5ちゃんねる ★スマホ版★ ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50  

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

キッチン回り道具&小物*使って良かった調理器具19

1 :ぱくぱく名無しさん:2011/05/28(土) 01:14:07.03 ID:mmq1lxKN0
カタログをどんなに真剣に眺めても、
使ってみないことには、良し悪しがちっともわからない。
そんなお料理道具の数々についての情報交換スレッドです。

前スレ

キッチン回り道具&小物*使って良かった調理器具18
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1274236972/

過去スレは>>2

2 :ぱくぱく名無しさん:2011/05/28(土) 01:14:57.52 ID:mmq1lxKN0
★過去スレ★

キッチン回り道具&小物*使って良かった調理器具
17 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1252293756/
16 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1238950445/
15 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1228620026/
14 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1213759426/
13 http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1191236340/
12 http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1158518199/
11 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1135090109/
10 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1117226805/
9 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1103720464/
8 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1095065002/
7 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1083071317/
6 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/
5 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1065587125/
4 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1053942644/
3 http://food3.2ch.net/cook/kako/1037/10371/1037125289.html
2 http://food2.2ch.net/cook/kako/1006/10063/1006370275.html
1 http://piza2.2ch.net/cook/kako/966/966478870.html

3 : 【東電 75.9 %】 忍法帖【Lv=22,xxxPT】 :2011/05/28(土) 21:48:22.40 ID:fYWqIsT80
>>1乙。

前スレ終盤で話題に挙がってた計量スプーンについて。
「cuisipro クイジプロ メジャースプーン5本組」
を使ってます。
これの便利な点は、スプーン部分が楕円形になっているところで、
何気に便利。

4 :69:2011/05/28(土) 22:40:57.00 ID:FcmQryki0
>>1乙ポニテ


5 :ぱくぱく名無しさん:2011/05/28(土) 23:29:59.84 ID:XZNu6p+eO
>>1

スチームケースってのを買ったけど便利だしなかなか楽しいなこれ
一人暮らしの俺には相性がいいわ

6 :ぱくぱく名無しさん:2011/05/29(日) 12:44:31.59 ID:jAp/MjLc0
うどんとかざるにあけるとき、ざるを流しに直接置くと
なんか汚い感じがするのでちょっと浮かせたいんだけど
そういうのに使える道具ってある?
理科の実験で石綿乗せてた足みたいなやつ

7 :ぱくぱく名無しさん:2011/05/29(日) 12:50:35.75 ID:4u8sYkDUP


8 :ぱくぱく名無しさん:2011/05/29(日) 12:51:58.01 ID:7Ik24K+E0
百均に行けば、いくらでもあるよ。
蒸し器に使う台やらなんやら色々。

9 :ぱくぱく名無しさん:2011/05/29(日) 12:53:07.85 ID:tROdRCAyP
>>6
自分はコランダーっていう足つきザルと普通のザル重ねて使ってる
あと安定が多少悪いが開けるザルより少し小さめのザルを下に重ねると
うどんを開けるザルが少し浮くよ

10 :ぱくぱく名無しさん:2011/05/29(日) 13:35:20.81 ID:fNEoSL5t0
重いコンダラー 試練の道をー♪

11 :ぱくぱく名無しさん:2011/05/29(日) 13:47:42.44 ID:oJVuCPh+0
コンダーラコンダーラ♪

12 :ぱくぱく名無しさん:2011/05/29(日) 17:27:47.73 ID:DDEyyOIc0
ざる2つ重ねるだけでもいいような

13 :ぱくぱく名無しさん:2011/05/29(日) 18:13:33.51 ID:gDwClcyk0
流しのふちにザルを置いてやってる。しくじったことはない。

14 :ぱくぱく名無しさん:2011/05/29(日) 18:17:23.10 ID:gDwClcyk0
あ、ザルって丸い水切りのザルのことだよね?ザルそばのザルとかじゃなくて。
ザル+ボウルのセットになったやつ使ってるからお湯がこぼれることはない。
もし四角いザルに盛る時のことなら流しの中でわざわざやる必要ないし。


15 :ぱくぱく名無しさん:2011/05/29(日) 18:50:41.45 ID:21qrOriF0
>>6
ざるを流しに直接置くと汚いってちゃんと掃除しろよキッチン。
キッチン使う前と、使った後は洗剤とスポンジで洗えよ。

16 :ぱくぱく名無しさん:2011/05/29(日) 19:11:50.16 ID:jAp/MjLc0
>>9
コンダラーって初めて知ったけど安定感よさそうやね。
高さがあっていい感じだだけど普段置いとく場所がないな・・・

>>8のように百均でなんか使えそうなの探してくるわ。

17 :ぱくぱく名無しさん:2011/05/29(日) 21:11:29.74 ID:MfIArxu60
× コンダラー
○ コランダー

18 :ぱくぱく名無しさん:2011/05/29(日) 21:53:10.50 ID:buopFQRe0
前スレがまだ少し残っているので、あちらを埋めてからにしてください。

19 :ぱくぱく名無しさん:2011/05/31(火) 03:09:35.81 ID:QXqtUxaBP
>>16
> >>9
> コンダラーって初めて知ったけど安定感よさそうやね。
> 高さがあっていい感じだだけど普段置いとく場所がないな・・・

ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B3%E3%83%B3%E3%83%80%E3%83%A9

確かに安定感良さそうだけど普段は置けそうも無いな

20 :ぱくぱく名無しさん:2011/05/31(火) 19:52:56.17 ID:fXiDU5jD0
コンダラーは妙に高かったので
理科の実験で石綿乗せてた足みたいなやつ
を買ってきた。
足がちょっと高すぎるからそのうち切る予定。

21 :ぱくぱく名無しさん:2011/05/31(火) 21:03:08.38 ID:jhWnNce60
パール金属のシンプル・ウェアシリーズの
ボールを使用してる方いませんか?
底部が平らなのか、溝があるタイプかが知りたいです。
粉物混ぜるのに溝があると溜まってしまうので・・。

22 :ぱくぱく名無しさん:2011/05/31(火) 21:34:27.85 ID:nZUTZO2x0
>>20
>>17>>19

23 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/02(木) 12:55:21.42 ID:vLDtdUtK0
シリコン菜箸

24 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/03(金) 21:04:12.68 ID:7yF5EfCN0
完全に>>10-11に感染したスレだなwww

25 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/04(土) 14:57:41.43 ID:7ZT7tTS10
ていうか、足付ザル普通に売ってるよね。
コランダーは水切れが今ひとつ。

26 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/04(土) 15:00:37.62 ID:G0rlFHC90
>>25
足が短いんだよね。
3センチはほしい。

27 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/07(火) 11:16:55.86 ID:hSERlrsO0
100均で買った2個セットのタッパーウェア
ごはんの冷凍に重宝してる。
ふんわり詰めて1食分にちょうどいい容量

28 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/07(火) 23:42:32.32 ID:P5HX2PD10
>プラスチック製の密封容器をすべてタッパーウェアと思っていらっしゃる方が多いのですが...
>実は「タッパー」「タッパーウェア」は、タッパーウェア社だけが使用できる登録商標。
>タッパーウェアの製品には、必ずTupperwareと刻印されています。
>それはタッパーウェアの誇る優れた品質と厳しい安全基準を満たした「信頼の証」です。

http://www.tupperware.co.jp/tupperware/index.html





29 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/07(火) 23:46:13.91 ID:GM3ZhLts0
うるさいな、知ってるし、
大体今時タッパウェアなんか使ってる馬鹿いねーよwww


30 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/07(火) 23:46:46.38 ID:gwdcjKqR0
ウゼェ…

31 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/08(水) 00:29:50.64 ID:1VbgUOCp0
27は知らないと思うよ

32 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/08(水) 01:43:53.58 ID:a2hcOPeY0
私は>>28については知ってるし、2ちゃんとかでは言わないけど
あの手の容器を一言で言い表すにはやはりタッパーって言葉が便利で
リアルでは使ってる。

33 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/08(水) 06:21:53.96 ID:auc8Sc3N0
タッパーだけじゃなくて、ジッパー、チャック→ファスナーとか
嬉々として「教えてくれる」指摘厨ってうざいよね。
散々既出だし、みんな分かって使ってるよ。今更すぎて萎えちゃう。

34 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/08(水) 07:20:12.77 ID:JdA/+ydn0
やあね、URL まで貼っちゃって
そんなことわかってるわよ
タバスコとか宅急便みたいなものでしょ
そういうことをいちいち指摘するのってうちの子供みたいw

35 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/08(水) 07:58:39.36 ID:fIX1OcqZ0
チャックつきの保存袋→ジップロック
レンチンのごはん→さとうのごはん
傷用消毒液→マキロン
生薬の下痢止め→正露丸
うがい薬→イソジン

そういう商標登録の商品名が
一般名詞的な言葉に変化したものが多々あるって、経営の授業で習った気がする。

36 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/08(水) 08:40:46.83 ID:zRyQ0NLr0
んなもん、言われるまでもなく一般常識ですから。

37 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/08(水) 09:13:37.57 ID:Ds6Woi4ZP
バンドエイドもだね。

これだけじゃなんなので、アップルピーラーが便利だった。
りんごの皮むきがへたなので愛用中

38 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/08(水) 09:46:47.62 ID:B0M+h4QU0
下らない突っ込みに釣られてる時点で同等

39 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/08(水) 11:06:21.79 ID:MYkyddOE0
チュプ相手に今更何言ってんだ

40 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/08(水) 17:31:38.62 ID:vpPZy2Cd0
うわぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ

自分は「登録商標だと知らずに使うのは恥ずかしい」という考え方

そんなカス人間なのにタッパーを今日まで知らなかった
全員が非難しても自分は>>28を認める
ありがとうありがとうありがとう

41 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/08(水) 19:50:53.70 ID:YGdFyJqX0
なに自演してんだかwww


42 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/08(水) 23:06:44.85 ID:ONFMMNYn0
いや自演ではないだろう、どうみても。

43 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/08(水) 23:26:44.26 ID:xJfcdZzwP
スレチかもだが
電子レンジで魚が焼ける、底が波型の陶製(?)の皿欲しいんだけど気になることがひとつ
ガスのグリルより後処理が簡単なのかしら?
でたらめに油はねしてレンジ内壁が汚れる とかだと
黙ってガスグリルで水張ったり網こすったり油が浮いた皿を洗ったりしたほうがマシかなと思って
使ってる人いましたらよければ感想を

44 :28:2011/06/08(水) 23:53:45.24 ID:Ma60Zw0u0
すみませんでした。

45 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/09(木) 00:05:35.67 ID:TV1bZmNy0
>>43
つttp://www.kobayashi.co.jp/seihin/tn_ksp/index.html

46 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/09(木) 02:22:18.38 ID:mQQ0H9DO0
ああ、これ大ヒットになっているらしいな。
一度使ってみたいな。
使ってみたら感想クレクレタコラ。w

47 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/12(日) 01:16:27.99 ID:dHfgEiLD0
>>45-46
そのシートは前スレでは不評だったよ。

80 名前:ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:2010/09/03(金) 19:56:47 ID:l22R33Bs0
魚をレンジで焼くシートは激しくイマイチだった

81 名前:ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:2010/09/03(金) 22:22:29 ID:1NqTPfsN0 [2/2]
>>80
え、あれ良さそうだな、と思って気になってたんですが、美味しく焼けないの?
良かったら詳しく教えてください。

84 名前:ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:2010/09/04(土) 09:54:36 ID:rms2eyhN0
>>81
正直普通のクッキングペーパーで巻いてレンチンしたのと
大して変わらないなって感じ。
一回60円くらいするからコスパ的にNGだと思った。

48 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/12(日) 12:09:39.62 ID:gDnDVwSd0
クッキングペーパーで巻けばいいのか
良いこと聞いたトンクス

49 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/12(日) 14:40:15.74 ID:ZcKPrhX60
菜箸求めてスーパー・ホームセンター・100円ショップを回ってきたけど
どこにも日本製のが置いてない。
中国製ばっか

50 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/12(日) 14:51:03.46 ID:3K8cioGNO
久々に日本製じゃないとヤダヤダ!な人を見た。
この風評被害のご時世ではある意味貴重だな。

51 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/12(日) 15:16:20.70 ID:93y1VVKE0
この不況のご時世
日本のメーカーを支援してもいいじゃない

52 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/12(日) 15:29:13.29 ID:/Sf1SvEK0
>>49
普通にサミットに日本製菜箸、割り箸あったけど。


53 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/12(日) 15:29:56.07 ID:/Sf1SvEK0
あとローソンに日本製爪楊枝あるよw


54 : 忍法帖【Lv=10,xxxPT】 :2011/06/12(日) 22:32:03.59 ID:00vWNzdg0
>>50
お前、日本に住んでないだろ?

55 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/13(月) 18:53:41.38 ID:yDXgdvmg0
カップラーメン計時用の砂時計
3分の買って便利だったので
緑のたぬき用に5分計も買った

56 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/13(月) 19:00:48.81 ID:LrNU6vgh0
キッチンタイマーで充分だなぁ...音も鳴るし

57 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/13(月) 19:14:13.74 ID:RZjSFkTK0
203 名前: おさかなくわえた名無しさん 投稿日: 2011/06/13(月) 09:16:08.86 ID:rIdPK6hm
カップラーメンとカップ焼そばが常食の俺には3分砂時計が偉大だった
思わず5分のも買ってしまった
300円くらいだった


58 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/13(月) 19:21:07.82 ID:HoZL4Ize0
>>55
>>56
お前等んちにゃ時計ってないんだww


59 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/13(月) 19:44:55.58 ID:E0pac71S0
そんなもん腹時計でじゅうぶんじゃん。
最近のゆとりは分数の感覚もないのか?

60 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/13(月) 19:46:47.07 ID:9UL2vg760
タイマー全否定

61 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/13(月) 19:48:23.30 ID:HoZL4Ize0
タイマーズ!
FM東京おまんこ野郎事件w


62 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/13(月) 22:45:50.52 ID:JwHY8EDP0
>>56
表示部分が大きいやつはいいよな

63 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/14(火) 01:31:14.32 ID:j9QW2QPv0
>>55
カップラーメン用で2分半、
緑のたぬき用で6分の砂時計が欲しいんだが、
売ってるとこ知らないか?

64 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/14(火) 01:36:18.06 ID:HYSFlkWD0
デジタル砂時計買っとけ

65 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/14(火) 07:19:47.70 ID:Xq+rdHFb0
別スレで超音波洗浄機(眼鏡等に使うの)の話題が出てたのだけど、
調理器具の洗浄とかに使用してる人っている?

66 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/14(火) 08:56:53.55 ID:lxO0U2bA0
カップラーメンなんて蓋閉めて待つことなんてしない。

いつも蓋全開で麺グルグルしてしばらく放置→適当に食べる

67 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/14(火) 09:11:31.40 ID:CEgOgGXc0
>>63
3分計と30秒計を買ってくるしかないな

68 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/14(火) 10:46:31.75 ID:AcPSFsCM0
今時の携帯ってタイマー機能とかないのか

69 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/14(火) 13:05:24.81 ID:Y/MrdsCa0
とりあえず急場凌ぎの安い調理器具が必要な時に
無印良品とニトリではどっちがマシな道具が揃いますかね?

70 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/14(火) 13:12:30.46 ID:HYSFlkWD0
無印はベトナム製とかのは相当しっかりしてるけどあまり安くは無いだろ…。

71 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/14(火) 13:17:17.89 ID:xWPQ+ggn0
震災後に、自炊の必要性を感じた友人をニトリ、無印、東急ハンズに連れていった。
結果として、調理道具を無印、食器をニトリで買ってました。

個人の趣味もあるけど、包丁は2000円までというのが友人の基準。
参考になれば。

72 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/14(火) 13:54:34.26 ID:Y/MrdsCa0
即レスありがとうございます。
下宿から一番近い無印にはイトーヨーカドーもくっついてるようなので
とりあえずそっち見てきますね。
包丁は実家にあったから持ってきたセラミックのやつの値段を確認したら2600円でした。

73 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/14(火) 13:59:35.09 ID:WQkkl8N10
ヨーカドーあるなら、そこで大抵のものは揃うでしょ
そこそこの値段でそこそこの質のものがいろいろ売ってるよ
シンプルなデザイン希望なら無印の方が手っ取り早いけど

74 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/14(火) 14:47:24.79 ID:Ak/TKPlL0
>下宿から一番近い無印にはイトーヨーカドーもくっついてるようなので
これ逆じゃね?
葛西と武蔵小金井のヨーカドーに無印あるよね

75 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/14(火) 14:55:18.18 ID:/K2ppzbX0
どっちでもいいだろ
どっちにどっちがくっついてようが

76 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/14(火) 14:57:57.41 ID:u/dOHZOY0
最近はおまけにガムやラムネがくっついてるからなあ

77 :72:2011/06/14(火) 15:21:23.09 ID:ba2HrriCO
携帯から
イトーヨーカドーは食品館でデパートではありませんでした
でも代わりにビバホームがついていたので無印と合わせて
米研ぎや麺類茹でるのに使えそうな大きめのザル、ステンレス製のボール、竹箸、トングなどが手に入りましたぜ

78 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/14(火) 15:41:34.79 ID:WQkkl8N10
>>74
武蔵小金井のヨーカドーに無印はない
少し離れた西友の中にある
無印があるのは武蔵境のヨーカドー

79 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/14(火) 16:30:33.24 ID:Ak/TKPlL0
>>75
どっちでもいいよ

>>77
行動早いな

>>78
ごめんまちがえた

80 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/14(火) 16:56:13.53 ID:AeAbN9CX0
引っ越し祝いにペッパーミルが欲しいと言われたんだけど
プジョー?とかは嫌だと言われた。
おしゃれなもので、木製が希望だとか。

デパートに行ったのと、ネットで探してみたけど、
なんかモッサリしたのしかないんですが
おすすめのメーカーとかあったら教えてー

81 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/14(火) 16:59:56.66 ID:ZaJXooE90
>>80
結局、食品売り場で胡椒が詰まった状態で売られているプラスチックのミルが
一番使いやすかった。詰め替えて何年も使っている。

82 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/14(火) 18:35:38.97 ID:Hq3XC8NB0
>>80
PEUGEOTが嫌って理由がよく分からんが、
木製で他に有名所といったら、もうIKEDAくらいしかないだろ。

83 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/14(火) 19:03:00.15 ID:8VuV4mkK0
>>80
ttp://casualproduct.shop-pro.jp/?pid=7579659
ttp://tenant.depart.livedoor.com/t/goodchoice/item4343852.html
ttp://tenant.depart.livedoor.com/t/goodchoice/item4343853.html

木製じゃないけど
ttp://item.rakuten.co.jp/d-forme/10000372/

84 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/14(火) 20:16:30.14 ID:QXYvN3to0
>>80
調味料板のミルスレを見るといいのがあるかもよ?

85 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/15(水) 03:16:21.82 ID:hm3aYy5s0
>>81-84
みなさんありがとう!
>>83さんURLいくつもありがとう、りんごの可愛いね。
調味料のミルスレさっき見てきたよ
もう自分の分も買うテンションww

86 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/15(水) 09:15:28.29 ID:AXg5G+uZ0
>>49
まだ見てるかな?
無印の竹の菜箸は日本製だよ

87 :49:2011/06/15(水) 22:23:21.34 ID:xTNbByWM0
>>86
d
ジャパンにあったから買ってしまった

88 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/16(木) 20:42:44.64 ID:35jnpoCZO
1人暮らし始めたズボラな料理初心者がとりあえず買うなら
包丁はステンレスよりセラミック製が良いですかね?
出来れば日本製で3000円くらいでお勧めの物があったら教えてくださいお願いします

89 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/16(木) 21:49:20.67 ID:lm5G++5M0
セラミックってずぼらだと刃を欠いちゃうんじゃねえべか
ステンレスで研ぎ器一緒に買ったほうがいい気がする

90 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/16(木) 22:53:56.99 ID:NWlxhXeI0
料理初心者にはステンレスがおヌヌめ

91 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/16(木) 23:07:42.27 ID:EgZGkdPj0
>>88
ちょい足でるのもあるけど、この辺りとか。
ttp://www.amazon.co.jp/dp/B0026L5M9A/
ttp://www.amazon.co.jp/dp/B000XKQV3W/
ttp://www.amazon.co.jp/dp/B001FSJF34/
ttp://www.amazon.co.jp/dp/B004GGSW72/

あとは↓みたいな研ぎ器も一緒に購入することを勧める。
http://www.amazon.co.jp/dp/B0002HNLAW/

92 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/17(金) 00:54:26.12 ID:rAcEIop40
>>88
料理自体に飽きちゃうかも知れないので、
当面は100均のステンレス包丁と研ぎ器でいいかも。

しばらくやってみて、以後も続けようと言う気になったら、
ヘンケルスのロストフライ洋包丁18cmあたりでいいんじゃないかな。

93 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/17(金) 05:00:33.82 ID:Kipt6J8I0
どんなにお試しでも、刃物に100均はオススメしない。道具のせいで上手くいかなくてイライラして、料理自体を嫌いになる可能性があるから。

安物でも1000円くらいの買っとけー。

94 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/17(金) 06:00:02.35 ID:Et0DN8R70
100均の包丁普通に使えてるけどな

95 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/17(金) 06:27:52.79 ID:rAcEIop40
>>93>>94
ウチも10年くらい使ってる100均の包丁があるよ。

…と言うか、1000円と100円じゃぶっちゃけ大して変わらん。

だかと言って何万もする包丁買っても、ちゃんと手入れしなきゃ意味無し。
ずっと研いでないウン万円の包丁よりも、100均の新品の方が良く切れる。

96 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/17(金) 06:48:52.88 ID:4B934HOa0
>>95
> だかと言って何万もする包丁買っても、ちゃんと手入れしなきゃ意味無し。
> ずっと研いでないウン万円の包丁よりも、100均の新品の方が良く切れる。
同意。
昨年の3ヶ月出張で100均使ってたけど意外と切れるのには
ちょっと驚いた。ひと月で交換予定だったけど意外と3ヶ月こなせてしまった。
ただし刃付けが独特で切れ味が巨大なカッター使ってる感じで好きじゃなかったけど
初心者なら実用上は問題ないと感じる。
100均の包丁を2-3種類買って数ヶ月使った後に3-5千円程度の包丁に
買い換えるのも悪くないと思う。



97 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/17(金) 07:20:23.23 ID:Kipt6J8I0
そうなんだ。ハサミやカッターと同じ感覚で考えてた。
すまん。

98 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/17(金) 08:06:44.59 ID:4B934HOa0
>>97
まあ人それぞれだし謝る必要は無いよ。自分も基本は良い道具を勧める派だから。
ただ包丁に関してはちょっと良い道具だと用途別に揃えるのも
結構な値段になるし、初めてだと扱いも慣れてないからぶつけたりして
ギザ刃になったりするし。まあ慣れるまでは気兼ね無く使えるのが最初は良いかと。
それとステップアップして砥石なんか買っちゃった時にも良い練習台になるし。

99 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/17(金) 08:26:14.31 ID:4B934HOa0
刃物繋がりだけどこの前キッチンハサミ購入してみた。
KAIのセレクト100だけどよく切れるし、簡単に分離できるので
食洗機でも綺麗に洗浄可能。
ヘンケルスの高い奴も使ってた事あるけど切れ味的にはこれでも十分な感じ
気になる点は自分の手にはちょっとフィット感がイマイチな感じだけど
慣れで対応できそう。
分離できるハサミは切れ味的に不安があったけど特に精度面での不安も無く
値段的にはかなりお勧めできるハサミだと思う。

100 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/17(金) 18:47:15.41 ID:Et0DN8R70
>>98
あくまで初心者限定なんだな

101 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/17(金) 22:50:12.67 ID:mETEwqrS0
>>88
とりあえず国産ステンレスで長めのペティが良いんじゃないかな
1,000円の三得を買ったけど、研いでも今一つだし、もう少し小さいのが欲しい

102 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/18(土) 01:01:19.56 ID:JqLaY2jK0
16cmくらいの三徳は小回り効いてマジ便利

103 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/18(土) 10:45:24.10 ID:gc8eCZp00
三得包丁(小)ってのが取り扱いやすいよね。
18pこえるとどうも扱いづらい

104 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/18(土) 10:45:46.23 ID:gc8eCZp00
三得じゃなくて三徳

105 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/18(土) 10:52:10.71 ID:sqEBgnat0
ところで、徳シリーズって一徳から九徳あるんだよね?
三徳と五徳は知ってるけどそれ以外がわからん。wikiにもないし。

106 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/18(土) 11:19:45.93 ID:6O8j+vhB0
岸部

107 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/18(土) 11:21:57.88 ID:bkH4MfOY0
一徳

108 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/18(土) 11:42:51.45 ID:ii5lPIqT0
>>88だけどみなさん助言ありがとう
中級者〜でも100均の包丁も使ってると知って気が楽になった
とりあえず安いステンレス製のを買って続きそうなら、
来月にもヘンケルスか関孫六の三徳包丁のでかすぎないの購入します

109 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/18(土) 14:47:51.66 ID:anRIE5ZR0
同じローラー砥ぎ器で同じように研いでも切れ味の違いは結構出るような…
うちで使ってるのはどれも刃物産地のアウトレットで2千〜3千。(定価はかなり高い)
ローラー砥ぎ器はあんまり良くないからお勧めはしないけど。
(使ってるうち包丁自体の切れ味鈍ってくるし、砥いでも当初の切れ味に戻らない)
100円包丁は評判よくても、普段そこそこのを使ってる人だとたぶん無理だよ。



110 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/18(土) 15:33:58.10 ID:2wBndlFb0
ダイヤ入りのシャープナーがいいよ

111 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/18(土) 20:04:57.25 ID:anRIE5ZR0
ダイヤ入り使ってるよ。
でもやっぱり普通の砥石で砥いで貰ったほうが断然いいよ。

112 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/18(土) 20:12:40.67 ID:2wBndlFb0
砥いで貰ったほうが

自分で研ぐんだよw


113 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/18(土) 20:36:06.75 ID:anRIE5ZR0
いい砥石高いんだよw
宝くじ当たったら買う。

114 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/18(土) 20:59:21.23 ID:t+8YTVst0
面倒だから刃物屋さんに研いでもらってる
100均のでも研いでもらえば切れ味良いよね

115 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/18(土) 21:07:28.01 ID:hawgG5qe0
専門の人に研いで貰うのは前々から興味あるけど、
安い包丁渡したら、嫌な顔されたりしない?

116 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/18(土) 21:52:34.69 ID:t+8YTVst0
>>115
機械研ぎのところ値段は気にしなくていいと思う
研ぎ屋さんに研いでもらうなら安かろうが高かろうが
大事な包丁ならイヤな顔なんてされないよ

ところで、おすすめのピーラーがあったら教えてください
Y字ピーラージプシーで貝印のを使ってたけど錆びてきました
リッターは良さが解らなかった




117 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/18(土) 22:23:33.05 ID:Zyu2mkDg0
>>116
レスあんがと。
軽くググってみたら、リーズナブルな価格でやってくれるとこ結構あるのね。
ちょっと物色してみる。

ピーラーは自分は京セラの使ってる。
セラミックなんで錆びたりする心配はないけど、正直 斬れ味はあまり良くはないね。
あと、皮も分厚くしか剥けない。

118 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/18(土) 23:48:48.64 ID:fOXJLaGl0
>>117
前に自分もセラミック買ったことあるけど
同じような印象だね。
刃が入る時も若干すべる感じだし薄く剥けないしで
すぐに金属刃に交換したよ。
リッターも大分前に使ってたけどそれほど良い印象は無いし
錆びやすかったので暫くして引退。
普通にKAIので十分満足。

119 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/19(日) 00:06:27.58 ID:Nm8AuG/+0
シッターはステンレスのも出してるけど、そっちも錆びやすいのかな。

120 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/19(日) 00:19:20.47 ID:0JCwWuNz0
ステンレス製のリッターは錆びないよ
数年使ってるけど切れ味変わらない

川嶋工業のサンクラフトのピーラーもよかった
切れ味よくてスルスルっと剥ける
デザインはいいわけじゃないけど、握りやすいしおすすめ

121 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/19(日) 00:23:05.74 ID:Nm8AuG/+0
そなのか。んでは、今度買ってみる。

と言うか、シッターてなんだorz

122 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/19(日) 00:27:44.48 ID:6ojskcyH0
ステンなら錆は問題ないと思うよ。
でも何だよシッタ−ってww
個人的にはリッター買うなら↓のが切れるだろうし良いと思う。
刃付け鋭いからちょっと危険を感じるくらいだよw

ttp://www.kai-group.com/jp/products/item/id/KBI00000622/kitchen/CBI000038/

そういえば自分も若い頃は洋物道具が大好きだったけど
年取ったら日本メーカーに回帰してるな。
特に刃物系は出来がいいのが多い。

123 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/19(日) 00:32:41.07 ID:7EJbwKj80
ピーラーは前にここで紹介されていたピールアピールを使っている。
柄がなくてつまむようにして持つからか、薄く剥ける。
コンパクトだから収納も場所をとらない。
買って良かったよ。

124 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/19(日) 00:55:06.80 ID:Nm8AuG/+0
>>122
これって斜めになってるのかな?
左利きの自分にはキビしいかも……

125 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/19(日) 01:11:19.59 ID:6ojskcyH0
>>124
左利きだと使いにくいだろうね。
斜めになってるし芽取りも左側なので
他のアイテムを探したほうが吉。

126 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/19(日) 09:51:52.87 ID:lpk8h0bi0
まっすぐなピーラーって使ってる人いる?
メーカーの説明だと じゃがいもの皮を剥くときとか便利らしい
確かに便利そうだけど実態を知りたい

127 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/19(日) 14:12:58.63 ID:cLb+o0MD0
切れ味はステンレスより鋼刃の方がいいんだよね?

128 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/19(日) 14:46:37.61 ID:lpk8h0bi0
>>127
家庭レベルじゃ大差ない

129 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/19(日) 15:01:45.67 ID:WOWFBB6u0
※ただしキチンと手入れが出来る場合に限る

130 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/19(日) 17:32:55.29 ID:23CjwjfP0
手入れができない人の場合、
ステンレスの方が切れ味がいい。
鋼はさびるから。

131 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/19(日) 19:54:50.39 ID:sA0fFXHW0
ttp://www.youtube.com/watch?v=ykX2_Jh6LFE
この動画に出てくるまな板が凄い欲しいんだけどどこのか分かる?

132 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/19(日) 20:08:31.14 ID:hBedvfBO0
>>131
こういう馬鹿見てるとマジで「死ね1」って思うよ。
まな板?知るかヴォケ!!


133 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/19(日) 22:06:03.52 ID:sA0fFXHW0
不快な思いさせて悪かったww

134 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/19(日) 22:33:46.38 ID:E+Nbl2EQ0
>>116です
いろいろと参考にさせてもらってます

ピールアピール使いやすそうだね
ジャガイモの芽取るやつはないけど
サンクラフトの桂ピーラーも外見が好きだ

>>126
縦型ピーラーは普段包丁でジャガイモの皮むく人にはおすすめ
Y字で慣れてる人は違和感あるかもしれない
私はアスパラの根本のほうを剥くときによく使うよ

135 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/19(日) 22:35:10.94 ID:dsMLpfasP
>>131
エピキュリアンに似たようなのがあったと思う。

136 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/20(月) 12:37:13.65 ID:YomME0MZI
炊飯器で簡単に出来るチョコバナナケーキ☆〜(ゝ。∂)!
この方のBlogの記事に書いてあるとおりに作ったらギザうます♥

皆さんもお試しあれっ(^ ^)
↓↓↓
http://jimmypage.seesaa.net/article/142063034.html

137 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/20(月) 12:41:41.35 ID:2CwO03Hy0
Blog主 乙

138 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/20(月) 15:02:04.79 ID:jwEIC2nh0
書いてる内容とデザインの乖離に悶絶

139 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/20(月) 17:26:44.01 ID:IfPOEKDP0
>>136
職場なのに噴いた

140 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/20(月) 23:34:52.71 ID:ZSpLJFAi0
>>135
本当だ!どうしても見つからなかったらそれ買うことにする
ありがとう!

141 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/21(火) 00:27:33.56 ID:0WaMHHXc0
寸法のおかしなサイトだな

142 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/21(火) 00:32:47.04 ID:iXTjRVQk0
>>136
あまりにまずそうな画像なのでワロタ
>>137が言うとおりだな

143 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/21(火) 20:53:37.48 ID:GPC830X90
前スレで蜂蜜の容器について質問したものです
結局これを買って解決しました
ありがとうございました

ハニーディスペンサー ストハー ハニーサーバー
http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/tomods-ap/cabinet/shouhin17/4007358001006.jpg

144 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/21(火) 23:44:03.06 ID:KUY0pfMP0
報告乙

145 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/22(水) 13:35:13.30 ID:N0SeCA4r0
>>124
左利きだけど買って重宝してるよ。
まだ芽取りは試してないから分からない。
でもどっかのレビューではやっぱ使いづらいって書いてる人見かけたけど。

146 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/24(金) 02:27:31.71 ID:0ac5gOv60
やじうまミニレビュー 下村企販「お弁当ぴったり まんまるプチかき揚げリング」
〜厚みのある丸いかき揚げが簡単にできる
http://kaden.watch.impress.co.jp/docs/column_review/yajreview/20110621_454578.html

やじうまミニレビューキントー「3WAY HAND JUICER」
〜絞って/つぶして/すりおろすが1台でできる手動ジューサー
http://kaden.watch.impress.co.jp/docs/column_review/yajreview/20110624_454986.html

147 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/24(金) 17:43:35.69 ID:IaAdFkUH0
iwakiのクールサーバー、安いし何よりドイツ製ってのが気に入って買ったのに
届いてみてみたらタイ製だった…

148 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/24(金) 19:02:41.48 ID:wp4WDp2p0
流しの、ゴミ受け(ダストボックス)を、フッ素加工のものに変えた。
前のがところどころ穴があいているやつでいまいちだったが、
今回は細かい穴が大量にあいているので便利。それでも排水溝フィルターつけてるけど。

不満というなら、大きい生ゴミ(にんじんやじゃがいもの皮)を排水溝の入り口で受けて、
そのまま三角コーナーなどにゴンゴンとやれば取れるようなものがセットであればなあと。

149 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/24(金) 19:14:43.55 ID:U+CGSiKUP
ハチミツの容器って市販の容器からなんで移すのかな?
おしゃれもくてき以外に移したほうがいいのかな!?


150 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/24(金) 19:15:44.12 ID:L8qr2+zO0
ビン入りのもあるからでしょ
ちょっとは頭使ったら

151 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/24(金) 23:11:44.81 ID:pcPe8vOy0
衛生的には移さないほうがいいんだよ。
おしゃれ目的だね。元の容器で済むならそのほうがいい。

152 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/24(金) 23:20:13.65 ID:AbFaVBpc0
クイジナートのこれは、便利だった。
http://www.amazon.co.jp/gp/product/B000EGA6QI/

153 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/24(金) 23:32:45.43 ID:xswk8OAp0
>>152
これがカシナートの刃か。 噂に違わず強そうだな。
安定したダメージが与えられるのも頷ける造形だ。

154 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/25(土) 00:38:09.53 ID:k+isd7er0
>>149
>>151
前スレの質問は、1リットル入りのガラス瓶に入った蜂蜜を使いやすい容器に
移し変えたいっていう内容だったよ
適当なこと言わない

155 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/25(土) 01:17:07.61 ID:Bqz7FuCb0
>>154
適当じゃない。正しいことを言ってるよ。

156 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/25(土) 01:40:01.82 ID:G0CYBhgB0
>>149
うちは、キャップのガラスびんから、市販のプラスティック容器にうつしている。
使い勝手の問題でw

157 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/25(土) 03:53:21.18 ID:pxSBlY2Q0
昔から海外のスーパーとかでよく売ってる縦型ピーラーを愛用していて日本ならではのT字ピーラーが苦手です。
今使っている物の切れ味が落ちてきたのと、最近日本でも縦型ピーラー増えてきたので、買い換えようかと思うのですがお手頃な値段のものならどれがオススメですか?
ちなみに海外で買っていたのは大型スーパーで割引されてた安いやつです。意外と丈夫で数年間使用しています。
セラミックに興味はあるのですが切れ味に不安があってまだためしたことがありません。



158 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/25(土) 12:48:14.64 ID:kE70D+xA0
>>155
内容が正しいということじゃなくて、質問した側の質問内容はオシャレ目的じゃないのに
そう断定しちゃってるからでしょ

159 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/25(土) 13:25:26.98 ID:UYUuvIw00
どうでもよすぎる

160 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/25(土) 19:00:24.14 ID:OWB7TEg00
【刃物】切っても切っても刃が自己再生…IHIが研ぐ手間いらずのハイテク包丁を開発 [06/25]
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1308963351/

1 名前:きのこ記者φ ★[] 投稿日:2011/06/25(土) 09:55:51.40 ID:???
IHIは航空エンジンのタービン翼に使われている放電皮膜技術を採用した新型包丁
「サコンプラス=写真」を開発した。ステンレス製やセラミックス製以上の切れ味と耐久性を実現した。
価格は刃渡り180ミリメートルの三徳が2万4990円。7月に穂岐山刃物(高知県香美市)を通じて販売する。

同技術は超硬質粒子を金属組織に融合させる。新型はステンレス製の刃先を処理した。
使用すると粒子が刃先にあらわれてマイクロ(100万分の1)メートル単位の極微細な
ノコギリ状の刃が自己再生するため、切れ味が持続する。

同じ紙を同じ力で切った場合、ステンレス製は30枚、セラミックス製は40枚、新型は50枚。
研ぐ頻度は「家庭での使用であれば1年から1年半は必要ない」(落合宏行IHI航空宇宙事業本部技監)としている。
ダイヤモンド砥石で1―2回こするだけでよみがえる。三徳のほか、刃渡り135ミリメートルのペティ、
同240ミリメートルの柳刃も用意した。

http://www.nikkan.co.jp/saisai/110624.html
http://www.nikkan.co.jp/saisai/img/saisai110624.jpg

161 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/25(土) 21:47:43.51 ID:ZETMT1AZ0
こうだよ!21世紀にはこういう包丁もあるべきなんだよ!

大根の桂むきやお刺身みたいなのには不向きな包丁っぽいが
野菜炒めの野菜切るレベルなら圧倒的に便利だな。

162 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/25(土) 21:57:43.73 ID:KLiBoF590
個人的には
そんな事の為にこの値段は出せません

163 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/26(日) 17:26:43.55 ID:0yxWYkqY0
切れ味が永続する歯
ttp://gigazine.net/news/20101227_self_sharpening_teeth_of_sea_urchin/

164 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/26(日) 18:18:16.18 ID:9Dg+SRzo0
IHIの企画は誰が出したのか知らないけど、筋がずれてるんだよね。研がない包丁を
世の中の主婦が求めているという、リサーチが出たんだろうけど読みが浅いんだよ。
比較的包丁を研ぐ人の方が包丁に金をかけて興味を持っている。むしろメンテナンス
したがっているんだな。研がない包丁を求める人が2万4千円の牛刀やダイヤ砥石買う
わけないだろ。

165 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/26(日) 18:54:58.79 ID:pkz3TmQj0
>>164
能書き通りの品質なら、自分は調理のプロに売れると見てる。
特に柳刃。

魚屋や料理人などは、従来の包丁は頻繁に研がなくちゃいけないが、
ダイヤモンド砥石で1〜2擦るだけで復活するなら、かなり楽になる。
回転寿司とかも柳刃買いそうだな。

他にも、弁当屋やスーパーの総菜コーナー、一般の飲食店、
学校・病院・介護施設など給食調理など、
ある程度まとまった量を継続して調理するプロ向けなら、
三徳やペティも売れるだろう。

166 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/26(日) 20:51:03.23 ID:rM9WqcFz0
柳刃を買って、紅蓮腕ごっことかしたい。

167 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/26(日) 21:06:51.69 ID:XpigC8LF0
百均で買った200ccの計量カップ、結構 重宝してたのだけど
横着してそのままレンチンしたら、ヒビは入ってお漏らしするようになってしまった。

168 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/26(日) 21:30:04.00 ID:rpsBn1+N0
>>167
>お漏らしするようになってしまった。

してしまった、と言え、おまえがな。


169 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/26(日) 21:56:35.37 ID:rM9WqcFz0
麺棒って、どうやって手入れしてる?
ホムセンで買ったひのきぼうを切っただけなんだけど
そばだけじゃなくてクッキーにも使うから
くるみ油とかよくわからんからあんまり使いたくないんだよな。

170 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/26(日) 21:59:32.57 ID:2aBjgueS0
ラップでも巻いて使えば

171 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/26(日) 22:38:45.75 ID:fUkQkSS10
大理石の麺棒おすすめ

172 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/26(日) 23:10:57.59 ID:rM9WqcFz0
>>171
ttp://amazon.jp/dp/B001U1CQPK
こんなのあるのか・・・

173 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/27(月) 03:01:09.44 ID:EuGzJQI/0
ハーブやスパイスを入れる容器を、何個か買おうと思ってる。
ガラス製で蓋ができる物を探してみた。

ttp://www.shopping-charm.jp/ItemDetail.aspx?tid=19&catId=8517000000&itemId=61596

個人的にこの大きさと蓋のロックの構造は凄くいいんだけど、
まだ悩んでいるんだ。みんなはどんなのを使ってる?

174 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/27(月) 03:20:09.91 ID:nrV72wWA0
>>173
それちょっと欲しくなってきた。

自分が使ってるのは、ジャムとかの空き瓶orz
でもね、空き瓶を色々取ってるから、サイズが色々あって、
内容物の量に合わせて使えるから便利でね、
人にあげても惜しくないから、お裾分けとかも気楽に出来てね、

…ごめん負け惜しみ。

175 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/27(月) 08:26:28.32 ID:5cm7LDKa0
震災後は保存容器はガラスからポリカーボネート製に変えた

176 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/27(月) 12:02:48.48 ID:5q3JDCQ00
IKEAで買ったのを使ってる。

ttp://item.rakuten.co.jp/manmaru/10066266/

4個で500円ぐらいだし(IKEAで買った方が安い)、
本体は食洗器で洗えるので便利。

今は、沢山収納できるジャストサイズの棚を探してるよ。
自作してもいいかも、とも考えてます。

177 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/28(火) 09:36:01.76 ID:qbpefLaW0
>>176
これ、ダイソーで2個100円でみたような・・

178 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/28(火) 14:15:22.94 ID:lFBVfbB90
料理の道具って流行りがあるよね、特に加熱する道具が。
基本的な料理の作り方は変わらないのに何でだろうっていつも思う。

今のシリコン器具はもちろん
TV通販でよくやってた、マーブルコートのフライパン、
レンジに入れて米炊いたり、肉が焼けるアルミフッ素加工レンジ調理器具、これは今は陶器製が主流・・
もっと昔は、吹きこぼれない山本鍋なんてのもあった・・・

きっとシリコン調理器具もいつかは店から消えるんだろうな
そして、改めてピンク色や黄緑色の器の中の料理を見てドン引きしちゃうんだろうな


179 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/28(火) 14:17:11.85 ID:udKaFi3w0
流行というより、単純に技術の進歩による新商品開発なだけかと思うけど

180 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/28(火) 14:46:41.63 ID:9qCLJld/0
100円ショップで買ったポテトマッシャーが見事にぐにゃぐにゃに。
やっぱ強度必要とする物はダメかー

181 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/28(火) 15:38:17.04 ID:Y8GLb4550
パスタマシンを自作した人っている?
web検索してもあんまりヒットしないんだけど
厚さ調節のところをどういう風にしてるのか参考にしたい

182 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/28(火) 16:08:55.04 ID:9vRgnLPR0
>>181
自作したことはないが、↓などが参考になるかも。
ttp://www.rdnavi.co.jp/utilitymodel/img/93010217-5.jpg

183 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/28(火) 22:21:17.22 ID:vN+tLvdi0
袋物食料品自動ならし装置 って
パスタマシンとしての強度ないよね

184 :182:2011/06/29(水) 00:30:38.50 ID:UD42ih7m0
>>183
>>182をそのまま転用しろと言っているんじゃないよ。

二本のローラーに力を伝えつつ、
ローラーの間隔を調節できる機構の典型的な一つを、
図で示すために>>182を貼ったんだよ。

ぐぐってみたら出たよ。
厚さ調節の仕組みは↓見りゃ判る。
ttp://desiredcreations.com/images/HowToPics/PastaMachines/advMaint/PMA020.jpg

185 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/29(水) 07:36:48.06 ID:iYJFG5IO0
皮むき器、100均のと無印のと両方うちにあるんだけど
100均のほうがチャチなぶん薄くむけるので重宝している。



186 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/29(水) 10:54:12.95 ID:X0icv1st0
キャベツの千切り用にスライサーが欲しいのですがどれが良いのでしょうかね?

187 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/29(水) 17:02:55.55 ID:OpC+t92E0
空手チョップ

188 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/29(水) 20:18:16.03 ID:dSEpxOJa0
面白いと思ってるとしたら何か脳神経疾患あるんじゃないのか?

189 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/29(水) 20:23:55.99 ID:kf8M6kGg0
おっさんなのは間違い無い

190 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/29(水) 21:23:20.45 ID:iVIqIezQ0
いや、おっさんとか以前に・・・・

191 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/03(日) 18:33:06.77 ID:Cv3vjBIe0
そして誰も>>186に答えないのであった。

192 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/03(日) 18:45:23.02 ID:55PCnfB60
ベンリナー買っとけばいいよ
お店でも使われてる

193 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/04(月) 07:21:24.95 ID:lGhp7fIZ0
>>186
俺は100均で売ってる千切りキャベツ用のでかいピーラーを使ってる。
ベンリナーも良いけど一人や二人分だったらピーラーの方が便利かな。

194 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/07(木) 20:38:11.30 ID:E3dVQ+PA0
防水セメントで自分好みの形状の土鍋なんてできないのでしょうか?
防水セメント以外でお勧めの加工素材がありましたら教えて下さい

195 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/07(木) 21:34:42.09 ID:4iHX4XW10


196 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/07(木) 22:21:35.29 ID:ezuxUaxh0
信楽にでも行って、窯元に相談してみれば?

197 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/08(金) 02:39:28.57 ID:tnUKcHHe0
>>194
食品が直接触れる用途での使用を想定していないので、
煮炊きでどんな成分が浸み出てくるか判らないよ。
セメントには下水汚泥の焼却灰なんかも含まれてるし。

それに今は、汚泥由来の放射性セシウム特盛りセメントになってるよ。

あと、セメントって石灰由来のアルカリがかなり強いから、
煮炊きで常に臭いコンニャクみたいになるだろうね。

んで、長年使ってアルカリが抜けたら、セメントはボロボロになる。
「酸性雨でコンクリートが中性化」なんて話、以前は結構聞いたでしょ。

あと、耐火セメントならもしかして煮炊きできるかも知れんけど、
防水セメントって耐火性あるんだっけ?
火にかけたら割れてエライ事になりそうな気が。


現実的には陶芸用の粘土一択じゃないかな。
もちろん焼成する前提で。

加工用の道具・機材を揃えて、技術を磨いて製作に望むなら、
土鍋じゃなくて石鍋って選択もあるだろうけど。

198 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/08(金) 09:23:21.53 ID:JetKGVCtO
切れる厚さ可変じゃないスライサーで0.5ミリにスライス出来るものってないかな?
ググってみたけど可変ばかりで、実際買いに行くと厚さ固定のものは何ミリにスライスできるか書いてなくて不便。

199 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/08(金) 10:35:58.05 ID:7KhDInXN0
力の入れ具合で厚みが変わっちゃうから、
厚さを明記してないんじゃないのかな。

200 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/08(金) 11:18:42.53 ID:mwiZOGhDP
>>194
家庭で手軽に作れる素材では煮炊きに耐える食器はちょいと無理かと
セメントについては>>197さんの言うとおり
オーブン粘土は樹脂で粘土を固めてるので火にかけると崩壊する
野焼き粘土は素焼きで水がしみこむし低温焼成なのでガス火だと破裂する可能性もある
信楽土なら鍋も出来るが↓陶芸用の窯が必要
http://www.mino.cc/2005open/zanmai.html

陶芸体験or陶芸教室ならかなりの数あるのでそれを利用するのが早道かと
http://tougei.tn-73.com/

201 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/09(土) 16:28:40.28 ID:tda+AP1Q0
COOL JAPAN 今日のテーマは「キッチン用品」
http://www.nhk.or.jp/cooljapan/

202 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/10(日) 14:03:45.25 ID:FL690nFe0
>201
見逃した

何かおもしろいトピックありました?

203 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/11(月) 15:21:34.89 ID:VZ+Zq0DG0
keyucaの黒スポンジ、カレーの色が移らなくてすごい良いんだけど、送料千円、一万以上で無料、て高すぎる。
高額鍋とかフライパンとか、その辺のスーパーで売ってる物と全く品質変わらないのに超ボッタクリ値段。
しかもカスタマーセンター、超無能。
何聞いても「あー…」「えーっと…」若い姉ちゃんが絶句するばっかりで話にならない。
もう買わねえ。

204 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/11(月) 15:52:49.98 ID:3coSZG3K0
「もう」じゃなくて、最初から買うなよそんなとこw

205 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/11(月) 17:37:15.75 ID:6ebKRuto0
www

206 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/11(月) 18:54:32.34 ID:Smkok1Jv0
色が移らないって言うのかそれは…

207 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/11(月) 20:31:20.00 ID:JjSC9/Yu0
黒って他の色はつかないだろ普通ww
馬鹿かよw

208 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/11(月) 21:45:57.87 ID:7dpInwzn0
>>207

209 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/11(月) 23:23:38.69 ID:XARpAGiz0
カビが生えても気にならないまな板を開発しました!

その名も黒まな板!

210 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/11(月) 23:46:02.59 ID:LXqfMQcr0
>>207
たまにこういう面白いジョークを言う人がいるから2chって好きだよ。

211 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/12(火) 22:51:08.18 ID:SHXxh8nD0
新発売!イカスミまな板♪


212 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/13(水) 01:18:01.12 ID:40dvff380
パスタマシンでうすーい餃子の皮を作りたいんだけど、高い。
切らなくていいから延ばすだけのローラーだけのって無い?
分解掃除できるタイプで。

213 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/13(水) 02:51:05.44 ID:j3cS1HIK0
>>212
大量に作るんじゃなければ、
シリコン加工のクッキングペーパーに生地を挟んで、
麺棒(瓶などで代用でも可)で伸ばせばいいかと。

厚さの加減を手の感覚だけでやるのが無理なら、
紙を折って目的の厚さにした物を生地の横に置いて、
「それ以上薄くならない」様にしてから、
しっかり圧力かければおk。

214 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/13(水) 12:04:46.82 ID:B2kSoPD00
>>213
ありがとうございます。
すでに麺棒本体にガイドをつけて餃子の皮専用棒になってるんですが
体力を使う仕事に飽きたので、機械にやらせたいのです。

215 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/13(水) 12:32:19.38 ID:65YQpkLC0
どれだけ餃子食うんだよwwww

216 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/13(水) 12:36:50.14 ID:Dxe06HFQ0
一度に大量に作って、冷凍しとくことならあるな >餃子
肉・野菜・炭水化物…と一つで摂れるので重宝するわ

217 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/13(水) 13:48:25.90 ID:65YQpkLC0
沢山作りたいけど伸ばすのが嫌な時は諦めて餃子の皮買えば

218 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/13(水) 14:34:44.11 ID:B2kSoPD00
>>217
強力粉を買ってしまったので使い切りたいという願望もあるのです

219 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/13(水) 14:36:24.61 ID:Dxe06HFQ0
ピザ焼こうぜ
こちらも、作っといて冷凍できる

220 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/13(水) 14:42:08.29 ID:M/HC5OOR0
>>214
パスタマシンも安いのあるよ。
ttp://item.rakuten.co.jp/smile88/a02223/

221 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/13(水) 14:49:59.11 ID:LtmZdewY0
>>214
分解掃除が気になるなら、丸洗いできるパスタマシンもあるようですよ

ttp://item.rakuten.co.jp/meicho/nnd-mcs203/

けっこう高いね・・・

222 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/13(水) 15:23:37.01 ID:65YQpkLC0
うどんって強力粉使わなかったっけw

223 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/13(水) 16:04:05.33 ID:Dxe06HFQ0
中力粉だな

224 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/13(水) 20:49:35.57 ID:40dvff380
中力粉ってあるんだ・・・
なんで弱力粉って言わないんだろ・・・
強パンチ 中パンチ 薄パンチ って言わないだろ・・・

225 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/13(水) 20:51:02.99 ID:NV7DsUmw0
いい発想だw

226 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/13(水) 21:09:35.91 ID:I7eNrR+f0
>>214
トルティーヤプレスなら掃除楽でいいかも。

227 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/13(水) 22:07:48.18 ID:65YQpkLC0
>>223
中力かぁ。
強力粉と薄力粉混ぜたら代用できるな。

228 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/13(水) 22:12:47.57 ID:t7YnH33P0
>>227
フランスパンの準強力粉なんかでもそうなんだけど、
薄力粉と強力粉のブレンドで出来ないこともないが、やっぱり完成したのは違う物になってしまうよ。

特に中力粉は、うどん用の製品があるくらいに、
ブランド毎に相当の違いが出る。

229 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/13(水) 22:14:04.26 ID:t7YnH33P0
あ、でも家庭で手軽に作る分には難しいこと考えずに、薄力粉だけでも問題無い。

230 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/13(水) 22:30:27.92 ID:65YQpkLC0
薄力でもコシでる?

231 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/14(木) 00:13:07.27 ID:ebXjGIDp0
>>226
エルフォルテの必殺技ってほぼ料理の名前だったんだな
全部ググっちゃった

232 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/14(木) 09:20:54.17 ID:0WlOkIa40
普通に中力粉売ってる@九州

233 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/14(木) 15:13:04.56 ID:tNBC06EH0
>>224
軽力粉、薄力粉、短力粉、小力粉、、はネー罠w

234 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/14(木) 20:26:33.30 ID:HYSZp2S2P
怪力粉

235 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/15(金) 02:53:52.41 ID:ZxLRk9fm0
強力粉、超力粉

236 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/18(月) 15:51:59.48 ID:Hr6w5Y+Z0
手動の野菜チョッパーの購入を考えてるんですが、
実際使われてる方、どうでしょうか?

ミキサー型のヤツだと玉ねぎがジュースになってしまうし、
スティックブレンダーだと全部に行き渡らない…orz


237 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/18(月) 15:53:36.55 ID:Hr6w5Y+Z0
>>236です。
密林で「ライフハイト、フードチョッパー」と言うのを
検討中です。



238 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/18(月) 16:07:28.58 ID:4Dv/eJwu0
>ミキサー型のヤツだと玉ねぎがジュースになってしまうし

やりすぎだよw
自分で調整しながら回すの

239 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/18(月) 16:57:37.51 ID:t+0VwZRb0
1秒ずつためせばいいのに

240 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/18(月) 17:41:39.30 ID:tHfQJijF0
SFじゃあるまいし、ボタン押した瞬間にジュースになる訳じゃないだろ…w

241 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/18(月) 20:00:39.49 ID:W3cThXZR0
>>236
>ミキサー型
だからジュースになりやすいんじゃないかな
みじん切りならフードプロセッサー型を使わないと
手動は使ったことが無いので勝手がわからない

242 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/18(月) 22:34:55.56 ID:jf+Iqb9H0
ハンディフープロで玉ねぎのみじん切りできるよ。

243 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/19(火) 09:11:24.44 ID:np5lMPlr0
>>242
フープロ持ってるんだけど出し入れや洗うのが面倒だからスティックタイプ検討中です。
ハンディのはどこの物を使ってますか?

244 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/19(火) 09:41:04.57 ID:7MCNuVh/0
フードプロセッサーもバーミックスもあるけど、もう1年以上、使っていない
買った当初はブロック肉を挽き肉にしたり野菜のポタージュを作ったりしたけど
やはり出し入れや洗うのが面倒なのね
出しっ放しにできるスペースもないし。
うちではすり鉢とおろし金があればじゅうぶん、ということを悟ったわ(笑)。


245 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/19(火) 10:41:00.44 ID:I8TzjRXa0
スティックタイプでタマネギのみじん切りはやらないよね
付属のチョッパーでやることになる。
なんだかんだいろんな道具試しても最終的に包丁に戻るんだよなぁ
頻繁に、大量にやる機会があるなら、手動でクルクル回すチョッパーが
コンセントもいらずお手入れもボウルを洗う程度の手間だから楽。

246 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/19(火) 14:16:06.73 ID:7A5Ca/aW0
バーミックス欲しかったんだが、そんなものか
ヤメるわ

247 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/19(火) 15:22:50.55 ID:6UoiZbkM0
ミキサー・フープロは持ってて(どっちもたいして使ってない)
バーミックス悩んでた。
意見聞いてもまだ悩んでる。
出しっぱなしならマヨとか簡単に作れそうですか?
それとも面倒臭くて作ってらんないわ、買ったほうがまし。って感じ?
マヨネーズはよく使います。父がマヨラーなので…

248 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/19(火) 15:32:36.33 ID:I8TzjRXa0
>>247
おそらく買ってくるマヨの方が安上がりの上日持ちする
あといろんなメーカーのマヨネーズ買いますか?いつもキューピーとか
決まってる場合、せっかく自家製で作っても、好みに合わず、結局作らなくなるかも
フープロも使ってないみたいだし、マヨネーズ以外にどんなことしたいか
いつもの料理が画期的に楽になるかで決めればいいと思う

249 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/19(火) 15:53:40.72 ID:4wIpZta70
買うマヨネーズに不満がないなら
残念だけど作る必要はないと思う
ノンコレステロールとかも売ってるしなあ

250 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/19(火) 15:57:59.27 ID:6UoiZbkM0
レスありがとう。
父は毎日でもマヨ使いたがるが他の家族はそうでもない、
普段はキューピー・味の素混合で私個人はマヨはあまり使わない・使ってもカロリーオフのを好みます。
母と妹は松田のマヨ取り寄せてますが
これでなきゃというより取り寄せに満足感感じてるっぽい程度なので
本格的に調味料かえるまでには至りません。
家族うちで放射能関連で過敏になってるのが私だけなので
家族に気付かせず美味しいね、でうまくソフトランディングできないものかな、と。
住んでる地域が微妙なので気をつけるにこしたことはないと思ってます。
卵は生産地選べるので選べばリスクもそれなりに覚悟できそう、マヨは自作が安心かな、と。
しかし私は実際マヨ作ったことがないため、日常的に作られてる方の意見を伺いたいと思いまして…


251 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/19(火) 16:40:43.11 ID:rPTuWW6N0
どんだけ放射性物質にびびってんだよ。
そんなんじゃ飛行機とか、海外旅行とか、病院で検査とかむりだよな。

252 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/19(火) 16:41:58.43 ID:rPTuWW6N0
煙草にも放射性物質含まれてるのに、
みんなそこは気にしないし。

253 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/19(火) 16:48:58.16 ID:0riDNxdN0
この大宇宙にあるものすべてが放射性物質でできているのよ

254 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/19(火) 16:51:26.81 ID:4wIpZta70
>>250
そういう話ならとにかく買ってやってみればいいよ
買ったらハマった、って人もいるし
やっぱり面倒だった、って人もいる
それはやってみないとどうしても判らない
基本的には作るより片づけるのが面倒だよね

輸入物のマヨネーズもあるよ

255 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/19(火) 17:12:17.98 ID:rPTuWW6N0
輸入物は輸入物で
保存料が!防腐剤が!とかいいそうだし無理じゃね。

256 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/19(火) 17:20:40.01 ID:I8TzjRXa0
マヨネーズは泡だて器でも出来るんだから、マヨ専用機にバーミックスは高すぎる気が。
ハンディータイプで余計な付属品なしの安いの1本試しに買ってみればいいのに
あればあったでポタージュとかジュースとかできるし、そこそこ楽しめる。

257 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/19(火) 17:23:58.05 ID:6UoiZbkM0
作ってみないと勝手はわかんないですよね。やっぱ買おうかなあ。
私が「汚染」に過剰反応なのは理由があります。
元々アレルギー等過敏な体質で家族に反応出る15年前に反応でて苦しんでました。
その当時は誰にも理解されずで皮膚ぼろぼろでした。
一人暮らし始めてからは洗剤に気をつけて治りましたが
10数年後実家の家族複数が同じ症状に。
自分は家族のメルクマールだと思ってます。家族の中でより弱い固体で症状が出やすいんだろうなあ、と。

258 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/19(火) 17:29:50.92 ID:4wIpZta70
ID:rPTuWW6N0の方がよほど過剰反応に見えるよ
何と戦ってんだよw

>>257
まあ荒れるので放射能云々は
普通の板では言い出さないでくれた方が有難いです
そこを伏せても情報収集は充分できるはずです
あるいは、なるべくそちら寄りの板・スレで聞いてみてください
今まで使ってなかったけど仕方なく買った、って人もいるから
より参考になるかもしれません

259 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/19(火) 17:50:03.46 ID:L7nhW57P0
>>257
少量のマヨネーズくらいだったら、
100均で売ってる電池式のミルクフォーマーでも出来るんじゃ無かろうか?

どんな物かは「ダイソー ミルクフォーマー」でぐぐれば、
ブログなどに書いてる人がいるし画像も出てる。

ミルクフォーマーでマヨネーズを作ってる記事も発見。
ttp://cookpad.com/recipe/1256630
ttp://blogs.yahoo.co.jp/csobaby/29857114.html

260 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/19(火) 17:55:34.76 ID:rnxfVlUw0
マヨ作ったことナイならホイッパーで一度作るヨロシ
こりゃンマイ。しかし疲れると思ったらバーミックスなり購入するヨロシ
マヨ消費多いなら洗うコトなど手間ぢゃないだろう…

で、
原料の卵が福島ナンバーのトラックで運んでたりしてなw

261 : 忍法帖【Lv=15,xxxPT】 :2011/07/19(火) 18:31:56.31 ID:/pfUycGE0
卵って放射能気にしないといけないの?
セシウムは筋肉にたまるから肉が汚染でしょストロンチウムは骨だしヨウ素はもう木にしなくていい時期だし


262 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/19(火) 18:32:29.60 ID:rPTuWW6N0
>>257
それ実家の建物が化学物質まみれでシックハウス症候群起こしてるだけだと思うけど。

263 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/19(火) 18:35:13.93 ID:rPTuWW6N0
これね
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B7%E3%83%83%E3%82%AF%E3%83%8F%E3%82%A6%E3%82%B9%E7%97%87%E5%80%99%E7%BE%A4

264 : 忍法帖【Lv=15,xxxPT】 :2011/07/19(火) 18:35:39.35 ID:/pfUycGE0
ちなにみバーミックス暦10年以上
マヨ作ったのは2回だけ、マヨを切らした時に
一番作るのはスムージーっていうのかな、凍らした果物で作る
あとパン粉とかポタージュスープとか
あ〜活用できてないな

265 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/19(火) 19:02:14.61 ID:hAzu4TOs0
バーミックスって昔からいろんな料理本で研究家が勧めるでしょ、有元さんとか。
私はそういうのに影響されやすいので買ってしまった感じがあるわねw
とりあえず付属のレシピ本でマヨネーズやらポタージュやら作ってみたけど
ホント、最初だけだったわ。
家族も私もマヨネーズはキューピーのからしマヨネーズが大好きだし
ポタージュもクノールでじゅうぶん美味しいと思うので作らないし。
鰯のすり身は売っているし「へー、こんなことも出来るんだ」と感心はするけど
全然、やろうという気にはならないわね〜ww

266 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/19(火) 19:03:17.96 ID:6UoiZbkM0
>>262
明治築のボロ家に住んでました<当時

267 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/19(火) 19:29:54.00 ID:snCcWexQP
バーミックスにしろフープロにしろ、それ無しで(泡立て器や裏ごし器で)料理作ってた人じゃなきゃ
活用できないと思う。あれば作るかもぐらいだと、結局最初の数回で飽きて作らなくなるよ。

マヨネーズもまず手動泡立て器で自作してみて、
その上でまた自作したい毎回自作したいって思えたら買うぐらいで丁度いいよ。


268 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/19(火) 20:33:05.85 ID:/G9VIk6/0
バーミックスはバナナセーキしか出番がない

269 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/19(火) 23:00:05.44 ID:he9d0L2N0
バナナセーキに出番があるならば、
ミルクセーキにだって出番があるはず。

270 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/19(火) 23:12:12.60 ID:wzj5R/4X0
いちごミルクを忘れないで><

271 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/19(火) 23:31:11.58 ID:P5Pg+4U10
ミルクセーキはシェーカーでおk。


272 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/20(水) 09:12:03.04 ID:mP07uLiK0
>>243
ブラウンのマルチミックスを持っています。
生産終了品だけど一部では人気があるらしく、あんまり使ってないからオクに出したら売れないかなw

お菓子作りが趣味でも無いし、使うのは年に数度ですね。でも餃子作りで、出すのが面倒で手動みじん切りを始めたら、それだけで一時間以上かかりました。
マルチミックス使えば20分くらいで終わるのに…。

273 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/20(水) 09:20:34.51 ID:zPaJZt/v0
棚の奥に仕舞いこんで滅多に使わない調理器具、うちの場合〜
バーミックス、 フードプロセッサー 、圧力鍋、 電気圧力鍋 、ホームベーカリー 、
ミキサー 、 南部鉄器の鍋とフライパン、ルクエのシリコン製品、二段重ねの蒸し器(ガラス製で中が見えるやつ)
全部、リサイクルに出したいくらいだわ

274 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/20(水) 09:34:27.99 ID:Tic814h0O
>>273
フープロ、南部鉄器、ルクエあたりなら引き取るよw
てか、ホームベーカリーが眠ってるのは勿体無い〜。

275 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/20(水) 09:47:59.86 ID:126aLkvHO
>>273
出しちゃえばいいじゃん

276 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/20(水) 10:08:03.46 ID:Le1pu/P30
市販のものに辛子とかワサビをいれてすこしアレンジしている。

277 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/20(水) 10:09:39.29 ID:Le1pu/P30
>>276 失礼 マヨネーズの話ね。大量にやるときはミキサーでやる。
少し白ワインをいれてゆるくした方がソースとして使いやすい。

278 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/20(水) 11:25:26.36 ID:XxNFIXBB0
いろいろ代案や使ってる人からのレスが出ても
気に障った意見に反論しにきただけだし >>266
もうマヨネーズの話題はいいよ
お礼や〆には来なさそう

279 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/20(水) 12:55:26.25 ID:zPaJZt/v0
ホームベーカリーはね
朝、キッチンから焼きたてのパンの匂いが漂ってきたらいいな〜
という憧れから買ってしまったのです。
で、当時、評判がよかったナショナル製品を買い求めたのはいいけど
焼き上がりの香ばしさがなく、味も今一つで 期待はずれ。
その後、焼き上がりの設定をかえて何度か焼いたけれど
結局「買った方が美味しい」ということで家族の意見が一致、
あえなく戸棚の奥へ仕舞われることになってしまったのでした。

280 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/20(水) 13:06:34.86 ID:lQ4mBswqP
朝焼きたて食べるには夜中にガタンゴトン鳴る訳で
ホームベーカリーは集合住宅には厳しい。

ピザとかギョーザの皮とか短時間で作れる生地はホームベーカリーに任せてるけど。

281 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/20(水) 13:15:16.46 ID:u9SbNheb0
うちのホームベーカリーは羽が外れにくくて毎回悪戦苦闘するのに疲れて使わなくなった
本当は出しっぱなしにして、ピザ生地とかも作りたいけど、今はブラウンマルチミックスの
ニーダーで捏ねている。
圧力鍋は月2〜週1くらいは使うかな、おでんの大根の下茹でとか、塊肉の下茹でとか。
ルクエじゃないけどシリコンスチーマーもよく使う

282 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/20(水) 14:00:27.91 ID:AEikaSCf0
ホームベーカリーはピザとかうどんとかの捏ね専用に使ってるわ。

283 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/20(水) 14:50:39.70 ID:zRJPXPvBO
100均とかのペラペラのまな板有るじゃないですか、あれのデカいのって有りませんか?
ピザ生地や餃子の皮に使いたいんですが。
一般的な白いまな板×2位の大きさは欲しいんですが。


284 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/20(水) 15:11:51.44 ID:JxkekHke0
ホムセンのアクリル板ではだめ?60〜90センチのあるよ。

285 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/20(水) 15:22:23.36 ID:XxNFIXBB0
捏ねて伸ばすためなら、シリコンのマットがあるよ

286 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/20(水) 15:31:00.10 ID:w1jQr/D60
シリコンマットいいよね
丸めてしまっておけるし
小さく切れば、鍋つかみや滑り止めのシートにもなる
ネットで検索して見つかるのは最大で60x40cmくらいかな

287 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/20(水) 15:59:03.77 ID:u9SbNheb0
100均のペラペラまな板は自分も捏ね延ばし用にどうかと思って買ってみたけど滑る
下にシリコンの鍋つかみ置いてみたりタオル敷いてみたりしたけど、それだとたわんでしまい作業しづらい
シリコンマット良さそうですね、そんなものがあること知らなかった

288 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/20(水) 16:07:52.16 ID:EvENfHcE0
>>283
住ベテクノプラスチックのカラーカッティングシートなら、
厚さ1mmで400mm×600mmまである。
ttp://www.sumibe.co.jp/stp/products/pdf/stp_ccs.pdf

でも、1枚で売ってるのは見たことがない。

289 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/20(水) 16:11:51.74 ID:126aLkvHO
製菓用かなんかで60cm×60cmぐらいのシートが実家にあったな。
円とか四角とかが書いてあって延ばす目安になるみたいなの。

290 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/20(水) 17:03:24.26 ID:Tic814h0O
>>279
うちのは3〜4年前のだけど、めちゃめちゃいい香りが部屋〜キッチン中に漂うけどなぁ。
味も、ホームパーティーとかに持って行ったら喜ばれるレベル。
ハードブレッドとかは無理だけどね。

ちなみに、粉は国産小麦、バターはよつ葉、イーストはサフ。
カメリヤの粉とイーストじゃ美味しくできなかった。

291 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/20(水) 19:26:19.19 ID:uQFYedfr0
やっぱり材料にもこだわらないとおいしいものできないよね。

292 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/20(水) 19:57:22.69 ID:lM6lxiv5P
>>289
こういうやつか?
シリコンマット40×60
http://item.rakuten.co.jp/asai-tool/r09-0163/

293 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/20(水) 20:17:19.88 ID:dZ3EvCj80
話かわって申し訳ないがスキレットも出番あまりないかな??

294 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/20(水) 20:34:38.74 ID:lQ4mBswqP
スキレットはフライパンとして重宝してた。ロッヂのやつ。
蓋は純正よりも、適当なガラスの蓋使った方がいいよ。
純正は重いしミトンなきゃ持てないし持ち上げにくいしで
蓋開け閉めがめんどくさくなって使わなくなる。



295 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/20(水) 20:42:57.79 ID:dZ3EvCj80
>>294
ちなみに何cmですか?
テフロンパンと違ってコレは大は小を兼ねないような…

296 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/20(水) 20:59:18.05 ID:126aLkvHO
>>292
そうそうそんなの。
20年以上前だからシリコンなんかじゃなく、
ペラペラまな板みたいな材質だった気がする。

297 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/20(水) 23:57:04.56 ID:uEgQIag7O
>>281
シリコンスチーマー、どんな料理によく使いますか?
欲しいんだけど使いこなせるか不安で、ためらってます。
最適な料理は何なんだろう。

298 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/21(木) 01:11:42.64 ID:gYhRxIk1P
>>295
使ってたのはプロロジックの10インチ(内径25センチぐらい?)の。

毎日使わない日がないぐらい、焼き物にも炒め物にもすき焼き風煮込みやチゲ風スープにも
ほんと何にでも使えてたんで、出番ないどころか万能さんだった印象しかないなぁ。

299 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/21(木) 09:46:54.96 ID:x0GTWzsj0
>>297
冷ご飯温めたり、少量の添え物の温野菜とか煮物、きんぴら、蒸し鶏、ハンバーグに入れるたまねぎのみじん切りを、
油をからめてチンして炒めたことにしたり、お弁当に入れるウインナーを鍋で炒める代わりにチンしたりという・・・
一人のときの炒飯もどきや混ぜご飯を作ったらそのまま食器として食べちゃう(vivのuno使用)、一人分の煮魚なんかも作る
下ごしらえや弁当、あともう一品などちょこっと作りたいときに使うので、興味を惹きそうなレシピがなくて恥ずかしいw
シリコンスチーマーじゃなくてもいいんだろうけど、持ち手が熱くならないのが良い点ですね
オーブンも使えるので、パンやケーキの型になるのも便利でした、長文すみません。


300 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/21(木) 14:49:26.40 ID:CJ0jUmjl0
ミルサー800ですが氷使ってる方いらっしゃいますか?

301 :297:2011/07/22(金) 00:26:59.67 ID:MMjdvH4NO
>>299
ありがとうございます!
使い道が幅広くて便利そう。お菓子作りの型になるのはいいですね。
買う気で考えてみます。

302 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/22(金) 03:33:47.97 ID:Z1/JnnQv0
>>257
バーミックス、かなりの頻度で活用してるよ
ポタージュ、生ジュース、トマトソース、アボカドディップみたいな
ペースト状のものをしょっちゅうつくるので。

逆にいえば、それらをつくらないなら、うちでは出番なしの予感
玉ねぎのみじん切りとかは包丁でやってるし。

マヨネーズは超簡単にできるのと
自家製の味が好きならはまると思うよ。


303 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/22(金) 08:19:08.30 ID:96/Hcf520
小学校の調理実習でつくるくらいだからね。

304 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/22(金) 10:36:01.07 ID:sP8JAF760
離乳食とか、食べるのに不自由なお年寄りを抱える方には必需品かとおもわれますが、
基本的に「あると便利」より「ないと不便」を優先しています。

305 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/22(金) 11:06:09.92 ID:DA/12FuA0
キッチン回り じゃなくて キッチン周り が正しいんじゃないかと思う。

306 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/22(金) 12:41:11.47 ID:ekc6VIP80
カツ代おろし器でガリガリ君摩り下ろして食うとウマーー

307 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/22(金) 14:55:48.71 ID:/32PGAZU0
読んだだけで歯がキーン

308 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/22(金) 15:57:37.86 ID:Aur/vyoY0
>>307
それは歯医者行った方が良い

309 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/22(金) 20:28:39.67 ID:IC5IcYXf0
京セラのキッチンバサミ、小さく欠ける。

310 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/23(土) 05:09:09.94 ID:R6VXpbG9O
最近浅漬け名人のテレビショッピングを良く観ます。

浅漬け名人って良いんですかね?

311 : 忍法帖【Lv=14,xxxPT】 :2011/07/23(土) 09:11:34.20 ID:3x4X7A7P0
>>310
高い。

312 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/23(土) 20:04:49.33 ID:5kT99ahq0
>>308
アホかw

313 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/24(日) 20:06:51.84 ID:5bRUTyUF0
ガリガリ削られるカツ代を想像してワロタw


314 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/24(日) 23:52:43.29 ID:qPJZBKSL0
こういう、ミキサーってどう?
http://page8.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/h155296850

315 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/25(月) 00:09:14.81 ID:oB705IsW0
なんでわざわざオクのリンク貼るんだ?

「質問を装った宣伝乙」としか言いようがない。

316 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/25(月) 02:26:53.30 ID:tg3j6Cei0
カリカリすんなよww
値段みりゃわかるだろ
高すぎる キュイジナートてプラだぞ
こんなの中華と変わらん 宣伝って逆効果だわ
1500円ぐらいで落とされてたわ

317 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/25(月) 17:41:07.76 ID:YAEfYnuu0
カシナートの剣って安定してダメージ出せて便利だったな

318 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/27(水) 16:33:11.79 ID:CG77maFHO
なんかまたキワモノ調理グッズが出たのかと思ったらゲームかよw

319 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/27(水) 17:32:26.06 ID:J31Oe2zI0
その元ネタがフードプロセッサなんだよ

320 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/28(木) 12:24:03.56 ID:FoYN6XfZ0
100均スライサーって指切るためにあるみたい…
まともな値段で指切らないスライサー買わないと

321 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/28(木) 13:01:42.67 ID:IQZRDU750
それスライサーのせいなのか

322 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/28(木) 15:28:54.79 ID:q1biO6z00
>>320
指ガードするやつ買うといいよ。800円くらいで売ってる。

323 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/28(木) 23:37:35.95 ID:TjsF+CB20
ニトリで買ったスライサー(980円くらいだったかな?)も
指を切ることはないけど自分には使いづらくて、お蔵入りしてしまったよ。

実家でサンローラ スーパースライサーっていうの使ってて
便利だったから買い換えた
安くはないが、地味にいい道具だと思う。

324 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/29(金) 22:54:55.51 ID:VqPy6DT50
テレビで合羽橋のピーラーすげえ…って評判だったけど、どーなんだろ
買いにいってこよーかな

325 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/31(日) 01:58:45.93 ID:NXKsp1CS0
>>324
買ったばかりのピーラーなら大抵スゲェよ
100均でも最初の1回目はスパスパだ

326 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/31(日) 09:16:38.55 ID:/pz5A0Zv0
刃を研げるピーラーってナイものか

327 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/31(日) 11:23:09.47 ID:fM6HXyNf0
I字タイプとかなら研げるでしょ

328 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/31(日) 12:28:06.75 ID:UTdZeYCj0
>>324
合羽橋に山ほど売ってるけど、どれのことだろ

329 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/31(日) 15:27:49.02 ID:4JrQ72eV0
プジョーのミルをポチったばかりの俺
酔っていたので衝動買いしちまった

330 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/31(日) 15:38:56.85 ID:EAUpUcjL0
電動ミルかな

331 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/31(日) 16:39:32.60 ID:np1700RF0
買って良かったイチオシはやっぱり南部鉄器のフライパンかな〜
チキンソテーなんかは皮目をパリッと香ばしく焼いたら
ひっくり返して火を止めて余熱でじゅうぶん火が通るし。
餃子も全然こびりつかずパリッと、卵焼きは本当に美味しく焼けるし。
今使っているのは24センチだけど、できればもっと大きいのが欲しい。
ネットでさがすと24センチ以上は中華鍋になっちゃうんだよね・・。
野菜炒めは煽る必要はなくて、時々ヘラで返すだけで水分も全然出ない。
南部鉄器の中華鍋はさすがに購入するのに躊躇するなあ。
重さと収納場所を考えるとね。


332 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/31(日) 16:44:07.68 ID:8he+Vf+FP
鉄パン欲しいけど今の熱源がIHコンロなんだよな
それで最初の空焼きができるかな?
建物の関係上ガスの直火はNGなので時々欲しい鍋が使えないのを知ってがっかりする

333 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/31(日) 17:06:55.77 ID:PKawitpp0
>>332
たいていのIHには過加熱防止装置が付いてるから、無理じゃないかなぁ。
設定で解除しても、無制限に加熱出来るわけじゃないし。

334 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/31(日) 17:19:28.90 ID:8he+Vf+FP
>>333
そうか…
やっぱり奥の手として実家か友人の家で焼き入れてくるしかないのかw
回答どうもありがとうございます

335 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/31(日) 17:30:33.39 ID:1nP33Sgr0
>>332
空焼き込みで通販してくれるとこあるよ。

毎回の料理する前の空焼きは、一時的なセンサー解除で充分イケると思う

336 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/31(日) 17:36:51.63 ID:8he+Vf+FP
>>335もありがとう
IHは煮込みには便利なんだけどね
今度引っ越す時はガス2口以上のコンロつきで
卓上IH置く余裕のある所に引っ越したいぜ

337 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/31(日) 17:42:16.43 ID:PKawitpp0
>>336
今時のガスコンロも、業務用と一口コンロを除いて、全てセンサー付き。
長時間やれば出来るかも知れないけど、事実上初回の空焼きは無理になった。

ウチは鋳物コンロがあるからいいけど。

338 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/31(日) 18:57:29.73 ID:8BMb4gUW0
うちもカセットコンロで最初の空焼きしたなぁ
リバーライトの極みや焼き込まなくていい南部鉄にすりゃあよかったと後悔したな。

339 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/31(日) 19:14:04.36 ID:1nP33Sgr0
極 買ったけど、結局 全然使ってないや。いつも横着してテフロンパンに逃げてしまう。
使うのはステーキやハンバーグ焼くときくらいかな。
北京鍋はよく使用するんだけどね。

340 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/31(日) 20:15:39.27 ID:SIsxP0Kf0
IHしかないなら炭買って来てから焼きしれw

341 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/31(日) 20:22:36.34 ID:vgQPrP6i0
>>339
餃子も旨いぞ?

342 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/31(日) 20:29:40.94 ID:1nP33Sgr0
>>341
自分が下手なせいだろうけど、餃子や焼きソバはどうしてもくっつくのよ。
ちゃんと油回ししたり、材料を常温にしておいたり…と色々しても、どうしてもダメ。

343 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/31(日) 20:35:47.57 ID:SIsxP0Kf0
ならテフロン系でいいやんw
いまどきはプロだってみんなそっち系だし。

344 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/31(日) 20:40:38.65 ID:8he+Vf+FP
>>340
悲しいかなベランダも庭もないのさ…w

345 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/31(日) 21:06:37.98 ID:vgQPrP6i0
>>342
それは残念だな
俺ザオムレツ使ってるけど羽根つき餃子ばっちりだし
全くくっつかないけどなぁ

346 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/31(日) 21:09:39.40 ID:lf26qgmr0
>>342
鍋より作り手に問題があるような

347 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/31(日) 22:51:24.85 ID:LrdeedgO0
>>346
うむ、結局最終的にはそこに帰結すると思う。 > 鉄フライパン
使いこなせないならテフロン使っとけって結論だわ。

348 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/01(月) 01:04:35.20 ID:32MmbPjk0
結局最終的()

349 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/01(月) 07:20:04.10 ID:DC0XYjC60
鉄製なら最低でも中華鍋は1.6o、フライパンなら2.0oくらいの板厚がほしいね

350 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/01(月) 12:43:48.46 ID:3IPBwoW60
IKEDAのアクリル製ペッパーミル買ったどー

351 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/01(月) 14:25:26.58 ID:jO5Qbyh10
ヨーグレッラっていうヨーグルトを作るもの。
瓶6つで作るんだけど、1つ200ミリくらい作れる。
プレーンヨーグルトをちょっと入れて牛乳を入れて温めるんだけど、最初から小分け
されてるから保存にも便利。
私は毎日ヨーグルトを食べるから、買うよりずっと経済的です。

352 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/01(月) 15:02:47.64 ID:LqAGxotC0
>>351
デロンギか
市販のヨーグルトはどこの牛乳を使ってるかわからないから
よさそうだね

353 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/01(月) 22:33:19.24 ID:sexe6Ew60
東北の牛乳が多いよ。
あと脱脂粉乳使ってるのも多いよ。

まあ今の時期なら、
牛乳に市販のヨーグルトを種として投入して
室温放置1日くらいでできるけど。


354 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/02(火) 10:18:57.79 ID:DkomohH90
牛乳はバターの方にはあまり放射性物質は残らず、水分の方にいくから
それをさらに乾燥させた脱脂粉乳って危ないんじゃないのか?
ヨーグルトをよく食べる人は安全な牛乳買ってきて自作した方が良さそうだね

355 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/02(火) 11:20:44.83 ID:dwP+fg5J0
まあ大したこと無いだろ
基準値下回ってるし

356 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/02(火) 11:33:41.57 ID:fQb8ToDkP
ていうかヨーグルトの固形分にあまりセシウムが存在せず
乳清を捨てればセシウムをかなり減らせる事が既に割と広く知られてるから
牛乳よりヨーグルトの品不足解消が遅れたわけで


357 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/02(火) 11:45:50.01 ID:roR5Kmvj0
震災直後の納豆やヨーグルトの品不足は、
安全だから買われたとかじゃなく、ただの供給不足だよw

358 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/02(火) 11:58:44.45 ID:FJlmkzVW0
>>357
一旦品不足が解消した6月前半にもう一度ヨーグルトが品薄になってる
牛乳よりヨーグルトが放射性物質が少ないとマスコミが取り上げた頃

359 :sage:2011/08/02(火) 21:06:33.63 ID:LlJ1f6Ta0
話変えますが

小さめのフライパン。オススメ

一人暮らしで26cmのフライパン買ったら持て余してしまった。
15cmくらいのを買ったら、これが使いやすい!
野菜を1食分いため、目玉焼きとウインナーを一緒に焼くと朝食にぴったり。

何よりものぐさな自分には洗いやすいのがいい!
      ヽ            


360 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/02(火) 21:31:53.92 ID:N6fbnA+j0

うちは厚焼き卵用テフロン、オムレツ用鉄、炒め用鉄、そして中華鍋鉄、汎用テフロン
全部使い分けてる。

361 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/02(火) 21:52:02.00 ID:ChYCkg5B0
28cmフライパンお薦めw
パスタを横入れで茹でられるし、目玉焼きと炒め物同時にできる。


362 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/02(火) 22:22:32.83 ID:+7KKQHbgO
>>359に同意
俺も26pのフライパンを買ったけど
最近、あまりの大きさにもて余しているから
18〜20p位のフライパンか炒め鍋を物色中です(^^;

363 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/02(火) 22:28:31.67 ID:Cft1gSwF0
まぁ、鍋に関しては大は小を兼ねないからね。
炒め物ではそうでもないけど、煮物とかは嵩の関係もあるし。
なので、自炊続けてると自然と鍋が増えてくる。

364 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/02(火) 22:41:29.71 ID:RC6KsvoiP
フライパンで麺ゆでるようになってからパスタ鍋の出番がなくなったな
消毒用にビンとか布巾とかばっかり煮てるわw

365 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/03(水) 11:36:35.82 ID:gA95sOKCO
先がシリコンのトング!魚ひっくりかえしに失敗しないし、でっかいトンカツを鍋からあげるとき落とさずちゃんと持てた!

366 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/03(水) 18:54:39.60 ID:t+DGJlcZ0
あれはテフロンの鍋で使うのにも便利だよね

367 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/03(水) 23:13:19.56 ID:pc9bNZ1TP
フライパンはそれなりに色々料理するなら26cmは必要だと思うな。
15cmが使いやすいとか言ってるけどほとんど料理しない人じゃないの?
ベーコンすら厳しそうだけど。
俺は小型のフライパンは24cmで他にも色々あるけど20cm以下は必要性感じないな。

368 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/03(水) 23:23:05.45 ID:042nB3MW0
毎回目玉焼きとウインナーしか食べないんじゃね?
それなら卵焼き器で十分だし厚焼き玉子でも使える。
>>361のタイプは発想も含め料理の上達早いと思う。

369 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/03(水) 23:29:48.41 ID:SfmJSSIE0
うちは26cmと20cmと中華鍋があるが
20cmは一人分のパスタソースとか丼物作るのにちょうどいい

370 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/03(水) 23:52:23.79 ID:pc9bNZ1TP
そういえば家にも柄が垂直の銅鍋あったな。
明日は親子丼だ。

371 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/04(木) 00:59:16.13 ID:1730rUohP
ちょっと深めの20cmタイプのパエリヤパンがプレート感覚でそのまま食卓に出すのに向いてるかな
ハンバーグとかソテーとか野菜の重ね焼きとかフレンチトーストとかね
熱々が長く持つし鍋ままでもそんなに惨めったらしくないのがうれしい

372 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/04(木) 01:05:27.82 ID:ij6wKgt/0
>>371
ナイフやフォーク使う時に食べにくくない?
自分は24cm程度のプレートを結構多用してるけど。

373 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/04(木) 01:15:37.52 ID:1730rUohP
>>372
そのときは木のカトラリーを使ってる
案外よく切れるし口当たりもいいし鍋も傷つかないし変な音も出なくていいよ
食べたらすぐ熱いお湯で洗ってよく乾かすことだけ気をつけてるけど

374 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/04(木) 12:39:14.37 ID:lwl0QHrm0
有元葉子さんのラ・バーゼ正方形のまな板、ピザとかお好み焼きを盛り付けるときに使ってます
まな板としてはうちのキッチンでは使いにくいので使わなくなりました


375 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/04(木) 13:10:44.26 ID:9JwYKKGE0
このスレは平和でいいな。
鍋スレや包丁スレは直ぐに変なの湧くから困る。

376 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/04(木) 17:35:52.05 ID:4qnTalW90
逆によく調理するから小さいのが便利なんでは?
私もひとり分の食事作るときはだいたい小型のフライパン使うよ。
オムライス作ったりパスタソース作ったりと使い勝手がいい。
小さいフライパンは一個あるとほんとに便利。
家族のぶんも一緒に作るときは28深とや30型がメイン。

377 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/04(木) 18:03:38.66 ID:FjBSAov/0
小型のフライパン、小さい子供いる場合も便利。
料理してるからこそ、少量のものを小型の鍋やフライパンで
作る機会が結構あったりするんだよね。
状況は人それぞれ。

378 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/04(木) 18:05:40.69 ID:ij6wKgt/0
ここで言ってる小さいパンて20cm以下だと思うよ?
自分の場合はパスタでも茹でた後ソースとあえるし
そのサイズでオムライスというのも作りにくいと思うけどね。
個人的には24cm程度が1人前のパスタでもオムライスでも使いやすいな。

379 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/04(木) 18:12:10.31 ID:8Grqaa4L0
弁当の分だけ、とか作るので18cmのフライパンは結構便利
切り身魚焼いたり、鶏一枚焼いたりするのにもちょうどいい
一人分の焼肉丼や親子丼もそのくらいで充分だしw
同口径の片手鍋とガラス蓋を共用している
まあ、その片手鍋で炒めものしてもいいんだけどね

380 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/04(木) 19:23:28.78 ID:R/8VLs850
確かにパスタやオムライスには大きいほうがいいけど、逆に小さいほうが良い場合もあるわけで。
料理の内容だよね、

自分は 簡単に野菜を焼いて→さっと洗って→肉焼いて→ガーリックライス炒めて とか
きんぴら →厚揚げさっと煮 → カニ玉 → 餃子
というように使うとき小さいと小回りが利くのでいい。
その間に別鍋で汁物も作るし

パスタは好きじゃないので 使用頻度で言うと小さいほうの圧勝。

381 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/04(木) 19:36:16.91 ID:KjibA4zh0
>>380
そういうのデカイ鍋の方が圧倒的に便利そうだけどな

382 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/04(木) 19:51:31.28 ID:1730rUohP
>>381
一つの鍋を使いまわす場合デカイと洗いづらいという問題点がある
あと食材入った鍋は意外と重いから一旦皿に開けるのもやりずらいんだよ
これは実際料理してみるとわかるよ

383 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/04(木) 20:04:01.66 ID:qLma8Ud+i
小さいの力説してる人はスキルが想像出来て笑える。
しかし重いって何だ?www

384 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/04(木) 20:16:34.73 ID:1730rUohP
>>383
女だからかもしれないがでかい鉄パンはマジ重いぞ
あとルクのスキレットもw
最初から最後までその鍋で完結する料理ならいいんだけどさ

385 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/04(木) 20:42:03.36 ID:R/8VLs850
>>383
??
大きいのと小さいの どっちがいいかじゃなくて 使ってみたら良かったってスレじゃないの?

>>363
の言うように鍋はある程度「大は小を兼ねない」
飲食店勤務したことあるし、大きさは色々持ってるけど使い分けるよ。

386 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/04(木) 22:14:48.30 ID:ij6wKgt/0
俺はフライパンについては小よりは大が使いやすいな。
小は無くても良いけど大は無いと困る。
2人分作ることもあるし。
片手鍋や寸胴は作る量によって使い分けるけど。

それとほとんど食事は自炊なので煮物やキンピラ、ヒジキ等
日持ちするものまとめて作るから尚更小さい鍋は出番が少ないし
少量のものはレンジやオーブントースターを活用してるな。
まあ人それぞれって事で。

387 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/04(木) 22:18:13.38 ID:rbjIkqUl0
>>383
でも大きいのだけあればよいという人もあまり料理上手には思えない。

388 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/04(木) 22:22:27.53 ID:eOgXrmq30
ミニキッチンだとでかいフライパンは贅沢品なのだ

389 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/04(木) 23:09:24.66 ID:r42PSE/T0
28c×2、24c、15c、鉄24c、卵焼き用×2、中華鍋×3
かな

390 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/05(金) 00:07:37.28 ID:srqO0PDp0
ウチの鍋

最小
10cmくらいのアルミ片手鍋、打ち出し鍋風のプレス加工。
取っ手が焦げたので外して、ヤットコ鍋状態で使ってるw
卵1個茹でたり、少量のごまを煎ったりと出番は多い。

最大
鶴丸印のアルマイト鍋、たぶん45cmくらい。
真竹の竹林があるので、6月はほぼ毎日、筍茹でに使用。
少し小さい(40cmくらい)鍋と共に3つの鍋がコンロに並ぶ。
鍋の中心がバーナーの中心に置けず、外側にズレるw
茹でた後は同じ鍋で大量の煮物を作って、
ジップロックに入れて、茹でただけの筍と共に、親戚・知人に送ったり。
あと、年末の餅つきの時に湯沸かし等でも使う。
普段はあまり出番がない。

391 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/05(金) 13:12:13.32 ID:yFBopSwv0
>>389
いままでにおしゃかにしたフライパン?

392 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/05(金) 13:19:28.87 ID:YS06HZIz0
たーけ、現在使用中のフライパン群じゃw


393 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/05(金) 14:36:45.88 ID:yFBopSwv0
すげーな
ミニキッチンじゃコンロも一個しかないしこんだけ同時には無理だわ

394 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/05(金) 15:41:32.81 ID:YS06HZIz0
同時になんか使うかってのアフォw

395 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/07(日) 01:11:14.88 ID:S3keRP0lP
ミニキッチンで料理してる千手観音の夢を見たw
あれは凄い

396 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/07(日) 13:55:10.04 ID:YZDrjWoz0
IHはわからんがあまり小さくなると
コンロの火が周囲にばっかりあたるようになる

小さいっていっても20cm,18cm辺りが限界だと思う

397 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/07(日) 17:26:58.59 ID:yMlbpbiD0
やっとプジョーのペッパーミルが届きますた

30センチサイズでつ  ゴリゴリやるつもりだったからポチったが デケーーーw デカすぎる 正直引くww

まあコショウやたらと使うから実用というのではこれしかないんだろうという判断だったが
けど、デカい、デカすぎる 俺の○○よりデカイ   これとなんとかうまく付き合いたいものだ
今はマグカップに挿してるけど美しくないなぁ・・・・鬱 なんとかしたいぜ

ちなみに酔ってポチる直前にレッド塗装のミルの写真を嫁に見せたら 「なんかイヤらしい」とwww
天狗か? お前、そんな冗談言ったことなかっただろwww

398 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/07(日) 17:31:05.98 ID:7jyRQxbC0
30センチってどんだけ中身詰められるのだろうかw

399 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/07(日) 17:44:45.36 ID:zXWiVGIu0
30cmだと300g以上入りそうだね。
ほぼ業務サイズなので一般家庭だと使い切る前に湿気てしまいそうだけど
何かあった時に護身用にも使えそうだw
まあよく使う家庭でも20cmあれば十分だと思うし
置く場所が限られそうだ。
俺もよく使うけどGABANの缶と併用してるよ。

400 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/07(日) 19:44:18.76 ID:dhLVj8Po0
料理番組でくるくる回したり投げてキャッチしたりしてるアレくらい大きいやつか…

401 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/07(日) 19:44:50.27 ID:QNIw/Upa0
今はもう売ってないけど、IKEA PS SPRAKA っての店頭で見たとき二度見したのを思い出した
長さ39cmで変なデコボコが…
IKEDAじゃなくIKEAね

402 :397:2011/08/08(月) 17:10:08.61 ID:6CpBtutx0
30センチ、それでもあまり中には詰らない感じなんだよ 300gはまず入らない
シッケてしまうからもともと入れるつもりはなかったが
蓋を開けてみると中は狭いんだ せ・ま・いw  護身用というよりオナホだ

しかしだから確信した、これは大量にガリガリやるためのものだとw
新鮮な挽きたてをガリガリやれる 今までプラでガリってプラスチックが焼けたり
あまりにガリられないんでイライラしたりした さすがにヒャッハーレベルに挽ける

料理番組で使ってるというから、どうやって置いてるか参考にしてみる
今はあまりに存在が唐突だ コケシがいきなりキッチンにある感じで 威圧感すらある
どーにかしたい   ホルスター作るとか 何か考えたいな

403 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/08(月) 20:46:28.32 ID:4pkrtcdg0
直径30センチでも 僕には宇宙に見えました バーン♪


404 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/08(月) 21:54:54.88 ID:M+sGGblY0
>>402がペッパーミルに挿入&嫁とドッキングで嫁大満足



405 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/09(火) 01:49:46.13 ID:Hm9GizIy0
読んで気分が悪くなった

406 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/09(火) 02:19:49.05 ID:RMRkFuTSP
プジョーのペッパーミルとソルトミルをつかってます。
ガリガリするのが楽しいし、コショウの香りが好きなので愛用しています。

ただこのところ、ソルトミルがいくらまわしても塩が全然磨れなくなってしまいました。
またよく磨れるようにするには、何かいい手入れ方法などないでしょうか?

新しい品なので、磨耗してるとは考えにくいのです。

407 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/09(火) 03:00:38.65 ID:8Uu7cEb10
>>406
思い当たる注意事項はない?
ttp://www.noza.info/akemio/RockSalt/005.html

408 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/09(火) 05:13:06.29 ID:ZkSgp9t20
調理道具ではないけど
毎年お中元もらう木箱入りのそうめん。
その木箱のフタが重宝している。
薬味用のまな板はもちろん、
焼き上がった卵焼きなんかをあら熱がとれるまでおいておくと
余分な水分を吸ってくれるし
肉も魚も焼き上がったらとりあえず木のフタにおいておくと
脂もきれるし、そこで切り分けてもいいしね。
ぺらぺらで薄いから洗うのも楽だし
汚れが落ちなくなったら捨てればいいし、いいことずくめ。
うちには今5枚もある。

409 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/09(火) 06:28:32.06 ID:srDTKCAM0
>>408
たしかに調理道具ではないなw
でも軽くて扱いやすそうでいいかも


410 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/09(火) 08:30:34.77 ID:o7YWexBc0
>>408
あー、同じ同じw
フタだけじゃなくて箱のほうも便利。
逆さにして置いといてその上に熱い鍋とかをちょっと置くのに重宝してる。

411 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/09(火) 09:10:07.33 ID:vYgBsS6b0
有元葉子さんも昔同じようなことを書いていたね
木箱のフタはまな板に活用とか
ちなみにうちでは菓子折りの長方形の缶のフタが冷凍室に敷いてある
急速冷凍には最適

412 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/10(水) 02:44:01.15 ID:lgVByAi1P
>>407
ソルトミルは、左右にガリガリやってはいけないのですね。
注意を守らなかった当方の不手際のようです。

明日もう一回掃除してみて、ダメそうなら買い換えて今後は気をつけます。
お早い情報ありがとうございました。

413 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/10(水) 03:12:18.36 ID:HaqvLQ100
かまぼこ板も、ちょっとした物切るときにまな板代わりに使ってる。

かまぼこ板は、残ってるかまぼこのカスを包丁で削ぎ落として、
塩素系漂白剤に漬け置きすると、
かまぼこの蛋白質が溶けて綺麗になる。
あとは十分すすいで干して乾燥させればおk。

にんにくとか切るときにかまぼこ板を使うと、
まな板に臭いが付かないので便利。

414 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/10(水) 03:28:09.33 ID:AbzXDiCEP
牛乳パック開いてまな板の上にのせて使ってる
折り目ついてるからそのまま鍋に移す時も楽だし
使い捨てできるから清潔だし
まな板に匂いもつかないんでいい

415 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/10(水) 07:57:46.95 ID:5l77x62b0
伊勢丹で買った京セラのセラミック包丁、ゴボウを切っただけで刃が欠けた
クレームの電話をしたら新品と交換してくれたけど
これが切れ味悪く、トマトなんか全然綺麗に切れない
セラミック包丁ってこんなもん?

416 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/10(水) 08:13:56.31 ID:IesBzmP70
包丁もピーラーも滑るしダメでしょうセラミックは。
包丁なら1000円の研いで使ったほうが遥かに切れるし使いやすいよ。

417 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/10(水) 10:10:54.42 ID:pqFRV//F0
資源ゴミ使い捨て裏技自慢

418 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/10(水) 10:25:27.37 ID:AbzXDiCEP
>>417
え?牛乳パックなら捨てる時は洗って資源ごみで捨てるよ?
ごみ袋に入れたら透けちゃって目立つし

419 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/11(木) 00:21:00.79 ID:l00wboNd0
においがついた牛乳パックを資源ごみとして出すのは平気なの?

420 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/11(木) 01:54:34.91 ID:P/F1v5aJ0
>>419
牛乳パックも満足に洗えないの?
刃傷に雑菌はもしかしたら残ってるかも、くらいのレベルまでは洗えるよ

421 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/11(木) 02:02:28.05 ID:2z26rd4LP
>>419
コーティングされてるから一度使ったくらいなら普通に洗えば落ちるよ
じゃなんでまな板はにおいがつくのって突っ込みあるかもしれないが
家のは木だし繰り返し使うものだから話は別
これを知る前には魚とにおい強い野菜にはラップ巻いて使ってた

422 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/11(木) 17:02:01.96 ID:s8KJJ9tj0
牛乳パックだろうがペットボトルだろうが
捨てるゴミをいちいち洗ったりしません
それを洗うことこそ、資源のムダ
〜東京23区在住

423 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/11(木) 17:21:48.55 ID:Jnm0DxF00
頭がおかしいね

424 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/11(木) 17:36:32.90 ID:P/F1v5aJ0
テフロンのフライパンを新調した
日本製のちょっとだけ良いのにしたからフチまでテフロン加工されててなんかイイ
ガスコンロなので、IH非対応のにしたら底面もスッキリしていい感じ

425 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/12(金) 04:30:49.58 ID:ZMoQtjw1O
セラミックでいいと思ったのはすりおろし器。
もう10年以上使ってる。
前は大根おろしするの疲れるからいやだったけど、今はちゃちゃっとできる。

426 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/12(金) 06:14:08.64 ID:sdMPpzJx0
420 名前: ぱくぱく名無しさん [sage] 投稿日: 2011/08/11(木) 01:54:34.91 ID:P/F1v5aJ0
>>419
牛乳パックも満足に洗えないの?
刃傷に雑菌はもしかしたら残ってるかも、くらいのレベルまでは洗えるよ


427 :21:00:2011/08/12(金) 06:24:08.00 ID:2KTb+RMD0
9.11より最悪だ、、、ダメ絶対ダメ 指導者がバカならまだ許せる←これが限界

恥ずかしい国で恥ずかしい事 

自分の痴態は人前では見せられない、他人の痴態は見せまくるのか?

最悪でも犠牲は無駄には出来ない!!!!!

リアルに負ける戦争へ連れて行かれたのですか?←これは芸術作品なんですか?

半分過ぎてすぐ消える人間よりはまし、数字は色々ある

独裁者(知らない国の人々には見せられない、見てもらいたくない)

428 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/12(金) 11:44:00.95 ID:lahr8JkS0
>>425
セラミックのおろし器ってよさそうだよね スベらない機能がついてるとか
ただ踏み切れないんだよね 新しいものだから 結局まだ古いプラの割れたの使ってる
さっきはトロロそばにしたよ

デパで探してみるとやっぱりサメとか、銅のを買ってしまいたくなるんだ


429 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/12(金) 13:34:54.12 ID:4eKYggDU0
自分も牛乳パックは開いて使って捨ててるよ
ただし、厚みを裂いて二枚にして使ってるけど、ちょっとしたキッチンペーパー代わりになるし
その分資源は節約されるわけだから無駄じゃないよね

430 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/12(金) 16:26:47.59 ID:i9REeaaD0
親がそれやってるけど<牛乳パックまな板
私はあんまり好きじゃない。
牛乳パックは良質パルプだから綺麗なままリサイクルにまわしたい。
汚れたのが混じるとリサイクルの邪魔になりそう。
とはいえ、私も丸魚さばいたりするときは新聞紙やパチンコチラシの裏使ってる。

431 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/12(金) 18:20:46.99 ID:jtWy83JM0
使って捨てるのも洗ってからだろ?

432 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/12(金) 20:19:52.71 ID:7FuxI5W5P
牛乳パックネタはつまらん

433 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/12(金) 20:38:29.60 ID:pSxFk42x0
大根おろしですが
100均で買った「鬼おろし」用のおろし器が気にいってます
セラミックでおろした淡雪のような細かい大根おろしも、もちろんいいですが
大根の粒が残るくらいの粗い大根おろしが好きなのでよく使ってます
特に大根の下の方を使った辛い鬼おろしが最高ですね
熱いご飯にのせて鰹節を振って醤油をかけて食べるのが大好き

434 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/12(金) 20:53:47.99 ID:7FuxI5W5P
>>433
旨そうだ。
出し巻き卵も付けておくれ。

俺はステンの穴の大きいタイプ使ってる。
早くおろせるのでお気に入りだ。

435 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/12(金) 20:56:15.88 ID:td4Ap0d1O
>>433
うちも使ってる。
鬼おろし欲しいけど竹製は管理が大変そうだなと思ってたら、
100均でプラスチック製のを見つけて即購入。

大根の歯ごたえがたまらないしおろすのも早いから、もうこれしか使ってない。

436 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/12(金) 21:22:06.15 ID:ZMoQtjw1O
今は暑いから使わないけど、セイロっていうの?木でできた蒸し器。
肉まんやシュウマイは冷凍でもホワホワにできる。
お客さん来たときは野菜切ってやウィンナーやお肉と並べ、蒸してセイロごと出してポン酢やドレッシング食べる。
簡単なのに見た目も豪華でよろこばれます。
これ使ってから家でよく小籠包をするようになった。
かさばってちょっと邪魔だけど、今のがボロくなってきたので買い替えるつもり。

437 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/12(金) 21:33:09.84 ID:lpvZLXpgP
鬼おろしでおろした野菜ベースに和風甘酢ドレッシンク作るのもこの季節いい
冷奴やゆで鳥にたっぷりかけて食べるのが夏の定番になってる

438 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/12(金) 21:57:42.76 ID:sF3znsv80
>>436
セイロはいいねー 
お値段はいくら位のを買う予定?
やっぱり電子レンジで温めるのとは違うかな?

冬に肉まんをレンジで蒸かしていたのだけど思ったようにおいしくならなくて・・・
参考にしたいなと

439 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/12(金) 22:22:47.46 ID:M7cC8Yme0
セイロはそのまま出せるし旨いんだけど手入れと収納が問題だね。
以前使ってたけど引越ししてその時購入したレンジにスチーム機能があって
庫内が見えない程強力な蒸気の量で仕上がりも良いのでセイロは譲ってしまった。

>>438
レンジ用の調理器具使うとスチーム機能無しでも大分ふっくら仕上がるよ。
あと手持ちの土鍋は蒸し用のプレートが付いているのでこれも結構便利。

440 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/13(土) 00:04:07.42 ID:n4iNWKxh0
普通の鍋に高さのある器と皿とか、100円ショップにもある足付トレイに乗せても
ふっくら蒸せます。

441 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/13(土) 08:40:10.49 ID:AACANIxpO
>438
二年くらい前にかっぱ橋でちらっと見ただけなんだけど、多分3〜4千円くらいのにすると思う。
大きさも厚みも色々で、値段もピンキリだから悩むよね。
手入れはよく乾燥させてからしまうのが大事。
基本的に野菜意外はクッキングシートでくるんだりキャベツを敷いたりして使うので、普通に洗うだけで大丈夫。
よく乾燥させたつもりでも、湿度の高い時にしまいこむとカビがでることも。
私はこれで二段あったうちの一段をダメにした(泣
肉まん一個だけレンジする時は、軽く濡らしたキッチンペーパーでくるむとラップだけよりだいぶましだよ。

442 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/13(土) 11:13:57.53 ID:U0NHPZi60
大枚はたいてクリステルの鍋とセットで蒸し台とバスケットを買ったものの
結局100均でみつけたザルの使い勝手がよくてそればかり使っている私

443 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/13(土) 14:21:02.05 ID:9XaqCUDV0
大枚はたいたといえば私はフィスラーの鍋。
いいものなんだけど、重くて扱いにくいので、
やる気満々の煮込み料理以外はついテフロンのフライパン使っちゃう。


444 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/13(土) 14:28:31.11 ID:nEtDBCML0
直径30cの蒸籠と中華鍋は買っておいてよかった。

445 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/14(日) 06:46:21.11 ID:8mxILNz10
ルクルーゼのマルミット22センチ新品をヤフオクで1万で落札しました
行平みたいな形状で煮汁の対流がよく
炒めてから煮る料理には最適、冬の鍋料理にも活躍しそうです。


446 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/14(日) 06:53:29.71 ID:mjjKULwe0
438です
教えてくれてありがとう、
レンジ用蒸し器を使ってもイマイチなので(肉まんが中が熱すぎて皮がふっくらしないとか)
蒸し用プレートか台を作ってみるか とりあえず普通の鍋でやってみる!!
で、物足りなくなったらセイロ購入を考えます!!

今年も肉まんをお取り寄せします!!楽しみ!

447 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/14(日) 07:07:15.90 ID:lBI1JujgP
メーカーはわからないが
パスタ鍋なんだけど途中に段みたいなのがあって
そこに付属の中蓋セットすると蒸し器としても使える奴が
深さもある程度あって便利
木のせいろの方が素材の吸湿性とかの関係で味はよさそうだけど
やっぱり場所とるのとカビが怖いかも

448 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/14(日) 13:49:56.34 ID:01e8Xq0t0
>>447
持ってる。便利だ。

449 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/14(日) 22:04:16.22 ID:rgLWpO3t0
>>447
実家にあるある
あれ大好きだw

450 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/16(火) 20:30:45.46 ID:kXD2ebLF0
大型の木のせいろ、もってるけど普通の鍋で調理することのほうが多い。
圧力鍋(大きくて深いから)に100均のざるを逆さに伏せて水をはり、
その上に100均のステンの落し蓋を載せるだけ。
スチーム料理でも茶碗蒸しでも大概これでやってる。
洗うのも簡単。

451 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/23(火) 10:07:57.56 ID:ufwzaqPB0
深なべ+100均の蒸し器(パンチング円盤に足が生えたやつ)で十分

452 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/23(火) 11:48:58.00 ID:5ssEx+DQ0
>>451
パンチング円盤に足が生えたやつ を探してるんだけど
なかなか売ってるのを見かけなくて困ってる。

453 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/23(火) 13:44:24.20 ID:FhlIspn00
ならザルの下に小鉢でも置けばいいじゃまいか

454 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/23(火) 13:45:37.75 ID:acCQT8YB0
バカだから話がぐるぐる

455 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/23(火) 15:43:24.84 ID:D0P3kWZe0
あったっまっがっジャングルぐるぐるぐるぐるぐるぐるぐるぐるぐるぐるぐるぐるぐるぐるだっよ〜ん


>>452
ちゃんとした店には売って無いと思うよ。
100均をくまなく探すべし。がんばれ。

456 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/24(水) 00:53:06.54 ID:l2k3I8op0
モダチョキなつかしす…

457 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/24(水) 17:53:14.44 ID:Ggv+vc+10
穴たくさんなイメージで、足付き落としぶた見てもスルーしてると思われ。

458 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/25(木) 15:01:16.68 ID:KNH9XLq50
円盤に足生えたのって一見便利そうだけど
お湯が少ししか張れないから使いにくいよ。

459 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/25(木) 15:06:50.07 ID:KSW0Ql7P0
12cmくらいのわっかに5cmくらいの足が4本くらい生えてる道具がほしい

460 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/25(木) 18:25:37.31 ID:QHgjH/rU0
ステンレスのワイヤーでできた3つ足の部品が付属品でついてる圧力鍋ってあるみたい。
あれと目皿(穴あき落し蓋)の組み合わせで煮物と蒸し物を同時調理とか、
本で見たけど、うちの安物には目皿しかなかった。
まだあるかな、単品で安く手に入れられたら欲しい。

461 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/25(木) 18:32:29.48 ID:KSW0Ql7P0
>>460
その圧力鍋買って付属品だけ残してあとは捨てればいいのか。
ありがとう。ちょっと探してみる。

462 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/25(木) 18:42:54.28 ID:URC+So2k0
>>458
何十分蒸すんだよ…

463 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/25(木) 19:13:37.71 ID:QHgjH/rU0
>>461
富豪乙

464 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/25(木) 23:28:06.81 ID:PWr/QmwJ0
>>463
妄想馬鹿だろwww


465 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/26(金) 07:07:08.42 ID:eFWFhpRC0
解凍プレートって単なるアルミの板ですか?
だったらアルミの鍋やフライパンでも代用OK?

466 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/26(金) 13:35:11.85 ID:Pc4yYmiy0
>>465
余裕でOKです

467 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/27(土) 07:56:58.41 ID:5D65nRSq0
IHのカバー?汚れ防止マット IH本体が汚れなくていい。
しかし なんであんなに高いのでしょう?1000円〜5000円くらいしやがる
不織布?ガラス、シリコンで100均で出来そうなのに と思うのです。


468 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/27(土) 09:44:44.68 ID:2irbxEf60
>>467
100均にありますよ。
セリアにあると聞きましたが、自分は地元の小さな100均で買いました。

469 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/27(土) 15:16:01.08 ID:ToL8LJxk0
>>468
ありがとう!(去年見つけられなかったのだけど)セリアにありました!早速購入ー
形は黒い○、薄いシリコン製で、手持ちのものよりサイズは若干小さいけど十分です。
交換OR予備に使用しようと思います

ちなみに、四角くて大きなシリコンシートもあってこちらも購入。
(レンジ用、滑り止め用らしい。IH用とは表示していない)
耐熱温度がIH用と同じ230℃だし、形が卓上IHにいい具合に合うので
ちょっと試しに使ってみます。


470 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/29(月) 02:23:01.81 ID:zzr9W+vD0
実家がIHだけど、安いやつだとすぐパキっと割れてだめになるらしいよ。
だから5000円くらいのを誕生日に買ってあげたw

471 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/29(月) 18:02:14.94 ID:ERql5DBN0
>458
ダイソーのだと足が2,3cmくらいはあるけど

まさか強火で蒸しみたいなアホなことしてないよね?

472 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/29(月) 21:02:08.35 ID:a1hhFZwB0
>>471
脚が2,3pなら水深1,2pになるから心もとないな
元がセイロいいね!って話だったのに強火蒸しNGってどういうこと?

473 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/30(火) 01:32:31.15 ID:wBaguBn20
中火で蒸せ ってことじゃね?
というか足が4,5cmあるやつって売ってないのかな

474 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/30(火) 02:20:57.87 ID:UIfcVexa0
>>452
無印のシリコン製のマルチスチーマーが気になってる。
鍋の直径20cmと22cmに対応してて、
足の長さはわからないけど、製品の高さが5.5cmで1200円。
ttp://www.muji.net/store/cmdty/detail/4548718780266

>>462
>>458じゃないけど、
中サイズのさつまいも1本を3つに切って、竹串が通るまで蒸そうとすると、
途中でお湯足さないといけなくなるよ。中火でも。

475 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/31(水) 08:15:37.15 ID:RPcv3XyP0
>>473
2段か3段に重ねたら?

476 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/31(水) 13:46:25.78 ID:B1b3Wd4A0
多分色んな蒸し料理やってると
あの手の足つき蒸し皿の足の短さに不満もつと思う。
沸騰したお湯の泡が食材につきそうな高さって…


477 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/31(水) 14:07:07.43 ID:dmtnOC5F0
足が短かければ下駄を履かせればいいじゃまいか

478 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/31(水) 14:12:25.35 ID:x/RFJhxI0
微妙に使いづらくて出番が無い器が蒸し時の板のせ台専用になってる

479 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/31(水) 18:10:55.42 ID:pFQrPbR70
>>476 100均で買ってきて2段重ねにすればよい。

480 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/31(水) 20:44:47.45 ID:JWNj53st0
>>479
www 好きだわこういう発想。

481 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/31(水) 21:46:51.85 ID:HCREDbvx0
>>480
オレオマエカワイイオモウ

482 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/01(木) 01:05:29.20 ID:y/C3OEiNP
深めの鍋に小さめのザル入れてその上に皿状の蒸し器乗っければおk

483 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/01(木) 10:32:26.26 ID:L9dJbPqC0
うちの深めの鍋は兼用鍋なのでw、普通に蒸し器として使えるが、
深めの両手鍋を洗うのが嫌いなので、
普通の片手鍋でどうにかしようとして、足付き蒸し皿を試している。
のだけど、中途半端なんだよね。

484 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/01(木) 15:19:44.34 ID:1Dr3Tq2R0
蒸し器スレと聞いて

485 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/01(木) 15:36:40.33 ID:qwn6vP7D0
佛跳牆でも作ってるの?

486 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/01(木) 16:46:51.89 ID:vpVq7IsZ0
あれは煮込みでは

487 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/01(木) 17:16:07.00 ID:sYyEX14m0
>>485
なんて読むの?
どういう代物?

488 : 忍法帖【Lv=33,xxxPT】 :2011/09/01(木) 18:43:33.15 ID:/pm8DlcF0
>>487
山岡さんによると、「ファッチューチョン」と読むそうです。
でっかい甕に材料を水を入れて、蓋をして見込むというか、甕ごと蒸す料理のようです。
超高級中華料理だそうです。

489 :487:2011/09/01(木) 18:58:47.13 ID:sYyEX14m0
>>488
ほ〜ありがとう
ビンボな小市民には縁のない食べ物のようですわw


490 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/01(木) 22:37:34.92 ID:vRaINAsM0
売国奴原作だから当てにゃならんがなw

491 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/02(金) 17:30:30.91 ID:WiFuDIsl0
あれは家では蒸せないだろうな。よほど大きなグリルと蒸し器が無いと厳しい。
一人前を丼に入れて目張りしてやるなら、できないことは無いけど、チョット
違うきがする。カニ好きを鍋焼きうどんの鍋で作るような陳腐な事になってしまう。

492 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/03(土) 11:35:51.41 ID:t2cSAj4e0
グリル()

493 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/04(日) 03:29:18.26 ID:Re/8VWAB0
カコイイ茶瓶が売ってるぉ
ほすーい

494 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/04(日) 06:13:02.13 ID:nD7GNnaB0
今朝テレビの通販番組で両面焼きの四角いフライパンの実演をみて
欲しくなってしまったのですが、実際にお使いの方、
どんな感じですか?「ハッピーコールグルメパン」とかいうの。

495 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/04(日) 06:37:33.41 ID:+3g0E83z0
>>494
ポップコーンやりたくなるよなw

496 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/04(日) 09:04:07.94 ID:rmRx9qRq0
これ?
http://www.amazon.co.jp/dp/B004XU8TMY

497 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/04(日) 11:18:10.91 ID:yoXjTTxF0
>>496
高っ

498 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/04(日) 11:34:54.25 ID:knRrhz1B0
7000円ってぼったくりだろw


499 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/04(日) 13:57:32.29 ID:nD7GNnaB0
やっぱり?
値段がネックなんですよね〜
類似品では安いのがあるんだけど・・。

500 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/04(日) 14:20:47.35 ID:m4b7jogO0
>>494
ttp://amazon.jp/dp/B0015CBHD6
これにしとけ。いろいろ捗るぞ。

501 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/05(月) 09:03:47.80 ID:sz4hjomp0
何だかんだ、100均で買ったミニスライサーが便利
納豆や味噌汁、ラーメンなんかのネギは直接落とせるしね

502 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/07(水) 15:45:15.86 ID:yzjA85QE0
セリア?だったかなあ。大き目のスライサー、付け合せのキャベツ千切りに便利。
高いキャベツスライサーと比べても遜色ない位に細く薄く千切りできるよ。
100円で買う他の普通の小型スライサーだと太すぎる。


503 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/07(水) 20:38:11.03 ID:WmAKZT1c0
>>501
フリスクカッター?

504 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/07(水) 23:39:55.12 ID:wvQPpx1Y0
>>503
つ「大き目のスライサー」

505 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/07(水) 23:52:29.27 ID:TUDZOAyE0
>>504
アンカー先をよく見てから煽りましょうね

506 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/08(木) 00:04:45.53 ID:eOQH7aYR0
意味がわからん

507 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/08(木) 10:13:40.04 ID:T2EmEqqJ0
>>504
小さいスライサーはフリスクカッターとも呼ばれるんだよ

508 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/08(木) 13:13:35.48 ID:Sbp8/Ox50
そんなババア板のローカルなアダ名をドヤ顔で解説すんなよ
正式な呼び名だとでも思ってんの?

509 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/08(木) 13:18:48.90 ID:6XMRoCYg0
ダイソーで買ったキャベツ千切り用ピーラーは失敗だったな
上手にできなくてキャベツが飛び散る、切れ味が悪いせいなのか、使い方を間違えてるのか。
スライサーよりピーラーのほうが手軽かなと思ったんだけどなぁ

510 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/08(木) 14:11:02.52 ID:T2EmEqqJ0
>>508
違う論点に誘導しないでくれますか?

511 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/08(木) 16:42:22.47 ID:pYllE4oy0
>>503>>501に対して
「(2ch通称)フリスクカッターのこと?」と聞いている。

>>504>>503に対して
>>502は大き目のスライサーって書いてるからフリスクカッターじゃないよ」と言っている。

話がかみ合っていないのではないでしょうか。
(504の勘違い)

512 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/08(木) 23:40:52.02 ID:qF4/y7QY0
>>509
貝印のキャベツ用のピーラーも切れ味はいいけど飛び散るよ
ゆっくりやると飛び散りにくいけど

513 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/09(金) 16:52:15.87 ID:LWrYNtkb0
シャトルシェフは欲しいけど高いので
代わりに「ほっとクック」という保温カバーの購入を考えているのですが、
お使いの方、保温効果のほどはいかがですか?
節電グッズとしてNHK でも紹介された商品です。

514 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/09(金) 19:46:31.48 ID:fevVYZhQ0
宣伝されるものは大体ロクなものではありません。
保温効果とかなら発泡スチロールの箱で十分。→タダw

515 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/10(土) 00:35:34.58 ID:fTPZRHNY0
>>513
いらない毛布でも巻いとけば良いよ。

516 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/10(土) 01:14:04.94 ID:i/tLCusZ0
タイガーの鍋プレートほしい
肉焼ける油が池に落ちるタコ焼き焼ける鍋出来る
何故か、新型なのに蒸し物機能が無い
よくわからん


517 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/10(土) 01:15:46.47 ID:YcFLzwiX0
>>513
持ってるけど、最近は使ってないな〜。
大きい圧力鍋買ってそっちメインになったのでしまったまま・・・。
調理急いでなくて、ゆっくり時間をかけて味をしみさせていく
といったものにはいいんじゃないでしょうかね。
節電だし。

確かに毛布やバスタオルでもいい気もするw
うちの場合、小さい子供もいるから、ちゃんとジップでしめてしっかり
包まれてるからという意味で安心感はあったかもしれない。

518 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/10(土) 05:08:03.80 ID:KGADu6WG0
毛布やバスタオルなんかで巻いてたけど、ホットクック買ったらやっぱり巻くより入れてファスナー閉めるほうが良い感じ
シャトルシェフ持ってないけど、持ってる鍋で保温調理できるから自分的には満足
圧力鍋も使ってるけど、煮物はホットクック使った方が美味しいな
あと、冬場は保温目的で使うな調理っていうより

519 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/12(月) 07:18:02.23 ID:M4Z/dFYR0
ほっとクック、なかなか使えますよ。
前の晩に500cくらいのブロック肉をネギの青い部分と水から茹でて沸騰させてアクをとったあと
鍋ごと密閉すれば翌朝には柔らかいまま中までしっとりと火が通っている。
あとは煮汁と醤油と酒、ニンニクや生姜で煮れば簡単に煮豚ができる。
ただ、厚手の鍋は必須アイテムだけどね。



520 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/13(火) 03:08:09.60 ID:Tpfeseal0
ビジョンの耐熱ガラスのシリーズを買おうと思います。
最近レンジを最新型に変えたからレンジでも使えて直火もいけるところがいいなーと思ったのですが、つかってらっしゃる方いますか?
使いやすいですか?

521 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/13(火) 09:17:34.59 ID:zJ2SRah/0
14pと18pを持っています。
良いところはたくさんあって、例えば
@値段が安いAレンジ、オーブン、直火OK B保温性が高いCガラスなので食品の変質がないDそのまま食卓に出せる…
欠点は重くて持ちにくい(持つところが小さく滑りやすい)ことくらい。
20p以上の大きさになると、料理を入れたままの持ち運びはちょっと大変かも。

522 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/13(火) 09:50:15.23 ID:ogA5TvjI0
耐熱ガラスの鍋といえば取っ手が取れるタイプの白いのもあったと記憶
片手鍋を買おうか迷って、売ってる店が少なくてやめたけど
>>520さんの使い道とは違うかもしれないけども、持ちやすそうではあった


523 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/13(火) 10:27:57.76 ID:8Ob8kDDUi
白い鍋ってフランス製?
キッチンショップの店員さんのオススメで買ったけど、いつのまにか注ぎ口欠けてたorz
別売りの蓋と取っ手が残ったけど買い直すか悩み中。
直火以外、レンジやオーブンは取っ手はずして入れるんだけど取っ手外すのはワンタッチだから庫内に入れるまでは簡単。
でも熱々の鍋を取り出すのは小さいレンジだと難しいです。
冷蔵庫に入れるのには便利。

524 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/13(火) 21:04:42.81 ID:K2DTN0eH0
取っ手が取れる白い鍋=アルコフラム かな?
うちはかなり昔のアンバー色の取っ手が取れるアルコフラム

ビジョンの鍋と同じ色のガラスだけど いいよー
何といっても変質しないから、酢でもトマトでもジャムでもOK。
そのまま冷蔵庫に入れても心配ないし。ご飯を炊いても外から見えるし。

欠点はIHが使えないことと(今は使えるシリーズがある)
熱伝導はイマイチなので焦げ付きやすい。
煮込みなどしていてお肉等がお鍋についた状態で長く熱を加えるとこびりついてしまった・・・



525 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/15(木) 09:44:44.79 ID:O7fZsCR90
もう10年以上前に、スーパーのワゴンセールで
アルコフラムの白いセラミック製の取っ手が取れる鍋を1980円で買いました。
大きさは16センチくらいかな。ガラスの蓋つき。
10年以上たった今でも真っ白で清潔感があり、重宝してます。

526 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/16(金) 01:23:55.09 ID:zLvakZuh0
>>518
ほっとクックは、自作の料理もだけど、
買って来たヤキトリとかを保温しとくのにも重宝しているw

保温調理用にも、毛布とかよりやっぱり楽だよ(自分としては)。
保管時には、つぶしておけば良いから、それほど場所も取らないし。

527 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/16(金) 01:24:57.13 ID:zLvakZuh0
すみません。>>526の後半は、>>513さんあてです。

528 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/16(金) 12:36:58.65 ID:3oN1gtOp0
ほっとクック、便利そうだし欲しいんだけど、
あの柄が無理…

無地とかシンプルな模様のものはないかすら?

529 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/16(金) 12:51:42.07 ID:FP5PhKIh0
同意
通販の安い布団や毛布みたいに耐えられない柄ですよね(笑
仕方ないからうちにもひとつあるけど、無地があれば私も買い替えたいくらい。

530 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/16(金) 13:25:20.46 ID:TNkRUqZd0
自分の持ってるホットクックは外側の生地が無地の銀色のパラシュートみたいなのだよ



531 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/16(金) 16:00:03.82 ID:uy0voWxu0
シルバー売ってるじゃん>ホットクック
http://item.rakuten.co.jp/ns-store/10032781/


532 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/16(金) 17:17:20.21 ID:DzhGGYul0
好きな柄の毛布買ったほうがいいよね

533 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/16(金) 17:53:19.43 ID:C2wLGX0Y0
>>531
初めて現物見たけど、これなら作れそうだね。
好きな柄にできるし、鍋にぴったりで作れるし。

つーか、これに3000円だすってすげえな。

534 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/16(金) 19:37:40.06 ID:A3NdqsDV0
片手鍋には向かなそうだなあ

535 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/16(金) 21:59:57.03 ID:3oN1gtOp0
>>531
それは知らなかったトン!

536 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/16(金) 22:03:29.49 ID:3oN1gtOp0
>>533
裁縫得意な人はいいな。嫁にほすぃw
まぁ自分みたいなマンドクサーがいるから売れてるんだろう。

537 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/16(金) 23:31:13.86 ID:2snP/AGo0
>>536
たしかに
おれも買う以外の選択肢なしだわ
空から裁縫の得意な美少女が降ってこないかぎり

538 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/17(土) 05:11:28.76 ID:MfPQ6puUi
リンゴむきき
フードプロセッサー
おにぎり形のタッパ


539 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/17(土) 06:30:42.30 ID:u+QwIE6Y0
ガスコンロの炊飯機能
半信半疑だったけどちゃんと炊けるのに驚いた(笑
ほんの10分で炊飯完了、自動消火
蒸らしが終わるとアラームで知らせてくれるなんてなんてお利口さんなんでしょ。
炊飯器で炊くより全然美味しいし。

540 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/17(土) 15:22:49.90 ID:D2VhaJ6l0
>>539

ガスで炊くご飯おいしいですよね。

オートグリルもおすすめです。
焼き魚がおいしい!

541 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/17(土) 17:33:42.40 ID:WvXltPy/0
炊飯機能、いいねー
IHにも組み込んでほしいなー
それか、強火で○分、弱火で○分とかプログラムできるといいのに

542 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/17(土) 17:40:47.46 ID:WvXltPy/0
お弁当にジップロックなどのプラスチックの容器が便利!

(以前使ってた琺瑯容器はおしゃれだけど重いし汁漏れが気になってた)
軽いし、柔らかいのでスプーンなどが当たっても感触がいい、割れないし
安価だから傷んだら捨てられる

見た目が気になる人には向かないけど

543 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/17(土) 19:52:49.89 ID:5T1OzirI0
>>542
あのチープさは嫌いじゃないw
というか実用性を突き詰めた無駄のないデザインだと思うな

544 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/17(土) 23:20:38.47 ID:jfZAhOxH0
>>534
片手鍋でも特に問題なく使えてるよ
柄(え)が余る時は、ファスナーの隙間からはみ出させる

545 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/17(土) 23:44:52.61 ID:OkvV/k/P0
なにこのあからさまなガス屋の宣伝

546 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/18(日) 00:24:56.15 ID:UvVn8qTP0
じゃあ電気屋寄りでw

「使ってよかった」じゃなくて「使ってみたい」だが、電気圧力鍋が欲しい。

メーカーの広告サイトやあちこちのレビューを見るたびに欲しくなるが、
既に大小二つの圧力鍋があるし、収納のことも考えると購入に踏み切れない。
でも、見れば見るほど欲しくなる。

547 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/18(日) 04:19:23.28 ID:82oOv1CD0
>>542
自分も使ってた!
冷やせるしレンジOKだし食べ終わってから軽いしスクリュー盖のやつだと絶対に汁漏れしないし。いいとこづくめ。
悪いのはやっぱり見た目かなw
曲げわっぱなんて使ってる人からは、貧乏でかわいそうな子を見るような目で見られる。

548 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/18(日) 11:03:46.79 ID:iBRZ7cDF0
柳宗理はなぜストレーナーに高台を付けなかったんだろう。

549 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/18(日) 11:19:58.36 ID:/UIymJvP0
>>547
>貧乏でかわいそうな子を見るような目

そうそう!
使い勝手がいいから好きで使ってるのに
聞かれないから、言い訳がましく聞こえそうで言えない

550 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/18(日) 13:07:52.23 ID:0MGL86Qp0
ぜんぜん気にする必要ないよw
端から見てると、どっちも職場で貧乏臭い昼飯だもんw

曲げわっぱの中身が料亭並に手の込んだ弁当なら威張れるけど
肝心の中身はどっちも一緒の、昨日の残りや簡単なおかずばっかりなんだからw

551 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/18(日) 13:37:00.05 ID:CUtpx/kb0
逆さまにしても液体がこぼれない
そんな機能を重視するべき

552 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/18(日) 15:53:34.46 ID:jFCq/xLg0
ほっとクックを作ろうとキルティングの布を買ってはや数年

結論:手間は金で買え

553 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/18(日) 15:54:59.65 ID:VuU96C+I0
キルティングの布だけじゃダメでしょ、
断熱用になにか組み合わせないと>ホットクック


554 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/18(日) 16:05:30.10 ID:E/K5vO930
耐火仕様の防災頭巾とか鍋つかみとか想像してた
素材としては売ってないのかな

555 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/18(日) 16:08:40.55 ID:CUtpx/kb0
断熱材で箱を作るとき、中はどうしたらいいんだろ
鍋の形に合わせてぴったりと作るべきなんだろうか

556 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/18(日) 23:14:36.81 ID:Uh6ZRLJw0
ほっとクックみたいな手作り作品なら震災後にNHKあさイチで見たよ。
婦人之友社の関連団体「友の会」が紹介していた。

キルティングじゃなくて凄くふかふかな高級布団という感じ。
パーツは本体と蓋で出来ていて、ほっとクックのようなファスナー無し。
保温調理というよりは避難所でみんなが使いやすい工夫なんだろうな。
炊き出しの鍋用、飲料用のお湯やお茶を入れたヤカン用などがあった。
約4時間ほど保温できるそうだ。

557 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/19(月) 00:16:55.70 ID:qeiQKnGA0
スーパーの空き箱置き場で貰った、
蓋付き発泡スチロールの箱で保温調理してる。

鍋底が直接発泡スチロールに触れると溶ける場合があるから、
耐熱性のある物を中に敷いて鍋を入れて蓋するだけ。

保温力は十分、蓋もきちんと閉まる。
見た目を気にしない人ならこれでもいいんじゃないかな。
見た目が気になるなら、これにカバーを被せるという手も。

558 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/19(月) 09:34:47.31 ID:cY3nDHYN0
収納スペースが問題だな


559 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/20(火) 16:10:14.59 ID:8WIP/xrE0
ほっとクックでトンポーローを作ってみたら大成功♪
2日がかりと時間はかかったけれど、圧力鍋でつくるより柔らかく、旨かった


560 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/21(水) 15:15:39.34 ID:fB4rKCPoO
100均に売れてて欲しい欲しいとずっと思っててやっと手に入ったシリコンのシート。
http://n.pic.to/4l7lo

耐熱性でMAX230度までOK、下は−40だった。

餃子作りに使ったり、クッキー伸ばしたり、大活躍しそうな予感。
ペラペラだから場所取らないし、煮沸消毒も出来る。
でも凄く大きいってわけじゃないし、うどんやそばは無理かな。
ピザは行けそう。
まな板代わりに包丁で物切るのは不向きそう。


561 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/21(水) 22:37:16.92 ID:TwDNed9z0
クイジナートとかワッフルメーカーとかさ
アメリカのamazonだとめっちゃ安いよね。ここんとこのドル安でさらに安くなってる
日本までの送料も安いし。
日本で5万くらいで売ってるフードプロセッサの大きいのが
米amazonで1万5千円くらいだった。送料込みでも2万いかない
よくみてみると、キッチングッズ全体が日本より豊富で安い・・・

562 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/21(水) 23:17:47.65 ID:eL+/eGkf0
>>560
サイズとショップ名教えてください。

563 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/22(木) 00:03:39.74 ID:Vy4ybeuMO

>>562さんへ

ダイソーです。
長さは、大体二つ折り携帯横にして三個分です。
正方形です。

今日早速餃子作りに使いましたが、引っ付かないから打ち粉要らずでした。


564 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/22(木) 07:13:22.65 ID:BLLB6diq0
オールクラッドの鍋が欲しくてアマゾンUSA で注文したら
何らかの理由で発送出来ない旨のメールがきてキャンセルになった
英文の意味がよくわからなかったんだけど、どういうことだったのかしら

565 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/22(木) 07:41:08.95 ID:trlEkLK/0
>>564
もともと国外発送不可の商品だつたとか
英文見ないとなんともいえんけど

566 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/22(木) 09:14:44.32 ID:6NqYQUG70
>>564
海外の粗悪品から日本人の健康を守るために、規制の壁が頑張ってくれてる
http://www.jetro.go.jp/world/japan/qa/importproduct_11/04M-010965
個人輸入の場合は多分スルーだから、eBay等で買うのがいいかと
(もちろん、信頼できるメーカー・販売者に限るけど)

他にも、乳幼児が対象のおもちゃ、電化製品全般、種子、ペットフードなどに規制がある

567 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/22(木) 13:44:04.42 ID:m5MmrDlV0
>>563
こういう場合はセンチメートル表記のがわかりやすい

568 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/22(木) 21:42:45.05 ID:jDPC11oK0
>>563
ありがとう。
探してみますね。

569 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/28(水) 16:37:10.25 ID:PE2LoK7W0
ごはんがくっつかないしゃもじ
でお勧めを教えろください

570 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/29(木) 10:32:31.32 ID:+9Uz57PM0
2年ちょい前ぐらいに買ったガスコンロの電池がもう無くなった。
チャッカマンならあるけど、今のガスコンロって電池がないとガスも出ない仕組みなんだよな。
電池買ってくるまで料理できなかったよ。

しかも単一電池2本て高いんだよ。
センサ付きなんだけど、それより火花だすカチカチって奴にやたら電気を食ってるらしい。
レバー押し込んですぐ離してるのに、カチカチカチカチって2秒ぐらい高速で鳴り続けてる。
「カチッ」の1回でいいだろ。
もう火がついてるのに10回以上もカチカチいって、無駄に消耗させられる電池が悔しい。

571 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/29(木) 10:38:50.60 ID:9s2apeT60
>>570
そんな粗悪品聞いたことないや。メーカー名さらしていいよ。


ところで、ところで、野菜の千切り(&さいの目切り)に最強な器具ってなんでしょうか。
百均のスライサーがあまりに切れなかったり。
テレビ通販で紹介されてるやつがどうみても洗いづらそうだったり。
みなさん何をお使いでしょうか。

572 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/29(木) 10:48:28.17 ID:+9Uz57PM0
>>571
まぁ粗悪品は言い過ぎだ。
一応国内有名メーカー製品だから、中韓のバッタモンとは違う。
たぶん、点火して鍋の底の温度が上がり始めるのを検知してからカチカチを止めてるんだろうな。
1回のレバー操作で点火できないというクレームが多かったんだろう。
でも電池は10年ぐらいはもってほしいよな。

573 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/29(木) 11:19:08.56 ID:AD3Q0c0V0
>>571
包丁

574 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/29(木) 11:47:57.45 ID:ACf46Z+v0
>>570
すぐ離してもカチカチやってるのはむしろメーカ純正品の印だと思う
そっくり製品もあるけど、こんなとこが違うんですよ〜って
取り付けにきた人がわざわざ教えてくれたよw

うちのは片方付けても左右同時にカチカチ鳴るのも気になるぜw

575 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/29(木) 12:04:59.63 ID:rvAccnjh0
>>570
>しかも単一電池2本て高いんだよ。

100均のでも十分だよ。
高性能マンガン電池(通称「黒電池」)の2〜3本入り税込み105円で売ってる。
アルカリなんか使う必要なし。

>でも電池は10年ぐらいはもってほしいよな。

乾電池自体がそんなに持たない。
ttp://products.jp.sanyo.com/battery/info-recycle/
一般的な乾電池と同じくらい安価に手に入り、
10年保存(使用ではない)でも同等の性能を保証できる物を作ったら、
それは画期的な技術革新だ。

576 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/29(木) 13:24:41.75 ID:x2dtaNUL0
>>570
単一は使う機器がほとんど無いので、単三が三本まで入る電池アダプタを買った

577 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/29(木) 13:27:48.01 ID:+9Uz57PM0
>>575
前に使ってたオンボロガスコンロは、13年ぐらい前にガス屋の人に
中古品をタダで譲って貰ったものなんだけどさ、
譲って貰った時点で最低でも7,8年は使われてるようなボロだったのよ。

それを13年ぐらい使い続けて、粗大ゴミで廃棄する時に裏を見て、
「あ、このコンロって電池が入ってたんだ。」
と始めて気付いた。
点火は1発ではいかないことも多かったけど、13年も電池交換なしで使えたんだから
それが当たり前だと思ってた。
カチカチカチカチカチカチカチカチカチカチカチカチじゃなくて、
カチッの1回なら10年ぐらい余裕だろう。

578 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/29(木) 15:18:47.88 ID:7I41HtNG0
やはり圧電着火が最強の様ですね(ニヤリ

579 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/29(木) 15:43:05.34 ID:hIe78Uqa0
>>569
炊飯器の付属品

580 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/29(木) 16:09:27.85 ID:UX7BZAZK0
>>569
安いプラのしゃもじはありふれてるので
チタン製を推してみる

581 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/29(木) 21:11:04.21 ID:ec3khn4t0
>>570
火はチャッカマンで付ければ良かったんじゃないの
それも出来ないという話なのか
でもどんな仕組みで

582 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/29(木) 21:28:01.93 ID:+lH7C03d0
(´・ω・`)このスレ勉強になりまっす

583 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/29(木) 21:36:07.40 ID:z/8YXdiA0
電池が切れてる・弱ってると安全装置が働いてガスの供給が止まるんだよ
火が点いてしばらくしてから消えることもある

584 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/29(木) 22:17:50.31 ID:ACf46Z+v0
点火さえできれば…って事になると、センサーが死んでる状態で
使えるって事になっちゃうからだね

585 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/29(木) 22:37:23.67 ID:QK8AMHHX0
おかしな話だよ
どんな安全装置だって解除できるのにガステーブルだけ出来ないとは
主婦が小馬鹿にされてるってことだろうな

586 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/29(木) 22:44:01.27 ID:QpPHreX40
業務用にすりゃいいだけ

587 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/29(木) 22:47:08.19 ID:QK8AMHHX0
奴隷みたいな事を言ってんじゃねーよ

セコムだってセンサー解除できるのに

588 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/29(木) 22:51:49.06 ID:QpPHreX40
強盗団 キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!!

589 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/29(木) 22:53:57.63 ID:/AJwv+Ko0
>>571
私はスライサーを買うのを検討しているのだけど。
ベンリナー か、 貝印の SELECT100シリーズのどちらにしようかで悩んでいる。

ここの皆さんは、この2つならどっちがお薦めですか?
またそれ以外にスライサーでお薦めがあれば教えてください。

590 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/29(木) 22:54:16.88 ID:QK8AMHHX0
そっちじゃねーから

591 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/29(木) 22:55:01.92 ID:QpPHreX40
強盗団 言い訳キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!!

592 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/29(木) 22:58:30.70 ID:QK8AMHHX0
なんだこいつ?

593 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/29(木) 23:05:12.36 ID:rvAccnjh0
>>585
>どんな安全装置だって解除できるのに

それはないだろ。

ファンヒーターの対震自動消火装置とか、
ガス湯沸かし器のCOセンサー自動消火とか、
風呂の空だき防止装置とか、
アイロンの加過熱防止装置(温度ヒューズ)とか、
改造にならない方法での解除は困難だと思うが。

594 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/30(金) 04:58:41.70 ID:6283fJKN0
>>589
その貝印の薄切りと千切りのやつ使ってる。
使ってみると、高機能じゃなくても必要十分だったよ。

595 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/30(金) 17:32:29.93 ID:5KFqjJvK0
>>589
HP見ても2つともようわからんですなこれ('A`)
なんちゅうHPや

596 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/01(土) 10:27:04.46 ID:ZhcaRyFB0
>>586
うちでその業務用使ってるけど、今は電池で連続スパークだよ。最近のは炎検知センサも付いてる奴あるね。
ガスの出る量だいたい4倍ほどだから、点火失敗すると火柱上がるし一発の圧電着火はちょっと。
圧電ならいっそ昔ながらのマッチ着火のほうが安全。

焼き物機も使っててブラストバーナだから点火も100Vだけど、着火失敗したらガス遮断してアラーム鳴って教えてくれたりする。

597 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/01(土) 23:08:43.45 ID:PDyKySiy0
>>569
曙産業のダブルエンボスのやつ

598 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/05(水) 01:18:03.88 ID:Dp4Q6ibV0
耐熱で丈夫なボウル(ガラス)って、パイレックス1択?

599 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/05(水) 11:34:03.81 ID:k0TMHaB5O
シンクの三角コーナー廃棄して、カリプソ コンテナの白買った

これいいー作業台に置いてるとシンク広々だし、真っ白の大理石シンクと作業台にぴったりだった

三角コーナーやめたら、パッと見てゴミが見えないから清潔感ある

600 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/05(水) 12:11:45.53 ID:NWWrq0NL0
>>598
ハリオもあるよ

>>599
カエルが付いてないのが惜しい

601 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/05(水) 12:36:02.57 ID:qqwq225W0
>真っ白の大理石シンクと作業台

これが言いたかっただけ

602 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/05(水) 19:27:51.21 ID:gdekhzWJ0
妬まなくてもw

603 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/05(水) 20:02:19.83 ID:ByQkfVz60
マジで料理する気だった俺は敢えてステンレスシンク選んだけどなー。
人造大理石シンクとかカウンタートップとかだと、何か落としたときに割れたりしそうなんだもん。

604 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/05(水) 20:26:39.90 ID:q4+CIk240
>>603
値段的にはステンの方が高いんじゃないの?

605 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/05(水) 21:28:54.03 ID:3KeeKuAQ0
>>598
アルコロックもある
数年使ってるけど丈夫で割れてないよ

606 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/05(水) 21:59:41.38 ID:ByQkfVz60
>>604
ステンレスシンク/トップって、要するにフツーの台所の材質だよ。
だから、人造大理石よりは安く買える。
ただし、原価がどうなのかは知らないけど。

607 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/06(木) 00:14:22.69 ID:gZjzdE5i0
人大もステンレスも厚みや継ぎ目の数で様々じゃない

608 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/06(木) 13:22:53.11 ID:oTFSX6Ud0
裏ごし器、いいのありませんか?

609 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/06(木) 20:05:48.56 ID:Igyg1bJd0
>>608
いいのってどういう意味で?

自分は業務用の網取り替え式で一番小さいの使ってる。
洗いやすい。メッシュ色々あるから、ふるいから絹ごしまで使えて定番だけど。

610 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/06(木) 20:29:21.57 ID:r3KGMpZi0
>>609
メーカーと型番

611 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/06(木) 21:07:52.03 ID:oTFSX6Ud0
>>609
漉しやすい?っていうのかな。

今のは粉ふるいを逆さにしてボウルに乗せて使ってる(ひどすぎるよねw)
芋とか裏ごしするのが大変で…



612 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/06(木) 22:03:24.85 ID:Igyg1bJd0
>>610
http://www.fukuji.net/moulin/uragosi/201-1kara.htm

自分は問屋のカタログ(江部松)に載っているのを個人的に購入。

>>611
ボールじゃなくて安定するまな板の上でつかってみ。
その家庭用の粉ふるいで裏ごしのしかた自体は間違っていない思うが、目が細かすぎて辛いんじゃないだろうか?
堅い芋とかかぼちゃなら粗めでやって、必要あれば細かいメッシュでと2段階でしたりする。
あと、うらごすときに網に方向があるよ。編み目に対して斜めにしゃもじを使う。編み目に直角だと効率悪いし網がダメになるって教えられた。

ちなみに主に洋食用でムーランって言う道具もある。物によっては裏ごしとはちょっとニュアンスの違った仕上がりになる場合もあるけれど。
http://www.fukuji.net/moulin/syain/3-0289-02.htm
一番安いのは多分この辺り。頻繁に使わないといらないと思う。

613 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/06(木) 22:15:00.69 ID:Igyg1bJd0
編み目の方向わかりにくいと思う。ちょっと見たら図あったからリンクしておく。

http://www.fukuji.net/moulin/uragosi/endo.htm

馬毛のうらごしの説明になってるけど、金網も一緒。

614 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/07(金) 07:14:46.40 ID:YxdEtGrw0
おはよう(*・ω・)ノ
>>611です。
起きたら良さそうなリンク付いてて感動したw

>>612
多分そうなんだと思う。
めっちゃ目が細かくて、FPで滑らかにしてても苦労する手強さw
コレでおさらばできると思うとうれしくて仕方ない!
本当にありがとうございます!

615 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/07(金) 15:43:35.06 ID:13mccbxj0
>>600>>605

ありがとうございます。
ちょっと探してみてみようと思います。

616 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/08(土) 10:08:46.18 ID:rQKgQwn90
ラクール水切り籠と籠受け皿。
デザインもシンプルだし受け皿にぬめりが出ない。
本体を洗うのも楽だし、洗った食器もすぐ乾く。

セットで買うとなぜか高いので、バラで買った。

617 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/08(土) 13:48:57.18 ID:cTjzbMA40
>>616
すごいよさそう!
乾かないしぬめるし困ってたんだ。
次はこれにするよ。ありがとう

618 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/08(土) 20:53:11.68 ID:XrjdXWcUO
ジョゼフジョゼフのインデックスまな板、見た目に一目惚れしたんだけど使いにくそう…
使ってる人いる?

619 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/09(日) 01:15:37.60 ID:bbi4d9ZJ0
パイレックスのレンジでご飯が炊けるボウル
ご飯はまずいが、下ごしらえや保存用としては秀逸、出来たてのカレーを熱いまま移して冷蔵庫で保存温めもそのまま出来る、蓋が丈夫で使いやすい

620 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/09(日) 08:32:31.78 ID:173KAYkp0
>>619
そうそう!ご飯はイマイチだけど、
保存と洗いやすさの面ではシリコンスチーマーなんかより使いやすいんじゃないかと思う。
ちょっと高さがあるので場所は取るけど

621 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/09(日) 21:13:44.22 ID:HNbG38N80
ググッてみたら村上さんの髪型がなんかすごくてふいた。
あまり重くなかったらボウル用に欲しいかも。

622 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/09(日) 21:22:44.38 ID:saRAh2aZ0
そのボウルにも村上祥子の絵書いてあるの?
それなら買いたくないな

623 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/10(月) 12:31:05.73 ID:9v1+zqCN0
>熱いまま移して冷蔵庫で保存温めもそのまま
普通のポリ保存容器でも−30〜140度で可能。
何か溶け出てる…と思われるのなら(ry

624 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/10(月) 12:56:37.68 ID:MBf8DnOA0
普通のポリ保存容器は「カレーなどの油多いもんのレンジ加熱は
溶けるからやるんじゃねーぞゴルァ」って注意書きあるっしょ
クレラップもジップロックも140度だけど、禁止事項だよ

625 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/10(月) 18:44:23.68 ID:zv4ZJ60qO
>>618だけど…誰も返事くれないならもう買っちゃうから
5000円もするのに買ってやる
買った後に使いにくかったら、みんな覚えてろ!

626 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/10(月) 18:52:21.18 ID:1ryw1sff0
>>625
人柱乙w

627 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/10(月) 19:10:08.39 ID:zv4ZJ60qO
人ちゅうてなに?

628 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/10(月) 20:25:21.51 ID:x1eN443J0
>>627
「ひとばしら」って読めない?

629 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/10(月) 20:29:51.89 ID:zv4ZJ60qO
ひとばしらってなんぞ?

630 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/10(月) 20:30:12.43 ID:zv4ZJ60qO
インデックスまな板、だれか口コミしてよ

631 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/10(月) 21:00:34.61 ID:DvKulZ5f0
>>629
貴方みたいな父ちゃんのこと。出来損ないの父親が一家のために犠牲になること。

632 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/10(月) 21:06:35.03 ID:x1eN443J0
http://review.rakuten.co.jp/item/1/238182_10001974/1.1/

このあたりのユーザーコメントで我慢しろや

633 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/10(月) 22:41:48.49 ID:KSBLQ/uA0
>>631
大黒柱を混ぜてんじゃねーよ

634 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/10(月) 22:44:46.88 ID:DBQuHSTW0
そういえば、クイズタイムショックで、
「一家の重要人物を何柱という?」
という問題で「貝柱ぁぁぁ!!!」と答えた人がいたな。


635 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/10(月) 23:19:55.69 ID:MBf8DnOA0
その解答者一家は貝に住んでんのかと問い詰めたい

636 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/11(火) 04:46:53.79 ID:oAF/GWrj0
「一家の重要人物を何柱という?」

人柱だろ

637 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/11(火) 10:00:56.38 ID:iekH1hZI0
深夜補正ありといえ、よくそれがおもしろいと思えるな…

638 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/11(火) 15:06:44.53 ID:vLFEVyB+0
>>629
まんが日本昔ばなし の「雉も鳴かずば撃たれまい」
youtubeででも見て

639 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/12(水) 02:22:20.82 ID:Bb31P4Iu0
>>638
野糞は放屁の音を起てないようにですね ゙p(・u´・+)ゞ了解でぃーッス♪

640 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/14(金) 07:23:41.74 ID:n/v/W2sG0
シャトルシェフを買ったら圧力鍋を全然使わなくなった
時間はかかるけど放ったらかしという気楽さが自分には合ってるみたい
ちなみに豚の角煮なんかは圧力鍋よりも数段美味しくできた。

641 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/14(金) 19:21:03.20 ID:M7wos8ke0
>>634
> そういえば、クイズタイムショックで、
> 「一家の重要人物を何柱という?」
> という問題で「貝柱ぁぁぁ!!!」と答えた人がいたな。
>

かかあ天下だったんだな。

642 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/14(金) 19:43:46.02 ID:M7wos8ke0
タイムショックなら仕方ない。 今何問?とか超つらい。

643 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/15(土) 01:21:32.19 ID:qOqlq1Ix0
なんとなくオサレwだと思って買った野田琺瑯の薄いA4くらいあるやつ
友達が遊びに来たときグラタンを大量に作れて助かった
一人暮らしであまり食器がないからで、一般家庭では大したことないかも

644 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/15(土) 16:26:50.49 ID:flRIfX4n0
>>641
> >>634
> > そういえば、クイズタイムショックで、
> > 「一家の重要人物を何柱という?」
> > という問題で「貝柱ぁぁぁ!!!」と答えた人がいたな。
> >
とうちゃんの職業が、ひも なんじゃない?


645 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/15(土) 17:57:58.91 ID:L2TDwNef0
ホタテマン一家かよ

646 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/16(日) 18:18:53.52 ID:NnR/qPlR0
スライサー買ってみた。

良い点
・包丁より均一に綺麗にできる
・やっぱり楽

欠点
・厚さを変えられないタイプにしたけど、用途によって、やっぱり不便かもw
・しまう場所が邪魔

647 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/17(月) 09:23:28.78 ID:tyMCp34b0
うちではよく大根サラダや山芋の千切りをたべるのでスライサー必需品
特に山芋の千切りはスライサーじゃないと無理

648 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/17(月) 09:28:46.91 ID:ZKFgILX60
え 山芋包丁で千切りにしてますけど

649 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/17(月) 10:01:03.71 ID:16GO21tP0
>>648
手かゆくならない?

650 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/17(月) 10:03:59.11 ID:ZKFgILX60
ならないよ

651 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/17(月) 10:35:38.45 ID:EmV1icpa0
>>649
酢水を手につけると痒くならないよ

652 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/17(月) 13:11:28.31 ID:K2tZu3pL0
ていうかスライサー使った方が仕上がりがきれいだからスライサー使うんだけど

653 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/17(月) 13:45:29.64 ID:3PszR6a30
早いから使う。安物だけど買って良かったもののひとつ。
指先スライスしないために、ガード(なんて言うか忘れた)は必須。

654 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/17(月) 17:57:24.12 ID:HNhKpHZn0
スライサーと包丁で千切りだと触感違うよね?
私が包丁使い下手なだけかもしれんが

655 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/17(月) 19:09:06.50 ID:5jhkUILG0
包丁で切ったのとスライサーで切ったのとでは味が違う
(スライサーは不味いんだって)
と言った料理研究家がいたけど誰だったけなぁ〜

656 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/17(月) 19:46:09.52 ID:3PszR6a30
繊維に沿ってスライスすればいいんでないの。
包丁使いが上手くない人の千切りより、スライサーのが美しく美味しく感じるだろうさ。

657 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/17(月) 20:58:03.08 ID:d1cQSFLj0
主婦の千切り 切れない包丁で押しつけるようにつぶす。

658 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/17(月) 21:39:21.08 ID:ribq22lT0
主婦で一括りなのね

659 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/17(月) 21:44:43.26 ID:N9n7U6qS0
団地妻の千切り

660 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/17(月) 22:38:59.54 ID:XL/dtiWw0
ランボー怒りの千切り

661 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/17(月) 22:47:39.64 ID:KRj0WiVo0
千(利休)切り

662 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/17(月) 23:00:34.24 ID:OsSVoGoR0
包丁研ぎ趣味だからいつも切れ味最高

663 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/17(月) 23:26:13.05 ID:LS5UUWmY0
>>657
そこらのタコ主婦と一緒にすんじゃねーよカス!!
【制裁中】
 ババ        バババ  ババババ
    バババ ∧_,∧  ババ ∧_∧ バババ
  ∧_∧バ( ´・ω・∧_∧ (・ω・` ) ∧_∧
 (´・ω・)=つ≡つ);;)ω(;;(⊂≡⊂=(・ω・`)
 (っ ≡つ=つ  (っ  ⊂)  ⊂=⊂≡ ⊂)
 /   ) バ∧_∧>>657|∧_∧ バ (   \
 ( / ̄∪バ (  ´・) ∪ ̄∪(・`  )ババ ∪ ̄\ )
  ババババ/    )  バババ (   \ ババババ
 バババ  `u-u'. バババ ババ `u-u'

664 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/18(火) 00:59:39.45 ID:08BJ7XLD0
>>654
包丁の切れ味が悪くて断面がつぶれてるとか、
それとも包丁だと大きさや形が不ぞろいになって食感が悪いという話かな?

665 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/18(火) 09:59:17.50 ID:yg0q1PUP0
この流れでっ!
おすすめ包丁ありますか?

666 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/18(火) 10:08:43.12 ID:Y09vkc7o0
お勧めはグローバル。
おまけに付いてきたシャープナーも使えて切れ味がすぐに復活する。
期待して購入した柳宗理は値段が高いだけで切れ味が悪い。
セラミック製はゴボウを切っただけで歯が欠けたので問題外。

667 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/18(火) 12:34:02.64 ID:4u58b5Pg0
グローバルと柳って、同じようなもんだと思ってた!

668 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/18(火) 13:58:08.69 ID:medDh/N/0
ステンレス一体型なところは一緒。
ネットのレビュー見てたらやたらと誉めているのが多かったから
釣られて買ってみたら大ハズレ。
☆5つは関係者のヤラセとしか思えない。
しかも値段はグローバルより高かったと思う。

669 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/18(火) 22:49:33.39 ID:e+nZctWF0
京セラのCSN-99っていうスライサーを買った。
セラミックだから玉ねぎとか切っても変色しにくいのはよさそう。

でも、指先を守るプロテクターが微妙に使いにくい。
プロテクターをスライスしそうになってしまった。
プロテクターの両端の部分がもっと長ければ、そことスライサーの両端をあわせてできるから事故が減る。

670 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/19(水) 01:28:30.45 ID:H3JtXEiZ0
キッチンワゴンというかキッチンラックというか、
http://item.rakuten.co.jp/rack-kan/9591683/
↑みたいな感じでまな板おいて作業も出来て収納もいけるやつが欲しいんだけど、何かオススメないかな?
とりあえずこれの奥行き40cm以下くらいのがあれば理想なんだけど、なかなか見つからないんだよね。
スレチだったらごめんなさい

671 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/19(水) 04:16:41.32 ID:VlBxdGPV0
>>670
ちょっと違うかもしれないけど、
まな板をおいたりするなら天板がステンレスになってるやつはどうですか?
キッチン 天板 ステンレス
で楽天で検索したら結構でてきます。キャスターがついてワゴンぽいのもある。

672 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/20(木) 01:36:20.51 ID:Zyf7TFJ80
にんにくつぶしを買ったけど、結局力がいるし、
搾りかすの掃除が面倒だし、意味なかった・・・。買って損した。
でもおろし器だと爪がとかもあるし、どうもこれっていうのないなー

673 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/20(木) 02:02:35.49 ID:+A0wnuSN0
>>672
フォークをニンニクに刺してから
おろし機でゴリゴリ

674 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/20(木) 02:31:14.87 ID:cpc+FLjE0
>>672
ガーリックプレス?
包丁で叩いた方がまし

675 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/20(木) 02:42:12.97 ID:Zyf7TFJ80
>>673
いいアイデアありがとうございます。

>>674
ちょっと使ってみようかと思って買って見ましたが
思ったようなものではありませんでした。
まあ失敗例もこのスレで参考になればと思います。

676 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/20(木) 02:49:16.74 ID:cpc+FLjE0
>>670
これ白塗装のメタルラックじゃない?
オーダーすればいいのでは

677 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/20(木) 19:18:49.52 ID:xwYoNCCx0
>>672-675
ガーリック 買おうかなーと思っていたので
大変参考になったよ!!

包丁でたたいた方がいいか!(グラハム・カーみたいでカッコイイかも 古)
いつもおろして翌日の爪の臭いにビックリしていたからやってみる!

678 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/20(木) 19:28:55.41 ID:xwYoNCCx0
ハリオの取っ手付きのガラスの容器(というのか?)
ホームセンターで安売りしていたので買ったらこれが便利―!
結構量がはいる割に薄いから軽いし
ガラスなのできれい(な気がする)
取っ手が意外に扱いやすい!!ボールの形より保存がしやすい

で、朝のお弁当 &小さな付け合わせ作り に活躍しとる
ポテトサラダとか トマトソースとか かぼちゃ蒸すとカニはてっとり早い

679 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/20(木) 19:30:13.32 ID:MALZ9Ewv0
>>675
ニンニク切ってからガーリックプレスに入れてる?
いくつかに切ってからプレスしてるけど、そんなに力はいらないよ

680 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/20(木) 20:06:02.44 ID:msTZFxu20
OXOのガーリックプレッシャー使っているけど、なくてはならない
キッチンツールの一つとなってるよ。 女でもつぶれるし、
削ったり切るより潰すとにんにくは香りがたつし、
レモンを一切れサラダに絞るときも無駄なし(にんにく搾っても洗うだけで匂いが
ツールにつかない)ニンニク、レモン以外の使い方あったら教えて

681 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/20(木) 20:09:17.30 ID:jXfyagqB0
奥様ぁ ガーリックプレッシャー使って
女性を潰すんですって!
怖いざますぅ

682 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/21(金) 00:04:14.47 ID:Jkg+V2q30
>>680
にんにく、包丁の腹を当てて体重掛けたら、つぶれるよ。
女だし別に怪力じゃないけど。

683 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/21(金) 00:26:28.23 ID:RakJYjj80
うちはIKEAのガーリックプレス使ってる
http://www.ikea.com/jp/ja/catalog/products/60173564/
全て金属製だから安心して強く握れる
網の部分を取り外せるので扱いやすい

>>680
生姜にもいいかと

684 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/21(金) 10:41:03.88 ID:D++px9S00
>>682
体重があるんですね?わかります。

685 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/21(金) 11:38:52.71 ID:hkn3DHhF0
40kgもあれば勢いつければ誰でも余裕で潰せると思うw

686 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/21(金) 11:43:41.64 ID:lsQIiwUM0
踏めばおk

687 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/21(金) 11:46:45.61 ID:65k8e27u0
肉叩きで軽くバンすりゃいいかと

688 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/21(金) 13:01:02.70 ID:7KMuHivh0
にんにく大好き!13玉目
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1316175011/

689 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/21(金) 15:55:15.01 ID:K6UNkC+g0
にんにく潰しはギンナンの殻を割るのに便利だよー
ていうかそのために買いました(100均で)

690 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/22(土) 13:18:48.48 ID:YJeNZkzE0
殻の破片が飛ばなくてよさそうだ。梅の種割るのはやっぱりきついかな…

691 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/22(土) 16:10:13.33 ID:tObbqfnL0
セロアで買った「ふしぎくん」とかいうやつ。
麺類をゆでるときの吹きこぼれ防止の灰皿みたいなやつなんだけど、ほんとに吹きこぼれない。

692 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/22(土) 16:53:46.27 ID:yeMQxyAL0
>>691
もしかしてセリア?

693 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/24(月) 19:45:30.30 ID:aZScUByt0
ベターホームのガーリックプレスが出てないとは。
力も要らないし、薄皮だけ残って洗いやすくて、気持ちがいいよ。
包丁で潰すより細かくしたい方に。

694 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/25(火) 09:54:24.64 ID:SaBsieJ50
>>655
野菜が反ってしまうせいか、切り口が荒くなるせいか?

695 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/25(火) 20:55:29.78 ID:BOFnZZt60
ニンニクが包丁の腹でつぶせないっていうのは
相当な料理下手だと思う。

うちの母は、老齢だし身長も150ちょっとで体重30キロ代のひょろひょろだけど
包丁の腹でなんなくつぶしてるよ。

696 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/25(火) 21:00:51.99 ID:YzMk2dKz0
母が達人と言う可能性

697 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/25(火) 21:13:21.54 ID:OtyZM4ST0
使ってみないとわからないってものがあるから
試しに買ってみたんじゃないの?結果だめだっただけで

698 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/25(火) 21:51:47.90 ID:eazlpof+0
だからぁ肉叩きを使えとあれほど…>ニンニク潰し


699 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/25(火) 23:12:18.04 ID:XOKAswkF0
ニンニクをつぶすのってどういう時?
考えてみたけど、薄切り、微塵切りはするけどニンニクをつぶしたこと無いや。

700 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/25(火) 23:16:54.62 ID:tlLpFBft0
>>699
ラーメンに入れたりするのかな
自分はゴメンだけど

701 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/25(火) 23:55:43.48 ID:MKOTfJbD0
>>699
同じことを思っていたわ

702 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/26(水) 00:05:57.64 ID:9a1eUU7f0
ニンニク潰すのは、オリーブオイルに香りをうつすとき(ガーリックオイルを作るとき)にするんだよ。スライスしたニンニクでやるより、風味が柔らかくなる。イタリア料理の基本テクだよ

703 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/26(水) 01:06:34.83 ID:JYY7rzRO0
にんにく丸のままより風味が油に移りやすくなる。

みじん切り、薄切りでは風味出る前に焦げやすいし、ニンニク除きにくい>温度に気を使うから仕事がめんどう

とはいえ、ニンニク絞りはともかく、ニンニクつぶしは調理場で見たことが無いなぁ。包丁でたたいてる。
肉たたきと筋切りはまずある。筋切り、実は使い所が難しいけど安物でもうまく使えば便利なので家庭におすすめ。

704 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/26(水) 12:21:44.38 ID:8I/YJXH30
>>693
これはベターホームのサイトからじゃないと買えないんでしょうか?

他のスレでたまたまにんにく絞り使ってみたらどうかと言われて、気になってあれこれ品定めしてるんですが
値段の幅も結構あるし使い勝手の良さも随分差があるみたいで、どれにするかなかなか絞りきれない

705 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/26(水) 22:24:25.19 ID:CIZuOIIe0
とんかちでやればいいのに

706 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/26(水) 23:27:02.53 ID:HH1CKfma0
>>702
出来上がったガーリックオイルをなめてみて
ニンニクをつぶしたのか薄切りしたのかが判る位に違う?

707 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/26(水) 23:46:40.78 ID:W70LGgJK0
バカの舌ではわからないw


708 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/27(木) 01:22:37.51 ID:+pQw9j1q0
フライパンと鍋という構成を、炒め鍋2個にしてみた。
いろいろ料理をしてみたけど、バランスよく使えて便利かも。
もう1個追加してスープなども炒め鍋で作ろうと思う。

709 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/27(木) 11:57:04.40 ID:NZR3mJYc0
>>706
わからないよ。

710 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/27(木) 11:57:35.56 ID:NZR3mJYc0
>>708
さらにもう一個追加してご飯も炊くといいよ

711 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/27(木) 12:33:36.00 ID:AA67Sy/90
>>706
潰すほうが「香り」が立つ。

ニンニク絞り機は(OXOしか使ったことないので他は伝聞しかわからないけど)
一度に潰しながら刻んで、薄皮を取り除いてくれる道具
そのままニュルーって感じでフライパンに入れる、油で炒める
・・・その香りは絶品ですよ。


712 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/27(木) 14:25:41.94 ID:EOwPlcyyO
ニンニクの話いつまで…と思ってたけどニンニク潰しって皮まで取り除いてくれるのか
知らなかった
剥かなきゃダメなんだと思いこんでたけどそれなら価値あるなぁ
今度買ってみる!

713 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/27(木) 14:59:01.39 ID:hinw0tYX0
>>712
いや、外皮じゃなくて中の薄皮の話だと思うんだが

714 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/27(木) 15:40:05.07 ID:Bl8Kc1D60
>>683
IKEAのKONCISはまだIKAEが日本にない頃に
このスレの過去スレで話題に出たことがあって、いいなぁーと思っていた(安いし)
その後、日本にもぞくぞくとIKEAができたが、まだ買いにいっていないw
ベターホームのもアルミダイキャストで軽くて丈夫そうでいいな

715 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/27(木) 18:34:46.25 ID:69usLHqbO
一人暮らしだけど、リバーライトのフライパンと圧力鍋と土鍋で、作れる料理の幅がかなり広がった

欲を言えば中華鍋とホーロー鍋も欲しいんだけどさすがにスペースが厳しい

716 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/27(木) 19:42:58.99 ID:8I5QqXKJ0
>>706
火を入れてる段階で全然ちがうよ。
やったことないの?

717 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/27(木) 19:57:16.72 ID:+fddZkHL0
にんにくっていつもマグカップの底で潰してたわ

718 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/27(木) 23:31:35.55 ID:lZW/m3hr0
>>717
コーヒー飲むときに匂いが残ってたりしない?

719 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/27(木) 23:59:01.36 ID:Ls42Wg9A0
たぶん外側の底だと思うよ・・・

720 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/28(金) 00:24:06.40 ID:koK7YyVz0
掌底でも十分潰せるけどね
つい専門の道具を買ってしまう

721 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/28(金) 01:54:13.53 ID:0fjKmvd70
>>720
メリケンサックとか?

722 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/28(金) 08:09:14.40 ID:wJffoIn20
レンジ、冷凍可で
このジップロック コンテナ 角型 小 4個入
幅12×奥行12×高さ5.3cm
http://ec2.images-amazon.com/images/I/51nOjsI9n6L.jpg

よりも一回り小さいのが欲しいのですが、これが最小のようです
似たような値段で他のメーカーので、
これより小さいのってあったら教えてください。

雑炊作る時に使う、鮭、鶏肉を
醤油とみりんに漬けて一人前ずつ保存するただそれだけなんです
だからもう一回り小さいのが欲しい。

723 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/28(金) 08:25:43.17 ID:ORpeRXox0
コンテナじゃなきゃだめ?
これより小さいのなら袋タイプの方がかさばらないし安上がりだと思う

724 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/28(金) 08:48:05.90 ID:EfrjWDoI0
>>722
http://www.amazon.co.jp/パックスタッフ-エアータイト-小分け保存-5個入-PS-AKG70/dp/B002JPK73E/ref=pd_sim_k_2/376-7380226-9836459
うちはこのシリーズ使ってる
URLはコピーして貼り付けてちょ

725 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/28(金) 09:35:03.76 ID:KyWBtWFZ0
>>722
イノマタ化学のかしこいパック角型S
容量は福神漬け一袋分
100均やホムセンで売ってた

726 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/28(金) 10:29:16.59 ID:wJffoIn20
>>723
袋はこぼしそうで怖い
っていうか袋って使い捨てじゃないの?

>>724-725
ありがとう
イノマタの方が積みやすそうで安定しそうで
浅くて醤油とかに漬けやすそうだけど
パックスタッフの方が30ml小さいからそっち買ってみます

727 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/28(金) 13:13:00.78 ID:RQfb/Gvv0
>>726
洗って繰り返し使ってます。
5回くらいで捨ててるけど。

728 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/28(金) 13:29:04.54 ID:KKFPnVdO0
一人暮らしだが、ご飯炊いたらご飯用のコンテナに入れて冷凍
食パン買ったら2枚ずつ袋に入れて冷凍(袋は1ヶ月くらい使い回し)
してる

729 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/28(金) 14:00:46.67 ID:LUGj8JZeO

今までの白いハケはお醤油吸い込んで最悪だったけど、シリコンのハケにしてから吸い込まないし楽。

100均なら可愛い色沢山だから選ぶのも迷う。



730 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/29(土) 09:53:16.70 ID:0WscZVa20
有次のアク取り
アク取りが金魚すくいみたいに楽しい
すくい取ったアクは網から落ちないし
アク取りってどれも同じだと思ってたけど
全然違うことがわかった


731 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/29(土) 21:26:39.69 ID:KVgLYAfv0
>>724
このエアー弁ってのは
ちゃんと閉まる?
匂いとか漏れない?

732 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/30(日) 09:50:46.45 ID:HhLMaWbz0
ジョセフジョセフのガーリッククラッシャーも手軽に使えてなかなかよいよ。デザインも好き。

733 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/30(日) 09:56:41.49 ID:sumrwZ+o0
>>731
ちゃんと閉まるし匂いとか漏れないよ。

734 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/30(日) 12:40:48.48 ID:yOCmRfLq0
>>733
フタに食材と調味料が当たるくらいだとさすがに隙間にはしみるけどな
うちのはダイソーのだから精度低いんだろうけど
銀イオンで抗菌とかもされてないし。

735 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/31(月) 18:40:37.37 ID:sWms/He0O
大学入学の時買った訳わからん安いテフロンのフライパンと鍋がハゲてきたから思い切って全とっかえした
鉄のフライパン、中華鍋、大きめの土鍋、圧力鍋に変えたら料理の幅が広がったよ。 特に土鍋は味噌汁とか煮物作るのにも使ってる。焦げ難いしね

736 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/31(月) 19:00:29.20 ID:9M9N1ZUQ0
>>735
台所が広いといいよね。
ミニキッチンだと妥協と選択の連続だからな

737 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/31(月) 23:51:07.72 ID:+u2OqClH0
マイクロプレインのおろし金。
スパイスでハードチーズおろしたらめちゃうま。
口の中に入れた瞬間に溶けて香りがひろがりまくりんぐ。

野菜のみじん切りも鍋に直接おろしてしまえばまな板包丁いらずで楽チン。

738 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/01(火) 19:54:13.44 ID:Zr+fjfFI0
>>736
他だと広いには広いなりの弊害ってあったりするけど
台所の場合広さは正義だな

739 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/01(火) 20:01:33.87 ID:Y27Poa0E0
肉たたきとウロコとり。
どちらも包丁でやってた時の3倍は楽。

740 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/01(火) 21:22:36.46 ID:pJ975i+30
>>738
使う人によるんじゃね。
広ーい台所を、単にゴミ置き場にしてる人知ってるw


741 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/01(火) 21:43:55.67 ID:B16sNtl20
>>739
一般の鱗取りって使える魚限られないですか?
本職の人に聞いてみたけど、あれは鯛とかの大きなかたい鱗の魚を前段階で大ざっぱな処理に使う物とのこと。
たとえば鯛をあら炊きにするときは、結局頭を梨割りにした後、霜降りにしてスプーンで細かいところとらなきゃいけない。

細かいところに手が届くような鱗取りツールって無いかねぇ。
包丁(背と刃を使い分け)が一番と言っていたけど。

742 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/01(火) 21:51:09.94 ID:Y27Poa0E0
>>741
貝印のセレクト100とかいうウロコとりだけど、飛び散らなくていい、使った後も洗いやすい。
細かいところは包丁になるけどね、全部包丁でやるとウロコがあちこちに・・・

743 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/01(火) 23:52:02.15 ID:bsZWVlFT0
>>737
マイクロプレインのどれを使ってるの?
みじん切りの代わりとして十分?

744 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/02(水) 23:04:18.44 ID:uAHQt/Xr0
>>741
きちんとやってらっしゃるんですねー。えらいなー。

下手なもの使っても鯛三尾もなぜたら終わってしまうので、
デザイン性も汎用性もない、質実剛健な業務用が一番ですよ。
鱗、飛びまくっちゃいますけどね・・。

昔、板さんに薦められた卵型お玉、鱗取り、バット、真鍮鍋、三層シチュー鍋・・
この五器はどれも業務用でびっくりする値段でしたが、
十年経ってますます使いやすくなってきて、結果的に安い買い物に。

「道具は基本的に特化しているものに理由がある」というのが本当だなと。

745 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/03(木) 09:45:04.39 ID:iy2NRm8M0
道具も進化すると思うし適材適所考えて特化してつくられてるから、全てにおいて業務用が一番とは
言えないと思うなあ。
家庭で使うには大きすぎ、手間がかかりすぎってのもあるような

746 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/03(木) 11:57:59.47 ID:KdBA2VJC0
>>744
ちゃんとやってますよw
鯛の頭安いからw
スーパーの魚の処理は細かい鱗まではちゃんととってないですよね。
あの忙しさとあんなアラみたいな安いもんに手間かけてるほうがおかしいんです。

業務用の汎用性とデザイン性はあると思いますよ。汎用性あるのを選ぶようにしてるだけかも。
>>745
自分も業務用愛好者ですが、大きさが細かく選べるのが業務用の良いところのひとつだと思いますよ。
たとえば鍋にしてもしっかりとした板厚で15cmから3cm刻みでラインナップとか。中身に対する適切な鍋の大きさというのは重要かと。

あと手入れに耐えられる耐久性と基本性能。同じ性能で比較したコストは安いと思う。

逆に一般用の道具は進化というか、用途では無く技量レベル(初心者アシスト機能や安全も含む)や
導入コストでの特化の方向だと思うよ。

747 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/03(木) 18:58:24.25 ID:eZbVProzP
通販で見た「こげつかナイス」とかいうのが欲しかったんだけど、
多分似たようなのがあると思ってハンズで探したら
「つるりんシート」というがあったので、買ってきた。
使ってる人います?


748 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/03(木) 19:27:46.66 ID:u/mZ78IW0
「はげしかいナイス」
「つるりんシート」
だったら秀逸なんだけどねw


749 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/03(木) 19:59:01.59 ID:/qtfDkZH0
洗えて繰り返し使えるシリコンペーパーみたいなものかな
アマゾンにユーザーレビューが載ってるよ
うちでは「くっつかないホイル」って
裏側にワックスだかシリコン加工だかがしてあるアルミホイル使ってる
使い捨てで充分だわ我が家はw

750 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/04(金) 01:46:04.34 ID:+EYzt0qH0
>>741
遅レスだけど、
> 包丁(背と刃を使い分け)が一番
だと思います。
いろいろ鱗取り製品出てるけど、小回り効かなかったりして使い辛いモノも多いし。


751 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/04(金) 04:23:45.57 ID:YiZwnb1j0
  :::::::::::::::        .______      :::::::::::::::
 :::::::::::::::       /       /|       :::::::::::::::
:::::::::::::::        | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|  |        :::::::::::::::
 :::::::::::::::       | Amazon  |  |       :::::::::::::::
  :::::::::::::::      |_____|/      :::::::::::::::

752 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/04(金) 12:46:41.46 ID:HnQf1SCK0
>>743
マイクロプレインのスパイスって書いてくれてるよ
ttp://www.microplane-kitchen.jp/microplane_mp002.php

753 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/04(金) 18:07:39.29 ID:yZpkFylT0
みなさん、ボウルやザルってどんなの使ってますか?
ステンレスの網網だともやしのかすが詰まったりとか、
いろいろ一長一短ありますよね・・
最近パンチングボウルが気になってたり。

754 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/04(金) 19:30:45.35 ID:/ZlRZ6Mq0
>>753
シリコンのやつは?

755 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/04(金) 19:42:10.76 ID:G5fr031L0
たかがザルなのに、お高いんでしょw


756 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/04(金) 20:21:52.15 ID:CSoBxbkj0
価格がザル

757 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/04(金) 21:04:43.32 ID:uZd1I9+W0
>>753
パンチングも使ってるけど、水きれは悪いね。
あなたの言うように一長一短だわ。
ザルにはたわし必須。たわしの無いキッチンてけっこうあるね。
たわしが無いと洗えない物が結構あると思う。たわしは亀の子で決まり。

ボールは特殊な物で無ければモリブデンステンレスの底球状の(でこぼこしていない)厚手やつが使っていて気分良い。
結構高いけど買い換える物じゃ無くて少しづつ必要に応じて増やしていくものだからね。

758 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/04(金) 21:19:37.51 ID:HEJkW4KZ0
プラスチックのザル使ってるけどたわし持ってない。
ちゃんと綺麗になるしたわしは必須じゃなくね?

759 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/04(金) 21:30:24.74 ID:G5fr031L0
中華鍋・フライパン洗いにはたわし必須です。
あと根菜洗うときにもね。


760 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/04(金) 22:41:55.54 ID:Vm7OBMjp0
>>752
スパイスが商品名だったのね
  ヘ⌒ヽフ 
 ( ・ω・) dd
 / ~つと)


761 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/04(金) 23:16:15.70 ID:fuFbBabb0
たわしは>>757の言う通り、西尾商店の「亀の子」ブランドがお勧め。
100均の物を含め亀の子以外をいくつか使ってみたけど、
繊維の密度や繊維のコシ、繊維の抜け落ちの少なさが全然違う。

亀の子は、廉価品の3倍くらいの価格だけど、
耐久性は廉価品の5倍以上で、むしろお得。
たかがたわしでここまで違いがあるとは思わなかった。


>>758
プラのザルはスポンジでもわりと洗いやすいけど、
金網のザルは、スポンジでは酷く洗いにくい。
パンチングも多分スポンジでいけると思う。

762 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/05(土) 00:44:43.89 ID:NLy7W+kl0
>>759
すり鉢、おろし金、スライサー、まな板、ふるい、うらごし、ごぼう

こんなのはたわしが最適か無いと困ると思われます。

たわしはひもつけてつるしておくと清潔に使えて良いらしい。

763 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/05(土) 17:32:20.24 ID:321JkOjT0
パンチングのざるは
表面張力が作用して水切れが非常に悪いので
ざるとしての機能を果たしません。
だからオリジナル「ラ・バーゼ」のざるを作ってしまいました。
値段は高いけど水切れ抜群よw

〜有元葉子

764 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/05(土) 19:29:42.11 ID:OXm7Fdlz0
その名前の時点で買う気なくしたw

パンチングは保ちが良いけど、水切れはいまひとつ。
ざるは水切れには優れているけど、業務用のガチタフなものでも変形、ゆがみがくる。
自分は24〜26センチのパンチング使ってます。
面積が広い(具材を縦に積まなくて済む)ので比較的水切れもスムーズ。
熱いパスタ類の湯切りに強いし、タイ米洗うにも米粒が逃げなくて良いし。


765 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/05(土) 19:57:46.14 ID:+6ptvJUu0
パンチングざる、最初に買ったのは2年程でダメになったよ
ざるの部分に溶接してあった取っ手部分がもげて、ザルに穴があいたw

湯切り水切りの度にブンブン振り回してたから要らん力がかかってたんだと思うし
その後、フチの穴のない所に取っ手ネジ止め&溶接のタイプに替えてからは
何の問題も無く使えてる。
パンチングが丈夫とは言うけど、こんな壊れ方もあるよって事で

766 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/05(土) 21:05:22.70 ID:A+p5aCJp0
ラ・バーゼは高いんだよな
なんでこんなにって値段だからなあ

767 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/05(土) 21:12:21.08 ID:Mbn7q0iT0
ラ・バーゼ代だよw


768 :753:2011/11/05(土) 22:26:11.86 ID:ndy6NB510
うおー、みなさんありがとうございます。
結局100均でプラざるの小さめのを買って来ましたw

取って付きボウル・ざるセットで100円。
水切れがステンレスざるよりいいし、
何より軽い!手に持ったままお米も研げるので、
シンクが一杯のときでも炊飯器セットしてから洗い物できる。
小さいからすぐ水が溜まって少量の野菜洗うのに便利。

ステンレスのと違ってヘリが2cmくらいあるから、
ざるにボウルをかぶせて上下に振って野菜の水切りが出来る、
もやしの髭、キャベツの千切り屑がひっかからない、お米は全くこぼれない

と今のところ大満足であります・・・w
いままでプラのざる使ったことなかったので、利便性に興奮
しかし耐熱温度百度は麺の湯切りようにはやや微妙か('A`)

769 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/06(日) 00:26:02.36 ID:vjh3br/X0
いろんなレスをもらっておきながら
結局100均のプラで大満足って
書き込んでくれた人をバカにしてると思います

770 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/06(日) 01:43:33.92 ID:/9PoWZCy0
100均で口に入れるものを作る道具使う感覚の人は、根幹がそこにあるからね。

771 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/06(日) 02:30:05.78 ID:I1JMfPhG0
それもちょっと神経質だなと思う。

772 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/06(日) 02:38:39.97 ID:WN6mCnV00
何はともあれ
まず自宅周辺にヤバイ物が埋まっていないか
それを確認してからだと思いました

773 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/06(日) 09:32:02.23 ID:ZzZzxB5G0
>>760
一番使用範囲が広いのはマイクロプレインのゼスターグレーターだよ。
http://www.microplane-kitchen.jp/microplane_mp0611.php

↑が一番料理研究家が本等で紹介しているもの。
私も持っているけど、お薦めだよ。

クラッシックシリーズとプレミアムシリーズは大体の形状は同じだけど
クラシックシリーズは古いタイプ。プレミアムシリーズは改良された部分がある新作。

774 :753:2011/11/06(日) 12:24:52.87 ID:WbwvNF51O
>>769
何だテメエ偉そうに。

775 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/06(日) 13:12:28.20 ID:2Dq9i17/0
>>774
偽物うっさいわ。

でもなんかすまそでした

776 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/06(日) 13:49:47.72 ID:CIE2rZDH0
プラザルより水切れが悪いステンレスの網ザルってどんなんだろう…

777 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/06(日) 17:58:48.85 ID:hNJVnjcp0
ルクエスチームとお皿にラップとお皿にお皿でフタ
何が違うんだろ?

778 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/06(日) 18:16:42.16 ID:LE89BGbd0
シリコン素材だと匂いが付きやすくない?

後収納時、割れないけど重ねづらい(メーカーが違うと特に)…

お皿のほうが、洗い易いし。

779 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/06(日) 18:24:15.79 ID:oQH/TzkmP
シリコンスチーマーは結局匂い取れなくて料理用とお菓子用買ったなあ
あとオーブントースターとレンジ両方使う為にリサイクルショップでルクのハートココットロンド買った
これだと焼き目もつけられるから便利だし見た目いいし匂いつかないのはいい

780 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/06(日) 19:29:57.35 ID:/9PoWZCy0
>>777
ルクエよりシャルル・ビアンソンの日本製のほうが物は良いね。
ぱっと見高いし、同ブランドでも千円安い支那産が出ているけど、絶対に日本産で。
シリコンの厚みと作りの強度が全然違うし、蓋もきれいにおさまる。
一年酷使しているけど、全然くたびれない。中にトレーを敷かなくて良いのも色々捗る。

781 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/06(日) 21:57:48.49 ID:7jRSbfj10
なんだかんだで
結局日本製にもどってくる

舶来物、なんだかんだで使いにくかったりネジ外れたり
フォルムが機能的じゃなかったり。

でもアレッシーのやかんは好きだけどな。

>>768
ボウルとザルは、ステンのがなんだかんだで
最も衛生的に保てるからいいな。


782 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/06(日) 23:13:31.85 ID:ea+fEuFd0
>>743
スパイス、ゼスター、ラージゼスターの三種類。
ハードチーズはスパイス
にんじんやセロリはゼスター
玉ねぎやじゃがいもはラージゼスター
って感じです。
大量にやるならフープロや包丁のがいいけど
一人分だけちょろっとって時はすごく楽。
おろしたてのパルミジャーノ食べたら、粉チーズなんて食べられなくなるよ。

783 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/06(日) 23:19:00.85 ID:ea+fEuFd0
>>773
ゼスターは一番いろんなものに使えるけど、正直使いにくい。
うちはハードチーズと香味野菜のみじん切りに使ってるんだけど
ハードチーズをゼスターでおろすとくちどけが悪いし
野菜はモノによっちゃクズみたいになる。
使うものによってスパイスかラージを買ったほうが幸せになれると思うね。

784 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/07(月) 01:34:24.97 ID:YBiur9KRP
良さそうなおろし金のあれこれの話題続いてますが、
この手のおろし金、どうやって洗って手入れしてます?
チーズおろすと、脂っこくなりますよね。
スポンジでゴシゴシ出来ないし、清潔に保つコツ知りたいです。

785 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/07(月) 03:01:37.25 ID:eEfWVz1QP
>>784
チーズおろしだと金属製だから
洗剤か重曹(アルミには不可)入れた熱湯で煮洗いしつつ
歯ブラシにクリームクレンザーつけてゴシゴシ
プラスチックの場合でも熱めのお湯につけてから同様に

786 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/07(月) 11:11:42.31 ID:u0cAbh5G0
>>784
洗剤をつけたスポンジで押し付けるように洗ってから
束子で擦ってる
もちろん往復させないで、一方向にだけね

787 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/07(月) 14:37:14.62 ID:grOHIosa0
>>784
柔らかい歯ブラシをおろし器、すり金専用で吊してるなぁ。
自分は人参のしりしりの鬼おろしをチーズグレーター代わりに使っています。
粗く仕上がるので、カリフラワーとかポテトメインのサラダには食感が加わってイイ( ・∀・ )!

OXOみたいにプラ素材がついたおろし器だとクレンザーが使えないのでご注意。

788 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/07(月) 15:19:43.50 ID:bAR8QPMx0
そういや人参のしりしりって糞まずいのな。
作ったら誰も食べないんでやんのw


789 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/07(月) 22:22:39.28 ID:grOHIosa0
そう?
すってすぐにエキストラヴァージンのオリーブオイルで薄く軽くコーティングしてから
ワインヴィネガーかシェリーヴィネガーふると、それだけで美味しいよ。
粒マスタード入れても味がしまって美味しい。
スレチごめんね。

790 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/08(火) 00:20:28.45 ID:awXo/Djg0
りんごの芯抜き買おうと思ったんだけど、
これってもしかして基本的に底抜けになってしまうもの?
焼きリンゴにしか使わないから、底抜けリンゴしか出来ないなら要らない…
今はメロンボーラーで何とか掘ってるんだけど。

791 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/08(火) 08:04:07.10 ID:NIe5d+/30
フォーク栓抜き
http://labaq.com/archives/50704750.html

792 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/09(水) 00:23:09.09 ID:6G1iLeG/0
長谷園の「ヘルシー蒸し鍋」ってどうですか?
分厚くて重くて使い勝手悪そうだけど、それを補って
余りある商品なの?
蒸し鍋よりも、普通の土鍋としての性能が知りたいです。

793 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/09(水) 02:00:28.56 ID:K5wZamir0
使ったことないからわからん。

794 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/09(水) 10:51:41.89 ID:stXQXdYj0
>>792
http://www.amazon.co.jp/product-reviews/B0015F49Y2/ref=dp_top_cm_cr_acr_txt?ie=UTF8&showViewpoints=1

795 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/09(水) 12:32:34.56 ID:I7g8td4v0
>>792
お茶漬けの会社から蒸し器も販売しだしたのかとおもった・・

796 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/10(木) 03:02:26.63 ID:uH49eJPY0
  ∧_∧
⊂(#・ω・)  業者の誘導レスに用はない!!!
 /   ノ∪
 し―-J |l| |
         人ペシッ!!
       __
       \  \
          ̄ ̄

797 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/10(木) 03:31:26.58 ID:BihHEVrA0
パール金属安いな

798 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/10(木) 04:51:08.44 ID:4uUc7roY0
これって土鍋に陶器ザルつけただけじゃんw


799 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/10(木) 04:58:54.42 ID:uH49eJPY0
>>797
安いんだけど、生産国名をまずほとんど出さないんだよね。
出してないのは、届いてみるとほぼ支那産。
最初から分かってれば印象も違うんだが。
かき回すボウルとか食品のふれるフライパン、鍋はやっぱりやだ。
だから結局、支那産と正直に表示してるメーカーか、倍価でも日本製を買う。


800 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/13(日) 12:44:01.48 ID:1gM3HE3V0
>>799
たまには実店舗見に行ってみればよい。
パール金属とか支那製以外見たことない。
貝印はほとんど国産のようだが、たまに支那産も混じってる感じ。
和平フレイズはたまに国産あるけどまぁ支那産だ。
てな感じが大体掴める。
あ、だからといって貝印が全部国産とは保証しないけどね。

801 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/13(日) 21:02:32.53 ID:j/eaIfZc0
大丈夫、1個1個確認してから買うからw
普通そうでしょ。


802 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/14(月) 04:31:23.22 ID:GjoJo95I0
メーカー型番か製品番号でぐぐっても
メーカーHPでも公開してなきゃ辿れないもんなぁ。
ただ密林は生産国表示が相当いいかげんor意図的隠しで出品の店舗が多い印象。
製品紹介文字数が多いとかなり高くなるんだろうか。
型番でぐぐると他サイトで結構細かい情報が得られることが多いね。

803 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/14(月) 09:09:55.47 ID:Ea9Lrtpc0
Amazonの口コミを信用して買った「ザ・おろし」というおろし金が本当に使いやすい。
切れ味鋭く、山のような大根おろしが楽にできる。

804 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/14(月) 09:40:45.92 ID:H7zQHPbD0
ニトリの先がシリコンになったトング

805 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/14(月) 11:02:33.55 ID:Xfv/7AIu0
>>803
どれどれと見に行ったら…こんなんと一緒にあったw
    ↓
ザ・筆おろし58 [DVD]

806 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/14(月) 23:18:28.22 ID:YXxeIdco0
KAIの国産のはめったに見なくなったな。スクエア型なんてコリア製だったし…

807 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/15(火) 00:28:10.31 ID:MsjZUfHx0
みんな安いのを買うからだろ
で日本からどんどん海外へ技術流出
そして資源もない日本オワタ
お前らが高くても日本製を買わないからw

808 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/15(火) 01:24:51.55 ID:uZEq6Gue0
高くても国産買ってるけどね
探してるものが中国製品の方が安くて使いやすそうだと心が揺らぐ

809 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/15(火) 22:26:28.22 ID:UgCNRvOi0
自分も今無職無収入のくせにではあるけど
日本製があるなら割高でもそれを買うようにしている
価格的に手が出なければ、とりあえずしばらく購入自体を控えて様子見

810 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/16(水) 05:14:26.76 ID:g0wfvlMR0
中国、タイに工場置いてる会社が多くなってきたからな。
公式HPで提携なのか百パ出資子会社、支社扱いなのかチェックすればいい。
ただし密林で絶賛レビューでサクラ群敷いてる某メーカーは絶対避ける。
キッチンツール愛好家、料理好きはすぐに分かるんだよ。
利用者あんまり馬鹿にすんなよw

811 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/16(水) 08:29:46.31 ID:2QzGNSzN0
年に一度のトマトソースの裏ごしにはザルを使ってこしている。
それなりの量なので結構めんどくさい。

で、ムーランと言う物を知ったんで買おうかと思った。
でもそれなりの値段がするし、収納場所も取るので保留。

改めて、裏ごし方法を考えてみる。
そもそも、トマトソースの裏ごしはやっぱりザルとシャモジで懸命にやるしか無いのでしょうか?
なにかとっておきの楽チンな方法があれば教えて下さい。


812 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/16(水) 08:38:12.97 ID:Yh6iA2nu0
シノアでいいんじゃね

813 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/16(水) 08:40:09.05 ID:ZoxdkCQJ0
>>810
どのメーカーなのか、ヒントヒント!

>>811
よおくミキサーしてからザルでやるとか…

814 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/16(水) 08:46:44.42 ID:hjgmCPlNO
ミニムーラン楽天で3000円くらいで買ったよ。そんなに場所とらない

815 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/16(水) 09:05:37.64 ID:2QzGNSzN0
>>812
ああ、シノアっていうんだね、そういえば料理番組で見たこと有るよ。
ありがとう!選択肢に入れておく。
ただ、これって、ゴリゴリと力入れても平気なもんなのでしょうか?
ザルだと、力入れると変形しちゃって・・・・。

>>814
ムーランもシノアも値段的には変わらないみたいだね。
たった、3000円ばかりのやつで、作りはどうでした?力入れると曲がっちゃいそう?
とかは無かったですか?


816 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/16(水) 10:21:21.77 ID:hjgmCPlNO
作りはしっかりしてるよ。がっちりしてるし。
簡単に部品とりはずしてきれいに洗える。
自分が買ったのはシルバーシャインムーランミニNO42261ってやつ。直径14cm
今は楽天でもほとんど売り切れだったわ。さがせばなんとかあると思うけど。

817 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/16(水) 10:43:31.28 ID:2QzGNSzN0
>>816
ありがとう。
利用者の意見は助かります。
まあ、来夏の事なので気長に探します。


818 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/18(金) 20:38:17.55 ID:tjX76Fm1O
みなさん、どんな水切りかごお使いですか?食洗機はあれど、何かと使うので購入しようとおもっていますが、まよっています。
安くて短期間で使い捨てるか、手入れしやすいものを長く使うか
気になってるのはsarasaのものですが…


819 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/19(土) 07:01:05.91 ID:EgF1/ncW0
>>818
私は一人暮らしで水切りかごを置いていたらスペースがないから
ペーパータオル(4枚分)を引いてその上に乗せて。

その使い終わった水分の含んだペーパータオルでキッチンを拭いてポイ。

820 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/19(土) 08:50:43.95 ID:52eBvSA00
>>818
買わないほうがいいんじゃない?
経験則では食器置き場になっちゃうんで、>>819じゃないけど、
布巾でも敷いて一時的に置くだけにしたほうが。

それでも有ったら便利だけどもさ。


821 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/20(日) 02:10:50.19 ID:SO5ciioqO
無印にもある遠心力で野菜の水を切るボウルのようなのは便利ですか?


822 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/20(日) 02:45:20.52 ID:9605lW63P
>>821
サラダスピナー?
あれば便利といえば便利だけど、
毎日レタスのサラダ大量に食べるとかでなかったら、
布巾を袋に縫って巾着にしたのがあれば十分かも。


823 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/20(日) 08:37:03.17 ID:zniIOuoF0
サラダスピナーは、サラダスピナーとしてだけ使うと使い方が限定されちゃうけど、
ボール、ザル、フタ、サラダスピナーの4点セットだと思うと使いやすい。
うちは300円で買った安物だけど、ベンリダナ〜と思ってる。

824 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/20(日) 10:16:02.04 ID:Xgx3fHhW0
便利だよ。
水切れるから炒め物の前にはイイ。

まずボウルとして葉野菜を洗って、しばらく水に漬けておくと野菜が元気になるから、それからザク切りにして、もっかい洗って、よく水を切ってからスピナーごと冷蔵庫に保管してる。

それをビニール袋に入れて保管すると、葉っぱが元気なまま数日いけるから、一つ洗うついでに複数準備しておくと次に楽だよ。

825 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/21(月) 11:03:50.29 ID:IM89HkD50
>>821
うちのは500円の安モノだけど買ってよかったと思ってるよ、
しょっちゅう使うし。
ただ、あんまり大きなのは場所とるから、
小ぶりなのが良いと思う、量が多ければ2度、3度やれば良いんだしさ。

826 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/21(月) 11:50:17.01 ID:gIZL/lsL0
キッチンのしょうゆ差し(調理用)ってどんな物を使っていますか?

垂れなくて250ccくらい入るのないですかね。
できれば500円くらいで

827 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/21(月) 12:13:26.24 ID:9praZ8+d0
こんなの使ってる
http://www.kanshin.com/keyword/1144797


828 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/21(月) 12:19:36.46 ID:02I9Sjf10
北一硝子のしょうゆ差しがいいと聞いて欲しいけど
北海道行かないと買えないらしいから今はタッパーウエアのを使ってる

829 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/21(月) 13:29:05.24 ID:wW0ZOPLh0
iwakiのやつがいいよ

830 :826:2011/11/21(月) 17:45:48.33 ID:gIZL/lsL0
短時間のうちに沢山レスありがとうございます!
参考になります。
ガラス製かプラスチック製かまたまた悩みますw
>>827さんが貼って下さったURLからサーフィンして陶器のやつも素敵だなと。
キッコーマンのレトロなのも出てきてなかなか面白かったです!
イワキのはこの間ニトリで見ました。
しばらく悩みます〜
ありがとうございました。

831 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/22(火) 23:13:25.99 ID:hlWs/gcU0
麺棒は自作に限る。

832 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/23(水) 00:50:16.01 ID:kqePWi390
>>830
>陶器のやつも素敵だなと。

↑これでふと思ったが、↓こんな形の醤油さしは最悪だからやめとけよ。
ttp://item.shopping.c.yimg.jp/i/j/waza_sauce-2

この形は、「どこまで傾けたら中身が全部出るか?」を考えると、
ほぼ逆さまにしないといけないのが判ると思う。
これだけでも十分使いにくいんだが、この形状の蓋だと、
「逆さまにしたらどこから出てくるか?」は、
口(蓋)の周囲全体から浸みてくるんだよね。

さらに、この形状は出す量の加減がしづらい。
特に、水平よりも傾けないと出ない中身の量だと、
出だしからダーっと出るので、少量使うのが難しい。

親がこのタイプを買ってきたが、一回使ってお蔵入り。

833 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/23(水) 01:40:17.45 ID:5cwFJCv00
醤油さしはイワキの使ってる。無印も同じ形状だよね
洗い易いのと、他の同シリーズと同じサイズだから

別メーカーならリファレンス製スカットシリーズを買うかな

834 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/23(水) 02:06:54.27 ID:kqePWi390
ちなみにキッコーマンの卓上醤油の瓶は、
ttp://ec2.images-amazon.com/images/I/21ry8Z7Dc%2BL._SL500_AA300_.jpg 
は、MoMA(ニューヨーク近代美術館)の、
パーマネントコレクション(永久収蔵品)になってる。

デザインはインダストリアルデザイナーの栄久庵憲司さん他。


…あれ?以前この話したような気がする。

835 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/23(水) 02:44:15.71 ID:5cwFJCv00
>>834
その形好きだけど、どうやって洗ってるの?

836 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/23(水) 03:23:26.09 ID:kqePWi390
>>835
小さめのスポンジ入れて箸突っ込んでクルクル。
柄付きブラシ・柄付きスポンジとかでもいいと思うよ。

837 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/23(水) 03:58:07.35 ID:2beR1Vn30
醤油差しって、密閉タイプのほうが酸化しなくていいのかな?

最近は70日だか90日だが空気を通さないパッケージタイプの醤油のほうがいいとか?

838 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/23(水) 05:20:35.06 ID:82jnFu390
>>837
醤油は750mlのと100mlの2本冷蔵してる。
小さい方は刺身とかに使ってる。

839 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/24(木) 08:56:52.44 ID:25XpQ33x0
iwakiの醤油差って

密閉醤油差し S521-SVN

しょうゆ差し 5021-SV

どっち使ってる?
ちなみにパイレックス=iwakiだからね


840 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/24(木) 12:21:56.78 ID:FHF54H+Q0
>>837
家族が少いので減りが遅く、水分が蒸発して濃厚醤油になってる。
密閉の醤油さしがあってもいいかと

841 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/24(木) 12:58:44.24 ID:25XpQ33x0
醤油って、かなり早い段階で変化してるんだってどっかの記事にあったな。
あ、このあたりの記事
http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/column/20110331/1035065/?ST=hitken&P=1

なら、密閉醤油差し使うのも効果アリ?ト思う。


842 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/24(木) 13:04:27.89 ID:Rnvc5BQH0
ガラスの醤油差しはフタを回せば密閉できる。

843 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/24(木) 14:02:38.62 ID:gEo2tu7kO
フードプロセッサーってどうでした?

844 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/24(木) 14:13:53.71 ID:ePC8ohph0
過去レス読めよ

845 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/24(木) 14:58:13.80 ID:ldcCAPDO0
>>843
フープロは家電板の専スレへ

846 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/24(木) 20:45:17.33 ID:5KkPqqqR0
てs

847 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/25(金) 08:33:40.11 ID:TF3JISeQ0
testes

848 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/25(金) 17:54:30.33 ID:iNpN9YbM0
じゃあこの醤油でいいじゃん
ttp://www.yamasa.com/sendo/youki.html
ttp://www.kikkoman.co.jp/kikkoman/syouyu/special/namasyouyu/index.html

>>843
仕事は早く終わるし少し楽だけど、洗うの面倒なのと置き場所が結構とるって感じ。

849 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/25(金) 18:22:30.08 ID:3onvPRgQ0
>>848
それ薄いんだよ

850 :826:2011/11/25(金) 18:26:47.06 ID:SXHnO9sN0
>>826です。
iwakiに密閉醤油差しがあるの知らなかったです!しかも250入るし!
早速ポチりました。
アドバイス下さった皆様ありがとうございました。
助かりました。
醤油差し一つだけど色々教えてもらって悩んで買うのすごい楽しかったですw
では名無しに戻ります。

851 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/25(金) 20:59:43.26 ID:iNpN9YbM0
>>850
あとでレビュー頼む。
使ったことはないが、開けたり締めたりが面倒そうなきがするんだけどw

852 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/26(土) 10:22:56.36 ID:BAiUQq4LO
同じく蓋が微妙に手間になりそうで手が出ない
結局スーパーで498円の普通のしょうゆさし買ったけど悪くない
しかし劣化してる感はある

853 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/26(土) 18:02:22.99 ID:heBsGFTO0
iwakiの密閉醤油差し持ってる
評価いいけど蓋が開けにくくて使ってない

854 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/27(日) 12:57:10.96 ID:IfAOJXi80
醤油差しに蓋は欲しいけど、常時着いてる蓋じゃなくてもいいんだよね。
iwakiのはお店で迷ったけど使いにくそうな感じがしてやめた。
密閉は蓋の開け閉めが面倒そうだし、密閉じゃないのは軽くて倒れやすそう。
醤油差し作ってるメーカーさんは
シリコンとかで簡単な蓋を着けて売ってくれたらいいのになあ。

855 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/27(日) 23:26:49.81 ID:/ew6f1D+0
太巻きの型がすっごく便利
巻き簾でも作れるけど、これは詰めるだけでメッチャ楽
これを買ってから、アボカドやサーモンで太巻きばっか作ってるw

856 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/28(月) 01:42:09.65 ID:x9aIiN9K0
なにそれ楽しそう 俄然興味わいてきた

857 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/28(月) 08:49:04.06 ID:JSAI70mu0
>>856
http://douga.rakuten.ne.jp/v?7w4zae

858 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/28(月) 09:50:27.35 ID:89uWUb3X0
>>857
これは巻き簾を使ったほうが早いと思うけど、どうなの?
この道具使ったほうが難易度高くなっているようにも見えるけど・・・・・


859 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/28(月) 10:55:54.88 ID:s0RfuwGB0
絶対に巻き簾使ったほうが早いし楽だって。

860 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/28(月) 11:39:18.23 ID:GjgG9XJ30
>>855-857 業者乙。


861 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/28(月) 12:11:33.13 ID:aDCLiavPO
手鏡を長方形にしたような下ろし金使ってます。
皿やボールにフィットさせる突起が付いたのです。
普通突起って大根や薬味が出てくる穴の方に付いてて、ギザギザのすり下ろす方に付いてるはず無いんですが。
不良品だったんでしょうか?
http://g.pic.to/2sdkh


862 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/28(月) 12:44:52.80 ID:rhoFU28N0
>>861
>皿やボールにフィットさせる突起が付いたのです。

本当にその為に付いてるのかな?
「安全器をスライドさせる」為のレールって事はない?

863 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/28(月) 16:31:48.55 ID:UqyFzbVZ0
>>861
機能の質問ですが、それより汚れが気になって・・・
それとも、写真の影?


864 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/28(月) 19:05:59.93 ID:x9aIiN9K0
>>860
あたしゃ業者なんかじゃねえよ、失礼な

865 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/28(月) 19:31:32.88 ID:2ONsIG6N0
http://gomastrahl.blog.fc2.com/blog-entry-5.html
ここ見てOXOの折れるまな板探したけどどこも売ってない・・・

何か不具合でもあるのかね?

866 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/28(月) 21:48:17.07 ID:zOGrCXZz0
>>855
合羽橋で200円台の投げ売りしてたから一個買った。

>>865
Josephe Josepheに似たようなのあるよ。
出品者によって相当値引き幅がある+支那産もあるから気をつけて。
イギリス産か支那産のどちらかしかないから。


867 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/28(月) 21:54:07.75 ID:RoRt1Lj60
投げ売りするってことは、売れてなかったってことねw


868 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/28(月) 22:45:54.56 ID:RtASIkhT0
唐突だけど、ドライフルーツメーカーを使ってる人いないよねえ?
ビーフジャーキーとかも作れるみたいだけど
日本での評価が少ないから迷ってしまう
アメリカアマゾン↓では滅茶苦茶評価が高いんだけど…
ttp://www.amazon.com/Nesco-FD-75PR-700-Watt-Food-Dehydrator/dp/B000FFVJ3C/ref=sr_1_4?ie=UTF8&qid=1322487124&sr=8-4

869 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/28(月) 23:01:42.91 ID:CXJkB+hz0
>>868
使った事ないけど犬ブログで良く見る 時間が物凄く長いって書いてあったよ

870 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/28(月) 23:17:06.02 ID:bfPNNKbr0
>>868
ttp://amazon.com/dp/B000FFVJ3C
このくらいに縮めると見やすいのでオヌヌメ

871 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/29(火) 03:04:51.25 ID:rDAz8Dbc0
>>868>>869
今からの時期なら、
ストーブの上やエアコンの温風があたる所に、
干物用ネットぶら下げた方がいいかも。

うっかりするとカラッカラのカッチカチに乾いてしまうけど。

872 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/29(火) 16:57:23.86 ID:YNgrD0Fb0
>>866
Josephe Josepheのまな板可愛いですね。
また教えてください

873 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/29(火) 18:45:03.88 ID:ueul4oTa0
>>868
からりんこ ttp://www.t-uni.co.jp/me/index.html
使ってるけどいいよ

野菜やフルーツよりもジャーキー専用機になりつつあるけどw

874 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/29(火) 18:52:04.68 ID:y/FxD2Rh0
>873のはジャーキー作っちゃいけないことになってるんじゃw

875 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/29(火) 20:40:35.43 ID:JLx+Z2CLi
>>873
音はうるさいですか?

876 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/29(火) 22:39:35.16 ID:ueul4oTa0
>>874
こまけぇこたぁいいんだよ!! AA(ry

じゃなくてwww
換気扇フィルターをトレイにあわせて切ったのを一番下のトレイに敷いています。
また,できるだけ脂身をつけないようにして作っています。

>>875
多少の音はしますが,換気扇のほうがうるさいです。
60℃くらいの温度になりますので,材料の匂いが結構しますので換気扇を回して作業しています。

877 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/02(金) 06:29:42.29 ID:QOIto+510
>>851
>>850です。
密閉醤油差し届いて何日か使ってみた

確かに蓋はかなり開けづらい。
両手を使わないとだめなので。
慣れたら大丈夫だとおもうが
あと、カチッ ではなく、 ニュッ って閉まり方をするよw
250入る、密閉できる、哺乳瓶と同じガラス製で熱湯消毒できるし油がついても掃除し易いのが素敵

蓋開けづらい以外はすこぶる快適な使い心地なので
酒いれ、みりん入れもiwakiで揃えようと思ってます。

878 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/02(金) 08:19:30.82 ID:S9bksgQU0
>>877
ご苦労さん!参考になった。


879 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/02(金) 10:50:10.96 ID:RmqzH5500
>>850と同シリーズのドレッシングボトルも使いやすいよ。

口もそこそこ広いから、秤の上で直接ブレンドしてる。

ガイシュツならスマソ。

油差しも持ってるんだけど、まだ未使用なので、それは又後日。

880 :851:2011/12/03(土) 14:30:03.39 ID:xnwhh2kT0
>>877
レビューありがとうございます。
蓋の開け閉めはやっぱり固めですか・・・。でもそれ以外はよさそうなので購入検討します。

881 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/05(月) 23:50:19.73 ID:4A7VIo3R0
実家から毎年この時期大量にクルミが送られてきます
いつもは適当に割って食べるのですが、
今年は殻を再利用したいのでクルミ割りの購入を考えてます

できるだけキレイに割れる物が欲しいなーと思うので
使ってらっしゃる方でオススメがあれば教えて頂けませんか?
よろしくお願いします

882 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/06(火) 00:57:54.00 ID:CI+5X8nF0
>>881
殻を真っ二つにするには、ドライバーで隙間をさがしてこじ開けるのが一番ではないかなあ。

883 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/06(火) 01:33:25.74 ID:DJDCI0u/0
大工さんの使うノミとかナタとかがいいんじゃまいか。

884 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/06(火) 10:10:03.50 ID:qiz8Gpkf0
手を切るぞw

885 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/06(火) 10:41:30.29 ID:uVYpUm2j0
>>881
ぐぐると出てくると思うけど、軽く焼くと割れ目が広がるぞ。


886 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/06(火) 11:18:48.68 ID:ZuyZh3120
クルミ割り専用の調理器具ってどんなのかなと探してたら、IKEAの見つけたけど
http://www.ikea.com/jp/ja/catalog/products/90165746/
うちのキッチンバサミにも同じギザギザが付いていたのを思い出した

887 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/06(火) 20:11:07.21 ID:a85CWoDMP
昔、ギターのピックを金属製にしたようなやつが
くるみのおまけについていて、
それでこじって割ると綺麗に割れてた。
バターナイフみたいなやつで
できるんじゃないかなあ。

888 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/06(火) 20:18:05.39 ID:xN1oHnJF0
くるみ割り器はいくらでもあるけど
「きれいに」割るのは難しいな
やっぱすき間に少しずつ包丁入れるとか
するしかないでそ

889 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/06(火) 20:35:27.75 ID:3enkxMz30
http://toba.livedoor.biz/archives/51166919.html
この方、鬼ぐるみの割り方紹介してるよ。
うちも何年か前にこの胡桃もらったんだけど
あまりに堅くて割れなくて、結局そのままどっかにしまってあるはず…

890 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/06(火) 21:31:05.96 ID:kp/0Xdhw0
くるみ割りの質問をした>881です
皆様色々教えて下さって助かりました

まず、試しに2,3個程炙ってました。焦げ付くのが怖くて時間は短めにしましたが
おっしゃる通りに割れ目が広がってきた所をドライバーでこじって簡単に割れました
一部失敗した部分もニッパーで簡単に削れそうですし、いい感じにもっていけそうです

結局調理器具らしい物は使ってないので、スレの趣旨に反してしまってごめんなさい
とりあえずご報告まで

くるみ割り用のピック、確かに自分も昔見かけた事があります!
あれは確かカリフォルニア産のもので、殻が薄かったのもキレイに割れる一因だったのかも?
調べてみたら、殻付きは日本では需要が無く今はもう米国からの輸入が無くなってしまったんだとか…

では、これから残りのくるみを加工しに炒って来ます。ありがとうございました。

891 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/07(水) 09:13:39.60 ID:FLF4V0BnO
くるみの殻ってどんな再利用法があるの?

892 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/07(水) 09:46:13.94 ID:N5Rbb8Mx0
>>891
ググるとガーデニングで使うみたいだな

893 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/07(水) 09:55:02.89 ID:0H4AcezB0
針刺しとかに使うんじゃ?
ちょっと前に雅姫とかのブームで流行ってたみたい。
オクでもゴミやガラクタ見たいな家具が雅姫タグつけられてなぜか高値で売れてたんだよ。
あんなちっちゃいと使いにくそうで実用性ないよね???と思ってたけど写真移りはいいよね。

894 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/07(水) 12:55:31.41 ID:7kUASd7k0
くるみのおまけのハート型金属板は便利だったな。
某ドイツ流家事本で「くるみ割り人形ってクルミを割れるのご存知でした?」な
ことが書いてあって、なんでそういう名前がついてると思ってんだ状態だった。

895 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/07(水) 13:02:03.08 ID:SfQvvAXs0
鬼ぐるみはすごい固いんだよね
実家にいた頃は三和土において金槌で割ってた
けっこうパカッときれいに割れたよ
音がうるさいからマンション暮らしの今はちょっとためらう

896 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/07(水) 16:38:19.76 ID:2/IGve4c0
くるみスレ

897 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/07(水) 23:56:20.73 ID:UKJ9gFNnO
スレチでしたらすみません

キッチンの壁面10センチ四方のタイル張りなんですが
タオルハンガーがついていません。
仕方なく吸盤式のものを使っていますが、落ちまくりでストレスです。

こういうのは工具買って自分でつける(打ちつける)べきなんでしょうか?


898 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/08(木) 00:38:18.64 ID:o0krfORM0
>>897
タオル掛けが一つあればいいなら、マジックロック(超強力な吸盤)
ただし1個1000円前後する

899 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/08(木) 04:41:10.17 ID:0Q6zw2Wb0
つまらない百均グッズで吸盤落ちないシールとかいくら買っても変わらないから
>>898のお勧めが確実だと思う。
音響関係の人間も、穴の開けられない環境で使っているくらい。

900 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/08(木) 09:40:54.51 ID:vWLNrP+S0
マジックロックシリーズいいよ!!
自分はバー付きのを買った。(ふたつの吸盤のやつ)
フライパンふたつと蓋と卵焼き器と
その他キッチンツールをひっかけてるけどびくともしない。
確かに吸盤ていうカテゴリで見ると高いけど、その価値はある。
ただ最初、多少コツがいる。

901 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/09(金) 03:17:51.57 ID:TZ0ItW4KO
オクソのポップコンテナに
いつの間にか新色出ていたんですね。
他のサイズも販売してくれるのか心配です。
パスタ入れるのに使いたいのに。

902 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/12(月) 09:33:36.57 ID:20ZW9FcW0
100均のシリコン製ガーリックピーラー。
国産のにんにくが特売だったのでまとめ買い。
片っぱしから皮を剥いてジャムの空き瓶で焼酎漬けしたが、
これのおかげであっという間に剥けた。
ショッキングピンクとか蛍光黄緑ばっかりだったから買わなかったけど、
やっと半透明(白)を見つけて購入。
これ、銀杏の皮をむくのにも使えるかも。

903 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/13(火) 19:09:00.73 ID:I/OE2PF00
ペッパーミルの購入を検討しています。

@アクリルのペッパーミル(佐藤金属)
A木製ペッパーミル(プジョー)
Bアクリルのペッパーミル(プジョー)

これで迷っているのですがプジョーが高価なのは耐久性が高いからでしょうか?
またアクリル製と木製の違いはただの見た目だけでしょうか?
それとも実用的な意味合いが?
よろしくお願いします。

904 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/13(火) 19:38:21.67 ID:KucmXvdC0
昨日これ買った↓
http://www.amazon.co.jp/アスベル-フォルマ-セラミックミル(岩塩・スパイス用)-W/dp/B001NY4QCK/ref=pd_sxp_grid_i_0_2

905 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/13(火) 20:14:54.15 ID:48iwyLo50
>>904
ttp://amazon.jp/dp/B001NY4QCK
これか。

906 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/13(火) 20:43:48.15 ID:PlK59poH0
ペッパーミル☆ソルトミル総合スレ
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/salt/1141225574/
↑このスレ読んで木製プジョーのにしたよ
理由は忘れたけどw

907 :903:2011/12/13(火) 21:12:51.58 ID:I/OE2PF00
>>906
こんなスレあったのですね。ありがとうございます。
そちらで再質問させていただきます。

908 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/14(水) 00:34:23.37 ID:Jeq/g2V80
個人的にはプジョー木製より
S&B のミルつきペッパーの方が使いやすいけどな。

909 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/14(水) 05:05:55.43 ID:DfVAzZQT0
とりあえずで買ってみたS&Bのミル付きが
頻繁に使わないせいもあってか全く壊れる気配がないw

910 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/14(水) 08:36:05.66 ID:om8h2OeJ0
S&Bのミル付きは先に挽いておいて、フタに溜まったのを振りかけてる。

911 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/14(水) 08:46:23.06 ID:IODBlgd20
京セラのセラミックミルがいいんじゃないの?

912 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/14(水) 09:00:21.03 ID:gBURtD840
プジョーのペッパーミルは錆びるってあるけど、メーカーとしても錆びる事は織り込み済みなのかな。
錆が身体にいいとは思えないんだけど、そこは海外メーカーだから気にしないのかな?

913 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/14(水) 09:17:16.92 ID:SoiqfdsS0
錆とか気になるようならセラミックミルもあるからそっちを使ってねって
スタンスなんじゃないかなと思う
あと、錆自体は人体にとっては必須ミネラルだから極端に取りすぎなければ
余った分は自然に排出されるし害はないよ。大丈夫。

914 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/14(水) 11:10:57.18 ID:5pvCbzGE0
S&Bのミル付きをいくつか買ってみたけど
扱ってる店があまり無いので中身を補充するのが難しいな
(粗挽きの七味とかハーブミックスとか)

915 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/14(水) 11:22:33.59 ID:UTZn95wa0
>>914
七味使ってる!二年ぶりに中身見つけたので、嬉しくなって買った。もう一つ買っときゃ良かったかな。
実はネットで買えそうね。

916 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/14(水) 11:25:35.41 ID:hCRP1IZS0
SBは直販オンラインショップあったと思う
見てるだけで楽しかったけど買ったことはない
ご両親が昔SBで働いてて社員しか買えない食品の話を2ちゃんで読んで
探したらそこにあったんだけど、なんだったか忘れたw

917 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/14(水) 13:10:13.97 ID:AQym3AVw0
×SB
○S&B

SBだとソフトバンクが出てくるぞw


918 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/14(水) 17:57:10.96 ID:oy6d68ao0
OKストアでペッパー、七味、山椒のミル付き売ってるよ

919 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/14(水) 18:51:48.29 ID:eEdPloS/0
OK牧場

920 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/14(水) 23:27:51.93 ID:AJL3h8kX0
ガッツ乙

921 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/15(木) 21:01:54.56 ID:wIv7VoKK0
スライサー、幅を調整できるやつ便利そうだなーと思ったけど、
ばあちゃんちにあったのはねじがすごく固かったり、
刃がぐらついたり…。
まぁ古かったんだろうけど。
皆さまが使ってるのは使いやすい?
メーカー教えて下さい。

922 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/15(木) 21:28:37.64 ID:d3gngEGJ0
やだ 自分で捜せタコw


923 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/15(木) 22:42:38.91 ID:aZSQs+au0
>>921
私は愛工業の両刃のスライサーを使って満足してる。
両刃なのでどんどんスライスできる、欠点はあっというまに野菜が短くなって手に怪我をする事かなあ。
気をつけてるのに、今までに2回指の皮をスライスした。

924 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/16(金) 03:57:28.25 ID:/54VN2DY0
>>903
料理してくる時に片手で使える電動ペパーミルが便利だよ。
楽天で1000円程で売っている。
かなり高評価のレビューがあるものだよ。

925 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/16(金) 03:58:33.45 ID:/54VN2DY0
>>921
買ってまだ使っていないけどベンリナー。
プロがよく使っている。

926 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/16(金) 10:06:26.91 ID:KLIaBS9R0
ベンリナーってこれか!
http://www.benriner.co.jp/products/benri_images/benriner_7.jpg

927 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/16(金) 11:17:18.28 ID:n/Lpm6Dp0
スライサー買う前に色々悩んだ。
セットものとか、厚さ調整とか、V字刃とか、セラミックとか。
けど結局、単機能の、薄切りと千切りを二つ買った。
すぐに使えてすぐに洗えるのがいい。
そして千切りはほぼ使わない事実。

928 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/16(金) 11:17:56.26 ID:n/Lpm6Dp0
あと、指ガードは絶対に買った方がいいよ!

929 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/16(金) 15:29:19.70 ID:CllU9OiyO
>>927
そうそう、千切り全然使わないw

薄くスライスできればなんでもよかったかも…

930 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/16(金) 15:58:00.76 ID:T1FWke6q0
指ガードなくても力加減調整できるしそのくらい!と思ってるとガッツリやられて凹むよね・・・。
貝印のYASACY指ガード、残念ながら中国産だけど
ハンディキャップある方とかご年配の家事を支援するシリーズだけあって、
デザイン先行型じゃなくて使い勝手良いよ。

931 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/17(土) 00:14:10.14 ID:ltMnUzyF0
千切りはあまり使わないけど千六本に切れるやつ(太め)はよく使う。
ニンジンを切ってキンピラにしたり、
大根を細長くきって鍋の具にしたり。

932 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/17(土) 02:37:56.84 ID:i4j7IbiD0
人参、牛蒡はシリシリ使ってる。
大根はスライサーでいってから包丁でざっざと切りそろえたほうが余分な水気出ないかな。

933 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/17(土) 08:51:40.83 ID:udOZhiG+0
大根のツマ作りに大活躍。

934 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/18(日) 18:35:10.47 ID:WiM//Mwd0
>>925
うちもベンリナー

ここの過去スレで話題になってそれ読んで買ったから
過去スレ読むともっと情報出てくるはず

935 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/18(日) 19:42:16.52 ID:s0/5JGdh0
質問です。
かつお節削り器の「オカカ7型」ってあるじゃないですか。
あれ使ってる方いらっしゃいましたら、使用感など教えてもらえませんか?
たいした値段じゃないんですが、大きさが結構大きいみたいだし、削り節は4mm幅
固定だし、刃の出方(即ち削り節の厚さ)は調整不可のようだし、いまいち踏ん切りが
つきません。
宜しくお願いします<m(__)m>

936 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/18(日) 19:55:21.00 ID:9amFMFC00
あるじゃないですかで答える気失せた

937 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/18(日) 20:11:02.68 ID:lByXiOwf0
>>936
うむ

938 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/18(日) 20:34:29.59 ID:jvsZW93q0
どっちにしても答えられないのに「答える気失せた」()

939 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/18(日) 21:41:44.25 ID:h8fN3fng0
>>936
935じゃなけど、
なんで気失せたの?
「ありまちゅよね?」ならいいの?

940 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/18(日) 21:45:44.52 ID:lByXiOwf0
仕事したことないやつらなんだろうな

941 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/18(日) 22:10:09.69 ID:4Rneo02h0
全くそのとおりだね。
936とか937みたいな、2chでのプロ回答師の仕事をしている人に対して、「あるじゃないですか」なんて聞き方はけしからんのだよ。
この方達はプロ回答師の仕事として回答してるのに、軽い気持ちで「あるじゃないですか」なんて口調で質問してくるなんて失礼極まり無いじゃん。謝れよ。

だいたい、相手がプロ回答の仕事をしてるんだから、いくら素人であっても仕事として質問するのが、仕事をしたことのある人間の態度ってもんだ。

942 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/18(日) 22:11:48.31 ID:hAMGvT1e0
仕事といえば、自宅警備しかしたことないんじゃねw


943 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/18(日) 22:11:49.41 ID:lByXiOwf0
自作自演

944 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/18(日) 22:50:54.01 ID:WDaOBqfN0
2chじゃなくても
「〜あるじゃないですか」
なんて言われると会話続ける気はなんくなるな

945 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/19(月) 04:54:27.19 ID:lOKB6m110
就活もガキのお受験()も経験ないチュプさんなら余裕

946 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/19(月) 08:18:09.34 ID:K8UApMWE0
商品感想は楽天のレビューが一番だよ。
実際に買って使ってる人が使用感たくさん書いてる。

947 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/19(月) 09:03:03.64 ID:frOZ0bnZ0
時々、くっだらないことて煽ってもめさせ屋が来るのが調理器具スレ

948 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/19(月) 19:32:11.62 ID:ne3Os8ls0
>>944
会話続ける気はなんくるないさ〜

949 :935:2011/12/19(月) 20:16:36.29 ID:h/h1+jjo0
書いた翌朝のNHKニュースでもろに出演してやがった、オカカ7型改。
大きいけど使い勝手良さそうだから買ってみる。
>>946
レスありがとう。
楽天のレビューでは良さそうなことばかり書いてあった。
ま、6000円しないものだし、試しにイッチョ買ってみるよ。

950 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/19(月) 21:46:28.50 ID:AivzdDo10
>>949
ずーっと売ってるもの、使い続けるなら便利なんじゃないかな。
問題があるとするなら、飽きて使わなくなった時だろう。

951 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/22(木) 13:11:35.55 ID:vyYRRWVk0
あれば便利、と思って買ったものは結局使わなくなることが多いですね。
うちではホームベーカリーやバーミックス、フードプロセッサーなんかがそう。
やはり[ないと不便]を肝に銘じないと無駄な買い物が増えますね。


952 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/22(木) 14:46:21.45 ID:ICmhI3Du0
>>951
ホームベーカリー、フードプロセッサーよく使う
特にフードプロセッサーは必需品
すぐ使えるようメインの棚に常駐、コードはさしてある

953 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/22(木) 15:42:58.20 ID:Qfhqccvp0
100円ショップで買ってきた30cm×20mの大皿用のラップを半分に切って、
15cm×20mの茶碗用ラップ2つを作るのだけど、
なかなか、うまく切れない。
専用の機械をホームセンターで売っていないだろうか?

954 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/22(木) 17:26:03.80 ID:zeDhLH2S0
>>953
・最初から目的に合うラップを買う
・まずは20cmに切ってから、30cmの辺を半分にカットする
とかか?ラップカット機械の専用品なんてないでしょ?

955 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/22(木) 20:25:21.61 ID:HLfjlemR0
>>953
50、30、22、15、すべて揃えてるw

956 :935:2011/12/22(木) 20:36:07.30 ID:EKjJYwld0
オカカ7型届いたよ〜。
小さくなってカンナ型で削れなくなった奴も楽勝で削れた。
まだだしの味は見てないけど、良い買い物をしたと思った。
これからかつお節消費量がググッと増えそうだw

957 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/23(金) 00:24:40.43 ID:PdFkbTTm0
>>956
1ヵ月後位にまたレポよろしく。
>951
うちもフープロは必需品だよ、コードさしたまま片手でいつも使える位置にスタンバイしてる。
バーミックスもコードさしたままだけど、こっちは限られた用途でしか使わなくなったかなあ。
でも無いと困る、非常に困る。

958 :935:2011/12/23(金) 06:02:18.86 ID:eN6RJYhp0
>>957
ラジャ。

959 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/23(金) 07:26:15.52 ID:VvgEMeI10
100円ショップで売ってるシリコンのシート便利。
料理入れた皿の上にかぶせるだけでラップ代わりになるし
一枚シートだから布巾掛けにかけとけば収納場所もとらない。

>>955の容器用に成型されたかぶせるシリコン蓋も、
ボウルの大きさに合わせたのが一枚あると便利。

960 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/23(金) 08:29:34.62 ID:IjTkU0Vu0
東京電力は22日、工場やオフィスビルなど企業向け

の電気料金を来年4月から引き上げると発表した。
福島第1原発事故に伴う代替火力発電の燃料費増加に
対応するため。値上げ幅は2割程度となるもようだ。
政府の認可が必要な一般家庭向けも早急に値上げを
申請する考えで、早ければ来夏にも1割程度の値上げ
を行う方向で検討している。

料金値上げは、企業、家庭ともにオイルショックで
燃料費が高騰した昭和55年以来32年ぶり。
西沢俊夫社長は22日の会見で「燃料費増による
経常赤字構造を解消することが電気の安定供給の
ために急務だ」と述べた。東電の平成23年度の
火力発電用燃料費は前年度より8300億円増える
見込みで、経営合理化では吸収しきれないと判断した。

企業の値上げは、政府の認可がいらない契約電力50
キロワット以上の顧客約24万件が対象で、販売電力量
の約6割を占める。具体的な料金は、東電が個別交渉で
決めるため一律ではないが、来年1月に交渉のたたき台と
なる料金体系を決める。値上げ幅は新潟県の柏崎刈羽原発
の稼働状況などを見極めて判断。今年度並みの燃料費増を
吸収するには2割程度の引き上げが必要だ。

一方、一般家庭向けの値上げについては、電気料金制度を
見直している政府の有識者会議の結論や、東電と原子力損害賠償
支援機構が策定する総合特別事業計画などを踏まえて、早ければ
来年2月にも申請する。審査には3〜4カ月以上かかる見通しだ。
ただ、一般家庭の値上げについては、認可する政府内でも反発が
強いため、実施するまでには曲折が予想される。




961 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/24(土) 03:09:57.66 ID:S3xk0OApO
ミルサーは出汁の煮干し砕きにほぼ毎日使う。

クイジナートは正直出番少ない…けど、スコーンが食べたくなった時に使う。手でポロポロするより楽で美味く出来るし。

炊飯器、飯と粥…ほぼ毎日使う。

ポップアップトースター、月2回ぐらいかな?。だけど、美味いパン屋の食パンを美味く食べたいし…。

962 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/24(土) 15:16:36.98 ID:hjb/QvB90
>>961
ポップアップトースターてオシャレ度高いけど
実用性として、どうなんですか?
やっぱ普通のトースターのが使い勝手よさそう。

963 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/24(土) 15:26:41.02 ID:OpgLhBlu0
おしゃれとは思わなかった、ポップアップの方が美味しいと思う

964 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/24(土) 16:20:28.18 ID:Av1N4UOS0
>>962
うちでは美味しく焼けるのは
ポップアップトースター>ガスコンロのグリル>オーブントースター

965 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/24(土) 17:30:44.42 ID:T7Ih3QPZ0
無印のポップアップトースター使っているけど、
それほど美味しくないよ。
美味しいトースターのメーカー教えてください。
我が家ではリンナイのグリルで調理プレートを使って焼いたのが一番おいしい。

966 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/24(土) 21:18:28.96 ID:QBGPfFKF0
メーカー聞いても機種によって違うんでは?
私も食パンのトーストはポップアップのほうが美味しく焼けると思うけど
キッチン狭いからポップアップは仕舞っちゃった。
私は家電を買うときはアマゾンと楽天のレビューとブログ検索して評判みてから買ってる。

967 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/24(土) 21:33:50.61 ID:gCr1s/Wy0
>>962
あー四つ切りパン焼けませんぜ、だんなぁw


968 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/24(土) 21:36:27.42 ID:E6nRKJ4m0
ランチョンマットとしても使えるデザインの
カッターマットでおすすめのものはありますか?

969 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/24(土) 23:48:38.35 ID:ud5vCT4Y0
>>965
象印ポップアップ。今までやれフライパンだの魚焼き器だの試して失敗してきた自分は
何だったのというアツアツふっくら感だった。
家に着いたときの炊飯器?って思う位のデカさにもビビったけどねw


970 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/25(日) 00:49:41.50 ID:KM46fAo00
象印ポップアップトースター

わはは♪うちの炊飯器より高いわw

971 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/25(日) 01:00:49.08 ID:Iou+RFh40
>>967
四つ切でも焼けるポップアップトースターあるよ

972 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/25(日) 08:48:25.83 ID:1SUQggVA0
ポップアップトースターならどれでも一緒だと思って
シンプルな外観で選んだラッセルホブス使ってるけど
ガスコンロで焼くよオーブントースターで焼くよりり美味しいよ

973 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/25(日) 09:39:55.87 ID:QBlFG9KX0
>>971
それがこれ→象印ポップアップトースター

974 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/25(日) 09:43:49.39 ID:PtN08B/O0
965です。
象印は盲点でした。情報ありがとう。
あとはラッセルホブスですか、見てきます。
無印のは2枚でも1枚でも同じに焼けるのと、薄型で狭い隙間に置けるのが利点だった。

975 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/25(日) 23:06:38.55 ID:kAh6UJB00
みそこしは基本ですかね

976 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/25(日) 23:23:29.26 ID:Z+t+IEQU0
味噌による

977 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/26(月) 14:23:10.50 ID:M8RFMiSc0
味噌こしはカレーやシチューのルーを溶くのにも使える。

978 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/26(月) 14:48:07.11 ID:YN+2494NP
茶碗蒸しの卵を濾すのにもちょうどいい

979 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/26(月) 17:36:29.48 ID:cEYURQay0
なるほど、そんな使い道があったとは

980 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/26(月) 17:46:49.85 ID:L+ljTx1L0
勉強になります

981 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/26(月) 21:43:54.88 ID:uEFKIlPY0
柳宗理さん亡くなったのね
ザル一個とミルクパンしか持ってないけど愛用品です
ご冥福を・・・

982 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/26(月) 22:09:36.89 ID:yB/6Wg0Q0
マジすかー 合掌・・

238 KB
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

★スマホ版★ 掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50

read.cgi ver 05.04.00 2017/10/04 Walang Kapalit ★
FOX ★ DSO(Dynamic Shared Object)