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【本物は】純バタークリームケーキ【(゚Д゚)ウマー】17

1 :無銘菓さん:2012/11/09(金) 21:48:11.69 ID:Gd+rD3B6
無塩バター・発酵バターなど、良質の純バターから作られた
美味しいバタークリーム使用のケーキについて語り合いましょう。

昔の安価なバタークリームは、このスレで言う「純バタークリーム」ではありません。
実はショートニングやマーガリンから作られた代用品。?
そのため、バタクリ=(+д+)マズーのイメージを持つ人も多いと思いますが、
その一方で懐かしい思い出になってたり、と人それぞれです。

お手軽な純バタークリームケーキをお探しの方は
とりあえずユーハイムのフランクフルタークランツをどうぞ。
http://www.juchheim.co.jp/juchheim/b_cake/

2 :無銘菓さん:2012/11/09(金) 21:52:54.43 ID:???
前スレ 16
【本物は】純バタークリームケーキ【(゚Д゚)ウマー】16
ttp://ikura.2ch.net/test/read.cgi/candy/1339820880/

15 ttp://ikura.2ch.net/test/read.cgi/candy/1330932171/
14 ttp://ikura.2ch.net/test/read.cgi/candy/1319452065/
13 ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/candy/1297340705/
12 ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/candy/1284334841/
11 ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/candy/1263136609/
10 ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/candy/1255585032/
9 ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/candy/1244594438/
8 ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/candy/1225407250/
7 ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/candy/1202310627/
6 ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/candy/1181096107/
5 ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/candy/1162440721/
4 ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1140162723/
3 ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1101653817/
2 ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1076986470/
1 ttp://food3.2ch.net/test/read.cgi/candy/1040561898/

3 :無銘菓さん:2012/11/09(金) 21:53:46.77 ID:???
ツマガリ (ロールケーキ多種、サンドクーヘンは季節菓子)
ttps://shop.tsumagari.co.jp/page/shop/list.php?gid=yakigashi
ホーゲル(クランツ多種、ロールカステラなど)
ttp://www.hougel.com/coolgift1.htm
ドエル (フルロンなど)通販休止中
ttp://www.doel.co.jp/doel_website//top/Doel_web_top.html
山崎屋 (バースデーケーキなど)
ttp://www.sp-man.com/index.htm
翠の窓 (ロールケーキ等)
ttp://www.midorinomado.com/index2.html
珠屋 (スイスロールなど)
ttp://www.tamaya1950.com/
ショコラの森 (バタクリデコなど)
ttp://www.rakuten.co.jp/chocolat/index.html
駒の街 (コーヒーロール、マスコットなど)
ttp://www.rakuten.co.jp/komanomati/582631/863546/
田園詩人レパコ (ショコラティーヌ、ブラジリアなど)
ttp://item.rakuten.co.jp/repaco/c/0000000126
お菓子工房ロリアン (シューロールなど)
ttp://www.rakuten.co.jp/lorient/1765648/1765649/#1328443
もりもと(バタクリブッセ「雪鶴」)
ttps://morimoto-shinya.jp/haskapp/haskappyukiduru/
玉華堂(バタクリブッセ「波の音」)
ttp://item.rakuten.co.jp/gyokkado/622822/
五感(通販あり)
ttp://www.patisserie-gokan.co.jp/store/category/rollcake/gonoenishi.html

4 :無銘菓さん:2012/11/09(金) 21:55:21.29 ID:???
さかえ屋(バタクリブッセ「玉の子ブッセ」)
ttp://www.sakaeya-shopping.jp/item/81.html
洋菓子舗ウエスト(銀座・青山・六本木・目黒・赤坂)
ttp://www.ginza-west.co.jp/product/ordercake.html(バタークリームは通販なし)
カフェジェルボー(青山)?ジェルボーファイブシスターズなど
ttp://www.gerbeaud.jp/patisserie/index.html(通販なし)
アルプス洋菓子店?(駒込)モカロール・バタクリデコ
ttp://www.cakechef.info/shop/alpes/index.html
成城風月堂 成城サンド
ttp://www.seijo.or.jp/asp/shop.asp?ass_id=149412&kind=1(通販なし)
シェ・リュイ(代官山、恵比寿、下北沢、半蔵門、用賀)バタクリデコ
ttp://www.chez-lui.com/shop/index.html(バタクリケーキ通販なし)
ヨックモック くちどけロール(池袋、渋谷、船橋、町田)
ttp://www.yokumoku.co.jp/products/freshdessert.html(通販なし)
エシレ・メゾンデュブール丸の内 ガトーエシレナチュール、ミゼラブル
ttp://www.kataoka.com/echire-shop.html(通販なし)
ママンラトーナ スイスロール他通販あり
ttp://www.shop-mamanlatona.com/product/item008.html
田園調布レピドール(通販なし)
ttp://www.lepi-dor.co.jp/original.php
不二家(デコレーションケーキ 通販なし)
ttp://www.fujiya-peko.co.jp/cake/item/10139.html
トリアノン(通販なし)
ttp://www.trianon.co.jp/birthdaycake.htm

5 :無銘菓さん:2012/11/10(土) 15:18:57.96 ID:???
新スレありがとうございます。
何度か出てきているようなので、
もしよければですが、↓追加してはどうでしょうか。

マッターホーン(東京都目黒区/カット・デコともにバタクリ多種)
ttp://matterhorn-tokyo.com/index.html

ホンダ(長崎市/スイスロール)
ttp://swiss-roll.com/(通販あり)

6 :無銘菓さん:2012/11/10(土) 17:50:03.37 ID:???
>>1
乙でございます

コロンバン行ったらクリスマスバタクリ勧められて予約してもうた
ひとりぼっちなのに…

7 :無銘菓さん:2012/11/10(土) 18:04:40.72 ID:???
よし、じゃあここはオレが一肌…>>6

8 :無銘菓さん:2012/11/10(土) 18:05:13.56 ID:???
>>1 おつ!

>>6
ローストビーフ持ってくから一緒に食べよう!

9 :無銘菓さん:2012/11/10(土) 18:58:34.03 ID:???
>>6
むしろ一人で食べてみたい

10 :無銘菓さん:2012/11/10(土) 21:52:01.16 ID:???
不二家のバタクリケーキなくなった?
チョコしかないような

11 :無銘菓さん:2012/11/10(土) 22:33:15.21 ID:???
1000 名前:無銘菓さん[sage] 投稿日:2012/11/10(土) 17:48:16.72 ID:???
1000ならバタクリになる


なんという自己犠牲

12 :無銘菓さん:2012/11/10(土) 22:40:47.97 ID:???
では、皆でありがたくいただきましょう

ナムー

13 :無銘菓さん:2012/11/10(土) 22:47:18.33 ID:???
ラードクリームはちょっと…

14 :無銘菓さん:2012/11/10(土) 23:00:56.26 ID:???
前スレ1000は回りすぎた虎だったのか

15 :無銘菓さん:2012/11/10(土) 23:05:54.62 ID:???
弥生軒の「鳥になる」と同じ使い方なら、あながち間違いではないな

16 :無銘菓さん:2012/11/10(土) 23:56:48.13 ID:???
>>14
トラバター美味しそうだよね、幻の食材だ

17 :無銘菓さん:2012/11/11(日) 01:03:04.62 ID:???
前スレにあったバッケンモーツァルトだけど、
ここに載ってる範囲ではバタクリは持ってこないようだ 残念
ttp://www.b-mozart.co.jp/110207.html

18 :無銘菓さん:2012/11/11(日) 01:55:23.09 ID:???
今日立川に行ったんだけど、エキュートのボビーユーハイムのロールケーキで、
プラリネ?の、バタクリだったのかなあ。
急いでたので買えなかった…

19 :無銘菓さん:2012/11/11(日) 02:57:55.02 ID:???
リーガロイヤル大阪のブッシュドノエルがチョコバタクリ
自分はチョコ苦手だから今年も五感になりそうだ…
ttp://www.rihga.co.jp/osaka/melissa/fair/12xmas/index.html


ついでに見てたら京都には「昭和のケーキ」なるバタクリ発見!
レトロ可愛いしサイズも値段もお手頃♪
ttp://www.rihga.co.jp/kyoto/gourmet/cake.html#cat138

20 :無銘菓さん:2012/11/11(日) 10:51:33.06 ID:???
15代目ヘンゼル、昨日の放送でバタクリケーキ口いっぱいほおばりながら、「生クリームよりこっちの方が好きかも!」って言ってた。思わずエライっ!てガッツポーズしたわ。

21 :無銘菓さん:2012/11/11(日) 11:42:39.98 ID:???
>>19
3連休京都行くから探索してくる
上のバスと地下鉄のケーキもバタクリぽいけど
こっちはさすがに手が回らんw

22 :無銘菓さん:2012/11/11(日) 12:47:53.85 ID:???
>>19
昭和ケーキかわいい!

クリスマス、チョコバタクリは溢れてるんだけどな
ブッシュドノエルが強いせいだな
薪が白色デフォだったらプレーンバタクリがあふれていただろうに…

23 :無銘菓さん:2012/11/11(日) 16:06:19.04 ID:???
私もチョコじゃなくて白いバタークリームが好きなんだよね。
なかなかないよね。

24 :無銘菓さん:2012/11/11(日) 16:14:00.92 ID:???
やっとフランクフルタークランツ食べられた…
ちゃんとしたバタークリームのケーキは初めてのはずだけど、なんか食べたことある感じの味
525円の一番小さいのでも一人で一気に食べるにはきついけど、下手な生クリーム使ったお菓子より美味しい

25 :無銘菓さん:2012/11/11(日) 18:07:03.56 ID:???
>>20

自分もその番組みた。
結構バタクリ率高い番組だよね。

あのケーキは食べてみたいわー。

26 :無銘菓さん:2012/11/11(日) 19:23:25.31 ID:???
>>18
多分違う気がする。
品川ではバームクーヘンとの以外は保冷ケースに入ってて生クリームだった。
わかんないけど。

27 :無銘菓さん:2012/11/12(月) 09:09:34.81 ID:???
>>26
レスありがとう。聞いてみればよかったんだよねえ。
ユーハイムぐぐったら、右端のスライドマーカー(?)がバームクーヘンで可愛かったよ

28 :無銘菓さん:2012/11/12(月) 17:34:29.86 ID:???
ブリヂストンサイクル カラダに優しい自転車講座

第1回
ステージレースに学ぶ自転車の良さ
http://www.bscycle.co.jp/root/format/alacarte01.html

第2回
ダイエットに好都合な自転車
その1 体幹より脚を中心としたペダリング運動
http://www.bscycle.co.jp/root/format/alacarte02.html

第3回
ダイエットに好都合な自転車
その2 運動強度をコントロールしやすい自転車
http://www.bscycle.co.jp/root/format/alacarte03.html

第4回
ダイエットに好都合な自転車
その3 自転車は脱水になりにくい?
http://www.bscycle.co.jp/root/format/alacarte04.html

第5回
ダイエットに好都合な自転車
その4 自転車ダイエットに挑戦!自転車走行時の消費エネルギー
http://www.bscycle.co.jp/root/format/alacarte05.html

第6回
ダイエットに好都合な自転車
その5 自転車ダイエットに挑戦!ダイエット成功の秘訣
http://www.bscycle.co.jp/root/format/alacarte06.html

29 :無銘菓さん:2012/11/12(月) 19:19:22.93 ID:???
新潟に「サンドパン」っていう菓子パンがあるんだけど
コッペパンにバタークリームがたっぷり挟んであるの

多分、ホンモノバタクリじゃないと思うけど
優しい味で昔から大好きです
ていうか新潟にしかないらしいって、さっき知ったw

30 :無銘菓さん:2012/11/12(月) 20:32:57.43 ID:???
偽バタクリのなら今もあるかわかんないけど青森にもあったよ
真ん中に赤いチェリーがサンドされててチープだけど好きだった

31 :無銘菓さん:2012/11/12(月) 20:33:32.51 ID:???
それ祐天寺にもあったよ
好きだったなぁ

32 :無銘菓さん:2012/11/12(月) 20:54:47.95 ID:???
山パンのスペシャルサンドってのもそういうのだったはず
偽バタクリとチェリー風ゼリーで昔は結構好きだった
弟が「どこがスペシャルなんだ」って言ってたけど

33 :無銘菓さん:2012/11/12(月) 21:19:59.36 ID:???
グレーテルのかまどのバタクリケーキ作ってみようと思ったが、粉と砂糖がやたら多いスポンジ…旨いのか?
昔はご馳走だったんだろうけど。

34 :無銘菓さん:2012/11/12(月) 21:27:05.43 ID:???
>>32
チェリー風ゼリーが歯にくっつくんだよね
偽だとわかっていてもまた食べたい

35 :無銘菓さん:2012/11/12(月) 21:28:09.16 ID:???
数か月前突如バタクリに興味を覚えてエシレを試してがっかり
その後たいして期待せず食べたウエストのバタクリとモザイクがストライクだった
そのモザイクについて食べログで
「おばあちゃんが喜びそうな味、パティシエのケーキが好きな私には会いませんでした」
ってレビュー見てへこんだ

娘は大学生、ヤンキーなら子供産んでておかしくない年だしそしたら確かにおばあちゃんか
ええそうですよおばあちゃんだからウエストが好きなんですよ、ふん

36 :無銘菓さん:2012/11/12(月) 21:32:57.85 ID:???
十代だけど五感のレトロクリスマスが好き
エシレもウエストも食べたことないけど

37 :無銘菓さん:2012/11/12(月) 21:42:47.74 ID:???
昨日トリアノンの4号バタクリホールを自分用に買いに行ったら
七五三デコしかなくてそれ買った
三十路独女だけど食べたよ!

38 :無銘菓さん:2012/11/12(月) 21:58:13.58 ID:???
>>35
私は子供の頃からウエストのバタクリケーキ大好きだったよ。
おばさんになった今でも変わらずに好きだし、
おばあちゃんになってももちろん好きだと思う。
人の好みは色々だから気にするな。

ただ、ウエストのケーキ作ってるのも
すばらしいパティシエさんなのにな……とはちょっと思った。

39 :無銘菓さん:2012/11/12(月) 22:12:31.34 ID:???
>>38
ありがとう、気にしないことにしました
しかしうらやましい、都会育ちだと子供のころから美味しいものが食べられるのね
まあ私もきゅうりとかなすは超新鮮な美味しいのが食べられたんだけどねっ

40 :無銘菓さん:2012/11/12(月) 22:24:50.66 ID:???
老舗ってのは一定のファンがいるから老舗として存続してるんだよね

41 :無銘菓さん:2012/11/12(月) 22:35:12.39 ID:???
>>24
食べてみた。あまーい!w
どっしりしたスポンジケーキにバタークリームって感じて懐かしいケーキ。
食べ頃23℃常温保存だってね。
でも、蝋みたいな昔ながらのバタクリが食べたいから冷やしてみようかしら。

42 :無銘菓さん:2012/11/12(月) 22:39:34.73 ID:???
シャトレーゼの豊酪の新商品2種食べてみた
味はいいけどあんまりバタークリームって感じではない
バタークリーマー的にはノーマルのが一番かな

43 :無銘菓さん:2012/11/12(月) 23:10:01.44 ID:???
>>39
そういう人は単に新しいもの好きのミーハーと思ってスルーだよ
有名パティシエだって、バタークリームを使ったケーキを作ってるんだし

44 :無銘菓さん:2012/11/12(月) 23:40:55.94 ID:???
イチゴショートが無いような、本格フランス系はバタクリケーキが結構あるよ。
「パティシエ系」だってピンキリだし、好みで相当違うんだから気にシナイ。

45 :無銘菓さん:2012/11/13(火) 00:02:18.10 ID:???
みんな優しいね。
そんなしょーもないことで凹むなBBA
でいいと思う。

46 :無銘菓さん:2012/11/13(火) 00:05:23.92 ID:???
食べログはバタークリームロール><今どきコンナノ売ってるなんてェ
とか書いた人が、エシレの四角いやつを絶賛したりしてて
たまにとても面白い

47 :無銘菓さん:2012/11/13(火) 00:11:20.14 ID:???
エシレは高くて入手しづらいせいか、ヒールっぽいキャラで悲しい

せめてブスどもの愛想さえ良ければ
また評価が違ったんだろうけど

48 :無銘菓さん:2012/11/13(火) 00:13:24.56 ID:???
>>35
気になって見に行ったけど、リョーコとかイルプルーとか
アテスウェイとかが高評価な人だね まあしょうがない
バタクリどうこうより店の方向性の問題でしょう。
自分はリョーコもウエストも時々チャリで買いにいくけどどっちも
別の地位にいるので比較しようがない

49 :無銘菓さん:2012/11/13(火) 00:14:33.80 ID:???
>>45
毒蝮三太夫乙!

50 :無銘菓さん:2012/11/13(火) 00:35:16.33 ID:???
>>35
大学生の息子いるけどおばちゃんだとは思うけどおばあちゃんなんて思ったとことないわ。50代後半以上の方かしら?

51 :無銘菓さん:2012/11/13(火) 01:03:50.88 ID:???
>>50
よく文を読めや

52 :無銘菓さん:2012/11/13(火) 01:27:56.87 ID:???
>>33
ふわふわ生地ではなさそうでしたね。
ベーキングパウダーを入れるのに驚きだった 水を合わせるのもなかなか
作ったらどんな味だったか教えてね〜

53 :無銘菓さん:2012/11/13(火) 08:16:50.95 ID:???
バタクリはケーキ界の駄菓子みたいな存在なんじゃね
特に昭和系のバタクリデコは
エシレやマカロンに挟まってるやつや、可愛いカップケーキのデコはその限りにあらず
まあ見た目だよね

54 :無銘菓さん:2012/11/13(火) 09:07:01.14 ID:???
「孤独のグルメ」のゴローさんの
「こういうのでいいんだ、いや、こういうのがいいんだ!」
という名言を、バタクリ食べてる時に思い出すことがある

55 :無銘菓さん:2012/11/13(火) 09:44:53.04 ID:???
まあでも、オサレバタクリが増えるにこしたことないよね
昭和のまずかった、ニセバタクリケーキの罪は深い

てかショコラティエのケーキとか、かなりバタクリ系なのに
なんかバタクリはバタクリというだけでダサく見られて可哀想
店によってはバタクリなのにバタクリと言われない始末だし
言われても申し訳なさそうに「バタクリなんですけど(いいですか?)」みたいなね
昭和ケーキのせいでこのザマだよ、と言えないこともない

56 :無銘菓さん:2012/11/13(火) 10:23:55.75 ID:mxK9g3h8
コロンバンが出しているメールマガジンに
昭和30年ごろのバタクリクリスマスケーキ画像が載っていた。
http://archive.mag2.com/201211091340560001124004000.html
ここは値段も高かったろうし、本物だったんだろう。
今より仕上げが雑で、素人が作ったみたいな感じ。

57 :無銘菓さん:2012/11/13(火) 10:43:18.32 ID:???
>>56
バタクリ2段!!

58 :無銘菓さん:2012/11/13(火) 10:56:07.36 ID:???
コロンバンはマーガリンを使う文化がないんだって
http://www.panaderia.co.jp/event_report/colombin/index.html

59 :無銘菓さん:2012/11/13(火) 12:54:57.92 ID:???
いまでもバタクリの話題だと
「口の中ぺたぺたして味がない」とか「まずすぎて二度と食う気がない」とか
昔の偽(の中でも悪い奴)バタクリの話が出てくるんだよね
まあいまだにそのレベルのバタクリ出すケーキ屋もあるがw

60 :無銘菓さん:2012/11/13(火) 13:28:32.97 ID:r3UKMGvI
うまいけど沢山はいらん

61 :無銘菓さん:2012/11/13(火) 13:45:48.94 ID:???
多くの人が先入観で味を判断していることに驚くね
ちゃんとした素材でパティシェが丁寧に作っているものなのに
しかも見た目が派手なケーキや生クリームより
手間がかかっていたりするのにね

62 :無銘菓さん:2012/11/13(火) 14:56:55.30 ID:???
まあ手間がかかってれば美味いってもんでもないけど。

63 :無銘菓さん:2012/11/13(火) 15:10:18.89 ID:???
一度落とされた評判を取り戻すって相当大変なんだってよく分かるわ

64 :無銘菓さん:2012/11/13(火) 18:37:15.26 ID:???
流れを読まずにカキコ。

初めて玉川屋のバターどら焼き食べたんだけど、美味しかった!
ちょっと足りないような気がするけど、かといって増やしたらダメな感じでバタクリの量が絶妙。

和菓子にもいけるのね。

65 :無銘菓さん:2012/11/13(火) 18:55:07.54 ID:W4TRx11W
>>59
口に合わないは確かにあると思う。
私は、>>2の○の窓は2度と食べたくない味。
成城サンドのモカは、昭和レトロのコーヒー牛乳を思い起こさせる懐かしい味だから好き。
最強は、無塩四葉バター+卵白+砂糖で自分で作るバタクリ。
やっぱり自作が一番だよ。

66 :無銘菓さん:2012/11/13(火) 21:14:58.72 ID:???
>>58
読んでて幸せになる記事だ、ありがとう

67 :無銘菓さん:2012/11/13(火) 21:24:43.56 ID:???
コロンバンの大阪、千里って遠すぎですお
せめて中津くらいに作ってほしい…
千里くんだりまで行けない

68 :無銘菓さん:2012/11/13(火) 22:37:35.80 ID:???
コロンバンをたずねて北千里

69 :無銘菓さん:2012/11/13(火) 22:39:15.57 ID:???
>>58
カットでの販売是非とも実現して欲しい

70 :無銘菓さん:2012/11/13(火) 22:39:38.59 ID:???
そういやパリに行ったら日本の「昭和のケーキ」の原型が見られるかと思ったけど、以外となかったな。
新聞とか売ってるような町のケーキ屋さん何件か寄ったけど
日本みたいにファンシーっぽくなくて、現代美術のような造形のケーキが多くて材料もよく分らんかったし。

71 :無銘菓さん:2012/11/13(火) 23:27:12.95 ID:???
これバタクリらしい
ttp://florence-cake.jp/gift2.html
秋の大阪京都バタクリ巡礼で行こうかと思ったがちょと遠いな

72 :無銘菓さん:2012/11/13(火) 23:33:59.05 ID:???
山崎パン?のダブルロールのクリームみたいな油っこいだけの大して甘くない変なホイップもどきっぽいクリームって昔の偽バタクリに近い?
このスレに辿り着くまでバタークリームのケーキ食べたことなかったから、昔のまずい偽バタクリってどんな代物だったのかいまいち想像できなくて

73 :無銘菓さん:2012/11/13(火) 23:47:12.61 ID:???
口のなかでも溶けないで、まるで蝋燭みたいな食感だった。
ケーキ冷凍にしてそのまま食べたときのクリームに似てる。
ユーハイムのバタクリケーキひと切れだけ冷凍にしてみた。溶けないクリーム食べるの楽しみw

74 :無銘菓さん:2012/11/14(水) 00:08:45.35 ID:???
>>34
ハッピーチェリーという名前らしい
http://tokyoretro.web.fc2.com/specialsand.html

75 :無銘菓さん:2012/11/14(水) 06:57:58.71 ID:???
>>74
これドレンチェリーだよね?

76 :無銘菓さん:2012/11/14(水) 06:59:42.41 ID:???
>>71
食べたことある。
ポクポク系バタクリだよ。昔ここでもレポが出てたような気がする。
美味しいけど、私的には甘さと塩が足りなかったな。
バタクリに限ってはガッツリ甘いのが好きなんだ〜。

77 :無銘菓さん:2012/11/14(水) 07:20:48.00 ID:???
>>70
70年代以降の変革でそういうのは消えていったらしい
今は亡きルコントや駒込のカドのほうが昔の洋菓子を残しているかと
アルプスのクッキーやモカロール食べたい

78 :無銘菓さん:2012/11/14(水) 08:11:37.50 ID:???
>>75
本物のチェリー漬けたのじゃなくて赤いゼリーでできた偽のがあったんだよ
それはそれで好きだけど

79 :無銘菓さん:2012/11/14(水) 08:52:53.26 ID:???
>>74
「バタークリームをサンド」とか書いとる…
それバタクリ違う…

80 :無銘菓さん:2012/11/14(水) 09:00:43.74 ID:???
偽バタクリね
うちのほうでは「バタクリロール」という名前で昔ながらのパン屋で売られてる

81 :無銘菓さん:2012/11/14(水) 09:07:32.70 ID:???
すみません
バタクリロールじゃなくバタークリームでした
もちろん偽バタクリです・・

82 :無銘菓さん:2012/11/14(水) 10:00:47.28 ID:???
>>67
去年のクリスマスは当日売りで梅田阪急の上にある喫茶で店頭売りしてたらしいよ
今年も売り出すかはわからないけど…

83 :無銘菓さん:2012/11/14(水) 12:03:39.18 ID:???
偽バタクリの話題が出てるから参考までに
不二家のカントリーマアムロール、偽モカロール系が好きな人は好きかもしれない

84 :無銘菓さん:2012/11/14(水) 12:16:39.99 ID:???
>>82
まじですか
ありがとう、阪急に聞いてみるよ
改装後だからどうなんだろうね…
正直、新しいあべののビルあたりにでも入ってくれたらと

85 :無銘菓さん:2012/11/14(水) 13:01:31.32 ID:???
>>77
懐かしい。駒込にずっと住んでてカドは歩いて3分くらいだったw
でも当時は日本離れしたあの味に馴染めずアルプスばかりだったなー。

86 :無銘菓さん:2012/11/14(水) 21:22:21.82 ID:???
>>70
昭和のケーキみたいなのは
ヨーロッパには昔からなかったと思うよ。
20年くらい前までパリに住んでたけど、
日本にあっようなクリームデコレートのケーキは
見かけたことがない。

87 :無銘菓さん:2012/11/14(水) 21:29:04.68 ID:???
カド、池袋三越に入ってたよね。
帰りがけ寄るとちょっと安い時があって、ぶたケーキ買えると嬉しかったなぁ。
未だにヤ●ダ電気が憎いw

88 :無銘菓さん:2012/11/14(水) 21:29:40.20 ID:???
wikiには不二家がクリスマスケーキでバタクリ広めたっぽいことが書いてあるけど、
不二家はどこの国のどんなケーキを参考にしたんだろうね
まったくの無から作ったわけじゃないんだろうし

89 :86:2012/11/14(水) 21:36:15.82 ID:???
ごめん途中投稿してしまいました。
4行目から書き直します。

日本のようなクリームデコレートのケーキは
ほとんど見かけたことがない。
あちらではリキュール塗って重ねたどっしり系スポンジ+
上に果物というのが主流で、
そもそもクリームがたっぷり塗られてるケーキは少なくて、
あったとしても濃いチョコやリキュール入りが多かった。
きれいに飾られたケーキは基本大人向けのもので、
子供には苺のタルトみたいな素朴なやつが合う感じ。
クリームたっぷりデコ系はむしろアメリカに多かったと思う。
バタークリームも当時のパリでは食べたことがなくて、
イギリスで一般家庭のお茶に呼ばれた時に
パウンドっぽいケーキに添えられてるので初めて食べた。
(↑クロテッドよりバターぽかったのでバタクリと認識)

90 :無銘菓さん:2012/11/14(水) 21:56:25.38 ID:???
ヨーロッパじゃなくて、アメリカじゃない?

91 :無銘菓さん:2012/11/14(水) 22:11:21.49 ID:???
ttp://www.gateaux.or.jp/g/dictionary/history.html
この辺を読むと戦前はヨーロッパの影響が強く、戦後はアメリカなんだと思う
バタークリームはフランス菓子かなあ、泡立て器とか見るに

92 :無銘菓さん:2012/11/14(水) 22:22:29.03 ID:???
ローマ行ったときに街角で普通のショートケーキみたいな
クリームデコレイテッドなケーキを見つけて食べたけど、
生地があんましおいしくないというか味がないというか・・・
クリームは生クリームだった気がする

ただそれ以降ローマと次に行ったフィレンツェでもそういう
ケーキは見なかったな(シンプルなタルトみたいのばかり)

93 :無銘菓さん:2012/11/14(水) 22:30:43.46 ID:???
最近見かけなくなったプチガトーは
だいたいバタクリ使ってたね
これに関してはアメリカ経由ではなさそう

94 :無銘菓さん:2012/11/14(水) 22:37:44.18 ID:???
間違えたプチガトーじゃなくてプチフールだった

95 :無銘菓さん:2012/11/14(水) 22:40:16.24 ID:???
>>84
梅田阪急の「セ・シュクル・コロンバン」は休業中なだけで
11/21に再オープンだよ。
去年のクリスマスにバタクリ予約して買いました。当日売りもあったんだね。
今年も食べたいから再オープンを待って見に行くつもり。
今年も販売してほしいなあ。

96 :無銘菓さん:2012/11/14(水) 22:45:01.00 ID:???
このクラシックバターデコレーションいいなあ
クランツもうまそう
ttp://www.kashihara-suzuya.com/sweets.html

97 :無銘菓さん:2012/11/14(水) 23:40:37.58 ID:???
スレチだがこんなのあった
ttp://www.amazon.com/Wilton-Creamy-White-Buttercream-Icing/dp/B0000AE62K

98 :無銘菓さん:2012/11/15(木) 01:28:48.14 ID:???
ttp://www.takashimaya.co.jp/shopping/food/jeanpaulthiebaut/itemlist/0400008392/0400008393/-/ps_id/4200547/storeCode/ECST0001/c_cd/0400008393
スゲー色彩
食ってみたいような、みたくないような…

99 :無銘菓さん:2012/11/15(木) 07:54:52.58 ID:???
>>98
チェボーでバタクリ出てたの知らなかった。
ここのケーキ大好きなんだよ、帰りに予約してこよう。
ありがとう!

100 :無銘菓さん:2012/11/15(木) 10:27:03.52 ID:???
>>96
バラが可愛いね、美味しそう。
クランツもいいなー。

101 :無銘菓さん:2012/11/15(木) 13:40:06.83 ID:???
>>95
84じゃないけどいい情報をききました。ありがとう。
地下の売り場じゃないからかパンフやWeb一覧に入っていなかったので去年見逃しちゃったんだよな…
今年こそは…!

102 :無銘菓さん:2012/11/15(木) 15:34:31.27 ID:???
>>97
それ、どこかで見た事あるけど、思いっきり偽バタクリだったような…

>>98
この色、グレナデンシロップ使ってるんだろうね。

ピンクのバタクリ見てたら、さくらんぼバタクリに
マラスキーノチェリーが入ってたら美味しそうだなーと妄想してしまった。
どこかのケーキ屋さん、作って下さい…

103 :無銘菓さん:2012/11/16(金) 14:49:53.51 ID:???
カーベカイザーにラズベリーバタクリのケーキが出てたから買ってきた。
いつものように、カルピスバター使用。
ホールとカットがあり、肝心のバタクリの厚みですが、
挟んである部分、上の部分の厚み、共に約1.5cmで合計約3cm。
甘酸っぱくてウマー。

ラズベリーがなくなり次第終了で、今月末位までは多分大丈夫との事。

104 :無銘菓さん:2012/11/17(土) 08:13:35.54 ID:???
ツマガリのブッシュドノエルうまいんだろうな
兵庫恵まれすぎてにくい

105 :無銘菓さん:2012/11/17(土) 08:29:04.72 ID:???
真ん中あたりにある「シュクセ」がすごく気になる
バタクリ率高そうだし
ttp://buffeguruguru.blog59.fc2.com/blog-entry-1607.html#more

106 :無銘菓さん:2012/11/17(土) 12:30:27.95 ID:???
そういえばツマガリ、夏だけロールケーキの販売休止じゃなかったっけ?
なんでまだほとんどが休止中なんだろ?

107 :無銘菓さん:2012/11/17(土) 12:38:02.84 ID:???
そうそう、ツマガリのサイトいつ見ても休止中の多過ぎ。

108 :無銘菓さん:2012/11/17(土) 13:57:37.10 ID:???
伊勢丹地下のSOLAという店にカットのロールケーキがあって
原材料見たらバタークリームの文字があったので即買いした
ちょっと軽めなクリームだと思ったけど、カットで買いやすいし、リピしてもいいかも

109 :無銘菓さん:2012/11/17(土) 16:23:08.53 ID:???
>>108
前にその店が目に入って気になったのを思い出した!
急いでたんで通り過ぎちゃったけど、ほかにもバタクリっぽいケーキがあったような

110 :無銘菓さん:2012/11/17(土) 20:13:14.17 ID:???
原材料にバタークリーム?
前にもそういう菓子があったがちょと偽っぽかったな
原材料バターの間違いでしょうか。

111 :無銘菓さん:2012/11/17(土) 20:31:37.13 ID:???
コロンバンマーガリンを使う文化はないけどショートニングは使うんだな
コロンバンの薔薇デコはちょっと昔っぽい味で合わなかった
ユーハイムやツマガリの方がバターの風味が強くて好きだ

112 :無銘菓さん:2012/11/17(土) 22:32:03.73 ID:???
ボビーユーハイムのボビーバーム買ってきた
とりあえずチョコをいただいたが、真ん中のバタクリが
バタクリ風味のチョコってくらいチョコぽくて少し期待はずれ
ブッセはぱさついてる バームクーヘン部はまあうまい
明日はノーマル(レモン?)を食ってみる

113 :無銘菓さん:2012/11/17(土) 23:08:09.25 ID:???
>バームクーヘン部

あ、あのっ!…入部条件とかありますか!?

114 :無銘菓さん:2012/11/17(土) 23:37:15.03 ID:???
ツマガリ、夏が終わっても店頭にロールケーキが
復活しないので聞いてみたら
「店頭でのお取り扱いはなくなりました」
ロールだけでなくカットしたものもです。
「今後は通販のみです」と。
残念だという声が集まっているのですが…と、対応してくれた
店員さんも言ってくれたのですが、通販もずっと休止だね。

115 :無銘菓さん:2012/11/18(日) 01:06:26.51 ID:???
>>108
うわあ、先週二回も行ったのに知らなくて悲しい…今度行ったら絶対買うよ

116 :無銘菓さん:2012/11/18(日) 01:08:34.83 ID:???
>>114
マジで!?なんでだろ?売れないのかな?…ショックだ…

ところでポンパドウルのミルクフランスってカルピスバター使ってるんだね。知らなかった。
…って既出だったっけ?

117 :無銘菓さん:2012/11/18(日) 01:51:54.21 ID:???
たい焼きで有名な十番のなんとかっつー店で
小豆バタクリサンド売ってるらしい
テレビでやってた

118 :無銘菓さん:2012/11/18(日) 02:04:52.55 ID:???
>>117
浪花屋ね たい焼きのお供に食ったけど
クリームが少なくてあまり印象にない たい焼きはうまいけどね
アズウィッチというのか
ttp://www.suntory.co.jp/beer/malts/nukumori/6/index2_h.html

119 :sage:2012/11/18(日) 06:50:31.19 ID:???
ツマガリのロールケーキ、
本店では、現在、3種類、取り扱ってますよ。

120 :無銘菓さん:2012/11/18(日) 07:13:30.31 ID:???
地元のデパートの物産展に、よその土地のいろんなケーキ屋さんのバタクリケーキを買いに行く夢を見てしまった…

121 :無銘菓さん:2012/11/18(日) 13:00:11.91 ID:???
ばたくり博覧会とかあればなあ
餃子やプリンはあるけど、バタクリじゃ夢のまた夢だわ…

122 :無銘菓さん:2012/11/18(日) 15:03:07.35 ID:???
>>119
明日いきます。
情報ありがとう

123 :無銘菓さん:2012/11/18(日) 21:03:47.07 ID:???
神楽坂のアトリエ・コータ、hanakoで
フランス産のレスキュールのバターを生地とクリームに使ったロールケーキ
と紹介されてたのでいそいそ買いに行った

だからと言ってバタークリームってことじゃないのね
いやおいしいけどすごくおいしいけど

124 :無銘菓さん:2012/11/18(日) 21:44:37.65 ID:???
普段あんまりケーキとか食べないんだけどこのスレみたらバタクリ食べたくなった‼でも一人暮らしだからホールはムリだしカットのバタクリはなかなか近場に売ってない…orz
なので大阪屋のチーズブッセ買ってみた。
ちなみに新潟県民です。

あーちゃんとしたバタクリケーキ食べてみたい。

125 :無銘菓さん:2012/11/18(日) 21:54:19.12 ID:???
通販しなされ

126 :無銘菓さん:2012/11/18(日) 22:11:06.07 ID:???
通販だとたいていホールになるんじゃない?

127 :無銘菓さん:2012/11/18(日) 22:27:50.52 ID:???
バタクリなら日持ちするから買っちゃいなよ
ホール独り占めなんて最高じゃないか

128 :無銘菓さん:2012/11/18(日) 22:31:00.48 ID:???
リキュールマロンがいいんじゃ
でも本当、一人暮らしでも数日でホールなくなるよ

129 :124:2012/11/18(日) 22:41:03.22 ID:???
確かにホール独り占めは贅沢だよね。
今年のクリスマスはホール買ってみようかなー。
自分へのご褒美に注文してみるヽ(´∀`)ノ

130 :無銘菓さん:2012/11/18(日) 22:54:15.75 ID:???
http://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15008214/dtlrvwlst/3411778/

ここならあるんじゃないか
新潟広いから上越市民とかだったらアレだけど

131 :無銘菓さん:2012/11/19(月) 00:04:02.38 ID:???
ttp://www.parfum-doux.com/yaki.html
モカロールがおいしそう

http://tabelog.com/niigata/A1502/A150201/15009635/dtlrvwlst/
フェルトが気になる

http://tabelog.com/niigata/A1502/A150201/15010432/dtlrvwlst/
船岡山、素朴でいいですね

132 :無銘菓さん:2012/11/19(月) 01:30:53.91 ID:???
イルプルーのフレーズのビュッシュ、バタームースってバタクリかな?
ttp://www.ilpleut.co.jp/christmas/index.html

133 :124:2012/11/19(月) 07:27:49.94 ID:???
情報ありがとう(;д;)
自分長岡市でブルグは超近い。行ったことないけど、フェルトが気になったので今日買いに行ってみる。

134 :無銘菓さん:2012/11/19(月) 08:19:16.10 ID:???
>>123
そこオーダーしたらバタクリケーキを
作ってくれたよ

135 :無銘菓さん:2012/11/19(月) 08:20:31.98 ID:???
ごめんコータじゃないや
神楽坂のデザートカフェ ユウタだわ

136 :無銘菓さん:2012/11/19(月) 09:38:23.25 ID:???
>>134
おおお
ありがとう
こんど頼んでみようかな

137 :無銘菓さん:2012/11/19(月) 09:40:16.89 ID:???
>>135
あ、そうなの
まぎらわしいね

神楽坂コータユウタって漫才っぽいな

138 :無銘菓さん:2012/11/19(月) 11:32:28.31 ID:???
バタクリのホール独り占めしても、ホールにフォークぶっ刺してむしりとって食べると
食感がとても悪くなるから注意

ホール独り占めしても薄目にカットしつつ食べた方が食感良い
できればカットした一人分を更に小型のデザートナイフで一口ごと鋭角に切り取って食べると
バタクリの鋭い断面が美味しさブーストしてくれる

139 :無銘菓さん:2012/11/19(月) 11:54:24.31 ID:???
ツマガリのサンドクーヘンが夏限定になった理由がわからん…
夏以外もよく見れば売ってることあるけど冬に買いたいんだよ

140 :無銘菓さん:2012/11/19(月) 12:02:15.01 ID:???
自分はツマガリサンドクーヘンを1/8くらいにカットしたのに
がぶっとかじりつくのが大好きだ

>>139
夏だと持ち運びに不便で買いにくいよね。
逆に夏季休売ならわかるけど、本当、何でだろう・・・

141 :無銘菓さん:2012/11/19(月) 12:39:26.84 ID:???
同じく冬にサンドクーヘン食べたい派
以前は年中あったのに、よりにもよって夏限定か

142 :無銘菓さん:2012/11/19(月) 15:34:41.71 ID:???
バタクリ食感の好みはホント人それぞれバタクリそれぞれだよねぇ
フランクフルタークランツはぎっちり冷やした方が好きだけど
店頭で買う時毎度常温にしてから食べてと念を押される
常温にしてから食べる方が好みのバタクリもある

143 :無銘菓さん:2012/11/19(月) 16:31:44.34 ID:???
バター感が強いのは、冷やした方が好き
それ以外は常温がいいな

144 :無銘菓さん:2012/11/19(月) 16:38:17.23 ID:???
このスレを参考に、バタクリのケーキを初体験。
フランクフルタークランツでしたが、想像以上に美味しくてビックリしました。
これからもいろいろ試してみたいと思ったアラフォー男でした。

145 :無銘菓さん:2012/11/19(月) 18:07:28.00 ID:???
耳元で「Welcome to Batacuri world」と囁いてやんよ

146 :無銘菓さん:2012/11/19(月) 19:29:54.13 ID:???
初バタクリ…ども…

俺みたいな、アラフォーでバタクリ好きなスイーツ野郎、他に、いますかっていねーか、はは

147 :無銘菓さん:2012/11/19(月) 19:37:33.30 ID:???
たまーに子供の頃クリスマス会で貰った味気ない脂っこい
四角い偽バタクリのショートケーキが食べたくなる
今の近所で買えるバタクリは普通に美味しいものばかりだ

148 :無銘菓さん:2012/11/19(月) 19:47:12.16 ID:???
>>146
だいじょぶ
結構いっぱいいる
自分なんか好きが高じて自作始め
今では店餅だよ
ちなみにもうじき50歳

149 :無銘菓さん:2012/11/19(月) 19:54:57.25 ID:???
ちょw店やってんのかよww
さりげなくこのスレに宣伝書き込んどけよww

書き込んでおいてくださいませね、お願いしますでござりますよ

150 :無銘菓さん:2012/11/19(月) 19:55:05.53 ID:???
>>148
すごい!通販してほしいわ

151 :無銘菓さん:2012/11/19(月) 19:59:34.25 ID:???
>>146
くそわろた

152 :無銘菓さん:2012/11/19(月) 20:29:54.03 ID:???
>>147
ヤマザキや不二家のデコだとそういう味なんだけど
1ホールだから大変かな…
職場の先輩に「私は、この味が、好きなのです」ってきっぱり宣言してる人がいる
年々手に入れにくくなるとぼやきながら毎年買ってるよ
なんか思い出の味なんだってさ

153 :無銘菓さん:2012/11/19(月) 21:44:24.15 ID:???
夏しかバタクリ出さない店っていうのは
足の早い生クリームのケーキの暑い間の代打扱いなんじゃないかと予想

で、ここのケーキどれも好きなんですが
紅茶バタクリ使った新作が出たので貼っておきます
http://item.rakuten.co.jp/yagikoubou/mei1118/

154 :無銘菓さん:2012/11/19(月) 22:12:18.89 ID:???
>>153
えーここ初めて知ったわ
紅茶・ホワイトチョコ入りバタクリもなかなかだけど、
プレーンなバターケーキがまじうまそうなんだが

155 :無銘菓さん:2012/11/19(月) 22:22:43.82 ID:???
>>152
最近のヤマザキの偽バタクリデコの舌触りやくちどけはかなり
純バタクリに近い感じになってきてはいる
風味はぜんぜん違うけどね
最近近所のパン屋で売ってるフルーツサンドを食べて衝撃を受けた
これが所謂ローソクぽい食感というものなのか口の中でまったく溶けない
噛んでも噛んでも飲みこむまで口の中からなくならない

156 :無銘菓さん:2012/11/19(月) 22:46:49.36 ID:???
>>155
それほんとのローソクでは

157 :無銘菓さん:2012/11/19(月) 23:28:35.42 ID:???
>>154
結構前にこの店貼ったときは反応梨だったw
あと店長夫妻の誕生月とかにもバタクリのロールケーキが出ます
スレチだけどプレーンケーキやチーズケーキなんかもマジ旨いです

158 :無銘菓さん:2012/11/19(月) 23:35:16.20 ID:???
>>153
紅茶好きとしてコレは見過ごせない!っとさっきポチってみました
スレチですがついでにチーズケーキもw
チーズケーキも美味しいみたいですげー楽しみ!
教えてくれてありがとう〜

159 :無銘菓さん:2012/11/19(月) 23:51:06.55 ID:???
名前で期待したらやぎ乳は使ってなさそうね

160 :無銘菓さん:2012/11/20(火) 00:14:14.12 ID:???
自演で宣伝必死だな店長!w

161 :無銘菓さん:2012/11/20(火) 00:35:40.16 ID:???
多少気になるけど、楽天ショップには死ぬまで足を踏み入れないと決めているので見ない

162 :無銘菓さん:2012/11/20(火) 01:06:22.74 ID:???
>>146
バタクリは若い女子に受けるんだぜ。
ケーキ=生クリームという認識しかないから。

163 :無銘菓さん:2012/11/20(火) 01:32:55.17 ID:???
昨日久しぶりにケーキ食べたけど、脂気の質というかなんというか、やっぱり生クリームよりバタクリのが好きだなと思った
室温に戻して食べたから柔らかくとろける感じがちょっとしつこいのは似てるけど、動きが鈍重なデブと軽やかに動くデブぐらい違う。

164 :無銘菓さん:2012/11/20(火) 11:43:39.33 ID:???
東京駅周辺でバタクリのケーキ買えるお店ないかしら

165 :無銘菓さん:2012/11/20(火) 12:09:51.04 ID:???
>>164
エシレにどうぞ

166 :無銘菓さん:2012/11/20(火) 14:06:44.61 ID:???
>>165
ありがとうございます行ってみますね

167 :無銘菓さん:2012/11/20(火) 15:19:22.51 ID:???
>>164
大丸のクラシックコロンバンも

168 :無銘菓さん:2012/11/20(火) 15:38:43.57 ID:???
バターデコラシオンうまそー!


桔梗信玄餅のサイトにレーズンサンドがあってフレッシュなバタクリとある
食べた事ある人いますか?

169 :無銘菓さん:2012/11/20(火) 18:00:35.02 ID:???
食べたことはないけど、賞味期限が90日間もあるようだから、おそらくは…

170 :無銘菓さん:2012/11/20(火) 18:42:16.19 ID:???
>>165
エシレいってきました、ガトーエシレは売り切れでしたのでミゼラブル買って来ました
家に帰って食べるのが楽しみです

>>167
コロンバンも行ってみましたが バターデコラシオンは置いてなかったです

171 :無銘菓さん:2012/11/20(火) 20:59:15.06 ID:???
>>170
駅構内のエキュートのユーハイムには限定品がたまにあります
あとメープルマニアなるバターサンドクッキーを売ってる店もあったり
ちょっと遠いですが、日本橋三越のウエストも時間があればお薦めでした

172 :無銘菓さん:2012/11/20(火) 21:27:25.76 ID:???
>>169
賞味期限は気付かなかったわ
ありがとう

173 :無銘菓さん:2012/11/20(火) 22:09:04.85 ID:???
>>108
どこの伊勢丹?
家から窓を開けると伊勢丹が見えるんだけど。

174 :無銘菓さん:2012/11/20(火) 22:45:35.52 ID:???
新宿でそ。

175 :無銘菓さん:2012/11/20(火) 22:50:13.73 ID:???
少し前に出ていた高島屋限定ザクロのブッシュドノエル予約してきた
ピンク色のバタクリがかわいくておいしそうで、
今からクリスマスが待ち遠しいな

176 :無銘菓さん:2012/11/20(火) 23:03:53.11 ID:???
自分は今日ようやく五感のレトロ予約したよ
初めてなんだよね〜ほんと楽しみだ
あと一ヶ月ちょっとかぁ

177 :無銘菓さん:2012/11/20(火) 23:18:08.55 ID:???
オンラインショップあったよ
ttp://www.sola-davidmyers.jp/html/

明記してないけどこのロールがバタクリなのかな?

178 :無銘菓さん:2012/11/20(火) 23:47:09.17 ID:???
レディーガガが新曲のPVかなんかで
バタクリケーキ身体に塗ったくって怒られてるらしいが
これを期にバタクリケーキの知名度が上がったりしないかと
密かに期待している

179 :無銘菓さん:2012/11/21(水) 00:00:37.22 ID:???
しねえよ、きめえなw

180 :無銘菓さん:2012/11/21(水) 00:37:22.11 ID:???
バタクリでできたレディーガガを食べまくるPVなら参加してもいい

181 :無銘菓さん:2012/11/21(水) 00:44:14.66 ID:???
レディー・ガガとバタクリケーキが話題になる
バタクリの存在を知らなかった層や食べたことのない層が
どんなものかと思いケーキ屋へ行く
という可能性が全くないとは言えないなw

182 :無銘菓さん:2012/11/21(水) 00:50:32.67 ID:???
gagaが歌うとバタクリが増える

183 :無銘菓さん:2012/11/21(水) 01:07:22.01 ID:???
オレがレディー・ガガに1ミリも興味がないように、
レディー・ガガファンも1ミリ以下のバタークリームには興味がないだろうな

184 :無銘菓さん:2012/11/21(水) 01:20:31.39 ID:???
1ミリ以下のバタクリじゃここの住人もそれほど興味ないだろ
最低でも5ミリ以上はないと

185 :無銘菓さん:2012/11/22(木) 18:46:20.87 ID:???
>>146
いるぞここに

186 :無銘菓さん:2012/11/22(木) 19:00:19.63 ID:???
>>146はコピペ改変ネタだよ
ちなみにここにもいます

187 :無銘菓さん:2012/11/22(木) 21:42:06.61 ID:???
3連休は神戸大阪京都三都物語

・パティスリーラクロワ
・ママの選んだ元町ケーキ
・ツマガリ
・エシレマルシェオブール
・桂月堂
・リーガロイヤルホテル メリッサ

番外
・パティスリーエス
・タンドレス

紅葉?何それんまいの?

188 :無銘菓さん:2012/11/22(木) 21:56:17.15 ID:???
http://www.vogue.co.jp/lifestyle/news/2012-07/09/ritz-carlton
これ…知らんかった…
食べたかった

189 :無銘菓さん:2012/11/22(木) 23:41:03.98 ID:???
3ヶ月以上も前じゃんw
今更ばっかーじゃね?w

190 :無銘菓さん:2012/11/23(金) 00:01:51.74 ID:???
僕ちゃん、そんな言い方しちゃダ・メ・よ!

191 :無銘菓さん:2012/11/23(金) 10:24:44.56 ID:???
エシレアイスってエシレで売ってるのじゃないの?

192 :無銘菓さん:2012/11/23(金) 10:54:57.49 ID:???
パフェ、バタークリームでトライフルみたいにすればいいのに
自分で作れってか

193 :無銘菓さん:2012/11/23(金) 14:51:23.81 ID:???
ラクロワ、開店即完売はマジだったようだorz
さて元町に向かうか…

194 :無銘菓さん:2012/11/23(金) 15:10:03.83 ID:???
>>187
ケーキのレポと共に体重の変化の記録もお願いしたいw

195 :無銘菓さん:2012/11/23(金) 17:08:54.58 ID:???
このスレのプロたちは痩せも太りもしないんだぜ

196 :無銘菓さん:2012/11/23(金) 17:18:23.53 ID:???
バタクリ三昧で5kg太った自分はアマチュアw

197 :無銘菓さん:2012/11/23(金) 17:57:00.66 ID:???
気合いいれて食べまくる前は頑張って減らす
バタクリ三昧の後はややプラスなのでまた精進
結果大差ない

198 :無銘菓さん:2012/11/23(金) 18:21:02.16 ID:???
いいなあ、バタクリ三昧
けど京都の紅葉もいっとけw
人見に行くようなもんなのかな

199 :無銘菓さん:2012/11/23(金) 18:32:10.57 ID:???
バタクリ1個につき5km走れば問題ない。

200 :無銘菓さん:2012/11/23(金) 23:42:59.08 ID:???
もう30年以上前の話になるが
ウチの実家はコンビニのような店だった。
クリスマスが終わると我が家には、
売れ残ったクリスマスケーキが大量に置かれ
捨てるのももったいないので
おやつとして食べていた。
一人一日ひと箱のノルマだ。
たいていそれが正月まで続いた。。
最長、冬休みが終わるまで続いたこともあった。
流石にその頃になると酸っぱい味がしたりするんだが、
親父に言うと、クリームを包丁で削り落とし、
スポンジだけになったケーキを
渡され「これで大丈夫!」と食わされたっけ。
バタークリームといえば思い出す小学生の頃の思い出だ。

年を取ったのか
最近、バタークリームのクリスマスケーキを食べたいと
思うことがある。

201 :無銘菓さん:2012/11/23(金) 23:44:56.46 ID:???
>>200
う、うらやましい…
天国じゃないか
ちなみに毎年何キロぐらい太ってた?
子供だろうから基礎代謝高くてそんなに体重に影響は出ないのかな

202 :無銘菓さん:2012/11/24(土) 00:01:31.40 ID:???
それはまさに昭和の偽バタ
バター崇拝者の俺からはイイハナシダナーとは言えないんだぜ

203 :無銘菓さん:2012/11/24(土) 00:33:49.94 ID:???
神戸と大阪半分位ですでに胃もたれハンパないorz
明日は休バタクリ日だわ 言いつつ買っちゃいそうだが
エシレのバタクリシューはミルクっぽさが先立って
ちと期待と違ったな

204 :無銘菓さん:2012/11/24(土) 06:28:32.54 ID:???
え、じゃあ私好みかも<エシレシュー
ちょっと梅田行ってくる

205 :無銘菓さん:2012/11/24(土) 07:45:02.87 ID:???
ブログの隅にある広告欄にこんなのが出てた
http://item.rakuten.co.jp/itohkyuemon/10002301/

206 :無銘菓さん:2012/11/24(土) 07:56:49.14 ID:???
抹茶…
モカですら嫌なのに抹茶…

207 :無銘菓さん:2012/11/24(土) 09:34:26.10 ID:???
つかこの店は…

208 :無銘菓さん:2012/11/24(土) 12:38:44.12 ID:???
http://www.clickoncake.com/products/detail.php?product_id=21
薔薇ケーキがあるんだが、生クリーム製だった。
よく探したらピスタチオにはバタークリームの文字が。

209 :無銘菓さん:2012/11/24(土) 13:00:31.04 ID:???
京都駅周辺のバタクリ情報教えてください

210 :無銘菓さん:2012/11/24(土) 16:38:21.80 ID:???
>>207
何?何かしでかしたことあるの?

しかし抹茶味のバタークリームってどんな味なんだろう、想像できない
合うのかしら

211 :無銘菓さん:2012/11/24(土) 19:19:28.49 ID:???
リーガロイヤルの昭和のケーキうますぎる
口にした途端「これだよ〜」とにやけちゃう
コロンバンを濃厚(卵黄使った奴と思われ)かつ上品にした感じ
いける人は是非

212 :無銘菓さん:2012/11/24(土) 23:00:48.42 ID:???
学大のマッターホーンに行ってきた
今日頂いたのはバタクリ物はダミエとミルフィーユ、あとサバラン
ダミエは10年くらい前に味が落ちた気がしていたが、今日食べた印象では昔の味に戻ってた
店の奥に喫茶室もあるので遠征にもおすすめです

213 :無銘菓さん:2012/11/25(日) 10:59:31.23 ID:???
>211
wktkしてググッたけど、これって京都のみ?
そりゃあんまりだよ、ウワアアアアアアアン AA略

214 :無銘菓さん:2012/11/25(日) 19:47:45.09 ID:???
シルシルミシルでケーク・オ・ブール!

215 :無銘菓さん:2012/11/25(日) 21:18:06.19 ID:???
ドラッグストアのクリスマスケーキカタログに
ベルナールって店のケーキが載っていて調べてみるとフジパン系列らしいんだけど
コクの有るバタークリームと書いてあってもホームページも無いし詳細は解らず…
フジパンならヤマザキと同じ様に偽バタクリで同じ様な味なんだろうか
因みにノーマルバターとチョコバターそれぞれ18cmで2205円だった

ヤマザキはバター12%とか書いてあるけどコレいつもだったっけ?

一昨年は珠屋で去年はショコラの森にしたけど
楽天の珠屋なくなってたんだな…自社HP有るけどさ
今年はどうするかなー

216 :無銘菓さん:2012/11/25(日) 23:30:58.04 ID:???
>>214
通販再開してくれー

217 :無銘菓さん:2012/11/26(月) 01:36:54.02 ID:???
バタクリあるある早く言いたい〜

218 :無銘菓さん:2012/11/26(月) 12:36:21.70 ID:???
松本の開運堂のナッツロールってバタクリ?

219 :無銘菓さん:2012/11/26(月) 16:47:46.34 ID:EtshMLdC
浜松駅に寄ったのでたこまんの大砂丘入手ヒャッハー
みじん切り?のプロセスチーズ入りバタクリブッセだが
バタクリに混ぜ物無しのようで満足
日保ちは十日ちょい
冷凍保存するから気にしないけど冷凍反対派はお気を付けて

土産物として味も無難だし気軽に食べられて良いとおもいます

220 :無銘菓さん:2012/11/26(月) 17:37:51.05 ID:???
新宿伊勢丹のマイスターバウムに、525円の四角いバタクリケーキがあったけど食べた人いる?

221 :無銘菓さん:2012/11/26(月) 19:38:23.49 ID:???
前にカキコした新潟県民です
長岡市にあるドイツ菓子ブルグに行ってフェルトってバタクリケーキ買ってみた
http://i.imgur.com/ZQ95M.jpg

切った感じ
http://i.imgur.com/oGWzd.jpg

意外とあっさりしてて普段あんまりケーキ食べない自分でもペロリだった
これは小さいサイズだが、大きいサイズもあった
美味しくいただきましたわ

222 :無銘菓さん:2012/11/26(月) 19:39:19.33 ID:???
>>218
うん
ナッツロールのみうっすいバタクリ
いいスイスロールな感じ

223 :無銘菓さん:2012/11/26(月) 22:05:28.91 ID:???
ヒャッハー



あほかw

224 :無銘菓さん:2012/11/26(月) 22:25:32.15 ID:???
リーガロイヤルの昭和のケーキ食べてみた
苺とアラザン、周辺下部にケーキクラムとスライスアーモンドがパラパラ
甘さはショコラの森と同じくらいで甘い。だけどバタクリは薄い
バタクリ自体の色は黄みが強いからパータポンブ混ぜてあるタイプだと思う
ラム酒足して甘さ控え、バタクリたっぷりならおいしかったかも
正直期待外れだった

それと九州だから遠方の人には買えるか分からないけど
バタクリたっぷりのロールケーキ見つけたのでレポ

http://www.showget2.com/sweets.html
ここのモカロールってのがコーヒー風味のバタクリたっぷり
コーヒーの風味は弱めだけどスポンジもコーヒーで甘さも適度なので
ケーキ自体も大きい上、バタクリいっぱい詰まっててもあっさり食べられた
昨日まで池袋にイベント出店してたらしいから、また機会があれば
お店の人にバタクリケーキリクエストしてみてもいいかも

前にスレで話題になった沖縄のジャーマンケーキも知人に頼んでみたから
入手できたら報告する予定

225 :無銘菓さん:2012/11/26(月) 22:39:08.69 ID:???
アラザンがアザラシに見えた…疲れてるかも

226 :無銘菓さん:2012/11/26(月) 22:55:34.51 ID:???
>>225
想像しちゃったじゃないか

227 :無銘菓さん:2012/11/26(月) 23:11:34.49 ID:???
>>224
あれでバタクリが足りないのか・・・もしやいつも厚くないと泣いてた人?
4mmくらいが全体を覆って中はクリームが2層
ラム酒は使ってあると思うけど控えめだね
自分はイチゴは全部別に食べたw 置いてあるだけだし

228 :無銘菓さん:2012/11/26(月) 23:28:40.60 ID:???
>>224
その人とは違うよ
バタクリの量というより口に入れた時の全体的な味わいとかで判断
スポンジがアンビベシロップしてあるのにパサつくというか固めだったので
あらかじめ冷蔵庫から出しておいたのにバタクリがスポンジとうまくかみ合わなかった
この点でバタクリがもう少し多めなら、と思ったんだ
イチゴは飾りだね。むしろなくていい

229 :無銘菓さん:2012/11/26(月) 23:31:44.44 ID:???
アンカミスった
>>228>>227さんあて
昭和的なケーキを食べやすくしたという点と価格帯はありがたいと思う

230 :無銘菓さん:2012/11/26(月) 23:37:16.81 ID:???
なるほど、スポンジがやや固めというか崩れやすいのはあったが
クリームとは結構一体化してたので台の差が大きいのかな
ちなみに買ったのは夕方遅く

231 :無銘菓さん:2012/11/26(月) 23:43:32.96 ID:???
ふと思った、昭和のケーキはクリーム少なかったかも、スポンジ固かったかも、と
記憶の底にあるケーキは、結婚式場で働いていた父がしばしば持ち帰るウエディングケーキの切れ端
田舎だしケーキ屋さんの腕もたいしたことなかったとも思うから標準的なケーキとは違うかもしれない
たまにふと食べたくなるんだわ、あの気泡の均一でない黄色い固いスポンジのケーキを

232 :無銘菓さん:2012/11/27(火) 00:00:56.45 ID:???
意図的に今風の軽い食感のスポンジにしてないのかもな。
あえて昭和のケーキなんてネーミングにしてるし。こういう試みは面白いと思う。
エシレ辺りが作るバタークリームのケーキとか食べてみたい。

233 :無銘菓さん:2012/11/27(火) 00:54:18.25 ID:???
>>224
西川ヘレンも一見バタークリームに見えるけど違うのか

234 :無銘菓さん:2012/11/27(火) 01:18:46.75 ID:???
神戸のレンセイ製菓、材料にマーガリンて書いてあるんでスレチだけど
懐かしいながら結構うまい菓子だった
ttp://redsalmon.up.d.seesaa.net/redsalmon/image/201109renseiseika03.jpg?d=a0
口ん中パッサパサになるけど

235 :無銘菓さん:2012/11/27(火) 01:38:05.61 ID:???
私は昭和より平成のバタクリの方が好きでござる
エシレ大好きなスノッブでござる

236 :無銘菓さん:2012/11/27(火) 01:52:13.34 ID:???
正直でよろしい
スノッブ系バタクリケーキ屋、競合店が欲しいな。
もうちょっと店舗出してるところで。

237 :無銘菓さん:2012/11/27(火) 02:42:56.79 ID:???
平成というには洗練されていない>エシレ
欧州の素朴な菓子って感じがするよ
とりあえず東京と大阪で品物をそろえろください

238 :無銘菓さん:2012/11/27(火) 19:12:00.96 ID:???
>>234
そこ自分も行った事あるw
レトロ感覚溢れる昭和のお菓子は郷愁を誘う
ある意味バタクリと似てるかも

239 :無銘菓さん:2012/11/27(火) 20:32:34.54 ID:???
クリスマスケーキをバタークリームケーキでと思っているのですが、
東京・横浜でオススメのお店教えていただけないでしょうか。
昭和のケーキのような感じが良いです。(京都なので買いにいけないですが)

240 :無銘菓さん:2012/11/27(火) 21:50:17.56 ID:???
浪花家のあずウィッチがバタクリらしい
レーズンウィッチやマルセイバターサンド好きなので気になる

241 :無銘菓さん:2012/11/27(火) 23:19:36.72 ID:???
>>240
>>118

242 :無銘菓さん:2012/11/27(火) 23:23:41.63 ID:???
>>239
クラシックコロンバンの限定バターノエルとかいいかも?
ttp://www.colombin.co.jp/products/xmas.php

243 :無銘菓さん:2012/11/27(火) 23:38:54.56 ID:???
>>242
ありがとう!カワイイから、これにしようかなー。
ウエストのバターケーキにしようと思ってたんだけど、シンプルすぎるな、と思って。
味も重要なんだけど、クリスマスだから見た目も大事だよね。

ところで、このコロンバンの、
クラシックバターノエルと
クラシック コロンバン限定:バターノエル
の違いって何?味は同じ?

244 :無銘菓さん:2012/11/27(火) 23:40:40.89 ID:???
あ、ごめん。
>バニラのコンポートを一層入れて仕上げました

って書いてあるね。
味的にはどうなのかな?迷うね。

245 :無銘菓さん:2012/11/27(火) 23:43:53.52 ID:???
クラシックコロンバンの方がいいバターを使ってるらしいけど、
自分にはちょっと上品かな?程度の違いしか分からんかった
見た目か、杏とバニラのコンポートが好きかどうかで決めてもいいとオモ

246 :無銘菓さん:2012/11/27(火) 23:58:33.72 ID:???
>>221
スポンジなしで、それが中までバタクリだったらよかったのに
・・・って、さすがにくどいかw

247 :無銘菓さん:2012/11/28(水) 00:05:54.43 ID:???
>>245
ありがとう。
受け取る場所的に、コロンバン良さげなんで決定かな。
あとは、どちらにするかかな。

たぶん、ノーマルなほうかな、父親がホールケーキ食べるときいつも
「昔はバターケーキがうんちゃラカンチャラ〜」って言い出すから、
バターケーキにしてみようかと思ってw

248 :無銘菓さん:2012/11/28(水) 01:05:10.84 ID:???
>>241
ありがとう
今度買いに行こう

249 :無銘菓さん:2012/11/28(水) 01:33:20.16 ID:???
これだけバタークリーム好きな人いるのになんでバタークリームケーキ
売ってるところ少ないんだろ?
やっぱりマイノリティか。
東京だから行けないけどリーがロイヤルのケーキ食べてみたいなあ。

250 :無銘菓さん:2012/11/28(水) 08:11:01.75 ID:???
関西にはなんだか多い気がする

251 :無銘菓さん:2012/11/28(水) 10:53:46.53 ID:???
多摩センター三越のサイトに
国立伊藤屋ブッシュドノエル 濃厚なバタークリームを使った
1987年開店以来の伝統の味 50点限り3620円が出てる。
この店知ってる人いますか?甘すぎないなら予約したいんだけど。

252 :無銘菓さん:2012/11/28(水) 13:35:11.74 ID:???
>>246
是非スポンジ無しを食べたい
バタクリでカスタードと生クリームを挟むとか良いかも

253 :無銘菓さん:2012/11/28(水) 14:23:10.09 ID:???
薄塗りが好きなバタクリ好きはおらんのか
クランツとか薄塗りが至高じゃないすか

254 :無銘菓さん:2012/11/28(水) 14:32:26.32 ID:???
自分は、生地全く無しでクリームだけってのはちょっといき過ぎだけど
やっぱりごってり分厚いのがいいなあ
堂島ロール風のバタクリロールとか食べてみたい

255 :無銘菓さん:2012/11/28(水) 14:49:08.69 ID:???
>>253
自分も薄塗り派
ブッセやクッキーにクリームがいっぱい挟んであるのもいいけど、ケーキならクリームの層は薄めの方が好み

256 :無銘菓さん:2012/11/28(水) 16:11:47.59 ID:???
不二家で買い物をした時にもらった小冊子の中に
昭和42年頃のクリスマスケーキの写真が掲載されていたんだけど、
バタクリデコのケーキがめちゃめちゃ美味しそうで、うっとりした。

ホワイトとチョコの2種類が並んでいて、2段重ね。「8号 2,000円」の値札がついている。
デコレーションは、ドレンチェリーなどを使ったいかにも「ザ・昭和」な感じ。
こういうケーキを今!今、売ってほしいのに!

257 :無銘菓さん:2012/11/28(水) 16:24:50.83 ID:???
池尻大橋にあるムルテンのエーデルワイスってここで話題出た?
昭和な喫茶店という感じなんだけど、スパゲッティも出してるようで節操無い感じ。
純バタなら食べたいなー

258 :無銘菓さん:2012/11/28(水) 16:30:38.67 ID:???
>>255
おお!薄めいいよね
薄いながらもバターの風味とコクがある、あの感じがたまらない

259 :無銘菓さん:2012/11/28(水) 18:16:19.86 ID:???
東京でもユーハイムのフランクフルタークランツって売ってるところ少ないのかな。
一度買ってみたいんだけど、明日所沢通るからあるといいな、

260 :無銘菓さん:2012/11/28(水) 20:36:44.74 ID:???
>>258
いいこと考えた
薄塗りの生クリームショートケーキ買ってきて
溶かしバターぶっかけて食べたらどうだろう

261 :無銘菓さん:2012/11/28(水) 21:09:42.28 ID:???
でもバタクリケーキってそんなにバターの味しないよね

262 :無銘菓さん:2012/11/28(水) 22:24:07.53 ID:???
>>250
関西は洋菓子文化があるような気がします
おばあちゃんでも裕福な家庭に生まれたら子供のころからケーキみたいなものを食べてたようで
そういう土地で磨かれて歴史を刻んで来れば地味にバタークリームケーキの需要はある
でも田舎はケーキの歴史が浅くてクリスマス以外に食べるのがいきなり生クリームから始まるから
ちゃんとしたバタークリームのケーキを食べたことのある人がいないんですよ
だから需要もないし育たないんじゃないかと

263 :無銘菓さん:2012/11/28(水) 22:34:57.59 ID:???
なるほどねえ
まあ関西に限らず、港のある大きな都市はバタクリの歴史がありそう。

264 :無銘菓さん:2012/11/28(水) 22:45:15.29 ID:???
>>262
>おばあちゃんでも裕福な家庭に生まれたら子供のころからケーキみたいなものを食べてた
『緋の稜線』の漫画でそんな感じのシーンあったなw あれは東京だっけ?


自分は北陸の田舎だけどまさにいきなり生クリーム。むしろ通年、生以外選択肢になし。
20年前はスーパーとかのクリスマスケーキのチラシにバタクリの載ってて、
親にねだったけど「そんな不味いもん買ってどうするの」と言われて却下された…

265 :無銘菓さん:2012/11/28(水) 22:52:43.28 ID:???
じゃあ、同じ北陸の田舎でも福井は恵まれてる方なんだな

266 :無銘菓さん:2012/11/28(水) 23:12:14.67 ID:???
>>261
これどうぞ。バターのクリームってよりクリームの入ったバター。美味いけどね。
ttp://www.kataoka.com/echire_products/gateauechire.html

267 :無銘菓さん:2012/11/28(水) 23:14:14.18 ID:???
梅田のエシレは結構バター買ってる人もいたな
イカリとかには売ってないのか?

268 :無銘菓さん:2012/11/28(水) 23:24:28.50 ID:???
>>266
過去ログではバタークリームをボールいっぱい作って食べてる人もいたなw

269 :636:2012/11/28(水) 23:35:27.25 ID:???
>>267
新横浜にイカリがあったときにカットロールケーキを食べてたけど
純バタクリじゃなかったよ

270 :無銘菓さん:2012/11/28(水) 23:45:21.27 ID:???
別にメゾンで買わなくてもイカリにエシレバター売ってるって意味じゃないの?

271 :無銘菓さん:2012/11/28(水) 23:49:13.99 ID:???
そういう意味
近所のパン屋だとエシレの一番ちっこい奴がパンと一緒に売ってるな
1回パンと持ってきたくて買ったことある

272 :無銘菓さん:2012/11/29(木) 00:46:42.71 ID:???
NHKBSの美の壺、来週はクリスマスケーキ
予告でバラを作ってるのが映ってましたぜ!

273 :無銘菓さん:2012/11/29(木) 00:48:18.00 ID:???
マジかよ草刈正雄もバタクリも好きな我が家にはたまらんニュース
録画しよ

274 :無銘菓さん:2012/11/29(木) 01:08:57.97 ID:???
ラヴィルリエ待ちなんだけど、そろそろ決めないといけないよなぁ
手堅く五感か家族に喜ばれそうなアルションあたりか…悩む

関西だけだけどバタクリスマスケーキ情報の一部
<西宮 ベルン> チョコバタクリ
ttp://www.e-cake.co.jp/lineup/special27.php
<甲陽園 ツマガリ> プレーン?なブッシュドノエル
ttps://shop.tsumagari.co.jp/page/xmas_cake2012/
<宝塚 Kazu & マーレイ>チョコ尽くしとアーモンド風味バタクリのブッシュドノエル
ttp://www.nau-now.com/cake/kazu/p5.html
<大阪 アルション> 濃厚フレジェ
ttp://www.anjou.co.jp/12xmas.html
<京都 パティスリーS> カシスバタクリ
画像なし
<奈良 ガトー・ド・ボワ> モカバタクリブッシュドノエル
ttp://www.gateau-des-bois.com/events_xmas12.html

<堺市深井 フランシーズ>
チョコバタデコとモカバタクリブッシュドノエルのみ完売…
ttp://www.franchise1998.com/pdf/2012xmas.pdf


ついでに
モンテベロにミゼラブルあるの今更知ったよ
ttp://www.quaimontebello.com/menu_gateoux.htm
あと芦屋の「エマンテ洋菓子店」にも
モカバタクリのコルネとバタクリのケーキがあるらしい

275 :無銘菓さん:2012/11/29(木) 01:51:39.15 ID:???
おっと、ラヴィルリエ移転なのか しばらく行ってなかったから知らなかった
オープンしてあんまりたってない頃に初めていったけど、本当に
ケーキ屋あるのか心配になったくらいさみしい場所だったな 

タンドレスのクリスマスケーキ、1つがハチミツのバタームース
使いだったんだよね だれか食べる予定の人いたら感想うpよろしく

276 :無銘菓さん:2012/11/29(木) 07:53:28.62 ID:???
フランシーズのバタクリ昔食べた
あそこは美味いよね

277 :無銘菓さん:2012/11/29(木) 13:46:08.94 ID:???
>>274
阪急梅田8階のセ・シュクル・コロンバンでも予約受付してたよ
クラシックバターノエルとビッシュ・ド・ノエル
ttp://www.colombin.co.jp/products/xmas.php

ラヴィルリエはなかなか行けてないけどバタクリケーキあるの?
移転ということだけど今の店舗から5分くらいのところなんだね

278 :無銘菓さん:2012/11/29(木) 14:23:45.47 ID:???
今もらいもんのツマガリのラム砂菓子食べてる
これうまあああ
ラム風味強いから、洋酒ダメな姉は一口で嫌な顔していらないって
ヒャッハー!

279 :無銘菓さん:2012/11/29(木) 14:58:51.40 ID:???
>>261
> でもバタクリケーキってそんなにバターの味しないよね

バターの香りがひきたつのは焦がしたとき
バターの味がひきたつのは塩が入ったとき
なんじゃないかと
無塩バターってそのまま食べるとまずい、と思うので

280 :無銘菓さん:2012/11/29(木) 15:22:54.10 ID:???
>>278
ワロタw大当たりだな!羨まし〜

281 :無銘菓さん:2012/11/29(木) 18:01:47.97 ID:???
>無塩バターってそのまま食べるとまずい、と思うので

    /\___/ヽ
   //~    ~\:::::\
  . |  (・)   (・)   .:|
  |   ,,ノ(、_, )ヽ、,, .::::|   は?
.   |   `-=ニ=- ' .:::::::|
   \  `ニニ´  .:::::/
   /`ー‐--‐‐―´\

282 :無銘菓さん:2012/11/29(木) 18:54:08.18 ID:???
キレんなw

283 :無銘菓さん:2012/11/29(木) 19:08:18.97 ID:???
犬猫じゃないんだから、どうせバターそのまま食べるなら少しは塩気欲しいかなと思うけど…
丁寧に作られたすごく美味しいバターなら塩気なくてもいいのかもしれないけど、食べたことないからわからん

クッキーとかの生地作る時の、バターと砂糖だけ混ぜたやつを舐める時の楽しさは異常

284 :無銘菓さん:2012/11/29(木) 19:14:15.15 ID:???
沖縄行ったけど、時間が無くてジミーのジャーマンケーキを食べ損ねた
うずまきパンとかチョコメロンパンとか、偽バタクリだけど
クリームがサンドしてある菓子パン多いね、沖縄
暑いところだから甘いものが良いのかな

285 :無銘菓さん:2012/11/29(木) 19:47:22.95 ID:???
純バタクリのスレに来てバター否定してるのって
あからさまな釣りなんだから放っておきなよ

286 :無銘菓さん:2012/11/29(木) 20:43:55.19 ID:???
いやバターとバタークリームは近いけど別物だし、
無塩バターをそのまま食べても
あまりおいしくないのはほんとだと思うよ。

ていうかおいしくなかった。←さっきうちにある無塩を食べてみた。
まずいとまでは言わないけど、たくさんは食べたくない感じ。
ちょっと砂糖が入るだけでびっくりするほどおいしくなるのにね。
パンに塗って食べてもみたけど、こちらも塩入りの方がおいしかった。
バタクリのおいしさはやはり菓子職人の技の賜、とあらためて思った。

287 :無銘菓さん:2012/11/29(木) 21:16:38.30 ID:???
今ラム砂菓子食べ終わったんだけど、
全部食っといてなんだけどこれラム風味強すぎだわー
ツマガリは材料いいの使ってんのかな?
もうちょっと風味が弱い方がいいかもしれない

288 :無銘菓さん:2012/11/29(木) 21:22:34.11 ID:???
初めてヨーロッパ行った時、朝食のバター美味しくて丸かじりしたなー(恥)
発酵バターとの衝撃の出会い。
でもバタクリは発酵じゃなくても好き。

289 :無銘菓さん:2012/11/29(木) 21:25:56.08 ID:???
発酵バターを使って焼いた生地に、普通バターのバタクリがたまらん

290 :無銘菓さん:2012/11/29(木) 21:56:04.65 ID:???
>>260
生クリームなんて所詮は飲み物ですよ

291 :無銘菓さん:2012/11/29(木) 22:00:11.26 ID:???
生クリームを撹拌して自作したバターは塩が入ってなくても
十分美味いよ
ミルクの味とバターらしい香りと甘みがほんのりある

292 :無銘菓さん:2012/11/29(木) 22:15:02.12 ID:???
>>289
それが理想かも。

293 :無銘菓さん:2012/11/29(木) 22:39:54.40 ID:???
ハード系のパンに板状の無塩バター挟んだヤツ、オレの好物なんだけど…
初めてパン屋で見た時「いやいやシンプルすぎんだろ」と心の中で突っ込んだけど、
食べてすぐさま180度考え変わったわ

294 :無銘菓さん:2012/11/29(木) 23:03:58.30 ID:???
それならヴィロンのバゲット食べ放題に行くと
ド幸せになれそうだな

そういえばパン系バタクリの報告最近無いね。

295 :無銘菓さん:2012/11/29(木) 23:58:36.30 ID:???
バターの話題が出てるから便乗してみる。

菠羅包って食べたことある人いる?
香港の茶餐庁とかで食べられるやつ。
クッキー生地乗せて焼いた丸パンをあっためて、パンと同じくらいの大きさ(10センチ角、厚さ1センチ弱)の冷え冷えで固い有塩バター挟むの。
ほかほかのほの甘いパンに当たったバターのとろけたところと、溶けてない中心の固くて冷たい食感のコントラストが絶妙で、むっさ美味い。

296 :無銘菓さん:2012/11/30(金) 00:18:21.63 ID:???
おいしいね、あれ
日本でもメロンパンバターサンド出してもいいと思う
が、メロンパンにバタクリ挟んだやつとか既にありそう
安い味のクリーム詰めたやつはたくさんでてるしq

297 :無銘菓さん:2012/11/30(金) 00:20:01.48 ID:???
>>295
ぐぐったがむちゃくちゃうまそう 自分でも作れるけど、
自分だとカロリーが目に見えちゃって絶対バターが薄くなるw

香港ナツカシス 返還されてから行ってないなあ

298 :無銘菓さん:2012/11/30(金) 00:22:59.33 ID:???
成城石井に売ってるメロンパンに生クリームはさんだ奴は
みっちりしててちょっとバタクリぽいね

京都のパン屋に細長いメロンパンみたいなパンを半分に切って
バターの板をはさんだ奴があってものすごくうまかったが
元ネタはきっと>>295なんだろうな

299 :無銘菓さん:2012/11/30(金) 02:16:21.93 ID:???
カステラに有塩バターはさんで食うと美味い

300 :無銘菓さん:2012/11/30(金) 04:06:42.43 ID:???
トラピストのバターはそのままで美味しいからバタクリ作って見たいわ

301 :無銘菓さん:2012/11/30(金) 04:24:25.24 ID:???
お勧めのバター飴、あったら教えてください
どこも柑橘っぽい味がしてあんまり満足出来るものが見つからないんだ
いかにも濃厚こってりバターって感じなものが食べたい
トラピストが一番なのかな

302 :無銘菓さん:2012/11/30(金) 07:13:23.90 ID:???
バタークリームケーキって言い方は正確だけど一般的ではないんだなとあらためて思った
でもバターケーキだと違うものになるからちゃんとしてほしいなあ
ttp://news.2chblog.jp/archives/51723112.html

303 :無銘菓さん:2012/11/30(金) 07:51:05.50 ID:???
196: バリニーズ(神奈川県):2012/11/28(水) 16:13:46.28 ID:g7/Jogw20
バターケーキと言うとパウンドケーキのような焼き菓子になるわけだけど、
おっさん達は当時からバターケーキと呼んでいたの?


203: 縞三毛(WiMAX):2012/11/28(水) 17:00:34.27 ID:zfyKi9JY0
>>196
バターケーキじゃなくてバタークリームケーキだし
そもそもそれしかないから、わざわざバタークリームとか呼ぶ必要もない



…そういうのを今でも押し通す老害根性?

304 :無銘菓さん:2012/11/30(金) 09:14:09.34 ID:???
>>303
え?
現国苦手だった?

305 :295:2012/11/30(金) 10:18:28.19 ID:???
名前間違えたorz
菠羅包は丸パンのことだった。バター挟んだやつは冰火菠羅油だったすまん。

>>296
おー食べたことある人いる!嬉しいー。
あの丸パン、日本のメロンパンがヒントになってるよね絶対。
中国語では菠羅包(パイナップルパン)なのはなぜだろう?
日本でも売ってくれれば嬉しいけど、あれってあったかいパンに冷たいバターが
美味しさの秘訣とも思う。
洒落乙なカフェとかで出したら流行りそうなのに。

>>297
実は向こうからパンだけ大量に買ってきて自宅でやったことあるんだけど、
バター切る段階で案の定ビビって薄くなったよw

>>298
成城石井のそれ食ったことある。確かにバタクリっぽいよね。
あれはあれで結構美味しいんだけど、バターの塩気がポイントなんだー。
ウエストのバタクリみたく有塩バタクリが好きな人はやみつきだと思うわ。
ところでその京都の店、すごく興味あるんだけどなんて名前の店?

>>299
今度やってみる。ザラメが沈んでるカステラでやったらさらに美味そうな予感。

306 :無銘菓さん:2012/11/30(金) 10:24:04.28 ID:???
カロリー的にはカステラ×バターもものすごいもんになりそうだ

307 :無銘菓さん:2012/11/30(金) 11:10:14.93 ID:???
木村屋のあんバターホイップが堪らなく好き

308 :無銘菓さん:2012/11/30(金) 11:32:01.60 ID:???
>>302
それリアルタイムで参加してた。結構ユーハイム知ってる人居たよ。ここの住人かもしれないがw
あと、ゼリーが載ってるゼリーが載ってるって意味が分からなかった。
ドレンチェリーじゃない、ゼリーが載ってるなんてことがあるんだね。

309 :無銘菓さん:2012/11/30(金) 11:53:51.23 ID:???
>>308
昔は苺じゃなくて苺の形したゼリーが乗ってたんだよ
何もかも偽の時代でした@42歳

310 :無銘菓さん:2012/11/30(金) 15:33:24.57 ID:???
バタークリームとか言いつつマーガリンとかショートニングだったしな

311 :無銘菓さん:2012/11/30(金) 15:33:46.94 ID:3imNkJtB
>>302
ケーキ屋で働いてた時はバターデコ生デコって言ってた

312 :無銘菓さん:2012/11/30(金) 16:45:52.22 ID:???
>>309
> >>308
> 昔は苺じゃなくて苺の形したゼリーが乗ってたんだよ
> 何もかも偽の時代でした@42歳

そのゼリーすらかたくて粘る変なものでしたね

313 :無銘菓さん:2012/11/30(金) 18:19:59.77 ID:???
>>312
寒天で出来てて砂糖たっぷりのだね

314 :無銘菓さん:2012/11/30(金) 19:57:24.61 ID:???
手土産に貰った黒豆のロールケーキが凄く美味しくてバタークリームに目覚めた
関西はバタークリーム使ったケーキ置いてる店多いんだなー、嬉しい

315 :無銘菓さん:2012/11/30(金) 20:38:37.62 ID:???
ウエストで「バタークリームケーキ」つう
ストレートな名前のケーキがあったんだけどガイシュツ?

316 :無銘菓さん:2012/11/30(金) 20:54:01.19 ID:???
かなり

317 :無銘菓さん:2012/11/30(金) 21:07:22.58 ID:???
なんだそうか(´・ω・`)

318 :無銘菓さん:2012/11/30(金) 21:11:24.79 ID:???
>>314
ちなみにどこの店の?
大阪住みだから食べてみたいなぁ

319 :無銘菓さん:2012/11/30(金) 22:20:41.27 ID:???
>>318
ミルフィーユって名前のお店みたい
場所はわからないや
一緒に貰った焼き菓子もバターたっぷりめで美味しかった

320 :無銘菓さん:2012/11/30(金) 22:35:50.48 ID:???
ごめんググったら北摂で有名なケーキ屋って出てきた

321 :無銘菓さん:2012/11/30(金) 22:38:00.89 ID:???
ミルフィーユだったら梅田阪急に入ってる

322 :無銘菓さん:2012/11/30(金) 23:38:28.85 ID:???
>>305
パン屋は西院のBLT まだあると思うけど最近行ってないんでなかったらメンゴ
すぐ近くのKiKiには板バターをはさんだあんバタがあったんだけど、
バターが高騰したときに分厚い塗りバターになってしまった・・・

323 :無銘菓さん:2012/12/01(土) 00:18:14.90 ID:???
>>305
亀だけど、日本でメロンの皮みたい、と言ってるクッキー生地の様子が、
パイナップルの皮みたい、と解釈されているのかも

324 :295:2012/12/01(土) 00:19:54.08 ID:???
>>322
BLTね。今度京都の友達に買ってきてもらうありがと。
あんバタといい、京都人はバター好きなのかな?羨ましすぎる環境。

325 :無銘菓さん:2012/12/01(土) 01:46:16.89 ID:???
>>306
ゴンドラ@九段下のロワイヤルを食べてみるといいよ。
パウンドケーキのバタクリの組み合わせで美味しいよ。

326 :325:2012/12/01(土) 01:48:35.27 ID:???
間違えた。
「パウンドケーキ&バタクリの組み合わせで美味しいよ。」
が正解です。

327 :無銘菓さん:2012/12/01(土) 08:27:38.99 ID:???
ゴンドラのケーキ美味しいよね。
それは今まで気付かなかったなあ。
今度買ってみる。

328 :無銘菓さん:2012/12/01(土) 12:06:07.22 ID:???
このスレ的に、ベルナールのバタークリームケーキ(6号・2100円)ってどう?
スーパーに置いてあったクリスマスケーキのカタログに載ってたんだけど

329 :無銘菓さん:2012/12/01(土) 12:11:19.11 ID:???
成分表見たいとこだな

330 :無銘菓さん:2012/12/01(土) 17:09:49.21 ID:???
今日のEテレ「グレーテルのかまど」は、『中原淳一のクリスマスケーキ』。
予告映像を見る限り、クリームの色がかなり黄色味がかっていたので
もしかしたらバタクリデコかも。

331 :無銘菓さん:2012/12/01(土) 18:03:17.78 ID:???
コロンバンにモカケーキあったから買ってきた
これから食べるんだ
期間限定らしいけどガイシュツかな

332 :無銘菓さん:2012/12/01(土) 18:44:25.26 ID:ZOcH1aDg
>>330
自分もそれ気になっていた。あの時代だとバタクリの可能性大だし。

333 :無銘菓さん:2012/12/01(土) 19:16:26.07 ID:???
友人がバタクリケーキを買って来てくれたので報告。
銀座三越のフレデリック・カッセル、でかいピンクのドーム型(名前不明)
中がレモンのバタークリームだそうです。
なんか濃厚なタルトシトロンっぽいので、バタクリ感は薄め。

334 :無銘菓さん:2012/12/01(土) 19:28:52.11 ID:???
あそこのチョコ美味いもんなあ。さぞケーキも美味しかろう・・・

335 :無銘菓さん:2012/12/01(土) 21:42:46.08 ID:???
>>331
それってモカロールじゃね?
バタクリ部分たっぷりな感じ?

336 :無銘菓さん:2012/12/01(土) 22:34:33.89 ID:???
グレーテルのかまどの中原淳一ケーキは、
オリジナルはカスタードクリーム
番組ではアレンジしてクレーム・ムースリーヌになってた

たしかにカスタードでデコレーションするのは難しそう

337 :無銘菓さん:2012/12/02(日) 03:07:15.74 ID:???
バタクリじゃないならスレ違いだろカス

338 :無銘菓さん:2012/12/02(日) 03:37:21.19 ID:???
バタクリじゃなかったという報告なんだからありだろう

339 :無銘菓さん:2012/12/02(日) 08:56:55.94 ID:???
クレーム・ムースリーヌは広義のバタクリ

340 :無銘菓さん:2012/12/02(日) 09:02:55.49 ID:???
ムースリーヌってフレジェとかに使うやつでしょ
フレジェをバタクリケーキと思って食べたことないなあ
オペラならまだしも

341 :無銘菓さん:2012/12/02(日) 14:26:50.53 ID:???
たまにここでフレジェの話題も出てたし
親戚くらいな感じかな

342 :無銘菓さん:2012/12/02(日) 17:38:32.02 ID:???
カスタードクリームに大量のバターを追加したもの、と報告すればよかったのか

343 :無銘菓さん:2012/12/02(日) 17:46:06.16 ID:???
さつまいもピュレをバタクリに混ぜたらウマーだった
自作バタクリ、ここでレス見てやるようになったけどうまいねー
熱いスコーンに挟みまくって食べてる

344 :無銘菓さん:2012/12/02(日) 18:09:12.29 ID:???
そっか…オレも自作しようかな。
ちゃんとシロップ煮詰めてる?

345 :無銘菓さん:2012/12/02(日) 18:45:35.62 ID:???
東京駅エキュートのマイスターシュトュックでフランクフルタークーヘン買った。
砂糖降り過ぎで砂糖菓子食べてるみたい
バター感も弱いし、スポンジはパサつき気味だしハズレだったなぁ
東京駅構内で購入出来るバタクリは何処が美味しかったのかなー
コロンバンも買いたかったんだが駅ナカのコロンバンは焼きショコラしか売ってなかった

346 :無銘菓さん:2012/12/02(日) 19:31:25.03 ID:???
>>344
ちゃんとは煮詰めないw
何事も適当にやってる、分量すらブレがある
でもバターいいの使えばストレートに美味い
たぶんこれ、材料費さえかければ生クリームより至福が得られやすいと思うなあ

347 :無銘菓さん:2012/12/02(日) 19:41:26.63 ID:???
フレジェは店によって生クリーム⇔バタクリの差が結構ある
ルポミエのフレジェは個人的にはかなりバタクリに近いと思う

348 :無銘菓さん:2012/12/02(日) 20:01:13.26 ID:???
>>345
駅ナカとかバタクリに限らず糞みたいなケーキしかないよ

349 :無銘菓さん:2012/12/02(日) 20:25:50.67 ID:???
グランスタでカップケーキ買って新幹線で食べるのが好きなのに、くすん

350 :無銘菓さん:2012/12/02(日) 20:51:12.00 ID:???
あーあのアイシングが可愛いカップケーキか、私も好きだよw
てかスレ違いか

351 :無銘菓さん:2012/12/02(日) 21:16:30.54 ID:???
ここって質問していいのかなぁ
駄目だったらスルーしてください

お取り寄せできる本物のバタークリームケーキで、お手頃なものってありますか?

352 :無銘菓さん:2012/12/02(日) 21:28:02.61 ID:???
>>351
お手頃だったら
ttp://store.shopping.yahoo.co.jp/e-hanafusa/sweets-felt.html
ttp://shop.genesis-ec.com/search/item.asp?shopcd=07054&item=m0000201
ttp://www.hougel.com/coolgift1.htm
この辺りかな
フェルトのはクリームが軽くて食べやすいよ

353 :無銘菓さん:2012/12/02(日) 21:56:59.25 ID:???
クラシックコロンバンのバターデコラシオンあったけどちっさいホールで1890円
ちょっと高いなと思って諦めた

代わりに銀のぶどうでハサンダーってレーズンサンドを買ってきた
レーズンが甘すぎてバターの味があんまり感じなかったけど形が板チョコみたいでボリュームはあった

354 :無銘菓さん:2012/12/03(月) 19:12:12.67 ID:???
>>352
ありがとう!
教えて頂けてうれしいです、試してみようとおもいます

355 :無銘菓さん:2012/12/03(月) 20:33:30.36 ID:???
オフ会して切り分ければいいんじゃね?

356 :無銘菓さん:2012/12/03(月) 23:34:01.64 ID:???
自分で質問して自分で回答w

カス店舗の店長乙w

357 :無銘菓さん:2012/12/04(火) 00:33:41.04 ID:???
デコラシ、ググったけどまだレポ少ないね。
カット売りもあるようだからトライしてみたいなあ。ジャムつきは魅力的

358 :無銘菓さん:2012/12/04(火) 09:47:36.54 ID:???
ふと思ったんだけど、なんでバタクリには杏ジャムなんだろう。
ラズベリーのほうがウマそうな気がする。

359 :無銘菓さん:2012/12/04(火) 10:01:14.86 ID:???
杏ジャムが一番合うからじゃないかな
自作の時に一度好きなブルーベリージャムを挟んでみたことあるけど
不思議なくらい合わなかった、というか全然存在感がなかった

360 :無銘菓さん:2012/12/04(火) 11:45:35.17 ID:???
いちじくのジャム、あとフランボワーズと合わせたバタクリケーキは食べたことがある
杏以外にもこれらは合うんじゃないかな
というか、オサレバタクリってむしろ杏使ってるの見たことない

361 :無銘菓さん:2012/12/04(火) 12:03:36.46 ID:???
フランボワーズ=ラズベリーは酸味が強いから美味しそう。
ストロベリー、ブルーベリーは甘いだけだからぼんやりした感じだろうなぁ。

362 :無銘菓さん:2012/12/04(火) 12:11:10.99 ID:???
いちじくはプチプチとドライフルーツ風味が合いそう
ストロベリージャムはさっぱり合わなかったなー
干し柿とか案外いけるんじゃないの

363 :無銘菓さん:2012/12/04(火) 13:02:12.84 ID:???
アマンデンのブルーベリーケーキ美味しい
http://i.imgur.com/OCW3z.jpg

364 :無銘菓さん:2012/12/04(火) 20:15:25.93 ID:???
暗くてよくわかんない。バタクリなのかな。

365 :無銘菓さん:2012/12/04(火) 20:50:41.31 ID:???
>>363
光があまり当たってないせいだとは思うけど…

なんか怖いw

366 :無銘菓さん:2012/12/04(火) 21:40:06.51 ID:???
数年前にヘボ携帯でとった写真で写り悪くて申し訳ない
これが断面
http://i.imgur.com/oQoER.jpg

367 :無銘菓さん:2012/12/05(水) 00:59:10.37 ID:???
数年の時を経てなぜ今アップしようと思ったのか
そっちの方が気になる

368 :無銘菓さん:2012/12/05(水) 01:50:18.37 ID:???
ブルーベリーをdisる奴にはバタクリぶつけんぞ

ということですね分かりますというかぶつけてけさい

369 :無銘菓さん:2012/12/05(水) 07:56:18.22 ID:???
>>363
最初ちょっとこわかったけど
断面見たら美味しそうに見える

横浜のお店だったら行けるなぁ

370 :無銘菓さん:2012/12/05(水) 08:09:45.17 ID:???
バタークリームケーキが食べたくなって地元のデパートに行ったが、
ユーハイムもコロンバンも店舗構えているのにバタークリームケーキがない
地方でも揃えて欲しい
仕方がないのでケーニヒスクローネのクランツ買ったが、バタークリーム薄いし軽くて好みじゃなかった

371 :無銘菓さん:2012/12/05(水) 11:28:08.05 ID:???
コロンバンって三日前に頼めば取り寄せてくれるって言われたよ@横浜
ユーハイムも取り寄せられるんじゃないかな。
食べたい時に買えないのは悲しいけど、賞味期限も長いし気分じゃ無い時は冷凍してる。

372 :無銘菓さん:2012/12/05(水) 15:01:40.79 ID:???
>>369
小田急線東林間駅の近くです
うっかり店主にバタクリの話を振ると暫く帰るタイミングを失う恐れ有りです

373 :無銘菓さん:2012/12/05(水) 15:28:21.76 ID:???
バタクリ扱ってるお店はそういうとこあるよねw

374 :無銘菓さん:2012/12/05(水) 16:52:26.49 ID:???
>>372
ありがとう
今度遠出してみよう

375 :無銘菓さん:2012/12/05(水) 20:42:50.82 ID:Rh2DDyMf
梅屋のチョコデコレ、モカバタークリームが挟まってるやつ予約しようか
迷ってる
一応本物のバター使ってるのか原材料お問い合わせしてから予約する
つもりだけど
それにしてもクリスマス一人でバタークリームケーキ食べる人結構いて
親近感わくw自分もたぶん一人でワンホールだ
うれしいのやら悲しいのやら

376 :無銘菓さん:2012/12/05(水) 22:16:47.76 ID:???
やっちまった!
買ってきたバターをケースに移そうとしたら無塩だったよ
こうなったら自作バタクリに挑戦するよ(`・ω・´)

377 :無銘菓さん:2012/12/06(木) 16:57:54.40 ID:???
ネットで調べたとあるケーキ屋さんにバタクリケーキ買いに行くと
ケース内にバラの乗ったバタクリ5号が
でもチョコでコーティングしてあったから泣く泣く諦めた・・
白いのが食べたいので

378 :無銘菓さん:2012/12/06(木) 20:56:05.66 ID:???
ケーニヒスクローネ味は軽いけどちゃんとバタクリだと思うけどな
コロンバンの方が昔のバタクリっぽくて苦手

379 :無銘菓さん:2012/12/06(木) 22:41:56.95 ID:???
>>377
オレの白いのでよければ…

380 :無銘菓さん:2012/12/06(木) 22:47:06.01 ID:???
http://item.rakuten.co.jp/yagikoubou/x-m7-12/#x-m7-12
>>153のがクリスマス用サイズ出してるので貼っておきます

ところでコロンバンの>>331期間限定の
モカロールだかモカケーキってもうないの?
サイト探したけど見つからない

381 :無銘菓さん:2012/12/06(木) 23:27:44.92 ID:???
半蔵門のローザ クッキーで有名だけどモカロールがバタクリだった
クリームがほんのりコーヒー味でオーソドックスなバタクリ
生地がなんつーか目の詰まっている昔の上等なロールケーキの生地という感じで
すごく好みだった 買いづらい店だけど機会があったら試す価値あり

382 :無銘菓さん:2012/12/07(金) 00:51:15.22 ID:???
>>380
モカロールは12月の初めごろまでの限定だったと思う

383 :無銘菓さん:2012/12/07(金) 01:35:02.29 ID:???
>>379
カットおk?

384 :無銘菓さん:2012/12/07(金) 12:42:55.21 ID:???
モカロールまだ置いてある@名古屋

385 :無銘菓さん:2012/12/07(金) 22:22:15.17 ID:???
>>382
ぬ、そうなのか
じゃあ今週末が勝負どころですな

>>381
読んでるだけで旨そうだ

386 :無銘菓さん:2012/12/07(金) 22:52:08.60 ID:???
今日は駒込アルプスはバタクリ系のカットケーキは売り切れ
売れてるのか

387 :無銘菓さん:2012/12/07(金) 23:09:08.19 ID:???
沖縄のジミーに新商品のバターケーキが出てるのは既出?

・キャラメルバターケーキ(冷凍)900g 直径約21cm (NEW)
 スポンジ生地とサンド及びコーティングに使用するバタークリームにキャラメルソースを使い、
 ミルクキャラメルの風味をたっぷりきかせたバターケーキに仕上げています。
 http://jimmys.shop-pro.jp/?pid=51568895

・ジャーマンBOX(冷蔵)500g (NEW)
 人気のジャーマンケーキがBOXタイプで登場!!
 表面にチョコレートとココナッツフィリングをかけ、
 更に生地の中にもチョコレートを練りこんだリッチなジャーマンケーキです。
 http://jimmys.shop-pro.jp/?pid=52372935


・ジャーマンケーキ(冷凍)900g 直径約21cm
 http://jimmys.shop-pro.jp/?pid=20303041

・チョコバターケーキ(冷凍)1000g 直径約21cm
 http://jimmys.shop-pro.jp/?pid=20314613

388 :無銘菓さん:2012/12/08(土) 13:54:12.40 ID:???
バタークリームって冷たくて硬いのも美味しいし、
常温でトロリと口の中で溶けるところもまた格別だね
賞味期限も長めだし商品一つで2つの味が楽しめるっていいよ、もっと広まれ

389 :無銘菓さん:2012/12/08(土) 17:48:25.65 ID:???
週明けに入院&手術するんだけど
退院したらひとりでバタクリホール貪り食うんだ…

390 :無銘菓さん:2012/12/08(土) 19:30:18.25 ID:???
>>389

食べたいものがあれば大抵の事は乗り越えられるさ。
無事をお祈りしております。

何度かバタクリケーキを個人的に作ってもらっているケーキ屋にバタクリのクリスマスケーキを頼もうとしたら、生クリームケーキの予約をこなすだけで精一杯で出来ないだと…orz。
他の店のを食べる良い機会を与えられたと思う事にしよう。

391 :無銘菓さん:2012/12/08(土) 20:09:27.18 ID:???
>>389
そしてココに感想も落としに来て下され
待ってるよ〜
お大事になさって下さい

392 :無銘菓さん:2012/12/08(土) 20:55:17.83 ID:???
>>389
入院中はバタクリ恋しさに夜も眠れなくなり、無事に退院した後は心ゆくまでバタクリケーキ食べまくった後に体重計で心底落ち込むよう呪っといた
呪まーす

393 :無銘菓さん:2012/12/08(土) 22:58:19.63 ID:???
酷い奴だな
手術するんだから労ってやれよ

394 :無銘菓さん:2012/12/08(土) 23:35:02.86 ID:???
>>393
ツンデレなのがわからんのか?w

>>389
退院したら、調子に乗りまくって食べまくれや!

395 :無銘菓さん:2012/12/08(土) 23:35:39.09 ID:???
ハーゲンダッツのコンビニ限定発売の
オペラ。
ホームページみたら↓
アーモンドがほのかに香る生地にラム酒で香り付けしたコーヒーシロップを染み込ませ、2種類のバタークリームアイスクリーム、つややかなチョコレートソースを重ね、天面に金箔をあしらいました。
だと!!
明日買わねば!

396 :無銘菓さん:2012/12/08(土) 23:50:17.00 ID:???
人を呪わば穴二つと昔から言うからな

397 :389:2012/12/09(日) 00:05:31.55 ID:???
みんなありがとう、バタクリャーは優しいね
腹切るけど幸いに食事制限はないから、しっかり治療してバタクリ食べまくるよ!
元気出た、ありがとう

398 :無銘菓さん:2012/12/09(日) 00:30:23.61 ID:???
アズウィッチ食べた
軽いクリームで量控え目
バタクリ目当てで食べるとちと期待はずれでした

399 :無銘菓さん:2012/12/09(日) 01:00:33.35 ID:???
>>390
正月、餅変わりにバタクリケーキを頼めばいいんじゃないかな。
のし型で。

400 :無銘菓さん:2012/12/09(日) 05:14:28.81 ID:???
>>397
ここにはよ戻ってこいよ
待ってるよ!

401 :無銘菓さん:2012/12/09(日) 19:09:34.42 ID:???
>>389
お大事に!そしてまた美味しいケーキを語ろうぜ!

402 :無銘菓さん:2012/12/09(日) 22:33:57.65 ID:???
開腹後の回復にはバタークリームということか

403 :無銘菓さん:2012/12/10(月) 01:14:00.95 ID:QrutiGPY
>>397
術後にバタクリがおいしく食べられたら回復は順調だね。
そういう報告待ってる。

404 :無銘菓さん:2012/12/10(月) 07:45:51.50 ID:???
>>402
素っ裸で外に立ってなさい

405 :無銘菓さん:2012/12/10(月) 12:37:31.54 ID:???
>>404
マッチの火の中に…
バタクリデコが見える…ああ、消えてしまう…

406 :無銘菓さん:2012/12/10(月) 12:55:23.01 ID:???
五感のレトロクリスマス!
ああ、あっちにはコロンバンのバラ!
向こうにはエシレシュータワーがあるわ!
なんて素敵なんでしょう…

407 :無銘菓さん:2012/12/10(月) 16:40:21.69 ID:5j0jzcH5
>>389は死亡フラグにしか見えなかったけど、みんな優しいな

408 :無銘菓さん:2012/12/10(月) 17:30:33.60 ID:???
切ってゴメン
梅田大丸のファクトリー・シンに
ミニサイズのブッシュ・ド・ノエルあったよ
キャラメルとピスタチオの二種類だったと思う
作りはシェ・リュイのより素朴な感じw

409 :無銘菓さん:2012/12/10(月) 21:20:34.01 ID:???
>>385ですがモカロール12/4までだったって
(´・ω・`)ショボーン

410 :無銘菓さん:2012/12/10(月) 21:50:45.26 ID:???
中野や吉祥寺にあるロブロスのクリスマスケーキもバタクリ使用があった
地道に見て居ると結構あるもんだね
ビッシュドノエルは大抵生クリームだったりするが

411 :無銘菓さん:2012/12/11(火) 01:49:57.62 ID:???
たまに夢に見るよ
近所に全然知らないケーキ屋があって
たっぷりバタクリのケーキを売ってるの
どれ買うか散々悩んで買って食べようとするんだけど
食べる前に絶対目が覚めるんだな

412 :無銘菓さん:2012/12/11(火) 02:14:19.62 ID:???
モロゾフ…なぜこれの普通の白いバタクリバージョンも発売しないのだ(´・ω・`)

ttp://www.morozoff.co.jp/christmas/cake/early01.html

413 :無銘菓さん:2012/12/11(火) 14:14:27.23 ID:???
デパ地下コロンバンでバタクリロール買ってたら、隣にいた人が「あっ、私もそれちょうだい!」って言って買ってたw

414 :無銘菓さん:2012/12/11(火) 16:48:05.44 ID:???
>>411
菱沼聖子乙

415 :無銘菓さん:2012/12/11(火) 21:38:36.21 ID:???
今日駒込のボンガトウというケーキ屋さんで
モカバタクリケーキ見つけた
300円で安い!
これから食事の後のお楽しみで味わう予定
頼めばホールも作ってくれるらしい

416 :無銘菓さん:2012/12/11(火) 22:25:34.86 ID:9Qhe2UEl
松屋のカタログ。
バタークリームのクリスマスケーキどれがいいんだろ?
ジャンミエもおいしそうだし、コロンバンのドレンチェリー飾りも
レトロな感じだな。食べたい

ttps://www.matsuya-dept.jp/products/list.php?category_id=30

417 :無銘菓さん:2012/12/11(火) 23:28:37.23 ID:???
どれもこれも美味しそうだな
都市部に住む人が羨ましい…
地元のケーキ屋はクリスマスなのに何故かチーズケーキやら生クリームやら
でっかいモンブランタルトやらしか作らない
クリスマス位バタクリケーキ作ってくれよ…
お取り寄せはした事あるけど有名所のケーキを食べてみたい

モロゾフなら地元にも有るけど本物のバタクリなんだろうか
ってチョコしかないのかorz

もうこうなったら自作するしかないか (`・ω・´)

418 :無銘菓さん:2012/12/11(火) 23:44:59.86 ID:???
都道府県だけでも書いてみればこのスレのプロが穴場を教えてくれるかもよ

419 :無銘菓さん:2012/12/11(火) 23:48:04.86 ID:???
BAことバタクリアドバイザーさん早く来て!!

420 :無銘菓さん:2012/12/11(火) 23:51:09.83 ID:???
>>416
松屋にもいろいろなバタクリスマスケーキがあるんだね
バタークリームのケーキっていうカテゴリがあるのがなんだかうれしいな

421 :無銘菓さん:2012/12/11(火) 23:58:33.28 ID:???
松屋ってザマス系百貨店だよね。
H&Mで買ったようなゴミみたいな服しか着てないから入りづれーわ・・・
靴も合皮だわ・・・

でもケーキは割と相場ぐらいの値段かあ。
ジャンミエのやつが乙女趣味全開で趣味じゃないけどそそられる。

422 :無銘菓さん:2012/12/12(水) 00:10:24.46 ID:???
>>416
やっぱりエシレバター使ったのは高いね

423 :無銘菓さん:2012/12/12(水) 00:28:43.80 ID:l3KJeuB2
>>416
ちゃんと断面図で中身を説明しているところが親切だな

424 :無銘菓さん:2012/12/12(水) 00:55:24.03 ID:???
ザ、ザマス系?
銀座松屋はいつもチャリでお惣菜買いにいくけど全然普通よ
むしやしない、一乗寺の店だけかと思ったら手広くやってんな

425 :無銘菓さん:2012/12/12(水) 01:09:37.01 ID:???
>>421
松屋は高島屋や三越に比べるとずっと気軽だよ。
ていうか高島三越だって別に正装してくようなとこじゃないしさ。
勇気出して突撃してバタクリゲトしてきなはれ。

426 :無銘菓さん:2012/12/12(水) 01:14:01.55 ID:???
池袋を通る時には駅弁の感覚でユーハイムフランクフルタークランツ買って一食をそれにする贅沢…

427 :無銘菓さん:2012/12/12(水) 01:15:03.67 ID:???
>>425
でもあんま汚いサンダル近所の格好は見てて嫌だな…

428 :無銘菓さん:2012/12/12(水) 02:02:48.74 ID:???
タントマリーめちゃうまかった

バタクリのとこだけ残して最後にまとめて食べた
はちみつの味がして本当においしい

429 :無銘菓さん:2012/12/12(水) 05:08:33.93 ID:???
断面図だけでなく、バタクリ総使用量も明記してくれると嬉しいな
バタクリ量で選びたい

430 :無銘菓さん:2012/12/12(水) 16:44:39.34 ID:zqDek4JR
>>422
高いよね、でも個人的にはチェリー好きなので、
チェリークリームにひかれる・・半分の大きさのバージョンが欲しい。

431 :無銘菓さん:2012/12/12(水) 19:16:35.21 ID:???
>>417
昔からやってる店や、フランス帰りのパティシエがいるようなところだと
問い合わせたらあるかもしれない
でも生クリームに苺がやっぱり一番ファミリー受けするんだろうな

実家に帰ったら29日生まれの甥へ、と言う言い訳で
バタクリホール買うんだ

432 :無銘菓さん:2012/12/12(水) 21:18:26.22 ID:zqDek4JR
五感のレトロクリスマス、赤と緑がゼリーなんだわ〜
ドレンチェリーだったらよかったのに惜し〜い

食べられる家(屋根は緑のウェハース希望)、ピンクの薔薇の花、
アンゼリカの葉っぱ、赤や緑のドレンチェリー、銀色のアザラン
そんなデコレ―ションの、2段のクリスマスケーキが、
私は食べたい。

433 :無銘菓さん:2012/12/12(水) 21:53:40.73 ID:???
>>432
アラザン…

434 :無銘菓さん:2012/12/12(水) 22:01:11.94 ID:???
赤と緑のゼリーか。ガチノスタルジックだな

435 :無銘菓さん:2012/12/12(水) 22:06:14.03 ID:???
>>417
モンブランタルトの中身のクリームが実はバタクリかもしれんとか夢見すぎかな?
そういう店も見たことあるからさ
問い合わせてガッカリさせたらゴメンね

ついにツマガリのバタクリケーキお取り寄せしてしまった
到着日までwktkがとまらない

436 :無銘菓さん:2012/12/12(水) 23:19:33.22 ID:???
>>432
ゼリーなの?
かなり昔だけど他の店でゼリーだと思ったら赤と緑のチェリーだったことがある

437 :無銘菓さん:2012/12/12(水) 23:24:11.39 ID:???
高円寺トリアノンノールにあった
フリルたっぷりドレスの女の子ケーキ
かわいいので画像あげようとしたら
2chうpろだ容量オーバーでダメだった

438 :無銘菓さん:2012/12/12(水) 23:41:59.86 ID:???
>>418>>431>>435
dd
九州の片田舎なんだよ…
調べて隣の県にも買いに行ったりしてるんだが
有っても殆どロールケーキ
>>431の様にホールをポンッと買ってみたい

モンブランに見えて実は…の可能性もあるのか
片っ端から問い合わせてみるかなw
でも白いバタクリホールが食べたい

今日wktkしてモロゾフ行ったらチョコバタクリは有りませんと言われた
生ケーキやチーズケーキは置いてあるのに何故だorz
自棄になってバター3箱買ってきた

439 :無銘菓さん:2012/12/12(水) 23:52:07.51 ID:???
>>437
こっちならどうかね
http://www1.axfc.net/uploader/

>>438
隣の県まで行く位ならもう有名どころの通販でいいじゃん

440 :無銘菓さん:2012/12/12(水) 23:57:12.15 ID:???
きっと佐賀県なんだろう

441 :無銘菓さん:2012/12/13(木) 01:00:48.07 ID:???
>>408のミニ ブッシュ・ド・ノエルのピスタチオ食べた。
かなり軽いタイプのバタクリでピスタチオの風味の方が強い。
バタクリ未経験者やケーニヒス・クローネが好きな人にはいいかも。
重め有塩タイプが好きなので少々物足りなかったけど、
食べきりサイズなのは良かった。

で、同じようなミニ ブッシュ・ド・ノエルをオ・ボン・ガトービゴでも発見。
プラリネとキルシュとモカとチョコの4種類。
こっちは同じ味の大きいサイズがクリスマスにも出る。
>>416に比べるとお手頃価格&15日までに予約なら1割引らしい)
とりあえずキルシュを買ってきたので明日食べるw

442 :無銘菓さん:2012/12/13(木) 01:01:57.96 ID:???
ケーニはむしろ乳くさくて、軽いという分類には入らないと思うんだがどうよ
あの乳臭さが苦手って人も居るし

443 :無銘菓さん:2012/12/13(木) 01:38:31.15 ID:???
>>442
ごめん、ケーニヒは何年も前に食べたきりで別のと勘違いしてるかも。
乳臭いのは苦手だけど…シンはそこまではないかな。
比較的店舗数も多いしサイトには他の味2種もあったから、
今月限定ではあるけど気軽に試せそうだと思ったんだ。

444 :無銘菓さん:2012/12/13(木) 01:43:08.15 ID:???
でも上の方でもケーニヒ軽いって言ってる人居るよね。
このスレでも前から賛否両論だし、ひょっとして地域によって違うのかな

445 :無銘菓さん:2012/12/13(木) 03:10:08.22 ID:???
モロゾフ問い合わせてみた。
以下一部抜粋↓

さて、この度弊社ケーキ「クリスマスチョコレート
トルテ」についてお問合せ下さりありがとうござい
ます。
使用しますバタークリームにつきましては純良な
フレッシュバターとチョコレートを混ぜたクリーム
でございます。
また、食味の点から重量比3%以下の植物性油脂も
併せて使用しております。

との事です
コロンバン無い地域だし、お安いし今年はこれにしよう…

446 :無銘菓さん:2012/12/13(木) 08:08:31.45 ID:???
ツマガリ送料無料だからついポチりがちだわ
でも個人的にはあのあれもこれも高級素材です!みたいな上質感は苦手でござる
チープな素朴バタクリが好きなのよね、偽バタクリって意味じゃなくて

447 :無銘菓さん:2012/12/13(木) 08:41:20.55 ID:???
ケーキじゃないけど、鹿児島県伊佐市の新富大生堂のチーズサンド
ttp://0828.shop-pro.jp/
ふわふわのパフと挟んであるチーズ入りのバタクリの相性が絶妙
一気に5個くらい食べてしまいそうになる。
兄弟でやってるお菓子やさんなんだけど、洋菓子担当の弟さんは
あのダッグワーズで有名な福岡の16区で修行してきた人で、
さすがにどのお菓子も美味しい。ネット通販あり。

448 :無銘菓さん:2012/12/13(木) 09:34:11.73 ID:???
>>447
なにこのステマ臭

と思ったけど、なかなかのビジュアルですな

449 :無銘菓さん:2012/12/13(木) 11:07:55.24 ID:???
昨日ファクトリーシン行ってきたけど、ミニブッシュ・ド・ノエル売り切れてた。
このスレをロムってるおまえらの仕業だろ(´・ω・`)

450 :無銘菓さん:2012/12/13(木) 11:53:36.09 ID:???
ごめんなさい

451 :無銘菓さん:2012/12/13(木) 12:14:32.83 ID:???
ハーゲンダッツのオペラ買おうと思ったらあまりに高いので
普通のバタクリカットケーキにしました

452 :無銘菓さん:2012/12/13(木) 14:13:57.25 ID:???
奈良に越してきたがバタクリケーキ屋がねえ
というかそもそもケーキ屋が少ない
1店フランクフルタークランツ風のを置いてる店があったが
ロウみたいなクリームだった
奈良のバタクリャーは普段どこで仕入れているのか教えておながい

453 :無銘菓さん:2012/12/13(木) 15:39:04.31 ID:???
奈良に美味いもんはねえ!!

454 :無銘菓さん:2012/12/13(木) 15:40:16.86 ID:???
言い切りワロタ

455 :無銘菓さん:2012/12/13(木) 15:50:25.61 ID:???
奈良はほんとないよね、分かる

456 :無銘菓さん:2012/12/13(木) 16:19:47.59 ID:???
奈良って学園前とかのあたりがケーキ屋さんやパン屋さんが豊富で芦屋みたいなイメージ。
イメージだけで、詳しくは知らん。

457 :無銘菓さん:2012/12/13(木) 17:52:45.65 ID:???
前にYoutubeでバラデコレーションの動画を見たのを思い出した
ttp://www.kashihara-suzuya.com/sweets.html

クランツも載ってるから、ここがそのロウっぽいとこなのかもしれないが…

458 :無銘菓さん:2012/12/13(木) 19:34:04.38 ID:???
奈良のケーキ屋は奈良市内とか桜井・橿原辺りにある印象だけど
バタクリケーキは見ないね
前スレかに出てたシェフナカギリぐらいしか知らん

ちなみに千壽庵吉宗のしかどらは中身がバタクリ

459 :無銘菓さん:2012/12/13(木) 20:02:31.03 ID:???
このスレ見て心配になって、モロゾフに電話してみたらクリスマスチョコレートトルテ扱い有りとのこと@福井
ただ、買うなら23〜25日の間に来てね、って言われた

460 :無銘菓さん:2012/12/13(木) 21:33:34.92 ID:???
>>459
23〜25日の販売なのね
ホームページに「12月になったら〜」とか早めに売ってます的な売り文句だったから
てっきりもう売ってあるのかと思ってた
たった1日前からとは紛らわしい

ラーメン博物館みたいにバタクリ博物館とか有れば良いのに

461 :無銘菓さん:2012/12/14(金) 01:29:11.23 ID:???
>>440
佐賀にはバター型バタークリームケーキの店があるぞ

462 :無銘菓さん:2012/12/14(金) 08:22:03.21 ID:???
>>461
440じゃないけど佐賀なめてたわ

463 :無銘菓さん:2012/12/14(金) 12:44:47.11 ID:PmI8T8AO
芦屋ビゴの店のクリスマスケーキに、ノエルキルシュがあるんだけど、
クリームにチェリーリキュールが効いて(クリームにチェリー入り)
大人の味でおいしいんだ。
バタークリーム好き、お酒が効いたサバラン好きなら、ぜひ試してみて。

464 :無銘菓さん:2012/12/14(金) 12:52:42.54 ID:???
文章力のない人が薦めるものはちょっと…

465 :無銘菓さん:2012/12/14(金) 13:21:14.15 ID:???
>>461
どこ?

466 :無銘菓さん:2012/12/14(金) 15:38:51.41 ID:???
>>465
>>461じゃないけど画像拾ってきたのでどぞ
http://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400101/40026434/dtlrvwlst/3938009/

佐賀は和洋問わずお菓子の店が多い。当たり外れも大きいけどね
アンジェ・ココのは食べたことないけどフェイユーって店のケーキはどれもおいしかった
遠いので長く行ってないけどあの店ならバタクリ使ったものもあるんじゃないかな

467 :無銘菓さん:2012/12/14(金) 16:11:36.01 ID:???
モロゾフで勇気を出して聞いてみた
クリスマス近くにならないと入荷しないと教えてくれた
よかったら取り置きしますよと言ってくれたのでお願いした
楽しみだ〜

468 :無銘菓さん:2012/12/14(金) 16:21:19.07 ID:???
>>466
へーおいしそう

469 :無銘菓さん:2012/12/14(金) 20:34:40.16 ID:???
>>466
ありがとー
博多阪急なら買いに行ける
こっちの写真もうまそうだったので
ttp://www.jalan.net/yad331114/blog/entry0002025927.html

470 :無銘菓さん:2012/12/14(金) 20:49:32.71 ID:???
>>466-
ありがとう。
お正月に福岡行くんだけど阪急絶対行ってみる!
売ってるといいなあ。

471 :無銘菓さん:2012/12/14(金) 22:13:18.76 ID:???
>>466
あれ?前に見たような…気のせいかな

472 :無銘菓さん:2012/12/14(金) 22:22:37.55 ID:???
>>439
ありがとう
アップしてみた

高円寺トリアノンノール
http://www1.axfc.net/uploader/so/2715129.jpg

473 :無銘菓さん:2012/12/14(金) 22:39:12.02 ID:???
>>472
これを切って食えと言うのか
どうしよう

474 :無銘菓さん:2012/12/14(金) 22:53:25.72 ID:???
>>471
前にも話題になったことあるよ
まあ、既出でも知らない人には大事な情報だし、更新もある場合もあるし

475 :無銘菓さん:2012/12/14(金) 23:41:50.46 ID:???
>>466
バター型のバタクリってそれ只のバターじゃ…とか思ってたら
本当に見た目バターで吹いたし箱がまた良い感じw
九州に行けたら寄ってみよう

買いたいケーキが増えていく

476 :無銘菓さん:2012/12/15(土) 09:40:29.76 ID:???
あるところにはあるね、バタクリケーキ
名古屋は和菓子の方が売れる土地柄のせいか美味しいケーキ屋がない

477 :無銘菓さん:2012/12/15(土) 10:57:16.08 ID:???
古都にはありそうなイメージ
京都とか金沢とかあのあたり

478 :無銘菓さん:2012/12/15(土) 11:21:37.56 ID:???
>>474
住人が増えているということか
いいことだ

479 :無銘菓さん:2012/12/15(土) 21:42:11.55 ID:???
すごいよ!
銀座松屋のだけどバタクリケーキが6種も揃ってる。

ttps://www.matsuya-dept.jp/products/list.php?category_id=30

480 :無銘菓さん:2012/12/15(土) 22:55:07.67 ID:???
>>416ですでに出てますが…

481 :無銘菓さん:2012/12/16(日) 06:55:20.38 ID:???
興奮して先走ったんだろう。この早漏ちゃんめ。
これからは気をつけよう

482 :無銘菓さん:2012/12/16(日) 08:34:41.11 ID:???
いいじゃない
行けないけど
何度見ても楽しいし

483 :無銘菓さん:2012/12/16(日) 09:38:18.20 ID:???
松屋、ちゃんと「バタークリームのケーキ」ってカテゴリがあるのが嬉しいよね。

484 :無銘菓さん:2012/12/16(日) 10:13:20.85 ID:???
あぁ何度みても美味そうだ…美味そうだ(´;ω;`)

485 :無銘菓さん:2012/12/16(日) 10:53:31.06 ID:???
おとぎの国が一番タイプ
ちょっと今時風に可愛くてお手頃でバタクリたっぷり

ユーハイムがいつものコラボでバタクリホールケーキとか出してくんないかな
あのシリーズのやつ、どれも見た目が超タイプ
白薔薇姫とか何回も買った

486 :無銘菓さん:2012/12/16(日) 17:09:17.85 ID:???
ウエストのバタクリ予約しました

487 :無銘菓さん:2012/12/16(日) 19:33:14.36 ID:???
取りに行くのが面倒というか
取りに行けない恐れがあるから予約できないや

488 :無銘菓さん:2012/12/16(日) 19:34:09.28 ID:xouegVbY
自分も今年は初ウエスト。

489 :無銘菓さん:2012/12/16(日) 20:33:50.72 ID:???
だいぶ前にも書いたけど
自分の住んでるとこはバタクリが笑われる悲しい地域
ケーキ屋にさえ笑われる
通販で何とかしのいでいたがクリスマスはと思い
初めて行く店で思い切って聞いてみた
小さい店で若いご夫婦がやってるのでダメ元で勇気出した
そしたらばらは何色でいくつつけましょうか、とか
ジャムは杏子とラズベリーどっちにするかとか
色々希望を聞いてくれた
すごい感じの良いご主人と奥さんだった
12cmで小さいけど、と言ったら
どんない小さくても記念日のケーキですからと言ってくれたよ
しかもお試しと言ってフィナンシェもくれた
泣きそうになってしまった
ひとりぼっちのクリスマスだけど美味しいケーキにはありつけそうだ

長々すまん

490 :無銘菓さん:2012/12/16(日) 21:04:41.70 ID:???
ええ話や…。
いいクリスマスが過ごせますように。

491 :無銘菓さん:2012/12/16(日) 21:18:35.46 ID:???
2ちゃんで久しぶりにじーんとした
良いクリスマスをな!>>489
自分もぼっちマスだがケーキ予約したよw

492 :無銘菓さん:2012/12/16(日) 21:27:44.17 ID:???
むしろ独り占め万歳だろ。
オレも勇気をだしてクリスマス終わったら狙ってる地元のちいさいケーキ屋に突撃しよう。

493 :無銘菓さん:2012/12/16(日) 21:39:45.34 ID:???
>>489
いい話だね。よかったらうpして下さいな。
しかしバタクリを笑うケーキ屋がいるとはね。

23日に銀座行くからバタクリ買おうかな。

494 :無銘菓さん:2012/12/16(日) 21:48:49.24 ID:???
リキュールマロン県住みだから、バタクリ補給したくなったら
直ぐにできる私は恵まれていたのだなあ…

495 :無銘菓さん:2012/12/16(日) 22:43:53.17 ID:???
コロンバンかウエスト、カット売りのバタクリあるかな。

496 :無銘菓さん:2012/12/16(日) 23:07:33.80 ID:???
人のバタークリームを笑うな

497 :無銘菓さん:2012/12/17(月) 02:32:53.52 ID:???
生クリームに飽きてバタクリが恋しい

498 :無銘菓さん:2012/12/17(月) 06:25:31.56 ID:???
>>495
ウエストはカット売ってる

499 :無銘菓さん:2012/12/17(月) 07:32:59.46 ID:???
闇に隠れて食べる 俺たちゃバタクリ人間なのさ

500 :無銘菓さん:2012/12/17(月) 08:10:14.41 ID:???
>>498
ありがとう!
クリスマスバタクリ画像見てたら食べたくなっちゃってw
今週仕事帰りに銀座寄ってみます。

501 :無銘菓さん:2012/12/17(月) 12:10:04.87 ID:???
上野エキュートのコロンバン、パンダ専門みたいな店ですが、クリスマスにはパンダバターノエル、というパンダ型バタクリケーキが出ます
お子様とバタクリを堪能出来るのでは?
至ってシンプルなケーキでした

502 :無銘菓さん:2012/12/17(月) 12:20:18.73 ID:???
うわ、それ魅力的。
シンプルバタクリ主力にチョコバタクリがアクセントって感じ?

503 :無銘菓さん:2012/12/17(月) 14:41:11.97 ID:???
>>502
いえ、パンダの耳や顔は普通のチョコみたいです
本体はドーム型で、スポンジ(マンケ生地)にラムバタクリで三段になってます
表面は勿論ラムバタクリ
画像貼れなくてごめんなさい

504 :389:2012/12/17(月) 17:23:38.68 ID:???
腹切って帰ってきました!
まず、手始めにFFK¥1000のやつを買ってきました
FFKでリハビったら、クリスマスには近所の年季の入った店で
バタクリデコをオーダーしようと思っています。
ひとまずご報告でした。暖かいお言葉有り難うございました

505 :無銘菓さん:2012/12/17(月) 17:39:05.28 ID:???
>>504
おかえりなさーい!
今少しあったかいみたいだけど
すぐに寒くなるみたいだから大事にして下さい

506 :無銘菓さん:2012/12/17(月) 19:50:20.30 ID:???
>>504
おかえりおかえり!

507 :無銘菓さん:2012/12/17(月) 19:56:00.04 ID:???
>>504
おかえりー!無事で何より。
食べ物に制限はないのかな?
楽しいクリスマスを。

508 :無銘菓さん:2012/12/17(月) 20:12:03.35 ID:???
>>504
退院オメ
存分に食え

509 :無銘菓さん:2012/12/18(火) 07:01:26.59 ID:???
バタクリャーのみんなはほんと優しいね。
>>504退院おめでとう!
傷に負担にならない程度に食べまくってね!

510 :無銘菓さん:2012/12/18(火) 19:38:53.85 ID:???
シェリュイにブッシュドノエルのちっちゃい版のケーキがあって、バタークリームでした
チョコ、フランボワーズ、キルシュの3種類ありました
今日は買えなくて詳しい報告ができず申し訳ないのですが、とりあえず情報だけ…

511 :無銘菓さん:2012/12/18(火) 22:39:04.94 ID:???
これか
http://www.chez-lui.com/noel/2012index.html

512 :無銘菓さん:2012/12/18(火) 23:17:34.16 ID:???
小物の隣のバガテールっていうのも良さげ

513 :無銘菓さん:2012/12/19(水) 00:15:49.74 ID:???
小物の写真の上3つ(ブシェット?)もバタクリかな?
ブッシュドノエルと同じ色だし

514 :無銘菓さん:2012/12/19(水) 00:16:13.35 ID:???
バガテルというとベートーヴェンを思い出してしまう

515 :無銘菓さん:2012/12/19(水) 00:21:27.11 ID:M2470uJh
シェリュイのちいさいキルシュは昨年食べました。
コロンバンよりあっさりめのバタクリです。
クリームが多めで満足度高かったです。
リキュールを使っているのでお酒はまったくダメという人は香りがきになるかも。

516 :無銘菓さん:2012/12/19(水) 00:36:08.05 ID:???
バタクリをはさんだミルフィーユを食べてみたい

517 :無銘菓さん:2012/12/19(水) 08:31:51.29 ID:???
>>516
売ってないから自作したことある
冷凍パイシートを焼いてはさむ
つい10段も作ってしまい、見た目は豪華で嬉しかったけど
さすがに胸焼けした

518 :無銘菓さん:2012/12/19(水) 11:24:57.49 ID:???
>>516
青森のジークフリートって洋菓子店がエンガデンっていう
バタクリのミルフィーユ出してて通販やってる

519 :無銘菓さん:2012/12/19(水) 20:26:38.27 ID:???
シェリュイはケーキは大したことないんだよな
良くも悪くもごく普通
昔ながらの味が好きな人にはいいかもしれん

520 :無銘菓さん:2012/12/19(水) 20:35:05.85 ID:???
ttp://www.factory-shin.co.jp/petit/#11
このブッシュロンてなかなかクリーム厚く見える

521 :無銘菓さん:2012/12/19(水) 21:54:01.14 ID:???
こんどの3連休
関西行くんだけど
予約なしでバタクリクリスマスケーキ買えるかな

梅田の阪急阪神
神戸の大丸とかで買えるといいんだけどな

522 :無銘菓さん:2012/12/19(水) 22:18:57.69 ID:???
>>516
よくあるミルフィーユと形は違うけど、学大のマッターホーンのミルフィーユはバタクリ

523 :無銘菓さん:2012/12/19(水) 22:27:40.22 ID:???
エシレもミゼラブルと似たような形でミルフィーユ無いっけ。ミルフォイユ、だったか。
まだ試してないんだよなあ。パイもバターリッチなのかな。

524 :無銘菓さん:2012/12/19(水) 22:29:58.01 ID:???
おっと失礼。エシレは間に挟まってるクリームがどうやらカスタードらしい。

525 :無銘菓さん:2012/12/20(木) 22:13:44.72 ID:???
516だが色々レスありがとう
ミルクレープと書くつもりがミルフィーユと書いてしまったが
貴重な情報ありがとうありがとう
青森のジークフリートの通販ではなかったけどチャンドラってお店のエンデガンは通販できるね
青森はりんご県だね、年明けたら通販してみる
自作した>>517もありがとう
冷凍パイシート切らずに1枚のままで10枚重ねてたらすごいw好きだけどw
冬休みにバタクリでミルクレープ作ってやんよー

526 :無銘菓さん:2012/12/20(木) 23:57:27.88 ID:???
>>525
チャンドラとジークフリート間違えちゃった
ごめんね
ジークフリートのバタクリはこんなの
http://i.imgur.com/5r3A0.jpg

527 :無銘菓さん:2012/12/21(金) 00:23:31.67 ID:???
バローのクリスマスケーキのやつ、なんとなくわかってたけどやっぱり偽バタクリだった
ヤマザキ?のダブルロールに入ってる偽ホイップよりは香料の分マシな風味って感じしかしない
これは確かに不味いから嫌い!ってなるわ…

528 :無銘菓さん:2012/12/21(金) 14:35:41.35 ID:???
ケーキじゃないからスレチかもなんだが
ハーゲンダッツのオペラ、420円もしたけど
年内もう休みがないので自分頑張れで食ってみた

どのへんがバタクリ…

529 :無銘菓さん:2012/12/21(金) 16:14:10.20 ID:???
>>528
自分も奮発してハーゲンダッツのオペラを買って冷凍庫に入れていたんだけど
冷凍庫の調子が悪かったようで蓋をあけたら固まってなくてゆるゆるになってた…
一応食べて普通においしかったけどバタクリ的な満足感はなかったな…
溶けたせいもあったかもしれないけど、値段も値段だしリピはないと思う

530 :無銘菓さん:2012/12/21(金) 20:34:46.01 ID:???
久しぶりに仕事早く終わったんで薔薇ロールでも買おうとコロンバンに寄ったら
ホールのバタクリの小さいのが出てたので買ってしまった。
一人だし、サンタもいらないし、値段も薔薇のロールの倍するしで一瞬考えたんだけど、
バタクリの量が多そうだったんで口が勝手に....。
夕飯変わりに早速食べてるけどやっぱ美味しいな!
でもサンタが邪魔。

531 :無銘菓さん:2012/12/21(金) 21:18:00.77 ID:vCloj940
今から岡山行くんだけど
向こうから夜行バスでの持ち帰りに耐えられる類のバタクリあったらおせーて
あってもたぶんブッセあたりになると思うけど

532 :無銘菓さん:2012/12/21(金) 21:52:12.10 ID:???
今日、リキュールマロン食べたんだけど、明らかにいつもよりバタクリの量が少なかった…!
クリスマス前なせいか?!確かに予約のケーキを捌くのに大変だろうけど、こういうとき質を落とさないでほしいなあ

533 :無銘菓さん:2012/12/21(金) 22:07:47.96 ID:???
>>531
モーツァルトのアーモンドロール

夜行だと暖房効いてそうだし、大きい荷物のほうに入れるほうが良さそうだけどどうなんだろう。
大きい荷物入れるところに自分で入ったことないから、完全に想像だけど。

534 :無銘菓さん:2012/12/22(土) 08:47:58.78 ID:???
モロゾフのバタークリスマスケーキ
うちから行けるとこでは取り扱いなしだって
小さいし安いからいいなと思ってたのに残念

535 :無銘菓さん:2012/12/22(土) 14:27:25.83 ID:???
>>532
クリスマス前だからバタクリ回しちゃってて一時的に少なくなってるってこと?
一時的ならいいけど、まあこれからもこの量でいっか☆ってなったらやだな…

536 :無銘菓さん:2012/12/22(土) 15:21:56.02 ID:???
超がつくローカルネタ失礼

モカ風味バタクリのロールケーキがあると聞き、守山市のモンレーブに行ってみたら
プレーンなバタクリのデコレーションケーキが並んでおり、迷わずそちらを購入。

材料はスポンジとバタクリのみという徹底したシンプルなケーキで
(5号で2300円、ジャムすらも挟んでなかった)
こってり厚く塗られたバタクリをしっかり堪能できて満足。

サンタ飾りがついていたけど、バタクリケーキを通年販売してるお店なのかな?
また食べたくなったら電話で問い合わせしてみよ。

537 :無銘菓さん:2012/12/22(土) 15:41:01.86 ID:???
>>535
そうならないためにもクレーム入れといた方がいいね

538 :無銘菓さん:2012/12/22(土) 17:37:19.83 ID:???
コロンバンのブッシュドノエル買って今帰宅!

539 :無銘菓さん:2012/12/22(土) 17:51:11.02 ID:???
>>536
そこ、食べログで発見して是非訪問したいと思ってたお店だわw
家から片道70キロだけどw来年こそ行ってみよう♪

自分は予約してたプチプランスのレトロクリスマスと
今年も千里阪急の特設売り場で頑張ってるコロンバンのバタクリXマスケーキを
応援のつもりで購入して食べ比べ
この両者、飾りもそうだけど味も似てるね
ただプチプランスのほうが若干甘く微妙な塩気も

540 :531:2012/12/22(土) 20:02:35.41 ID:???
>>533
ありがとう
4種あるロールケーキのうちアーモンドロールだけ売り切れ&
もち麦ロールの方が自分好みだったのでもち麦買いました
常温でも大丈夫か訊いたら、もちろん冷蔵庫の方がいいけど
温風に当てなければ室温でも(今の時期なら)大丈夫らしい
普通に持って帰れそうだし、一週間持つから助かる

あと、岡山駅地下街にあった白十字の冬季限定の「高原ブッセ」というの、
チーズクリーム入ってるんだけど、バタクリかもしれないし違うかも
バターとチーズの次にマーガリンが使ってあるので、多分純バターではないだろう

もうひとつ、岡山ローカルのキムラヤ(パン)は偽バタクリの宝庫
両手で勘定するくらい種類があったので、好きな人にはたまらないかもしれない

541 :540:2012/12/22(土) 21:58:03.93 ID:???
もうひとつ思い出した
蒜山高原SA限定で売ってる蒜山ロールがバタクリと書いてる人がいる
どうせ今回は行けないけど、近く通る人はどうぞ

542 :無銘菓さん:2012/12/22(土) 22:52:36.98 ID:???
明後日はイブ
予約し忘れたから都内でバタクリの売っている店を探さなければいけない (´・ω・`)

543 :無銘菓さん:2012/12/22(土) 23:07:33.09 ID:???
>>537
クレーム・ブールだけにな

544 :無銘菓さん:2012/12/22(土) 23:09:02.36 ID:???
>>542
コロンバンなら薔薇ロールとバタクリデコ両方予約無しで買えたよ。
ちなみに池袋東武。

545 :無銘菓さん:2012/12/22(土) 23:35:07.40 ID:???
新宿小田急のコロンバンもバタクリデコとブッシュドノエル予約無しで買えたよ
デコは4号も5号もアリ
夕方行ったせいか薔薇ロールは無かった

546 :無銘菓さん:2012/12/23(日) 00:59:04.42 ID:???
先週、芦屋のエマンテ洋菓子店行ってきた。
とても感じのいい接客で幸せ。
冬の間は基本2〜3種類のバタクリカットを置くように頑張ってらっしゃるらしい。
お話すると何やら8月からクリスマスバタクリの問い合わせがくるらしく、もしや隠れた名店?
こちらも京都 桂月堂と同じく地方からバタクリを求めて訪ねてくる人多し。
あとオーダーも常時受け付けてくれるらしいよ。

間が悪くモカケーキとモカコルネしか店頭になかったけど、
これぞ古き良きバタクリ!!コーヒービーンズチョコに大粒アラザンがレトロふつくしい。
ほんの少し塩気を感じる口溶けのよいバタクリとしっとりスポンジ。
バタクリ層は間に約5mm二段と表面に約3mm+たっぶり飾り絞り。
クリームが美味しいのはもちろんだけど、何よりスポンジとのバランスがいい。
コルネは堂◯ロール並のクリーム率で満足すぎたw
桂月堂のが合わなくて凹んでたけど光が差したよ!ウマー!!今年一番の収穫だったかも。

予約してたアルションのクリスマス フレジェもバターと苺たっぷりで美味しかった。
25日は予約なしでコロンバン突撃してこようと思う。

547 :無銘菓さん:2012/12/23(日) 01:05:14.59 ID:???
ついでに、オ・ボン・ガトービゴのミニ ブッシュ・ド・ノエルのキルシュとモカも食べたので今更レポ。
バターは程よい重さの無塩タイプ
スポンジは硬くて薄いモッチリな…なんかパンの耳みたいな感じだった。
バタクリにはキルシュの風味とチェリーがたっぷり。モカは普通にモカ。
両方ともナルト並みにみっちり巻かれた芯に外側にもしっかりバタクリでバタクリ比率は高い。
ガツンとストレートに甘めなので好き嫌い別れそう。
それと、こっちはバタクリとスポンジの一体感が弱い。
大きいサイズのは不明。

年越しバタクリは何にしようか悩む…手堅くユーハイムかツマガリか。

548 :無銘菓さん:2012/12/23(日) 02:02:01.67 ID:???
ツマガリって通販と本店以外に大阪駅とか神戸三ノ宮近辺にないかな…?

549 :548:2012/12/23(日) 02:12:11.20 ID:???
なんか説明足りなかった
明日諸用で神戸まで行くんだけど甲陽園まで行く余裕は無いんだ。
三ノ宮周辺または新大阪駅構内でバタクリ買えたら嬉しいんだけどあるだろうか?という話です。

550 :無銘菓さん:2012/12/23(日) 02:36:43.82 ID:???
>548 大丸梅田店にあるよ

551 :無銘菓さん:2012/12/23(日) 02:58:14.21 ID:???
>>550
ありがとう!
時間があったら寄ってみる。

552 :無銘菓さん:2012/12/23(日) 09:32:25.03 ID:???
ツマガリのロールが取り扱いなくなったって情報あったような

553 :無銘菓さん:2012/12/23(日) 11:57:49.14 ID:???
ツマガリ大丸梅田店にて「大正浪漫ロール」を確認したところ、
本店通販ともに取り扱い終了と言われました。
生粋ロールもなかったけど、ピュアロールはあったよ。

554 :無銘菓さん:2012/12/23(日) 14:34:16.09 ID:???
ピュアロールに自作バタクリをのっけてブッシュドノエル風・・・にはならんか

555 :無銘菓さん:2012/12/23(日) 16:49:38.22 ID:???
予約無しでも買える高円寺トリアノンでバタデコ買ってくる!

556 :無銘菓さん:2012/12/23(日) 18:26:22.61 ID:???
今日昼にモロゾフ行ったら「これ(チョコレートトルテ)少ないんですよ、よかったですね〜」みたいに言われた

557 :無銘菓さん:2012/12/23(日) 19:26:55.93 ID:???
シェ・リュイのブシェットは定番の味で美味い
白が良いなあ、やっぱり

558 :無銘菓さん:2012/12/23(日) 20:15:13.43 ID:???
引越しでケーキ屋一軒しかない不毛の地に来たけど、
その一軒のケーキ屋に一番好きなチョココーティングに白クリームのホールがあった〜!
バラが載ってないのが寂しいけど今ウマウマと頂いてます

559 :無銘菓さん:2012/12/23(日) 20:54:29.78 ID:???
昭和のバタクリクリスマスケーキが、どうしても食べたくて、
自作してみた。
レシピ検索して、メレンゲにシロップ、無塩バター。
買ってきた15センチのスポンジにぬりぬり。

結論、バタクリケーキは、つくりたてより、翌日のほうがおいしい!
既製品の少々硬めのスポンジに、一日たって固くしまったバタクリ、
昭和のなつかしの味がしました。また作りたい!

560 :無銘菓さん:2012/12/23(日) 21:02:54.27 ID:???
http://www.ginza-west.co.jp/product/ordercake.html

こういうのって買って持って帰って冷蔵庫でいいの?
常温に戻すとかするのかなバタークリームは

561 :無銘菓さん:2012/12/23(日) 21:24:45.03 ID:???
ここで教えてもらったコロンバンのバタクリ食べたよ。
サンタさんが乗っていてかわいかった〜。
美味しかったけど、かなりラム酒が強いね。
今度はウエストのバタクリ食べてみたい。

562 :無銘菓さん:2012/12/23(日) 21:37:38.88 ID:???
いろんな飲み物試したけど、バタクリにはウイスキーが一番合う
酒好きは試してみて
自分は今は授乳中につき妊娠期間合わせて数年飲めてない
いつかまたウイスキーとバタクリの日を夢見てるよ

563 :無銘菓さん:2012/12/23(日) 21:54:05.19 ID:???
>>560
ぽくぽく派かなめらか派で話が変わる

564 :無銘菓さん:2012/12/23(日) 22:11:13.40 ID:???
コロンバンのホール、カットしてる時側面の飾りとかほろほろ取れて見た目ぼろぼろなんだが、
その取れた飾りをつまむのが一番幸せな気分。

565 :無銘菓さん:2012/12/23(日) 22:18:26.24 ID:???
ピエールマルコリーニで売ってるロールが気になる。
プラリネキャラメル&バタクリだって
ttp://www.pierremarcolini.jp/news/2012/12/post-30.html

566 :無銘菓さん:2012/12/23(日) 23:39:04.26 ID:???
地方ですみません。
遠方のため本店じゃなくて来年1月末で閉店になる呉そごうで
クリームパイしか買ったことなかったけど、
ttp://www.ownerchef-sweets.com/hiroshima/edelweiss/anniversary_edelweiss.html
これ見てバタークリームデコレーションケーキオーダーしてみなかった
ことを後悔しています。
今からでも頑張るべきか。
広島県呉市のエーデルワイス洋菓子店でどなたか購入したことのある方
いらっしゃらないでしょうか?

567 :無銘菓さん:2012/12/23(日) 23:41:49.49 ID:???
田舎の情報なんていらねーよ
都内近郊の情報だせよ

568 :無銘菓さん:2012/12/24(月) 00:37:49.09 ID:???
お前のようなヤツがいるからッ!戦争がなくならないんだ!!

569 :無銘菓さん:2012/12/24(月) 00:39:56.08 ID:???
>>563
なるほど
とりあえず半分ぽくぽく、半分なめらかで行きます
太りそう…
いわゆる昭和の「バタークリーム」の印象しかないから怖いけど

570 :無銘菓さん:2012/12/24(月) 02:06:49.67 ID:???
ポクポクのバタクリを口の中で溶かしてなめらかにすれば一石二鳥

571 :無銘菓さん:2012/12/24(月) 02:15:59.73 ID:???
>>566
ああこれはいいバタクリ。
やっぱバタクリ花の基本はバラだよね。

572 :無銘菓さん:2012/12/24(月) 03:12:16.18 ID:???
>>568
カミーユ乙w

573 :無銘菓さん:2012/12/24(月) 07:19:09.28 ID:???
>>566
今からでも間に合うなら頑張ってみてご報告くださいな
せっかくならバラをピンクにしてもらって

574 :295:2012/12/24(月) 09:54:56.78 ID:???
>>562
あーなんかすごくわかる。
ラム酒じゃくどいしブランデーは上品過ぎる感じ。
今夜試してみる。ありがとう。

575 :295:2012/12/24(月) 09:56:07.67 ID:???
しかしクリスマス前なだけにこのスレも盛り上がってるの。
明日は食ったぜ報告が飛び交うんだろうな。

576 :無銘菓さん:2012/12/24(月) 09:58:52.42 ID:???
実はもう半年以上バタクリ食ってないのに、このスレ見ちゃうんだよなあ。
好きなんだけど買うために寄るの面倒で。
でも見てるだけで楽しい。

577 :無銘菓さん:2012/12/24(月) 10:10:36.05 ID:???
おまえらが心底うらやましい…
うちは家族がバタクリ嫌いだから、クリスマスケーキは生クリームなんだぜ…
バタクリケーキもあったのに、あえて生クリームのケーキを予約する時の敗北感ったらないぜ…
2つとも予約しちゃおうかとも思ったけど、きっと冷蔵庫に入らないだろうから諦めたんだ…
クリスマスが終わってほとぼりさめたら、一人でこっそりバタクリケーキ食べるんだ…

578 :無銘菓さん:2012/12/24(月) 10:13:01.35 ID:???
>>577
うち3人家族だけどバタクリと生2個。
ベランダに置いてあるよ。
バタクリは日持ちするしさ

579 :無銘菓さん:2012/12/24(月) 11:14:05.61 ID:???
今の季節ならバタクリは廊下とか冷房ない部屋でも十分だろ

580 :無銘菓さん:2012/12/24(月) 11:33:58.01 ID:???
ファクトリーシンのブッシュロンとかいうミニノエル食べた
フランボワーズ味は嫌いじゃないんだけど今ひとつだなって思った
まあ、単にバタクリ度が控えめだっただけですが

581 :無銘菓さん:2012/12/24(月) 12:27:53.66 ID:???
私も羨ましい
帝国ホテルのミルフィーユだよ、今年
クリスマスケーキは家族の多数決だからなー
普段は一人でバタクリ三昧してるけど

582 :無銘菓さん:2012/12/24(月) 13:18:17.51 ID:???
自分は安定のウエスト。
しょっぱくて美味しい。
いろいろ浮気するけど正妻の座って感じ

583 :無銘菓さん:2012/12/24(月) 13:31:26.86 ID:???
ツマガリのバタクリロールケーキ買って今年はブッシュドノエル作ろうと思ってたら
子どもが病気になったんで作れない食べれない
このスレの書込みが心の底から羨ましい
今日食べなかったらブッシュドノエルなんて作っても間抜けだしなー

584 :無銘菓さん:2012/12/24(月) 13:44:19.84 ID:???
子どもがなおったら遅めのクリスマスでもよくないかな?

585 :無銘菓さん:2012/12/24(月) 15:08:08.82 ID:???
今年はジャスマンで普通のホールデコを買った
サンタの飾りなどバタクリが減るからいらん

586 :無銘菓さん:2012/12/24(月) 15:15:33.13 ID:???
>>585
なんという原理主義者…

587 :無銘菓さん:2012/12/24(月) 16:10:16.66 ID:???
ワロタw
でも気持ちは分かる

588 :無銘菓さん:2012/12/24(月) 16:33:36.71 ID:???
クリスマス過ぎたら年末正月だから今更ブッシュドノエルもなんかなと
まあスレ違い板違いなんでこの辺で
皆さん美味しいバタクリケーキ食べて報告しておくれよ
バタクリ文化不毛の地なのでこのスレは癒される

589 :無銘菓さん:2012/12/24(月) 16:56:32.30 ID:???
今年はウエストのバタクリ・・・ (´・ω・`)
もっと派手なのを買いたかった

590 :無銘菓さん:2012/12/24(月) 18:52:53.90 ID:???
うちも家族みんな生クリーム派だから肩身狭いし、
今夜も当然生クリーム系ケーキだ(今年はチョコ)。
でも自分の誕生日だけはバタクリ用意してくれるからありがたい。
しかし誕生日はまだ半年以上先だ。
真夏のバタクリデコもなかなかオツだけどね! 

591 :無銘菓さん:2012/12/24(月) 20:24:07.65 ID:???
ウチも家族がバタクリあんま好きじゃないが今年はどうしてもコロンバンの食べたくて
全部自分が払うからと2種類(生クリームとコロンバンのバタクリ)ケーキ買ったわ
そしてまさに今コロンバンの食べてる
上手い!

592 :無銘菓さん:2012/12/24(月) 20:49:20.08 ID:???
まだ生クリームが日本でお高かった頃、一般家庭に生クリームな料理は無く
母が作ってくれたケーキはバタークリームだったな。

今も時々食べたくなる。

何年か前、都内のケーキ屋でバタークリームなクリスマスケーキを売ってるところが
あったんだけど翌年は無かった。
売れなかったのかなあ?

593 :無銘菓さん:2012/12/24(月) 21:45:51.75 ID:???
家族で食べるのとは別に、自分のバタクリ買った(・∀・) 3日くらい楽しめる。

594 :無銘菓さん:2012/12/24(月) 22:05:18.44 ID:???
この季節だと、冷蔵庫の空きが無くてもあまり気にせず
自分用バタクリケーキ買えるのがいいな

595 :無銘菓さん:2012/12/24(月) 22:36:21.11 ID:???
>>594
そうそう。夏にはできないよね。
持ち帰るだけでも気を使うから。
冬はいいね。

596 :無銘菓さん:2012/12/24(月) 22:59:47.33 ID:???
コロンバンのバタクリしか食べた事ないんだけど、比べてウエストのバタクリってどんな感じでしょう。
今度生ケーキ取り扱い店舗に行かれそうなので、ホールを予約しようかと思ってるんですが、
舌触りとか甘さとか、両方食べた事のある人いたら教えて頂きたい。

597 :無銘菓さん:2012/12/25(火) 00:31:05.77 ID:???
モロゾフのバタクリ駄目もとで行ってみたら予約無しで買えたー!ヒャッホォォォウ!!
ベランダに保管中だけど楽しみだ
色んなケーキを食べたいけど買える時期が決まってるし
確かに冬は助かるねケーキで冷蔵庫を占拠し続ける訳にはいかないし

598 :無銘菓さん:2012/12/25(火) 03:07:12.83 ID:???
ジャン・ミエの松屋銀座限定のバタクリホール買ってきた
中はバタクリとオレンジか何か柑橘系のジャムが層になってた
予約しなくても店頭で直接買えたよ
販売は今日12月25日までかな?

599 :無銘菓さん:2012/12/25(火) 07:10:12.32 ID:???
>>596
ウエストのはお店でカットケーキを実際に食べてみれば?

600 :無銘菓さん:2012/12/25(火) 11:56:13.41 ID:???
12/25(火)クリスマスまでの限定ですが店頭に在庫があれば予約してなくても買えました
スポンジの一番下の段にオレンジマーマレード(?)が挟んでありました

ジャン・ミエ 松屋銀座限定バタークリームケーキ 全体
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org3771159.jpg

ジャン・ミエ 松屋銀座限定バタークリームケーキ カット面
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org3771162.jpg

601 :無銘菓さん:2012/12/25(火) 12:31:19.23 ID:???
>>600
薔薇が美しい…

602 :無銘菓さん:2012/12/25(火) 13:11:26.88 ID:???
浅草の松屋でコロンバン買ってきた
北海道のアンテナショップでマルセイバターサンド買った

しばらくバタクリ食べなくてもいいかな

603 :無銘菓さん:2012/12/25(火) 16:22:10.15 ID:???
>>600
カットのやつキレイだね
この感じはバタクリしかないキレイさ

604 :無銘菓さん:2012/12/25(火) 17:41:05.40 ID:???
>>600
綺麗ですね〜うらやましい。
味はどうでした?特にクリーム。

605 :無銘菓さん:2012/12/25(火) 19:37:14.76 ID:???
クリスマスで盛り上がってるところ申し訳ないが
コロンバンでバースデーケーキを頼んできたよー
正月が誕生日なんで大晦日に取りに行く
バタクリホールがある自分の誕生日が子供の頃からの憧れだった
おばちゃんの夢やっと叶うよ

606 :無銘菓さん:2012/12/25(火) 19:55:25.28 ID:???
>>605
いいですねぇ
バースデーケーキは薔薇デコでしょうか?
レポ待ってます

607 :無銘菓さん:2012/12/25(火) 20:53:48.78 ID:???
バタークリームのデコって家じゃ作れないのかな…
見た目は気にしない

608 :無銘菓さん:2012/12/25(火) 21:08:16.97 ID:???
>>607
カップをひっくり返して底にバタークリームを絞って薔薇を作る
カップごと冷蔵庫で冷やし固める
クリームが固まったらケーキの上にのせる

609 :無銘菓さん:2012/12/25(火) 21:46:04.46 ID:???
やっぱバラがあるのいいなぁ

610 :無銘菓さん:2012/12/25(火) 21:52:18.58 ID:???
バラクリ

611 :無銘菓さん:2012/12/25(火) 21:59:07.64 ID:???
コロンバンの「クラッシックバタークリームケーキ」を食べました。
サンタの砂糖菓子、首チョンパで分けました。固い!

外側のクリームは、いかにもバターたっぷりな色合いのクリーム色。
スポンジの間は、白っぽいバタークリームがサンド。
なかなかきれいに上手には、切れませんでしたが堪能できました。
ケーキの香りは、強めです。うめ〜!

612 :無銘菓さん:2012/12/25(火) 22:05:32.23 ID:???
都内でイートインもしくはカフェでバタークリーム食べられるお店ってありますか?
銀座周辺、もしくは舞浜周辺だとなお良いけどあんま無いよね?

613 :無銘菓さん:2012/12/26(水) 00:48:20.94 ID:???
トリアノンは喫茶スペース併設だよ

614 :無銘菓さん:2012/12/26(水) 01:53:45.03 ID:ruSFN3Nf
このスレ的にはショコラの森の評価はどうなんだろ。
最近クリスマスはここのデコレーションケーキで、暖房の効いた部屋に
1時間くらい置いたのは、ほどよくバタクリが柔らかくなって美味い。

615 :無銘菓さん:2012/12/26(水) 02:31:59.78 ID:???
>>612
銀座にウエストの喫茶室があるよ。

616 :無銘菓さん:2012/12/26(水) 02:49:41.14 ID:???
>>613,615
ありがとう
楽しみになって来たわ

617 :無銘菓さん:2012/12/26(水) 07:34:02.55 ID:???
>>614
自分は一昨年珠屋で去年ショコラの森だった
見た目は薔薇付きのショコラの森が良いけど、もう良いかな?って感じ
味は珠屋の方が好きだなぁ
家族も同意見で一昨年の方が良かったと言われたw

618 :無銘菓さん:2012/12/26(水) 17:31:40.43 ID:???
>>614
ショコラの森はバタクリが重すぎて苦手
デザインセンスもちょっと…だし
一回買ってそれっきりだわ
おいしい店は何回もリピートしてるけど

619 :無銘菓さん:2012/12/26(水) 19:47:44.61 ID:???
>>618
美味しいお店をぜひ!

620 :無銘菓さん:2012/12/26(水) 21:20:42.60 ID:???
モロゾフのチョコレートトルテ食べた
バターの香りがフワっと広がって口溶けも良くて美味しかった
去年はどうだったか知らないんだけど
来年は白いバタクリケーキが出ます様に

621 :無銘菓さん:2012/12/27(木) 09:13:33.13 ID:???
クリスマスケーキ半分残っているのにウィルス性胃腸炎になってしまって
年内に食べるのは無理だから泣く泣く処分… (´・ω・`)
ゴメンナサイ

622 :無銘菓さん:2012/12/27(木) 10:09:36.01 ID:fW1Tr0aA
クラシック・コロンバン限定の「バターデコラシオン」のクリスマスバージョン全体
通常のコロンバンの「クラシックバターノエル」とは違う物
4号サイズのみ
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org3778102.jpg

クラシック・コロンバン限定の「バターデコラシオン」のクリスマスバージョン断面
下の層にあるのはアンズとバニラのコンポートとのこと
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org3778103.jpg

やはりコロンバンのバタクリは安定の美味しさでした
ラム酒の香りは自分はそんなに気にならなかったかな

623 :無銘菓さん:2012/12/27(木) 10:22:38.69 ID:???
クラシック・コロンバンでは常時バタークリームのホールケーキ「バターデコラシオン」を販売してる
>>622との違いはデコレーションのみ(クリームの絞り方とかサンタが乗ってないとか)
クリスマス過ぎてもバタクリケーキは買えるのでお試しを

624 :無銘菓さん:2012/12/27(木) 10:37:17.90 ID:???
>>621
冷凍すればいいのにーー
お大事に!

625 :無銘菓さん:2012/12/27(木) 10:37:56.32 ID:???
>>621
冷凍すりゃいいのにもったいない

626 :295:2012/12/27(木) 10:49:50.51 ID:???
>>621
冷凍すれば…と書こうと思ったらすでに同じこと考えてる人が
何人もいたw
くれぐれもお大事に。来年も楽しいバタクリライフを!

627 :無銘菓さん:2012/12/27(木) 10:58:03.61 ID:???
>>620
去年もチョコのみだったよ。来年に期待。
中の人、ここ見てないかなー。

628 :無銘菓さん:2012/12/27(木) 11:13:22.62 ID:PWevmRyx
ビーネンシュティッヒというドイツ菓子を作ってみた

キャラメルにスライスアーモンドを混ぜて
天板に広げたイースト生地に乗せて焼き、
その生地をスライスして
バタークリームとカスタードクリームを混ぜ合わせたものをはさむ
こってり風味だけどイースト生地が軽いのでバランスはいい感じ

629 :無銘菓さん:2012/12/27(木) 11:42:16.09 ID:???
今年は初めてコロンバンのクリスマスケーキを食べたけど、挟まっているクリームが少なくて物足りなかった感じだ
あっさり食べたい人や一般人にはいいけどがっつり食べたい自分にはむいてないかな
あと、クリームはおいしかったけどスポンジが微妙な気がする

630 :無銘菓さん:2012/12/27(木) 15:12:38.25 ID:???
コロンバンのスポンジ微妙だよね、私も同感
でもクリームの量はちょうどいい
あんまり量多いのはイヤだ

631 :無銘菓さん:2012/12/27(木) 19:25:37.94 ID:???
今日出張で梅田に行ったので、エシレのシュー・ブールと、
ツマガリのピュアロールと甲陽園茶畑をお土産に買ってきた。
両方とも初めて。正月休みに食べるのが楽しみ!

632 :無銘菓さん:2012/12/27(木) 19:52:25.51 ID:???
材料にショートニングも書いてあるから純バタクリじゃないかも知れんけど
見かけたので載せとく

山形クーヘン
http://item.rakuten.co.jp/sakuranbo/ky805/?s-id=pc_srecommend_01

633 :無銘菓さん:2012/12/27(木) 22:06:31.83 ID:???
>>627
d去年もチョコのみだったんだねー
今年も有ったって事は、売れてるって事だよね
白バタクリこいこい
バタクリの誤解が解けて真のバタクリがもっと普及すれば良いのに

634 :無銘菓さん:2012/12/27(木) 23:00:21.21 ID:???
岡山モーツァルトのもち麦ロール食べた

カルピスバター使用の甘すぎないバタクリが多すぎず少なすぎずで入ってる
ロール生地はちょっと弾力があるむっちりした感じ
上にフランクフルターみたいなソボロがついてる
自分好みでした、満足です

キムラヤの偽バタクリロールパンもなぜかw旨かったし、岡山行ったらまた買って帰るよ

635 :無銘菓さん:2012/12/27(木) 23:26:15.67 ID:???
大丸東京のコロンバン知らなかった。
クリスマスにコロンバンのホールを買ってから、ふと思い出したように食べたくなるので
いつでも買えるお店があるのは有り難い。
飢餓感というか、またいつ食べられるのかと思うとドカ食いしそうで。

636 :無銘菓さん:2012/12/28(金) 00:27:09.56 ID:???
>>632
おお、清川屋がこんなものを! 友人がここのファンで紅秀峰というサクランボを分けてくれて美味しかったんだよね。
ぽちってみよう

637 :無銘菓さん:2012/12/28(金) 02:04:56.80 ID:???
ウエスト銀座店の喫茶室はちとお高いけど
ケーキセットにすると好きな飲み物お代わりし放題だよ

638 :無銘菓さん:2012/12/28(金) 06:10:41.93 ID:???
近所の美味しいケーキ屋さんにダメ元で
バタクリホール作ってもらえるか聞いたら
作って貰えることが判明して嬉しい
しかもバラ&チェリーのデコレーション付きで2009円
店員さん曰く最近バタクリの注文が多くなっているらしい
来年の誕生日に発注しよう!

639 :無銘菓さん:2012/12/28(金) 07:03:55.10 ID:???
2009円って2009年に考案されたケーキなのかな・・・
どちらにせよ良かったね

640 :無銘菓さん:2012/12/28(金) 08:44:34.84 ID:???
>>639

尿道から石が

641 :無銘菓さん:2012/12/28(金) 15:01:49.31 ID:???
>>639
舞い上がっていて値段が高い書き間違えていました
正しくは2904円です

ちなみに札幌のサンモリッツというお店です

642 :無銘菓さん:2012/12/29(土) 01:29:52.03 ID:???
2800円+消費税の2940円でもなく、2904円か
これまた変わってるな

643 :無銘菓さん:2012/12/29(土) 11:58:48.99 ID:hwnUjTNm
【新潟日報】雨宮処凛氏、韓国旅行で“店員の残飯を客に出す店”に出会い感動
「世の中適当でいい。クレームつけると社会が殺伐」
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1356737026/

店の人用の方が明らかに炊きたて。
そこまではいいのだが、食事後が問題だった。
店の人たちは食べ終わると、残ったご飯を当たり前のように「客に出す方の炊飯器」に投入。
食べ残した人は、みんな当然ように私達に出される方の炊飯器に余ったご飯を戻していく。
お隣韓国のこの店では、従業員の食べ残しのご飯が堂々と客に提供されているわけである。

その光景を見て、私は感動に打ち震えていた。
雨宮処凛http://ameblo.jp/amamiyakarin/
新潟日報http://www.niigata-nippo.co.jp/

【社会】神奈川県、朝鮮学校補助金を交付決定 前年度並み6300万円★2
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1356733804/
【高校無償化】「生徒たちの心が踏みにじられた。納得できない」 朝鮮学校適用除外に怒りの声★4
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1356719960/

644 :無銘菓さん:2012/12/29(土) 17:02:34.36 ID:???
韓国でも残飯出してるの3回見つかったら営業停止の筈だけど。
それに韓国の方が日本より遥かに殺伐としてるだろww
あぁ早く掃除を終わらせて東京駅に行きたい...。

645 :無銘菓さん:2012/12/29(土) 20:55:05.75 ID:???
Jimmy'sのケーキ、偽バタクリだった
チョコケーキ、キャラメルケーキともマーガリン、ショートニングで残念
純バタクリ派にはおすすめできないけど以前リンク貼られてたのでチョコのみレポ

チョコケーキはスポンジ、クリームともチョコ味
中には白い偽バタクリが薄くサンド
上には8mmほどの厚い偽バタクリで洋酒などの風味なし
甘みあっさりで口どけも純バタクリとは違うものの悪くない
バタクリも偽バタクリ嫌いという人でも食べられそう

646 :無銘菓さん:2012/12/30(日) 09:41:54.26 ID:???
チョコレート味のバタークリーム作ったよ
パータボンブの作り方でチョコレートシロップ混ぜた
手軽でうまかった
正月バタークリームケーキ食べたくなったらこれでいこう

647 :無銘菓さん:2012/12/30(日) 19:13:30.52 ID:???
銀座に買い出しに行ったのでウエストでバタクリ納め
来年もいいバタクリに出会えますように

648 :無銘菓さん:2012/12/30(日) 20:17:24.24 ID:???
ベリー・ガーデン?ベリー・ガーデンBON?のバターサンド。
干しぶどうじゃなくて苺なんだけど、たまたま買ったらショートニングもマーガリンも入ってなくて感動した。
ココアバターは入ってるけどバターよりはるかに後ろだし。
クッキー部も(゚д゚)ウマーかった!
http://i.imgur.com/szAdU.jpg
http://i.imgur.com/ev8oz.jpg

649 :無銘菓さん:2012/12/30(日) 20:19:10.31 ID:???
あ、要冷蔵って書いてあるけど店頭では冷蔵されてなくてふつーに外の籠に入っていた。
駅だから10度以下ってこと?

650 :無銘菓さん:2012/12/31(月) 07:08:54.36 ID:???
学芸大学のマッターホーン
バタクリのわんこ可愛いよ

651 :無銘菓さん:2012/12/31(月) 12:53:35.51 ID:???
>>648
おいしそうなんだけどお菓子名でググんないとサイト出てこないし
そのサイトも店舗情報が不親切すぎるな
エキュート上野にあるらしいのとマンスリースイーツに出店することがあるくらいしかわからん

652 :無銘菓さん:2012/12/31(月) 13:35:37.28 ID:???
>>651
買ったのがまさにマンスリースイーツ

653 : 【大吉】 【1406円】 :2013/01/01(火) 08:27:14.49 ID:???
スレ住人が美味しくてキレイなバタクリと絶えず出会えますように

654 :今年のバタクリ運 【ぴょん吉】 バタクリ予算 【239円】 :2013/01/01(火) 08:29:27.13 ID:???
運試し!

655 : 【中吉】 【1719円】 :2013/01/01(火) 10:10:02.93 ID:JuckzZmd
クリスマスに買って食べきれずに冷凍したウエストのバタデコを
年末に解凍して食べてみたらスポンジはややしっとりしていたが
味は問題なかった。
もう1ピースあるので正月中に食べる予定。

656 : 【大凶】 【25円】 :2013/01/01(火) 11:29:51.48 ID:???
今年もバタクリ三昧

657 :無銘菓さん:2013/01/01(火) 16:46:08.04 ID:???
>【大凶】 【25円】
>【大凶】 【25円】
>【大凶】 【25円】

658 :無銘菓さん:2013/01/01(火) 17:06:10.27 ID:???
木のえてい?だか、えの木てい?だかのチェリーサンド、クッキーがすごいおいしかったけど、バタークリームは味気なかった。
塩気がほしかった。

659 : 【凶】 【1438円】 :2013/01/01(火) 19:45:11.61 ID:???
年末に購入した
ユーハイムフランクフルタークランツ1050円のを
家族に分けずに一人で平らげてしまった。
おせちもガンガン食べているのに、体重が恐ろしい…。

660 :無銘菓さん:2013/01/01(火) 20:38:30.14 ID:???
500円の方なら軽くぺろっといけるけど
1000円のとは、やるね

661 : 【大凶】 【661円】 :2013/01/01(火) 21:01:07.18 ID:???
なんだここは凶だらけだな
体重的な問題か?

662 : 【大吉】 【21274円】 :2013/01/01(火) 21:11:42.78 ID:???
それでもバタクリはやめられないっす。

663 : 【豚】 dama!:2013/01/01(火) 22:27:48.27 ID:R9uQl88y
バタークリーム食べたい

664 : 【小吉】 【272円】 :2013/01/01(火) 23:36:53.99 ID:???
今年一年バタクリ道精進して
来年は厳選に厳選を重ねたバタクリお節作るよ

スコーンにバタクリたっぷり乗っけて食べたい!
休み明けにエシレのシュー・ブール流用してやってやる
そろそろ手作りにも目覚めるべきかな

665 :無銘菓さん:2013/01/02(水) 10:09:15.24 ID:???
昨日に渋谷西武のお菓子福袋をチェックしたが
バタクリ系が入ってるのが無かった…
バタクリぎっしり福袋が欲しい

666 :無銘菓さん:2013/01/02(水) 16:46:16.81 ID:???
福袋の表面に油分が染み出してくるんですね、わかります

667 :無銘菓さん:2013/01/02(水) 17:16:59.38 ID:???
>>651
エキュート上野に見当たらない… .・゚・(ノд`)゚・.

668 :無銘菓さん:2013/01/02(水) 18:00:19.40 ID:???
>>665
紙袋に直接ぎっしりバタクリがつまってるの想像したw
バケツになみなみ入った牛乳みたいな感じで

669 :無銘菓さん:2013/01/02(水) 18:14:40.60 ID:???
油染み出るどころかしたたってくるな。

670 :無銘菓さん:2013/01/02(水) 20:27:17.31 ID:???
近所のパン屋で食パンにバタクリ挟んだ商品発見
美味かった…ケーキにしてくれんかなあれ

671 :無銘菓さん:2013/01/02(水) 20:53:23.17 ID:???
いいなあ。近所で美味しいバタクリ。
うちの近くも探せばあるのかな。

672 :無銘菓さん:2013/01/02(水) 21:01:10.17 ID:???
>>667
マジか!スマン
公式ニュースにエキュート上野店オープンてあるしグーグル先生も3階にあると言ってるんだが
確かにエキュート上野のフロアガイド見ても載ってねえ

1/6までは津田沼のマンスリースイーツにいるらしいが
これ以上の情報は直接メールなりで問い合わせしないと駄目そうだ

673 :無銘菓さん:2013/01/02(水) 23:33:25.28 ID:???
デパ地下のユーハイムでフランクフルタークランツを発見して即買い
そうかこっちのデパートにあったのか〜
やっぱ美味しいね

674 :無銘菓さん:2013/01/02(水) 23:41:21.92 ID:???
クラシックコロンハンでバラの乗っかったロールケーキ買った!
なんてきれいなんだ!

675 :無銘菓さん:2013/01/02(水) 23:59:26.46 ID:???
キミの方がもっときれいだよ

676 :無銘菓さん:2013/01/03(木) 00:11:39.78 ID:???
(*/∇\*) キャ

677 :無銘菓さん:2013/01/03(木) 13:38:55.64 ID:???
松坂屋名古屋店で、コロンバンのバタークリームロールゲット
ふと見たら、1月11日で閉店ですと・・・
買っておいてよかったよ〜

678 :無銘菓さん:2013/01/03(木) 14:33:13.37 ID:???
>>677
ありがとう

679 :無銘菓さん:2013/01/03(木) 15:26:04.63 ID:???
>>672
更なる情報ありがとー
津田沼近いから行ってみる!
ついでにハーゲンダッツ行こう〜と思ったら閉店してた…
セブンフレーバー… .・゚・(ノд`)゚・.

680 :無銘菓さん:2013/01/03(木) 16:43:26.95 ID:???
上野エキュートのコロンバンにバタクリロール発見したのでGETした
聞いたらお正月期間限定だって言ってた
まだ残ってたから近くにいる欲しい人は行ってみて

681 :無銘菓さん:2013/01/03(木) 21:27:09.14 ID:???
バタクリがメインのお菓子ではないが、ハスカップジュエリーが美味しかった。
バタクリという名脇役がなければ渾然一体の美味しさは無いと思う。

682 :無銘菓さん:2013/01/03(木) 21:53:38.89 ID:???
ハスカップジュエリーはハスカップジャムの味しかしなくない?
あと、クッキー部分がマズい。
あんまりバタクリを楽しめない(´・ω・`)

683 :無銘菓さん:2013/01/03(木) 22:06:25.63 ID:???
>>680
昼間上野通ったのに、自分のバカバカーッ!
正月限定って今日までなのかな?

684 :無銘菓さん:2013/01/04(金) 10:09:55.08 ID:???
>>682
ハスカップジャムの味が強くてバタクリ感はないね
でも美味しいから買っちゃう

685 :無銘菓さん:2013/01/04(金) 11:31:48.48 ID:???
福寿堂のミンファのたからものとスクエアやっと食べられた…
個人的にはミンファのいちごのが一番美味しかった。
エアコン入れたり切ったりの部屋に置いておいたせいもあると思うけど、ぽっくりとなめらかの間みたいな食感だったのが特に

686 :無銘菓さん:2013/01/04(金) 21:55:26.26 ID:???
バッケンモーツァルトのケーク・オ・ブールもバタクリだっけ?
来週イケセイに来るみたいだから買ってみようかな

687 :無銘菓さん:2013/01/05(土) 14:18:15.88 ID:???
皆はバタクリケーキのお供の飲み物はどうしてる?
たまたま家にモカのコーヒー豆を挽いたのがあったからそれドリップして>>677を食べたんだけど
妙に合っててうまかったんだ
ほかにオススメのドリンクあったら教えろださい

688 :無銘菓さん:2013/01/05(土) 14:51:37.17 ID:???
ほうじ茶が好きかな
和菓子でも洋菓子でも

689 :無銘菓さん:2013/01/05(土) 15:27:10.52 ID:???
だぶるけど私もいつもコーヒー派
珈琲はブラックがいいね
砂糖ミルクは一切入れない
だってただでさえ高カロリーなんだもの

690 :無銘菓さん:2013/01/05(土) 16:11:09.16 ID:???
おいどんはインスタントコーヒーのブラック
お供の時の飲み物に金はかけない

691 :無銘菓さん:2013/01/05(土) 16:12:58.73 ID:???
自分は洋菓子でも和菓子でもお茶か水(湯)。
コーヒーだと、甘くても渋くても
主張が強くてお菓子の味の邪魔をする気がするから・・・

692 :無銘菓さん:2013/01/05(土) 16:19:21.78 ID:???
まぁ、絶えず「食べ → 飲み」を交互に繰り返すわけじゃないですしおすし

693 :無銘菓さん:2013/01/05(土) 16:44:48.17 ID:???
コーヒーは全部食べ終わってから飲んでる

694 :無銘菓さん:2013/01/05(土) 17:40:52.74 ID:???
一気にパクつき、落ち着いたところでコーヒーか渋い煎茶かな
前に誰かが言ってたけど、ウイスキーかあるいはブランデーも合いそう

695 :無銘菓さん:2013/01/05(土) 18:00:13.81 ID:???
バタクリ食べる「わあ甘くて濃厚!」→コーヒー飲む「苦い・・・」→バタクリ食べる「リセットされたため一口目の感想が!!」

696 :無銘菓さん:2013/01/05(土) 18:00:59.74 ID:???
冗談にもならないようなツマラン書き込みで誤字して恥ずかしいです

×感想
○感動

697 :無銘菓さん:2013/01/05(土) 19:22:41.83 ID:???
ツマラン書き込みじゃないよ
私もその食べ方大好きだよ〜

698 :!omikuji!dama:2013/01/05(土) 19:23:16.92 ID:???
>>691
水じゃ口内の油分が切れない…さっぱりしない
渋いアイス系の飲み物ならいいけど

699 :無銘菓さん:2013/01/05(土) 19:23:48.55 ID:???
まだお年玉くっつけてたはずかし

700 :無銘菓さん:2013/01/05(土) 20:04:25.32 ID:???
自分へのお年玉はバタクリロールだったけど
よく考えたら食べてるときはひたすらバタクリで飲み物なしだったわ

701 :無銘菓さん:2013/01/05(土) 20:43:37.05 ID:???
以前も飲み物の話題出たけど、その時は緑茶派と紅茶派が多かった。
自分はブラックコーヒーなんだけど、意外とコーヒー派は少ないんだなーと思った。

702 :無銘菓さん:2013/01/05(土) 20:50:10.87 ID:???
その時々で違うかな、自分は
お茶は紅茶でも緑茶でも烏龍茶でも、その時気が向いたのというか安いの飲んで、コーヒー淹れる余裕があったらコーヒー
バタクリケーキ→じゃがりこ系の塩気と堅さがある菓子→お茶→ケーキ… をやってみたら止まらなくてちょっと焦った

703 :無銘菓さん:2013/01/05(土) 21:16:39.62 ID:???
自分で豆ひいて飲んでたけど
きくのコーヒー飲んでから頻度が減った
手間に対して味がそこそこいい
酸味強めだから青かこげ茶以外はオススメしない

704 :無銘菓さん:2013/01/06(日) 13:37:21.16 ID:???
>>687だけどありがと、たくさん回答あって
珈琲多かったね、意外に紅茶派がいなかった
ドリンク何もなしでもペロリと食べられるバタクリケーキがほんとに美味しいものかもしれん
それとモカ以外でも合うコーヒー豆があるんか聞きたかったけどジプシーすることにする、バタクリケーキをお供にw
キクノは躊躇してたけど試してみるありがとう>>703
ブランデーもやってみたいが酔って味がわからなくなる自信がある

705 :無銘菓さん:2013/01/06(日) 14:19:11.13 ID:???
>>679
今日津田沼最終日だけどもうバターサンド無かったよ…

706 :無銘菓さん:2013/01/06(日) 14:52:21.79 ID:???
ジャスマン洋菓子店で買ってきた。
犬が可愛い。
http://imepic.jp/20130106/533200

707 :無銘菓さん:2013/01/06(日) 16:52:47.80 ID:???
>>706
うわああ素晴らしい
こぼれんばかりのバラが…
これでおいくらですか?

708 :無銘菓さん:2013/01/06(日) 17:12:30.57 ID:???
5号で2730円だったよ

709 :無銘菓さん:2013/01/06(日) 19:40:04.95 ID:???
銀座ウエストのバタークリーム6号食べた事ある人いる?
普通のとチョコが気になる
角型のもバタークリームなのかな

710 :無銘菓さん:2013/01/06(日) 20:34:09.17 ID:???
>>706
バラ良いなー右が犬?
真ん中は…オッパイ出したピエロに見え…スンマセン

こういうのが普通に売ってある店が近所に欲しい

711 :無銘菓さん:2013/01/06(日) 21:05:05.57 ID:???
>>708
安いね!クリームはラム酒系?塩分あり系?

712 :無銘菓さん:2013/01/07(月) 08:32:39.21 ID:???
>>711
塩分ナシでラム酒でもないような?
スタンダード甘めで紅茶に合うよ。

713 :無銘菓さん:2013/01/07(月) 09:07:45.02 ID:???
ジャスマンのバタクリはイタリアンメレンゲの軽いバタクリだよ
スポンジも軽めでジャムやシロップは打ってない
室温になじませてから紅茶で食べるのが好きだ

714 :295:2013/01/07(月) 09:28:43.99 ID:???
>>709
5号だけど食べたよ。誕生日ケーキで普通のやつ。
ごくごくシンプルな、素朴系スポンジに、ウエストのあの塩がきいたバタクリ。

715 :無銘菓さん:2013/01/07(月) 09:47:30.80 ID:???
>>712
>>713
ありがとう。美味しそうだ。
埼玉だからちょっと遠いんだよなぁ。
でも持ち歩くなら今の季節がベストだよね。

716 :無銘菓さん:2013/01/07(月) 12:58:33.78 ID:???
>>715
神奈川県民だけど去年はジャスマンに3回遠征したよ

717 :無銘菓さん:2013/01/07(月) 13:31:54.09 ID:???
http://www.muji.net/store/cmdty/detail/4934761809212
無印のバレンタイン用自作キット
バタークリームだった

718 :無銘菓さん:2013/01/07(月) 16:22:32.06 ID:???
地方民「神奈川から府中に行くだけで『遠征』とか…」

719 :無銘菓さん:2013/01/07(月) 20:16:14.77 ID:???
神奈川も広いじゃん。
アクセス悪いと時間もかかるしさ。

720 :無銘菓さん:2013/01/07(月) 20:50:17.21 ID:???
>>686
今朝チラシ入ってた
さっそく買いに行こうっと

721 :無銘菓さん:2013/01/07(月) 21:18:42.71 ID:???
ケーキだと電車で30分でもこの季節は遠征気分だと思う
外はいいけど暖房が利いてると心配だ

実家に帰ってたら、北九州のソウルフードパン屋シロヤで
バタクリをロールパンに挟んだのを見かけた
一個70円なので、食べて損はしないかと
http://tabelog.com/imgview/original?id=r051351830661
昔ながらのホールもあります
http://tabelog.com/imgview/original?id=r281247188010

722 :無銘菓さん:2013/01/07(月) 21:38:57.26 ID:???
>>721
これがケーキの値段なのか…店ごと買えるな。

明日から西武池袋の催しで広島のバタクリが来る。
詳しくはチラシを。買えたらレポする。

723 :無銘菓さん:2013/01/07(月) 22:17:26.12 ID:???
逗子の珠屋が近所なのでついついモザイクケーキのハーフを買ってきて
全部食べてしまった・・・
食べ過ぎだわな

724 :無銘菓さん:2013/01/07(月) 23:03:55.85 ID:???
>>721
ホールやっす!デコきれい!
中段左のチョコのカットはホールのやつのカットかな?

725 :無銘菓さん:2013/01/07(月) 23:53:53.56 ID:???
>>721
あまりに安いので偽バタかと思ってしまったが本物なんですよね

726 :無銘菓さん:2013/01/08(火) 12:38:12.77 ID:???
>>722
情報サンクス。朝買ってきた。

727 :無銘菓さん:2013/01/08(火) 13:53:59.27 ID:???
私も池袋西武行ってバッケンモーツアルトのケーク・オ・ブール買ってきました
賞味期間長いし今日から3連休なのでちまちまゆっくりいただこうと思ったのに
もう半分以上食べちゃったよ!
おいしいよこれ!
生地ザクザクだしクリーム厚いし余計な味や飾りがないし持ち運びしやすいし
もう一回買いに行っちゃうよきっと!

728 :無銘菓さん:2013/01/08(火) 15:41:37.63 ID:???
バッケンモーツァルト、15日まであるかな。その日池袋通るから買いたい。

729 :無銘菓さん:2013/01/08(火) 18:21:13.16 ID:???
>>728
わたしも今日ケーク・オ・ブール買ったんですがその時に聞いてみました
最終日まで必ず出品する
個数制限はしない予定
との事でした
なんとかもう一度買いに行きたいな

730 :無銘菓さん:2013/01/08(火) 18:27:52.18 ID:???
これは買いに行くしかないな!
13日にしか行けないからここの住人がリピートしまくってなくならないか心配

731 :無銘菓さん:2013/01/08(火) 19:01:36.31 ID:???
>>703
美味そうだね
ちょっと買ってみるわ

732 :無銘菓さん:2013/01/08(火) 19:46:39.74 ID:???
>>729
ありがとうございます!
15日に必ず買います。

733 :無銘菓さん:2013/01/09(水) 09:56:40.64 ID:???
>>730
そのくらい売れれば恒常的に買える環境になるかもしれないし
ほかの店ももっとバタクリケーキを扱うようになるかもしれない

734 :無銘菓さん:2013/01/09(水) 18:59:17.22 ID:???
デパート物産展スレにお仲間がいっぱい

735 :無銘菓さん:2013/01/09(水) 21:03:08.84 ID:???
明日夜買いに行くから1本残しておいて...。

736 :無銘菓さん:2013/01/09(水) 21:06:25.73 ID:???
子供じゃないんだから電話で取り置きしなさいな

737 :無銘菓さん:2013/01/09(水) 21:10:36.34 ID:???
物産展で電話で取り置きとか出来るの?

738 :無銘菓さん:2013/01/09(水) 21:11:54.65 ID:???
店による。要確認。

739 :無銘菓さん:2013/01/09(水) 22:39:50.69 ID:???
子供じゃないんだから、催事で取り置きとかありえないでしょ
そんなに売れるもんでもないし

740 :無銘菓さん:2013/01/09(水) 22:40:44.28 ID:???
子供とは一体
大人とは一体

741 :無銘菓さん:2013/01/09(水) 22:54:48.55 ID:???
えっ
催事で取り置きってたまにしてもらうけど
無駄足食いたくないし

742 :無銘菓さん:2013/01/10(木) 01:57:42.83 ID:EnpnnzQp
>>687

油モノには焙じ茶が無敵 バタクリケーキでもトンカツでも

あと、バタクリならストレートティー(紅茶)
生クリならブラックコーヒー

743 :無銘菓さん:2013/01/10(木) 03:08:30.76 ID:???
自分も催事で取り置きしてもらうことあるよ。
以前、遠方だけど気に入ってるお店が
自分が住む街のデパートの催事に出すというので
「行きたいけど品物残ってるでしょうか」と言ったら、
「電話くれれば取り置きしますよ」と言われたことがあったので。
電話するのは本店経由でも
催事をするデパート経由でもいいとのことだった。

744 :無銘菓さん:2013/01/10(木) 11:03:13.61 ID:???
催事での電話取り置きOK教えてくれてありがとう
なんとなく催事はダメだと思い込んでた

745 :無銘菓さん:2013/01/10(木) 13:56:06.89 ID:???
バッケンモーツアルトのやつ、サイズどのくらい?

746 :無銘菓さん:2013/01/10(木) 13:57:44.87 ID:???
やってもらえればラッキー位に
ダメもとで考えておいた方が良いけどね

747 :無銘菓さん:2013/01/10(木) 14:20:25.80 ID:???
午前中に催事で見つけて『今から用事あるから夕方寄ります』って言って取り置きしてもらったことならある。

748 :無銘菓さん:2013/01/10(木) 14:30:34.67 ID:???
>>745
15センチ以上20センチ未満くらいだったかな

749 :無銘菓さん:2013/01/10(木) 15:25:29.14 ID:???
>>748
ありがとう!買いにいくの楽しみだ。

750 :無銘菓さん:2013/01/10(木) 19:03:54.46 ID:???
バッケンモーツァルトも楽しみだけど
日本橋三越の菓遊庵に今月限定で
福岡の如水庵てとこのいちごブッセが来てるよ
原材料見たらバタクリらしいからとりあえず一つ買ってみた
周り見たら、結構手にしてる人多かった

751 :無銘菓さん:2013/01/10(木) 19:28:28.71 ID:???
あと、銀座のTAUにある
虎ちゃんて生どら焼きのあんバター入りと
かもめの水兵さんてブッセがバタクリ

752 :無銘菓さん:2013/01/10(木) 20:03:58.02 ID:???
>>750
マジか!!情報ありがと
来週行くから楽しみだ

753 :無銘菓さん:2013/01/10(木) 21:05:35.57 ID:???
バッケンモーツアルト買ってきたー
夕方行ったけどわりとたくさん置いてあった
一本のサイズは450g 販売員さんに聞いたらバター一本分とほぼ同じサイズだそう
食べるのが楽しみだふふふ

754 :無銘菓さん:2013/01/10(木) 21:39:23.40 ID:???
>>753
1ポンドっていいたいのかな?
家庭用は1/2ポンドだけど業務用だと。
なぜ重さでバターと比較するのか謎だけど

755 :無銘菓さん:2013/01/10(木) 21:42:28.37 ID:???
バタクリ好きにわかりやすいと思ったんじゃない?

756 :無銘菓さん:2013/01/10(木) 22:43:32.82 ID:???
包み紙とかバターみたいなのよ、狙ってそうしてると思うけど
だから大きさも業務用バターくらいなんだと思う

757 :無銘菓さん:2013/01/10(木) 23:07:02.16 ID:???
>>754
ごめん書き方が変だった
450gのバター一本分と同じサイズ

758 :無銘菓さん:2013/01/10(木) 23:34:37.32 ID:???
バッケンモーツァルトいいなぁ
広島になんか用事つくって行きたい

759 :無銘菓さん:2013/01/11(金) 04:15:11.41 ID:???
>>758
通販やってるよ
クール便だから少し送料高いけど

760 :無銘菓さん:2013/01/11(金) 14:18:20.65 ID:???
ポンドバターと同じ大きさなら結構小さいね。
同じ店のバウムも食べてみたい。

761 :無銘菓さん:2013/01/11(金) 20:02:06.01 ID:???
バッケンモーツァルト余裕で買える
向かいの店に並びながら様子見てたら
冷凍庫から補充してるらしく、どんどん箱詰めしてたから
会期終わり間際でもない限り
普通に買えると思うよ

762 :無銘菓さん:2013/01/11(金) 21:36:49.05 ID:???
バッケンモーツァルト、値段も手頃でカットして好きな量を食べられるし、いいよね。

763 :無銘菓さん:2013/01/11(金) 23:14:05.96 ID:???
バッケンモーツアルト美味しい!一番好きなモーツアルトです!

764 :無銘菓さん:2013/01/11(金) 23:15:43.02 ID:???
ワロタ
ここでやるなよww

765 :無銘菓さん:2013/01/11(金) 23:20:07.52 ID:???
他のモーツァルトは?

766 :無銘菓さん:2013/01/11(金) 23:20:48.34 ID:???
チキンタツタ

767 :無銘菓さん:2013/01/11(金) 23:55:42.51 ID:???
>>759
ケーク・オ・ブールもおkなのかな
通販のページは店頭のみって書いてるけど

768 :無銘菓さん:2013/01/12(土) 00:31:28.39 ID:???
もらったカタログというかチラシがモンドセレクションだらけなのはご愛嬌だな

769 :無銘菓さん:2013/01/12(土) 07:34:03.66 ID:???
>>767
759じゃないけど自分もお取り寄せしたことある
電話注文で約3日で届いたかな

770 :無銘菓さん:2013/01/12(土) 18:33:57.02 ID:???
おまえら、ドボストルテとかも普通に食べれるの?
5層のバタクリとは知らずに食べたんだけど、参ったよ

771 :無銘菓さん:2013/01/12(土) 18:52:54.83 ID:???
ジェルボーで食べたな。
あれバタクリ感が満喫できないので物足りないんだよね。
モカバタ好き向け?

772 :無銘菓さん:2013/01/12(土) 19:29:06.66 ID:???
これか
http://ruriblog.blog.so-net.ne.jp/2006-09-26
名前もすごいがバタクリ率もすごいな

773 :無銘菓さん:2013/01/12(土) 20:50:41.31 ID:???
ケーク・オ・ブールうまいな
もう一個買ってこようかな

774 :無銘菓さん:2013/01/12(土) 22:40:06.37 ID:???
ヒロシ・スミノの「カラメル・オ・ブール」はすごかった。
バターを食ってる感じだよ。

http://pie-omake.at.webry.info/201212/article_1.html
これの3つめに出てる。京都の人は試してみなよ。俺はもういいわ。

775 :無銘菓さん:2013/01/12(土) 23:11:32.92 ID:???
ドボストルテは食べたことないから分からないけど、
上のと似たような構成のケーキは福井のエスポワールにもあるな
キャラメル・サレの名前で
バターで濃厚って感じではないけど、かなりの激甘

776 :無銘菓さん:2013/01/12(土) 23:21:25.58 ID:???
>>769
おおありがとー
注文してみるよ!

777 :無銘菓さん:2013/01/13(日) 00:16:25.89 ID:???
じゃあ神戸の人はここどうぞー。
http://www.morozoff.co.jp/brand/landolt.html
コンディトライ ランドルト。
ドボストルテ、イートインもテイクアウトもできるよ。

778 :無銘菓さん:2013/01/13(日) 13:42:27.21 ID:???
ケーク・オ・ブール買ってきたーー!
並んでなかったし沢山あったよ。

779 :無銘菓さん:2013/01/13(日) 13:59:49.59 ID:???
自分も今日買ってきた!
本物のバターみたいな包装で可愛いw
バター繋がりで個数限定のバターケーキもゲットしてきた(他店)
今晩はバター三昧だ!

780 :無銘菓さん:2013/01/13(日) 14:19:20.70 ID:???
半冷凍って書いてあったから、帰ってすぐ冷凍庫に入れて、紅茶入れて、
待ち切れず食べ始めたけどほんとこれポクポクの時はバター食べてるみたいw
食べてる間に溶け始めたら柔らかいバター食べてるみたいで敗北したのでまた冷凍庫に入れたw

781 :無銘菓さん:2013/01/13(日) 14:24:41.28 ID:???
>>779
他店の詳細希望

782 :無銘菓さん:2013/01/13(日) 14:47:43.07 ID:???
>>779
上に同じ
今から行くからもう無いかもしれないが、教えてくださいm(__)m

783 :無銘菓さん:2013/01/13(日) 16:16:54.11 ID:???
みんないいなー、バッケンモーツァルト火曜日に買いに行くの楽しみ。

784 :無銘菓さん:2013/01/13(日) 17:08:42.10 ID:???
ケーク・オ・ブール、バタクリしか期待してなかったけど
これ生地もすごく美味しいね
しっとりどっしりでバタクリとマッチして、バタクリ以前にケーキとしてすごく美味しい
今までクランツみたいなパサついた生地の方が好みだったというのに

785 :無銘菓さん:2013/01/13(日) 17:49:26.81 ID:???
他店のバターケーキってバタクリじゃない奴だと思う

786 :無銘菓さん:2013/01/13(日) 19:01:01.97 ID:???
ケークオブール買ってきた
5時頃だったけど山と積んであったので閉店直前でも
心配ないと思われ

バタクリは塩気もないしラム酒も効いてるわけじゃなくて
すごくシンプルな感じ 生地はフィナンシェとカステラの中間くらいな感じで
しっとりずっしり ジャムの酸味はきつくない
少量でも食べたー!という感じがする

787 :無銘菓さん:2013/01/13(日) 20:07:26.47 ID:???
これはうまそうが肝心のバタクリが見えん カットもあるらしい
ttps://twitter.com/p_bourbon_morig/status/290288812200976384/photo/1

788 :無銘菓さん:2013/01/13(日) 20:57:32.43 ID:???
こんな時間に美味しそうな画像を開いてしまっても、冷凍庫にはケークオブールがある安心感!
コーヒーを入れよう。

789 :無銘菓さん:2013/01/13(日) 21:10:40.72 ID:???
自分は取り合えずケーク・オ・ブール冷凍し直している。
今日、東京ドームのふるさと祭りの帰りにイケセイ寄ったから
うまいもん食いすぎて、おなかパンパンなんだよね。

明日が楽しみだー!

790 :無銘菓さん:2013/01/13(日) 21:53:47.18 ID:???
>>>777
これかな?
http://tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28002146/dtlphotolst/P10416495/?ityp=1

うまそうだけど、重そうだね。このスレの人らは1ホールぐらい
行けそうだが、俺は無理w 今度さんちかに行ったら、アプフェル
シュトゥルーデルのほうを食べてくるわ。

791 :無銘菓さん:2013/01/13(日) 22:01:07.64 ID:???
ダイエット&節約しようと思ってたのに評判いいからケークオブール買ってきてしまった(´・ω・`)

でもクリーム厚くてうまい!一人暮らしだから片手で掴んでガブっとできる幸せw

792 :無銘菓さん:2013/01/13(日) 23:29:44.61 ID:???
>>790
そうそう、これ!
小さめカットだから2個いけそうになります。
個人的にはバタクリではないけどランドルトのカフェのチョコレートパフェが大好き。

793 :無銘菓さん:2013/01/13(日) 23:44:06.83 ID:???
で、元町大丸でツマガリのピュアロール、元町ケーキのラムケーキを買う。
そこからイスズベーカリーのバタークリームパン。
モトコーのレンセイ製菓でバタークリームサンドを買う。
元気があればモンプリュまで行く。
神戸のバタークリーム三昧。

794 :無銘菓さん:2013/01/13(日) 23:52:23.33 ID:???
ツマガリって本当に関東に来ないよな

795 :無銘菓さん:2013/01/13(日) 23:56:38.25 ID:???
池袋タカセって、カットのバタクリケーキ扱ってる?
ホールだと注文できるみたいなんだけど、カットケーキはないのかな。

796 :無銘菓さん:2013/01/14(月) 00:00:36.73 ID:???
モカバタクリ有りで自己解決。
スレ汚し失礼しました。

797 :無銘菓さん:2013/01/14(月) 01:05:22.00 ID:???
てめーのブログかよ、ってなくだらんレスばっかだな

798 :無銘菓さん:2013/01/14(月) 01:08:06.61 ID:???
>>794
まあいいんでないかねえ。
特別な形で他に無い味なんだ!!!という感じでもないし。(馬鹿にしてるわけでない。スタンダードなおいしさ)
地元関西では大阪にも出店して広く知られてるようだし。

799 :無銘菓さん:2013/01/14(月) 07:16:55.94 ID:???
去年も今年もショコラの森のクリスマスケーキだったから、このスレではあまり人気
なくて悲しい。たまに限定で出るガトーショコラの上にバタクリデコのケーキが私の
中では最強だよ。下が甘いからバタクリでマイルド化されるの。

池袋のケークオブール行きたくなったー。電車賃考えると通販でもいいかなー。
ブログ見ると送料無料ラインが3150円以上に引き下がることもあるみたいだから
メルマガ登録した。

800 :無銘菓さん:2013/01/14(月) 09:12:58.84 ID:???
>>799
片道190円だけどそれでも池袋からケーキ持ち帰るのはめんどくさい
ケーキのほかに荷物があると箱が傾くし駅からチャリだしうちに着くとぐちゃぐちゃ
ケーク・オ・ブールは形状があれだから持ち運びやすくてよかったけど
次は通販で買うことにした、ザッハトルテも気になるし

801 :無銘菓さん:2013/01/14(月) 12:00:01.42 ID:???
池袋また行くチャンスあるからケーク・オ・ブールまた買ってきよう!
ついでに入れられたパンフに載ってたチーズケーキが旨そう…って原宿にまだあるのかな?

802 :無銘菓さん:2013/01/14(月) 12:08:18.60 ID:???
ケークオブールとガトーエシレって味似てる?
両方食べたことある人、どっちが好き?

803 :無銘菓さん:2013/01/14(月) 12:08:29.38 ID:???
ケーク・オ・ブールは傾いてもぐちゃぐちゃにはならん
あれがめんどうくさいなら、何も買えないだろ

804 :無銘菓さん:2013/01/14(月) 13:29:35.63 ID:???
ケーク・オ・ブール、冷凍させてからのが断面綺麗に写真撮れたー
ってとってどうすんのって感じだけど、うまいもの食べた時って記録に撮るよね??

805 :無銘菓さん:2013/01/14(月) 13:30:13.33 ID:???
いや別に

806 :無銘菓さん:2013/01/14(月) 14:06:44.45 ID:???
CC’sのメープルシフォンケーキもバタクリ率高いよ
アメリカンケーキだけあって、1カットでも結構大きいけど、
ホールなら通販もある
http://item.rakuten.co.jp/kekshop/maple_hole/

こないだ店に入ったら、リーマンのおっさんだらけだったけど
バタクリ派っておじさん率高いのかな?

807 :無銘菓さん:2013/01/14(月) 14:22:14.81 ID:???
バタクリケーキデータベースみたいなのないのかな
ググって引っかかったページ見ても肝心のバタクリケーキの情報なかったりするし

808 :無銘菓さん:2013/01/14(月) 14:59:49.14 ID:???
>>807
ここで作ればw

ただ店舗数が相当多いだろうからたいへんだろうな。都道府県ごとに
商品名にエシレとかブールとかついてるやつ(フランス系)、
ウィーン菓子、それと40年以上前からやってる老舗をひろって
行くのが主な作業になるだろうから、面白そうではあるけどね。

809 :無銘菓さん:2013/01/14(月) 15:03:47.39 ID:???
>>806
そこの京都の実店舗で是非アメリカンサイズの
バタクリたっぷりという抹茶ケーキを食してみたいのだけど
なんか一見さんお断り風の雰囲気でなかなか入れない・・

810 :無銘菓さん:2013/01/14(月) 15:06:37.47 ID:???
>>802
ケークオブールの方が好き

て、ことで今日、午前中に買ってきた。
これは確かに美味しいね。リピートしたい味ですた。

811 :無銘菓さん:2013/01/14(月) 15:16:04.07 ID:???
>>809
中は薄暗いし、調度はケーキ屋とは思えない上にすごく古いし、
ケーキはあやしく回ってるし、居心地もかなり悪いけど、一見
さんでも平気だよ

812 :無銘菓さん:2013/01/14(月) 16:18:54.19 ID:???
>>803
うん、だからあれは買った
ケーキがみんなあんな形ならいいのに

813 :無銘菓さん:2013/01/14(月) 16:38:20.81 ID:???
昨日、一昨日と用事があったから今日池袋西武に行くつもりが
電車が止まってくれた…
仕事帰りに行くかなあ、電話して

814 :無銘菓さん:2013/01/14(月) 16:39:45.57 ID:???
>>813
電話の必要多分無い

815 :無銘菓さん:2013/01/14(月) 16:44:53.83 ID:???
シナモンティーと一緒にバタクリ腹一杯食べちゃった。
毎日毎日1-2きれ食べ続けるのと、一日に3-4きれとかでさっさと食べ切るのとどっちのが吸収されないんだろう。
この背徳感は良く冷やしたレーズンバターをパクパク食っちゃった時の感覚と同じ。
後悔はしていないけど。

816 :無銘菓さん:2013/01/14(月) 16:52:49.55 ID:???
後悔しろよ。どっちも吸収されまくりだろw

817 :無銘菓さん:2013/01/14(月) 17:07:00.12 ID:???
よく読まずに冷凍せずに食っちゃった
半冷凍すると別物?
あんまり変わらない?

818 :無銘菓さん:2013/01/14(月) 17:19:26.50 ID:???
別物

819 :無銘菓さん:2013/01/14(月) 17:20:55.83 ID:???
>>810
ありがとうございます。
明日ケークオブール買ってきますノシ

820 :無銘菓さん:2013/01/14(月) 21:04:32.45 ID:???
バッケンモーツァルトのケークオブール、気に入った!
スポンジがあまり好きではないんだけど、これはアーモンド入りでダックワーズに近くておいしい
二本買ってきたが、一気に全部食べてしまった
また明日行ってくる!

821 :無銘菓さん:2013/01/14(月) 21:14:00.44 ID:???
二本一気は凄いなぁ
3きれで悩んでた自分が小さいw

822 :無銘菓さん:2013/01/14(月) 21:24:05.92 ID:???
いやいや、冷静になろうぜww

823 :無銘菓さん:2013/01/14(月) 21:53:26.93 ID:???
ここ見てると財布が緩みそうで困るがぐっと我慢w
体重増でベルト穴も緩んで泣きたくはないので
ケークオブールは1本で満喫したことにする

824 :無銘菓さん:2013/01/14(月) 21:54:53.80 ID:???
走ればいいさ。
1本に付き10kmな。

825 :無銘菓さん:2013/01/14(月) 22:09:54.50 ID:???
10km走っても消費できるのは600kcalぐらいだろ
2本分だとフルマラソンぐらいはしたほうがいいぜ

826 :無銘菓さん:2013/01/14(月) 22:12:58.29 ID:???
そういう時は、野菜とか蕎麦だけとかで一週間過ごせばオーケーさw

827 :無銘菓さん:2013/01/14(月) 22:17:50.21 ID:???
一週間野菜で我慢したことにして、二日後にまた2本と

828 :無銘菓さん:2013/01/14(月) 22:31:52.57 ID:???
一本で2000kcal位かな。もっとあるかなw

829 :無銘菓さん:2013/01/14(月) 22:44:05.27 ID:???
2000キロカロリー…
2本買うつもりだったけど1本でいいや。

830 :無銘菓さん:2013/01/14(月) 22:55:51.57 ID:???
腹の脂肪が300gくらい増えるな

831 :無銘菓さん:2013/01/14(月) 23:00:58.62 ID:???
バター10gでカロリー75kcal
あとは任せた

832 :無銘菓さん:2013/01/14(月) 23:20:12.39 ID:???
オーブルで盛り上がってるな。参加できなくて悔しいぜ…

833 :無銘菓さん:2013/01/14(月) 23:42:18.96 ID:???
>>795
自己解決したところに亀ですまんが追加でひとこと
あそこでホール注文は絶対やめれ
おととし白ホール注文したが、昔ながらのショートニング満載完全偽物激マズバタクリだったorz
モカのカットは一応バター使ってるのでまあ普通、モカ味ちょい強め

834 :無銘菓さん:2013/01/14(月) 23:47:06.59 ID:???
>>831
外側のバタクリ部分を10gバターで置き換えて計算したら2000kcalなんてもんじゃないなw

835 :無銘菓さん:2013/01/14(月) 23:55:58.98 ID:???
そういう時は、野菜とか蕎麦だけとかで二週間過ごして最後の二日間は断食すればいいのさ

836 :無銘菓さん:2013/01/14(月) 23:59:00.60 ID:???
まて、最初の2日間に思いきり運動して消費じゃないの?

837 :無銘菓さん:2013/01/15(火) 00:00:46.14 ID:???
カロリーの話はやめようぜよ

838 :無銘菓さん:2013/01/15(火) 00:02:03.16 ID:???
前に出てたアンジェココのバターケーキ買ってきた!
箱も銀紙も良い感じだ
三層のスポンジの間にもバタクリが挟んであって
バターの風味がたまらん!美味かった
ただ自分は柚子が苦手なんで間のジャムが柚子とミカンだったのが少し残念
でも美味かったまた食いたい

一緒に買ったオペラがバタクリじゃなくて普通の生クリーム?ムース?だった
オペラと言えばバタクリを期待してしまうのは仕方ないよな?

次はケーク・オ・ブールに行きたいが
散々出てるカロリー怖いw
1日一本にして他何も食べなければ大丈夫か

839 :無銘菓さん:2013/01/15(火) 00:26:07.17 ID:???
栄養片寄りすぎだろ…w
>>835とかフラフラして仕事にならなそう

840 :無銘菓さん:2013/01/15(火) 00:41:34.90 ID:???
野菜はともかく、取るべきなのは蕎麦じゃなくてたんぱく質だろう
鳥胸とかささみとか

もしくはケーク・オ・ブールの箱だけ取っておいてその中に豆腐を…

841 :無銘菓さん:2013/01/15(火) 07:55:28.80 ID:???
ウエストはHPでケーキ一つ一つのエネルギー量を表示してる
ケーキ同様にお店も真面目で誠実な印象
あ、喫茶室の紅茶は薄くてびっくりしたけど

バッケンモーツァルトのケーク・オ・ブールのカロリーはわかんないけど
生協の宅配で浅野屋の練乳バタークリームがときどき出ててカロリー表示もある
それがバターではなく砂糖とほぼ同じ数字だったので
バタークリームはバターよりはいくらかカロリー低いかも、とは思う
でもお店によるよね

842 :無銘菓さん:2013/01/15(火) 09:59:38.37 ID:???
バターに砂糖や卵を混ぜるんだから
当然、カロリー(同重量あたりの)はバターよりは低くなる。

843 :無銘菓さん:2013/01/15(火) 10:15:30.96 ID:???
うん、ただバターと砂糖の中間ぐらいの数字かと思ったらほぼ砂糖の数字だったので
ふうんと思ったのよ、浅野屋
ホイップしてあるからかな?
まあだからと言っていっぱい食べられるわけじゃないんだけどね

844 :無銘菓さん:2013/01/15(火) 16:07:06.21 ID:???
アメリカのバタクリケーキ
http://s3-ec.buzzfed.com/static/enhanced/webdr02/2013/1/14/15/enhanced-buzz-3150-1358196483-2.jpg

845 :無銘菓さん:2013/01/15(火) 16:15:54.15 ID:???
>>844
ウホッ!

846 :無銘菓さん:2013/01/15(火) 16:19:47.33 ID:???
胸毛が虫みたいでキモイ

847 :無銘菓さん:2013/01/15(火) 20:52:45.67 ID:???
この絵から、日本の注文商品と見た

848 :無銘菓さん:2013/01/15(火) 21:32:21.25 ID:???
クロマティ高校のフレディじゃないかwww

849 :無銘菓さん:2013/01/15(火) 21:39:48.27 ID:???
>>833
月末、ホールを頼むところでした。
偽バタクリは全くダメなので助かった。
ありがとう。

850 :無銘菓さん:2013/01/15(火) 22:29:02.42 ID:???
ケークオブール買って来た。
夕方行ったらもう残り少なくて、ショーケース前に3、4人客が並んでた。
で、みんな2コずつ買ってたよ。リピーターか?

明日食う予定。
あとレモンの焼き菓子みたいなのも買った。ウマいかな。

851 :無銘菓さん:2013/01/15(火) 22:52:19.30 ID:???
PARIYAのカップケーキがずっしりで好きだったんだけど
久々に行ったら、全部ミニサイズ(前に横浜では売ってた)になっていた…。レギュラーサイズがない。
ミニサイズ割高だから嫌なんだよなあ
予約したらレギュラー作ってくれるのかな

852 :無銘菓さん:2013/01/15(火) 22:58:32.92 ID:???
RIKIYAに見えた。

853 :無銘菓さん:2013/01/15(火) 23:12:10.26 ID:???
力也だのフレディだの…

854 :無銘菓さん:2013/01/15(火) 23:36:16.99 ID:???
>>850
8時ごろにはもう催事場閉鎖されてたorz
チーズケーキってあった?

855 :無銘菓さん:2013/01/15(火) 23:42:07.39 ID:???
>>854
チーズケーキはなかった。
あれも食べてみたいよな。

856 :無銘菓さん:2013/01/15(火) 23:48:57.26 ID:???
もうね、にわかな俺はみんな主語なしで会話してるのでどこの何について暑く語り合っているのか全くついていけないの。

857 :無銘菓さん:2013/01/15(火) 23:54:52.30 ID:???
専ブラ導入→該当部分を選択&抽出
これで見やすくなる

858 :無銘菓さん:2013/01/16(水) 00:01:57.72 ID:???
>>856
バッケンモーツァルトのケークオブールについて話してました。ごめんね。

>>855
一回行った時には無かった気がしたんだけど、入れられたパンフで凄い心惹かれ、ケークオブールが(゚д゚)ウマーかったので期待値が上がってる…
ケークオブーレと一緒に通販しようかなーw

859 :無銘菓さん:2013/01/16(水) 00:42:29.35 ID:???
最終日は6時までって書いてあるのに・・・

860 :無銘菓さん:2013/01/16(水) 01:07:03.01 ID:???
たちばなのパンセがいちごクリームを出しているが
純バタじゃないかもしれない

861 :無銘菓さん:2013/01/16(水) 04:53:01.53 ID:???
もうケークオブールの形のバタークリームが食べたいよね
みっしり中までクリームでいいよ

でもそんなことすると他のケーキ屋に材料として使われちゃうのかな

862 :無銘菓さん:2013/01/16(水) 10:04:39.82 ID:???
何かのケーキ作る時に砂糖と無塩バターと卵黄をホイップする工程があったんだけど
「こここれってじじじ純バタクリでわわわ」と思って思わずつまみ食いしてしまった。
ものすごく美味しかったのを覚えてる。

863 :無銘菓さん:2013/01/16(水) 10:07:45.81 ID:???
パウンドケーキとか、ああいう焼き菓子はそういうの多いね。

864 :無銘菓さん:2013/01/16(水) 13:47:27.26 ID:???
ケークオブール、wktkして食べたのに、
あんまり好みの味じゃなかった(´・ω・`)
誰かにあげたい。

865 :無銘菓さん:2013/01/16(水) 21:34:49.36 ID:???
浜松には無いのかと思ってたら
まるたやがあるじゃん!
駅にもあるし今度買って来よ
銀座ウエストのホール以来のバタクリ

866 :無銘菓さん:2013/01/17(木) 03:28:23.75 ID:???
池袋のタカセは良いも悪いも昭和なんだよね。ホールがひどいって知らなかったけど。
モカはまぁ懐かしかったし、あんぱんは大きくて美味しい。アーモンドチュイルって
名前のフロランタン(笑)もマーガリンぽいけど好き。

867 :無銘菓さん:2013/01/17(木) 12:05:11.38 ID:???
ここであんまりレポ見かけないけどPeltierのプランセス!!
巨大な固く焼き上げたメレンゲにプラリネとバタクリが挟んであって、外側がバタクリコーティングされてる。
1人食べ切りサイズのSが525円。メレンゲとバタクリのみでなんかすごいお得感を毎回感じる。
めっちゃ甘いけど美味いーー!バタクリ好きな1人でメレンゲも好きな人には至福だと思う(私だ)

日本橋高島屋とか上野エキュートとかに入ってる。新宿京王にもあるらしい。
バタクリとメレンゲなのに本日中にお召し上がり下さいなのは、多分バタクリをくっつけてる為にメレンゲが時化やすいからじゃないかと。
高島屋のおねーさん、これ、バタクリですか?って聞いたら全部メレンゲです!って断言してたけど!www

長文ごめん!そして断面が上手く撮れなくてごめん!w
http://i.imgur.com/dyDmy.jpg
http://i.imgur.com/9adig.jpg

868 :無銘菓さん:2013/01/17(木) 12:10:30.87 ID:???
なんだこれ全然想像できないお菓子きたな。
ムラングシャンティみたいな感じでバリバリしてるの?

869 :無銘菓さん:2013/01/17(木) 12:22:53.30 ID:???
>>868
そう。バリバリ6時間乾燥焼きしたでっかい卵白のメレンゲ。
最初に買った時はフォークで食べようとしたらメレンゲに刺すと崩壊、となってたけど
お店がスプーンつけてくれた時にスプーン食べしたら上手く食べられた。
でも最後の方は手で摘まむ方が楽w

870 :無銘菓さん:2013/01/17(木) 13:20:51.38 ID:???
>>867
あー新宿京王にペルティエあるある。でもバタクリとは知らなくてスルーしてた…
情報ありがとう。こんど買ってロマンスカーで食べよ。

871 :無銘菓さん:2013/01/17(木) 13:27:13.81 ID:???
>>867
これバタクリだったんだ!
ありがとう、自分も今度飼ってみよう

872 :無銘菓さん:2013/01/17(木) 14:30:29.02 ID:???
>>871
飼うの?w

プランセスは昔からあるよね〜。
美味しいとは聞いてたけど、メレンゲだからスルーしてた。
今度買ってみる。

873 :無銘菓さん:2013/01/17(木) 14:50:36.07 ID:???
有名なお菓子なのに出てこないな?と思ってたけど、やっぱ皆目にはしてたんだ!
メレンゲ押しのお菓子だからバタクリアピールされてないんだよね。
自分が気付いたのも、メレンゲ好きで買って、あれ?これバタクリじゃね?→成分表無いからHPでチェック
→ユーハイムグループじゃん!そしてやっぱりバタクリって書いてある!
って流れだったから。
他にも好きな人が出来たら嬉しい。

874 :無銘菓さん:2013/01/17(木) 21:39:53.87 ID:???
プランセス、とにかく食べにくかった記憶しかないがバタクリだったのか。
フォークでさしたらメレンゲが粉砕して砂糖が飛散、テーブルの上大惨事だったよ...。

875 :無銘菓さん:2013/01/17(木) 21:52:13.22 ID:???
>>864
自分もちょっと好みと違った
二人で食べてほとんど残ってないけどw

876 :無銘菓さん:2013/01/17(木) 22:34:26.62 ID:???
>>874
あれはスプーンが正解らしい

877 :無銘菓さん:2013/01/18(金) 00:01:09.83 ID:???
>>864
薄めに切って冷凍してみれ
味は変わらんけど口当たりが変わるので飽きない

878 :無銘菓さん:2013/01/18(金) 00:20:42.75 ID:???
>>877
ありがとう。
半分冷凍庫に入れてあるから近々食べてみる(`・ω・´)

879 :無銘菓さん:2013/01/18(金) 12:03:14.76 ID:???
大阪のムーラタルトのダクワーズ

ttp://pie-omake.at.webry.info/201301/article_2.html
>さらに特筆すべきは、間に挟んだクリーム。
>普通はプラリネクリームですが、バタークリームによく煎っただけの
>カラメルの加わらないアーモンドのペーストを加えたもの。芳ばしい匂い全開です。

だってさ
ちょっといいかも

880 :無銘菓さん:2013/01/18(金) 13:24:46.00 ID:???
ショコラの森からメール来た
店長さんお誕生日おめでとう
明日ショコラバタクリぽちろう

881 :無銘菓さん:2013/01/18(金) 13:33:16.71 ID:???
ローカルネタですまんが、丸広川越店の北海道展にもりもとが来てるぞ。
チラシに載ってなかった雪鶴もちょっと置いてあってラッキー。
ハスカップのほう初めて食べたけどウマいな。

882 :無銘菓さん:2013/01/18(金) 14:21:40.35 ID:???
京王でやってる駅弁大会に六花亭きてるけど、マルセイキャラメルっていう
大豆が入ってる初登場のキャラメルが激うま。鼻に抜けるバターの香り。

883 :無銘菓さん:2013/01/18(金) 19:43:09.35 ID:???
それはこのスレ的には関係ないのでは…

その新宿京王駅弁で、和三盆使ったバタクリのロールケーキが来てる
安倍総理が食べてる写真飾ってあるとこ

884 :無銘菓さん:2013/01/18(金) 20:22:59.37 ID:???
http://www.kanesue.net/index.cgi?H=sanpoutouroll&C=8&N=
これかな?

885 :無銘菓さん:2013/01/18(金) 21:02:40.01 ID:???
あと新宿伊勢丹に成城アルプスが来ている

886 :無銘菓さん:2013/01/18(金) 21:16:06.10 ID:???
前に新宿のメトロ食堂街で見かけたけど食べてはいない
http://i.imgur.com/p3Hmf.jpg

887 :無銘菓さん:2013/01/18(金) 21:21:21.35 ID:???
>>884
そう、これこれ
小さいのもあるのか
大きいのしかなかったから買うのためらった

888 :無銘菓さん:2013/01/18(金) 22:47:43.20 ID:???
>>881
埼玉県民なのに東武東上線沿線住みなのに池袋より遠い川越…でも行こうかな久しぶりに

889 :無銘菓さん:2013/01/18(金) 22:51:52.30 ID:???
>>876
遅くなったけどありがとう。
一度で懲りて暫く食べてないが、再チャレンジしてみるかな。

890 :無銘菓さん:2013/01/18(金) 23:06:44.63 ID:???
>>888
ぜひ。ゆきむしスフレとハスカップジュエリーの横にひっそりとあった。
販売のおじさんに『これ好きなんだよね』って言ったら嬉しそうにしてた。埼玉初進出なんだそうで。

891 :無銘菓さん:2013/01/18(金) 23:58:19.44 ID:???
>>888
ついでにここまで足伸ばしてみれば?w
http://www.1saito.biz/area_ka/kawagoe/monprek.php

892 :無銘菓さん:2013/01/19(土) 09:10:55.00 ID:???
たまたま個人のブログ記事でみつけたので詳細は不明なんだが、陽なた堂のバタクリサンドの巨大版がすごいバタクリの量だった!
普通サイズはごく一般的な感じだけど、大きいサイズはこれでもかってぐらい挟まってて魅力的でした
どなたか試したことある方いらっしゃいますか?

893 :無銘菓さん:2013/01/19(土) 09:18:37.95 ID:???
>>891
行きたいけど遭難しそうw

894 :無銘菓さん:2013/01/19(土) 10:03:31.71 ID:???
>>893
観光地だからレンタサイクルとかもあるだろう
頑張れw

サイト見るとデコレーションケーキの飾りが
レトロかつ繊細でいいね

895 :無銘菓さん:2013/01/19(土) 10:31:34.65 ID:???
>>891
そこのバタクリはここの住人さんが喜ぶほどのものでもないよー。
普通のケーキは見た目綺麗だしウマい。
by元販売員。

896 :無銘菓さん:2013/01/19(土) 11:37:34.09 ID:???
>>895
そっかビジュアルだけか
残念

897 :無銘菓さん:2013/01/19(土) 12:39:54.79 ID:???
892です
調べたら陽なた堂っていうより銀のぶどうだった
ハサンダーってやつです

898 :無銘菓さん:2013/01/19(土) 12:59:12.28 ID:???
銀のぶどうはネーミングは凝ってるが、味に関してはイマイチなことが多いと個人的に思う…

899 :無銘菓さん:2013/01/19(土) 13:45:09.08 ID:???
>>897
1000円の板チョコ状のでっかいサンドかな
三種類あって前レーズンの食べたけど普通だった

900 :無銘菓さん:2013/01/19(土) 14:07:43.09 ID:???
>>880
その店のメール登録してるけどなんもメールこないよ
んで貴方の書き込みみてずっと食べたかったモンブランタルトポチりに行ったら販売開始1時間で売り切れてやんの
まあそんなにこの三瀬で買ったお得意さんじゃないから仕方ないかもしれんけど
客は差別してるかもしれんね

901 :無銘菓さん:2013/01/19(土) 14:11:31.46 ID:???
わざわざ客差別なんかしねーよw
なんでそんな面倒なことしなきゃならん

902 :無銘菓さん:2013/01/19(土) 14:51:14.10 ID:???
>>900
ごめんなさい
みんなに来るものかと思ってた

903 :無銘菓さん:2013/01/19(土) 14:53:47.00 ID:???
>>901
被害妄想な人なんだよ…
よくいるじゃん、何で私だけ!ふじこふじこ!!みたいな人…

904 :無銘菓さん:2013/01/19(土) 14:54:43.31 ID:???
うちにも来た。
二度買っただけのうすーい客だ。
たぶんアトランダムで出してるんじゃないかな?DM

905 :無銘菓さん:2013/01/19(土) 15:40:29.09 ID:???
メルマガなら普通登録してれば全員くるから
来ないのは登録ミスや設定ミス、あるいはネット回線の一時的な不良とかでしょ

906 :無銘菓さん:2013/01/19(土) 16:23:05.07 ID:???
一度買っただけでも届いてたから客差別はないと思うよ
メルマガ届くのラグい時あるしさ、そんな気にしなくてもいいと思う

907 :無銘菓さん:2013/01/19(土) 17:43:58.51 ID:???
さすがにメルマガで差別してるとかは被害妄想だわ

あとプランセス、バタクリ目的ならわざわざ買う必要ないと思う

908 :無銘菓さん:2013/01/19(土) 19:04:26.86 ID:???
銀ぶのハサンダーの成分表をみせてもらったけどトップはバターだったよ
おしりの方に植物油脂もあったけどサンド生地に含まれる分かな

909 :無銘菓さん:2013/01/19(土) 19:20:28.30 ID:???
ハサンダーって名前は秀逸だな
まあ、グレープストーンは(ry なので買わないが
買う人をどうこうまでは言わない

910 :無銘菓さん:2013/01/19(土) 19:31:44.16 ID:???
ショコラの森、楽天で買った人には楽天店のメルマガが届くよ。
直サイトで買った人にはメルマガきてる?
私はいつも楽天で買うからわからないんだ。

911 :無銘菓さん:2013/01/19(土) 19:54:53.75 ID:???
>>909
グレープストーンの社長が神社に毎年奉納してるって見たことあるんだが
最近は緩和されてるってだけかな…

バレンタインは特にバタクリネタがないなあ
ホワイトデーはバタクリ商品を贈る日にすべきだ

912 :無銘菓さん:2013/01/19(土) 19:57:48.41 ID:???
>>911
> ホワイトデーはバタクリ商品を贈る日にすべきだ

なんという名案。

913 :無銘菓さん:2013/01/19(土) 20:13:42.44 ID:???
>>911
なるほど、ホワイトなデイなんだから
悪っぽいカラーに染まったチョコより純白のバタクリを贈るべきだな

914 :無銘菓さん:2013/01/19(土) 22:15:42.28 ID:???
地方の店でしかもパンなんでスレチかもしれないけど
福岡の朝倉市に有る「峠の月」って店のバタークリームパンを食べた
長さ35cmのパンにフワフワあっさりのバタクリ(純バタクリと確認済)が挟んであった
甘さ控えめで軽くて(゚Д゚)ウマー
カレーぱんが有名らしかったが正直バタクリしか目に入らなかったw
10月〜5月の期間限定らしいしガッツリタップリ濃厚で甘いバタクリ好きの人には向かないかもしれないけど
もし近くで何か探してる人が居たら参考までに

915 :無銘菓さん:2013/01/19(土) 23:22:54.51 ID:???
>>721といい>>914といい福岡はそういうの多いの?

916 :無銘菓さん:2013/01/19(土) 23:37:35.66 ID:???
地方情報も嬉しいな
いつか先でゲットするんだ、ってwktkできる

917 :無銘菓さん:2013/01/20(日) 00:56:09.36 ID:???
>>914
ドライブかてら行ってみようかな

918 :無銘菓さん:2013/01/20(日) 15:10:18.42 ID:???
旅行に行く時は旅先にバタクリが無いか調べてから行くしな

919 :無銘菓さん:2013/01/21(月) 00:24:57.52 ID:???
ツマガリでサンドクーヘンゲト
確か夏場限定だったような気がするのだが…?
あと本店なんだが、ロールケーキの種類が減ったような気はした。

920 :無銘菓さん:2013/01/21(月) 01:48:43.42 ID:???
ショコラの森割引逃してしまった。またやらんかな。

921 :無銘菓さん:2013/01/21(月) 03:17:20.30 ID:???
上に出てたCCSのバタクリケーキ(抹茶じゃない)を楽天で見つけたんだけど、一台5000円越え…他の商品見るとかなり大きそうだしバタクリも通販も初心者な自分は悩む;

922 :無銘菓さん:2013/01/21(月) 07:52:42.48 ID:???
>>921
京都観光のついでに直接行くしかないね
地元の人間でも入りにくい、「かなり」変わった店だよ

923 :無銘菓さん:2013/01/22(火) 19:10:43.94 ID:???
バッケンモーツァルト、溝ノ口の丸井で偶然見つけた
明後日までだって
もう一回買いたかったからラッキー

924 :無銘菓さん:2013/01/22(火) 20:26:57.13 ID:???
オブール期待したけどダメだったわ・・・個人的には。個人的にはよ。
モンドセレクション受賞とかエシレっぽいのとか、そういう商売のやり方も気になっちゃってもうだめだ。
個人的にだよ。

925 :無銘菓さん:2013/01/22(火) 20:29:57.68 ID:???
商売のやり方なんかどうでもいい
個人的には好みの味だった

ちなみに半冷凍って冷凍庫にどれくらいいれればいいの?

926 :無銘菓さん:2013/01/22(火) 20:56:34.37 ID:???
まあ分からんでもないわ。モンドセレクション押しは萎える。

あとはショコ森みたいな楽天のうるさいページもソっ閉じだな。
逆にエシレみたいなブランディングされた売り方が苦手で、街のひっそり系が好きな人も居ると思う。
そういうのも美味しく見えるかどうか、足を運ぶかどうかに多少は影響してる。

927 :無銘菓さん:2013/01/22(火) 21:01:49.70 ID:???
自分も商売のやり方はどうでもいいけど、ケークオブールは好きな味ではなかった。
バタクリの味もだけど、生地部分も美味しくなかったよ。
たぶん使われてる洋酒が好みじゃないんだな。

やっぱりラム酒風味にスポンジタイプが好きみたい。
なのでコロンバンが好きだ。

928 :無銘菓さん:2013/01/22(火) 21:53:41.08 ID:???
924と926と927の文体がまったく一緒なのは内緒な

929 :無銘菓さん:2013/01/22(火) 21:54:30.98 ID:???
やべースーパーハッカーに見破られちゃう!!!!!!

930 :無銘菓さん:2013/01/22(火) 22:07:13.13 ID:???
バレバレなのはいいとして、1分も経たずにレスしてるのが怖い
見張ってるのか?

931 :無銘菓さん:2013/01/22(火) 22:18:47.42 ID:???
ちょ、自分>>927だけど今日はそれしか書いてないよ。
ちなみに>>864も自分。
勝手に決めないでよね。

932 :無銘菓さん:2013/01/22(火) 22:33:52.83 ID:???
自分も味さえ合えばモンドセレクションだろうが
パティシェ選手権準優勝だろうがなんでもよい

ケークオブールはクリームがあまりにシンプルでちょっと物足りなかった
バター風味も芳醇というほどではなかった

933 :無銘菓さん:2013/01/22(火) 23:32:06.82 ID:???
俺も味さえ良ければスタ誕出身でも構わんよ。

934 :無銘菓さん:2013/01/22(火) 23:51:57.04 ID:???
この店はモンドセレクションが気に入らない
味は知らないけど食わない


なんてアホかと思う

935 :無銘菓さん:2013/01/23(水) 00:03:57.88 ID:???
>>933から加齢臭が漂ってきた

936 :無銘菓さん:2013/01/23(水) 06:19:14.23 ID:???
俺はモンドセレクションいいと思うけどな。
それだけその商品に店側が入れ込んでるってことだから。

937 :無銘菓さん:2013/01/23(水) 07:38:14.24 ID:???
>>930
専ブラでタブ開きっぱなし。
バタクリ情報見逃したくないし。

938 :無銘菓さん:2013/01/23(水) 12:01:39.04 ID:???
普段あまり行かない場所に外出するときとか、必ずこのスレチェックする
あとデパートなんぞに出かける際も
思わぬ店や催事でバタクリ扱ってるかもしれないし、それを後で気づいたら悔しすぎる

939 :無銘菓さん:2013/01/23(水) 13:56:33.81 ID:???
近々これを買いに行こうと思う
http://shop.genesis-ec.com/search/item.asp?shopcd=07054&item=m0000201

940 :無銘菓さん:2013/01/23(水) 16:25:24.88 ID:bNgGw9O9
カルピスバターか
うまそうだが、おまえら中性脂肪とか大丈夫か?

941 :無銘菓さん:2013/01/23(水) 16:46:09.63 ID:???
>>939
ふむ、一本丸ごとよりカット単品を8個買った方がいいんだな

942 :無銘菓さん:2013/01/23(水) 18:51:35.04 ID:???
ウエスト目黒店閉店らしい
一度行ってみようかな

943 :無銘菓さん:2013/01/23(水) 19:37:55.28 ID:???
>>940
ふふ…
バタクリ一生やめたら寿命10年伸びるって言われて、やめますか?

944 :無銘菓さん:2013/01/23(水) 19:45:44.44 ID:???
(´;ω ;`)やめない

945 :無銘菓さん:2013/01/23(水) 20:49:54.05 ID:???
レ・ミゼラブルと聞くとバタークリームを挟んだケーキをまず思い浮かべる
そんなことありませんか?

946 :無銘菓さん:2013/01/23(水) 20:53:13.50 ID:???
>>942
ええええええ
たまに買いに行ってたのに

947 :無銘菓さん:2013/01/23(水) 20:55:39.85 ID:tgUyea0m
まるたや私も買いに行きたい。

948 :無銘菓さん:2013/01/23(水) 21:04:24.26 ID:???
>カルピス100本から、わずか1本しかできない『カルピス(株)バター』をたっぷりと使用し

なんかこう書くと何百匹に一匹しかいない幻の鮭みたいだな

949 :無銘菓さん:2013/01/23(水) 21:39:32.50 ID:???
>>947
東京〜関西間を移動するとき東海道新幹線で途中出場して浜松駅に降りて
構内のお土産売り場でカットケーキ買ってまた新幹線に乗って食べたらいいよ
バタクリは少なめだけどバランスよくておいしいよ

950 :無銘菓さん:2013/01/23(水) 22:05:21.56 ID:???
どうせまるたやに行くならチーズボックスのカットも買っとけ
バタクリ関係ないけど

951 :無銘菓さん:2013/01/23(水) 22:17:07.12 ID:???
>>942
えええええええええええええ
大ショックすぎてなんか混乱する。
ケーキだけじゃなく店として大好きだったのに。

952 :無銘菓さん:2013/01/23(水) 22:28:35.25 ID:???
自分は銀座店しか行ったことなかったが目黒店て広いんだね
42年間1度も黒字になったことがなかったて・・・
ウエスト自体は大丈夫だろうか みんなせっせと売り上げに貢献だ

953 :無銘菓さん:2013/01/23(水) 22:39:04.96 ID:???
むしろいままでよく閉店しなかったな

954 :無銘菓さん:2013/01/23(水) 22:48:20.73 ID:???
他の店舗はしらないけど目黒店狭いと思う

955 :無銘菓さん:2013/01/23(水) 22:53:06.51 ID:???
銀座はコート着てると奥のテーブルからレジへ行くにも気を使う狭さだ。

956 :無銘菓さん:2013/01/23(水) 23:22:08.78 ID:???
そんなキツキツなんだ
それに比べたら目黒はテーブルの間隔はゆったりしてるかも

957 :無銘菓さん:2013/01/24(木) 00:01:17.50 ID:???
>>955
わかるわかる。本店狭いのにいつも混んでてうるさいしマターリできない。
日本橋三越のサロンがいいよ。

958 :無銘菓さん:2013/01/24(木) 00:59:52.59 ID:???
カルピスの生産量を考えるとカルピスバターなんてありふれてると思うf^_^;
うちの近所のスーパー冷蔵から冷凍扱いになったけど、カルピスバターって今は冷凍扱い?

959 :無銘菓さん:2013/01/24(木) 01:00:40.42 ID:???
オーナーが資産家で赤字店舗を使って節税してたとか…はないか

960 :無銘菓さん:2013/01/24(木) 01:21:59.26 ID:???
>>958
自分の地域じゃ普通に冷蔵の乳製品コーナーにある

961 :無銘菓さん:2013/01/24(木) 03:53:28.90 ID:???
カルピスは嫌いだがカルピスバターは好き
自分もそうだがそんな人も結構いると思う
甘い飲み物って大人になるとあまり飲まないよな

962 :無銘菓さん:2013/01/24(木) 06:37:44.72 ID:???
えっ

963 :無銘菓さん:2013/01/24(木) 07:24:36.74 ID:???
カルピスバターって味が薄いから嫌いだな。
蓬莱のバターのほうが濃い。

964 :無銘菓さん:2013/01/24(木) 09:23:05.64 ID:???
>>961
わかる
飲み物でカロリー取るのはもったいないと思って避けてたら今じゃむしろ嫌いになった
砂糖の入ったコーヒーとか罰ゲームみたいに感じる

965 :無銘菓さん:2013/01/24(木) 09:50:38.99 ID:???
よつ葉でしょ
ここの人は明治が好きそうなイメージ
エシレはコスト高過ぎでお店じゃ使われないし

966 :無銘菓さん:2013/01/24(木) 10:57:44.08 ID:???
エシレは脂っこくて嫌い。よつばは物足りない。
カルピス発酵無塩か明治発酵無塩か明治無塩が好き。

967 :無銘菓さん:2013/01/24(木) 14:26:00.76 ID:???
こないだ日経Webで新製品情報のページ見てたらカルピス味のファットスプレッドが載ってたけど、
カルピスバターはカルピスの味やにおいはしないんだっけ?買ってみたいけど使い道思いつかない…普段パン食べないし

968 :無銘菓さん:2013/01/24(木) 14:34:45.39 ID:???
お菓子作るからバターいくらでも減る。しかし高いよなー。

969 :無銘菓さん:2013/01/24(木) 17:12:59.52 ID:???
>>967
バタクリ作ればいいんじゃね?

970 :無銘菓さん:2013/01/24(木) 18:08:55.03 ID:sI22SMkH
不二家って今、白のバタクリ扱ってへんの?

971 :無銘菓さん:2013/01/24(木) 18:53:07.36 ID:???
よつば派少ないんだな
どんなお菓子にも合うから好きだよ

972 :無銘菓さん:2013/01/24(木) 19:27:55.48 ID:???
>>970
不二家はバタクリじゃなくマーガリンとかショートニング使用なのでわ。

973 :無銘菓さん:2013/01/25(金) 12:42:19.94 ID:???
『ラム シュニッテン』食いたい
ttp://pie-omake.at.webry.info/201301/article_4.html

974 :無銘菓さん:2013/01/25(金) 16:15:12.94 ID:???
箕面か.. 滝と猿を見に行ったことがあるけど、行きにくいところだな

それにしてもずいぶんバタクリだらけのラインナップだね
ラム・シュニッテンなんて、3分の2ぐらいバタクリじゃねーの

975 :無銘菓さん:2013/01/25(金) 18:29:01.38 ID:???
>>970
不二家の白い偽バタクリケーキはなくなった
チョコのみ

976 :無銘菓さん:2013/01/25(金) 19:54:32.08 ID:???
日本橋三越行ってイノダのカフェロール食べてきた
生地がねっとりしてて微妙に食べにくかったのと、コーヒー感が薄かったのが気になったけど
バタークリームたっぷりでおいしかった

977 :無銘菓さん:2013/01/25(金) 20:41:41.50 ID:U5DfxfV9
偽とはいえ不死家のは無くなったのね残念
やっぱ気軽に買えるのはユーハイムぐらいか
ジャスマンみたいなパリパリバタクリ食べたい

978 :無銘菓さん:2013/01/25(金) 23:56:37.49 ID:???
ドライフルーツ入りケーキにバタクリサンド&コートで、周りにローストしたココナッツとゆーケーキがスーパー併設ケーキ屋で売られてて美味しかった

979 :無銘菓さん:2013/01/26(土) 02:29:55.49 ID:???
スーパーの場所と名前プリーズ

980 :無銘菓さん:2013/01/29(火) 00:13:12.22 ID:???
スーパーにカステラに色んな味のバタクリ挟んだのが売ってた
壺屋の北海道カステラだったかな
カステラは甘すぎかもと思って今回はパス

981 :無銘菓さん:2013/01/29(火) 15:40:03.28 ID:???
小田急の北海道展に行ってプラプラしてたら、フランダースっていうお店でありこっていうケーキ?が北海道小豆を練り込んだカステラ生地にバタクリをサンドしてあるというPOP発見!迷わず購入!
バタクリやバターという文字を見るだけで迷うこともなく躊躇せず買ってしまう自分…。

982 :無銘菓さん:2013/01/29(火) 16:40:21.96 ID:???
レポたのみます

983 :無銘菓さん:2013/01/29(火) 21:10:41.01 ID:???
ローカルネタですが
小田急線梅ヶ丘駅のオダキューOXの北海道物産展?で雪鶴がありました
お近くの方はぜひ

984 :無銘菓さん:2013/01/29(火) 21:29:47.39 ID:???
もりもとは催事情報の更新が
遅いわ漏れがあるわってのが多いんだよな
近くに来てたら出来るだけ行きたいのに

以前に店にメールでも要望したけど
改善された形跡はない…

985 :無銘菓さん:2013/01/29(火) 21:44:46.12 ID:???
>>983
いつまでかわかりませんか?
週末なら行けるかも

986 :無銘菓さん:2013/01/29(火) 22:24:48.16 ID:???
>>985
詳しく見なかったのでハッキリは言えませんが、昨日から開催されたようなので今週末なら大丈夫だと思います
しっかり期間を見てくれば良かった…
すみません

987 :無銘菓さん:2013/01/29(火) 22:29:39.50 ID:???
いえいえ

988 :無銘菓さん:2013/01/30(水) 00:24:12.39 ID:???
>>980
もしやカステラプロジェクト?
ttp://www.tsuboya.net/new_shopping/hokkaido_castella/
どこでやってるか教えてプリーズ

旭川に行ったとき買い込んで食べたけど、
カステラなんで確かに甘めだけど個性豊かでどれもおいしかったよ
(全部は食ってないが)

989 :無銘菓さん:2013/01/30(水) 02:03:28.78 ID:???
>>988
なんだこれは
けしからんな、旨そうじゃないか

990 :無銘菓さん:2013/01/30(水) 02:10:28.64 ID:???
前にそのカステラのやつ全部食って簡単なレビューしたけどたいして反応はなかったな
個人的にはブルーベリー味とアップル味がおいしかった


あと、既出かもしれないけど、京都の樋口金松堂というところに
チョココーティングのバタークリームロールがあるようだ
店のHPはあるけどロールの通販はやってなくて残念

991 :980:2013/01/30(水) 07:59:45.33 ID:???
>>988
ごめん、札幌のスーパー。そうか、美味いのか、買ってくる。

スレ立て出来なかった…どなたかお願いします

992 :無銘菓さん:2013/01/30(水) 08:32:32.01 ID:???
次スレ立てました

【本物は】純バタークリームケーキ【(゚Д゚)ウマー】18
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/candy/1359502202/

993 :無銘菓さん:2013/01/30(水) 10:33:30.11 ID:N/N46me5
>>992

樋口金松堂? 西本願寺の近くか。今度行ってみるわ。

994 :無銘菓さん:2013/01/30(水) 11:10:14.66 ID:???
神奈川のリコットのバタクリケーキはどう?
食べたことのある人おしえて
デコとカップケーキどちらもきれいというか可愛いけど、味はどうなんでしょうか?

995 :無銘菓さん:2013/01/30(水) 13:08:34.95 ID:???
>>994
甘めのクリームだったよ
常温だとなめらか、冷たいときのぽくぽくもよかった
クリームにあんまバタクリでは嗅がない香り付けがしてあるから(薄いけど)
気になるかも知れない
ケーキ部分はそんなに重くないパウンドケーキでまぁまぁ美味かったです

996 :無銘菓さん:2013/01/30(水) 13:09:50.94 ID:???
連投ごめん
デコは15cmで普通だけど
カップの方はちっさめだよ

997 :無銘菓さん:2013/01/30(水) 19:05:27.76 ID:???
このミゼラブルが美味そうだ…東京駅にあるかな
ttp://ameblo.jp/deux-tokyo/entry-11453556785.html

998 :無銘菓さん:2013/01/31(木) 13:20:08.94 ID:???
>>995
ありがとう
ケーキの生地が違う、と強調してあったからどんなかと思ったらパウンドなんですね
見た目はバタクリたっぷりだし、そのうち挑戦してみたいです

999 :銀河鉄道:2013/01/31(木) 13:23:51.23 ID:3m2izOCN
999

1000 :無銘菓さん:2013/01/31(木) 13:25:29.37 ID:???
1000ならバタクリケーキ大ブーム

1001 :1001:Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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