(日) 21:39:17.49 ID:W0Z01prP0
>>594のかぶ、おいしかった。
うちも定番入りさせる。

塩麹、ククパとは違うレシピだがうちは常温保存だ。
1年とか平気。今は今春もらったのが常温にある。
菌も心配だし冷蔵庫に入るならそれにこしたことはないね。

948 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/12(月) 11:57:43.83 ID:CHBMPg900
まとめサイトより
鶏ムネ肉(or鶏ササミ)の甘辛レモン炒め
http://cookpad.com/recipe/1073269

砂糖しょうゆにプラスレモン汁、と味は大体想像できたけど
レモンがさっぱりしていて好評だった。

949 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/12(月) 13:11:18.83 ID:Y3O0R4UE0
>>945
塩レバー旨かったよ。教えてくれてありがとう。

950 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/12(月) 13:20:12.01 ID:o1+Z8Mie0
レシピってほどでもないかもしれんが

アボカドのっけトースト
http://cookpad.com/recipe/1613107

変にマヨネーズとかチーズとか入れるより
アボカドの味を楽しめるし
アボカド+オリーブ油だから肌きれいになりそう

951 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/12(月) 13:54:45.29 ID:LFk2iDGu0
>>950
おいしそうだし手軽でいいね。
マグロやサーモンのタルタルをトーストに乗っけるのが好きだから、やってみよう。

952 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/12(月) 17:37:42.49 ID:dFyMl2lG0
ちょうど熟しまくったアボカドがあってどう食べようと悩んでたところだ
海苔も乗っけたらうまそう

953 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/12(月) 17:38:27.44 ID:mHKCxZVr0
チキンのマスタードサワークリーム煮
http://cookpad.com/recipe/1286370

マッシュルームなくてしめじ、レシピ主おすすめのレーズン入りライスを添えてみた
オサレな店で食べるような味で結構感動したw
生クリームのソースは途中で飽きたりしてたが、サワークリームって初めて使ったけどいいね


954 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/12(月) 21:13:09.73 ID:dDUgJ9cf0
>>953
美味しそう。
私もちょうど最近サワークリームに目覚めたとこなので
(ククパではなく昨日なにたべた?にのってたディップが
すごく美味しくてはまった)
近いうちに作ってみるよ。

955 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/12(月) 21:17:24.59 ID:EioPI0Qz0
鶏胸肉の粒マスタードマヨ パン粉焼き
http://cookpad.com/recipe/1554088

マスタードと鶏の組み合わせならこれもうまいよ。
一見ジャンキーっぽい味付けだけど、肉は柔らかくなるし、酒にもご飯にも合うし。
トースターでも揚げ焼きでも、肉はもも肉でもおいしいし、結構作ってる。

956 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/12(月) 22:03:40.75 ID:QyzADXbL0
空前の鶏ブームw

957 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/13(火) 08:14:02.07 ID:UGXxRAkJ0
そういえば確かに鶏続きwww
自分は鶏大好きだから、全部作ってみるわ。

958 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/13(火) 13:33:32.37 ID:d8hfeQZZ0
まとめも鶏多いしね。

959 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/13(火) 13:47:49.17 ID:0PhuYfqk0
値段が安いから失敗しても悔しくない
→試しやすい というのはあるんじゃなかな?
超簡単ローストビーフ!という魅力的なレシピがあっても
良い肉買うなら手間かかっても失敗がない
普段の作り方がいいわーみたいな。

960 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/13(火) 14:21:10.62 ID:AhBjW5wA0
クリスマスが近いから鶏メニューが注目されてるのかと思った。

961 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/13(火) 15:00:47.45 ID:LDWqLSOS0
鍋季節で鶏セール熱いし鶏ラッシュたまにはいいなw

962 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/13(火) 16:34:00.19 ID:WSLhYhEP0
>>953
うまそー!冷蔵庫にサワークリームある!
.....と思ったら粒マスタードしかないや。
レシピにも書いてるけどディジョンでないと別物になるんだろうね。
食べてみたいから買ってくる。紹介ありがと。

963 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/13(火) 16:38:09.87 ID:kEZeuSn40
酸味はバルサミコとマヨネーズでも美味いよ


964 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/13(火) 21:00:03.62 ID:LWqj6fTH0
ルミエール鳥胸肉29円だからな
俺も鳥ばっかり

965 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/13(火) 21:38:31.75 ID:uvRkw3xm0
>>594のかぶ、作ってみた。美味しかった。にんにくはちょっとがいいね。
正直定期的にレスつくからマルチ(?)とも思ったけど、千枚漬の代わりに
やってみたらかぶ好きの家族がうまいうまいいってた。すまんかった。

966 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/13(火) 22:25:38.36 ID:E/SYXPC80
ほう

967 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/14(水) 14:08:17.17 ID:LtI5aRmU0
ポン酢しょうゆって何?

968 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/14(水) 14:11:49.73 ID:cVMn+j3G0
柑橘類の絞り汁に醤油を加えた調味料である。必要に応じて酢、味醂、鰹節、昆布などを加えることもある。こちらを指して「ポン酢」と言うことも多いが、本来果汁のみを指すのでこれは不当表示になる(2006年現在)。

969 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/14(水) 16:31:05.00 ID:+wJ/zGIXO
自分も>>594のカブのカルパッチョを今朝作ってみた。
まずくはないけどすごい美味しいわけでもない。
なんか一味足りないような気がした。
でも食べ終わった時にはまた食べたいと思えるような不思議なレシピだ。

簡単に作れるっていうのもあると思うけど。

970 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/14(水) 17:23:52.67 ID:QPnTOdF/0
今日、人気の豚汁レシピを見ていたら、そこのコメント欄に
「大人数分を作るときは調味料を倍々にしていけば良いですか?」
って質問してる人がいた。
それくらい自分で考えようよ、ね〜。
レシピ主さんは親切に答えていたが、内心、アホかこいつは…と
思っていそうな回答だった。
子供もクック見て料理するのかなー、最近は。

971 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/14(水) 17:38:36.32 ID:cVMn+j3G0
日記は日記帳へ

972 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/14(水) 23:21:43.30 ID:HUIDWmOI0
次のテンプレに入れて欲しいchrome拡張機能がありました

https://chrome.google.com/webstore/detail/hhnfcnffgiehjgchpdaddbenaelhjjmp?hl=ja

メニュー毎にChromeにブックマークしている人数が全て分かる優れものです

逆に言うと何をしてるかってのが全部筒抜けだって事だよなあ(´・ω・`)
まあ体よく「クラウド技術」なんて言ってるけど

973 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/14(水) 23:40:25.53 ID:e7543E790
オンラインブックマークなんてそんなもんでしょが

974 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/15(木) 16:55:18.11 ID:Ytp5D4Cc0
>>970 わかるなぁ
菓子レシピでも型違いの分量教えろとかずうずうしいヤツいるよね。
レシピ通りの型が揃えられないなら自分で計算しろよと。

材料を他で代用できるかとかの質問もホント困る。
アレンジは勝手だけど自己責任でやって欲しい。
そしてずうずうしい質問するヤツに限って、親切に答えてやれば礼のひとつも無いんだな。

975 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/15(木) 16:59:57.63 ID:vfWAEzZl0
初心者質問する人よりも
スレ違いの話題にのっかるほうがもっとずうずうしいです。

976 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/15(木) 17:21:44.39 ID:Ytp5D4Cc0
あらゴメンね。じゃネタをひとつ。

http://cookpad.com/recipe/823529
何の変哲もないレシピのようだけど妙に美味しい。
レンコンしゃきしゃき歯ごたえがいい。

977 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/15(木) 17:25:52.43 ID:exkb/ou40
>>975
文体からして自演だろ

978 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/15(木) 17:28:32.87 ID:uqyf+M5z0
>>977
うんwww

979 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/15(木) 19:41:31.26 ID:FrshH78gP
>>977
自分もそう思う

980 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/15(木) 20:14:21.70 ID:tUJK76At0
http://cookpad.com/recipe/328971
このケーキがすごく好きで何度か作っているんですが
ドーム型ってどうやって作ればいいのでしょう。。。

981 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/15(木) 20:32:20.89 ID:QmaootM50
レシピ紹介のスレなので質問はスレ違い
ドーム型 ムース スポンジでggrks

982 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/15(木) 20:37:34.06 ID:XvzZX10Z0
ククパでの質問はこちらへ

COOKPADのレシピについて質問が出来るスレ
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1305878695/

983 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/15(木) 21:00:45.21 ID:Ytp5D4Cc0
>>977-979 自演じゃないし。
>>980 スレチついでに教えてあげる。ボンブ型使用。

984 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/16(金) 11:41:59.56 ID:h92EwO7f0
>>980
これおいしそうだね
教えてくれてありがとう

985 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/16(金) 16:43:45.46 ID:G/WgAw++0
http://cookpad.com/recipe/692437
クリスマスとの関連がよくわからないけどかわいい。

986 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/16(金) 18:52:51.27 ID:l6QUMLfP0
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987 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/16(金) 19:39:21.86 ID:x3zq7S0T0
次スレを

988 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/16(金) 20:48:38.97 ID:ExP1zxQG0
>>987
ありがとうございます、よろしくお願いします

989 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/17(土) 03:05:08.17 ID:xWUNZtxG0
COOKPADのウマーなレシピを紹介しようpart31
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1324058649/

たてたよ。
リンクきれてるのチェックしきれないからそのままはります。
すみません。

990 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/17(土) 07:39:40.49 ID:COYPfqLb0
乙です

991 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/17(土) 15:04:19.61 ID:WhxyTsEo0
乙梅

992 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/17(土) 17:50:51.38 ID:xWUNZtxG0
>>985
かわいいけどこの人なら中のロールケーキもつくれそうなのに、
市販のロールケーキっておいしくないし(ヤマザキのを想像)もったいないね。

993 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/17(土) 19:00:36.95 ID:Jg/Mohdw0
ポイントは
市販の安いロールケーキを使っても生クリームを動物性のものにするだけで本格的な味になります。
かも。

クリスマスってほかにも色々作らなきゃいけないから、これはうれしいなぁ。


994 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/17(土) 19:49:22.21 ID:xFm3QEyw0
早く移行しよ

995 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/17(土) 20:39:36.57 ID:7I0RvWK60
うめー

996 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/17(土) 22:17:26.02 ID:3IXk+73j0
うまー


997 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/17(土) 22:19:45.65 ID:6dhyTRSy0
うめ

998 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/17(土) 22:22:16.84 ID:mlOpWpBA0
うめるん


999 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/17(土) 22:23:13.04 ID:Pmx4k9iki
うめ

1000 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/17(土) 22:23:20.62 ID:f42blgPX0
うめるうめればうめるとき

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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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