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札幌のケーキ屋さん 4店目

1 :無銘菓さん:2012/09/22(土) 15:47:15.03 ID:???
引き続き、語りましょう

前スレ
札幌のケーキ屋さん 3店目
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/candy/1290442926/

2 :無銘菓さん:2012/09/22(土) 18:08:03.64 ID:???
>>1
乙です

3 :無銘菓さん:2012/09/22(土) 20:23:21.07 ID:???
>>1
ありがとう

4 :無銘菓さん:2012/09/23(日) 13:12:31.43 ID:ShjLo8tT
age

5 :無銘菓さん:2012/09/23(日) 15:55:03.59 ID:???
石屋製菓のパウンドケーキの季節限定のパイナップル食べたけど、
パイナップル分が足りない
パウンドケーキの生地にももっとたくさん果肉を練り込んでほしい

6 :無銘菓さん:2012/09/23(日) 15:56:32.50 ID:???
ケーキ屋さんて儲かってるのか?
競争激しそう

7 :無銘菓さん:2012/09/23(日) 17:49:10.68 ID:???
1おつ〜

西18丁目にできたコーキーズに行ってきた
熱熱の生クッキーウマー
パフェ絶品ですた

8 :無銘菓さん:2012/09/23(日) 18:04:56.59 ID:???
札幌の和菓子屋巡りしてしまった…太ったよ

元祖雷除志ん古 雷除志ん古(夏のみ)、醤油団子
菓夢in 豆大福
すずめ屋製菓 甘すぎ
宝来軒 ふつー
水車 餅全般、きなこ粉餅
伊勢谷菓子店 安いそれだけ
田島庵 上品でうまし、☆大福柔らかし、きんつば
百代亭 塩桜大福、甘め
天狗饅頭 ふつー
一久六福 餡なし豆、えんどう
焼きいも工藤 干し芋
林屋 ダメ
甘仙堂 大福柔らか上品小ぶり 木の葉うまし どら焼きまぁまぁ
樹里庵 ふつー、上生うまい?
七福 よもぎねじり、ねじり黒豆塩っ気あり
菓子どころ一久庵 草しんこふつー

9 :無銘菓さん:2012/09/23(日) 19:26:46.39 ID:???
伝わりづらい

10 :無銘菓さん:2012/09/23(日) 19:28:59.74 ID:???
伊勢谷菓子店家から近いんだよな
安いなら一回行ってみようかな

11 :無銘菓さん:2012/09/23(日) 19:35:29.08 ID:???
>>9
ごめんね
メモ程度にしか記録していなかったから…
>>10
他にもエクレアとかケーキも置いてあったよ
いかにも地元のおじさんって感じの人が作ってる

12 :無銘菓さん:2012/09/24(月) 12:41:05.41 ID:???
初札幌旅行予定
駅近くでイートイン出来る美味しいケーキ屋さん教えて

13 :無銘菓さん:2012/09/24(月) 13:00:10.40 ID:???
駅近くならとりあえずきのとやでいいんじゃない
札幌の店だし
ビッセとかさ

14 :無銘菓さん:2012/09/24(月) 13:26:20.09 ID:???
プティショコラは上の石渡紅茶でイートインできたはず
プティブーレもイートインできたはず
駅からちょっと歩くけど涼しくなってきたし腹ごなしに歩くのもいいと思うw
また少し歩くがファクトリー近くにスイートレディジェーンもある

15 :無銘菓さん:2012/09/24(月) 15:08:24.33 ID:???
駅近くならプティブーレだろうな、賛否両論あるけどオススメだよ

16 :無銘菓さん:2012/09/24(月) 15:34:06.66 ID:???
KINOTOYA Cafe
http://www.kinotoya.com/shop/cafe.html
http://gourmet.walkerplus.com/147461014022/

プティショコラ
http://petitchocolat.jp/index.html
http://codesweet.web.fc2.com/petitchocola.html

ル・プティ・ブーレ
http://lepetitboule.web.fc2.com/
http://buffeguruguru.blog59.fc2.com/blog-entry-1413.html#more

17 :無銘菓さん:2012/09/24(月) 16:34:06.98 ID:???
親切だな!

18 :無銘菓さん:2012/09/24(月) 16:44:56.57 ID:???
きのとやは、今でも何日も前に東区の工場から運ばれてきたパイを使っているんだろうか・・・

19 :無銘菓さん:2012/09/24(月) 16:54:14.09 ID:???
>>18
冷凍じゃなくて?

20 :無銘菓さん:2012/09/24(月) 17:24:06.29 ID:???
地元びいきなのと宅配してもらってるから冷凍なら許容範囲かな
へたに当日製造にこだわって衛生問題がでると大変だし
でもスイーツ王国サッポロの焼きたてパイを期待してる観光のかたはどうだろうね

21 :無銘菓さん:2012/09/24(月) 17:38:01.19 ID:???
>>19
町外れの店舗(厨房内トイレあり)にいた頃だけど。
積み重ねられる平らなケースに、カスタードのベースパウチなどと一緒に焼いた大きなパイが届けられる。
それでミルフィーユ組み立ててた。

これ何日前のだ?と思いながら通路脇に置かれたケースから取り出して使う。
それがルールでした。

大丸ができる前の話なので、今は変わってるかも。

22 :無銘菓さん:2012/09/24(月) 18:33:12.57 ID:???
>>21
マジかー
もうきのとやのケーキ食べない

23 :無銘菓さん:2012/09/24(月) 18:36:30.55 ID:???
きのとやって食中毒出してる時点で…
まぁ安い店はずさんだと覚悟したほうがいい、高い店も安心とは言い切れない
結局自作するしかなくなるかもねw

24 :無銘菓さん:2012/09/24(月) 19:04:25.81 ID:???
食中毒あったね
1997年だって

http://www.tokachi.co.jp/feature/201104/20110414-0008803.php
http://www.nakajima-j.sapporo-c.ed.jp/20120123_yomiuri_yume%20jyugyou_sapporo%20sweets/kinotoya_0129_ok.pdf

25 :無銘菓さん:2012/09/24(月) 19:21:05.60 ID:???
裁判所の近くで美味しいとこあったな
北1条通りよりは北で石山通りよりは西だったのは覚えている

26 :無銘菓さん:2012/09/24(月) 21:04:04.23 ID:???
>>12です
たくさんレスありがとう
札幌市内しかウロウロ出来ない制約ありな旅行なもんで
ひたすら食とスイーツに走る予定
ピックアップしてもらったやついくつか回ってみる

27 :無銘菓さん:2012/09/24(月) 21:13:50.70 ID:???
札幌市内どこでもいけるならまた違ってくると思うけど
やっぱ札幌駅大通り駅のみなら↑のケーキ屋さんでいいと思う

28 :無銘菓さん:2012/09/24(月) 21:15:11.85 ID:???
オーロラタウンのケーキ屋は?
オータムフェストやってるならそこでもいいし

29 :無銘菓さん:2012/09/24(月) 21:16:35.84 ID:???
オータムフェストでケーキセットやってるね
700円か800円だった気がする

30 :無銘菓さん:2012/09/24(月) 21:23:01.58 ID:???
>>29
去年行ったが飲み物しょぼいんだよな

31 :無銘菓さん:2012/09/24(月) 21:36:53.86 ID:???
大丸のレストラン街のコーヒー店のワッフルはそこそこ美味しいよ
コーヒー専門店だからコーヒーが美味しいので、スイーツも余計に美味しく感じられる
他の店でランチ食べてもセットのコーヒーはまずいから、
時間があるといつもここで締めのコーヒー飲んでる

32 :無銘菓さん:2012/09/30(日) 22:56:01.52 ID:???
バスで毎日のようにアンシャルロットの前を通るけど、いつも人が入ってる。
また食べたいと思える味じゃないし高いのになー。

改装前に求人を見かけたけど、製造でも四大卒限定だったのが印象に残ってる。


33 :無銘菓さん:2012/10/01(月) 19:33:06.27 ID:???
>>32
不思議だよね。甘ったるかったり、とにかく普通な味だと思う

34 :無銘菓さん:2012/10/01(月) 20:22:56.04 ID:???
ここでアンシャルロットの話出ると大体評判悪いことが多いな

35 :無銘菓さん:2012/10/01(月) 20:33:53.03 ID:???
>>32
インテリシェフなのかな…この辺も不思議

36 :無銘菓さん:2012/10/01(月) 20:52:09.93 ID:???
サイト見てもパテシィエの卒業した大学は書いてないね
アンリ・シャルパンティエとかフランス修業いってたりと経歴は申し分ないけど、学歴コンプレックスなんだろか

37 :無銘菓さん:2012/10/01(月) 21:21:47.81 ID:???
>>34
まあ文句いうほどまずくもないんだけど、あんなに賑わってるのが不思議だからだと思う

38 :無銘菓さん:2012/10/01(月) 21:40:46.41 ID:???
女子供層と自分にご褒美みたいな層に受けているからじゃないの
ケーキの見た目や店内外装も見栄えいいもんな

39 :無銘菓さん:2012/10/01(月) 21:45:15.28 ID:???
リブゴーシュが三越か大丸に出店してくれないかしら
あそこ遠くて大変

40 :無銘菓さん:2012/10/01(月) 21:56:09.94 ID:???
前からリヴゴーシュ遠いって言ってる人、たぶん同じ人だと思うけどどこに住んでるんだろう
地下鉄から徒歩圏内のお店が遠いようだったら、もっと遠いお店たくさんあるよ

41 :無銘菓さん:2012/10/01(月) 22:00:27.39 ID:???
自分もヨシやレシピに行ってみたいが遠い

42 :無銘菓さん:2012/10/01(月) 22:02:52.78 ID:???
そうそう、ヨシ、レシピ、フィリア、あとリシェスにレクランドゥルコルテ、移転後のエリソンとか、
車でもなきゃ行けないお店いっぱいあるのに、なんでリヴゴーシュ狙い撃ちなのかと思って

43 :無銘菓さん:2012/10/01(月) 22:06:49.75 ID:???
リヴゴーシュが好きなんでしょう、多分
レシピとかエリソンあたりはたまにスイーツカフェに出店してなかったっけ?
全種置いてるわけじゃないし実店舗行きたいけどそういうとこで我慢するしかないよね

44 :無銘菓さん:2012/10/01(月) 22:25:47.17 ID:???
三越に徳寿のケーキ部門が店出してるね(ちびっこいちごの後釜?)。
すごいボリュームのが並んでた。

>>37
普通なのに、あの不可思議な客入りがね・・・
味は菓子の樹やダイエーのアルルと大差ないと思うんだけど、客の数は大差ありすぎ。
宗教絡みなのかな、近くにPLあるし。

45 :無銘菓さん:2012/10/01(月) 22:36:26.34 ID:???
フィリアとヨシは本当に遠くて、一度しか行ったことないわ
色々試してみたいんだけどなあ

日帰りで札幌行くような身なので、余計に時間が割けないorz

46 :無銘菓さん:2012/10/01(月) 22:50:03.64 ID:???
バイキングのブログの人は車ではなく地下鉄やバス乗り継いで
ケーキ買いに行ってるようですごいなといつも思うw
手稲のケーキ屋なんか行く気しないもんなw

47 :無銘菓さん:2012/10/01(月) 22:57:00.72 ID:???
フィリアは免許更新の時に行く。

48 :無銘菓さん:2012/10/02(火) 00:34:36.90 ID:???
>>44
逆に、もっと流行るべきなのにって店ってあるのかな

49 :無銘菓さん:2012/10/02(火) 20:11:20.15 ID:???
リヴゴーシュもスイーツカフェに出てるときあるよね

アン・シャルロットは、かなり前に食べたブルーベリーパイだったかな
すごくおいしくて、食通の友人に紹介したらその友人もはまってたけど、
そのパイがなくなってからは行かなくなった

50 :無銘菓さん:2012/10/04(木) 00:45:48.38 ID:???
杏仁豆腐で美味しいとこどこっ!?

51 :無銘菓さん:2012/10/05(金) 11:42:45.04 ID:???
ここでのSHIIYAの評価はどうでしょうか?
個人的にシュークリームは美味しいと思ったんですが。
その他、とくに創作系の商品が美味しくはないかと思ってます。

52 :無銘菓さん:2012/10/05(金) 11:47:43.08 ID:???
創作系ってなんだよ、始めて聞いたわ
シイヤは札幌の中でもトップレベルだろ、特にタルト系は群を抜いてると思うけどな

53 :無銘菓さん:2012/10/05(金) 12:18:37.19 ID:???
北郷のルシード旨い

一見近所の進物ケーキ店程度と思いきや、
130円アップルパイのリンゴはあかね(か、紅玉)、120円エクレアの中身はあっさりモカ風味
他のケーキも美味しい、多くの有名店を回った俺の最終到達店はあまりに素朴な店w

54 :無銘菓さん:2012/10/05(金) 13:42:08.94 ID:???
>>51
パレットケーキ美味しいよ
フルーツいっぱい入ったやつがお勧め

55 :無銘菓さん:2012/10/05(金) 15:24:30.58 ID:???
>>53
なんかかわいいケーキ多いね
やすいしいいな、地下鉄で行ってみよう

56 :無銘菓さん:2012/10/05(金) 20:50:43.41 ID:???
シイヤって甘さ控えめすぎなのが多いような
かといって、素材を生かしたという感じもあまりしない

57 :無銘菓さん:2012/10/05(金) 22:05:36.64 ID:8wQvc1FF
甘さや塩加減はその方の生活環境によって好みが大きくわかれるよね
肉体労働者は汗をかくので味の濃いのを美味しいと感じ
先進国になればなるほど甘さは控えめになるようね

58 :無銘菓さん:2012/10/05(金) 22:07:50.61 ID:???
それどっちかっていうと塩分じゃね?

59 :無銘菓さん:2012/10/05(金) 22:24:43.79 ID:???
フランス菓子って味濃くないか?フレンチは高級イメージだけど・・・
甘さは、洋酒、生クリームを好むとか食文化の違いのほうが大きいような

60 :無銘菓さん:2012/10/05(金) 22:26:15.95 ID:???
フランス菓子はガッツリ甘いよね
つか和菓子も甘いよ

61 :無銘菓さん:2012/10/05(金) 22:28:50.49 ID:???
アンジェリーナのモンブランをおいしいと思う人はフランス菓子好きそう

62 :無銘菓さん:2012/10/05(金) 22:29:43.25 ID:???
ていうかアンジェリーナはフランスの店だろ

63 :無銘菓さん:2012/10/05(金) 22:36:30.64 ID:???
フランス菓子でも最近は甘さ控えめの店が多いよ
新し目の店は特にそういう傾向が強いと思う

64 :無銘菓さん:2012/10/05(金) 22:37:38.45 ID:???
そうだけどさ
あれがいけるならなんでもいけそう
なんだっけ清田の店
ああいうのも好きそう

65 :無銘菓さん:2012/10/05(金) 22:40:54.98 ID:???
たまに輸入物のヌガーとか食うと信じられないほど甘くて苦戦する
米国人には肥満が多いのもよくわかる

66 :無銘菓さん:2012/10/05(金) 22:45:32.08 ID:???
>>63
それは全くその通りなんだけど
ろくに食べ歩きもせずに、ケーキの歴史も知らずに、
ただ自分が子供の頃から食べ慣れてきたものだけを基準にした舌で、
もっともらしく美味しいとかまずいとかいう人があまりにも多くて閉口する
パティシエが修行しているように、評論する方も修行しなきゃいけないと思う



67 :無銘菓さん:2012/10/05(金) 22:50:01.17 ID:???
>>64
ドルチェヴィータ?

68 :無銘菓さん:2012/10/05(金) 22:51:20.14 ID:???
>>66
何言ってんだ?w
客は自分が美味しいと思うものを食うに決まってるだろ
修業なんかなんのためにするんだよw評論は個人の自由だろう

69 :無銘菓さん:2012/10/05(金) 22:52:04.58 ID:???
ドルチィヴィータってそんなに甘くないと思う
64が言いたいのはリシェスのことじゃないかな

70 :無銘菓さん:2012/10/05(金) 22:52:53.11 ID:???
ドルチェヴィータは色んな意味で持て余した
もちろん個人の好みだけど

71 :無銘菓さん:2012/10/05(金) 22:53:17.98 ID:???
>>68
まあそれならそれでもいいんだが
それならば素人評論家の頓珍漢な評価を見極める目は持ちたいな

72 :無銘菓さん:2012/10/05(金) 23:04:23.91 ID:???
パティシエ「俺が美味しいと思うものが美味しいんだ、異論は認めん」

73 :無銘菓さん:2012/10/05(金) 23:05:20.58 ID:???
甘味が強かろうが控えめであろうが好みなら食う

74 :無銘菓さん:2012/10/06(土) 00:20:31.28 ID:???
アンジェリーナのモンブラン大好き
ケーキ食べるときは甘いもの食べたい時だし
あまりにも甘さ控えめはどうもなぁ…
「甘くなくて美味しい」ってのがイマイチよくわからん

75 :無銘菓さん:2012/10/06(土) 00:34:04.67 ID:???
甘さを抑えて素材の美味しさを引き立てるってやつじゃない?
たまに控えめなものも食べると美味しいよ、自分は
でも適度に甘いほうが好きだな、自分は紅茶飲みでもあるので

76 :無銘菓さん:2012/10/06(土) 00:39:35.77 ID:???
まあ好みだよね
甘いと途中で飽きるので、ほどほどが自分は好き
おいしいなーと思ったのはキャセロールかなあ

77 :無銘菓さん:2012/10/06(土) 06:40:43.21 ID:???
円山のシュネムが気に入ってたけどあのタイプは他にないからな〜

78 :無銘菓さん:2012/10/09(火) 13:30:05.45 ID:???
>>51
はげどう
値段と合っていないと思う

79 :54:2012/10/09(火) 15:30:49.12 ID:???
あっSHIIYAをISHIYAと見間違えてたw

80 :無銘菓さん:2012/10/09(火) 15:41:37.51 ID:???
あの細長いやつか
桜味?みたいの試食したけどどっしりしてて自分は好きだった
でも細いしちょっと割高だなーって思っちゃったw

81 :無銘菓さん:2012/10/09(火) 16:24:34.78 ID:???
普通のちっこいケーキ3個買うこと考えたらあんな価格でいいんじゃね?

82 :無銘菓さん:2012/10/09(火) 18:23:48.56 ID:???
でかけりゃね

83 :無銘菓さん:2012/10/10(水) 02:05:07.68 ID:???
質より量って人もいるよね

84 :無銘菓さん:2012/10/10(水) 13:55:03.73 ID:???
イシヤのは質ってほどでもないからなあ

85 :無銘菓さん:2012/10/10(水) 19:22:00.31 ID:???
白いバウムクーヘンうまい?

86 :無銘菓さん:2012/10/10(水) 23:07:34.59 ID:???
柳月の三方六の方が美味しいと思う

87 :無銘菓さん:2012/10/11(木) 10:10:03.79 ID:???
三方麓は生クリームとハチミツをケチってるから固くて好きじゃない
10年以上前の話だから今はどうか知らないけど

88 :無銘菓さん:2012/10/11(木) 15:06:21.34 ID:???
ケチってるっていうかああいう食べ物なんじゃないか、安いし

89 :無銘菓さん:2012/10/11(木) 16:39:47.08 ID:???
バウムって生クリーム入れなくね?バターだろ。

90 :無銘菓さん:2012/10/11(木) 17:22:14.56 ID:???
バターもアーモンドの粉末だね

91 :無銘菓さん:2012/10/11(木) 18:15:30.53 ID:???
バターとでした

92 :無銘菓さん:2012/10/13(土) 21:49:43.55 ID:???
シナモン不使用のアップルパイが美味しい店を教えてください
ホール・ピース問いません

93 :無銘菓さん:2012/10/14(日) 01:04:35.12 ID:???
北菓楼アップルパイシナモンないようまー
アルディもシナモンなしだったような…

94 :無銘菓さん:2012/10/14(日) 16:28:03.76 ID:???
きのう星置のべんべやにいく途中の空き地にルタオ建設予定地の
看板が立ってたよ

95 :無銘菓さん:2012/10/14(日) 21:27:14.37 ID:???
もうルタオは鳥取に戻ってよ・・・

96 :無銘菓さん:2012/10/14(日) 22:02:30.86 ID:???
北海道物産展で儲かるから戻りません

97 :無銘菓さん:2012/10/16(火) 08:33:49.47 ID:???
ルタオって鳥取だったのか!神戸だと思ってたorz

98 :無銘菓さん:2012/10/17(水) 00:57:24.25 ID:???
Le TAOが米子の寿スピリッツという会社だと知ったときは
なんだか狐につままれた感じがしたっけ

99 :無銘菓さん:2012/10/18(木) 11:23:11.34 ID:???
愛想が悪い店では開拓内

100 :無銘菓さん:2012/10/18(木) 11:54:35.97 ID:???
注文待ちで並んでいたのに、明らかに後から来た客の注文を先に聞くような店員がいる店も2度と行きたくない

101 :無銘菓さん:2012/10/26(金) 01:12:07.08 ID:???
新札幌にろまん亭ができるのか

102 :無銘菓さん:2012/10/28(日) 00:54:09.43 ID:???
へーサンピアザか
澄川の店しか入ったことないけど
近くに出来るなら店員が慣れたころに行ってみよかな

103 :無銘菓さん:2012/10/30(火) 11:55:07.79 ID:???
太らないお菓子ってある?
身体にいいお菓子とか

104 :無銘菓さん:2012/10/30(火) 13:43:52.09 ID:???
ケーキ屋にはないから諦めなよ

105 :無銘菓さん:2012/10/30(火) 13:46:26.68 ID:???
ヘルシーなお菓子なんて美味しくないぞ
ケーキのために他でカロリーを抑えて、食べる前に野菜を摂ればよい

106 :無銘菓さん:2012/10/30(火) 13:57:22.08 ID:???
ヘルシーなケーキなら食べながら幸せな気持ちになるしょ

107 :無銘菓さん:2012/10/30(火) 14:08:00.00 ID:???
野菜チップスとかならヘルシーだしおいしいけどケーキ屋にはねえよんなもん
ケーキは結局砂糖大量に使うからいくらヘルシーっつっても食えば太るし身体にも悪いよ

108 :無銘菓さん:2012/10/30(火) 15:11:08.89 ID:???
和菓子ならけっこうあるよね

109 :無銘菓さん:2012/10/30(火) 15:45:30.59 ID:???
和菓子も砂糖の量が半端ないから…

110 :無銘菓さん:2012/10/30(火) 16:32:25.06 ID:???
油と糖分を同時に摂ると太りやすいから
和菓子は油を使ってないので洋菓子に比べたら太りにくいってだけ
あとは甘い物食べるなら午前中にするとか


111 :無銘菓さん:2012/10/30(火) 19:48:39.40 ID:???
シャトレーゼに糖質が気になる人用みたいなのあった

112 :無銘菓さん:2012/10/30(火) 19:54:39.17 ID:???
グリコから出てるカロリーコントロールだっけ
アイスはそこそこ美味しかった

113 :無銘菓さん:2012/10/30(火) 19:58:24.78 ID:???
ここケーキ屋さんスレだから

114 :無銘菓さん:2012/10/30(火) 20:21:18.90 ID:???
話の流れでたった一言言っただけで
そんな怖い顔して言わなくても

115 :無銘菓さん:2012/10/30(火) 20:44:29.68 ID:???
甘いもの我慢してる人は大体イライラしてるからな

116 :無銘菓さん:2012/10/30(火) 20:53:47.64 ID:???
>>103からの流れ全体に言ってるんだけど

117 :無銘菓さん:2012/10/31(水) 03:14:21.91 ID:???
体にいいと言われてる果物も糖分には変わりないと言って見る
なんでも食べ過ぎはいくない

118 :無銘菓さん:2012/10/31(水) 09:55:09.33 ID:???
レクランドゥルコルテって楽天にも店出してたんだね
何気なく検索してたらたまたま引っかかってびっくり

119 :無銘菓さん:2012/10/31(水) 16:03:38.88 ID:???
てす

120 :無銘菓さん:2012/10/31(水) 17:01:03.23 ID:???
さっき大丸の中継やってて丸ごとリンゴのアップルパイ食べたくなった

121 :無銘菓さん:2012/10/31(水) 17:29:57.81 ID:ynbc7JfJ
消費期限が当日を含め3日間あるシュークリームを売ってるケーキ屋で、ときどき当日が期限の商品を渡されるときがあります。どう思いますか?
皮が固くなっていて美味しくないし、お土産にする場合には古いものを持ってきたと思われる恐れがあるので困ります。
いくら消費期限内とはいえ、3日間の消費期限のものを最終日に告知もなく定価で販売するのは非常識だと思いますが、皆さんはどう思いますか?



122 :無銘菓さん:2012/10/31(水) 18:46:41.33 ID:???
シュークリームって消費期限当日じゃないの?
防腐剤入りまくりの時点であんまり買わないほうがいいのでは?

123 :無銘菓さん:2012/10/31(水) 20:41:12.29 ID:???
中身なんなんだろ
三日間て

124 :121:2012/10/31(水) 20:44:49.70 ID:ynbc7JfJ
コンビニに売ってるのみたいに、外装に防腐剤やらいろいろ記載されてる。

125 :無銘菓さん:2012/10/31(水) 20:58:59.93 ID:???
ケーキ屋で袋詰めされたシュークリーム買わないからなぁ…

126 :無銘菓さん:2012/10/31(水) 21:11:37.58 ID:???
つかケーキ屋で袋のシューってあんま見ない
六花亭とか柳月?だとしたら交換してくれと言えばしてくれると思うが

127 :121:2012/10/31(水) 22:02:36.49 ID:ynbc7JfJ
いえ、岡山県民です。マルチしました<(_ _)>
ちなみに、六花亭のマルセイバターサンドは北海道土産で一番好きです(^o^)丿

128 :無銘菓さん:2012/10/31(水) 22:30:32.97 ID:???
はあ?

129 :無銘菓さん:2012/10/31(水) 22:33:34.22 ID:???
ほんとだ
北海道民はやさしすぎるなw
極上スレくらいの対応のほうがいい

130 :無銘菓さん:2012/10/31(水) 22:37:00.99 ID:???
岡山って何県だっけ
きびだんご?

131 :無銘菓さん:2012/11/01(木) 14:57:23.70 ID:???
>>130
>岡山って何県だっけ

ちょっと何言ってるかわからない。

132 :無銘菓さん:2012/11/01(木) 15:06:27.23 ID:???
岡山って、あのナマポ河本、津山30人殺しの岡山かw

133 :無銘菓さん:2012/11/01(木) 15:51:25.73 ID:???
札幌のケーキ屋スレで岡山って

134 :無銘菓さん:2012/11/01(木) 16:13:53.92 ID:???
マルチだしスルーでいいよ
クリスマスケーキってみんなもう予約した?

135 :無銘菓さん:2012/11/01(木) 17:54:31.24 ID:???
きのとや宅配はもういっぱいで受け付け終了になってるね

136 :無銘菓さん:2012/11/01(木) 17:57:25.33 ID:???
クリスマスのきのとや、超混むよね

137 :無銘菓さん:2012/11/01(木) 18:02:03.34 ID:???
ようきのとやでクリスマスケーキ買おうと思うよな…

138 :無銘菓さん:2012/11/01(木) 18:11:47.74 ID:???
札幌って西友DQN、城丸くん殺人未解決事件、ナマポ受給者多数地域の札幌?

139 :無銘菓さん:2012/11/01(木) 18:48:09.30 ID:???
バイトの関係でコンビニケーキ買わなきゃいけない…
まぁでもセブンだしそこまでまずくはないけど
くちとり代わりにお菓子買いたいんだけど年末もケーキ屋混むよね

140 :無銘菓さん:2012/11/01(木) 18:51:08.59 ID:???
30年くらい前の記憶なんだけどアイスケーキってもうないのかな

141 :無銘菓さん:2012/11/01(木) 18:53:58.50 ID:???
サーティワンにあるんじゃない?

142 :無銘菓さん:2012/11/01(木) 19:26:14.32 ID:???
>>139
かまくら、バイトしてたから買わされたけどうまかったな

143 :無銘菓さん:2012/11/04(日) 21:46:41.49 ID:???
>>139
田舎町のケーキ屋でバイトしていたけど、年末は想定外の忙しさだった

144 :無銘菓さん:2012/11/06(火) 18:16:38.74 ID:???
スコーン食いたいんだがベーネとヤマハナスコーンどっちおすすめ?
クリームティーのスコーンはもう食った。

145 :無銘菓さん:2012/11/06(火) 20:09:24.50 ID:???
シュトーレンがおすすめの店ありませんかね?

146 :無銘菓さん:2012/11/07(水) 00:15:59.48 ID:???
>>144
クリームティの感想聞かせて

147 :無銘菓さん:2012/11/07(水) 00:39:39.64 ID:???
>>146
普通にうまいよ
でかいから他の店より値段が高め、一個で腹も膨れてしまう
でもたまにむらがあるときもあるような
さくふわバターのかおりたまんねーってときとパンみたい…って時がある
ここで売ってる紅茶も結構美味しいよ
札幌は紅茶専門店少ないからありがたいわ

148 :無銘菓さん:2012/11/07(水) 01:44:15.48 ID:???
クリームティのスコーンは自分も大好きだ
一度は買ってみることをお勧めする

149 :無銘菓さん:2012/11/07(水) 08:14:48.50 ID:???
>>147,148
ありがとう
一回食べてみるわ

150 :無銘菓さん:2012/11/07(水) 19:19:00.97 ID:???
>>144
スコーンといえるのか分からんけど
アンジュってパン屋のスコーンがカリカリしてておいしいよ
ただしスコーンといえるのかは…

151 :無銘菓さん:2012/11/07(水) 19:20:44.03 ID:???
美味しいぱへが食べたいよ

152 :無銘菓さん:2012/11/07(水) 23:26:19.43 ID:???
>>150
アンジュもきいたことあるなあ
ちょっと遠いけど行ってみるわありがとう

パヘはチェリーメリーはどう?

153 :無銘菓さん:2012/11/07(水) 23:40:05.47 ID:???
>>152
ありがとう。はじめて聞いた名前
見てきたら美味しそう
ケーキも美味しい?

154 :無銘菓さん:2012/11/10(土) 15:01:28.77 ID:ZhruIzYu
>>153
パヘはわからんが、ケーキは紙袋に入れられるから注意。

155 :無銘菓さん:2012/11/12(月) 20:10:46.32 ID:???
紙袋…!!

156 :無銘菓さん:2012/11/12(月) 21:41:47.74 ID:???
らねぇーじゅのホワイトストーンウマー

157 :無銘菓さん:2012/11/12(月) 22:16:10.71 ID:???
>>156
何層にもなっているモカだったかキャラメル味だったか忘れたが、立方体型のケーキが好みだわ

桑園に出来たメイプルシロップに行ってみた
メイプルシロップ味のクリームのロールケーキが美味しかったよ
ケーキの上のメイプルシロップかシュガーをバーナーで炙った部分が気に入った

158 :無銘菓さん:2012/11/13(火) 00:46:38.52 ID:???
メイプルシロップ、なんか入りにくいんだよなあ
うまいならいってみるか

159 :無銘菓さん:2012/11/14(水) 21:58:48.60 ID:???
豆菓みたいな変わり種ケーキ売ってるお店を知りたいです

160 :無銘菓さん:2012/11/15(木) 22:26:37.94 ID:???
なんで?

161 :無銘菓さん:2012/11/16(金) 09:30:53.24 ID:???
そういうスレだろw

162 :無銘菓さん:2012/11/16(金) 23:43:20.15 ID:???
じゃあ知らないってことで

163 :無銘菓さん:2012/11/17(土) 13:41:44.02 ID:???
豆菓って店の名前だったのかw
そういう名前の和菓子かと思ってた
確かに変わったもの作ってるね

164 :無銘菓さん:2012/11/17(土) 21:36:32.96 ID:???
ケーキ食いたいなあ、この時間に無性に
この前誕生日だったのに病院で検査やら何やら慌ただしくて何も祝ってなかったせいか

165 :無銘菓さん:2012/11/17(土) 22:02:02.29 ID:???
清田のドゥ・コルテ
ムース系がおいしかった、全体的に甘い印象

166 :無銘菓さん:2012/11/20(火) 21:07:22.50 ID:???
甘いのはヤダ

167 :無銘菓さん:2012/11/20(火) 21:36:26.10 ID:???
じゃあケーキを食べなくてもいいと思うの

168 :無銘菓さん:2012/11/21(水) 00:26:12.90 ID:???
甘すぎないほうが好き

169 :無銘菓さん:2012/11/21(水) 00:27:31.77 ID:???
抹茶味は許せない

170 :無銘菓さん:2012/11/21(水) 00:51:41.66 ID:???
ケーク・サレとかどうよ

171 :無銘菓さん:2012/11/21(水) 02:31:05.28 ID:???
甘くなくて美味しいとか意味不明

172 :無銘菓さん:2012/11/21(水) 07:22:37.33 ID:???
ここで自分の好みを主張するのも、その主張にケチつけるのも意味不明
どうでもいい

173 :無銘菓さん:2012/11/21(水) 08:30:38.78 ID:???
あなたもどうでもいい

174 :無銘菓さん:2012/11/21(水) 08:56:47.62 ID:???
>>170
あれは食事かねえ

175 :無銘菓さん:2012/11/21(水) 15:43:18.92 ID:???
お菓子じゃないけどお菓子のように食べてるから書いちゃう。

どんぐりのシュトーレンが美味しい。
ここまでお酒の効いたシュトーレンは食べた覚えがない。
ラムレーズンのお酒なんだろうけど、
ここまで全体の味を引き立てる使い方してるシュトーレンは他にないと思う。

176 :無銘菓さん:2012/11/21(水) 18:36:34.47 ID:???
シュトーレンならコルプが美味いな

177 :無銘菓さん:2012/11/21(水) 19:43:45.62 ID:???
シュトーレンはお菓子のくくりでいいと思う

178 :無銘菓さん:2012/11/21(水) 20:04:25.77 ID:???
甘々だしね。パネトーネならパンだなーと思うけど
しかしすこしずつ食べるもんだと分かってても我慢できそうにないからなかなか買えない
値段もだけどカロリーもやばいw

179 :無銘菓さん:2012/11/21(水) 21:30:22.47 ID:???
新札幌のろまん亭寄るの忘れた・・・

180 :無銘菓さん:2012/11/21(水) 21:38:41.83 ID:???
サンピアザのロマン亭、今日と明日チョコモンブラン半額か
混んでるだろうなー誰かうちの分も買ってきて・・・
本郷通商店街にあるCafeちゅら猫行ってみた
良くも悪くも食べログの通りだった

181 :無銘菓さん:2012/11/26(月) 22:37:50.68 ID:???
フロマージュの杜で300円くらいで売ってたカタラーナ
パリパリのカラメルが張ってるけど
下はアイスプリンじゃなくクリームチーズっぽい感じで残念
札幌の森のカタラーナは高くてまだ買ったことないけど美味いかな

182 :無銘菓さん:2012/11/26(月) 22:41:32.32 ID:???
パン屋でしょ

183 :無銘菓さん:2012/11/27(火) 20:13:17.76 ID:XdcEA5jz
あそこは安さがウリですから・・・
値段に比べておいしいとは思うし

184 :無銘菓さん:2012/11/28(水) 00:12:03.27 ID:???
まあ使い分けだよね

185 :無銘菓さん:2012/11/30(金) 15:59:20.11 ID:???
安くて美味しくてあっさりしたケーキ食べたいわ

186 :無銘菓さん:2012/11/30(金) 16:12:20.12 ID:???
ロールケーキとか

187 :無銘菓さん:2012/11/30(金) 19:22:10.01 ID:???
ちょっと前に名前の出ていた西野の豆菓は10月で閉店してたんだね
ご結婚の為だとか
美人だから既婚者だと思ってたわ
これからはブラウンブックスカフェのお菓子のお手伝いをされる様で楽しみです

188 :無銘菓さん:2012/11/30(金) 23:46:08.01 ID:???
それ誰に聞いたの?
どこ情報

189 :無銘菓さん:2012/12/01(土) 00:08:12.43 ID:???
豆菓閉店!?うわーショック…
白石のモモも結婚で閉店だったよね

190 :無銘菓さん:2012/12/01(土) 00:27:08.12 ID:???
まめか閉店したら食べるケーキないわ まじ

191 :無銘菓さん:2012/12/01(土) 00:32:04.76 ID:???
白石のmomoもそういう事情だったのか〜
HP見たとき「リスタートします」表記だったから
この店に一体何が??と思っていたよ

192 :無銘菓さん:2012/12/01(土) 14:09:41.00 ID:???
>>188
ブラウンブックスカフェの店長のブログに詳しく書かれてます

193 :無銘菓さん:2012/12/01(土) 16:34:18.03 ID:???
>>192
ありがとう 見てきます!
にしてもショックがでかい

194 :無銘菓さん:2012/12/02(日) 19:00:12.46 ID:???
書いてなかった 

195 :無銘菓さん:2012/12/02(日) 21:58:36.60 ID:???
西野 豆菓 閉店とかでググれば出るだろ

196 :無銘菓さん:2012/12/03(月) 22:51:10.88 ID:???
柳月って昔はショートケーキが100円だった気がするんだけど勘違い?
苺がペラッペラだったけど貧乏舌には嬉しい値段だった記憶がある

197 :無銘菓さん:2012/12/04(火) 07:41:33.67 ID:???
札幌に初進出した時は130円だった(96年)
それより前は知らない

198 :無銘菓さん:2012/12/04(火) 18:42:59.13 ID:???
100円はニシムラじゃね?

199 :無銘菓さん:2012/12/04(火) 20:43:36.50 ID:???
クスクスオーブンが移転したんですね

200 :無銘菓さん:2012/12/07(金) 21:32:33.84 ID:???
ケイク・デ・ボアの店員が可愛かった
でもケーキはいまひとつだった

201 :無銘菓さん:2012/12/07(金) 21:50:26.49 ID:???
店員の情報などいらんわ!

202 :無銘菓さん:2012/12/07(金) 23:03:04.99 ID:???
逆もあるよね
味はいいけど〜って

203 :無銘菓さん:2012/12/07(金) 23:42:38.43 ID:???
過剰な接客は鬱陶しいけどな

204 :無銘菓さん:2012/12/08(土) 02:11:34.02 ID:???
うまけりゃそれでいい
安ければなおいい
ロータスMってどう?

205 :無銘菓さん:2012/12/08(土) 07:47:47.47 ID:???
うまいけど高いよ

206 :無銘菓さん:2012/12/08(土) 09:43:29.29 ID:???
ロータスMって甘すぎない?

207 :無銘菓さん:2012/12/08(土) 09:52:44.72 ID:???
2回くらいしか食べてないけど、ケーキはかなり甘さ控えめだったよ
チョコは結構甘かった

208 :無銘菓さん:2012/12/09(日) 00:14:04.47 ID:???
看板のケーキのロータスMは美味しいね
ただ種類が少なめなのでわざわざ行かないかな

209 :無銘菓さん:2012/12/09(日) 00:40:45.83 ID:???
すすきののスイーツ・ココに行ってみました
食べログに開店時間が16時と記載されていたから17時頃に行ったら既に3種類程空でした
ショップカードでは営業時間が15時〜24時になっていたから後程補充されるのかもしれません
ケーキはオーソドックスなタイプで何となくニシムラを思い出しました
おまけで戴いたカレンダーに新世界グループと表記されており、ググると美容院チェーンでしたよ

210 :無銘菓さん:2012/12/10(月) 20:51:12.32 ID:???
円山のZOEのカップケーキが美味かった
生地がしっとりしていて風味も良い
たかがカップケーキと舐めてましたw

211 :無銘菓さん:2012/12/11(火) 01:23:45.75 ID:???
チェリーパイの美味しいお店ありますか?
パリ16区のが好きだったんだけど、蔵のお店がなくなっちゃって
千歳イオンのみになったあと買いに行ったらエラいショボくなった
うえ味も落ちてた…orz

212 :無銘菓さん:2012/12/11(火) 09:21:43.62 ID:???
今の時期にチェリーパイ作ってるところなんてあるのかな

213 :無銘菓さん:2012/12/11(火) 12:28:52.75 ID:???
白石区のなんだっけ…マルシュ?メニュー表では見た覚えがある
今あるかは知らない

214 :無銘菓さん:2012/12/11(火) 14:14:52.39 ID:???
マルシュのは酸っぱくてフニャっとしてた

215 :無銘菓さん:2012/12/11(火) 17:49:56.00 ID:???
マルシュは素朴な感じ

216 :無銘菓さん:2012/12/11(火) 18:28:51.02 ID:???
今あるかわからんがスイートレディジェーン
今日テレビに出ていたな

217 :無銘菓さん:2012/12/13(木) 00:37:56.64 ID:???
200円でなまらウマイケーキが食べたい
高くて美味しいのなんかいらん

218 :無銘菓さん:2012/12/13(木) 09:46:14.45 ID:???
貧乏人はシルベーヌでも食ってろ

219 :無銘菓さん:2012/12/13(木) 11:01:10.33 ID:???
懐かしいw今日買って帰ろうかな

220 :無銘菓さん:2012/12/20(木) 15:29:07.52 ID:???
ブラウンブックスカフェの姉妹店が西野に出来るらしいけど
豆果みたいなもんかな

221 :無銘菓さん:2012/12/21(金) 01:05:22.87 ID:???
>>220
豆は豆でもコーヒー豆な気がします

YOSHIのアイスクリーム屋が来年オープンしますね
儲かってまんなw

222 :無銘菓さん:2012/12/23(日) 13:19:04.73 ID:???
通常のケーキもX'mas仕様になっている店が多いと思うが
プティブーレの飾りがノコギリを持ったサンタや雪の結晶だったりしてセンスが好みだ

223 :無銘菓さん:2012/12/28(金) 23:02:25.09 ID:???
ウノズは年末年始も営業するそうだね

224 :無銘菓さん:2013/01/01(火) 21:02:14.94 ID:???
2日から営業する店ってどれだけあるのだろうか

正月ぐらい休んでほしいけどやっててくれたら嬉しいんだよなー

225 :無銘菓さん:2013/01/02(水) 08:30:56.38 ID:???
営業時間は短くても年末年始やってる店は結構あると思う
お菓子の手土産の需要が多い稼ぎ時だから

226 :無銘菓さん:2013/01/02(水) 12:09:44.59 ID:tJmODNY5
澄川の佐藤洋菓子店は元旦から6日?7日くらいまでずっとやってる。
初詣の帰りに買ってる。

227 :無銘菓さん:2013/01/02(水) 15:55:11.43 ID:???
毎年やってる店以外は、広告でもしないと客来ないよねえ

228 :無銘菓さん:2013/01/02(水) 19:28:05.77 ID:???
ボンビボンてどうなん?

229 :無銘菓さん:2013/01/02(水) 19:50:23.17 ID:???
ボンヴィバンのこと?

230 :無銘菓さん:2013/01/02(水) 20:03:52.62 ID:???
>>229
それだ
雑誌に出てたからさ

231 :無銘菓さん:2013/01/02(水) 23:03:23.99 ID:???
きのとやとか好きな人は合わないかも

232 :無銘菓さん:2013/01/03(木) 01:17:12.82 ID:???
>>230
好みがハッキリと分かれると思うよ
ミルフィーユとかかなり美味かったし
一度食べてみたらいいと思うけど

233 :無銘菓さん:2013/01/03(木) 09:49:00.05 ID:???
家は近所にケーキ屋さんがなくて車も手放したし
ケーキの箱を抱えてバスや地下鉄に乗るのも大変だし
きのとやは配達が便利で利用してるんだからdisるのやめてよ

234 :無銘菓さん:2013/01/03(木) 10:33:20.22 ID:???
>>230
ちょっと濃いけどキャラメルエクレアは好き

235 :無銘菓さん:2013/01/03(木) 13:40:36.45 ID:???
ボンビボンの食べログの写真見たら美味しそう
良いエロさのケーキだなぁ

236 :無銘菓さん:2013/01/03(木) 15:11:05.74 ID:???
元々ドルチェビータのシェフらしいしそこらが好みならオススメ
ウノズはアルディ出身みたいだね

237 :無銘菓さん:2013/01/03(木) 15:46:54.43 ID:???
月寒のケイク・デ・ボア美味しかった

見た目はちょっと野暮ったいけど

きちんと甘くて丁寧に作ってるって印象
木の実のケーキが気に入った

238 :無銘菓さん:2013/01/03(木) 15:55:59.25 ID:PokDxrry
ボンビバンのイチゴミルヒーユ売ってなくて他の食べたが今一かな。

239 :無銘菓さん:2013/01/03(木) 17:57:13.83 ID:???
ボンヴィバンをボンビバンとか
ミルフィーユをルヒーユとか
そんな人の感想いらない

240 :無銘菓さん:2013/01/03(木) 18:24:48.38 ID:???
>>239
俺ケーキ屋だけどフランス語の発音に関して好きな様に言えばいいと思う
カタカナ表記でどれが正しいってないぞ

241 :無銘菓さん:2013/01/03(木) 19:13:42.27 ID:???
いっそきちんと英字で書いとけw

242 :無銘菓さん:2013/01/03(木) 19:21:12.53 ID:???
読めませんやん!!

243 :無銘菓さん:2013/01/04(金) 01:42:45.88 ID:???
Fujiyaのcakeは甘すぎてNo good ですね

244 :無銘菓さん:2013/01/04(金) 08:02:01.26 ID:???
美味しいフランス菓子が食べたいけど、札幌にはあまりないのよな

245 :無銘菓さん:2013/01/04(金) 11:12:32.35 ID:???
フランス菓子の甘さと不二家の甘さって種類違うけどどっちも苦手だ

246 :無銘菓さん:2013/01/04(金) 12:10:31.89 ID:???
>>244
リブゴーシュは?

247 :無銘菓さん:2013/01/04(金) 22:31:04.15 ID:???
>>246
横レスだけど好き
あんまり品数なくて、ケースが暗いのが寂しいけどw

248 :無銘菓さん:2013/01/04(金) 22:46:33.09 ID:yRb35I82
ボンビバン チョコのやつくどかった

249 :無銘菓さん:2013/01/04(金) 22:50:05.24 ID:???
リヴゴーシュのテリーヌと抹茶のケーキ美味かったな、キャラメルのマカロンも
ボンヴィバンはエクレアと、ムラングが美味い

250 :無銘菓さん:2013/01/04(金) 23:21:51.11 ID:???
ケーキってのは甘くてくどいものです

251 :無銘菓さん:2013/01/05(土) 00:55:59.70 ID:nT3Oqq3e
シイヤのがうます

252 :無銘菓さん:2013/01/05(土) 17:33:38.02 ID:???
来週札幌に行って
ケーキ屋さん4、5件くらい周ります
ボンビバンは必ず行きたい
リウゴーシュってとこも良さそう
土地勘無いので適当に言ってます
他にオススメのお店教えてください
移動は地下鉄です

253 :無銘菓さん:2013/01/05(土) 17:50:27.71 ID:???
どこから来てどういう好みかによる

254 :無銘菓さん:2013/01/05(土) 18:51:35.88 ID:???
>>252
冬に地下鉄移動で4〜5件行きたいなら、地下鉄駅近くで絞るしかないかと。
さっぽろスイーツカフェは、1月はボンヴィバンやモンタンベールとか出てるし
行ってみるといいかも。

255 :無銘菓さん:2013/01/05(土) 18:57:50.14 ID:???
プティブーレもいくと良いよ

256 :無銘菓さん:2013/01/06(日) 11:54:45.88 ID:???
>>255
期間限定のタルトタタンが美味しかったな

257 :無銘菓さん:2013/01/06(日) 12:05:05.40 ID:???
>>254
地下鉄の駅から近くてオススメありますか?
店の雰囲気が見たいので催事にはあまり行きません

258 :無銘菓さん:2013/01/06(日) 18:32:39.29 ID:???
駅チカかどうかくらい自分で調べろ
http://www.sapporo-patissierguide.com/index.html
ここに大体のケーキ屋が載ってる
ここにない美味しいケーキ屋もあるけどとりあえず見てみれ

259 :無銘菓さん:2013/01/06(日) 19:32:20.04 ID:???
噂に違わず口汚い北海土人

260 :無銘菓さん:2013/01/06(日) 19:37:03.13 ID:???
2ちゃんに言葉遣いを求めるの?

261 :無銘菓さん:2013/01/06(日) 19:56:54.63 ID:???
優しいほうじゃん
他の地域のスレに行ったら好みや条件も示さず聞いたらボコボコにされるよ

262 :無銘菓さん:2013/01/06(日) 19:58:59.01 ID:???
地下鉄で一日5軒回るって普通に無理だと思うよ
しかもテナント催事はダメなんでしょ?

263 :無銘菓さん:2013/01/06(日) 20:07:55.06 ID:???
スイーツカフェは「催事」とはちょっと違うけどなあ…
まあお店の雰囲気はわからないか

フランス菓子の濃厚な感じが好きなら、正直今の札幌にはこれだっていう、推せる店はないと思うよ
ボンヴィバンがまあちょっといい感じなくらい
あとは定番のシイヤ、リヴゴーシュあたり周ればいいんじゃないかな
ヨシは地下鉄じゃちょっと無理だし
あとリシェスの姉妹店のパリパリって店がJR白石駅の近くに出来た

264 :無銘菓さん:2013/01/06(日) 20:12:32.12 ID:???
シイヤって地下鉄でいけるか?
リヴゴーシュも駅からそこそこ歩くしここ最近寒いし他の店で買ったケーキを持ちながら歩くのは大変じゃないか?
ケーキは崩れないように歩くし神経使うよね

265 :無銘菓さん:2013/01/06(日) 20:15:54.91 ID:???
シイヤやリヴィゴーシュに地下鉄で行けないようでは、行ける店なんてないのでは
それぞれ西18丁目、元町駅(環状通)が最寄駅

266 :無銘菓さん:2013/01/06(日) 20:17:35.99 ID:???
寒くてわざわざ外出たくないよな、正直
アイスバーンに気を付けて行ってくれ

267 :無銘菓さん:2013/01/06(日) 22:41:19.39 ID:???
シイヤは西18丁目駅から14分くらいだって
土地勘ない&冬だからもっとかかるかもしれないけど、まぁ全然歩ける距離だよね
ただやっぱりケーキ持ってなら大変かも

チョコレートのケーキってあまり好きじゃないけど、ボンヴィバンのグラッパはいい感じに酒がきいてておいしかった
少しずつ少しずつ食べたい

268 :無銘菓さん:2013/01/07(月) 04:28:07.96 ID:???
チョコのケーキ好きだけどボンヴィバンは私にはいまいちだった
グラッパはじめ数種類食べたけどケーキより焼き菓子が美味しいと思った

269 :無銘菓さん:2013/01/10(木) 14:47:58.95 ID:PUBiqpkB
風俗ハシゴしたら金無くなってケーキ屋行けなかった…

270 :無銘菓さん:2013/01/11(金) 11:16:55.61 ID:???
自分はいつも、3時間もあれば5,6店回ってるぞ
迷わないようGoogleマップとかできちんと下準備すればおk

ケーキ箱たくさん入った特大サイズの紙袋を持っていても
慣れれば水平を保ったまま早歩きするのは可能
店の箱詰めがよほどいい加減でない限りは意外と崩れないもんだよ

あと、1日地下鉄乗り放題の切符は必須

271 :無銘菓さん:2013/01/11(金) 11:19:10.46 ID:???
まあさすがに、ヨシとフィリアはバス併用だし時間食うよな
札幌市民ウラヤマシス

272 :無銘菓さん:2013/01/11(金) 21:27:30.06 ID:???
ヨシは発寒南、フィリアはJR稲穂から徒歩でok
今いちばん行くのが大変なのはエリソンだと思う

273 :無銘菓さん:2013/01/14(月) 13:37:46.70 ID:???
西野の元豆菓もうすぐリニューアルオープンだよね
改装中のとこ通りかかったけど焼き菓子置いてたとこにコーヒー豆のブースできてた
生菓子のショーケースは多分前と同じやつそのまま残ってたから
種類は変わるにしても数減らないといいなあと思う…

274 :無銘菓さん:2013/01/17(木) 12:06:10.32 ID:???
最近レシピに行ってないなあ
イチゴショートは俺の札幌1位だったのだが

札幌駅近郊ならやっぱりろまん亭かいな?

275 :無銘菓さん:2013/01/17(木) 16:38:45.87 ID:???
ろまん亭は昔クッキー買ったら虫が一緒に焼かれていたのでそれ以来買ってない

276 :無銘菓さん:2013/01/17(木) 18:20:17.75 ID:???
>>275
うわぁそれは災難でしたね
年始に買ったアールグレイショコラというオペラの紅茶バージョンみたいなケーキが美味しかったのだが
数日後に買いに行ったら置いておらずHPを見たら12月限定品だった
食べられただけラッキーでした
週末は記念セールですね

277 :無銘菓さん:2013/01/17(木) 18:23:52.05 ID:???
記念セールいくぜ
すごく美味しいとは思わないが無難に美味しいなろまん亭

278 :無銘菓さん:2013/01/17(木) 19:09:34.75 ID:???
ろまん亭焼菓子は全然うまくない

279 :無銘菓さん:2013/01/17(木) 23:17:34.79 ID:???
ろまん亭のミルフィーユしけりすぎてフォークで切れなくてショックだった
やっぱり売りのチョコモンブランが一番好きだなー
ミルフィーユはプティショコラのが好き

280 :無銘菓さん:2013/01/18(金) 01:17:39.89 ID:???
ロマン亭は底にドライフルーツ入ってたチーズケーキが美味しかった
あと全体的にサイズが小さくていい

281 :無銘菓さん:2013/01/20(日) 22:15:24.66 ID:???
大通だとどこで買う?
丸井によく行くけどいつも迷って食指動かずケーキ以外買って帰る

282 :無銘菓さん:2013/01/20(日) 22:29:03.19 ID:???
少し駅から歩くけどプティショコラあたりいいんじゃない?
焼き菓子を貰ったけど美味しかった

283 :無銘菓さん:2013/01/24(木) 19:51:31.03 ID:???
>>273
ブラウンブックスカフェの店長の日記に載っているショーケースの写真を見ると
豆菓シューやシフォンケーキは健在みたいですね

284 :無銘菓さん:2013/01/25(金) 18:22:47.92 ID:???
>>281
大通だったら最近は地下街のさっぽろスイーツカフェによく行くな
ショーケースのぞいてモンブランやショートケーキとかの定番を比べるのも楽しいし
家から遠い店のとか新しい出会いもあるし

285 :無銘菓さん:2013/01/25(金) 20:06:58.66 ID:???
>>284
一度だけ行ったけど、持ち帰りには厳しい距離に住んでるんで
店内で食べるしかないんだが、コーヒー高過ぎって思ったな
結局コーヒーとケーキ2個頼んだけど

286 :無銘菓さん:2013/02/15(金) 14:19:05.31 ID:???
フルーツケーキファクトリーのチーズケーキあんまりおいしくない…
安いからいいのか?

287 :無銘菓さん:2013/02/15(金) 14:54:48.65 ID:???
あそこはカットフルーツを食べたい人向けだし

288 :無銘菓さん:2013/02/16(土) 20:24:25.12 ID:???
スフレタイプのチーズケーキでしょ?
値段を考えたらそこまで不味くもないような、冷やして食べるほうが好き
あとシュークリームがうまいフルーツのケーキは高いからいらね

289 :無銘菓さん:2013/02/16(土) 20:54:18.10 ID:???
フルーツケーキファクトリーはバイキングの日以外行かない

290 :無銘菓さん:2013/02/19(火) 07:10:54.50 ID:???
フルーツケーキファクトリーは黄味ロールだけ大好き

291 :無銘菓さん:2013/02/20(水) 01:25:01.13 ID:???
ロータスM行ってきたよ
かなり甘さを抑えたチョコでした
美味しかったわ

292 :無銘菓さん:2013/02/22(金) 21:16:00.65 ID:???
「きのとや」製造
バースデーケーキのオンライン通販サイトが
美味しくなければ全額返金だって…
ttp://bg-mania.jp/2013/02/21092184.html

293 :無銘菓さん:2013/02/23(土) 16:58:42.17 ID:pUikXNKZ
まずい!もう一杯!

294 :無銘菓さん:2013/02/23(土) 19:00:16.42 ID:???
桑園近くにできた「しらさき」っていうケーキ屋さんたべてきた
なんか田舎の味というか昭和の味というか…

安いからいいけどね。
SHIYA近いし生き残れなさそうだけど

295 :無銘菓さん:2013/02/24(日) 12:13:09.39 ID:???
「しらさき」は根室からの移転なんだね
懐かしい感じのケーキ好きだから長く続いてほしいな

296 :無銘菓さん:2013/02/24(日) 21:29:19.51 ID:???
その程度でどうして札幌にやってくるんだろうね

297 :無銘菓さん:2013/02/24(日) 21:52:54.89 ID:???
子供の頃、実家近くの田舎にオシャレなベーカリーができて学校帰りなどによく通ったんだけど、
社会人になって札幌暮らしが長くなった後ひさーしぶりにその店に行ってみたら
価格だけ上がってすごくしょぼい商品ばかりになってた
子供のころを美化するってんじゃなく、昔の方が確実に品質よかったんだよね
今は昔に比べて安い油脂を使ってるんだろうなと思うような味と生地になってた

298 :無銘菓さん:2013/02/26(火) 20:45:43.31 ID:???
黄金もちのいちご大福がエロかったw

299 :無銘菓さん:2013/02/27(水) 18:37:15.73 ID:oYsooDz4
美味しいパインケーキが食べたいなあ
パインデニッシュでもいいけど

高校生の頃、帰り道にあったパン屋で
アナナスって名前で売ってたデニッシュは本当に美味しかった

300 :無銘菓さん:2013/03/03(日) 15:05:00.53 ID:???
まちBBSでワッフルの行商の話題がでてたよ
わりとイケメンらしいので訪問されたら写メってうpしてw

301 :無銘菓さん:2013/03/03(日) 15:39:57.25 ID:???
そのワッフル売り、1個250円は高いよw
よる遅い時間に回ってきたり、失礼な態度の売り子が多いって文句のブログが多かったよ。衛生的にも疑問。

302 :無銘菓さん:2013/03/03(日) 17:20:46.06 ID:???
250円もするの?
誰がどこでどんな材料で作ってるかわからないんだよね?

303 :無銘菓さん:2013/03/03(日) 17:48:07.36 ID:???
ワッフル 訪問販売で検索したら色々出てくる
+札幌で支店の話書いてる人も…

304 :無銘菓さん:2013/03/03(日) 17:51:23.01 ID:???
サクサクのワッフル以外はワッフルと認めない
巷で売られているふわふわワッフルは単にワッフル型を使っただけのパンケーキ

305 :無銘菓さん:2013/03/03(日) 20:02:30.50 ID:???
>>304
要するにベルギーワッフルだよね
自分も、あれだけ違いのある食べ物になぜ同じ名がつくのか疑問

306 :無銘菓さん:2013/03/03(日) 20:13:48.57 ID:???
でもベルギーワッフル流行るまではワッフルといえばふにゃふにゃのあれだったよね

307 :無銘菓さん:2013/03/03(日) 20:24:15.96 ID:???
なんかすぐモチモチ系に変えられちゃったり

308 :無銘菓さん:2013/03/03(日) 20:37:19.33 ID:???
>>306
今でもベルギーワッフルの名前でふわふわワッフルたくさん売られているよ
流行る前から学生時代の喫茶店や帝国ホテルやさくさくワッフル好きだったのに

309 :無銘菓さん:2013/03/03(日) 20:38:15.80 ID:???
ビックカメラではなく
「ビック 札幌」でググると出てくる

佐藤伸弦副店長が店舗において暴行を振るった事件

「佐藤伸弦 フェイスブック」
これで、ググると本人とみられるフェイスブックが出てくる

いまだに逮捕されていない事件である。
問題視した人は協力お願いします。

社会においてイジメ・パワハラは問題になってきている。
その先駆けとなる事件がこれでもあった。

310 :308:2013/03/03(日) 20:41:01.98 ID:???
あれ?
読み返したら>>305さんと>>306さんで反対のこと言ってる?
サクサクの方はベルギー?アメリカ?

311 :無銘菓さん:2013/03/03(日) 20:43:27.95 ID:???
ググったらベルギーワッフルでもリエージュとブリュッセルと2種あるんだな
フランス語ではゴーフルというとか
日本でゴーフルって言ったら風月堂のあれだよねややこしいw

312 :無銘菓さん:2013/03/03(日) 20:50:13.42 ID:???
フワフワ系ワッフルってアメリカンワッフルじゃないの?
スコーンだってアメリカ風とイギリス風があるし
プレッツェルだってアメリカ風とドイツ風があるし
アメリカが魔改造の戦犯なんだろうかw

313 :無銘菓さん:2013/03/03(日) 20:51:54.81 ID:???
劣化させるのを魔改造と言うのは気が引けるわw

314 :無銘菓さん:2013/03/03(日) 21:17:48.19 ID:???
>>310
混乱させてゴメンゴ
言葉足らずだけど、サクサク→ベルギーのつもりでした

315 :無銘菓さん:2013/03/03(日) 21:20:27.63 ID:???
おいしいワッフル食べたい
マネケン?みたいなやつ

316 :無銘菓さん:2013/03/04(月) 21:50:50.62 ID:CzyMrfyQ
ケーキ屋じゃないけどドロッピェのストロープワッフルはおいしいと思う
オランダ風のビスケットみたいなやつだけど

317 :無銘菓さん:2013/03/08(金) 03:10:49.07 ID:???
とにかく濃いチーズケーキが食いたい場合はどこがいいだろ

318 :無銘菓さん:2013/03/08(金) 07:02:09.65 ID:???
ボーノボーノ

319 :無銘菓さん:2013/03/08(金) 10:16:52.36 ID:???
>>317
フィラデルフィアのクリームチーズに市販のラズベリーソースをかけて食う

320 :無銘菓さん:2013/03/09(土) 15:23:58.45 ID:???
昔カッテージチーズにジャム混ぜて食ってたわ

321 :無銘菓さん:2013/03/09(土) 18:56:28.73 ID:???
濃厚さが欲しいならクリームチーズよりブルーチーズにするべき

322 :無銘菓さん:2013/03/09(土) 19:07:53.53 ID:???
そりゃそうだけどブルーチーズって味が別物だよね

323 :無銘菓さん:2013/03/09(土) 19:08:17.38 ID:???
味の前にくさい

324 :無銘菓さん:2013/03/09(土) 19:22:56.47 ID:???
ブルーチーズ自体はうまいと思うけど
濃厚なチーズケーキとは別ジャンルだと思う

325 :無銘菓さん:2013/03/09(土) 20:18:58.59 ID:???
まあそう甘いのはないし、別ジャンルといえばそうだな
自分はシイヤのゴルゴンゾーラのタルトとか好きだけども

326 :無銘菓さん:2013/03/09(土) 20:40:35.27 ID:???
ブルーチーズのケーキ出してるところあったよね
どこだっけ

327 :無銘菓さん:2013/03/09(土) 20:44:09.89 ID:???
ル・シュクレじゃないかな?

328 :無銘菓さん:2013/03/10(日) 09:50:21.19 ID:???
面白そうだねブルーチーズ

329 :無銘菓さん:2013/03/10(日) 22:34:39.39 ID:???
あー、なんだか無性にレアチーズケーキかチーズスフレが食べたくなってきた!

330 :無銘菓さん:2013/03/14(木) 16:57:47.84 ID:???
柳月のスフレチーズケーキ食った
140円にしては意外に美味かった

331 :無銘菓さん:2013/03/15(金) 06:05:18.32 ID:???
濃厚なのは他にもあるかもしれんが、どるちぇ・ど・さんちょの羅臼うまい

332 :無銘菓さん:2013/03/15(金) 12:49:08.94 ID:???
>>331
サイト見てきたけど高いw

333 :無銘菓さん:2013/03/15(金) 14:09:35.57 ID:???
前にマルヤマクラスで色んな種類が入ったやつ買ったけどうまかった
でも確かに高い。

334 :無銘菓さん:2013/03/16(土) 16:07:53.07 ID:???
北野にオープンしたカフェRi-noはベルギー系ワッフルがウリみたいだ

335 :無銘菓さん:2013/03/17(日) 17:38:11.29 ID:???
大丸のモンシェールのキティちゃんのケーキの完成度が素晴らしかった
外観のインパクトだけかと思ったら内側もしっかり仕事してて美味かったよ
催事でカプセルモンスターが出店していたからケーキを買ってみた
レモンのオペラみたいなケーキが意外性があって気に入ったわ
午前中に行ったのに札駅界隈混んでたなあ

336 :無銘菓さん:2013/03/17(日) 22:10:44.38 ID:???
サンリオはディズニーみたいに創価だったりしないの?

337 :無銘菓さん:2013/03/19(火) 19:38:34.37 ID:???
金の魔女のロールケーキ食べた
クリームがすっごく軽くて美味しかった

338 :無銘菓さん:2013/03/19(火) 23:39:42.87 ID:???
東急だったかな、ウィンザーホテルのケーキが売ってた
クッソ高いな

339 :無銘菓さん:2013/03/23(土) 22:50:17.15 ID:???
清田のプチ・フロマージュ潰れた?

340 :無銘菓さん:2013/03/24(日) 22:21:57.27 ID:???
ブログ消えてるね

341 :無銘菓さん:2013/03/26(火) 19:16:34.38 ID:???
>>339-340
去年か一昨年のブログに店頭販売はお休みすると書かれていたはず
商品は通販で販売されているから製造はしてるのだろう

移動販売のバームクーヘンの常設店が何故か札幌に出来たね
いつの間にか北広島にもバームクーヘンの店が出来ていた

342 :無銘菓さん:2013/03/26(火) 23:51:01.89 ID:???
ドルチェヴィータがどんどんデカくなっていく

343 :無銘菓さん:2013/03/27(水) 00:24:34.21 ID:???
>>341
予告があったんだねーありがとう!

344 :無銘菓さん:2013/03/31(日) 09:29:05.73 ID:???
昨日宮の沢にフィリアの支店がオープンしたのか

345 :無銘菓さん:2013/03/31(日) 23:35:45.27 ID:???
円山周辺だけケーキ屋多い…

346 :無銘菓さん:2013/04/01(月) 17:37:49.30 ID:???
桑園に出来たからろまん亭行ってみたけどあんまりおいしくなかった
焼き菓子もふつーだし

347 :無銘菓さん:2013/04/03(水) 14:36:20.26 ID:4S7MVPqN
どんぐりのケーキ食べてみたいけど、
すげえ客が多い店なのに腰の高さに商品露出陳列しているから買うのが怖い
客の唾が飛んでいそう
開店直後に買えればいいけどそんな時間にケーキがあるかどうかも分かんないし

348 :無銘菓さん:2013/04/05(金) 08:46:15.95 ID:???
どこのパン屋も行けないな

349 :無銘菓さん:2013/04/05(金) 18:07:53.62 ID:kxHmiBhW
義援金不正疑惑 産地偽装疑惑 スープカレーサムライ

350 :無銘菓さん:2013/04/05(金) 20:16:46.97 ID:???
んー
人気のケーキ屋だってショーケースに入ってても入れるまでにホコリとか多少入ることはあるだろう。
言い出したらキリないよ。
どっかのスーパーの惣菜売り場はそんなクレームでプラの蓋被せたりしてるとこもあったな。
お店に言ったら改善するかもよ。

351 :無銘菓さん:2013/04/05(金) 21:37:20.68 ID:???
本店なんか混んでる上にクソ狭いから、プラ蓋導入したら客の流れ悪すぎてクレーム来そうw
347も店側に改善を求める気まではないんじゃないの?
開店直後にケーキ売ってるなら、自分が時間に合わせて行って買うって話だと思ったんだけど

352 :無銘菓さん:2013/04/05(金) 21:48:21.07 ID:3QPBvZ0/
袋入りで売ってくれたらいいのにな

353 :無銘菓さん:2013/04/05(金) 22:13:45.32 ID:???
予約したらパック詰めしといてくれるんじゃないか

354 :無銘菓さん:2013/04/05(金) 22:15:28.34 ID:???
どんぐりのケーキ食ったことある
タルト生地は結構美味しかったけど別に食べなきゃ!ってもんでもない
シナモンロールのほうが美味かったわ
自分はパン屋はセルフでもいけるがスーパーの惣菜が無理
前コロッケ買う人が手を伸ばしてコロッケとコートが接触してコートをパン粉だらけにしてる人を目撃してしまったから
抵抗ある人は対面式のパン屋で買うしかない

355 :無銘菓さん:2013/04/06(土) 17:51:32.30 ID:A/iv6zhP
産地偽装疑惑 スープカレー サムライ

356 :無銘菓さん:2013/04/06(土) 21:20:56.95 ID:???
恵庭だけどパティスリーイヌイって所の桜?ケーキがおいしかった

357 :無銘菓さん:2013/04/06(土) 22:48:11.80 ID:???
イヌイは札幌から買いに行く価値あり
ロブション直伝だからね

358 :無銘菓さん:2013/04/07(日) 09:23:51.50 ID:???
イヌイのベイクドチーズケーキは美味しかった

359 :無銘菓さん:2013/04/07(日) 15:27:40.93 ID:???
イヌイはどれ食べても何か惜しい感じがする
でもパンは美味しい

360 :無銘菓さん:2013/04/09(火) 15:17:53.60 ID:OL+1a4XL
マルヤマクラスのチーズケーキ屋のケーキ食ってみた
確かに美味いがやっぱり高い
3口でなくなるカットケーキが300円とか

361 :無銘菓さん:2013/04/09(火) 17:34:30.51 ID:???
イヌイは焼き菓子、特にマカロンビスケットが好き

362 :無銘菓さん:2013/04/09(火) 17:52:39.38 ID:OL+1a4XL
マルヤマクラスのチーズケーキ屋の「侍のケーキ」おいしくない
金の魔女のロールケーキのクリームの素晴らしさを見習えと言いたいわ
同じくらいの安い商品でもあんなにおいしくできるのに

363 :無銘菓さん:2013/04/14(日) 15:39:15.59 ID:NlVX+9hY
札幌ではプリンの旨い店結構あんの?

364 :無銘菓さん:2013/04/14(日) 18:12:32.29 ID:vntKkIFp
今まで食べたなかで一番美味しいプリンは
先輩に連れられて行った紋別の「あんどう」ってステーキ屋の自家製プリン

365 :無銘菓さん:2013/04/16(火) 23:38:24.15 ID:???
市販の栗原さんちのプリンうめぇよ

366 :無銘菓さん:2013/04/21(日) 21:13:17.02 ID:???
プリンはあまり印象ないな

367 :無銘菓さん:2013/04/21(日) 21:25:36.58 ID:???
パンナコッタは美味しかったと思う

368 :無銘菓さん:2013/04/22(月) 16:50:21.06 ID:???
サンクスのコンビニプリンうめえよ

369 :無銘菓さん:2013/04/27(土) 11:23:13.85 ID:+7plELiD
RUN
http://www.youtube.com/watch?v=YByP3OZePe4

LOVE IS
http://www.youtube.com/watch?v=aD9-VgdJDms

370 :無銘菓さん:2013/05/01(水) 11:37:15.40 ID:???
あまとうのチーズプリンがおいしかった

371 :無銘菓さん:2013/05/07(火) 21:46:51.94 ID:???
円山に出来たサリーズカップケーキに行って来ました
商品や店の内装がパステルカラーで女子!って感じです
カップケーキ自体はオーソドックスな生地でデコレーションが凝ってました
バタークリームはカルピスバター使用な為か後味すっきりで食べ易かったです
価格が可愛く無いからお土産やプレゼント向きかもしれません
お店のお姉さんが綺麗なのでメディアへの露出が増えそうです

372 :無銘菓さん:2013/05/08(水) 10:08:03.36 ID:???
NYスタイルってやつだよね
一度食べてみたいが、一度でいい気がするw

373 :無銘菓さん:2013/05/08(水) 12:54:05.41 ID:???
オシャレなだけで味はイマイチだったりするのかな…
アイシングクッキーって見た目かわいいけど食べるとガリガリしててねー

374 :無銘菓さん:2013/05/08(水) 23:14:32.34 ID:???
カップケーキやドーナツ、フルーツを並べただけのタルト、
修行なしで少し練習したら素人でも誰でも作れるような
ケーキにお金出したくない

375 :無銘菓さん:2013/05/08(水) 23:19:33.66 ID:???
>>371
> 円山に出来たサリーズカップケーキに行って来ました
> 商品や店の内装がパステルカラーで女子!って感じです
> カップケーキ自体はオーソドックスな生地でデコレーションが凝ってました
> バタークリームはカルピスバター使用な為か後味すっきりで食べ易かったです
> 価格が可愛く無いからお土産やプレゼント向きかもしれません
> お店のお姉さんが綺麗なのでメディアへの露出が増えそうです

376 :無銘菓さん:2013/05/08(水) 23:21:23.12 ID:???
>>371
>バタークリームはカルピスバター使用

ありがとう超ありがとう
バタクリャーとしてこれは行かねばなるまい

377 :無銘菓さん:2013/05/08(水) 23:44:19.72 ID:???
サイトをみてもどんな企業なのかさっぱりわからないね
最高級のバターってなんなんだろ
ルタオのように北海道物産展で一儲けを狙ってんのかな

378 :無銘菓さん:2013/05/09(木) 00:33:36.47 ID:???
なんかにおうね

379 :無銘菓さん:2013/05/09(木) 00:42:32.26 ID:???
そのカップケーキ屋さん、どさんこワイドで見た
確かに店員さん二人はすごく可愛かった
ケーキの見た目も可愛かったけど、素人でも作れそうな見た目に反して値段は高めで手は出ないかもしれない

380 :無銘菓さん:2013/05/09(木) 07:08:03.68 ID:???
>>377
カルピスバターって上に報告来てるじゃん
最高級って言うからには多分発酵バターのことじゃないの
どこが幻なのかは知らないけどw

381 :無銘菓さん:2013/05/09(木) 07:23:57.82 ID:???
食べログの評価真っ二つだな
お土産に向いてそうだから美味しいといいんだけど

382 :無銘菓さん:2013/05/09(木) 10:22:52.75 ID:???
でも普通は会社の責任者とかプロフィールとか
高級カップケーキでブランド化したいなら
原材料の紹介とかするものじゃない
店員がカワイイからテレビで取り上げられたからなんだっていうのって話

383 :無銘菓さん:2013/05/09(木) 10:34:31.10 ID:???
見た目だけの不味いカップケーキかと思ったらバタークリームに凝ってるのか
1個くらいなら買ってみてもいいかな

384 :無銘菓さん:2013/05/09(木) 11:18:53.98 ID:???
いちごの季節じゃ(・∀・)

札幌市の清田区に、農家さんが作るおいしいイチゴパフェがあると聞いて行ってきました。
http://www.sapporo-kouiki.net/food1/2011/07/post-20.html
札幌市の「スノーベリーファーム」さんをご紹介するレポートです。
http://www.sapporo-kouiki.net/food4/2011/12/post-45.html
http://www.sapporo-kouiki.net/food1/2010/08/post-13.html
札幌市清田区の永光農園さんを取材してきたレポートです。
http://www.sapporo-kouiki.net/food1/2010/05/post.html

385 :無銘菓さん:2013/05/09(木) 12:14:17.84 ID:???
美味しいチェリーパイが食べたい

386 :無銘菓さん:2013/05/09(木) 13:56:27.19 ID:???
385の書き込みで思い出した
パイではないんだけど
ビーネマヤのチェリーデニッシュ美味かった
ケーキケースの中じゃなくて上に置かれてた

387 :無銘菓さん:2013/05/09(木) 16:49:28.01 ID:???
チェリーパイはマルシュでもおいてたかな
パイは得意じゃないので食べたことがないけど

388 :無銘菓さん:2013/05/09(木) 17:51:45.10 ID:???
おいしいマドレーヌ置いてるとこあるかな
レモンかオレンジの入ってるのがいいな
昔見たマドレーヌのレシピはレモンの皮をおろして入れてたのに
最近見かけるマドレーヌはどれもレモン使ってないんだよねえ

389 :無銘菓さん:2013/05/09(木) 23:53:48.15 ID:???
マドレーヌ…渋いな
大体どこのお店にもあるような気がするけど…

390 :無銘菓さん:2013/05/10(金) 21:27:38.79 ID:YyAFAWlK
フィナンシェみたいなマドレーヌばっかりなんだよねぇ、巷で売ってるのって

391 :無銘菓さん:2013/05/12(日) 08:56:47.50 ID:???
創成川イースト(笑)にあるパロムがマドレーヌを売りにしている
焼きたてのは確かに結構うまかった

392 :無銘菓さん:2013/05/12(日) 10:21:05.84 ID:v0k5wz/S
>>391
オレンジ使ってるんだね
しかし180円とは、まかないと謳っている割に強気だなあw

393 :無銘菓さん:2013/05/19(日) 10:50:24.31 ID:???
円山の和菓子店米屋でノロ感染だって
円山と言えばすし善の従業員もノロ感染でおせちストップしてたな
固くなったりカビが生えたり分かりやすいようだが和菓子も油断出来ないもんだね

394 :無銘菓さん:2013/05/19(日) 17:15:57.49 ID:???
すし善は従業員からノロ検出されて自主休業しただけだから
買った客にノロ出した米屋と一緒にしたら可哀想でしょ

395 :無銘菓さん:2013/05/19(日) 22:49:00.99 ID:???
イル・ニードってどうしたんですか?
今日、お店の前を通ったら空き店舗になってました
南19条からまた移転したんでしょうか?

396 :無銘菓さん:2013/05/21(火) 09:12:10.46 ID:???
>>395
やっぱり閉店でしょうか?
食べログ見ても掲載保留になってるし
家の者がリーフパイを食べたいって言うのでプレゼントしたいんですが

397 :無銘菓さん:2013/05/21(火) 20:10:11.01 ID:???
ショコラフランダースが神戸移転の為に閉店したんだね
結局一度も行けなかった
新札幌のカテプリに入ってるもりもとが今月末で閉店
この場所にとうまんが移動した方がいいと思う

398 :無銘菓さん:2013/05/22(水) 16:15:49.94 ID:???
詳しいことは知らないけどイルニードはもうない

フランダースは一度行ったけどあまり好みじゃなかったな
高いし
チョコ食べたくなったらジロットかプティブーレに行ってしまう

399 :無銘菓さん:2013/05/23(木) 09:03:40.66 ID:???
洋菓子の館って倒産したんだね
小樽の有名店だったのに

400 :無銘菓さん:2013/05/23(木) 10:16:40.20 ID:???
あのCMのフレーズを我々は一生忘れないだろう

401 :無銘菓さん:2013/05/23(木) 19:04:00.98 ID:???
ルタオに脚本取られたんだろうなあ

402 :無銘菓さん:2013/05/23(木) 19:04:16.48 ID:???
予測変換間違えた

403 :無銘菓さん:2013/05/23(木) 23:22:40.79 ID:???
>>399
昔は普段はニシムラで奮発した時はエスタの地下にあった館で買ってたな
白いティラミスのデコレーションなんか流石だった

>>401
福岡に行った時に博多のデパートにテナントが出ていて驚いたけれど
考えてみれば本社が鳥取だった

404 :無銘菓さん:2013/05/23(木) 23:59:16.36 ID:???
マカロンうまいとこどこ?

405 :無銘菓さん:2013/05/24(金) 00:51:55.73 ID:???
>>404
東区のバースデイイブ

406 :無銘菓さん:2013/05/24(金) 07:17:14.68 ID:???
館、古臭いイメージで若い新規の客が来なかったのかも
味は良かったのにね

407 :無銘菓さん:2013/05/24(金) 10:12:02.36 ID:???
味は別に普通だったでしょ
古臭いというか、センスがダメダメだったよね
昔のCMの歌初めて聞いた時からすでに経営者のセンス疑ってたもん

408 :無銘菓さん:2013/05/24(金) 14:10:52.56 ID:???
近所の館でクリスマスに予約したことがあるけど
解凍の失敗なのかクリームとスポンジがグチャグチャで
えらくまずかったよ
あんなのを出してたら誰も買わなくなる

409 :無銘菓さん:2013/05/24(金) 20:14:04.83 ID:???
>>404
東区のリヴゴーシュ・ドゥ・ラセーヌ

410 :無銘菓さん:2013/05/25(土) 23:54:07.94 ID:???
一昨年ウイングベイ小樽の館のテナント通りがかったから何か買おうかと思ったけど店員のやる気ないけだるい雰囲気に買う気失せたもんなぁ
今思えば場所も悪いし店員さんも大変だったんだろうけどさ…

411 :無銘菓さん:2013/05/26(日) 01:49:54.26 ID:???
アリオにもあったよね。
カルディの通路挟んだ所に。

412 :無銘菓さん:2013/05/26(日) 18:01:42.13 ID:???
>>385
ハレル屋にあったよ
ポークジンジャーサンドが旨かったからチェリーパイも旨いかもよ

413 :無銘菓さん:2013/05/30(木) 17:06:12.27 ID:???
パティスリーYOSHIの裏手にある支店のアイス屋どうですか?

414 :無銘菓さん:2013/05/31(金) 01:18:06.99 ID:???
>>413
オススメ&#9825;

415 :無銘菓さん:2013/06/02(日) 22:41:50.35 ID:???
アイスなら長沼のあいちゅランドと千歳鶴の酒粕アイスがウマイ

416 :無銘菓さん:2013/06/03(月) 16:47:44.98 ID:???
館倒産かー
小学生のころイチゴデコホールで買ってもらったけどマジでうまかったなぁ
その後、アリオに店舗あったときにケーキ買ったけど冷凍なのかボッソボソでまずかった…
やっぱり倒産したか…ラスクは美味しかったけど

417 :無銘菓さん:2013/06/07(金) 15:18:23.07 ID:???
アニバーサリのダックワーズが美味しくてダックワーズに目覚めた
他に美味しい店あったら教えて

418 :無銘菓さん:2013/06/08(土) 09:58:20.62 ID:P0jRYHr2
今日ボンビボンとリブゴーシュに行きます
あと2店ぐらい周りたいんですがオススメ教えてください
移動は電車どす

419 :無銘菓さん:2013/06/08(土) 10:48:41.09 ID:P0jRYHr2
地下鉄一日乗り放題券買っちゃった
皆さんの力をお菓子ください!

420 :無銘菓さん:2013/06/08(土) 12:51:11.61 ID:P0jRYHr2
リブゴーシュボンビボンシイヤ
あと一軒!どこ!?

421 :無銘菓さん:2013/06/08(土) 14:09:06.06 ID:???
お役に立てずすみません

422 :無銘菓さん:2013/06/08(土) 17:09:31.45 ID:???
三軒まわって疲れたからベンチで休んでる
今日泊まるところないから誰か助けて〜

423 :無銘菓さん:2013/06/08(土) 18:06:02.00 ID:???
どんだけ無計画なんだ

424 :無銘菓さん:2013/06/08(土) 18:14:30.95 ID:???
朝思いついたんだもん
ムチムチの成人男性だよ☆

425 :無銘菓さん:2013/06/08(土) 18:14:53.58 ID:???
ID出てないしなりすましか

426 :無銘菓さん:2013/06/08(土) 18:28:21.17 ID:P0jRYHr2
マジだよ本気だよ

427 :無銘菓さん:2013/06/08(土) 18:30:33.32 ID:???
ほんまもんかよ
よさこいシーズンに泊まるとこなんて簡単にないぞ

428 :無銘菓さん:2013/06/08(土) 18:36:26.98 ID:P0jRYHr2
うん全然ない
風呂入りたい

429 :無銘菓さん:2013/06/08(土) 21:31:57.95 ID:???
ボンビバンのミルフィーユ美味しいね
非常に軽いクリームにパイが薄めで口溶けが良い
グラッパは酒を主役にしたケーキでシンプルで美味しいんだけど味が単調に感じた
あとあんまりケーキに飾りっ気がないね
良く言えばシンプルとにかくシンプルな店
好きだ

リブゴーシュはタルトシトロンが絶妙の酸味と甘味でクリームが滑らかで非常に美味しかった
が、行ったタイミングが悪かったのか商品があんまりなかった…

シイヤは今回行った中で見た目が1番華やか、そして安定感のある仕上げ
抹茶にオレンジは僕には合わなかったが新しい組み合わせだなと感じた
甘さは控え目な印象
あと店員のお姉さんの笑顔が素敵でした///

プティフーレはたまたま歩いてたら見つけた
暑さでフラフラだったから味はイマイチわからんかった
ただ黒をベースにしたシックな店構えで1番カッコイイ店だった

430 :無銘菓さん:2013/06/08(土) 23:10:58.94 ID:???
マトモなレビューに驚いているw

431 :無銘菓さん:2013/06/09(日) 05:51:45.18 ID:???
そんなにしっかりとした文書けるのになにやってんだよw

432 :無銘菓さん:2013/06/09(日) 07:08:37.97 ID:???
ママと喧嘩して気づいたら札幌にいたw
よさこい祭りやってるって知らんかったわw
おまえら全然構ってくれないから最終バスで帰ってきちゃったw
失敗した…あと三軒くらい周ればよかった…
でもあのリア充の夜に一人はきついよ…

433 :無銘菓さん:2013/06/09(日) 09:23:28.34 ID:???
ママ言うなw

434 :無銘菓さん:2013/06/10(月) 08:54:02.45 ID:EooajWrq
リブゴーシュっていつもあんな感じなん?

435 :無銘菓さん:2013/06/10(月) 11:41:24.06 ID:???
あんなって?
暗くて感じ悪くて愛想ないって意味?

436 :無銘菓さん:2013/06/10(月) 22:24:10.04 ID:???
計画停電?消費電力節約?のどうのこうので
工場の稼働時間的ななんとかで余り商品作れませんみたいなことが
書かれてたときがあったが、そのこと?

数ヶ月おいて2回訪ねたが、いずれもそのような感じで
片手で足りるくらいの種類しかなかった
店も、入口前に近づかないと閉まってるようにしか見えない状態だったな

>>429
趣味が合うな、大体意見が一致する

ボンビのミルフィーユのクリームは、バタークリームも使われていて
個人的にポイントが高い上、パイの食感・厚みも絶妙で大好きだ
グラッパは、酒感に期待し過ぎると非常にがっかりする
1/3食べたところでもうイラネとなる程に単調な味
まあ、余計な足し算をせずシンプルに酒を楽しむための商品ということなのだろうが

437 :無銘菓さん:2013/06/10(月) 22:38:35.34 ID:???
この店はチョコに力を入れてるのだけど
そういう商品って、どうしても似たり寄ったりになりがちな感が
チョコものを食べると、大体は感想が個々に持てず一つに集約してしまう

ケーキも好きだけど、個人的ないち押しは
季節のフランとかパイとかの焼き込み系かな
特にリンゴの時期はお薦め

シイヤはロックフォールのタルトとミゼラブル

エピュドルチェも行ってみるとよいかも
暫く2ちゃん離れてたので、今更でスマソ

438 :無銘菓さん:2013/06/11(火) 14:07:35.75 ID:???
桑園にあるメープルシロップってケーキ屋さん、パフェ始めたって書いてあったから入ってみた

店内で袋に入れて持ち帰り可能かと聞いてみたら大丈夫って言うから頼んだのに
いざ出来てみたら写真よりボリュームがあるのはいいけど、蓋とかもないし専用の入れ物もないらしい
紙袋やビニール袋に入れるのにも手こずってて結局5分くらいパフェと格闘してた
保冷剤とかもなくてその間に溶けるし、今更断れないし、なんかもうこっちの気持ちも萎えるしで
メープルパフェだったけどかなり甘かったからもう買わない

439 :無銘菓さん:2013/06/11(火) 15:26:52.21 ID:???
う〜ん

440 :無銘菓さん:2013/06/11(火) 16:50:59.40 ID:???
ケーキ屋も勉強になっただろうな…
あの店気になってはいるんだが入りづらいんだよなあ
窓からよく見えなくて

441 :無銘菓さん:2013/06/11(火) 19:02:47.12 ID:???
その場もしくは車ですぐ食べれますみたいな持ち帰りならいいだろうが
袋にパフェって厳しそう
ただメープルは甘くたっていいじゃないか

442 :無銘菓さん:2013/06/11(火) 19:07:57.73 ID:???
>>438さんのお陰で次からサクっと持ち帰られるようになってるといいね

443 :無銘菓さん:2013/06/11(火) 19:56:45.54 ID:Hzyilj0g
ただの紙袋にケーキ入れる店ってあるね。知らないで頼んじゃったことある

444 :無銘菓さん:2013/06/11(火) 20:29:44.86 ID:???
桑園駅の前にベンチあったからそこで食べてみるかな…
ケーキ屋もソフトクリーム出す店増えたよね
倉岡、去年迷ってる間に終わっちゃった

445 :無銘菓さん:2013/06/11(火) 22:34:15.35 ID:???
>>444
市立病院前の庭にベンチがあったはず
アルディもテイクアウトパフェを始めているから食べてみたい

446 :無銘菓さん:2013/06/13(木) 01:34:43.80 ID:???
円山って高級住宅街?

447 :無銘菓さん:2013/06/13(木) 09:20:35.79 ID:???
土地は高いんでない?地盤がしっかりしてるほうだから

448 :無銘菓さん:2013/06/13(木) 11:52:55.23 ID:???
本州から来る土地勘のないお客様に高額で売る場所かなあ

地元民は普通だし色々な人種がいる印象 メンタルクリニックも多いし

449 :無銘菓さん:2013/06/13(木) 12:55:23.87 ID:???
熊が出るし雪も坂もお年寄りも多い

450 :無銘菓さん:2013/06/13(木) 13:38:56.32 ID:???
中の島公園周辺は治安はいい?

451 :無銘菓さん:2013/06/13(木) 13:46:57.12 ID:???
お菓子板でする話なの?それ

452 :無銘菓さん:2013/06/13(木) 15:11:04.74 ID:???
ケーキ屋開きたい人なのかも

453 :無銘菓さん:2013/06/13(木) 15:24:54.99 ID:???
もうママの顔見たくないから札幌で働こうと思ってさ

454 :無銘菓さん:2013/06/13(木) 15:38:07.98 ID:???
ママって…実母なのか店のママなのか謎だ。地方のゲイバー勤めかなんか?

455 :無銘菓さん:2013/06/13(木) 16:23:06.53 ID:???
スレチだからハロワにでも相談しろ

456 :無銘菓さん:2013/06/13(木) 17:26:46.90 ID:???
大丸にボンビバンとシェドゥーブルが来てた
シェドゥーブルって知らないけどデコレーションが面白いシフォンとやたら派手なおっさんがいた

457 :無銘菓さん:2013/06/14(金) 14:11:15.99 ID:???
大阪資本のデパートらしいね

458 :無銘菓さん:2013/06/15(土) 20:48:05.42 ID:???
明後日札幌のケーキ屋巡りやりまーす

459 :無銘菓さん:2013/06/19(水) 20:08:02.24 ID:???
>>456
シフォン食べたよ
ふわふわしっとり甘味ほんのりで美味しかった
ただ1カットが5〜600円もして永光農園や六花亭のコスパは素晴らしいと思った

460 :無銘菓さん:2013/06/22(土) 02:25:51.45 ID:???
おまえらケーキ屋行ったら感想書けよ

461 :無銘菓さん:2013/06/25(火) 16:26:38.18 ID:???
上の方に出てたメープルシロップの前に椅子があった
ここでパフェ食べてねってことか
ここケーキうまい?
イオンにろまん亭とフルーツケーキファクトリーできたけど普通なんだよなあ
でもフルーツケーキファクトリーのチーズタルトはコスパいいわ

462 :無銘菓さん:2013/06/25(火) 21:56:42.31 ID:???
>>461
メイプルは一度行ったが品数が余り揃っておらず選択肢が限られた為、再訪には至らず

宮の森のフランセスファームのアメリカンチェリーのタルトが上だけではなく
中のカスタードの中もチェリーが入っていてお得だったな
箱から更に移す際に結構重かったぐらい
同じ日にシイヤもはしごしてミルフィーユやフレジェを買ったがクオリティ高過ぎ

463 :無銘菓さん:2013/06/25(火) 22:10:00.75 ID:???
シイヤは都心レベルだ

464 :無銘菓さん:2013/06/25(火) 22:31:09.71 ID:???
>>462
461ではないがトンクス
アメリカンチェリー好きだから、フランセスファームのタルト物凄く興味わいた

来月まであるかどうかわからないが、できるだけ早く札幌行こう

465 :無銘菓さん:2013/06/26(水) 19:23:26.69 ID:???
フルーツケーキファクトリーは黄味ロールが好きだわ

466 :無銘菓さん:2013/06/27(木) 12:47:39.27 ID:???
荒れそう・・・

467 :無銘菓さん:2013/06/29(土) 00:17:37.97 ID:???
おまえら食べ歩きしてこいや

468 :無銘菓さん:2013/06/29(土) 21:42:46.00 ID:???
北広島のカップケーキ屋のしょんぴぃ はあとに行って来ました
マフィン部分はしっとりしていてバタークリーム部分はくどくなく食べやすかったです
1つずつプラスチック容器に入っているから冷凍保存も可能だそう
zoeとサリーズの中間といった印象です
その次に千歳のジェラート屋のミルティーロに行きました
到着するとなんと20人程度の行列が出来ていました
ブルーベリー農場なだけありブルーベリーのソルベが濃厚で美味かったです
100円のワッフルは注文を受けてから焼くのでサクサクでした
また行く機会があればワッフルパフェを頼みます

469 :無銘菓さん:2013/06/30(日) 00:05:13.51 ID:???
できたてのワッフルは格別だよな…行きたくなってきた

470 :無銘菓さん:2013/06/30(日) 00:19:58.72 ID:???
ハッピーバースデーに潜入してきてくれないか

471 :無銘菓さん:2013/07/06(土) NY:AN:NY.AN ID:???
久しぶりに東区のポンポネットに行こうと思い、念のため食べログをチェックすると
怪しい表記が出ていたのでもう少し調べたら3/20に閉店してた
スポンジにシロップがたっぷり染み込んだケーキが口に入れるとスーッと溶けて美味かったのに
やりきれないわ

472 :無銘菓さん:2013/07/09(火) NY:AN:NY.AN ID:???
去年の冬に開店した新川のトリンケットドーナツが既に閉店してた
早すぎる

473 :無銘菓さん:2013/07/10(水) NY:AN:NY.AN ID:???
最近の冬は雪が多くて除雪が行き届かなくなってるから
遠出をしないのも原因の一つなのかな

474 :無銘菓さん:2013/07/16(火) NY:AN:NY.AN ID:9Uv5tkaS
ウノズうまし
甘さを上手く感じすぎないようにしてる
見た目も引き算できててセンス感じる

475 :無銘菓さん:2013/07/16(火) NY:AN:NY.AN ID:???
シイヤうまいうまい
ボンヴィヴァンてイートインないんだっけ

476 :無銘菓さん:2013/07/17(水) NY:AN:NY.AN ID:???
イートインないよ
シイヤ最近行ってなかったから行こうかな
新作定期的に出してくれるといいよね

477 :無銘菓さん:2013/07/17(水) NY:AN:NY.AN ID:???
ちょっと前の話だけど、平岡のレクランドゥレコルテで
マカロンバースデーっていう名前の、マカロンがたくさん乗ったホールケーキたのんで
家かえってあけたら一個もマカロン乗ってなかった、っていうことがあった
電話したら「乗せ忘れました」っていわれて、マカロンだけとりにいったら
10分くらい待たされるし、もうイカネとおもたわ

478 :無銘菓さん:2013/07/17(水) NY:AN:NY.AN ID:???
え、予約してたケーキ取りに行ったときってその場で箱開けて内容確認しないの?
マカロンのせ忘れましたなんて論外だけど、確認しないで渡してるんならそっちのほうがどうかと思うよ

しかもその状況ならすぐ新しいの作り直して店側が届けるのが筋じゃないの?
取りにこさせた上に渡すだけで10分とかありえなさすぎる

479 :無銘菓さん:2013/07/17(水) NY:AN:NY.AN ID:???
まともな店なら店が完成品届けにくるわな

480 :477:2013/07/17(水) NY:AN:NY.AN ID:???
>478
>479
なんか普通に渡された
マカロンもってこいっつーたら持ってきたのかもしれないが
そのケーキをもってまた別のとこにいかねばならかったので、
悠長に待ってられなかったのです
だからこそ店頭で待たされてほんと腹たった
スタンプカードとかも
その日によって聞いたり聞かなかったりだし、雑なんだろうな
味はいいのにもったいない

481 :無銘菓さん:2013/07/17(水) NY:AN:NY.AN ID:???
美味しいコーヒーゼリーはどこで買えばいいですか

482 :無銘菓さん:2013/07/18(木) NY:AN:NY.AN ID:+rPjxY0L
札幌の流北というお菓子屋さんなんですが、メロンを使用したケーキが
珍しく美味しそうです。札幌でも有名店なのでしょうか?
http://www.rukita.com/framepage.html

483 :無銘菓さん:2013/07/18(木) NY:AN:NY.AN ID:???
知らないなあ

484 :無銘菓さん:2013/07/18(木) NY:AN:NY.AN ID:???
ごめん不味そうw

485 :無銘菓さん:2013/07/18(木) NY:AN:NY.AN ID:+rPjxY0L
>>483-484
ありがとうございます
ご町内で親しまれてるお店でしょうかね
お盆に冷やして出したら喜ばれるかもと思ったのですが(ノ∀`)
無難に果物を用意したほうがいいかもしれませんね

486 :無銘菓さん:2013/07/18(木) NY:AN:NY.AN ID:???
楽天は金さえ出せば出店可能だからな
ケーキ類の冷凍通販はあんまり自分は好きじゃないなぁ、スポンジボソボソになるし
お盆は暑いだろうしスイカやメロン出されたほうがうれしいかも
それかゼリーとか水羊羹とか冷たくてあっさりした菓子とかね

487 :無銘菓さん:2013/07/18(木) NY:AN:NY.AN ID:???
>>485
たぶん店頭販売店舗はなくて通販専門だと思う
地元民はほぼ知らないと思われる

488 :無銘菓さん:2013/07/18(木) NY:AN:NY.AN ID:???
だな
見たことも聞いたこともない

489 :無銘菓さん:2013/07/18(木) NY:AN:NY.AN ID:???
道外の北海道物産展行くと知らない店ばっかりだよ

490 :無銘菓さん:2013/07/18(木) NY:AN:NY.AN ID:???
物産展向けって基本当たりあるの?
六花亭とか除く

491 :無銘菓さん:2013/07/18(木) NY:AN:NY.AN ID:???
それなりにうまかったりするけどね

492 :無銘菓さん:2013/07/19(金) NY:AN:NY.AN ID:???
>482
住所月寒になってるけど、店舗のない
冷凍品の通販専門店だね。
オーガニックサイバーストアみたいなもん?
よく知らないけど。

札幌で有名店で、ケーキ地方発送可能なとこなんてあるの?
焼き菓子くらいならあるかもしれないけど。

493 :無銘菓さん:2013/07/20(土) NY:AN:NY.AN ID:trTaXuDx
やっぱり札幌ならシイヤだな

494 :無銘菓さん:2013/07/23(火) NY:AN:NY.AN ID:???
アンリ・シャルパンティエでレモン使ってるというマドレーヌ売ってたから買ってみたけど、
ちっともレモンの香りも味もしない

495 :無銘菓さん:2013/07/23(火) NY:AN:NY.AN ID:???
>>494
アンリに期待するな

496 :無銘菓さん:2013/07/24(水) NY:AN:NY.AN ID:b2XeR5gT
食中毒時期だから買わない あそこのケーキ

497 :無銘菓さん:2013/07/24(水) NY:AN:NY.AN ID:z2NF+IYm
デブ男死ねデブ男死ねデブ男死ねデブ男死ねデブ男死ねデブ男死ねデブ男死ね
デブ男死ねデブ男死ねデブ男死ねデブ男死ねデブ男死ねデブ男死ねデブ男死ね
デブ男死ねデブ男死ねデブ男死ねデブ男死ねデブ男死ねデブ男死ねデブ男死ね
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デブ男死ねデブ男死ねデブ男死ねデブ男死ねデブ男死ねデブ男死ねデブ男死ね

498 :無銘菓さん:2013/07/24(水) NY:AN:NY.AN ID:ls2WD+3x
中央区の店でマカロンオススメの所ある?
マカロン好きすぎてヤバい

499 :無銘菓さん:2013/07/24(水) NY:AN:NY.AN ID:???
シャーベットの美味しい店ってどこですかあ

500 :無銘菓さん:2013/07/25(木) NY:AN:NY.AN ID:???
>>498
さっぽろスイーツカフェで販売されている東区のバースデーイヴのマカロン

>>499
西区のジェリーム

501 :無銘菓さん:2013/07/25(木) NY:AN:NY.AN ID:???
>>500
どうもありがとう

502 :無銘菓さん:2013/07/26(金) NY:AN:NY.AN ID:???
最近スイーツカフェでマカロン置いてる?

503 :無銘菓さん:2013/07/27(土) NY:AN:NY.AN ID:???
>>502
今日行ってみたら売ってる形跡も無かったわ
何故売らなくなったんだろう勿体無い

504 :無銘菓さん:2013/07/30(火) NY:AN:NY.AN ID:/iIsHa8t
きのとや本店明日オープンだね
ベイクドチーズケーキんまそうだったな
チャリで行こうかな

505 :無銘菓さん:2013/07/31(水) NY:AN:NY.AN ID:???
自転車乗りは一人残らずモラルがない

506 :無銘菓さん:2013/07/31(水) NY:AN:NY.AN ID:???
チャタのロール、持ち帰りはカット売りしないんだね
1本は多いなあ

誰か、3/4ほど買い取ってくれまいか
明日なんだが

507 :無銘菓さん:2013/07/31(水) NY:AN:NY.AN ID:???
>>505
何でもひとくくりにするのはバカ

508 :無銘菓さん:2013/07/31(水) NY:AN:NY.AN ID:???
>>506
食べに行くわ

509 :無銘菓さん:2013/07/31(水) NY:AN:NY.AN ID:???
>>508
マジレスすると
遠方からの日帰りなので、残念なことに
一緒には食べられないんだ

駅とかどこかで受け渡しすることになるのだが、どうだろか

510 :無銘菓さん:2013/07/31(水) NY:AN:NY.AN ID:???
本店オープンって今まで改装してたの?<きのとや
白石にあるんだっけ

511 :無銘菓さん:2013/07/31(水) NY:AN:NY.AN ID:???
>>509
食べたことある?ないんだよなあ
恐ろしくうまいらしいけど
全部食べちゃえよ、いけるかもよ

512 :無銘菓さん:2013/07/31(水) NY:AN:NY.AN ID:???
>>510
白石だよ
そこ限定の、メロンくり抜いてケーキ入ってるやつおいしそうだった
メロンの果汁を中のスポンジが吸って味染みてそう
あと、その店で焼いてるバウムもあった

>>511
自分も今回が初めて
電車とバス乗り継いでも買う価値があると聞くし
せっかく予約も取れたから、思い切って行ってみる
他の店でもばんばん買うから、財布的にも荷物的にもアレなんだが

これ以上はスレ汚しになるので、後でフリメ取得して晒します
多分いないとは思いつつ…興味のある方はそちらにご連絡ください

513 :506:2013/07/31(水) NY:AN:NY.AN ID:???
すっかり遅くなってしまいましたが

tentekotenあっとまーくxxne.jp
までお問い合わせください
受け渡しは、あす昼ごろを予定しています

514 :無銘菓さん:2013/08/02(金) NY:AN:NY.AN ID:???
>>509
いや!一緒に食べたい

515 :無銘菓さん:2013/08/02(金) NY:AN:NY.AN ID:???
誰かに会えたかな。
ロールケーキの感想待ってます

516 :無銘菓さん:2013/08/06(火) NY:AN:NY.AN ID:???
おまえらのイチオシの店教えて

517 :無銘菓さん:2013/08/06(火) NY:AN:NY.AN ID:???
アメリカママ
店主の声の高さと美味しいケーキを楽しむ店

518 :無銘菓さん:2013/08/06(火) NY:AN:NY.AN ID:???
>>517
初めて聞いた行ってみる

519 :無銘菓さん:2013/08/07(水) NY:AN:NY.AN ID:???
>>517
俺が初めて行ったのは5年くらい前だけど、店主がク○ス松○かと
錯覚しかけた

520 :無銘菓さん:2013/08/07(水) NY:AN:NY.AN ID:???
似てるよなw
いつも子供の誕生日ケーキを頼むんだがホールをペロリと食える

521 :無銘菓さん:2013/08/07(水) NY:AN:NY.AN ID:???
今日ポルトルージュに行ったら10周年記念とかでクッキー貰えた
それにしてもあそこの店はドリンクルピシアのなのな

522 :無銘菓さん:2013/08/08(木) NY:AN:NY.AN ID:???
森彦のケーキって森彦で作ってるの?

523 :無銘菓さん:2013/08/08(木) NY:AN:NY.AN ID:???
フィリア宮の沢に出来てたんだな

524 :無銘菓さん:2013/08/09(金) NY:AN:NY.AN ID:???
フィリア、こじゃれてるけどケーキはさほど美味しいと思えない

525 :無銘菓さん:2013/08/10(土) NY:AN:NY.AN ID:???
現在三越10Fでねこ歩き展が開催中なのだが
コラボ商品と思われる肉球形の大福が地下の一久大福堂で販売されていたので買ってみた。
まさに肉球部分がリアルで、いつまでもプニプニしていたいクオリティである。
こしあんが白でつぶあんが茶の二色あったが茶の方が売れ行きが良かった。
定番商品にすればいいのに。

526 :無銘菓さん:2013/08/12(月) NY:AN:NY.AN ID:mjsC9tXU
モンジェリ上手いね
侮ってた

527 :無銘菓さん:2013/08/13(火) NY:AN:NY.AN ID:+J78scgR
かやの茶屋って行ったことある?

528 :無銘菓さん:2013/08/13(火) NY:AN:NY.AN ID:???
クレームブリュレがうまいっておすぎが言ってた(ピーコかもしれない)

529 :無銘菓さん:2013/08/13(火) NY:AN:NY.AN ID:+J78scgR
ボーノボーノはどう?

530 :無銘菓さん:2013/08/14(水) NY:AN:NY.AN ID:nkj8SAI5
宮の森フランセスのケーキってどうなん?

531 :無銘菓さん:2013/08/14(水) NY:AN:NY.AN ID:???
>>529
いろんなチーズケーキが食べたいならいいと思う
>>530
うまかったわ
焼き菓子も。クッキーうまかった

532 :無銘菓さん:2013/08/14(水) NY:AN:NY.AN ID:???
>>531
ありがとう
行ってみる

533 :無銘菓さん:2013/08/14(水) NY:AN:NY.AN ID:???
>>530
タルトシトロン?みたいな柚子のやつは美味しかった記憶がある
5種類くらい食べたけどそれしか記憶にないw


>>526
モンジェリって中島公園のとこだよね?
ナッツがゴロゴロ入った焼き菓子が美味しかったなぁ
あとカヌレがあるお店としてインプットされてる
カヌレ食べたい

534 :無銘菓さん:2013/08/15(木) NY:AN:NY.AN ID:???
うさぎとおひさまがご主人の病気の為に閉店したんだね
その店舗に平岸のウフが移転してくるそうだ

丸井の側に出来たパーラーマルトに行ってみた
1階がテイクアウトで2階がパーラー
テイクアウトのケーキは6種類程度でオーソドックスなラインナップだったが
使用されているフルーツが新鮮で美味しかった

535 :無銘菓さん:2013/08/17(土) NY:AN:NY.AN ID:???
札幌でパフェにあの値段設定はないわ
都内の千疋屋並てありえん
バイトに時給1,100円くらい払っているなら納得できるけど(笑)

536 :無銘菓さん:2013/08/19(月) NY:AN:NY.AN ID:KCFIYMkH
>>535
http://www.jobstock.jp/search/keyword_%E3%83%9E%E3%83%AB%E3%83%88%E6%B8%A1%E9%82%89%E6%A0%AA%E5%BC%8F%E4%BC%9A%E7%A4%BE.htm

537 :無銘菓さん:2013/08/19(月) NY:AN:NY.AN ID:???
山の手に出来たCanvas Cakesのパティシエールはケーキスタジオmomoにいた方なんですね
momoのHPにアップされていた作品が秀逸でしたから又、新しい作品が見られるのが楽しみです
こちらの店はオーダーメイドがメインらしく店頭の品数はそこそこでした
店頭のケーキはデコレーションがポップでカラフルながら味は素直だったのでホッとしましたw
試食が色々と用意されていましたよ

538 :無銘菓さん:2013/08/31(土) NY:AN:NY.AN ID:H265TCzx
メイプルシロップ閉店てまじ?

539 :無銘菓さん:2013/09/02(月) 11:26:09.16 ID:T18oHtRv
ビールうまい

仕事何?

お前ら

540 :Mutsumi:2013/09/07(土) 11:20:30.41 ID:Y3dRgP4M
ミセスニューヨークって美味しいですか?

541 :無銘菓さん:2013/09/07(土) 13:42:26.93 ID:???
>>538
破産したんだね
メープルが売りの店だったらハニールレーヴやギャニオンがあるからなあ

>>540
普通かな
デコレーションが綺麗で新作が良く出る印象です

542 :無銘菓さん:2013/09/07(土) 16:10:26.09 ID:???
メープルシロップは場所が悪いよね
車停められないならイオンにケーキ屋あるしってなっちゃう

543 :無銘菓さん:2013/09/08(日) 00:40:33.62 ID:???
ケーキって嵩張るから近所のお店にいくのでも車で行きたいんだよね
あの箱を持って歩くのはちょっといやというか
でも駐車場も数台確保してとなると開店のハードル高いだろうなあ

544 :Mutsumi:2013/09/08(日) 09:16:54.94 ID:0qCTF485
ありがとうございます。ここのパティシエって...?色々聞いたことがあるので。今度買ってみます。

545 :無銘菓さん:2013/09/08(日) 12:46:38.56 ID:???
>>544
ここのパティシエって…?が気になります。聞きたいです。

546 :無銘菓さん:2013/09/12(木) 01:56:30.81 ID:???
メイプルシロップって去年できたばっかじゃなかったっけ?

宮の沢にフィリア2号店できたって聞いたけど、いった人いますか

547 :無銘菓さん:2013/09/15(日) 13:35:24.27 ID:X7KNtW6/
ドライブ

ビール

仕事

548 :無銘菓さん:2013/09/19(木) 20:32:29.87 ID:???
やっと連休中に西野のヨシヨシに行ってきたが盛りが良かったよ
舌触りは濃厚だけど後味がさっぱりしていて食べ易い
ヨシの西野ロールのフレーバーがあってケーキ屋ならではのメニューはいいね

549 :無銘菓さん:2013/09/24(火) 15:16:36.49 ID:???
三越地下のアフタヌーンティーでカット売りのパウンドケーキ買ったら、
端っこのカットを寄こしやがった
他にもたくさん並べてあったのに
ちゃんと指定すればよかった・・・
端っこにはクルミ含有量が少ないことくらい想像できないのかね、そこの店員は

550 :無銘菓さん:2013/09/24(火) 22:05:41.26 ID:???
大きめにカットされたやつなら端っこでも許せる

551 :無銘菓さん:2013/09/24(火) 22:12:15.07 ID:???
>>549だけど、さっき食ってみたらやっぱりクルミは申し訳程度にしか入ってなかった
ウインドーの中にはクルミごろごろのケーキがあんなにたくさん並んでたのに・・・

552 :無銘菓さん:2013/09/24(火) 23:24:46.56 ID:???
どんまい…

553 :無銘菓さん:2013/09/24(火) 23:37:08.27 ID:???
普通は、端っこなんかそもそも売り物にしないのにね
厚みが均等になるよう切るから、他の部位と同じ量にはなり得ないし
たとえ量を同じくしても、全体の焼き具合も風味も内側とは違うし

554 :無銘菓さん:2013/09/25(水) 02:52:58.01 ID:???
三越AT、クリスマスケーキが気になりつつ毎年逃してる

555 :無銘菓さん:2013/09/25(水) 18:16:41.37 ID:???
パウンドケーキはどこの店でも個別包装されてる物だと思ってたわ
端はカフェのデザートにでも使えばいいのに

東急が今日までボンビヴァン、明日からフィリアが出店とバイヤー頑張ってるね

556 :無銘菓さん:2013/09/26(木) 21:28:14.17 ID:???
555さんの書き込みを見てきょう東急に行ってきた
フィリアという店は初めて知ったけど、ケーキの値段が高すぎ〜
申し訳ないけど土地が安い手稲で店舗を構えていて
あの強気の値段ってちょっとひいた
(シイヤだったら1個500円でも躊躇なく買うけど)
おばさん店員は「このケーキはコンクールで1番〜」って煩すぎたしw
もう少し上品に接客すればいいのに と思いました
味はなんだかぼやけた感じ

557 :無銘菓さん:2013/09/26(木) 22:43:30.32 ID:???
まあ、それなりのキャリアの人だしねケーキの構成を考えたら値段が高いのは仕方ないんでないの。

558 :無銘菓さん:2013/09/27(金) 11:46:46.34 ID:???
店員の印象と値段でケーキ自体にも悪印象を持ってしまった典型に見える
札幌で強気な値段っていくらくらいからなんだろ
450円くらい?

559 :無銘菓さん:2013/09/27(金) 11:48:41.04 ID:???
フルーツケーキファクトリーの値段が普通に受け入れられてるなら
強気の値段って800円くらいからじゃないのかな
東京じゃ結構ふつうの値段みたいだけど

560 :無銘菓さん:2013/09/27(金) 14:17:23.36 ID:???
>>559
普通じゃねーよ
東京は札幌の+100円くらいだね

561 :無銘菓さん:2013/09/27(金) 15:15:06.14 ID:???
フルーツケーキファクトリーは高いけど
果物の価格考えると仕方ないのかな

562 :無銘菓さん:2013/09/27(金) 15:43:11.49 ID:???
フルーツケーキファクトリーの元ネタのキルフェボンはもっと高いよ。
札幌にきて、始めて食べた時、二番煎じは安いんだなと思った。

563 :無銘菓さん:2013/09/27(金) 15:55:46.92 ID:???
どこだかのショコラティエの孫弟子の店も
その店の縁のあるレベルじゃ安いって本州から来た人は喜んで食べてた

564 :無銘菓さん:2013/09/27(金) 16:15:04.90 ID:???
プティブーレか、ショコラ系は手間もかかるからね。それを考えると良心的な価格だと思うわ

565 :無銘菓さん:2013/09/27(金) 20:54:27.40 ID:???
○○で修行した
というのを有難りすぎな気がする
プティブーレは値段なりだね
安いのは当然かと 人件費が首都圏とは天と地ほどの差があるもの

566 :無銘菓さん:2013/09/27(金) 20:56:22.41 ID:???

有難がり過ぎ に訂正です
プティブーレ のガトー類は安くて美味しいCP最高かと
チョコレートが値段なりで残念

567 :無銘菓さん:2013/09/27(金) 22:16:07.00 ID:???
キルフェボンは高いけどおいしいからなぁ
FCFはぶっちゃけたいしたことなry

568 :無銘菓さん:2013/09/28(土) 07:24:46.22 ID:???
FCFはフルーツはいいけどケーキやタルト部分がね

569 :無銘菓さん:2013/09/28(土) 11:02:08.04 ID:???
そう、果物屋のケーキによくある例だが
これ、ケーキにする必要全然ないんじゃね?という

570 :無銘菓さん:2013/09/28(土) 20:03:21.94 ID:???
むしろ美味しい果物だけ販売して欲しい

571 :無銘菓さん:2013/09/29(日) 13:46:28.74 ID:???
>>556
フィリアは店名にもなったフィリアとマンダリン以外は普通だね
1つ500円のマンダリンが店の売上のかなりの割合を占めているそうだから価格設定も強気なのかも

昨日プティブーレに行ったら
オープン当初は280円でコスパ最高だと思ったクレームダンマがとうとう400円代になっていた
しかも外観が黒くなってるしw
そういえば東急から北菓楼が撤退してた
一時期はシュークリーム流行ってたなあ

572 :無銘菓さん:2013/09/29(日) 14:18:59.39 ID:???
北菓楼が撤退?大丸のお店ちっさいし混むんだよなあ

573 :無銘菓さん:2013/09/29(日) 15:54:14.83 ID:???
北菓楼はエスタ店が穴場

574 :無銘菓さん:2013/09/29(日) 18:14:42.14 ID:???
エスタは空いてて買いやすいね
大丸は混んでて待つはめに

575 :無銘菓さん:2013/09/29(日) 18:21:21.71 ID:???
>>571
ひっそり値段あがってんだな
280円から350円くらいに上がってのは知ってたがそれ以上になったかあ

576 :無銘菓さん:2013/09/29(日) 19:27:36.36 ID:???
道内じゃ給料上げてるところなんかほとんどないんだから
原材料値上げに便乗した値上げでしかないよなあ

577 :無銘菓さん:2013/09/30(月) 20:22:45.86 ID:???
人件費よりも原材料費上昇のほうが値上げ理由としては正しいだろう

578 :無銘菓さん:2013/09/30(月) 21:21:15.63 ID:???
原材料費上昇以上の値上げしてるから便乗なんだろう

579 :無銘菓さん:2013/10/02(水) 06:25:56.27 ID:???
安いのがいいなら六仮定でいいじゃん

580 :無銘菓さん:2013/10/02(水) 12:24:09.31 ID:???
そういえば六花亭にもケーキ売ってるね

581 :無銘菓さん:2013/10/02(水) 14:17:12.10 ID:???
フィリアってなにが一番美味しいの?
マンダリンは正直がっかりした

582 :無銘菓さん:2013/10/03(木) 22:41:38.77 ID:???
東急、今週はバースデーイヴ入ってるんだね
手近なところでマカロン買えて嬉しい

583 :無銘菓さん:2013/10/04(金) 16:17:12.61 ID:???
↑おいしそうね
明日三越にサダハルアオキのマカロンを
買いに行こうと思っていたけど
東急にしようかな 買いやすい値段でおいしそう

584 :無銘菓さん:2013/10/04(金) 16:44:04.70 ID:???
バースディイブのマカロンは本当に美味しい
久しぶりに食べたくなった

585 :無銘菓さん:2013/10/04(金) 20:04:48.56 ID:???
私、マカロンおいしいと思ったことのない貧乏舌だったけど、
バースデーイヴのはいっぱい食べたい!と思うほどおいしかった

586 :無銘菓さん:2013/10/04(金) 20:17:30.82 ID:???
中央区のあの店の方がクオリティは高いと思うけどね

587 :無銘菓さん:2013/10/04(金) 21:01:04.30 ID:???
マカロンなら丸井のファブリスジロットでもまあまあのが買えるよね
ピスタチオなくて残念だけど
スイーツカフェは最近全然マカロン置いてないね
前はバースデーイヴかアンシャルロットかどちらかのがあった

588 :無銘菓さん:2013/10/04(金) 23:50:38.46 ID:???
>>582
おお、今週はバースデーイヴか
ボンヴィヴァンのブログで今回の東急の企画について触れられていたから
今後のラインナップが楽しみだね
ただし東急のHPには載らない場合が多いから改善して欲しいわ

589 :無銘菓さん:2013/10/05(土) 00:24:00.67 ID:???
それ思った、アピールできてないよね
東急は売る気あるのかと、本気で疑問を持ったよ

590 :無銘菓さん:2013/10/06(日) 14:39:09.27 ID:???
10月9日から13日まで大丸でクリスマスケーキのお試し販売やるみたいだね
まだカタログ見てないからどこが来るかは知らないんだよな…気になる
ボンヴィバンが出すのは知ってるけど

591 :無銘菓さん:2013/10/06(日) 22:09:19.09 ID:???
>>583
いい機会だからサダハルのケーキとマカロンを買ってみた
ケーキは1個700円位もしたが丁寧な作りと味のバランスが流石だった
マカロンは好みの食感だったけれどバースデーイヴのコスパの素晴らしさを再認識するに至ったわw

>>590
丸井HPで見たべんべやのクリスマスケーキがオシャレだった

592 :無銘菓さん:2013/10/11(金) 21:09:09.20 ID:???
大丸、ボンヴィバンあったっけ?
大丸はなんだかあんまり興味をそそられるケーキがなかった印象

593 :無銘菓さん:2013/10/11(金) 21:41:23.86 ID:???
行ってきたけどボンヴィバンあったよ
あとレクランドゥルコルテとかモンタンベールとかカカオ10gとかかな
お試し販売には出てなかったけどカタログ見たらカプセルモンスターも
クリスマスケーキ大丸で2つ出してるんで気になった

594 :無銘菓さん:2013/10/12(土) 00:35:07.49 ID:???
みんな大丸でクリスマスケーキ頼むのか
毎年変えるの?

595 :無銘菓さん:2013/10/12(土) 20:14:20.15 ID:???
クリスマスシーズンのアントルメは品質がアレだから買わないかな

596 :無銘菓さん:2013/10/12(土) 20:22:26.99 ID:???
クリスマスケーキって品質で買うものでもないだろう

597 :無銘菓さん:2013/10/12(土) 20:51:31.18 ID:???
大抵作り置きの冷凍だろうしクリスマスよりお正月にお金を使いたいんだよね
かといって何もしないのも寂しいので近所のセイコマで買ってる

598 :無銘菓さん:2013/10/13(日) 00:16:41.19 ID:???
品質にはこだわりたいよ、食べるものだし

599 :無銘菓さん:2013/10/13(日) 00:45:31.21 ID:???
じゃあクリスマスケーキは買わないほうがいいね

600 :無銘菓さん:2013/10/13(日) 00:49:56.76 ID:???
>>596
んなもん人によるがな
いつもよりクオリティが落ちているとわかっているものを
あえて買おうと思わない人はそりゃいるさ

601 :無銘菓さん:2013/10/13(日) 10:49:47.59 ID:???
きのとやは冷凍作りおきじゃないらしい
去年いただいたけどおいしかった

602 :無銘菓さん:2013/10/13(日) 13:53:53.38 ID:???
なんとなく毎年きのとやだ
違うところでもいいけどなんとなく

603 :無銘菓さん:2013/10/13(日) 18:15:29.01 ID:???
パールモンドールも当日か前日にジェノワーズ焼いてるはず

604 :無銘菓さん:2013/10/13(日) 21:59:13.48 ID:???
ずっとシイヤでクリスマスケーキを買っていたけど今年はビーネマヤ

605 :無銘菓さん:2013/10/14(月) 15:02:59.75 ID:???
>>604
お、うちはその逆だ
どっちも個性があって好きです

606 :無銘菓さん:2013/10/14(月) 15:44:26.62 ID:???
ホテルがケーキとオードブルをセットにして配達してくれないかな

607 :無銘菓さん:2013/10/14(月) 21:42:21.41 ID:???
ビーネマヤのピスタキオビアンコおいしいね
クリスマスシーズンはケーキもいいけど
ちょっと前くらいからシュトーレン買ったりしてる
甘めが好みなんでステラマリスのが結構好きだった
ケーキ屋じゃないけどぱん吉のもおいしかったような

608 :無銘菓さん:2013/10/15(火) 15:54:46.91 ID:???
シュトーレンでいえばベッカライコルプも美味しかったな、毎年まとめ買いしてしまう

609 :無銘菓さん:2013/10/16(水) 18:01:35.04 ID:???
シュトーレンも知られてきたよね
結構個性が出せるし

610 :無銘菓さん:2013/10/16(水) 20:16:54.51 ID:???
パネトーネやシュトーレンて日持ちするし、いいよね

611 :無銘菓さん:2013/10/16(水) 20:25:11.99 ID:???
でも我慢できないw
クリスマスまでちょっとずつとか無理w

612 :無銘菓さん:2013/10/16(水) 22:54:58.08 ID:???
ムリだよねw
でも確かにあれは薄くスライスして食べるのがおいしいね
西野のドロッピェのシュトーレンもおいしかったな

613 :無銘菓さん:2013/10/18(金) 21:59:44.74 ID:???
ウノズのあつもりロールってどうすか?
フジヤのよくばりなロールケーキやフルーツケーキファクトリーの黄味ロールが
好きなんだけど、生地の色が似てるので気になる

614 :無銘菓さん:2013/10/24(木) 18:16:16.91 ID:???
今は亡きちびっこいちごでクリスマスに販売してた二段重ねのケーキが恋しい
あれと同じくらいのサイズで美味しいやつないかなー

615 :無銘菓さん:2013/10/26(土) 22:31:03.12 ID:???
札幌市内か近隣でミリクレープの美味しいお店をご存知でしたら教えて下さい

616 :無銘菓さん:2013/10/26(土) 22:31:52.79 ID:???
ミリクレープ じゃなくミルクレープの間違いです
申し訳ありません

617 :無銘菓さん:2013/10/26(土) 23:44:20.19 ID:???
あんまり選ばないからよく知らないけど
スウィートレディージェーンのミルクレープはおいしいってよく聞くかな
あと西野にミルクレープの専門店があったような

618 :無銘菓さん:2013/10/27(日) 12:15:59.89 ID:???
買える機会が多いからと思ってしまってつい
きのとやのマカロンを未だに食べたことないんだけど
実際のところどんな感じ?

619 :無銘菓さん:2013/10/27(日) 18:45:05.60 ID:jyarJfDW
まあ旨いよ。コスパ最高。でもマカロン1位はシイヤだな。

620 :無銘菓さん:2013/10/27(日) 21:28:53.15 ID:???
>>619
ありがとう ピスタチオあるから気にはずっとなってたんだよね
今度ビッセ店に行ったときに買ってみるわ
シイヤのはうまいね!バースデーイヴのもいい
フィリアのは食感は好きだったけどかなり甘かった…

621 :無銘菓さん:2013/10/28(月) 05:50:52.11 ID:???
>>617
レスが遅くなり申し訳ありません
教えてくださってありがとうございます
西野のお店も調べてみます

622 :無銘菓さん:2013/10/28(月) 17:37:50.35 ID:???
>>618
食べたことある人に聞いたら、柔らかくてイマイチとかなんとか言ってたなー。
自分はマカロン自体好きじゃないから買ったことないけど。
まず1個試してみては。

623 :無銘菓さん:2013/10/31(木) 23:51:05.06 ID:???
シイヤとバースデーイヴのマカロンうまいよね
リシェスのはゲロ甘でだめだった

丸井のファブリスジロットのマカロンもおいしかったよ
1個315円もするから3種類しか買わなかったけど
ここのチョコレートもおいしい
8個入りで5千円くらいするチョコレートが売ってて、来年のバレンタインにネタで買うつもり

624 :無銘菓さん:2013/11/01(金) 00:11:36.98 ID:???
>>623
ネタ的なやつだと熊型のもかわいいよね高いけど
マカロンも普段売ってるチョコもうまいよねファブリスジロット
ハーブ使ってるプロヴァンスの○○って名前のシリーズのがおいしかった

625 :無銘菓さん:2013/11/02(土) 21:01:57.85 ID:???
>624
いいこときいた
バーベナはともかくエストラゴン!?と思って買わなかったのだが
こんど食べてみる

ソフトクリームも気になるんだけど、どこで食うのあれ

626 :無銘菓さん:2013/11/03(日) 00:14:07.88 ID:???
ちょうど店の裏側っていうかエスカレーターの隣の暗がりにベンチあるよ
結構いろんな年齢層の女性がよくソフト食ってるなそこで
若い人はファブリスジロットで年配の人は北菓楼の食ってる気がする

627 :無銘菓さん:2013/11/07(木) 10:40:14.02 ID:???
今月の六花亭おやつ屋さん美味しかった〜
クリスマスも1000円でいいから同じものを販売してほしいw

628 :無銘菓さん:2013/11/07(木) 14:03:05.43 ID:???
きのとやのDMについてた500円割引券の期限が10/31、クリスマスケーキの予約開始が11/1。
DMにはクリスマスケーキの予約は10月下旬を予定って書いてあったのにムカつくわ。
しかもクリスマスケーキ去年より値上がりしてね?
ますますムカつくわ。
どっか他に安くてうまいところない?

629 :無銘菓さん:2013/11/07(木) 14:38:04.84 ID:???
>>627
クリーム少なくね?

630 :無銘菓さん:2013/11/07(木) 21:01:23.94 ID:???
柳月のクリスマスケーキで土台が三方六なのがあってメチャクチャテンション上がったw
三方六大好きな私得すぎる
高いけど早速予約する
ケーキの値段で三方六が七個買えるけど気にしな…い

631 :無銘菓さん:2013/11/07(木) 21:18:24.70 ID:???
三方六って何故か人からの頂き物ってイメージ
でも大好きな人も多いんだろうなあ

632 :無銘菓さん:2013/11/08(金) 00:24:39.84 ID:???
一度六花亭のクリスマスのバタークリームケーキを食べてみたい
ステラマリスのシンシアみたいなタイプのケーキが好きなんだけど
あれよりもっとシンプルな感じなのかな

633 :無銘菓さん:2013/11/08(金) 11:43:25.05 ID:???
バタークリームって冷やしたまんまだと硬いのが普通なの?

634 :無銘菓さん:2013/11/08(金) 11:46:45.32 ID:???
バターがそうだからねえ

635 :無銘菓さん:2013/11/08(金) 11:58:33.73 ID:???
三方六のコーヒー味おいしかったわ
通常版三方六は嫌いだけど、コーヒーはリピートしたいな

636 :無銘菓さん:2013/11/08(金) 21:28:38.38 ID:???
>>629
うん。少ないかも
でも自分はクリームが多いケーキが苦手だから丁度よかった
きょう15cmのバタークリームケーキ注文したさ〜安くて有難い

637 :無銘菓さん:2013/11/08(金) 21:29:50.49 ID:???
ロータスM美味いね

638 :無銘菓さん:2013/11/08(金) 23:41:20.63 ID:???
>>632
六花亭は純バタクリなのかな
カット売りで出してくれると手を出しやすいんだけどなあ

639 :無銘菓さん:2013/11/08(金) 23:43:58.88 ID:???
>627
おためしサイズとはいえ、ケーキ4個500円はお買い得だよね
バタークリームのケーキなんて久しぶりに食べたわ
意外とあっさりしてておいしかった

>630
ぐぐってみた
でかいというか高い(高さが)
でもおいしそうだね

>637
ロータスエムのチョコレートおいしいよね
エクレアはめっちゃ甘かったけど

640 :無銘菓さん:2013/11/17(日) 20:26:48.52 ID:???
レクランドゥルコルテのイートインなくなった?

641 :無銘菓さん:2013/11/20(水) 22:16:54.37 ID:nyqd2CMS
クリスマスケーキでミルクレープ系ってどこかないですか?
札幌市内で、当日取りに行きます。
札幌パークホテルとスナッフルスはチェック済み。
他にあれば教えてください。

642 :無銘菓さん:2013/11/21(木) 22:40:25.90 ID:???
ドトール…

643 :無銘菓さん:2013/11/21(木) 23:31:15.41 ID:???
ロータスMって遠くて知らなかったけど有名なんだね
明日の誕生日のケーキに買ってこようかなあ

644 :無銘菓さん:2013/11/22(金) 07:42:40.18 ID:???
ミルクレープクリスマスケーキ、わりと真剣に探したけど
パークホテル、スナッフルス、ドトール以外だと
シャトレーゼと西区のクレープ工房くらいしか見つけられなかった
WEBに情報がないところに実はあったりするのか

>>643 おめ!

645 :無銘菓さん:2013/11/22(金) 11:36:57.54 ID:???
ロータスMって店名にもなってる看板商品が530円するんだな
北海道では随分強気の価格設定にも思えるけど、評判を考えると
それでも十分に美味しいってことなんだろうかと思ったり

646 :無銘菓さん:2013/11/22(金) 16:03:01.11 ID:???
いつの間にか西区西町に中の島のオーブルクールの2店舗目ができてたよ
本店もまだ一度も行ったことないけど評判はどうなんろう
かぼちゃのモンブランは気になる

647 :無銘菓さん:2013/11/22(金) 16:44:53.36 ID:???
白い山も日本では茶色になったり紫になったり黄色になったり大変だな

648 :無銘菓さん:2013/11/22(金) 20:15:03.76 ID:???
>>645
ロータスMはかなり美味いよ
チョコ好きには特にオススメ

649 :無銘菓さん:2013/11/22(金) 21:04:58.03 ID:6xwC7tQD
>>644
ありがとう。
2007年(少し記憶あいまい)のパークホテルのクリスマスにあった、
ミルクレープが忘れないのです。
値段は少々高めで6,000円前後でしたが、めちゃくちゃ美味しかった!
今年も奮発しても、ミルクレープのクリスマスケーキを検討していて質問しました。
情報お持ちの方、提供よろしくお願いします。

650 :無銘菓さん:2013/11/22(金) 21:09:52.98 ID:???
クレープって実は自分で焼くのが一番美味いんだよね
簡単だけど時間がかかる
オーブンでケーキ焼くみたいに放っとけば焼けるってもんじゃないから

651 :無銘菓さん:2013/11/23(土) 18:14:32.61 ID:???
>>649
川下のましゅれが冷凍ミルクレープのホールの宅配をしていますね
クリスマス期間は作らないみたいなので数日前に届けて貰って家の冷凍庫で保存して
クリスマスに解凍しないといけませんが
店頭で購入した事がありますが優しい味でした

西野のヨシヨシがパティスリー前に移転の為、今年の営業は12/1までだそうです
ただパティスリー前はまだ地面を掘っている段階でしたから新規オープンは来年でしょうね
ヨシのタルトタタンが林檎の表面がパリッパリで美味しかったです

652 :無銘菓さん:2013/11/23(土) 21:27:38.93 ID:???
>>649
カフェジリオというところのミルクレープがすごく評判いいみたい
今見てみたらクリスマスケーキでも扱いがあるみたい
一度行ってみたいと思いつつ行ったことないから実態はわからんけど
写真見る限りではケーキはどれも丁寧でおいしそうな感じ

653 :無銘菓さん:2013/11/23(土) 23:08:41.57 ID:???
ジリオなら昨日行ってきた
ミルクレープは事前予約がないと作らないそうなので
クリスマス前に味見するつもりなら、まずは電話しなきゃだな

ヨシのタルトタタン、美味しそうだなあ
くそぅ…書き込みが昨日であれば札幌いたのによぉ…orz

654 :無銘菓さん:2013/11/24(日) 00:48:35.45 ID:???
ジリオは全体的にケーキが美味しいよ、ショートケーキは風変わりだけど、かなり美味しいと思う

655 :無銘菓さん:2013/11/25(月) 21:02:46.01 ID:lnENXynw
649です。
>>651
>>652
>>653
>>654
ありがとうございます。
冷凍は少々躊躇しますが、当日に買いに行かなくて良いことはメリットですね。
カフェジリオは知りませんでした。
今のところ候補は、
ドトール
カフェジリオ
ましゅれ
で考えます。
ありがとうございました。

656 :無銘菓さん:2013/11/27(水) 22:10:41.09 ID:95i86oiD
>>655
一応報告。
悩みましたが、利便性でドトールに予約しました。
でも、カフェジリオは美味しそうなので、近々行ってみて買ってみたいと思っています。

色々とありがとうございました。

657 :無銘菓さん:2013/11/27(水) 23:44:34.35 ID:???
まあどの店もクリスマス関係なく出しているもののようだし
事前に色々食べてお気に入りを見つけておくといいかもね

一昔前は、ミルクレープといえばドゥエル・ドゥ・ドゥリエール

658 :無銘菓さん:2013/11/27(水) 23:46:35.21 ID:???
途中送信スマソ

ドゥリエール?だっけか、ここは全国発送するのかな

659 :無銘菓さん:2013/11/28(木) 00:33:46.53 ID:???
ヨーカドーのクリスマスケーキに4種類のミルクレープセットがあるね

660 :無銘菓さん:2013/11/29(金) 12:14:35.70 ID:???
ヨーカドーのミルクレープ、画像見るとクレープは紙みたいな薄さで
ほぼクリーム100%みたいなのだから買うのやめた

661 :無銘菓さん:2013/11/29(金) 12:43:28.92 ID:USbJmX/K
 
彼等の室内での心理状態、行動様態、気分の抑揚などは常に隣人の生活様態に左右、依拠され、
それら隣人の生活様態を自らの諸行動,諸動作の契機として、またあるいはスケジュール表や
時計かのごとくに借用しながらの生活を送る。
 http://rfi.a.la9.jp/hn203/k203/k.png
 http://rfi.a.la9.jp/hn203/k203/k203_1.png
 http://rfi.a.la9.jp/hn203/k203/k203_2.png
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q13106142083
  
付きうごきの感知は 自己の動作のあと1、2秒遅れて床から伝わってくる「ピクッ」とするわずかな振動(人微動)から確認することができる。
  
  = 付きうごきの3型 =
・通常の場合
・付きうごきに対して注意喚起を促した後に逆恨みからその行為をより一層徹底、強力化してやり返してくるもの  〔付きかえし〕
・注意喚起時に他の部屋の別の引きこもり者が自分のことを指摘されたのだという思い込みからやり返してくるケース  〔勘違い型付き返し〕
 (パチンコ屋などで「警察だ!」と叫べば身に覚えのある何人かがギョッとして逃げ出そうとすることに類似)
 
この付き返しは引きこもりニーホがその特質「何もすることがない」ということを最大の武器に異様な執着と異常な頻度によって被害者の日常を侵蝕、破壊しようとするものであり
※ニーホ
http://c.2ch.net/test/-.YYI00/homealone/1229184473/254
寝起きする住居であるから被害者はこれを避けることはできず、不愉快や時間、人生の浪費を強いられざるを得ない。
http://www.yamcha.jp/fnd/dsc/info.html
 
一般に管理会社、仲介業者などはこのことに無関心、無責任であり
日本人の標準的な暮らし振りとは自分たちの日常に起こっている出来事の半分のことにも盲目である。
http://rfi.a.la9.jp/sateweb/scurl/znsc.html

662 :無銘菓さん:2013/11/29(金) 22:38:06.75 ID:???
今日からクリスマス市始まったね
スイーツカフェの出店でいっつもリヴゴーシュのパンデピスと
ビーネマヤのシュトレン気になるけど食べきれるか不安で買えない
今年こそ買ってみようかな

663 :無銘菓さん:2013/11/29(金) 23:15:44.47 ID:???
わかるわかる
買ったことのない店のシュトーレン買うの、結構勇気いるよね

664 :無銘菓さん:2013/11/29(金) 23:59:55.56 ID:???
>>663
シュトレンってほんとそれぞれ千差万別だよね
どっちも好みの店だからおいしいんだろうなあとは思うんだけどサイズがね…
他の店のならスライス売りのシュトレンもあるけどこの2店のはないんだよなあ

665 :無銘菓さん:2013/11/30(土) 01:36:03.72 ID:???
シュトーレン飽きた
これからはパネトーネ食おうっと

666 :無銘菓さん:2013/11/30(土) 10:00:02.35 ID:???
シュトレンで大きな外れは今のところないな
食べきる不安はないが、食べすぎる不安はある

667 :無銘菓さん:2013/11/30(土) 11:54:28.72 ID:cbPb4L45
649です。
>>651
>>652
>>653
>>654
ありがとうございます。
冷凍は少々躊躇しますが、当日に買いに行かなくて良いことはメリットですね。
カフェジリオは知りませんでした。
今のところ候補は、
ドトール
カフェジリオ
ましゅれ
で考えます。
ありがとうございました。

668 :無銘菓さん:2013/11/30(土) 13:38:22.55 ID:???
シュトーレンは何キロあっても足りないわ(-。-;

669 :無銘菓さん:2013/12/02(月) 20:08:11.53 ID:???
アルディのキャラメルクリームにくるみが沢山入ったミルフィーユが美味しかったわ
パイの部分もサックサクで良い仕事してる
移転後、初めて訪れたからずっとスルーしてしまっていた事を反省w
バースデーイヴにマカロンのラブリーなタルトが登場していて
ラデュレ的な雰囲気でテンションが上がるから定番商品になるといいな

パーラーマルトって閉店した?
冬バージョンのパフェの内容を楽しみにしていたのだが

670 :無銘菓さん:2013/12/02(月) 21:53:46.21 ID:???
>>669
いろんなブログから漏れ聞こえてくる感じでは閉店したらしいね
ジェラート数回食べただけで終わっちゃったなあ…中心部でピスタチオのジェラート
食べられる貴重なお店で嬉しかったからこれからどんどん通おうと思ってたのに残念

671 :無銘菓さん:2013/12/02(月) 23:01:23.49 ID:???
ええ!?8月にオープンしたばかりなのに…

672 :無銘菓さん:2013/12/03(火) 13:44:36.22 ID:???
マルトこないだ行ったらしばらくの間休業しますみたいな張り紙があったけど
ネットで見る感じ閉店みたいだね
すごい残念だよ…もっと通えば良かった

673 :無銘菓さん:2013/12/03(火) 14:28:25.13 ID:???
自分も食べログ見てあれ?と思ってたけど
夏に開店したばかりだし、いくら儲からなかったとしても
まさかこんな早くは閉めないだろうと思ってた

一体どうしたというんだ

674 :無銘菓さん:2013/12/06(金) 07:29:55.79 ID:???
バタークリームのケーキがおいしい店ある?

675 :無銘菓さん:2013/12/06(金) 16:06:44.45 ID:???
シイヤのミゼラブルとか美味いよ

676 :無銘菓さん:2013/12/06(金) 22:06:47.41 ID:???
サリーズカップケーキ?だったかな、ちょっと前に地下鉄で広告見たんだけど、
どんなか感じか食べたことある方いらっしゃいますか?
バタークリームらしいです。見た目はすごい可愛かった。

677 :無銘菓さん:2013/12/06(金) 22:31:10.44 ID:???
>>676
三越に来てた時買ってみたんだけどあんまり…っていうか
生地にもクリームにもあんまり風味がないしモソモソしてるし
すごい堅い胡桃の殻?的なものが混入してて歯を痛めた
一種しか試してないからオーソドックスなのはもしかしたらおいしいかもしれないけど
あるいはカップケーキがそもそもそういうものなのかな?って思った

678 :無銘菓さん:2013/12/06(金) 22:40:41.61 ID:???
札幌でバタークリームのケーキだとシイヤのミゼラブルとか
ステラマリスのシンシアとかかな
あと食べたことないけど懐かしのたぬきケーキとか?
菓子工房ミモザのくるみロールケーキは素朴だけど香りよくておいしかった
ここのシュークリームも好きだ

679 :無銘菓さん:2013/12/06(金) 22:41:39.60 ID:???
>>676
見た目だけかな…
カップケーキ生地が素人レベルでした
一度食べてみては?たぶん後悔するかと

マルト閉店したんだー
場所がイマイチだったし値段も高かったし仕方がないね

680 :無銘菓さん:2013/12/07(土) 12:57:22.32 ID:???
>>678
札幌市内で洋菓子界の絶滅危惧種といわれるたぬきケーキが、常時売っている店ってあった?

681 :無銘菓さん:2013/12/07(土) 20:23:03.03 ID:???
676です。ありがとうございました。
ついでの用事のない場所だったので、そのうち時間を作ろうと思ってましたが
眺めて終わりにします。残念です。

682 :無銘菓さん:2013/12/07(土) 21:06:21.93 ID:???
マルト、閉店したのは間違いないみたいだけど
今三越の催事情報見たら17日から25日まで地下に出店するみたいだね
店は閉めたけどこういう形で営業は続けるのかな

683 :無銘菓さん:2013/12/08(日) 16:15:59.19 ID:???
さっぽろスイーツカフェがリニューアルして各店舗の売り上げベスト3を
置くようになったみたいだけど、いちごショートだらけwww

ちょっと考えればこうなることくらい分かってただろうに…

684 :無銘菓さん:2013/12/08(日) 16:39:02.80 ID:???
>>683
さっき公式twitterの画像見て見ておんなじこと思ってた
今月の店のラインナップのせいもあると思うけどオーソドックスなものばっかりに
どうしてもなりがちだよね…ショートケーキあんまり好きじゃないから
季節ものとかを全面押しでいってくれる方が個人的には楽しいなーと思う
ていうかこれまでどおりでいいのに

685 :無銘菓さん:2013/12/08(日) 19:46:31.96 ID:???
>683
改悪www

こういう業態だったら
店の特色だしてなんぼなんじゃないかと思うが

686 :無銘菓さん:2013/12/08(日) 21:01:53.92 ID:???
店の特徴が出てるのを気に入って個人の店舗に足を運ぶのに
無難なの並ぶとスイーツカフェで完結しちゃうと言うか…

単にいろんな種類のケーキ楽しみたい

687 :無銘菓さん:2013/12/08(日) 21:37:16.15 ID:???
ボンヴィバンとかバースデーイヴとかのときには
多分ベスト3のケーキもだいぶ個性的に様変わりするとは思うけどね
今回大手っぽいとこが多いからそうなのかな

688 :無銘菓さん:2013/12/09(月) 00:03:09.17 ID:???
バタクリ教えてくれた方々どうもありがとう!
土地勘無いからシイヤさん行けるか不安だけど頑張る、楽しみだわ

689 :無銘菓さん:2013/12/09(月) 01:33:46.48 ID:???
さっぽろスイーツカフェって誰が監修してるんだろう、ハッキリ言ってセンスねーんだよ

690 :無銘菓さん:2013/12/09(月) 14:11:23.04 ID:???
札幌スイーツのコーヒー・紅茶がマズい、美味しいケーキでも味壊し。
飲み物だけであんだけボッタくるんならもっと美味しく淹れろ!

691 :無銘菓さん:2013/12/11(水) 15:22:53.61 ID:???
札幌駅〜大通り駅付近でおいしいクリスマスケーキがある店を探してるのですが、お勧めありませんか
仕事帰りに買って帰りたいので、遠い店だとちょっと辛くて

692 :無銘菓さん:2013/12/11(水) 16:12:40.41 ID:???
プティブーレはどうよ?

693 :無銘菓さん:2013/12/11(水) 23:17:31.94 ID:???
「うさぎとおひさま」がシュークリーム専門店「ル.ソレイユ」として復活
住所はうさぎ〜になる前の場所(丘珠)みたい

694 :無銘菓さん:2013/12/13(金) 19:02:38.42 ID:???
気が付いたら宅配ケーキの予約はどこも締め切られていて
通販のケーキを買おうかどうか悩み中
ケーキ屋やデパートに受け取りに行くのめんどいよ
スーパーでまだ宅配予約できるのはヤマザキとか味の期待できないのばかりだし・・・

695 :無銘菓さん:2013/12/13(金) 20:47:59.98 ID:???
>694
そもそもクリスマス時期に宅配なんてできるような余裕あるケーキやなんて
おいしくないんじゃ…

コンビニで予約したらいいのでは

696 :無銘菓さん:2013/12/13(金) 21:08:44.91 ID:???
>>695
三越なんかだと有名パティシエやホテルメイドのケーキの宅配カタログ出してるんだよ
去年注文しそびれて来年こそはと思っていたのに、
今年も宅配分はほぼ注文終了してた

697 :無銘菓さん:2013/12/28(土) 10:00:53.59 ID:???
>>693
情報ありがとうございました
行って来ましたが内装や配置などは以前のままでランチの提供も始めていましたよ
シュー生地のアップルパイが好みでした

菓子工房あんが黙々とフィナンシェを作り続けていたのはANA国際線で提供する為だったんですね
来年はくるみのタルトに出会えるといいなあ

698 :無銘菓さん:2014/01/08(水) 16:17:25.59 ID:???
札幌スイーツカフェって一昨年くらいまでのスタッフ全員変わったって聞いたんだけど、なにかあったみたいですよ。
観光の仕事で利用させてもらってたんだけど、ホームページがダサくなってイベントも無くなって、地味なケーキばかり。
しかも、セットものの商品減ったし、サービスも低下したので、札幌の観光スポットとしてはボツに・・・・
札幌市と洋菓子業界のくだらない体裁で前運営者やスタッフを外した結果、魅力の無い札幌スイーツしたおバカな実例です。

699 :無銘菓さん:2014/01/08(水) 21:03:32.41 ID:???
色んなケーキが一ヶ所に集まってるのが魅力だけど最近イマイチだよね
スイーツカフェで対応が良い店員に当たったことないんだけど運が悪いのかな…

700 :無銘菓さん:2014/01/08(水) 21:52:19.85 ID:???
旧スタッフは外されたんじゃなくて
すぐに閉店したパフェ屋を立ち上げるために退職したんじゃないのかな

701 :無銘菓さん:2014/01/09(木) 16:28:30.63 ID:???
そのパフェ屋が閉店したのには陰謀説があるみたいだよ。
元々札幌市の看板事業であった札幌スイーツカフェの運営者がそのパフェ屋の経営者らしいんだけど、
洋菓子業界では有名人で貢献者だったにも関わらず、業界と札幌市の不穏で札幌スイーツを降り、
独立。従業員も反旗をふり辞職。それがパフェ屋事業らしいんだけど、ほぼ決まっていた融資について
市から邪魔が入ったという噂。
銀行側は融資を降ろして3ヶ月で潰すメリットは無いのだから、一時期スイーツブームに沸いたメディア
側は何かの力がはたらいたと憶測し情報を収集しているらしい。
待ちが出来るほどのパフェ屋を3ヶ月で潰すのだから、札幌スイーツの黒い噂は相当深いらしい。

702 :無銘菓さん:2014/01/09(木) 17:34:22.19 ID:???
事情はどうあれ
マルトのパフェが食べられない事が残念でなりません。
やっとまともなパーラーが出来たと思ったのに。

703 :無銘菓さん:2014/01/09(木) 18:16:22.08 ID:???
豆のように小さい青二才社長(二代目)のいる大手企業で働いていましたが
このお菓子の業界は、クズの集まりです。出張といってはデリヘル、
お菓子屋さんが集まったらソープ。メーカーさんが案内してくれるそうです。
女性従業員にはセクハラ、東京や地方の催事ではナンパ。
わけのわからない名刺や請求書の山です。
彼曰く「札幌のオーナーパティシエの6割はデリヘル漬け」お前もだろ!
そんな薄汚れた手でお菓子を作っています。
まともな人も居るだろうと思いましたが、1割居ません。
女性パティシエが辞める理由の1番は、業界がクズだからです。
少なくとも、女性パティシエの親は皆知っています。

704 :無銘菓さん:2014/01/10(金) 01:06:33.43 ID:mJHWx+m/
>702
マルトの桃のパフェが美味しかったです。
うちのママも無くなって残念がってました。
従業員さん達も親切だったので納得!
元スイーツカフェの人達だったんですね。
またどこかで作ってほしいなぁ。

705 :無銘菓さん:2014/01/10(金) 03:39:25.11 ID:???
GyaO!で無料映画見たらこんな時間になった
モンブラン食べたい。

706 :無銘菓さん:2014/01/10(金) 06:20:04.52 ID:???
>701
事実だとしたら、事件じゃない?
万が一売上が少なかったとしても普通、銀行は融資先を3ヶ月では潰さないでしょ。市が融資に関与するってどういう事なんだろう。
いろんな人のブログを見たけど評判は悪くなかったし、スイーツ関係の忙しい時期って12月〜3月が普通でしょ?
それも迎えられずに潰されたって事?

707 :業界人より:2014/01/10(金) 08:58:01.00 ID:???
パーラーマルトの経営者は業界のプロデューサー的な存在でした。10年前にマカロンを全国に広めたのも彼です。
本人は違うと言ってましたが、一部有名処のオーナーパティシエや百貨店のバイヤー達の中では有名な話です。
また、販売員の教育には長けていて、見てもらったお店は多いと思います。(うちもですが)
元々外食産業関係の人で、まとまりのない洋菓子店を、さっぽろスイーツカフェという形で貢献されました。
ただ、曲がった事が嫌いな人で敵も多かったのも事実です。
洋菓子協会の事務局長、さっぽろスイーツカフェの事務局長、同時に札幌市の職員でもありました。
店を運営しながら、ご夫婦で洋菓子協会の事務局や他所の店まで面倒をみる人で、本当に忙しい人でした。
震災直後に被災地に札幌中の店のお菓子10万個を届けに行ったのも彼です。
市の職員だった人が店を運営し、団体まで面倒をみるのですから一般的には違法であり、政治力が働いたという
噂です。さっぽろスイーツカフェは国や札幌市の補助事業なために、業界や市の体裁もあったのでしょう。
彼は昨年の3月で洋菓子協会もスイーツカフェも札幌市も退職されました。
パーラーマルトの閉店の事は詳しくは知りません。予定されていた融資を止められて破産したと聞きました。
今は何処でどうしているのか連絡がとれません。仕入先など憶測めいてて真実が分かりません。
優秀なスタッフを育て上げ、沢山の企画を遂行してきた人が奈落の底に落ちました。
業界は誰も彼の事を口にしたがらないけれど、本心では感謝していると思います。していただいた事ばかりで、
彼に何も出来なかった事を悔やんでいます。

708 :無銘菓さん:2014/01/10(金) 09:06:14.04 ID:???
スイーツカフェなんかおかしくなったなと思ってたけど
そういうことだったのですか
マルトの閉店も関係していたとは…

709 :無銘菓さん:2014/01/10(金) 09:45:00.80 ID:???
札幌は隠れ民主の弁護士(反日が多い)上がりが市長だからね
民主が政権を取って大事な書類を破棄したり韓国のキムチ検査をなくしたりしたように
上田も特亜やプロ市民系を優遇するように働きかけてるんだと思う
あの坂本龍一を持ち上げてるんだからね

710 :無銘菓さん:2014/01/10(金) 09:50:48.83 ID:???
>707
っていうかさ、業界の人達って誰も味方についてあげられなかったわけ?
その政治だかなんだか知らないけど、皆して長いものに巻かれたって事よね。
市の職員なのに、お店や団体をやらせたあんたがたなんの責任もないの?
「感謝してる」って、まるっきりオバカじゃん。
利用するだけ利用しましたって聞こえるけど。

711 :無銘菓さん:2014/01/10(金) 09:53:02.38 ID:???
副市長まで更迭させる札幌市だから、使い捨てカイロ以下だわな。

712 :無銘菓さん:2014/01/10(金) 10:16:06.20 ID:/RE8yzLi
>>707
肩入れしすぎてて気持ち悪いわ

713 :無銘菓さん:2014/01/10(金) 10:35:55.43 ID:???
毎年やるスイーツのコンテストって、陰謀説ないの?
去年の黒豆なんちゃらって、ひどい不味かった。
あれが選ばれるさっぽろスイーツってどうなってるのか不思議なんだけど。

714 :無銘菓さん:2014/01/10(金) 10:53:39.50 ID:???
>>707
万が一、破産手続き中にそんな個人の情報が流れたら、本人が迷惑するのでは?
2chだから信憑性に欠けるものの裁判前ならどんな書き込みも迷惑でしょう。
たぶん相手のこと考えてない証拠ですね。

715 :無銘菓さん:2014/01/10(金) 17:04:18.84 ID:???
てか、有名人っしょw
うちの店もクレーマーに悩まされた時、この人に連絡して解決したし。
てか、厨房の壁に連絡先貼ってあるしw

716 :無銘菓さん:2014/01/10(金) 19:22:30.38 ID:???
Wさんのブログ好きで読んでたな
だけどいろんなケーキ屋さんのHP立ち上げるときに
フラッシュ使いすぎなのはやめたほうがいいと思った

717 :無銘菓さん:2014/01/10(金) 19:29:50.96 ID:???
新琴似のフジヤ和洋菓子店のロールケーキ、マジで美味い。

718 :無銘菓さん:2014/01/10(金) 19:33:37.71 ID:???
今の洋菓子協会の事務局って何処がやってんの?HPも無くなったんでわかんねー

719 :無銘菓さん:2014/01/10(金) 19:59:54.34 ID:???
>>717
いろいろロールケーキ食べたが、ここが一番だわ
たまにしか行けないから、ロールケーキ以外を買ったことないけど

720 :無銘菓さん:2014/01/10(金) 20:44:48.13 ID:???
>>718

(株)桐光クリエイティブ
映像制作の会社らしい。てか、スイーツ王国さっぽろの事務局もここだぞ。

721 :無銘菓さん:2014/01/12(日) 04:48:03.75 ID:bt/Vz7QN
よくわからない。

札幌市HP (スイーツカフェについて)
http://www.city.sapporo.jp/keizai/top/topics/sapporosweets.html

スイーツ協議会の会長等と、市内喫茶事業者(寿珈琲)が中心となり設立した「さっぽろスイーツカフェ運営協議会」が運営してます。(会長:長沼昭夫スイーツ王国さっぽろ推進協議会会長)札幌市は、開設、運営に係る費用の一部を補助する財政的支援を行っています。

とありますが、運営者は寿珈琲なのか、きのとやなのか、スイーツ業界なのか?はたまた札幌市なのか、さっぱり分かりません。
しかも、さっぽろスイーツ関係の団体は2つあるって事なのでしょうか?
そして、2つの団体名それぞれ補助金 助成金と検索すると両方とも札幌市から補助金が出ており、
更に経済産業省から莫大な補助金が出ているみたいだけど、これ等の詳細が分かる人おりますか?

そして
http://www13.ocn.ne.jp/~sapporo/naganuma.html
全てのスイーツ関係を牛耳っているみたいなこの方は、札幌市や経済産業省とどういう関係なのでしょうか。

722 :無銘菓さん:2014/01/12(日) 05:49:46.57 ID:bt/Vz7QN
スイーツの団体を沢山作り、補助金をもらってるという事なのですかね?
洋菓子協会とさっぽろスイーツは別ものなのですか?

723 :無銘菓さん:2014/01/12(日) 07:11:30.27 ID:bt/Vz7QN
札幌市の矛盾

【朝日新聞】
http://www.asahi.com/area/hokkaido/articles/MTW20120903010500001.html
■市の補助は縮小
今後の課題は、取り組みをいかに維持していくかだ。協議会の運営は洋菓子協会や市の補助に頼っている。市は08年度から毎年300万円の運営費を補助しているが、280万円ほど出していたスイーツカフェの賃料補助は昨年度で打ち切った。
市の担当者は「いつまでも支援を続けられるわけではない。認知度が高まった今、自立に向けた着地点を探る時期だ」とする。

とあり、さっぽろスイーツカフェ運営協議会の補助は自立に向けて補助を止めていますが、


【札幌市経済局 産業振興部 ものづくり産業課サイト】
http://www.fc-nw.jp/support?bureau=sapporoecono04
では、スイーツ王国さっぽろ推進協議会には、今でも435万円の補助金を出しているようですね。
ここは自立をしなくていい団体なのでしょうか。

更に、先の朝日新聞の記事で札幌洋菓子協会60周年記念とスイーツ王国さっぽろ推進協議会7周年の
合同イベントを取り上げていますが、事業重複ということにはなりませんか。
沢山団体を分けて補助金をもらってるとしたら、とても違和感がありますよね。

「補助金で広げた、さっぽろスイーツ」
これは、私の深読みでしょうか。違ったらごめんなさいね。

724 :無銘菓さん:2014/01/12(日) 14:35:58.51 ID:???
マスコミか?
ささ、どうぞこちらへ

725 :無銘菓さん:2014/01/12(日) 16:11:59.70 ID:???
札幌市=民主党=連合赤軍を擁護する人間の集まり
(連合赤軍 江田五月法相で検索)

ところで「フジヤ和洋菓子店」のロールケーキ!気になります。

726 :無銘菓さん:2014/01/12(日) 18:08:17.27 ID:bt/Vz7QN
スイーツカフェの補助金は開店時の平成21年から
http://www3.city.sapporo.jp/somu/hyoka/torikumi22/pdf/20091035885.pdf

こちらはスイーツ王国への負担金300万、さっぽろスイーツカフェ283万と混ぜ合わせていますね。
http://www3.city.sapporo.jp/somu/hyoka/torikumi24/pdf/20111035885.pdf

スイーツ王国さっぽろへの負担金は、いったい、いつからなのでしょう。
発足時平成17年から? 
もし9年間札幌市から負担金を受けていた場合、その理由に何があるのでしょうか?
札幌市が一方で自立させるといい、また一方では自立させずに長期にわたって支援を続ける理由は?
さっぽろスイーツカフェ側の補助金には人件費という名目がうたっていますが、スイーツ王国さっぽろ側の負担金に詳細はありません。
いったい負担金とは何でしょう、内訳を公表できない理由があるのでしょうか?


http://www13.ocn.ne.jp/~sapporo/naganuma.html
別な主の組織なら分かるのですが、同じ主の組織で、不透明な別々の組織へ税金が流れているとしたら
違和感を感じるのですが、気に障ったらごめんなさいね。

727 :無銘菓さん:2014/01/12(日) 18:17:22.38 ID:???
大丸の催事に来ている、シェ・リュイで、
和栗モンブラン買って、2個で¥944払って、
帰って見たら、モンブラン マロノ¥420が2個入っていた。
あ〜あ

728 :無銘菓さん:2014/01/12(日) 19:21:31.04 ID:???
大丸って平気で会計順番やぶるし、
釣銭間違い多いし、
商品間違える
たぶん、方針なんじゃね

729 :無銘菓さん:2014/01/12(日) 19:28:27.19 ID:nDCcQ2fd
ドンマイ

730 :無銘菓さん:2014/01/12(日) 20:44:07.89 ID:???
>>726
母さん、それはチョン国とシナに金を贈ってると思われ。

それにしても

いまどき“王国”ってのが笑えるな。

王様は誰よ?

731 :無銘菓さん:2014/01/13(月) 06:15:47.86 ID:???
>>720
元々洋菓子協会の事務局は昔、(株)桐光クリエイティブ に委託されていた。
しかし金銭トラブルがあり、その責任をとるかたちで、きのとやが事務局を行った。
しかし、金銭トラブルがあった翌年に(株)桐光クリエイティブ はスイーツ王国さっぽろの
設立とともに事務局になり、きのとやは洋菓子協会の事務局を渡辺さんに委託した。
渡辺さんが昨年辞めて、洋菓子協会の事務局は再び(株)桐光クリエイティブ に戻った。
(株)桐光クリエイティブは、北海道洋菓子協会、札幌洋菓子協会、スイーツ王国さっぽろ、
さっぽろスイーツカフェの事務局を行っている。
洋菓子店の我々にしてみると、金銭トラブルを起こした会社が再び事務局というのは
納得いってないが、全て政治的な出来レースなので何も言えない。

732 :無銘菓さん:2014/01/13(月) 07:31:40.83 ID:???
笑える。

ボロボロ出てきますね、たぶん、もっとあるでしょう!?

というか市民をバカにしてるんでしょうね。

733 :なにそれ:2014/01/13(月) 08:03:40.00 ID:???
>>731
なんの意図があるのかは知りませんが、ケーキ屋なら最低このくらいのことは知っていてほしいのですが。


札幌洋菓子協会は個人会員を主体としたもので会員の技術向上に関わる事業を進め、北海道洋菓子協会はその上部組織なので
各洋菓子店の経営支援や販売支援などは行っておらず、また、さっぽろスイーツとは何ら関係はありません。
また補助金などは一切頂いておりません。

スイーツ王国さっぽろ推進協議会は、さっぽろの街をスイーツの街にしようと、札幌市や商工会議所、観光協会、洋菓子協会の4団体で構成された
団体であり、主にコンテストなどを主催し、広くさっぽろスイーツを広げる活動を行っており、負担金などとやかく言われる筋合いはございません。

さっぽろスイーツカフェ運営協議会は、直接的な店舗運営を行う営利追求型の組織であり、札幌市はあくまでもオブザーバーであるため、公益的目的
(消費者のため)であるがための補助金をとやかく言われる筋合いはありません。

事務局についての事情は、円滑に運営するための部署であり、意義があるのなら直接申し立てるべきです。
また市民が干渉するものでもありません。以上。

734 :無銘菓さん:2014/01/13(月) 09:39:34.23 ID:???
へーここって本職さんがけっこういたのね
いままであそこが美味しいっていうのもジエンだったのね

735 :無銘菓さん:2014/01/13(月) 10:03:19.85 ID:???
>>733
典型的なロンダリング実行犯っぽいね。

736 :無銘菓さん:2014/01/13(月) 15:06:43.76 ID:???
製品がおいしければいいわ

737 :無銘菓さん:2014/01/13(月) 20:08:04.47 ID:???
さっぽろスイーツと言われるようになってから
不味いケーキが増えたのは気のせいかしら、これは売れるだろうというものばかり
が店に並び、伝統や、個性が消えました。和菓子屋さんがどんどん潰れるのは
さっぽろスイーツという売れ売れの気風が原因しているのでは。
あのお店のこのケーキ。そういうのが無くなってきた札幌の悪い例だと思います。

738 :無銘菓さん:2014/01/13(月) 20:33:12.24 ID:???
必死な市の職員と業界関係者の異常なやりとりが気分を悪くさせる。そもそもさっぽろスイーツなんて消費者は望んでいない。

739 :無銘菓さん:2014/01/13(月) 21:26:59.14 ID:???
ラーメン共和国のように観光客等の集客を目指したフードテーマパークだよね
コンテストで競うのも情報発信の一環でしょうし
札幌は食べ物系のイベントが多いよね

740 :無銘菓さん:2014/01/13(月) 21:35:54.23 ID:???
黒豆とかどんなに頑張ってもそれなりに美味しい程度にしか
なりようのないものでケーキ作ることはないと思う

741 :無銘菓さん:2014/01/13(月) 22:27:22.24 ID:???
素直に黒豆は和菓子で美味しくなってほしい

なぜか避けていたミルクレープを食べたら今更ハマってしまった
しかし扱ってる所なかなか見つけられないよー

742 :無銘菓さん:2014/01/14(火) 01:38:00.79 ID:???
ドトール

743 :無銘菓さん:2014/01/14(火) 08:48:08.99 ID:???
スナッフルス

744 :無銘菓さん:2014/01/14(火) 12:11:50.86 ID:???
ミルクレープってクレープが紙みたいにペラペラで
安っぽい植物性クリームでかさ上げしてるだけのものしか見たことない
クレープの生地がしっかりしてる店なんてあるのかな

745 :無銘菓さん:2014/01/14(火) 12:36:12.88 ID:???
複数の組織で構成される札幌のスイーツ業界、同じ人が複数の団体の会長で、同様に、別の同じ人が複数の団体の事務局長で構成される。
たぶん、これが最も疑われやすい構造であろう。
これ等の団体は札幌市が絡み、補助金、負担金を何年に渡って出したという事実。更にそれら税金からなる負担金の使途詳細が不明という事
であれば、マスコミが疑うのは、まず自然だと思う。

補助金や負担金をもらう事自体に問題は無いと思われるが、もらうため不正な金銭内部操作が発覚した場合は組織的犯罪処罰法が適用。
札幌市が分かっていて出し続けていた疑いがある場合は、札幌市も捜査の対象となる。

別の問題として、これらの関係者を省いた後に、業界を支え発展させるだけの器のある人材は居ないと見ており、衰退の一途をたどる
であろう。各洋菓子店や仕入れ業者である問屋、メーカーの口の軽さが、屋台骨を支えられないことを象徴している。
どの業界のどの団体でも勢いが無くなると、こういった問題が起こる。
それでも発展できうる組織であれば、業界が真面目に取組んだ結果とみられ、発展できないという結果であれば単に私腹を肥やしたと
みられる。後に続く人材の能力しだいでもある。 

746 :無銘菓さん:2014/01/14(火) 13:05:43.84 ID:???
>>744
クレープは時間が経つと不味くなります。
作り置き出来ないケーキであり都度作って販売することも
難しい商品です。
出来たてだから美味しいというわけでもなく、冷蔵で少し
の時間馴染ませなければ本当に美味しいミルクレープには
なりません。
専門店があればいいのですが、一番いい方法は、信用でき
るお店でホールごと買う事です。
オーダーですので作り置きではない状態のものが購入でき
ます。ただ、量の問題がありますが。

747 :無銘菓さん:2014/01/14(火) 15:51:09.09 ID:???
不二家って札幌は減ったよね
ミルキークリームロールが食べたい

748 :無銘菓さん:2014/01/14(火) 16:26:43.05 ID:uppz7xeO
イチゴ味もあるんだよ。包みが可愛くてもらうと嬉しいロールケーキだね

749 :無銘菓さん:2014/01/14(火) 17:34:13.14 ID:???
>>742>>743 ありがとうございます
ドトール、スナッフルス、不二家、スイートレディジェーンはチェック済みで今度はジリオに行こうと思ってます
しかしなかなか美味しいのに出会えないというか、選べる程ないね…美味しいところ見つけたらレポしたい

750 :無銘菓さん:2014/01/14(火) 18:03:17.88 ID:qQqdYoDN
ナシオ、ロイズ、三方六は俺の好きなスイーツベスト3だ 

751 :無銘菓さん:2014/01/14(火) 20:15:52.37 ID:???
三方六だけ商品名だねw
期間限定の珈琲味美味しかった

752 :無銘菓さん:2014/01/14(火) 22:55:03.26 ID:???
今日、三方六珈琲買ってきた。
今月いっぱいまでしか販売しないらしいね

柳月って言ってあげてください・・・

753 :無銘菓さん:2014/01/14(火) 23:14:48.34 ID:???
柳月のボンヌ美味い

754 :無銘菓さん:2014/01/14(火) 23:35:16.91 ID:???
ボンヌ美味しいね
カロリーが恐ろしいけど

755 :無銘菓さん:2014/01/14(火) 23:49:08.28 ID:???
ヨックモックのポームドテールを食べたら
ボンヌには戻れない

756 :無銘菓さん:2014/01/15(水) 05:42:13.83 ID:???
そげですか

757 :無銘菓さん:2014/01/15(水) 05:48:16.31 ID:teQ+7rKn
ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。
ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。
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758 :無銘菓さん:2014/01/15(水) 12:21:56.56 ID:???
べんべやって人気ある割に、美味しいって感じるものが無い
見た目はいいんだけどね

759 :無銘菓さん:2014/01/15(水) 16:15:24.09 ID:???
丸井地下で買ったパウンドケーキおいしかったよ

760 :無銘菓さん:2014/01/15(水) 17:33:57.58 ID:???
ボンヌ小っちゃい! 六花亭のチョコマロンに少し似ている系統

761 :無銘菓さん:2014/01/15(水) 19:19:18.89 ID:???
お!お前ら、俺と一緒にダイエットしませんか

762 :無銘菓さん:2014/01/15(水) 20:04:26.45 ID:???
>>758
同意だわー

763 :無銘菓さん:2014/01/16(木) 19:28:21.12 ID:???
>>749
自分が初めて食べたミルクレープは五番館西武のカフェの物だったせいか
ケーキ屋よりカフェに置いてある印象です
ググるとカフェブランやすすきののグラッツェがヒットしました
ケーキ屋はアモングーやあとりえYOUがヒットしましたよ
美味しいミルクレープのレポを楽しみにしています

764 :無銘菓さん:2014/01/16(木) 23:53:55.85 ID:j9S0Rpa+
プチショコラのモンブラン、美味しかった
でも、もうちょっと大きくしてほしい

765 :無銘菓さん:2014/01/19(日) 18:04:58.34 ID:???
ん〜、スイーツ停滞か

766 :無銘菓さん:2014/01/20(月) 14:28:09.03 ID:Ol/1OIDE
ショートケーキの美味しい店紹介してください。

767 :無銘菓さん:2014/01/20(月) 20:08:37.09 ID:???
古いけどショートケーキならパールモンドールかな

768 :無銘菓さん:2014/01/20(月) 20:13:48.22 ID:aWky5uZ/
髭を生やしたパティシエのお店は不潔そうなので、絶対買いません。
表示に記載してほしい

769 :無銘菓さん:2014/01/20(月) 20:47:03.59 ID:???
パールモンドールなんて素手でスポンジの生地こねてるよ
気になる人は絶対無理じゃない

770 :無銘菓さん:2014/01/20(月) 22:12:01.06 ID:???
パンじゃあるまいしどうやって捏ねるんだよ

771 :無銘菓さん:2014/01/21(火) 14:04:58.97 ID:FZ+Xm3M3
>>>767ありがとうございます。

772 :無銘菓さん:2014/01/22(水) 17:34:19.63 ID:???
バナメイエビ、人気だな。
スイーツ業界は、禍を転じて福と為すものないのかい?

773 :無銘菓さん:2014/01/22(水) 20:00:02.68 ID:2JdDfcMR
手作りだと謳って、既成の物を出してる店はあるけどね

774 :無銘菓さん:2014/01/22(水) 20:28:24.37 ID:???
ホテルのブッフェの小さくカットしたケーキなんて業務用の冷凍物だったりするしね

775 :無銘菓さん:2014/01/23(木) 08:08:44.13 ID:???
>>773
レ・リシェスだよね。
専門学校で有名

776 :無銘菓さん:2014/01/23(木) 20:20:05.39 ID:???
マスカットボア?ってお店、美味しい?

777 :無銘菓さん:2014/01/23(木) 22:15:10.66 ID:???
>>776
近所だけどものによるな ムース系の食感はすごくいいと思う
チョコ系のケーキはミルクっぽくて甘めのが多い印象
焼菓子は普通だけどフリアンはすごくうまかった
チーズケーキとソフトクリーム目当てに来る人が多いんだよね

778 :無銘菓さん:2014/01/24(金) 10:56:42.54 ID:V9MZs0SX
>>775
レ・リシェスもそうだったんだ
まぁ、作業の効率化とかいわれてるし
既製品も止む無しなんだろうかね

779 :無銘菓さん:2014/01/24(金) 14:39:18.97 ID:???
包装されていない商品でも既成のものってあるの?

780 :無銘菓さん:2014/01/24(金) 16:04:34.45 ID:???
今どさんこワイドで札幌スイーツランキング?やってますね
札幌のパティシエがランキングつけてるらしい
1位はパティスリーシイヤだった
個人的には3位の西野ロールおいしそうとおもった!

781 :無銘菓さん:2014/01/24(金) 20:44:56.01 ID:???
>>780
わりと納得っていうか結構想像どおりのランキングだったよね
やっぱりフランス菓子強いのかな
3位以下のランキングも気になるな

782 :無銘菓さん:2014/01/25(土) 12:45:27.24 ID:???
>>775
詳しく教えて

783 :無銘菓さん:2014/01/25(土) 13:36:43.91 ID:fm3TuJF2
>>779
喫茶とかカフェとか、飲食店は包装されていない既製品にトッピングだけ変えてオリジナルケーキとして普通に出していますよ。
とにかく、この業界って安くて美味しい冷凍物の既製品が沢山ありますよね。
ケーキ屋さんは、ほとんど自社で製造しているでしょう(希望)!?

>>782
大丸に入ってた時のドーナツなら知ってますが、他は自社製造ではないでしょうか。噂程度の知識ですが。

784 :無銘菓さん:2014/01/25(土) 20:35:25.55 ID:???
喫茶店とかに卸す専門のケーキ屋があると聞いたことが、というか
実家近く(not札幌)のケーキ屋は小売もしてるけど、そういう店だった
カフェなんかはケーキ屋じゃないから別にそれでいいと思うけど
既製品使ってるケーキ屋ってどういう状態なんでしょう?
冷凍のパイシート使うとか?

785 :無銘菓さん:2014/01/25(土) 21:16:44.85 ID:???
リシェスはなあ…そこそこ有名なわりにどれもおいしくないからな…
マカロンとか焼き菓子なんかは冷凍の業者もの入れてるんだろうね

かずろーが好みなんだけど、駐車場の停めにくさがあって冬場はつい
ドルチェヴィータやルコルテで済ましちゃうわ

786 :無銘菓さん:2014/01/26(日) 01:56:35.15 ID:???
西野ロールこんなもんか…な味だった

787 :無銘菓さん:2014/01/26(日) 02:45:09.94 ID:???
アニバーサリの円山ロールうまいよ

788 :無銘菓さん:2014/01/26(日) 08:47:40.11 ID:???
アニバーサリーおいしいと思ったことないや

789 :無銘菓さん:2014/01/26(日) 09:30:13.06 ID:???
円山ロールと焼き菓子がうまい
ダコワーズとチマドレーヌとか

790 :無銘菓さん:2014/01/26(日) 09:30:49.61 ID:???
ミスった、チョコケーキみたいのと、マドレーヌな

791 :無銘菓さん:2014/01/26(日) 12:58:23.32 ID:???
>>786
初めて食べた時は全く印象に残らなかったのだが
移転後にこれといって買いたい物が無かった時に久々に買ったら「あれ?美味しい」だったわw
自分の味覚は時期や天候や体調に左右されやすいのかもしれない

カプセルモンスターのフレジェをやっと食べられました
クリームがコクがあるのにすっきりしていて甘さも品がいいね
ここのマンションが出口だと思って扉を押したらボイラー室だったりして慣れないw

792 :無銘菓さん:2014/01/26(日) 18:09:48.08 ID:???
アニバーサリーといったらアメリカママかとばかり

793 :無銘菓さん:2014/01/26(日) 20:35:18.52 ID:???
アメリカママうまいね

794 :無銘菓さん:2014/01/26(日) 21:51:25.24 ID:???
アメリカママの店主さんってク○ス松村みたいじゃない?
初めて行った時に紹介してくれた人と行ったけど、入店直前に
「吹くなよ、絶対に吹くなよ」
って言われた

795 :無銘菓さん:2014/01/26(日) 22:24:43.41 ID:???
アメリカママのロールケーキ美味かった
一人で完食した事ある

796 :無銘菓さん:2014/01/26(日) 23:09:14.28 ID:???
>>794
吹きそうだわwwwww

797 :無銘菓さん:2014/01/27(月) 00:46:00.75 ID:???
クリスの前情報があって吹かない奴は稀

798 :無銘菓さん:2014/01/27(月) 01:00:29.30 ID:???
泣いてるよ

799 :無銘菓さん:2014/01/27(月) 09:10:49.67 ID:???
店主が出てくる店って札幌にあるの?
いまだかつて一度も見たことないけど。
あんた達、また業界の人?

800 :無銘菓さん:2014/01/27(月) 18:26:03.55 ID:???
アメリカママは普通に店主出てくるし、小さめの個人店ならたまにあるよ

801 :無銘菓さん:2014/01/27(月) 20:17:25.52 ID:gPQUuuPi
ボンヴィバンとか、シュセットもシェフが出てきたけど
個人店とか行かないタイプの人なのかね

802 :無銘菓さん:2014/01/27(月) 20:23:44.78 ID:???
平岸のシエムもコック服を着て長い帽子かぶった店主らしき男性がケーキを箱詰めしてくれる
すげぇ丁寧な対応で嬉しくなる
もちろんケーキも美味い

803 :無銘菓さん:2014/01/27(月) 20:30:20.22 ID:???
ロマン亭で子供の誕生日ケーキを頼んだ時に、たまたま店主の方がお店に出ていて、作ってくれる事になった
見た目も味も本当に素晴らしい物を作ってもらえた
その後も何回かお願いしたけど、その時一回だけだった

子供の好きな乗り物の形にしてくれて、ロールケーキで作ってあるタイヤがおいしかったw
実は、コスト的にかなりサービスしてもらえたらしい
特別サービスだったんだと後で気が付いた
ついてたw

804 :無銘菓さん:2014/01/28(火) 00:11:44.21 ID:???
いいねそういう話好き

805 :無銘菓さん:2014/01/28(火) 01:51:03.59 ID:???
顔覚えてもらった店ではオマケしてもらえたり嬉しいことあるけど、偶然でそれはいいなぁ
オマケくれたり接客良いところは単純だけど好きになって通っちゃう

806 :無銘菓さん:2014/01/28(火) 04:51:25.00 ID:???
リシェスのケーキ大好きなんだけどな
大丸撤退は本当にへこんだ

807 :無銘菓さん:2014/01/28(火) 09:12:34.18 ID:???
>>806
店主が狂って従業員を全員切ったって聞いたけど

808 :無銘菓さん:2014/01/30(木) 03:03:24.33 ID:???
バレンタインそろそろ売り場出来上がってきたね
三越いったらエリソンのチョコ売ってて嬉しかった
移転してからは遠くて行けなくなっちゃったし

おすすめどっかありますか
月寒のロータスエム、とりあえず抑えておこうとおもうけど

809 :無銘菓さん:2014/01/30(木) 21:46:48.31 ID:???
>>808
いいこと聞いたーと思ってエリソンの公式ブログ見にいったら
結構ボリュームあって1260円てなんかすごいお得な感じ
サロンデュショコラの下調べしたあとだと特に感じてしまうな…

810 :無銘菓さん:2014/01/30(木) 22:30:56.41 ID:???
シイヤみたいなお店でも前の日に売れ残ったケーキを次の日に売ってたりするもんなの?
それとも売れなかった分は全部廃棄なんだろうか

811 :無銘菓さん:2014/02/01(土) 15:40:33.25 ID:tEkpKyIB
何処の店でも菌が増えるカスタード、生クリームもの、ムース、生地が変わりやすいパイ、
シュー、スポンジなど、フレッシュのフルーツを使ったものは売れ残ったら、その日のう
ちに廃棄します。バタークリーム、ジョコンドなど時間で馴染んでくるもの、ゼリー、
加工したジャムなどを使用したもの、焼きタルトなどは数日もつので消費期限内。特にミ
ルフィーユみたいなパイとカスターなどを挟むものは、ふやけるので消費期限は数時間な
ので作りたがらない。きっとシイヤさんとこはもっと厳しいはず。

812 :無銘菓さん:2014/02/01(土) 15:57:16.98 ID:???
サロンドショコラ  中身<箱
サロンドショコラ  地元<外国
サロンドショコラ  安い<高い
サロンドショコラ  覚えやすいブランド<覚えられないブランド
サロンドショコラ  そこらの売り子<白衣着た外人

詐欺っても喜んで買ってくれそう

813 :無銘菓さん:2014/02/01(土) 17:35:30.83 ID:8FmQftS6
>>811
き&#9898;&#65038;とやにいた頃、閉店までショーケースに残ったのは一部だけ捨てて冷蔵庫へ。
翌朝、トラックで届くのと混ぜて店頭に並べてた。

814 :無銘菓さん:2014/02/01(土) 18:22:50.60 ID:???
>>813
今でもかわらないよ。あまりにもロスが多いようなら厳罰注意。だから帳尻合わせの数だけポイ。
ロスが多い様なら配送使って各店に回すんだけどめんどくさいから、分からないように混ぜちゃう。
配送多い分、先入れ先出しがめちゃくちゃよね。ジャストインタイムなんてぜんぜん嘘。アハハ
みんな本部から叱られないように仕事をするだけ、お客のことは考えませんけど。

815 :無銘菓さん:2014/02/01(土) 18:42:17.93 ID:???
814続き
せっかく売れる夕方にケーキが少なくなっても、各店店長はロスが怖いからって増やしません。
それでいて閉店間際になって他所の支店から回って来る事もあり、それは翌日へ。
店長は昼間買いに来ない客が悪いと偉そうに言ってますけど。
これが自分達の都合ばかりでお客の事考えていない証拠だもんねー

816 :無銘菓さん:2014/02/01(土) 19:05:14.78 ID:???
たぶんどこもやってそう
チェーンは特にね

817 :無銘菓さん:2014/02/02(日) 01:07:30.94 ID:???
>>812
詐欺?詐欺ってなに?何か騙される要素あるの?
買えない僻みだろうけどw
あんたは近寄らないに限るね
詐欺だ詐欺だと騒がれると鬱陶しいから

ロイズや六花亭で満足しとけ
メイドイン北海道さいこうや〜ってね

818 :無銘菓さん:2014/02/02(日) 12:05:15.48 ID:???
逆効果、ふいた。

819 :無銘菓さん:2014/02/02(日) 12:40:03.11 ID:???
んなことよりうまいケーキの話が聞きたいわ

820 :無銘菓さん:2014/02/02(日) 13:35:53.89 ID:???
ゼログラビティ(映画)がタダで観れます

http://video.fc2.com/content/20140201hUZfX6Wb/

821 :無銘菓さん:2014/02/02(日) 14:12:34.40 ID:???
この時期ケーキ屋もチョコ系が多くなるね

822 :無銘菓さん:2014/02/02(日) 23:30:37.67 ID:6w3ursrv
年々サロン デュ ショコラがしょぼくなってるのは気のせいかな?

823 :無銘菓さん:2014/02/03(月) 13:33:26.54 ID:???
>>815
翌日に販売って消費期限的に問題ないの?
普通店で買う時についてくる消費期限って当日だよね?

なんかこんな話聞くとその店には行きたくなくなるけど、
どこの店でもやってることなんだろうね。

824 :無銘菓さん:2014/02/03(月) 19:48:20.69 ID:???
>>823
札幌じゃないけど、以前働いていた店も
売れ残りは普通に冷蔵庫(専用の高そうなやつ)行きだった
何日もそれを繰り返す

825 :無銘菓さん:2014/02/03(月) 20:31:16.92 ID:???
>>822
今日行ってきたけど多分気のせいじゃない 地味に三越の方が気合入ってるくらい
それはそれとして今年はボンヴィバンは東急に出てるんだよね
プティショコラとフィリアがサロショコに出てるけど
ケースの片隅に一種だけって感じでちょっと寂しい
地元のショコラティエもショーケース一つ分出るとかだと華やかでいいのになあと思った

826 :無銘菓さん:2014/02/03(月) 20:57:37.75 ID:???
前にフィリアで中身質問したら、その説明が余計に分からなかったよー
買う資格と食べる資格が必要なのかな、ハテ。

827 :無銘菓さん:2014/02/03(月) 21:15:06.83 ID:???
>>823
普通は>>811さんの表現通りなのですが、通常表示は箱に「本日中にお召し上がりください」という表示と日付が入ります。
その判断は、お店側が状態を見て決定するのであって、今日作ったものは今日中に食べてくださいというものでは無いようです。
ひどいときは、前の日のショートケーキの上の苺だけ取り換える指示もあります。
基本、ケーキはお客様が持って帰って食べるもので、2日間は美味しく召し上がれるよう作っているという理屈なので
お持ち帰りの温度状態や傷みやすくなる衝撃まで、責任を取るものではないと教えられています。
また、保冷剤は過剰サービスという気風になってきました。
ギリギリセーフの仕事って、って感じです。

828 :無銘菓さん:2014/02/03(月) 21:30:10.37 ID:???
なんか変な流れだな
突然ケーキの廃棄についてのレスがあったかと思うと
やたらこの話題を引っ張るレスもあって
美味しいケーキの話しようぜ

829 :無銘菓さん:2014/02/03(月) 22:34:16.06 ID:???
元ボンヴィバンにいたパティシェの新しくオープンするお店楽しみだなあ
3月くらいになって落ち着いてから行ってみたい

830 :無銘菓さん:2014/02/03(月) 22:36:08.04 ID:???
>>829
パティシエ変わってるの?複数いるってことなのかな

831 :無銘菓さん:2014/02/03(月) 22:43:52.87 ID:???
>>830
あ ごめん正確にパティシェールって言った方がよかったのかな
ボンヴィバンのスタッフだった人がオープンするというので楽しみにしてる
伝統的なフランス菓子中心にラインナップするらしい

832 :無銘菓さん:2014/02/03(月) 22:49:35.59 ID:???
ツルカフェだっけ

833 :無銘菓さん:2014/02/03(月) 22:53:53.30 ID:???
そうそう
今日お店の前バスで通ったけどオシャレな感じだった
店員さんももう制服着て中にいるの見えたよ

834 :無銘菓さん:2014/02/03(月) 23:12:51.87 ID:???
先日初めてシイヤに行ったんだけどタルトシトロンがものすごい濃くて美味しかった
遅い時間だったからショーケースがスカスカだったんだけど
一番下の段にマカロンがひとつだけ無造作に置いてあるのが非常に気になった
あれは売り物だったのか?

835 :無銘菓さん:2014/02/04(火) 10:13:23.64 ID:???
>>828
流れは、あまり関係ないかと思われ
消費者として気になることは美味しさの他に、安全面もありますから
2chに多くを期待しないほうがいいのかと

836 :無銘菓さん:2014/02/04(火) 12:26:04.72 ID:???
タルトの下の台って、シュクレだったり、ブリゼだったり、フィュテだったりするじゃないですか?
お店によっても違うとは思うのですが、フレッシュフルーツのタルトの場合はこうだとか、
焼きタルトの場合はこうだとか、そういう決まりみたいなものってあるのですか?
買って失敗した気になるのは、いつも台になる生地で、タルトの美味しいお店に当たった事がありません。
ここはというお店があったら教えてください。

837 :無銘菓さん:2014/02/04(火) 12:50:47.87 ID:???
昔さぁ、大丸にリシェスが入ってた時に小さいタルトあったよね。
ああいうタルトって、あまり作られていないよね、凄く気に入ってよく買ってたよ。

838 :無銘菓さん:2014/02/04(火) 18:15:36.14 ID:???
東急の地下のバレンタインコーナーでボンヴィバンも出ていたけどチョコレート菓子ばかりで残念
ケーキか、せめて焼き菓子くらいおいてほしいよ

839 :無銘菓さん:2014/02/04(火) 18:40:37.61 ID:???
きっと百貨店側がさ、出品するものを指示するんだよ。
大丸にしてもさ、東急や三越にしても、せっかくお気に入りのお店が入ってても
ロールケーキとかプリンとかさ、何処でも食べられるようなものばかりだったり、
ヴァレンタインだからって、チョコばっかなんだもん、考えてるんだろうけど
外しまくってるよね。いくらヴァレンタインだってさ、ケーキとかタルトとか
ムースとかモンブランみたいのとか、焼菓子とか置けよ!ってほんと思うよ。

840 :無銘菓さん:2014/02/04(火) 18:46:58.83 ID:???
ボンヴィバンのケーキが美味しいとは、とても思えませんでした。

841 :無銘菓さん:2014/02/04(火) 19:03:28.62 ID:???
ケーキは特にどうってことなかったけど焼き菓子は美味しかったよ

842 :無銘菓さん:2014/02/04(火) 20:37:33.68 ID:???
>>825
きょう三越と丸井に行ってきたけど、三越は良い物を揃えているのに
買う人があまり居なくてちょっと寂しい感じ。見ていく人だけ多い
サロショコに興味無きゃ高いだけだし仕方がないけど
店員さんがすごく丁寧に接客してくれて良かったです。
丸井は海外コーナー11ブースがもうオワタ感がありますね。
賑やかしの義理出店だろうけどモロゾフとかああいうの
あの場所に出すのやめればいいのにと思ったりw
誰も買わないでしょ

843 :無銘菓さん:2014/02/04(火) 21:55:55.49 ID:???
本命買いに来たついでに職場用買ったりするからモロゾフにも需要はあるんだよ

844 :無銘菓さん:2014/02/04(火) 21:59:22.59 ID:???
>>838
生菓子は8日から出るみたいだよ
>>842
エリソンのギフト買ったけど三越の店員さんしっかりしててよかったよね
サロショコの方では結構話がうまく通じないことがあってやきもきした
あんな面白いものばっかり出てるって知ってたら全部三越で揃えたのになあ

845 :無銘菓さん:2014/02/08(土) 22:34:27.18 ID:???
>>844
東急にケーキを買いに行ったもののお目当ての品は売っておらず凹みそうでしたが
買いたかったバースデーイヴのマカロンセットが買えたので無駄足にはならず良かったです
パロムのオランジェットが5本で180円との事で買いに行きましたが
オレンジの爽やかな香りと苦味がしっかり感じられて良い買い物でした

846 :無銘菓さん:2014/02/09(日) 09:03:50.91 ID:???
そう言えばHUGマートに道産さつまいもの干し芋を買いに久しぶりに行ったら
スイーツショップが閉店してたわ
ウエモンズハートのソフトクリームが美味しかったので残念

847 :無銘菓さん:2014/02/12(水) 21:16:08.83 ID:CsqCITEC
エピュドルチェ破産しちゃったのね。
あの濃ゆいチョコレートケーキはもう食べられないのだろうか?

848 :無銘菓さん:2014/02/13(木) 08:58:43.20 ID:???
みんなチョコありがとー

849 :無銘菓さん:2014/02/13(木) 20:36:11.40 ID:???
>>847
あら本当だ
破産情報サイトに載ってますね
並びにあるウノズはフェイスブックを見ると順調そうで安心しました

850 :無銘菓さん:2014/02/13(木) 22:33:39.90 ID:???
載ってたっけ?エピュドルチェの名義ですか
流行っていたみたいなのに厳しいねえ

851 :無銘菓さん:2014/02/14(金) 10:46:38.24 ID:???
ねね、チョコとかでなくってさ、この3月とか4月とかの旬なケーキってある?

852 :無銘菓さん:2014/02/14(金) 14:48:21.12 ID:???
柑橘系とか?北海道だとまだだけど本州では苺かな
国産マイヤーレモンがそろそろ終わるからケーキで見かけると買ってる

853 :無銘菓さん:2014/02/14(金) 14:49:28.99 ID:???
連投ごめん
ちょっと違うけどひな祭りシーズンはピスタチオのケーキも増えて嬉しい

854 :無銘菓さん:2014/02/14(金) 20:54:55.45 ID:???
柑橘系ね、ありがとう

855 :無銘菓さん:2014/02/14(金) 21:38:16.24 ID:???
菓子工房あんはきんかんのタルト出てるみたいね

856 :無銘菓さん:2014/02/18(火) 14:03:41.94 ID:buBO5Qiz
チャイニーズ光勤ミーティング

チャイニーズ光勤ミーティング

チャイニーズ光勤ミーティング

チャイニーズ光勤ミーティング

857 :無銘菓さん:2014/02/22(土) 12:18:14.04 ID:???
ガトーショコラがおいしいお店ってある?

858 :無銘菓さん:2014/02/22(土) 22:42:15.38 ID:???
>>857
リヴゴーシュ

859 :無銘菓さん:2014/02/22(土) 22:43:29.90 ID:???
六花亭、柳月、ロイズ、石屋、もりもと、北菓楼、ルタオ(道外企業)で

1件だけ残したいとしたら、何処?

860 :無銘菓さん:2014/02/22(土) 23:30:26.40 ID:???
北菓楼

861 :無銘菓さん:2014/02/23(日) 00:55:15.26 ID:???
柳月も捨てがたいけど六花亭かなあ
と言うかもりもと入れるくらいならきのとや入れようよ…

862 :無銘菓さん:2014/02/23(日) 08:26:09.29 ID:???
六花亭

863 :無銘菓さん:2014/02/23(日) 11:06:31.79 ID:???
>>858
え、あそこチョコ系もおいしいの?
今までスルーしてたわ、もったいねぇ

864 :無銘菓さん:2014/02/23(日) 15:44:41.46 ID:???
>>857
カプセルモンスター
いつでも買えないのが難点

865 :無銘菓さん:2014/02/23(日) 19:20:16.48 ID:???
安いから柳月がいいなー

866 :無銘菓さん:2014/02/23(日) 22:53:05.62 ID:???
ルタオじゃないならどこでもいいよ
生ケーキ焼き菓子和菓子パン全部それなりに美味しいからもりもとが良いかな

867 :無銘菓さん:2014/02/24(月) 09:51:01.46 ID:???
柳月、ロイズ、もりもと、北菓楼、好きだ
もりもととロイズはパンも美味しい
北菓楼は郊外店舗が欲しいな

868 :無銘菓さん:2014/02/24(月) 12:25:16.58 ID:???
もりもとのケーキ パンって不二家レベルだなあ パンがマーガリン臭すぎ…
バターケチって殆ど使っていない生地ばかりだね

869 :無銘菓さん:2014/02/24(月) 13:36:31.82 ID:???
六花亭
喫茶室もおいしいから
ちょっとしたお土産にも便利だし

870 :無銘菓さん:2014/02/24(月) 14:04:28.80 ID:???
もりもとは昔のニシムラ系だと思ってる
気軽に食べられたユカたんに似たゆきむしは良く買う

871 :無銘菓さん:2014/02/24(月) 14:18:19.91 ID:???
>>868
いちいちケチつけんな
自分が美味しいと思う店を書けば?
同じ価格帯で

872 :無銘菓さん:2014/02/24(月) 14:26:43.40 ID:???
まあまあまあまあ

873 :無銘菓さん:2014/02/24(月) 15:45:55.58 ID:???
柳月と六花亭とロイズが好きだ
といってもロイズは生チョコレート限定だけど(それ以外を食べたことがない)

874 :無銘菓さん:2014/02/24(月) 16:56:41.65 ID:???
もりもとのハスカップのクリームが入ったブッセが好き

875 :無銘菓さん:2014/02/24(月) 17:13:31.93 ID:???
10円まんじゅう好きだな、もりもと
ケーキはまずい

876 :無銘菓さん:2014/02/24(月) 18:09:13.80 ID:???
昔もらい物で食べたロイズのバームクーヘンが
美味しかった記憶がある

877 :無銘菓さん:2014/02/24(月) 19:34:34.18 ID:???
もりもとはコンビニより美味しいかなってレベルだと思うけど
生どらは好き

878 :無銘菓さん:2014/02/24(月) 20:24:19.11 ID:???
もりもとは値段も味も普通
ロイズのパンは値段が高いから買わない
って、ルタオ人気ないのね

879 :無銘菓さん:2014/02/24(月) 20:34:31.97 ID:???
北海道企業じゃないからだろ

880 :無銘菓さん:2014/02/24(月) 20:35:44.32 ID:???
もりもとはハズレか普通の2択
値段考慮に入れてもそう思う

881 :無銘菓さん:2014/02/24(月) 20:53:02.19 ID:???
柳月のさんぽうろくコーヒー味を魔がさして買ってしまったけど
バウムクーヘンっぽくなくてガッカリ コクも風味もバターの香りも無い無い
ボンヌだけにしておけばよかった(^^;;

882 :無銘菓さん:2014/02/24(月) 23:31:32.53 ID:???
ルタオはあのふざけたCMが食欲を減退させる…

883 :無銘菓さん:2014/02/25(火) 08:38:02.79 ID:???
ルタオって鳥取の会社だもんね
たいして美味くもないし

884 :無銘菓さん:2014/02/25(火) 10:47:31.16 ID:???
>>873
ロイズのコーヒーチョコ美味しかったよ
リンツみたいに薄いのがたくさん入ってる630円のやつ

885 :無銘菓さん:2014/02/25(火) 10:48:45.78 ID:???
>>881
えー
コーヒー味は一番すっきりした味で好きだな
他の三方六は甘すぎて好きじゃない

886 :無銘菓さん:2014/02/26(水) 07:10:10.50 ID:???
もりもとは和菓子は好きだけど、洋菓子はうまいと思ったことない
柳月は和洋折衷が多いのがあまり好みじゃない
北菓楼と六花亭は好きだけど、六花亭は薄味になってきて残念

887 :無銘菓さん:2014/02/26(水) 07:53:28.36 ID:???
もりもとは餅も餡もまずいと思うけど

888 :無銘菓さん:2014/02/26(水) 09:39:59.20 ID:???
六花亭は高いわりに特に美味しいと思わない

889 :無銘菓さん:2014/02/26(水) 12:06:28.74 ID:???
シャトレーゼよりダメな店ある?

890 :無銘菓さん:2014/02/26(水) 12:13:45.55 ID:???
不二家?

891 :無銘菓さん:2014/02/26(水) 14:13:04.25 ID:???
シャトレーゼが合わないから今まで手を出したことなかったけど
ファンタニヴェールは意外と美味しいのあるね

892 :無銘菓さん:2014/02/26(水) 15:49:29.88 ID:???
もりもとのケーキは小学生の子供がいるようなファミリー向けなんだろうと思ってる

893 :無銘菓さん:2014/02/26(水) 15:52:23.22 ID:???
雪鶴好き
本州の実家に帰省する度、家族友人から買ってきてと言われる

894 :無銘菓さん:2014/02/26(水) 16:24:44.09 ID:8HE6ua5H
もりもと食べなかったけど、ハスカップなんちゃらってお菓子頂いて
凄く美味しいと思ったよ。

895 :無銘菓さん:2014/02/26(水) 16:33:21.56 ID:???
シャトレーゼってけっこう馬鹿にするけど何処も勝ててないし。
たぶん売上は400億超えで日本でTOPみたいです。
六花亭でも200億、あとは100億前後。きのとやはもっと下。
私が個人的に残したいと思う大きなお菓子の会社は六花亭かな

896 :無銘菓さん:2014/02/26(水) 16:45:10.29 ID:???
シャトレーゼはコスパが良いと思う
もりもとや六花亭って美味しい?
何が良いのかわからない
ロイズはチョコしか買うものがない

897 :無銘菓さん:2014/02/26(水) 18:11:32.20 ID:???
シャトレーゼ別に安くも量が多くも無いと思うが
こんな店なぜ北海道にあるのか不思議

898 :無銘菓さん:2014/02/26(水) 19:05:55.74 ID:???
>>894
ハスカップジェリーかな?あれ美味しいよね
もりもとなら秋に出る紅玉のアップルパイが好き

899 :無銘菓さん:2014/02/26(水) 19:15:42.78 ID:???
シャトレーゼと北海道ローカルの店の売り上げ比べてもなあ

900 :無銘菓さん:2014/02/26(水) 20:15:20.13 ID:???
六花亭はマルセイバターサンドとかチョコマロンとか土産菓子が美味しい
あとトカップロールは月によって当たり外れあるけどだいたい美味しい

シャトレーゼはアイス買うためにある

901 :無銘菓さん:2014/02/26(水) 21:22:24.47 ID:???
六花亭は興味なし
マルセイみたいな商品なら他のメーカーにもたくさんあるし
なんとなくイメージ的に高齢な人が好みそう
北菓楼は色々と好きな商品がある

902 :無銘菓さん:2014/02/26(水) 22:06:55.52 ID:???
>>901
六花亭の「いつか来た道」に似たような商品あるなら教えてほしい
興味無くて知らないのにレッテル貼り乙

903 :無銘菓さん:2014/02/26(水) 22:23:02.78 ID:???
もりもと好きな人は、きのとや・どんぐりも好きそうなイメージ。
私は六花亭に一票。

904 :無銘菓さん:2014/02/26(水) 22:37:02.19 ID:???
六花亭は道外にお土産で持っていくとウケがいいんだよねー
でも自分で食べることはあんまりないかな。

905 :無銘菓さん:2014/02/26(水) 23:22:37.05 ID:???
六花亭のエスプレッソシフォンケーキ美味しかった
もっとコーヒー味のケーキが増えないかなあ

906 :無銘菓さん:2014/02/27(木) 01:24:37.41 ID:???
六花亭はちゃんとバター使ってて焼き菓子は美味いわ、流石に
ケーキはうんこ

907 :無銘菓さん:2014/02/27(木) 01:31:35.68 ID:???
>>902
あなた書いてることが支離滅裂だよw

908 :無銘菓さん:2014/02/27(木) 01:59:51.68 ID:???
>>906
六花亭は原材料がシンプルで良いよね。

909 :無銘菓さん:2014/02/27(木) 06:36:29.86 ID:???
>>907
反論されて悔しかったんだw

910 :無銘菓さん:2014/02/27(木) 07:02:11.92 ID:???
ルタオは地元民からは人気ないの?

911 :無銘菓さん:2014/02/27(木) 09:14:05.91 ID:???
ルタオが好き!って言ってる人あんまり聞かないなー
スナッフルズのチーズオムレットはうまい

912 :無銘菓さん:2014/02/27(木) 10:34:29.39 ID:???
ルタオはもともと小樽が運河やお寿司で持ち上げられた時に
増加した観光客を狙って進出してきたわけでしょ
他県の地元で美味しいと評判の菓子店が進出してきたわけじゃなくて
いわゆる北海道ブランドに乗っかって儲けようというなりすまし感が
反感を呼ぶんだと思う
商品もどこかのメーカーのパクリみたいだし

913 :無銘菓さん:2014/02/27(木) 12:04:47.16 ID:???
六花亭だと霜だたみが好き
バターサンドよりおいしいと思う

914 :無銘菓さん:2014/02/27(木) 13:16:41.29 ID:???
きのとやのバームクーヘン好きだな〜&#10084;

915 :無銘菓さん:2014/02/27(木) 16:01:06.79 ID:???
バームクーヘンは石屋製菓のが好きだな。

916 :無銘菓さん:2014/02/27(木) 16:06:49.13 ID:???
鳥取県米子市の企業が生んだ 北海道の洋菓子専門店

米子市に本社を構える寿製菓の代表的なお菓子といえば?
私の場合、真っ先にお菓子の壽城の「とち餅」、「因幡の白うさぎ」といった和菓子が浮かんできます。

ところが、全国に事業展開する寿製菓グループは和菓子だけでなく、洋菓子にも定評があります。

その一つが北海道小樽市を拠点とする「小樽洋菓子舗 ルタオ」。店舗は北海道内のみで、
その他の地域は、デパートなどの催し物で出店販売されています。

さて、これだけ人気のあるルタオのスイーツですが、店舗を北海道以外に広げることは考えていないとのこと。
その理由として、「地域性を重視し、地域ブランドを高めることを考えると、
全国どこでも手に入るチェーン店展開は避けたい」と寿製菓株式会社の澤田直樹さんは話します。

そもそも寿製菓が北海道に進出したのは、「土産菓子や和菓子以外のお菓子を」との思いから、
北海道のチョコレート製造会社を買い上げたのがきっかけ。
現在は小売店舗として、北海道ならではの洋菓子づくりを展開されていますが、
もし寿製菓が北海道へ事業展開していなければ、この味は生まれなかったはず。

917 :無銘菓さん:2014/02/27(木) 17:15:02.26 ID:???
>北海道小樽市を拠点とする「小樽洋菓子舗 ルタオ」。店舗は北海道内のみで、
>その他の地域は、デパートなどの催し物で出店販売されています。

北海道物産展て儲かるのかな

918 :無銘菓さん:2014/02/27(木) 19:29:29.57 ID:???
ルタオみたいのがはこびって館あたりが潰れるのはちょっと寂しいね

919 :無銘菓さん:2014/02/27(木) 19:33:52.07 ID:???
>>918
まあ館は復活したけどね、続くかどうかというところだな

920 :無銘菓さん:2014/02/27(木) 20:48:33.72 ID:???
はこびって ???

921 :無銘菓さん:2014/02/27(木) 20:59:37.23 ID:???
そこ、揚げ足とらない

922 :無銘菓さん:2014/02/27(木) 21:20:50.96 ID:???
はこびってwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

923 :無銘菓さん:2014/02/27(木) 21:25:23.09 ID:???
はびこって
の間違いかしら?

924 :無銘菓さん:2014/02/27(木) 21:31:07.02 ID:???
スナッフルスのも美味しいけどメルチーズってやつも美味しいね

925 :無銘菓さん:2014/02/27(木) 21:43:54.90 ID:???
チーズオムレットはふわふわで軽くて食べやすいよね
メルチーズは結構どっしりしていて自分はこっちの方が好み

926 :無銘菓さん:2014/02/28(金) 02:10:48.89 ID:???
>>859です

沢山ありがとうございました。
まったく遊びなので統計とかじゃありません(笑)

北海道のお菓子って名前が四季とか地元にちなんだ綺麗な名前が多いですよね。
そういうのも本州で人気になってる要因だと思うのですが

新しくこういったお菓子には「こういう名前」をつけるみたいのありますか?

たとえば、スフレみたいなものを「やっこい」とか
ゴーフルみたいなんを「ぺったらこい」とかセンスがないので喩えになりませんが・・・

927 :無銘菓さん:2014/02/28(金) 02:17:31.53 ID:???
業界人発案より、消費者アイデアの時代かなと・・・

928 :無銘菓さん:2014/02/28(金) 06:40:15.31 ID:???
なんで質問スレになってるの

929 :無銘菓さん:2014/02/28(金) 08:28:01.90 ID:???
メルチーズって知らなかった。ぐぐったら美味しそう…だけど
店舗は函館限定かー。取り寄せてみようかな

930 :無銘菓さん:2014/02/28(金) 08:46:01.57 ID:???
>>895
六花亭、石屋製菓、柳月とかみんな分社して本体の売上が大きくならないようにしてるから

931 :無銘菓さん:2014/02/28(金) 14:52:44.10 ID:gvy+OfzB
商品名で思いだした、モンドセレクション金賞とかあるじゃない?

ケチつける気はないけど、ベルギー政府系の民間団体が運営してるって言いながら
家族経営っぽくって、国際的な認知度がほとんどなく、60%以上が日本企業の見栄
らしいのよ。消費量がこれだけあります、みたいな申請してお金積めば、みな金賞らしいよ。

私の作った大福、モンドセレクションで金賞とれないかしら・・・


世襲の漢字検定協会

932 :無銘菓さん:2014/02/28(金) 15:05:43.01 ID:???
>>931

世襲の漢字検定協会 で 息つきたみたいだけど 大丈夫?

933 :無銘菓さん:2014/02/28(金) 15:14:55.15 ID:???
大福でのどつまったらしい

934 :無銘菓さん:2014/02/28(金) 16:59:16.00 ID:???
母さん、大丈夫かな

935 :無銘菓さん:2014/02/28(金) 21:49:05.21 ID:???
931さん続き頼む
気になるわ

936 :無銘菓さん:2014/02/28(金) 22:50:16.44 ID:???
ホワイトデー用の六花亭のクッキーが嬉しい
クリスマスの時期も買いまくったな
ビスケット系は大したことないけど、リッチランドは子供のころから好きだわ

937 :無銘菓さん:2014/03/01(土) 00:03:11.98 ID:???
今日のギリギリでひな祭りケーキ@六花亭を注文した
バタークリームケーキが美味しい
本物のバタークリームケーキという味で安いし大好き

938 :無銘菓さん:2014/03/01(土) 00:47:39.83 ID:???
>>937
おまいさんとは同じスレ住人のような気がする

もりもと、ケーキはともかくパンはお気に入りが幾つかある
ケーキロールがなくなったのは残念だが
その代わりに出たバターミルクサンド?がうまい

939 :無銘菓さん:2014/03/01(土) 15:41:38.23 ID:???
>>938
トータス好きだなー最近食べるチャンスがないんだけど
今もあるのかな

940 :無銘菓さん:2014/03/01(土) 18:32:05.65 ID:???
もりもとはトータスのホワイトチョコ版を出さないもんかなー

941 :無銘菓さん:2014/03/01(土) 22:20:52.20 ID:???
ホワイトチョコを使ったお菓子で美味しいのを置いてるお店ありますか?

942 :無銘菓さん:2014/03/01(土) 23:01:21.00 ID:???
そもそもホワイトチョコ自体が美味しいものではない

943 :無銘菓さん:2014/03/02(日) 00:27:46.74 ID:???
六花亭のホワイトチョコ美味いよ

944 :無銘菓さん:2014/03/02(日) 08:18:10.59 ID:???
いや、甘すぎ、くどすぎるわ六花亭のは

945 :無銘菓さん:2014/03/02(日) 08:21:13.02 ID:???
自分も六花亭のホワイトチョコはちょっと甘すぎと感じる
だからモカホワイトを食べてる

946 :無銘菓さん:2014/03/02(日) 12:50:31.53 ID:???
ホワイトチョコは六花亭のしか食べられないという知り合いがいる
あれが正統派ホワイトチョコとはもちろん思わないが
あれはあれで、自分も結構好きだな

947 :無銘菓さん:2014/03/02(日) 16:00:04.56 ID:???
お菓子もいいけど今時期ホワイトチョコ使ったケーキ結構見かける

948 :無銘菓さん:2014/03/02(日) 17:08:46.05 ID:???
六花亭のホワイトチョコ、カロリー高そう
味が濃いよね
お金出して買う気はしない

949 :無銘菓さん:2014/03/02(日) 18:10:57.69 ID:???
味薄いよりはまぁええやろ、多分
ドライイチゴのやつはたまに食べたくなる

950 :無銘菓さん:2014/03/02(日) 18:17:45.25 ID:???
甘さ控えめのホワイトチョコってなかなか見ないね
ゲロ甘で大嫌いだわ、チョコを名乗るな

951 :無銘菓さん:2014/03/02(日) 21:08:24.17 ID:???
昔、六花亭のホワイトチョコを湯煎で溶かしたら
表面がまっ黄っ黄になってびっくりした

952 :無銘菓さん:2014/03/02(日) 21:41:34.40 ID:???
この流れで言い難いけどホワイトチョコ好きだよ
チョコじゃないなって思うけど好きだよ
特に美味しい店は知らないので>>941のお役には立てず申し訳ない

953 :無銘菓さん:2014/03/02(日) 21:43:14.69 ID:???
石屋製菓のケークパレットのホワイトチョコのやつすごく美味しかった
今HPで確認したけど載ってなかったから期間限定だったのかも

954 :無銘菓さん:2014/03/03(月) 08:47:37.97 ID:???
ホワイトチョコは六花亭しか食べられない派です
最近、アズダのは六花亭に近いと知ったけど、やっぱ六花亭だな
六花亭の他のお菓子は、薄味に改悪されてるけど、ホワイトチョコは変わってなくて嬉しい
カロリーは普通のチョコと変わらないよ

955 :無銘菓さん:2014/03/03(月) 13:20:23.44 ID:???
>>949
フリーズドライのイチゴが入ってるやつ美味しいよね
自分もたまに買う

956 :無銘菓さん:2014/03/03(月) 13:37:23.49 ID:???
移動した勤務先の近くにフィリアがあるんで今度買おうかと思うんだがオススメある?

957 :無銘菓さん:2014/03/03(月) 17:27:01.00 ID:???
ホワイトチョコって固まった練乳食ってるのと大差ない
ホワイトチョコ食うなら素直にもっとおいしい普通のチョコがあるのにな

958 :無銘菓さん:2014/03/03(月) 18:59:06.81 ID:???
ホワイトチョコはカカオバターじゃなかったか
好き嫌いは分かれるから嫌いは嫌いでいいと思う

959 :無銘菓さん:2014/03/03(月) 19:29:02.95 ID:???
>>957
たとえばどんなやつ?

960 :無銘菓さん:2014/03/03(月) 20:11:41.94 ID:???
ここ最近ちょっと気にかかってたんだが…
まあ何というか、要するに人それぞれだからさ
自分の価値観を人に押しつけるような書き方は控えようず

961 :無銘菓さん:2014/03/03(月) 20:31:50.49 ID:???
自分が苦手なものを見下すだけでグルメ気取れるからしゃーない

962 :無銘菓さん:2014/03/03(月) 21:25:55.74 ID:???
札幌のケーキ屋さん なのにね

そういえばスイーツカフェの前通ったら列出来てたけど
何か人気のケーキとかあるのかな

963 :無銘菓さん:2014/03/03(月) 22:36:18.01 ID:???
>>962
3月限定で夜7時からバイキング始まったんだよ
在庫のケーキとフリードリンクで1000円だから破格だよね
今月結構いい店来てるから連日混みそうだな

964 :無銘菓さん:2014/03/04(火) 12:18:20.55 ID:???
残り物で集客ですかぁ、さすが札幌市
営業時間って何時までだっけ?残り1時間とかなら嫌だな
消費税上がると、外食節約と、半分はコンビニケーキにするかな

965 :無銘菓さん:2014/03/04(火) 12:58:14.39 ID:???
ロスが減るならいいじゃないか

966 :無銘菓さん:2014/03/04(火) 19:18:21.05 ID:???
>964
廃棄した方がいいっていうの?

967 :無銘菓さん:2014/03/04(火) 21:29:02.44 ID:???
バイキング会社帰りに行きたいなあ
たくさん食べると太る時間だけど3個はイケる
こんなの実施されているの知らなかったから
書いてくれた人サンキュー

968 :無銘菓さん:2014/03/05(水) 06:13:24.23 ID:???
ふらっと立ち寄ってすぐに入れると思うなよ・・・

969 :無銘菓さん:2014/03/05(水) 08:26:14.77 ID:???
>>968
どの位待ったの?

970 :無銘菓さん:2014/03/05(水) 11:53:05.66 ID:???
>>963
教えてくれてありがとう。気になって説明聞いてきたよ

ケーキの数を見て余裕をもって人数制限するって言ってたから、日によって定員はまちまちみたいだね
18時半受付、19時から1時間食べ放題だからさくっと食べれる人に良いかも
私は早く沢山食べれないから利用しないと思うけど、運が良ければ気になるケーキ食べれそうなのがいいなー

971 :無銘菓さん:2014/03/05(水) 22:31:32.48 ID:???
今日から抽選制?になったみたい

972 :無銘菓さん:2014/03/06(木) 02:25:20.01 ID:???
残飯あさるブタみてーだな

973 :無銘菓さん:2014/03/06(木) 13:12:47.24 ID:???
以前は、和やかな人ばかりのスレだったのに…

974 :無銘菓さん:2014/03/07(金) 07:45:13.51 ID:???
次スレって立ってますか?

975 :無銘菓さん:2014/03/09(日) 20:32:39.31 ID:???
まだ立ってないですね

976 :無銘菓さん:2014/03/10(月) 10:11:46.64 ID:???
ガトーブリエ閉店してしまったか

977 :無銘菓さん:2014/03/13(木) 22:51:37.41 ID:???
コンビニスイーツって馬鹿にできないな、美味かったぞ
セブンイレブン、ローソンは美味かった。
セーコーマートはいまいちかな

978 :無銘菓さん:2014/03/14(金) 14:35:30.37 ID:???
カプセルモンスター307出店は今月で最後だって
常設店舗もつのかな?だといいなあ…

979 :無銘菓さん:2014/03/15(土) 01:34:37.60 ID:???
>>976
お店のブログは昨日も更新されていて普通に営業している内容だったけれど

980 :無銘菓さん:2014/03/15(土) 07:48:45.92 ID:???
>>977
たしかに美味しいというか質も上がってるよね
でもケーキ屋さんレベルの値段のものもある
コンビニらしい価格設定して欲しいわ

981 :無銘菓さん:2014/03/15(土) 13:00:13.47 ID:???
次スレ立てられる人いるかな…

982 :無銘菓さん:2014/03/16(日) 00:28:44.56 ID:???
今次スレ検索したらあったから書いておくよ


札幌のケーキ屋さん 5店目
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/candy/1394896747/

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