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ジェイミー・オリヴァー Jamie Oliver 【dish 1】

1 :ぱくぱく名無しさん:2008/12/17(水) 14:47:29 ID:IO7Zeklz0
経歴

1975年5月27日、イギリス・エセックス州のClaveringで、パブ・レストラン"The Cricketers"を経営する両親の下に生まれる。
8歳の頃より両親の手伝いを通じて、料理に親しむようになる。16歳の頃、料理人になることを志し、Westminster Catering Collegeに入学。
その後、フランスで修業。ロンドンに戻りいくつかのレストラン等でシェフを務めた。
シェフとしての活躍がドキュメンタリー番組としてテレビで紹介され、注目を浴びるようになる。

1998年、BBCで"Naked Chef"と題する料理番組シリーズの放映が開始され、人気を博すようになる。
2006年の段階では、6本のシリーズに出演し、8冊の本を出版した。

2002年8月に日本のアフタヌーンティーが、グランドオープンさせた『アフタヌーンティー・ザ・ジェネラルストア銀座』内の
『アフタヌーンティー・ペイカー&ダイナー』コースメニューをコラボレートとしている(同店は2005年7月で閉店し、
現在はアフタヌーンティールームへ改装)

2000年6月24日、Joolsと結婚。2002年3月に長女Poppy、2003年4月に次女Daiseyが生まれる。現在、4人でロンドンに在住。

2 :ぱくぱく名無しさん:2008/12/17(水) 14:49:12 ID:IO7Zeklz0
活動

TV出演

* The Naked Chef(1998年-1999年, BBC)
* Jamie's Kitchen(2002年, チャンネル4)
* Jamie's School Dinners(2005年, チャンネル4)
* Jamie's Great Escape(2005年, チャンネル4)
* Jamie's Chef(2007年)
* Oliver's Twist(継続中, Food Network)

Oliver's Twistはロンドンで撮影され、アメリカのケーブル局、Food Networkによって、世界50カ国以上に配信されている。

チャリティ活動

英国の学校給食改善活動

音楽活動

13歳の時より、友人とともにScarlet Divisionという名のバンドを組んでいた。2000年10月にはSony Musicから数枚シングルを出し、
そのうち"Sundial"はUKポップチャートで42位を記録した。しかし、ジェイミー・オリヴァーの名声に乗じた活動であると捉えられ、
メディアでもまともに取り上げられなかったことから、間もなく解散した。2002年にテレビシリーズ"Oliver's Twist"のテーマソング、
"Just The Start"をかつてのメンバーと制作し、人気を博した。

3 :ぱくぱく名無しさん:2008/12/17(水) 14:51:02 ID:IO7Zeklz0
広告出演

2000年からイギリスのスーパーマーケット、セインズベリーのテレビ・ラジオコマーシャルのキャラクターとして出演している。
広告への出演料は毎年、120万ポンドと言われている。また、ジェイミー・オリヴァーの広告出演の効果で、
最初の2年間だけでセインズベリーに、10億ポンドの収入と2億ポンドの純利益をもたらしたと言われている。

日本での番組放映

* 『裸のシェフ』(LaLaTV、フーディーズTV)
* 『ジェイミー・オリヴァーの給食革命!』(WOWOW、2006年10月19日-11月9日、全4回)
* 『ジェイミー・オリヴァーのイタリアに魅せられて』(WOWOW、2006年11月16日-11月29日、全6回)
* 『ジェイミーのラブリーダイニング』(LaLaTV、2007年)

[

4 :ぱくぱく名無しさん:2008/12/17(水) 14:52:03 ID:IO7Zeklz0
日本で出版されている書籍

* 『シンプルクッキング ジェイミー オリヴァー』(ソニーマガジンズ、2000年)
* 『ジェイミー・オリヴァーのパスタ&デザート』(アーティストハウス、2001年)
* 『ジェイミー・オリヴァーのブレックファースト ジェイミー オリヴァー』(アーティストハウス、2002年)
* 『ジェイミー・オリヴァーの親子で作ろう わくわくごはん』(アーティストハウス、2002年)
* 『ジェイミー・オリヴァーのパーティディナー』(アーティストハウス、2002年)
* 『ジェイミー・オリヴァーのきれいになろうヘルシーごはん』(アーティストハウス、2002年)
* 『ジェイミー・オリヴァーの彼と食べようラブラブごはん』(アーティストハウス、2002年)

5 :ぱくぱく名無しさん:2008/12/17(水) 14:52:34 ID:IO7Zeklz0
日本で発売されているDVD

* 『裸のシェフ~ジェイミーのシンプルクッキング~ 楽しい仲間』(角川エンタテインメント、2002年)
* 『裸のシェフ~ジェイミーのシンプルクッキング~ 女の子を大切に』(角川エンタテインメント、2002年)
* 『裸のシェフ~ジェイミーのシンプルクッキング~ 大好きな家族』(角川エンタテインメント、2002年)
* 『裸のシェフ~ジェイミーのシンプルクッキング~ 今夜はパーティ!』(角川エンタテインメント、2002年)
* 『裸のシェフ ― ジェイミーのシンプルクッキング DVD-BOX』(アスミック、2002年)
* 『ジェイミー's キッチン vol.1』(ジェネオンエンタテインメント、2006年)
* 『ジェイミー's キッチン vol.2』(ジェネオンエンタテインメント、2006年)
* 『ジェイミー's キッチン vol.3』(ジェネオンエンタテインメント、2006年)
* 『ジェイミー's キッチン DVD-BOX』(ジェネオンエンタテインメント、2006年)
* 『ジェイミーのラブリー・ダイニング Season1 DVD-BOX』(ジェネオンエンタテインメント、2006年)
* 『ジェイミーのラブリー・ダイニング Season1 究極のフリーランチ』(ジェネオンエンタテインメント、2006年)
* 『ジェイミーのラブリー・ダイニング Season1 新たなるステージ』(ジェネオンエンタテインメント、2006年)
* 『ジェイミーのラブリー・ダイニング Season2 ファミリー&バースデー』(ジェネオンエンタテインメント、2006年)
* 『ジェイミーのラブリー・ダイニング Season2 多国籍料理のもてなし』(ジェネオンエンタテインメント、2006年)
* 『ジェイミーのラブリー・ダイニング Season2 DVD-BOX』(ジェネオンエンタテインメント、2006年)
* 『ジェイミーのラブリー・ダイニング Season2 英国式バーベキュー』(ジェネオンエンタテインメント、2006年)

6 :ぱくぱく名無しさん:2008/12/17(水) 14:55:18 ID:IO7Zeklz0
外部リンク

* Official Website
* ジェイミー・オリヴァーの給食革命!(WOWOW内のサイト)

ニコニコ動画
http://www.nicovideo.jp/tag/%E3%82%B8%E3%82%A7%E3%82%A4%E3%83%9F%E3%83%BC%E3%83%BB%E3%82%AA%E3%83%AA%E3%83%B4%E3%82%A1%E3%83%BC

7 :ぱくぱく名無しさん:2008/12/17(水) 14:59:45 ID:IO7Zeklz0
youtube CBSドキュメント Jamie Oliver (イギリス有名料理人 ジェイミー・オリバー) Part1
http://jp.youtube.com/watch?v=OAIYqBMfi34

youtube CBSドキュメント Jamie Oliver (イギリス有名料理人 ジェイミー・オリバー) Part2
http://jp.youtube.com/watch?v=L1qzmgwZBVU

8 :ぱくぱく名無しさん:2008/12/17(水) 15:25:44 ID:IO7Zeklz0
西成東部ジャージ情報まとめ

http://bontv.web.infoseek.co.jp/nishinari.htm
画像http://bontv.web.infoseek.co.jp/jamie1.jpg

9 :ぱくぱく名無しさん:2008/12/17(水) 16:34:14 ID:8imsgr+l0
この人サケを大名おろししてた
豪快だね

10 :ぱくぱく名無しさん:2008/12/17(水) 16:50:23 ID:IO7Zeklz0
繊細な料理ではなく「ざっくり」した感じがするけど、それがいいのかも

11 :ぱくぱく名無しさん:2008/12/17(水) 16:52:42 ID:IO7Zeklz0
とりあえず西成東部ジャージが欲しいw
中学校に電話して本物買えないかな?買えるわけないよねw

12 :ぱくぱく名無しさん:2008/12/17(水) 17:32:04 ID:mx88/52v0
おー。ジェイミースレまた立ったのね。
23chだけど過去ログ
http://www.23ch.info/test/read.cgi/cook/1012148745/
過疎ってるけど関連スレ
【WOWOW】ジェイミー・オリヴァー【給食革命】
http://tv11.2ch.net/test/read.cgi/tv2/1161880982/

13 :ぱくぱく名無しさん:2008/12/17(水) 19:46:04 ID:WF2IcNrf0
デイリーメールで紹介されていたジェイミーのレシピをみた後
クックパッドに移動して、改めて日本の主婦ってスゲーーと思った

14 :ぱくぱく名無しさん:2008/12/17(水) 20:12:52 ID:BjSUguV40
金髪の山崎邦正

15 :ぱくぱく名無しさん:2008/12/18(木) 00:34:57 ID:ZaXs+7WM0
鮭にみりん使って味付けしたりしてて、なんか親近感
この人とにかくざくざくつくってくから気持ち良いw


16 :ぱくぱく名無しさん:2008/12/19(金) 01:37:01 ID:XaGYSuE30
ジェイミーは職業シェフだけあってナイフの扱いは上手いが、
ナイジェラローソンは高カロリー激甘デザートを夜食によく食べるエロい美人という印象が強い。

17 :ぱくぱく名無しさん:2008/12/19(金) 01:44:28 ID:e5gGhIOs0
>>16
わかるわかるw

18 :ぱくぱく名無しさん:2008/12/19(金) 03:12:39 ID:9vEB5IO30
西成東部ってジェイミーも着てたんかw
ディープディッシュのアルバム見てワロタたけど
まさがジェイミーまでww

19 :ぱくぱく名無しさん:2008/12/19(金) 03:48:56 ID:XdAwPFYvO
いつも料理番組を見て思うことが…

野菜は洗ってるのかっ!?ジェイミー!!

20 :ぱくぱく名無しさん:2008/12/19(金) 03:59:49 ID:321j+5R9O
ベランダのハーブを採ってそのまま飾り付けてたり

21 :ぱくぱく名無しさん:2008/12/19(金) 15:38:15 ID:XdAwPFYvO
謎の野菜を袋から出してそのまま切ってたり…

22 :ぱくぱく名無しさん:2008/12/19(金) 19:03:02 ID:XaGYSuE30
マジレスすると、イギリスのスーパーにはサラダ用とかににすでに
洗ってある野菜が結構売ってる。
でも皿を洗剤で洗ってあんまりすすがない人たちだからなあw

23 :ぱくぱく名無しさん:2008/12/20(土) 10:59:44 ID:hDuaP6sd0
デリア・スミスって、イギリス人料理研究家も、
「ドレッシングが絡まなくなるから洗いません」
「普通に流通してる野菜はそんなに汚れていません」
と言い切ってたっけ。

でも「洗った方がいい」という投書がいっぱい来たそうだから、
イギリス人でも気になる人は気になる模様w

24 :ぱくぱく名無しさん:2008/12/20(土) 11:19:57 ID:svvD3gmE0
家の中を外と同じ靴で歩き回るのだから、汚さの基準がゆるいとおもうね。

25 :ぱくぱく名無しさん:2008/12/22(月) 03:43:19 ID:fX7nFVlbO
ジェイミー、食材捨てすぎ!!

キュウリの中身の実の部分を「味がないから」とポイ捨てしたときは

マジで、怒り通り越してあきれた

26 :ぱくぱく名無しさん:2008/12/22(月) 10:22:35 ID:E4mOqhsd0
きゅうりの種を取り除くのはふつーにある。

27 :ぱくぱく名無しさん:2008/12/24(水) 13:40:20 ID:RXk4LSp20
きゅうりは、種を捨てると格段に青臭さと水っぽさが無くなるね。
特にサンドイッチの具にする場合には、取った方が美味しいと思う。

28 :ぱくぱく名無しさん:2008/12/24(水) 23:36:46 ID:u44dfN/i0
イタリア人の師匠が「おまっ、勿体ないことするなよ」とはよく言ってたな

29 :ぱくぱく名無しさん:2008/12/27(土) 13:43:46 ID:53M36f6z0
ジェイミーの年収ってどれ位なんだろう?

30 :ぱくぱく名無しさん:2009/01/01(木) 11:41:22 ID:guuAEJlRO
ところで何を作ったんでしょうか

31 :ぱくぱく名無しさん:2009/01/01(木) 18:34:34 ID:MhYJ2Bck0
初売りで緑のアディダスかっちまった・・・・orz。
なんか顔色悪く見えて不評だぜ。

暖かくなったら、これ着てスクーターに乗り
軽やかに仕事に行こうと思ったのにw。

明日はおせちはないけど、せっかく正月だから彼女と色々買ってきて
サラダとパスタ、メインで肉、後デザート作ってワイン飲むつもり
その後はセクースだが、それが一番気が重い・・・。
正直、付き合い長いから欲情するのに波がある。

32 :ぱくぱく名無しさん:2009/01/13(火) 15:05:09 ID:x6JEfVfz0
イギリスで新刊出てた。料理初心者向けっぼい本。


33 :ぱくぱく名無しさん:2009/02/02(月) 22:31:28 ID:BEj3ULsN0
犬顔だな
秋田犬とか柴犬系の

34 :ぱくぱく名無しさん:2009/02/16(月) 22:03:38 ID:zW3nBbKm0
昔は犬顔だったけど、どんどんトド化してる

35 :ぱくぱく名無しさん:2009/02/17(火) 00:45:20 ID:Ou+80cCn0
禿げる気がする。

36 :ぱくぱく名無しさん:2009/02/21(土) 23:34:40 ID:taky9ZTOO
ファッキンヘアー!

37 :ぱくぱく名無しさん:2009/02/22(日) 13:44:31 ID:ieEG9KeX0
ラブリー!

38 :ぱくぱく名無しさん:2009/03/04(水) 00:56:59 ID:ypGuQ//s0
太ったね

39 :ぱくぱく名無しさん:2009/03/09(月) 07:57:49 ID:qsecqBZQ0
ジェイミー・ファッキン・オリヴァーは今日もファッキン・フィフティーンでビューティフルなディナーを作りますです

40 :ぱくぱく名無しさん:2009/03/10(火) 15:21:56 ID:VOkrQdq9O
鉄火巻を作る時、米を茹でてた。それに寿司酢を混ぜてのり巻き。斬新だ…

41 :ぱくぱく名無しさん:2009/03/10(火) 18:25:11 ID:mDG3fLbd0
茹でる?炊くじゃなく?

42 :ぱくぱく名無しさん:2009/03/10(火) 20:05:12 ID:I/dsiEqY0
ラムカレーでも
ライスを鍋で適当に茹でてたな
世界的には米の扱いなんてそんなもんなのかな
炊飯器もたいして普及してないのか
アマゾンUKみても日本のメーカーもほとんど見ないな
本家のアマゾンみたら日本メーカーの炊飯器にコメントが100件以上ついてて
詳細にレビューしておる
アメ人って凝る人は徹底的に凝るんだね

43 :ぱくぱく名無しさん:2009/03/11(水) 05:05:18 ID:0jr2Ktnx0
イギリスより日系やアジア系が多いしね
移民の国なんで、いいと思ったものはどんどん取り入れるのもある
イギリス人はもっと保守的


44 :ぱくぱく名無しさん:2009/03/11(水) 16:45:43 ID:Q/A/gyo60
ま、米は鍋でも簡単においしく炊けるが(日本人なら)

ジェイミーは Naked Chef の頃はかわいかったのに・・・
あのちゃちゃっと感と友達とワイワイがよかった

45 :ぱくぱく名無しさん:2009/03/11(水) 19:11:27 ID:ahvScqMj0
英在住だが、タイ米は茹でて作るとウマいよ。香りが控えめになってさっぱりする。
あんまり和食の知識のない人は日本米もタイ米と同じ感覚で作っちゃうのかと。

日本料理に凝ってる人はちゃんと炊飯器買って作ってるみたい。

関係ないけど、前にアメリカの料理研究家がそばかうどんのダシを作るとか言って、
ただ醤油1カップくらいを水で薄めてみりんを足しただけのものを出したのにはびっくりした。

46 :ぱくぱく名無しさん:2009/03/11(水) 19:33:14 ID:ocVXkX7S0
>>45
フィフティーン行った?

47 :ぱくぱく名無しさん:2009/03/12(木) 15:05:44 ID:GoWgU9hQ0
Passione: The Italian Cookbook
http://www.amazon.co.jp/Passione-Italian-Cookbook-Gennaro-Contaldo/dp/0755311183/ref=sr_1_8?ie=UTF8&s=english-books&qid=1236837739&sr=1-8


スクールディナーで、ジェイミーがノーラにあげた本

48 :45:2009/03/16(月) 20:11:41 ID:+vHothFG0
>>46
>フィフティーン行った?
ない。

同じ高い金払うなら、パリまで行ってあっちで食べる方が良い

49 :ぱくぱく名無しさん:2009/03/17(火) 04:12:05 ID:TaaZ417nO
気になる…あのレモンの搾り方…半分に割ってグチャーと手で…無農薬無保存料有機栽培レモン?ジェイミーっ!?大丈夫?!

50 :ぱくぱく名無しさん:2009/03/17(火) 21:08:52 ID:wVTMGpYU0
洗剤をすすがないエゲレス人は、そんなこと気にしないんです(・∀・)

51 :ぱくぱく名無しさん:2009/03/17(火) 21:29:39 ID:ToZE0pMB0
>>49
野菜食べるだけでも健康と思ってるのにまだそこまで望むのは無理w

52 :ぱくぱく名無しさん:2009/03/26(木) 12:02:57 ID:BnY3ap9s0
フーディーズTVで新作が始まるのが楽しみだ。

53 :ぱくぱく名無しさん:2009/03/26(木) 22:23:50 ID:KTlhKnfn0
ビューティフル!

54 :ぱくぱく名無しさん:2009/03/27(金) 23:38:32 ID:jMoJrNfQ0
この人、今度サミットの料理を作るんだよね
洞爺湖サミットの料理が豪華すぎて「環境サミット」に相応しくなかったから
ジェイミーで良心的な料理を出そう!という試みw

しかし・・・
洞爺湖サミットは「地元」の食材を使って「エコ」に気を遣ったのに
北海道の魚介類や野菜がイギリス人にとって「豪華」にみえてしまったからバッシングって・・・
先入観だけで記事にしまくるアホブリティッシュメディアには全く呆れるよ
まあ、オリバーは嫌いじゃないから頑張ってほしいね

55 :ぱくぱく名無しさん:2009/03/28(土) 13:29:25 ID:UPishI8L0
ジェイミーは英国のマスゴミが大嫌いだお

56 :ぱくぱく名無しさん:2009/03/28(土) 16:58:26 ID:uRDh8a/u0
ジェイミーの新作が見たい

57 :ぱくぱく名無しさん:2009/03/29(日) 09:59:52 ID:OwgzdmtU0
ジェイミーのDQNに対する我慢強さは、神の域である。それだけで尊敬できる。

58 :ぱくぱく名無しさん:2009/03/30(月) 01:26:41 ID:0oAMoC1UO
新番組「ジェイミーの家で」4月1日PM23:00フーディズでスタート。家庭菜園を始めたらしい…もしや…ジェイミー気付いた??

59 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/03(金) 02:41:36 ID:238G7WqqP
新しく始まった家庭菜園のヤツみたけど
吹き替えじゃないから、ながら見できないのが困る

60 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/04(土) 01:37:25 ID:gN5DUZ4C0
[ロンドン 1日 ロイター] ロンドンのダウニング街10番地にある英首相官邸で1日、20カ国・地域(G20)首脳会談(金融サミット)に出席する各国首脳を招いての夕食会が開催され、英セレブシェフのジェイミー・オリバーさんが料理を担当した。

 オリバーさんは各国首脳に3コースのディナーを用意。チャールズ皇太子の農場から仕入れた平飼い卵などが食材として使用され、英国名物のベイクウェルタルトが提供された。

 オリバーさんは、出演するテレビ番組名「裸のシェフ」のニックネームで親しまれている。経営するレストラン15店舗で働く若者たちが調理を手伝った。


61 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/05(日) 01:27:50 ID:whWHZdTY0
>>59
しかも吹き替えの字ちっちゃくて視にくい

62 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/05(日) 04:45:09 ID:e/Unf3/vP
>>61
字幕は確かに小さい!
でも映像がカワイイし相変わらず料理する姿が痛快だから我慢して見てる…

63 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/06(月) 12:37:55 ID:bjpYEphY0
テスト

64 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/06(月) 12:39:56 ID:bjpYEphY0
アク禁解けた〜!
自分も「ジェイミーの家で」を観た
ジェイミーらしく軽快で、けっこう楽しく観てる

65 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/08(水) 18:53:32 ID:UgaVrPX90
スクールディナーやっと観たんだけど、恐ろしいなあれはw

野菜はともかく果物が食えない子供って何なんだよ?

イギリス・プロテスタントのお国柄ってのもあるだろうけど、親世代も
給食のおばさん連中も皆一様に食い物に対するあの関心の薄さってのが
衝撃的だった。
日本人の子供でもあれと同じ様にジャンクばかり食わせ続けてたらああ
なるんだろうか?
俺が知らないだけで実はそんな日本人が結構居るとか?

66 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/11(土) 00:22:03 ID:Q1lWHXt30
ジェイミーの家、あれは本当に住んでる家なの?

67 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/11(土) 10:58:27 ID:wKOce9f/0
印税が沢山入るんだろうから、ロンドンと郊外に持ってても不思議じゃないね
奥さんのジュールスは3人目の子供を3月頃産んだはずだけど
どっちが産まれたんだろうね

68 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/11(土) 11:15:30 ID:wKOce9f/0
今調べたけど、また女の子だね
4月1日に生まれたもよう
名前がペタル・ブロッサム・レインボー
ジェイミーは男の子が欲しかったそうだが、それでも嬉しそうだよ

69 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/11(土) 13:31:31 ID:QlRZ3lQlO
なんか…ジェイミーは、最近メタボに片脚が入りはじめ?新番組観たけど、老けたし太った。美味しい料理ばかり食べて仕方ないのかな…

70 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/11(土) 14:14:33 ID:F+97pQpiO
この人作り方が汚く見える…

71 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/11(土) 19:18:38 ID:/N9uF3e50
>>69
とっくにメタボなのはわかってたはずなのに今更?
ジェイミーはジャンクには厳しいけど高カロリーには甘いというかわかってないんだよ

72 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/11(土) 21:53:59 ID:QZXKxhcI0
>69
両脚っつか、腹の辺りまでズッポリメタボじゃんw

73 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/13(月) 01:24:38 ID:KRFEPzl20
ジェイミーは、初めて会ったら絶対好きにってしまい、しばらくいっしょにいたら
うっとおしくてどっか行けって思われるタイプだね

74 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/13(月) 01:39:00 ID:KRFEPzl20
ジェイミーの家で
の1話か2話での「ソーセージの中身取り出しミートボール」、あんなに焦げてて普通なの?

75 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/13(月) 11:27:12 ID:oFUoPDNe0
同じことオモタヨ

76 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/14(火) 22:50:30 ID:AXo1RYey0
>>72
というかもうでっぷり

77 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/15(水) 20:14:47 ID:HJygebGt0
>>73
日本語どうしたん?w
でも言いたいことはわかる。確かにそういうタイプ

78 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/20(月) 13:27:13 ID:MRSjUE+uO
何かのインタビューで自分の唇を嫌いみたいな事言ってたが、アレが美味しそうなんじゃないか(涎)

79 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/22(水) 18:52:05 ID:/bYtWoW/O
昨日のフーディーズTVでジェイミーがパパのオデコ(頭?)にウェルカム・チューをしてたのが、たいそう可愛いかった

80 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/24(金) 12:56:55 ID:Y20Fj5KY0
>>65
ジェイミーは給食より離乳食をどうにかしたほうがよかったのでは・・・

81 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/28(火) 20:48:40 ID:IaPXyJxa0
なぜ?娘も太っちゃったの?

82 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/28(火) 21:53:18 ID:NzH75rnm0
http://www.youtube.com/watch?v=5DgIRjecItw
このコントに出てくるジェイミーが本来の姿のような気がする

83 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/29(水) 00:02:49 ID:LP/A5etfO
最近見ない

84 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/29(水) 02:53:34 ID:LafFjNfWO
金融サミットの料理を担当したじゃない。

ロンドンのOld StreetにあるFifteenの地下のほうでディナー食べてみたい。

85 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/29(水) 19:42:11 ID:gvfWMY3p0
結局毎回いっしょなんだよね。オリーブオイルたっぷりかけてハーブたっぷり入れてオーブンに入れる。
ハーブはローズマリーしかないから、真似できない。

86 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/29(水) 23:36:34 ID:Kcu/Ml1gO
やたらレモン搾るね(笑)

87 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/06(水) 08:59:30 ID:T1Igr0clO
ジェイミーカワユス

88 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/06(水) 20:19:33 ID:M+VvmXcr0
日本の料理人もジェイミーみたいにやってくれないかなぁ・・・

89 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/06(水) 22:47:07 ID:sfnJaNII0
オリーブオイルもバターも盛大にいれる脂体質で
バンド演奏もするバラエティ料理人・・・
それってグッチ裕三・・・

90 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/06(水) 22:47:57 ID:SznUvwYy0
フライパンとか売リ出したら完全に

91 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/07(木) 14:36:22 ID:wkgbVFwIO
ソースパンやシェイカーとか売り出してるよ。

92 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/07(木) 23:10:16 ID:GK9XVSp60
>>91
それどころかイギリス本国なら調理器具一式TEFALから出てるよ。

料理の雰囲気とか、わりと大雑把な感じがケンタロウと通じるものがあると思う。

93 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/08(金) 00:56:36 ID:UCIaiPQJO
今スカパーのフーディーズでやってるジェイミー
若くてびっくりしたw
髪長っw

94 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/11(月) 07:40:40 ID:QJcULhqs0
>>89
顔・・・・

95 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/14(木) 22:37:36 ID:VV5FI8tS0
k

96 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/25(月) 23:03:44 ID:XayVrV2+0
今週の冒頭のサラダに本気で騙され驚いてしまった。
豚だっけ?のエサにまですることはないと思うけど。

97 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/25(月) 23:05:03 ID:wO06M4xY0
最近顔もグッチ・・・

98 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/26(火) 21:12:51 ID:RmXxwD8X0
サクサク大雑把に作ってるのに、何であんなに美味しそうなんだろう。
さっき見たローストビーフやら玉葱の付け合せとか、腹がグーグー鳴った。

99 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/26(火) 21:50:45 ID:Gyc/63Wg0
さっきってことは、若いのか。
私は結局作ったことないけどおいしそうだよね。
でもジェイミーの番組は、なぜレシピの分量が画面にのらないんだろう。

100 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/27(水) 07:42:45 ID:obzCdcIDO
>>99
そういえばそうだよね。でも口頭で喋ってるからね


ジェイミーの家のサラダ編でレタスを撃ってたけどなんでだろ?鳥の餌にするのか?
日本のテレビだったら食べ物大事にしてないとかで苦情がきそうだがw



101 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/27(水) 22:22:39 ID:+7wgEZM00
これほどにカロリーも栄養も野菜とのバランスも気にせずに作れたらどんなに
楽しい食生活だろうかと思う。脂肪・糖分取りすぎだろと思うが、やっぱりカロリー
高いものは美味しそうに見えるし実際美味しい。おい、野菜それだけかよ、油ジャブ
ジャブ使いすぎだろと思うが、こんな食生活してみたい。野菜はボイルだけってのが
多いけど、他の付け合せやメインは脂も糖分も破壊的。脂ギトギトで美味しそう!
栄養価が極端すぎるのがまた美味しそう。こんな食生活で太らなくて健康保てたるなら
したいよー!

102 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/29(金) 22:31:20 ID:nTHm1Pwn0
外国の料理番組って材料を始めから切って用意したりってないよね。炒め始めてから
別の具材を切ったり。ジェイミーなんて材料洗わないし散らかすし、まな板の上にまな板
乗せて切るし。野菜も肉も袋をナイフで切って出して、そのまま切るし。火にかけたまま
悠長に他の食材を用意するところが面白い。絶対濾したりしないし。面倒工程は全部スルー。
これは油を使わないからヘルシーなんだ、と言いつつ材料にはチーズ・マヨネーズたっぷり。
ええー、そこは違うでしょ!というレシピも調理法も満載で、かなり楽しい。

103 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/30(土) 22:08:06 ID:BPZvcDHS0
>101
ジェイミーの油でぬめった口つねりあげて「ヘルシー言うたのはこの口か!」って言いたいよねw
>102
いろいろ突っこみながら見るのが楽しい同意www
一人で見るより料理好きの友だちと酒飲みつつ見るのが最高。

でも好きなんだよw



104 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/31(日) 21:23:35 ID:uEvjPn7r0
>>103
そうなんだよ、でも好きなんだよなあ。突っ込みどころ満載すぎるし、デタラメ、手抜きの
イギリス国民の食に対する感覚そのもので。日本の料理番組は、材料も綺麗に大きさ揃えて
まな板から材料が飛び散ることもなく切るし、ゴミも丁寧に処理する。外国の番組ときたら
大きさ関係ないし、まな板から切ったもの飛び散る上に、邪魔な根の部分とか普通ササッと
捨てるところをザッザとまな板の外に払うし。生姜すってるシーンがあったんだけど、すれ
なくなった最後の部分なんて刻んだりして入れるとこなのに「これは捨てちゃってね」とか
文化の違いが面白すぎ。
せっかくの網焼きチキン(今日の料理はヘルシーだよ!と言いながら)なのに、上にかけるソース
が生クリーム、バター、チーズがこれでもか!というほど使われてたり。
日本人は基本に忠実だから他国の料理でも、細かに再現するとこだけどジェイミーときたら濾す
蒸すアク取り面倒過程スルー、他国料理への冒涜としか思えないデタラメ調理法が楽しいんだ!

105 :ぱくぱく名無しさん:2009/06/01(月) 00:04:24 ID:namNygRp0
ジェイミーのレシピは色々自分でアレンジしやすいから結構好き

106 :ぱくぱく名無しさん:2009/06/01(月) 09:24:23 ID:jGp5Yf3f0
>つねりあげて
ワロスw同意ww

あの料理食べ続けた結果が、巨大化した本人+嫁だよ。
ネットで見た嫁の姿は衝撃だったよ・・・。

107 :ぱくぱく名無しさん:2009/06/01(月) 13:17:03 ID:225wxU0r0
少なくともWOWOWで放送した各シリーズの時点では、
子供と嫁は肥満してなかったよ。

108 :ぱくぱく名無しさん:2009/06/03(水) 21:01:26 ID:tAqa1Ht+0
嫁は元モデルで細いし美人だよ。
見たのが第三子妊娠中の写真だったんじゃないか?

109 :ぱくぱく名無しさん:2009/06/03(水) 23:56:43 ID:1gBFe2fy0
オリーブオイルかけすぎ

110 :ぱくぱく名無しさん:2009/06/05(金) 22:00:30 ID:CJnZdK+DO
カロリーもだけどエンゲル係数も高杉になるよね
日本だと生ハムもチーズもハーブも高くって

111 :ぱくぱく名無しさん:2009/06/06(土) 17:28:56 ID:SNh9iIowO
裸のシェフとジェイミーの家が両方みられると
エライ肥えたのがわかるなぁ
オリーブオイルの使いすぎかw

112 :ぱくぱく名無しさん:2009/06/06(土) 21:21:32 ID:61c0Eztx0
たまーに裸のシェフで、作ったもの出し忘れてることがあるよね。あれ、最初に作ってた
パン何で出さないんだろ、とか付け合せで作ってたやつが一個出てないとか
けっうある。最後までチェックしてたけど結局出なかったから出し忘れだろうな。
私もけっこうあるからわかる。みんなが帰ってから「あっ!!」と気付くんだろうなと
思ったら自分も経験があるだけに笑いを誘う。あれ、ほんと悔しいんだよな。
彼のタイ風ってナンプラーじゃなくて醤油と胡麻油。それじゃ中華だよと思うが
イギリス人には魚醤系はきついのかな。

113 :ぱくぱく名無しさん:2009/06/06(土) 21:38:05 ID:zIF7ylBaO
ジェイミーの英語が聞き取れないのは自分だけ?

114 :ぱくぱく名無しさん:2009/06/06(土) 22:25:30 ID:RVmWhW360
イギリス発音は
イギリス国内でも地域によってもずいぶん差があるんだってね
アメリカ人でも聞き取れないこともあるとか

115 :ぱくぱく名無しさん:2009/06/07(日) 21:29:38 ID:ngIz3yqO0
アメリカもイギリスも地方訛りがあるからね。ジェイミーも少し訛りがあるけど、不思議なことに
訛りが全くないのに全く聞き取れない人もある。相性というか。私もジェイミーの言葉聞き取りにくい。
舌が長いのか短いのか、舌足らずに近い発音してない?訛りというより、そんな感じ。
しかし太ったよね。イギリス人に限らず年取るごとに太る人多いし(日本人もそう)代謝が落ちてくのに
若い時のままの食生活だからだろうね。

116 :ぱくぱく名無しさん:2009/06/07(日) 23:38:46 ID:f7KGJZNnO
ジェイミーは舌足らずだし早口だよね
あのペースは自分もついて行けないw
でもクッキングライブみたいなのがまたあれば
観に行ってみたいけど、もうああいうのはなさそうよね・・・

117 :ぱくぱく名無しさん:2009/06/07(日) 23:40:40 ID:wxFs0wSV0
イギリス人は、こもったしゃべり方が格好イイとされているからね。
上流階級の人たちなんて、何言ってるかわかんない。

118 :ぱくぱく名無しさん:2009/06/08(月) 15:40:24 ID:KJBy7UBh0
ジェイミーの畑で・・・を見る限り、庭師のブライアンの方が品のいい喋り方してるような。

Happy Days Live!はイマイチだ。
バンドやってCD出したり、大きな劇場でクッキングライブやったり、
この時期のジェイミーはキワモノって感じがしてしまう。

で、その反動で、給食改革や無職の若者教育に走ったんだったりして。

119 :ぱくぱく名無しさん:2009/06/08(月) 21:05:27 ID:taFN9sj90
ジェイミーのアクセントは南部よりだからまだまだ外国人にも分かりやすいほうだよ。エジンバラとかグラスゴーのキツイのだととかもうわけわかめ

120 :ぱくぱく名無しさん:2009/06/10(水) 21:26:27 ID:VQDtpp3J0
ジェイミーさんよ、天ぷらを手づかみで食べるのはわかる。(しかもカラッと揚がって美味しそう
だったし大事なポイント押さえてた)
しかしな、グリーンカレー(もどきだったけど、まあタイのグリーンカレーに近い)を箸で食べるの
は間違ってると思う。何でそこで箸?ジャポニカ米の短粒種ならわかるが、パラッパラのインディカ
長粒種で箸は無理だろう。友達も食べにくそうにしてたじゃないか。

121 :ぱくぱく名無しさん:2009/06/10(水) 21:57:35 ID:N1ZeCYWQ0
友達とマグロのたたきを作ってたけど
しょうゆどばどばかけて辛いだろう・・・と思った
そこはポン酢だよ

122 :ぱくぱく名無しさん:2009/06/10(水) 22:19:14 ID:LMKz6w0O0
中途半端にしか知識無いなら、エスニックに手を出さなきゃいいのに。
素直に洋物で勝負汁。

123 :ぱくぱく名無しさん:2009/06/11(木) 09:41:32 ID:fV2NNTCE0
>>121
あれか?漬けの上あんなにね・・・

124 :ぱくぱく名無しさん:2009/06/12(金) 02:22:59 ID:EgxndWjU0
ビューティフル!

125 :ぱくぱく名無しさん:2009/06/13(土) 22:57:33 ID:ivhERMS4O
高カロリーもあるだろうけど、遺伝?
だんだんお父さんに似てきた。
せめて頭は似ないで欲しいけどw

126 :ぱくぱく名無しさん:2009/06/13(土) 23:02:44 ID:KQVSNzFm0
健康を推進してるわりには唇油でべっとりな食事だしなー

127 :ぱくぱく名無しさん:2009/06/13(土) 23:52:38 ID:tjosJcffO
ライブキッチンみた。
ドリフみたいなノリだった…
あんなに人気者なんだな

128 :ぱくぱく名無しさん:2009/06/19(金) 21:10:33 ID:D2jcIT680
かなり前に牛肉のカルパッチョ作ってた時。「日本人はこれに玉葱と醤油で食べるんだ。」
あー、タタキのことねとわかったけど、醤油だと塩辛すぎて食えねーし。ポンス醤油だよ。

別の番組で、マロンがタイ風サラダを紹介してたけど、これがレシピも盛り付けも
ジェイミーにそっくり。「あれ?私、これ見たことあるぞ。再放送じゃないのに何で?」
と思ってたら録画してたジェイミーのレシピほぼそのまま。違いは醤油とナンプラーだけ。
本来のタイ料理のサラダでは使わないジェイミーらしいハーブ使ってて、盛り付けも
独創的だったから強く印象に残ってたんだよね。マロンは確実にジェイミーの番組を見てるな。

129 :ぱくぱく名無しさん:2009/06/19(金) 22:22:52 ID:pIlfRuKnP
>>128
前から思ってたけど、レシピって著作権的な保護されるものないから
パクり放題だもんな
これ前に別の人がやってたなーってのよく見る

130 :ぱくぱく名無しさん:2009/06/20(土) 21:16:24 ID:GbVkGdKt0
太いお花の天ぷら・・・
斬新すぎる

131 :ぱくぱく名無しさん:2009/06/29(月) 20:59:35 ID:tdjEYND90
「エシャロットはみじん切り。だってソースに使うのに大きな塊があったら台無しでしょ?」
うん、そうなんだけどさ。だけど、ソースの中にエシャロットの皮が入ってるのが気になる。
パラパラむいて、そのまま皮を片付けないまま上から刻んだら、皮混入するよ。
そっちのが台無し。。。

132 :ぱくぱく名無しさん:2009/06/30(火) 07:51:50 ID:RBM6uDk20
火通したらやおくなるからいーか、とか?w

133 :ぱくぱく名無しさん:2009/06/30(火) 12:47:45 ID:5ilMW/kC0
一々オリーブオイル入れ過ぎ

134 :ぱくぱく名無しさん:2009/06/30(火) 19:54:35 ID:9rwTJHDe0
だってジェイミー曰く、オリーブオイル=ヘルシーだから。
ヘルシーだという意識があるから、あんなにジャブジャブ使えるんだろうし。
日本人だったら、料理出されても「これ総カロリーどれくらいよ・・・」と
思うところでも、イギリスもアメリカもそんなの考える人なんていないだろう。
使いすぎ!と思う人がいないから、ジェイミーも気付かないんでしょう。

135 :ぱくぱく名無しさん:2009/06/30(火) 20:06:45 ID:1f7ILjwX0
日本人って結構食べ物のカロリーとか詳しい人多いけど外国ではそんなことないのかな

136 :ぱくぱく名無しさん:2009/06/30(火) 22:32:02 ID:Koi+O6xF0
肥満人口ランキング
http://www.ukgate.com/blog/image.axd?picture=loveuk_fat_list.png
上位の国は確実にカロリー気にする人の割合は少ないでしょうね


137 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/01(水) 08:14:49 ID:CKO1wYaJ0
確か向こうってまともな家庭科無いんだよね?
そりゃ気にならんは。

138 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/01(水) 21:30:31 ID:7BYUQUA30
家庭科という授業もないからね。栄養だとかカロリーだとか、食事のバランスとか
全く知らないんですな。知識としてないから。日本人であれば、例えオリーブオイルでも
体に脂肪が付きにくい云々のオイルでも、取りすぎたらヤバイ!という認識があるけど、
アメリカ、ヨーロッパの人は「だったら安心」と知識がないが為に極端なんですよ。
脂も糖分も関係なく食べる人もいるし、極端に両方カットして、プロテインだけに頼って
尋常ではない過剰な運動をする人がいたり。正しい認識がない。
家庭科って大事なんだなーと思う。

「レモンってさ、熱を加えると酸味が飛んで甘くなるんだ。だけど、こんなこと知ってる
人なんていないんだろうなあ」
知ってるわ、それくらい!!
イギリス人ってどれだけ食に対する知識意識が低いのか思い知ったジェイミーの発言。
給食革命でも、失敗か?なんて言われてるけど、失敗なのではなくて家庭の知識が低すぎる
ため。子供だけ教育しても無駄。家庭、親そのものがまともな知識意識持っていないのだから。
家で食事用意するのは親だからね。親を教育しなくちゃ。

139 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/04(土) 22:28:32 ID:Ywi2tHkKO
客が減ってるのはジェイミー?

140 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/07(火) 21:33:12 ID:ebEUGRjN0
ジェイミーだけじゃなくレストラン持ちのセレブシェフはこの不景気で収入激減だと思うよ。自炊率がすごい上がってるらしいからスーパーは大儲けなんだって。反対にレストラン持ってないナイジェラローソンとかはウハウハかもね

141 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/08(水) 20:00:34 ID:WBq+cv1r0
ジェイミーの料理レシピおいしいの?

142 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/09(木) 03:38:11 ID:0hBY96X+O
>>140
イギリス人が自炊なんてするの?

143 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/09(木) 13:20:25 ID:fd/Q/SfT0
ジェイミーの家で の番宣が ジェイミーの家出 って聞こえる

144 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/10(金) 12:19:01 ID:pRF7h2Sj0
>>142
イギリスは外食がバカ高くて
庶民はほぼ自炊だとか
なのになぜ料理スキルがあがらないのかほんと不思議

145 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/10(金) 21:02:53 ID:4y7HA6ab0
>>144
英国の家庭の多くはローストビーフしか作らない。
要は塩コショウしてオーブンで焼くだけ。
付け合せの皮付きのジャガイモも一緒に焼くだろう。

なので料理スキルなんてもんは必要ない。

146 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/10(金) 21:58:37 ID:k7O4P5ef0
ジェイミーレシピを試してみた結果、少なくともまずくはなかった。物によっては抜群に美味しい。特にデザート。
ただ、日本人みたいに複雑な味に慣れてると物足りないかも。日本は甘い、甘酸っぱい、辛い、
甘辛い、酸っぱ甘いとか、とにかく色んな味があるから。単調すぎて物足りない感があるかも。
何だか深みがないなあ、ダシ入れようとか醤油入れよう、とか思うことは多々ある。
日本は手作り=愛情の証、最高の味の図式だけど、ほとんどの他国はそんなことないから。
美味しくて楽ならいいじゃんの考え。手作りに重点を置いてないし、根本的に料理と愛情は無関係。
どんなに愛情込めても、ヘタクソが作ればまずいのは事実だしね。
冷凍食品も美味しいし、出来合いの惣菜も美味しい。日本でも、手抜きして、出来合い惣菜使って時間
を節約してとにかく簡単で、利用できる市販品(タレとか含み)を使っての風潮。だからこそ、相田幸ニが流行ってる。
使うのは市販のめんつゆ、インスタント物、出来合い惣菜。日本の家庭の味は、イギリスに近付いてる。


147 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/11(土) 05:57:20 ID:6yZcrW6GO
>>144
だいぶ昔にイギリスでホームステイしていた人の話だと、
各家庭には肉料理にかける秘伝のソースがあったらしいが、
「これが不味いんだよ〜」と言ってたな。

148 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/12(日) 03:02:50 ID:v1HIUC8a0
>>60
ジェイミーさん、15店舗もお持ちとは知りませんでしたサスガですね

149 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/12(日) 10:39:23 ID:aXjU3mhY0
>>148
ジェイミー:「フィフティーン」のことかっ!?

誤訳っぽいけど、実際いくつお店持ってるんでしょうね。

150 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/14(火) 13:15:26 ID:MpbZsMug0
スプーンで味見して、また同じスプーン突っ込まれると、気持ち悪い。
仕方ないけど、見せないでほしいなぁ。


151 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/14(火) 17:16:52 ID:vcteDMLp0
ジェイミーの動画見てると
何故か料理がしたくなるんだよなぁ
そう思わせるのがジェイミーの素敵なところ

レモンピールとチリが出てくると「キター!」てならね?w

152 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/15(水) 00:35:32 ID:0yQEva5U0
オリーブオイルを忘れんな!

153 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/15(水) 01:19:14 ID:csaM2jpA0
「スプーン1くらいね」「少しね」と言いながら
瓶ごとドップリぶっかける

154 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/15(水) 12:25:22 ID:aOVNKt9/O
>>153
そうそう(笑)
それ大さじ一杯どころの量じゃねーぞと突っ込みたくなる



155 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/15(水) 13:03:44 ID:cVFPbwA00
今晩は「ジェイミーの家で」の初放送あるよ。

156 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/15(水) 16:47:27 ID:csaM2jpA0
あのステージショーを見た時、ジェイミーは天才だと思った。
タレントでもあれだけ手際よく盛り上げて1人で全部こなせないよね。
料理上手ならいくらでもいるけど。

157 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/15(水) 16:49:44 ID:csaM2jpA0
それまで正直あほっぽいと思ってたけど。

158 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/15(水) 18:42:13 ID:YLy0PLaL0
昔は知らんが、今のイギリス家庭科ある。
セカンダリー(中高)でピザを台から作ったり、カップケーキ作ったりする。

殆どの現代庶民は奥さんも働いてるから、オーブンやレンジに入れて
すぐできるレディーミール使用率が多いみたい。
あと夕食風景とかみてると、皿に緑の野菜が全くない家庭が結構ある。
スパなら、スパだけ。とか。下層に行くにつれてそういうジャンク率が高くなる。
おデブ率も高い。
だから、公立の学校給食を改善する思想を広めたジェイミーは凄く偉い。
金あるんだから、自分の子供は私立にやって下層は関係ない、って人が多いから。

159 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/15(水) 18:59:38 ID:YLy0PLaL0
あと、朝御飯クラブっていって、子供がちょっと朝早く学校に来て
朝御飯が食べれるようになってる学校を増やすという運動もある。
ジェイミーは関係なさそうだが。
朝御飯を食べないで学校に来る小学生が結構多いため。
下層は家庭が崩壊してる率も高い、せめて学校でマシなもの食べてくれ
という配慮。子供が英国の未来を作るので、結局は国の為ですが。

160 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/17(金) 05:48:26 ID:dWEAcH7l0
それらってジェイミーが切っ掛け?

161 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/17(金) 13:45:45 ID:MzDJ+s9y0
でも現実では、ジェイミーの運動は英国全体で否定されていて、
新しい給食をボイコットする生徒がほとんどだそうだ。
マズ飯で育って来た親がその原因だろうけど、
半世紀ぐらいの長い目で見ないととてもじゃないが改善できないだろうね。

162 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/17(金) 13:53:11 ID:MzDJ+s9y0
英国の中でも比較的恵まれてそうな学校でも、
現状の給食はこんなもんらしいよ。

ttp://bellib.blog95.fc2.com/blog-entry-55.html

163 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/17(金) 22:30:43 ID:By186WlK0
http://www.jamieoliver.com/magazine
梅宮辰夫かと思った

164 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/17(金) 22:45:49 ID:MkP22KQE0
>163
(ノД`)
貫禄ありすぎる

165 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/18(土) 00:09:35 ID:9lGq7G5N0
運動できないほど忙しいのかな

166 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/18(土) 05:14:54 ID:z+sRF26x0
でもこれが一般的なイギリス人男性の姿なんだな

167 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/18(土) 05:18:17 ID:z+sRF26x0
比べてみた
http://www.jamieoliver.com/magazine
http://celeb.cocolog-nifty.com/news/furyoblog.jpg


168 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/18(土) 06:42:45 ID:Infyh9600
>167
ちょwww
なにこの雰囲気激似www

169 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/18(土) 13:33:44 ID:jrl8IJZy0
今回ジェイミーと漫才コンビみたいにキノコ狩りしてたおじさんて、
裸のシェフの初期にも出てきた?

170 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/18(土) 19:34:15 ID:+dBoJHuF0
ヒゲが生えてる
http://www.mirror.co.uk/tv-entertainment/tv/tv-land/2009/07/15/jamie-oliver-to-tackle-united-states-junk-food-eating-habits-for-next-tv-show-115875-21521349/

171 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/18(土) 20:25:17 ID:+DYQnR570
>>161
ボイコットする子が殆どって事はないよ。
ボイコットする子は沢山いるけどね。フィッシュチップ屋にランチ時間に
買いに走る子が出たりして、出るの禁止したりしてたね。
ジェイミーが問題提起したのが凄く偉いと思うんだ。
それまで、殆どの人が何とも思ってなかったから。
関心を集めて、今ではもっと沢山のランチの種類から選べるようになった。
ホント半世紀の長い目で見なきゃ、と思う。

172 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/18(土) 20:34:02 ID:+DYQnR570
>>162
学校によって(学校が契約してる会社によって)、メニューは全然
違うからね・・。
野菜を普段食べなれてないから、サラダとか床にポイポイ捨てる
小学生の話とか聞いた時は、すげー吃驚したもんだわ。
日本は皆同じ物を食べる給食だけど、英はメニューが色々あって
その中から選ぶタイプだから、難しいのかも。

173 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/18(土) 20:47:30 ID:D0nqcSNg0
>>169
出てた出てた。昔、一緒に仕事してたイタリア人のジェナロさんね。

>>171
私もジェイミーのすごいとこだと思う。長年かけて変化して定着したイギリス人の食生活と根付いた食習慣。
これを変えるには、何十年もかかるだろう。きっかけを作ったジェイミーは偉い。

ジェイミーって今何歳だっけ?裸のシェフの頃は童顔だったし、日本ではリアルタイムで
ジェイミーの変化が見られないから、いきなり老けたように見えるし太ったように見えるし。
太るのはシェフの運命でもあり、年取れば気を付けなきゃメタボの道をたどるのは誰でも
同じだけどさ。

174 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/18(土) 22:28:14 ID:Mvl8wiuL0
確か75年生まれだから、34歳くらい?
娘さんたちも、だいぶ大きくなってるんだろうね。

20代で給食改革のような、政治の陰謀渦巻く世界に真っ向から飛び込んだのは、
本当に偉いと思う。最初はそこまで大変とは思ってなかったかもしれないけど。

175 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/19(日) 19:35:18 ID:97c3iQ9U0
流石に政治的陰謀は渦巻いてない。
あるのは保守的な保護者と、
給料が増えないのに仕事量だけが増える給食のおばさん、
そして社員の生活に関わる食品会社との軋轢。

アメリカの話で、日本製のお弁当箱を買って毎日持っていかせるようになったら、
最初は冷やかしていた周囲の生徒たちも次第にそれを羨ましく思い始め、
短期間で昼食に関する考え方ががらりと変わったってのを見た覚えがある。
ジェイミーも、いきなり給食を丸ごと変えようとせず、
地道に啓蒙活動やっていけば逆に早かったかもね。
チョコバーやポテチ持参の子供らの前で日本風の弁当食ってたら、
誰でもそれを食いたいと思うだろうに。

176 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/19(日) 21:02:40 ID:LQ1UGDo40
もう34歳か!イギリス男なら年相応の外見かも。ストレスもあるだろうし。

>>175
日本人が作ったランチボックス(ランチパックって言う人が多いかな)見ると、信じられない!って
顔される。おかずも色々、サンドウィッチだとかホットドッグもバリエーション色々。色どりも綺麗で
おむすびは気味悪がられるから極力入れないようにしてたけど。子どもたちは奇異な目で見る
らしい。大人たちは、たかがランチパックで何でそんなすごいもの作るの?(日本人にしてみたら
ごくごく普通のもの)そんなことに時間使うなんて馬鹿じゃないの?と思われる。スボラ主婦が作る最低
ライン弁当であっても。ピーナツバター塗っただけのサンドだけとか、ジャム塗っただけのサンドだけなんて
普通だから。たかが弁当に、時間使うなんて勿体無いって思う感覚が浸透しまくり。何よりも
時間の節約優先、手間をかけない(日本人からしてみれば、手間かけないにもほどがあるだろうと思うくらい)。
アメリカやイギリスのキッチンが、ピッカピカで綺麗で、水垢も油汚れも付いてなくて感心してたけど、あれって
使わないから綺麗なんだよね。汚れるのを嫌がって、使わない。


177 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/20(月) 10:29:47 ID:YJMGLbWS0
ジェナロさんか。今回はすごい笑っちゃったよ。
おもしろいコンビだなぁ。

178 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/20(月) 15:34:18 ID:ISE0qHD20
>>146
出来合いの総菜を買うっていうのは、江戸時代からあった。
特に東京。
江戸の長屋は煮炊きができないものも多かったため、総菜を買って食ったり、
居食い屋に食いに出るのが普通だった。
時代劇の長屋で料理シーンがあるのは、京都太秦のセットで撮ってるから。
京都の町屋は煮炊きのできる設備があるのが普通だったため。

家庭で手作りとか、いろいろな料理をゼロから、というのが都市部で広く一般化したのは
昭和(それも戦後)になってから。
「手作りが愛情の証し」と喧伝されるようになったのも、婦人公論などの雑誌が一役買ったプロパガンダの結果であって
別に伝統だったわけでもない。
市販のめんつゆ、インスタント、出来合い総菜などなど、英国に近付いているのではなく、
江戸時代のそれに回帰しつつあるってだけ。

手抜きして、総菜買って、という風潮になってきたのは、欧化の結果ではなく、
女性の社会進出に伴う分業化(家事のアウトソージング)の結果。


179 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/20(月) 21:24:43 ID:C9JrXYCy0
ジェイミーがごま油を使うたび「ごま油は香りが強烈だから少しだけ」と言ってるけど
そんな強烈かな。ジェイミーの使ってるごま油が強烈なのか、我々にしてみればそれが
普通なのか。そんなに強烈な癖も香りもないと思うんだけどなあ。日本人とイギリス人の
味覚嗅覚の違いかしらん。

>>178
それは斎藤美奈子も強く言ってるよね。料理と愛情は関係ない。ただ江戸時代とは
違って、化学調味料や添加物、人体に悪影響が出る物質が入ってたり、得体の知れない材料が
入ってたり(偽装とかね)、油や添加物にまみれて栄養過多になりすぎる事が問題なんだよね。
市販のものでもインスタントでも、添加物もなく、栄養バランスも取れてれば問題にならないし。
昔の日本人の異常な食生活(ご飯と漬物と汁が普通)を、いきなり欧米化したし、無理があったんだ
ろうね。
けど、岩村暢子の著書読むと、これはさすがに考えさせられるわ。

180 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/20(月) 21:29:08 ID:IoJVySVy0
なんか長文のうんちくがすごく多いんだね、ここw

181 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/20(月) 21:29:21 ID:Y/+HovVj0
ジェイミーがただのイギリスオヤジに・・・
細いときはカッコよかったのになー

182 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/20(月) 21:42:21 ID:YJMGLbWS0
私は、いい年のとり方してるなぁって思う。
しつこいけど、あの喜劇風キノコ狩りの姿・・・


183 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/21(火) 01:21:00 ID:YMRr4xoB0
>>179
昔の日本人の異常な食生活というか、江戸時代の江戸の食生活な。ご飯と漬け物と汁のみ。
他に豆腐とか。

日本の食生活が欧米化し始めたのは確かに開化期以降だが、
「家庭で手作りで欧米食の導入」が促進されたのは、やっぱ戦後。
パン食の給食が始まったのと連動してるそうな。
「米の飯ばかり食っていたから負けた(白米摂取によるビタミン不足)」というのがその出発点。
当時は「パン食にすれば欧米人のように身体も脳も成長する、米食はダメ」という由来不確かな【学説】もあったそうだ。

まあ、結果的に肉魚野菜その他の様々な食材・調理方法の導入と普及が進んだことと、
本来は複雑な手間が掛かるダシ取り作業、スープ作りなどを、インスタント食で簡易化したことなどは、
割と不可分な話と思うよ。
イギリスとは完全に事情が一致するわけではないけど、社会生活の変化(効率化・合理化)と、
工業製品(加工食品)の普及は切り離せないからなあ。


184 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/21(火) 01:27:29 ID:Qt839XCO0
>>182
>キノコ狩りの姿
どこで見れるの?

185 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/21(火) 09:35:31 ID:2P3u7dd90
「ジェイミーの家で」の7,8回目辺りだったと思うけど。


186 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/21(火) 09:37:35 ID:2P3u7dd90
うちはフーディーズTVで見てるよ。


187 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/21(火) 13:30:32 ID:+8TXaFt20
キノコ狩りで、ジェイミーを肩に乗せたジェナーロさん、
「結構重いんだな」って・・・見ればわかるだろうにw

「イタリアに魅せられて」では、ジェナーロさんのお父さんを訪ねたシーンもあったよね。

188 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/21(火) 14:09:09 ID:Ui/+B3vG0
>>179
いりゴマの香ばしいゴマ油しか知らないのかも試練。
生ゴマ搾ったゴマ油はさっぱりしてるのにね。

189 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/21(火) 14:41:17 ID:aAMGikga0
2009年05月22日 20:40:20 投稿
ジェイミー、師匠とハーブ狩りに出かける(1/2)

190 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/22(水) 20:57:55 ID:WAiNyrlj0
オーブン料理が発達してるよね。日本で、どこの家庭にもオーブンがあるって、平成に入ってから
じゃないかな。トースター程度で、オーブンがある家って少なかった。オーブンレンジが主流になったのは
今から15年くらい前だし。
ジェイミーが使ってるようなでっかいオーブンが欲しい(格安で)。
しかも、丸ごとの鶏とか、ターキーとかウズラなんてスーパーにないし。

>>188
使うたびに「においがきつい」とか「風味が強烈」って言うんだよね。一体
どんなごま油使ってんだ?!と気になる。

191 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/22(水) 21:42:03 ID:vMyxu0nT0
黒いごま油はその通りじゃないの?
だからと言って白いのは風味が足りなさすぎで、ジェイミーはごま油としては使わないんじゃ?
イギリスだと黒いのしかないのかもしれないし

192 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/23(木) 00:49:54 ID:We4qqYCd0
いい旅夢気分みてたら
渡辺徹ってジェイミーに似てる・・と思ってしまた

193 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/23(木) 07:08:28 ID:YEA/lEG+0
>>190
元々オーブン文化だからな。逆に向こうに魚焼きグリルなんてないだろうし。

194 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/24(金) 13:24:38 ID:PhwhxfZs0
師匠ときのこ狩り行く動画のジェイミーがテンション低くて心配になった
料理中もいつもみたいにオーバーに手を動かさないし

195 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/24(金) 15:38:41 ID:ipvnWPRA0
>>194
ハーブ狩りの時の時とえらい違いだよね、疲れてたのかな

196 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/24(金) 21:23:29 ID:+8L3z+Go0
と言うより相手がジェナロだったからじゃない?
お前の料理は水分が多かったり少なかったりメチャクチャだ!ってハッキリ言う相手だし。
遠慮してたのでは。以前、頭が上がらない人って言ってたし。それでおとなしくなってたんじゃないかと。

197 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/25(土) 00:33:25 ID:zUDtfg650
今見たら時の時とか…orz
>>196
あれ?ジェナロって師匠だよね?
前に二人でハーブ採りに行った時はもっとテンション高かったと思うんだけど
もしかして違う人と勘違いしてるのかな?

198 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/25(土) 05:26:31 ID:hdpzfAm00
名前わすれたけどアイルランドの方だろ。

199 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/25(土) 20:56:06 ID:i1e9p+5u0
>>197
何か言われたのかなーと。単純に疲れてただけかもしれないけど。
彼に説教されて反省することが多いって語ってたことあったから。

200 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/26(日) 20:34:02 ID:VooaCvES0
とぼけたおじさんに見えたのに。

201 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/27(月) 20:47:25 ID:zeKvp8N90
減量中はやたらジェイミーの料理が美味しそうに見えて困る。ギトギト見ると
胸がときめくよ。
パスタゆでるのに、ぴょんぴょん鍋からはみ出してるのが気になる。はみ出してても
直す気配すらないし、数分たってから鍋に入れたって、はみ出した部分は固いままだろうし。
あれどうしてるんだろう。固いとこは切ってるんだろうか。

202 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/28(火) 09:18:42 ID:HOEGr17o0
はみ出しっぱなしなくらいな人がわざわざカットしなさそうw

203 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/28(火) 10:47:15 ID:RZl2SmX40
ジェイミーはよく使ってるけど
サラダにワインビネガーって、上手に使うとおいしい?
自分はまだいいけど、家族には受けが悪い。
日本人には合わないかな?

204 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/28(火) 11:09:53 ID:PdGR7LCT0
分量が良くないのか、単に口に合わないだけでしょう
普段マヨとかノンオイルしそドレとか使ってる人にはウケ悪いかも

205 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/28(火) 11:37:18 ID:N92xfkYW0
ワインビネガーにも色々種類があるから
おいしいの探すだけでも大変。
日本だと種類豊富に置いてる所なんてそうそうないしね。

206 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/28(火) 13:37:26 ID:kzS5u9u50
>>201
納豆をゆっくり良く噛んで味わって食べるんだ
あれ結構油分とコクあってまろやかだよ

207 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/29(水) 10:27:52 ID:BblwQITY0
ジェイミー爪がきれいだよな

208 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/30(木) 11:15:40 ID:n5Iu/9Oz0
うちも同世代の3姉妹持ちだけど、ジェイミーの奥さんは家事楽なんだろうなぁ


209 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/30(木) 12:21:03 ID:5xUGCbbg0
>208 昔(結婚してPoppyが産まれた頃?)
ジェイミーが何日か留守にするので、奥さんの為に料理を作り貯めしてたよ
お得意のアルミホイルに包んで、そのままオーブンに入れるやつ


210 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/30(木) 18:05:44 ID:vKPwHyTG0
でも、一時、洗い物をしないジェイミーに奥が切れたよね

211 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/30(木) 19:30:49 ID:n5Iu/9Oz0
すごい!留守中の料理までか。
確かに洗い物はしなそうだけど、オムツ替えとかはチャカチャカやりそう。

212 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/31(金) 15:04:03 ID:KZtfb5YB0
よくあれだけテンポよく喋りながら料理できるな
真似しようとしたけどブツブツした喋りになってただの危ない人になった

213 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/31(金) 19:51:39 ID:uZoO1rEa0
>>138
> 「レモンってさ、熱を加えると酸味が飛んで甘くなるんだ。だけど、こんなこと知ってる
> 人なんていないんだろうなあ」
> 知ってるわ、それくらい!!

亀レスだけど、知らなかった
ビタミンCが熱で破壊されて酸味が飛ぶのはわかるけれど
その上、甘くなるんだぁ

小中高の家庭科では習わなかったよ
考えてみれば、レモンに加熱する調理法もコンポート以外試したことなかった
コンポートだと元々、砂糖の甘味が強いからレモン自体の甘味を区別できなかったし
今度、レモンだけ加熱してみる!

214 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/31(金) 20:42:05 ID:jvwzc8jL0
最近はジュリエッタ(ジュールズってニックネームだっけ)も料理するようになったらしいよ。
プロのジェイミーにあれこれ注意されたり、口出しされるのが嫌で料理嫌いになったんだと。
確かに、彼氏(旦那)がプロで、自分の作ったものにケチ付けられるなら料理も嫌になるだろうね。
最初の子どもは体外受精だったんだね。知らんかった。

215 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/31(金) 20:59:15 ID:w5TeQlo00
>>212
誰か忘れたけど、話しながら料理するのは難しいし、
結構すごいことなんだよと力説していた。
土居先生だったかなー、熊八だったかなー。

216 :ぱくぱく名無しさん:2009/08/01(土) 11:05:04 ID:oMTghjp70
ジェイミーの家の農場切り盛りしている、口数の少ない人と
一日、まったり農作業してみたいな

217 :ぱくぱく名無しさん:2009/08/01(土) 20:34:55 ID:IEeeXxgC0
どれほど難しいんだ?と思って、今日の夕飯でジェイミーごっこしてみたけど、普通にできた・・・。
職業柄、慣れてるのと性格もあるんだろう。白熱のあまり帰宅した旦那に気付かず、
お前何やってんだ?と言われますた。それでもわざわざ、フープロ使ってジェイミージェスチャー
しますた。一人遊びとしてはかなり楽しかった。

>>216
あの農園って、ジェイミー経営なのかな。ロンドンの店の野菜はここで調達してるって言ってたけど。
あれだけ豊富な野菜作って、維持するのも相当金がかかると思うけど。

218 :ぱくぱく名無しさん:2009/08/02(日) 20:23:12 ID:iFMd7nsz0
>>217
経営まではしてないんじゃない?
スポンサーの一人だと予想、

219 :ぱくぱく名無しさん:2009/08/03(月) 00:07:30 ID:7noqOijs0
しかし、ジェイミーは毎日あんなウマソーなものばかり食ってるのか?
今日もパルミジャーノ、オリーブオイル、生クリーム、バターなど満載でした
カロリーは凄そうだけど、美味しそうなんだよね

220 :ぱくぱく名無しさん:2009/08/03(月) 07:21:56 ID:eW455VCJ0
そりゃお金持ちだからね、食材にもお金かけてるでしょ


221 :ぱくぱく名無しさん:2009/08/03(月) 10:47:09 ID:KCiexukyO
ジェイミーってTwitterで片っ端からレスしてくれてるね。
マメで感心する。

222 :ぱくぱく名無しさん:2009/08/03(月) 15:01:21 ID:TimcaxqG0
>>221
そんなにマメで会社とレストランも経営
してたら家で家族の為に料理なんかしてる
暇ないと思う。
金持ちなんだしお手伝いさんがいるでしょ

223 :ぱくぱく名無しさん:2009/08/03(月) 21:58:09 ID:ni4PDriG0
かなり、オーブンを使うようになったよ☆

224 :ぱくぱく名無しさん:2009/08/04(火) 14:06:16 ID:5LUxGSw6O
>>221
イケメンで面白くて、いたずらっ子な上にマメなんてジェイミーかっこよすぎだろ…


225 :ぱくぱく名無しさん:2009/08/04(火) 15:57:02 ID:SrFajF3Y0
急にピザったなぁ。
しかし人気あるんだね、こんなにレスついててびっくりした。

226 :ぱくぱく名無しさん:2009/08/05(水) 00:34:34 ID:yn/kMu+CO
>>224
一度フォローに入れたんだけど、つぶやきも多くて
別のお目当ての人のつぶやきが埋もれちゃうので
外してしまいましたw

ところで麻生の太郎さんに、ジェイミーのディナーの感想を聞いてみたい。

227 :ぱくぱく名無しさん:2009/08/06(木) 10:50:35 ID:bFohQzbn0
「美味しそう」と思わせる料理家は沢山いるけど

ジェイミーはさらに「作りたい」と思わせる魅力がある

228 :ぱくぱく名無しさん:2009/08/06(木) 11:40:54 ID:rVL7Q0eDO
食材や器具の扱いが酷すぎ。
味付けは同じことばかり。
盛り付けヘタクソ。

229 :ぱくぱく名無しさん:2009/08/07(金) 08:15:55 ID:SV72aP5K0
まな板の使い方がちょっと嫌だと思うけど
(まな板洗わないし、上でグチャグチャ混ぜるし・・)
でも盛り付けは、悪くないと思うけどなぁ

230 :ぱくぱく名無しさん:2009/08/07(金) 17:15:50 ID:6eSuEcbz0
>>229
>>228はただ煽りたいだけのキチガイだからスルー推奨

231 :ぱくぱく名無しさん:2009/08/08(土) 11:29:43 ID:pI5T/nOX0
日本食の完成度は異常

232 :ぱくぱく名無しさん:2009/08/08(土) 12:43:57 ID:2kEr3QAI0
確かに、日本食はいいね
でも、ジェイミーの料理も日本では
あまり出来ないゆえに新鮮で楽しい
日本ではあんな料理やりたくても、リブロースやTボーンさえもない…

肉の塊やラム肉の足なんて、まず売ってないもんね

233 :ぱくぱく名無しさん:2009/08/08(土) 15:08:56 ID:q+uah81H0
オリーブオイルじゃぶじゃぶはジェイミーだからじゃなくて、基本イタリア料理だからでしょ。
スペインもそうだけど、日本人にとっての醤油みたいな国民的調味料な感じだから、
ドボドボ入れるのが普通。
旅行した時は、あまりの油責めに、太るどころがお腹が下った。

234 :ぱくぱく名無しさん:2009/08/09(日) 10:28:06 ID:8hEiS0hK0
地中海式ダイエットというのがあるように、オリーブオイルは健康に良いという
認識だからね。実際心臓病などの予防にもなるし、イタリア人の肥満率は
アメリカの3分の一以下だよ。

自分は和食は淡泊すぎて苦手なんだけど、やっぱり健康を考えると一日のうち2食は
和食にしてしまう。本当はジェイミーみたいなこってり料理を3食存分に食べてみたい。

235 :ぱくぱく名無しさん:2009/08/09(日) 15:03:18 ID:RdMkAyOn0
伝統的な和食は油分は少ないけどたんぱく質少なめで塩分が高いでしょ。
洋食は油っこいの多いけど、あれも日本食のカテゴリーだし。
現代において○○食だとかカテゴライズするのは無理があるのかもしれない。

ジェイミーの作る料理は、イタリアンをベースにしたジェイミー食と言える。

236 :ぱくぱく名無しさん:2009/08/10(月) 14:59:14 ID:jw5bWGPJ0
>>235
Bravo!それジェイミーにつぶやいてあげてよw
ジェイミーのTwitter、デイジーちゃんがプディング作ってて可愛いよ。
良いね、親子でクッキングって。裏山。

237 :ぱくぱく名無しさん:2009/08/14(金) 07:35:42 ID:T+nO5gZi0
>>233
日本人にはやっぱ油は合わないのかな?

>>235
タンパク質は摂りたいけど捕れる量が・・・だと思う。

238 :ぱくぱく名無しさん:2009/08/14(金) 17:44:21 ID:Z2ssQsNS0
ノブス(笑)。

239 :ぱくぱく名無しさん:2009/08/16(日) 13:34:41 ID:493ssf0i0
YOutubeにある、ジェイミーの「Eat to Save Your Life」ってやつ
見た人いる?

ちょっとグロいけどかなり食生活見直すきっかけになった。


最近はジェイミーの野菜いっぱい使うレシピのおかげで野菜美味しくたべれるし
ジェイミー大好き。

240 :ぱくぱく名無しさん:2009/08/16(日) 14:05:06 ID:6HrVwDkN0
でもさ、ウイキョウとかセロリアックとかキクイモ、パースニップって日本で見ないんだけど
ちりめんキャベツ、ケールもだ
日本で見るのはパプリカ、ズッキーニあたりかな?
紫玉ねぎもたまに見るくらい

241 :ぱくぱく名無しさん:2009/08/16(日) 14:25:11 ID:493ssf0i0
あぁ、そうだね、日本に住んでるとジェイミーと全く同じ材料をそろえるのは難しいかもね。
自分はアメリカ住まいなので気にしてなかったけど。

でもほとんど、似た者で代用出来るんじゃないかな。
例えばちりめんキャベツが普通のキャベツ、エシャロットや紫玉ねぎが普通の白玉ねぎになった所で
何の支障も無いと思うし。

めずらしいスパイスは一回街の輸入スーパー、たとえば成城石井買ってきたらしばらくはもつし、
どうしても同じ種類の野菜で作りたいならインターネットで種買って自分で育てれば
結構簡単にどんどん育ってくれるし。


自分的には、ジェイミーのやり方を全部完璧に真似するんじゃなくて
スパイスの使い方とか味付けの仕方を感覚で覚えて、それから自分の手に入る野菜で
応用するもんって感じで見てる。アイデアとかイスピレーションをもらうって感じかな。



242 :ぱくぱく名無しさん:2009/08/16(日) 17:00:54 ID:j7YBxU/e0
>>241
そうだな。感覚やインスピレーションもらうって感じ、すごくわかるわー。

http://cookpad.com/recipe/795870
とか見たとき、ジェイミーだったらあれもこれもといろんな野菜
入れるんだろなー、と想像して、このレシピにかぼちゃやズッキーニを
加えてみたらマジうまかった。
ジェイミーに限ったことじゃないけど、一人の料理人の本やTV番組を
追ってると、ポリシーや暗黙のルールみたいなのが自然と身につく気がする。

243 :ぱくぱく名無しさん:2009/08/16(日) 19:20:30 ID:6HrVwDkN0
ジェイミーのレシピでエビとグリンピースのリゾット作ったことあるんだけど
それは、マジに美味かった
確かに、スープストックはガラスープの素使用したし
アレンジしないと無理だもんね

一番美味しそうなのはサラダだね
ジェイミーのサラダはどれも美味しそう

244 :ぱくぱく名無しさん:2009/08/17(月) 14:49:09 ID:SE9+xFppO
ジェイミーの家で…って番組の人でいいのかなこのスレは

245 :ぱくぱく名無しさん:2009/08/17(月) 16:10:12 ID:r68LOqTe0
>>244
そうです、そのジェイミーです

彼はさくさく楽しそうに料理するのが好きだなあ
ハーブの使い方も勉強になる

246 :ぱくぱく名無しさん:2009/08/18(火) 01:06:57 ID:bT5Me/en0
ハーブは使う前に軽く湯通しすると香りがよく立つっていうのは知らなかった。
実際に家に自生してるタイムで試してみたら香りが倍増して感動した。

247 :ぱくぱく名無しさん:2009/08/21(金) 18:56:33 ID:dfDc7hE/0
そういえば業務スーパーだとリッター600円前後なんだよな。
確かにスーパーで買うより安いような気がするがそれでも高い・・・

248 :ぱくぱく名無しさん:2009/08/22(土) 20:57:54 ID:VVmmi1Ea0
マイタケとしめじが残ったから、キノコの回でやってた
炒め物(トーストに載せてた)を作ってみたよ。
トーストでなく、ハンバーグの添え物にしたんだけど、
レモンが利いていて美味しかった。


249 :ぱくぱく名無しさん:2009/08/23(日) 00:10:59 ID:7RJJxCwg0
ジェイミーの番組を見過ぎたせいで
レモン使用量が増えたのは俺だけじゃないはず

250 :ぱくぱく名無しさん:2009/08/23(日) 01:07:02 ID:zhHh5W080
サラダには必ずレモン使うよ

251 :ぱくぱく名無しさん:2009/08/24(月) 20:05:18 ID:R+okguhc0
ジェイミーのキッチンに換気扇が見当たらない
天窓が換気扇がわりなのかな?
それと木製のキッチンカウンターでパンやパスタを直接こねるのが気になってしまう

252 :ぱくぱく名無しさん:2009/08/24(月) 20:29:14 ID:Lwo/YPyZ0
あのチーズの使用量は真似できん。
他の素材は代用もきくし、簡単に栽培できるハーブも多い。
でもチーズはどうにもならん。
一つの料理にパルミジャーノ200g、フォンティーナ200g、更に追いチーズとか無理。

>>242
赤唐辛子とレモンは入れられるね。あとパルミジャーノ。

253 :ぱくぱく名無しさん:2009/08/25(火) 01:38:47 ID:r8DQe7f40
ジェイミー、アメリカ版料理の鉄人に出てたのか
しゃべり関係ないから不利だよな

254 :ぱくぱく名無しさん:2009/08/25(火) 07:58:43 ID:vGVXfwu30
>>247
今更気づいたがこれオリーブオイルの事ね・・・orz

>>252
海外は換気扇珍しいらしい。

255 :ぱくぱく名無しさん:2009/08/25(火) 10:33:12 ID:aDtNORbU0
ジェイミーに影響されて家庭菜園はじめた人いる?
何つくってる?

256 :ぱくぱく名無しさん:2009/08/25(火) 15:28:12 ID:/zhhN/8I0
スイートバジルとパセリとミントとルッコラ。
ベランダでプランターで育ててる程度だけど、食べきれないぐらい採れる。。


257 :ぱくぱく名無しさん:2009/08/25(火) 16:04:38 ID:aDtNORbU0
>>256
ルッコラ!
他は乾燥もので済まそうと思えば済ませられるかもだけど、葉物として使う
ルッコラはそうもいきませんよね。
九月にも種まきの適期があるようなので手を出そうかと迷ってます。
本当は虫が大嫌いなんで屋外での作業はいやなんですが。

アグレッティ(おかひじき?)も気になってます。
こっちは種まきは当分先だから今は無視ですが。

258 :ぱくぱく名無しさん:2009/08/25(火) 21:19:45 ID:PB/k1oQm0
>>257
ルッコラは日当たりがよければ室内でも行けるよ
アブラムシがつきやすいのでご注意

259 :ぱくぱく名無しさん:2009/08/27(木) 13:59:15 ID:qE/tCOhx0
ルッコラ、うちも育ててみた。食べた事もなかったのにw
凄い辛くてビックリ。

イギリスって、レモンの実は成るのかな?
日本のレシピで、レモンの皮を使用する時は、「国産のものを」って指定されてる事がある。
輸入物の多くは防カビ剤が使用されてるからだよね。

260 :ぱくぱく名無しさん:2009/08/27(木) 17:46:42 ID:ozvGRlh60
>>254
リッター600円のオリーブオイルなんていやだ
サラダにかけたくない

高級オイル買って、貧乏性で加熱用と分けてたけど、それほど消費量多くないから、
なんいでも高いオイル使うことにした
ごま油の方がよく使う

261 :ぱくぱく名無しさん:2009/08/28(金) 00:12:24 ID:3+v0zN4u0
またすさまじいパーカー着てるな。
春過ぎて夏来にけらし?

262 :ぱくぱく名無しさん:2009/08/28(金) 09:22:02 ID:F1+tkAaIO
イカの揚げ物に挑戦した。
塩胡椒、唐辛子、たぶんバジル、片栗粉。
片面の切り込みが浅かったのか、きれいにクルクルとはまかなかったな。
じっくり揚げたらなかなかよかった。家族には硬いと不評だったが。

263 :ぱくぱく名無しさん:2009/08/28(金) 18:52:00 ID:J3TEArVj0
>>261
背中には「衣ほすてふ・・・」で数字の2。
百人一首で2番めの句らしいね。どこで売ってんだか。
「夏キター」って内容が気に入ったのか、単にラッキーナンバーか何かで2番を選んだのか。
そこまで深い意味はないか(笑)。

264 :ぱくぱく名無しさん:2009/08/29(土) 02:10:07 ID:7XOnCVTe0
>>251
換気扇は普通みないねー、コンロの上のダクト?が煙吸い取るね。
お庭の炉釜?が羨ましい。炭焼きすぐ出来るし、ホント羨ましい田舎の家と菜園だ。

>>259
レモンは難しいなあ。もっと南のスペイン産とか売ってるね。
オーガニックもスーパーで買えるし、EUは日本より農薬の規制が
ちょっと厳しいみたいだね。

265 :ぱくぱく名無しさん:2009/08/29(土) 02:15:44 ID:7XOnCVTe0
オリーブオイルは、サラダ用はエクストラ・バージンオイルじゃないと
きついと思う。
炒め用なら安めでもOK。

266 :ぱくぱく名無しさん:2009/08/29(土) 20:09:11 ID:FlsWwLho0
フェンネル鑑賞用にモサモサ育ってるけども、食べてみる気にはならないなぁ。
どうもおいしそうに見えない。

267 :ぱくぱく名無しさん:2009/08/29(土) 20:52:40 ID:3n8SD9BP0
フェンネルはふさふさの葉っぱを刻んで
卵と混ぜてオムレツにするとおいしいよ。
なんか胃もたれしない気がする。
種取ってカレーの隠し味に使うのも良い



268 :ぱくぱく名無しさん:2009/08/29(土) 20:57:29 ID:kcX/w3mV0
香辛料なんて乾燥ものでいいやとおもってたが、野菜として
使うようなことを考えるとやっぱり作りたいな。
乾燥のローズマリーとか、口の中で邪魔というか痛いというか…。

269 :ぱくぱく名無しさん:2009/08/29(土) 21:16:53 ID:E6J35HrF0
ジェイミーに影響されて、生地をこねて、具を作ってピザを作ってみたが
クソ旨かったwww、手ごねパン生地がこんなにウマいとはね。

270 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2009/08/30(日) 04:07:39 ID:BKJMtnOL0
>268
生のローズマリーだって、それ自体を食ってうまいもんじゃないよ。

271 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2009/08/30(日) 08:17:03 ID:JmecAbHv0
>>270
まぁそうなんだろうけど、ここまで酷くはないんじゃないかと思うんだ。
すり鉢ですろうにも、あの石でできてるやつじゃなくて普通のすり鉢だと
中身が飛び跳ねて逃げまくってろくにすれずに大変だった。

乾燥ハーブも、ジェイミーたまに使うけど……すごい勢いで入れるよね。
スーパーで売ってる小さい瓶なら、一度に半分位消費する勢い。
となるとやっぱり自分で作るべきかとか思ったり。

272 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2009/08/30(日) 10:42:46 ID:ASUcN3ly0
なんだかノリが松ちゃんみたいなんだが。
http://www.jamieoliver.com/about/jamie-oliver-videos/jamie-oliver-dancing

273 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2009/08/30(日) 12:33:28 ID:FbfYMy8e0
曲はJQかな?
ジェイミーと仲良いんだよね
以外とメタボってなかったの不思議

274 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2009/08/30(日) 12:34:44 ID:FbfYMy8e0
意外の間違えね

275 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2009/08/30(日) 13:49:08 ID:8fSNMDZ40
最初のイメージをあっさり裏切ったところが好きだ
さっさと結婚するところとか

276 :ぱくぱく名無しさん:2009/08/31(月) 14:46:14 ID:z7V5ckVR0
あ、誰にも同意してもらえなかった。
>>269
でもジェイミーってパン作りでさえ分量量らないよね。
あんな適当に焼けるなんてすごい。
自分はパンのために0.1g単位のスケール買ったのに。

277 :ぱくぱく名無しさん:2009/08/31(月) 16:26:43 ID:iPiuZ47T0
パン焼きは慣れだからね。

278 :ぱくぱく名無しさん:2009/08/31(月) 16:56:29 ID:UVMaOfoC0
パンはそんなに失敗しないんだよな。
ドライイーストは目分量で若干多めに使ったって、多すぎってことはない。
砂糖だってまあ適当。
むしろ、多少雑い性格のほうがパン作りには向いてるんじゃないかとすら思う。

菓子だけは別w
でも、英国式プディングは雑い性格でも失敗しないww

279 :ぱくぱく名無しさん:2009/08/31(月) 20:03:26 ID:dx3OZHq40
手ごねパン自分で焼いたら、ヤ○ザキとか市販のパン食えなくなるくらいウマい!

280 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/01(火) 09:29:53 ID:/bMjWYwX0
自分で焼いたパンは焼きたてはうまいけど、翌日には硬くなってがっかりするので、
そんなときにはトースターじゃなくて、電子レンジで加熱するとよい。
できればラップなどは掛けないで加熱。

そうすると、表面はパリ、中はもちふわ、が再現されるので。

所要時間は、米研いで炊くのと実はあんまり変わらないしな。
ジェイミーが普通にデカイのを焼いてるのを見て、小さく作らずに大きく作るようにしたら、
手間が格段に減った。

281 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/01(火) 11:36:42 ID:pT28GoSj0
リッチなパンならともかく、フランスパンみたいにリーンな奴だと
固くなった奴にレンジはやばい。
パンが武器になるレベル。
霧吹きで水を拭いてからレンジかトースターが正解だったかな?

282 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/01(火) 12:08:11 ID:/bMjWYwX0
>>281
黒パンとかはそれでいけるんだけどなw
トースターは硬度が増すだけなので、
考え方を変えて、「薄切りして、おろしにんにくとバター塗って、トースターでラスクにする」をお奨めだけどね。

283 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/02(水) 14:16:14 ID:NHVkrTja0
フランスパンは少しだけ霧吹いてジップロックに入れてレンチンしてる。
加減に注意だけど、別に凶器にはならないなぁ。


284 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/02(水) 14:35:05 ID:fDtIpqeM0
>>264
>>259だけどレスありがとう。

イギリス国産のレモンではないんだね。
スペイン→イギリスの距離なら、ポストハーベスト農薬は使われてなさそう。

285 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/02(水) 18:33:14 ID:8Coe3EdC0
私もフランスパンはフニャフニャになってしまうことが多い。
でもカチコチになって歯が立たなかったこともなる。

そういえば、電子レンジって登場しないね。
日本人の家庭には必須なのに。

286 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/02(水) 18:40:16 ID:Tu2cYOH90
>>285
友人がレンジで料理してるぜ!って笑い話にしてたことはあったな。

287 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/02(水) 18:48:58 ID:slPoV0g00
>>285
確かに電子レンジ出てこないな。
マーサ・スチュワートやその弟子(?)たちの番組ではどうなんだろう。

電子レンジで温めると食材の味が落ちる、という認識は日本人の間では薄いのかもしれないね。

288 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/02(水) 19:38:26 ID:mZIG1ds10
>>285
電子レンジは食材に何が起こっているのかわからない
そういうものは使わないよって何かの番組で言ってた

289 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/02(水) 20:47:17 ID:mWhqP14y0
まぁ日本の場合、冷ご飯と電子レンジの関係が強固だからな。

290 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/02(水) 23:02:35 ID:/jnQrcMc0
>>287
マーサ・スチュアートの弟子もオーブンは使っても電子レンジや電子オーブンレンジは使ってない様子。
温め専用っていう認識なのかも。
日本の料理研究家は、電子レンジをいろいろ使いこなしてるなと感心するときあるけど。

つか、電子レンジは欧州では「高級品」なのではあるまいか。
んなことないか。

291 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/02(水) 23:03:55 ID:/jnQrcMc0
>>288
それは単に無知なのではないだろか。
食材中の水分をマイクロ波で振動させて発熱を……まあいいや。
ジェイミーには「パソコン? よくわっかんねえ!」という親父のノリでいてほしい。

292 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/03(木) 09:37:07 ID:ucfKpS4W0
>>290
>温め専用っていう認識なのかも。

そうだね。マーサの片腕ルシンダが、冷やご飯を電子レンジで温めてたっけ。
前夜の残り物のご飯に、塩コショウした半熟の目玉焼きを乗せて、栄養満点の朝食!だって。
うちの上の息子はタバスコもかけるのよ、と言ってた。

マーサのスタジオにある電子レンジは単機能の小さいやつで、チョコを溶かすのにも使ってたような。

ジェイミーは使わないね。あと、デリア・スミスも。ナイジェラ・ローソンはどうだったかな。
と意味なく知ってるイギリス人の料理人を並べてみた。

293 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/03(木) 12:16:36 ID:5qe+mAkA0
日本の料理研究家は、冷凍品の解凍、蒸し野菜など野菜の下拵えから、
パスタを茹でることま電子レンジでこなすからなあ。


294 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/03(木) 12:17:09 ID:5qe+mAkA0
あ、でも溶かしバターを作るときは確かに電子レンジが楽。


295 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/03(木) 12:18:18 ID:GBu2nsDO0
>>292
そも回見た
自分はほんの数回レンジ使ったの見た
でも、殆ど使ってないね

イギリスの料理家の人、全員レンジ使ってなかったと思う

296 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/03(木) 12:20:18 ID:GBu2nsDO0
その回の間違えね

297 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/03(木) 13:49:09 ID:D+RlJ1sy0
パパだけ仕事から帰ってくるのが10時近くで、
夜ご飯を温め直して出すっていう家はどうしてるんだろう。
そもそも、それがワークホリックな日本だけのシチュエーションなのかな?

298 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/03(木) 16:13:50 ID:jLqn/kBb0
>>297
そうじゃないかなあ、日本は共働きの家庭も多いし
電子レンジで簡単に調理するのがうけるのもわかる気がする
ジェイミーもレストラン作る時(名前忘れた)
奥さんがもっと家庭の事考えてとか言ってたし
向こうは家庭>>>>>仕事なんじゃない?

299 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/03(木) 17:20:35 ID:5qe+mAkA0
>>297
食生活の違いつーのを念頭におくべきかと。
日本は粒食民族で、「ゴハン」+「おかず」が食事の基本形態。
んで、ゴハンは温めて食ったほうがうまいわけで、冷たいまま食べるのは罰ゲーム。
だから、家庭ではご飯は電子レンジでチンしたほうがうまい。
アナゴも電子レンジで温めたほうがふっくらする。

対して、アメリカの冷食は別にして、ヨーロッパで、しかも英国あたりで「料理を自分でしよう」
と考える輩にとっては、逆に電子レンジを使うのは【負け】【本格的ではない】というレッテルが
張られるのでわないかw
テレビに出て、海外にまで放映されるような料理人は、それがテレビ料理人であれ、
「電子レンジを使う」ようなB級な真似はできない。格を落とす。

だから、彼等がやっていることは「家庭で普段からやってること」「大多数の家庭でやっていること」
とは切り離して考えたほうがいいのかもしんない。

日本だって普段から100%和食・内食の家がないのと同じで。

300 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/03(木) 18:36:04 ID:/34t+ZcG0
TVディナーって言葉があるね
意味はよく知らないけど、おかずやら副菜やらがセットにパックされていて
レンジでチンするだけで食べられるもの
わびしい、の代表みたいなもんか?

301 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/03(木) 18:54:18 ID:wNnGRpRU0
お手軽の代表でしょう。
連中だって、可能ならもっとちゃんとした料理を食べたいはず……はず……ねぇ?

302 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/03(木) 21:08:36 ID:5qe+mAkA0
>>300-301
TVを見ながらディナーが食べられる!画期的!
冷凍食品というお手軽な食事は文明の勝利!画期的!

というのがアメリカの価値観でww

アメリカは生鮮食品が手に入りにくいから、解凍すれば新鮮なものが食える、
しかも、近くに料理人やレストランがなくてもそこそこ食えるっていうのは
幸せなことなんだと思うよ。


303 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/03(木) 21:58:37 ID:wNnGRpRU0
動画見ててフレーバーシェイカー欲しいなぁと思ったら、5000円するのかよ!
きつ。

304 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/03(木) 22:12:25 ID:wNnGRpRU0
つか国内は軒並み在庫ゼロですね。
amazon.comで30ドル程度ですし、そっちで買おうかな…

305 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/03(木) 22:32:23 ID:wNnGRpRU0
日本への発送がダメな奴だったorz

306 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/03(木) 23:07:54 ID:5qe+mAkA0
>>304
UKだと£9.79。

Jamie Oliver Flavour Shaker: Amazon.co.uk: Kitchen & Home
http://www.amazon.co.uk/DKB-Household-UK-Limited-J11000/dp/B000AGQ7YM/ref=sr_1_5?ie=UTF8&s=kitchen&qid=1251986729&sr=8-5

一時期、円高でUKモノのDVDがバカ安、っていう話があったけど、
あの法則はまだ生きてんだろか。送料とか込みで。

307 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/03(木) 23:14:56 ID:5qe+mAkA0
今、1ポンド=151.32円なので、9.79ポンド=約1481円かあ……。



308 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/03(木) 23:21:35 ID:wNnGRpRU0
>>306
そっちも日本への発送は無理なようですね。
正規取扱店があるからとか?
しかし10ポンドって……日本の5000円とか何かの間違いかと思ってしまいます。

309 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/03(木) 23:35:40 ID:0KONMfSp0
これジェイミー本人のアカウントだよな
34歳だし自分の仲間のバンドの動画だし
http://www.youtube.com/user/jamieoliveruk

310 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/05(土) 00:52:56 ID:s/Jn78bpO
>>309
カレーの歌がジェイミー本人だったのを、つべで知ったw
あとジェイミーの家での人の歌もなかなか良いね

311 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/05(土) 07:12:44 ID:7+AAjV8z0
ピーマンやパプリカ山ほど使ったロースト料理を鶏のモモ肉でやってみた。
おいしいんだけど、液面から上に出ちゃったピーマンが焦げて苦い…。

312 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/07(月) 20:48:05 ID:lY1/evDO0
白金台三丁目食堂でケンタロウが、「うちにジェイミー・オリヴァーがきた時に、野菜の水切り器ないかって
言われてなー云々」って話してて、ケンタロウのとこにも行ったのかとびっくりした。

ジェイミーのレシピ見てるとレモンレモンレモンで、実際に試す時、少々不安になる。つい少なめにして
しまう。それでじゅうぶん美味しいけど、レシピ通りにしたらもっと美味しいんだろうか。

そういえば、確かにマーサの右腕軍団5人組はレンジ使わないよなあ。
そこらのアメリカ人は使ってるけど。びっくりしたのは米基地の子どもが、チョコバーを皿に入れ、チンして
食べてたこと。あれはほんとびっくりした。聞いたら普通らしい。

イギリスって特に換気扇ないって林望氏が言ってた。煙が出る料理をそもそもしない
からだと。脂ののったサンマを焼いたり、サバを焼いたり、モクモク煙が出る青魚を焼いたり
しないそうな。揚げ物も滅多なことでは(家庭では)しないそうで。

313 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/07(月) 21:57:01 ID:ZxSpEjLs0
そもそも(家庭で)油を使う料理を作らないからなのか、
そもそも(家庭で)料理を作らないからなのか。

314 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/07(月) 23:01:33 ID:hRezH5km0
キッチンのオーブンって、開けたらゴファーッって鳴ってるけど、
あれはガスオーブンなの?衝突オーブンかと思うような音だったから不思議で。
オーブンなんて2万足らずのオーブンレンジしか使ったことないし、わからん。

315 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/08(火) 11:59:58 ID:r8PZQlUuO
ジェイミーは先月1920年代の古風なオーブンマシーンを買ってたよ。
パンを温めるケースみたいなのが上についてて、カッコ良かった。

それにしても、いろいろ見てたら今だに、イギリス料理はまずい、
イギリス人は料理をしないって思ってる人がいることに驚く。

316 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/08(火) 12:13:46 ID:PepC7FHk0
>>315
イギリス人全員がそうだとは思わないけど、「ジェイミーの給食革命」を見る限り、
イギリス人って想像以上に家庭で料理しないんだと思ったし、
伝統的なイギリス料理が種類に乏しく、日本人の口に合わないのは事実だと思う。
留学してたとき、ペースト状になるまでゆでたホウレンソウが出るたび、日本が恋しくなった。
お菓子は美味しいんだけどね。

317 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/08(火) 12:27:03 ID:f2yz4D9O0
まぁどこの料理でもそうだけど、ちゃんと料理すればおいしくなるものさ。
ちゃんと料理するかどうかは、国民の気質だな。

318 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/08(火) 12:29:59 ID:r8PZQlUuO
>>316
階級もあるし生活水準が色々だから、ひと括りに出来ないのは確かよね。
カントリーサイドの人達は、とても豊かな食生活をしていたよ。
行った所が裕福な所ばかりだったのもあるけど。

ところで、さっきのオーブン
ttp://twitpic.com/e86bc

319 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/08(火) 14:48:27 ID:q11Ey0q20
きっと、これは畑のある家に置くんだろうね
なんと言う贅沢
羨ましい

320 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/08(火) 15:47:39 ID:R2BW1cg10
上に大きなレンジフードがついてるねw
以前アンティーク屋さんで、イギリスの古いオーブンが売ってたんだけど
あまりにも重量があるので諦めたことがある。
家から変えないと無理だわw
ジェイミーのところは庭に釜もあって裏山。

321 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/08(火) 19:11:27 ID:rYsTRsVn0
>>318
これ業務用の間違いではw

322 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/08(火) 19:26:40 ID:KMZILaPE0
「ジェイミーの家で」って名前なくらいだから、やっぱりここってジェイミー所有?
キッチンもある、外には釜もある。上で誰かが共同経営だろうって言ってたけど、それで
ここまで好き勝手に使えるものなのかな。共同経営=スポンサー?いくらイギリスでも
あれだけの土地と作物、人件費(まさかブライアン一人がやってるわけじゃないだろう)
相当かかるはず。もしかしてブライアンが超金持ちとか?ジェイミーの年収ってどれくらい
なのかなー。

323 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/08(火) 23:55:26 ID:r8PZQlUuO
あの規模からすると個人所有っぽいな。
現在地がLondon and Essexになってるから
故郷にセカンドハウスを構えたって感じかと。

324 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/09(水) 00:22:04 ID:PCEs5LUfO
こんな記事が出てたのね
英セレブシェフのJ・オリバー、アジアに進出へ
ttp://news.mobile.yahoo.co.jp/news/view/20090826-00000863-reu-ent.html

かなり大掛かりだけど大丈夫かしらね
まずは香港から、アジアに30店舗って・・
間違っても韓国には出しませんように

325 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/09(水) 02:19:03 ID:fCPDGGnH0
昔日本でもイベント的に店出したり、WebSiteあったりしたよね
あんまり手応え無かったのかなあ

326 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/09(水) 15:02:00 ID:EogsnacV0
あのオリーブオイルの量では腹下す人のが多かったんでは。

327 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/09(水) 17:16:46 ID:tPl2yyrQ0
同じ物頼んでも、いつも違う味で出てくるからとかは?

328 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/09(水) 19:19:44 ID:N1Q5I3sC0
単純に利益出なくて撤退じゃない?
地代も家賃も向こうの人からすればべらぼうに高いだろうし
それにあの香草使いまくりの味は日本人に合ったのかも疑問
パスタジュノベーゼでも苦手な人結構いるのに

329 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/09(水) 19:39:12 ID:sQRwvcWq0
ハーブっていうか、野菜扱いだからな

330 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/10(木) 01:27:33 ID:J1LX/vOc0
>地代も家賃も向こうの人からすればべらぼうに高い
ロンドンも半端なく地代高い。ひょっとしたら東京より高い。
日本でお金がかかるのはむしろハーブ類じゃない?

でもジェイミーは本やらテレビ番組が受けてるから勝ち組セレブリティシェフで
金持ってる。
上のほうに持ち家だかどうかって書いてたけど、イギリスのTVプレゼンターは
ピンでやっていけるほど認知度を得たら自分で番組制作会社作っちゃう。
ジェイミーの給食革命も自分の制作会社が作った番組だよ。
当然キッチンも自社スタジオのものでしょ。なので収入は日本の料理研究家
とは比べ物にならないほどと思うよ。今もministry of food本が延々売り上げベスト1
みたいだし。


331 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/10(木) 02:36:07 ID:AocqG/MrO
実はアフタヌーンティーに出してた頃は全く知らなかった
どんな内容だったのかわからないけど、やっぱり
チェーン店ではなく、ジェイミー自身の料理が食べてみたいな

332 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/10(木) 20:02:22 ID:qDa66rcy0
ジェイミー、そんな金持ちになってたんだ。世界中で本が売れたし、DVDも売れたし
うなるほど金はあるわなあ。
裸のシェフ見てると、肌はツヤツヤ、ほうれい線もない、若さってすごい、若いってだけで
美しいってほんとだなあと実感。
今回の展開もアジアにもファンは多くいるだろうし・・・いるのか?ヨーロッパはともかく
アジアは日本、韓国?もなのかな。アジアに彼を知る人は多くいるのかなあ。友達に聞いても
知らないって人のが多い。

333 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/10(木) 20:12:16 ID:T/Z5+o7p0
俺の友達の間では100%の知名度だぞ。もっとも友達は1人しか居ないけど。

334 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/11(金) 04:58:44 ID:hX81FmFN0
>>330
スレの流れと関係なくて悪いけど、イギリスって
Ministry Of SoundとかMinistryものが多いなw

335 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/11(金) 09:20:06 ID:9Rr4gVp/P
ジェイミーすげーよな
チキンのがおいしかった
家のキッチンのスパイスも増え
庭にハーブも植えてる
このひとの人に与える影響力は凄い才能だと思う

336 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/11(金) 10:34:30 ID:R7kQH2ES0
ジェイミーすごいね
あの年齢で成功して、更に極めちゃってるしね
しかも、愛妻家と来たもんだ
裸のシェフの時は24歳くらい?
ジビエの狩りに行った時にこの鳥の羽は美しい
なんて言いながら、むしってた
イギリス人は凄いな〜と思った

337 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/11(金) 19:04:59 ID:hbxiE/CT0
>>336
日本人だって「綺麗な色の鯛だな!」とか言いながら絞めるじゃんw
そういえばジェイミー家ってかかあ天下だよなw

338 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/11(金) 19:48:53 ID:R7kQH2ES0
>>337
殺してからむしってたんだよ

339 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/11(金) 20:41:01 ID:RRcVf5AO0
ジェイミーの家で・・・でマグロと格闘してたけど、頼む!生の魚は押すんじゃなくて
引くんだよ!押したらダメだってば。マグロがぼろぼろー!
で、日本には柚子という果実があって、こっちでは手に入らないからってことで
ライムとかグレープフルーツ駆使して塩とワインビネガー入れてたけど、ジェイミーは
何にヒントを得たんだ?和風まぐろカルパッチョ・・・?タタキ・・・?

確かにオーブン駆使した肉は美味しい。ハーブ使いも。日本人には苦手分野。
だけど!生魚は引いてくれ!
ポンス醤油にしたかったのなら、醤油入れようよ・・・。塩までは惜しい。

340 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/11(金) 22:31:59 ID:/NA8tkrF0
西成東部ジャージとか着てたしw親日家かと思ったんだけど全然違ってたw
シェフにしては不勉強だよね。日本食をイギリス風にアレンジってわけでもないし、
ただの無知。

341 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/11(金) 23:52:11 ID:RrHTx9w00
べつに日本で修行したわけじゃないんだからあんなもんじゃね?
日本のラーメンやカレーだって日本人の口に合うようにアレンジしてるんであって
あれがイギリス風なんだよ

342 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/12(土) 00:50:51 ID:a6fcBeJC0
完全に和食のまま出しても仕方ないんじゃないかなぁ。
あっちの人の感性に従えば、あーなったと。
キッコーマン一本分で漬け込むとかw

343 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/12(土) 01:18:42 ID:Rcw8V5J30
実際に料理番組で見たんだけど、湯に醤油どぼどぼいれて「これがダシです」
とほざき、うどんぶっ込んで「うどんヌードルです」とかね

344 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/12(土) 01:37:32 ID:EdL81MNF0
イタリア料理のアンチョビなどと同じく
昆布・鰹・鰯のだしは重要な要素と説教したいw

345 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/12(土) 01:38:53 ID:uiJcMLFF0
もっと腕の良い若手シェフはたくさんいそうだけど
見た目が良くてタレント性があるから人気あるの

346 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/12(土) 01:50:08 ID:Rcw8V5J30
見た目はごく一般的なイギリス人だよ。決して男前枠ではないw
愛嬌があるし、みんな若い頃から知ってるし。
過去がある若い人を積極的に自分のレストランでやとって社会復帰させようとか、
学校給食の向上とか、家庭料理の復権運動そか、ただただ金儲けしてるんじゃなくて、
社会貢献のイメージが強いからなのか人気あるんじゃない?
イギリス人チャリティーとか奉仕の精神大好きだから。


347 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/12(土) 02:51:36 ID:scn2Bi5tO
>>339
君の個人的嗜好はどうでもいいよw

348 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/12(土) 10:44:18 ID:QIh5Z7UR0
見た目といえば、ジェイミーは小柄だよね?170くらいだろうか。

349 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/12(土) 13:07:08 ID:KKxFX5d60
ジェイミーはアメリカでも大人気なんだね。
忙しいけど楽しそう。


350 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/12(土) 13:10:30 ID:KKxFX5d60
>>348
プロフ見たら178cmってあった
ジュールズのほうが高かったよね

351 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/12(土) 20:04:38 ID:1uzhuCko0
そこはかとなく、知識の低さは目立つ。
料理好き素人でも知ってるようなことを知らないことが多々ある。
チョコに塩一つまみ入れたら甘さが引き立つとか、ピクルスは元々ドイツが本場とか。
へー、知らずにシェフやってたんだと驚いた。
日本人の場合、研究熱心というか素人でも本場の味に近付けようとしたり、本場の味を
再現してそこからアレンジするけど外国はそうでもないよね。
醤油薄めてテンプラのタレとして堂々と出したり。ジェイミーはそこまでひどくないけど。
国民性の差かもしれないね。
ジェイミーの家での中で、バーニャカウダやってたけど、牛乳で煮たニンニクを牛乳入ったまま
ミキサーにかけてたし。牛乳から取り出して(牛乳は捨てる)裏ごししてアンチョビ入れて、
オリーブオイルで乳化させるんだけどなー・・・・。知ってる上でアレンジしてるのか、面倒なのか。
しかしあんな牛乳ドバドバでは、さして美味しくないような気が。
「アジアンもどき料理」は感心しないが、イギリス料理の地位を向上させた貢献者。

それにしても色んなハーブ、スパイス、肉、魚、野菜、チーズ、手に入るのが羨ましい。
イギリスはハーブ天国。ハーブの使い方は感心するけど、まだまだハーブ後進国の日本人
にはきついかも。そのままのレシピで作ると時々香草がきつくて食べられないこともある。
日本は食用のハーブ高いし、種類も少ないし。鴨だのキジだのジビエも手に入れにくいし、
野菜の種類も魚の種類も少ない。

352 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/12(土) 20:16:24 ID:KKxFX5d60
頭固杉

353 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/12(土) 20:25:39 ID:a6fcBeJC0
>>351
番組そのままのレシピでつくるわけないだろ。
しかも外国の料理番組(?)だぞ?
あくまで参考だってことを忘れるなよ

354 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/12(土) 20:41:24 ID:5rdeSS240
この人黒柳徹子と同じ病気じゃない?

355 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/13(日) 00:34:09 ID:0fg+SA5NO
>>351
もっと楽に楽しんだほうが良いよ
難しく考えない!w

356 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/13(日) 01:15:02 ID:2e9zp+vO0
こないだ見てたらトースターを逆さにつかってて、
ちょwwwwてなりつつうちには同じ形のトースターしかなかったから
今度やってみよっかな、と思った矢先にトースターから煙がでてきて
失敗した!チクショー!とかいいだしてパンごと捨てたのには噴いた

357 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/13(日) 01:39:14 ID:/vwaiN+q0
>>340
西成東部ジャージw某有名DJも着てたな。

358 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/13(日) 02:12:21 ID:7iZ4ZXnM0
結構値段高いんだよな、あのジャージ


359 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/13(日) 02:17:51 ID:0fg+SA5NO
>>8
西成東部ジャージ情報まとめ

360 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/13(日) 02:32:06 ID:58v6rGj90
ジェイミーは多動性だよね

361 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/13(日) 03:47:33 ID:5CVUbKHA0
そんなにお金貯めてどうするのってくらい頑張って働いてるよね。
もう十分たまったしゆっくりしても良いんじゃないのとか思うけど
どんどん新しい事はじめたりずっと走り続けてる感じ。

362 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/13(日) 04:21:45 ID:UDAYtxGf0
失読症だったか、難読症なんだよね?
自分がチャンスをつかみ得たものを、社会に還元したいって、
若者を鍛えてたの見たときは、うるっとした。

363 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/13(日) 05:51:43 ID:crf2+n/p0
>>351
種類が少ないのではなく、種類そのものが違う。

364 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/13(日) 10:56:17 ID:svIstCsf0
>>355
痩せてる頃のジェイミー乙!

365 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/13(日) 13:37:53 ID:nmy1NugT0
唐辛子だいすき!なのに火病ったりしないし、良いほうに作用してるよね
ジェイミーって、ひとの1.5倍くらいの時間の流れの中に生きてるんじゃないかな?
リスみたいだもん

366 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/13(日) 14:21:24 ID:XsekEbUq0
銀座の店に行った事あるよ
メニューとか詳しく覚えていないけど
ハーブがたくさん入ったサラダのドレッシングが苺ソースだった覚えが・・
味はまぁまぁだった
値段は1500円位かな?
お店が地下(だけどガラス張りの吹き抜け階段があるので明るかった)で
レストランというよりもカフェみたいだった。
残念ながら、もう1回来ようね・・って感じじゃなかった

367 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/15(火) 02:45:42 ID:IAf1OHNu0
ジェーミーオリバーのテレビシリーズが見たかったら以下へアクセス。

http://www.channel4.com/programmes/atoz/j

過去に放送された番組、現在放映中のシリーズが全部見られます。
イギリス「チャンネル4」の番組なので英語ですが、
英語の字幕があるので(画面の右下の「S」マークをオンする)、
意外と分かりやすいと思います。

368 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/15(火) 07:57:15 ID:Y2HRRDiR0
>>351
砂糖に塩って文化向こうにあったか?
最近取り入れたってテレビでやってたような・・・

369 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/15(火) 08:32:42 ID:vKTMHDUH0
>>367
ストリーミング読み込みが途中で止まるわ…

370 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/15(火) 09:29:07 ID:hLUmiXByO
Patrick Swazeyの訃報で沈んでるジェイミー

371 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/15(火) 17:46:36 ID:7DCukq/b0
Twitter?

372 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/15(火) 23:16:30 ID:HyjpZUbz0
>>367

日本からじゃ見れないぽ

Can I watch 4oD in another country?

Rights agreements mean that our 4oD service is only available in the UK.
Even if you are a citizen of the UK you cannot access the service from abroad.

373 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/16(水) 00:52:46 ID:eOnrkyRh0
hot spot shield使えば見れるかも
英語わからんから見ないけどねw

374 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/16(水) 05:19:33 ID:ep7TvCCW0
>>369
>>372

これで試してみてください。

@ http://www.channel4.com
A Programmeをクリック。
B トップのアルファベットの箱のリストの中の「J」をクリック。
C リストを上から見ていくとジェーミーのプログラムが出てくるので、
  見たい番組の右端下の「WATCH ON」をクリック。

375 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/16(水) 07:52:34 ID:WxHnxDfp0
The service is not currently available in your area.
Click here to access our Help section.
とでて、>>372になるね…残念。

376 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/16(水) 20:22:46 ID:uGS8Hhhu0
裸のシェフ時代に住んでたアパート。螺旋階段をスルスルっとすべって降りてきてた
けど、失敗して落ちたことないのかな。見るたびにヒヤヒヤする。バランス崩して
かなり上から頭からドテーン!とか、グラっときて背中からドシーン!最後のとこで
着地失敗してグキッとか。服によっては滑りが悪くて前のめりになって、うわうわうわっ
顔からドカーンとか。私なら確実にやってる。
バスケシュートも確実だよね。けっこう難しいシュートしてる。はずしたことないんだろうか。

377 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/17(木) 00:06:17 ID:nHinIvmO0
ジェイミー本当にオヤジになったね
誰かが梅宮みたいと言ったけど、似過ぎ

378 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/17(木) 03:55:14 ID:89LwiE5J0
>>376
個人的には、摩擦熱で尻をやけどするんじゃないかと心配してる

379 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/17(木) 07:43:50 ID:bPf3QbXE0
子供のころスーパーの階段の手すりを滑ったことがあるが、プラスチック製の手すりと金属の柵のせいで
凄まじい静電気を帯び感電しまくったなw

380 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/18(金) 23:36:06 ID:tBUjW/AiO
ある意味、快感を得られそうな・・

381 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/19(土) 08:35:31 ID:p1aV83RA0
新発売?
ttp://twitpic.com/i6bxh

382 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/19(土) 17:10:34 ID:4A4dhmDMO
ティファールのはジェイミーの鍋セットが欲しかった
最近はネットでも見かけなくなったね
あるうちに買っておけば良かった

383 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/19(土) 20:23:02 ID:Pj+Ec3Km0
LOVELYいいすぎwww

384 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/19(土) 20:46:49 ID:u2fYPvwu0
吹き替えだと「いい感じ♪」になってるな

385 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/20(日) 22:41:48 ID:GG7pdveR0
Jamie at homeの卵の回に出てくるメレンゲのデザートを作ろうとしたら、
高温すぎたのかキャラメルの塊になって出てきた…。
150℃で1時間でやったのに。
口に入れても歯にくっつくだけなので、捨てるしかなかったよ。

386 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/21(月) 23:33:37 ID:CHaztiId0
全然関係ない話で恐縮なんだけど、「ジェイミーの家で」だったら
at Jamie home
にならないのかな?
Jamie at home
だったら「ジェイミー、家にて……」ってニュアンスのような気がするんだけど……

387 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/22(火) 05:12:59 ID:yqJeSvqr0
でも前者の方が響きがよく感じる
まあ邦題ですから


388 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/22(火) 08:24:12 ID:FYoje5ZZ0
意味が大体合えばおk!

389 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/22(火) 10:30:29 ID:QC+nrmxE0
>386
「ジェイミーの、家で(ごはん)」みたいなノリかな?

390 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/22(火) 13:31:30 ID:Ay14odw80
>>386
むしろ
「家の(にいる)ジェイミー」とか「アットホームな(普段の)ジェイミー」
じゃないかと思ってた。

391 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/22(火) 17:51:43 ID:35qJG0wJP
>>386
直訳するならat Jamie's homeかな


392 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/23(水) 11:36:35 ID:3vJyHmXb0
大体意味があってたらいいと思うよ!

393 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/23(水) 14:36:21 ID:uOv/h7Jn0
>>386
翻訳ってのはそういうもの
意味でなく意図を伝えるんだよ

番組名として違和感の無いものにしなければいけないんだろうね

394 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/24(木) 17:17:48 ID:Unl0P9ZHP
ジェイミーの料理って大雑把だよね

395 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/25(金) 14:35:22 ID:I9JUHqs80
ジェイミーが使ってた赤いキャセロールが使いやすそうで良かった

396 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/25(金) 17:36:25 ID:w2lNuKgL0
ジェイミーズ・キッチンで使われているBGMかっけー。サントラとかないのかな

397 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/25(金) 18:52:25 ID:LvtyI7Q00
>>396
それっぽいのがあるにはあるね。
http://www.amazon.co.uk/Cookin-Jamie-Olivers-Various-Artists/dp/B000051TU5/ref=sr_1_6?ie=UTF8&s=music&qid=1253871599&sr=1-6

けどスタイルカウンシルとか「新・裸のシェフ」の曲が収録されてないのは残念。
このスレで各回のサウンドリストを作ってくれる神とか現れないだろうか。
そしたらせっせとCD買い集めるんだけどなぁ。


398 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/25(金) 19:47:34 ID:C2sM9hMB0
「ジェイミーの家で」本買うか迷ってる。日本語版出そうにないから、もう買っちゃおうかなあ。
日本では下火になってるみたいだし、翻訳版出ない可能性大のような。

399 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/26(土) 01:33:31 ID:65G6B4oj0
バターナッツカボチャみたいなのが産直であったから買ってきた。
後日オーブンで焼いてみる。
さすがに種とワタはとるけどね……。

400 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/26(土) 02:40:32 ID:2xLIq8Rb0
ジェイミーの料理ライブを初めて見たんだが。

嫁が一言。

「料理ドリフ? 一人ドリフ? ……一人料理ドリフ!」

ドラム叩いてないでいいから、もうちょっと落ち着いて料理しろ、とwww

401 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/26(土) 04:45:43 ID:QvI1x1gW0
>>398
ついおととい、ネットで買っちゃった。1000円で安かったから。

>>399
私もジェイミーがよく使ってるのみて最近よく買って食べる!
食べる所多くておいしくて好き!
ジェイミーのアドバイス通り、皮剥かずに種もローストして一緒にたべてる!
今はスーパーで鴨肉が売り出されるのを待ってる所。もうすぐ時期だ。

402 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/26(土) 19:11:10 ID:NEHfcu7bO
>>400
座布団没収

403 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/26(土) 19:43:55 ID:9dkrir8+0
>>401
何でそんな安いの!

ジェイミーの家で「ルバーブ編」で、ジェイミーが「完璧だ」らしき意味の言葉を
「パカ」って言ってしまった後、慌てて口を押さえて「久しぶりにパカって言っちゃったよ汗」
かなりやばいって顔してたんだけど、スラング?大麻とかの隠語というかスラングがパカって
言うってのは聞いたことあるけど、それと同じ発音だからあんなに焦ったのかな。
それとも公人としてスラング使ったことに焦ったのかな。

404 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/26(土) 20:12:50 ID:0RKnr4L00
見てないけどbuggerかな?

405 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/26(土) 20:13:27 ID:QvI1x1gW0
安いよね。新品で送料入れてその値段。
アメリカのアマゾンだから欲しい人覗いてみて。

406 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/26(土) 21:32:56 ID:nBCTq46z0
まぁ…本より、フレーバーシェイカーをどうにか安く手に入れる方法を…うーん。

407 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/27(日) 06:01:42 ID:SUWshZ000
フレーバーシェイカーちょっと欲しいと思ったけどイギリスアマゾン、アメリカアマゾンでのレビューが
ひどくてやめた。たしかにちょっと考えたらわかる危ない設計だよ。

408 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/27(日) 23:05:13 ID:zRSAT/ir0
>>403
単純にFワードだと思う

409 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/28(月) 02:56:38 ID:KNPW5c+C0
日本にゃ擂り鉢って便利なシロモノがあるな

410 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/28(月) 04:10:55 ID:n/ofJ7Rc0
>>403
イギリス英語でShit!くらいの意味でbuggerって使うよ。
日本人にはバカバカバカ!って聞こえるから、使い所と意味が同じで笑える。
で、完璧って言いたいところに使ったってことは、F**kinとか言ったんじゃね?

411 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/28(月) 08:13:06 ID:UtXc/4200
>>409
乾燥フェンネルをすり鉢ですったら、大変なことになったよ。

412 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/28(月) 08:53:39 ID:2Aiut/Ae0
>>411
こびり付いたのか?

413 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/28(月) 09:01:15 ID:UtXc/4200
>>412
いや、はねまくって擂れない。すり鉢から逃げ出しまくり。辺り一面フェンネルだらけ。

414 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/28(月) 20:10:59 ID:I7O2yX6m0
>>411
すり鉢、乳鉢、石の鉢(ジェイミーが昔使ってたやつ)、インド製スパイス鉢、どれを
使っても飛び出してくる。きっとそういうものなんだ!今思えば、ジェイミーも
飛ばしまくってたし。擂るというより、最初はそーっと上からねじり潰す感じでやれば
被害は少なくすんだ。もしくは、上にガーゼでも乗せてガリガリやるか。
ジェイミーも飛び散るのが嫌で、例のシェイカーを考案したくらいだし。
工夫と手間を取るか、高価と危険を取るか。

415 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/29(火) 01:10:33 ID:byk78+Gm0
ごめんよ。>>411>>413だけど。
フェンネル→ローズマリー。フェンネルは今家庭菜園で芽が出てきたところで、
そっちに意識が行ってたみたい。
ローズマリーの松の葉のようなのが飛び散りまくった。
あきらめてそのままオリーブオイルや白ワイン、塩胡椒、レモン汁なんかと
一緒に混ぜ込んで鶏のモモ肉にぬったくってロースト。
味は良かったんだけど……ローズマリーそのまま張り付いちゃって、
それが口に入って邪魔でしょうがなかったorz

あれだけ乾燥してるんだから、ミルサーか何かで粉末にしてしまえば良かったかな。

416 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/29(火) 20:20:39 ID:6vIXjRjc0
>>415
ローズマリーも、クミンも皆飛び散るよ。そーっと押し潰してねじる。これが一番飛び散らない。
軽いものは特に飛び散るから。ミルサー使ってみるのも手かもしれないね。

それにしてもジェナロさんみたいな陽気で明るい人は、是非とも長生きしてもらいたい。
ああー、いいなあ太陽みたいな人だなあと微笑ましい。ジェイミーは周りの人間にも恵まれてる。

417 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/30(水) 08:09:02 ID:kW+KONIU0
>>416
ジェイミー結婚前から尻に敷かれてるけどなw

418 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/30(水) 15:15:21 ID:+THcHip00
ジェナロってイタリア人の人じゃないっけ?
奥さんはジュールズじゃなかったっけ?
尻に敷かれてるのは知ってるけど

419 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/30(水) 19:14:52 ID:WX5pfvI70
>418
>417のレスは、>ジェイミーは周りの人間にも恵まれてる。
の一文に対してだと思うんだが。


420 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/30(水) 20:12:55 ID:nDMez+hU0
どっちにせよジェナーロについて書いてるのに主語なしでジュールズの話が出てくるのはおかしい

421 :ぱくぱく名無しさん:2009/10/01(木) 02:26:13 ID:gdcHlKCU0
どう読んでも416の書き込みに結婚やら奥さんを感じないのだが・・・
奥さん以外の話として受け取っちゃう

422 :ぱくぱく名無しさん:2009/10/01(木) 08:19:40 ID:D6Op1Ya10
すまん、間違えた・・・orz
いつも混ざるんだよな・・・

423 :ぱくぱく名無しさん:2009/10/02(金) 14:12:13 ID:anu5jzu20
はじめて唐辛子を刻んだんだ。サルサソースでもつくろうかと思って。
……30分くらい指先も、触ったところも痛かったよ。
ジェイミーは何も感じないのかな?

424 :ぱくぱく名無しさん:2009/10/05(月) 15:04:10 ID:dS5ka/ft0
buggerじゃなくてPukkaですね
ノートにつづりが書いてありました
なんでNGなんだろう?

425 :ぱくぱく名無しさん:2009/10/06(火) 15:35:33 ID:3sLfoZyCP
>>423
大らかな人だから
皮膚感覚も大雑把なんじゃね

426 :ぱくぱく名無しさん:2009/10/06(火) 21:37:33 ID:VLaIpWDL0
ココナッツの皮は剥かないのにきゅうりの皮は剥くのか!!!

427 :ぱくぱく名無しさん:2009/10/08(木) 00:17:30 ID:F6k5vK0SO
>>423
天ぷら職人が指で天ぷらを揚げるような感じ?
慣れだと思う

428 :ぱくぱく名無しさん:2009/10/08(木) 07:35:12 ID:85qLxsg+0
肉や魚を焼いてて裏返すときもよく手でやってるね
熱くないんかなーと思う

429 :ぱくぱく名無しさん:2009/10/08(木) 07:44:09 ID:IQhk9YnW0
指の皮が厚くなってるのかな?
相撲取りの足の裏みたいに

430 :ぱくぱく名無しさん:2009/10/08(木) 08:39:55 ID:eiF4wNyY0
昔やってた料理の鉄人で、揚げ油の温度を指突っ込んで確かめてた人がいた
年数重ねると慣れるんだろうな

431 :ぱくぱく名無しさん:2009/10/08(木) 11:29:22 ID:ppSyowTXO
痛みは危機感と言うこと?

432 :ぱくぱく名無しさん:2009/10/08(木) 15:47:46 ID:bSMQr3Ul0
スタイルアップ ミス・ホアンのお手軽チャイニーズは、全然おいしそうに見えなかったなぁ。

433 :ぱくぱく名無しさん:2009/10/09(金) 03:57:06 ID:Hskhnqno0
Jamie at homeの本ゲットしたー
これは良い本!!!!言葉にしつくせない良い本!
全部作りたい

434 :ぱくぱく名無しさん:2009/10/09(金) 11:32:00 ID:Sjs7e9o+0
>>433
それは洋書で?
自分も欲しいな〜
amazonかしら?

435 :ぱくぱく名無しさん:2009/10/10(土) 01:33:33 ID:IyfiOIzVP
>433
チリとレモンが入ってないレシピある?

436 :ぱくぱく名無しさん:2009/10/10(土) 07:25:05 ID:I2PexNZD0
>>435
オリーブも

437 :ぱくぱく名無しさん:2009/10/10(土) 07:52:26 ID:ah1MawEZ0
>>434
日本語のもあるの?

>>435
意外や意外、あるんだよ。やっぱり少なめだけど.

>>436
3つとも入ってないのもあるよ、アスパラガスのスープとか。
逆に勝手にオリーブオイルたらしたくなっちゃうよね


でも、オリーブオイルは本当に体にいいし、
ジェイミーがよく使ってるの見て影響されて最近Microplaneのグレーター
(よくレモンの皮とかすってるやつ)買ったんだけど、すると本当に良い香りで
自分そんなにレモン好きじゃなかったんだけどジェイミーがあんなにレモン使っ
ちゃうのわかった気がした。

ジェイミーの料理って使う野菜とかの種類は多いけど、味付けって結構シンプル
じゃん、でも実際その通りに作ってみると「たまげました!」って感じで、野菜の
味それぞれ楽しめて、素材を殺さないっていうか、引き出してて、
まじでとにかくあの人にはあっぱれした。

これ一冊あったらあと半年は今日何作ろうって献立考えるのめんどくさく思わなくて
すむしむしろわくわくタイムになってすごい嬉しい。


本にはいろんな野菜の育て方のコツとかも載ってるよ。
目次も、テーマ別、野菜別、材料別、季節別であるから色んな引き方ができるよ。


変な信者みたいでゴメン、でも本当にいい本だったからさー

438 :ぱくぱく名無しさん:2009/10/10(土) 08:07:16 ID:+QfRLrYy0
オリーブオイル信仰も良いけど、結局油だからとりすぎるなよ。
ジェイミーみたいに太るぞ。

439 :ぱくぱく名無しさん:2009/10/10(土) 09:49:16 ID:2r1Iaxx+0
ジェイミーの家で、のグラフィックがとてもいいなぁ
Hello Charlieが映像制作で作画はMerle Gollさんっていうんだね。
ttp://merlegoll.com/illustration/jamieoliver1.html
ttp://www.hellocharlie.com/

本はThe Plantか。本以外のジェイミー仕事もたくさんあるな
ttp://www.theplant.co.uk/pg/work.html

ちょっと古いログだけど、みんな熱いw
ttp://www.jamieoliver.com/forum/viewtopic.php?id=28686

440 :ぱくぱく名無しさん:2009/10/10(土) 21:31:01 ID:E8mHGSNl0
>>434
洋書。ジェイミーの本は翻訳されてないものがいくつかある。
レシピ本だから、単純だし英語が全くダメでも辞書片手にどうにかなるけど、
本当に英語が苦手で、中2あたりで英語につまずいた人には厳しいかも。
中学英語程度なら大丈夫という人にはお勧め。それでも料理英語用語を
知らない人は辞書引き引きかもしれない。

ハードカバーで、写真も満載、ジェイミーの本領発揮のいい本だと思う。
私はレシピはわかるけど、野菜の育て方だの肉の見分け方だの、そのへんは
翻訳できない。


441 :ぱくぱく名無しさん:2009/10/10(土) 21:57:16 ID:6zI25hBg0
>>440
どうもありがとう
ちょっと、買ってみるよ
日本語のは何冊か持ってるんだけどね

料理本の英語は多少分かる人ならOK
自分は随分前だが、「ふとっちょおばさんイギリスへ行く」を買ったが
全然読めるよ
ただ、材料が手に入らないのが多かった


442 :ぱくぱく名無しさん:2009/10/10(土) 22:33:01 ID:+QfRLrYy0
でかいマッシュルームとか、手に入ります?

443 :ぱくぱく名無しさん:2009/10/10(土) 23:34:21 ID:6zI25hBg0
>>440
amazonで注文しました!
評判も中々よろしいようで、楽しみです

444 :ぱくぱく名無しさん:2009/10/11(日) 19:12:14 ID:/XrnBpHB0
>>443
他によかったのが、給食革命のレシピ本(洋書)。これも持ってて損はない。お勧め。
もっと真面目に英語やってりゃよかったなあと思う。レシピは慣れてるから読める
んだけど、コメント文章読むのに四苦八苦。

>>442
輸入食材、高級食材なんかを置いてるとこにはあるね。今は大きなマッシュルームを
栽培している人もいるので、ネットでも買えますよ。
今では本当に何でもネットに手に入る。これはないだろうなあと思ってるものでも
探すとある。いい時代だ。

445 :ぱくぱく名無しさん:2009/10/12(月) 21:16:12 ID:DAKIK5qg0
ジェイミーの本、今日配達されたけど
仕事で不在だったので明日見れる
なんか、中身の画像とか綺麗そうで楽しみ

446 :ぱくぱく名無しさん:2009/10/13(火) 09:37:16 ID:vhS3iT0Q0
ジェイミーがアメリカ版料理の鉄人出てる動画見させてもらったけど
色彩の使い方は鉄人より上手だった気がするなあ
鉄人のもオシャレだったけど、ジェイミーのは何より食欲が沸く

後、師匠カワユス

447 :ぱくぱく名無しさん:2009/10/13(火) 21:08:32 ID:9qkNSXVK0
そこでも一人ドリフしながら料理作ってたの

448 :ぱくぱく名無しさん:2009/10/13(火) 21:26:17 ID:6ENUBxrD0
詳しくはわからんかったが、相手の鉄人が料理中に歌い出して、
そこに「うるさいだまれ」みたいなつっこみ入れてた気がする。

449 :ぱくぱく名無しさん:2009/10/14(水) 01:33:03 ID:W2P8jD9x0
本来たわ〜
すごく分厚くて見てて楽しい

450 :ぱくぱく名無しさん:2009/10/17(土) 08:32:36 ID:Dh6zzCn/0
パンプキンケーキ、うめぇ。
……もちろんオリーブオイル減らしたりはしたけどなー。

451 :ぱくぱく名無しさん:2009/10/17(土) 08:46:43 ID:p4mggJCb0
ブレッドとチーズとキャベツとか重ねてスープ入れて焼いてセージバターかけるやつと、
カラフルな、マヨネーズのかわりにヨーグルト使ったコールスローとか他色々
今まで作ったけど、ジェイミーの料理はもんっのすごくオイシイ!

材料見て、こんな味になるんだろうなーって予想するけどいつもその何倍も
美味しくて何倍も良いにおいで作ってるときからたまらない。

452 :ぱくぱく名無しさん:2009/10/22(木) 22:15:42 ID:+C1ta9Cx0
Pukka って結局、昔なつかしい単語がふいに口に出たのでびっくりしただけ?
昔の流行語をつい使ってしまい恥ずかしいみたいな

453 :ぱくぱく名無しさん:2009/10/23(金) 06:38:16 ID:tmplPsk00
チョベリグみたいな恥ずかしい感じなのかな?


454 :ぱくぱく名無しさん:2009/10/23(金) 12:57:55 ID:ovdIC1Ck0
ジェイミーの家で・・・
早くDVD出ないかなあ。絶対買う。
あの家は今もジェイミーが持ってるのかな?
セカンドハウス的な感じ?
ああいう暮らしに憧れるから超ウラヤマシス・・

455 :ぱくぱく名無しさん:2009/10/23(金) 13:28:35 ID:ErCo7MX70
ほんとだね
自分も本買ってから、DVDも欲しくなった

456 :ぱくぱく名無しさん:2009/10/23(金) 22:25:04 ID:oRv+re280
iPodアプリでジェイミーのレシピが出てるんだね。買っちゃったよw
英語だし、レシピの数にしては多分、高いけど。
お買い物リストとかチェック出来てちょっと楽しい。
動画はちょっとしかないけど、なんか可愛い。

457 :ぱくぱく名無しさん:2009/10/27(火) 17:46:11 ID:Ur3sMw3V0
ジェイミーが皿に盛り付けるときによく
ルカザッ(Look at that)と、ホワラッって言いますが
ホワラッってどういう単語なのかわかる方教えてください

458 :ぱくぱく名無しさん:2009/10/28(水) 02:26:48 ID:AlMnX9MN0
フランス語 voila 名探偵ポワロがよく使う。「さ、見て見て」「出来たよ」とかって感じ。たぶん。

459 :sage:2009/11/07(土) 17:51:46 ID:/v7phQ7e0
私も今日、本届いた〜!
写真多くていいね!
料理の上手な人ならこれ見てイメージ膨らむだろうし
持ってて損はない一冊かも。

お庭の写真も結構載ってるよ。
あんな畑、欲しいね。

460 :ぱくぱく名無しさん:2009/11/25(水) 19:41:43 ID:GHKXZJ6C0
パンチェッタとか自作してでも料理に使ってる人、いる?

461 :ぱくぱく名無しさん:2009/11/26(木) 05:51:31 ID:AxAnuEBn0
「2週間で出来る自家製パンチェッタの簡単レシピ」
http://www.kazua.com/right_side/cooking/special/pancetta2/
「ちょっと自慢のパリごはん」(脇雅世 集英社be文庫)
154頁 ベーコンを手作り パンチェッタ
塩豚〜その製作と活用 熟成8日目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1242895211/

パンチェッタは簡単にできるよ。ピチットシートが便利。
カルボナーラ美味しい。

462 :ぱくぱく名無しさん:2009/11/26(木) 12:13:00 ID:ErkA/wkG0
ピチットシート、高いよ……

463 :ぱくぱく名無しさん:2009/11/26(木) 13:25:54 ID:ErkA/wkG0
レモンの皮やオレンジの皮の代わりに、陳皮はどうだろうか…
レモンの汁は濃縮のが売ってるし。

464 :ぱくぱく名無しさん:2009/11/26(木) 13:27:52 ID:ErkA/wkG0
ごめん、もちろん自作陳皮ね。レモンなんかで。

465 :ぱくぱく名無しさん:2009/11/26(木) 22:15:33 ID:m3dhQh2y0
濃縮のレモン汁使うくらいなら、レモン果汁と酢を半々にしたレモン酢のほうがましだ。
濃縮還元果汁は、レモンじゃない。

466 :ぱくぱく名無しさん:2009/12/03(木) 10:14:54 ID:b57B47Jd0
シンプルクッキングをたまに見るけどカメラワークが酷いのがあるね
酔いそうだ

467 :ぱくぱく名無しさん:2009/12/03(木) 18:47:31 ID:o9BVOtTw0
>>466
大画面テレビの弊害だな。

468 :ぱくぱく名無しさん:2009/12/03(木) 19:56:05 ID:yThOUMWF0
私も最初酔いそうだった。慣れちゃったけど。
ハーブをキッチンの中で育ててる人っていますか?
すぐ枯れちゃいますか?
ハサミでチョッキンしながら料理に使うのって憧れる。


469 :ぱくぱく名無しさん:2009/12/04(金) 21:17:36 ID:SewxGkzt0
枯れたりすることは滅多にないです。所詮雑草だから。
だけど、土とか虫とか気になってしょうがない。寄せ植えにしても場所とるし。
何かの拍子で、土が散ったりしてたらかなり気になる。気になるならないは性格
だけど。うっかり長期間使わなかったら、モッサモッサ伸びるし。

470 :ぱくぱく名無しさん:2009/12/05(土) 22:09:38 ID:J1LAG6Lb0
>>469
室内でもモサモサ伸びるんですね。やってみようかな。確かに不衛生だろうか。
月桂樹とローズマリーだけ庭からたまに切ってくるけど、柔らかい葉っぱものに挑戦します。

471 :ぱくぱく名無しさん:2009/12/06(日) 06:06:49 ID:UIiha8KJ0
ココブロック
http://store.shopping.yahoo.co.jp/kanaiengei/fl-205.html

ココナツの実の繊維100%の培土ってのがあって。
水に浸すとほぐれて8倍くらい容積が増える。
保水性が高く、土ではないので虫もいない、乾くと萎む。

ココベッドという板状のものもあって。
確かこれと似たものを通年芝生の台にする、というのを見た記憶がある。
水撒くだけで維持できるので、楽かもしんない。

472 :ぱくぱく名無しさん:2009/12/07(月) 12:12:49 ID:NIAByJJD0
>>470
ルッコラの栽培は、めちゃくちゃ簡単だからおすすめ。
ただし虫にもたかられやすいので気をつけてw

473 :ぱくぱく名無しさん:2009/12/11(金) 07:03:05 ID:3ZLxfF7p0
>>471
かいわれ大根のアレみたいだな

474 :ぱくぱく名無しさん:2009/12/15(火) 00:28:58 ID:K/1zudz60
jamie at homeの本かったよ
本当に総丁が豪華でワロタ

475 :ぱくぱく名無しさん:2009/12/15(火) 03:06:24 ID:ug97gLdl0
師匠ジェナーロ♪LOVEはあと

476 :ぱくぱく名無しさん:2009/12/15(火) 20:02:01 ID:c0YqznM50
将来はつるっぱげ

477 :ぱくぱく名無しさん:2009/12/17(木) 00:21:56 ID:kMK32ubt0
イカのグリルのグリーンティー&ライム塩
作ってみた、おいしーーー♪「イカとライムは合うんだ」うん、うん♪合うね!
繊細な味・・・良い舌持ってるのね・・・

・・・でも・・・
漬けマグロのバーベキューに醤油かけすぎ!
あんだけ、レモン&ライム&オレンジ使っているんだから・・・ポン酢だろ!やっぱ!
ちょっと不安・・・

それでも、作ってみたい衝動に駆られる料理&PERFORMANCEだね。

478 :ぱくぱく名無しさん:2009/12/17(木) 00:58:11 ID:QgnDh//m0
>>477
たしか、小さいキッコーマンのビンまるまる使ってたような…w

イカのグリルはよかったけど、なかなか綺麗に丸まってくれないのが悔しい。

479 :ぱくぱく名無しさん:2009/12/17(木) 14:29:18 ID:ucKA0tgV0
jamie at homeの本、インコに3箇所齧られた!
まだ2回しか見てないのに・・・
これ以上の被害が出ないように気を付けないと

480 :ぱくぱく名無しさん:2009/12/18(金) 00:16:01 ID:gZM4djAZ0
>>423
軽めの辛さの種類の唐辛子と思われ

日本の唐辛子鷹の爪はハラペーニョ・ハバネロに匹敵するくらい辛いらしいから
あんなに入れられないと思う。

同じく、生ハラペーニョ・ハバネロが手に入ったので輪切りにして
ワインヴィネガー漬けを作ったら・・・
3日間手先が辛かったよ・・・

481 :ぱくぱく名無しさん:2009/12/18(金) 07:00:55 ID:03HeHUzr0
>>480
三日間w
……それって食べ物として扱って良いのか?

482 :ぱくぱく名無しさん:2009/12/18(金) 15:45:33 ID:yRuug9ni0
ジェイミーって、今もレストランの厨房に立ってお客の料理を作ってるんですか?
それとも、経営やテレビ番組や料理本制作に専念してる?

483 :ぱくぱく名無しさん:2009/12/18(金) 17:15:16 ID:bFhfvi/g0
ワーコホリックだなあの人は

484 :ぱくぱく名無しさん:2009/12/20(日) 02:31:13 ID:J0MWNrQKO
あげ

485 :ぱくぱく名無しさん:2009/12/21(月) 02:30:04 ID:sfO0iPUj0
ジェイミーの給食革命は孤軍奮闘しすぎだよ。カワイソ
DINNERLADYをイタリアとか日本とか選んだ国に呼びかけて、
交換研修させてみればいいんじゃないかなぁ?

日本のお母さん&イタリア&医食同源orおいしい!の一言&食べるという事に
努力と至福を感じる皆様に尊敬と感謝を捧げます。
美味しいも不味いもキライも本物を知らなくては語れんだろ。
食の認知は将来の経済効果にも繋がるぞ。
と思う日本人でした。

ジェイミーは今、何してるの?

486 :ぱくぱく名無しさん:2009/12/21(月) 08:24:17 ID:0Yrev3CC0
ガチンコとかを真剣に見てたタイプだな

487 :ぱくぱく名無しさん:2009/12/21(月) 09:07:54 ID:Afdpzdne0
ジェイミー、ツイッターやってるよ

488 :ぱくぱく名無しさん:2009/12/24(木) 15:42:31 ID:d0KxnHJ20
今オリバー家族総出でクリスマス料理番組やってるよ。
離婚はないだろうけど、なるとなったら大変だろうなー

489 :ぱくぱく名無しさん:2009/12/24(木) 17:01:00 ID:/DGfogmX0
UK在住のかたですか?
見たいわーそれ!

490 :ぱくぱく名無しさん:2009/12/25(金) 01:44:24 ID:j9zgICzt0
>>488
ウラヤマシス見たい

ジェイミーみたいなレモンの皮のリボンを作りたいよぉ・・・
と、思って数々のグラインダーを吟味(高い!)して探してたら・・・
近くの100円均一ショップでレモンピーラーを見つけたよ。
ジェイミー幅1mmだとこれは幅2mmぐらいだけど、満足!ウレシス


491 :ぱくぱく名無しさん:2009/12/25(金) 23:07:31 ID:1LXgNxCG0
Chef at Homeみたいな状態なんだろうか…

492 :ぱくぱく名無しさん:2009/12/26(土) 23:28:07 ID:ZwShZgQd0
ジェイミーが日本の山葵の代わりにホースラッディッシュと言うのが微笑ましい。
大昔の日本のレシピはローストビーフにホースラッディッシュの代わりに山葵だったね。



493 :ぱくぱく名無しさん:2009/12/29(火) 04:19:15 ID:XzO14iB60
>>489
>>490

Channel4(イギリスのTV局)のJamie's Family Christmasのプログラムは
Channel4のウェブサイトで見られるよ。

一応番組のURL貼ってみたのでお試しを!
http://www.channel4.com/programmes/jamies-family-christmas/4od

494 :ぱくぱく名無しさん:2009/12/29(火) 08:28:56 ID:NqLOpJLd0
オマエの地域じゃ見れないって出た。
ここアメリカ。

495 :ぱくぱく名無しさん:2009/12/29(火) 09:16:44 ID:8tuU0I3h0
当然日本でも見られません
まあ別の所から落として見るからいいけど

496 :ぱくぱく名無しさん:2009/12/30(水) 02:54:50 ID:mKje/0SK0
誰かジェイミーの使ってる包丁の詳細を頼む!!

497 :ぱくぱく名無しさん:2009/12/31(木) 01:32:30 ID:kAb9KEH20
以前は有次の包丁使ってたけど、今はどうだろ。

498 :ぱくぱく名無しさん:2009/12/31(木) 08:21:51 ID:mHgyJwld0
庭先の丸太に投げつけてワロタ
びよ〜んってふるえてたわ。鋼では無いね。

499 :ぱくぱく名無しさん:2010/01/01(金) 15:19:29 ID:OT3yE0iN0
ジェイミー好きな人に
ttp://www.dailymail.co.uk/tvshowbiz/article-1239722/Jamie-Oliver-family-walking-winter-wonderland-festive-break.html
ちなみに他人の子が混じってるらしい

500 : 【ぴょん吉】 !otoshidama:2010/01/01(金) 16:32:13 ID:XgsTqeup0
あけおめ

501 :ぱくぱく名無しさん:2010/01/09(土) 22:32:19 ID:bgnZK+JM0
ことよろ

包丁
謎の眞久作MACは?

502 :ぱくぱく名無しさん:2010/01/10(日) 01:20:00 ID:hmNHOERm0
>>499
ジュールズってあんまり笑わないねー。

503 :ぱくぱく名無しさん:2010/01/25(月) 15:13:33 ID:pBW+8r3QO
昨日リブロの料理本コーナー行ったらジェイミーの本は一冊もなかたよ‥‥

そもそもイギリス料理コーナーがないしな。
フレンチやイタリアでもないし。
有名人単体コーナーにもなし。
アジアンやその他マイナー国料理のコーナー扱いなのだろうか?

504 :ぱくぱく名無しさん:2010/01/25(月) 16:08:56 ID:/Ti20HkK0



( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \




505 :ぱくぱく名無しさん:2010/01/25(月) 20:58:46 ID:xgBZw9st0
有名シェフつっても海外だしねぇ。
地上波で番組が見られるわけでもないし、マイナーなのは否めない。

506 :ぱくぱく名無しさん:2010/01/26(火) 22:46:32 ID:dyIebaFq0
フーディーズTVでジェイミーが出たアメリカ版「料理の鉄人」観た。

507 :ぱくぱく名無しさん:2010/01/27(水) 15:12:26 ID:AJfX+U2OO
グレイトエスケイプで子羊絞めるシーンはさすがに映さないかな?って思ったらばっちり映っててワロタw
スクールディナーと続けて観たけど、やらせくさい演出いっぱいあるせいで、どこがやらせでどこが偶然なのかわからんw
最後釜の中でチーズのレモン焼き失敗して捨てるとこあるけど、あれはやらせなのかマジで失敗してしまったのか。
調理場の下見とか事前の打ち合わせでやってるはずなのに。
実は画面外でアシスタントがちゃんとしたの作ってんじゃない?とか。

508 :ぱくぱく名無しさん:2010/01/27(水) 20:16:59 ID:kAR01k5TP
そんなもん気にしてたらテレビ番組なんてなにも楽しめないだろw
なにもかも全てが演出と割り切るのが一番だよ。エンターティメントだから。

509 :ぱくぱく名無しさん:2010/02/07(日) 01:56:55 ID:R0/ZuZwd0
誰かジェイミーに魚の引き切りを教えてやってくれぇ
柳刃と出刃包丁も
Peter Gordonはちゃんと魚を小出刃で引き切りしてたのに・・・
ジェイミーをぃをぃ!!!

510 :ぱくぱく名無しさん:2010/02/07(日) 18:37:29 ID:jTHYmZuJO
>>509
むしろ間違ってるのは日本人のほうかもよ?
グローバルスタンダード。すりこぎは叩くためにあるのです。

511 :ぱくぱく名無しさん:2010/02/08(月) 01:58:45 ID:smXOSaPM0
>>510
いやw
片刃の出刃の使い方は「引く」が正しい。
洋包丁と片刃和包丁は発達経緯が違うのだし。
とマジレスしてみる。

512 :ぱくぱく名無しさん:2010/02/09(火) 06:23:07 ID:qKqLKXR+0
たわけ
ジェイミーについてそんな話しても何の意味もない

513 :ぱくぱく名無しさん:2010/02/09(火) 10:27:06 ID:9xZqG99RO
ではこれより「ここがヘンだよジェイミー・オリヴァー」が始まります↓

514 :ぱくぱく名無しさん:2010/02/10(水) 12:18:17 ID:nlrkodckO
熱いものをつかむとアヒャ!とか変な声出す

515 :ぱくぱく名無しさん:2010/02/10(水) 23:59:23 ID:HwYtgl9S0
庭で料理のとき野菜カスを塀の向こうにポイ捨てする

516 :ぱくぱく名無しさん:2010/02/11(木) 01:05:54 ID:3U3vHswu0
レモンを絞った手のままで冷蔵庫を開ける。
きっと取っ手はカピカピにちがいない。

517 :ぱくぱく名無しさん:2010/02/11(木) 08:59:11 ID:P3a0oK5AO
セロリの外側は捨てる。

食えよw

518 :ぱくぱく名無しさん:2010/02/11(木) 16:03:53 ID:8m8Ts2TjO
オリーブオイルって太るんだな〜と思ったw
ジェイミーは好きだけどね。

519 :ぱくぱく名無しさん:2010/02/11(木) 18:39:33 ID:gIS6rqrT0
オリーブオイルうんぬん以前に、ジェイミーは単に運動不足だろ。

520 :ぱくぱく名無しさん:2010/02/11(木) 18:56:27 ID:m/qafCR80
過剰なまでにレモンとチリを多用する

521 :ぱくぱく名無しさん:2010/02/11(木) 19:16:38 ID:wFdsYz5k0
イタリア料理はあんなもんだな>オリーブ油

ジェイミーがイタリア料理好きだから

522 :ぱくぱく名無しさん:2010/02/12(金) 07:50:36 ID:sx4Kt4Fq0
豚切りゴメン。
DSから jamie oliverのwhat's cooking?ってソフトが出てるんだね。
全然知らなかった。amazon UKで投げ売りされてるから
ちょっと欲しいけど、日本のDSでも使えるんだろうか……


523 :ぱくぱく名無しさん:2010/02/12(金) 11:11:13 ID:gPUsIoSa0
イタリア料理が好きっつーか、元々イタリアンのシェフじゃん。
師匠もイタリア人だしな。

524 :ぱくぱく名無しさん:2010/02/12(金) 12:29:48 ID:O16KzYOcO
迷ったらレモンの皮

525 :ぱくぱく名無しさん:2010/02/12(金) 22:28:33 ID:czgvBnI00
>>522
人柱よろぴく

526 :ぱくぱく名無しさん:2010/02/13(土) 22:07:54 ID:vHVORVnf0
>>522
もし駄目だったら、向こうのDSも買えばいいだけの話

527 :ぱくぱく名無しさん:2010/02/14(日) 02:37:42 ID:bpwKgkta0
>>526
鬼才現る

528 :ぱくぱく名無しさん:2010/02/14(日) 08:22:53 ID:wXVDdTQl0
レモン栽培しよっかなーと思って園芸板見たら、
けっこう大変そうでくじけた。

529 :ぱくぱく名無しさん:2010/02/14(日) 08:41:28 ID:hHxkOLr+0
>>522
そんなもん買わんでも公式hpにレシピ
いっぱいのってるやん

530 :ぱくぱく名無しさん:2010/02/15(月) 01:11:47 ID:Ps+SB+edO
ママの味が嫌いなイタリア人もいることに気づかない

531 :ぱくぱく名無しさん:2010/02/17(水) 22:15:09 ID:hl5Xj4zF0
ジャンクフードとかオーガニックとか、野菜をもっと食べようとか
なんだらかんだらウルサイけど、
総合計のカロリーその他の危険性にはあまり言ってないような・・・
レストランシェフだからねぇ〜

次は家族ぐるみの実体験ダイエット本だな。売れるゼ!

532 :ぱくぱく名無しさん:2010/02/17(水) 23:38:00 ID:wpMntn6q0
裸のシェフの頃のオーガニックとかにうるさくないジェイミーが好きだな
今のジェイミーもあれはあれで立派だと思うんだけど

533 :ぱくぱく名無しさん:2010/02/18(木) 17:47:10 ID:tX0DmoUu0
そうそう、裸のシェフの頃はオリーブオイルに皆拘り過ぎとか言ってたけど
今じゃ、良いオイル使ってね
その言葉聞く度に裸のシェフのジェイミー思いだす
昔のほうが味があって良かったって

534 :ぱくぱく名無しさん:2010/02/24(水) 15:58:02 ID:MfV7nsc30
教えてください。
LaLaTVで見たもので
ジェイミーが海岸で、切った魚の中にハーブを詰めこんで
ホイル焼きをしてた料理があったと思うんですが
これがジェイミーのどの番組かご存知の方いますか?
近々釣りを始めるので
DVDで出てたら買って、実際に作ってみたいんです。

535 :ぱくぱく名無しさん:2010/02/24(水) 18:48:18 ID:znr1lQNV0
The Naked Chef シーズン3 At The Beach かな?

536 :ぱくぱく名無しさん:2010/02/25(木) 19:54:15 ID:r/4kkRwR0
>>535
ありがとうございます。
The Naked Chef って裸のシェフですよね。
現在出てるDVD-BOXが15話収録で1月から3月までの内容ということは
シーズン3までは収録してないかもしれないですが、近々購入してみます。

537 :ぱくぱく名無しさん:2010/03/08(月) 21:31:26 ID:jUfgJNDO0
料理番組の冒頭にウサギ撃ってる映像入れるなんて
すごいな・・・イギリス的・・・

538 :ぱくぱく名無しさん:2010/03/08(月) 21:35:22 ID:bPNA/R1V0
ウサギ狩りから始まる奴?あれ自分も結構びっくりした
大切なことなんだなってのはジェイミーの話で納得できるけど

539 :ぱくぱく名無しさん:2010/03/08(月) 23:13:12 ID:HnOT3eSb0
なにが問題なのかわからんのだが・・・

540 :ぱくぱく名無しさん:2010/03/08(月) 23:16:22 ID:bPNA/R1V0
問題はないと思うけどびっくりしたんよ
だって肉料理作るからって狩りから始まる料理番組ってないじゃん。斬新だなぁと思ってさ。

541 :ぱくぱく名無しさん:2010/03/08(月) 23:42:01 ID:Na9al89S0
>>540
つ「水様どうでしょう/シェフ大泉・夏野菜スペシャル」

畑を開墾するところから始まる料理番組。
皿も焼くよ。

542 :ぱくぱく名無しさん:2010/03/09(火) 00:00:40 ID:UHQ04C1y0
>541
おい、パイくわねえか?

ジェイミーと庭師ブライアンの掛け合いが好きだ
でもブライアンの扱いが酷かったり優しかったり

あ、はじまった

543 :ぱくぱく名無しさん:2010/03/13(土) 00:08:12 ID:OcZeVsx50
ラブリーって口癖?

544 :ぱくぱく名無しさん:2010/03/13(土) 00:26:15 ID:20HzStV90
よくいうね

545 :ぱくぱく名無しさん:2010/03/13(土) 02:10:20 ID:ZgimsSQd0
ジェイミーというよりイギリス人全般よくラブリーは使う。
日本語で言うなら「いいね!」って感じ。

546 :ぱくぱく名無しさん:2010/03/14(日) 18:58:43 ID:Ufu+9X9u0
>>540
日本でも釣った魚を・・・
バラエティーならあるな・・・

話変わってラムの塊食ってみたいが日本じゃ通販くらいしかないよな?

547 :ぱくぱく名無しさん:2010/03/14(日) 20:50:00 ID:RoIKxBkQ0
だって猟銃使ってパンパン打ってんだもんw

548 :ぱくぱく名無しさん:2010/03/15(月) 07:01:02 ID:3FEYoPXq0
>>547
あーw

549 :ぱくぱく名無しさん:2010/03/15(月) 21:13:19 ID:aBI21hM00
鶉だっけ
ジェイミーが撃ってたやつ
あんなにちっこいのに当たるもんなんだーってへんなところに感心しちゃった

550 :ぱくぱく名無しさん:2010/03/15(月) 22:09:16 ID:TbhSz9r00
>>546
肉屋に訊くのが良いんじゃね
ハナマサとかにはあるはずだけど

551 :ぱくぱく名無しさん:2010/03/16(火) 20:17:41 ID:jajiQsri0
>>549
同じこと思ったw
ウサギぐらい大きいならともかく、あんな小さくて飛んでるのによく当たるなあ、と。
感覚としては魚釣りみたいなもんなのかね。

552 :550:2010/03/19(金) 12:27:57 ID:rzoREad80
>>550
thx
今度行ってみる。

553 :546:2010/03/19(金) 12:30:17 ID:rzoREad80
失礼。間違えた・・・orz

554 :ぱくぱく名無しさん:2010/03/21(日) 23:51:02 ID:XDitaYFk0
JamieのDSソフト、日Konozamaでも扱ってたのか…

555 :546:2010/03/28(日) 07:20:44 ID:dp8F41GL0
近くのハナマサには無かったのですよ・・・orz

556 :ぱくぱく名無しさん:2010/03/29(月) 06:16:09 ID:4qSQAbs40
Jamie Oliver's Food Revolution 始まってた

557 :ぱくぱく名無しさん:2010/03/29(月) 08:21:52 ID:lblesAQW0
food revolutionのエピソード1見て泣いちゃった。
家族イギリスに残してまでただお金とか名誉とかのためにこんなことやるわけないのにね。
自分の国じゃない国まで食育しようって思うそのパッションにかなり尊敬。


アメリカの大学に通って、学食のチョイスが殆どジャンクフードしか
ないのに嘆いてる身としても、
ジェイミーがこうやってゴールデンタイムの番組で食育してることに嬉しく思う。

ジェイミーってすごいな。

あと、日本で初等教育受けて栄養ある給食毎日食べて育つ事が出来て感謝してる。


558 :ぱくぱく名無しさん:2010/03/29(月) 23:27:39 ID:NmXQ1OFk0
はぁ

559 :ぱくぱく名無しさん:2010/03/30(火) 00:30:02 ID:4ZA5dmfL0
>>557
アメリカ行ったのかw
あの国も酷いからなあ。
まぁ、マックの新メニューに飛びついている日本人も後追いしているような気がしなくもないが。
英米同様、DQNであればあるほどジャンク大好きだもんな。

つか、あんたジェイミーを美化しすぎw

560 :ぱくぱく名無しさん:2010/03/30(火) 00:55:51 ID:+w+RDAH00
>ジェイミーを美化しすぎ

そうなのかもしれないけど、School DinnerとかJamie's Kitchenとかも観てると
これやったら絶対すげー苦労するってやる前からわかる事に自分から突っ込んでいって
ずっと走り続けてる感じで、そんな人って滅多に居ないと思うんよね。
そのテレビ以外にも常に無数の活動してるみたいだし。

なにより彼のレシピおいしいと思う事が強いのもあっての尊敬かな。


蛇足だけどこの動画、オススメ
"Jamie Oliver Eat To Save Your Life"
http://www.youtube.com/watch?v=srUZwQf76Xs


561 :ぱくぱく名無しさん:2010/03/31(水) 01:36:15 ID:PLrNjt+e0
これ、過激だね〜
自分も肥満や食生活について考えさせられたよ
野菜は積極的に摂らないと・・・
豆類も大事なんだなって思った

しかし、解剖はこぇ〜よw

562 :ぱくぱく名無しさん:2010/04/01(木) 00:38:09 ID:+8rc8gVF0
>>560
日本でも、おかしなダイエット特集ばっかやってないで、
こういう番組を作ればいいのにねえ。
スポンサーは生命保険会社が最適でしょう。

563 :ぱくぱく名無しさん:2010/04/01(木) 07:17:19 ID:Dbe/E8hI0
>>562
そういう番組作ろうとすると、ファーストフードとか食品会社が出てきて、
カウチしやすい芸人番組つくれー、もっと金だすから
っていうのが現実なのでしょう。
そうとしか思えない、番組表。

564 :ぱくぱく名無しさん:2010/04/01(木) 08:11:34 ID:ZUMPu8bb0
フーディーズ4月はジェイミー特集だそうです

565 :ぱくぱく名無しさん:2010/04/01(木) 14:42:54 ID:uX1En91Z0
日本もB級グルメ特集やってるけど、体に良いものあまりないね
ジェイミーはあんなに油使ってるのに太ってないよね
バランスと運動かね?

566 :ぱくぱく名無しさん:2010/04/01(木) 14:56:53 ID:iuI7Suai0
太ってるよ

567 :ぱくぱく名無しさん:2010/04/02(金) 07:40:06 ID:8C6urhbn0
565の目はやさしく雲ってるなw

568 :ぱくぱく名無しさん:2010/04/02(金) 08:03:37 ID:cCaLx9a60
ぽっちゃり気味だけど、いい油そう。
忙し過ぎて運動できてないだけでちょっと動いたらすぐ燃えるような感じの。
いいものばっかり食べてるから汗とかも臭くなさそう。

569 :ぱくぱく名無しさん:2010/04/02(金) 08:04:33 ID:cCaLx9a60
油→脂、か。

570 :ぱくぱく名無しさん:2010/04/02(金) 12:35:28 ID:3Wl8IRav0
>>566-567
ポチャってるのは分かるんだけど、あの番組の中では太って見えないからかも
裸のシェフの時に比べれば太ったとは思うけど
曇ってると言えば曇ってるかもw

571 :ぱくぱく名無しさん:2010/04/02(金) 23:53:03 ID:IWx/hS1UP
まぁいい歳したオッサンだしな。
イケメン白人だから分かりづらいが。

死ぬほどオリーブオイル使うし。
油は油だよな

572 :ぱくぱく名無しさん:2010/04/14(水) 22:59:37 ID:3OjwGh4wO
こないだクアラルンプールの空港の本屋にふらっと寄ったら、
ジェイミーズアメリカかな?、当店お勧め本みたいな感じで本棚とは別のとこに目につくように飾ってあった。
図鑑みたいな分厚いハードカヴァーのやつ。
写真もすごくきれいで手に取って値段みたら日本円で8000円くらいで高い!おまけにかさばる!
なので買えませんでした。(泣)
クッ、ボロアパート住まいの貧乏アルバイトじゃなければ買えたのに‥‥。

573 :ぱくぱく名無しさん:2010/04/19(月) 15:21:20 ID:UgVFIgiY0
>ボロアパート住まいの貧乏アルバイト

なんでクアラルンプールに?

574 :ぱくぱく名無しさん:2010/04/19(月) 17:51:26 ID:kLZp3mRCO
>>573
仕事だよーん。もともと底辺正社員だったんだけど、不況でバイトに格下げ。
さすがに会社マネーで飛行機、ホテル代出してもらわなきゃ自分の金でなんかいけまへん。
バイトの身分で海外出張してることはお客様には秘密です。
当然ジェイミーのDVDセットは買う金ないのでレンタルにある奴しか見てません。

575 :ぱくぱく名無しさん:2010/04/29(木) 07:10:25 ID:GDnAAYxh0

西成東部ジャージが買えないから、緑色に黒ラインのプーマ買った。
鏡の前で・・・「似合わねぇ!・・・・」 orz

576 :ぱくぱく名無しさん:2010/05/04(火) 00:38:07 ID:PgRkQ9LrO
北斗のザコキャラの様にレタスをショットガンでパンパン撃ちまくってたけど、何か意図があってのことですか?

577 :ぱくぱく名無しさん:2010/05/04(火) 20:47:53 ID:OXF1l6z50
>>576
その前の場面で「よくあるレタスサラダ」を再現してみせて
「こんなサラダはやめにして、もっと美味しいサラダを作ろう!」って言ってた。
射撃の標的にしてたのは、「もうこんなレタスは追放するぞ!」という意思の表明です。
他の番組で、この種類(アイスバーグ?)のレタスを料理しながら、
「普段このレタスのことはあまり評価しないんだけど、こういう食べ方の場合は歯触りが良くて合うんだ。」というような事を言ってました。


普通のレタスだって新鮮なら美味しいし、農家の人が大事に育てたものなんだから、何も撃つ事ないじゃないか!と野菜高騰中の日本から叫んでみるw

578 :ぱくぱく名無しさん:2010/05/04(火) 22:51:40 ID:CKEEEO2u0
農家っつーか、アレ自分ちの庭で育てた奴じゃないの?
まさか買ってきたのをあんな扱いしないだろ…

579 :ぱくぱく名無しさん:2010/05/05(水) 00:43:20 ID:uo5VIS900
なるほど。それならどうしようと勝手だと言える。
でも銃殺するほどのものをわざわざ自分で育てるかな?

以前、ジェイミーの料理学校の先生が研修生に
食材をムダにするなと厳しく躾けようとしてたのを
見てたから余計に、食べ物を粗末にする
ブラックジョークは素直に笑えない。
給食を残すアメリカの子供を叱ってたのは、どの口だ?


あんまり神経質になっても仕方ないから、
「あのレタスはジェイミーが作り過ぎたうえに
中身は虫食いだらけで食べられないやつなんだ」と
思って観る事にするよ。番組自体は大好きだからね。

580 :ぱくぱく名無しさん:2010/05/05(水) 01:00:29 ID:yyxNA2Jd0
近隣の野菜育ててる人から買ってるんじゃないの?

581 :ぱくぱく名無しさん:2010/05/05(水) 10:20:07 ID:sdit5MzN0
焦がしたトースト捨てたり、部下の作った料理を捨てたりしてた記憶もあるんだけど
あんまり感じのいいもんじゃないよね。

582 :ぱくぱく名無しさん:2010/05/05(水) 10:48:44 ID:ga0ZawfA0
>>579
基本的なことを忘れてる。

ジェイミーは、イギリス人だぞ。
モンティ=パイソンの国。
チャーチルの国。
皮肉と諧謔がDNAに刻み込まれた国だぞ。

583 :ぱくぱく名無しさん:2010/05/07(金) 18:33:13 ID:LyynkQdf0
仕事(テレビ)で使ってるからおk
って感覚なのかな?
食べられるだけが仕事じゃねー!的な感じ

584 :ぱくぱく名無しさん:2010/05/08(土) 20:32:35 ID:pjvk8PaM0
まぁ肥料なり飼料にはなるしな…

585 :ぱくぱく名無しさん:2010/05/09(日) 15:21:53 ID:yzz2GVLd0
Jamie Does...にジェナーロ師匠出てきた
相変わらずお元気そうでした。ジェイミーよ、師匠に重労働させるんじゃありません

586 :ぱくぱく名無しさん:2010/05/18(火) 03:14:50 ID:XQlI2L390
 +   ∬∬    
          ,∬∬、    
         (_)(_)(_)    
         (_)(_.)(_)_)    +
    +   (__)(__)__);)      
        (__)(__)(__))    とうもろこしマン参上(野菜・果物板から)
       (__)(__)(__)_)     
  (( <´`ヽ、)´∀`_)〜´ゝ   
      ``iヽ、ヽ、 ,:´〜〜´   
       | ll.l.冫.ll ll l´      
 .      l llll/ l.ll l .l     +
        ヾLl ll l l ,!    
        (_)し'    
 


587 :ぱくぱく名無しさん:2010/05/18(火) 03:29:27 ID:iG6Auh8G0
>>585
師匠はピンでもBBCの料理番組によく出てるよ。ちなみに嫁はうんと年下で娘二人まだ小さい。じいさん元気だw

588 :ぱくぱく名無しさん:2010/05/23(日) 08:14:27 ID:gio3aJqY0
ジェイミー大好きだけどおおざっぱ過ぎて日本じゃ通用しないよね

589 :ぱくぱく名無しさん:2010/05/23(日) 11:16:32 ID:EB08Gl1N0
通用してるから放送できてます

590 :ぱくぱく名無しさん:2010/05/24(月) 05:20:44 ID:5/Eukn9G0
今マーサのゲストに出てるジェイミー見てる
ジェイミーみたいな旦那さんが欲しい・・
性格もすごく良さそうだし

591 :ぱくぱく名無しさん:2010/05/24(月) 07:03:15 ID:3XdaqqWZ0
でもちょっとアスペルガー気味だよ

592 :ぱくぱく名無しさん:2010/05/24(月) 23:15:37 ID:P2NOhJhY0
本人も言ってる失読症ではなく?

593 :ぱくぱく名無しさん:2010/06/23(水) 05:47:16 ID:lK5lAeB30
昨日22日の読売新聞朝刊より
http://www.yomidr.yomiuri.co.jp/page.jsp?id=26990

594 :ぱくぱく名無しさん:2010/06/28(月) 20:39:47 ID:7qchTkwt0
>>593
d
国外に4店舗とか、ジェイミー大成功じゃん。なんかホッとしたw
1期生は今頃どうしてるかなあ。

595 :ぱくぱく名無しさん:2010/06/29(火) 19:33:37 ID:d3mi/bKV0
ヨーカドー府中店が今閉店セールやってるんだが、
ティファールのジェイミー仕様フライパンが三割引の7480円だった。
買おうかと思ったけどちょっち高い・・・

596 :ぱくぱく名無しさん:2010/07/01(木) 04:30:40 ID:FWEUEfoA0
その金でレモンとチリとパルミジャーノ買え。

597 :ぱくぱく名無しさん:2010/07/02(金) 11:43:54 ID:p7ejLSi70
ハーブの苗を買って植えるのもいいね

598 :ぱくぱく名無しさん:2010/07/20(火) 07:18:03 ID:t9+ic7Af0
フィフティーン行ってきたよー。
トラットリアの方に入って、
アンチパストにオイルサーディンのブルスケッタ
メインはリングイーネのカルボナーラ
サイドディッシュにインゲンのガーリックソテー
〆はエスプレッソ

食べながらジェイミーが作る工程を想像してたw

次はイタリアンの方に行きたい。

599 :ぱくぱく名無しさん:2010/07/23(金) 21:50:00 ID:EGyAoCrm0
sage

600 :ぱくぱく名無しさん:2010/07/23(金) 21:51:49 ID:EGyAoCrm0
http://www.nicovideo.jp/watch/sm4012024
http://www.nicovideo.jp/watch/sm4012587
http://www.nicovideo.jp/watch/sm4015518
http://www.nicovideo.jp/watch/sm4014970
http://www.nicovideo.jp/watch/sm4121082
http://www.nicovideo.jp/watch/sm4121322
http://www.nicovideo.jp/watch/sm4123564
http://www.nicovideo.jp/watch/sm4123856


601 :ぱくぱく名無しさん:2010/09/07(火) 23:07:54 ID:79qVrDs10
ageたろ

顔とか似てないけど、クエンティン・タランティーノが料理人になったような人だと思うw
「ジェイミーの家で」はなんか観てるだけで楽しくなる

602 :ぱくぱく名無しさん:2010/09/16(木) 22:59:08 ID:wu5Kc2Dy0
第4子、男の子誕生だそうですね。

603 :ぱくぱく名無しさん:2010/09/17(金) 18:54:15 ID:I7RsNacE0
ほんとだね
男子出産御苦労さま!ジュールズ

604 :ぱくぱく名無しさん:2010/09/19(日) 01:09:03 ID:gDkap3If0
おー男の子きたかー。

おめ!

605 :ぱくぱく名無しさん:2010/10/18(月) 02:13:28 ID:aP+OhSpU0
バジルみたいな葉物のハーブは、モサモサになったら、とにかく切って使わないとだめですか?
結局全部しなびてしまいました。
随分前ですが、このスレでハーブの栽培の話されてる方がいらしたと思うのですが。

606 :ぱくぱく名無しさん:2010/10/19(火) 00:34:33 ID:aG0qnqVR0
確かハーブ板があった気がする
自分はただのジェイミーファンだから分からないわ

607 :ぱくぱく名無しさん:2010/10/23(土) 16:00:15 ID:53bq2pjF0
>>605
もう遅いかもしれないけど、
我が家では、カッサカサになるまでレンチンしてから砕いて容器に詰め、乾燥バジルとして使ってる。

608 :ぱくぱく名無しさん:2010/10/25(月) 01:33:01 ID:0kZoL+xx0
>>606
>>607
レスどうもありがとうございます。
探してみました。
うちのは駄目になっちゃったけど、相当強い品種らしいので、またリベンジしてみます。
フーディーズ、最近ジェイミーの番組やってないね。

609 :ぱくぱく名無しさん:2010/10/25(月) 02:35:22 ID:flsNwfrC0
韓流になっちゃってるし・・・フーディーズ

610 :ぱくぱく名無しさん:2010/10/25(月) 08:45:28 ID:ScLPSdJ/0
朝鮮チャンネルかよ、フーディーズ名乗るなら朝鮮ドラマばっか流すな
朝鮮ドラマばっか流したいなら朝鮮チャンネルに名前変えろとメールしといた。

611 :ぱくぱく名無しさん:2010/10/25(月) 23:01:34 ID:0kZoL+xx0
そう。韓国ドラマばっかりだから、チャンネル合わせなくなっただけで
本当はジェイミーやってるのかも。


612 :ぱくぱく名無しさん:2010/10/26(火) 00:12:52 ID:aamN6S8/0
たまにね

613 :ぱくぱく名無しさん:2010/10/29(金) 21:02:34 ID:v+XfNAKA0
キーライムパイなるものの存在を知って
おいしそうだったのでいろいろ検索してたら
ジェイミーのサイトにレシピがあった
http://www.jamieoliver.com/recipes/fruit-recipes/key-lime-pie
狙ってもできないような絶妙な歪んだ盛りつけ
外国の料理はなにかしら間違った解釈をいれずには
いられないんだなこの人

世間一般のキーライムパイ
http://www.foodsacrossamerica.com/assets/item/large/081508_FAA_1801_V12.jpg
http://img.foodnetwork.com/FOOD/2008/02/15/PA1113_Key-Lime-Pie_lg.jpg

614 :ぱくぱく名無しさん:2010/10/29(金) 23:08:31 ID:VsfhQ2bU0
だってイギリス人なんだもん><

615 :ぱくぱく名無しさん:2010/10/30(土) 17:26:12 ID:KwlRfUat0
>>613
2番目の美味そー。
ジェイミーのは、見た目主婦の手作りお菓子だなw
味は美味いんだろうけど。

616 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/12(金) 11:15:36 ID:GSilioxf0
>>600
これ面白い!!

617 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/09(木) 21:16:35 ID:vnzF47BZO
今やってる〜。フーディーズTVで、ジェイミ〜。久しぶりだったね。

やっぱり若い時のがいい。裸のシェフ。

今のジェイミーは、太ったし老けたよね…。しょうがないけどさ。

618 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/10(金) 00:24:51 ID:/YhW4TPg0
韓流TVの間違い

619 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/10(金) 01:17:41 ID:dX9fMGaP0
えんえん再放送でもいいから料理番組流してくれたらいいのに。

620 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/11(土) 01:31:59 ID:D1CR26nn0
みんなもフーディーズの送信フォームからメールしようよ
ちゃんと料理番組ばかり流すか
でなきゃとっととチョンドラチャンネルにチャンネル名変えるか、
どっちかにしろよって。

621 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/11(土) 02:27:15 ID:JGnrygd30
NHKでやってもらえたらありがたい
おっぱいイタリアンとかお色気番組いらないから

622 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/11(土) 18:24:28 ID:wQODF6UX0
でもフーディーズがなくなっちゃったら、もうジェイミー見れなくなっちゃうよね。
そろそろ焼いとくかなw

623 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/11(土) 18:25:55 ID:wQODF6UX0
ていうか、昔は高かったけど、今はDVDも安いのかな

624 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/11(土) 18:27:42 ID:wQODF6UX0
連投ごめん。

番組名見て、料理番組だと思って見てたら
韓国映画の宣伝ばっかりだったこともあるよ。

625 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/12(日) 01:00:47 ID:69AyvsjW0
>>624
げんなりするよね('A`)

626 : [―{}@{}@{}-] ぱくぱく名無しさん:2010/12/16(木) 21:43:10 ID:ho7lug5cP
ちょっ、ちょっとアンタァァァ!それやったら寿司じゃないでしょ、
それあんたの誤解だから!!!と久々に突っ込めるのが嬉しいクリスマス
特集。
どうして、韓国ドラマがフーデーィズで流れてるんだろうか。
フーディーズは作り方そのものだけを流す局じゃなかったの・・・

627 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/17(金) 02:07:48 ID:/Li9m4bo0
ジェイミーのツイッターから
ttp://twitpic.com/3gh7w1

師匠がいるだけで和むわー

628 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/28(金) 12:51:27 ID:7KE+3Whd0
前にiPodアプリの話してた人いたけど、私もiPhoneアプリでジェイミーのレシピダウンロードしてみた。無料版のほう。
ちょっとだけ動画も入ってて、デザインもかっこイイ!ちょっと重めだけど。
日本語版なら有料版いくんだけどなぁー。

629 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/22(火) 00:12:01.09 ID:XbePtBzk0
ジェイミーの食に対する考え方はいいね
ちゃんとした食事を毎日取ってるとああいう陽気な性格になれるのかも

630 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/24(木) 20:42:36.65 ID:sKe9dCGu0
日本ではジェイミーが薬でハイになりながら料理してるエピソードとか流してるのかな?

あと、NYでハイになりながら寿司作ってるエピソードとか
ドラッグ使用は、ま、典型的なロンドンカルチャーだけど、(まともな)イギリス人でさえあそこまでよくハイのまま料理番組やってて本当に料理できるのかって思われてるけどね

起用されたのは、BBCが若くてみかけのいい料理人探してて、彼がBBCで働いてる人とたまたま友人で起用されるようになったいう経緯だから、別にすごい料理人って事で起用されたわけじゃない元々は



631 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/24(木) 20:55:48.12 ID:VgvQMbey0
元々がそういう病気なんでしょ

632 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/25(金) 00:26:36.72 ID:d2gzR3WF0
躁鬱にみえるよね。
欝のときひどそう

633 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/25(金) 17:40:40.69 ID:olvAxrf40
何のドラッグなの?
天然だと思ってたけど・・・

634 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/25(金) 19:17:03.58 ID:w/hPynM10
多動気味

635 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/26(土) 00:31:23.51 ID:iH8xAjLM0
ドラッグじゃないよ。
難読症だから、とにかく口で全てを伝える生き方してきたんで、あんなふうに早口なんだと思う。
多動も多少持ってるかもね。

本当にただの普通のシェフが偶然起用されただけだったら、
ここまでのスターになってないだろうから、料理の腕以外に意思が強くてタレント性もあったんだね。

料理やってるの見て楽しそう!って思わせてくれるのいいよね。
ひとりぐらし始めた時偶然ジェイミーの番組見れたのは幸運だった。
でなきゃインスタントかジャンクもっとずっと食べてたかも。

636 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/26(土) 19:19:04.38 ID:LWiACrzD0
>>635

日本だったらそういう理由でも騙せるかもしれないけど、イギリスじゃ無理だわ
LSDでハイ状態をわかる人多いので


英国人が寿司を醤油にびちゃびちゃに浸して食べて姿を見れば、どういう舌なのか想像できるかも
英国人は料理しない人が多い為、ジャンクフードや添加物・人口甘味料・油が主流の主食生活になってしまう場合も多い、そういう部分から完全にジャンクフードな英国給食を変えようプロジェクトとか彼はやってるわけだし
しかし、教育上もドラックでハイな部分は頂けない










637 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/26(土) 20:02:03.17 ID:q88Wxa940
何この人いきなり

638 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/26(土) 20:23:50.94 ID:Z78mgNz4O
別にそんな判断出来たからって偉い訳じゃないのに残念な人がいるね

光テレビは毎週同じ物を流してるけど新しいのが見たいよ。もう新番組ないのかしら…

639 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/26(土) 22:06:05.07 ID:Xdkl2YlE0
>>637
難読症とか学習障害とか吃音とかそういったいろんなことを知らない世間に疎い方なんだろ

640 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/27(日) 10:45:49.56 ID:bCq/bnwW0
>630

私のイギリスのホストファミリーが同じような事を言ってました。。



641 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/27(日) 11:52:10.26 ID:Qq8rmdsZ0
俺はデーブの方がおもしろいと思っている

こいつはただのチャラいやつにしか思えない


www.davecancook.com

642 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/27(日) 12:24:02.42 ID:BYkXcerM0
ageの人自演うざい

643 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/28(月) 14:06:59.32 ID:0I+Gxvhr0
キチガイに話しかけちゃダメよ

644 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/28(月) 19:50:44.18 ID:MsOBKtd00
ジェイミーは面白いんじゃなくて、かわいいんだよ。

645 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/28(月) 19:53:38.82 ID:aHLkTnw20
あきらかに勉強はできなさそうだけど、その分天才的に見える。
ジェイミーを見てると、小さいことに悩むのは止めようという気になる。

646 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/28(月) 23:10:03.56 ID:N8JtVZjh0
>あきらかに勉強はできなさそうだけど

わかるw
でも、憎めないバカってかんじ。
料理する姿をあんなに楽しそうに見せられるっていうのは、
やっぱりある種の才能だと思う。

楽しそうに見えるっていう意味では、平野レミすらジェイミーには及ばないw

647 :ぱくぱく名無しさん:2011/03/01(火) 13:05:27.32 ID:Mlr67Jrg0
あのスーパーテンションが好きじゃなくて、ジェイミー自体嫌いだったけど
Ministry of Food(だったっけかな、イギリス、アメリカ、現在オーストラリア版が動いているらしい)とか
ほかの健康と食べ物のかかわりを強く主張しているのを見て好きになった。

とくにチキン(フリーレンジとケージ)の特集を見て
あのハイパーテンションのままだったけど(笑)、主張していることは正しくて
ジェイミーのとりこになりました。



648 :ぱくぱく名無しさん:2011/03/01(火) 13:32:40.72 ID:GYq41PDp0
at homeの方は、そこまでテンション高くないから良いね。
ジェイミーのトーク自体は早口なんだけど、変にぶれまくるカメラとか音楽演出がない分、落ち着いてる。

649 :ぱくぱく名無しさん:2011/03/01(火) 16:27:44.91 ID:pMSr5swI0
逆に疲れきっているように見える時があるw
猫背でリゾット作っている時とか。

650 :ぱくぱく名無しさん:2011/03/01(火) 19:06:57.10 ID:HDFlfN2R0
at homeは好きだな
鳥撃ちのシーンがフツーに出てくるあたりやっぱり狩猟民族なんだなぁと思った

651 :ぱくぱく名無しさん:2011/03/02(水) 10:40:07.07 ID:h36JLb1T0
日本だったらあんな場面絶対見せないよね。


652 :ぱくぱく名無しさん:2011/03/02(水) 10:50:16.25 ID:SO9mgEnL0
ウサギ狩りとかね。
単純に可哀想とか何とか苦情来ちゃうだろうな-

653 :ぱくぱく名無しさん:2011/03/02(水) 15:00:28.73 ID:X+kCfZN40
番組表の中にジェイミーの文字があったからどこかと思ったらWOWOWか

654 :ぱくぱく名無しさん:2011/03/02(水) 16:37:06.92 ID:ZijQAwpK0
でも子羊殺すときは相当無理そうだったよ
皆そうやって生き物殺して食ってるんだから
いつか子供にもちゃんと過程を見せてやりたいつってた

655 :ぱくぱく名無しさん:2011/03/02(水) 17:33:07.93 ID:0F3tvUv80
>>654
>でも子羊殺すときは相当無理そうだったよ

それ、どの番組の話?
見たいな


656 :ぱくぱく名無しさん:2011/03/02(水) 19:00:20.56 ID:Hi6NSTVu0
>>651
日本は「猟」はあまり見せないが「漁」はがんがん流してるw
差詰め狩漁民族

657 :ぱくぱく名無しさん:2011/03/02(水) 23:01:01.85 ID:IWBbT0j00
>>655
グレートイタリアンエスケープ

658 :655:2011/03/03(木) 00:35:31.29 ID:4xH97dq80
>>657
ありがとう!
レンタルさがしてみる。

659 :ぱくぱく名無しさん:2011/03/03(木) 09:26:23.66 ID:0jgX31CB0
自分はウサギやハトも画面に映るから、目をそらしていた。
綺麗事って分かっていても、食欲減退してしまう。
もともと日本人は山にいる動物って食べないもんね。
ニュージーランドでも鹿肉がよくでたけど、
あんまり・・・

捕鯨とか、ただ殺しているわけじゃなく食用なんだから、
他国の食文化をとやかく言っちゃいけないよね。

660 :ぱくぱく名無しさん:2011/03/03(木) 09:52:18.86 ID:PFDowwhkP
いや、日本でも昔からウサギやクマや鹿やイノシシやら獲って喰ってるよ。
それが当たり前。
獲りすぎて野生の獣は数減らしちゃったから、狩猟はマイナーになったけどね・

661 :ぱくぱく名無しさん:2011/03/03(木) 14:43:49.12 ID:LZ5vMITX0
いのししうまいべ

662 :ぱくぱく名無しさん:2011/03/03(木) 15:30:29.67 ID:sxyod/cb0
馬刺しうまー

663 :ぱくぱく名無しさん:2011/03/03(木) 21:32:02.15 ID:kRh3UfEj0
日本は菜食って言われてるけど、山間部の人たちは
大昔から普通に狩猟して肉食ってた。

664 :ぱくぱく名無しさん:2011/03/03(木) 21:37:15.02 ID:0jgX31CB0
そうかー。だから自分普通体重になれないのね・・・
自分で狩りして、いろいろな過程があって自分で食べるって
うああああああだなぁ。

665 :ぱくぱく名無しさん:2011/03/03(木) 22:56:15.36 ID:LY+womqE0
んなもんイギリスの学校給食と同じで
慣れだよ

666 :ぱくぱく名無しさん:2011/03/04(金) 00:05:16.93 ID:nq+a62e+0
自分が小学生の頃、鶏の工場?で、首から下がってるの沢山見た
買ってたチャボが殺されたこともあり、それが食べる(生きる)だと思った
生きるのって、綺麗事じゃないね

667 :ぱくぱく名無しさん:2011/03/04(金) 00:41:59.89 ID:FGnQf9rO0
昔よりは、話すスピードがゆっくりになってるような気がする。

668 :ぱくぱく名無しさん:2011/03/08(火) 18:05:30.50 ID:+e0kJmuP0
あの舌の短い喋りが女に受けるんだよな。料理の腕は大した事はないと思う。
料理はイタリアン系なのかと思っていたけど、フレンチの修行をしたのは
知らなかった。オリーブオイルをかけまくるから勘違いしていたよ。

669 :ぱくぱく名無しさん:2011/03/08(火) 19:22:08.00 ID:dKDMZqli0
>>668
日本で言うところの和風中華みたいなもんか

670 :ぱくぱく名無しさん:2011/03/08(火) 23:01:17.80 ID:FqwPDC4z0
フィフティーンって誰か行ったことある?

671 :ぱくぱく名無しさん:2011/03/09(水) 20:05:35.69 ID:nHM6u5bP0
ジェイミーのミートボール入りカルボナーラが
ネタにされておる
11分頃
http://www.nicovideo.jp/watch/sm7277450


672 :ぱくぱく名無しさん:2011/03/09(水) 23:00:54.29 ID:qP6/JpwP0
ジェイミーの家でのDVD、でないのかなぁ。
待ってるんだが。
でないと決まったらUK版を買うんだが。

673 :ぱくぱく名無しさん:2011/03/10(木) 14:29:13.14 ID:LZU26+zT0
新作キタ。

ttp://www.tvgroove.com/news/article/ctg/2/nid/4437.html

674 :ぱくぱく名無しさん:2011/03/10(木) 21:22:56.78 ID:0n/WMNQz0
フーディーズじゃないのかよぅ(´・ω・`)ショボーン

675 :ぱくぱく名無しさん:2011/03/10(木) 21:28:42.28 ID:ws18gM1F0
×フーディーズTV
○韓流TV

676 :ぱくぱく名無しさん:2011/03/10(木) 21:58:31.24 ID:IwOXFQqf0
>>672
同意。
もう出ないのかな
日本ではラブリーダイニングが出たころより今は人気も下火だし(T_T)


>>673
えねーちけーだと警備が厳しいな。。。


677 :ぱくぱく名無しさん:2011/03/11(金) 23:59:39.06 ID:9OoUB8D80
日本で最後にDVD出たのっていつだっけ?

678 :ぱくぱく名無しさん:2011/04/10(日) 00:08:34.38 ID:fqZnQy8qO
テス

679 :ぱくぱく名無しさん:2011/04/27(水) 03:04:09.29 ID:eptykhp40
【WOWOW】新ジェイミーの給食革命inUSA【給食革命】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/tv2/1303841008/1


680 :ぱくぱく名無しさん:2011/04/29(金) 18:43:07.89 ID:sycFvmtj0
娘でっかくなったな
http://instagr.am/p/DqYsM/

681 :ぱくぱく名無しさん:2011/05/01(日) 06:54:26.60 ID:6ffkVUYA0
>>680
父親そっくりww

682 :ぱくぱく名無しさん:2011/05/30(月) 11:51:26.33 ID:huwlCYf+0
今度旅行でイギリスに行くんだがコベントガーデンにあるという
ジェイミーの店って混んでる?予約しないとダメでしょうか?


683 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/01(水) 20:11:58.27 ID:neRO6b+50
NHkで檸檬

684 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/06(月) 17:15:00.59 ID:Esyr2Xgm0
>>680
ポピー?
ほんと父そっくりだなw

685 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/07(火) 08:49:55.54 ID:bZpR+ZyP0
>>684
"Daisys hat"と書いてある。デイジーじゃないのか?

686 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/13(月) 19:02:31.04 ID:6oZ6ieB70
そっくりなのに変わりない

687 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/15(金) 00:58:12.29 ID:Wfu/35KGP
大橋マキいるか?

688 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/26(火) 19:02:29.69 ID:QVOQekgD0
そろそろ「ジェイミーオリバーにありがちな事」でまとめられそうだなw

689 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/03(水) 00:18:48.09 ID:NZ5x33lYP
洗えよ

690 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/03(水) 00:39:27.18 ID:BX3fQL8o0
食材も手もねw
レモン絞った手のままで冷蔵庫開けんなw

691 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/03(水) 02:01:58.39 ID:usad92Xd0
こいつは素人にも作れるような料理しか作らんな。バターレモンソースは
簡単に味が決まって美味しいけど、魚料理はそんなもんじゃないぞ!

692 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/03(水) 02:06:54.88 ID:gPc08KcD0
この国民支配はすでに中国、韓国、北朝鮮では実現されている。
テレビや新聞は国民に『都合の悪い事実を報道しない。』『洗脳教育』を行っている。
そして、政府に歯向かう人間は殺害、洗脳する。
中国共産党が企む日本侵略へのカウントダウンを阻止しよう!

ネットで反対署名!電話で抗議 !デモ参加!
できる反対運動をやろう!日本国民が力を合わせて阻止しよう!!


693 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/03(水) 21:46:13.65 ID:myaGJqIHP
フーディーズで30MM始まったね。
見たことあるような復習レシピも見かけるけど、結婚7年後?くらいの
ジェイミー。
ジェイミーの家で・・・とどっちが先のものなんだろ。

694 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/04(木) 14:15:25.41 ID:/OqebZ/F0
今年はWOWOWでも新作が放送されたし、
なかなか楽しみが多い年だな。

>>693
ウィキ見たら、2010年放送だって。

2007年 ジェイミーの家で
2008年 ジェイミーの食育白書-革命前夜-
2010年 ジェイミーの食育革命!in USA
ジェイミー・オリヴァーの30MM


695 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/08(月) 09:34:36.63 ID:2IluBJUMO
ジェイミーからレモンとオリーブオイル取り上げたらどうなってしまうん?

696 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/08(月) 20:36:13.08 ID:Q8T1Kx93P
恐らく溶けてしまいます。

697 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/08(月) 20:56:39.33 ID:YFQpVp1i0
ケンタロウからオイスターソースとごま油を取り上げたときに準ずる

698 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/09(火) 00:20:58.76 ID:VVPfVLAWP
洗えよ

699 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/09(火) 04:38:31.21 ID:wf6cK54KO
>>695
「乳化」と言わない落合なんか、落合じゃない。と、同義。

いつ何時も「素敵」と言うのが、ジェイミー流。

700 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/09(火) 20:38:17.09 ID:4+o/7TAc0
ラブリー

701 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/10(水) 03:30:00.54 ID:zloVb3r60
ジェイミーの店も暴動の犠牲になっちまったな・・

702 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/11(木) 00:10:11.26 ID:Mh0khDxHP
洗えって

703 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/11(木) 09:29:25.87 ID:rNDRBxwn0
ジェイミーの店も今回破壊されちゃったね

けど、デイリー・メールでコメントを読もうと思ったら閲覧不可になってた!
コメントなんて書き込んだことないのになんでアク禁になってるんだろう・・
もしかして日本エリア全体に対して閲覧禁止にしたのかな

704 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/11(木) 18:35:24.93 ID:T5j8IAC50
>>701
kwsk

705 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/12(金) 00:14:37.91 ID:me88pqLRP
こいつ本当にオリーブオイルとレモン汁が好きだな

706 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/13(土) 03:42:32.83 ID:rhj+MpTt0
>>703
いろいろと自粛してんだろうね

【英国】暴動拡大助長のSNS、キャメロン首相が利用規制を検討[11/08/12]
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/news5plus/1313128736/


707 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/15(月) 12:38:40.58 ID:7Lj4TaDR0
この人に限らず
ヨーロッパの料理人ってあんまり素材に塩こしょうをしないよね
日本だと下味として塩こしょうふることが多いけど

708 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/20(土) 07:17:14.00 ID:Sy8+9L3JP
>>707
え?
番組見てるとかなりしっかり塩してるよ。
レシピ通りに作ったらしょっぱかったぐらい。

709 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/06(火) 23:34:43.42 ID:02cGW2gG0
捨てること=もったいない という思想を押し付ける奴は馬鹿だ
状況も考えずに

710 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/11(日) 13:48:33.28 ID:Ftxt7I+n0
ジェイミーはオリーブオイルを飲めと言われても平気で飲みそうだ

711 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/11(日) 16:09:32.90 ID:R4yKJL040
本当に老けたし太ったね
まだ30代前半じゃないの?後半に見える
あの油とかチーズとか肉のレシピ見てると、オーガニックでも
間違いなく成人病になると思う

10年でこんなに老けるもんなの?
ま、番組は好きで見てるけどね

712 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/11(日) 17:53:24.09 ID:8oZcU2Rm0
>>710
ほんとに美味しいオリーブオイルはそのまま飲めるし体にも良いよ

>>711
ごく一般的なミドルクラスのイギリス人男性の歳のとり方だと思う。

713 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/11(日) 18:47:34.18 ID:FK3zYubu0
お父さんハゲだしジェイミーもハゲるお

714 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/28(水) 06:57:31.56 ID:uFOcl3CxO
CSの番組終わっちゃった…

715 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/30(金) 03:13:51.58 ID:YUAmWzE/0
>>714
30mmとジェイミーの家で の2つがいっぺんに終わったね・・・
これでフーディーズTVを解約する作業に移らないと

716 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/01(土) 00:51:23.39 ID:WqQ4c0650
>>715
えー?折角チョンドラマ放送しなくなるのに。

717 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/03(月) 09:59:36.93 ID:VPatldjr0
そしてレモンをすり下ろし、ディルを刻みます。仕上げにチリペッパーwww


718 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/03(月) 10:44:01.73 ID:FTlWpBoR0
>>711
日本人から見るとそうだよなw
もう普通にデブのオッサンだ

でも白人はあんなもんだよ?
だからハリウッドの連中なんかベジばっかでしょ
まぁ30過ぎてからの悲惨さは女の方が酷い気もするがw

719 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/03(月) 11:45:14.36 ID:bkANGq/80
本当にもう「ジェイミーの家で」のDVD日本語字幕版は出ないで決定なんだろうか…


720 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/03(月) 17:08:27.55 ID:Thebwfns0
役者だともっとカメラ映り気にするからあんなにぶよぶよしてないよ

721 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/04(火) 09:41:12.19 ID:EDaNepRZ0
>>719
出してほしいよねぇ。
今までのジェイミーの番組の中で一番好きなんだけどなー。

722 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/14(金) 17:24:06.43 ID:pdI3KuzX0
BSスカパーではじめて見た
この人かっこよすぎるね

723 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/15(土) 18:10:45.16 ID:w/3cgAQL0
at homeがニコで削除されてた

724 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/11(金) 12:23:27.18 ID:ye5mImUI0
オリーブオイルは健康に良さそうだからよく使ってたけど
あれスプーン一杯で500カロリーぐらいあんだよね。
ジェイミーなんかかけまくってるから2000カロリーとか余裕で超えてるわな

725 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/11(金) 17:39:08.77 ID:2VfKivJc0
>>722さん
書き込みを見て私もBSスカパー申し込みました。
BSスカパーで観れるとは知らなかったから嬉しいです。
本当にありがとう!


726 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/13(日) 04:25:07.09 ID:bNLwaWZz0
at homeの本で表題が紫色の画像を見掛けたんですが、水色のと中身は同じですか?

727 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/17(木) 01:40:59.76 ID:k8v94VvI0
>>723
削除しても良いからDVD出してくれと

728 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/17(木) 02:49:24.56 ID:XGbQXG5V0
フーディーズTVにat homeのDVDは出ないんですかと問い合わせたら「出ません」とのことだった。
ま、そりゃそうだよね、フーディーズに聞いたのはアホだったなーと我ながら…
英語が出来る方、どなたかジェイミーにTwitterででもお願いしてみてくださらないかしらねぇ?
日本語吹き替え版。

729 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/17(木) 09:27:29.54 ID:PPnumlpU0
遠く離れた日本に熱狂的ファンがいるとか
思ってないだろうから、そういう声が集まれば
喜んで検討くらいはしてくれるかもよ。

730 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/17(木) 23:47:03.44 ID:e7voVW4j0
フーディーズにしたらジェイミーの映像で集客できてるうちはパッケージ化はしないでしょ
最近のジェイミーの番組、確かオーストラリアを旅した奴とかも日本で放送するようになれば
過去の作品をパッケージ化する案も出てくるかもなぁ

731 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/21(月) 02:01:16.74 ID:7gkAbWrU0
>>730
そうだよねぇ
あとそのオーストラリアの旅を観てみたい

732 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/21(月) 02:07:25.21 ID:EnYX8tWb0
>>731
ニコニコにありますよ
ただ翻訳がないから自分はちんぷんかんぷんですがw

733 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/22(火) 14:26:24.19 ID:trbJizUS0
オーストラリアはそのうちWOWOWで放送するかもね。

734 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/23(水) 01:45:32.53 ID:VTVs1Lyh0
>>732
ありがとう、見られたよ!
…しかし自分にもちんぷんかんぷんだったよ(´;ω;)

WOWOWかぁ、自分もチェックしてみるけど、もしやるようなら誰かここで教えてほしいです。
ここでの情報はいつもホントに有難い。

735 :ぱくぱく名無しさん:2012/01/05(木) 15:58:51.02 ID:KfiXFSQm0
ジェイミーの料理を再現するには
バカでかいオーブンと、日本で買うと5000円もするオリジナルシェイカーと
ギャートルズが使ってたようなすり鉢と
ラムチョップとパンチェッタとサンドライトマトとビーツとエシャロットがいるな。

レモン絞ったゴミは石釜か生け垣に放り投げること。

736 :ぱくぱく名無しさん:2012/01/07(土) 13:59:22.70 ID:JBIjPJkV0
30MMで「僕は色覚異常だから、パイロットにも運転士にも軍人にもなれないんだよ。
だから、皆が羨ましいよ」と、赤と緑の料理を前に語りだしてびっくりした。

737 :ぱくぱく名無しさん:2012/01/07(土) 16:35:31.53 ID:txP8U5pZP
>>735
バカでかいオーブンが要るってのは私もそう思うw
でも、シェイカーとかすり鉢は、日本にある普通のやつで代用可だよ。
材料も、そこに書いてあるのぐらいなら、入手はたやすい。

ルバーブとかの方が売ってなくない?

確かに切り落とした食材とか汁絞ったあとのものの扱いは荒いよねw
アットホームでも、レタスを猟銃で撃ったりしてなかったっけw


738 :ぱくぱく名無しさん:2012/01/07(土) 18:16:04.39 ID:or5+ogG20
>>737
ジェイミーはアイスバーグレタスを目の敵のように嫌ってるよねw


739 :ぱくぱく名無しさん:2012/01/07(土) 22:55:38.03 ID:lwWJ9lKQ0
>>737
都内とか、横浜のいいトコもしくは大規模モールがある地域じゃないとキツいよ。
KINOKUNIYA〜成城石井級の店が近くにないと。
調味料系はぎりぎりKALDIで調達できますが。
うちの近所なんて、流行りの塩麹でさえやっと置きだしたくらいだもん。

740 :ぱくぱく名無しさん:2012/01/11(水) 13:29:03.46 ID:3Us1aoWq0
ジェイミー語録

「チリとオリーブオイルとレモンが無かったら、シェフになってないよ!」

「もし無くなったら・・・・大工にでもなろうかな。」

741 :ぱくぱく名無しさん:2012/01/11(水) 14:04:11.87 ID:m8c3x4dJ0
>>736
向こうは車の免許で色盲検査しないのか?

オーブン?魚焼きグリルで代用とかw

742 :ぱくぱく名無しさん:2012/01/11(水) 15:16:03.03 ID:j6ofdFH20
「180℃で10分、その間にサラダ作っちゃうよ!」
なんてのを魚焼きグリルの火加減で代用できたら達人なんじゃね?


743 :ぱくぱく名無しさん:2012/01/11(水) 15:17:26.80 ID:j6ofdFH20
>>740
> 「もし無くなったら・・・・大工にでもなろうかな。」

ミュージシャンじゃないんだw

744 :ぱくぱく名無しさん:2012/01/11(水) 16:54:05.63 ID:xAWvD75R0
ジェイミーってアスペなうえに色覚異常なの

745 :ぱくぱく名無しさん:2012/01/12(木) 09:59:03.97 ID:eOqb45dB0
>>744
他人のハンデ並べて自分が安心したいタイプ?

746 :ぱくぱく名無しさん:2012/01/25(水) 10:26:03.59 ID:WDCxksxT0
US版料理の鉄人見ながら、ジェイミーだったら何作るのかなぁと考えちゃった。
やっぱりイギリス料理が単調なのかな。

747 :ぱくぱく名無しさん:2012/01/26(木) 11:17:15.93 ID:zFEWj3h3P
>>746
以前ジェイミー、登場して負けてたよ。残念だった。

748 :ぱくぱく名無しさん:2012/01/27(金) 22:34:16.59 ID:Lw+j/nez0
ええ??ほんとに?

749 :ぱくぱく名無しさん:2012/01/28(土) 12:36:01.63 ID:cutEJocu0
youtubeかニコニコにあったよ

750 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/11(土) 20:54:09.62 ID:T9Fg8Q4d0
ジェイミーが使っているような木のまな板がほしいのだが
どういうところに行けば売っているのだろうか

751 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/11(土) 21:58:03.89 ID:hIuwXRHV0
楽天で「木製」「カッティングボード」で検索し
厚手のものを探せばいいかと。
でも重いと大変だよ。

752 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/11(土) 22:05:28.43 ID:cI1Te0Mf0
陶器製のボウルは良さそうだよね、重そうだけど。
ベニシアさんも使ってるし、イギリス家庭では陶器が一般的なのかな

753 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/11(土) 23:17:51.62 ID:T9Fg8Q4d0
>>751
おお!ありがとう!
ステーキなんかを、まな板にのせてそのまま出してたりするのを見て
いいなあと思いまして。

754 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/14(火) 22:27:47.20 ID:twxYV5f0O
まな板、オリーブの木でできてるヤツはかなり高いんだよね。

755 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/20(月) 03:38:15.19 ID:X2gAALJO0
DLIFEにジェイミーの番組が
ジェイミー・オリヴァーの
30MM?ぼくのクッキング・スタイル?
土曜、日曜 6:30PM

756 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/20(月) 10:36:49.21 ID:6j/2/8zn0
おおお〜ディズニーのBSか。無料放送だよね。
でもどうせだったら給食革命やってほしかったなあ。
フーディーズは見れるけど
WOWOW加入してないから。
あと初期のネイキッドシェフね。

757 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/21(火) 13:55:33.81 ID:jYFpKNpu0
WOWOWの海外ドラマは、ほとんどスカパー局でお下がりが放送されるのに、
ジェイミーやビル・グレンジャーの番組は、何年もWOWOW独占状態だね。
なんでだろう?

758 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/21(火) 16:13:46.07 ID:qUDfkEuC0
海外ドラマはどんどん新しい作品が来るからあぶれてポイできるけど
料理枠でジェイミーの後がまが出てこないってのもあるかもね。

759 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/25(土) 17:51:59.25 ID:uT/aVQqo0
昨今のもこみちネタをみるとジャーダとジェイミーを思い出すわ

760 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/25(土) 19:01:49.19 ID:F9ioG3Ls0
オリーブオイルじゃぶじゃぶは
まさにジェイミーの真似だもんな。

761 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/26(日) 01:27:37.13 ID:kDYCrFuR0
もこみちは完全にジェイミーのスタイル盗用してるな
オリーブオイルのかけかたとか特にマネしてる

762 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/26(日) 08:51:01.79 ID:WVpbjevk0
メディアも
ジェイミーくらいのドル箱に仕立て上げようとしてるんでしょう。
そのうち何かの番組で学校給食に食い込んでいくw

763 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/26(日) 16:41:23.60 ID:hUpGl2240
この国の給食に何の問題が……?

764 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/26(日) 20:05:16.11 ID:WVpbjevk0
うちの学区の小学校の給食
おかずがジャージャー麺であと白ご飯ですが何か?

765 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/26(日) 20:37:10.20 ID:KBpqmaw20
>>763
あるとしたら放射能問題くらいで

766 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/27(月) 09:53:58.09 ID:r+gC2FAX0
おまいらの給食けっこういいんだな

767 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/27(月) 15:48:39.31 ID:UUGLuSh/0
旨くはなかったが、栄養バランスや量は充実してたな
東京

768 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/27(月) 22:37:19.14 ID:NSHCBccq0
校内に給食作るとこが備わってる学校の給食は普通にまとも

769 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/28(火) 07:12:20.19 ID:K0GYpZJf0
公立のほとんどは給食センターだからなあ。

770 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/29(水) 14:49:00.25 ID:bGdWYKxH0
4月15日スタート「ジェイミーの食育革命!in LA」
いつものWOWOWです。

771 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/29(水) 16:57:27.15 ID:spVBaZH90
アメリカ全土でやる気か

772 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/03(土) 13:54:48.42 ID:24XJWE8M0
確かLA編は家族も一緒に行ったんじゃなかったっけ?
ジェイミーの子供達も出るかな?

773 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/04(日) 11:57:02.72 ID:ZEavTP4w0
ジェイミーのあの雑なサラダって本当においしいのかな。
塩振ってレモン振ってオリーブオイルドバドバ
本当にそれだけしかしてないのかな

774 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/04(日) 11:57:54.37 ID:ZEavTP4w0
自分で真似しても、普通・・・

775 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/04(日) 12:17:12.63 ID:HTa6F16H0
まず、ふつうのレタス(アイスバーグ)は使わない。
あとハーブ使ってそれらしくはなるけどね。

生野菜オンリーのサラダってそもそもそれ単体では
そんなに美味しいってもんでもないでしょ。
手を加えた食材(魚介や肉など)を混ぜ込んだりするのは
それなりにごちそうになるよ。

でなければ他の、あの山賊焼きみたいなゴツいメインディッシュがあって
初めて生きてくるのかもしれないね。

776 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/05(月) 01:39:12.04 ID:IuQ4jABf0
日本の単純なレタスのサラダだって、
ヨーロッパでよくあるインゲンをバターでクッタクタに煮たサラダとか
ピクルスのサラダとかよりはマシだと思うけどねw

フレッシュであれば、もうそれだけでおいしいと思うよ

777 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/05(月) 10:10:10.59 ID:4z9hD4iX0
そういうこと語り出したら
美味しんぼに出てくる木から直もぎのトマトをどうぞとか
トトロに出てくるおばあちゃんの野菜が究極ってことになって
もう調理を楽しむ話はどっか行っちゃうよね。

白レタスは良質の塩かマヨネーズが一番うまいよ。
だからつまんないんだよ。

778 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/05(月) 21:48:07.87 ID:IVxRcCr/0
>>777
だよね。

779 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/06(火) 21:08:44.43 ID:AKbkCMYk0
BSスカパーでやってたわ

780 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/07(水) 19:12:47.79 ID:kegI7PWEP
ジェイミーのサラダ(つーか付け合せ?)は、
ちゃんとした新鮮な野菜に、うんと美味しいオイルと塩にこだわれば
確かにしみじみ滋味あふれる風味だよ。

まあ、それ言い出すとジェイミーレシピにこだわる必要ないんだけどもw

最近以前ほどTwitterつぶやいてないけど、
子供とか超かわいいね、ジェイミー。家族ウラヤマシス。
ジュールス、ちょっとは働けよwww

781 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/08(木) 16:59:10.60 ID:7mx2MfCV0
噂をすればつぶやいたね。
オーストラリアからただいまなのかな?

782 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/19(月) 04:02:46.63 ID:WcgI9JCm0
Dlifeのドクター・オズ・ショーに出るのか

783 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/25(日) 20:54:20.86 ID:rVMBmhsp0
このスレの人ならみてるかな
土日の夕方、Dlifeでジェイミーの番組がやってるね
昨日はピリピリチキン、今日のタイカレーだったけど
けっこうおいしそうだった

784 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/25(日) 21:20:46.75 ID:yniHZtGP0
明日からwowowで給食革命の再放送
そして新作

785 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/25(日) 21:53:43.57 ID:RH0du08g0
>>783
30MMなら、フーディーズTVで繰り返しやってたから
そっち見てた人は飽きてるかも。

まず日本人は常備しない向こうならではの食材&調味料、そして馬鹿でかいオーブン多用で
しかも作ってみたら日本人にはちと馴染まない味なんだな。
あの番組通り30分で作り揃えられるような家の玄関は
ちょっと違うにおいがすると思う。

786 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/25(日) 21:58:06.94 ID:M+xyE8IyP
あのワイドなオーブン見る度、
欧米はイイナ…って思う。
うちも建てた時、キッチンにビルトインのオーブン入れたけど、
あんな幅のは業務用か或いは輸入じゃないと無理って言われた。
そしてめちゃ高かった。

私は諸外国の料理の味に馴れててどれも美味しく食べちゃうから
ジェイミーレシピもよく作るけど、欧米のレシピって、
味はともかく塩気強いよねー。根本的に体違うんだなぁって作る度思う。

787 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/25(日) 22:17:38.39 ID:EUmkTrLz0
うちはちっちゃい子どもがいるんで
まず辛味は無理、オリーブオイル臭すぎもだめ。
いろいろ作ってみたいんだけどね〜。
ミントシロップたっぷりのポテトサラダとか
さすがに無理だよね?

タラのパン粉焼きはサンドライトマト盛り過ぎなければ
自分の口にも合いました。(普通の鱈ね。巨大なハドックでなく)

番組的には、at Home(ジェイミーの家で)の方が
憧れちゃう度高いっすな。どっちの番組も映像が秀逸ですが。

788 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/26(月) 02:01:04.37 ID:VqXLm0ip0
at home もHDで見たいなー


789 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/26(月) 05:19:19.43 ID:Zq6pNscS0
>>785
フーディーズのぼけぼけ画像と一応ハイビジョンのDlifeの違いか
媒体として残すかエンコとかするんならDlife(*´д`*)ハァハァだな

>>788
( ゚Д゚) 。_。) ゚Д゚) 。_。)

790 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/26(月) 07:20:37.63 ID:q2HH/kohP
at HOMEの、ネギの回のパスタ最高!

791 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/26(月) 13:52:44.29 ID:u/yRkN990
ジェイミーが使ってるガーリッククラッシャー
カスは残らないのだろうか?
その辺に売ってるやつ使うと残りがすごくて
結局包丁でみじん切りにした方が早いじゃんて事になってるんだけど。

792 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/26(月) 19:07:23.81 ID:q2HH/kohP
にんにくつぶしに限らず、あちらさんは
何でもどでかい食洗機に放り込むから、そういうの気にしてないと思うよ。

実際、洗いにくいとされてるキッチン家電のパーツ(フープロとかね)、
食洗機だと本当にラク。こりゃ使うわって感じ。

793 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/29(木) 02:37:04.86 ID:xIMh52HJ0
食育革命録画失敗してた・・・

794 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/30(金) 17:07:43.74 ID:2qS84kpO0
169 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2012/03/30(金) 15:38:10.88 ID:J2PEq43q0 [1/3]
ジェイミーは劣化が酷い
全裸で料理しててアレを鉄板で焼いちゃったんだよね

795 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/31(土) 11:17:51.94 ID:X9Jo0Uye0
フーディーズ見れなかったから知らなかったけど、30MMいいね!
ビル好きの私としてはどストライクだと思ってたら、やっぱりビルのと制作会社一緒だし。
ジェイミーはlovely lovelyとかreally reallyとか言葉を繰り返すのが癖なのか。

796 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/31(土) 18:08:11.65 ID:WV49W0lf0
その辺が少年ぽくてイイ!ということらしいよ。

797 :ぱくぱく名無しさん:2012/04/02(月) 17:00:51.42 ID:9dlD3tsO0
グレートイタリアンエスケープが一番のお気に入りだな

798 :ぱくぱく名無しさん:2012/04/03(火) 13:47:39.80 ID:7aMTB6Wm0
邦題「イタリアに魅せられて」だね。

イノシシのラグーに赤ワイン入れて怒られ、
生のトマトを使ったら「ビン詰じゃないと」とチクチク言われ、
ジェイミー、大変そうだった。
「イタリア人はマンマの味以外認めようとしないんだよ・・・」ってボヤいてたっけ。

「裸のシェフ」時代からの師匠ジェナーロさんのお父さんと会った回は
ジーンときた。

799 :ぱくぱく名無しさん:2012/04/04(水) 08:31:07.97 ID:27zRktCS0
給食覗いて泣いてたやつだっけ?

800 :ぱくぱく名無しさん:2012/04/04(水) 21:25:42.78 ID:LTfSOfPjP
イタリアの田舎の小学校に見学行って、
ちびっ子が野菜の名前を次々答えて、
給食室で、おばちゃんたちがオーガニックで手作り給食作ってるの見て、
マクドナルドが潰れたとかいうエピソードもあって、

たしかによかったよね。

801 :ぱくぱく名無しさん:2012/04/04(水) 22:59:14.77 ID:ww62VQhz0
うんうん、思い出した。
皆、自分たちの食に誇りを持ってる感じだったよね。


802 :ぱくぱく名無しさん:2012/04/08(日) 12:55:37.64 ID:kQIGg7Op0
ドクター・オズ・ショーのジェイミーの回ってもう終わっちゃったか、わかる人いる?

803 :ぱくぱく名無しさん:2012/04/08(日) 16:03:31.10 ID:+lkvUhkS0
>>802
割とDlife始まってすぐにやってたけど、それかな?
キーワード予約で引っかかってたから
勝手に録画されてて助かったけど

804 :ぱくぱく名無しさん:2012/04/08(日) 20:14:36.77 ID:kQIGg7Op0
>>803
あーもう終わっちゃったんだ!残念。
情報ありがとう。

805 :ぱくぱく名無しさん:2012/04/10(火) 03:11:50.91 ID:2AZ0LhkF0
http://www.wowow.co.jp/extra/jamie/la/
ちょっとくたびれた容姿になってきましたね

806 :ぱくぱく名無しさん:2012/04/10(火) 09:53:39.79 ID:z9+Rbxn3P
>>805
そりゃもう4児のパパですし。

807 :ぱくぱく名無しさん:2012/04/10(火) 17:29:43.05 ID:QL5/NLpX0
禿げるかな

808 :ぱくぱく名無しさん:2012/04/10(火) 21:00:48.98 ID:ECsMXEsk0
そりゃネイキッドだからな

809 :ぱくぱく名無しさん:2012/04/10(火) 22:02:24.12 ID:yCfVFoWg0
jaime at homeもDlifeでやって欲しいなー
それかDVD化してくれないものか

810 :ぱくぱく名無しさん:2012/04/14(土) 15:18:56.95 ID:oOMctawL0
なんだ今日は30MMやらないのか

811 :ぱくぱく名無しさん:2012/04/16(月) 14:54:21.64 ID:UeA7izAL0
食育革命inLAを初回から見忘れて、再放送を慌てて録画予約した。

812 :ぱくぱく名無しさん:2012/04/16(月) 18:31:21.90 ID:KTAfZ16o0
いーなーwowow

813 :ぱくぱく名無しさん:2012/04/16(月) 23:06:32.89 ID:WegOhQh00
初回放送は無料みたいだね 

814 :ぱくぱく名無しさん:2012/04/17(火) 13:50:35.99 ID:QpoH1YYC0
今週金曜午前の再放送も無料放送だよ。

815 :ぱくぱく名無しさん:2012/04/23(月) 19:54:34.25 ID:Tv7EmOmT0
Dlifeの料理番組、ナイジェルなんたらのやつは吹き替えなのにジェイミーは字幕なのなんでだろう?
世界の料理ショーみたいで吹き替えも味があると思うが

816 :ぱくぱく名無しさん:2012/04/23(月) 20:33:38.79 ID:SX56dpb60
でも字幕の方がいいな
英語の音声が聞こえないと正確かどうか不安になる

817 :ぱくぱく名無しさん:2012/04/24(火) 08:17:47.21 ID:LPBjEd9NP
得愛さんの声も悪くないけどね

818 :ぱくぱく名無しさん:2012/04/24(火) 10:06:52.22 ID:0/ihKqQY0
昔ほどの可愛い顔じゃなくなって
昔の声優じゃ吹き替えが似合わなくなったのだろう

819 :ぱくぱく名無しさん:2012/04/24(火) 13:08:10.34 ID:hGa6INqN0
食育革命面白かった。
続き見たいなー。2400円位だっけ?迷うわー。

820 :ぱくぱく名無しさん:2012/04/25(水) 15:35:40.17 ID:B7Zd97sZ0
>>815
>ジェイミーは字幕なのなんでだろう?

フーディーズTVのお下がりを、そのまま放送してるだけだと思う。

フーディーズが日本独占初放送してるジェイミーの番組は全部字幕だけ。
逆にWOWOWのは全部吹き替え。

821 :ぱくぱく名無しさん:2012/04/26(木) 00:25:59.37 ID:yBRolWd30
>>820
シェフスクールは字幕じゃなった?

822 :ぱくぱく名無しさん:2012/04/29(日) 01:52:52.00 ID:tlJIMswR0
米国マクドナルドがピンクスライム肉を使用中止に! え、ピンクスライムって何?
http://youpouch.com/2012/02/07/53351/

823 :ぱくぱく名無しさん:2012/05/01(火) 15:43:10.18 ID:wixkHmj70
30MMって前からBSスカパーでやってたっけ?

824 :ぱくぱく名無しさん:2012/05/01(火) 16:58:17.10 ID:3u8dvgSd0
BSスカパーは色んな番組をランダムで放送する
フーディーズの番組が時たま流れる

825 :ぱくぱく名無しさん:2012/05/01(火) 17:06:54.31 ID:p6Jey6Ur0
BSスカパー開始から30MMとat home がセットでやってたね。
月に二話ずつくらいやってるみたい。



826 :ぱくぱく名無しさん:2012/05/02(水) 13:51:16.25 ID:yUZtyvJe0
>>722に最初の書き込みがあるから、少なくとも去年の10月から放送してたのでは?

食育革命inLAの革命バーガー、美味しそう。
でも、番組自体はマンネリだね。

827 :ぱくぱく名無しさん:2012/05/03(木) 03:57:17.05 ID:I9QZeXKl0
ジェイミーが旅行する番組が見たいわ

828 :ぱくぱく名無しさん:2012/05/03(木) 22:35:52.64 ID:WkyUCEwC0
イタリア行くヤツならレンタルしてたよ

829 :ぱくぱく名無しさん:2012/05/13(日) 07:34:41.55 ID:IZvvidkQ0
>ttp://blog.livedoor.jp/dqnplus/archives/1712003.html
3倍近くせっかく増額したのに・・・

830 :ぱくぱく名無しさん:2012/05/13(日) 11:04:53.36 ID:IknnYPn80
>>829
え…せっかくのあの努力は…?
これって、他にもサラダやスープとかあるのにこの子が選んでないから少ないってことないよね?
にしても加工品ばかり、内容が革命前そのものだ…ガッカリだ



831 :ぱくぱく名無しさん:2012/05/13(日) 20:00:33.69 ID:jGK+KmVA0
>>829
わびしい給食を英少女が嘆く、ブログ掲載の写真に驚きの声が続々。
ttp://news.livedoor.com/article/detail/6551467/
>また、英国の大人気シェフで、学校給食の改善運動に取り組んでいる
>ジェイミー・オリヴァー(※「裸のシェフ」の呼び名でも知られる)も彼女のブログを見て、
>父親にTwitterでメッセージを寄せたそうだ。

元記事の方貼れよ

832 :ぱくぱく名無しさん:2012/05/27(日) 11:15:13.63 ID:2sIqJudP0
【ジェイミー】Dlife海外料理番組【ナイジェル/ナイジェラ】
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/tv2/1338046790/

833 :ぱくぱく名無しさん:2012/06/23(土) 19:03:01.17 ID:fGlCdLCA0
NHK教育ジェイミー出てんじゃん

834 :ぱくぱく名無しさん:2012/06/24(日) 04:00:01.30 ID:W44iicKH0
教育番組のジェイミーみたけど
旅してるジェイミー久々に見た
イタリアに魅せられて、みたいに1つの番組になってないのかなぁ

835 :ぱくぱく名無しさん:2012/06/24(日) 09:55:24.37 ID:3bBbl7WQO
昨日の番組見たけど、ますます太ってたような…。

836 :ぱくぱく名無しさん:2012/06/24(日) 10:58:50.48 ID:aPqckWa90
ストレスかね

837 :ぱくぱく名無しさん:2012/06/24(日) 14:42:36.65 ID:Hik3kdEF0
容姿がくたびれてきたな

838 :ぱくぱく名無しさん:2012/06/24(日) 23:13:42.37 ID:m87K3/3G0
>>833-834
しらんかった・・・orz

839 :ぱくぱく名無しさん:2012/06/24(日) 23:42:18.88 ID:iLJJlIrW0
再放送7月 2日(月)[(日)深夜] 午前0時00分〜0時44分
まぁそんな面白い内容じゃなかったけどw

840 :ぱくぱく名無しさん:2012/06/25(月) 08:29:19.28 ID:ccPXAL2i0
>>839
thx

841 :ぱくぱく名無しさん:2012/06/25(月) 22:14:24.90 ID:ZmoorOniO
なんか小太りのおっさんと化してるよなあ…糖尿とか大丈夫かなって印象すら

842 :ぱくぱく名無しさん:2012/07/12(木) 11:14:10.70 ID:BojD1/d60
>>841
といってもまだ30代だし。
夫婦仲の鍵は奥様に携帯メール全部チェックさせるのを許してるかららしいですよ

843 :ぱくぱく名無しさん:2012/07/13(金) 19:52:41.00 ID:aaDx7Yj8P
>>842
以前番組で、クソパパラッチだかマスコミの捏造で、
愛人疑惑が、なんてシーンがあって、ジュールズぶち切れてたよねぇw

この数年、仕事ぶり見てたら相当多忙で留守がちだと思うわりに、
しっかり4人も子供作ってるあたり、それなりに夫婦仲いいんだろうね、ウラヤマ…。

844 :ぱくぱく名無しさん:2012/07/13(金) 20:12:12.74 ID:Id9QK53R0
4人もwすげえ

845 :ぱくぱく名無しさん:2012/07/20(金) 00:00:18.14 ID:ici8JUwGO
美味しいんだろうとは思うけど、盛り付けがあまりに雑。
小汚く見えてしまう。
まな板に載ったまま出すとかどうなんだ。

846 :ぱくぱく名無しさん:2012/07/21(土) 08:37:31.62 ID:FQZy0cmE0
そこは豪快って言っておこうよw

847 :ぱくぱく名無しさん:2012/07/22(日) 10:32:50.63 ID:3h08UR8c0
Eテレ昨日やってたから観たけど吹き替えなのね
違和感ありまくりだわ

848 :ぱくぱく名無しさん:2012/07/22(日) 12:20:34.54 ID:rjlT+PLI0
>>845
だがそこがいいよ
日本の料理番組じゃありえないけどね

849 :ぱくぱく名無しさん:2012/07/22(日) 13:09:26.55 ID:5q/nm5A40
>>847
裸のシェフも吹き替えじゃん

850 :ぱくぱく名無しさん:2012/07/23(月) 21:30:17.99 ID:EYWBhYXn0
ジェイミーが使ってるべこべこのアルミ寸胴
軽くて使いやすそうだな。
合羽橋とか見て回ったけど、しっかり厚みのあるものばっか
縦長でああいうの欲しいな

851 :ぱくぱく名無しさん:2012/08/04(土) 20:50:31.34 ID:ikYSSL750
今日のトルティージャって、要するにスペイン風オムレツか!

852 :ぱくぱく名無しさん:2012/08/05(日) 19:19:29.52 ID:yuKXnhq20
丸元淑生って人の「キッチンバイブル」という本に
こんな話が載っている

ニューヨークのユダヤ料理店で絶品サラダに出会った
秘密を探ったところ、裏口から出てなにやらやっている
帰りに裏通りに見に行くと、野菜をフキンに包んで
振り回している。私はこれだと思い、日本に帰ってから
家で試したところ、実にうまいサラダが食べられるように
なった。ただ、家族に不評であった。
家の中で振り回していたからだ
その後、サラダスピナーという道具があることに
気付いた。なぜ、このような素晴らしい商品を
メーカーは宣伝しないのか、怒りを覚えた

とある。
今日の30MMを見て、ふと思い出した

853 :ぱくぱく名無しさん:2012/08/05(日) 20:56:52.03 ID:Xd7Q+hV80
ケンタロウんちがそうやって布巾に葉野菜包んで
振り回して水切りしてたらしい。
あるとき(プライベートか何かの企画かは不明だが)ジェイミーがやってきて、
サラダスピナーを教えてもらったとか言ってたな。

854 :ぱくぱく名無しさん:2012/08/06(月) 01:23:10.85 ID:ObLtUFKO0
>>853
白金台三丁目食堂で言ってたな

855 :ぱくぱく名無しさん:2012/08/06(月) 05:02:28.90 ID:Ud1Yd5mj0
言ってたね
家で一緒に料理する機会があって「サラダスピナーある?」って聞かれたって
当時はまだそういうものが日本で出回ってなかったのもあって、
そんなしゃれたもんねーよって感じでケンタロウはちょっとムカっときたみたいな言い方してて笑ったw

856 :ぱくぱく名無しさん:2012/08/06(月) 08:46:04.19 ID:XOXJOdUJ0
>>852>>855
へぇ〜、おもしろい

857 :ぱくぱく名無しさん:2012/08/06(月) 21:35:33.16 ID:alTTLDWA0
ジェイミーが使ってるのってOXOかな?
500〜600円で買えるって言ってたけど、日本じゃ
あれより小さいサイズで3000円位するんだよね
ネットのレビュー見ると小さいの買うなっあるし

858 :ぱくぱく名無しさん:2012/08/06(月) 21:35:55.55 ID:odp8HZxF0
面識あったんだ。世間って狭いw

859 :ぱくぱく名無しさん:2012/08/06(月) 21:53:53.95 ID:XOXJOdUJ0
OXO高いのにあまり評判が良くないよね
私はパール金属?の使ってるけど文句ないよ

860 :ぱくぱく名無しさん:2012/08/06(月) 23:40:10.91 ID:kbIKXk1R0
OXOのスピナー、ボウルがステンレスのやつの大きいサイズなんて
1万円するんだよ。つかなんでそんなに高いんだよ、って感じ。

861 :ぱくぱく名無しさん:2012/08/08(水) 01:40:27.38 ID:V1rpyz2h0
ジェイミー、ツイッターで時々写真upしてくれるんだけど、色とかいいなぁと思う。
特別な機材使ってる訳じゃなくても魅せるというか。
これがセンスなんかなーと。

862 :ぱくぱく名無しさん:2012/08/09(木) 14:32:24.87 ID:JvbXvLI00
「ジェイミーの家で」のイラストも本人が書いてるんでしょ。
確かにセンスあると思う。

863 :ぱくぱく名無しさん:2012/08/09(木) 15:15:21.58 ID:VnVyH8Ow0
>>862
そうなの??
あのイラストものすごくかわいいと思ってた
まさかジェイミー本人が書いてたとは・・・驚き

864 :ぱくぱく名無しさん:2012/08/09(木) 16:31:55.60 ID:HoeJdoow0
>>862
そうなの?!ほんと?!

865 :ぱくぱく名無しさん:2012/08/10(金) 00:07:00.58 ID:dtpypzO60
WOWOWアプレンティスの無料放送のあと
食育革命の無料放送くるようだ

866 :ぱくぱく名無しさん:2012/08/10(金) 08:46:04.44 ID:2c2V76820
食育革命には何種類もあるけど、去年放送のやつか?

867 :ぱくぱく名無しさん:2012/08/10(金) 11:09:42.25 ID:m1OA8mq90
>>862
あのイラストはジェイミーではなくMERLE GOLLって人らしいよ
ttp://merlegoll.com/illustration/jamieoliver1.html

868 :ぱくぱく名無しさん:2012/08/13(月) 13:37:39.87 ID:CmhjGlr40
>>867
>>862だけど、誤った情報でスマンカッタ。

869 :ぱくぱく名無しさん:2012/08/22(水) 16:10:55.34 ID:CzhhIGT90
D-lifeのジェイミー、終わっちゃったの?毎週末楽しみにしてるのに!
他にはどこで見られるんだろうか…。

870 :ぱくぱく名無しさん:2012/08/22(水) 23:45:19.17 ID:UBoFx/320
フーディーズTV見れば?
あとWOWOWプライム9/17から
ジェイミーの食育白書

871 :ぱくぱく名無しさん:2012/08/23(木) 13:26:16.38 ID:7fdrFgQl0
フーディーズでは、30MMとジェイミーの家での2番組を平日帯放送中。

ただし今はSD画質。あと1ヶ月ちょっとで待望のHD化。

872 :ぱくぱく名無しさん:2012/08/23(木) 13:36:31.41 ID:yZAa+ehQ0
フーディーズって、どうやって見るの?インターネット?テレビの番組表見つけられなかった。

873 :ぱくぱく名無しさん:2012/08/23(木) 13:46:13.00 ID:7fdrFgQl0
ttp://www.foodiestv.jp/howto/

アンテナ&チューナーつけて直接受信か
ケーブルテレビに入るか
ブローバンドか

874 :ぱくぱく名無しさん:2012/08/23(木) 20:48:18.45 ID:yZAa+ehQ0
>>873
親切にありがとうございます。
うち、スカパーe2なのでダメみたいー。
まぁ、気長に待ちます。
youtubeとかでジェイミーが出してるのも見つつ…。

875 :ぱくぱく名無しさん:2012/08/23(木) 23:18:26.68 ID:D5lZk7/Z0
ジェイミーの普通にDLIFE9月の番組表に載ってるじゃん

876 :ぱくぱく名無しさん:2012/08/25(土) 14:49:57.90 ID:i0+/YNuP0
8月後半なかったから、焦っちゃった!
そうだよね、まずDlifeのサイト見れば良かったよね。
ありがとう、もうちょっと落ち着くようにします。


877 :ぱくぱく名無しさん:2012/08/25(土) 15:27:50.48 ID:Chrm35kG0
次の放送(9/1)が#29
全40回だから、まだ12回はある。

ナイジェラ&ナイジェルの例から考えると、一巡後はリピートかな?

878 :ぱくぱく名無しさん:2012/09/04(火) 14:12:46.78 ID:6DX9RLYFO
今、ジビエ料理2を観てたら
ノブク.jp?調べたら他にも色々出てきそうだね(二人大爆笑)
っていうシーンがあったんだけどどういう意味なんだろう?

879 :ぱくぱく名無しさん:2012/09/05(水) 02:09:17.24 ID:dwbOHz6q0
Dlifeはあってよかったけど
BSスカパーのはばっさり切られちゃったな・・・

880 :ぱくぱく名無しさん:2012/09/05(水) 02:17:25.61 ID:6HVUhw0W0
BSスカパー、もう無いのかな?!
ずっとないなーと思ってたんだ。
ジェイミーの家で、いつも楽しみにしてたのに!

881 :ぱくぱく名無しさん:2012/09/14(金) 00:25:08.81 ID:g5NtOcso0
15日にEテレで19時からジェイミーの番組やるみたいだよ
http://cgi4.nhk.or.jp/hensei/program/p.cgi?area=001&date=2012-09-15&ch=31&eid=2532

882 :ぱくぱく名無しさん:2012/09/14(金) 12:03:24.75 ID:3/VjuQLE0
七時って間に合うかな・・・

883 :ぱくぱく名無しさん:2012/09/15(土) 05:15:48.78 ID:WP1dbKI10
>>881
ヽ(´ー`)ノありがとー
録画完了

884 :ぱくぱく名無しさん:2012/09/15(土) 19:36:09.29 ID:CUZ83q1F0
ジェイミーすっかりオッサン

885 :ぱくぱく名無しさん:2012/09/17(月) 15:40:18.74 ID:UITeztIF0
DLifeでたまたま見て惹き込まれる
予約して見る
自分でも作りたくなる
ハーブ、オリーブオイル、レモン多用のものから始める
家族にも好評(一緒に作ったりとか幸せ!)
調味料の種類が増える(からし粉とかほかに使うかな?)
ハーブを育てたくなる
ジェイミーの色んなサイトや動画を漁り、活躍に驚く
ジェイミーのアプリを落とす
→いまここ←
ジェイミーの本が欲しい
ジェイミーのDVDが欲しい
ジェイミーの料理グッズが欲しい
ジェイミーのレストランで食べてみたい
ジェイミーに会いたい

この二ケ月くらいかな ハマってしまった

886 :ぱくぱく名無しさん:2012/09/17(月) 15:42:49.17 ID:s+rfNC15P
ジェイミーのアプリがあるのか

887 :ぱくぱく名無しさん:2012/09/17(月) 15:46:31.22 ID:s+rfNC15P
予想はしてたけど英語なんだね。
挫折。

888 :ぱくぱく名無しさん:2012/09/17(月) 17:29:44.54 ID:K+rX8ur50
美青年だったのに
最近の姿デブりすぎててちょっと引いた
ダイエットが必要です

889 :ぱくぱく名無しさん:2012/09/17(月) 20:13:13.77 ID:v58BCFQm0
ジェイミー、ガーリックプッシャー軽々と使ってるから、真似して
チリスの買ったら、固くて使いづらい

私の握力が弱すぎなのか
イギリスより国産のニンニクが固いのか

まあ、皮剥かずに中身のほとんどは絞り出せるけどさ

890 :ぱくぱく名無しさん:2012/09/18(火) 11:16:09.44 ID:Xi2Wv5EI0
国産は固いと言うよりでかいからじゃね
六片に代表されるように日本のニンニクはでかい
プッシャーに入れるために包丁で半分に切らなきゃいけないから
結局、全部包丁で、ってなっちゃう

中国産の小さいやつ、国産でも香川とかの小さくて紫がかってるの
メインなら問題ないかも

891 :ぱくぱく名無しさん:2012/09/19(水) 00:31:31.47 ID:2SGsnNDe0
ジェイミーはなぜチキンだけあんな嫌ってるのだろう
ポークもビーフも羊さえもいつものまな板使うのに
チキンだけプラのまな板、しかも触ったら、すぐ手を洗う慎重さ
なにかトラウマがあるのだろうか?

892 :ぱくぱく名無しさん:2012/09/19(水) 01:11:20.84 ID:tVxIaAGP0
>>891
鶏肉はカンピロバクター食中毒の主な原因だから。
牛とか豚でもないわけじゃないけど、内臓の話で、肉だと圧倒的に鶏肉。
だから、まな板や包丁を分けるのは基本だよ。


893 :ぱくぱく名無しさん:2012/09/19(水) 01:21:33.29 ID:FxiwDi1y0
豚も寄生虫とかやばいってよく聞くよね

894 :ぱくぱく名無しさん:2012/09/19(水) 07:24:37.78 ID:Yf0D/qI9O
さすがのジェイミーもチキンには用心しているんだね
30mmクッキングで、カビだらけの黒ずんだまな板上でサラダをミックスしてそのままテーブルにサーブしたのに仰天したもんで

895 :ぱくぱく名無しさん:2012/09/22(土) 09:14:17.60 ID:ubeq66QbP
ガーリッククラッシャーをAmazonでポチってみた。
皮剥くのを省きたかったから。
つかえるものだったらいいなあ。

896 :ぱくぱく名無しさん:2012/09/22(土) 12:10:19.34 ID:ALKMPKmx0
ジェイミーが使ってるのなんだろ
チリスじゃないのはわかるが
ロイヤルワラントかな

897 :ぱくぱく名無しさん:2012/09/22(土) 16:39:18.08 ID:mKTt69kr0
Garlic Slice 'n' Press
http://www.jamie-olivers-kitchen-kit.com/The_Range/ProductDetails.aspx?Id=6&CategoryId=1
http://www.youtube.com/watch?v=b02iQJub-xU

898 :ぱくぱく名無しさん:2012/09/22(土) 18:38:57.21 ID:ALKMPKmx0
自分のブランドもってるんだ
下にあるの何か気になってたけどスライサーなのね
ヘペロンチーノにチーズ入れるのは賛同出来かねる

899 :ぱくぱく名無しさん:2012/09/22(土) 19:11:12.95 ID:ufKKGBBd0
オリーブオイル・ジャンキー

900 :ぱくぱく名無しさん:2012/09/22(土) 22:47:23.37 ID:ALKMPKmx0
速水もこみちの三倍は使うよね

901 :ぱくぱく名無しさん:2012/09/22(土) 23:01:57.53 ID:ubeq66QbP
スライスとみじん切りができるタイプなのか。
日本じゃ売ってないよなあ。


902 :ぱくぱく名無しさん:2012/09/23(日) 01:40:19.97 ID:Lm6iPD2L0
ジェイミーのブランドは日本じゃ売ってないのかもしれないけど、
ほとんど同じデザインでスライスとみじん切り両方出来るAMCOのは売ってるよ
ジェイミーもここの使ってるか、自ブランドの参考にしたんじゃないかな

903 :ぱくぱく名無しさん:2012/09/23(日) 03:12:19.75 ID:3VBWXjzK0
>>899
ジェイミー・オリーブァーですから

904 :ぱくぱく名無しさん:2012/09/23(日) 14:23:23.96 ID:3VBWXjzK0
にんにく絞り、ペペロンチーノ作る時、包丁、まな板出さずに済むのがいいね
他の食材で包丁使う時は、一緒に刻んちゃうが

905 :ぱくぱく名無しさん:2012/09/23(日) 19:33:55.16 ID:3VBWXjzK0
D-lifeの30MM、10月から月〜金朝8時からに変更だって
そんなハイペースでやったら、すぐ終わっちゃいそうな

906 :ぱくぱく名無しさん:2012/09/24(月) 00:17:18.17 ID:Z7R43tlk0
無限リピートするでしょ

907 :ぱくぱく名無しさん:2012/09/24(月) 00:27:21.43 ID:+vFWEGRP0
10月1日1回目からやり直しだったらやだな
今、#30くらいだから続きをやってほしい

wikiに30MMのこと載ってないけど、なんでだろう?
全何回くらいなんだ?

908 :ぱくぱく名無しさん:2012/09/24(月) 00:40:28.21 ID:POJg4myl0
全40回
と上のほうにあった

909 :ぱくぱく名無しさん:2012/09/24(月) 01:20:33.44 ID:9kgcAiJk0
>>903
オリーブ Olive オリーヴ
Oliver オリヴァー

910 :ぱくぱく名無しさん:2012/09/24(月) 02:24:38.48 ID:+vFWEGRP0
>>902
http://www.rhk-kitchen.com/webshop_detail.html.php?Pid=447

同じものかもしれないね。
amcoは他に横のポッチがないのもある
amcoの米サイト見ると3機能のものもある。
4in1って書いてあるが、4つ目がなにかわからん

http://amcohouseworks.com/prep/4-in-1-garlic-press.html

911 :ぱくぱく名無しさん:2012/09/24(月) 02:31:27.67 ID:+vFWEGRP0
>>908
英語のサイトにありますね。さっきは見てませんでした。
日本のWIKIはNHKの特番みたいのは入ってるのに
なぜ、30MM入れないんでしょうね

912 :ぱくぱく名無しさん:2012/09/24(月) 09:34:42.26 ID:SidDmsz80
>>910
4つ目はガーリックプレスの裏側の凹み部分に
皮付きニンニク押し当てることで皮が剥けることらしいよ
しかし3つもパターンがあると先端が長くなっちゃってかえって使いづらそうだねw

913 :ぱくぱく名無しさん:2012/09/24(月) 13:57:06.36 ID:YWQKa9iO0
30MMは本国で何回かは知らないけど、
フーディーズTVでは全40回だったよ。

Dlifeは、お下がりをそのまま放送してるだけだから、
40回より増える事は無いだろうね。

914 :ぱくぱく名無しさん:2012/09/24(月) 15:01:11.77 ID:+vFWEGRP0
>>912
三つ目は賽の目に細長いのが、一杯でてくるんですかね
1との違いは刃の有無とか

915 :ぱくぱく名無しさん:2012/09/24(月) 19:27:06.62 ID:8YrSvGid0
>>912
皮むきとか?

916 :ぱくぱく名無しさん:2012/09/25(火) 00:21:06.13 ID:qBsaC9jU0
>>910
ジェイミーのHPのはポッチがあるけど、YouTubeで実際使ってるのにはないね
30MM見たけど、YouTubeと同じ

4in1の個人輸入しちゃおかな

917 :ぱくぱく名無しさん:2012/09/25(火) 11:55:03.84 ID:J3yxJlA6O
食育革命見たらジェイミー結構食べ物乱暴に扱っててビックリした。アメリカの学校って本当にあんな給食なんかな

918 :ぱくぱく名無しさん:2012/09/25(火) 17:03:00.63 ID:qBsaC9jU0
食材を慈しむように料理するのは日本だけ、とかいう
文春の記事をこないだ読んだ
知っとこ、の海外の朝ごはんコーナーに対する批判記事として

919 :ぱくぱく名無しさん:2012/09/26(水) 01:04:44.66 ID:u/6AxCij0
ハンズにAMCOのガーリックプレスあったからチリス持ってるのに買ってみた
ちなみにポッチ無し2in1モデル
チリスと比較すると、一回り大きい
長さは2cmくらいしか変わらないが、幅は倍くらいある
ハンドルの閉まり具合はチリスより狭いので、手が小さい人も絞りやすいかも
ニンニクを入れるスペースは二箇所あるので小さいのでは、と思っていたが
縦幅こそ短いものの、横は広く、深さは倍くらいある
福地六片とかも入るかも
スライサーも同じ大きさ
専用掃除ブラシ、というか潰し部と同じ配列のはめ込みパネル
みたいなのの使い勝手は良さそう

以上、まだ使う前のインプレでした

920 :ぱくぱく名無しさん:2012/09/26(水) 16:20:29.96 ID:u/6AxCij0
AMCO、使って見ました
青森六片の小ぶりを使用
小ぶりといってもジェイミーがYouTubeで使用してるものの2,3倍はあります
一個目は皮を剥いてみました
チリスを試すと入りません、いつもならここで包丁の出番ですが
AMCOには縦入れですっぽり入りました
パンパンなので、最初は力がいりますが、半分すぎれば
気持ちよく押し切れます
これはチリスも同じですが

二個目は皮付きのまま、投入
一個目よりやや固いですが、同じく半分越えれば楽々です

三つ目は皮を剥いて、スライサーへ
これは刃があるので、最初からスルッと切れました

結論、チリス持ちは買う必要ないかも
スライサーに魅力を感じるなら買い

久しぶりにスライスにんにく入れたペペロンチーノ食べましたが
ホクホクして美味しかったです

921 :ぱくぱく名無しさん:2012/09/26(水) 17:26:58.40 ID:u/6AxCij0
専用ブラシは予想通り使いやすいです
外側から押し込み、水道水を流せば、すぐきれいになります
この点はチリスよりいいです

ただ、チリスと違い、リング状の部分がないので
S字フックにぶら下げて乾かす、が出来ません
わたしはS字フックの片側が洗濯バサミになっているものを
持っていたので問題ありませんでしたが
100均にあるので、AMCOを購入予定の方はどうぞ

922 :ぱくぱく名無しさん:2012/09/26(水) 23:14:58.19 ID:dZJOZsjM0
Dlifeさんjamie at home放送してくれ
あんたのとこが最後の砦なんだ

923 :ぱくぱく名無しさん:2012/09/30(日) 09:53:43.76 ID:+B6sN5Ms0
Dlifeの10月からの月〜金8:00-8:30の30MMは
ピリピリ・チキンだからまたシーズン1?

924 :ぱくぱく名無しさん:2012/09/30(日) 10:01:02.26 ID:SNdh/SAn0
シーズン2あるの?

925 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/01(月) 00:16:34.65 ID:9dE754iR0
危惧した通り、エピソード1からやり直しか
いい機会だから、全部録画してBDに焼くか

926 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/01(月) 01:27:45.44 ID:GDz2yt870
30MMはあんますきくない

927 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/01(月) 18:40:15.32 ID:GIeAj13Z0
BDに焼くと15話位はいるかな
ダビング10だから配っていいのかな?法的に…

928 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/01(月) 19:37:26.03 ID:9dE754iR0
DIGAのHMモードだと40分のドラマが28話入るから
計算上エピソード40まで入りそう
ただ、Dlifeと相性悪くて、CMを認識しないので、手動で編集するのがちょい面倒

>>926
金払ってまで、という人には神だよ、Dlife

929 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/01(月) 20:07:47.64 ID:4/pAgSFU0
フーディーズは前JCOMで見てたけど
延々再放送だけの局だもんな

930 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/01(月) 20:22:21.68 ID:RdcLtmMl0
>>922
フーディーズで無限に再放送されてるけど、それではいかんの?

931 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/02(火) 13:13:59.47 ID:Wdf/ur900
>>929
好きな番組(海外物)の初放送がある月だけ加入すればいいんじゃない?

ジェイミーの家で、今の再放送は夜8時台で見やすいね。

932 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/02(火) 15:23:19.86 ID:PvP3+Q6G0
amcoのガーリックプッシャー、楽天で半額セールやってるね
ジェイミーが使ってるのに似てる、足付きザルと一緒にポチってみた

933 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/02(火) 17:39:43.59 ID:/7JfJFP90
Dlifeの30MM、あさになってから字幕(`皿´)ウゼー

934 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/02(火) 17:40:54.76 ID:/7JfJFP90
>>933
時刻表示

935 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/10(水) 03:35:52.17 ID:3IU/tO5B0
フレーバーシェイカー、amazon.comで普通に買えた。
イギリスから発送だけど。
下のパーツのゴム部分がもっと広ければよかったんだが。
これだとゴム部分が申し訳程度しかついてないから、結構すべる。

936 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/11(木) 12:42:03.18 ID:7nvE8tMx0
ジェイミーの本てスレの上で紹介されている以外に新しいの出てる?

937 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/11(木) 13:27:09.12 ID:ISp9NGvD0
ggrks

938 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/12(金) 20:00:41.80 ID:hEbxSkvS0
よくジェイミーが褒めるときに
アプセリグッドゴージャス?とか言うけど
これってなんて言ってるの?


939 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/13(土) 00:40:25.03 ID:umXxqxlN0
アムコのガーリックスライサー便利すぎる
皮さえむけば、国産の大きいニンニクも力入れずにスパスパ切れて
後かたずけも楽
ただ、絞りは皮剥いても結構力いる
他社の使ったことないけど

940 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/13(土) 02:26:23.99 ID:9dI7yZ390
>>938
Absolutelyかな

941 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/14(日) 21:23:23.84 ID:VtYxBFn20
>>940
おおおそうなんだ、ありがとう!
結構言葉のチョイスが直線的だね

942 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/14(日) 21:58:03.61 ID:bs8HDv/m0
ジャーダもPerfectばっかりいってるw

943 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/14(日) 22:01:37.91 ID:aPnoBEdf0
ジャーダに比べたら、ジェイミーのほうがずっといい振る舞いするわ。

944 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/15(月) 04:21:56.03 ID:wu2hnm3HP
FBで見た最新のジェイミー画像。
バディ、大きくなったねー。トーチャンの背中にヒシと張り付いててカワユス。

945 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/15(月) 21:15:02.58 ID:Fw8S/IK10
バディかわいいーと思ったら、次の亀の交尾写真でワロタ

946 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/17(水) 13:54:07.07 ID:5wYP65DB0
バディって第四子の長男君の事?
食育革命LA編では、まだ赤ちゃんだったっけ。

今年はフーディーズに新作来なかったね。
「ジェイミーの家で」が2009年、30MMが去年だったか?
そろそろ次に期待してるんだけど。

947 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/21(日) 05:45:53.25 ID:/YlDWG0Z0
ジェイミーの使ってる電気ケトルどこのだろ?
イギリスだからラッセルホブスかなと思ったが
似た形のラインナップにないし
ガーリックのやつもアメリカ製だったし、違うのかな

948 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/21(日) 09:34:51.38 ID:NpP7WRYj0
>>947
フープロ/ケトルが Magimix
ミキサーが Tefal

949 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/21(日) 10:30:06.03 ID:/YlDWG0Z0
なるほど、個人輸入しなきゃ買えず
買ってもコンセントがちがうのか
1.8リットルしかないなら別にいいか

パスタの湯をこれで沸かすならそのくらい必要か

950 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/21(日) 13:17:39.58 ID:o4OmNpwl0
なんでそんなにおそろいにしたいわけ

951 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/22(月) 07:33:58.13 ID:knn7toc70
T-FALで充分

952 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/22(月) 21:27:18.02 ID:bUWIR4sY0
ジェイミーが好きだからだろ言わせんな

953 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/22(月) 22:56:29.39 ID:ZoyvMHWW0
嫁とヤリまくりなのに

954 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/23(火) 04:51:09.43 ID:7jtJu1CCP
嫁ならええやんか。
まだまだ子供できそうかな?w

955 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/23(火) 13:03:56.42 ID:ohBPM5Gs0
大橋マキって何で居るの?


956 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/24(水) 01:41:53.13 ID:SESjxzb10
>>955
意味ないよな、と言うか邪魔でしかない

957 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/24(水) 13:11:22.28 ID:563NjooT0
初放送の時にはいなかったのに、なんで後から追加されたんだろう>大橋マキ

958 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/24(水) 22:04:11.71 ID:QZ7ehe1Q0
新作ktkr 今回はPhilips製だね

959 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/28(日) 18:56:41.27 ID:U6a6u/Ol0
この間地球ドラマチックで見たけど・・・ちょっと恰幅が良くなってたような。
まあハゲてないだけいいのかな。
外人って劣化が早いし。

960 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/28(日) 19:25:30.51 ID:PlVIP8Wf0
なんか生姜使う時、すっごい分厚く皮剥くよね
薬味としては皮が素晴らしい香りなのに
洋物は違うのか?

961 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/31(水) 17:22:41.92 ID:BwWGCR450
生のモヤシサラダに使うのってどうなんだろ
試してみたいけど怖いw
やったことある?

962 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/31(水) 21:12:54.01 ID:moLP9kD80
毎日やるようになってから見るのが億劫になってきた
どんどん溜まってくから、見る気がどんどん失せていく
デザート早送りでエピソード7まで一気に見たが、気力が

963 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/31(水) 23:01:52.92 ID:PNlzl1Fy0
見なきゃいい
30MMはそんな大した番組ではないし

964 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/01(木) 07:24:56.21 ID:C0rBFoLk0
ジェイミーって今どんな仕事してるんですか?
今もロンドンに住んでるの?


965 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/01(木) 18:53:02.35 ID:8rDYJOs90
毎日やってるから毎日楽しみにしてるよ
BRにどういう風に残そうか悩んでもいる

966 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/02(金) 09:27:01.68 ID:UHckevJs0
CMカットして全残し、じゃだめなの?

967 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/02(金) 14:11:47.32 ID:Lh/DtbJH0
そうなんだけど
タイトルは料理名だけじゃわかんないのかもとか
どうやれば材料から引けるかとか
枚数が別れるからどう分けようとか…

968 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/02(金) 15:55:33.36 ID:TnGJF7bF0
うわ・・・

969 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/02(金) 18:43:06.21 ID:UHckevJs0
え、タイトル名編集して料理名入れてるの?すごいね

970 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/02(金) 23:31:12.85 ID:SHkRSMV90
そんな細かく分けても内容は雑な料理という

971 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/03(土) 00:34:50.01 ID://lKXabIP
蜂蜜とチーズとコーヒーの取り合わせは知らんかった。
勇気出ないなあ。


972 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/05(月) 21:38:08.66 ID:88YlcHd/0
もしかして週1のときやってた回をいま再放送してる?


973 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/06(火) 22:19:08.34 ID:5lzH0bI30
オリーブオイルとレモンと唐辛子と塩と胡椒があればいいんや…

974 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/08(木) 08:22:57.86 ID:dusVKNgQ0
卵かけご飯だと…
まぁレモンがかなり余計だと思うが。
ジェイミーって日本に来た時に卵かけご飯たべたのかな?

975 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/08(木) 21:25:29.97 ID:F3tmwyT70
>>967
何年何月何日放送でいいじゃんw
自分も昔他のでやってたけど疲れるからやめた。

976 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/08(木) 22:41:49.66 ID:hbAlhrp80
>>972
10月頭から第一回からのリピート放送やってる
USのwikiによると全40回らしいけど、全部やる前に最終回になるみたい
来週からナイジェルが同じ時間に移ってくるみたいだし

977 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/09(金) 04:43:51.93 ID:GLaqflB00
ぎゃー終わっちゃったよ・・・
なんで最後までやってくれなかったんだ

978 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/09(金) 07:11:24.50 ID:rabyyk5T0
週一の頃も36くらいで終わったみたいだけど、最終回の今日はエピソードいくつだった?

979 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/09(金) 08:15:20.38 ID:LhxoyjCy0
ピザは35?

980 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/09(金) 16:05:08.77 ID:rabyyk5T0
エピソード30だね。あと十回、二週間で終わりなのになんでここでやめたんだろう
週一の時も40までやらなかったし

981 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/09(金) 20:14:21.05 ID:E9XHkBpf0
ジェイミー15-Minute Mealってのやってるんだね
channel4で

982 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/09(金) 21:02:21.98 ID:fL/EkCqY0
どうせなら37-40を含んでからやめろよと
無料局とはいえいらっとするね

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